米・酒・食品 ヒロシマツヤ
11,000円
亀齢 大吟醸 1800ml 広島 亀齢酒造株式会社 広島県内の中では最たる辛口の酒を、醸してきた蔵元が『 亀齢 』です。 亀齢酒造(きれいしゅぞう)株式会社の銘柄の由来、「百薬の長」である酒を口にして、 亀のごとく長く生きることから名付けられました。 この大吟醸は、芳醇な香りと日本酒本来の旨みが醸しだされた、蔵元が誇る最高峰の逸品です。 日本酒度 +6 アルコール度 17度 使用米 山田錦100% 精米歩合 40% 「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」
米・酒・食品 ヒロシマツヤ
3,278円
雨後の月 吟醸純米 と 亀齢辛口 純米八拾 火入れ 720ml 2本セット 相原酒造 亀齢酒造 雨後の月吟醸純米・・・ 相原酒造のお酒はどれも香りを重視して醸されるお酒ですので、非常に華やかな香りで飲みやすく、ふくらみのある米のうまみを十分に引き出された仕上がりです。熟した柿や桃を思わせるトロりとした柔らかい口当たり。一度はどうぞ。 亀齢辛口 純米八拾・・・この価格で驚きの純米酒造り。 亀齢の技術力持ってして生まれる、最高のコストパフォマンス。 原料米は食用米「中生新千本」を使い、米を2割削っただけの80%仕込み。 そうなんです。通常はハンデになる要素もこの蔵の技術力でカバー。) 「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」
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2,290円
亀齢 純米 寒仕込 1800ml 広島県 亀齢酒造株式会社 広島県内の中では最たる辛口の酒を、醸してきた蔵元が『 亀齢 』です。 亀齢酒造(きれいしゅぞう)株式会社の銘柄の由来、「百薬の長」である酒を口にして、 亀のごとく長く生きることから名付けられました。 辛口の本醸造は、燗酒にすると絶品と大好評!寒い時期、蒸気が立ちこめる蔵の中で、丁寧に醸した純米酒。キレのよい辛口純米酒です。 日本酒度 +4 アルコール度 15度以上16度未満 精米歩合 70% 「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」
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12,870円
【純米】【広島】亀齢辛口 純米八拾 1800ml 東広島市西条本町 亀齢酒造 この価格で驚きの純米酒造り。 亀齢の技術力持ってして生まれる、最高のコストパフォマンス。 原料米は食用米「中生新千本」を使い、米を2割削っただけの80%仕込み。 そうなんです。通常はハンデになる要素もこの蔵の技術力でカバー。 飲み飽きしないこのお酒、ぜひ一度ご賞味くださいませ。 アルコール度 17〜18度 使用米 中生新千本 精米歩合 80% 楽しみ方 冷やして〜人肌燗(35〜40℃)) 「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」遠方の追加料金について ■北海道+1000円・沖縄+800円、東北6県+700円 別途遠方料金が必要です。
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3,900円
ギフト箱・再生箱、お選び頂けます。 プルタブでご指定下さい。 このページは、こちらの↓お酒セットです。 セット内容 相原酒造 呉市 雨後の月 純米吟醸 300ml 吟醸香もほんのりと感じ、バランスの取れた味わいで、 冷酒、そしてお好みで常温、ぬる燗、上燗と、幅広い温度帯で楽しめます。 広島県の 地酒 「雨後の月」は、自然の良港としての条件を備えた呉の町、 古くは軍港として栄え、今でも海岸沿いには大きな造船工場が立ち並び、 その一方 で、今なお十軒以上の酒蔵が存在している蔵です。 このことは、銘醸地広島の中にあっても、 世に知られた西条(現在の東広島市)と並ぶ酒蔵の町でもありま す。 亀齢酒造 東広島市西条本町 亀齢 なまちょ 吟醸酒 300ml 金賞蔵です。亀齢酒造(きれいしゅぞう)株式会社の銘柄の由来、 「百薬の長」である酒を口にして、亀のごとく長く生きることから名付けられました。 大正6年の全国清酒品評会で、「月桂冠」や「賀茂鶴」とともに、 日本初の名誉賞を受賞したのが「亀齢」の酒。 現代でも、レベルの高い酒造りが、飲み手から高い評価を受けています。 このお酒は吟醸酒で、吟香も程よく透明感があります。 切れも良いので、和食にもよく合います。キュっと冷やしてお召し上がりください。 梅田酒造場 広島市安芸区 本州一 ひや(冷) 生貯蔵酒 300ml 冷用酒用として、原料を厳選し、とてもぜいたくに造られたお酒です。 キリッとひきしまる冷の旨さ。 そのまま冷やしてお召し上がりください。 三宅本店 呉市 千福 純米生貯蔵酒 300ml 旧海軍御用達の日本酒であったことから、 戦前は日本最大の規模を誇っていました。 現在は、 衛生管理に万全の対策がほどこされた最新鋭の醸造施設で、 「安全でおいしい酒造り...
米・酒・食品 ヒロシマツヤ
12,980円
遠方の追加料金について ■北海道+1000円・沖縄+800円、東北6県+700円 別途遠方料金を加算させて頂きます。広島の六蔵の看板日本酒。 うまいけぇのんでみんちゃい。 (美味しいので、飲んでみてください。) ■北海道+1000円・沖縄+800円、東北6県+700円 別途遠方料金を加算させて頂きます。 ご了承くださいませ。
米・酒・食品 ヒロシマツヤ
5,500円
雨後の月 大吟醸 月光 1800ml 広島県呉市 相原酒造(株) グラスを傾けるとふわりとフルーティーな香りが漂います。 さらりとした口当たりから広がる味わいには、非常に透明感があり、 お米の持つ甘みや旨みが雑味なくクリアーに広がってゆきます! 程よくキレる後口により、すっきりとした印象で締めくくられる銘酒「雨後の月」らしいシャープさのある大吟醸酒。 とても飲みやすい味わいで幅広い方に楽しんでいただけます。 黒い瓶に月の形のラベルが輝く個性的な姿は、特別な贈り物として高級感をあたえます! 贈答用のお酒や、毎日頑張るご自身へのご褒美のお酒としていかがでしょうか? ■使用米:国産米 ■精米歩合:40% 日本酒度 非公開 酸度 非公開 アルコール度 16度 使用米・こうじ 山田錦 精米歩合 40%% 楽しみ方 冷やして〜) 「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」
米・酒・食品 ヒロシマツヤ
10,694円
利き酒師!厳選。 銘酒6本セット +おまけセット内容 山口 雁木(がんぎ) 純米吟醸 みずのわ 720ml 八百新酒造株式会社 日本酒度 +1.5(やや辛口) 酸度 1.6 アルコール度 15〜16% 使用米 山田錦 精米歩合 50%) 山田錦を50%まで磨いた純米吟醸。 内に秘めた個性が杯を重ねるほどにじんわりと伝わってくる、 お燗にしても壊れません。飲み飽きしないお酒です。 どんなお料理とも相性抜群!! 食中酒に最適です。 【吟醸純米】【広島】雨後の月(うごのつき)吟醸純米 720ml 呉市 相原酒造(株) 日本酒度 +5(やや辛口) 酸度 1.5 アルコール度 15度以上16度未満 使用米・こうじ 広島八反・八反錦 精米歩合 麹米50%・掛米60% 楽しみ方 冷やして〜常温 H16酒造年度 新酒鑑評会 金賞受賞、 特選街主催全国日本酒コンテスト純米酒部門グランプリ受賞酒です。 相原酒造のお酒はどれも香りを重視して醸されるお酒ですので、 非常に華やかな香りで飲みやすく、 ふくらみのある米のうまみを十分に引き出された仕上がりです。 熟した柿や桃を思わせるトロりとした柔らかい口当たり。 一度はどうぞ。 極上 吉乃川 吟醸 720ml 吉乃川(株) 日本酒度 +7 酸度 1.2 アルコール度 15% 使用米・こうじ 新潟県産米 精米歩合 55% 創業四百五十余年。酒造りひとすじ。越後吟醸蔵の理想の酒。 杜氏傑作の酒で、さわやかな香りと綺麗なまるみのある味わい。 気軽に楽しめる吟醸酒として多くの方から支持されています。 ...
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8,129円
利き酒師!厳選。 銘酒6本セット +おまけ ギフト包装は不可です。セット内容 本州一 無濾過本醸造 720ml 梅田酒造場 広島県 日本酒度 +5(やや辛口) 酸度 1.6 アルコール度 16.8% 使用米 八反錦100% 精米歩合 60%) 広島地酒の小さな蔵元で丁寧に造られたお酒です。 フルーティーな香りと、あっさりした飲み口が評価され、 世界最大規模の品評会、 「インターナショナル・ワイン・チャレンジ2010」の 日本酒部門で金賞を受賞致しました。 【吟醸純米】【広島】雨後の月(うごのつき)吟醸純米 720ml 相原酒造(株) 広島県 日本酒度 +5(やや辛口) 酸度 1.5 アルコール度 15度以上16度未満 使用米・こうじ 広島八反・八反錦 精米歩合 麹米50%・掛米60% 楽しみ方 冷やして〜常温 H16酒造年度 新酒鑑評会 金賞受賞、 特選街主催全国日本酒コンテスト純米酒部門グランプリ受賞酒です。 相原酒造のお酒はどれも香りを重視して醸されるお酒ですので、 非常に華やかな香りで飲みやすく、 ふくらみのある米のうまみを十分に引き出された仕上がりです。 熟した柿や桃を思わせるトロりとした柔らかい口当たり。 一度はどうぞ。 亀齢 純米 寒仕込 720ml 亀齢酒造株式会社 広島県 日本酒度 +4 アルコール度 15度以上16度未満 精米歩合 70% 広島県内の中では最たる辛口の酒を、醸してきた蔵元が『 亀齢 』です。 亀齢酒造(きれいしゅぞう)株式会社の銘柄の由来、 「百薬の長」である酒を口にして、 亀のごとく長く生きることから名付けられました。...
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5,500円
【大吟醸】双鶴賀茂鶴(ソウカクカモツル)化粧箱入 720ml 広島 賀茂鶴酒造株式会社 一種の米、一滴の水に精魂込めて醸し出す最高級品。 優雅な気品と果実のような華やかな香り、 彷徨とした味わいの大吟醸酒。限定品です。 賀茂鶴は、酒質、知名度ともに、西国を代表する酒蔵。 品質と酒の味に一切妥協を許さないという蔵の方針のもと、 全国新酒鑑評会で、ここ数年、連続金賞受賞の実績をのこしています。 日本酒度 +3.5(やや辛口) 酸度 1.2 アルコール度 16.6% 使用米 山田錦 使用酵母 協会9号 精米歩合 35% 「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」
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2,090円
純米大吟醸 うごのつき 無濾過生原酒 千本錦 1800ml 相原酒造株式会社 山田錦を父に持つ千本錦は山田錦を超えるとも云われる広島ブランドの酒米。 全国新酒鑑評会で3年連続金賞を受賞したお酒も千本錦で醸した酒です。 口に含むとキリリとした酸を感じるが、飲むほどに深みのある旨味に変化し、食事と合わせると特徴的な透明感が楽しめます。 雄町、山田錦と違い9号酵母を使用し、吟醸香を抑え上品ですっきりとした味わい。 芳醇旨口・白ブドウを思わせるキュートな甘み! 食中にも合わせやすい一本です。 日本酒度 +1 酸度 1.4 アルコール度 17% 使用米 千本錦78% 山田錦21%(小数点以下切捨) 精米歩合 50% クール便での発送となります! >
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2,090円
純米大吟醸 うごのつき 無濾過生原酒 雄町 1800ml 相原酒造株式会社 無濾過生酒 米別シリーズ第二弾「雄町」です! 純米大吟醸の生酒- 華やかな香りの後にやわらかな旨味が広がり、酸の後押しにより綺麗にキレていきます。 3種の中では一番フルーティーなタイプ。雑味のない上品な飲み口。 日本酒度 -1 酸度 1.4 アルコール度 16% 使用米 雄町 精米歩合 50% クール便での発送となります! >
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7,700円
雨後の月 純米大吟醸 1800ml 化粧箱入り 呉市 相原酒造(株) 口当たりはフルーティーなワインという感じで、 日本酒の吟酸感も残しながら優しい感じに仕上がっています。 酸味もほど良く女性的な酒で、すっきりとした透明感のある酒。 若々しく香りが弾む、軽快で気品あふれる酒を感じ取ることが出来きます。 日本酒度 +1 酸度 1.5 アルコール度 16度以上17度未満 使用米・こうじ 雄町米 精米歩合 40% 楽しみ方 冷やして〜常温)
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1,133円
アルコール度数・・・9%未満 原材料・・・大長レモン 容量・・・500ml 甘辛度・・・甘口 清酒「幻」で有名な「中尾醸造さん」が醸されました。 広島県竹原市「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」
米・酒・食品 ヒロシマツヤ
11,000円
【大吟醸】【広島】 雨後の月 真粋 1800ml 呉市 相原酒造 香りの広がりが良く、酵母の香りとフルーツの甘い香りの複雑に混じりあったバランスが良く、 すっきりとした味わいになっています。 やや辛口で口当たりも酸味しなやかで心地良いです。 日本酒度 +5(やや辛口) 酸度 1.2 アルコール度 17.5% 使用米・こうじ 兵庫県特A地区産 山田錦 精米歩合 35% 「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」
米・酒・食品 ヒロシマツヤ
2,860円
雨後の月(うごのつき)特別純米 1800ml 広島県呉市 相原酒造(株) 「雨後の月 特別純米酒」は、吟醸造りにこだわった蔵元が造った特別純米酒です。 すっきりとしつつも芳醇な辛口のお酒です。 純米酒としては例外的とも思えるほどサラリと軽快な飲み口と、 後味をスパッと断ち切るような鋭利な刃物のような辛さがあります。 「雨後の月」特有ともいえるどっしりとした旨味がシャープな酒質から感じ取ることができます。 これぞ「広島酒」と呼ぶにふさわしい、豊潤で米の旨みを十分に引き出した喉ごしの良いお酒です。 室温程度で頂くと味わい深さを感じると思います。また冷やでもぬる燗でもお楽しみいただけます。 日本酒度 +4(やや辛口) 酸度 1.3 アルコール度 15度以上16度未満 使用米・こうじ 八反錦 精米歩合 60% 「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」
米・酒・食品 ヒロシマツヤ
5,500円
【大吟醸】【広島】 雨後の月 真粋 720ml 広島県呉市 相原酒造 香りの広がりが良く、酵母の香りとフルーツの甘い香りの複雑に混じりあったバランスが良く、 すっきりとした味わいになっています。 やや辛口で口当たりも酸味しなやかで心地良いです。 日本酒度 +5(やや辛口) 酸度 1.2 アルコール度 17.5% 使用米・こうじ 兵庫県特A地区産 山田錦 精米歩合 35% 「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」
米・酒・食品 ヒロシマツヤ
3,080円
雨後の月 吟醸純米 1800ml 広島県呉市 相原酒造(株) 相原酒造のお酒はどれも香りを重視して醸されるお酒ですので、非常に華やかな香りで飲みやすく、ふくらみのある米のうまみを十分に引き出された仕上がりです。熟した柿や桃を思わせるトロりとした柔らかい口当たり。一度はどうぞ。 日本酒度 +5(やや辛口) 酸度 1.5 アルコール度 15度以上16度未満 使用米・こうじ 広島八反・八反錦 精米歩合 麹米50%・掛米60% 楽しみ方 冷やして〜常温) 「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」
米・酒・食品 ヒロシマツヤ
4,180円
雨後の月 純米大吟醸 720ml 化粧箱入り 呉市 相原酒造(株) 口当たりはフルーティーなワインという感じで、 日本酒の吟酸感も残しながら優しい感じに仕上がっています。 酸味もほど良く女性的な酒で、すっきりとした透明感のある酒。 若々しく香りが弾む、軽快で気品あふれる酒を感じ取ることが出来きます。 日本酒度 +1 酸度 1.5 アルコール度 16度以上17度未満 使用米・こうじ 雄町米 精米歩合 40% 楽しみ方 冷やして〜常温)
米・酒・食品 ヒロシマツヤ
2,750円
「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」吟醸 極上吉乃川 酒造りひとすじ、傑作の酒。 さわやかな香りとツルツルとした透明感のある口当たり。 米と水にこだわり、妥協を許さぬ杜氏と蔵人の技の傑作。 アルコール度 日本酒度 酸度 精米歩合 15 +7 1.2 55% 原材料 米(新潟県産)、米こうじ(新潟県産米)、醸造アルコール 上燗 ぬる燗 室温 冷や ロック ○ ○
米・酒・食品 ヒロシマツヤ
12,100円
【純米大吟醸】雁木 鶺鴒(がんぎせきれい)1800ml 山口県 八百新酒造株式会社 「雁木」の中でも最高峰。気品のある穏やかな香り、しなやかで風格のある味わいです。大吟醸は米の磨きを多くかけるため お米の旨みも上品に仕上がっています。優雅な香味で満たされた後に続く一筋の余韻の心地よさを、蔵の前を流れる錦川の水面すれすれを 滑るように翔る鶺鴒(せきれい) になぞらえました。 日本酒度 +5(やや辛口) 酸度 1.6 アルコール度 16〜17% 使用米 山田錦 精米歩合 40%●雁木(がんぎ)八百新酒造 雁木は2000年に誕生した、まだ新しい銘柄です。 蔵元の八百新酒造(やおしん)は創業は 明治24年で地元では錦の誉という銘柄の酒を出荷しています。 山口県岩国市の今津川河口という海に近い河口部分に位置し、 ここは岩國藩の物流拠点として栄えた町です。 今津川に「雁木」と呼ばれる、海に向かい階段状になった 船着き場があります。その雁木から米などの様々な物資が運ばれ、 町が栄え蔵が育った事から、ルーツとなった「雁木」を お酒の名前に命名しました。
米・酒・食品 ヒロシマツヤ
5,500円
【大吟醸】ゴールド賀茂鶴(カモツル)純金箔入 1800ml 広島 賀茂鶴酒造株式会社 賀茂鶴を代表するお酒、ゴールドカモツル。 昭和33年発売の大吟醸造りのさきがけとなった不朽の大吟醸酒です。 各びん毎に桜の花びら型金箔入りも好評です。 優雅な香りと芳醇な味わい、ご堪能下さい。 日本酒度 +2(やや辛口) 酸度 1.4 アルコール度 16.8% 使用米 山田錦 使用酵母 協会9号 精米歩合 50% 「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」
米・酒・食品 ヒロシマツヤ
2,970円
華鳩 清盛 千本錦 純米吟醸 1800ml 榎酒造(株) 平清盛ゆかりの地、「音戸の瀬戸」に立地している事から気持ちを新たに平家の家紋がデザインされたズバリ「清盛」の日本酒ができました。 千本錦とは広島県が開発し、同県で栽培されている酒造好適米です。 父親に「山田錦」、母親に「中生新千本」の交配によって生まれ、2002年に品種登録されました。 このお酒の特徴としては、フレッシュフルーティーでありながら、優しく甘いですが、キレも良いお酒です。 店主が蔵元にて約40種を利き酒した中で、抜群のバランス!と感じたものを詰めてもらいました。当店オリジナルです。ぜひ手に取って頂けたらと思います。 醸造元: 榎酒造 使用米: 千本錦100% 酵母: 広島令和1号 アルコール度数 15度 日本酒度: 非公開 酸度: 非公開 「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」
米・酒・食品 ヒロシマツヤ
1,815円
【広島】賀茂泉 純米吟醸 朱泉 本仕込 720ml 西条 賀茂泉酒造 株式会社 日本酒が本来的に持つ旨味を残すため、炭素を使った濾過をせず、旨味の詰まった淡い黄金色をしています。ふくよかな旨味とコク、爽やかなキレを持った純米吟醸酒です。冷や〜ぬる燗にてお楽しみください。酒処西条の酒蔵、賀茂泉を代表するブランドです。 。 日本酒度 +1 酸度 1.6 アルコール度 16度 使用米・こうじ 広島八反・新千本(国産米100%)精米歩合 58% 「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」
米・酒・食品 ヒロシマツヤ
1,760円
【広島】賀茂泉 純米吟醸しぼりたて生酒 720ml 西条 賀茂泉酒造 株式会社 新米新酒搾りたての生酒です。搾りたて新酒の魅力は、なんといってもそのフレッシュさ。厳選された地元の酒米で醸す広島地酒です。爽やかなリンゴ様の香りと、キレのよいフレッシュで食中酒としても味わえるお酒です。 日本酒度 +1 酸度 1.5 アルコール度 15度 使用米 酒母・麹米:八反錦、掛米:中生新千本精米歩合 58% 「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」
米・酒・食品 ヒロシマツヤ
1,540円
雨後の月 吟醸純米 720ml 広島県呉市 相原酒造(株) 相原酒造のお酒はどれも香りを重視して醸されるお酒ですので、非常に華やかな香りで飲みやすく、ふくらみのある米のうまみを十分に引き出された仕上がりです。熟した柿や桃を思わせるトロりとした柔らかい口当たり。一度はどうぞ。 日本酒度 +5(やや辛口) 酸度 1.5 アルコール度 15度以上16度未満 使用米・こうじ 広島八反・八反錦 精米歩合 麹米50%・掛米60% 楽しみ方 冷やして〜常温) 「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」
米・酒・食品 ヒロシマツヤ
2,420円
世界最大規模の品評会! 「インターナショナル・ワイン・チャレンジ2010」の日本酒部門で見事「金賞」を受賞! 本州一 無濾過本醸造 1800ml 広島県 梅田酒造場 広島地酒の小さな蔵元で丁寧に造られたお酒です。 フルーティーな香りと、あっさりした飲み口が評価され、 世界最大規模の品評会 「インターナショナル・ワイン・チャレンジ2010」の 日本酒部門で金賞を受賞致しました。 原料米・・・・・八反錦100% 精米歩合・・・・60% 日本酒度・・・+5 酸 度・・・1.6 度数・・・・・・16.8゜ 杜氏の気合 120% 「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」
米・酒・食品 ヒロシマツヤ
2,110円
朱泉 賀茂泉 1800ml 広島県西条 賀茂泉酒造 株式会社 やわらかな飲み口でキレが良く、冷やから熱燗まで温度を問いません。普段の晩酌に、贈り物にと幅広く親しまれている商品です。 日本酒度 +0.5(やや辛口) 酸度 1.4 アルコール度 15〜15.9度 使用米・こうじ 広島八反・新千本精米歩合 75% 「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」
米・酒・食品 ヒロシマツヤ
2,090円
雁木 純米吟醸 ひやおろし 八百新酒造株式会社 【純米吟醸】 白桃様の華やかで豊かな含み香。 口あたりは滑らかで絹のような質感。 きれいな甘味に妖艶さを感じるお酒です。 焼き鳥ならば“塩"で。 食中酒としても、単独でも。 【ALC】17度 【精米歩合】50% 【麹米】山田錦 【掛米】西都の雫 精米歩合 50%●雁木(がんぎ)八百新酒造 雁木は2000年に誕生した、まだ新しい銘柄です。 蔵元の八百新酒造(やおしん)は創業は 明治24年で地元では錦の誉という銘柄の酒を出荷しています。 山口県岩国市の今津川河口という海に近い河口部分に位置し、 ここは岩國藩の物流拠点として栄えた町です。 今津川に「雁木」と呼ばれる、海に向かい階段状になった 船着き場があります。その雁木から米などの様々な物資が運ばれ、 町が栄え蔵が育った事から、ルーツとなった「雁木」を お酒の名前に命名しました。
米・酒・食品 ヒロシマツヤ
2,750円
雁木 スパークリング 純米大吟醸 発泡にごり生原酒 720ml 山口県 八百新酒造株式会社 毎年大好評の冬季限定 活性にごり生原酒スパークリングです。 山田錦を45%まで精白、上級シャンパンのような細かな泡立ち アルコール14度 (加水されていません、しぼりたて原酒) 爽やか甘みを感じさせる優しい味!まさにジャパニーズ シャンパン。 日本酒になじみの薄い方にも飲みやすく、 かたや日本酒通もうならせす爽やかな甘さ。 イベント、酒宴、ワクワク感たっぷりにムードを演出いたします。 お酒に溶け込んだ炭酸ガスは開栓後2週間経っても健在 ご自分のペースでゆっくりお飲みいただけます。 日本酒度 -12(予定) アルコール度 14度 使用米 山田錦 精米歩合 45%●雁木(がんぎ)八百新酒造 雁木は2000年に誕生した、まだ新しい銘柄です。 蔵元の八百新酒造(やおしん)は創業は 明治24年で地元では錦の誉という銘柄の酒を出荷しています。 山口県岩国市の今津川河口という海に近い河口部分に位置し、 ここは岩國藩の物流拠点として栄えた町です。 今津川に「雁木」と呼ばれる、海に向かい階段状になった 船着き場があります。その雁木から米などの様々な物資が運ばれ、 町が栄え蔵が育った事から、ルーツとなった「雁木」を お酒の名前に命名しました。
米・酒・食品 ヒロシマツヤ
11,000円
【広島】賀茂泉 大吟醸 「皇寿」 木箱入 1800ml 賀茂泉酒造 株式会社 厳選された酒米を丁寧に精白し、じっくりと低温発酵させて醪を仕上げていきます。そして、搾り上がった酒を直ちに瓶詰火入し、 華やかな香りと上品な米の甘みとが調和するように冷蔵貯蔵庫で静かに熟成させます。 果実を想わせるフルーティーな香りとキメの細かい滑らかな味わいをお愉しみ下さい。常温または冷やしてお召し上がりなることをお薦めいたします。 日本酒度 +5 酸度 1.6 アルコール度 17度 酸度 1.2 使用酵母 広島吟醸2号 使用米・こうじ 山田錦100%(広島県東広島市造賀地区産米100%)精米歩合 35% 「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」
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5,500円
鷹勇 斗瓶囲い 大吟醸 出雲杜氏 坂本 720ml 木箱入り 鳥取 大谷酒造(株) IWC(インターナショナルワインチャレンジ)2009の酒部門で、吟醸酒・大吟醸酒部門の審査においてブロンズメダルを受賞。すっきりとした味わいの絶妙な調和のとれた風味と、口当たりが良くなめらかで芳醇な香りが口中に広がります。 原材料 米・米麹・醸造アルコール 使用米・こうじ 山田錦 アルコール度 : 18〜19% 精米歩合 35% 楽しみ方 冷やして〜常温 「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」
米・酒・食品 ヒロシマツヤ
5,500円
【大吟醸】ゴールド賀茂鶴(カモツル)純金箔入 720ml 広島 賀茂鶴酒造株式会社 賀茂鶴を代表するお酒、ゴールドカモツル。 昭和33年発売の大吟醸造りのさきがけとなった不朽の大吟醸酒です。 各びん毎に桜の花びら型金箔入りも好評です。 優雅な香りと芳醇な味わい、ご堪能下さい。 日本酒度 +2(やや辛口) 酸度 1.4 アルコール度 16.8% 使用米 山田錦 使用酵母 協会9号 精米歩合 50% 「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」
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600円
【大吟醸】ゴールド賀茂鶴(カモツル)純金箔入 180ml 広島 賀茂鶴酒造株式会社 賀茂鶴を代表するお酒、ゴールドカモツル。 昭和33年発売の大吟醸造りのさきがけとなった不朽の大吟醸酒です。 各びん毎に桜の花びら型金箔入りも好評です。 優雅な香りと芳醇な味わい、ご堪能下さい。 日本酒度 +2(やや辛口) 酸度 1.4 アルコール度 16.8% 使用米 山田錦 使用酵母 協会9号 精米歩合 50% 「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」
米・酒・食品 ヒロシマツヤ
5,808円
火入れ(ひとつ火)・生(ノ壱)・にごり(活性にごり)。どれもまた違った風味・風格。 できましたら、全部封を開け、飲み比べてみて下さい。遠方の追加料金について ■北海道+1000円・沖縄+800円、東北6県+700円 別途遠方料金が必要です。 ●雁木(がんぎ)八百新酒造 雁木は2000年に誕生した、まだ新しい銘柄です。 蔵元の八百新酒造(やおしん)は創業は 明治24年で地元では錦の誉という銘柄の酒を出荷しています。 山口県岩国市の今津川河口という海に近い河口部分に位置し、 ここは岩國藩の物流拠点として栄えた町です。 今津川に「雁木」と呼ばれる、海に向かい階段状になった 船着き場があります。その雁木から米などの様々な物資が運ばれ、 町が栄え蔵が育った事から、ルーツとなった「雁木」を お酒の名前に命名しました。
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8,360円
【広島】幻 赤箱&白箱 720mlセット 広島 中尾醸造(株) この「幻」は、リンゴ酵母による芳醇で華やかな香り、山田錦の濃醇な味を持ちながら、 口の中からサッと消える味切れの良さがあります。 飲み頃の温度は5〜15℃くらいが最適です。 一本芯の通ったしっかりとした酒質は、 例えば冷暗所で保存すれば5年経っても衰えを感じさせず、 芳醇な香味と熟成による「まろやかなコク」がお楽しみいただけます。 お祝いにいかがでしょうか? 送料無料です! 北海道+1000円・沖縄+800円、東北6県+700円 別途遠方料金が必要です。一度は飲んでみて下さい! 酵母に自信あり!中尾醸造 、「誠鏡の酒」を最も特徴づけたのは、独自の酵母開発です。 「酒の味を決める一番大きな要素は酵母である」と考えた 4代目当主の中尾清磨は、若い頃から酵母の研究を重ねておりました。 発酵学の大家で、当時の東京帝国大学教授であった 坂口謹一郎氏とともに日本全国を訪ね歩いて 2000以上もの酵母を収集し、一つ一つ慎重に発酵試験を繰り返しました。 その結果、昭和15年、抜群の芳香と 爽やかな味を醸し出す酵母に出会ったのです。 フルーツのような品のある香り、控えめで爽やかな酸味、 アルコール発酵力の強さ、 どれを取っても申し分のない酵母の発見でした。 後に、この酵母はリンゴの果皮から採取されたことから 「リンゴ酵母」と命名されました。 ■北海道+1000円・沖縄+800円、東北6県+700円 別途遠方料金を加算させて頂きます。
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177円
【広島】清酒 うまいじゃろ カープびいきカップ 200ml 中国醸造 株式会社 コレを持ってカープを応援しに行きましょう! もちろんテレビ観戦もコレを飲みながら、応援してください。 1ケース200ml紙カップ×30本入り 日本酒度 +1(やや辛口) 酸度 1.1 アミノ酸度 0.9 アルコール度 14〜15度 使用米 広島八反・中生新千本他精米歩合 75%
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1,455円
大号令(だいごうれい)純米酒 真吟磨き 広島県安芸郡熊野町 株式会社 馬上酒造 真吟磨き(扁平精米)にて処理された原料米を使って醸した華やかな味わいの新商品です。 白米の表面を均一な割合で磨く真吟磨きは、酒造りにおいて雑味のもととなる成分を効率よく除去することができます。 その威力たるや、真吟磨きの精米歩合60%が、通常精米歩合40%と同程度とされているほど。 このお酒の精米歩合は70%と、所謂、低精白の原料米を使用しておりますが、 以前の常識とはかけ離れた高品質かつ清澄な味わいに驚くこと請け合いです。 日本酒度 +5(やや辛口) 酸度 1.8 アルコール度 15度 使用米・こうじ 協会6号 精米歩合 70% 「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」
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5,160円
ギフト箱、再生箱、お選び頂けます。 プルタブでご指定下さい。 このページは、こちらの↓お酒セットです。 セット内容 中尾醸造 竹原市 幻 吟醸酒 300ml 蔵伝承のリンゴ酵母で醸した、 香りと味が高いレベルで調和した味切れの良いお酒です。 そんなフルーティーな香りと、味わいのある飲み口は女性にも大好評です。 「幻白箱」は昭和53年に「幻赤箱」の弟分として誕生しました。 「幻赤箱」は皇室新年御用酒の栄に輝いたときのお酒を今に再現したお酒ですが、 「幻白箱」は米の品種を山田錦から広島産八反錦とし、 それに合わせて精米歩合、仕込方法などを見直した 高いレベルで香味が調和した蔵吟醸酒の標準的存在。 日本酒度 +5(やや辛口) 酸度 1.3 アルコール度 16.0〜16.9% 使用米・こうじ 広島産八反錦 精米歩合 58% 相原酒造 呉市 雨後の月 純米吟醸 300ml 吟醸香もほんのりと感じ、バランスの取れた味わいで、 冷酒、そしてお好みで常温、ぬる燗、上燗と、幅広い温度帯で楽しめます。 広島県の 地酒 「雨後の月」は、自然の良港としての条件を備えた呉の町、 古くは軍港として栄え、今でも海岸沿いには大きな造船工場が立ち並び、 その一方 で、今なお十軒以上の酒蔵が存在している蔵です。 このことは、銘醸地広島の中にあっても、 世に知られた西条(現在の東広島市)と並ぶ酒蔵の町でもありま す。 八百新酒造株式会社 山口 雁木 純米生原酒(がんぎ) 300ml 五味の要素が他には無いほどのボリュームで口の中で広がり、 様々な変化を楽しませながらも絶妙なバランスで、 しかも重さを一切感じさせない蔵元渾身の逸品。 ここまで複雑さを感じさせるお酒は貴重です。 日本酒度 +3.5(やや辛口) 酸度 2.3 アルコール度 ...
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759円
【吟醸】【広島】 幻 吟醸 300ml 広島県竹原市 中尾醸造(株) 蔵伝承のリンゴ酵母で醸した、香りと味が高いレベルで調和した味切れの良いお酒です。 値頃感と軽い酒質を実現するためにアルコール度が幻白箱より少し低くなっています。 「幻白箱」は昭和53年に「幻赤箱」の弟分として誕生しました。 「幻赤箱」は皇室新年御用酒の栄に輝いたときのお酒を今に再現したお酒ですが、 「幻白箱」は米の品種を山田錦から広島産八反錦とし、 それに合わせて精米歩合、仕込方法などを見直した高いレベルで香味が調和した蔵吟醸酒の標準的存在。 日本酒度 +5(やや辛口) 酸度 1.3 アルコール度 16.0〜16.9% 使用米・こうじ 広島産八反錦 精米歩合 58% 楽しみ方 冷やして〜人肌燗(35〜40℃)酵母に自信あり!中尾醸造 、「誠鏡の酒」を最も特徴づけたのは、独自の酵母開発です。 「酒の味を決める一番大きな要素は酵母である」と考えた 4代目当主の中尾清磨は、若い頃から酵母の研究を重ねておりました。 発酵学の大家で、当時の東京帝国大学教授であった 坂口謹一郎氏とともに日本全国を訪ね歩いて 2000以上もの酵母を収集し、一つ一つ慎重に発酵試験を繰り返しました。 その結果、昭和15年、抜群の芳香と 爽やかな味を醸し出す酵母に出会ったのです。 フルーツのような品のある香り、控えめで爽やかな酸味、 アルコール発酵力の強さ、 どれを取っても申し分のない酵母の発見でした。 後に、この酵母はリンゴの果皮から採取されたことから 「リンゴ酵母」と命名されました。
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4,290円
雨後の月 吟醸純米 と 雁木 みずのわ 純米吟醸720ml 2本セット 相原酒造 八百新酒造 雨後の月吟醸純米・・・ 相原酒造のお酒はどれも香りを重視して醸されるお酒ですので、非常に華やかな香りで飲みやすく、ふくらみのある米のうまみを十分に引き出された仕上がりです。熟した柿や桃を思わせるトロりとした柔らかい口当たり。一度はどうぞ。 雁木 みずのわ 純米吟醸・・・蔵元の八百新酒造(やおしん)は創業は 明治24年で地元では錦の誉という銘柄の酒を出荷しています。 山口県岩国市の今津川河口という海に近い河口部分に位置し、 ここは岩國藩の物流拠点として栄えた町です。 今津川に「雁木」と呼ばれる、海に向かい階段状になった 船着き場があります。その雁木から米などの様々な物資が運ばれ、 町が栄え蔵が育った事から、ルーツとなった「雁木」を お酒の名前に命名しました。) 「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」
米・酒・食品 ヒロシマツヤ
1,650円
【純米無濾過】 純米無濾過 山口 雁木 ひとつ火 720ml 山口県 八百新酒造株式会社 雁木純米無濾過 ひとつ火は、純米無濾過生原酒に加水し(八百新さんでは「和水」といっています。)、火入れ(加熱殺菌)したお酒です。生原酒の圧倒的なボリューム感が少し抑え目になりながらも、うまみとコクはそのままに口当たりのやわらかい、やさしい味わいに仕上がっています。温度が低いとカチッとした味わい、温度が上がるとまあるくやさしい味わいになります。是非常温からお燗と、低めの温度よりは少し高めで飲んでみてください。季節とともに表情を変える雁木の味わいが楽しめます。 日本酒度 +3 酸度 1.7 アルコール度 15〜15.9% 原料米 麹米=山田錦 掛米=五百万石 精米歩合 60%●雁木(がんぎ)八百新酒造 雁木は2000年に誕生した、まだ新しい銘柄です。 蔵元の八百新酒造(やおしん)は創業は 明治24年で地元では錦の誉という銘柄の酒を出荷しています。 山口県岩国市の今津川河口という海に近い河口部分に位置し、 ここは岩國藩の物流拠点として栄えた町です。 今津川に「雁木」と呼ばれる、海に向かい階段状になった 船着き場があります。その雁木から米などの様々な物資が運ばれ、 町が栄え蔵が育った事から、ルーツとなった「雁木」を お酒の名前に命名しました。
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880円
雁木(がんぎ) 活性にごり 発泡純米原酒 300ml 山口県 八百新酒造株式会社 雁木活性にごりは2006年のデビュー以来、年々完成度を高めるとともに多くの新しい日本酒ファンを惹きつけてきました。 「雁木」が試行錯誤の上、独自の技術で作り出したのが、この発泡にごり酒。瓶内二次発酵というシャンパンと同様の製法で炭酸ガスの発生に成功いたしました。 アルコール度数14.5度とやや低めに設定しているが、なんと一滴の加水もしていない原酒であります。そのため口当たりは軽快ながらも味わいはしっかりとしています。開封説明書を同封しますので、「上手い事」開けてお楽しみ下さいませ。 日本酒度 ー10 アルコール度 14.5% 使用米 山田錦(山口県産) 精米歩合 60%●雁木(がんぎ)八百新酒造 雁木は2000年に誕生した、まだ新しい銘柄です。 蔵元の八百新酒造(やおしん)は創業は 明治24年で地元では錦の誉という銘柄の酒を出荷しています。 山口県岩国市の今津川河口という海に近い河口部分に位置し、 ここは岩國藩の物流拠点として栄えた町です。 今津川に「雁木」と呼ばれる、海に向かい階段状になった 船着き場があります。その雁木から米などの様々な物資が運ばれ、 町が栄え蔵が育った事から、ルーツとなった「雁木」を お酒の名前に命名しました。
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6,050円
【純米大吟醸】【無濾過】【山口】雁木(がんぎ)ゆうなぎ 1800ml八百新酒造株式会社 気品のある穏やかな香り、 しなやかで風格のある味わいです。 雁木の仲では比較的繊細でおとなしいタイプですが、 芯のしっかりしたところに雁木らしさがあるお酒です。 名前の由来は、夕方、瀬戸内海の潮風がしばらくおさまり、穏やかなさまを想わさせることから「ゆうなぎ」とされました。こちらは化粧箱入りです。 化粧箱が要らない方は、単品もございます。 日本酒度 +3.5(やや辛口) 酸度 1.6 アルコール度 16.0〜16.9% 使用米 山田錦 精米歩合 45% 常温便にてお届け。到着しましたら冷暗場所にて保管下さい。 1個口同送「10000円(税別)」以上で送料無料です!(北海道・沖縄は送料630円をご負担下さい。)●雁木(がんぎ)八百新酒造 雁木は2000年に誕生した、まだ新しい銘柄です。 蔵元の八百新酒造(やおしん)は創業は 明治24年で地元では錦の誉という銘柄の酒を出荷しています。 山口県岩国市の今津川河口という海に近い河口部分に位置し、 ここは岩國藩の物流拠点として栄えた町です。 今津川に「雁木」と呼ばれる、海に向かい階段状になった 船着き場があります。その雁木から米などの様々な物資が運ばれ、 町が栄え蔵が育った事から、ルーツとなった「雁木」を お酒の名前に命名しました。
米・酒・食品 ヒロシマツヤ
1,375円
熱い思いと気迫を感じて下さい! 本州一 無濾過純米酒 720ml 広島県 梅田酒造場 広島地酒の小さな蔵元で丁寧に造られたお酒です。 華やかな吟醸香、フレッシュでさわやかな酸と米の味わいも しっかりと感じられ、千本錦の特徴も感じられます。 キレの良いお酒です。 原料米・・・・・広島県産・千本錦 精米歩合・・・・65% 日本酒度・・・+4 酸 度・・・1.4 アミノ酸度・・・1.3 度数・・・・・・16.8度 「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」
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2,090円
瑞冠(ずいかん) 極濁 純米にごり 生原酒 1300ml 広島県 山岡酒造(株) 山岡酒造さんは江戸時代・宝暦年間より続く由緒ある蔵元さんです。 「地酒」は文化と考え、地域の文化として誇れる酒づくりを目指しています。 平成15、16年度の全国新酒鑑評会では「大吟醸 瑞冠」が金賞を受賞しました。 幻の米「亀の尾」をはじめ「雄町」「山田錦」「八反錦」など、 原料米の8割を地元農家と直接契約し、どのお百姓さんが、どこの田で、 どんな米づくりをしているのかを把握し、安全で優秀な酒米を協力して生産しています。 このにごり酒は、11月に出来たばかりのもろみを2mmの網で濾した純米生原酒です。 2mmの網とは清酒と表示するためのギリギリのサイズ! 見ただけで伝わるインパクトがありますが、更によく見ると半分以上は濁っている、濃くフレッシュな新酒です。 これほど濃いと蔵にある仕込みタンクと同じ状態で、ガンガンと発酵していきます。 冷やしてそのままは勿論、濃厚な味わいですので炭酸水で割っても美味しいです。 トニックウォーター割りもオススメです! 産地: 広島県甲奴郡 醸造元: 山岡酒造 使用米: 広島県産米 精米歩合: 70% 日本酒度: +3 酸度: 1.8 アルコール度数: 18〜19%
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1,650円
華鳩 貴醸酒 にごり酒 500ml 広島県 榎酒造(株) 水の代わりに酒で造る酒、貴醸酒(きじょうしゅ)のにごり酒です。 キィーンと冷やして、またオンザロックでお召し上がり下さい。 やさしい甘みと心地よい酸味をお楽しみ頂けます。 バーベキューにお勧めです。 バニラアイスにかければ大人のデザートに! アルコール分13度台。まるで大人の冷やし甘酒!? 女性にもにも大人気です。 醸造元: 榎酒造 使用米: 国産米 アルコール度数 13.5度 日本酒度: -54 酸度: 2.7 「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」
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1,430円
雨後の月(うごのつき)特別純米 720ml 広島県呉市 相原酒造(株) 「雨後の月 特別純米酒」は、吟醸造りにこだわった蔵元が造った特別純米酒です。 すっきりとしつつも芳醇な辛口のお酒です。 純米酒としては例外的とも思えるほどサラリと軽快な飲み口と、 後味をスパッと断ち切るような鋭利な刃物のような辛さがあります。 「雨後の月」特有ともいえるどっしりとした旨味がシャープな酒質から感じ取ることができます。 これぞ「広島酒」と呼ぶにふさわしい、豊潤で米の旨みを十分に引き出した喉ごしの良いお酒です。 室温程度で頂くと味わい深さを感じると思います。また冷やでもぬる燗でもお楽しみいただけます。 日本酒度 +4(やや辛口) 酸度 1.3 アルコール度 15度以上16度未満 使用米・こうじ 八反錦 精米歩合 60% 「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」
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1,980円
【にごり酒】【山口】雁木(がんぎ) 活性にごり 発泡純米原酒 720ml 山口県 八百新酒造株式会社 雁木活性にごりは2006年のデビュー以来、年々完成度を高めるとともに多くの新しい日本酒ファンを惹きつけてきました。 「雁木」が試行錯誤の上、独自の技術で作り出したのが、この発泡にごり酒。瓶内二次発酵というシャンパンと同様の製法で炭酸ガスの発生に成功いたしました。 アルコール度数14.5度とやや低めに設定しているが、なんと一滴の加水もしていない原酒であります。そのため口当たりは軽快ながらも味わいはしっかりとしています。開封説明書を同封しますので、「上手い事」開けてお楽しみ下さいませ。 日本酒度 ー10 アルコール度 14.5% 使用米 山田錦(山口県産) 精米歩合 60%●雁木(がんぎ)八百新酒造 雁木は2000年に誕生した、まだ新しい銘柄です。 蔵元の八百新酒造(やおしん)は創業は 明治24年で地元では錦の誉という銘柄の酒を出荷しています。 山口県岩国市の今津川河口という海に近い河口部分に位置し、 ここは岩國藩の物流拠点として栄えた町です。 今津川に「雁木」と呼ばれる、海に向かい階段状になった 船着き場があります。その雁木から米などの様々な物資が運ばれ、 町が栄え蔵が育った事から、ルーツとなった「雁木」を お酒の名前に命名しました。
米・酒・食品 ヒロシマツヤ
1,791円
大号令(だいごうれい)熊のおさけ 低アルコール 無濾過純米生原酒 1800ml 株式会社馬上酒造 春酒のポジションとして造った14度アルコールの生原酒です。 アルコールを低くすると、どうしても味が薄く軽くなりがちなので、 醪を搾る前日に予め仕込んでおいた生酛を添加し、味わいを補いました(四段仕込)。 様々な四段仕込のお酒がありますが、今時珍しい「酒母四段」。 それも「生酛」を使用した酒を是非お試しください。 日本酒度 +5 酸度 2.0 アルコール度 14% 使用米 八反錦) 精米歩合 65% クール便での発送となります! >
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1,210円
世界最大規模の品評会! 「インターナショナル・ワイン・チャレンジ2010」の日本酒部門で見事「金賞」を受賞! 本州一 無濾過本醸造 720ml 広島県 梅田酒造場 広島地酒の小さな蔵元で丁寧に造られたお酒です。 フルーティーな香りと、あっさりした飲み口が評価され、 世界最大規模の品評会、 「インターナショナル・ワイン・チャレンジ2010」の 日本酒部門で金賞を受賞致しました。 原料米・・・・・八反錦100% 精米歩合・・・・60% 日本酒度・・・+5 酸 度・・・1.6 度数・・・・・・16.8度 「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」
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2,970円
【純米無濾過】【山口】純米無濾過 山口 雁木 ひとつ火 1800ml 八百新酒造株式会社 雁木純米無濾過 ひとつ火は、純米無濾過生原酒に加水し(八百新さんでは「和水」といっています。)、火入れ(加熱殺菌)したお酒です。生原酒の圧倒的なボリューム感が少し抑え目になりながらも、うまみとコクはそのままに口当たりのやわらかい、やさしい味わいに仕上がっています。温度が低いとカチッとした味わい、温度が上がるとまあるくやさしい味わいになります。是非常温からお燗と、低めの温度よりは少し高めで飲んでみてください。季節とともに表情を変える雁木の味わいが楽しめます。 日本酒度 +3 酸度 1.7 アルコール度 15〜15.9% 原料米 麹米=山田錦 掛米=五百万石 精米歩合 60%●雁木(がんぎ)八百新酒造 雁木は2000年に誕生した、まだ新しい銘柄です。 蔵元の八百新酒造(やおしん)は創業は 明治24年で地元では錦の誉という銘柄の酒を出荷しています。 山口県岩国市の今津川河口という海に近い河口部分に位置し、 ここは岩國藩の物流拠点として栄えた町です。 今津川に「雁木」と呼ばれる、海に向かい階段状になった 船着き場があります。その雁木から米などの様々な物資が運ばれ、 町が栄え蔵が育った事から、ルーツとなった「雁木」を お酒の名前に命名しました。
米・酒・食品 ヒロシマツヤ
2,090円
雁木(がんぎ) 純米吟醸無濾過生原酒 720ml 山口県 八百新酒造株式会社 ふくらみのある味わいが楽しめるバランスの良い純米吟醸。 雁木は、麹造りや仕込において様々な工夫を凝らすことによって、 無理な低温発酵をしなくとも吟醸酒の風格のあるお酒を造る事を基本にしています。 その工夫とは企業秘密だそうです。 日本酒度 +5(やや辛口) 酸度 1.7 アルコール度 16.0〜16.9% 使用米 山田錦 精米歩合 50%春・夏・秋はクール便での発送となります!●雁木(がんぎ)八百新酒造 雁木は2000年に誕生した、まだ新しい銘柄です。 蔵元の八百新酒造(やおしん)は創業は 明治24年で地元では錦の誉という銘柄の酒を出荷しています。 山口県岩国市の今津川河口という海に近い河口部分に位置し、 ここは岩國藩の物流拠点として栄えた町です。 今津川に「雁木」と呼ばれる、海に向かい階段状になった 船着き場があります。その雁木から米などの様々な物資が運ばれ、 町が栄え蔵が育った事から、ルーツとなった「雁木」を お酒の名前に命名しました。
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