ECHIGOYA
11,377円
柔らかな香りと、さわやかな口あたり、すっきりしたうまさの伊佐錦。
プライムリカーズ
1,734円
麹造りに伝統的な黒麹を使用し、華やかな香りと、コクのあるまろやかな口あたりの「黒麹仕込み 黒伊佐錦」。現在の黒ブームの先がけとなった商品です。 内容量:1800ml産地:鹿児島県蔵元:大口酒造原料:芋・米麹アルコール度:25度
酒どんどん 楽天市場店
1,433円
商品詳細 ■商品番号 028862 ■商品種別 芋焼酎 ■内容量 720ml ■アルコール度数 25度 ■麹菌 黒麹 ■蒸留方法 常圧蒸留 ■メーカー 大口酒造(株) ■原材料 芋・米麹 コメント 日本で一番古い「焼酎」の記録が発見された、鹿児島県大口市で焼酎造りの伝統的手法黒麹仕込みを再現、華やかな香りとコクのある飲み口が特徴です。
2,450円
商品詳細 ■商品番号 028860 ■商品種別 芋焼酎 ■内容量 1800ml ■アルコール度数 25度 ■麹菌 黒麹 ■蒸留方法 常圧蒸留 ■メーカー 大口酒造(株) ■原材料 芋・米麹 コメント 日本で一番古い「焼酎」の記録が発見された、鹿児島県大口市で焼酎造りの伝統的手法黒麹仕込みを再現、華やかな香りとコクのある飲み口が特徴です。
3,350円
商品詳細 ■商品番号 028853 ■商品種別 芋焼酎 ■内容量 1800ml ■アルコール度数 35度 ■麹菌 白麹 ■蒸留方法 常圧蒸留 ■メーカー 大口酒造(株) ■原材料 芋・米麹 コメント 日本で一番古い「焼酎」の記録が発見された。鹿児島県大口市の恵まれた自然環境の中で、麹造りに本格焼酎では主流の白麹を使い込んだもので、やわらかな香りとすっきりした飲み口が特徴です。 焼酎 芋焼酎 伊佐錦 35度 1800ml 1.8L 大口酒造 白麹
酒乃向原
3,960円
度数 25度、37度 製造 大口酒造協業組合 原料 さつまいも・米こうじ 容量 720ml×2 鹿児島県人気No.1の焼酎 伊佐錦。その原酒をセットにいたしました。贈り物にも最適です。
1,100円
度数 25度 製造 大口酒造協業組合 原料 さつまいも・米こうじ・黒麹 容量 900ml 鹿児島県人気No.1。黒麹特有の濃厚な香り、ほんのりとした甘み、柔らかな口当たりの焼酎です。
2,030円
度数 25度 製造 大口酒造協業組合 原料 さつまいも・米こうじ・黒麹 容量 1800ml 鹿児島県人気No.1。黒麹特有の濃厚な香り、ほんのりとした甘み、柔らかな口当たりの焼酎です。お手軽な紙パック入りです
14,200円
度数 25度 製造 大口酒造協業組合 他 原料 さつまいも・米こうじ 容量 1800ml 人気の伊佐美とスタンダードな伊佐錦のお得なセットです♪
森山酒店 楽天市場店
3,520円
商品詳細 内容量 720ml×2 原材料 米麹・さつま芋 保存方法 常温 製造元 大口酒造 鹿児島県伊佐市 商品説明 アルコール度数25度 名称:お酒(焼酎) 販売者:森山酒店 鹿児島県鹿児島市伊佐錦 金箔入りギフトセット 【特別な幸せを華やかに彩る2本の限定伊佐錦のセット】 伊佐錦金箔入りギフトセット 黒伊佐錦 金箔入り×1本 甕伊佐錦 金箔入り×1本 特別な幸せを華やかに彩る限定伊佐錦です。 【黒伊佐錦】華やかな香りとコクのある旨さが特長です。 【甕伊佐錦】全量三年甕貯蔵原酒使用。まろやかな風味と質高い甘さが特長です。 お正月/お祝/お歳暮/贈答/ギフト/金箔入り/限定/ご挨拶に・・・
ビッグリカーズ
6,580円
ギフト包装につきまして 箱なし商品は箱の購入が必要 ◆包装・のし◆ご利用包装はこちら こちらのギフトオプションに対応しています かぶせ紙とタッセル ギフト箱各種 間隔 商品情報 芋焼酎 伊佐美 1800ml 芋焼酎 黒伊佐錦 1800ml 芋焼酎 伊佐大泉 1800ml おいしい焼酎づくりに欠かせないのが良質の水と米、そして薩摩イモ。 鹿児島県伊佐地方(大口市、伊佐郡菱刈町)は、美味で知られる伊佐米の産地であり、清流、寒冷な気候など自然環境にも恵まれています。そんな恵まれた環境で生まれたのが『伊佐焼酎』です。 【商品画像につきまして】 商品のラベル・キャップ・化粧箱・瓶の色等は、メーカーによるリニューアルのため、変更となる場合がございます。お届け商品のラベル等が気になる方は、ご購入前にお問い合わせください。 当該商品は自社販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。 のし無料 熨斗 ラッピング無料(一部対象外) 贈り物 贈答 飲み会 宴会 家飲み おうち時間 晩酌 熱燗 冷酒 ロック お酒 プレゼント グルメ 通 おいしい 美味しい 喜ばれる 喜ぶ うれしい 嬉しい ご当地 地酒 高級 贅沢 安心 何を 贈る あげる 良い物 上品 高級 贅沢 家族 兄弟 親 友達 友人 義実家 上司 両家 両親 会社 お客様 おすすめ 売れ筋 人気 ランキング お返し いつまで 時期 御祝 お祝い 御礼 お礼 お返し 内祝い 結婚祝い 新築祝い 開店祝い 誕生日 賞品 コンペ 買い回り 買いまわり ポイント 20代 30代 40代 50代 60代 70代 還暦 古希 喜寿冬ギフト 御歳暮 お歳暮 御年賀 お年賀 お年始 お正月 お年玉 新年 クリスマス...
酒のキンコー
1,949円
商品詳細 ■商品番号 028879 ■商品種別 芋焼酎 ■内容量 1800ml ■アルコール度数 25度 ■麹菌 白麹 ■蒸留方法 常圧蒸留 ■メーカー 大口酒造(株) ■原材料 芋・米麹 コメント 日本で一番古い「焼酎」の記録が発見された。鹿児島県大口市の恵まれた自然環境の中で、麹造りに本格焼酎では主流の白麹を使い込んだもので、やわらかな香りとすっきりした飲み口が特徴です。
お酒の専門店スーパーノヴァ
1,760円
様々なご用途で選ばれています。 ■取り扱っているお酒の特徴 プレミアム酒 地酒 銘酒 有名銘酒 お酒 幻のお酒 飲み比べ 高級 おすすめ 粗酒 ■用途 ご褒美 お取り寄せ 贈り物 内祝 内祝い 引き出物 引出物 お祝い 御祝 結婚記念日 ギフト 詰め合わせ 贈答品 お返し お礼 御礼 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 プレゼント お見舞御礼 お餞別 記念品 景品 賞品 粗品 ■シーン ウエディング 季節のご挨拶 寿 子供の節句 子供の日 ひな祭り 七五三 二次会 披露宴 結婚式 初節句 成人式 金婚式 銀婚式 ダイヤモンド婚式 お見舞い 引越し 引越しご挨拶 記念日 誕生日 父の日 母の日 敬老の日 ゴルフコンペ 初盆 お彼岸 進物 お土産 ■お祝事に 結婚祝い 結婚祝 出産祝い 入学祝い 誕生祝い 長寿祝い 快気祝い 開店祝い 開業祝い 新築祝い 上棟祝い 引越し祝い ウェディングギフト ブライダルギフト 結婚引き出物 結婚引出物 出産祝 入園祝い 入学祝 卒園祝い 卒業祝い 卒業祝 就職祝い 就職祝 昇進祝い 新築祝 上棟祝 引っ越し祝い 引越し祝 開店祝 退職祝い 快気祝 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝 古希 百賀 ■内祝いに 結婚内祝い 結婚内祝 出産内祝い 快気内祝い 出産内祝 命名内祝い 入園内祝い 入学内祝い 卒園内祝い 卒業内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝 開店内祝 全快祝い 初老祝い 還暦祝い 古稀祝い 喜寿祝い ■弔事に 粗供養 法事 法要 仏事 志 満中陰志 会葬御礼 法要引き出物 法要引出物 法事引き出物 法事引出物 忌明け 四十九日 七七日忌明志 一周忌 三回忌 回忌法要 偲び草 供物 お供え 御霊前 ■お返しに 香典返し お祝い返し お香典返し 香典返 ■その他 卒業記念品...
3,200円
商品詳細 ■商品番号 069818 ■商品種別 芋焼酎 ■内容量 1800ml ■ 25度 ■ 黒麹 ■ 常圧 ■メーカー 大口酒造 ■原材料 芋 米麹 コメント 三年間「甕(かめ)」で寝かせ、その長期貯蔵酒の原酒を惜しみなく全量使用しました。甕貯蔵から生まれるまろやかな旨味が溢れる逸品です。
2,500円
商品詳細 ■商品番号 028891 ■商品種別 芋焼酎 ■内容量 720ml ■アルコール度数 37度 ■麹菌 黒麹 ■蒸留方法 常圧蒸留 ■メーカー 大口酒造(株) ■原材料 芋・米麹 コメント 日本で一番古い「焼酎」の記録が発見された、鹿児島県大口市で焼酎造りの伝統的手法黒麹仕込みを再現、華やかな香りとコクのある飲み口が特徴の「黒伊佐錦」の割り水をしていない原酒です。
くまの焼酎屋
1,017円
お買い物合計数が瓶類で2本以下は破損防止カートン代を追加させて頂きます。 蔵のある大口は焼酎の故郷でもあります。国の重要文化財のひとつの神社を修理した際に、400年以上昔の宮大工が残した、焼酎にまつわる落書きが発見されました。「ここの主はケチで一度も焼酎を飲ましてくれなかった」という内容のもので、永録二年(1559年)の年号が記されてありました。これが日本で初めて焼酎という文字が出てきた最古の資料です。 製法は昭和62年発売以来、ずぅ〜と黒麹です。伝統の技でつくりあげる 独特のコクとまろやかさで、鹿児島県でナンバー1の焼酎です。 鹿児島県 大口酒造 原材料/芋、米麹(黒麹)
酒のすぎた 楽天市場店
1,958円
黒伊佐錦 種類 芋焼酎 産地 鹿児島県・大口酒造 原材料 さつまいも、米麹 内容量 1.8L・瓶 Alc.度数 25% 保存方法 直射日光、高温を避け保管。常温可。 備考 お酒は20歳になってから。未成年者の飲酒は法律で禁止されています。黒麹ブームの先駆けとなった商品! 黒麹特有の素晴らしい香りを持ち、芋焼酎の旨み&甘みが生きた味わい。伝統の手法と技術で、長きにわたって「黒麹」を造る酒蔵。
7,300円
度数 25度 製造 - 原料 さつまいも・米こうじ 容量 伊佐美1800ml×1、黒伊佐錦1800ml×2 幻の焼酎『伊佐美』と人気の黒伊佐錦をとてもお得なセットにしました。
2,050円
度数 25度 製造 大口酒造協業組合 原料 さつまいも・米こうじ 容量 1800ml 大人気の伊佐錦が、ラベルも新たになりました。
2,200円
度数 37度 製造 大口酒造協業組合 原料 さつまいも・米こうじ 容量 720ml 黒麹特有の濃厚な香り、ほんのりとした甘味、そしてやわやかな口あたりの焼酎黒伊佐錦、アルコール度数37%の原酒です。
商品詳細 内容量 1800ml 原材料 米麹・さつま芋 保存方法 常温 製造元 大口酒造 鹿児島県伊佐市 商品説明 アルコール度数25度 名称:お酒(焼酎) 販売者:森山酒店 鹿児島県鹿児島市黒伊佐錦 無濾過 (2023) 新酒 1800ml 25度 大口酒造 【2023年 新酒】「黒伊佐錦 無濾過」は1年に1度、この時期にしか飲めない数量限定品で、濾過を全く行わず、蒸留したままの状態で瓶詰めする手法です。 普通の焼酎よりも熟成期間が短く、ろ過もしない為に白い綿状の浮遊物が発生する事があるのですが、これは焼酎に含まれる高級脂肪酸エチルエステルという旨味成分です。 一見異物に思えますが、酒業界では通称「芋(焼酎)の華」とも呼ばれています。 無理に取り除いてしまうよりも、そのまま振って飲めば、今年夏以降に獲れたサツマイモのみを使い古酒を一切含まぬ独特の甘さと濃厚ぶりを楽しめる事間違いなしです。 お湯割りでは芋の風味が広がり、ロックでは芋の甘みが増します。この時期にしか味わえない「黒伊佐錦 無濾過」を是非、ご賞味ください。
焼酎・芋焼酎 酒鮮市場！
1,952円
黒麹人気のさきがけ・・・ 黒麹を使用して、温度管理、作業工程が伊佐錦(白麹を使用)と比べて微妙に違っています。 以前(30年程前)は、ほとんどの焼酎が黒麹でしたが(泡盛は今も使用)前述の様に、麹の温度管理が難しく、また作業においても麹の胞子が作業場に飛び散り、作業に携わる人にとっては非常に難儀でした。 そのころ登場したのが、白麹で温度管理がしやすく、作業性が良い、また刺激臭が少なく、更に拾得歩合が良かったので、たちまち白麹が黒麹に代って今日にいたっています。 しかしながら、黒麹特有のコク、甘味等の味が捨てがたく製造技術(特に温度管理)の発達によって、以前より安定した麹作りができるようになった事、また消費者の焼酎に対する嗜好の多様化によって今改めて黒麹の特性が見直されています。 大口酒造謹製 芋焼酎 25度 1800ml
ちゃがたパーク楽天市場店
3,680円
商品説明[焼酎] [焼酎 (芋)\芋 一升瓶]37度 1800ミリ麹造りに伝統的な黒麹を使用した芋焼酎。原酒ならではの豊かな味わいが特長です。【大口酒造(鹿児島県伊佐市)】 プチギフト よくある質問×閉じるお気に入り登録のススメ×閉じるバレンタインデー ホワイトデー 母の日 父の日 お中元 御中元 敬老の日 ハロウィン お歳暮 御歳暮 クリスマス 年越し 年末 誕生日 御祝 ギフト 父の日ギフト ちゃがたパーク
焼酎屋ドラゴン
【醸造元】大口酒造 【原材料】芋・米麹 【アルコール】25度 【容量】720ml 「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」麹造りに伝統的な黒麹を使用し、華やかな香りと、コクのあるまろやかな口あたりの「黒麹仕込み 黒伊佐錦」。現在の黒ブームの先がけとなった商品です。
6,600円
度数 25度 製造 − 原料 さつまいも・米こうじ 容量 720ml、900ml 伊佐美 720ml、伊佐大泉 900ml、黒伊佐錦 900ml、伊佐錦 900ml、伊佐舞 900ml 5本セット 伊佐美720mlを地元の焼酎とセットにて販売します。
12,399円
商品詳細 ■商品番号 055378 ■商品種別 芋焼酎 ■内容量 10800ml ■アルコール度数 25度 ■麹菌 黒麹 ■蒸留方法 常圧蒸留 ■メーカー 大口酒造(株) ■原材料 芋・米麹 コメント 【お買い得6本セット!】 まとめて買えばお得になるケース売りです! 日本で一番古い「焼酎」の記録が発見された、鹿児島県大口市で焼酎造りの伝統的手法黒麹仕込みを再現、華やかな香りとコクのある飲み口が特徴です。
日本の酒専門店 地酒屋 萬禄
10,879円
1970年8月、伊佐市の大口及び菱刈の酒造会社11事業所(10法人・1個人)が、酒質の向上、市場の安定、県外出荷をテーマに、製造から販売までを一貫して行なう全面協業の大口酒造協業組合を発足させ、銘柄を「伊佐錦」に統一しました。 1987年黒麹仕込みによる「黒伊佐錦」を開発・発売して好評を得ると、2007年12月には大口酒造株式会社へと組織変更を行い、今日に至っています。 焼酎づくりに欠かせない良質の水と米、そしてサツマイモ。 焼酎の名産地として名高い伊佐地方は、美味で知られる伊佐米の産地であり、清流、寒冷な気候…などの恵まれた自然環境がおいしい焼酎「伊佐錦」を育んできました。 ITEM INFORMATION 素直な香り、さわやかな口あたり すっきりとしたうまさ Isanishiki 本格芋焼酎 伊佐錦 白麹仕込 25度 芋焼酎 伊佐の恵まれた自然環境、良質の水と厳選された原料で作られています。 白麹を使用し、さわやかな口あたり、すっきりした味わいをお楽しみいただけます。 「伊佐錦」のラベルに刻まれた文字は伊佐出身で反骨の歴史小説家、直木賞作家、海音寺潮五郎(かいおんじちょうごろう)氏の直筆の書によるものです。 海音寺氏から伊佐錦にいただいた賛辞の言葉があります。 「薩摩の焼酎は、日本一、いな世界一である。その薩摩焼酎の中で伊佐郡の焼酎を最上とするとは、鹿児島県内の定評である。僕のふるさとの焼酎なのである。」 厳しくも優しい味わいが、郷土の文豪を魅了したのでしょう。 商品仕様・スペック 生産者大口酒造株式会社 原産国名日本/鹿児島県 商品名白麹仕込 伊佐錦 25度 タイプ芋焼酎 度数25.00度 原材料さつまいも(鹿児島県産)、米麹(国産米、白麹) 内容量900ml ※ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます...
1,829円
商品詳細 ■商品番号 028880 ■商品種別 芋焼酎 ■内容量 1800ml ■アルコール度数 25度 ■麹菌 白麹 ■蒸留方法 常圧蒸留 ■メーカー 大口酒造(株) ■原材料 芋・米麹 コメント 日本で一番古い「焼酎」の記録が発見された。鹿児島県大口市の恵まれた自然環境の中で、麹造りに本格焼酎では主流の白麹を使い込んだもので、やわらかな香りとすっきりした飲み口が特徴です。
酒忍者 楽天市場店
9,680円
商品説明名称・内容量黒伊佐錦 芋焼酎 25度 1800mlパック 1ケース(6本) 原材料 芋 保存方法 常温 販売者 ライクリカー〒648-0072 和歌山県橋本市隅田町河瀬429 商品説明 大口酒造は昭和45年8月、伊佐市の大口及び菱刈の酒造会社11事業所( 10法人1個人)が、酒質の向上、市場の安定、県外出荷をテーマに、製造から販売までを一貫して行なう全面協業の協業組合を発足させ、銘柄を「伊佐錦」に統一しました。 麹造りに伝統的な黒麹を使用し、華やかな香りと、コクのあるまろやかな口あたりのお酒です。 黒麹特有のコクや微妙な甘さを求めて、黒麹の焼酎が再び登場しはじめたが、その代表として挙げられるほどです。 ぜひロックでお試し下さい。黒麹を使用し、華やかな香りと、コクのあるまろやかな口あたりのお酒です。
1,978円
1970年8月、伊佐市の大口及び菱刈の酒造会社11事業所(10法人・1個人)が、酒質の向上、市場の安定、県外出荷をテーマに、製造から販売までを一貫して行なう全面協業の大口酒造協業組合を発足させ、銘柄を「伊佐錦」に統一しました。 1987年黒麹仕込みによる「黒伊佐錦」を開発・発売して好評を得ると、2007年12月には大口酒造株式会社へと組織変更を行い、今日に至っています。 焼酎づくりに欠かせない良質の水と米、そしてサツマイモ。 焼酎の名産地として名高い伊佐地方は、美味で知られる伊佐米の産地であり、清流、寒冷な気候…などの恵まれた自然環境がおいしい焼酎「伊佐錦」を育んできました。 ITEM INFORMATION 素直な香り、さわやかな口あたり すっきりとしたうまさ Isanishiki 本格芋焼酎 伊佐錦 白麹仕込 25度 芋焼酎 伊佐の恵まれた自然環境、良質の水と厳選された原料で作られています。 白麹を使用し、さわやかな口あたり、すっきりした味わいをお楽しみいただけます。 「伊佐錦」のラベルに刻まれた文字は伊佐出身で反骨の歴史小説家、直木賞作家、海音寺潮五郎(かいおんじちょうごろう)氏の直筆の書によるものです。 海音寺氏から伊佐錦にいただいた賛辞の言葉があります。 「薩摩の焼酎は、日本一、いな世界一である。その薩摩焼酎の中で伊佐郡の焼酎を最上とするとは、鹿児島県内の定評である。僕のふるさとの焼酎なのである。」 厳しくも優しい味わいが、郷土の文豪を魅了したのでしょう。 商品仕様・スペック 生産者大口酒造株式会社 商品名白麹仕込 伊佐錦 25度 内容量1800ml 度数25.00度 原材料さつまいも(鹿児島県産)、米麹(国産米、白麹) タイプ芋焼酎 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。...
チャップリン楽天市場店
1,860円
お酒 ギフト プレゼント 大口酒造 黒伊佐錦パック 25° 1800ml 名称:黒伊佐錦パック 原材料:さつまいも 賞味期限:ラベルに記載 内容量:1800ml 保存方法:常温 製造:大口酒造 鹿児島県伊佐市大口原田643番地 平成26酒造年度 鹿児島県本格焼酎鑑評会 甘藷部門 総裁賞代表受賞 麹造りに伝統的な黒麹を使用し、華やかな香りと、コクのあるまろやかな口あたりの「黒麹仕込み 黒伊佐錦」。現在の黒ブームの先がけとなった商品です。 黒麹を使用して、温度管理、作業工程が伊佐錦(白麹を使用)と比べて微妙に違っています。 以前は、ほとんどの焼酎が黒麹でしたが(泡盛は今も使用)前述の様に、麹の温度管理が難しく、また作業においても麹の胞子が作業場に飛び散り、作業に携わる人にとっては非常に難儀でした。 そのころ登場したのが、白麹で温度管理がしやすく、作業性が良い、また刺激臭が少なく、更に収得歩合が良かったので、たちまち白麹が黒麹に代って今日にいたっています。 しかしながら、黒麹特有のコク、甘味等の味が捨てがたく製造技術(特に温度管理)の発達によって、以前より安定した麹作りができるようになった事、また消費者の焼酎に対する嗜好の多様化によって今改めて黒麹の特性が見直されています。
10,890円
重たいケース入もご自宅までお届け致します。 鹿児島県 大口市 大口酒造 原材料/芋、米麹 容量 1800ml/度数 25度
4,656円
酒販革命 スーパーノヴァ
1,210円
2,480円
【名称・内容量】甕(かめ)伊佐錦 芋焼酎 25度 1800ml 【原材料】芋 【保存方法】常温 【販売者】ライクリカー 和歌山県橋本市隅田町河瀬429 【商品説明】 大口酒造は昭和45年8月、伊佐市の大口及び菱刈の酒造会社11事業所( 10法人1個人)が、酒質の向上、市場の安定、県外出荷をテーマに、製造から販売までを一貫して行なう全面協業の協業組合を発足させ、銘柄を「伊佐錦」に統一しました。 三年間甕で寝かせ、その長期貯蔵酒の原酒を惜しみなく全量使用しました。 甕貯蔵から生まれるまろやかな旨味あふれる逸品です。
14,769円
商品詳細 ■商品番号 139449 ■商品種別 芋焼酎 ■内容量 1800ml×6 ■アルコール度数 25度、37度 ■麹菌 麹 ■蒸留方法 常圧蒸留 ■メーカー ■原材料 芋・米麹 コメント 鹿児島県薩摩半島の北部、伊佐地区。江戸時代における薩摩藩の国境の要の地区です。江戸時代は、江戸幕府からの隠密でさえ薩摩の国境を越えることは困難で、国境付近で誅殺されたと言います。薩摩へ派遣された隠密は薩摩飛脚と呼ばれ、二度と帰ってくることはなかっといいます。そのほとんどはこの伊佐地区のような屈強な武士団を誇る国境で暗殺されたといいます。 伊佐美 伊佐市大口篠原 黒麹 特約店限定販売品 黒麹一筋、甕仕込。 黒伊佐錦 伊佐市大口原田 黒麹 黒麹ブームの立役者! 黒伊佐錦原酒 アルコール度数37度 甕伊佐錦 黒麹 三年間「甕(かめ)」で寝かせ、その長期貯蔵酒の原酒を惜しみなく全量使用しました。甕貯蔵から生まれるまろやかな旨味が溢れる逸品です。 永禄二才 伊佐市大口原田 黒麹 伝統的手法の黒麹で仕込みを行っており、さらに二次仕込みで添麹を使用することによりすっきりとした味わいが特長です。 伊佐大泉 伊佐市菱刈荒田 白麹 小さい蔵の「一蔵一銘柄」の渾身の1本。香味の要の白麹は、昔ながらの手作業で芋の特徴を絶妙に表現。 ※こちらの商品は6本セットです。1配送につき8本(残り2本)まで同梱可能です。
鹿児島本格焼酎 山川屋
4,700円
鹿児島県北部の蔵元の焼酎を集めたかわいいセット 100mlの小さいビンが10本入ったお得なセット 島美人、黒島美人、だんだん、島乙女(長島研譲) 蔵の神、さつま五代(山元酒造) 伊佐錦、黒伊佐錦(大口酒造) 千鶴、いも神(神酒造)
9,280円
商品説明[焼酎] [焼酎 (芋)]麹造りに伝統的な黒麹を使用し、華やかな香りと、コクのあるまろやかな口あたりの「黒麹仕込み 黒伊佐錦」。現在の黒ブームの先がけとなった商品です。おいしい焼酎づくりに欠かせない良質の水と米、そして薩摩イモ。焼酎の名産地として名高い伊佐地方は、伊佐米の産地であり清流、寒冷な気候等の恵まれた自然環境がおいしい焼酎「伊佐錦」を育んできました。伊佐の自然を大切に伝統の手法と昔ながらの技法。そして最新設備で「黒麹」独特のコクとまろやかさを造りだしています。
リカーショップ ソノマ
3,060円
白伊佐錦 「白麹仕込 伊佐錦」は白麹を使用し、一般的な素直な香り、さわやかな口あたり、すっきりしたうまさの伊佐錦です。伊佐の恵まれた自然環境、良質の水と厳選された原料で作られています。焼酎と言えば、「伊佐錦!」というほど定番の焼酎です。古くから百薬の長といわれている酒の中でも、本格焼酎の原料はさつまいもをはじめ天然のものばかり。また、近年の研究では、本格焼酎には心筋梗塞や脳梗塞の原因となる血栓を溶かす酵素を体内で活性化する成分が多く含まれているといわれています。選り抜きのさつまいもと清らかな水で仕込んだ、さつま焼酎「伊佐錦」。ほどよくおいしく飲むのが、健康維持の秘訣です。 黒伊佐錦 「黒伊佐錦」は麹造りに伝統的な黒麹を使用し、華やかな香りと、コクのあるまろやかな口あたりの「黒麹仕込み 黒伊佐錦」。焼酎における黒ブームの先がけとなった商品です。黒麹を使用して、温度管理、作業工程が伊佐錦(白麹を使用)と比べて微妙に違っています。 以前は、ほとんどの焼酎が黒麹でしたが(泡盛は今も使用)前述の様に、麹の温度管理が難しく、また作業においても麹の胞子が作業場に飛び散り、作業に携わる人にとっては非常に難儀でした。そのころ登場したのが、白麹で温度管理がしやすく、作業性が良い、また刺激臭が少なく、更に拾得歩合が良かったので、たちまち白麹が黒麹に代って今日にいたっています。しかしながら、黒麹特有のコク、甘味等の味が捨てがたく製造技術(特に温度管理)の発達によって、以前より安定した麹作りができるようになった事、また消費者の焼酎に対する嗜好の多様化によって今改めて黒麹の特性が見直されています。 ※商品箱は予告なしに変更になる場合がございます。 商品詳細 名称 伊佐錦セットA(白伊佐・黒伊佐) 容量 720ml×2本 アルコール度数 25度 酒類 芋焼酎...
1,011円
1970年8月、伊佐市の大口及び菱刈の酒造会社11事業所(10法人・1個人)が、酒質の向上、市場の安定、県外出荷をテーマに、製造から販売までを一貫して行なう全面協業の大口酒造協業組合を発足させ、銘柄を「伊佐錦」に統一しました。 1987年黒麹仕込みによる「黒伊佐錦」を開発・発売して好評を得ると、2007年12月には大口酒造株式会社へと組織変更を行い、今日に至っています。 焼酎づくりに欠かせない良質の水と米、そしてサツマイモ。 焼酎の名産地として名高い伊佐地方は、美味で知られる伊佐米の産地であり、清流、寒冷な気候…などの恵まれた自然環境がおいしい焼酎「伊佐錦」を育んできました。 ITEM INFORMATION まろやかな口あたり やわらかい香り、深いコク Kuroisanishiki 本格焼酎 黒伊佐錦 黒麹仕込 25度 芋焼酎 麹造りに伝統的な黒麹を使用し、本格焼酎における黒ブームの先がけとなった商品。鹿児島のスタンダードブランド「黒伊佐錦」。 以前、黒麹を使用した焼酎の仕込みでは麹の温度管理が難しく、また作業においても麹の胞子が作業場に飛び散り、作業に携わる人にとっては非常に難儀でした。 しかしながら、黒麹特有のコク、甘味等の味が捨てがたく製造技術(特に温度管理)の発達によって、以前より安定した麹作りができるようになった事、また消費者の焼酎に対する嗜好の多様化によって今改めて黒麹の特性が見直されています。 まろやかな口あたり、やわらかい香り、ほんのりとした甘さ、そして深いコク。お湯割りはもちろん、水割り・ロックやお好みの呑み方で黒伊佐錦をお楽しみください。 商品仕様・スペック 生産者大口酒造株式会社 商品名黒伊佐錦 25度 内容量900ml 度数25.00度 原材料さつまいも(鹿児島県産)、米麹(国産米、黒麹) タイプ芋焼酎 ...
A-PRICE楽天市場店
2,464円
ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています※ 12時から14時の時間帯指定はできません。ご指定の場合は14時から16時にて手配いたします。商品説明★ 麹造りに伝統的な手法の「黒麹」を使い仕込んだもので、華やかな香りとコクのある飲み口が特長です。※メーカーの都合により、パッケージ・仕様・成分・生産国等は予告なく変更になる場合がございます。※上記理由でのご返品はお受けできませんので、事前お問合せなどご注意のほど宜しくお願いいたします。スペック* 総内容量:900ml* 商品サイズ:70×70×295* 原材料:さつまいも(鹿児島県産)、米麹(国産米、黒麹)* 生産国:日本* 単品JAN:4992283002146
リカーBOSS 楽天市場店
1,748円
●内容量 1.8L ●アルコール分 25% ●商品特徴 白麹を使用し、一般的な素直な香り、さわやかな口あたり、すっきりしたうまさの伊佐錦です。 伊佐の恵まれた自然環境、良質の水と厳選された原料で作られています。焼酎と言えば、「伊佐錦!」というほど定番の焼酎です。
11,298円
●内容量 1.8L×6本 ●アルコール分 25% ●商品特徴 白麹を使用し、一般的な素直な香り、さわやかな口あたり、すっきりしたうまさの伊佐錦です。 伊佐の恵まれた自然環境、良質の水と厳選された原料で作られています。焼酎と言えば、「伊佐錦!」というほど定番の焼酎です。
10,280円
1970年8月、伊佐市の大口及び菱刈の酒造会社11事業所(10法人・1個人)が、酒質の向上、市場の安定、県外出荷をテーマに、製造から販売までを一貫して行なう全面協業の大口酒造協業組合を発足させ、銘柄を「伊佐錦」に統一しました。 1987年黒麹仕込みによる「黒伊佐錦」を開発・発売して好評を得ると、2007年12月には大口酒造株式会社へと組織変更を行い、今日に至っています。 焼酎づくりに欠かせない良質の水と米、そしてサツマイモ。 焼酎の名産地として名高い伊佐地方は、美味で知られる伊佐米の産地であり、清流、寒冷な気候…などの恵まれた自然環境がおいしい焼酎「伊佐錦」を育んできました。 ITEM INFORMATION 素直な香り、さわやかな口あたり すっきりとしたうまさ Isanishiki 本格芋焼酎 伊佐錦 白麹仕込 25度 芋焼酎 伊佐の恵まれた自然環境、良質の水と厳選された原料で作られています。 白麹を使用し、さわやかな口あたり、すっきりした味わいをお楽しみいただけます。 「伊佐錦」のラベルに刻まれた文字は伊佐出身で反骨の歴史小説家、直木賞作家、海音寺潮五郎(かいおんじちょうごろう)氏の直筆の書によるものです。 海音寺氏から伊佐錦にいただいた賛辞の言葉があります。 「薩摩の焼酎は、日本一、いな世界一である。その薩摩焼酎の中で伊佐郡の焼酎を最上とするとは、鹿児島県内の定評である。僕のふるさとの焼酎なのである。」 厳しくも優しい味わいが、郷土の文豪を魅了したのでしょう。 商品仕様・スペック 生産者大口酒造株式会社 商品名白麹仕込 伊佐錦 25度 タイプ芋焼酎 度数25.00度 原材料さつまいも(鹿児島県産)、米麹(国産米、白麹) 内容量1800ml ※ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。...
1,906円
1970年8月、伊佐市の大口及び菱刈の酒造会社11事業所(10法人・1個人)が、酒質の向上、市場の安定、県外出荷をテーマに、製造から販売までを一貫して行なう全面協業の大口酒造協業組合を発足させ、銘柄を「伊佐錦」に統一しました。 1987年黒麹仕込みによる「黒伊佐錦」を開発・発売して好評を得ると、2007年12月には大口酒造株式会社へと組織変更を行い、今日に至っています。 焼酎づくりに欠かせない良質の水と米、そしてサツマイモ。 焼酎の名産地として名高い伊佐地方は、美味で知られる伊佐米の産地であり、清流、寒冷な気候…などの恵まれた自然環境がおいしい焼酎「伊佐錦」を育んできました。 ITEM INFORMATION まろやかな口あたり やわらかい香り、深いコク Kuroisanishiki 本格焼酎 黒伊佐錦 黒麹仕込 25度 芋焼酎 麹造りに伝統的な黒麹を使用し、本格焼酎における黒ブームの先がけとなった商品。鹿児島のスタンダードブランド「黒伊佐錦」。 以前、黒麹を使用した焼酎の仕込みでは麹の温度管理が難しく、また作業においても麹の胞子が作業場に飛び散り、作業に携わる人にとっては非常に難儀でした。 しかしながら、黒麹特有のコク、甘味等の味が捨てがたく製造技術(特に温度管理)の発達によって、以前より安定した麹作りができるようになった事、また消費者の焼酎に対する嗜好の多様化によって今改めて黒麹の特性が見直されています。 まろやかな口あたり、やわらかい香り、ほんのりとした甘さ、そして深いコク。お湯割りはもちろん、水割り・ロックやお好みの呑み方で黒伊佐錦をお楽しみください。 商品仕様・スペック 生産者大口酒造株式会社 商品名黒伊佐錦 25度 内容量1800ml 度数25.00度 原材料さつまいも(鹿児島県産)、米麹(国産米、黒麹) タイプ芋焼酎 ...
2,629円
本場から直送！ 九州焼酎CLUB
3,561円
黒伊佐錦 原酒 豊かな自然が育む、ふるさとの味。 黒麹・原酒特有のコクと旨み、 お楽しみ下さい! ☆大口酒造 昭和45、大口市及び菱刈町の酒造会社11事業所が、酒質の向上、市場の安定、県外出荷をテーマに、製造から販売までを一貫して行なう全面協業の協業組合を発足。銘柄を「伊佐錦」に統一して今日に至る。 ☆黒伊佐錦 原酒 伝統の手法、黒麹仕込みの伊佐錦。白麹を使用した伊佐錦とは微妙に違う、温度管理、作業工程が黒麹特有のコクと甘みを引き出しています。心温まる、古き良き味わいをお楽しみください。 【容量】 1800ml 【度数】 37° 【原材料】さつま芋、米こうじ 【産地】 鹿児島 【蔵元】 大口酒造 【他銘柄】伊佐錦大口酒造 〜伊佐錦シリーズを世に送り出す〜 大口酒造 工場 大口酒造〜蔵元紹介〜 昭和45年8月、大口市及び菱刈町の酒造会社11 事業所( 10法人1個人)が、酒質の向上、市場の 安定、県外出荷をテーマに、製造から販売までを 一貫して行なう全面協業の協業組合を発足させま した。そして、銘柄を「伊佐錦」に統一して今日に 至っています。昭和62年、黒麹仕込みによる「黒伊 佐錦」を開発・発売し、大好評を得ました。 〜巨木のふるさと〜 焼酎のふるさと大口市は"巨木のふるさと"でもあり ます。西暦2000年、林野庁が選んだ全国の巨樹・巨 木、「森の巨人100選」に二つの巨木が選ばれました。 写真右はその一つ、樹高41メートルの「三州谷大ケ ヤキ」です。もう一つは樹高28メートルの奥十曽「エ ドヒガン(桜)」です。 三州谷大ケヤキ 大口酒造作業風景 〜伝統の技、美味しい水を大切に〜 大口市は伊佐米の産地であり、清流、寒冷な気候 ・・・等焼酎造りにはもってこいの場所です。大口酒 造は、この伊佐の自然を大切に伝統の手法と昔な がらの技法で...
1,680円
商品説明[焼酎] [焼酎 (芋)\芋 紙パック・ペット]25度 1800ミリ麹造りに伝統的な黒麹を使用した芋焼酎。華やかな香りとコクのあるまろやかな口あたりが特長です。【大口酒造(鹿児島県伊佐市)】 プチギフト よくある質問×閉じるお気に入り登録のススメ×閉じるバレンタインデー ホワイトデー 母の日 父の日 お中元 御中元 敬老の日 ハロウィン お歳暮 御歳暮 クリスマス 年越し 年末 誕生日 御祝 ギフト 父の日ギフト ちゃがたパーク
1,078円
■商品・蔵元説明 ■大口酒造■ 昭和45、大口市及び菱刈町の酒造会社11事業所が、酒質の向上、市場の安定、県外出荷をテーマに、製造から販売までを一貫して行なう全面協業の協業組合を発足。銘柄を「伊佐錦」に統一して今日に至る。 ■伊佐錦■ 恵まれた自然環境、良質の水と厳選された原料で造られた、大口酒造の本格焼酎です。 白麹の爽やかな風味が地元鹿児島で愛され続ける、焼酎といえば「伊佐錦」というほど定番の商品です。 ■原材料 さつま芋、米麹(白麹) ■容量 900ml ■度数 25° ■産地 鹿児島 ■蔵元 大口酒造 ■他銘柄大口酒造 〜伊佐錦シリーズを世に送り出す〜 大口酒造 工場 大口酒造〜蔵元紹介〜 昭和45年8月、大口市及び菱刈町の酒造会社11 事業所( 10法人1個人)が、酒質の向上、市場の 安定、県外出荷をテーマに、製造から販売までを 一貫して行なう全面協業の協業組合を発足させま した。そして、銘柄を「伊佐錦」に統一して今日に 至っています。昭和62年、黒麹仕込みによる「黒伊 佐錦」を開発・発売し、大好評を得ました。 〜巨木のふるさと〜 焼酎のふるさと大口市は"巨木のふるさと"でもあり ます。西暦2000年、林野庁が選んだ全国の巨樹・巨 木、「森の巨人100選」に二つの巨木が選ばれました。 写真右はその一つ、樹高41メートルの「三州谷大ケ ヤキ」です。もう一つは樹高28メートルの奥十曽「エ ドヒガン(桜)」です。 三州谷大ケヤキ 大口酒造作業風景 〜伝統の技、美味しい水を大切に〜 大口市は伊佐米の産地であり、清流、寒冷な気候 ・・・等焼酎造りにはもってこいの場所です。大口酒 造は、この伊佐の自然を大切に伝統の手法と昔な がらの技法で、その独自のコクとまろやかさを造り だしています。 工場で生産される焼酎は...
6,472円
※北海道・沖縄は別途送料+800円が掛かります 麹造りに伝統的な黒麹を使用し、華やかな香りと、 コクのあるまろやかな口あたりの「黒麹仕込み 黒伊佐錦」。 【醸造元】鹿児島 大口酒造 【原材料】さつまいも、米麹(黒麹) 【アルコール】25% 【容量】900ml
酒宝庫 MASHIMO
1,012円
値段が手ごろで、のみやすい芋焼酎といえばこれ。伝統的な手法の黒麹仕込み、華やかな香りとコクのある飲み口で大人気の商品です。 原材料 さつまいも・米麹(黒) 度数 25度 容量 720ml大口酒造株式会社 大口酒造の歴史 昭和45年8月、伊佐市の大口及び菱刈の酒造会社11事業所(10法人1個人)が、酒質の向上、市場の安定、県外出荷をテーマに、製造から販売までを一貫して行なう全面協業の協業組合を発足させ、銘柄を「伊佐錦」に統一しました。平成19年12月には株式会社へと組織変更を行い、今日に至っています。 昭和62年、黒麹仕込みによる「黒伊佐錦」を開発・発売して好評を得ました。商品としては、【伊佐錦】【黒伊佐錦】をブランドに、伊佐米を使用したPB(プライベートブランド)商品【伊佐舞】などがあり、県内をはじめ全国一円に展開しています。 当地は気候や良質の水など、焼酎造りの天然環境に恵まれ、素材や原料の厳選のほか、伝統の技と近代的製法が融合して、その製品に深い味わいを醸し出しています。 おいしい水 大口酒造で生産される焼酎は、地下100mより湧き出る清水を使用しています(仕込み水、焼酎の割り水に使用しています)。薬品を一切使用せず、オゾン殺菌されていますので、飲料水としても、お茶にも、焼酎の燗付けにも最適です。本社工場入り口、第二蒸留所入り口に設置してある水汲み場では、誰でも自由にこのおいしいお水を汲んで、持ち帰りができるとのこと。 社章のコンセプト 大口酒造のイニシャル「O」をシンプルに表現し、力強さや親しみやすさ、はつらつとした進取の社風という意味合いをこめています。バックのカラーは名水の里・大口をイメージし、水のもつ爽やかさやまろやかさをマークに託しています。下段には黒バックに伊佐錦のロゴを配して、安定感・信頼感を表現...
1,995円
【醸造元】大口酒造 【原材料】芋・米麹 【アルコール】25度 【容量】1800ml 「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」麹造りに伝統的な黒麹を使用し、華やかな香りと、コクのあるまろやかな口あたりの「黒麹仕込み 黒伊佐錦」。現在の黒ブームの先がけとなった商品です。
1,630円
商品説明[アウトレット特価品・ご奉仕品] [日本酒・焼酎・国産リキュール]ラベル不良に付き、特別価格にてご奉仕いたします。
16,980円
商品詳細 ■商品番号 170390 ■商品種別 芋焼酎 ■内容量 1800ml×6本 ■アルコール度数 35度 ■麹菌 白麹 ■蒸留方法 常圧蒸留 ■メーカー 大口酒造(株) ■原材料 芋・米麹 コメント 日本で一番古い「焼酎」の記録が発見された。鹿児島県大口市の恵まれた自然環境の中で、麹造りに本格焼酎では主流の白麹を使い込んだもので、やわらかな香りとすっきりした飲み口が特徴です。 焼酎 芋焼酎 伊佐錦 35度 1800ml 1.8L 6本 セット 大口酒造 白麹
やまや宅配 楽天市場店
2,141円
沖縄へのお届けご希望のお客様はこちらから6本入りケース購入はこちらから商品詳細名称黒伊佐錦 25度 1800ml内容量1800ml保存方法常温製造元大口酒造商品説明アルコール度数 25.0%麹造りに伝統的な黒麹を使用。華やかな香りと、コクのあるまろやかな口あたりの本格焼酎です。【Y】
お酒の専門店ファースト
1,898円
白麹を使用し、一般的な素直な香り、さわやかな口あたり、すっきりしたうまさの伊佐錦です。 伊佐の恵まれた自然環境、良質の水と厳選された原料で作られています。 選り抜きのさつまいもと清らかな水で仕込んだ、さつま焼酎「伊佐錦」。 姉妹品に「黒伊佐錦」があります。 (1800ml=1.8L=一升瓶) (900ml=五合瓶) (720ml=四合瓶) 【鹿児島県伊佐市】 【isanisiki/kuroisanisiki/shochu】【注意事項】 ●『お買い物ガイド』記載の1個口で発送出来る上限を超えた場合、楽天市場のシステムの関係上、自動計算されません。 当店確認時に変更させて頂き『注文サンクスメール』にてお知らせさせて頂きます。 1個口で発送出来る上限につきましては『お買い物ガイド(規約)』をご確認下さい。 ●写真画像はイメージ画像です。商品のデザイン変更やリニューアル・度数の変更等があり商品画像・商品名の変更が遅れる場合があります。 お届けはメーカーの現行品となります。旧商品・旧ラベル等をお探しのお客様はご注文前に必ず当店までお問い合わせの上でご注文願います。詳しくは【お買い物ガイド(規約)】をご確認下さい。 ●在庫表示のある商品につきましても稀に在庫切れ・メーカー終売の場合がございます。品切れの際はご了承下さい。 ●商品により注文後のキャンセルをお受け出来ない商品も一部ございます。(取り寄せ商品・予約商品・メーカー直送商品など) ●ご不明な点が御座いましたら必ずご注文前にご確認ください。
麹造りに伝統的な黒麹を使用し、華やかな香りと、コクのあるまろやかな口あたりの「黒麹仕込み 黒伊佐錦」。 現在の黒ブームの先がけとなった商品です。 黒麹を使用して、温度管理、作業工程が伊佐錦(白麹を使用)と比べて微妙に違っています。 以前は、ほとんどの焼酎が黒麹でしたが(泡盛は今も使用)前述の様に、麹の温度管理が難しく、また作業においても麹の胞子が作業場に飛び散り、作業に携わる人にとっては非常に難儀でした。 そのころ登場したのが、白麹で温度管理がしやすく、作業性が良い、また刺激臭が少なく、更に拾得歩合が良かったので、たちまち白麹が黒麹に代って今日にいたっています。 しかしながら、黒麹特有のコク、甘味等の味が捨てがたく製造技術(特に温度管理)の発達によって、以前より安定した麹作りができるようになった事、また消費者の焼酎に対する嗜好の多様化によって今改めて黒麹の特性が見直されています。 (1800ml=1.8L=一升瓶) (900ml=五合瓶) (720ml=四合瓶) 【鹿児島県伊佐市】 【isanisiki/kuroisanisiki/shochu】【注意事項】 ●『お買い物ガイド』記載の1個口で発送出来る上限を超えた場合、楽天市場のシステムの関係上、自動計算されません。 当店確認時に変更させて頂き『注文サンクスメール』にてお知らせさせて頂きます。 1個口で発送出来る上限につきましては『お買い物ガイド(規約)』をご確認下さい。 ●写真画像はイメージ画像です。商品のデザイン変更やリニューアル・度数の変更等があり商品画像・商品名の変更が遅れる場合があります。 お届けはメーカーの現行品となります。旧商品・旧ラベル等をお探しのお客様はご注文前に必ず当店までお問い合わせの上でご注文願います。詳しくは【お買い物ガイド(規約)】をご確認下さい。 ...
商品説明名称・内容量【送料無料】黒伊佐錦 芋焼酎 25度 1800mlパック 1ケース(6本) 原材料 芋 保存方法 常温 販売者 ライクリカー〒648-0072 和歌山県橋本市隅田町河瀬429 商品説明 大口酒造は昭和45年8月、伊佐市の大口及び菱刈の酒造会社11事業所( 10法人1個人)が、酒質の向上、市場の安定、県外出荷をテーマに、製造から販売までを一貫して行なう全面協業の協業組合を発足させ、銘柄を「伊佐錦」に統一しました。 麹造りに伝統的な黒麹を使用し、華やかな香りと、コクのあるまろやかな口あたりのお酒です。 黒麹特有のコクや微妙な甘さを求めて、黒麹の焼酎が再び登場しはじめたが、その代表として挙げられるほどです。 ぜひロックでお試し下さい。 ※ギフト包装は不可となります(のしも不可)。 ※他の商品との混載は出来ません。合わせて注文頂いた場合は、送料を追加させて頂きます。 ※東北地方への発送はプラス送料¥200必要となります。ご了承ください。 ※北海道・沖縄への発送はできません。ご注文頂いた場合はキャンセルとさせていただきます。
とみづや千本酒店
12,999円
商品名黒伊佐錦 芋焼酎 25度 1800ml商品説明 焼酎の歴史は、ここ『伊佐』で生まれた…あの幻の焼酎『伊佐美』を生出す地 伊佐錦のふるさと伊佐市。ここはまた焼酎のふるさとでもあります。国の重要文化財のひとつ郡山(こおりやま)八幡神社。 昭和29年解体修理をした際、頭貫上から400年以上も昔の宮大工が残した落書きが発見されました。 「ここの主はケチで一度も焼酎を飲ましてくれなかった」という内容のもので、永録二年(1559年)の年号が記されてありました。 これが日本で初めての焼酎という文字が出てきた最古の資料です。 当時すでに、この地方では焼酎が飲まれていたことが裏付けられこれにより伊佐が焼酎発祥の地と言われる由縁となりました。 ◇一度はほとんど作るところが無くなった黒麹仕込みを復活!黒伊佐錦は、伝統の手法、黒麹仕込みの元祖です! 黒麹は温度管理が難しく、麹の胞子が作業場に飛び散り、作業に携わる人にとっては非常に難儀でした。 その点、白麹は温度管理がしやすく、作業性が良く、更に拾得歩合が良かったので、たちまち白麹が黒麹に代って普及し、黒麹仕込みの焼酎を見る事はほとんどなくなりました。 しかし、黒麹特有のコク、甘味等の味が捨てがたく製造技術(特に温度管理)の発達によって、以前より安定した麹作りができるようになった事、また消費者の焼酎に対する嗜好の多様化によって今改めて黒麹の特性が見直されています。 どこよりもいち早く、黒麹仕込みを復活させたのがこの黒伊佐錦なのです!種類・原料さつま芋、米麹麹黒麹アルコール度数25゜ 蒸留方法 蔵元・メーカー大口酒造【鹿児島県】保存方法直射日光を避け常温にて保存メモ こちらで販売しております商品は実店舗と在庫を共有しております関係上ご注文頂きましても売り切れの場合がございますのでご了承下さい...
リカーアイランド
1,750円
【商品説明】 麹造りに伝統的な黒麹を使用し、本格焼酎における黒ブームの先がけとなった商品。 鹿児島のスタンダードブランド「黒伊佐錦」。 以前、黒麹を使用した焼酎の仕込みでは麹の温度管理が難しく、また作業においても麹の胞子が作業場に飛び散り、作業に携わる人にとっては非常に難儀でした。 しかしながら、黒麹特有のコク、甘味等の味が捨てがたく製造技術(特に温度管理)の発達によって、以前より安定した麹作りができるようになった事、また消費者の焼酎に対する嗜好の多様化によって今改めて黒麹の特性が見直されています。 まろやかな口あたり、やわらかい香り、ほんのりとした甘さ、そして深いコク。 お湯割りはもちろん、水割り・ロックやお好みの呑み方で黒伊佐錦をお楽しみください。 ★★★★ 送料に関しまして ★★★★ この商品は同一商品12本までで一個口の送料とさせていただきます。なおビールとの同梱は出来ませんのでご了承下さい。 また、システムの都合上送料は1回分のみの請求となりますが 当店より改めまして送料のご連絡を差し上げますのでよろしくお願いします。
![黒 伊佐錦 原酒 37°1800ml[芋焼酎]【大口酒造】](https://images.b-static.com/imageserver/s3/2450925634-400-400-5-0/37-1800ml.jpg)
![伊佐錦 25°900ml[芋焼酎]【RCP】](https://images.b-static.com/imageserver/s0/2494850241-400-400-5-0/25-900ml-rcp.jpg)
![[アウトレット品]【ラベル不良】 大口酒造 黒伊佐錦 芋焼酎 25度 1800ml](https://images.b-static.com/imageserver/s3/3042870275-400-400-5-0/25-1800ml.jpg)
