メチャ買いたい.comがお届けする、おすすめの「京都伏見玉乃光」検索結果。

京都伏見玉乃光の商品検索結果全10件中1~10件目

玉乃光 純米吟醸酒 山廃仕込み CLASSIC 720ml【京都伏見】玉乃光酒造(株) 【京都の酒 日本酒 清酒 京都の地酒】

e酒どっと呑む。

1,375

玉乃光 純米吟醸酒 山廃仕込み CLASSIC 720ml【京都伏見】玉乃光酒造(株) 【京都の酒 日本酒 清酒 京都の地酒】

「山廃仕込」という伝統的な手法で通常の倍の時間をかけて醸しました。米の旨味を見事に表現した濃醇な酒は食欲をそそり、豊かな酸味が心地よく感じられます。 ■種別 清酒 純米吟醸酒 ■産地 伏見 ■製造元 玉乃光酒造(株) ■容量 720ml ■原材料名 米(国産)、米こうじ(国産米) ■原料米 国産米 100% ■精米歩合 60% ■アルコール分 16度 玉乃光酒造の酒一覧はここをクリック京都のお酒すべてはここをクリックよい酒づくりは、よい米づくりから 清酒 玉乃光酒蔵 初代中屋六左衛門が延宝元年(1673)、和歌山市にて紀州徳川藩の免許で創業。 昭和39年、業界に先駆けて、アルコール、糖類を添加しない「無添加清酒」(今日の純米酒)を発売、日本の伝統文化である清酒の本来の姿は米100%の純米酒にあると主張してきた蔵元。 酒銘の「玉乃光」は、代々熊野の速玉(はやたま)神社を信仰し、宮司より主神の天照大神の御魂(玉)がはえるようにとの願いを込めていただいたもの。 贈答品としても喜ばれる 京都のお酒♪ 京都・伏見 玉乃光酒造 玉乃光 純米吟醸酒 山廃 720ml詰 山廃仕込(やまはいじこみ)」という日本酒の伝統的な製法で、通常の倍以上の時間をかけて醸しました。 これぞ日本酒クラシックとも言うべき濃淳な味わいです。

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【日本酒】 久保田 純米吟醸にごり 720ml

厳撰美酒 阿部酒店

1,430

【日本酒】 久保田 純米吟醸にごり 720ml

≪当店は久保田の正規特約酒販店です≫ 酒造好適米「五百万石」を60%まで磨き仕込んだ純米吟醸酒をベースに、オリ部分を多めに入れしっかりとしたニゴリのあるにごり酒です。 香りはフルーティーで爽やか、口当たりはマイルドに滑らかでトロリとサラリの中間のようなボリューム感、口いっぱいに広がる軽快に甘くふくよかな旨味がとても心地よく、フレッシュで穏やかな酸と共にキレゆく後味は文句なしの仕上がりです。 甘さのあるにごり酒ですが、決してベタつくようなものではなくさらりとした品の良さで飽きさせない味わいはさすがの久保田クオリティー。 これまで培ってきた久保田のDNAをしっかりと受け継ぎつつも、久保田の久保田を越えてゆくウマさを存分にお楽しみ下さい。 ※商品画像について:商品の入荷更新作業効率化の為、醸造年度や米の収穫年度等その都度変更となる表示は画像処理させて頂いておりますので何卒ご了承下さいませ。 ※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。 但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくはページ下の「クール便について」をご覧下さい。 ※ご購入の際は商品情報下に記載しております「ご注文の際のご注意」もご確認下さいますようお願いいたします。 ジャンル日本酒 生産地新潟県 製造元朝日酒造 熱処理等の状態火入れ 原材料米、米麹 アルコール度13度 原料米五百万石 精米歩合60%(麹米)、60%(掛米) 使用酵母非公開 日本酒度非公開 酸度非公開 推奨する保管方法冷蔵...

桃川 吟醸純米酒 720mL

セプ・ドール 楽天市場店

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桃川 吟醸純米酒 720mL

吟醸純米酒 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 精米歩合:60% アルコール:15度以上16度未満 日本酒度:+2 酸:1.4 やや辛口 青森県産酵母と桃川酵母を使用し 奥入瀬川水系の軟水で南部杜氏が醸した コクがあり 馥郁たる香りがキレの良さを引き出す吟醸純米酒。 International Wine Challenge 2018 純米吟醸酒の部 【青森トロフィー】受賞(Gold【金賞】)! International SAKE Challenge 2016 純米吟醸部門 Trophy 最高賞【トロフィー】受賞! International Wine Challenge2021 純米吟醸酒の部 Bronze【銅賞】 International Wine Challenge2020 純米吟醸酒の部 Commended【推奨酒】 KURA MASTER 2019年 純米酒部門 金賞 International Wine Challenge2019 純米吟醸酒の部 BRONZE 【銅賞】 2018年 春季全国酒類コンクール 純米吟醸・純米大吟醸部門 第1位 ワイングラスでおいしい日本酒アワード2018 メイン部門 金賞 International SAKE Challenge2017 純米吟醸部門 SILVER 【銀賞】 International Wine Challenge2016 純米吟醸酒の部 SILVER 【銀賞】 2015年 秋季全国酒類コンクール 純米吟醸酒部門 第1位 International SAKE Challenge2015 純米吟醸部門 Seal of Approval 【推奨賞】 2015全米日本酒歓評会 吟醸部門 金賞 スローフードジャパン「燗酒コンテスト2015」 プレミアム燗酒部門 金賞...

日本酒 特撰 純米吟醸 山田錦 720ml 1 本 白鶴

通販ドリンコ

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日本酒 特撰 純米吟醸 山田錦 720ml 1 本 白鶴

好評をいただいている「白鶴 山田錦」シリーズの純米吟醸酒です。低温でじっくりと仕込んだ深い味わいと気品のある香りが特長のお酒です。【商品説明】・一般名称:日本酒(純米吟醸)・ブランド名:特撰 純米吟醸 山田錦・内容量:720ml・原材料:米(国産)、米こうじ(国産米)・アルコール度数:15〜16%・賞味期限:パッケージに記載・保存方法:高温、直射日光をさけて保存してください・JANコード: 4902650034359 ・製造販売輸入:白鶴酒造(株) 兵庫県神戸市東灘区住吉南町4丁目5-5※当掲載商品には、実店舗との共有在庫品がございます。その為注文のタイミングによりましてはご用意できない場合がありますので、在庫の売切・数量不足・長期欠品・終売がございましたら連絡をさせて頂き、キャンセル手続きを行う場合があります。 また商品リニューアルにより、商品画像のデザインやラベル、容量や度数などの商品詳細が予告なく変更される場合がございますので、予めご了承ください。 上記による値引きやキャンセルはお受けいたしかねますので、最新の商品情報や在庫の確認が必要の際は、誠に恐縮でございますが、ご注文前にお問い合わせを頂けますようお願い申し上げます。※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。※当店では20歳未満のお客様に対する酒類の販売は一切行っておりません。様々な用途でご利用いただいております 御歳暮 お歳暮 御中元 お中元 お正月 御年賀 母の日 父の日 残暑御見舞 残暑お見舞い 暑中御見舞 暑中お見舞い 寒中御見舞 陣中御見舞 敬老の日 快気祝い お年賀 御年賀 志 進物 内祝 御祝 お祝い 結婚式 引き出物 出産御祝 新築御祝 開店御祝 贈答品 贈物 粗品 新年会 忘年会 二次会 展示会 文化祭 夏祭り 祭り 婦人会 こども会 イベント 記念品...

宗政 純米吟醸 -15 720ml 宗政酒造 お取り寄せ 九州 佐賀 お酒 日本酒 銘酒 グルメ

SAGA マルシェ

1,500

宗政 純米吟醸 -15 720ml 宗政酒造 お取り寄せ 九州 佐賀 お酒 日本酒 銘酒 グルメ

有田黒髪山の清らかな水で仕込んだ純米吟醸酒。 日本酒度−15度の甘口ながら、しっかりとした酸味と甘味のバランスがあり、 さわやかな吟香と米本来の旨みが飲み疲れすることなくもう一杯を呼ぶ美味しさに仕上がっております。 酒造好適米を55%まで磨き、「高エステル生成酵母」を使って、当社独自の醸造法で造った超甘口純米吟醸酒(日本酒度-15)です。 通常の純米酒に比べて約3〜5倍の甘味があるのが特徴です。 フルーティな香りと、口に含むと極めてソフトな味わいで、やさしい甘味にほのかな酸味と旨味がバランスよく広がります。 冷蔵庫でほどよく冷して、和食全般にマッチングする食中酒として是非お楽しみ下さい。 特に女性や初心者には超オススメの逸品です。 【原料米】米(国産)・米麹(国産米) 【精米歩合】55% 【アルコール度】15度 【日本酒度】-15(大甘口) ※日本酒度の目安+6.0以上(大辛口)、+3.5〜+5.9(辛口)、+1.5〜+3.4(やや辛口)、−1.4〜+1.4(普通)、−1.5〜−3.4(やや甘口)、−3.5〜−5.9(甘口)、6.0以上(大甘口) ☆受賞歴☆IWC2021TROPHYIWC2021GOLD_MEDAL/インターナショナル ワイン チャレンジ2021 リージョナルトロフィー 金賞メダル/インターナショナル ワイン チャレンジ2015 金賞受賞/ワイングラスでおいしい日本酒アワード2021金賞受賞/ワイングラスでおいしい日本酒アワード2019 最高金賞受賞/ワイングラスでおいしい日本酒アワード2018 金賞受賞 商品名 宗政 純米吟醸 -15 720ml 内容量 720ml 原材料 米、米麹 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて、常温にて保存して下さい。 アルコール度数 15度 注意事項 この商品はお酒です...

【時しらず】 清酒 黄 純米吟醸 720ml 父の日 ギフト 日本酒 お酒 プレゼント お祝い 誕生日

HAPTIC(ハプティック)

1,430

【時しらず】 清酒 黄 純米吟醸 720ml 父の日 ギフト 日本酒 お酒 プレゼント お祝い 誕生日

《 時しらず 》 清酒 黄 純米吟醸 720ml 父の日 ギフト 日本酒 お酒 プレゼント お祝い 誕生日 商品詳細 清酒 黄 純米吟醸 720ml 【時しらずとは…】 時や現実を忘れてゆったりとしたひとときを過ごしたい・・・お店でゆったり食事をするように、時に左右されず、時間を忘れてたのしいひとときをすごしていこうというコンセプトで立ち上げたお酒のブランドです。 【清酒 黄 純米吟醸】 山田錦を使用した精米歩合60%の純米酒。 食中酒として楽しんでもらいたいという作り手の想いから、 ほのかな香り、軽快な味わい、山田錦特有のまろやかさ、キレの良さを追求しました。 ■酒質/分類 日本酒/純米大吟醸 ■原材料 米、米麹 ■原材米 山田錦、国産米 ■精米歩合 60% ■アルコール分 15度 ■日本酒度 +3(中口) ■容量 720ml ■製造所 株式会社いそのさわ ■販売者 井上通商株式会社 ■注意事項 ※お酒はニ十歳になってから。 ※飲酒運転は法律で禁止されています。 ※妊娠中や授乳中の飲酒はお控えください。 ※お酒は適量を守り、飲み過ぎにはご注意ください。 ※お客様のご都合による返品、交換はお受けできません。 > 酒類販売管理者標識はこちら

日本酒 純米酒 高知県 酔鯨 中取り純米酒 720ml

池野酒店

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日本酒 純米酒 高知県 酔鯨 中取り純米酒 720ml

日本酒で最も質が良いとされる「中取り」という部分だけを瓶詰。中取りという特性ゆえ大量生産ができない限定品です。■商品詳細【容量】 720ml【蔵元】 酔鯨酒造【県名】 高知県【特定名称】 純米酒【アルコール度数】 15%【原材料名】 米、米麹【原料米】 国産米【精米歩合】 60%【日本酒度】 【酸度】 【アミノ酸度】 ■商品説明仕込む酒米の特性を見極め、精米から醸造まで適切な管理を行っています。搾りの中間部分(中取り)のみを瓶詰めしました。柑橘系の香り。素材の旨みとキレの良い味わいが特徴です。中取りのみを充填しましたので、苦みや渋みが抑えられ、上品な味わいとなっております。■在庫について 当店ではネット店と実店舗で在庫を共有しております。 随時在庫数を更新するよう努力しておりますが、どうしても在庫反映にタイムラグが生じ、売れた商品の在庫が消えずに表示されてしまう場合がございます。 そのため数量限定商品等は、ご注文確定後でも在庫切れで商品をご用意できない場合がございます。 恐れ入りますがご了承いただけますよう、お願い申し上げます。 ※出品数以上をご希望のお客様は一度電話かメールにてご連絡お願い致します。ご希望に添える場合もございます。 ■【ご確認ください】発送について 常温便発送。 ※クール便をご希望の方は、ご注文後の配送方法の欄にて変更をお願いします。

酔鯨 特別純米酒 720ml 酔鯨酒造 日本酒 純米酒

酒の茶碗屋 楽天市場店

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酔鯨 特別純米酒 720ml 酔鯨酒造 日本酒 純米酒

毎日の晩酌に合わせて頂ける食中酒を目指して醸しました。素材の良さを引き出す為に精米歩合は55%まで磨きました。 香りはあくまで控えめに、酔鯨特有の酸味があり、幅があるのにキレがある純米酒に仕上がりました。 酔鯨 特別純米酒 メーカー 酔鯨酒造 酒類 日本酒 酒タイプ 純米酒 アルコール度数 容量 720ml 画像・説明について 掲載画像、説明と実物はデザイン、ラベル、アルコール度数等が異なる場合があります。あらかじめご了承ください。 発送について こちらの商品は発送まで3〜7営業日(休業日を除く)かかります。 注意1 当店の商品は、実店舗また当店HPとの共有在庫の為、在庫切れとなりご迷惑をお掛けする場合があります。 注意2 また商品画像のラベル、パッケージや度数、容量、ビンテージなど予告なく新商品に切り替わっている場合があります。気になる方は事前にお問い合わせください。 注意3 ディスプレイ画面等の環境上、ページと実際の商品の色・型とは多少違う場合がございます。 酔鯨 特別純米酒を贈りませんか? お誕生日、内祝い、成人、婚約、出産、結婚、入学、卒業、就職、昇進、退職、開店、還暦といったお祝いのプレゼント、日頃お世話になっている方へのギフト、お中元やお歳暮の贈り物、各種記念品やパーティー等にオススメです。(ギフトボックスはこちら) また当店ではウイスキーやラム、ジン、ウォッカ、リキュール、ワイン等の洋酒やビール、日本酒、焼酎、梅酒、おつまみ、調味料を各種取り揃えております。お酒でお悩みの際はお気軽にお問い合わせください。

倉光 吟醸酒 720ml

本場から直送! 九州焼酎CLUB

1,375

倉光 吟醸酒 720ml

倉光 吟醸酒 720ml ☆倉光酒造 元治元年(1864)から酒造りを続け、護国神社のお神酒にも使われている酒蔵が倉光酒造です。 水質日本一に輝いた大野川の伏流水を使用しており、『大吟醸 沙羅』は平成15年に全国新酒鑑評会で金賞を受賞しました。 やや甘めの味わいの銘柄が多い事が特徴の一つでもあります。 ☆倉光 吟醸酒 720ml 少し高めのアルコール度ですので、飲み口は旨く、吟醸の香も楽しめる、お手頃感覚なお酒です。 【容量】 720ml 【度数】 17° 【精米歩合】 60% 【日本酒度】 +2 【産地】 大分 【蔵元】 倉光酒造 【他銘柄】 酒覇 、沙羅暗く涼しい酒蔵で醸す時を静かに待つ酒造用具の傍で〜渡辺氏〜 全て手作業で大吟醸は醸します。 米を手で洗い米ぬかだけをゆっくり ゆっくりと取り除きます。 神経を集中する瞬間です。 杜氏の経験と勘で、その年の米の硬さを 見定めて吸水を判断します。 酒の旨さは杜氏の力量によるんです。 神経を研ぎ澄ませ集中して温度管理を してもろみの状態を最良に持って行きます。 最高の状態になったもろみを、その瞬間に次の行程へ進ませるのです。 気候の関係で大分での仕込みは温度管理が難しく、杜氏は夜通し作業を行います。 大吟醸の命とも言える香り。 もろみの中に香りが篭らないように、出すぎないように、細心の注意を図ります。 驚くような香りが乗っている時は感動を覚えましたね… 過去には4000石の酒を造っていたと言う倉光酒造。 今や大分市に現存する最後の酒蔵となりました。 機械化の進む現代の酒造でも、ここ倉光酒造の大吟醸は 全て蔵人達の手作業で醸されます。 杜氏の心と勘と経験で旨い酒「大吟醸沙羅」が生まれるのです。

柏露 純米大吟醸 生囲い 720ml 柏露酒造 新潟 日本酒 お酒 季節限定 春夏 日本酒 純米大吟醸 辛口 爽やか 冷酒 冷やして 父の日 お中元 御祝 ギフト プレゼントにおすすめ

越後銘門酒会

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柏露 純米大吟醸 生囲い 720ml 柏露酒造 新潟 日本酒 お酒 季節限定 春夏 日本酒 純米大吟醸 辛口 爽やか 冷酒 冷やして 父の日 お中元 御祝 ギフト プレゼントにおすすめ

新潟県長岡市に根ざす柏露酒造から夏季限定の特別な一本が登場。この純米大吟醸は、辛口ながらも上品で豊かな旨味を持ち程良い酸味とフレッシュかつフルーティーな味わい。清涼感溢れる香りと爽快感は、暑い季節にぴったり。冷酒として、また父の日やお中元、御祝いのギフトとしても最適です。 青いボトルは夏の空を思わせ、涼しげな印象を与えます。特別な日の晩餐や、大切な方への贈り物にこの季節だけの限定酒をおすすめいたします。柏露酒造の伝統と新潟の清らかな水が生み出す、この夏だけの特別な味わいをぜひお楽しみください。商品情報 商品名柏露 純米大吟醸 生囲い酒質純米大吟醸精米歩合50%アルコール度数15度日本酒度+4酸度1.7飲み方常温、冷やして製造者柏露酒造こんな用途で選ばれています ●季節の挨拶・贈り物 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス お歳暮 御歳暮 ●日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 志 進物 お世話になりました ●長寿のお祝い 61歳 還暦(かんれき) 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲(かこう) ●祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 成人祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 大学 就職祝い 社会人 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 お誕生日 誕生日祝い バースデー バースディ バースディー 昇進祝い 昇格祝い 就任 大学 社会人 内祝 内祝い ●弔事 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し...

あす楽
日本酒 地酒 高知 濱川商店(浜川) 美丈夫 純麗 純米吟醸 720ml

日本の酒専門店 地酒屋 萬禄

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日本酒 地酒 高知 濱川商店(浜川) 美丈夫 純麗 純米吟醸 720ml

創業明治37年、高知県の恵まれた風土を活かし、酒を造り始め、今に至る土佐の名酒「美丈夫」。 高知にある十九の蔵の中では最も東、人口わずか三千五百人ほどの小さな町の小さな酒蔵で、年間生産量は1,000を満たない石数しか造っておりませんが、5代目社長の熱い思いによる、少量仕込み・低温発酵、徹底した品質管理で全国屈指の名酒を醸しております。 土佐の恵まれた風土、日本三大美林の1つにあげられる魚梁瀬(やなせ)杉の奥地に源泉を有する超軟水の奈半利川の伏流水、蔵元が思う高品質の酒を造るために選び抜いた兵庫の山田錦や愛媛原産の松山三井などの良質な酒米、これらを余すことなく、ただひたすらに、そしてシンプルに“うまい酒を造りたい"と願い、今も醸す蔵元です。 ITEM INFORMATION 抜群のコストパフォーマンス 吟醸蔵「美丈夫」の優れた純米吟醸 美丈夫 純麗 純米吟醸 吟醸酒「麗」の兄弟品として、松山三井を55%精白しで造る純米吟醸酒「美丈夫 純麗 純米吟醸」。 土佐のこだわりある吟醸酒専門の蔵元が「手軽に楽しめる純米吟醸」をコンセプトにし醸し上げました。 Tasting Note 穏やかに立つ上品なフルーティな香りと爽やかに広がる米の旨味や甘味が感じられ、口当たりは純米醸造とは思えないほどさらりとしております。 味を引き締める酸が全体と調和して、ふくらんだ旨味を心地よく引かしていきます。 「美丈夫」の酒の多くが吟醸酒だからこそ、純米吟醸に懸ける丹精込めた造りや“旨い酒"へのこだわりを存分に味わえる一本です。 ほのかな吟醸香とサラリとした上品な旨みのある淡麗辛口の純米吟醸酒に仕上げられ、幅広く料理に合わせられる、食中酒としても優れた一品です。 「麗」とは一味違う香味をご堪能ください。 商品仕様・スペック 生産者濱川商店 生産地高知県安芸郡...

上喜元 純米吟醸 雄山錦 米ラベル 720ml 日本酒 酒田酒造 山形県

はせがわ酒店

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上喜元 純米吟醸 雄山錦 米ラベル 720ml 日本酒 酒田酒造 山形県

商品情報 商品説明 富山生まれの新品種である酒米、雄山錦を使った、純米吟醸。洋ナシのような穏やかな香り。ふくらみのある米の甘みがふわりと口の中に広がり、濃醇な味わいを感じながらも、のど越しはスッキリ。こってり系、醤油味、甘辛味のお料理とも合います。 原料であるお米の違いで、日本酒の味わいが変わる楽しさをご賞味ください。雄山錦は、ひだほまれ と秋田酒33号の人工交配によって生み出された新品種。米粒が大きくて、麹作りに必要な心白ができやすく、蛋白質含有量の少ない。さらに稲の幹が太く倒れにくく、収穫量が多いのも魅力といえる。 蔵元 酒田酒造 地域 山形県 容量 720ml 注意事項 クール便推奨。 画像はイメージです。 画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。 サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。 ギフト 箱が付属している商品には包装紙、瓶の商品には和紙掛けでのご用意となります。 シーンに合わせて、各種熨斗のご用意もございます。 詳しくはこちらでご確認をお願い致します。 配送方法 お届けはヤマト運輸です。送料にはカートン代が含まれています。 1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。クール便の場合は1800mlなら5本、720mlなら10本までおまとめが可能です。 ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。 詳しくはこちらでご確認をお願い致します。上質な喜びの元になる日本酒を届けたい 昭和21年、1946年創業。上喜元の名前の由来は「上質な喜びのもとになる酒であれ」という思いから付けられました。毎年22種類を超える酒米を使用、また数多ある酵母からその酒米に合ったものを選択することで、米の特性を生かした日本酒を醸しています。その仕込みの方法も吟造りで丁寧に仕込みながら...

日本酒 榮川酒造 純米吟醸 Go Beyond 720ml 栄川酒造 ギフト プレゼント(4906141006115)

ワイン紀行

1,100

日本酒 榮川酒造 純米吟醸 Go Beyond 720ml 栄川酒造 ギフト プレゼント(4906141006115)

華やかな香りとまろやかな味わいの純米吟醸酒です。 創業者 宮森榮四郎が酒名「榮川」に込めた「名声よりも名声を越えた旨さ」の思いを込め「GoBeyond」(超えてゆく)と名付けました。 価格を超えた旨さをご賞味下さい。● 世界食品コンテスト「モンドセレクション」のリキュール&スピリッツ部門で、ゴールドメダルを1987年より今日まで受賞し、品質と味は世界でも認められています。 ● 国税庁全国新酒鑑評会・仙台国税局東北清酒鑑評会・福島県清酒品評会で各金賞受賞など、毎年多くの品評会で高い評価を得ています。 磐梯の名水 榮川の名水「龍ヶ沢湧水」 ・・・・・・ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 榮川酒造5代目久治は昭和の末期、酒造りに適した良水を求め会津一円を歩き回りました。磐梯町には慧日寺という寺があり、9世紀頃に法曹「徳一」の下、約4,000人の僧兵がいたともいわれています。5代目久治は、集落あるところに名水ありと目をつけ調査したところ、酒造りに最適な水がこの地にあることが判りました。迷うことなくこの地に蔵を移転することを決意した直後、この地の水が日本名水百選に指定されたのです。榮川の特徴ともいえる、清らかで、柔らか味のある味わいは、この歴史的出会いによるものといえるでしょう。 龍ヶ沢湧水について ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 「龍ヶ沢湧水」は、 森林に包まれ、夏でも水温9℃の冷水が枯れることなく湧いています。日本の名水百選にも選ばれた磐梯西山麓湧水群を代表する湧水で、 古くから霊水として知られ、平安時代から雨乞いの記録が残っています。 巨大な龍石があり、その間から清浄で豊富な水が湧き出ています。 16 麹 酒造りは「1麹、2もと、3造り」といわれ、麹の良し悪しが、酒のできを大きく左右します。...

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