タルタルーガ
2,800円
醸造所の歴史は古く、イタリア国内でも最古のものの一つに数えられている伝統あるワイナリー 〜当店ソムリエコメント〜 フルボトルでは飲みきれない。少しだけ試してみたい!飲み比べなどに最適なハーフボトル特集を組みました!スパークリングワインが飲みたいとき気軽にワインを楽しみたいときにおすすめの1本です! ビオディナミ栽培(ビオディナミとは・・・単に農薬や肥料を使わないだけではなく月などの天体の動きと植物の成長との調和を重視する農法)で造られるサンジョヴェーゼ100%の ヴィーノ・ノービレ 商品名称: アヴィニョネージ ヴィーノノーヴィレ モンテプルチアーノ ●産地: イタリア/トスカーナ州 ●内容量: 375ml ●タイプ: 赤/重口 ●品種: プルニョーロ・ジェンティーレ(サンジョヴェーゼ)100% ●アルコール度数: 13% ●飲み口: 辛口 ●熟成: 50%をスラヴォニアンオークの樽で、残りの50%を2-3回目使用のフレンチオークの樽で、18ヶ月熟成させる。 ●合わせる料理: ローストやグリルした肉料理、ジビエ、熟成したチーズ ●香り: スミレやプラムの香りとかすかなタンニンを感じさせるしっかりとした果実の香り ●受賞歴:2006年 ヴィーニ・ディタリア(ガンベロロッソ)/2ビッキエーリ (イタリア) 2010年版等 ワイナリー概要: 14世紀にフランスからやってきたアヴィニョネージ一族を名前の由来に持つワイナリー。 醸造所の歴史は古く、イタリア国内でも最古のものの一つに数えられます。 1974年にファルヴォ兄弟がワイナリーとして同社を創設し、ブドウ畑の整備やブドウ品種の見直しに力を入れ、“ヴィーノ・ノービレ・ディ・モンテプルチアーノ"の世界的な名声を築きました。 2009年からはベルギーの法律家、ヴィルジニー...
1,160円
日本で最も売れているイタリア・スパークリングワイン生産者! 〜当店ソムリエコメント〜 フルボトルでは飲みきれない。少しだけ試してみたい!飲み比べなどに最適なハーフボトル特集を組みました!スパークリングワインが飲みたいとき気軽にワインを楽しみたいときにおすすめの1本です! 商品名称: サンテロ ピノ ロゼ 375ml ●産地: イタリア/ピエモンテ州 ●内容量: 375ml ●タイプ: 泡(ロゼ) ●品種: ピノ・ビアンコ 70%/ピノ・ネロ 30% ●アルコール度数: 11.5% ●飲み口: 辛口 ●熟成: ステンレス・タンクにてシャルマ方式 ●合わせる料理: チキンサラダやフライ料理 ●香り: フレッシュな果実の香り、ほんのりと蜜を思わせるような花の香り ワイナリー概要: 1956年に創立されたサンテロ社は現在年間2001万本ものワインを生産する大会社へと発展。契約する栽培農家からの信頼が厚く、良質なブドウで高品質なスパークリングワインを造り上げている。 品質・価格・サービス等様々な面においてあくなき可能性を日々追求しており、世界中で高い人気を獲得している。
2,950円
シャンパーニュにひけをとらない品質と人気を誇るイタリア最高峰のスパークリングワイン、フランチャコルタ 〜当店ソムリエコメント〜 フルボトルでは飲みきれない。少しだけ試してみたい!飲み比べなどに最適なハーフボトル特集を組みました!シャンパーニュ(フランスのシャンパ−ニュ地方で造られたスパークリングワイン)よりも厳しい熟成期間を経てリリースされるフランチャコルタ(イタリアのロンバルディア州で造られたスパークリングワイン)をぜひお試しください☆ 商品名称: ベラヴィスタ グランデ キュヴェ アルマ ブリュット ●産地: イタリア/ロンバルディア州 ●内容量: 375ml ●タイプ: 白(泡) ●品種:シャルドネ79% ピノネロ20% ピノビアンコ1% ●アルコール度数:12.5% ●飲み口: 辛口 ●熟成: 約60種のワインをブレンドしその年のブドウを使ったワインを加え前年までに仕込んであるリザーヴワインを添加することで奥深さを加えています ●合わせる料理:甲殻類の出汁のきいた料理、エビやカニを使ったパスタなど ●香り: 開けた瞬間から華やかに香る、洋ナシなどの甘く熟した果実やヴァニラ、白い花などのフレッシュなアロマ ●受賞歴:醸造家のマッティア・ヴェッツォーラ氏はガンベロ・ロッソ 2008年版において年間最優秀ワイン醸造家に選ばれています ワイナリー概要:ベラヴィスタは、フランチャコルタの全生産地2,800haのうち7%を占める約200haにも及ぶ広大な自社畑を所有する最大規模のワイナリー。ワインは全てこの自社畑のブドウから造られます。20ha程の畑を所有する小さなワイナリーでは完全自社畑のブドウで手掛けているところもありますが、ここまで広大な土地を所有するワイナリーはベラヴィスタが唯一。フランチャコルタという土地がイタリア随一のスパ...
3,200円
28ヶ月間(2年4カ月)の熟成を経てリリースする瓶内2次発酵方式で造られるワイン 〜当店ソムリエコメント〜 フルボトルでは飲みきれない。少しだけ試してみたい!飲み比べなどに最適なハーフボトル特集を組みました!安価とは言えませんが少し特別な日や自分にご褒美として長い年月をかけてリリースされるスパークリングワインはいかがでしょうか。心地よいフレッシュな酸味を感じる果実香とキラキラと立ち上がる泡立ちはうっとりするほどきれいです。 商品名称: カ デル ボスコ フランチャコルタ NV 375ml ●産地: イタリア/ロンバルディア州 ●内容量:375ml ●タイプ: 泡 ●品種: シャルドネ75%、ピノ・ビアンコ10%、ピノ・ネロ15% ●アルコール度数: 12.5% ●飲み口: 辛口 ●熟成: シュールリー期間平均25ヶ月間 ●合わせる料理: 蟹、エビ、ムール貝などを使ったパスタやフライ料理 ●香り: トロピカルフルーツや蜜を感じる香りとシュールリーからくるイースト香が優しく香ります ワイナリー概要: カ・デル・ボスコ社はフランチャコルタのメッカであるロンバルディア州エルブスコにあります。客人を迎えるべく入口にそびえ立つ金色の巨大な門は、イタリアの有名彫刻家ポモドーロの作品です。フランチャコルタに150ヘクタールものブドウ畑を所有、ブドウ樹齢は平均40年。土壌の特徴別に小さく分けられた区画ごとに収穫されたブドウはワイナリーまで丁寧に運ばれ最新の技術を持って醸造されています。カ・デル・ボスコでは収穫したブドウをプレス前、独自に開発した「ベリースパ」と呼ばれるシステムにより洗浄。ブドウについた汚れを洗い流してから醸造しています。洗浄することにより極限まで酸化防止剤の使用を抑えることができる画期的なシステムです...
3,680円
人気が高い世界最高峰の甘口ワイン「貴腐ワイン」がお手頃価格で☆ 〜ワイン担当者コメント〜 優雅な「貴腐ワイン」がこの価格でお家で楽しめます! ワイン名: マルヴィラ レネシウム ●産地: イタリア/ピエモンテ ●内容量: 375ml ●タイプ: 白(デザートワイン)(有機) ●品種: アルネイス90%/他10% ●アルコール度数: 12% ●飲み口: 極甘口 ●熟成: 大樽36ヵ月 ●香り: 蜂蜜、桃、アプリコットの香り ●飲用適温: 8-12℃ ●コルクの種類: 天然コルク ●輸入元: パシフィック洋行株式会社 ワイン概要: トロピカルフルーツ、アプリッコ、蜂蜜、キャラメルの味わい。アルネイス種の貴腐で造られてます。 果実味、酸を残した造りで飲みが無い味わいです。 ※瓶内にワイン特有の澱が沈殿・浮遊している場合がありますが品質には問題ございません。
1,640円
フルーツ系デザート、パネットーネ、クッキー等と合わせたい甘口微発砲ワイン 〜当店ソムリエコメント〜 フルボトルでは飲みきれない。少しだけ試してみたい!飲み比べなどに最適なハーフボトル特集を組みました!マスカットの香りが豊かに香ります。ワインが苦手な方でも飲みやすい上品な味わいの甘口ワイン 商品名称: ブライダ モスカートダスティ ヴィーニャ センツァノーメ375ml ●産地: イタリア/ピエモンテ州 ●内容量: 375ml ●タイプ: 白・微発泡・甘口 ●品種: モスカート・ビアンコ100% ●アルコール度数: 5.5% ●飲み口: 甘口 ●熟成: 発酵後-4℃に冷却し安定させた後、フィルターにかけ瓶詰め ●合わせる料理: フルーツ系デザート、パネットーネ、クッキー等 ●香り: 新鮮な果実、オレンジの花、薔薇やムスクといった多様な印象を持った香りはフレッシュさが際立つ葡萄品種由来のアロマティックで上品な香り ワイナリー概要: ジャコモ・ボローニャ氏はあらゆる面において非凡な人物であった。幸せを生活の理念とし、多くの人に愛され、機知に富んだエンターテイナーであると同時に、天才的な感性を持った醸造家でもあった。ブライダ社のあるピエモンテ州アスティ、ロッケッタ・タナーロの丘で多く生産されるバルベーラ・ワインは“酸味が強い"と敬遠され安売りされがちであったが、畑の改良やバリック熟成導入などの改革によって力ある濃厚なワインに生まれ変わると信じ、実際に現実へと導いたのは他の誰でもなくジャコモ氏であった。彼のワイン造りへの意志と情熱は家族によって受け継がれ、ブライダ社への敬意と信頼、そして人気は世界中で揺るぎ無いものとなっている。ちなみに“ブライダ"とはジャコモ氏の父親が得意としていたボール・ゲームで呼ばれていたあだ名を受け継いだもの。
850円
白桃のようなジューシーで魅力的な果実の香りに、紅茶やジャスミンのフレーバー。全体的に丸みのある印象で、豊かな酸味とボリューム感のバランスに優れ、ほんのりビター感が残ります。 【Grillo 375ml】 ●産地: イタリア/シチリア州 ●内容量: 375ml ●生産者:フェウド・アランチョ ●タイプ: 白ワイン ●味わい:辛口 ●品種: グリッロ 100% ●醗酵・熟成: 醗酵:ステンレスタンク 熟成:ステンレスタンク ●コンクール入賞歴: (2022)ムンダス・ヴィニ 2023 金賞 (2021)サクラ・アワード 2022 金賞 (2020)「ルカ・マローニ 2022」 92点、フランクフルト インターナショナル・トロフィー 2021 金賞 (2019)「ルカ・マローニ 2021」 91点 (2018)サクラ・アワード 2019 金賞 (2015)ジルベール&ガイヤール 2015 金賞、「ベーレベーネ 2017」 オスカー ★★ ワイナリー情報 ★★ 【Feudo Arancio/フェウド・アランチョ】 太陽の恵みと海風の贈り物 濃いだけじゃない! 唯一無二の次世代シチーリア! ●新シチーリアの旗頭、「フェウド・アランチョ」 「最高のコストパフォーマンス・ワインの提供」と「料理と相性の良いワインを造る」という明確なコンセプトの下設立されたフェウド・アランチョ。栽培しているのは「グリッロ」や「ネロ・ダーヴォラ」」といったシチーリアの地ブドウに加え、「シャルドネ」や「カベルネ・ソーヴィニヨン」といった国際品種で、それぞれの個性がしっかり表現されたワインを造っています。 フェウド・アランチョはシチーリアというイタリアの中でも特に自然環境に恵まれた土地と、最先端の設備と技術を集結させた新進気鋭のワイナリー。1...
5,180円
サンジョヴェーゼをバリック(小樽)と大樽で熟成させました。スミレやプラムの香りとかすかなタンニンを感じさせるエレガントな、まさに「高貴な(ノービレ)」ワインです。 【Vino Nobile di Montepulciano】 ●産地: イタリア/トスカーナ州 ●内容量: 750ml ●生産者: アヴィニョネージ ●タイプ: 赤ワイン ●品種: プルニョーロ・ジェンティーレ(サンジョヴェーゼ) ●ボディ:フル ●飲み口:辛口 ●栓:天然コルク ●おすすめ料理:ローストやグリルした肉料理、ジビエ、熟成したチーズ ●格付け:Vino Nobile di Montepulciano D.O.C.G.(D.O.P.) ●主な受賞歴: 2016年 サクラ・ジャパン・ウイメンズ・ワイン・アワード/ゴールド 2021年版 2016年 ヴィーニ・ディタリア(ガンベロロッソ)/2ビッキエーリ・ロッシ (イタリア) 2020年版 2015年 ヴィーニ・ディタリア(ガンベロロッソ)/2ビッキエーリ (イタリア) 2019年版 2015年 サクラ・ジャパン・ウイメンズ・ワイン・アワード/ゴールド 2019年版 2015年 ジェームス・サックリング 90pt 2014年 ワイン・スペクテーター(アメリカ) 90pt 2013年 ワイン・スペクテーター(アメリカ) 91pt 2013年 ヴィーニ・ディタリア(ガンベロロッソ)/2ビッキエーリ・ロッシ (イタリア) 2017年版 2012年 ワイン・スペクテーター(アメリカ) 90pt 2012年 ヴィーニ・ディタリア(ガンベロロッソ)/3ビッキエーリ(イタリア) 2016年版 2011年 ワイン・スペクテーター(アメリカ) 91pt 2011年 ヴィーニ・ディタリア(ガンベロロッソ)/2ビッキエーリ(イタリア)...
2,560円
まろやかなタンニン、かすかなスパイス!メインディッシュのお供に! ルビーレッドで、プラムを思わせる香りがします。豊かなタンニン分とプラムのような果実味が広がり、フィニッシュには、かすかにスパイスを感じる赤ワインです。メインディッシュと合わせて楽しめます。 「カンタローロ」とは、「カンターレ(歌う)」と、「オーロ(金色)」に語源をもつ言葉です。ラベルに描かれている金色のラインは、畑のシルエットを表しています。 メルローは9月後半、カベルネ・ソーヴィニョンとサンジョヴェーゼは10月前半に収穫されます。果実は除梗、破砕され、20~25日間マセラシオン、温度管理下でアルコール発酵とマロラクティック発酵を行います。カベルネとメルローは、2-3回目使用のフレンチオーク樽で、プルニョーロ・ジェンティーレは、スラヴォニアンオークの樽で5ヶ月熟成させます。 【Cantaloro Rosso Avignonesi】 ●産地: イタリア/トスカーナ州 ●内容量: 750ml ●生産者:アヴィニョネージ ●タイプ:赤ワイン ●飲み口:やや辛口 ●ボディ:ミディアム ●品種:カベルネ・ソーヴィニョン、メルロー、サンジョヴェーゼ ●栓:天然コルク ●おすすめ料理:肉料理全般 ●主な受賞歴: 2010年 デカンター/銅賞(英国) 2012.5 2010年 ワイン・スペクテーター(アメリカ) 90P 2010年 ヴィーニ・ディタリア(ガンベロロッソ)/2ビッキエーリ (イタリア) 2015年版 2008年 エスプレッソ/2ボッティリエ(イタリア) 2010年版(14/20p) 2008年 ビベンダ/3グラッポリ(イタリア) 2011年版 2008年 ワイン・スペクテーター(アメリカ) 80p 2007年 ビベンダ/3グラッポリ(イタリア) 2010年版 2007年...
2,730円
絶滅の危機にあった土着品種ススマニエッロを復活させた生産者! 〜当店ソムリエコメント〜 プーリア州の土着品種ススマニエッロ!(ススマニエッロとは・・・早熟で栽培が難しく非常に手がかかる品種。樹齢が15年をこえると収量が減ってしまい収量を求める時代には見向きもされなくなってしまい絶滅の危機にありました)イタリアの土着品種なのであまり聞きなじみのないブドウ品種ですが香りは複雑で酸はしっかりとあるフルボディのワインになります。 商品名称: テヌータルビーノオルトレメススマニエッロ ●産地: イタリア/プーリア州 ●内容量: 750ml ●タイプ: 赤/重口 ●品種: ススマニエッロ100% ●アルコール度数: 14% ●飲み口: 辛口 ●熟成: 10日間のマセラシオン、発酵。マロラクティック発酵後、ステンレスタンクにて10カ月熟成+瓶熟2ヶ月 ●合わせる料理: セミハードチーズ、グリルした鶏肉料理 ●香り: 外観から感じ取られる黒い果実の香りが豊かにあり熟したアプリコットや黄桃などの香りも感じられます。すっきりとした酸とミネラルを感じさせる香りが豊かにグラスの中に広がります。 ●受賞歴:2015、2016、2017に続き、2018年もトレビッキエリ獲得 ワイナリー概要: プーリア州サレント半島のブリンディジを本拠地とするテヌーテ ルビーノの現オーナー、ルイージ ルビーノ氏は、父が1980 年代半ばに購入した農園を発展させ、1999年にテヌーテルビーノを立ち上げました。今注目を集めているのがルイージ氏が復活させた希少土着品種「ススマニエッロ」です。 早熟で栽培の難しい黒ブドウ品種ススマニエッロは栽培に非常に手がかかり、樹齢15年をピークに収量がかなり落ちる事が原因で、多産を求められていた80年代のサレントでは見向きもされなくなってしまい...
6,820円
フェルシナが手掛けるデザートワイン。酸とのバランスがよく、糖分との調和が非常にとれています。 ~ワイン担当者コメント~ イタリアの有名なワインの造り手「フェルシナ」が手掛けるデザートワイン。約1ヶ月の自然乾燥、オーク樽での7年間熟成と多くの時間をかけて造られます。ただ甘いだけではなく、ミネラル感があり、酸とのバランスも良い特別感のあるデザートワインです。 商品名称:Felsina Vin Santo 375ml ●産地: イタリア/トスカーナ州 ●内容量: 350ml ●生産者: フェルシナ-Felsina ●アルコール度数: 15.5% ●タイプ: デザートワイン ●品種: マルヴァジアとトレッビアーノ 80%、サンジョヴェーゼ 20% ●熟成: オーク樽 ●香り: 桃、アプリコット、パイナップル、トロピカルフルーツのアロマ ●飲用温度: 16-18℃ ※ヴィンテージ変更などにより一部内容が変更となる場合がございます。 商品概要: 約1か月自然乾燥させ糖分を凝縮したブドウを圧搾し、前年のヴィンテージから引き継がれた"母なるヴィンサント"と共に100Lのオーク樽で7年間熟成。黄金色の外観、香りは桃、アプリコット、パイナップル、トロピカルフルーツのアロマがあります。酸とのバランスがよく、糖分との調和が素晴らしいです。ミネラル感もあり、長い余韻が続きます。 【ワイナリー情報】 イタリアのワインが低迷し量産に向かっていた1966年ドメニコ・ポッジャーリは古い荘園を購入し、高品質ワイン造りをこの地で行うことを決断。イタリアワインの黎明期にフェルシナは創業した。1967年 にキャンティ・クラシコの醸造を開始。1983年には彼等にとって重要なワインフォンタローロとキャンティ・クラシコの最高峰の1つリゼルヴァ・ランチャをリリース...
3,780円
バローロ カスティリオーネと同じブドウ、加えて一部少量のバルバレスコの畑のブドウを使用。土壌は石灰粘土質。ネッビオーロは畑の区画ごとに発酵、熟成を行い、カスティリオーネ用に選ばれた区画以外のワインをペルバッコに使用する。(バルバレスコからのネッビオーロは除く)。丸みのあるエレガントなタンニン、複雑味とエレガントさがアフターに感じられる。若いうちはしっかりとして凝縮感があり力強い。 【Langhe Nebbiolo Perbacco 750ml】 ●産地: イタリア/ピエモンテ州 ●内容量: 750ml ●生産者:ヴィエッティ ●タイプ:赤ワイン ●品種:ネッビオーロ ●アルコール発酵:ステンレスタンク ●熟成: バリックと大樽で18~20ヶ月間 【Vietti(ヴィエッティ)】 バローロ生産地区の中心部、カスティリオーネ ファッレット村にあるヴィエッティ。 1800年代後半にカルロ ヴィエッティによって設立されました。1961年にロッケディ カスティリオーネのクリュを購入したのを機にワイナリーは大きく成長、現在では高く評価されているクリュの数々を所有しています。1989年に息子のルーカ クッラードヴィエッティと妻のエレナが継承、彼らはヴィエッティのさらなる成功と成長に貢献しました。2016年、アメリカのクラウゼ家がワイナリーを買収、彼らの資本によりさらなる重要なクリュを購入、ヴィエッティは発展を続けています。近年ヴィーガン ソサエティによるヴィーガン ワインの認証を受けています。安定的かつ突出した品質で、世界中で高評価と注目を集めるワイナリーのひとつです。
1,830円
かすかに感じる甘さが心地よいフリッツァンテワイン! ワイン名: ドネリ ランブルスコ レッジャーノ アマービレ スカリエッティ ボトル ●産地: イタリア/エミリア・ロマーニャ ●内容量: 750ml ●タイプ: 泡(赤) ●品種: ランブルスコ、ランチェッロッタ ●アルコール度数: 9% ●熟成: シャルマー方式(タンク内2次発酵)で造られています。 ●飲用適温: 10-13℃ ●コルクの種類: 天然コルク ●輸入元: モンテ物産 ●ワイナリー情報:915年創業エミリア・ロマーニャ州中央部を代表するワイン、ランブルスコの代表的なワイナリー。爽やかなナチュラル・スパークリングワインとして世界中で愛されている。 スポーツや文化にも関心が高いワイナリーで、著名なアーティストによるラベルデザインを施した大瓶スプマンテ(約3L)を毎年造っている他、長年F1のフェッラーリ・マルボロチームのワインのオフィシャルサプライヤーとなっている。 下記の4人の醸造家と協働してワイン造りを行っている。 1.ピエルイージ・ガヴィオリ:ブドウ畑担当 2.ジュリオ・ダヴォリ:レッジョ・エミリア生まれ。樽と熟成担当。 3.ジュセッペ・ソリーノ:プーリア生まれ。ランブルスコワイナリーで15年以上、ドネリでその半分の経験を持つ。 4.ウンベルト・メニーニ:ヴェネト生まれ。30年以上の高品質なワイン造りの経験を持つ。有名ワイナリーでのコンサルタントも務める。 ●ワイン概要:紫がかった濃いルビー色、華やかな香り、味わいはフルーティでかすかに感じる甘さが心地よいフリッツァンテ(弱発泡性)ワイン。
辛口のフリッツァンテ(弱発泡性)ワイン! ワイン名: ドネリ ランブルスコ レッジャーノ アマービレ スカリエッティ ボトル ●産地: イタリア/エミリア・ロマーニャ ●内容量: 750ml ●タイプ: 泡(赤) ●品種: ランブルスコ、ランチェッロッタ ●アルコール度数: 11% ●熟成: シャルマー方式(タンク内2次発酵)で造られています。 ●飲用適温: 12-16℃ ●コルクの種類: 天然コルク ●輸入元: モンテ物産 ●ワイナリー情報:1915年創業エミリア・ロマーニャ州中央部を代表するワイン、ランブルスコの代表的なワイナリー。爽やかなナチュラル・スパークリングワインとして世界中で愛されている。 スポーツや文化にも関心が高いワイナリーで、著名なアーティストによるラベルデザインを施した大瓶スプマンテ(約3L)を毎年造っている他、長年F1のフェッラーリ・マルボロチームのワインのオフィシャルサプライヤーとなっている。 下記の4人の醸造家と協働してワイン造りを行っている。 1.ピエルイージ・ガヴィオリ:ブドウ畑担当 2.ジュリオ・ダヴォリ:レッジョ・エミリア生まれ。樽と熟成担当。 3.ジュセッペ・ソリーノ:プーリア生まれ。ランブルスコワイナリーで15年以上、ドネリでその半分の経験を持つ。 4.ウンベルト・メニーニ:ヴェネト生まれ。30年以上の高品質なワイン造りの経験を持つ。有名ワイナリーでのコンサルタントも務める。 ●ワイン概要:フルーティさとやわらかいタンニン、しっかりとしたボディを感じる辛口のフリッツァンテ(弱発泡性)ワイン。
2,040円
辛い食べ物と一緒に飲むことで、料理とワインがより一層引き立ちます。 エレガントでバランスのとれた味わい!印象的なベリーの香り! ルビー色で、力強いマラスコ(サクランボ)、ベリー、プルーン、スパイス、リコリスの香りがあります。バランスが取れた味わいで、余韻が長く続く骨格のしっかりとしたワインです。 ブドウは9月下旬から10月上旬にかけて収穫後、温度管理可能なステンレスタンクでマセラシオン発酵、熟成させます。 【Ciro Rosso Classico】 ●産地: イタリア/カラブリア州 ●内容量: 750ml ●生産者:リブランディ ●タイプ:赤ワイン ●飲み口:やや辛口 ●ボディ:ミディアム ●品種:ガリオッポ ●栓:天然コルク ●おすすめ料理:牛肉の赤ワイン煮込み、仔羊肉の料理、こしょうを使った肉のロースト ●主な受賞歴: 2017年 ビベンダ/2グラッポリ(イタリア) 2019年版 2015年 ビベンダ/2グラッポリ(イタリア) 2017年版 2015年 ベーレ・ベーネ(ガンベロロッソ)/オスカー・クアリタ/プレッツォ・ナツィオナーレ (イタリア) 2017年版 2015年 ヴィーニ・ディタリア(ガンベロロッソ)/2ビッキエーリ (イタリア) 2017年版 2014年 ビベンダ/2グラッポリ(イタリア) 2016年版 2014年 ヴィーニ・ディタリア(ガンベロロッソ)/1ビッキエーレ (イタリア) 2016年版 2013年 エスプレッソ/4ボッティリエ(イタリア) 2015年版(17.5/20p) 2013年 ビベンダ/3グラッポリ(イタリア) 2015年版 2013年 ヴィーニ・ディタリア(ガンベロロッソ)/1ビッキエーレ (イタリア) 2015年版 2012年 エスプレッソ/4ボッティリエ(イタリア) 2014年版(16.6...
1,840円
世界中で爆発的な人気を誇るワイナリーのヴァルポリチェッラ 〜ワイン担当者コメント〜 杉のような清涼感もあり、ふくよかな果実の広がりと旨味を感じます。しっとりとした舌触りも好印象です。 ワイン名: サンアントニオ ヴァルポリチェッラ スペリオーレ ナンフレ ●産地: イタリア/ヴェネト ●内容量: 750ml ●タイプ: 赤 ●品種: コルヴィーナ70%/ロンディネッラ30% ●アルコール度数: 12.5℃ ●飲み口: 辛口 ●熟成: ステンレスタンク ●香り: 黒果実でもカシスやブルーベリーのフレッシュさとフルーティな香り ●飲用適温: 16℃ ●コルクの種類: 天然コルク ●輸入元: 株式会社モトックス ●合わせる料理: 肉、チーズ料理など ワイン概要: ヴェネト州の生産者協同組合の創立者であったアントニオ・カスタニェーディ氏を父に持つ4兄弟が運営するワイナリー。 ブドウ栽培は設立以前から行っており、この地域での栽培に対する豊富な知識と経験、何より4兄弟が力を合わせ、消費者の立場に立ったワイン造りを行っている。 その熱意がワインに表れ、1989年設立ながら今や世界中で爆発的な人気を誇る生産者となった。 ※瓶内にワイン特有の澱が沈殿・浮遊している場合がありますが品質には問題ございません。
5,870円
知る人ぞ知る素晴らしいフランチャコルタ!1991年創立と比較的新しいワイナリー。「ベッラヴィスタ」で18年間、長きに渡り栽培・醸造責任者を務め、その名声を確立した立役者といわれるロベルト・ガッティ氏の情熱の下、わずか5haの畑からスタートしました。 ~当店ソムリエコメント~ フランボワーズ、桜の葉などの心落ち着く香りが広がり、キラキラと立ち上る泡がとても綺麗で魅力的です。“知る人ぞ知る、素晴らしいものをやっと探し当てることができた"という喜びを味あわせてくれる存在感をもちます。自分へのご褒美ワインとして最適です! 商品名称:Ferghettina Franciacorta Rose Brut ●産地: イタリア/ロンバルディア州 ●内容量: 750ml ●生産者: フェルゲッティーナ ●アルコール度数: 12.5% ●タイプ: 泡/ロゼ ●品種: ピノ・ネロ100% ●熟成:醗酵:ステンレス・タンク 瓶内2次醗酵 熟成:デゴルジュマンまでの瓶内熟成 36カ月 ●香り:フランボワーズ、桜の葉などの心落ち着く香り、トースト香が好印象 ワイナリー情報 フランチャコルタのベテラン職人が自身で立ち上げたワイナリー。 1991年創立と比較的新しいワイナリー。「ベッラヴィスタ」で18年間、長きに渡り栽培・醸造責任者を務め、その名声を確立した立役者といわれるロベルト・ガッティ氏の情熱の下、わずか5haの畑からスタートしました。氏の哲学である「エレガンスとフィネス」が最大限に表現された素晴らしい味わいは、創立後間もない時期より評判となり、1997年の「サテン」がガンベロ・ロッソでいきなり最高評価3グラスを獲得(1999年でも再度獲得)。さらに、「3グラスのフランチャコルタの中で一番素晴らしい」「ベスト・バイ・フランチャコルタ」と評価されるなど...
5,780円
蜂蜜のような香りや酵母香が心地よい。洋ナシや白い花の華やかな香りも魅力です。ふくよかさの中に優しさがあります。泡立ちは強すぎず、上品さと繊細さが全面に現れています。 【Franciacorta Saten 750ml】 ●産地: イタリア/ロンバルディア州 ●内容量: 750ml ●生産者:フェルゲッティーナ ●タイプ:スパークリングワイン ●品種: シャルドネ 100% ●味わい:辛口 ●醗酵・熟成: 醗酵:瓶内二次醗酵/ステンレスタンク 1次醗酵後、約3%をオーク樽にて数カ月熟成 瓶内二次醗酵 熟成:デゴルジュマンまでの瓶内熟成 36カ月 ●キャップの仕様: コルク ★★ ワイナリー情報 ★★ 【Ferghettina/フェルゲッティーナ】 フランチャコルタを知り尽くした“職人"が自社ブドウのみを使用し匠の技で造り出す、フランチャコルタの最高峰! ●フランチャコルタのベテラン職人が自身で立ち上げたワイナリー 1991年創立と比較的新しいワイナリー。 「ベッラヴィスタ」で18年間、長きに渡り栽培・醸造責任者を務め、その名声を確立した立役者といわれるロベルト・ガッティ氏の情熱の下、わずか5haの畑からスタートしました。 氏の哲学である「エレガンスとフィネス」が最大限に表現された素晴らしい味わいは、創立後間もない時期より評判となり、1997年の「サテン」がガンベロ・ロッソでいきなり最高評価3グラスを獲得(1999年でも再度獲得)。 さらに、「3グラスのフランチャコルタの中で一番素晴らしい」「ベスト・バイ・フランチャコルタ」と評価されるなど、注目を浴びるまでになりました。 ●自社ブドウ元詰フランチャコルタ(小規模・家族経営ワイナリー) カ・デル・ボスコ、ベッラビスタなどが他業種からビジネスとしてワイナリーを興し、名声を得たのに対し...
8,880円
ワイナリーの記念碑的作品となり、今なおイタリア白ワインの最高峰として高い評価を受け続けているのが、こちらのワー・ドリームス。ブルゴーニュ最高峰の白ワインである「モンラッシェ」をイメージして造られました。クリーミーで濃厚なアロマと驚くほど長い余韻が魅力で、まさに夢のようなひとときをもたらしてくれます。 外観は輝きのある麦わら色。グラスからはレモンやリンゴ、白桃など果実のアロマに、ヘーゼルナッツやバニラ、ハーブやカスタードクリーム、火打石などのニュアンスが漂います。非常に多層的で、魅惑的な印象です。厚みのある口当たりと共に広がる果実味は、リッチで芳醇。フレッシュな酸にミネラル感が重なり、まろやかなテクスチャーと、奥行きのある味わいを演出しています。非常に持続性のあるフィニッシュが魅力の、複雑味のある仕上がりです。 【ERMANN WERE DREAMS 750ml】 ●産地: イタリア/フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア ●内容量: 750ml ●生産者:イエルマン ●タイプ:白ワイン ●品種:シャルドネ 【JERMANN (イエルマン)】 ●「現代イタリア白ワインの聖地」フリウリを世に広めた名手 フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア州を「現代イタリア白ワインの聖地」と評されるまでに高めた造り手、イエルマン。「豊かなアロマを持ち、より近代的な味わいで強い個性を表現し、飲んだ人を魅了させるワインを造りたい。」 という信念のもと生み出される洗練されたワインは、イタリアワイン専門誌ガンベロ・ロッソにて幾度となく最高評価のトレ・ビッキエリを受賞する他、世界的に有名な評価誌ワイン・スペクテーターが選ぶ「イタリアワインTOP100」に選出されるなど、国内外で圧倒的な支持を得ています。 ●フリウリを世に知らしめた、白ワインの名手 ...
1,880円
マリオッコ100。紫がかったルビーレッド。苺やサクランボにスパイシーな香り。新鮮な赤い果実の味わい。栽培効率が良くなく一時は絶滅しそうになった古代品種マリオッコを復活させ栽培し、マリオッコワインを復活させた。ス 天 14-16℃
1,280円
地元のワインとしてローマっ子に愛される、世界的に著名なイタリアワインのひとつ 永遠の都、ローマの名を冠したバランスのよいワイン! 今も昔も世界中の人々を惹きつけてやまない魅力的な都市、ローマの名を冠したD.O.C.ワイン。 土着品種と国際品種をバランスよくブレンドしています。 22~26℃で10~12日間のマセラシオン後、一部は小樽で、残りはステンレスタンクで熟成。 【Roma Rosso】 ●産地: イタリア/ラツィオ州 ●内容量: 750ml ●生産者:フォンタナ・カンディダ ●タイプ:赤ワイン ●飲み口:やや辛口 ●ボディ:ミディアム ●品種:濃厚なソースのパスタ、肉のグリル、仔羊、カルボナーラやサルティンボッカなどのローマ料理 ●栓:天然コルク ●おすすめ料理:アンティパスト、パスタ、甲殻類、貝類 ●主な受賞歴: 2019年 サクラ・ジャパン・ウイメンズ・ワイン・アワード/ゴールド 2022年版 2019年 ジャパン・ワイン・チャレンジ/金賞 2021年 2017年 サクラ・ジャパン・ウイメンズ・ワイン・アワード/ゴールド 2021年 2015年 ジャパン・ワイン・チャレンジ/銅賞 2017年 2014年 サクラ・ジャパン・ウイメンズ・ワイン・アワード/ゴールド 2017年 2013年 ムンドゥス・ヴィーニ/銀賞(ドイツ) 2015年p ワイナリーの紹介 【FONTANA CANDIDA/フォンタナ・カンディダ】 創業1958年。法王のワインと呼ばれるフラスカーティはローマを代表する白ワインです。なかでもフォンタナ・カンディダ社は最大の生産者で、その名は全世界で知られています。気軽に楽しめるフラスカーティ・ワインの良さを最大限に表現する実力には定評があります。
2,670円
イナマ カルメネーレ ピゥ ~ Inama Carmenere Piu IGT ~ コメント やや紫がかったかがやかしいルビー色。ブラックベリー、西洋スモモ、豆、ココア、スミレの香りがあります。 フレッシュな酸と、しっかりしたタンニンが優美な雰囲気を醸し出しており余韻も長いです。 サラミやお肉を使ったソースのパスタや豚肉料理にも良く合います。 商品名称: Inama Carmenere Piu IGT ●産地: イタリア(ヴェネト) ●内容量: 750ml ●生産者: イナマ ●タイプ: 赤ワイン ●品種: カルメネール、メルロー ワイナリー情報 1965年、ジュゼッペ・イナマ氏は、ソアヴェ・クラシコ中央のモンテ・フォスカリーノ上部斜面の最良部分に畑を購入しました。 彼の目的は、「この良質の土地の、樹齢の古いガルガーネガ種から、世界に通用する最高品質のワインを造ることにより、ソアヴェ・クラシコを世界に通用するレベルに再生させる」ということでした。 設立から約30年、彼らは一度もコンサルタントや指導者に頼ることなく、自らの経験、ノウハウのみを信じて研究を続け、まさにその第一人者となりました。 1991年、イナマが最初に瓶詰したのは、ソーヴィニヨンでした。 80年、90年代多くのイタリアの生産者はフランスの品種の栽培を始めました。 イナマにおいては、それがソーヴィニヨンとシャルドネでした。 「火山灰土壌の斜面で世界に通用する白ワインが造れる」ということを証明したい、しかし、当時はどんなに素晴らしい品質であったとしても、“ソアヴェ"にそのようなポテンシャルがあることを誰も信じませんでした。 そういった背景から、80年代後半からソーヴィニヨンとシャルドネの栽培をはじめました。 このフォスカリーノの地でソーヴィニヨンの栽培を始めたのはイナマが最...
前菜から軽めの肉料理までと合わせやすいロゼワイン。高級スパークリングに使用されるグレラ品種にメルロ品種をブレンド。 ~ワイン担当者コメント~ プロセッコに使われるグレラにメルロをブレンドした辛口のロゼスプマンテです。華やかな香りとキレのある酸味、ほんのりベリー系のニュアンスも感じられる飲み疲れないスプマンテです。 商品名称: Roseo Spumante Rose' VSQ NV ●産地: イタリア/ヴェネト州 ●内容量: 750ml ●生産者: レ・マンザーネ ●アルコール度数: 11.5% ●タイプ: ロゼ ●品種: グレラ95%メルロ5% ●香り: ほのかに甘いベリー系果実の香り。 商品概要: 明るいルビー色。しっかりとした辛口で後味にメルローのニュアンスがほんのり。 EEC減農薬法に基づいた葡萄栽培法で栽培されるプロセッコ種を使用して醸造。 【ワイナリー情報】 近年、イタリア国内は元より諸外国から最も注目されているプロセッコは、2010年から コネリアーノ/ヴァルドビアッデーネ地域がD.O.C.G に認定されました。 大手メーカーや瓶詰業者が、コスト優先の機械的なプロセッコを大量生産していた時代から、品質重視のワインとして、変革の時期を迎えています。レ マンザーネはコネリアーノ・ヴァルドッビアデネD.O.C.G の認定エリア内に、約40ヘクタールの農園を所有し、EEC 減農薬法に基づいた葡萄栽培法でプロセッコを造っています。全て手作業で収穫される葡萄から造られる薫り高くキレのあるプロセッコは、世界中で注目され始めました。品質を重視しながらも、コストパフォーマンスに優れたマンザーネのプロセッコ。プロセッコの新時代の幕開けです!
2,280円
海抜450mカラブリア州北端のポッリーノ山脈の麓で造られるアリアニコ。 樹齢も安定し、ロゼに加えて赤ワインの生産がスタート。 系統的にはバジリカータのヴルトゥレと同じクローンから作られます しっかりとしたタンニンを持ちあわせながらも、 程好い酸と果実味のバランスもとれたフェッロチントのスタンダードレンジのイメージ通りのワインに仕上がっています。 ステンレスタンクで醸造、バリックで6ヶ月熟成。 ◆州 カラブリア ◆色 赤 ◆アルコール度数 13.5% ◆容量 750ml ◆品種 アリアニコ100% ◆生産者説明 カラブリア州とバジリカータ州にまたがるポッリーノ山脈の麓、コセンツァ地方カストロヴィッラリ。 酪農や果物の栽培を行うカンポヴェルデ社が手がけるワイナリーが、テヌテ・フェッロチント。 葡萄栽培の歴史は古く、現在の土地の所有者が別荘をこの地に構えた1800年代に既に葡萄畑があった。 2007年に現オーナーのノラ家を中心にワイナリーを設立、醸造家にマルコ=モンキエロをコンサルタントとして迎えワイン造りを開始しました。 2011年には太古から伝えられた地品種マリオッコを使ったDOPテッレ・ディ・コセンツァが誕生。 フェッロチントはそのサブゾーン・POLLINOを代表するワイナリーとして様々なワイン造りにチャレンジしています。"
1,300円
スミレ、チェリーやプラムなどのアロマにバニラやローズマリーなどのハーブのニュアンス。豊かな果実味、ソフトなタンニンとバランスの良さが魅力の飲み心地のよい赤ワインです。 【Il Pumo Primitivo 750ml】 ●産地: イタリア/プーリア州 ●内容量: 750ml ●生産者:サン・マルツァーノ ●タイプ: 赤ワイン ●品種: プリミティーヴォ 100% ●味わい:フルボディ ●醗酵・熟成: 醗酵:ステンレスタンク、主醗酵後、マロラクティック醗酵 熟成:ステンレスタンク ●キャップの仕様:コルク ●主な入賞歴: (2022)ベルリン ワイン・トロフィー 2023 金賞 (2021)サクラ・アワード 2022 金賞 (2021)チャイナ ワイン&スピリッツ・アワード 2022 金賞 (2020)ジャパン・アワード 2021 金賞 チャイナ ワイン・アワード 2021 金賞 ★★ ワイナリー情報 ★★ 【San Marzano vini S.p.A.(サン・マルツァーノ)】 2つの地中海に挟まれた挟まれた大地と太陽の恵み ●ワイナリーの創設から現在まで 1962年、19人の地元ブドウ栽培農家 「父なる創業者たち」 が Cantine San Marzanoを設立。以来、地ブドウを中心に栽培していましたが、2000年頃から自社元詰めワインの生産を開始。南イタリアならではの新鮮な果実味を活かしたモダンテイストが認められ世界的に人気を博すようになります。 現在では1,200もの経験豊富な栽培農家を抱え、彼らは今もプーリア伝統のブドウ造りの哲学・手法を守り続けています。 ●プーリアの土地を活かしたモダンなワイン造り イタリアの"かかと"の部分、アドリア海とイオニア海、「2つの地中海」に面したプーリア州。 サン...
3,290円
甘い果実、洋ナシ、グレープフレーツのさわやかなフルーツの香り。サラリとした滑らかな辛口白ワインです。 ~ワイン担当者コメント~ 豊かなフルーツ感あふれる味わいながらもしっかりとドライ。均整のとれた香り高きワインです。 商品名称: Vernaccia di San Gimignano ●産地: イタリア/トスカーナ州 ●内容量: 750ml ●生産者: トスカーナ ●アルコール度数: 13~13.5% ●タイプ: 白 ●品種: ヴェルナッチャ98%、他2% ●熟成: ステンレス6ケ月 ●香り: 甘い果実、洋ナシ、グレープフレーツのさわやかなフルーツの香り。 ●飲用温度: 10~11℃ 商品概要: 柔らかい印象の香りは、甘い果実を彷彿とさせる滑らかな味わいを期待させる。サラリとした滑らかな辛口。 じっくり広がる味は口の両脇に感じるミネラルと、新鮮な印象の酸味が十分になじんでいる。 【ワイナリー情報】 ラ・ラストラ社は、ヴェルナッチャ・ディ・サン・ジミニャーノ協会の元副会長でもあるオーナーのナディア・ベッティ女史がカンティーナ全体を管理し、トレントの醸造学校でともに学んだ夫のレナートが栽培と醸造に専念している。 1994年に南東部サンタ・ルチア地区に設立したカンティーナ。 所有する6haの畑のうち、3haがヴェルナッチャ、残りはサンジョヴェーゼ、カベルネ・ソーヴィニョン、メルロー、カナイオーロを植え、キャンティ・コッリ・セネージDOCGとトスカーナIGTを造っている。 南、東、西向きのなだからな斜面の3区間に分かれ、醸造は区画ごとに行われる。最初のヴィンテージにおいて、すぐさま数々のワイン・ガイドにその名を連ねる快挙を果し、2年目ではヴェルナッチャ・ディ・サン・ジミニャーノ・リセルヴァ'95 が、当時のトスカーナ白ワイン業界でそう簡単ではな...
ワイナリー50周年を記念して造られ始めた特別なワイン。濃い赤紫色、ブラックベリーやプルーンの様な果実味、スパイス、バニラや甘草などのアクセント。滑らかで長い余韻が楽しめるワインです。 【Collezione 50 750ml】 ●産地: イタリア/プーリア州 ●内容量: 750ml ●生産者:サン・マルツァーノ ●タイプ: 赤ワイン ●品種: ネグロアマーロ 50%、プリミティーヴォ 50% ●味わい:フルボディ ●醗酵・熟成: 醗酵:ステンレスタンク、主醗酵後、ステンレスタンクにてマロラクティック醗酵 熟成:オーク樽熟成12カ月(225L、新樽比率100%)ステンレスタンク熟成18カ月、瓶熟6カ月以上 ●キャップの仕様:コルク ★★ ワイナリー情報 ★★ 【San Marzano vini S.p.A.(サン・マルツァーノ)】 2つの地中海に挟まれた挟まれた大地と太陽の恵み ●ワイナリーの創設から現在まで 1962年、19人の地元ブドウ栽培農家 「父なる創業者たち」 が Cantine San Marzanoを設立。以来、地ブドウを中心に栽培していましたが、2000年頃から自社元詰めワインの生産を開始。南イタリアならではの新鮮な果実味を活かしたモダンテイストが認められ世界的に人気を博すようになります。 現在では1,200もの経験豊富な栽培農家を抱え、彼らは今もプーリア伝統のブドウ造りの哲学・手法を守り続けています。 ●プーリアの土地を活かしたモダンなワイン造り イタリアの"かかと"の部分、アドリア海とイオニア海、「2つの地中海」に面したプーリア州。 サン・マルツァーノでは「プーリアの土地の風土で育てられた完熟ブドウで、新鮮な果実味をしっかりと表現すること」を哲学としています。甘いだけではない、ピュアでクリーン...
8,150円
[マルケ]カベルネS、モンテプルチアーノ、メルロー。 ガーネットを帯びる濃厚なルビー色。 ハーブ、干草、黒胡椒や甘草といった特徴的な香り。 黒スグリなどの果実、スパイスやミネラルが感じられる。 “ペラゴ"とは「大海原」を意味する古いイタリア語 であり、ブドウの出来がよい年のみ造られる。 小12 天 18-20℃
2,060円
エレガントさを備え、バランスの取れた、非常に爽やかなスパークリング♪ 〜ワイン担当者コメント〜 フレッシュ&フルーティで、 ほのかにりんごや柑橘系のアロマを感じて料理に合わせやすいスパークリングワインになってます。 ワイン名: プロセッコ・エクストラ・ドライ ●産地: イタリア/ヴェネト ●内容量: 750ml ●タイプ: 泡(白) ●品種: グレラ100% ●アルコール度数: 11% ●飲み口: 辛口 ●熟成: ステンレスタンク1ヵ月 ●香り: リンゴや柑橘系の香り ●飲用適温: 8-10℃ ●コルクの種類: 天然コルク ●輸入元: 株式会社フードライナー ●合わせる料理: 地中海料理、白身魚料理など ワイン概要: 緑がかった輝く麦わら色。フレッシュ&フルーティで、ほのかにりんごや柑橘系のアロマを感じる。 エレガントさを備え、バランスの取れた、非常に爽やかな発泡酒。 食前酒として、また地中海料理のお供に。カクテルにも。
9,630円
[トスカーナ]カベルネS 90、メルロー10。 鮮やかで輝きのある深いルビーレッド。 黒スグリや完熟したプラムなどの果実香。 凝縮した果実味とまろやかさ。酸味とのバランスがよい。 豊かな経験と樹齢の古さが安定した、銘酒チニャーレ を生み出す根幹。 小24 天 18-20℃
5,143円
ヒュー ジョンソンの「何故土着品種で偉大なワインを造らないんだ?」という言葉から生まれました。 エディツイオーネは「(書籍などの)版」、チンクエ アウトークトニは「5種類の土着の葡萄品種」の意味です。 海抜500mのアブルッツオの畑から、58年樹齢のプーリアのサヴァ村にある畑に至るまで、 ユニークで樹齢が古く高品質の葡萄が出来る畑を選びました。 ファルネーゼの契約する畑の中で、エディツィオーネのために選ばれた畑は、僅か7haでした。 プリミティーヴォは、樹齢が100年近く、実を2〜3ヶ月樹の上で乾燥させることでより味わいを凝縮させます。 5種類の葡萄は別々に醸造・熟成します。マセラシオンとアルコール発酵は25日間。マロラクティック発酵はバリックで行い、その後12〜14ヶ月熟成させています。 樽は60%アメリカンオーク、40%がフレンチオークで、いずれもライトローストです。 また新樽〜2年樽を使い、割合は熟成具合を見て、随時判断します。 サンジョヴェーゼよりも、モンテプルチャーノの方が長く熟成させることが多くなります。 アブルッツオとプーリアの2州からの葡萄を使っているため、イタリアの法律上ヴィンテージは表示出来ず、代わりにエディションナンバーが付けられています。 サクランボやプラム、熟したブラックカラントの香り、タバコ、香ばしいトーストの香り。ベルベットのようになめらかなタンニン、バニラとチョコレートのスパイシィなフレイバーがあります。 商品名 Farnese Edizione Cinque Autoctoni 750ml 熟成 樽で12〜14ヶ月 ブドウ品種 モンテプルチャーノ33%、プリミティーヴォ30%、サンジョヴェーゼ25%、ネグロアマーロ7%、マルヴァジア ネーラ5% 生産者名 ファルネーゼ 内容量 750ml
7,420円
銘醸バンフィ社で外せない逸品! バンフィ社のブルネッロ・ディ・モンタルチーノは、しっかりとしたボディとしなやかで複雑な味わいが特徴です。濃いめのルビー色、エーテルとわずかに感じるバニラの香り、ソフトで凝縮感があり、リコリス(甘草)やスパイス、タールを感じさせるような味わいのフルボディのワインです。 2017年の春は暖かく、順調に成長が進みました。4月~5月にかけてはほとんど雨が降らず、暖かい初夏を迎えました。7月から8月中旬にかけて気温は上がったため、ブドウの熟成が早まりましたが、9月の初めにまとまった雨が降り、収穫はブドウが完熟した最良な状態で行うことができました。 1ha当たり6トン以下の収穫量にしたブドウだけを厳選し、10~12日間マセラシオン。80%はフランス産オーク大樽(6000~9000リットル)、残りはフランス産の小樽(350リットル)で2年間熟成、トータルの熟成期間は4年に及びます。ファーストヴィンテージは1978年。ブドウ畑の標高は220m、株密度2400~4400株/ha、土壌は丸い小石を含む、黄土色の石灰砂質表土。 ラベルの絵は、ファーストヴィンテージよりオーナー一族のジョン・マリアーニ氏がデザイン。 人物は架空の人物。1500年代半ば、シエナ共和国の一番南に位置していたモンタルチーノは、メディチ家とスペイン連合軍がシエナに攻め入った時に最後まで屈するこなく勇ましく戦ったという話に基づいています。そのモンタルチーノの勇ましく戦う戦士をイメージを描いています。 【Brunello di Montalcino】 ●産地: イタリア/トスカーナ州 ●内容量: 750ml ●生産者:バンフィ ●タイプ:赤ワイン ●飲み口:辛口 ●ボディ:フル ●品種:サンジョヴェーゼ ●栓:天然コルク ●おすすめ料理:赤身の肉...
5,320円
場を彩ってくれるロザートの甘口デザートワイン! 〜ワイン担当者コメント〜 アルトアディジェの一つの文化と言ってもいいモスカートローザ。 鮮やかな色調のイメージ通りの華やかな香りと、心地よい甘さ。食後の幸せな空間を作り上げてくれます。 ワイン名: ロージス モスカート ローザ ●産地: イタリア/トレンティーノ・アルト・アディジェ ●内容量: 375ml ●タイプ: (デザートワイン) ●品種: モスカート・ローザ100% ●アルコール度数: 15% ●飲み口: 甘口 ●熟成: 小樽/ステンレスタンク ●香り: アロマティックな香りにストロベリーなどの新鮮な果実香 ●飲用適温: 10-12℃ ●コルクの種類: 天然コルク ●輸入元: 株式会社アルトリヴェッロ ワイン概要: 鮮やかなロゼ色。 心地よい甘さはもちろんだが、それを支える酸味がある。 南チロル地方のみにわずかに栽培されるモスカートローザ種のパッシート。 良年のみに作られる甘口ロザート。 ※瓶内にワイン特有の澱が沈殿・浮遊している場合がありますが品質には問題ございません。
2,250円
「聖なるワイン」と呼ばれるキャンティで有名なトスカーナ州伝統のデザートワイン☆ 〜ワイン担当者コメント〜 程よい甘さと凝縮感が嬉しいワインです。 ワイン名: ヴィン・サント デル キアンティ クラッシコ ●産地: イタリア/トスカーナ ●内容量: 375ml ●タイプ: 白(デザートワイン) ●品種: トレッビアーノ50%/マルヴァジア・デル・キャンティ50% ●アルコール度数: 16.5% ●飲み口: 極甘口 ●熟成: 小樽60ヵ月 ●香り: 香ばしいナッツの香り ●飲用適温: 8℃ ●コルクの種類: 天然コルク ●輸入元: 株式会社モトックス ワイン概要: 琥珀色。 「聖なるワイン」と呼ばれるトスカーナ州伝統のデザートワイン。 陰干しした白ブドウから造られ、輝く琥珀色と香ばしいナッツの香りが複雑でエレガントです。 ハイコストパフォーマンスの逸品。 ※瓶内にワイン特有の澱が沈殿・浮遊している場合がありますが品質には問題ございません。
3,450円
フェルシナのシャルドネ100%単一白ワイン。立体感のある味わいで余韻は程よい酸を感じドライな印象です。 ~ワイン担当者コメント~ イタリアの有名なワインの造り手「フェルシナ」が手掛ける白ワインです。ブドウはすべて手摘み、ソフトプレスで得た果汁の約60%のみを使用と、多くのこだわりを集約したワインです。やや値段は張りますが、ぜひ特別な日にでもお試しいただきたい高品質白ワインです。 商品名称:Malvira Langhe Bianco Tre Uve 750ml ●産地: イタリア/トスカーナ州 ●内容量: 750ml ●生産者: フェルシナ-Felsina ●アルコール度数: 13.5% ●タイプ: 白 ●品種: シャルドネ100% ●熟成: 古バリック ●香り: トロピカルフルーツや桃、スパイス、バニラの香り ●飲用温度: 10-12℃ ※ヴィンテージ変更などにより一部内容が変更となる場合がございます。 商品概要: フランスから持ち込まれたクローンを由来としたシャルドネから造られる。ブドウはすべて手摘みで収穫され、ソフトプレスで果汁の約60%のみを使用。 225Lのフレンチオークで澱とともに発酵・熟成。麦わら色の外観、トロピカルフルーツと桃の香り。スパイスとバニラの香りが心地よく調和。立体感のある味わいで余韻は程よい酸を感じドライ。 【ワイナリー情報】 イタリアのワインが低迷し量産に向かっていた1966年ドメニコ・ポッジャーリは古い荘園を購入し、高品質ワイン造りをこの地で行うことを決断。イタリアワインの黎明期にフェルシナは創業した。1967年にキャンティ・クラシコの醸造を開始。1983年には彼等にとって重要なワインフォンタローロと キャンティ・クラシコの最高峰の1つリゼルヴァ・ランチャをリリース。彼等は常に品質重視だった...
1,260円
5,300円
[ピエモンテ]ネッビオーロ100。 濃いガーネット色。 ベリー系、ブラックチェリーの香り。 まろやかでエレガント。 ラ・スピネッタ社の誇る、バルバレスコが生まれる畑 “スタルデリ"の若い樹齢のネッビオーロから造られた ワイン。 小12 天 17-19℃
4,200円
優雅で広がりがある味わい! フルーティな香りとソフトな口当たりが特徴です。 色は紫色を帯びた濃いめのルビーレッドです。フランス産のバリック(小樽)とオークの大樽での10~12ヶ月熟成から生まれる、スミレやチェリー、プラムなどの香りとソフトな味わいのワインです。優雅で広がりがある味わいは余韻も長く、熟成するごとに素晴らしさを増します。 厳選したブドウを7~10日間マセラシオンしています。一部をフランス産の小樽に、一部をオークの大樽に入れて12ヶ月熟成させます。その後最低6ヶ月以上瓶内熟成させます。 ラベルの絵は、ファーストヴィンテージよりオーナー一族のジョン・マリアーニ氏がデザインしました。人物は架空の人物です。1500年代半ば、シエナ共和国の一番南に位置していたモンタルチーノは、メディチ家とスペイン連合軍がシエナに攻め入った時に最後まで屈することなく戦ったという話に基き、勇ましく戦う戦士のイメージを描いています。 【Rosso di Montalcino】 ●産地: イタリア/トスカーナ州 ●内容量: 750ml ●生産者:バンフィ ●タイプ:赤ワイン ●飲み口:辛口 ●ボディ:フル ●品種:サンジョヴェーゼ ●栓:天然コルク ●おすすめ料理:肉料理、中期熟成チーズ ●主な受賞歴: 2018年 ジェームス・サックリング 91pt 2017年 ビベンダ/3グラッポリ(イタリア) 2020年版 2016年 ビベンダ/3グラッポリ(イタリア) 2019年版 2014年 ビベンダ/3グラッポリ(イタリア) 2017年版 2014年 ヴィーニ・ディタリア(ガンベロロッソ)/2ビッキエーリ (イタリア) 2017年版 2013年 ビベンダ/3グラッポリ(イタリア) 2016年版 2013年 ヴィーニ・ディタリア(ガンベロロッソ)/2ビッキエーリ...
[ピエモンテ]ネッビオーロ100。 オレンジがかった赤。 熟したイチゴの甘い香り。 ミネラルやペッパーの香り。タンニンがしっかり。 1871年からワイン造りをしているサルティラーノ一家 が営む、サン・シルヴェストロ。伝統的な大樽熟成で それぞれのテロワールの特性を活かしたワイン。 大18 天 17℃
2,288円
強くて持続性のあるアロマの中には、熟したチェリーや、レッドカラント、ワイルドベリーやキイチゴの香りが感じられます。口に含むと、すばらしくフレッシュでアロマティック、とてもバランスがとれています。きめの細かい、持続性のある泡がいつまでも続きます。 バジリカータで素晴らしいアリアーニコを栽培している農家と契約しようとした時、その畑のオーナーに「この畑を契約するなら、自分が持っている標高700mの畑も一緒に契約してほしい」と言われ、その畑も契約しました。 標高の高い場所のアリアーニコは気温が低く十分な糖度が得られないので難しい畑だと考えていましたが、当時のワインメーカーのデニス ヴェルデッキアは、赤ワインを造るには物足りないが、この葡萄から素晴らしいスパークリングが出来るのではと考え、このスプマンテが生まれました。 アチェレンツァ産の葡萄を使用しています。 低圧でプレスし、一番絞りの果汁のみを使用します。 清澄した後、12度で20日間発酵させます。 二次発酵は、耐圧タンクで60日行います。 きめの細かい、持続性のある泡がいつまでも続きます。 銀色のアルミ製ラベルは水に浸けても剥がれず、中央のスワロフスキー®クリスタルはボトルの首に証明書が付いています。 【Fantini Gran Cuvee Rose】 ●産地: イタリア/アブルッツォ ●内容量: 750ml ●生産者:ファルネーゼ ●タイプ: スパークリングワイン ●色: ロゼ ●味わい:辛口 ●品種:アリアーニコ --------------------------------------- ワイナリー情報 【ファンティーニ(ファルネーゼ)】 イタリアワインの評価本「ルカ マローニ」でこれまでに9度トップ生産者に選出 南イタリアで成功を収めた実力派生産者 ...
1,500円
デイリーワインにオススメ!!毎日ワインが飲みたいあなたへ! 〜当店ソムリエコメント〜 毎日ワインを楽しみたい!でも美味しいワインが飲みたい!それにお財布に優しいアイテムがいい! そんな思いからこのワインをセレクトしました。日々のワインライフが楽しみになりますように。熟した果実の香りが広がります。 すっきりとしたシャープな酸が中心にあり後味に心地よい苦みがワイン全体の味わいを引き締めます。良く冷やしてガブガブと飲みたい時におすすめです☆ 商品名称: カンティーネ パウリス ギネオ ヴェルメンティーノ ディ サルディーニャ ●産地: イタリア/サルディーニャ州 ●内容量: 750ml ●タイプ: 白/ライト〜ミディアムボディ ●品種: ヴェルメンテイーノ デイ サルデーニャ 100% ●アルコール度数: 12% ●飲み口: 辛口 ●熟成: ステンレス4ヶ月 ●合わせる料理: シーフードサラダなどサッパリとした料理 ●香り:青りんごのようなフルーティさを感じます。いきいきとしたフレッシュな印象 ワイナリー概要: 1924年07月06日に設立したモンセッラートワイナリーは、最も歴史の古い協同組合としてのワイナリーです。当時79のブドウ生産者の協力を経てスタートしたワイン生産は、現在300を超えるまでに成長しました。700ヘクタールにも及ぶブドウ園では、カンノナウ、ヴェルメンティーノ、モニカ、ヌラグス、モスカート、ナスコ等の品種を育てています。地中海に面している農園は、その恵まれた気候や地理的条件から品質の高いブドウを育てる事を可能にしました。
2,830円
オークの大樽で6ヶ月熟成させて造られます。深いルビー色、濃厚で長く続くマラスカチェリーや赤いベリーのブーケ。味わいは辛口でバランスがとれています。 赤身の肉料理、オーブン焼きなどと相性のいい赤ワインです。 10日間のマセラシオンの後、オークの大樽で6ヶ月熟成。 【Colli di Luni Rosso】 ●産地: イタリア/リグーリア州 ●内容量: 750ml ●生産者: ルナエ ●タイプ:赤ワイン ●品種:サンジョヴェーゼ70%、カナイオーロ15%、チリエジョーロ15% ●ボディ:ミディアム ●飲み口:やや辛口 ●栓:天然コルク ●おすすめ料理:赤身の肉料理、オーブン焼き ●主な受賞歴: 2010年 ワイン・スペクテーター イタリア100グレート・バリュー(アメリカ) 88p 2010年 ヴィーニ・ディタリア(ガンベロロッソ)/1ビッキエーレ(イタリア) 2013年版 2008年 インターナショナル・ワイン・チャレンジ/ 銅メダル 2011年 ワイナリー情報 【LVNAE(ルナエ)】 ルナエは、リグーリア州ラ・スペツィアに位置し、トスカーナ州とリグーリア州の境にワイナリーと畑を所有しています。東リヴィエラの東端にある畑では、日中は畑から望める海から風が吹き、夜は背後にそびえるアペニン山脈から冷たい風が吹き、昼夜の寒暖の差が生まれ、香り高い高品質なブドウが育ちます。 ワイナリー名Cantine Lunaeは、ラテン語の『Lunae(月)』に由来しています。古代ローマ時代、ラ・スペッツィアの近くに『Luna(イタリア語で月)』という名の町があり、湾に沿った町の形が月に似ていたため、この名前が付けられました。Lunaは建物が大理石で造られており、夜になると月の光が大理石に反射して輝いて見えて美しい町でした。しかし当時...
3,690円
非常にクリアな印象で幅広く料理に合わせやすいオールラウンダー 〜ワイン担当者コメント〜 香り良し。豊かでコクがありミネラル感を感じられます。 ワイン名: グレーコ ディ トゥーフォ ●産地: イタリア/カンパーニャ ●内容量: 750ml ●タイプ: 白 ●品種: グレーコ100% ●アルコール度数: 13% ●飲み口: 辛口 ●熟成: ステンレスタンク4ヵ月/瓶内熟成1ヵ月 ●香り: 熟れた果実とバニラやミントのニュアンスな香り ●飲用適温: 10-12℃ ●コルクの種類: 天然コルク ●輸入元: 日欧商事株式会社 ●合わせる料理: 魚料理、肉料理など ワイン概要: カンパーニア州イルピーニアにて、1986年創業。 フェウディ・ディ・サン・グレゴリオ社は南イタリアにおいて、最新テクノロジーと研究を駆使した現代的なワインの醸造と古代からのブドウ造りの伝統を組み合わせ、 カンパーニアの象徴的なワイン文化の復興を果たした生産者です。 歴史と伝統を守りながら、ワインに関わる全てのポテンシャルを追求し、南イタリアの土着品種の評価を更に高め、後世に伝えていくことをモットーとしています。 世界最高峰の剪定の技術をもち、一流生産者の畑のコンサルも務めるピエルパオロ・シルク氏を醸造栽培責任者に擁し、 同エリアに点在する約900の畑から、ブドウが持つ個性を最大限に引き出し作られるワインは、 タウラージに代表される高品質で重厚な赤ワイン、そして土着品種から生み出される美しい酸を備えた素晴らしい白ワインがあり、 イタリア国内外から数々の賞を受賞しています。 2013年イタリアソムリエ協会により「ベストワイナリー・オブ・ザ・イヤー」にも選出されました。 世界の一流レストランでオンリストされており、そのデザイン性の高さにも定評があります。 プーリア...
1,590円
濃く美しいばら色。エレガントで魅力的なロゼワイン カステル・デル・モンテ地区でのみ栽培されているボンビーノ・ネーロ。水分が多く圧搾しなくても簡単にジュースが得られるため、ロゼワインに重用されます。濃く美しいバラ色でフルーティで繊細な辛口ロゼワインです。 9月下旬に収穫。ステンレスタンクで16~18時間のスキンコンタクトの後、フリーランジュースを18~20℃で9~10日間発酵。3~4ヶ月後に瓶詰。ボンビーノ・ネーロは皮が薄く、果実の成熟にばらつきが多いため濃厚な赤ワインを造るには向かないが、果汁が多いため圧搾せずにフリーランジュースを得ることができ、フレッシュでフルーティなロゼを生み出します。 商品名称:Castel del Monte Rose ●産地: イタリア/プーリア州 ●内容量: 750ml ●生産者:リヴェラ ●タイプ:ロゼワイン ●品種:ボンビーノ・ネーロ ●ボディ:ミディアム ●飲み口:やや辛口 ●格付け:Castel del Monte D.O.C.(D.O.P.) ●栓:スクリューキャップ ●おすすめ料理:食前酒として。魚介類の前菜、軽めのスープやパスタ、魚、鶏肉、仔牛の料理。 ●主な受賞歴: 2017年 ビベンダ/3グラッポリ (イタリア) 2019年版 2015年 サクラ・ジャパン・ウイメンズ・ワイン・アワード/シルバー 2017年版 2015年 ビベンダ/3グラッポリ (イタリア) 2017年版 2015年 ヴィーニ・ディタリア(ガンベロロッソ)/2ビッキエーリ (イタリア) 2017年版 2014年 ビベンダ/3グラッポリ (イタリア) 2016年版 2014年 ヴィーニ・ディタリア(ガンベロロッソ)/1ビッキエーレ (イタリア) 2016年版 2013年 ベーレ・ベーネ(ガンベロロッソ)/オスカー...
3,370円
[サルディーニャ] ヴェルメンティーノ100。 素晴らしい黄金色。 仄かに大地の香りがする新鮮なアロマ。 エレガントで深く長く続くテイスト。 魚介類全般との相性は抜群。カラスミやカズノコなど にも良く合う。 ス8 天 12-15℃
2,330円
[ロゼ]ピノ・グリージョ100。 非常に淡いピンク。 ピンクグレープフルーツの香り。 フレッシュでパンチのある泡、グレープフルーツ、や さしい苦味。 タンニン抽出がほとんどなく、わずかに感じるほろ苦 さが心地よい。ガス圧が高く、バイザグラスに最適。 ス3 天 12-14℃
3,740円
緑がかった黄色。硬質なミネラル、柑橘果実にナッツのニュアンス。ホクホクとした甘藷のような香りもある。果実の甘味と酸とミネラルがバランスよく、アフターに洋ナシ系の果実味。 【Carjcanti】 ●産地: イタリア/シチーリア州 ●内容量: 750ml ●生産者:アジィエンダ・アグリコーラ・グルフィ ●種類:スティルワイン ●色:白 ●味わい:辛口 ●品種:カリカンテ 100% ●醗酵・熟成: 醗酵:ステンレスタンク(一部オーク樽)/主醗酵後、一部をマロラクティック醗酵 熟成:ステンレスタンク&オーク樽(225L、500L)熟成 12カ月以上 ●キャップの仕様: コルク ★★ ワイナリー情報 ★★ 【Azienda Agricola GULFI/アジィエンダ・アグリコーラ・グルフィ】 GULFIに学ぶ、ネロ・ダーヴォラの世界 ●シチーリアを代表する造り手 2000年設立。グルフィはシチーリアを代表する造り手です。ブルゴーニュワインをこよなく愛するオーナーの故、ヴィト・カターニャ氏がシチーリアとブルゴーニュの土地が似ていることに気づき、ブルゴーニュのワイン造り、フランス的なクリュの概念が取り入れられました。ブドウ本来の生命力が現れ、各畑のテロワールが強く反映されたワインが生まれます。 ●グルフィのネロ・ダーヴォラ シチーリアの代表的な品種であるネロ・ダーヴォラは、アーヴォラ(Avola)というシラクーザの町に起源を持つと言われています。しかし、現在のようにシチーリア全土に広がったのには長い歴史があるわけではありません。現在は、カジュアルに飲めるワインに多く使用される品種である一方、最高の畑からは長期熟成が期待できるワインも生まれます。そのためには、灌漑に頼らずともシチーリアの猛暑に耐えられるよう...
心地よいフルーツ香と爽やかで力強さもある味わいが魅力的な美味しいイタリアワインです。 ~ワイン担当者コメント~ 活き活きとした酸が心地良いワインの為、軽めの前菜や魚介料理と相性が良さそうです。 商品名称: Fosso Corno Cima Bianca ●産地: イタリア/アブルッツォ州 ●内容量: 750ml ●生産者: フォッソ・コルノ ●アルコール度数: 12.5% ●タイプ: 白 ●品種: アブルッツォ州認定の白ぶどう ●熟成: 収穫後、すぐに低圧の圧搾機にかけ、温度管理のできるステ ンレスタンクにて 約16°Cでアルコール発酵を行っています。 ステンレスタンクにて熟成をさせ た後、瓶詰めを行う ●香り: フレッシュで活気のある花の繊細な香り ●飲用温度: 10-12度 商品概要: 厳選した白ブドウによる高品質のワインです。 緑色の光沢を持った麦わら色をし、リンゴやアプリコットのフレッシュで 上品 な香りとグレープフルーツの繊細な香りを持っています。バランスの取れた心 地よいアロマティックな酸味とエレガントな味わいの余韻が長く続くのが特徴 のワインです。相性: 食前酒としてピッタリのワインです。 軽めの食事や前菜、魚 料理、白身の肉料理などが理想的な相性です。 【ワイナリー情報】 フォッソコルノのオーナーであるビスカルド家は、ドイツ市場向けにイタリアワインの紹介をするエー ジェント業を、代々の生業としてきました。現オーナーのマルコ氏が、自らがワインビジネスで培って きた経験に基づき、本来あるべきワイナリーの姿勢、方向性を考え、日常の生活に密着した、素直に 美味しいと思えるワインを造り出すことを決断します。そして、2001 年にアドリア海とアペニン山脈の 丁度中程に在る丘陵地に、10ha 程の畑を購入。土壌調査を行い...
1,730円
[マルケ]ヴェルディッキオ100。 麦藁色。 豊かなライムを思わせるアロマ。 白い花と夏の果実の味わいが感じられる。 ワインガイド誌にて『やめられない止まらない』と絶賛。 フレッシュでアロマティックな絶品白ワイン。 ス5 瓶2 天 7-10℃
[ピエモンテ]コルテーゼ100。 グリーンがかった淡い黄金色。 ミネラル感、白桃や黄桃の香り。 ふくよかな果実味と旨味のあるミネラル感が特徴的。 生産本数の少ない希少ワイン。コクのあるガヴィとし て「冬ガヴィ」の異名も。 ス6 天 12-14℃
5,060円
[トスカーナ]ヴィオニエ50、シャルドネ50。 淡い琥珀色。 黄色いりんごなどの豊かな香り。 りんごの蜜といった優しい果実味。 パルベッラの丘陵地に位置し、シャトー・ジスクール のオーナーが所有しビオデナミの生産者。
7,070円
[トスカーナ]サンジョヴェーゼ・グロッソ100。 深いガーネット。 熟したプラム、ブラックベリー。 スパイシーだが、しなやかで粘度も高い。 この価格でこの味わいのブルネロにはなかなか出会え ない。コストパフォーマンスの高いワイン。 大24 瓶4 天 18-20℃
3,850円
樽熟成由来の甘い香り!しっかりとしたボディ!ほどよいタンニン! エレガントな赤!熟成を感じる中庸な辛口! 単一畑“ノタルパナーロ"から造られたワインです。レンガ色を帯びたルビー色と持続力のある香りが特徴です。しっかりとしたボディでほどよいタンニンが感じられます。 5~6日間マセラシオンします。ステンレスタンクでのアルコール発酵が管理された温度の下で行われます。オークバリック(225リットル)で6ヶ月熟成させます。 商品名称:Notarpanaro Salento Rosso ●産地: イタリア/プーリア州 ●内容量: 750ml ●生産者:コジモ・タウリーノ ●タイプ:赤ワイン ●品種:ネグロアマーロ ●ボディ:フル ●飲み口:辛口 ●格付け:Salento I.G.T.(I.G.P.) ●栓:天然コルク ●おすすめ料理:牛肉、ジビエ、熟成したチーズ ●主な受賞歴: 2013年 ビベンダ/4グラッポリ(イタリア) 2019年版 2010年 サクラ・ジャパン・ウイメンズ・ワイン・アワード/ゴールド 2019年 ワイナリー情報 【COSIMO TAURINO (コジモ・タウリーノ)】 "コジモ・タウリーノ"プーリアのワインを世界へ知らしめたネグロアマーロのパイオニア 2000年以上前からブドウが栽培されていたというプーリア州、サレント半島の中心にあるワイナリー。先祖から引き継いだ畑で育てたブドウで、1972年よりボトリングワインの生産を開始。初代のコジモ・タウリーノ氏の醸造哲学は今も引き継がれ、名実ともにプーリア州を代表する実力派として知られています。ロゴの「雄牛」同様に「力強さ」の感じられる生き生きとしたワインが特徴です。
2,030円
[トスカーナ]カベルネS70、メルロー30。 ガーネット色。 カシスリキュールや、珈琲のような香り。 柔らかく、鉄っぽさや杉のようなニュアンスもある。 「ビオ・ナチュラル」というコンセプトで、周辺の環境 を尊重しながら全て自社で収穫したブドウのみ使用し、 高品質ワインを造り上げている。 大6 天 17℃
4,810円
[サルディーニャ] カリニャーノ100。 濃いガーネット色。 ブラックベリー、バニラ。 複雑な香り、コクのある香り高い味。 カリニャーノの魅力をあますところなく表現した赤ワイ ン。接ぎ木をしていない自根の古木の葡萄から造られる。 小12 天 16-18℃
1,750円
[プーリア]ネグロアマーロ80、マルヴァジア・ネラ20。 濃いルビーレッド。 やや青みがかったスパイシーな香り。 上品で深みのあるベルベットのような仕上がり。 ネグロ・アマーロはその名の通り「甘くて苦い」ボリュー ム感が信条。ほろ苦さと甘さがうまく絡み合っている。 大6 ス18 天 16-18℃
1,450円
ピエディロッソ、シャッシノーゾ。 輝くようなルビーレッド。 カシスやラズベリーのような香り。 ベリー系のニュアンスがしっかりある。 ブドウの特徴が良く出たフルーティーな風味と、 口当たりのよい泡が特徴。 軽快な飲み口はピザと相性もとても良い。 ス 天 10-12℃
2,490円
赤ワインが苦手、これからワインを飲んでみたい方へおすすめの品種です。 ~当店ソムリエコメント~ イタリアワインの魅力の一つが20州全てでワインが造られていること。それぞれの州によって土着品種があること。ほかにもたくさんの魅力はありますがイタリアワインを楽しんでもらう中で一つの物差しになれればと思い土着品種ごとに特集を組みました。プリミティーヴォは南イタリアのプーリア州で古代から造られている黒ブドウ。アメリカ西海岸のカリフォルニア州でも栽培されている品種(別名ジンファンデル)。色はガーネットからやや濃いルビー色。香りはジャムのような甘いとろりとした香りが印象的。赤ワインが苦手、これからワインを飲んでみたい方へおすすめの品種です。 商品名称:PLV Tator Primitivo di Manduria ●産地: イタリア/プーリア州 ●内容量: 750ml ●生産者: ポッジョ・レ・ヴォルピ ●アルコール度数: 14.5% ●タイプ: 赤 ●品種: プリミティーヴォ100% ●熟成:オークバリック10ケ月 ●香り:シナモンやアーモンドの詰め物をした乾燥イチジクの印象を伴う、熟した赤い果実のジャミーなアロマ ●コルクの種類: 天然コルク ●受賞歴:【3年連続受賞】ルカマローニ2018、2019、2020 98ポイント ●輸入元: 株式会社フードライナー ワイン概要: ガーネットレッド色。シナモンやアーモンドの詰め物をした乾燥イチジクの印象を伴う、熟した赤い果実のジャミーなアロマに、複雑で豊満な風味の良い味わい。優れたボディ。
4,580円
ネッビオーロ100。オレンジかがったレンガ色。カシスやドライプラムの甘い果実の香り。アルコール度の高さを感じさせない優しい仕上がり。抜栓直後から食事を通じてお楽しみいただける親しみの持てるバローロ。大18 コ18 天 16-20℃
4,530円
[ピエモンテ]バルベーラ100。 濃いルビー色。 スパイスとローストしたコーヒー豆の香り。 力強いぶどうの凝縮感と切れのある酸味があり。 パワフルで樽香もしっかりした濃厚なワイン。 大12 天 12-14℃
3,380円
王家の紋章「ファルコーネ」(鷹)に由来する名にふさわしいフルボディでコクのある味わい “カステル・デル・モンテ"を建設した王家の紋章“ファルコーネ"(鷹)に由来し命名されました。フレンチオークのバリックで熟成させています。その名にふさわしく、フルボディでコクのある味わいが特徴の赤ワインです。 濃いガーネット色。熟した赤いベリー、なめし皮、タバコやスパイスなどが重なりあう複雑な香り。ふくよかでしっかりとしたストラクチャーが感じられる味わい。調和の取れた味わいが余韻に長く続きます。 畑は、ムルジアの丘陵地帯、標高200mに位置し、深い石灰質土壌。仕立てはコルドーネ・スペロナート。10月3週目に収穫し、ステンレスタンクで15日間マセラシオン。その間、デレスタージュとルモンタージュを頻繁に行います。50%をフレンチオークのバリック(小樽)で、50%をフレンチオークの大樽(3,000リットル)で14ヶ月間熟成。その後1年間瓶内熟成。 商品名称:Il Falcone Castel del Monte Riserva ●産地: イタリア/プーリア州 ●内容量: 750ml ●生産者:リヴェラ ●タイプ:赤ワイン ●品種:ネーロ・ディ・トロイア、モンテプルチアーノ ●ボディ:フル ●飲み口:辛口 ●格付け: Castel del Monte Rosso Riserva D.O.C.G.(D.O.P.) ●栓:天然コルク ●おすすめ料理:赤身肉のローストや煮込み、ジビエ、熟成したチーズ ●主な受賞歴: 2013年 ビベンダ/4グラッポリ(イタリア) 2019年版 2012年 ワイン・スペクテーター(アメリカ) 92P 2011年 サクラ・ジャパン・ウイメンズ・ワイン・アワード/ダブルゴールド 2018年 2011年 ビベンダ/5グラッポリ(イタリア)...
3,720円
多彩なテロワールの魅力に満ち溢れたトスカーナ「ペルゴライア」 〜ワイン担当者コメント〜 エレガントで柔らかい飲み口と複雑な余韻があり、一体感のある非常にバランスに優れたワインです。 ワイン名: ペルゴライア・トスカーナ ●産地: イタリア/トスカーナ ●内容量: 750ml ●タイプ: 赤 ●品種: サンジョヴェーゼ90%、プティヴェルド、メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン ●アルコール度数: 13.5% ●飲み口: 辛口 ●熟成: 小樽10ヵ月/大樽10ヵ月 ●香り: 果実味とスパイスの香り ●飲用適温: 14-16℃ ●コルクの種類: 天然コルク ●輸入元: パシフィック洋行株式会社 ●合わせる料理: サフランを使った料理など ワイン概要: フルボディ体感のあるバランスに優れた味わい カシスやブラックベリーの香りの中にほのかにスパイスの香りも感じられます。 エレガントでやわらかい口当たりと、複雑味のある余韻が特徴です。 サンジョヴェーゼらしい酸とタンニンに、プティヴェルド、メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨンの特徴が見事に融合し、一体感のある、バランスに優れたワインです。
2,290円
[ピエモンテ]バルベーラ100。 紫色が強いルビー色。 野生のベリーやミントなどハーブの香り。 適度なボリュームでバランスが取れた味わい。 ワインにピエモンテを表現。“飲みやすさ・果実味・ インテグリティ・モダンテイスト"をバランスよく備え たワイン。 大8 天 14-16℃
3,170円
1800年初頭にワイン造りが始まったレナルド家のデザートワイン! 〜ワイン担当者コメント〜 濃縮されたドライフルーツ、柑橘系の果物とキャラメルの風味が口いっぱいに広がります。 ワイン名: ディ レナルド パス ザ クッキーズ! ●産地: イタリア/フリウリ ヴェネツィア ジュリア ●内容量: 500ml ●タイプ: 白(デザートワイン) ●品種: ヴェルドゥッツォ・フリウラーノ80%/リースリング20% ●アルコール度数: 12% ●飲み口: 甘口 ●熟成: 小樽 ●香り: アカシア、木の実の殻、バニラ、蜂蜜の香り ●飲用適温: 10℃ ●コルクの種類: 天然コルク ●輸入元: 株式会社アルトリヴェッロ ワイン概要: 早めに手積みで高い酸性度を持つために収穫し、糖を濃縮するためにラックの上で3ヶ月間乾燥。 アカシア、木の実の殻、バニラ、蜂蜜の香りの深い金色。 バランスの取れたタンニンと甘くて濃縮されたドライフルーツ、柑橘系の果物とキャラメルの風味。 ※瓶内にワイン特有の澱が沈殿・浮遊している場合がありますが品質には問題ございません。
2,870円
[トスカーナ]サンジョヴェーゼ100。 プラム色。 心地よいベリー系の香り。 果実味がありバランスのとれた味わい。 非常に滑らかでピュアなスタイル。決して濃すぎ ず、何よりも料理とワインの調和を目指したサンジョ ヴェーゼのベーシック・モデル。 大12 瓶6 天 16-20℃
2,630円
[トレンティーノー アルト・アーディジェ]ピノ・ネロ100。 鮮やかで輝きのあるルビーレッド。 フランボワーズやイチゴのような果実香。 豊かな果実味と甘くやさしいタンニン分を持つ。 フィルター濾過を一切行わないので、品種の個性を存 分に味わえる。 小12 シ 16-18℃
2,900円
[ヴェネト]コルヴィーナ40、コルヴィノーネ30、ロンディネッ ラ20、他。 紫を帯びたルビーレッド。 赤い果実、濡れた若草。 フルーティーでフレッシュ、若い赤い果実の味わい。 低価格ながら非常に丁寧な仕事を連想させられる、エ レガントで繊細なスタイル。 ス3 瓶2 天 12-14℃
