メチャ買いたい.comがお届けする、おすすめの「中国茶西湖龍井」検索結果。

中国茶西湖龍井の商品検索結果全26件中1~26件目

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中国茶 緑茶西湖龍井茶(緑茶)250g茶葉  中国緑茶 龍井中国茶専門店 マルメロ【RCP】10P02jun13送料無料 龍井茶業務用でお得です!

中国茶・中国茶器専門店マルメロ

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↓↓こちらも併せてチェック↓↓ br> 龍井茶 ロンジン茶 緑茶 ロンジン 西湖 明前西湖龍井茶 りゅうせいちゃ りゅういちゃ 飲み方 効能 入れ方 中国茶 茶葉 通販 販売店 中国茶・台湾茶専門店 chinese tea taiwann 卸 卸売り 業務用 飲食店 中国茶卸■ 中国を代表する緑茶(龍井茶)龍井茶(ロンジンチヤ・ろんじんちゃ) 商品説明 中国を代表する緑茶(龍井茶) 龍井茶(ロンジンチヤ・ろんじんちゃ) 熟練した職人が100度近くまで熱した釜で手のひらを巧みに動かしながら作っていく特別な高級茶。 熱した釜に茶葉を押しあてながら作業を繰り返すことでヒラペッタイ龍井茶独特な形になります。 漢方では昔から血圧を安定させる働きがあるお茶として常飲されてる緑茶です。 また近年の研究では、アミノ酸、アセンヤクノキ酸、ビタミンCなどの有効成分が多く含まれてる事も判明されています。 龍井茶の生産地では生活習慣病の人が少ないとデーターがあるのも 龍井茶を毎日常飲してるならではの成果かもしれませんね。 茶葉にお湯を注いたときに立ち込める何とも言えない香ばしい香りは お茶好きな方を魅惑し続けます。 お茶愛好家からも支持されてる人気絶大の緑茶です。 香りが香ばしく、味にうまみと甘さを感じて頂けるのも龍井茶を楽しむ幸せ。 ちょっと一息つきたいときに『温かいお茶を飲む』 茶葉からお茶を淹れることの一連の動作が心と体を癒してくれる 茶葉にお湯を注ぐ時に立ち込めお茶の豊かな香り お茶を飲むまでの数十秒~数分の間の待ち時間も楽しみの時間ですね。 お茶が完成したらゆっくりとティータイムを楽しんで下さい。 日常の自分癒しに豊かなお茶の時間をお過ごしください。 品名 中国茶【龍井茶(ロンジンチャ)】 内容量 250g 保存方法 冷凍保存がおすすめです...

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中国緑茶 明前西湖龍井茶20g

中国茶王国「彩香」

1,300

中国緑茶 明前西湖龍井茶20g

中国2大緑茶! 中国では最もメジャーで人気の高いお茶です。 香り、味、色、形良しの4冠王です。 1) 茶葉5g前後に対し、300~400ml程度の熱湯を使用します。 2) 100度の熱湯を茶葉を入れた急須に注ぎます。 3) お茶を急須から出しきり、カップに注ぎます。 4) 1煎目=2分、2煎目=3分、3煎目=4分を目安に抽出して下さい。 メール便配送の為、着日指定はお受けできません。 ■出荷、配送についてはこちら緑茶【明前西湖龍井茶】20g xi hu long jing cha 中国一番人気のお茶!毛沢東も茶摘みした茶園からの仕入れ 【生産地】 浙江省西湖 日本人にとって、最もポピュラーで人気のある中国茶といえば、おそらく鉄観音とかジャスミン茶、もしくは、プーアル茶ではないでしょうか? しかし、中国人にとっての最も人気があってポピュラーなお茶は、この龍井茶なんです。『世界No.1のお茶大国』中国で最高のお茶ですから、『世界1の銘茶』といっても過言ではないと思います。 色は自然の緑。香り豊か。茶葉の形も美しい。 味も醇厚(じゅんこう)で『4冠王のお茶!』といわれています。 また、産地ですが、「西湖」龍井茶と名乗れるのは西湖の周りのごく一部の茶葉だけなんです。 その西湖龍井茶の素晴らしさは飲んだ後の爽快感なんです。 日本の緑茶は蒸製法のためやや渋みが残りますが、中国緑茶は釜入り製法のため渋みがあまり無く口にいつまでも清涼感が残ると言うわけです。 とりわけ春一番茶は、葉緑素、アミノ酸、各種ビタミンが豊富で味、香りとも最高というわけです。 回回回 清明節前に採れた、とっても貴重な龍井茶 回回回 清明節の前に摘まれる明前龍井茶には【特1級】、【特2級】、【1級】から【7級】まであり、杭州茶葉研究所が新茶の頃から厳しく等級を判定して...

中国茶 西湖龍井 30g【メール便可】

中国茶と茶器の通販専門店「花郷」

1,300

中国茶 西湖龍井 30g【メール便可】

商 品 説 明 品 名 中国茶 西湖龍井 原材料 不発酵茶【中国】 内容量 30g 賞味期限 2018年7月31日 保存方法 高温多湿を避け密閉保存して下さい。開封後は1ヶ月以内にお飲み下さい。 淹れ方 緑茶の淹れ方 安全性 弊社が扱う商品への安全性について 金賞受賞 西湖龍井 【smtb-t】【 中国茶 西湖龍井 】 中国を代表するお茶と言えば龍井茶。日本で広まった宇治茶の元祖である。1187年栄西が持ち帰り広める。過去に最澄や空海も持ち帰るが広まらなかった。栄西は茶経の著者である陸羽と同じように茶に関する文献を残したので世に広まる。中国人はガラスコップに茶葉を入れ、お湯を注いでそのまま飲みますが、茶葉が沈まないので蓋碗か急須を使って飲む方法でもいいです。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 【仕入先の茶園、工場、店舗やなどの写真】 【2007年受賞の写真:金賞=第一位】 龍井茶は中国の浙江省で作られています。その中で西湖のものが最良とされています。西湖のものは全体のわずか6%に過ぎません。西湖の中でも、獅峰龍井、梅塢龍井、西湖龍井があります。簡単に言うと獅峰山(188m)付近の標高が高いところ、少し下って梅家塢など、それ以外の場所に分かれています。当然、標高が高い場所の方が美味しいに決まっています。色も獅峰産では鮮やかな緑色でとても良い香りがします。

中国緑茶【西湖龍井茶 40g】せいころんじんちゃ xihu longjincha 中国緑茶 中国茶 ウーロン茶 烏龍茶 茶葉

中国茶通販のロンチーワンSHOP

1,000

中国緑茶【西湖龍井茶 40g】せいころんじんちゃ xihu longjincha 中国緑茶 中国茶 ウーロン茶 烏龍茶 茶葉

項 目 詳 細 名 称 西湖龍井茶 内容量 40g 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 冷暗所 原材料名 不発酵茶 販売者: ロンチー技術開発有限会社 東京都日野市旭が丘5丁目20番地の9 中国緑茶 中国茶 中国茶 茶葉 烏龍茶 ウーロン茶 黒烏龍茶 中国紅茶 プーアール茶 ジャスミン茶★電気釜だけで作られる中国緑茶の王様★ 【西湖龍井茶 40g】 価格 926 円 (税込 1,000 円) ★仕入価格の高騰により値上げになりました。★ 龍井茶とは、中国緑茶の三大銘茶の一つで、浙江省杭州で作られる中国緑茶です。 春茶を電気釜の煎り工程だけで作られる独特な緑茶で、扁平な茶葉形状に特徴があります。 釜入り茶ならではの「豆を炒ったような」芳ばしい香りがあり、渋みはほとんど無く爽やかな味わいです。 グラスに茶葉を入れて80℃程度のお湯を注ぐと、はじめは水面に浮いていますが、 次第にしだれ柳のように沈み始め、この茶葉が踊るのを眺めながらいただくのも龍井茶の魅力です。 浙江省杭州の西湖周辺の「獅峰龍井」、「梅家塢龍井」、「西湖龍井」が有名。 清明節(四月上旬)の前に摘む茶葉は茶名の前に「明前」が付き極品とされます。

特級安渓鉄観音(とっきゅうあんけいてっかんのん)

お茶通販 うるおい茶園

1,130

特級安渓鉄観音(とっきゅうあんけいてっかんのん)

商品のご説明 ■特級安渓鉄観音(とっきゅうあんけいてっかんのん) [鉄観音茶]という名は聞いたことがある方は多いと思いますが、この「安渓鉄観音」は、中国でも有名、西湖龍井茶や碧螺春、黄山毛峰、大紅袍などとともに、十大銘茶の一つとされています。また、数ある青茶(烏龍茶)の中でも、名実ともに最高級のものの一つといっていいでしょう。 「安渓」とは、福建省南部の場所の地名であり、古くから上質な茶樹を産することで知られています。また、「鉄観音」とは、茶樹の品種名であり、鉄観音種の茶樹は枝ぶりがよく、葉は深緑色で厚く、葉脈も発達しているのが特徴です。鉄観音種の茶樹は、安渓産のものが最も上質とされており、その茶樹から作られる最上級のお茶が安渓鉄観音なのです。 この安渓鉄観音お茶葉は深緑色。 昔は、焙煎の強い茶色のお茶葉の鉄観音が主流でしたが、10年前の台湾茶ブームあたり、 軽い焙煎の「清香(チンシャン)」が人気となり、安渓鉄観音も軽焙煎となっていきました。 とても清らかな香りが楽しめます。 清香鉄観音は、蘭やキンモクセイのような花の香りします 毎日飲んでもぜったい飽きない黄金色の、魔法の香りの鉄観音です。 私は台湾産木柵鉄観音茶を飲み比べをおススメします。 (容量)20g (生産国)中国福建省安渓 (発酵度)低発酵20-30% (烘焙程度)軽焙火・一次火 店長ジョージからのお知らせ ※メール便の場合、送料無料!おためしあります。こちらをどうぞ!(計画中) [送料無料]g 中国茶[岩茶 鳳凰単叢] 「岩茶奇蘭(がんちゃ きらん)」! 蘭の花のような香りが特徴です。福建省南部に生息していた品種を武夷山に移植してできた、新しい岩茶です。 奇蘭は、とても優良品種で、武夷山だけでなく、広東(鳳凰単叢)や台湾でも移植・生産されています...

中国茶 安吉白茶 30g【メール便可】

中国茶と茶器の通販専門店「花郷」

2,160

中国茶 安吉白茶 30g【メール便可】

商 品 説 明 品 名 中国茶 安吉白茶 原材料 不発酵茶【中国】 内容量 30g 賞味期限 2018年7月31日 保存方法 高温多湿を避け密閉保存して下さい。開封後は1ヶ月以内にお飲み下さい。 淹れ方 緑茶の淹れ方 安全性 弊社が扱う商品への安全性について 金賞受賞 安吉白茶 【smtb-t】【 中国茶 安吉白茶 】 西湖龍井の産地である杭州から北西に位置する安吉県で80年代から生産された緑茶で、茶葉がやや白味がかっていることから、安吉白茶と命名された。 このお茶の特徴は茶葉が素晴らしく綺麗ことと、アミノ酸が通常の緑茶に比べ3~4倍もあります。アミノ酸により渋みを和らげ甘味を引き出します。アミノ酸の効能は他にも色々。 仕入先の茶園、工場、店舗や金賞のトロフィーなどの写真です。 高級評茶員を一緒に学んだクラスメートの宋昌美さんはこの会社の社長で、旦那さんと二人で香港でお茶の商売し成功したあと、13年ほど前に二人の故郷である安吉県へ戻り、大金を注ぎ込んで、安吉白茶の生産者となった。 その後、今ではこんな立派な店舗を持つまでに至った。羨ましい限りであるが、これほど質の良い、安吉白茶はめったにお目にかかれない。だらかこそ、2004年から8年連続第一位を獲得しているものうなずける。 【2011年受賞の写真】 淹れ立ての安吉白茶はこんなに緑色で綺麗!! 時間が経ち、3煎目になって漸くこのように茶葉の色が白くなる。 このように色が白くなることと産地が安吉県なので安吉白茶と命名された。

龍井(ロンジン茶・有機栽培・中国緑茶)30g

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1,500

龍井(ロンジン茶・有機栽培・中国緑茶)30g

色形味香の四絶と呼ばれる緑茶龍井(ロンジン)が緑茶大国・中国を代表するお茶であることに反論はないでしょう。色・形・味・香の4点において他の追随を許さないという意味で四絶と呼ばれています。といっても馴染みのない日本人からすると枯れてつぶれた葉っぱのようでどこが良いのかわからない、と言われそうですが、この形と色は新芽と新葉の一芯一葉を選別し熟練した職人が手作業で煎ってできるものなのです。他の茶葉同様、中国の緑茶は早く採摘されたものほど価値が高く清明節以前に摘まれたものが高級、その中でも1日でも早いものが良いとされています。こちらの農場は高地にあるため気温が低く、例年、最初の採摘が清明節直後になり明前茶が存在しないことも多いのですが、2017年の清明節は4月4日で、茶葉の出来も良い3月26日の明前茶が入荷しました。有機栽培の安心なお茶がこの価格で。中国茶に詳しい方なら龍井の最上級と言っておきながらこの値段は安すぎると思われるかもしれませんので、理由をお話ししますと、龍井の中でも特に高い値段で取引されるのは西湖龍井と呼ばれる浙江省杭州市内で採れるお茶ですが、こちらのお茶は市外の1000mの高山区域で採れたものです。一般に浙江省内で採れるものを龍井と呼ぶのでこちらは龍井であって西湖龍井ではありません。一方で高山地域の優れた自然環境を前提に有機栽培を行っており、もちろん国内の農薬検査においても農薬はまったく検出されませんでした。安心なお茶をお届けするという意味で、名を捨て実を取った、これが価格を抑えることのできた理由です。さらに、もう一つ。単純にまけてもらっているというのもリーズナブルな理由。こちらの農場で販売を担当している方は国営企業でかなり大規模な茶業をしていらした方で、色々教わったり、孫の写真を送ってもらったりとしていました。で...

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貴妃烏龍50g

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1,500

貴妃烏龍50g

◆1999年の九二一大地震により生まれたお茶1999年9月21日、台湾中部南投県を震源とする大地震がありました。マグニチュード7.6、最大震度7程度と言われており、死者2415人、全壊家屋だけでも51,711という大きな被害が生じたのです。南投県ですから凍頂をはじめとするまさに茶の主産地が震源でした。地震の影響もあってかこの年は茶葉を噛む虫が多く発生し、また農家も復旧に追われ茶園の管理に手が回らず、虫に噛まれるままになったのです。虫に噛まれることにより変化した茶葉を使った東方美人はつとに有名ですが、凍頂周辺の農家もこの虫に噛まれた茶葉を使って製茶をしたのです。東方美人は70%程度の高発酵度で紅茶に近づいた仕上がりとなりますが、こちらは伝統的な凍頂烏龍茶の製法による仕上げ。発酵度は東方美人より低く、強めの焙煎、 東方美人「重発酵・軽焙煎」 貴妃烏龍「中発酵・重焙煎」です。以前、虫が噛んだ葉というのはどういうものだろうと、中発酵・軽焙煎の東方美人?を飲んだのですが、貴妃烏龍も同様に東方美人にはない独特な味わいがあります。どういう味なのか表す言葉がみつかりませんが。。茶の色は琥珀色、蜜香が豊かな高級茶です。小袋が6個で計48gの販売から、1袋50gに変更になりました。原料 茶葉包装 アルミ袋 50g産地 台湾

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中国茶 緑茶 中国緑茶碧緑茶(へきりょくちゃ)500g冷茶 茶葉中国茶専門店 マルメロ送料無料ほのかに香ばしい香りは毎日常飲におススメですがぶ飲みにお得サイズです!業務用 お得【RCP】

中国茶・中国茶器専門店マルメロ

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日本では中々取り扱いがない中国緑茶 こちらはさらに珍しい緑茶 【山東省産 碧緑茶(へきりょくちゃ)】 一芯一葉または一芯二葉で雨前から摘まれるお茶です 茶葉の色は、深い草色で、お味は香ばしく新鮮でさらりとしています。 中国緑茶って言うと「龍井茶」をイメージする方が多いですが、こちらの「碧緑茶」は龍井に負けない美味しさです!! ♪碧緑茶 入れ方♪ 1) 茶葉を5g前後、急須または蓋椀に入れます(まずは、お持ちの茶器で気軽に楽しんで) 2) 急須・蓋椀に沸騰したお湯を注ぎ、蓋をして1煎目はすぐに捨てます ※1煎目を捨てるのは2煎目の茶葉が開きやすいためと 茶葉の香りがたちやすいためです 2煎目のお湯を注ぎ蓋をし、50秒~1分で飲み頃 3) 200cc位の急須・蓋椀でしたら足し湯で 4~5煎くらいのお茶を飲んでいただけます ゆっくりとお楽しみください♪ お茶を手軽に淹れる♪ 1、使い捨てティーパックに茶葉5g位入れます 2、1リットル位の耐熱容器に熱湯を注ぎ1のティーパックをいれます 3、5分前後置いたら飲み頃 4、常温で飲んでも美味しいですが 冷蔵庫で冷やして冷茶としてゴクゴク飲むのも美味しいです 動画はこちら➡ 本格的に中国茶を淹れる急須(紫砂壺)・蓋椀・プーアル茶(餅茶)の淹れ方動画

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中国茶・中国茶器専門店マルメロ

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安渓鉄観音50g

中国茶王国「彩香」

1,200

安渓鉄観音50g

2001年度茶王 特等賞受賞 烏龍茶の定番! 濃厚な味と香りを持ちながら、とてもさっぱりしています。 ぜひ一度この茶葉で、『できたての鉄観音』を飲んでみてください。もうペットボトルの鳥龍茶は飲めなくなっちゃいますよ! 1) 茶葉5g前後に対し、300~400ml程度の熱湯を使用します。 2) 100度の熱湯を茶葉を入れた急須に注ぎます。 3) お茶を急須から出しきり、カップに注ぎます。 4) 1煎目=2分、2煎目=3分、3煎目=4分を目安に抽出して下さい。 ◆安渓へ旅に出る ◆茶王特等賞の林震源氏 ◆安渓にて林茶師と ◆安渓への道のり ◆安渓の茶畑で ◆烏龍茶の製造過程 茶葉の安全性について 当商品は、日本国内の食品安全評価センターにおいて、185項目にもわたる残留農薬の検査をいたしましたが、農薬は全項目で一切検出されませんでした。 どうぞ安心してお飲み下さいませ。 ←農薬検査結果へ 成分検査結果はこちら メール便配送の為、着日指定はお受けできません。 ■出荷、配送についてはこちら烏龍茶【安渓鉄観音】50g あんけい てっかんのん an xi tie guan yin匠が生み出す深い味わいとコク…。本物のおいしさがここにある!【生産地】 福建省安渓鉄観音...、名前の通りおめでたいお茶です。なんていったって、観音様のお茶。鳥龍茶を語る上では避けて通れない銘茶でしょう。広く一般的に飲まれている烏龍茶(大衆茶)と思われがちですが、それは誤りです。生産量の少ない烏龍茶の中でも鉄観音の占める割合は微々たるもので、実は珍しくて高級な特別の烏龍茶の1つなんです。中国内だけでなく、世界的な賞を数多くとっている世界的な銘茶といえます!回回回 彩香の鉄観音は特別なんです 回回回「彩香」がオープンして以来、「彩香」に上質の『鉄観音...

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白茶 白牡丹50g

中国茶王国「彩香」

1,200

白茶 白牡丹50g

白茶の中でも、一芯二葉で摘まれる白葉茶の代表! 「福鼎大白茶」「政和大白茶」「水仙」の3種類で作られているのが特徴です。もちろん、芽の部分には、うまみのもと産毛がついてます。 淹れたお茶は、オレンジがかった透明感のある黄色い水色。口に含むとほんのりと甘さが感じられ、渋みはなく、後味はすっきりとして、いろんな食事とも組み合わせて楽しめます。 ■グラスで淹れる 1) 熱湯をグラスに注ぎ(180ml程度)、3g程の茶葉を入れます。 2) 最初茶葉が浮いておりますが、次第に沈んでいきます。 3) 3分の1位茶葉が沈みましたら、お飲み頃です。(5分~10分) 4) お湯を注ぎ足して4煎程までいただけます。 5) 茶葉が沈んできたら、飲み頃です。(10分~25分)   ■急須で淹れる 1) 急須や湯飲みをお湯で温めておきます。 2) 3g程度の茶葉を急須に入れます。 3) 80度のお湯を急須に注ぎます。 4) 茶葉が沈んできたら、お飲み頃です。(5分~10分程度) 5) 5煎程までおいしくいただけます。 6) 蒸らし時間は、1煎目=5分、2煎目=6分、3煎目=7分、4煎目=8分、5煎目=9分を目安にして作ってみてください。 メール便配送の為、着日指定はお受けできません。 ■出荷、配送についてはこちら白茶【白牡丹】 bai mu dan 香港で大人気♪スッキリした味わいを楽しめます 【生産地】 福建省 中国茶は、青茶、黒茶、緑茶・・・など大きく6つに分けられますが、この『白牡丹』は、「白茶」に分類されるお茶! 「白茶」という名前は、茶葉が白い産毛に包まれている姿からつけられた名前だそうです。作り方はいたってシンプル。「芽を摘み⇒日光で自然乾燥⇒ちょっと発酵⇒釜炒り焙煎」と、やさしくやさしく作られます。そのため、「弱発酵茶...

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茉莉白龍珠50g

中国茶王国「彩香」

1,100

茉莉白龍珠50g

中華料理店で出される無料のジャスミン茶しかしらない方は驚かれると思います。 茶袋を開ければ、綺麗な香りが溢れ出す~♪このジャスミンの虜になったお客様は数知れず・・・。 「本当においしいジャスミン茶」を体験してみませんか? 1) 茶葉5g前後に対し、300~400ml程度の熱湯を使用します。 2) 100度の熱湯を茶葉を入れた急須に注ぎます。 3) お茶を急須から出しきり、カップに注ぎます。 4) 1煎目=2分、2煎目=3分 を目安に抽出して下さい。 メール便配送の為、着日指定はお受けできません。 ■出荷、配送についてはこちらジャスミン茶【茉莉白龍珠】 まつりはくりゅうじゅ mo li bai long zhu こんにちは、彩香店長のアマノッチです。多くの方が、中華料理店で無料で出てくるジャスミン茶が、ホントのジャスミン茶だと思っているかも知れません。しかし、中国、福建省の現地で出会ったジャスミン茶は別物でした。コロコロっとした茶葉で、「100%透明な香り」がするんです!!今日は、「100%透明な香り」を作る為、原料の茶葉、ジャスミンの花、香り付け、茶葉の形状こだわったジャスミン茶をご紹介。中華料理店のジャスミン茶が飲めなくなっても、責任は取れませんよ!! こだわり1 新芽のお茶を100%使用!ジャスミン茶の原料は、ジャスミンの花や葉ではありません。ジャスミン茶は「ジャスミンの香りを移した緑茶」なんです。お茶には、香りを吸収し、香りを持続させる力があります。それで、ジャスミンの花の香りをお茶に移して長持ちさせて、お茶として愉しむ事になったのです。ジャスミン茶に使う緑茶は、ジャスミンの香りを邪魔しない、香りも味も少ないお茶が適しています。茉莉白龍珠の原料の緑茶は、味や香りが特に少ない「福雲(ふくうん)7号...

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ジャスミン茶 茉莉花茶50g

中国茶王国「彩香」

1,000

ジャスミン茶 茉莉花茶50g

茉莉とは、日本語で「ジャスミン」の意味。中国一のジャスミンの花の産地、福健省で作りました。 良質な緑茶に、ジャスミンの花を混ぜ、揉みこみ、手間暇かけて作られるジャスミン茶です。 良質なジャスミン茶は、茶葉の中にジャスミンの花は混ざっておりません。もちろん、このジャスミン茶もそうです! 1) 茶葉5g前後に対し、300~400ml程度の熱湯を使用します。 2) 100度の熱湯を茶葉を入れた急須に注ぎます。 3) お茶を急須から出しきり、カップに注ぎます。 4) 1煎目=2分、2煎目=3分 を目安に抽出して下さい。ジャスミン茶【茉莉花茶】 まつりかちゃ mo li hua cha 中華料理店のジャスミン茶では満足できなくなる!?丁寧に作られた優しい味 【生産地】 福建省 茶葉に何度もジャスミンの花の香りを移した、コクのあるきれいな味わいです。 緑茶をジャスミンの花の中にいれる⇒ジャスミンの香りが十分お茶に付着したらふるいにかけ、 お茶だけを残す⇒そのお茶に新しいジャスミンの花を混ぜて香り付けする・・・ この作業を繰り返す事でお茶がジャスミンの香りで溢れるようになります。 それはそれは大変な作業です。 ですから皆さん大切に飲んで下さいね('-'*) 茶葉の中にジャスミンの花が混ざっているものが良質と思われている方も多いようですが、それは間違いです。下級のジャスミン茶ほど、香りを誤魔化すためにジャスミンの花を残しているようです。ですから、花の混入があるものは安物(手抜き)だと思って間違いはないと思います。 お届けするお茶には、花はほとんど残っていません。ジャスミン茶のメッカである福健省産の高級ジャスミン茶でございます。 ジャスミン茶を食後に飲めば、気になる口臭のケアも万全です。きれいな香りで一休み~♪

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白芽奇蘭50g

中国茶王国「彩香」

1,400

白芽奇蘭50g

まるで中国茶の白ワイン!? 鉄観音が濃厚で重いお茶と例えるならば、白芽奇蘭は軽く端麗な味わいです。線のように細く、優しい味わいを持ちます。 醗酵度はそれなりに高いのに、さわやかで、生っぽい感じがあります。 1) 急須や湯飲みを100度の熱湯で温めておきます。 2) 小さ目の急須(120ml)に対して3~5gの茶葉を使用します。 3) 100度の熱湯を急須に注ぎます。 4) お茶を急須から出しきり、茶碗に注ぎます。 5) 5煎程までおいしくいただけます。 6) 蒸らし時間は、1煎目=1分、2煎目=1分30秒、3煎目=2分、4煎目=2分30秒、5煎目=3分 を目安にして作ってみて下さい。 ◆安渓へ旅に出る ◆烏龍茶の製造過程 メール便配送の為、着日指定はお受けできません。 ■出荷、配送についてはこちら烏龍茶【白芽奇蘭】50g はくがきらん bai ya qi lanまるで白ワイン!?さわやかなテイストが溢れます【生産地】 福建省安渓白芽奇蘭(はくがきらん)というその名前の由来は、茶葉の先端が「白み」を帯びており、「蘭の花のような香り」を持っているからなんです。白芽奇蘭の生産地は福建省平和県です。安渓鉄観音と茶葉の形状が良く似ており、同じ製造工程で作られますが、鉄観音との違いは、土壌とお茶の品種です。実は白芽奇蘭は、生産地の何十年にもおよぶ研究の成果として生まれたお茶なんです!この開発のお話は有名で、「プロジェクトX」並みのドラマがあるんです。その研究の結果、1996年の4月に「福建省茶樹新良種」の称号が与えられました。他にも、その栄光が輝きます。【白芽奇蘭の受賞歴】91~93年「福建省優良茶賞」93年中国専利技術博覧会「金賞」中国農業部青茶類「優質産品」95~98年「福建名茶賞」国家緑色食品発展センター「緑色食品...

貴妃烏龍(台湾)50g

天香茶行

1,500

貴妃烏龍(台湾)50g

●商品説明   名 称 貴妃烏龍 原材料名 烏龍茶(半発酵茶) 内容量 50g 賞味期限 2019/05/31 原産国名 台湾 保存方法 高温多湿を避け、開封後はお早めに 輸入販売者 天香株式会社 東京都千代田区六番町1−1◆このお茶のおいしい淹れ方 湯温度 85度 茶葉の量 6g(湯300ml) 抽出時間 1回目 50秒 2回目 40秒 3回目 30秒 4回目 40秒 1999年の九二一大地震により生まれたお茶 1999年9月21日、台湾中部南投県を震源とする大地震がありました。マグニチュード7.6、最大震度7程度と言われており、死者2415人、全壊家屋だけでも51,711という大きな被害が生じたのです。 南投県ですから凍頂をはじめとするまさに茶の主産地が震源でした。地震の影響もあってかこの年は茶葉を噛む虫が多く発生し、また農家も復旧に追われ茶園の管理に手が回らず、虫に噛まれるままになったのです。 虫に噛まれることにより変化した茶葉を使った東方美人はつとに有名ですが、凍頂周辺の農家もこの虫に噛まれた茶葉を使って製茶をしたのです。 東方美人は70%程度の高発酵度で紅茶に近づいた仕上がりとなりますが、こちらは伝統的な凍頂烏龍茶の製法による仕上げ。発酵度は東方美人より低く、強めの焙煎、 東方美人「重発酵・軽焙煎」 貴妃烏龍「中発酵・重焙煎」 です。 以前、虫が噛んだ葉というのはどういうものだろうと、中発酵・軽焙煎の東方美人?を飲んだのですが、貴妃烏龍も同様に東方美人にはない独特な味わいがあります。どういう味なのか表す言葉がみつかりませんが。。茶の色は琥珀色、蜜香が豊かな高級茶です。   小袋が6個で計48gの販売から、1袋50gに変更になりました。 ...

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黄茶 北港毛尖50g

中国茶王国「彩香」

900

黄茶 北港毛尖50g

このお茶は中国有数の景勝地として有名な「武陵源」など、壮大な自然が残る湖南省にある、岳陽地方の北港地区で作られている黄茶です。茶葉の持つまろやかで品のある不思議な甘みを感じることが出来ます。舌の上にもそんな余韻を残し、しっとりと喉に染み込んでいきます。お茶の時間をゆったりと優雅にしてくれるそんなお茶です。 1) あらかじめグラスを温めておきます。 2) 容積300~400ml程のグラスに対して5gの茶葉を使用します。 3) 60~70度程度にさましたお湯をグラスに注ぎます。 4) 茶葉が上下に浮き沈みするのを愉しみながら待ちます。 5) 茶葉が沈んできたら、飲み頃です。(5~7分程) 6) お湯を注ぎ足して4~5煎程までいただけます。 メール便配送の為、着日指定はお受けできません。 ■出荷、配送についてはこちら黄茶【北港毛尖】50g ほっこうもうせん bei gang mao jian 皇帝も愛した?! 献上茶の生産地で作られた黄茶。 【生産地】 湖南省 中国茶には、「緑茶、白茶、黄茶、青茶、黒茶、花茶」という具合に6大分類があると思います。その中で、幻と言われるのが『黄茶』なんです!!このお茶は弱発酵・微発酵のお茶です。これだけだと白茶と違いがありません。しかし、黄茶には「悶黄」(もんおう)と呼ばれる、他の種類のお茶にはない製造工程があります。これは茶葉を乾燥させた工程の後、高温多湿の状態に茶葉を置き発酵させる作業です。菌によって発酵が進んだ茶葉は、黄色く変色していきます。これが「黄茶」の名前の所以です。このような悶黄の作業を経て、乾燥させてお茶を仕上げていきます。黄茶の製茶行程は他のお茶に比べて手間がかかります。そのため、生産量も少なく貴重なのです。 回回回 皇帝も愛した!?北港毛尖 回回回...

四季春(清香)50g

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850

四季春(清香)50g

◆台湾生まれの烏龍茶。生産量が多く経済的な四季春台湾生まれの烏龍茶といえば金萱、翠玉、四季春が有名です。金萱・翠玉が、呉振鐸らが改良場での研究の末、品種改良によって生み出した烏龍茶であるのに対し、四季春は、台湾の産地・木?の茶農家であった張文輝が山上で発見したものです。現在、台湾では幅広い地域で栽培され、生産量も非常に多い品種となりました。 その理由は、寒さや病気に強く、その上、一年に6~8回も収穫できる生産性の高さにあります。茶農家はこぞって四季春を栽培します。一方で、この四季春の良さが災いし、価格が上がらず、安いお茶のレッテルを貼られてしまった感があります。台湾の人々が愛する高山茶においても四季春は青心種の半値ほどにしかならず、高山で四季春が栽培されることはなくなりました。また手摘みもコストがかかりますので、一般に機械摘みで大量・迅速に摘み取られ、さらには中国本土やベトナムから輸入されたお茶が四季春の名で販売されたことにより、質の悪いお茶のイメージが出来上がってしまいました。見直されつつある四季春の評価すっかり安物のイメージができあがった四季春ですが、実は茶農家や茶商の間でも四季春は品質が悪い、味が悪いという声は聞きません。台湾茶らしい苦み渋みの少ないはなやかさとともに、他の茶とは異なる独自の味わいを持っています。近年の改良もあって高級四季春には高い評価がなされるようになってきました。当店ではほどよい焙煎を加えたコンテストの銀牌奨の茶葉も販売していますが、こちらはごく軽い焙煎の清香タイプ。手摘みの四季春の味をぜひお確かめください。小袋が6個で計48gの販売から、1袋50gに変更になりました。原料 茶葉包装 アルミ袋 50g産地 台湾

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