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中国茶鉄観音の商品検索結果全2件中1~2件目

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【パワーストーン鉄観音茶】中国茶 烏龍茶 125グラム入り お手軽サイズ(送料無料)写真は参考例 スマイルビーム照射品

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1,850

【パワーストーン鉄観音茶】中国茶 烏龍茶 125グラム入り お手軽サイズ(送料無料)写真は参考例 スマイルビーム照射品

お召し上がり方とご注意: 昭和の頃までの旧来の鉄観音茶は拳大の陶器の急須で入れて御猪口の様な小さな茶碗で喉越しを楽しんでいました。 丁度平成のころより低醗酵の緑茶風味の鉄観音茶となり普通サイズの急須と茶碗で飲むようになりました。最初の一杯はたっぷり香りを楽しみ二杯目よりは飲み物として楽しみます。 緑茶風味のお茶は醗酵度が低く保有熱が少ないので二杯目以降は夏季には冷やして召し上がれます。 煎れ方:先ず茶葉に熱湯をとおし埃類を洗い落とし玉茶を少しほぐします。(洗茶といいます。)次に熱湯を注ぎ30秒ー1分間蒸らせてお召し上がり下さい。4杯位まで楽しめるのが特長です。茶葉の量や蒸らせ時間を色々調整してお好みの濃度のお茶をお楽しみください。 カテキンやポリフェノールが多いことと食べた脂肪を改質分解してくれる作用があり健康に良いと言われます。 昔の鉄観音茶は胃に優しいお茶でしたが最近の緑茶風味の低醗酵鉄観音茶は空腹のときに召し上がると胃神経を微妙に刺激して胃壁の自己防御機能を損ない胃壁を痛めますのでご注意ください。 低醗酵茶につき宵越の飲用はお控えください。♯プラスーパワーストーンの威力 鉄観音茶は中国福建省の烏龍茶の内安渓県の鉄観音という茶樹から半醗酵されて作られた生産量の限られた高級茶である。 日本の昭和の頃はかなり醗酵度の高いお茶で黒烏龍茶と見まごう色で煎じ薬の様な強い味覚を舌で楽しむお茶であった。 丁度平成になる頃より醗酵度を下げ炒煎度を上げ緑茶的風合いが加味されて舌で味わうより最初の香りを楽しむお茶に変遷してきています。 今では色々のお茶屋さんが醗酵度や炒煎度を工夫して独自の風合いを有する鉄観音茶を供給してくれているので飲み較べを楽しむことが出来ます。

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あす楽
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【パワーストーン飲料】【台湾擂茶】【台湾緑茶】【無糖擂茶】【烏龍緑茶】【健康茶】緑茶に多種類の雑穀をブレンドした台湾新竹県北埔地区で育った珍しいご当地のお茶。500グラム入り ネオテラヘルツ処理品...

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擂茶とは大豆緑豆 ハト麦等数十種類のの雑穀をすりすりこぎで磨って緑茶とブレンドしたお茶であります。 生産地は有名な東方美人茶の里新竹県北埔地区である。 ここは客家渡来人の街であり、擂茶は客家文化を代表するものであります。 客家人が客をもてなす時や少し休息をするときに飲むお茶であります。 擂とは衝くと言う意味がありボクシングのリング等が該当しますが擂茶の語源は雑穀を敲いてすりつぶす場所のイメージがあるようです。 生産地北埔の埔は草ぶきの家という意味であります。昔大陸の山村で草ぶきの家に住んでいた客家の人達の台湾での集落という意味でしょう。 一般に穀類、豆類、中藥類等二十餘種の高纖維質の的素材を添加しています。例えば、穀類はそば、カラス麥、大麥、小麥、あわ、胚芽米、高粱、黒胡麻、白胡麻、西洋大麦 漢方薬関係では白蓮の実、山芋、銀杏、水蓮の実、サルノコシカケ茸を緑茶にブレンドしています、生産者によっては砂糖を少々添加しています。 参考事例:一般の擂茶では主な材料は茶葉、ピーナツ、ゴマなどで、材料を炒った後にすり鉢にいれ、細かく細かくすりつぶして糊状にしていきます。最後に抹茶と熱湯を加え、炒ったお米を加えれば滋味溢れる擂茶を完成させます。 飲んでみると甘く香ばしい香りが口いっぱいに広がります。 元々は塩気のある飲み物だったそうですが、現代の食習慣に合わせて甘い味に改良されたそうです。 北埔のあるお茶屋さんの客家擂茶粉には20種類以上の雑穀、はと麦、大豆、緑豆などの食物繊維たっぷりの豆類も含まれています。 腸の動きを活発にし、体の中からきれいになる栄養豊富な飲み物として人気があります。♯プラスーパワーストーンの威力 擂茶は客家の人たちが生み出した数十種類のつぶし雑穀と緑茶をブレンドしたもので処方箋は各家で秘伝です...

*【台湾擂茶】【台湾緑茶】【擂茶-有糖茶】【烏龍緑茶】【健康茶】緑茶に多種類の雑穀をブレンドした台湾新竹県北埔地区で育った珍しいご当地のお茶。600グラム入り取り寄せ品 取寄可

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6,450

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