さか家いのうえ 楽天市場店
1,540円
KURA MASTER 2018 最高賞 プレジデント賞受賞 中野酒造が醸す「ちえびじん純米酒」は、地下200メートルの深層地下水を使い、やさしい甘みときれいな酸味が特長。 ワイングラスに注いで食事と一緒にゆっくりと飲むスタイルで、ぜひ一度、日本酒を飲みなれない方や若い人にも飲んでみていただきたいお酒です。 ◆プレジデント賞受賞 2018年、フランスで行われた日本酒コンクール「KURA MASTER(クラマスター)」にて、「ちえびじん純米酒」は650銘柄中唯一、最優秀賞の「プレジデント賞」に選ばれました。 KURA MASTERでは、フランスを代表する五ツ星ホテルのトップソムリエ、三ツ星レストラン関係者らにより、日本酒をワイングラスで、ブラインドでテイスティング評価する、公平で権威のある日本酒コンクールです。その中で、大吟醸等がラインナップされる全出品650銘柄の日本酒のうち、プレジデント賞は最優秀のたった1本のみが選ばれます。 ◆中野酒造「ちえびじん」 大分県杵築市の中野酒造は1874年(明治7年)創業、従業員8人の小さな蔵元です。6代目中野淳之社長は、2009年に新ブランド「ちえびじん」を立ち上げ、 地下約200メートルからくみ上げた良質な水や地元の契約農家が作る酒米「山田錦」と素材にこだわり、丹念に仕上げています。 今では国内外で高い評価を得られています。 ■品名:ちえびじん 純米酒 720ml ■蔵元:中野酒造(大分県) ■タイプ:純米(日本酒度:±0 酸度:1.8) ■原材料:米、米麹 ■精米歩合:70%(夢一献) ■アルコール:15度 ■保管方法:直射日光を避け、冷暗所保存(冷蔵保存推奨) ■配送方法:常温便(夏季クール便推奨) ■化粧箱:なし ギフト対応(のし包装・ラッピング)には化粧箱のご購入が必要です。
さか家いのうえ 楽天市場店
2,750円
KURA MASTER 2018 最高賞 プレジデント賞受賞 優しい甘味と軽やかな酸味がマッチした バランスの良いお酒です。吟醸の含み香もしっかり感じます。 「ちえびじん」の看板商品として、リーズナブルで美味しいお酒を目指して造られています。 日本酒を飲む人の裾野を広げたい。 若い世代にも日本酒を知って頂きたい。 手ごろな価格で純米酒を楽しんでもらいたい。 そんな想いが込められています。 ◆プレジデント賞受賞 2018年、フランスで行われた日本酒コンクール「KURA MASTER(クラマスター)」にて、「ちえびじん純米酒」は650銘柄中唯一、最優秀賞の「プレジデント賞」に選ばれました。 KURA MASTERでは、フランスを代表する五ツ星ホテルのトップソムリエ、三ツ星レストラン関係者らにより、日本酒をワイングラスで、ブラインドでテイスティング評価する、公平で権威のある日本酒コンクールです。その中で、大吟醸等がラインナップされる全出品650銘柄の日本酒のうち、プレジデント賞は最優秀のたった1本のみが選ばれます。 ◆中野酒造「ちえびじん」 大分県杵築市の中野酒造は1874年(明治7年)創業、従業員8人の小さな蔵元です。6代目中野淳之社長は、2009年に新ブランド「ちえびじん」を立ち上げ、 地下約200メートルからくみ上げた良質な水や地元の契約農家が作る酒米「山田錦」と素材にこだわり、丹念に仕上げています。 今では国内外で高い評価を得られています。 ■品名:ちえびじん 純米酒 1800ml ■蔵元:中野酒造(大分県) ■タイプ:純米(日本酒度:±0 酸度:1.8) ■原材料:米、米麹 ■精米歩合:70%(夢一献) ■アルコール:15度 ■保管方法:直射日光を避け、冷暗所保存(冷蔵保存推奨) ■配送方法:常温便(夏季クール便推奨) ■化粧箱...
こだわりの地酒・焼酎 酒の及川
2,750円
商品詳細 商品名 ちえびじん 純米酒 製造元 中野酒造 生産地 大分県 原材料 米・米麹 内容量1800ml 精米歩合 70% 日本酒度 --- 酸度 --- 度数 16度 使用酵母 --- 特徴 米を磨けば旨い日本酒が出来るのか?精米歩合70%でも綺麗で旨味がありキレのある純米酒を醸したい。 何より日常の乾杯で感動を与える酒をお届けしたい。そんな想いでこの酒を造りました。 米をあまり磨かない純米酒でありながらこの酒は「ちえびじん」の代表酒です。
こだわりの地酒・焼酎 酒の及川
1,540円
商品詳細 商品名 ちえびじん 純米酒 製造元 中野酒造 生産地 大分県 原材料 米・米麹 内容量720ml 精米歩合 70% 日本酒度 --- 酸度 --- 度数 16度 使用酵母 --- 特徴 米を磨けば旨い日本酒が出来るのか?精米歩合70%でも綺麗で旨味がありキレのある純米酒を醸したい。 何より日常の乾杯で感動を与える酒をお届けしたい。そんな想いでこの酒を造りました。 米をあまり磨かない純米酒でありながらこの酒は「ちえびじん」の代表酒です。
さか家いのうえ 楽天市場店
1,980円
日本酒パーカーポイント 90点(傑出:Outstanding) フルーティな香りと、優しい口当たりの丸い甘み、 山田錦のふくらみのある旨みはしっかりとした酸味が引き締めバランスよく広がります。 冷たく冷やしてワイングラスで楽しみたい酒です。 2016年、初めて日本酒で「パーカーポイント」の審査があり、、 「ちえびじん純米吟醸山田錦」は90点の「Outstanding(傑出:95点〜90点)」という評価を得ました。 90点以上が得られた日本酒はわずか78アイテムと非常に狭き門でした。 世界で最も有名なワイン評論家、ロバート・M・パーカーJr.氏が確立した「パーカーポイント」。 本当によいワインとされるパーカーポイント85点以上を獲得するワインは世界中のワインのうち1%に過ぎず、 価格にかかわらず公平と世界中で信頼される点数です。 中野酒造「ちえびじん」 中野酒造は1874年創業、従業員8人の小さな蔵元。 6代目中野淳之社長は、2009年に新ブランド「ちえびじん」を立ち上げ、 地下約200メートルからくみ上げた良質な水や地元の契約農家が作る酒米と素材にこだわり丹念に仕上げています。 フルーティな香りと優しい甘みにキレイな酸と飲みやすく、ワイングラスで楽しみたいトップクラスの美酒として名を上げています。 「Kura Master 2018」で純米酒が650銘柄中唯一最高賞のプレジデント賞を獲得し世界を驚嘆させました。 ■品名:ちえびじん 純米吟醸 山田錦 720ml ■蔵元:中野酒造(大分県) ■タイプ:純米吟醸(日本酒度:±0 酸度:1.8) ■原材料:米、米麹 ■精米歩合:55%(大分県産山田錦) ■アルコール:15度 ■保管方法:直射日光を避け、冷暗所保存(冷蔵保存推奨) ■配送方法:常温便(夏季クール便推奨) ■化粧箱:なし...
さか家いのうえ 楽天市場店
3,740円
日本酒のパーカーポイント 90点(傑出:Outstanding)獲得 フルーティな香りと、優しい口当たりの丸い甘み、 山田錦のふくらみのある旨みはしっかりとした酸味が引き締めバランスよく広がります。 冷たく冷やしてワイングラスで楽しみたい酒です。 2016年、初めて日本酒で「パーカーポイント」の審査があり、、 「ちえびじん純米吟醸山田錦」は90点の「Outstanding(傑出:95点〜90点)」という評価を得ました。 90点以上が得られた日本酒はわずか78アイテムと非常に狭き門でした。 世界で最も有名なワイン評論家、ロバート・M・パーカーJr.氏が確立した「パーカーポイント」。 本当によいワインとされるパーカーポイント85点以上を獲得するワインは世界中のワインのうち1%に過ぎず、 価格にかかわらず公平と世界中で信頼される点数です。 中野酒造「ちえびじん」 中野酒造は1874年創業、従業員8人の小さな蔵元。 6代目中野淳之社長は、2009年に新ブランド「ちえびじん」を立ち上げ、 地下約200メートルからくみ上げた良質な水や地元の契約農家が作る酒米と素材にこだわり丹念に仕上げています。 フルーティな香りと優しい甘みにキレイな酸と飲みやすく、ワイングラスで楽しみたいトップクラスの美酒として名を上げています。 「Kura Master 2018」で純米酒が650銘柄中唯一最高賞のプレジデント賞を獲得し世界を驚嘆させました。 ■品名:ちえびじん 純米吟醸 山田錦 1800ml ■蔵元:中野酒造(大分県) ■タイプ:純米吟醸(日本酒度:±0 酸度:1.8) ■原材料:米、米麹 ■精米歩合:55%(大分県産山田錦) ■アルコール:15度 ■保管方法:直射日光を避け、冷暗所保存(冷蔵保存推奨) ■配送方法:常温便(夏季クール便推奨) ■化粧箱...
お酒の専門店 松仙
3,135円
.☆.・∴.・∵☆:*・∵.:*・☆.☆.。.:*,★ :*・∵.:☆.。.:*・:*・∵.☆:*・∵.゜ 日本酒 ちえびじん ひとめぼれ 純米酒1800ml【中野酒造】 [商品説明] ■産地:大分県 中野酒造 ■原料:米 米麹 (麹米 大分県産 ひとめぼれ100%) ■精米歩合:65% ■酸度:1.7 ■アミノ酸:1.4 ■度数:16度 ■内容量:1800ml 大分県杵築市のお蔵様、、、。専務の中野敦之様とは不思議なご縁で繋がりました。 以下、お蔵元のお言葉、、。 明治7年創業以来、自然の恩恵を受けたこの地に根ざし伝統の技を 守りつつ、酒造りに営んで120有余年。 ひとえに皆様方の今昔変わりませぬご愛飲と ご支援によるものと心より感謝致しております。 移りゆく時代の流れとともに私どもの酒造りも少しずづ変化を 遂げてまいりました。 その酒造りにかける念(おも)いは 今なお「新しい日本のお酒造り」に精進しています。 蔵の中は、土壁で覆われており、杵築市の指定有形文化財になっております。 蔵内は、24時間クラッシック音楽が流れており、 風通しの良い蔵で地酒「智恵美人」は熟成されます。 仕込み水は、弊社地下200m から湧き出る水を使用しております。 粒子が細かく、非常になめらかな軟水の水は 3年連続モンドセレクション最高金賞の栄誉を頂きました。 水は日本だけでなく、世界から出品される為、受賞が非常に困難と言われています。 弊社の商品は、全てこの仕込み水を使用しております。 〜〜〜〜〜〜 柔らかな当たりは上質の仕込み水由来、 柔らかな飲み口は大分独特、それでいて締まりのある酸がエレガントに輝き、 白ワインのような果実味を感じるお酒。 素直に美味しい♪大分の日本酒をどうぞ!! 当社 出荷時にリユース箱を使っています。 もし...
お酒の専門店 松仙
4,180円
.☆.・∴.・∵☆:*・∵.:*・☆.☆.。.:*,★ :*・∵.:☆.。.:*・:*・∵.☆:*・∵.゜ 日本酒 ちえびじん純米吟醸 山田錦1800ml【中野酒造】 [商品説明] ■産地:大分県 中野酒造 ■原料:米 米麹 (全量杵築産の山田錦) ■精米歩合:55% ■日本酒度:+1 ■度数:17度 ■内容量:1800ml 大分県杵築市のお蔵様、、、。専務の中野敦之様とは不思議なご縁で繋がりました。 以下、お蔵元のお言葉、、。 明治7年創業以来、自然の恩恵を受けたこの地に根ざし伝統の技を 守りつつ、酒造りに営んで120有余年。 ひとえに皆様方の今昔変わりませぬご愛飲と ご支援によるものと心より感謝致しております。 移りゆく時代の流れとともに私どもの酒造りも少しずづ変化を 遂げてまいりました。 その酒造りにかける念(おも)いは 今なお「新しい日本のお酒造り」に精進しています。 蔵の中は、土壁で覆われており、杵築市の指定有形文化財になっております。 蔵内は、24時間クラッシック音楽が流れており、 風通しの良い蔵で地酒「智恵美人」は熟成されます。 仕込み水は、弊社地下200m から湧き出る水を使用しております。 粒子が細かく、非常になめらかな軟水の水は 3年連続モンドセレクション最高金賞の栄誉を頂きました。 水は日本だけでなく、世界から出品される為、受賞が非常に困難と言われています。 弊社の商品は、全てこの仕込み水を使用しております。 4営業日以内に発送予定 〜〜〜〜〜〜 柔らかな当たりは上質の仕込み水由来、 地元大分県杵築産の山田錦を100%使用。 フレッシュさの中に甘みと酸味(酸度1.8)のバランス 良いお酒に仕上げました。 飲み飽きしない純米吟醸酒です。 白ワインのような果実味を感じるお酒。 素直に美味しい...
酒どんどん 楽天市場店
3,141円
商品詳細 ■商品番号 064899 ■商品種別 清酒 ■内容量 1800ml ■アルコール度数 15度 ■精米歩合 70% ■日本酒度 - ■メーカー 中野酒造(大分) ■原材料 米(国産)、米麹(国産/山田錦) コメント ワイングラスに合う日本酒アワード2012年金賞受賞。3年連続モンドセレクション最高金賞の深層地下天然水を使用。麹は、山田錦を使用し大吟醸用の種麹により30キロづつ丁寧に造られます。低温長期発酵により穏やかな香りと、コクのある旨味がバランス良く調和している純米酒です。原材料:米(国産)・米麹(国産/山田錦)アルコール度数:15度以上16度未満原料米:山田錦使用酵母:精米歩合:70%日本酒度:酸度:アミノ酸度:容量:1800ml流通:常温保存方法:常温(直射日光を避けた冷暗所が望ましい)開栓後は、お早目にお召し上がり下さい。
酒どんどん 楽天市場店
4,950円
商品詳細 ■商品番号 134437 ■商品種別 清酒 ■内容量 720ml ■ 16度 ■ 35%磨き ■ - ■メーカー 中野酒造(大分) ■原材料 ?米、米麹 コメント 深層地下天然水仕込。今大分でめきめき頭角を現してきているのがこの蔵。国東半島の山と海のミネラルをたっぷりと含む地下200メートルの天然水(モンドセレクション国際最高品質賞受賞)を人間の体に近い水質に浄化し、クラシック音楽でまろやかに発酵させて仕上げました。酒米の王者・山田錦(大分県産)を35%まで磨き上げ、古式醸造法で手間と時間をかけて醸した純米大吟醸の逸品です。原材料:米(国産)・米麹(国産米)アルコール度数:16度原料米:使用酵母:精米歩合:35%日本酒度:酸度:アミノ酸度:容量:720ml流通:常温保存方法:常温(直射日光を避けた冷暗所が望ましい)開栓後は、お早目にお召し上がり下さい。 ★【取寄商品】この商品は、取り寄せてから発送いたしますので、発送まで2〜9日のご猶予をお願いする場合があります。
こだわりの地酒・焼酎 酒の及川
3,740円
商品詳細 商品名 ちえびじん 純米吟醸 山田錦 製造元 中野酒造 生産地 大分県 原材料 米・米麹(山田錦) 内容量1800ml 精米歩合 55% 日本酒度 ±0 酸度 1.8 度数 16度 使用酵母 --- 特徴 華やかでやさしい吟醸香、みずみずしく広がる柔らかな米の旨み。最後は綺麗な酸味と、わずかな苦みが絶妙に溶け合い、スッキリとしたバランスの良い美酒です。
こだわりの地酒・焼酎 酒の及川
1,980円
商品詳細 商品名 ちえびじん 純米吟醸 山田錦 製造元 中野酒造 生産地 大分県 原材料 米・米麹(山田錦) 内容量720ml 精米歩合 55% 日本酒度 ±0 酸度 1.8 度数 16度 使用酵母 --- 特徴 華やかでやさしい吟醸香、みずみずしく広がる柔らかな米の旨み。最後は綺麗な酸味と、わずかな苦みが絶妙に溶け合い、スッキリとしたバランスの良い美酒です。
さか家いのうえ 楽天市場店
3,520円
表があれば、裏もある。ちえびじんのチャレンジ酒 食文化が変化していく中、 自分たちのお酒も年々見直す必要があるのでは…。 という想いで生まれたちえびじんの番外編。 表があれば裏もある。 食中酒として飲み続けることができるお酒が、 今回のコンセプトです。 ダンディなラベルとは裏腹に、 とろっとした甘みが色っぽい。 番外編として、 年々進化・変化していく商品でありたいため、 分析値は非公開。 食中酒としての評価を問うチャレンジ酒です。 ■品名:裏ちえびじん 純米吟醸生 ■蔵元:中野酒造(大分県) ■タイプ:純米吟醸 生酒 ■原材料:米、米麹 ■甘辛濃淡:日本酒度 ----- 酸度 ----- ■精米歩合:麹米:60%(山田錦) ■アルコール:15% ■保管方法:要冷蔵 ■配送方法:クール便 (クール料金が自動加算されます。) ■化粧箱:なし ギフト対応(のし包装・ラッピング)には化粧箱のご購入が必要です。 化粧箱のご購入
さか家いのうえ 楽天市場店
1,650円
ド派手にいくぜ!ちえびじん15年目のしぼりたて! Kura Master2018で大吟醸酒も差し置き最高賞プレジデント賞を受賞した「ちえびじん純米酒」のしぼりたて生酒。ちえびじんはこの造りで15年目!ド派手!な記念ラベルです。 子供のころに集めていたシールを思い出すキラキララベルに思いをはせて。 大分県産のヒノヒカリ精米歩合70%と、米を磨きすぎない造りで「優しい甘みときれいな酸」にこだわります。 ◆飲み方 冷たく冷やしてお飲みください。 ◆中野酒造「ちえびじん」 中野酒造は1874年創業、従業員8人の小さな蔵元。 6代目中野淳之社長は、2009年に新ブランド「ちえびじん」を立ち上げました。 フルーティな香りと優しい甘みにキレイな酸と飲みやすく、ワイングラスで楽しみたいトップクラスの美酒として名を上げています。 「Kura Master 2018」で純米酒が650銘柄中唯一、最高賞のプレジデント賞を獲得し世界を驚嘆させました。 ■品名:ちえびじん 純米しぼりたて生 ■蔵元:中野酒造(大分県) ■タイプ:純米 生 ■原材料:米、米麹 ■甘辛濃淡:日本酒度 ±0 酸度 1.4 ■精米歩合:麹米65%(山田錦)、掛米70%(大分県産ヒノヒカリ) ■アルコール:15度 ■保管方法:要冷蔵 ■配送方法:クール便 (クール料金が自動加算されます。) ■化粧箱:なし ギフト対応(のし包装・ラッピング)には化粧箱のご購入が必要です。 化粧箱のご購入
あきさ
2,790円
地元の「松江農園」でとれたかぼすを100%使用しました。 すっきりとした焼酎タイプのかぼすリキュールです。 原材料:醸造アルコール、清酒、かぼす果汁、糖類、酸味料 産地 大分 アルコール度数:20% 保存方法:直射日光を避け、冷暗所で保管 ※掲載画像と実物のデザイン・度数等が 異なる場合が御座います
e−Wine
2,750円
商品管理番号:bw510 〜日常の乾杯に感動を〜 米を磨けば旨い酒が出来るのか? 精米歩合70%でも綺麗で旨味がありキレのある純米酒を醸したい。 何より日常の乾杯で感動を与える酒をお届けしたい。 そんな想いでこの酒が造られました。 米をあまり磨かない純米酒でありながらこの酒は「ちえびじん」の代表酒です! [大分県]中野酒造 原材料名:米(国産)・米麹(国産米) 精米歩合:麹 65% / 掛 70% アルコール分:15度 使用米:麹・山田錦 / 掛・大分産ヒノヒカリ ※実店舗と在庫を共有しているため、在庫切れの場合は何卒ご了承くださいませ。 詳しくはこちら
酒之郷吉田酒店
2,970円
商品説明 【桜花吟醸酒】出羽桜の代表銘柄のひとつ。吟醸酒のパイオニア的存在で、最も有名なスタンダード吟醸酒です。酒米を50%まで磨き上げ、軽くてもしっかりとした味わいに。リンゴやメロン、洋ナシを思わせる爽やかな香りが最高です。 初心者の方にも安心して楽しんでいただけますので、入門用に特におすすめしたい吟醸酒です。 産地 山形県天童市 蔵元 出羽桜 原料米 麹米:美山錦 掛米:雪化粧 日本酒度 +5.0 精米歩合 50% アルコール度数 15.5% 保存方法 冷蔵をおすすめします 化粧箱 紙製化粧箱付(ギフト対応○)美味しい日本酒ができるまでをご案内させていただきます。初めの工程は酒米を蒸すところまで、「 原料処理 」 と呼ばれる工程です。よろしくお願い致します。 精米機です。出羽桜酒造で使っている精米機は、新中野製NF型全自動が3台。胴の長く見えるところに米が入ります。ご覧の通り酒米の精米機は縦型で、これは米の中心部だけを削りだすのに都合がよいのです。そして、精米機の命はなんといってもロール(砥石 「 といし 」 の部分)です。新中野は、"ノリタケ " の物を使用していますが、グレードは高いですよ。精米機の前に積んであるのが精米前の玄米です。玄米20俵を35%まで磨くのに約100時間かかります。 " 山田錦 " の玄米です。最も有名な酒米ではないでしょうか。他の米に比べ、米の心白が非常に大きく比較的扱いやすい米質の酒米です。 ただし、値段はけっこういいようです。さすがにブランド品ですね。主に大吟醸酒や純米大吟醸酒など、グレードの高いお酒に使われることが多く、酒米の王様といった感じです。この玄米を、前の写真で説明したように、時間をかけ丁寧に磨き酒造りに使うわけです。 山田錦を35% (中心部分の35%を残し、玄米の表面から65...
お酒のぷちショップ楽天市場店
2,061円
立ち香は決して派手ではありません。優しく香ります。深く嗅いでみるとほのかにメロンのような爽やかな香りそれが口に含むことでフワーッと広がりますもちろん優しく。「ちえびじん」の特長である甘味が香りと一緒に広がります。しっかりと甘味があり、お米の膨よかな旨味を感じるのに重くない。主張があるのに優しい。酸がキレイでとても心地良いからだと思います。とにかくバランスが良い!
さか家いのうえ 楽天市場店
7,960円
■手提げ紙袋 720ml 2本用のご購入はこちらになります。「Kura Master 2018」で650銘柄中唯一最高賞のプレジデント賞を獲得した「ちえびじん」。 近年トップクラスの美酒として名を上げてきた大分県中野酒造の「ちえびじん」を味わい尽くす代表銘柄三本のセットです。 中野酒造は従業員8人の小さな蔵元。 6代目中野淳之社長は、2009年に新ブランド「ちえびじん」を立ち上げ、 地下約200メートルからくみ上げた良質な水や地元の契約農家が作る酒米と素材にこだわり丹念に仕上げています。 フルーティな香りと優しい甘み、キレイな酸と、ワイングラスで楽しみたい飲みやすい酒と高い評価を得ています。 世界を驚嘆させた新進気鋭の日本酒セットを、大切な方へのプレゼントにどうぞ。 ■ちえびじん 純米吟醸 山田錦 720ml (純米吟醸:55%精米(山田錦)、日本酒度±0、アルコール15度) フルーティな香りと、優しい口当たりの丸い甘み、 山田錦のふくらみのある旨みはしっかりとした酸味が引き締めバランスよく広がります。 2016年、初めて日本酒で「パーカーポイント」の審査があり、、 「ちえびじん純米吟醸山田錦」は90点の「Outstanding(傑出:95点〜90点)」という高い評価を得ました。 ■ちえびじん 純米大吟醸 山田錦 720ml (純米大吟醸:35%精米(山田錦)、日本酒度+2、アルコール15度) 「ちえびじん」の最高峰、精米歩合35%まで磨き上げた純米大吟醸。 瑞々しい巨峰を思わせる香り、甘み旨味と酸味とのバランスは最高、スッキリとした飲み口で、これぞ日本酒という素晴らしいお酒です。 ■ちえびじん 純米酒 720ml (純米:麹米65%(山田錦)、掛米70%(大分県産ヒノヒカリ)、日本酒度±0、アルコール15度) 「ちえびじん...
さか家いのうえ 楽天市場店
3,850円
商品詳細 品名 ちえびじん 純米大吟醸 山田錦 容量 720ml 蔵元 中野酒造 所在地 大分県 原材料名 米、米麹 原料米 山田錦 精米歩合 35% アルコール 15度 日本酒度 +2 酸度 1.6 保管方法 直射日光を避け、冷暗所保存 化粧箱 あり 商品情報 より旨く、より愛されるようにと、創業時(明治7年)より、当家の女将「智恵」(ちえ)の名にあやかり名づけられた「ちえびじん」の最高峰、精米歩合35%の純米大吟醸をお届けします。 瑞々しい巨峰を思わせる香り、ジューシーでやさしい旨みと爽やかな酸味がきれいにまとまっています。 日本酒度+2と甘口でありながら酸味とのバランスによりスッキリとした飲み口となっております。 これぞ日本酒という素晴らしいお酒です。 深層地下天然水由来のクリアな酒質は、様々な料理とも相性ばっちり。 ぜひ一度お試しあれ。
チャップリン楽天市場店
6,480円
お酒 ギフト プレゼント 中野酒造 智恵美人 ( ちえびじん ) 純米大吟醸 1800ml 【 35%磨き 】 名称:智恵美人(ちえびじん)純米大吟醸 原材料:米 賞味期限:ラベルに記載 内容量:1800ml 保存方法:常温 製造:中野酒造 大分県杵築市大字南杵築2487-1 智恵美人は、町一番の美人として有名だった創業時の女将「智恵」の名から命名されたお酒です。 アルコール分 16度 日本酒度 +3 精米歩合 35%
さんぽっ舗
2,069円
“梅どころ"和歌山で収穫される梅のなかでも最高級の品種である「南高梅」を使用して漬け込んだ梅酒です。
酒宝庫 MASHIMO
1,969円
高千穂酒造株式会社 日々の積み重ねによって、本当に旨い焼酎をつくることができます。酒の原料や酵母の性質は年によって違う上、酵母は生き物であるため、気温などその時々の環境によって動きや泡の沸き出し方まで違ってくるのです。そのようなサインを見のがさず、うまく管理しながら理想の味へと仕上げていく。長年の経験と、熟練した技が求められる繊細な作業です。主任技師である下中野は 20 年近く酒造りに携わってきたプロフェッショナル。今では貴重な存在である下中野のような専門技師が長年の味を守り続けています。 本格焼酎は、500 年もの歴史を誇る日本古来の蒸留酒。1 回しか蒸留を行わないため、原料の善し悪しが味を大きく左右します。そこで当社では原料や水にとことんこだわり、生産に関わる工程を厳しくチェック。中でも味を決定づける蒸留工程には特に気を使っています。 生産工程 技術開発・品質管理 市場動向をとらえ、消費者のニーズに合った製品を開発していくこと、そして品質管理を徹底して行うこと。これが、メーカーである私たちの使命だと考えています。当社では原料の選別から出荷までの各製造ラインに専門スタッフを配備し、検査と管理を徹底。既存商品の見直しや新規商品の投入も積極的に行っています。 商品開発にあたり全国各地の湧き水をサンプリングし、約 40 種類の天然水を比較検証。その結果、商品との相性が最も良かったのが白水村白川水源の天然水。阿蘇郡阿蘇山麓の奥深く、水の生まれる里として有名な白水村。地底深くよりこんこんと湧き出す水は限りなく清純で、全国名水百選にも数えられているほどの名水です。高千穂酒造では 1991 年より焼酎の割水としてこの水を使用し、まろやかな味わいと軽やかなのどこしを実現させています。
こだわりの地酒・焼酎 酒の及川
3,850円
商品詳細 商品名 ちえびじん 純米大吟醸 山田錦 製造元 中野酒造 生産地 大分県 原材料 米・米麹(山田錦) 内容量720ml 精米歩合 35% 日本酒度 ±0 酸度 1.8 度数 16度 使用酵母 --- 特徴 契約農家のお米を惜しみながら35%まで精白。目指す酒質は、甘味・酸味・旨みの絶妙なバランス感とフレッシュでやさしい含み香・・・ 蔵元渾身の逸品は、新世代の大分県代表酒としても、ふさわしい仕上がりです。
地酒とワインの大和屋
2,750円
"ちえびじん"のスタンダードな一本 大分県の有限会社中野酒造の醸す"ちえびじん"。最もスタンダードな純米酒です。 柔らかく優しい甘みと綺麗な酸。この暑い時期にこよ優しい甘さがほっとする心安らぐお酒です。 KURA MASTER 2018にてプレジデント賞を受賞しました! ■はこちら タイプ 純米 原材料 米、米麹 原料米 - 精米歩合 60% アルコール分 15度 日本酒度 - 酵母 - 酸度 - アミノ酸度 -
さか家いのうえ 楽天市場店
5,650円
国内外で高評価、べっぴんな「ちえびじん」を3本セットにしました。 大分県杵築市の中野酒造は1874年(明治7年)創業、従業員8人の小さな蔵元です。6代目中野淳之社長は、2009年に新ブランド「ちえびじん」を立ち上げ、 地下約200メートルからくみ上げた良質な水や地元の契約農家が作る酒米「山田錦」と素材にこだわり、丹念に仕上げています。 今では国内外で高い評価を得られています。 フランスで2017年から開催されている日本酒のコンクール(品評会)KURA MASTER(クラマスター)にて、 出品された650銘柄のうち、最高賞プレジデント賞に選ばれた「ちえびじん 純米酒」と、 日本酒のパーカーポイント 90点(Outstanding)獲得した「ちえびじん 純米吟醸山田錦」、 珍しい国産紅茶、地元大分県杵築市(きつきし)の「杵築紅茶 べにふうき」を使用した「ちえびじん 紅茶梅酒」と、どれも逸品揃い。 3本とも別嬪で別品なセットです。大切な方へのプレゼントにどうぞ。 ■品名:ちえびじん べっぴんセット ■セット内容: ・ちえびじん 純米酒 720ml×1本 ・ちえびじん 純米吟醸 山田錦 720ml×1本 ・ちえびじん 紅茶梅酒 720ml×1本 ・化粧箱3本用 ■蔵元:中野酒造(大分県) ■保存方法:直射日光を避け、冷暗所保存 ■配送方法:常温便 ■2セットまで1個口で発送可能です。3セット以上は複数口でのお届けとなります。 セット内容 ■ちえびじん 純米酒 720ml (純米:麹米65%(山田錦)、掛米70%(大分県産ヒノヒカリ)、日本酒度±0、アルコール15度) 「ちえびじん」の看板商品。米を磨かなくても美味しいお酒はできるとの想いから生まれた、 甘みと酸味のバランスの良い純米酒です。 フランスで開催される日本酒のコンクール...
酒のキンコー
1,540円
商品詳細 ■商品番号 031542 ■商品種別 清酒 ■内容量 720ml ■アルコール度数 15度 ■精米歩合 70% ■日本酒度 - ■メーカー 中野酒造(大分) ■原材料 米(国産)・米麹(国産/山田錦) コメント ワイングラスに合う日本酒アワード2012年金賞受賞。3年連続モンドセレクション最高金賞の深層地下天然水を使用。麹は、山田錦を使用し大吟醸用の種麹により30キロづつ丁寧に造られます。低温長期発酵により穏やかな香りと、コクのある旨味がバランス良く調和している純米酒です。原材料:米(国産)・米麹(国産/山田錦)アルコール度数:15度以上16度未満原料米:山田錦使用酵母:精米歩合:70%日本酒度:酸度:アミノ酸度:容量:720ml流通:常温保存方法:常温(直射日光を避けた冷暗所が望ましい)開栓後は、お早目にお召し上がり下さい。