トスカニー＠イタリアワイン＆食材
9,856円
Volnay V.v. Vincent Girardinヴァンサン ジラルダン (詳細はこちら)ピノ ノワール750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌ・ヴォルネイヴォルネイAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社稲葉ヴォルネイ V.V ヴァンサン ジラルダンVolnay V.v. Vincent Girardin生産者情報ヴァンサン ジラルダン Vincent Girardinブルゴーニュ フランシュ コンテ地方コート ドール県、ボーヌの街から南西へ約7km、ムルソーのコミューンの中に「ヴァンサン ジラルダン」は位置しています。17世紀からサントネのヴィニュロン一家の出身であり、そのメゾンとしての歴史は1980年初頭、両親から受け継いだ2 haのブドウ畑から始まりました。ヴァンサンは若いころから、共にブドウ畑の仕事に大きな尊重と情熱を常に持ちながら、この畑から自身のワインを作りたいと思っていました。彼のワインの品質が世界的に評判になるまでには多くの時間を必要としませんでした。それによって、彼のビジネスは飛躍し、コート ド ボーヌ地区での素晴らしいワインの生産に集中することが出来ました。自身のワインに対する需要の高まりに応えるため、彼はブルゴーニュで新しい活動を始めることにしました。それは、彼と同様の哲学を持ち、自分の仕事に厳しさを追求する栽培者からブドウを購入することを決めます。彼の情熱と好奇心は、1980年代から90年代にかけて、当時行われていたワイン醸造のすべてを試してみることにつながり、2000年代初頭、エリック ジェルマンが醸造家に抜擢されたことは大きな転換期になります...
ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ
9,800円
Volnay Les Echards ヴォルネイ レ・エシャール 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ ヴォルネイ 原産地呼称A.O.C.ヴォルネイ 品種ピノ・ノワール 100% ALC度数13.5% 飲み頃温度17℃ キャップ仕様コルク Mark Haisma マーク・ハイスマ ◆オーストラリアで経験を積み念願のブルゴーニュへ マーク・ハイスマ氏はオーストラリアのヴィクトリア州ヤラ・ヴァレーにある銘醸ワイナリーに醸造家として勤めていた経験を持ちます。 その頃から「ブルゴーニュでワイン造りをしてみたい」という夢を抱いており、オーストラリアで出会ったジュブレ・シャンベルタンの造り手に相談。遂に2009年からネゴシアンとしてブルゴーニュでのワイン造りをスタートさせました。 当初は他の生産者に醸造設備を借りていましたが、2016年にはヴージョ村の東にあるジリ・レ・シトー村に自信のワイナリーを設立。信頼のおける生産者からブドウを購入しワイン造りを行っています。 オーストラリアで畑を見てきた経験から丁寧にブドウ造りを行っている農家さんを見極め契約を行っています。生産量こそまだ少ないですが質の高いワインを産み出し世界中から高評価を受けている生産者です。今後は自社畑でのブドウ造りも含めさらなる飛躍が期待される生産者です。 ◆信頼の置けるスタッフ・栽培農家と共に歩むワイン造り ハイスマ氏はブルゴーニュにワイン造りの拠点を置いておりますが、ブルゴーニュを不在にすることも多く年間の30%?40%はブルゴーニュ以外で過ごしております。ただ、不在の際には絶対的な信頼を置いているスタッフのジェレミーがワイナリーの業務を行っており「常に私がいなくても、素晴らしいスタッフが働いてくれているお蔭で...
ウメムラ Wine Cellar
8,360円
白のトップの造り手、ポールペルノ。ここの赤も、ヴィンテージを問わず、安定した素晴らしい品質のワインを送り続けています! ドメーヌ・ポール・ペルノは、1850年の創業以来、ピュリニー・モンラッシェとバタール・モンラッシェについて、常にトップに数えられる造り手のひとつです。現在は創業者ポール・ペルノ氏の孫と、その息子たちが運営し、あのルフレーヴとピュリニーの王座を競うドメーヌであると高い評価を得ています。優良な畑を多数所有し、以前はブドウの多くをジョセフ・ドルーアンなどに販売していました。現在はほとんどのワインを自分たちの名前で元詰めし、優れたワインを生産しています。 「ヴォルネイ・キャレル」が造られるヴォルネイは、小山の険しい斜面に、隣のポマールを見下ろすようにたたずみます。フィネスや香りから「女性的」な赤ワインを生むと言われ、昔からその名は轟いていました。フランス王ルイ11世はブルゴーニュ公国をフランス王国に編入した1477年、ヴォルネイから収穫したブドウをすべて自分のものにしてしまったほど。ヴォルネイ・サントノ、カイユレなどの1級畑をはじめ、スミレ、チェリーのような繊細なアロマの芳香、溌剌とした穏やかな味わいが特徴です。 Domaine PAUL PERNOT ET SES FILS Volnay Carelles ドメーヌ・ポール・ペルノ ヴォルネイ・キャレル 生産地:フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ ヴォルネイ 原産地呼称:AOC. VOLNAY ぶどう品種:ピノ・ノワール 100% 味わい:赤ワイン 辛口 ミディアムボディDOMAINE PAUL PERNOT / ドメーヌ・ポール・ペルノ ピュリニー・モンラッシェを代表する偉大なドメーヌ! ドメーヌ・ポール・ペルノは、1850年の創業以来、ピュリニー...
リカーMORISAWA
9,240円
ブルゴーニュ・ブランの域を逸脱した傑作!! 買いブドウの畑は1.9haで、ピュリニー村内の区画とヴォルネイとポマール近辺の区画のブドウが主。 脱樽を果たしたフレッド。減収の21年でもアンフォラ版を仕込んでます! 21年の影響をモロに受けて酸がキレッキレの通常版に対し、流石アンフォラ熟成。 穏やかに!そして球体に近づております♪ 透明感のあるレモン色。梨、スイカズラにレモンや柚子の果皮の香りに、フュメやひよこ豆の香ばしいニュアンス。 酸はもちろん豊かですが角は落ち、果実味は早くもミネラルと混ざりあって旨味エキスへと昇華され、 どデカイ存在感を放っております!! 村名をも超える説得力に溢れた21年です＼(^o^)/ 収穫日は9月25日。収量は30hL/ha。ビゴットとは「信心に凝り固 まった人」という意味。 熟成はジョージアに特注したクヴェヴリ14hLで11ヶ月、ステンレスタンクで7ヶ月。 DATA 樹齢:61年平均 飲み頃:2023年〜2038年 インポーター:ヴァンクゥール 品種 ビオ/白:シャルドネ 容量 750ml 産地 フランス ブルゴーニュ
Aloxe Corton Rouge V.v. Vincent Girardinヴァンサン ジラルダン (詳細はこちら)ピノ ノワール750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌ・アロース コルトンアロース コルトンAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社稲葉アロース コルトン V.V. ヴァンサン ジラルダンAloxe Corton Rouge V.v. Vincent Girardin生産者情報ヴァンサン ジラルダン Vincent Girardinブルゴーニュ フランシュ コンテ地方コート ドール県、ボーヌの街から南西へ約7km、ムルソーのコミューンの中に「ヴァンサン ジラルダン」は位置しています。17世紀からサントネのヴィニュロン一家の出身であり、そのメゾンとしての歴史は1980年初頭、両親から受け継いだ2 haのブドウ畑から始まりました。ヴァンサンは若いころから、共にブドウ畑の仕事に大きな尊重と情熱を常に持ちながら、この畑から自身のワインを作りたいと思っていました。彼のワインの品質が世界的に評判になるまでには多くの時間を必要としませんでした。それによって、彼のビジネスは飛躍し、コート ド ボーヌ地区での素晴らしいワインの生産に集中することが出来ました。自身のワインに対する需要の高まりに応えるため、彼はブルゴーニュで新しい活動を始めることにしました。それは、彼と同様の哲学を持ち、自分の仕事に厳しさを追求する栽培者からブドウを購入することを決めます。彼の情熱と好奇心は、1980年代から90年代にかけて、当時行われていたワイン醸造のすべてを試してみることにつながり、2000年代初頭...
8,514円
Savigny Les Beaune Vieilles Vignes Vincent Girardinヴァンサン ジラルダン (詳細はこちら)畑は、標高220m〜360mの東〜南東向きの斜面にあります。土壌は、石や砂利が混ざる白亜質土壌です。収穫量は45hl/ha。収穫は手摘みで行い、収穫時と選果テーブルで2度にわたって選別します。一部を除梗し、発酵はステンレスタンクで行います。その間、ルモンタージュのみを行ない、ピジャージュはしません。アルコール発酵後、プレスし、しばらく果汁を落ち着かせます。228Lのフレンチオーク樽に移し熟成させます。全体の15%に新樽を使用しています。マロラクティック発酵も樽で行い、約14ヶ月熟成させています。ノンフィルター、ノンファイニングでボトリングします。たっぷりの果実味にあふれた、バランスのとれた骨格があります。非常にやわらかで丸みのある味わいで、持続性があり、魅力的なワインに仕上がっています。「サントネよりも若干ボディがあり、丸みと骨格がある。肉に合わせてほしい。サントネがよりフローラルとしたら、サヴィニはフルーティさがある」とエリックは話していました。228Lのフレンチオーク樽で約14ヶ月750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌ・サヴィニィ レ ボーヌサヴィニィ レ ボーヌAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社稲葉サヴィニー レ ボーヌ ヴィエイユ ヴィーニュ ヴァンサン ジラルダンSavigny Les Beaune Vieilles Vignes Vincent Girardin生産者情報ヴァンサン ジラルダン Vincent...
Maranges 1er Cru la Fussiere Rouge Vincent Girardinヴァンサン ジラルダン (詳細はこちら)ピノ ノワール750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌ・マランジュマランジェ プルミエ クリュAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社稲葉マランジュ プルミエ クリュ ラ フュシエール ルージュ ヴァンサン ジラルダンMaranges 1er Cru la Fussiere Rouge Vincent Girardin生産者情報ヴァンサン ジラルダン Vincent Girardinブルゴーニュ フランシュ コンテ地方コート ドール県、ボーヌの街から南西へ約7km、ムルソーのコミューンの中に「ヴァンサン ジラルダン」は位置しています。17世紀からサントネのヴィニュロン一家の出身であり、そのメゾンとしての歴史は1980年初頭、両親から受け継いだ2 haのブドウ畑から始まりました。ヴァンサンは若いころから、共にブドウ畑の仕事に大きな尊重と情熱を常に持ちながら、この畑から自身のワインを作りたいと思っていました。彼のワインの品質が世界的に評判になるまでには多くの時間を必要としませんでした。それによって、彼のビジネスは飛躍し、コート ド ボーヌ地区での素晴らしいワインの生産に集中することが出来ました。自身のワインに対する需要の高まりに応えるため、彼はブルゴーニュで新しい活動を始めることにしました。それは、彼と同様の哲学を持ち、自分の仕事に厳しさを追求する栽培者からブドウを購入することを決めます。彼の情熱と好奇心は、1980年代から90年代にかけて...
酒類の総合専門店 フェリシティー
9,680円
ブルゴーニュ白ワインの都と称されるムルソーに本拠を置くネゴシアンがヴァンサン・ジラルダンです。 ジラルダンでは「畑はなるべく手を加え、醸造はできるだけ自然に。しかし、設備はモダンに」という哲学を掲げワイン造りに取り組んでいます。 畑は昔同様の方法で人の手間をかける一方、醸造では温度管理のできる完璧な近代設備を持つワイナリーがとても重要であると考えています。 また、プドウの購入先となる契約農家とは密な関係を保ち、収量制限を行い、農薬や化学肥料などを極力使用しない農法を指示するなど、プドウの品質向上に努めています。 ジラルダンでは「一番重要なのはスタンダードが高いクオリティを持つ事」と語っており、彼らが目指すブドウ畑重視の姿勢と自然な醸造によって生み出されるワインは、著名な評論家やワイン愛好家から高い評価を得ています。 ITEM INFORMATION ヴァンサン・ジラルダンが魅せる ポマールに近い骨格を備えた リッチなスタイルのヴォルネイ VINCENT GIRARDIN VOLNAY Les Vieilles Vignes ヴァンサン ジラルダン ヴォルネイ レ ヴィエイユ ヴィーニュ ヴァンサン・ジラルダン・ヴォルネイ・レ・ヴィエイユ・ヴィーニュは、ヴァンサン・ジラルダンが手掛ける村名ワインの中でも、重要かつ権威あるもので、リッチなスタイルのヴォルネイです。 四つの区画の葡萄を使っており、そのうち一つはエズ・ブランシュと呼ばれる丘の頂上に位置する畑で、石が多く水はけがよい、非常に痩せた土壌に植えられています。 残りの三つは丘の麓にあり、レ・グラン・シャン、レ・パスキエ、レ・プリュショと呼ばれる区画です。 収穫した葡萄は一部を除梗し、温度管理されたステンレスタンクで3週間発酵させ、柔らかく圧搾します。 その後フレンチオークの樽...
Nuits-Saint-Georges au Chouillet Vieilles Vignes Lecheneautドメーヌ レシュノー (詳細はこちら)ピノ ノワール 750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・ニュイ サン ジョルジュ・ニュイ サン ジョルジュニュイ サン ジョルジュAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラックコーポレーション
ブルゴーニュ白ワインの都と称されるムルソーに本拠を置くネゴシアンがヴァンサン・ジラルダンです。 ジラルダンでは「畑はなるべく手を加え、醸造はできるだけ自然に。しかし、設備はモダンに」という哲学を掲げワイン造りに取り組んでいます。 畑は昔同様の方法で人の手間をかける一方、醸造では温度管理のできる完璧な近代設備を持つワイナリーがとても重要であると考えています。 また、プドウの購入先となる契約農家とは密な関係を保ち、収量制限を行い、農薬や化学肥料などを極力使用しない農法を指示するなど、プドウの品質向上に努めています。 ジラルダンでは「一番重要なのはスタンダードが高いクオリティを持つ事」と語っており、彼らが目指すブドウ畑重視の姿勢と自然な醸造によって生み出されるワインは、著名な評論家やワイン愛好家から高い評価を得ています。 ITEM INFORMATION 赤い果実のアロマ、しっかりとしたタンニン 力強さと同時に滑らかさを感じられる 特級畑を擁する名高い区域で生み出す赤 VINCENT GIRARDINALOXE CORTON Vieilles Vignes ヴァンサン ジラルダンアロース コルトン ルージュ ヴィエイユ ヴィーニュ アロース・コルトン・ルージュ・ヴィエイユ・ヴィーニュは、ブルゴーニュでは数少ない赤と白の特級畑を擁する名高いエリアで造るワイン。ブドウは選別しながら手摘みで収穫。選果テーブルで2度目の選別を行いますが、運ばれてきたブドウは素晴らしい香りでセラーを埋め尽くします。部分的に除梗し、温度コントロール装置付きのステンレスタンクに入れ、天然酵母でアルコール発酵。出来るだけピュアにブドウの特徴を表現したワインにするため、非常にやわらかくルモンタージュを行います。優しくプレスしてフレンチオーク樽に入れ...
Volnay 1er Cru Clos Des Chenes Xavier Monnotドメーヌ グザヴィエ モノ (詳細はこちら)ピノノワール 100%750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌ・ヴォルネイヴォルネイ プルミエ クリュ クロ デ シェーヌAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラックコーポレーション
8,008円
Volnay 1er Cru Les Roncerets Paul Garaudeポール ガローデ (詳細はこちら)味わいコメント:シャンパンの真下に位置する小さなクリマだが、性格はシャンパンと異なり、ヴォルネイの1級畑の中ではパワフル。ラズベリーやダークチェリーなどの芳しい果実香にスパイシーなニュアンス。キメ細かながらしっかりとしたタンニンが存在を主張する。750mlピノ ノワール フランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌ・ヴォルネイヴォルネイAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラックコーポレーション
Volnay Louis Jadotルイ ジャド (詳細はこちら)美しいルビーの色調。ベリーなどの赤い果実やスミレを思わせる香りにヴァニラの香りがあります。気品と優雅さと優しさが一体となった印象の赤ワインです。 750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌ・ヴォルネイヴォルネイAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。日本リカー株式会社
Volnay Louis Jadotルイ ジャド (詳細はこちら)美しいルビーの色調。ベリーなどの赤い果実やスミレを思わせる香りにヴァニラの香りがあります。気品と優雅さと優しさが一体となった印象の赤ワインです。 750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌ・ヴォルネイヴォルネイAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。日本リカー株式会社ヴォルネイ ルイ ジャドVolnay Louis Jadot生産者情報ルイ ジャド Louis Jadotルイジャドは1859年に、由緒あるブドウ栽培家としての歴史を有するジャド家のルイ アンリ ドゥニ ジャドによって創設されました。1794年からジャド家が所有するシュヴァリエ モンラッシェ レ ドゥモワゼルの総面積の半分や、1826年に取得したボーヌ ヴィーニュ フランシュのプルミエクリュで現在までモノポールであるクロ デ ズルシュールに加え、ブルゴーニュの銘醸格付け畑を次々と取得し、現在ボージョレ地方も含め約240ヘクタールの自社畑を有するブルゴーニュ有数の大ドメーヌとなるとともに、優れた品質のワインを提供するネゴシアン エルブールとしても高い評価を受けています。ルイジャドのラベルで販売されるワインは全てブルゴーニュ地方のAOC格付けワインであり、全てのワインに酒神バッカスを施した同じデザインのラベルが採用されています。これは、ルイジャドがグランクリュからシンプルなAOCブルゴーニュ、そしてプリムールワインに至るまで、全てのアペラシオンに対して同等の価値を置き、同等の熱意を持ってワイン造りを行っていることを示しています。
8,624円
Volnay Jean-Yves Deveveyジャン イヴ ドゥヴヴェイ (詳細はこちら)一部全房での醸造を行い、フレッシュさとともに複雑味を伴う村名ヴォルネイ。鮮やかで深い色合い。赤スグリやラズベリーの心地よいフルーツ香。果実味の凝縮感は十分にあり、キメの細かなタンニンとバランスのよい酸味が全体を引き締める。750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌ・ヴォルネイヴォルネイAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラックコーポレーション
9,504円
Volnay 1er Cru Fremiets Faiveleyフェヴレ (詳細はこちら)味わいコメント:斜面中腹に位置するプルミエ・クリュで、隣はポマールのフルミエ。フェヴレはこのクリマに0.74haの区画を所有する。鮮やかなルビー色。香しいラズベリーやチェリーの果実香にフローラルなニュアンス。チャーミングな赤い果実の風味が口いっぱいに広がる。しなやかで滑らかな舌触り。ヴォルネーらしいエレガントなワイン。750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌ・ヴォルネイヴォルネイ プルミエ クリュ フレミエAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラックコーポレーション
9,900円
Volnay Nicolas Rossignolニコラ ロシニョール (詳細はこちら)ピノ ノワール100%750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌ・ヴォルネイヴォルネイAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。エノテカ株式会社
Santenay Blanc V.V. Vincent Girardinヴァンサン ジラルダン (詳細はこちら)プルミエ クリュ ボールガールの上部に位置するクロ ド ラ コムの区画からの葡萄を主に使っています。土壌は粘土と石灰岩です。全房圧搾します。マストは低温で静置し、澱引きします。その後500Lのフレンチオーク樽(新樽15%)に入れ発酵させます。澱と共に12ヶ月樽熟成させます。「果実の日」に瓶詰します。ドライでフルボディ。干した果実や煮た果実、蜂蜜の香り。素晴らしい酸があり、バランスが取れています。ミネラルを感じる長い余韻があります。750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌサントネイAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社稲葉サントネ ブラン V.V. ヴァンサン ジラルダンSantenay Blanc V.V. Vincent Girardin生産者情報ヴァンサン ジラルダン Vincent Girardinブルゴーニュ フランシュ コンテ地方コート ドール県、ボーヌの街から南西へ約7km、ムルソーのコミューンの中に「ヴァンサン ジラルダン」は位置しています。17世紀からサントネのヴィニュロン一家の出身であり、そのメゾンとしての歴史は1980年初頭、両親から受け継いだ2 haのブドウ畑から始まりました。ヴァンサンは若いころから、共にブドウ畑の仕事に大きな尊重と情熱を常に持ちながら、この畑から自身のワインを作りたいと思っていました。彼のワインの品質が世界的に評判になるまでには多くの時間を必要としませんでした。それによって、彼のビジネスは飛躍し、コート ド...
Saint Romain Blanc V.v. Vincent Girardinヴァンサン ジラルダン (詳細はこちら)シャルドネ750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌ・サン ロマンサン ロマンAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社稲葉
8,965円
Chambolle Musigny V. V. Frederic Magnienフレデリック マニャン (詳細はこちら)標高250〜350mの4つの畑、計10区画のアッサンブラージュ。シャルムに隣接するLes Condemennes とLes Babilleres は小石、石灰岩が混じった粘土質で熟した葡萄となり、上部のDerriere le Four とLes Pas de Chat は斜面の石灰質の多い土壌で樹齢55年。ミネラルに富んだミランダージュを生む。収量は45hl/ha。750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュシャンボール ミュジニーAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。テラヴェール株式会社
Auxey Duresses Blanc V.V. Vincent Girardinヴァンサン ジラルダン (詳細はこちら)シャルドネ750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌ・オーセイ デュレスオークセイ デュレスAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社稲葉
Savigny Les Beaune Blanc V.V. Vincent Girardinヴァンサン ジラルダン (詳細はこちら)シャルドネ750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌ・サヴィニ レ ボーヌサヴィニィ レ ボーヌAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社稲葉サヴィニー レ ボーヌ ブラン V.V. ヴァンサン ジラルダンSavigny Les Beaune Blanc V.V. Vincent Girardin生産者情報ヴァンサン ジラルダン Vincent Girardinブルゴーニュ フランシュ コンテ地方コート ドール県、ボーヌの街から南西へ約7km、ムルソーのコミューンの中に「ヴァンサン ジラルダン」は位置しています。17世紀からサントネのヴィニュロン一家の出身であり、そのメゾンとしての歴史は1980年初頭、両親から受け継いだ2 haのブドウ畑から始まりました。ヴァンサンは若いころから、共にブドウ畑の仕事に大きな尊重と情熱を常に持ちながら、この畑から自身のワインを作りたいと思っていました。彼のワインの品質が世界的に評判になるまでには多くの時間を必要としませんでした。それによって、彼のビジネスは飛躍し、コート ド ボーヌ地区での素晴らしいワインの生産に集中することが出来ました。自身のワインに対する需要の高まりに応えるため、彼はブルゴーニュで新しい活動を始めることにしました。それは、彼と同様の哲学を持ち、自分の仕事に厳しさを追求する栽培者からブドウを購入することを決めます。彼の情熱と好奇心は、1980年代から90年代にかけて、当時行われていたワイン醸造のすべてを試してみることに...
9,339円
Pommard Vieilles Vignes Domaine Gerbeautドメーヌ ジェルボー (詳細はこちら)近年で特に当たり年として知られる2019年産のポマール!味わいは力強くも、エレガントで愛好家に特に人気のワインです。750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌ・ポマールポマールAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ローヤルオブジャパン
8,778円
Pernand Vergelesses Blanc V.V. Vincent Girardinヴァンサン ジラルダン (詳細はこちら)ペルナン ヴェルジュレスは、名高いグラン クリュ コルトン シャルルマーニュを産する三つの村のうちの一つです。「コルトンの山」の二つの谷が合流する地点にあります。しっかりとしたミネラルに、コルトン シャルルマーニュの片鱗を感じます。土壌は、丘の麓の部分は粘土石灰質で、頂上付近はマール(泥灰土)です。南西向きです。収穫した葡萄は全房圧搾します。低温で澱下げし、ラッキングを行った後、500Lのフレンチオークの樽(新樽15%)で発酵させます。228Lのバリックを使わない理由は、樽からの抽出が強くなり過ぎないようにするためです。澱と共に12ヶ月熟成させます。「果実の日」に瓶詰めします。750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌ・ペルナン ヴェルジュレスペルナン ヴェルジュレスAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社稲葉ペルナン ヴェルジュレス ブラン V.V. ヴァンサン ジラルダンPernand Vergelesses Blanc V.V. Vincent Girardin生産者情報ヴァンサン ジラルダン Vincent Girardinブルゴーニュ フランシュ コンテ地方コート ドール県、ボーヌの街から南西へ約7km、ムルソーのコミューンの中に「ヴァンサン ジラルダン」は位置しています。17世紀からサントネのヴィニュロン一家の出身であり、そのメゾンとしての歴史は1980年初頭、両親から受け継いだ2 haのブドウ畑から始まりました。ヴァンサンは若いころから...
9,405円
Chambolle Musigny Cuvee Vieilles Vignes Domaine Collotteドメーヌ コロット (詳細はこちら)紫がかったルビー。フレッシュな赤色果実の香りが広がり、スモーキーなニュアンスも感じられます。シャンボール・ミュジニーらしく上品かつエレガントな味わい。果実味や酸、ミネラルのバランスが綺麗に取れており、フルーティーな果実味が余韻まで長く続きます。750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ニュイ・シャンボール ミュジニィシャンボール ミュジニーAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ヴィントナーズ
Pommard Vielles Vignes Genot-Boulangerジェノ ブーランジェール (詳細はこちら)村内の3つの区画から造られます。レ クラは石の多い区画、レ ヴィニョとラ シャニエールは石灰質がいいい土壌です。ミネラルと酸味が調和し、肉厚ながらシャープさを感じる果実味を持っています。750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・ポマールポマールAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラックコーポレーション
9,075円
テール・ドゥ・ヴェルは、ブルゴーニュで生まれ育った生粋のブルギニヨンである、ソフィー&ファブリス・ラロンツによって、2009年オクセイ・デュレス村に創業されたドメーヌです。 ボーヌのAlex&Gambalの醸造家として約10年間働いた後、オクセイ村の投資家にその実力を見込まれて独立しました。 伝統と継承を重視するブルゴーニュにありながら、栽培家に日本人のジュンジ・ハシモトをパートナーに選出。 ハシモト氏は、90年代にサントリーを退社後「Alex&Gambal」で14年間共に働いてきた同士で、厳しいフランス社会のヒエラルキーの中で自分の場所を切り拓いてきた「特別な個性」を持っています。 畑はコート・ド・ボーヌの11アペラシオンに約5ha所有し、ほとんどが平均樹齢40~50年の古樹です。 除草剤などは使用せず可能な限り自然な栽培を実践。 醸造も一貫してナチュラルな方法を選び、自然酵母によって発酵させ、濃縮や補糖は一切行いません。 2011年以降は新たな醸造所も完成し、より緻密で洗練に磨きのかかったワインになる事が期待されています。 ヴィンテージを重ねる毎、一歩一歩理想の完成系を目指しています。 ITEM INFORMATION 特級候補の畑に隣接した1級畑 リッチで複雑、果実の柔らかな 若いうちから楽しめるヴォルネイ Domaine des TERRES DE VELLE VOLNAY PREMIER CRU LE RONCERET ドメーヌ デ テール ドゥ ヴェル ヴォルネイ プルミエ クリュ ル ロンスレ テール・ドゥ・ヴェル・ヴォルネイ・プルミエ・クリュ・ル・ロンスレは、銘醸畑“シャンパン"の真下に位置する1級畑“ル・ロンスレ"で造る赤ワイン。 “シャンパン"は、ヴォルネイの特級候補と称される1級畑です。...
Pommard Domaine Justin Girardinドメーヌ ジュスタン ジラルダン (詳細はこちら)三つの区画(レ ヴィニョ、レ クラ、レ コンブ ドゥスゥ)の葡萄を使用します。平均樹齢は30年、収量は40hl/ha、仕立てはコルドン ロワイヤとシングル ギヨーです。収穫した葡萄は除梗し、12度で5〜7時間、葡萄本来のアロマを引き出すためコールド マセレーションします。発酵と醸しは15〜20日間。タンニンが強くなりすぎず、繊細でエレガントなワインにするため、ピジャージュの回数は最低限にします。1日に1回ルモンタージュを行います。優しい抽出を行うことで、葡萄やVTの個性を尊重しています。アリエとヴォージュの樽(新樽25%)で15〜18ヶ月熟成させます。赤の果実にスパイスの混ざるアロマとフレイバーがあり、リッチで力強い骨格を持っています。750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌ・ポマールポマールAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社稲葉
8,250円
最大規模のグランクリュを所有 ブルゴーニュで家族経営を守り続けている世界的に著名なワインメーカー「ルイ・ラトゥール」。 1731年に一族がブルゴーニュの中心コート・ド・ボーヌで、ぶどうの栽培と樽づくりを手がけたことから始まります。 1768年にアロース・コルトン村へ移住した一族は、1797年に醸造家かつネゴシアン(ワイン仲買人)として創業を迎え、徐々に自社畑を広げていきました。 19世紀後半、4代目当主による大胆な改革で、後にブルゴーニュの2大白ワインのひとつと謳われた「コルトン・シャルルマーニュ」が誕生しました。 現在、コート・ドール最大規模のグラン・クリュを所有するブルゴーニュ屈指の作り手にまで成長を遂げています。 商品に関わる物は自らで 商品に関わる物は自らでワインの誕生には、熟成のため約12ヶ月もの時間をともにする、樽の品質が大きく関わっています。 「ルイ・ラトゥール」は、その重要性を十分に認識しており、自社で樽工場を所有しています。 樽づくりは、今日でも決して機械化されることなく、熟練した職人によって手作業で行われています。 同様にワインの顔となるラベルもワイナリーに併設された印刷所で、1世紀以上も、ほとんど変わることのないデザインで印刷されています。 商品に関わるものは自らでというこだわりの哲学は、時代を超えて堅持されています。 ITEM INFORMATION ブラックチェリーにペパーミントの香り 調和された優雅な風味を醸し出す しっかりした香りと味わいの赤ワイン Louis Latour Volnay ルイ ラトゥール ヴォルネイ ルイ・ラトゥール・ヴォルネイは、コート・ド・ボーヌ地区、ヴォルネイ村で生産されている上質な赤ワイン。 ヴォルネイは、隣のポマールからわずか数百ヤード離れた小さな丘陵の上にある...
8,492円
Volnay Olivier Leflaiveオリヴィエ ルフレーヴ (詳細はこちら)このワインの名前はヴォルネイ フルミエとヴォルネイ クロ ド ラ バールの間に位置します。ヴォルネイ プルミエ クリュのクロ デ ザングルはソフトでシルキーな口あたりであると共に、ポマールの野性的な風味も出ています。この畑は石の多い土壌にちょうど良い割合で粘土が含まれています。畑の向きは東から南東です。750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌ・ヴォルネイヴォルネイAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。エノテカ株式会社
8,448円
Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Pruliers Faiveleyフェヴレ (詳細はこちら)味わいコメント:フェヴレが07年に取得した、ポマールでも秀逸なプルミエ・クリュ。自社畑の面積は0.51ha。53年と86年に植樹されている。深みのあるルビーからガーネット。よく熟したラズベリー、カシス、ダークチェリーなどの果実香に、スパイスや獣肉のニュアンス。キメ細かなタンニンがストラクチャーを形成し、力強い。スパイシーな余韻が長く続く。750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ニュイ・ニュイ サン ジョルジュニュイ サン ジョルジュ プルミエ クリュ レ プリュリエAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラックコーポレーション
8,459円
Blanc De Noirs Vieille Vigne Extra Brut Pinot Chevauchetピノ シュヴォシェ (詳細はこちら)ほのかなロゼ色を帯びたゴールドの外観。非常に細かい鎖の泡。プルーンやマルメロなどの膨よかな果実の香りに、芳ばしいブリオッシュやナッツ、バニラの香り。口中でも熟した芳醇な果実味とともに、フレッシュな酸味や澄んだミネラルが程よいバランスで広がります。750mlピノ ムニエフランス・シャンパーニュ・ヴァレ ド ラ マレヌシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ヴィントナーズ
Nuits-Saint-Georges Maurice Gavignetモーリス ガヴィネ (詳細はこちら)Les Ath esとLes Herbuesの北部の二つの東向きの斜面の区画のブレンド。収穫は手摘み、100%除梗、ノンフィルターで瓶詰め。ニュイ・サン・ジョルジュの典型的なテロワールを表現。黒いベリーの香り、味わいはカシスやサクランボにスパイシーさが溶け込み控えめな酸が濃密でシルキーなタンニンと調和。750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ニュイニュイ サン ジョルジュAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。大榮産業株式会社
Nuits-Saint-Georges Nudantニュダン (詳細はこちら)ピノノワール 100%750mlピノ ノワール フランス・ブルゴーニュ・コート ド ニュイ・ニュイ サン ジョルジュニュイ サン ジョルジュAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラックコーポレーション
9,944円
8,096円
Volnay 1er Cru Santenots Faiveleyフェヴレ (詳細はこちら)味わいコメント:自社畑ではないが、67年に植樹された0.51haの畑を管理。栽培から収穫までをフェヴレのスタッフが行う。サントノはムルソーに位置するプルミエ・クリュ。鮮やかなルビー色。ラズベリーやダークチェリー、赤スグリの果実香が華やかに広がる。柔らかな果実味に、バランスのとれた優しい酸味。しなやかで滑らかな喉越し。アフターの伸びも長く、エレガントなフィニッシュ。750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌ・ヴォルネイヴォルネイ プルミエ クリュ サントノAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラックコーポレーション
Morey-Saint-Denis Louis Jadotルイ ジャド (詳細はこちら)モレ・サン・ドニはコート・ド・ニュイ地区の中心部に位置し、グラン・クリュを生産するのに最適な地区にあります。有名な5つのグラン・クリュと17のプルミエ・クリュを有しています。ルイ・ジャド社ではエレガントでなめらかなタンニンの赤ワインを産出しています。 750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ニュイ・モレ サン ドニモレ サン ドニAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。日本リカー株式会社
Volnay 1er Cru Les Roncerets Paul Garaudeポール ガローデ (詳細はこちら)味わいコメント:シャンパンの真下に位置する小さなクリマだが、性格はシャンパンと異なり、ヴォルネイの1級畑の中ではパワフル。ラズベリーやダークチェリーなどの芳しい果実香にスパイシーなニュアンス。キメ細かながらしっかりとしたタンニンが存在を主張する。750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌ・ヴォルネイヴォルネイAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラックコーポレーション
8,800円
Nuits-Saint-Georges Domaine Lechneautドメーヌ レシュノー (詳細はこちら)ピノ ノワール 750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ニュイ・ニュイ サン ジョルジュニュイ サン ジョルジュAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラックコーポレーション
Volnay 1er Cru les Caillerets La Pousse D'orラ プス ドール (詳細はこちら)ピノノワール 100%750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌ・ヴォルネイヴォルネイ プルミエ クリュ カイユレAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラックコーポレーション
Volnay 1er Cru en l'ormeau Famille Gagey(Louis Jadot)ドメーヌ ガジェ(ルイ ジャド) (詳細はこちら)ピノ ノワール750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌヴォルネイ プルミエクリュAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。日本リカー株式会社
9,438円
Pommard Vielles Vignes Francois d'Allainesフランソワ ダレン (詳細はこちら)1996年に現在の本拠地であるドミニー(ムルソー近郊)に土地を購入。その土地と古い建物以外には何もなかった彼が、一から醸造設備を整え、ようやく自らのワイン造りが出来るようになったのは、長い歳月を経た2001年である。その間、地道にヴィニュロンとの厚い信頼関係を築き上げ、状態の良い区画のブドウの買い付けが可能となった。自らの感性と信念に忠実に厳選した結果、自然と化学薬品を使わない畑に行き着いたと語る。フランス国内では3つ星“L'AMBROISIE"をはじめ、“Nicolas Le Bec"など数々の星付きレストランのソムリエから引き合いが強く、各方面からの熱い注目を浴びている。750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌポマールAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。大榮産業株式会社
Chassagne Montrachet Rouge Vieilles Vignes Bernard Moreauベルナール モロー (詳細はこちら)優れた造り手の多いシャサーニュでもトップクラスの生産者。シャサーニュ・モンラッシェで19世紀から続く家族経営のドメーヌを営むドメーヌ・ベルナール・モロー・エ・フィス。優れた作り手がひしめくシャサーニュでも、ひときわ進境著しいトップクラスの生産者の1つです。ドメーヌの歴史は、初代オーギュスト・モローが最初のセラーを建てた1809年に遡ります。ドメーヌが管理する14ヘクタールの葡萄畑(うち9ヘクタールが自社畑、5ヘクタールは借り上げ)は、13のアペラシオンに跨り、その殆どは、1930年代、2代目マルセルによって編制されました。3代目のベルナール・モローがドメーヌの経営を受け継いだのは1960年代初頭のことで、就任時わずか14歳の若さにして、1970年代には高い評価を確立し、トップ生産者としての基礎を築きました。2000年からは、息子の4代目アレクサンドルとブノワ兄弟がドメーヌの運営を引き継いでいます。アレクサンドルは栽培、ブノワは醸造を主に担当し、その評価は上昇の一途を辿っています。全ての畑で有機栽培農法を採り入れ、出来るだけ自然環境に負荷をかけないアプローチを実践しています。耕作で土壌に空気を入れ、剪定による厳しい収量制限で高い品質を維持しています。収穫は全て手作業で行い、厳しい選定基準の下、丁寧に選果します。ドライローズの花びら、牡丹の花、チェリー、甘い大地の香りを湛えたアロマが溢れるように香り立ちます。継ぎ目のよく開いた風味豊かな味わいを持つミディアムホディ。750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌ・シャサーニュ モンラッシェシャサーニュ...
Aloxe Corton Rouge V.V. Domaine Ludovic Belinドメーヌ ルードヴィック ベラン (詳細はこちら)750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌアロース コルトンAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。大榮産業株式会社
Chassagne-Montrachet Rouge V.v JEAN-CLAUDE BACHELET ET FILSジャン クロード バシュレ エ フィス (詳細はこちら)生産者:シャサーニュ・モンラッシェとピュリニィ・モンラッシェに隣接する丘陵地サントーバンで、ドメーヌ、ジャン・クロード・バシュレ・エ・フィスを運営しているのはバシュレ家の二人の兄弟です。兄弟の祖父ジャン・バシュレが栽培をはじめたブドウ畑をもとに、父であるフィリップ・バシュレとドメーヌを立ち上げ、、現在はサントーバンとシャサーヌモンラッシェに4.5haずつ、ピュリニーモンラッシェに1ha、合計10haの自社畑を所有し年間6万本のワインを生産しています。ブドウ栽培ではリュットレゾネを実践し、醸造も出来る限り自然の状態で手を加えない方法を心がけ、テロワールの個性を引き出したキャラクターの強いワインを造っています。 化学的な物を極力使わず丁寧に栽培し、ドメーヌの格付けワイン同様に18ヶ月樽熟成。キレイな果実感と洗練された味わいが特徴。 畑:標高240m,石灰岩を含む白色粘土質土壌。南ー南西向きの畑。樹齢40年。 栽培・収穫:ブドウ栽培はリュット・レゾネ。化学的なものを極力使わず環境に配慮した耕作。コルドン・ロワイヨ仕立て。収量45hl/ha。9月中旬に収穫。年産約6000本。 醸造・熟成:18ー20℃で1〜3ヶ月間発酵。10%新樽を用いて18ヶ月の樽熟成。 750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コートドボーヌ・シャサーニュ モンラッシェシャサーニュ モンラッシェAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社飯田
8,426円
Bourgogne Pinot Noir Denis Bacheletドゥニ バシュレ (詳細はこちら)ジュヴレ・シャンベルタンの2区画プレソニエとグラン・シャンのブドウが使われるブルゴーニュ・ルージュ。両クリマとも一部は村名ジュヴレとして認められており、ブルゴーニュというよりもジュヴレ・シャンベルタン並みの力強さ、充実度を得ている。果実味と酸のバランスよく、タンニンもキメ細か。贅沢なブルゴーニュ・ルージュだ。750mlピノ ノワール フランス・ブルゴーニュブルゴーニュ ルージュAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラックコーポレーション
8,305円
Marsannay Les Sampagny Philippe Et Vincent Lecheneautフィリップ エ ヴァンサン レシュノー (詳細はこちら)チャーミングな赤系果実の香りが広がる。ミネラルとともにたっぷりとした果実味があり、複雑で奥行きがあり、見事なバランス。750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ニュイ・マルサネマルサネAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社八田
Pommard Michel Caillotミッシェル カイヨ (詳細はこちら)生産者:著名な醸造家ロジェ・カイヨによって1962年に設立された、ムルソーに本拠地をかまえるドメーヌ。 優良ヴィンテージならではの豊かな果実味とポマールの持つ力強さが見事に調和。熟成による華やかさも印象的なワイン。 750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コートドボーヌ・ポマールポマールAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社飯田
9,196円
Gevrey Chambertin Seuvrees V.V (Jar) Frederic Magnienフレデリック マニャン (詳細はこちら)シャルム、マゾワイエールの反対側に位置する0.42ha の区画。標高は高いところで350m。平均60年のヴィエーユ・ヴィーニュ。ビオディナミが採用されている。他の区画より小石が多く、ミネラルに富んだ土壌。長めの17日間のマセラシオンの後、自然酵母で発酵。17ヶ月の熟成はアンフォラと古バリックうを併用。750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ニュイジュヴレ シャンベルタンAOC赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。テラヴェール株式会社
Pommard 1er Cru Clos Blanc Albert Grivaultアルベール グリヴォ (詳細はこちら)所有面積:0.8865ha 土壌:粘土と砂の混合土壌 仕立て:ギュイヨ 密植度:8000本 平均樹齢:38年 収穫方法:手摘み 収穫量:38hl/ha 使用酵母:培養酵母 マロラクティック発酵:Yes 発酵期間:7日間 発酵樽タンク:醸造・栽培発酵(樽/タンク):木桶 熟成樽の新樽率:5分の1 熟成期間:18ヵ月 瓶詰め時のフィルターの有無:No 平均年間生産量本数:4000?4500本 味わいコメント:グランゼプノの南に隣接するポマール1級。クロ・ブランの由来は、かつてシトー派修道僧がここに白ブドウを植えていたためである。出来上がるワインは、ポマールとしては繊細で優雅なスタイル。色も濃くはなく、舌触りも滑らか。エレガントなポマールに仕上がっている。750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌ・ポマールポマール プルミエ クリュ クロ ブランAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラックコーポレーション
Cote De Nuits Village Rouge Jayer-Gillesジャイエ ジル (詳細はこちら)味わいコメント:このコート・ド・ニュイ・ヴィラージュはコルゴロワンにある3つの区画から。コート・ド・ニュイ最南端なだけにニュイとボーヌの両面を備え、柔らかな果実味の後にたくましいストラクチャーが感じられる。750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ニュイコート ニュイ ヴィラージュ赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラックコーポレーション
Beaune 1er Cru Clos Des Aigrots Rouge Michel Lafargeミシェル ラファルジュ (詳細はこちら)味わいコメント:2005年にラファルジュが手に入れたボーヌの1級畑。チェリーや赤スグリなど赤い小さな果実のアロマがチャーミングに香り、果実味の中にタンニンが溶け込み、ストラクチャーもしっかり。穏やかでバランスのとれた酸味とアフターのミネラル感。ラファルジュらしいスタイル。750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌ・ボーヌボーヌ プルミエ クリュAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラックコーポレーション
Pommard Les Vignots Xavier MONNOTドメーヌ グザヴィエ モノ (詳細はこちら)ピノノワール750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・ポマール・ポマールポマールAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラックコーポレーション
Beaune 1er Cru Pertuisots Jean-Yves Deveveyジャン イヴ ドゥヴヴェイ (詳細はこちら)味わいコメント:1999年からドゥヴヴェイが耕作する畑。ペルチュイゾは村の南部に位置する1級畑で、表土は深く、粘土が強い。しっかりとした深みのあるルビー。ラズベリー、ブルーベリー、ダークチェリーなど果実のアロマが華やかに感じられ、味わいもリッチでキメ細かなタンニンがストラクチャーを形作る。750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌ・ボーヌボーヌAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラックコーポレーション
Beaune 1er Cru Aux Cras Domaine Gagey(Louis Jadot)ドメーヌ ガジェ(ルイ ジャド) (詳細はこちら)ピノ・ノワール750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌ・ボーヌオー クラAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。日本リカー株式会社
8,184円
Chassagne-Montrachet 1er Cru Rouge Amiot Guy Et Filsアミオ ギイ エ フィス (詳細はこちら)シャルドネ750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・シャサーニュ モンラッシェ・シャサーニュ モンラッシェシャサーニュ モンラッシェ プルミエ クリュAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラックコーポレーション
Beaune 1er Cru Les Sizies De Montilleド モンティーユ (詳細はこちら)ピノノワール 100%750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌ・ボーヌボーヌAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラックコーポレーション
8,415円
テール・ドゥ・ヴェルは、ブルゴーニュで生まれ育った生粋のブルギニヨンである、ソフィー&ファブリス・ラロンツによって、2009年オクセイ・デュレス村に創業されたドメーヌです。 ボーヌのAlex&Gambalの醸造家として約10年間働いた後、オクセイ村の投資家にその実力を見込まれて独立しました。 伝統と継承を重視するブルゴーニュにありながら、栽培家に日本人のジュンジ・ハシモトをパートナーに選出。 ハシモト氏は、90年代にサントリーを退社後「Alex&Gambal」で14年間共に働いてきた同士で、厳しいフランス社会のヒエラルキーの中で自分の場所を切り拓いてきた「特別な個性」を持っています。 畑はコート・ド・ボーヌの11アペラシオンに約5ha所有し、ほとんどが平均樹齢40~50年の古樹です。 除草剤などは使用せず可能な限り自然な栽培を実践。 醸造も一貫してナチュラルな方法を選び、自然酵母によって発酵させ、濃縮や補糖は一切行いません。 2011年以降は新たな醸造所も完成し、より緻密で洗練に磨きのかかったワインになる事が期待されています。 ヴィンテージを重ねる毎、一歩一歩理想の完成系を目指しています。 ITEM INFORMATION 繊細で芳しい気品、強固なミネラル 50年の古木ブドウを使った 絶好の区画で造る村名ワイン Domaine des TERRES DE VELLE VOLNAY Ez Blanches ドメーヌ デ テール ドゥ ヴェル ヴォルネイ エズ ブランシュ テール・ドゥ・ヴェル・ヴォルネイ・エズ・ブランシュは、村名としては絶好の区画で造る赤ワイン。 ヴォルネイの銘醸畑、1級クロ・デ・シェーヌの真上に位置する畑で、砂混じりの泥灰土にヴォルネイの斜面上部に見られる真っ白な石灰岩が表土にある、特別な土壌です。...
Volnay Maison Joseph Drouhinメゾン ジョゼフ ドルーアン (詳細はこちら)ラズベリーなどの赤い果物やスミレのアロマ、深いルビー色で、きめ細かいタンニンがバランス良く溶けあっています。飲み心地はスムーズで気高くエレガントなワインです。750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌ・ヴォルネイヴォルネイAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。三国ワイン株式会社
8,019円
Bourgogne Rouge les Combes Vincent Ledyヴァンサン レディ (詳細はこちら)ピノ ノワール750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ニュイブルゴーニュAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。豊通食料
8,580円
Morey Saint Denis 1er Cru Blanchards Frederic Magnienフレデリック マニャン (詳細はこちら)ピノ・ノワール750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ニュイ・モレ サン ドニレ ブランシャールAOC赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。テラヴェール株式会社
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