福田屋酒店
3,500円
■商品詳細 特定名称 純吟醸米酒 精米歩合 550% 原料 米(国産)・米麹(国産米) 日本酒度 − 酸度 - アミノ酸度 − 容量 1800ml アルコール 16度 商品の説明 【クリアな口当たりと、穏やかな米の旨味】 酒屋八兵衛の定番種の1つ純米吟醸酒です。 今までの酒屋八兵衛とは一味違ったお酒で、クリアな口当たりと穏やかな米の旨味を感じるタイプで、 甘味酸味のバランスが絶妙。 香りが最前線に立つの出はなく旨味も強調されており非常においしいお酒です。 蔵元紹介 【グラス一杯の驚きよりも一晩の安らぎを】 伊勢の清流日本一の一級河川【宮川】のほとりに元坂酒造さんはあります。 酒屋八兵衛の銘柄で知られ、以前は県内消費が90パーセント以上と言うまさに【地の酒】です。 蔵元さんの努力により、近年では全国的にも【酒屋八兵衛】の名は地酒通ならば一度は聞く銘柄までに成長。 令和元年のより、7代目の兄弟が製造責任者を請け負い新たな成長を目指しております。 『グラス一杯の驚きよりも一晩の安らぎを』 この言葉をコンセプトに飲み飽きのない日常に寄り沿うお酒を目指しています【グラス一杯の驚きよりも一晩の安らぎを】 伊勢の清流日本一の一級河川【宮川】のほとりに元坂酒造さんはあります。 酒屋八兵衛の銘柄で知られ、以前は県内消費が90パーセント以上と言うまさに【地の酒】です。 蔵元さんの努力により、近年では全国的にも【酒屋八兵衛】の名は地酒通ならば一度は聞く銘柄までに成長。 令和元年のより、7代目の兄弟が製造責任者を請け負い新たな成長を目指しております。 『グラス一杯の驚きよりも一晩の安らぎを』 この言葉をコンセプトに飲み飽きのない日常に寄り沿うお酒を目指しています 【クリアな口当たりと、穏やかな米の旨味】 酒屋八兵衛の定番種の1つ純米吟醸酒です。...
福田屋酒店
2,000円
■商品詳細 特定名称 純吟醸米酒 精米歩合 550% 原料 米(国産)・米麹(国産米) 日本酒度 − 酸度 - アミノ酸度 − 容量 720ml アルコール 16度 商品の説明 【クリアな口当たりと、穏やかな米の旨味】 酒屋八兵衛の定番種の1つ純米吟醸酒です。 今までの酒屋八兵衛とは一味違ったお酒で、クリアな口当たりと穏やかな米の旨味を感じるタイプで、 甘味酸味のバランスが絶妙。 香りが最前線に立つの出はなく旨味も強調されており非常においしいお酒です。 蔵元紹介 【グラス一杯の驚きよりも一晩の安らぎを】 伊勢の清流日本一の一級河川【宮川】のほとりに元坂酒造さんはあります。 酒屋八兵衛の銘柄で知られ、以前は県内消費が90パーセント以上と言うまさに【地の酒】です。 蔵元さんの努力により、近年では全国的にも【酒屋八兵衛】の名は地酒通ならば一度は聞く銘柄までに成長。 令和元年のより、7代目の兄弟が製造責任者を請け負い新たな成長を目指しております。 『グラス一杯の驚きよりも一晩の安らぎを』 この言葉をコンセプトに飲み飽きのない日常に寄り沿うお酒を目指しています【グラス一杯の驚きよりも一晩の安らぎを】 伊勢の清流日本一の一級河川【宮川】のほとりに元坂酒造さんはあります。 酒屋八兵衛の銘柄で知られ、以前は県内消費が90パーセント以上と言うまさに【地の酒】です。 蔵元さんの努力により、近年では全国的にも【酒屋八兵衛】の名は地酒通ならば一度は聞く銘柄までに成長。 令和元年のより、7代目の兄弟が製造責任者を請け負い新たな成長を目指しております。 『グラス一杯の驚きよりも一晩の安らぎを』 この言葉をコンセプトに飲み飽きのない日常に寄り沿うお酒を目指しています 【クリアな口当たりと、穏やかな米の旨味】 酒屋八兵衛の定番種の1つ純米吟醸酒です。...
地酒「作」&三重酒専門店 辨ノ屋
2,500円
酒屋八兵衛 醸造元 元坂酒造が新たに生み出した新ブランド「KINO」ブランド 蔵が存在する三重県大台町の風土を表現する次期蔵元と杜氏。 "全ての産業は農に帰する。"をコンセプトに「米」造りからこだわります。 酒米の王様と言われる山田錦の祖と言われる酒米「伊勢錦」を自社で復活させ 手間を惜しまず、きもと造りで醸し、芳醇なお米の旨味を表現。 穏やかに洗練された味わいは、元坂酒造のテーマでもある 「グラス1杯の煌めきよりも一晩のやすらぎを。」という言葉を 味わいで表現している様に思います。 刻折々の旬の食材を使ったお料理に合わせ、冷やから燗酒と幅広く お楽しみ頂ける食中酒です! 『酒屋八兵衛』醸造元 元坂酒造。 県内の方に飲んで欲しい!』と言う想いから数年前までは県内消費90%でした。 酒米の王様『山田錦』。そしてこの酒米の元と言われる米『伊勢錦』。 元坂酒造蔵元 元坂新氏はこの幻の酒米『伊勢錦』を復活させ酒造りを行います。 復活米『伊勢錦』で醸された大吟醸で全国新酒品評会金賞受賞! その後、山廃、純米吟醸とラインナップを広げ、良質なお酒を造っています。 数量にとても限りがございますが、是非、一度お試し下さい。 今、元坂酒造の看板ともなっている『山廃』系のお酒ですが、良く言われる『山廃ならではの癖』が無く、とてもライトな感覚の山廃が特徴です。 芳醇なお米の旨みを常温〜お燗で! もちろん、その時には美味しい肴! 食と酒は切っては切れない。そんな感覚を教えてくれるお酒です。 2016年に地元三重県で開催された『伊勢志摩サミット』では世界のVIPが集うワーキングランチで食中酒として提供され一躍有名銘柄になりました。
福田屋酒店
4,290円
■商品詳細 特定名称 純米酒 精米歩合 65% 原料 米(国産)・米麹(国産米) 日本酒度 − 酸度 - アミノ酸度 − 容量 1800ml アルコール 16度 商品の説明 ■全ての産業は農に帰する KINOのコンセプトは「農業への回帰」 「酒を造るために米を造るのではなく、農家があるから米が出来、米があるから酒を造る」という意味であり、その言葉からも「全ての農業に感謝する」と言う強い意味を感じます。 このお酒は、元坂酒造が復活させた幻の酒米と言われる伊勢錦を全量使用し生モト(きもと)造りで醸した純米酒。 日本酒の伝統技法である「生モト(きもと)造り」は、自然界にいる微生物を利用して健全な酵母菌を培養する技法。 米と麹を手作業によって長い時間を掛け摺り潰し、米が溶けて酒へと変化していく様を手に取って感じることが出切るそうです。 お米の旨味が十分味わえますが、思ったよりもサラッとした印象を受けます。 そう言った意味では冷から燗まで幅広くお楽しみいただける一本だと思います。 安定した収穫量、農業の価値向上を目指した現代農法によって栽培された酒米 伊勢錦を使用した純米酒。 是非お愉しみください。 蔵元紹介 【グラス一杯の驚きよりも一晩の安らぎを】 伊勢の清流日本一の一級河川【宮川】のほとりに元坂酒造さんはあります。 酒屋八兵衛の銘柄で知られ、以前は県内消費が90パーセント以上と言うまさに【地の酒】です。 蔵元さんの努力により、近年では全国的にも【酒屋八兵衛】の名は地酒通ならば一度は聞く銘柄までに成長。 令和元年のより、7代目の兄弟が製造責任者を請け負い新たな成長を目指しております。 『グラス一杯の驚きよりも一晩の安らぎを』 この言葉をコンセプトに飲み飽きのない日常に寄り沿うお酒を目指しています■全ての産業は農に帰する...