タカムラ ワイン ハウス
11,880円
英国最良の1つ!ピノ・ノワール好きなオーナーご夫婦。好きなシャンパンの造り手も、エグリ・ウーリエやエリック・ロデスなど、ピノ・ノワールを得意とする造り手が好きとくれば、ブラン ド ノワールの品質に拘らない訳がありません。 「英国最良のブラン・ド・ノワールの1つだろう。」(〈WINE REPORT〉より抜) そんなコメントを実感する、表現力豊かな味わいは、世にその実力を知らしめるに相応しい、ラスフィニーを象徴する1本です!■『Wine Report』より抜粋■ピノ・ノワール85%、ムニエ15%。ほのかにオレンジを帯びて、サワーチェリー、オレンジの皮、ブリオッシュ、ナッツ、真っすぐ伸びて、エネルギーにあふれている。グリップがあり、正確なフィニッシュ。最良のピノ・ノワールをブレンドした。英国最良のブラン・ド・ノワールの1つだろう。36か月間熟成。ドザージュは2g/L。1万2000円。94点。■輸入元資料より抜粋■ピノ本来のエネルギーを閉じ込めた重厚な味わい。命の振動が伝わる甘美な余韻。ラスフィニーの誇りを体現するブラン・ド・ノワール。 ピノ系品種主体のラスフィニーの真価が発揮されている最上級キュヴェ。 若々しくエネルギーに満ち溢れており、英国唯一無二のテロワールが生み出すピノの躍動が感じられる。 瓶内熟成期間36ヶ月。 ピノ・ノワール85%、ピノ・ムニエ15%。ドザージュ3.5g/L。 INFORMATION NameRasfinny Blanc de Noir ブドウ品種ピノ・ノワール85%/ピノ・ムニエ15% 生産者名ラスフィニー 産地イギリス/サセックス/アルフリストン村 RegionEngland/Sussex/Alfriston 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine...
タカムラ ワイン ハウス
101,000円
97点クリュッグと言えば、極上なシャンパンの代名詞のようなものですが、ヴィンテージのクリュッグは、まさに、極上の中の極上です♪ そんな訳で、極上のシャンパンをお探しの方は、是非お試し下さい! ■ワイナリーHPより抜粋■クリュッグにとって、2006年は偉大でクラシックなクリュッグ・シャンパーニュを誕生させた年です。2006は、寛大で濃厚なアロマがパレットに広がり、余分なものがなく、余韻は偉大さと卓越した印象を残しています。最終的なブレンドには、この年特有のシルクのような丸みと、優れたストラクチャーと余韻を示すワインが選ばれました。ブレンドのほぼ半分(48%)を占めるピノ・ノワールは、モンターニュ・ド・ランスのノール、スッド、レ・ライシスの区画からのものが大半を占めています。熟したフルボディのシャルドネ(35%)が丸みと華やかさを加え、ルヴリニーとサント・ジェンム産のムニエ(17%)が緊張感と長さをもたらしています。クリュッグ2006は、12年間のセラー熟成を経て、アロマティックで表情豊かなプロフィールを持ち、バランスとフィネスを増しています。テイスティングノート一目見て、強烈な黄金色が丸い寛大さを約束します。非常に表情豊かで贅沢なノーズは、イエローフルーツやドライフルーツ、トーストしたアーモンド、ヘーゼルナッツ、メープルシロップ、メレンゲ、マンダリンリキュールなどが感じられます。口当たりはおおらかで、深みがあり、豊かでフレッシュ、アロマの持続性と長い余韻があります。ヌガー、フランジパーヌ、ペストリー、タルトタタン、たくさんの柑橘類のノートがあり、ピンクグレープフルーツの皮の美しい余韻が残ります。■《ワイン アドヴォケイト》より抜粋■As I reported when it was released, Krug's 2006 Brut...
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8,300円
カリスマの集大成!スタンダード キュベ!!デュヴァル・ルロワの職を辞した後、マルゲやフルーリー、ブノワ ライエなどのシャンパーニュのビオディナミ生産者のコンサルタントとして活躍、カリスマ的存在として知られるようになったエルヴェ・ジュスタン氏が、今までの集大成として自らシャンパーニュ造りを行っている、ルクレール ブリアン。その氏が久々に来日した機会にお会いしてきました!色々規制の強いられた数年間。彼らの仕事にあった影響を聞いてみたところ…「人の介入が減る事で、自然は自らの力をより取り戻し、セラー内で熟成、瓶内二次などのプロセスを経る際にもストレスの無い環境で過ごす事が出来ました。今回のブリュット レゼルヴは2019年ヴィンテージがベースだから正にその時代を過ごし、いつもにも増してストレスのないピュアでのびやかな味わいです。」氏にこの話を伺う前に試飲していた私は、その言葉に納得!なんとも味わい豊かで純粋、表現力もあり魅力あふれる味わいはそんな理由があったのかと腑に落ちました。今回はそんな2019年ベースのブリュット レゼルヴが入荷しました。カリスマの集大成!さすがの完成度です! ■輸入元資料より抜粋■Hautvillers, Cramant, Montgueux, Avenay リザーヴワインは極少量のみ。80%ステンレス、20%木樽で発酵・熟成。フレッシュでピュアな果実と躍動感のある味わいを目指している。毎年新しい事に挑戦するエルヴェの最新の考えが味わえるキュヴェ。太陽と調和するサトウキビの蔗糖を使ってドサージュ4g/L。 INFORMATION NameBrut Reserve Leclerc Briant ブドウ品種ピノ・ノワール40%/ピノ・ムニエ40%/シャルドネ20% 生産者名ルクレール ブリアン 産地フランス...
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1,615円
『わ〜、綺麗〜♪』グラスに、注がれた瞬間、『わ〜、綺麗〜♪』と、皆、笑顔になりました♪DBR全グループの生産量、半数が、チリのロス・ヴァスコスで生産され、その大半をシェアする、カベルネ・ソーヴィニヨンが、このロゼに使用されています。フレッシュで、とっても、チャーミングな印象です! INFORMATION NameLos Vascos Rose ブドウ品種カベルネ ソーヴィニヨン/シラー/マルベック 生産者名ロス ヴァスコス 産地チリ/セントラル・ヴァレー/コルチャグア・ヴァレー RegionChile/Central Valley/Colchagua Valley 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating 花見 お花見 お花見ワイン
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6,700円
ライバルはシャンパーニュ!?ピノ・ノワール、シャルドネ、ピノ・ムニエと、まさにシャンパンと同じブドウ品種を使い、生み出されたこの1本は、ラスフィニーの実力を知って頂くにもピッタリです。 シャンパン好きの皆さんなら、「そうはいっても、やっぱりシャンパンでしょ。」とお思いの方もいらっしゃると思いますが、是非一度、このクラシック キュヴェを味わってみて下さい。 早くも各所から注目を浴びるその実力を実感して頂けると思います! ■『Wine Report』より抜粋■ピノ・ノワール50%、シャルドネ35%、ムニエ15%。口当たりは柔らかく、リニアなテクスチャー、ライムの皮、柑橘、青りんご、ピュアで焦点が合っている。 すがすがしい酸、潮の飛沫、正確なフィニッシュ。30か月間熟成。ドザージュは5g/L。 7200円。91点。■輸入元資料より抜粋■アルフリストン村のテロワールを最大限に表現。ラスフィニーの個性が凝縮されている唯一無二の“ハウススタイル"。 ピノ主体のブレンドで力強さを秘めつつ、シャルドネ由来の美しい酸により輪郭を保ち、フリント交じりのチョーク土壌のテロワールが立体感をもたらす。ラスフィニーのベーシックにして卓越したキュヴェ。 瓶内熟成期間30ヶ月。 ピノ・ノワール50%、シャルドネ35%、ピノ・ムニエ15%。ドザージュ5g/L. INFORMATION NameRasfinny Classic Cuvee ブドウ品種ピノ・ノワール50%/シャルドネ35%/ピノ・ムニエ15% 生産者名ラスフィニー 産地イギリス/サセックス/アルフリストン村 RegionEngland/Sussex/Alfriston 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS :...
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4,580円
■輸入元資料より抜粋■比較的若い葡萄を使用するが、それでも 10 年以上の樹のみ。開放発酵桶で全ての葡萄を一緒に野生酵母のみで発酵。マセラシオンはヴィンテージによるが 7 日間程度。 発酵終了後、一部の澱を抜き取り、ステンレスタンクと大樽で 9 ヶ月程度熟成。粗いフィルターにかけてから複数年をアッサンブラージュ。その後、3 ヶ月程度落ち着かせてからボトリング。 INFORMATION NameVino Bianco Dario Princic ブドウ品種シャルドネ/ソーヴィニヨン・ブラン/フリウラーノ 生産者名ダリオ プリンチッチ 産地イタリア/フリウリ RegionItaly/Friuli 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
11,880円
金賞受賞! シャルドネ100%こちらは、シャルドネ100%のブランドブラン。 シャンパーニュと同じ白亜紀のチョーク土壌に拘ったテロワールならではのミネラル感、拘りの造りによる細やかさ、緊張感など、ブランドブランらしい魅力をしっかりと感じて頂けます。 IWC2023(インターナショナル ワイン チャレンジ)金賞を受賞のお墨付きです。 ブランドブラン好きなら、まずはこの1本を!■『Wine Report』より抜粋■フローラルで、スイカズラ、シトラス、洋ナシ、鋼のようなミネラル感、キレのある酸が統合されている。バランスがとれていて、心地よい塩気、繊細で、じりじりと続くフィニッシュ。 2023年のIWCでゴールドメダル受賞。36か月間熟成。ドザージュは3g/L。 1万2000円。93点。■輸入元資料より抜粋■海風により生み出されるシャルドネの優美な酸、テロワールがもたらす全てを凝縮したミネラルを持ち合わせる、ラスフィニーを新たな次元に導くフラッグシップ。 海から僅か5kmのテロワールから生み出されたシャルドネを贅沢に使用し、最大限に“海風のテロワール"を表現したブラン・ド・ブラン。 IWC2023(International Wine Challenge)にて金賞を受賞。瓶内熟成期間36ヶ月。 シャルドネ100%。ドザージュ3g/L。 INFORMATION NameRasfinny Blanc de Blanc ブドウ品種シャルドネ100% 生産者名ラスフィニー 産地イギリス/サセックス/アルフリストン村 RegionEngland/Sussex/Alfriston 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating...
タカムラ ワイン ハウス
27,980円
97点「力強さとエレガントさの共存」18世紀創業の歴史あるシャンパーニュ・メゾン、〈パイパー エドシック〉。「王妃にふさわしいシャンパーニュを」という創業者の強い想いのもと、当時フランス宮廷で大きな人気を博し、「王妃マリー・アントワネットが愛したシャンパン」として知られています。さらに、現代では、あのマリリン・モンローが…◆「毎晩1滴のシャネルNo.5を纏って眠り、毎朝1杯のパイパー・エドシックとともに目覚める」という名コメントを残しているほど!こちらの〈レア シャンパーニュ〉は、これまでにたった9回、良年のみにしかリリースされていない特別な逸品。ゴージャスなボトル以上の存在感を見せる贅沢な美味しさは、シャンパーニュ業界の生き字引の経験とセンスが活かされている事を実感させてくれます。中身良し、見た目良し。ここぞという1本をお探しの皆様に、自信をもってオススメします! ■『ワイン スペクテイター』より抜粋■Like a stallion out of the gate, this shows an initial explosion of power, in the form of mouthwatering flavors and fine texture, before quickly settling into an elegant gait. The racy acidity is seamlessly knit, buoying the lacy mousse and flavors of cassis, toasted brioche and tangerine, with accents of candied ginger, hazelnut and fleur de sel lingering on the long,...
タカムラ ワイン ハウス
9,457円
■輸入元資料より抜粋■ ミントやユーカリの清涼感、ラスクやバターなどの香ばしいニュアンスと複雑な味わいが特徴的。2019年と2020年のブレンド。貴腐付きのブドウを少し含む。品種ごとに醸造。グラップアンティエールのぶどうを3〜25日間のマセラシオン。フードル樽で24ケ月熟成。SO2無添加。品種:ソーヴィニヨン・ブラン、ラシュキ・リースリング、レンスキ・リースリング、シャルドネ、ピノ・グリ、イエロー・ミュスカデル、ゲヴュルツトラミネール INFORMATION NameMoon Drop Suman ブドウ品種ソーヴィニヨン・ブラン/ラシュキ・リースリング/レンスキ・リースリング/シャルドネ/ピノ・グリ/イエロー・ミュスカデル/ゲヴュルツトラミネール 生産者名シュマン 産地スロヴェニア/ポドラウイェ RegionSlovenia/Podravje 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
5,940円
■輸入元資料より抜粋■【品種】ガメイ 【発酵】トロンコニック樽を用いて、野生酵母によるマセラシオン・セミ・カルボニック(12℃〜14℃)、ピジャージュとルモンタージュ無し 【熟成】10か月間(トロンコニック樽) 【アルコール度数】11.43% ◆無清澄・無濾過・SO2無添加 淡い色調。木苺を思わせる果実の甘さと酸のメリハリがきいた気持ちの良い味わい。アフターにピュアな果実の印象が強くなる、不思議な感覚に陥る赤。 INFORMATION NameVin de France Rouge Poulprix Anne et Jean-Francois Ganevat ブドウ品種ガメイ 生産者名アンヌ エ ジャン フランソワ ガヌヴァ 産地フランス/ジュラ RegionFrance/Jura 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
10,500円
■輸入元資料より抜粋■ブレション家は四世代前よりコージョネットでワイン醸造を始めました。ワインボトルの市場への売り出しは60年代初めで、それは私の父が隣接する区画を買い、ブドウ栽培を発展させ、エトージュで住み始めました。 私は私でいくつかの小さな区画を借りたり買ったりして、それらを開拓し、2000年にシャンパーニュで私のブランドを立ち上げました。2012年、私は両親の醸造の仕事の一部に戻りました。現在、私たちは3,4ヘクタールの畑を減農薬、減化学肥料栽培で開拓しております。 5つの村にまたがった約30近くの小さな区画にシャルドネ、ピノムニエを栽培し、良質のアッサンブラージュを行っております。私たちは減農薬栽培をおこない、殺虫剤は全く使用せず、土地に草を生やしたままにしています。 醸造時の亜硫酸塩の添加量は最小限に抑え、マロラクティック発酵は自然に行っております。 INFORMATION NameEphemere Sebastien Bression ブドウ品種ピノ・ノワール 生産者名セバスチャン ブレシオン 産地フランス/シャンパーニュ RegionFrance/Champagne 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
22,000円
セロスの愛弟子! シャルドネ100%!!シャパン界のカリスマ、ジャック セロスのアンセルム セロス氏が「愛弟子」と認める、数少ない造り手の一人、ヴェット エ ソルベのベルトラン ゴーテロ氏。 師匠同様人気の高い彼のシャンパン。味わわれた事、ありますか? もしまだの方はぜひ、この機会に味わってみて下さい。 いわゆる乾杯向けのシャンパンではなく、味わいの奥行きの深さに驚いて頂けると思います。 その際、細いグラスは使用せず、白ワイングラスや、場合によってはブルゴーニュグラスで楽しんで頂くのもオススメです。 香り、味わい共にしっかりその魅力を感じて頂けると思います! INFORMATION NameBlanc d'Argile Brut Nature Vouette et Sorbee ブドウ品種シャルドネ 生産者名ヴェット エ ソルベ 産地フランス/シャンパーニュ RegionFrance/Champagne 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
72,000円
■《ワイン・アドヴォケイト》より抜粋■Disgorged in March 2021, the NV Extra-Brut Blanc de Noirs Les Maillons (2017) is based on the 2017 vintage and complemented by fully 70% reserve wines from the 2016 vintage. Bursting with aromas of mirabelle plum, crisp orchard fruit, fresh bread, vanilla pod and clear honey, it's full-bodied, vinous and enveloping, with a lavish core of fruit, bright acids and an enlivening pinpoint mousse. Concentrated and precise, Collin notes that he disgorges this cuvee with slightly higher levels of sulfites than its blanc de blancs counterparts to compensate for the inherent fragility of Pinot Noir.◆パーカーポイント:97点◆飲み頃:2021〜2036年 INFORMATION NameExtra Brut Blanc de Noirs Les Maillons Ulysse Collin ブドウ品種ピノ・ノワール100% 生産者名ユリス コラン 産地フランス/シャンパーニュ(シャンパン) RegionFrance...
タカムラ ワイン ハウス
12,300円
シャルドネ100%! アンフォラ仕込み!シャルドネ100%、ジョージア産アンフォラで発酵、熟成させたキュベ、レ ヴェルテュ。 シャンパン界の大物、エルヴェ ジュスタン氏が手掛けるルクレール ブリアンもオーギュスタンからここのブドウを購入しているそうです。 大物も熱望するポテンシャルの高いブドウをから生まれたこのキュベはとても表現力が豊かで、ミネラルやスパイスのタッチも心地よく、伸びやかな広がりがオーギュスタンの世界観を感じさせます。 ピノ・ノワールの印象の強いオーギュスタンですが、このシャルドネは、さすが大物エルヴェ ジュスタンが熱望するブドウだけあると納得です。 品質を考えるとかなり良心価格だと思います! ■輸入元資料より抜粋■◇ジョージア産アンフォラで発酵、熟成 品種:100% シャルドネ (Cote des Blancs Les Vertus) 1erCru 【熟成】ジョージア産アンフォラ 樹齢 50〜60 年の古い区画の葡萄を使用。コート・デ・ブランの南、ヴェルテュは粘土比率が高いので少し柔らかさが出る。 発酵は毎年採取している、その畑の野生酵母をスターターとして加え、エナメルタンクで行い、熟成はアンフォラのみで12ヶ月間。マダガスカル産有機蔗糖でティラージュ。36ヶ月間澱と共に熟成。ノン・ドサージュ。 INFORMATION NameLes Vertus Augustin ブドウ品種シャルドネ100% 生産者名オーギュスタン 産地フランス/シャンパーニュ RegionFrance/Champagne 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
13,200円
■輸入元資料より抜粋■【キュヴェ名】「アマチュア/素人」 【品種】シャルドネ 100% 【畑】トレパイユ村の6つの区画 【醸造】エナメル製タンクにて、野生酵母による自然発酵 ステンレスタンク(1/2)と古樽(1/2)を使用し約11ヶ月熟成 【マロラクティック発酵】あり 【ドザージュ】0 g/L 【アルコール度数】13.24% ◆無清澄、無濾過 INFORMATION NameChampagne Cuvee l'Amateur Blanc de Blanc David Leclarapart ブドウ品種シャルドネ100% 生産者名ダヴィド レクラパール 産地フランス/シャンパーニュ RegionFrance/Champagne 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
3,980円
■《ワイン アドヴォケイト》より抜粋■The NV Pedro Ximenez Solera 1927 is non-vintage, but does have some 1927 material in it. This is totally dark brown/amber with notes of figs, toffee, caramel syrup, molasses and coffee. It is dense, super sweet, intense, rich and an amazingly, unctuously textured, thick beverage to consume slowly and introspectively after a meal. Drink now through 2050, or even longer.◆パーカーポイント:98点◆飲み頃:2016-2050 INFORMATION NamePedro Ximenez Solera Alvear ブドウ品種ペドロ・ヒメネス100% 生産者名アルベアル 産地スペイン/アンダルシア地方/モンティーリャ モリレス RegionSpain/Andalucia/Montilla Moriles 内容量375ml WA98/Issue Nov 30, 2015 WS90/Issue Dec 31,2016 ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
36,800円
■輸入元資料より抜粋■【容量】3000ml / ジェロボアム 【品種】ガメイ(ジュラ産)、 ジュラ土着品種 【認証】AB認証 【樹齢】約70年 【収量】40hl/ha 【全房使用率】100% 【醸造】昔ながらの円錐形のトロンコニック木樽を用いて、ピジュアージュを足で行い、12℃〜14℃に保ちながら人的介入なしで、野生 酵母によりマセラシオン・セミ・カルボニック 【マロラクティック発酵】あり 【熟成】発酵槽のまま、人的介入なしで2年間 【アルコール度数】12.5% ◆無清澄・無濾過・SO2無添加 INFORMATION NameVin de France Rouge Rota Gamete A.J.F Ganevat ブドウ品種ガメイ(ジュラ産)、 ジュラ土着品種 生産者名アンヌ エ ジャン フランソワ ガヌヴァ 産地フランス/ジュラ RegionFrance/Jura 内容量3000ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
10,560円
まとめ買いに! ■輸入元様資料より抜粋■ 美しい色調で華やかなロゼロジャーグラートの代名詞とも言える一本がこちら。口に含んだ瞬間から、完熟イチゴのような香りとチェリーの風味が膨らみます。夜間の涼しい時に収穫したぶどうを、10時間以上掛けてゆっくり色を出した後に発酵させるという、手間ひま掛けた製法によって生まれた、世にも艶やかなルビー色が魅惑的です。18ヶ月もの瓶内熟成を行ない、優雅な味わいを醸し出しています。 INFORMATION NameRoger Goulart Cava Rose Brut ブドウ品種ガルナッチャ/モナストレル/ピノ・ノワール 生産者名ロジャー・グラート 産地スペイン/ペネデス RegionSpain/Penedes 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ロジャーグラート 0400003134908/0400003222469/0400003157778 ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
12,800円
シャヴォにある、レ・ボーディエールという区画の ピノ・ムニエを100%使用した、ロゼ・ド・セニエ。1953年、1958年、1965年に植樹された古木のブドウを使用し、この1本ならではの豊かな味わいを生み出しています。最低4年の熟成期間を経て、リリースされるこの1本。色合いよりも、しっかりと赤のニュアンスがあり、少しスパイシーなニュアンスと、さくらんぼや、赤いベリーの香りが豊かで、ややスモーキーなニュアンスもあり、何とも魅力的な味わい。そんじょそこらの、『色合いだけのロゼ』とは違う美味しさで、軽く仕上げた赤身の肉や、デザートなど、色々と楽しで頂けます。現地のワイン専門誌『ギ・ド・アシェット2009』での《2ツ星》獲得をはじめ、各誌で掲載される、ラエルト・フレールのまた別の魅力を魅せてくれる美味しさです♪ INFORMATION NameRose de Saignee Les Bwaudiers NV Laherte Freres ブドウ品種ピノ・ムニエ100% 生産者名ラエルト・フレール 産地フランス/シャンパーニュ(シャンパン) RegionFrance/Champagne 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
1,330円
■輸入元様資料より抜粋■ 濃い赤紫色。ブラックチェリーの果実香に、ビターチョコレート、コーヒー、なめし皮、ヘーゼルナッツなどの香りが感じられる。豊かなタンニンがワインにしっかりとした構成を与え、リッチでしなやかな味わいが特長。手摘みで収穫。熟成は11ヶ月。80%樽、20%ステンレスタンク。★このワインに合う料理は?★バーベキューボロネーズ(ミートソース)ヒレステーキ焼き鳥レバー(タレ)生ハムのピッツア INFORMATION NameCono Sur Carmenere Reserva Especial Valley Collection ブドウ品種カルメネール87%/メルロー6%/マルベック4%/カべルネ・ソーヴィニヨン3% 生産者名コノスル 産地チリ RegionChile 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
14,500円
セロスの愛弟子!ピノ・ノワール100%!シャパン界のカリスマ、ジャック セロスのアンセルム セロス氏が「愛弟子」と認める、数少ない造り手の一人、ヴェット エ ソルベのベルトラン ゴーテロ氏。 師匠同様人気の高い彼のシャンパン。味わわれたこと、ありますか? もしまだの方はぜひ、この機会に味わってみて下さい。 いわゆる乾杯向けのシャンパンではなく、味わいの奥行きの深さに驚いて頂けると思います。 その際、細いグラスは使用せず、白ワイングラスや、場合によってはブルゴーニュグラスで楽しんで頂くのもオススメです。 香り、味わい共にしっかりその魅力を感じて頂けると思います! INFORMATION NameCuvee Fidele Brut Nature Vouette et Sorbee ブドウ品種ピノ・ノワール 生産者名ヴェット エ ソルベ 産地フランス/シャンパーニュ RegionFrance/Champagne 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
8,060円
■輸入元資料より抜粋■(2021年ベース、リザーヴワイン30%)ドザージュなし(2023年6月デゴルジュマン) ピンクがかったやや濃い黄色。新鮮なりんご、りんごや柑橘のコンフィチュール、爽やかさを掻き立てるようなレモンバーベナなどのハーブのニュアンス、白い花の華やぎのある印象が溶け込み、フレッシュ感溢れる印象を受けます。 きめ細かい泡と新鮮なりんごをかじった時のような凛とした酸が溌剌とした様子を与え、ピュアで爽やかな果実の風味に白い花の華やかさをまといながら口中に大きく膨らみます。アフターにかけてナッツや蜂蜜、りんごの蜜のようなコク、乳酸的なまろやかさや旨み、塩味などが重なっていき、味わいにリッチな複雑性や奥行きが感じられます。 ノン・ドザージュならではのピュアな果実味がストレートに伝わり、それでいて旨みやコク深さがしっかりと感じられる仕上がりです。 INFORMATION NameBrut Nature Remi Leroy ブドウ品種ピノ・ノワール70%、シャルドネ20%、ピノ・ムニエ10% 生産者名レミ ルロワ 産地フランス/シャンパーニュ RegionFrance/Champagne 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
22,000円
■輸入元資料より抜粋■シュマン・ド・ランスはメルフィの畑の東端にある単一畑。古くは修道士達がワインを生産していたシャンパーニュ地方の最も古い区画の1つ。異なった何層もの砂質の土壌で鉄分を多く含む。シトラスピール、燻煙、ローズマリー、ミントにミネラルなどのヒントが鮮明なフレーバーを構成している。張りがあり、クリスタルのような口当たりを持つキュヴェ。 INFORMATION NameChemin de Reims Chartogne Taillet ブドウ品種シャルドネ100% 生産者名シャルトーニュ タイエ 産地フランス/シャンパーニュ RegionFrance/Champagne 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
21,120円
■輸入元様資料より抜粋■ 美しい色調で華やかなロゼロジャーグラートの代名詞とも言える一本がこちら。口に含んだ瞬間から、完熟イチゴのような香りとチェリーの風味が膨らみます。夜間の涼しい時に収穫したぶどうを、10時間以上掛けてゆっくり色を出した後に発酵させるという、手間ひま掛けた製法によって生まれた、世にも艶やかなルビー色が魅惑的です。18ヶ月もの瓶内熟成を行ない、優雅な味わいを醸し出しています。 INFORMATION NameRoger Goulart Cava Rose Brut ブドウ品種ガルナッチャ/モナストレル/ピノ・ノワール 生産者名ロジャー・グラート 産地スペイン/ペネデス RegionSpain/Penedes 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ロジャーグラート 0400003134915/0400003222452/0400003157761 ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
6,890円
■輸入元資料より抜粋■【品種】10品種:ガメイ 《産地》ボジョレー地区フルーリー&モルゴン 《樹齢》50年以上 ジュラ古代品種:プチ・ベクラン、グロ・ベクラン、グーシュ、アルガンなど8種 《樹齢》約15年(自根) 【発酵】トロンコニック樽を用いて、野生酵母によるマセラシオン・セミ・カルボニック(12℃〜14℃) 【熟成】10か月間(トロンコニック樽) 【アルコール度数】11.52% ◆無清澄・無濾過・SO2無添加 淡い色調。スモモを思わせる丸みのある柔らかな風味。例年よりもエキス的な旨味が広がる、柔らかな酸を持つ赤。 INFORMATION NameVin de France Rouge De Toute Beaute Anne et Jean-Francois Ganevat ブドウ品種10品種:ガメイ 《産地》ボジョレー地区フルーリー&モルゴン 《樹齢》50年以上 ジュラ古代品種:プチ・ベクラン、グロ・ベクラン、グーシュ、アルガンなど8種 《樹齢》約15年(自根) 生産者名アンヌ エ ジャン フランソワ ガヌヴァ 産地フランス/ジュラ RegionFrance/Jura 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
12,800円
「30kmも離れた畑に通ってまで造った1本!」実力派RM生産者の一人として、その名を確固たるものにしつつある、ラエルト・フレール。この〈Les Longues Voyes=(長い道のり)〉と名付けられたキュベは、ラエルトの中では珍しい、ピノ・ノワール100%の〈ブラン ド ノワール〉。畑が、ワイナリーから30km離れた場所にあるため、その名が付けられたとの事ですが、このピノ・ノワールがとても素晴らしいのだとか!18ヵ月という長い間、澱と共に熟成させ、リッチさと複雑さを引き出し、リザーヴ・ワインは使わず、単一ヴィンテージで醸造。ブラン・ド・ノワールらしいボディと豊かさに溢れる美味しさは、わざわざ30kmも離れた畑に通ってまで造る価値ある1本ではないでしょうか!オーレリアン氏の苦労と想いが詰まった1本、是非、ラエルトファンならずとも、お試し頂きたい1本です! ■ワイナリーHPより抜粋■ Les Longues Voyes とは、長い道のり という意味です。私たちのドメーヌから30km離れた場所で生産されるこの素晴らしいピノ・ノワールは、常に最高の熟成を得るために時間をかけています。樽の中で18ヶ月間澱と一緒に長期熟成させることで、豊かさと複雑さをもたらします。収穫は1回のみです。文化的実践 : 自然を尊重しながらブドウを育てる。エコロジーな手法に影響を受けています。アッサンブラージュ:- ピノ・ノワール100% - モンターニュ・ド・ランス。プレミア・クル 粘土とシルトを含む土壌。石灰岩の下層土。醸造:- 醸造 : 完熟したブドウを手摘みで収穫し、伝統的な圧搾を行います。- 樽でアルコール発酵させる。- マロラクティック発酵を行う。- 18ヶ月間、澱の上で熟成させる。ドサージュ:手で澱抜きする。3,5 g/l. INFORMATION...
タカムラ ワイン ハウス
7,600円
■輸入元資料より抜粋■ぶどう品種:シャルドネ100% 補糖をする必要のない位十分にぶどうを熟させ収穫。時間を掛け優しく圧搾。発酵はステンレスと樽を使用し、澱と共に9か月熟成。フィルターには掛けず瓶詰めし2年瓶熟。デゴルジュマンは1本づつ手で行い、ドザージュは、ゼロ。3か月以上落ち着かせて味わいがよく馴染むようにしている。キュヴェ名はチョークの花の意。フレッシュで、とてもエレガントな味わい。 INFORMATION NameFleur de Craie Non Dose Champagne Barrat Masson ブドウ品種シャルドネ100% 生産者名バラ マッソン 産地フランス/シャンパーニュ RegionFrance/Champagne 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。