メチャ買いたい.comがお届けする、おすすめの「中尾醸造」検索結果。

中尾醸造の商品検索結果全60件中1~60件目

広島県 中尾醸造 誠鏡(せいきょう)特別本醸造 超辛口 1800ml 要低温瓶詰2014年12月以降

お酒の総合館・シマヤ酒店

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広島県 中尾醸造 誠鏡(せいきょう)特別本醸造 超辛口 1800ml 要低温瓶詰2014年12月以降

広島特産米の新千本(しんせんぼん)で造った当蔵で一番端麗な辛口酒です。 冷やすとキレが冴えわたり、お燗では辛口を感じさせない、 ふくよかで柔らかなお酒となります。また、料理との相性も抜群です。 原料米の新千本(しんせんぼん)は、ねばり強いので高度精米でも割れが少なく、 雑味の原因となるタンパク質も少ない広島を代表するお米です。 ■日本酒度 +8■精米歩合 58%■アルコール 15度〜15.9度地元の素材と気候風土を生かした旨口の酒造り 平安の昔より、京都・下鴨神社の荘園として栄えた竹原は、広島県瀬戸内海沿岸のほぼ中央に位置し、広く「安芸の小京都」と称され親しまれています。 海運が盛んだった時代には、「安芸の小灘」ともいわれ、早くから酒造りが盛んな地でもありました。江戸時代には15軒、最盛期の大正時代には26軒も造り酒屋があったという記録が残っています。 中尾醸造の創業は明治4年。「廣島屋」という屋号で地酒を醸したことに始まります。 その後、「杯に注いだ酒の表情を鏡にたとえ、蔵人の誠の心を(味に反映させ)映し出してほしい」という願いを込めて、「誠鏡」の酒銘柄が誕生しました。以来、初代の「誠心誠意」の精神を受け継ぎ丹精込めて酒造りを行っております。 そして、「誠鏡の酒」を最も特徴づけたのは、独自の酵母開発です。 「酒の味を決める一番大きな要素は酵母である」と考えた4代目当主の中尾清磨は、若い頃から酵母の研究を重ねておりました。 発酵学の大家で、当時の東京帝国大学教授であった坂口謹一郎氏とともに日本全国を訪ね歩いて2000以上もの酵母を収集し、一つ一つ慎重に発酵試験を繰り返しました。 その結果、昭和15年、抜群の芳香と爽やかな味を醸し出す酵母に出会ったのです。 フルーツのような品のある香り、控えめで爽やかな酸味、アルコール発酵力の強さ...

中尾・シラー・樽熟成 スズラン酒造 2016年 日本 山梨 赤ワイン フルボディ 720ml

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中尾・シラー・樽熟成 スズラン酒造 2016年 日本 山梨 赤ワイン フルボディ 720ml

スズランワイナリー 1905年創業の山梨の老舗ワイナリーです。 江戸中期より酒造業にたずさわり、明治の頃には宮内省陸軍の御用達をつとめました。 (屋号は、池田屋酒店(現在の代表者の3代前)当時の小池四郎兵衛氏です。) 明治の中頃、小池四郎兵衛氏が、当時明治政府の官僚だった前田正名の説得を受け、 日本酒造りの傍ら、試醸した事がその後のワイン造りのきっかけとなりました。 政府より送られてきたドイツ人技師が小池家に滞在し、西洋風のワイン造りを伝えました。 その後品質を上げてゆき、試醸から数年後の明治38年には、宮内省へ納めるワインを作るまでになっていました。 その後戦争を経て、現在代表を努める小池律男氏が、一旦休止となっていたブドウ酒醸造を再開します。 2004年1月、ぶどう作りがワイン造りの基本と考えた小池社長は、ワイン製造会社を農業生産法人としました。 【名前の由来】 以前は小池家の家紋を合わせていたそうです。(平成に入りリニューアルしたロゴにはその家紋はありません。) その由来は、小池家の歴史を遠くさかのぼります。 先祖の分流に松平忠直に付せられた後、会津公に任えた人がいました。 その子孫は会津戦争に破れ斗南に移され、そして、北海道に移住していきました。 現社長小池律男氏の曾祖父が始めた農産加工の会社にスズランを付けたのは、北海道に渡っていった人たちの志を大事にしたからといわれています。(すずらんは北海道の初夏を代表する花として有名です。)

広島県 中尾醸造 瓶詰2017年02月以降誠鏡 竹原 吟醸生あらばしり1800ml 要冷蔵 シマヤ限定酒

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広島県 中尾醸造 瓶詰2017年02月以降誠鏡 竹原 吟醸生あらばしり1800ml 要冷蔵 シマヤ限定酒

蔵元さんにお願いしてあらばしり(搾りの際、最初にでてくる部分)を 生のまま特別に瓶詰していただきました。 蔵元さんでも飲めない限定酒です。 ほどよい吟醸香と軽快な味わいが料理をひきたてます。 生酒です。クール便(別途有料)にてお届けです。 お届け後も冷蔵保管お願いします。 ■日本酒度 +5■酸度1.5 ■使用米 八反錦/新千本 ■精米歩合 60% ■使用酵母 協会10号 ■アルコール度 15度以上16度未満 スペックは醸造年度により若干変わります。地元の素材と気候風土を生かした旨口の酒造り 平安の昔より、京都・下鴨神社の荘園として栄えた竹原は、広島県瀬戸内海沿岸のほぼ中央に位置し、広く「安芸の小京都」と称され親しまれています。 海運が盛んだった時代には、「安芸の小灘」ともいわれ、早くから酒造りが盛んな地でもありました。江戸時代には15軒、最盛期の大正時代には26軒も造り酒屋があったという記録が残っています。 中尾醸造の創業は明治4年。「廣島屋」という屋号で地酒を醸したことに始まります。 その後、「杯に注いだ酒の表情を鏡にたとえ、蔵人の誠の心を(味に反映させ)映し出してほしい」という願いを込めて、「誠鏡」の酒銘柄が誕生しました。以来、初代の「誠心誠意」の精神を受け継ぎ丹精込めて酒造りを行っております。 そして、「誠鏡の酒」を最も特徴づけたのは、独自の酵母開発です。 「酒の味を決める一番大きな要素は酵母である」と考えた4代目当主の中尾清磨は、若い頃から酵母の研究を重ねておりました。 発酵学の大家で、当時の東京帝国大学教授であった坂口謹一郎氏とともに日本全国を訪ね歩いて2000以上もの酵母を収集し、一つ一つ慎重に発酵試験を繰り返しました。 その結果、昭和15年、抜群の芳香と爽やかな味を醸し出す酵母に出会ったのです。...

広島県 中尾醸造 幻(まぼろし)白箱 大吟醸酒 1800ml 要低温瓶詰2016年12月以降【オリジナル化粧箱入】

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広島県 中尾醸造 幻(まぼろし)白箱 大吟醸酒 1800ml 要低温瓶詰2016年12月以降【オリジナル化粧箱入】

蔵伝承のリンゴ酵母で醸した、香りと味が高いレベルで調和した味切れの良いお酒。 「幻白箱」は昭和53年に「幻赤箱」の弟分として誕生した、香り高い芳醇なお酒です。 「幻赤箱」は皇室新年御用酒の栄に輝いたときのお酒を今に再現したお酒ですが、 「幻白箱」は米の品種を山田錦から広島産八反錦とし、それに合わせて精米歩合、 仕込方法などを見直した高いレベルで香味が調和した当蔵吟醸酒の標準的存在。 ■日本酒度 +5■精米歩合 58%■アルコール 16〜16.9度 蔵元H.P.より一部抜粋地元の素材と気候風土を生かした旨口の酒造り 平安の昔より、京都・下鴨神社の荘園として栄えた竹原は、広島県瀬戸内海沿岸のほぼ中央に位置し、広く「安芸の小京都」と称され親しまれています。 海運が盛んだった時代には、「安芸の小灘」ともいわれ、早くから酒造りが盛んな地でもありました。江戸時代には15軒、最盛期の大正時代には26軒も造り酒屋があったという記録が残っています。 中尾醸造の創業は明治4年。「廣島屋」という屋号で地酒を醸したことに始まります。 その後、「杯に注いだ酒の表情を鏡にたとえ、蔵人の誠の心を(味に反映させ)映し出してほしい」という願いを込めて、「誠鏡」の酒銘柄が誕生しました。以来、初代の「誠心誠意」の精神を受け継ぎ丹精込めて酒造りを行っております。 そして、「誠鏡の酒」を最も特徴づけたのは、独自の酵母開発です。 「酒の味を決める一番大きな要素は酵母である」と考えた4代目当主の中尾清磨は、若い頃から酵母の研究を重ねておりました。 発酵学の大家で、当時の東京帝国大学教授であった坂口謹一郎氏とともに日本全国を訪ね歩いて2000以上もの酵母を収集し、一つ一つ慎重に発酵試験を繰り返しました。 その結果、昭和15年、抜群の芳香と爽やかな味を醸し出す酵母に出会ったのです。...

広島県 中尾醸造幻(まぼろし)白箱 大吟醸酒 720ml 要低温 化粧箱入【瓶詰2016年12月以降】

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広島県 中尾醸造幻(まぼろし)白箱 大吟醸酒 720ml 要低温 化粧箱入【瓶詰2016年12月以降】

蔵伝承のリンゴ酵母で醸した、香りと味が高いレベルで調和した味切れの良いお酒。 「幻白箱」は昭和53年に「幻赤箱」の弟分として誕生した、香り高い芳醇なお酒です。 「幻赤箱」は皇室新年御用酒の栄に輝いたときのお酒を今に再現したお酒ですが、 「幻白箱」は米の品種を山田錦から広島産八反錦とし、それに合わせて精米歩合、 仕込方法などを見直した高いレベルで香味が調和した当蔵吟醸酒の標準的存在。 ■日本酒度 +5■精米歩合 58%■アルコール 16〜16.9度 蔵元H.P.より一部抜粋地元の素材と気候風土を生かした旨口の酒造り 平安の昔より、京都・下鴨神社の荘園として栄えた竹原は、広島県瀬戸内海沿岸のほぼ中央に位置し、広く「安芸の小京都」と称され親しまれています。 海運が盛んだった時代には、「安芸の小灘」ともいわれ、早くから酒造りが盛んな地でもありました。江戸時代には15軒、最盛期の大正時代には26軒も造り酒屋があったという記録が残っています。 中尾醸造の創業は明治4年。「廣島屋」という屋号で地酒を醸したことに始まります。 その後、「杯に注いだ酒の表情を鏡にたとえ、蔵人の誠の心を(味に反映させ)映し出してほしい」という願いを込めて、「誠鏡」の酒銘柄が誕生しました。以来、初代の「誠心誠意」の精神を受け継ぎ丹精込めて酒造りを行っております。 そして、「誠鏡の酒」を最も特徴づけたのは、独自の酵母開発です。 「酒の味を決める一番大きな要素は酵母である」と考えた4代目当主の中尾清磨は、若い頃から酵母の研究を重ねておりました。 発酵学の大家で、当時の東京帝国大学教授であった坂口謹一郎氏とともに日本全国を訪ね歩いて2000以上もの酵母を収集し、一つ一つ慎重に発酵試験を繰り返しました。 その結果、昭和15年、抜群の芳香と爽やかな味を醸し出す酵母に出会ったのです。...

広島県 中尾醸造瓶詰2017年02月以降誠鏡 竹原 吟醸生あらばしり720ml 要冷蔵 シマヤ限定酒

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広島県 中尾醸造瓶詰2017年02月以降誠鏡 竹原 吟醸生あらばしり720ml 要冷蔵 シマヤ限定酒

蔵元さんにお願いしてあらばしり(搾りの際、最初にでてくる部分)を 生のまま特別に瓶詰していただきました。 蔵元さんでも飲めない限定酒です。 ほどよい吟醸香と軽快な味わいが料理をひきたてます。 生酒です。クール便(別途有料)にてお届けです。 お届け後も冷蔵保管お願いします。 ■日本酒度 +5■酸度1.5 ■使用米 八反錦/新千本 ■精米歩合 60% ■使用酵母 協会10号 ■アルコール度 15度以上16度未満 スペックは醸造年度により若干変わります。地元の素材と気候風土を生かした旨口の酒造り 平安の昔より、京都・下鴨神社の荘園として栄えた竹原は、広島県瀬戸内海沿岸のほぼ中央に位置し、広く「安芸の小京都」と称され親しまれています。 海運が盛んだった時代には、「安芸の小灘」ともいわれ、早くから酒造りが盛んな地でもありました。江戸時代には15軒、最盛期の大正時代には26軒も造り酒屋があったという記録が残っています。 中尾醸造の創業は明治4年。「廣島屋」という屋号で地酒を醸したことに始まります。 その後、「杯に注いだ酒の表情を鏡にたとえ、蔵人の誠の心を(味に反映させ)映し出してほしい」という願いを込めて、「誠鏡」の酒銘柄が誕生しました。以来、初代の「誠心誠意」の精神を受け継ぎ丹精込めて酒造りを行っております。 そして、「誠鏡の酒」を最も特徴づけたのは、独自の酵母開発です。 「酒の味を決める一番大きな要素は酵母である」と考えた4代目当主の中尾清磨は、若い頃から酵母の研究を重ねておりました。 発酵学の大家で、当時の東京帝国大学教授であった坂口謹一郎氏とともに日本全国を訪ね歩いて2000以上もの酵母を収集し、一つ一つ慎重に発酵試験を繰り返しました。 その結果、昭和15年、抜群の芳香と爽やかな味を醸し出す酵母に出会ったのです。...

【幸せの赤・限定蔵出】『皇室新年御用酒』の老舗酒蔵蔵伝承のリンゴ酵母を使い、手作業で醸した香り高いお酒昭和49年の発売以来30年以上ナンバー1リンゴ酵母による芳醇で華やかな香り中尾醸造 純米大吟醸...

焼酎・日本酒専門店 三代目酒太郎

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【幸せの赤・限定蔵出】『皇室新年御用酒』の老舗酒蔵蔵伝承のリンゴ酵母を使い、手作業で醸した香り高いお酒昭和49年の発売以来30年以上ナンバー1リンゴ酵母による芳醇で華やかな香り中尾醸造 純米大吟醸...

誠鏡 幻赤箱せいきょう まぼろし 4075.8 内容量 720ml 度数 15度 日本酒度 :±0 商品特徴 ●この「幻」は、リンゴ酵母による芳醇で華やかな香り、山田錦の濃醇な味を持ちながら、口の中からサッと消える味切れの良さがあります。飲み頃の温度は5〜15℃くらいが最適です。 一本芯の通ったしっかりとした酒質は、例えば冷暗所で保存すれば5年経っても衰えを感じさせず、芳醇な香味と熟成による「まろやかなコク」がお楽しみいただけます。 原材料 [原料米]《山田錦》、米こうじ[酵母]リンゴ酵母:精米歩合:麹米45%・掛米45% 精米歩合 麹米55%・掛米55% 酸度 :1.4 製造元 中尾醸造 保存方法 高温多湿、直射日光は避け保存してください。 ※お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!●【幸せの赤】限定蔵出し『皇室新年御用酒』の老舗酒蔵蔵伝承のリンゴ酵母を使い、ほとんどを手作業で醸した香り高いお酒。 昭和49年の発売以来30年以上当蔵ナンバーワンの定評を持つ。 春と秋の限定出荷。昭和20年代まで皇室新年の御用酒という制度がありました。 それは全国品評会で第1位から第3位に入賞した酒屋が、一升瓶2本を絹でつつみ、桐の箱に入れて皇室に献上できるというものです。そのお酒は、正月の神事に御神酒として使われるのですが、酒屋にとってこれほど栄誉なことはなく、経費と労力を全くかえり見ずにこの品評会に出品するお酒を造ることになります。 当蔵でも、粟粒くらいまで高精白した米と、リンゴから採った高い芳香性を持つ酵母、そして、その酵母をを純粋に育てるための高温糖化酒母法など、独自に開発した技を駆使してお酒を醸しました。そして、幾度も試行錯誤を繰り返した末、昭和23年から25年までの3年間、皇室新年御用酒の栄を賜ることができました...

広島県 中尾醸造(誠鏡蔵元)幻(まぼろし)赤箱 純米大吟醸 720ml 要低温【化粧箱入】瓶詰2016年12月以降

お酒の総合館・シマヤ酒店

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広島県 中尾醸造(誠鏡蔵元)幻(まぼろし)赤箱 純米大吟醸 720ml 要低温【化粧箱入】瓶詰2016年12月以降

蔵伝承のリンゴ酵母を使い、ほとんどを手作業で醸した香り高いお酒。 昭和49年の発売以来30年以上当蔵ナンバーワンの定評を持つ。 春と秋の限定出荷。 昭和20年代まで皇室新年の御用酒という制度がありました。 それは全国品評会で第1位から第3位に入賞した酒屋が、 一升瓶2本を絹でつつみ、桐の箱に入れて皇室に献上できるというものです。 そのお酒は、正月の神事に御神酒として使われるのですが、 酒屋にとってこれほど栄誉なことはなく、経費と労力を全くかえり見ずに この品評会に出品するお酒を造ることになります。 当蔵でも、粟粒くらいまで高精白した米と、リンゴから採った高い芳香性を持つ酵母、 そして、その酵母をを純粋に育てるための高温糖化酒母法など、 独自に開発した技を駆使してお酒を醸しました。 そして、幾度も試行錯誤を繰り返した末、昭和23年から25年までの3年間、 皇室新年御用酒の栄を賜ることができました。 この「幻」は、その時の造り方を忠実に再現して、一つ一つ手作業で醸した当蔵究極の逸品です。 この「幻」は、リンゴ酵母による芳醇で華やかな香り、山田錦の濃醇な味を持ちながら、 口の中からサッと消える味切れの良さがあります。 飲み頃の温度は5〜15℃くらいが最適です。 一本芯の通ったしっかりとした酒質は、例えば冷暗所で保存すれば 5年経っても衰えを感じさせず、芳醇な香味と熟成による「まろやかなコク」がお楽しみいただけます。 中尾醸造株式会社 広島県竹原市中央5-9-14 商品名 誠鏡 幻 赤箱 純米大吟醸 日本酒度 ±0 精米歩合 45% アルコール度 16〜16.9度 スペックは醸造年度により若干変わります。

広島県 中尾醸造 幻(まぼろし)黒箱 純米大吟醸原酒 火入酒 要低温 720ml 化粧箱入【瓶詰2016年11月以降】

お酒の総合館・シマヤ酒店

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広島県 中尾醸造 幻(まぼろし)黒箱 純米大吟醸原酒 火入酒 要低温 720ml 化粧箱入【瓶詰2016年11月以降】

11月のみ限定蔵出し 蔵伝承のリンゴから採取した酵母を使い手作業で丁寧に醸した当蔵最高峰。。 皇室新年御用酒の栄に輝いたときのお酒を再現した「幻赤箱」の造りを更に極めたお酒。 最適な仕込量(総米600キログラム)、全て袋吊りで搾るなど、小さなことから全てを見直した当蔵の最高峰。 リンゴ酵母による芳醇で華やかな香り、山田錦の濃醇な味を持ちながら、 口の中からサッと消える味切れの良さがあり、飲み頃の温度は5度〜15度くらいが最適。 程よく熟成させて出荷しますが、一本芯の通ったしっかりとした酒質は、 例えば冷暗所で保存すれば5年経っても衰えを感じさせず、 芳醇な香味と熟成による「まろやかなコク」がお楽しみいただけます。 ■日本酒度 ±0■精米歩合 45%■アルコール 16〜16.9度 蔵元H.P.より一部抜粋地元の素材と気候風土を生かした旨口の酒造り 平安の昔より、京都・下鴨神社の荘園として栄えた竹原は、広島県瀬戸内海沿岸のほぼ中央に位置し、広く「安芸の小京都」と称され親しまれています。 海運が盛んだった時代には、「安芸の小灘」ともいわれ、早くから酒造りが盛んな地でもありました。江戸時代には15軒、最盛期の大正時代には26軒も造り酒屋があったという記録が残っています。 中尾醸造の創業は明治4年。「廣島屋」という屋号で地酒を醸したことに始まります。 その後、「杯に注いだ酒の表情を鏡にたとえ、蔵人の誠の心を(味に反映させ)映し出してほしい」という願いを込めて、「誠鏡」の酒銘柄が誕生しました。以来、初代の「誠心誠意」の精神を受け継ぎ丹精込めて酒造りを行っております。 そして、「誠鏡の酒」を最も特徴づけたのは、独自の酵母開発です。 「酒の味を決める一番大きな要素は酵母である」と考えた4代目当主の中尾清磨は、若い頃から酵母の研究を重ねておりました。...

広島県 中尾醸造誠鏡(せいきょう)竹原 雄町 純米吟醸生原酒 1800ml 要冷蔵瓶詰2017年02月以降 シマヤ限定酒

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広島県 中尾醸造誠鏡(せいきょう)竹原 雄町 純米吟醸生原酒 1800ml 要冷蔵瓶詰2017年02月以降 シマヤ限定酒

酒米の中で最も歴史のある雄町米。 55%まで精米し、生原酒にて特別に 瓶詰していただきました。 辛口でありながらお米の旨味が生きてます。 冷やしてお楽しみください。 生酒です。クール便(別途有料)指定でお届けです。 お届け後も冷蔵保管してください。 ●原材料 米・米麹●精米歩合 55% ●日本酒度 +5前後 ●アルコール度 16度以上17度未満地元の素材と気候風土を生かした旨口の酒造り 平安の昔より、京都・下鴨神社の荘園として栄えた竹原は、広島県瀬戸内海沿岸のほぼ中央に位置し、広く「安芸の小京都」と称され親しまれています。 海運が盛んだった時代には、「安芸の小灘」ともいわれ、早くから酒造りが盛んな地でもありました。江戸時代には15軒、最盛期の大正時代には26軒も造り酒屋があったという記録が残っています。 中尾醸造の創業は明治4年。「廣島屋」という屋号で地酒を醸したことに始まります。 その後、「杯に注いだ酒の表情を鏡にたとえ、蔵人の誠の心を(味に反映させ)映し出してほしい」という願いを込めて、「誠鏡」の酒銘柄が誕生しました。以来、初代の「誠心誠意」の精神を受け継ぎ丹精込めて酒造りを行っております。 そして、「誠鏡の酒」を最も特徴づけたのは、独自の酵母開発です。 「酒の味を決める一番大きな要素は酵母である」と考えた4代目当主の中尾清磨は、若い頃から酵母の研究を重ねておりました。 発酵学の大家で、当時の東京帝国大学教授であった坂口謹一郎氏とともに日本全国を訪ね歩いて2000以上もの酵母を収集し、一つ一つ慎重に発酵試験を繰り返しました。 その結果、昭和15年、抜群の芳香と爽やかな味を醸し出す酵母に出会ったのです。 フルーツのような品のある香り、控えめで爽やかな酸味、アルコール発酵力の強さ、どれを取っても申し分のない酵母の発見でした。後に...

誠鏡 特別本醸造 超辛口 1800ml【ギフト プレゼント】【広島 日本酒】【敬老の日】

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誠鏡 特別本醸造 超辛口 1800ml【ギフト プレゼント】【広島 日本酒】【敬老の日】

大切な贈り物は、当店にお任せください. 当店一押し!一緒にご注文で送料節約! 同じ銘柄の 720ml ございます! 【 コチラをクリック 】 同じ蔵元『 中尾醸造 』のその他のお酒一覧 【 コチラをクリック 】 当店一押し!一緒にご注文で送料節約! 蔵で1番の辛口 誠鏡 超辛口特別本醸造酒 1800ml 広島特産米の新千本(しんせんぼん)で造った当蔵で一番端麗な辛口酒です。 原料米の新千本(しんせんぼん)は、ねばり強いので高度精米でも割れが少なく、雑味の原因となるタンパク質も少ない広島を代表するお米です。 蔵元: 中尾醸造 についてはコチラをクリック 濃く芳醇! 晩酌OK! 熱燗OK! ロック 冷やして 常温 ぬる燗 熱燗 呑み頃温度は ◎ ◎ ○ ◎ このお酒の酒質・蔵元データ 銘柄名読み せいきょう 蔵元名 中尾醸造 精米歩合 58% アルコール分 15% 日本酒度 +8 酸度 1.2 原料米 新千本 酵母 K1401 日本酒度・酸度のバランスで、だいたいのお酒の味を知ることができます。 ●日本酒度とは?【 詳しくはコチラ 】: +傾向だと 辛い。−傾向だと 甘い。 ●酸度とは?: 数値が大だと 味が濃醇。数値が小だと 味が淡麗 ※:梱包資材費、モールに支払う販売手数料が含まれるため、店頭小売価格より若干高い販売価格となっております。ご了承くださいませ。蔵で1番の端麗辛口 誠鏡 超辛口特別本醸造酒 1800ml 地元では根強い人気 濃く芳醇! 晩酌OK! 熱燗OK! ロック 冷やして 常温 ぬる燗 熱燗 呑み頃温度は ◎ ◎ ○ ◎ リンゴ酵母発祥の蔵元であり、「皇室新年御用酒」の栄誉にも輝いた蔵元である中尾醸造。 その蔵元が広島特産米の新千本を使って作ったお酒です。 冷やすとキレが冴えわたり、お燗では辛口を感じさせない...

誠鏡 手造り辛口 720ml【あす楽】【ギフト プレゼント】【広島 日本酒】【敬老の日】

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誠鏡 手造り辛口 720ml【あす楽】【ギフト プレゼント】【広島 日本酒】【敬老の日】

大切な贈り物は、当店にお任せください. 当店一押し!一緒にご注文で送料節約! 同じ銘柄の 1800ml ございます! 【 コチラをクリック 】 同じ蔵元『 中尾醸造 』のその他のお酒一覧 【 コチラをクリック 】 当蔵辛口酒の代表格 誠鏡 手作り辛口720ml 香味のバランスがよい、辛口の本醸造酒。 やわらかで旨味と味切れの良さを併せ持つ「ホッと」するお酒。料理との相性も幅広く、お燗は特に最高。 蔵元: 中尾醸造 についてはコチラをクリック 晩酌OK! 常温OK! 熱燗OK! ロック 冷やして 常温 ぬる燗 熱燗 呑み頃温度は △ ◎ ◎ ◎ このお酒の酒質・蔵元データ 銘柄名読み せいきょう 蔵元名 中尾醸造 精米歩合 65.0% アルコール分 15度 日本酒度 +4.0 酸度 1.3 原料米 広島県産米 酵母 KT901 日本酒度・酸度のバランスで、だいたいのお酒の味を知ることができます。 ●日本酒度とは?【 詳しくはコチラ 】: +傾向だと 辛い。−傾向だと 甘い。 ●酸度とは?: 数値が大だと 味が濃醇。数値が小だと 味が淡麗 ※:梱包資材費、モールに支払う販売手数料が含まれるため、店頭小売価格より若干高い販売価格となっております。ご了承くださいませ。香味のバランスが良く当蔵辛口酒の代表格 誠鏡 手作り辛口 720ml 香味のバランスがよく、お燗に最適の本醸造酒 濃く芳醇! 晩酌OK! 熱燗OK! ロック 冷やして 常温 ぬる燗 熱燗 呑み頃温度は △ ◎ ◎ ◎ 中尾醸造(なかおじょうぞう)株式会社の創業は明治4年。賀茂山系から湧き出る伏流水と、広島の良質米をふんだんに使った地酒を造ろうと「廣島屋」の屋号で蔵を興した。 その後、「誠鏡(せいきょう)」という銘柄で親しまれ、その名前に込められた「杯に注いだ酒の表情を鏡にたとえ...

誠鏡 大吟醸 幻(まぼろし) 白箱 720ml (化粧箱付) 【ギフト プレゼント】【広島 日本酒】【敬老の日】

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誠鏡 大吟醸 幻(まぼろし) 白箱 720ml (化粧箱付) 【ギフト プレゼント】【広島 日本酒】【敬老の日】

大切な贈り物は、当店にお任せください. 当店一押し!一緒にご注文で送料節約! 同じ蔵元『 中尾醸造 』のその他のお酒一覧 【 コチラをクリック 】 独自開発のリンゴ酵母でフルーティな吟醸酒を醸す 誠鏡 大吟醸 幻(まぼろし) 白箱 720ml 厳選した酒米を高度に精白、リンゴ酵母など当蔵極秘伝承の技術を駆使して醸し出す、果実香豊かな吟醸です。 門外不出の独自酵母 「 リンゴ酵母 」 は、香りがよく、しっかりと味ののった吟醸酒を醸してくれます。 ギフトに、自家用に、選んで間違いなしの1本。 蔵元: 中尾醸造 についてはコチラをクリック フルーティ吟醸! 晩酌OK! 冷やOK! ロック 冷やして 常温 ぬる燗 熱燗 呑み頃温度は ○ ◎ ○ このお酒の酒質・蔵元データ 銘柄名読み せいきょう 蔵元名 中尾醸造 精米歩合 50% アルコール分 16度以上17度未満 日本酒度 +5.0 酸度 1.3 原料米 新千本・八反錦 酵母 リンゴ酵母 日本酒度・酸度のバランスで、だいたいのお酒の味を知ることができます。 ●日本酒度とは?【 詳しくはコチラ 】: +傾向だと 辛い。−傾向だと 甘い。 ●酸度とは?: 数値が大だと 味が濃醇。数値が小だと 味が淡麗 【御歳暮・お歳暮】【父の日】【母の日】【御中元・お中元】【暑中御見舞】【残暑御見舞】【敬老の日】【御年賀・お年賀】【御祝い・お祝い】【内祝い】【御礼・お礼】【還暦祝】【古稀祝】【喜寿祝】【傘寿祝】【米寿祝】【白寿祝】【祝延寿】【敬寿】【結婚祝い】【寿】【志】【快気祝】【御供】【御霊前】【御仏前】【贈り物】【贈答】【記念日】【お誕生日】【お返し】 【日本酒】【お酒】【酒】【清酒】【広島】【地酒】【高級】【限定品】【食前酒】【食中酒】【辛口】【旨口】【キレ】【燗上がり】【包装・ラッピング・ギフト】...

誠鏡 超辛口純米酒720ml【ギフト プレゼント】【広島 日本酒】【敬老の日】

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誠鏡 超辛口純米酒720ml【ギフト プレゼント】【広島 日本酒】【敬老の日】

大切な贈り物は、当店にお任せください. 当店一押し!一緒にご注文で送料節約! 同じ蔵元『 中尾醸造 』のその他のお酒一覧 【 コチラをクリック 】 米と水だけで作った豊潤辛口 誠鏡 超辛口純米酒 720ml 辛口の酒は、米からの糖分が極少なくなるまで発酵させますが、雑味などを覆い隠す甘みが少なく酒質が直接現れるために、ごまかしの効かない造りが求められます。 このお酒は、米麹の旨味を十分に生かした超辛口に仕上げています。 蔵元: 中尾醸造 についてはコチラをクリック 濃く芳醇! 晩酌OK! 冷OK! ロック 冷やして 常温 ぬる燗 熱燗 呑み頃温度は ◎ ◎ ○ このお酒の酒質・蔵元データ 銘柄名読み せいきょう 蔵元名 中尾醸造 精米歩合 65% アルコール分 16% 日本酒度 +8 酸度 1.2 原料米 広島県産米 酵母 K1401 日本酒度・酸度のバランスで、だいたいのお酒の味を知ることができます。 ●日本酒度とは?【 詳しくはコチラ 】: +傾向だと 辛い。−傾向だと 甘い。 ●酸度とは?: 数値が大だと 味が濃醇。数値が小だと 味が淡麗 ※:梱包資材費、モールに支払う販売手数料が含まれるため、店頭小売価格より若干高い販売価格となっております。ご了承くださいませ。日本酒度+8、端麗辛口の純米酒。 誠鏡 超辛口純米酒 720ml リンゴ酵母発祥の蔵元の作る純米酒 濃く芳醇! 晩酌OK! 冷やOK! ロック 冷やして 常温 ぬる燗 熱燗 呑み頃温度は ◎ ◎ ◎ ◎ リンゴ酵母発祥の蔵元であり、「皇室新年御用酒」の栄誉にも輝いた蔵元である中尾醸造。 誠鏡で一番辛口の純米酒です。発酵に使う酵母は、旨味が乗る「1401金沢酵母」を合わせています。 日本酒度は+8と端麗辛口ですが、米麹の旨味を十分に生かした豊潤な辛口酒に仕上げております...

誠鏡 純米スパークリング300ml×6本セット【広島 日本酒】【敬老の日】

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誠鏡 純米スパークリング300ml×6本セット【広島 日本酒】【敬老の日】

大切な贈り物は、当店にお任せください. 当店一押し!一緒にご注文で送料節約! 同じ蔵元『 中尾醸造 』のその他のお酒一覧 【 コチラをクリック 】 薄にごりのスパークリング 誠鏡 純米スパークリング300ml×6本セット 誠鏡からスパークリングの純米酒が新登場です。 アルコール度数13度で日本酒にしては少し低めなこともあり日本酒が苦手な方にもおすすめです。 蔵元: 中尾醸造 についてはコチラをクリック すっきり生酒! 晩酌OK! 冷やOK! ロック 冷やして 常温 ぬる燗 熱燗 呑み頃温度は ◎ このお酒の酒質・蔵元データ 銘柄名読み せいきょう 蔵元名 中尾醸造 精米歩合 65.0% アルコール分 13度 日本酒度 - 酸度 - 原料米 広島県産米 酵母 - 日本酒度・酸度のバランスで、だいたいのお酒の味を知ることができます。 ●日本酒度とは?【 詳しくはコチラ 】: +傾向だと 辛い。−傾向だと 甘い。 ●酸度とは?: 数値が大だと 味が濃醇。数値が小だと 味が淡麗 【御歳暮・お歳暮】【父の日】【母の日】【御中元・お中元】【暑中御見舞】【残暑御見舞】【敬老の日】【御年賀・お年賀】【御祝い・お祝い】【内祝い】【御礼・お礼】【還暦祝】【古稀祝】【喜寿祝】【傘寿祝】【米寿祝】【白寿祝】【祝延寿】【敬寿】【結婚祝い】【寿】【志】【快気祝】【御供】【御霊前】【御仏前】【贈り物】【贈答】【記念日】【お誕生日】【お返し】 【日本酒】【お酒】【酒】【清酒】【広島】【地酒】【高級】【限定品】【食前酒】【食中酒】【辛口】【旨口】【キレ】【燗上がり】【包装・ラッピング・ギフト】【熨斗・のし】【専用化粧箱入り】【特別な記念日に】【日本酒通の方へ贈る】【友人との語らいに】【お世話になったお礼に】 ※:梱包資材費、モールに支払う販売手数料が含まれるため...

誠鏡 純米にごり酒720ml【ギフト プレゼント】【広島 日本酒】【敬老の日】

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誠鏡 純米にごり酒720ml【ギフト プレゼント】【広島 日本酒】【敬老の日】

大切な贈り物は、当店にお任せください. 当店一押し!一緒にご注文で送料節約! 同じ銘柄の 1800ml ございます! 【 コチラをクリック 】 同じ蔵元『 中尾醸造 』のその他のお酒一覧 【 コチラをクリック 】 創業当時からの基本に忠実に醸したお酒 誠鏡 純米にごり酒 720ml 創業当時の源流といえる、最も基本に位置する純米酒をにごり酒に醸しています。 蔵元: 中尾醸造 についてはコチラをクリック 純米! 晩酌OK! 冷やOK! ロック 冷やして 常温 ぬる燗 熱燗 呑み頃温度は ○ ◎ ○ このお酒の酒質・蔵元データ 銘柄名読み せいきょう 蔵元名 中尾醸造 精米歩合 65% アルコール分 16度 日本酒度 -5 酸度 1.4 原料米 地元米 酵母 - 日本酒度・酸度のバランスで、だいたいのお酒の味を知ることができます。 ●日本酒度とは?【 詳しくはコチラ 】: +傾向だと 辛い。−傾向だと 甘い。 ●酸度とは?: 数値が大だと 味が濃醇。数値が小だと 味が淡麗 ※:梱包資材費、モールに支払う販売手数料が含まれるため、店頭小売価格より若干高い販売価格となっております。ご了承くださいませ。創業当時からの源流ともいえるお酒をにごり酒に 誠鏡 純米にごり酒720ml 誠鏡の源に位置するお酒のにごり酒。 純米! 晩酌OK! 冷やOK! ロック 冷やして 常温 ぬる燗 熱燗 呑み頃温度は ◎ ○ ◎ ○ 創業当時からの当蔵の源流と言える、もっとも基本に位置する純米酒をにごり酒として醸しました。 純米酒は、水と米だけで醸すお酒ですが、お酒の味に最も影響を及ぼす麹造りに、50時間以上といった大吟醸並みの時間をかけています。 これにより、しっかりと味の乗った麹が出来上がり、より深みのある芳醇な風味の純米にごり酒に仕上がっております。 中尾醸造...

【冷蔵便発送】誠鏡 純米スパークリング720ml【広島 日本酒】【敬老の日】

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【冷蔵便発送】誠鏡 純米スパークリング720ml【広島 日本酒】【敬老の日】

大切な贈り物は、当店にお任せください. 当店一押し!一緒にご注文で送料節約! 同じ蔵元『 中尾醸造 』のその他のお酒一覧 【 コチラをクリック 】 薄にごりのスパークリング 誠鏡 純米スパークリング300ml×6本セット 誠鏡からスパークリングの純米酒が新登場です。 アルコール度数13度で日本酒にしては少し低めなこともあり日本酒が苦手な方にもおすすめです。 蔵元: 中尾醸造 についてはコチラをクリック すっきり生酒! 晩酌OK! 冷やOK! ロック 冷やして 常温 ぬる燗 熱燗 呑み頃温度は ◎ このお酒の酒質・蔵元データ 銘柄名読み せいきょう 蔵元名 中尾醸造 精米歩合 65.0% アルコール分 13度 日本酒度 - 酸度 - 原料米 広島県産米 酵母 - 日本酒度・酸度のバランスで、だいたいのお酒の味を知ることができます。 ●日本酒度とは?【 詳しくはコチラ 】: +傾向だと 辛い。−傾向だと 甘い。 ●酸度とは?: 数値が大だと 味が濃醇。数値が小だと 味が淡麗 【御歳暮・お歳暮】【父の日】【母の日】【御中元・お中元】【暑中御見舞】【残暑御見舞】【敬老の日】【御年賀・お年賀】【御祝い・お祝い】【内祝い】【御礼・お礼】【還暦祝】【古稀祝】【喜寿祝】【傘寿祝】【米寿祝】【白寿祝】【祝延寿】【敬寿】【結婚祝い】【寿】【志】【快気祝】【御供】【御霊前】【御仏前】【贈り物】【贈答】【記念日】【お誕生日】【お返し】 【日本酒】【お酒】【酒】【清酒】【広島】【地酒】【高級】【限定品】【食前酒】【食中酒】【辛口】【旨口】【キレ】【燗上がり】【包装・ラッピング・ギフト】【熨斗・のし】【専用化粧箱入り】【特別な記念日に】【日本酒通の方へ贈る】【友人との語らいに】【お世話になったお礼に】 ※:梱包資材費、モールに支払う販売手数料が含まれるため...

誠鏡 大吟醸 幻(まぼろし) 白箱 1800ml (化粧箱付) 【ギフト プレゼント】【広島 日本酒】【敬老の日】

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誠鏡 大吟醸 幻(まぼろし) 白箱 1800ml (化粧箱付) 【ギフト プレゼント】【広島 日本酒】【敬老の日】

大切な贈り物は、当店にお任せください. 当店一押し!一緒にご注文で送料節約! 同じ銘柄の 720ml ございます! 【 コチラをクリック 】 同じ蔵元『 中尾醸造 』のその他のお酒一覧 【 コチラをクリック 】 独自開発のリンゴ酵母でフルーティな吟醸酒を醸す 誠鏡 大吟醸 幻(まぼろし) 白箱 720ml 厳選した酒米を高度に精白、リンゴ酵母など当蔵極秘伝承の技術を駆使して醸し出す、果実香豊かな吟醸です。 門外不出の独自酵母 「 リンゴ酵母 」 は、香りがよく、しっかりと味ののった吟醸酒を醸してくれます。 ギフトに、自家用に、選んで間違いなしの1本。 蔵元: 中尾醸造 についてはコチラをクリック フルーティ吟醸! 晩酌OK! 冷やOK! ロック 冷やして 常温 ぬる燗 熱燗 呑み頃温度は ○ ◎ ○ このお酒の酒質・蔵元データ 銘柄名読み せいきょう 蔵元名 中尾醸造 精米歩合 50% アルコール分 16度以上17度未満 日本酒度 +5.0 酸度 1.3 原料米 新千本・八反錦 酵母 リンゴ酵母 日本酒度・酸度のバランスで、だいたいのお酒の味を知ることができます。 ●日本酒度とは?【 詳しくはコチラ 】: +傾向だと 辛い。−傾向だと 甘い。 ●酸度とは?: 数値が大だと 味が濃醇。数値が小だと 味が淡麗 【御歳暮・お歳暮】【父の日】【母の日】【御中元・お中元】【暑中御見舞】【残暑御見舞】【敬老の日】【御年賀・お年賀】【御祝い・お祝い】【内祝い】【御礼・お礼】【還暦祝】【古稀祝】【喜寿祝】【傘寿祝】【米寿祝】【白寿祝】【祝延寿】【敬寿】【結婚祝い】【寿】【志】【快気祝】【御供】【御霊前】【御仏前】【贈り物】【贈答】【記念日】【お誕生日】【お返し】 【日本酒】【お酒】【酒】【清酒】【広島】【地酒】【高級】【限定品】【食前酒】【食中酒】...

誠鏡 吟醸 シャレボトル(グラス付) 6本セット 180ml 【ギフト プレゼント】【広島 日本酒】【敬老の日】

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誠鏡 吟醸 シャレボトル(グラス付) 6本セット 180ml 【ギフト プレゼント】【広島 日本酒】【敬老の日】

大切な贈り物は、当店にお任せください. 当店一押し!一緒にご注文で送料節約! 同じ蔵元『 中尾醸造 』のその他のお酒一覧 【 コチラをクリック 】 やわらかく香りとキレのある、やや辛口の吟醸酒 誠鏡 吟醸 シャレボトル(グラス付) 6本セット 180ml エメラルドブルーのボトルが目を引く。軽くて柔らかだが、しっかりとした旨味を併せ持つ吟醸酒。 新千本で醸したやわらかくて香りとキレがある、やや辛口の吟醸酒。 エメラルドブルーのボトルはインパクトがあり宴席のテーブルなどで特に映える。 ボトルと同じ材質のグラスが付いており、当店での人気が高いミニボトル。 蔵元: 中尾醸造 についてはコチラをクリック フルーティ吟醸! パーティに最適! 冷やOK! ロック 冷やして 常温 ぬる燗 熱燗 呑み頃温度は ○ ◎ ○ このお酒の酒質・蔵元データ 銘柄名読み せいきょう 蔵元名 中尾醸造 精米歩合 58% アルコール分 14.0度〜14.9度 日本酒度 +5.0 酸度 1.2 原料米 中生新千本 酵母 協会9号 日本酒度・酸度のバランスで、だいたいのお酒の味を知ることができます。 ●日本酒度とは?【 詳しくはコチラ 】: +傾向だと 辛い。−傾向だと 甘い。 ●酸度とは?: 数値が大だと 味が濃醇。数値が小だと 味が淡麗 【御歳暮・お歳暮】【父の日】【母の日】【御中元・お中元】【暑中御見舞】【残暑御見舞】【敬老の日】【御年賀・お年賀】【御祝い・お祝い】【内祝い】【御礼・お礼】【還暦祝】【古稀祝】【喜寿祝】【傘寿祝】【米寿祝】【白寿祝】【祝延寿】【敬寿】【結婚祝い】【寿】【志】【快気祝】【御供】【御霊前】【御仏前】【贈り物】【贈答】【記念日】【お誕生日】【お返し】 【日本酒】【お酒】【酒】【清酒】【広島】【地酒】【高級】【限定品】【食前酒】【食中酒...

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【送料無料】 広島 幻 赤箱&白箱 1800ml セット 中尾醸造 誠鏡 まぼろし 紅白 【あす楽対応_関東】【あす楽対応_甲信越】【あす楽対応_北陸】【あす楽対応_東海】【あす楽対応_近畿】父の日...

米・酒・食品 ヒロシマツヤ

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【広島】幻 赤箱&白箱 1800mlセット 中尾醸造(株) この「幻」は、リンゴ酵母による芳醇で華やかな香り、山田錦の濃醇な味を持ちながら、 口の中からサッと消える味切れの良さがあります。 飲み頃の温度は5〜15℃くらいが最適です。 一本芯の通ったしっかりとした酒質は、 例えば冷暗所で保存すれば5年経っても衰えを感じさせず、 芳醇な香味と熟成による「まろやかなコク」がお楽しみいただけます。 お祝いにいかがでしょうか? 送料無料です! (北海道、沖縄は送料630円ほどご負担下さいませ。)一度は飲んでみて下さい! 酵母に自信あり!中尾醸造 、「誠鏡の酒」を最も特徴づけたのは、独自の酵母開発です。 「酒の味を決める一番大きな要素は酵母である」と考えた 4代目当主の中尾清磨は、若い頃から酵母の研究を重ねておりました。 発酵学の大家で、当時の東京帝国大学教授であった 坂口謹一郎氏とともに日本全国を訪ね歩いて 2000以上もの酵母を収集し、一つ一つ慎重に発酵試験を繰り返しました。 その結果、昭和15年、抜群の芳香と 爽やかな味を醸し出す酵母に出会ったのです。 フルーツのような品のある香り、控えめで爽やかな酸味、 アルコール発酵力の強さ、 どれを取っても申し分のない酵母の発見でした。 後に、この酵母はリンゴの果皮から採取されたことから 「リンゴ酵母」と命名されました。

まぼろしの赤箱 純米大吟醸 720ml

美酒の泉 ジャパニーズSAKE

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まぼろしの赤箱 純米大吟醸 720ml

純米大吟醸 まぼろしの赤箱 お酒の飲み頃について 高度に精白されたお米で丁寧に醸されたお酒は、栓を開けないまま良い条件(温度が十五度以下で一定している場所)で保存すると一年、二年と、まろやかに熟成がすすみます。 本品は、程よく熟成させて蔵出しをされており、時間が経過しても、その時々で異なった趣の風味が楽しめます。 保管について *冷暗所で保管してください。 *開栓後はお早めにお召し上がりください。  原材料  山田錦  日本酒度 ±0  精米歩合  45%  アルコール度数  16〜17  醸造元 中尾酒造場 誠 鏡中尾醸造 誠鏡   広島名酒 誠鏡 製造元主人、 当蔵の酒をもっとも特徴づけたのは、独自の酵母の開発です。 四代目当主の中尾清磨は全国を訪ね歩き2000以上もの酵母を 収集研究し、昭和十三年「リンゴ酵母」を発見。 さらにその力を引き出すため酒母の研究にも着手し、 後に全国で吟醸造りに広く利用される事になる。 「高温糖化酒母法」を昭和二十二年に開発。 まぼろし赤箱 昭和二十年代まで皇室新年の御用酒と云うものがありました。 それは全国品評会で第一位から第三位に入賞した酒屋が、一升瓶 二本を絹で包み、桐の箱に入れて皇室に献上できると言うものでした。 そのお酒は、正月の神事に御神酒として使われているものですが、 酒屋にとってこれほど栄誉な事はなく、経費と努力を全くかえりみずに この品評会に出品するお酒を造ることになります。 当蔵でも、栗粒くらいまで高精白した米と、リンゴから採った 高い芳香性を持つ酵母、そして、その酵母を純粋に育てるための 高温糖化酒母法など、独自に開発した技を駆使してお酒を醸しま した。 そして、幾度も試行錯誤を繰り返した末、昭和二十三年から 二十五年までの三年間、皇室新年御用酒の栄を賜ることが出来ました。...

大吟醸 広島 幻 白箱 720ml お歳暮 ギフト 中尾醸造 誠鏡 まぼろし 【あす楽対応_関東】【あす楽対応_甲信越】【あす楽対応_北陸】【あす楽対応_東海】【あす楽対応_近畿】【あす楽対応_中国...

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【大吟醸】【広島】 幻 白箱 720ml 竹原市 中尾醸造(株) 蔵伝承のリンゴ酵母で醸した、香りと味が高いレベルで調和した味切れの良いお酒。 「幻白箱」は昭和53年に「幻赤箱」の弟分として誕生した、香り高い芳醇なお酒です。 「幻赤箱」は皇室新年御用酒の栄に輝いたときのお酒を今に再現したお酒ですが、 「幻白箱」は米の品種を山田錦から広島産八反錦とし、 それに合わせて精米歩合、仕込方法などを見直した高いレベルで香味が調和した当蔵吟醸酒の標準的存在です。 日本酒度 +5(やや辛口) 酸度 1.3 アルコール度 16.5% 使用米・こうじ 広島産八反錦 精米歩合 58% 楽しみ方 冷やして〜人肌燗(35〜40℃) 1個口同送「10000円(税別)」以上で送料無料です! (北海道・沖縄は送料630円をご負担下さいませ。)酵母に自信あり!中尾醸造 、「誠鏡の酒」を最も特徴づけたのは、独自の酵母開発です。 「酒の味を決める一番大きな要素は酵母である」と考えた 4代目当主の中尾清磨は、若い頃から酵母の研究を重ねておりました。 発酵学の大家で、当時の東京帝国大学教授であった 坂口謹一郎氏とともに日本全国を訪ね歩いて 2000以上もの酵母を収集し、一つ一つ慎重に発酵試験を繰り返しました。 その結果、昭和15年、抜群の芳香と 爽やかな味を醸し出す酵母に出会ったのです。 フルーツのような品のある香り、控えめで爽やかな酸味、 アルコール発酵力の強さ、 どれを取っても申し分のない酵母の発見でした。 後に、この酵母はリンゴの果皮から採取されたことから 「リンゴ酵母」と命名されました。

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【送料無料】 広島 幻 赤箱&白箱 720ml セット 中尾醸造 誠鏡 まぼろし 紅白 父の日 【あす楽対応_関東】【あす楽対応_甲信越】【あす楽対応_北陸】【あす楽対応_東海】【あす楽対応_近畿】...

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【広島】幻 赤箱&白箱 720mlセット 中尾醸造(株) この「幻」は、リンゴ酵母による芳醇で華やかな香り、山田錦の濃醇な味を持ちながら、 口の中からサッと消える味切れの良さがあります。 飲み頃の温度は5〜15℃くらいが最適です。 一本芯の通ったしっかりとした酒質は、 例えば冷暗所で保存すれば5年経っても衰えを感じさせず、 芳醇な香味と熟成による「まろやかなコク」がお楽しみいただけます。 お祝いにいかがでしょうか? 送料無料です! (北海道、沖縄は送料630円ほどご負担下さいませ。)一度は飲んでみて下さい! 酵母に自信あり!中尾醸造 、「誠鏡の酒」を最も特徴づけたのは、独自の酵母開発です。 「酒の味を決める一番大きな要素は酵母である」と考えた 4代目当主の中尾清磨は、若い頃から酵母の研究を重ねておりました。 発酵学の大家で、当時の東京帝国大学教授であった 坂口謹一郎氏とともに日本全国を訪ね歩いて 2000以上もの酵母を収集し、一つ一つ慎重に発酵試験を繰り返しました。 その結果、昭和15年、抜群の芳香と 爽やかな味を醸し出す酵母に出会ったのです。 フルーツのような品のある香り、控えめで爽やかな酸味、 アルコール発酵力の強さ、 どれを取っても申し分のない酵母の発見でした。 後に、この酵母はリンゴの果皮から採取されたことから 「リンゴ酵母」と命名されました。

誠鏡 純米大吟醸 幻(まぼろし) 赤箱 720ml (化粧箱付) 【敬老の日・お歳暮にオススメ】【ギフト プレゼント】【広島 日本酒】【敬老の日】

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誠鏡 純米大吟醸 幻(まぼろし) 赤箱 720ml (化粧箱付) 【敬老の日・お歳暮にオススメ】【ギフト プレゼント】【広島 日本酒】【敬老の日】

大切な贈り物は、当店にお任せください. 当店一押し!一緒にご注文で送料節約! 同じ銘柄の 1800ml ございます! 【 コチラをクリック 】 同じ蔵元『 中尾醸造 』のその他のお酒一覧 【 コチラをクリック 】 限定出荷!全国唯一の「リンゴ酵母」純米大吟醸 誠鏡 純米大吟醸 幻(まぼろし) 赤箱 720ml 厳選した酒米「山田錦」を高度に精白し、リンゴ酵母など極秘伝承の技術で醸したのが「純米大吟醸 幻 赤箱(あかばこ)」です。 かぐわしい香味、味もしっかり乗った大吟醸酒は、他では味わえない至高の味わい。 それもそのはず、過去に皇室御用酒の栄誉を賜った際、献上した酒とまったく同じ製法で醸しているのです。 あまりに手間、材料のコストが掛かりすぎるため、年間を通じて、春・夏にごく少量だけ出荷されるという、まさに幻の酒! 完売したら、次回の入荷は来年春までお待ちいただきます! 売り切れ前にお買い求めを! 蔵元: 中尾醸造 についてはコチラをクリック フルーティ吟醸! ギフトOK! 冷やOK! ロック 冷やして 常温 ぬる燗 熱燗 呑み頃温度は ◎ △ このお酒の酒質・蔵元データ 銘柄名読み せいきょう 蔵元名 中尾醸造 精米歩合 45% アルコール分 16度 日本酒度 ±0 酸度 1.4 原料米 山田錦 酵母 リンゴ酵母 日本酒度・酸度のバランスで、だいたいのお酒の味を知ることができます。 ●日本酒度とは?【 詳しくはコチラ 】: +傾向だと 辛い。−傾向だと 甘い。 ●酸度とは?: 数値が大だと 味が濃醇。数値が小だと 味が淡麗 【御歳暮・お歳暮】【父の日】【母の日】【御中元・お中元】【暑中御見舞】【残暑御見舞】【敬老の日】【御年賀・お年賀】【御祝い・お祝い】【内祝い】【御礼・お礼】【還暦祝】【古稀祝】【喜寿祝】【傘寿祝】【米寿祝】...

誠鏡 吟醸 幻(まぼろし) 300ml【広島 日本酒】【敬老の日】

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誠鏡 吟醸 幻(まぼろし) 300ml【広島 日本酒】【敬老の日】

大切な贈り物は、当店にお任せください. 当店一押し!一緒にご注文で送料節約! 同じ銘柄の入ったセットございます! 【 コチラをクリック 】 同じ蔵元『 中尾醸造 』のその他のお酒一覧 【 コチラをクリック 】 蔵伝承のリンゴ酵母で醸した、香りと味が高いレベルで調和した酒 誠鏡 吟醸 まぼろし 300ml 値頃感と軽い酒質を実現するためにアルコール度が幻(まぼろし)白箱より少し低くなっています。 「幻 白箱」は昭和53年に「幻(まぼろし)赤箱」の弟分として誕生しました。「幻赤箱」は皇室新年御用酒の栄に輝いたときのお酒を今に再現したお酒です。 米の品種を「幻 赤箱」の山田錦から広島産八反錦としたものの、それに合わせて精米歩合、仕込方法などを見直し、高いレベルで香味が調和させた誠鏡「幻」シリーズの定番的存在です。 蔵元: 中尾醸造 についてはコチラをクリック フルーティ吟醸! 晩酌OK! 冷やOK! ロック 冷やして 常温 ぬる燗 熱燗 呑み頃温度は ◎ ○ このお酒の酒質・蔵元データ 銘柄名読み せいきょう 蔵元名 中尾醸造 精米歩合 58% アルコール分 16度 日本酒度 +5.0 酸度 1.3 原料米 八反錦・新千本 酵母 リンゴ酵母 日本酒度・酸度のバランスで、だいたいのお酒の味を知ることができます。 ●日本酒度とは?【 詳しくはコチラ 】: +傾向だと 辛い。−傾向だと 甘い。 ●酸度とは?: 数値が大だと 味が濃醇。数値が小だと 味が淡麗 【御歳暮・お歳暮】【父の日】【母の日】【御中元・お中元】【暑中御見舞】【残暑御見舞】【敬老の日】【御年賀・お年賀】【御祝い・お祝い】【内祝い】【御礼・お礼】【還暦祝】【古稀祝】【喜寿祝】【傘寿祝】【米寿祝】【白寿祝】【祝延寿】【敬寿】【結婚祝い】【寿】【志】【快気祝】【御供】【御霊前】...

【冷蔵便発送】誠鏡 純吟生 300ml【広島 日本酒】【敬老の日】

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【冷蔵便発送】誠鏡 純吟生 300ml【広島 日本酒】【敬老の日】

大切な贈り物は、当店にお任せください. 当店一押し!一緒にご注文で送料節約! 同じ蔵元『 中尾醸造 』のその他のお酒一覧 【 コチラをクリック 】 小さな樽で仕込んだ純米吟醸の生酒 誠鏡 純吟生 300ml 雄町米は江戸時代後期に備前で発見された最も古い酒米で、酒米の中で最も「深みのある旨さ」を醸し出すことから信者も多い原料米です。 このお酒は雄町米を58%まで精米して仕込んだ純米吟醸の本生酒。生酒が持つ「きめ細か」で「なめらか」な口当たりと、雄町米が醸し出す「深い旨味」を持ちます。 蔵元: 中尾醸造 についてはコチラをクリック すっきり生酒! 晩酌OK! 冷やOK! ロック 冷やして 常温 ぬる燗 熱燗 呑み頃温度は ◎ ○ このお酒の酒質・蔵元データ 銘柄名読み せいきょう 蔵元名 中尾醸造 精米歩合 58.0% アルコール分 15.0度〜15.9度 日本酒度 +3.0 酸度 - 原料米 雄町 酵母 - 日本酒度・酸度のバランスで、だいたいのお酒の味を知ることができます。 ●日本酒度とは?【 詳しくはコチラ 】: +傾向だと 辛い。−傾向だと 甘い。 ●酸度とは?: 数値が大だと 味が濃醇。数値が小だと 味が淡麗 【御歳暮・お歳暮】【父の日】【母の日】【御中元・お中元】【暑中御見舞】【残暑御見舞】【敬老の日】【御年賀・お年賀】【御祝い・お祝い】【内祝い】【御礼・お礼】【還暦祝】【古稀祝】【喜寿祝】【傘寿祝】【米寿祝】【白寿祝】【祝延寿】【敬寿】【結婚祝い】【寿】【志】【快気祝】【御供】【御霊前】【御仏前】【贈り物】【贈答】【記念日】【お誕生日】【お返し】 【日本酒】【お酒】【酒】【清酒】【広島】【地酒】【高級】【限定品】【食前酒】【食中酒】【辛口】【旨口】【キレ】【燗上がり】【包装・ラッピング・ギフト】【熨斗・のし】...

[広島県] 誠鏡 吟醸 まぼろし 180ml(缶)カップ酒

リカープラザ 越後屋 楽天市場店

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[広島県] 誠鏡 吟醸 まぼろし 180ml(缶)カップ酒

『日本酒チャンピオンズ・カップ2006』グッドカップ賞を受賞♪ 広島県 中尾醸造 1ケースは30本入り アルコール度数:16〜17度、精米歩合:60%以下 冷蔵長期保存で熟成も楽しめる一品♪ 日本酒本来のコクと香りをお楽しみください! 純米たけはらカップ新登場♪■ご注文は1個からお気軽にどうぞ♪ 1梱包は最大60本までなんとか梱包致しま〜す!(^^)v 商品ごとの個数に関係なく、合計個数が5個でも1梱包・20個でも1梱包です。 1梱包・東北〜関西まで600円(税別)です ★カップの梱包に関しまして…現在、再利用ダンボール箱が非常に不足の 状況となってしまっております。大変心苦しく恐縮ではございますが 合計個数が6個以下の場合はこちらの梱包箱 合計個数が7〜12個の場合はこちらの梱包箱をご利用(ご負担)頂きたく存じます。 (カップ酒のみで13本から〜60本までは『再利用ダンボール箱』でのお届けとなります) 皆様にご理解賜ります様、どうぞお願い申し上げます。 リカープラザ越後屋 店長 ▼大変恐縮ですが、包装した後の梱包が困難なこと 包装すること自体が非常に難しい形状ですので 1個づつの包装はお受けできませんが、ご了承下さいませ (カップ酒全ての商品が包装対象外) カップ酒と他の容量や瓶物との同梱は お受けできない場合がございます その場合はカップ酒と別梱包でのお届けとなります どうぞ宜しくお願い申し上げます ◆実店舗では陳列販売しておりません WEBにて前もってご注文頂きまして ご来店受け取りのみでのご対応となります ※前々営業日までにお申し込み下さい ※来店時点でのご注文にはご対応出来ません 何卒宜しくお願い申し上げます

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