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中野BC 槙-KOZUE 700ml

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中野BC 槙-KOZUE 700ml

サードウェーブコーヒーからクラフトビールまで、少量生産人気 次の大本命「クラフトジン」 大手もこだわり品を投下、ブームに拍車 4種の和歌山素材を使った香料無添加の“和製クラフトジン" 新発売 世界初、精油にも使われる香り高き針葉樹「コウヤマキ」を酒類に使用 「温州ミカン」「レモン」の爽やかな香味付けと、「山椒」でキリッとジンらしさ 和歌山の酒造大手、中野BC(株)(海南市)は、針葉樹「コウヤマキ(高野槙)」の葉とミカン・レモンの果皮、山椒の種の、4種類の和歌山産ボタニカル(ジンに香りや味を付ける草根木皮=香味植物)を使用した 土地由来のボタニカルで香味付けをすることにより個性を引き出す、いま世界的ブームの「クラフトジン」(地ジン)です。 ジンの定義であるジュニパーベリー(セイヨウネズの果実)に加えて、自然豊かな和歌山ならではの4つの厳選素材(「コウヤマキの葉」「温州ミカン果皮」「レモン果皮」「山椒の種」)で香味付けした、日本発・和歌山発の“和製クラフトジン"です。 「コウヤマキ」は、エッセンシャルオイル(精油)の原料として使われるほど良い香りで、その上質で清らかな“森林の香り"が、かんきつ類ならではの華やかな甘い香り(温州ミカン)とスッキリとした爽やかな香り(レモン)と上品に混じり合い、アクセントのピリっとした山椒が後味をジンらしくキリッと引き締めます。 定温で一定期間、熟成することで、植物由来の成分を液体の中で綺麗に調和させることに成功。雑味の無い透き通った味が、特長です。 世界初、希少な針葉樹を酒類に使用、森林浴しているような心地よい気分へ 最大の特長は世界で初めて、酒類や食品の原料として、希少価値の高い針葉樹「コウヤマキ」の葉を、使用している点です。「コウヤマキ」は、世界遺産「高野山」で、霊木(れいぼく...

【国産クラフトジン】箱無 和歌山中野BC クラフトジン 槙(こずえ)KOZUE 47度 700ml_[リカーズベスト]_[全品ヤマト宅急便配送]

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2,700

【国産クラフトジン】箱無 和歌山中野BC クラフトジン 槙(こずえ)KOZUE 47度 700ml_[リカーズベスト]_[全品ヤマト宅急便配送]

中野BCさんが造る和歌山の豊かな香りと味わいが広がる和製クラフトジンです。 自然豊かな和歌山県の素材(コウヤマキの葉、温州みかんの皮、レモンの皮、山椒の種)とジュニパーベリーを組み合わせたクラフトジンです。 コウヤマキとジュニパーベリーの香りは、どちらも「α-ピネン」という成分を多く含むので非常に相性が良く、豊かなKOZUEの香りが生まれます。 そこへ柑橘果皮を加えたことで、口に含んだ瞬間から柔らかで爽やかな香りが混じり、口当たりの良さを演出し、山椒の香りが後口のキレ感を強めることで、何杯でも口にしたくなるような味わい深いものに仕上がりました。 商品名の「槙(マキ)」には「こずえ」という意味があり、『樹木の先端部分/枝の先』を意味し、「こずえ」という言葉の響きから、和歌山の「緑」や「奥深さ」、「高貴さ」、「日本の四季の情景」などがイメージされ、中身とマッチするよう「KOZUE-槙-」と名付けました。 【富士白蒸留所】 富士白蒸留所という蒸留酒部門における新規ブランドの先駆けとなる商品です。 「富士白」とは中野BCの始まりとなった焼酎(蒸留酒)のことであり、その名を借り、今後『富士白蒸留所』というブランドを立ち上げ、蒸留酒部門でのさらなる飛躍を目指しております。

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