メチャ買いたい.comがお届けする、おすすめの「亀の尾」検索結果。

亀の尾の商品検索結果全118件中1~60件目

まんさくの花 純米吟醸 一度火入れ原酒 愛亀ラベル 1800ml

佐野屋JIZAKE 楽天市場店

3,630

まんさくの花 純米吟醸 一度火入れ原酒 愛亀ラベル 1800ml

《ラベル通りのキャッチーな愛亀♪》「まんさくの花」の魅力。小仕込みで丁寧に醸されることによる、お米の旨味を美しく表現した味わい。それと、多彩な商品ラインナップではないでしょうか。ラベルをご覧下さい。何とも可愛らしい亀じゃないですか。キャッチーで、一目見たら何かくすぐられません?亀の甲羅の模様が「米」の字で、1画目がハートなんです♪これが愛亀ラベル。愛くるしい亀だから愛亀ラベル、ではありません。愛山と亀の尾で愛亀ラベルです。「まんさくの花」で長く取り組まれているお米の1つが亀の尾。その亀の尾と愛山を組み合わせることで誕生したのが「愛亀」です。愛山と亀の尾。どちらもファンの多いお米です。そんな人気のお米が1つのお酒になるのですから地酒ファンにとってはたまらないお酒です♪どちらも人気のお米ですが、タイプは全く違います。まず、愛山は酒造好適米ですが、亀の尾は一般米です。愛山はよく水を吸いますが、亀の尾はガッチガチ。愛山の方がぽっちゃりで、亀の尾はシャープ。ほぼ対極と言っても良いと思います。そんな相反する2つのお米が1つのお酒になるのですから日本酒は面白い!味わいの特徴は、愛山のぽっちゃり感がキュッとまとまっていて飲みやすい。亀の尾って地味なんですけど、ホント良い仕事をしています。愛山の愛らしさをより一層チャーミングにしてくれている気がしてなりません。さあ、皆様、愛くるしい亀を見たら絶対飲んでみて下さい!

【冷】綿屋 純米原酒 亀の尾 720ML

リカーショップとめ 水の里店

2,172

【冷】綿屋 純米原酒 亀の尾 720ML

原料米 宮城県産亀の尾 精米歩合 60% 日本酒度 +5.0 酸度 1.8 アルコール分 17% 商品説明 当店初登場!宮城県の黒澤農場産の亀の尾を100%使用した純米原酒です。 旨みにボリューム感がありますが、重くなくキレがあります。 全体的にやわらかい印象にさせるのはさすが綿屋。 ※クール代として別途380円が掛かります。 ※※一升瓶を1本のみご注文の場合190円・2本のみご注文の場合290円の 破損防止用カートン代金が別途送料に加算されますのでご了承ください。宮城県栗原市一迫町。綿屋の蔵元"金の井酒造"がある町です。 「料理の邪魔にならない、料理を引き立てる調味料のつもりで造っております。」 蔵元の言葉通りどこか控えめで奥ゆかしさの感じられる酒質で、名前のように ふわふわした味わいのお酒です。今や全国的に人気で生産数が少ない事もあり 当店の入荷も僅かな数ですが、入荷次第メルマガにてお知らせしたいと思います。 表示されている在庫は実店舗の在庫も兼ねております。 WEB上で在庫がありご注文を頂いた場合でも、実店舗で 品切れになった直後でお送り出来ない場合もございます。 予めご了承下さいませ。 また、綿屋は同一銘柄でも季節により生酒と火入れ品が 交互に入荷してまいります。基本的に春〜夏は火入れ品、 秋〜冬は生酒が入荷してまいります。 商品画像が生酒であっても季節によっては火入れ品をお送り する場合もございますので、予めご了承下さいませ。

日本酒 地酒 飛騨 渡辺酒造 W(ダブリュー) 亀の尾 純米無濾過生原酒 720ml 要クール便

日本の酒専門店 地酒屋 萬禄

2,145

日本酒 地酒 飛騨 渡辺酒造 W(ダブリュー) 亀の尾 純米無濾過生原酒 720ml 要クール便

創業以来の伝統とこだわり、品質至上主義を貫き手造りで醸される飛騨の美酒 渡辺家が酒造りを始めたのは明治3年(1870年)。五代目久右衛門が旅先で口にした酒の旨さに感動し、自らが住む飛騨で酒造りを始めました。 旅先で出会った“旨い酒"に負けない酒をとの一心で醸し上げた酒は好評を博し、その酒は地元の人はもちろんのこと、明治・大正において飛騨を訪れる文人墨客にも愛され、飛騨の美酒とし「蓬莱」と名付けられました。 機械作りの大量生産をせず、品質至上主義を貫き、酒造技術の向上をはかり美酒醸造への努力を惜しむことなく、一滴一滴に心を込め蔵人たちが一丸となって手作りの日本酒造りを続けております。 ITEM INFORMATION 酒販店の為に造られた受注生産品 複雑な香りと酸味、渋みがマッチした 亀の尾の良さが凝縮した仕上がり W ダブリュー 亀の尾 純米無濾過生原酒 渡辺酒造店が造るW(ダブリュー)シリーズは、日本酒の未来を担う厳選酒販店のために醸造された数量限定の受注生産品です。 ブランド名の「W」とは、渡辺酒造店(Watanabe)、世界(World)、笑い(Warai)という3つの意味を表しています。 W亀の尾は、精米歩合50%まで磨き上げ、酵母にM310酵母を用いて醸しあげた純米無濾過生原酒です。 亀の尾は1893年に発見された品種で栽培の難しさから一時は姿を消していたこともある幻のお米です。 1980年に亀の尾による酒造りが復活し、これをモチーフに描かれた漫画「夏子の酒」で一躍有名になりました。 Tasting Note メロンのようなふくよかな香りの中に、ほんのりとナッツ香が見え隠れします。その複雑な香りと酸味と渋みがほどよくマッチした、亀の尾の良さを凝縮した仕上がりです。 商品仕様・スペック 生産者渡辺酒造店 生産地岐阜県飛騨市...

【冷蔵庫にて熟成】【2022年12月入荷分】長珍 亀ノ尾 65 R3BY純米 生 無濾過 1800ml花巻産 亀の尾

みのしょう楽天市場店

3,920

【冷蔵庫にて熟成】【2022年12月入荷分】長珍 亀ノ尾 65 R3BY純米 生 無濾過 1800ml花巻産 亀の尾

配送方法 生酒のためクール宅急便を使用いたします。変更はできません。この商品は無料のリサイクル箱を利用しての発送になります。【ギフト配送をご希望の場合】配送に有料の1本用縦入れ箱を使用いたしますので箱代として別途135円いただきます。有料箱ご利用の場合、変更内容をメール(注文内容に関するお知らせ)にて後ほど連絡させていただきます。 送料割引 送料・クール料金を除き、税込お買上合計\12000以上 送料\500引 対象商品※クール料金は割引対象外です。※送料割引の場合、買い物かごでの自動計算はいたしません。後ほど代金変更内容をメール(注文内容に関するお知らせ)にて連絡させていただきます。 内容量 1800ml 保存方法 要冷蔵 5℃以下生酒のため到着後は必ず 冷蔵保管をお願いいたします。開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 万全な冷蔵保管の場合、素晴らしい熟成もお楽しみいただけます。 原材料 米・米麹 花巻産亀ノ尾100% 製造元 長珍酒造株式会社(愛知県) 商品説明 蔵元の努力が実り、愛知の地酒ファンから全国へと人気が広がってきた愛知県津島市の銘醸蔵 長珍酒造 の超限定純米無濾過生原酒です。使用米は岩手産亀ノ尾100%、精米歩合は麹米、掛米ともに65%、使用米、精米歩合がそのまま商品名になっています。穏やかながらフルーツを思わせる香り、上品な亀ノ尾の旨みが口中に広がります。日本酒度+9.0の辛口。原酒の深い味わいと酸による飲み応えがありながら亀ノ尾の上品さが上手くバランスされた逸品です。味の濃い「名古屋めし」にも相性ぴったり。遮光・遮温のため1本ずつ丁寧に新聞紙で巻いてあります。アルコール度数18度BYとは酒造年度の略記で、その年の7月1日から、翌年の6月30日までが一酒造年度と決められています。よって...

来福 らいふく 純米吟醸 亀の尾 かめのお 来福酒造 720ml 瓶 【 日本酒 地酒 茨城 筑西 純米吟醸酒 花酵母 ひまわり ヒマワリ 淡麗 旨口 爽やか 爽酒 上品 ライトボディ 】

酒の倉之助

1,815

来福 らいふく 純米吟醸 亀の尾 かめのお 来福酒造 720ml 瓶 【 日本酒 地酒 茨城 筑西 純米吟醸酒 花酵母 ひまわり ヒマワリ 淡麗 旨口 爽やか 爽酒 上品 ライトボディ 】

通常商品在庫商品常温便配送品箱無し箱別途購入(▼)で包装対応メッセージカードOK(詳細は ▼)ボトルラッピングOK(詳細は ▼)地元産亀の尾×ヒマワリ花酵母!亀の尾の旨味を、爽やかに楽しめる来福のイエローラベル!!漫画『夏子の酒』の「幻の酒米」のモデルとしても注目を集めた希少なお米「亀の尾(かめのお)」を原料に、「ひまわりの花酵母」を用いて醸した純米吟醸です。香りは控えめで、早春の風や白い花のようなやわらかく上品な甘さ。軽やかな口あたりに、亀の尾のやさしい甘旨味がふんわりと広がります。全体のシルエットは細めで、中盤〜フィニッシュにかけて酸が軽快に利いてキレの良い飲み上がり。爽やかな淡麗旨口タイプで、幅広いお料理に合わせやすい味わいとなっています。亀の尾とは?「亀の尾」は、コシヒカリやササニシキからつや姫に至るまで、現在広く食べられている数々のブランド食用米のルーツに当たるお米。明治時代には“西の雄町、東の亀の尾"と呼ばれ、全国を二分する人気を誇りました。来福酒造について来福酒造は、1716年(享保元年)、近江商人が筑波山麓の良水の地にて創業した、300年の歴史を持つ酒蔵です。創業当時からの看板銘柄「来福」は、〈福や来む 笑う上戸の 門の松〉という俳句に由来するもので、地元では古くから縁起の良いお酒として親しまれてきました。■製造者:来福酒造(株)/茨城県筑西市村田■品目:日本酒(純米吟醸酒)■原材料名:米(国産)、米麹(国産米)■使用米:亀の尾(茨城県産) 100%■精米歩合:55%■酵母:ひまわりの花酵母(東農大分離株)■アルコール度数:15%■日本酒度:±0〜+1■酸度:+1.5■アミノ酸度:0.9※日本酒度等は過去のデータに基づく参考値の場合がございます■容量:720ml■容器:瓶(スクリューキャップ)■JAN...

上喜元 庄内の酒米 純米吟醸 亀の尾 特注品 720ml 【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】【山形県】

山形の地酒ワイン特産品 木川屋

1,760

上喜元 庄内の酒米 純米吟醸 亀の尾 特注品 720ml 【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】【山形県】

杜氏自らがが育てた亀の尾を使用 漫画、夏子の酒でモデルとなった庄内生まれの幻の米、『亀の尾』この米を100%使った贅沢な純米吟醸です。しかもこの米は、庄内を代表する名杜氏、上喜元の佐藤氏自らが丹誠込めて育て上げました。 亀の尾を、育成がたいへんな品種で、田に植える一株も茎の数を少なめに、そして株の感覚も広めにとる必要があります。 美しくフルーティな純米吟醸 華やかな吟醸香がフルーティに漂い、口に含めば濃醇でコクのある味がたのしめる、贅沢な逸品です。 酒好きもそうで無い方も楽しめる旨口の当店特注純米吟醸酒です。是非一度御試しください。(^^) 純米吟醸の亀の尾が、この価格で購入できるのは驚きです。もちろん手抜きなしの上喜元の亀の尾です。 このお酒の成分 原料米 亀の尾 精米歩合 55% 酵母 自社酵母 日本酒度 +2 酸度 1.4 アルコール 16.0% 補足情報 飲み頃温度 保管方法 冷蔵 化粧箱 なし(希望の場合、別途105円) 在庫 ほぼ常時 発送 夏季クール便杜氏が自ら作った亀の尾を100%使用の人気の純米吟醸です 庄内の酒米 純米吟醸 上喜元 亀の尾 特注品

東洋美人 限定純米吟醸 亀の尾 生 醇道一途 720ml 日本酒 澄川酒造場 山口県

はせがわ酒店

1,650

東洋美人 限定純米吟醸 亀の尾 生 醇道一途 720ml 日本酒 澄川酒造場 山口県

商品情報 商品説明 原料米の「亀の尾」は、東洋美人で使用する「山田錦」を生産している山口県南東部田布施町の福本自然農園の福本さんを中心に無農薬栽培して頂いたものです。今までにない、繊細でありながら完全無農薬米独特のあくまで自然な酸味が特徴で、米のポテンシャルを存分に発揮し、様々なジャンルの料理、多用な飲食シーンで楽しんで頂けるお酒に仕上がっています。今回は春の穏やかで華やかな季節にふさわしい 生酒でのお届けとなります。生酒ならではのフレッシュ感、亀の尾の特徴である深みのある味わいをお楽しみください。 蔵元 澄川酒造場 地域 山口県 容量 720ml 注意事項 クール便推奨。 画像はイメージです。 画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。 サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。 ギフト 箱が付属している商品には包装紙、瓶の商品には和紙掛けでのご用意となります。 シーンに合わせて、各種熨斗のご用意もございます。 詳しくはこちらでご確認をお願い致します。 配送方法 お届けはヤマト運輸です。送料にはカートン代が含まれています。 1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。クール便の場合は1800mlなら5本、720mlなら10本までおまとめが可能です。 ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。 詳しくはこちらでご確認をお願い致します。国際的な舞台でも称賛される日本酒「東洋美人」 社長兼杜氏の澄川宜史氏を中心に、「東洋美人」は日本酒好きなら知らぬ者はいない人気銘柄に成長してきました。十四代の高木顕統氏から受けた教えを継承し、奇をてらわない王道の酒造りと美味しさを追求しています。東洋美人の酒名通り、華やかでいながら上品で、透明感のある綺麗な味わいは...

【日本酒】 くどき上手 亀仙人 純米大吟醸 1.8L

厳撰美酒 阿部酒店

4,400

【日本酒】 くどき上手 亀仙人 純米大吟醸 1.8L

「亀の尾」とは山形県庄内町で100年以上前の明治26年に篤農家「阿部亀治」氏によって3本の稲穂から4年の歳月をかけた研究の末生み出されたお米です。現在、東日本で栽培されるお米のほとんどは「亀の尾」がルーツとなっています。 一口に「亀の尾」と言っても交配を重ねたものなど多く存在する中、この「亀仙人」は宮城県で作付されている低交配の優良品種である「亀の尾4号」を使用しております。 香りは華やかでフルーティー、口当たり滑らかでまろやかな旨味はジューシー感に溢れ「くどき上手」ならではの「亀の尾」のウマさを引き出した純米大吟醸に仕上げております。 限定された酒販店のみで販売されるとっておきを存分にお楽しみ下さい。 ※商品画像について:商品の入荷更新作業効率化の為、醸造年度や米の収穫年度等その都度変更となる表示は画像処理させて頂いておりますので何卒ご了承下さいませ。 ※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。 但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくはページ下の「クール便について」をご覧下さい。 ※ご購入の際は商品情報下に記載しております「ご注文の際のご注意」もご確認下さいますようお願いいたします。 ジャンル日本酒 生産地山形県 製造元亀の井酒造 熱処理等の状態生詰(一回火入れ) 原材料米、米麹 アルコール度17度 原料米亀の尾4号(宮城県産) 精米歩合40% 使用酵母小川10・M310 日本酒度-5.0前後 酸度1.3 推奨する保管方法冷蔵...

鯉川 純米吟醸 亀治好日 1800ml 【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】【山形県】

山形の地酒ワイン特産品 木川屋

3,520

鯉川 純米吟醸 亀治好日 1800ml 【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】【山形県】

数々の品種の祖先となった亀の尾 明治26年に山形県庄内町の篤農家、阿部亀治が発見した名品種、漫画「夏子の酒」のモデルにもなった米、 それが「亀の尾」です。 元酒類鑑定官の故上原浩氏は、「私の知るなかで、亀の尾の復活にもっとも熱心に取り組んでいたのは鯉川酒造である。」として語っています。 昭和56年より、阿部亀治氏のひこ孫にあたる阿部喜一氏から譲り受けた本物の 「亀の尾」種籾で、試験栽培にこぎつけ、その後亀の尾単独で醪一本分の酒を仕込めるようになるまでには四年もの歳月がかかりました。 亀の尾はササニシキやコシヒカリなどの祖先にもなっています。 鯉川酒造の挑戦 2016年より鯉川酒造は佐藤一良社長の大英断でそれまでの造りから一大転換をします。 それが全量純米造りへの切り替えです。 「いつか、地元米だけを使って、純米酒だけを醸造する酒蔵になりたい」その願いを実現しました。 故上原先生の「酒は純米、燗ならなおよし」の言葉どおり、全量純米蔵へ切り替えたのです。 上原氏を師と仰ぐ鯉川酒造の佐藤社長は、師の教えどおりの酒を目標に醸します。 冷や常温だけでなく、燗上がりする酒です。 そのため、この酒は現在流行している淡麗で甘い・軽い酒とは異なります。 甘味、旨味、そしてほどよい酸味があり味わいが深い酒に仕上がっています。 コクもありますが、それほど辛口には感じなく酒(もしくは亀の尾という酒米)が本来もつ旨味を感じさせます。 メーカーの思惑通り、温めると酸味も抑えられ、料理との相性も良い引き立て役の酒に変わります。 この酒をベースにした原酒バージョンの特注品が地酒 山居倉庫 純米吟醸 鯉川 亀の尾 です。 こちらも併せてお楽しみください。 このお酒の成分 原料米 亀の尾 精米歩合 55% 酵母 山形NF-KA 日本酒度 +6 酸度 1.4 アルコール...

■■【限定入荷しました!】【夏子の酒のモデルになった幻の酒米!】 蓬莱 亀の尾100% 純米大吟醸 生酒 720ml(クール便配送推奨)

お酒の専門店ファースト

2,310

■■【限定入荷しました!】【夏子の酒のモデルになった幻の酒米!】 蓬莱 亀の尾100% 純米大吟醸 生酒 720ml(クール便配送推奨)

【幻の酒米と呼ばれる亀の尾100%使用】 酒造りを始めたのは明治3年(1870年)。 蔵がある飛騨古川は、岐阜県の最北端に位置し、標高3千mを越える北アルプス連峰や飛騨山脈などの山々に囲まれた古川盆地に位置します。 昔から林業が盛んな地で、濃い味わいが好まれる為、蔵では出来上がった酒の味をみる時に、郷土料理の朴葉味噌(ほおばみそ)に使用する「みそ」を舐めて、味噌に負けない味わいの酒に仕上げるそうです。 秋田県大潟村の鈴木秀則氏が栽培した直系亀の尾4号を贅沢に50%まで磨き仕込みました。 亀の尾とは、漫画「夏子の酒」のモデルになったことで一躍有名になったお米です。 自然いっぱいの環境の中で亀の尾栽培農家、鈴木秀則さんが丹精こめて作ってくれました。 この「亀の尾」を使い、精米歩合50%の「純米大吟醸」を予約限定で仕込みます。 さらに、その旨みを引き出すために、搾りたての生酒を一瞬でビンに詰め、最高のタイミングでお届けします。 (1800ml=1.8L=一升瓶) (900ml=五合瓶) (720ml=四合瓶) 【岐阜県飛騨古川/渡辺酒造/ほうらい】 【hourai/japanese sake】【注意事項】 ●『お買い物ガイド』記載の1個口で発送出来る上限を超えた場合、楽天市場のシステムの関係上、自動計算されません。 当店確認時に変更させて頂き『注文サンクスメール』にてお知らせさせて頂きます。 1個口で発送出来る上限につきましては『お買い物ガイド(規約)』をご確認下さい。 ●写真画像はイメージ画像です。商品のデザイン変更やリニューアル・度数の変更等があり商品画像・商品名の変更が遅れる場合があります。 お届けはメーカーの現行品となります。旧商品・旧ラベル等をお探しのお客様はご注文前に必ず当店までお問い合わせの上でご注文願います。詳しくは...

あす楽
上喜元 ( じょうきげん ) 純米吟醸 生酒 亀の尾 しずく取り ( 上亀元 ) 720ml/ 山形県 酒田酒造(株) 【 2687 】【 日本酒 】【 要冷蔵 】【 お花見 贈り物 ギフト...

酒の番人 ヤマカワ

1,975

上喜元 ( じょうきげん ) 純米吟醸 生酒 亀の尾 しずく取り ( 上亀元 ) 720ml/ 山形県 酒田酒造(株) 【 2687 】【 日本酒 】【 要冷蔵 】【 お花見 贈り物 ギフト...

●商品+ラッピング→ +230円 にて対応させていただきます。 ●商品+ラッピング+メッセージ→ +330円 にて対応させていただきます。 メッセージをご希望の場合は必ず台紙を選んでください。選択なしの場合は、お任せになりますのでご了承ください。 酒造米の中でも育てにくく希少な酒造米として知られる『亀の尾』。 そんな亀の尾で仕込まれるお酒は、非常に高く高級酒としても知られています。 しかし、この上亀元は蔵人さんが自らお米を作っているため、価格が抑え目で楽しんでいただけるお酒になっています。 しかも袋吊るしのしずく取りというなんとも贅沢なお酒です!! 亀の尾の特徴である独特の味わいとキレがストレートに楽しめます! オンザロックなどもおすすめです。 数量限定の商品ですのでお早めに!! 特定名称:純米吟醸 原材米:亀の尾 (庄内) 精米歩合:55% 日本酒度:+1 酸 度:1.3 使用酵母:山形酵母 度 数:16度以上17度未満 製造元:酒田酒造(株) ※上記仕様はあくまでも目安です(ロットによって異なる場合がございます) ※品質保持の為、クール便にさせていただきます こちらもオススメです。 :【日本酒】黒龍・九頭龍 作 東洋美人佐久の花 仙禽 屋守 隆 白瀑・山本 羽根屋 瀧自慢 奥播磨 東一 天吹 雁木 賀茂金秀 正雪 初亀 すず音 醴泉 小左衛門 播州一献 南 ゆきの美人 明鏡止水 三千盛 まつもと 大那 三井の寿 房島屋 土佐しらぎく 越乃寒梅 あたごのまつ 墨廼江 日高見 天寳一 出羽桜 酔鯨 上喜元 醸し人九平次 八海山 獺祭 義侠 彩来 【焼酎】甑州 富乃宝山 天使の誘惑 旭萬年 海・くじら 蔵の師魂 黒瀬 撫磨杜 牧場の櫻 魔王 伊佐美 もぐら あやかし福助 かまど 八千代伝 熟柿 櫻井 千亀女 桜明日香 晴耕雨読...

【日本酒】 上喜元 亀の尾 純米吟醸 生酒 R5BY 1.8L(要冷蔵)

厳撰美酒 阿部酒店

3,465

【日本酒】 上喜元 亀の尾 純米吟醸 生酒 R5BY 1.8L(要冷蔵)

酒田酒造の地元である山形県庄内地方産米「亀の尾」を100%使用し醸しあげ、生酒ならではのフレッシュ感溢れる味わいをお楽しみいただくべく数量限定で蔵出しされた純米吟醸の生酒です。 この「亀の尾 純米吟醸」は通常「火入れ」で蔵出しされ通年販売しており、当店では上喜元の商品ラインナップの中で常に高い人気を誇り支持されています。 やや控えめにフルーティーさのあるはつらつとした香り、開栓直後には淡く心地よいガス感、瑞々しい滑らかな口当たり、フレッシュで若々しくシャープな旨味は後ギレよく、清々しくまとまった仕上がりです。 「亀の尾」の生酒ならではの魅力とウマさを存分にお楽しみ下さい。 ※商品画像について:商品の入荷更新作業効率化の為、醸造年度や米の収穫年度等その都度変更となる表示は画像処理させて頂いておりますので何卒ご了承下さいませ。 ※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。 但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくはページ下の「クール便について」をご覧下さい。 ※ご購入の際は商品情報下に記載しております「ご注文の際のご注意」もご確認下さいますようお願いいたします。 ジャンル日本酒 生産地山形県 製造元酒田酒造 熱処理等の状態生酒、ラベルに要冷蔵の表示あり 原材料米、米麹 アルコール度16度 原料米亀の尾 山形県庄内地方産 精米歩合55% 使用酵母自社酵母 日本酒度+3 酸度1.5 推奨する保管方法要冷蔵 その他流通数量限定品【日本酒】 上喜元 亀の尾...

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どぶろく 雪中壱乃界 米粉仕込 720ml 特定非営利活動法人UNE 幻の酒米「亀の尾」を100% アルコール度数12% 長岡市【産地直送】造りたての新鮮などぶろくをお届け

長岡市公式ショップ丸ごとながおか

3,560

どぶろく 雪中壱乃界 米粉仕込 720ml 特定非営利活動法人UNE 幻の酒米「亀の尾」を100% アルコール度数12% 長岡市【産地直送】造りたての新鮮などぶろくをお届け

米粉仕込みは米粉にする際に熱を加える特許技術で火を入れなくても食べられる米粉を使用しています。 どぶろく独特のどろっとした口当たりとは一線を画すさらさらした飲み口で甘くなりがちなどぶろくの中でも清酒に近い味わいです。 現在米粉を使用したどぶろくや清酒は無い事から日本で唯一の味わいに仕上がっています。 商品情報 商品名雪中壱乃界 米粉仕込 720mlアルコール度数12%飲み方冷やして賞味期限到着後1か月を目安にお早めにお飲みください。製造者特定非営利活動法人UNE古くから美味しいお米がとれると評判の一之貝地区。 実は壱醸や獺祭の田んぼも有る銘醸地です。 その土地で農薬を極力使わずに棚田で天水、湧き水、ゆきどけ水で育てた亀の尾を使用したどぶろくを醸しました。 冷蔵庫で温度管理する事で一年を通じて酒造りができ常にフレッシュな商品をお届けします。 このどぶろくは発酵を12度、13度程度で止めています。 それにより味わいが濃くなり、水などで割っても味が崩れません。 例えば甘酒で割ったり、ビールや炭酸で割っても美味しく楽しめます。 その他、燗を付けると一層米の味わいを感じる事ができます。 長岡市一之貝地区。長岡市中心市街地から車で30分。美しい棚田や木々が広がる自然豊かな地域です。特定非営利活動法人UNEは一之貝地区で農業、農産物加工、農家レストラン、民宿の運営、地域活動の支援などを行っています。

【2018年02月瓶詰め】しぼりたて 竹林爽風 特別純米生原酒 1,800ml【笹祝酒造】【新酒】【亀の尾】【季節商品】【限定酒】【日本酒】【清酒】【新潟地酒】

新潟地酒 岸本商店

3,300

【2018年02月瓶詰め】しぼりたて 竹林爽風 特別純米生原酒 1,800ml【笹祝酒造】【新酒】【亀の尾】【季節商品】【限定酒】【日本酒】【清酒】【新潟地酒】

酒造好適米の最高峰「山田錦」と伝説の酒米「亀の尾」とで醸した新酒を火入れ無しの原酒出荷です。 瑞々しい密度の濃い米のジューシーな旨みが、しぼりたてのフレッシュさと共にフットワーク軽く喉へ滑り込んでいきます!!! ファンの多い「龍躍 竹林爽風」の「しぼりたて」とあって飲み応えと満足度がハンパないお酒です。 ※2018年2月に瓶詰めしたお酒です。 特定名称 : 特別純米酒(生原酒) アルコール度数 : 18〜19% 日本酒度 : +5.5 酸度 : 1.4 使用米 : 亀の尾 山田錦 精米歩合 : 58%笹祝酒造の代表銘柄「竹林爽風」 淡麗辛口の中に、日本酒らしい旨味と膨らみのある味わいを追求し、後味はさっぱりと爽やかに引いて行く。それが 竹林爽風 の醍醐味であります。 原料となる酒米には「亀の尾」を使用してます。漫画「夏子の酒」でモデルになったあの幻の米です。※原作では「龍錦」になっています。 笹祝酒造ではこの「亀の尾」を平成4年に結成された「松尾笹穂の会」と称される6軒の地元篤農家に栽培してもらっております。米作りのプロが丹精こめて作っており、絶えず研究工夫を重ねながら、より品質の高い日本一の酒米作りを目指して努力が続けられています。 明治32年創業の「笹祝酒造」。 笹祝酒造が所在する旧西蒲原地域は新潟県の中でも良質な米が大量に獲れることで有名であり、酒造りに関しては越後杜氏の伝統の技を得た中で創業以来一貫して品質第一主義を貫き、努力鍛錬を積み重ねてきました。 その努力の甲斐もあり、いち早くから地域一番の名醸蔵と言われ、各種の品評会、きき酒会等で常に上位に位置し、地域の人からも最も愛される酒蔵となったのです。 そのため生産するほとんどのお酒が地元で消費されています。まさに「地酒中の地酒」と言われる所持です。 笹 祝...

翔空 仕込み六号 R306 SANSUN全白麹濁酒 亀ノ尾 720ml【日本酒】【地酒】【清酒】【クラフトサケ】【LAGOON BREWETY】

新潟地酒 岸本商店

3,300

翔空 仕込み六号 R306 SANSUN全白麹濁酒 亀ノ尾 720ml【日本酒】【地酒】【清酒】【クラフトサケ】【LAGOON BREWETY】

2021年に新潟市北区の福島潟に「LAGOON BREWERY(ラグーンブリュワリー)」という酒蔵さんが新たに誕生しました。 「新規参入の波が起きれば日本酒はもっと楽しくなる!」老舗酒蔵の社長を務めながらそんな想いを抱いていた田中洋介さんは、清酒製造免許が輸出限定ながら解禁されたことを機に自然豊かな潟のほとりに四季醸造の小さな酒蔵を設立し、酒造りを開始しました。 輸出用と限定的ですが新規で酒造免許を取得した珍しい日本酒蔵です。同時に「その他の醸造酒」という酒類の製造免許を取得して、、、「どぶろく(にごり酒)」や日本酒づくりの工程の中で原料や製法に創意工夫を凝らしたユニークで多様なお酒(SAKE)をつくることができ、国内ではこちらのお酒「翔空」が当店から購入可能です。 「翔空 仕込み六号 R306 SANSUN全白麹澄酒 亀ノ尾」はスッキリ甘酸っぱい、【全麹×白麹】のチャレンジングな澄み酒です。爽快な酸を太陽の季節に味わっていただきたく「SANSUN全白麹」と名付けました。 自然栽培で育てられた幻の米「亀ノ尾」を100%使用(蔵のある地元産)して、米麹のみ、しかも白麹を醸したチャレンジングな澄み酒です。白麹は多量のクエン酸を生成する麹で、主に焼酎づくりに用いられています。通常、日本酒づくりでは黄麹を使いますが、夏にクエン酸の効いた爽快な味わいを楽しんでいただこうという考えで挑戦しました。 リンゴ様の香りと、舌の上を軽快に滑る甘酸っぱい液体は、夏にこそその魅力を存分に発揮します。 ※創業したての当社は仕込みごとに常に大幅な工夫・改善を施すため、同じ製品は二度とできません。 ※製品名にある「R306」は令和3年度醸造の仕込み06号という意味です。 特定名称 : 澄み酒 (その他の醸造酒) アルコール度数 : 16.5% 原材料 : 米...

竹林爽風 特別本醸造酒 1,800ml【笹祝酒造】【特別本醸造酒】【亀の尾】【限定品】【日本酒】【清酒】【新潟地酒】

新潟地酒 岸本商店

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竹林爽風 特別本醸造酒 1,800ml【笹祝酒造】【特別本醸造酒】【亀の尾】【限定品】【日本酒】【清酒】【新潟地酒】

伝説の酒米「亀の尾」と越後産米「雪の精」をつかって、越後杜氏が心をこめて醸した、雪国のロマン溢れるお酒です。 爽やかなのみ口、すっきりしたまろやかな味わいは、竹林の涼風を思わせる地酒の逸品です。 特定名称 : 特別本醸造酒 アルコール度数 : 14〜15% 日本酒度 : +7.0 酸度 : 1.2 使用米 : 亀の尾 雪の精 精米歩合 : 60%笹祝酒造の代表銘柄「竹林爽風」 淡麗辛口の中に、日本酒らしい旨味と膨らみのある味わいを追求し、後味はさっぱりと爽やかに引いて行く。それが 竹林爽風 の醍醐味であります。 原料となる酒米には「亀の尾」を使用してます。漫画「夏子の酒」でモデルになったあの幻の米です。※原作では「龍錦」になっています。 笹祝酒造ではこの「亀の尾」を平成4年に結成された「松尾笹穂の会」と称される6軒の地元篤農家に栽培してもらっております。米作りのプロが丹精こめて作っており、絶えず研究工夫を重ねながら、より品質の高い日本一の酒米作りを目指して努力が続けられています。 明治32年創業の「笹祝酒造」。 笹祝酒造が所在する旧西蒲原地域は新潟県の中でも良質な米が大量に獲れることで有名であり、酒造りに関しては越後杜氏の伝統の技を得た中で創業以来一貫して品質第一主義を貫き、努力鍛錬を積み重ねてきました。 その努力の甲斐もあり、いち早くから地域一番の名醸蔵と言われ、各種の品評会、きき酒会等で常に上位に位置し、地域の人からも最も愛される酒蔵となったのです。 そのため生産するほとんどのお酒が地元で消費されています。まさに「地酒中の地酒」と言われる所持です。 笹 祝 商品ラインアップはこちら 竹林爽風 商品ラインアップはこちら 笹 印 商品ラインアップはこちら

彦市 ひこいち 純米大吟醸 大洗町産 山田錦 月の井酒造店 720ml 瓶 【 日本酒 地酒 純米大吟醸酒 】

酒の倉之助

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彦市 ひこいち 純米大吟醸 大洗町産 山田錦 月の井酒造店 720ml 瓶 【 日本酒 地酒 純米大吟醸酒 】

通常商品在庫商品常温便配送品箱無し箱別途購入(▼)で包装対応メッセージカードOK(詳細は ▼)ボトルラッピングOK(詳細は ▼)月の井 8代目蔵元渾身 〈彦市〉純米大吟醸今期品限り限定 山田錦仕込みスペック 入荷しました!!2023年4月、月の井酒造店の 一部特約店限定銘柄〈彦市 ひこいち〉より、銘柄最高峰となる 純米大吟醸の蔵出しがはじまりました!!しっかりとした出し味に、純米大吟醸らしいエレガントな含み香とキレの良さが魅力の一本。ぜひとも旬の魚介類と合わせてお楽しみください!蔵元コメント創業者の坂本彦市より代々襲名され受け継がれてきた名前「彦市」。大洗町の米、水、気候風土、全てが合わさり月の井酒造店にしかない唯一無二の個性となります。昨年は亀の尾でしたが今年は大洗産の山田錦を栽培し、あえて亀の尾と比べた米質の違いを農家さんと一緒に勉強しました。やはり王道の山田錦、昨年と比べて穏やかな吟醸らしい味わいになりました。すでに仕込んだ2022BYはまた亀の尾に挑戦している為、このヴィンテージきりのスペックになります。米農家さんと試行錯誤中ではありますが、大洗町の魅力が詰まったこちらの純米大吟醸、何卒宜しくお願い致します。彦市(ひこいち)とは?〈彦市〉は、蔵元が醸造責任者となり、「地元一貫造り」のコンセプトのもと、大洗のテロワールにこだわってつくった日本酒です。若くして蔵を継いだ 8代目蔵元 坂本直彦(以下敬称略)が、2014年にスタートさせました。「このお酒を飲んだ方が、大洗町を訪れて、蔵にも立ち寄りたくなる、そんな酒でありたい」そんな願いを込め醸される〈彦市〉は、シリーズ全てのお酒で、地元大洗町産のお米を使用しています。地元農家の協力を得ながら、大洗の地に適した品種を選定。町内の圃場で栽培を行っています...

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