津田SAKE店
3,278円
美しい琥珀色の色合い。強烈なインパクトのあるフルボディながら心地よい甘さとコクを持ち合わせた、キング・オブ・バーボン☆ワイルドターキのフラッグシップである8年物は、アメリカの歴代大統領にも愛されてきました。50.5度と高いアルコール度数にも関わらず、繊細な味わいに仕上がっており、香味の後口が長く続きます。深く樽の内側を焦がしたオーク樽で長期熟成させた、ストレート・バーボン・ウィスキーの8年物です。ワイルドターキー 〜ワイルドターキーの名前の由来〜 1940年当時、蒸留所オーナーだったトーマス・マッカーシーは、知的なスポーツとされていたアメリカ原産の鳥「七面鳥」のハンティングに出掛ける際、蒸留所の貯蔵庫から1本のバーボンを持参しました。友人たちはそのバーボンがとても気に入り、翌年も同じものを持ってくるよう熱望。そして友人のひとりがそのバーボンを七面鳥狩りにちなんで「ワイルドターキー」と呼びはじめたのです。 後にマッカーシーはその友人がつけたユニークなニックネームが気に入り、ブランド名に冠することを決めました。 〜ワイルドターキーと他のバーボンとの違い〜 ワイルドターキーは、バーボン法の規定よりもさらに厳しいアルコール度数で蒸留、樽詰めを行っています。低いアルコール度数にこだわるのは、フレーバーとボディをより豊かに形成するためです。低いアルコール度数で蒸留することによって、原料の風味をニュー・ウイスキーの中に封じ込め、また熟成後にボトリングする時にも、なるべく原酒の風味を損なわないよう加水量を最小限に抑えることへと繋がっています。 ワイルドターキー蒸留所ではその独自のポリシーにより、1樽から製造できる製品の数は約15ケース程度ですが(他の一般的な蒸留所では約20ケース程度)、味と風味を保つためには決して妥協できない「こだわり」なのです。...
津田SAKE店
3,597円
美しい琥珀色の色合い。強烈なインパクトのあるフルボディながら心地よい甘さとコクを持ち合わせた、キング・オブ・バーボン☆ ワイルドターキのフラッグシップである8年物は、アメリカの歴代大統領にも愛されてきました。 50.5度と高いアルコール度数にも関わらず、繊細な味わいに仕上がっており、香味の後口が長く続きます。深く樽の内側を焦がしたオーク樽で長期熟成させた、ストレート・バーボン・ウィスキーの8年物です。ワイルドターキー 〜ワイルドターキーの名前の由来〜 1940年当時、蒸留所オーナーだったトーマス・マッカーシーは、知的なスポーツとされていたアメリカ原産の鳥「七面鳥」のハンティングに出掛ける際、蒸留所の貯蔵庫から1本のバーボンを持参しました。友人たちはそのバーボンがとても気に入り、翌年も同じものを持ってくるよう熱望。そして友人のひとりがそのバーボンを七面鳥狩りにちなんで「ワイルドターキー」と呼びはじめたのです。 後にマッカーシーはその友人がつけたユニークなニックネームが気に入り、ブランド名に冠することを決めました。 〜ワイルドターキーと他のバーボンとの違い〜 ワイルドターキーは、バーボン法の規定よりもさらに厳しいアルコール度数で蒸留、樽詰めを行っています。低いアルコール度数にこだわるのは、フレーバーとボディをより豊かに形成するためです。低いアルコール度数で蒸留することによって、原料の風味をニュー・ウイスキーの中に封じ込め、また熟成後にボトリングする時にも、なるべく原酒の風味を損なわないよう加水量を最小限に抑えることへと繋がっています。 ワイルドターキー蒸留所ではその独自のポリシーにより、1樽から製造できる製品の数は約15ケース程度ですが(他の一般的な蒸留所では約20ケース程度)、味と風味を保つためには決して妥協できない「こだわり...
津田SAKE店
3,388円
芳醇な香りとまろやかな口当たり、そして、いつまでも口の中に漂う芳香をお楽しみいただけます。 コクがありながら軽やかな味わいが根強い人気の秘密。 プレミアムスコッチの定番中の定番です。
津田SAKE店
3,135円
卓越したブレンディング技術により、 ひと口の中で味や香りが変化する複層的な味わいをもつ、ブレンディットウイスキーの傑作です。 しっかりとしたスパイスと果実の甘みからはじまり、なめらかなスモーキさが残ります。 味の印象が変化するジョニーウォーカーならではの複層的な味わいをお愉しみください。 ※アルコール度数40%です。世界No.1スコッチウイスキーブランド、ジョニーウォーカー 1820年に小さな雑貨店をオープンし、紅茶と香辛料の販売をスタートしたウォーカー家。その卓越したブレンド技術をウイスキーに活用し、ブレンデッドウイスキーの製造を開始しました。 19世紀後半、遠くからでもジョニーウォーカーと見分けられるよう斜め24度に傾いたラベルを貼り、衝撃を防ぎ輸送効率を高めるために四角いボトルを開発しました。 1934年には卓越した品質でイギリス王室御用達のお墨付きを獲得。1966年にはイギリス王室より、ジョニーウォーカーの輸出の功績に対し、「Queen's Award for Export Achivement」を受賞しました
津田SAKE店
7,480円
「ミクターズ」はアメリカで最古のウイスキーの蒸溜所をルーツに持つ、プレミアムウイスキーブランドです。 1753年からの長い歴史を持ち、“最高のアメリカンウイスキーをつくる"という使命のため、何よりも品質を追求し、コストや時間を惜しまないウイスキーづくりを一貫して行っています。 2019年度のドリンクスインターナショナルではアメリカンウイスキー部門のTop Trending Brands(話題のブランド)にて第1位を獲得するなど、世界中のバーテンダーから注目されています。 「ミクターズ US1 バーボンウイスキー」は、最高品質の米国産コーンを主原料に、アメリカンホワイトオーク樽で5年以上熟成しています。 1バッチにつき、20樽をブレンドしボトリング。 樽由来の芳醇なバニラのアロマがたっぷりと香ります。
津田SAKE店
2,998円
8年以上熟成させたモルトウイスキーとグレーンウイスキーをブレンド後、ルビー・ポートワイン樽で仕上げの熟成を行っています。ダブルエイジ製法によるなめらなか味わい。スコッチとポルトガルが融合したユニークなウイスキーです。 ポートワイン樽由来の完熟アプリコットやチェリーのような香りとフルーティーな味わい、バニラとハチミツのような長く続く甘い余韻が特長です。 フィニッシュする樽を変えたユニークカスクシリーズの第三弾です。
津田SAKE店
1,485円
厳選されたコーン由来のマイルドな味わいが人気の世界No.1バーボンです。 歴史とこだわり ●1975年創業、バーボンの老舗ジムビーム社のベストセラー商品 ●秘伝のレシピ・製法・酵母を7代にわたる家族経営で継承 ●最上級コーン、良質な湧水等、上質な原材料を惜しみなく使用 味わい ●華やかな香り、おだやかな甘みのバランスが心地よく、クリーンな後味。 コーンの香ばしさ、バーボンらしさと飲みやすさの両立 飲み方 ●ビームソーダ(1:3) ジムビームのバランスの良い味わいは、炭酸割で一層引き立ちます。 (コーラ、ジンジャー割も合います) 厳選された材料、香味を高める発酵法、そしてオーク樽で4年熟成させることにより、ロースティ&マイルドで軽快な味わいです。 樽の内側を焦がしたオーク樽で4年以上熟成させた、実力派ストレート・バーボン・ウィスキーをお楽しみください!ジムビーム 厳選された上質の大粒デントコーン、石灰岩層をくぐり柔らかく磨かれた湧水ライムストーンウォーター、創業以来受け継がれる酵母を使用し変わらぬ品質を維持しているジムビーム。 1973年以降販売数量世界No.1バーボンの座を守り続けています。
津田SAKE店
5,280円
「ミズナラオーク」の歴史、素材、ユニークなフレーバーに感銘した伝説のマスターブレンダーが日本のためだけに生み出した特別なブレンドの誕生です シーバスならではの芳醇な香りとまろやかな口当たり、そして、ミズナラ樽で「マリッジ」することで、ほのかにスパイシーな風味が加わってます。いつまでも口の中に漂う芳香とかつてない奥深く繊細な味わいをお楽しみいただけます。 +++ テイスティング・ノート +++ 香 り オレンジと西洋ナシの甘いフルーティーさに、クリーミーで甘いタフィーとかすかなナッツの香り 味 全体に繊細な味わいで、驚くほど甘くてなめらか。熟した西洋ナシと蜂蜜、オレンジ風味の砂糖菓子の味わいに、かすかなリコリス(甘草)の風味 フィニッシュ バランスよく、なめらかで、長い余韻
津田SAKE店
4,675円
「テンプルトン・ライ6年」は、定番商品と同じくライ麦を95%も使用したライウイスキーで、蒸溜はコラムでなく銅製ポットスチルを使用する極めて稀な製法でつくられています。 熟成はヘビーチャーしたアメリカンホワイトオークバレルの新樽にて最低6年間行い、香り、味わいが最大限に引き出せるアルコール度数45.75%でボトリングしています。 ライ麦を贅沢に使用することで生まれるテンプルトンらしい豊かな香りと、極限に高められたスムースな飲み口はそのままに、6年熟成によってさらに深みと複雑さが加わりました。 味わい深いこの6年は、ロックスタイルやロングスタイルのカクテルにおすすめです。 テイスティングコメント 香り:エレガントでフルーツやジンジャーがひろがり、味わいは蜂蜜の甘みにオーク、ライ麦由来のスパイシーさが調和し、フィニッシュにダークチョコレートが感じられます。 テンプルトン・ライ 「テンプルトン・ライ」は元々、1920年の禁酒法時代に存在したブランドで、アイオア州の人口360人ほどの小さな町で製造されたテンプルトン・ライはその品質の高さから、あっという間にかの悪名高きアル・カポネの知るところとなり、ニューヨーク、シカゴなどに広められました。 晩年、アルカトラズ刑務所に投獄されたアル・カポネはテンプルトンが忘れられず、刑務所の中にあの手この手を使い持ち込ませ、実際に独房(AZ-85)からボトルが発見されています。 アメリカの法律では、ライ麦を51%以上使用したウイスキーはライウイスキーと呼ばれますが、このテンプルトンはなんと90%以上ライ麦を原料とし、蒸溜に銅製ポットスチルを使用する極めて稀な製法でつくられています。熟成はヘビーチャーしたアメリカンホワイトオークバレルの新樽のみを使い、最低4年間行います。 オリジナルのレシピに従いライ麦を贅沢に使...
津田SAKE店
6,050円
アメリカの国鳥である「イーグル」と、希少を意味する「レア」から名付けられています。樽の内側を焦がしたオーク樽で10年以上熟成させたストレート・バーボン・ウィスキーです。樽同士のブレンドをせず、熟成のピークにある一樽のみを少量瓶詰め。深い味わいと余韻を感じられます。
津田SAKE店
4,345円
コニャック地方の上位4地区のみの葡萄で作られたオー・ド・ヴィーを、マスターブレンダーが慎重に選び抜いてブレンドしています。 芳醇なスパイスとフルーツの芳香を思わせるアロマは、力強さと心地良い調和を感じさせてくれます。
津田SAKE店
5,335円
力強いピート香を主体としたオイリーな香りをもち、舌の上で爆発するようなスパイシーな刺激、スモーキーな味わい。そして柑橘系のフレッシュな甘み、程よい酸味と潮の香味をあわせ持っています。アイランド地方の中でも際立った個性を持つモルトとして人気☆ ◆+・.。・+・.。・+・.。・+・.。・+・.。・+・.。・+・.。・+◆ ■IWSC 1969年に英国で創設された、世界で最も権威のある酒類コンペティションとして知られ、ここでの受賞は世界に誇り得る栄誉として注目を集めます。 ◆+・.。・+・.。・+・.。・+・.。・+・.。・+・.。・+・.。・+◆■TALISKER(タリスカー) 創業は1830年。スコットランド北西部ヘブリディーズ諸島最大の島「スカイ島」産のモルトで島にある唯一の蒸留所です。ハイランド・モルトとアイラ・モルトの中間的性格を持っています。
津田SAKE店
2,970円
「クーパーズクラフト」は、ブラウンフォーマン社が新発売した心地良いスムースな飲み口を追及した新世代バーボン、洗練されたトーステッドウッド ウイスキーです。 同社が製樽工場を持っており、自社製造の樽で熟成している事を誇りに樽職人(クーパーズ)と命名。 最大の特徴は自社製造の樽熟成、ブナとカバの木炭を用いてろ過する独自の技術で仕上げられていることです。なめらかで飲みやすく、親しい人と過ごす上質なひとときを演出します。
津田SAKE店
4,730円
爽快な香り、穀物由来の豊かな風味と樽香のバランスが良く、優雅な味わいをお楽しみいただけます。
津田SAKE店
6,765円
濃いゴールドから薄い琥珀色。バニラ、カラメル、蜂蜜、花のような芳醇な香り。ライトな味わいにしてクリーミーでスパイシー、そしてリッチな味わい。食後酒としてじっくり楽しみたいシングル・モルト・ウイスキーです。エドラダワー 1825年創業のスコットランドで一番小さい蒸留所です。ラベルには『THE THREE MEN OF EDRADOUR』と表記されています。
津田SAKE店
3,960円
外見上(専用の化粧箱にはいっておりません)の不良のみで中身の品質は全く問題なし★ タムナヴーリン レッドワインカスクエディションシリーズのシングルモルトスコッチです。アメリカンオークで熟成されたEdition No.2は、スペインのグレナッシュを貯蔵していた樽で仕上げられ、ジューシーなレッドベリーと芳醇なスパイスの香りが漂います。
津田SAKE店
8,580円
今年も「超ソルティ&ハイプルーフ」なビッグ ピートがやってまいりました。 昨年の「将棋エディション」に続き、今年は「スケートボード エディション」をご案内いたします。 昨年と同様、夏に楽しんでもらうことを想定し、“塩気"を強調したスペシャルレシピをダグラスレインに依頼しております。 もちろんピートや飲み応えをアップさせるため、通常品(46度)より高い50度でのボトリングも例年通り。 10月のご案内になってしまいましたが、ご安心ください。「スポーツの秋」と申します! 今年はピートおじさんが人気の高まりつつあるスポーツ、スケートボードに挑戦! スケートパークで出会った新しい友達と腕を磨く時間を楽しんでいるラベルのように運動をして汗を流した後にハイボールとしていかがでしょうか?■ダグラスレイン社 1948年にグラスゴーで設立されたボトラーですが、その前身となった会社の歴史は1800年代の後半にまで遡ることができます。 アメリカを主な取引先とする海運業者でしたが、当時はブレンデッド・ウイスキーの需要が爆発的に高まっており、スコッチウイスキーの輸出業に進出。その時のストックを原点として、ダグラスレイン社の歴史が始まっています。 同社が日本の皆様に愛されてきた理由は、その突出して高い品質にあります。「キングオブスコッツ」などのブレンデッド・ウイスキーの生産者(ブレンダー)としての一面を持つ彼らは、シングルモルトとしての基準に満たない樽は全てブレンデッド・ウイスキーへ回してしまいます。 メインシリーズの「OMC=オールド・モルト・カスク」はもちろん、さらに選び抜いた樽から毎回数アイテムのみリリースされる「オールド&レア・プラチナム」は、現在輸入されているボトラーズ・ブランドの中の最高峰と言っても過言ではありません。 コストパフォーマンスの高い...
津田SAKE店
2,728円
ブラックブッシュは、モルト原酒80%を含む長期熟成品です。アイルランド産大麦100%使用。 豊かなシェリー香とモルト香味をお楽しみいただけます。 ブラックブッシュは、モルト原酒の使用比率が80%と高い長期熟成品です。芳醇なシェリー香と麦芽本来の風味が活きた、豊かな味わいをお楽しみいただけます。ブッシュミルズ 1608年創業とも言われ、現在操業中のアイリッシュウイスキー蒸溜所の中では最古の歴史を誇る蒸溜所。 アイリッシュウイスキー伝統の3回蒸溜を守りつつ、アイリッシュウイスキーで一般的に使用される未発芽の麦は使用せず、ノンピート麦芽100%のモルト原酒にこだわっています。
津田SAKE店
1,298円
モルトの風味豊かで、コシの強い伝統的な味わいのスコッチ・ウィスキーです。“クレイモア"とはゲール語で“双手用の巨刀"の意。
津田SAKE店
1,738円
2010年IWSCにてスタンダードクラスながら、金賞を獲得! アメリカでスコッチといえば「デュワーズ」と言われるほど、世界優秀の代表的なウイスキーブランド。 40種類ものシングルモルトとグレーンウイスキーが絶妙なバランスで丹念にブレンドされ、スムーズなフレーバーが評価されています。 スパイシーでマイルドな味わいは、ブレンデッド・スコッチの一典型。 モルト含有率も高く、スタンダード品の特級品と言えます。 キーモルトには、ハイランドのアバフェルディなどのモルトを使用しており、モルト含有率も高く、スタンダード品の特級酒と言えます。
津田SAKE店
1,375円
ライトでスムースなブレンデッドウイスキーとして、1923年に発売されて以来、全世界にその「飲みやすさ」が広く受け入れられています。 カティサークシリーズの原点とも言うべき商品です。 ライトタイプのスコッチ・ウイスキーの代表的存在として定評があるカティサークは、淡い色合いと飲みやすい味わいの中にも、麦芽の香味がきいています。 これは、ローランド・モルトをベースに使用していることと、ハイランド・モルトにもグレンゴインやグレングラッサのように穏健なモルトを選んできたことが、大きなファクターになっています。 さらに、ごく柔らかい味わいのグレーン・ウイスキーをブレンドしてあることも、ライトな味わいに寄与しています。 カラメルなどで色の調整を行わないのも特徴の一つです。カティサークとは、ゲール語で“短いシャツ"という意味があります。 1869年にこの名をつけた新鋭帆船が、スコットランドで進水。ティークリッパーとして東洋航路に就航し、船脚の速さで名を上げました。 カティサーク・ウイスキーは、その名船の名をとって、1923年に生まれ、ラベルにはその船の雄姿を描いて売り出されました。なお、帆船はその後ほどなくして引退。現在、ロンドン郊外のグリニッジに記念物として永久保存されています。
津田SAKE店
7,975円
1937年の誕生以来、"ザ・スコッチ"と称えられる逸品。 4つの地域より、厳選された40種類以上のモルト原酒をブレンドしています。 バランタイン17年は、赤ワインのような複雑な香りとふくよかな甘み、まろやかな味わいを持っています。 水割りにするとフルーティーな香りが出てきます。 "The Scotch" 世界中のスコッチファンにとって垂涎の的とされ、究極のブランドとして賞賛される銘品 1973年の誕生以来、高い品質を維持しています 2003年ISCトロフィー受賞。2010.2013年ISC受賞。2011.2012年IWSC受賞 多くのウイスキーファンを魅了する、名門が贈る1本です。 樹齢17年以上 モルト、グレーンともに最低でも17年以上の長期熟成原酒を40種類ほど使用した贅沢なスコッチ。 紋章〈品質の証し〉 紋章にはスコッチ作りの4大要素(大麦・水・ポットスチル・樽)が描かれ自然の恵みと伝統を重んじる品質哲学を表しています受け継がれるバランタインの伝統 「バランタイン」は、スコットランドのハイランド、ローランド、スペイサイド、 アイラの4つの地方の厳選されたモルト原酒とグレーン原酒を多数使用した、スコットランドを代表するブレンデッドウイスキーです。 バランタインの味わいは、創業以来、5人しかいないマスターブレンダーによって受け継がれています。 40種類以上もの原酒を、脈々と受け継がれてきた秘伝のブレンディング技術により個性を生かし、調和させ、洗練された香り高いバランタインへと導いています。 ブレンダーの匠の技によるバランスのとれた気品ある優雅な香りと味わいが世界中のウイスキーファンから高い評価をいただいています。
津田SAKE店
2,530円
オールド・グランダッドの6年もので、甘い芳香と引き締まった舌触りが特徴です。 ロック、水割り、カクテルにも向いています。樽の内側を焦がしたオーク樽で長期熟成させた、ストレート・バーボン・ウィスキーです。
津田SAKE店
5,918円
花のようなモルトと表現されるノッカンドゥは、蒸留年が違うものを飲み比べて、熟成の妙味をお楽しみいただけます。 甘やかな香味、さっぱりとした飲み口で、とても飲みやすいシングルモルトウイスキーです。 初めてのシングルモルトにもおすすめ。
津田SAKE店
6,578円
インド洋レユニオン島の超個性的なプレミアムラム「サバンナ」★ 熟成にコニャックの古樽を複数用いることで、力強さと溢れ出す絶妙なアロマとを兼ね備えたトラディショナルラム。コラムスチル使用。ロックが特におすすめです! 心地よいフルーティな香りから、マンゴー、パイナップル、パッションフルーツなどのトロピカルフルーツや、アーモンドやマジパンへと変化していく。 味わいに円熟味もあり、かすかなアニシードとともにサフランやカレーといった穏やかなスパイスの風味が骨格を作る。 ラム入門編の方にもぴったり。高級感のある新パッケージとなりました。サバンナ蒸留所 インド洋西部・マダガスカル島の北東にあるフランスの海外県・レユニオン島。 火山島として知られる人口約80万人の大きなリゾート地ですが、ここで高品質なラムが生産されていたことはあまり知られていません。 サバンナ蒸留所は、1948年に現在の場所に移設されましたが、その歴史は古く1870年代にはラムの製造を始めています。 当時は輸出用のライトラムが主であり、2002年にオリジナルブランドのサバンナラムがリリースされるされるまでは樽での販売のみでした。 現在は生産ラインを整備し、良質なラムをボトリングしています
津田SAKE店
2,970円
オールド・グランダッドの6年もので、甘い芳香と引き締まった舌触りが特徴です。 ロック、水割り、カクテルにも向いています。樽の内側を焦がしたオーク樽で長期熟成させた、ストレート・バーボン・ウィスキーです。
津田SAKE店
9,680円
ダンカンテイラー シングルカスクは、ダンカンテイラー社のメインレンジ「ダイメンションズ」をブラッシュアップした後継レンジで、スコッチウイスキーのシングルカスクをカスクストレングスでボトリング。 テイスティングコメント ピーテッドタイプのブナハーブンで、シェリーバットの7年熟成。シングルカスクのカスクストレングスボトリング。 色はアンバー。グラスに注ぐと溌剌としたスモーキーさが広がり、シリアル、サルタナ、ヨードを含んだ潮の香りも感じられます。 口に含むと非常にボリュームのあるピートスモークが口いっぱいに広がり、トフィークリームの甘味とブラックペッパーのアクセントが加わります。 スモーキーな味わいはフィニッシュまで続きます。
津田SAKE店
6,930円
外見上(箱)の不良のみで中身の品質は全く問題なし★ モートラック蒸留所は、スペイサドの中心地ダフタウンに1823年に建てられた最古の蒸留所。 同蒸留所の原酒はジョニーウォーカーの原酒モルトとなっており、極少量のみシングルモルトとしてボトリングされ、2018年に12年、16年、20年の3アイテムがリリースされました。 12年は、バーボン樽とシェリー樽の組み合わせで熟成しています。 香りは、ダムソン・プラム、トーストしたアーモンド、トフィー。 味わいは、オークの暖かさ、レーズン、少しオリーブオイル。
津田SAKE店
4,950円
グレンモーレンジ・オリジナルは、従来よりもデザイナーカスクの混和比率が高められています。 デザイナーカスクは樽材のホワイトオークに徹底的にこだわったグレンモーレンジ・オリジナルの樽で、バニラや蜂蜜、柑橘系の香味がより豊かになっています。グレンモーレンジ 蒸留所はハイランド北部、ロス州のティン町に1843年に創業しました。 ウィスキーづくりでは珍しく硬質でミネラルが豊富な水を使い麦芽の糖化を行っています。 基本的には熟成にはバーボンの空樽を使用しています。
津田SAKE店
4,840円
外見上(箱)の不良のみで中身の品質は全く問題なし★ディーンストン12年は、麦芽にピートを焚き込まないのが特徴でバーボン樽で12年熟成。オークやモルトのほのかな甘い香りに、かすかに花の香りも感じられます。飲み口はスイートでマイルドです。 1966年創業のディーンストン蒸留所は、パース州の北西部ティス川のほとりに建っています。蒸留所の建物は“産業革命の父"といわれたアークライトが1785年に建てた紡績工場をそのまま利用しています。
津田SAKE店
15,180円
モーリシャスラム2010はインド洋に浮かぶモーリシャス島にあるラブルドネ蒸溜所のラム。 シュガーケインジュースからつくられるアグリコールラムでバーボンバレルの11年熟成品です。 色はライトゴールド。 香りはスモモ、アプリコット、白ブドウ、金木犀、ほんのりとサトウキビを感じます。 口に含むとやや粘性のある甘味が広がり、プラム、パパイヤ、ハーブティ、オークスパイスが混ざり合います。 アグリコールラム特有のサトウキビを感じるシングルカスク。 モーリシャスラムはボトラーズからのリリースがまだ少ないので、ぜひこの機会にお楽しみください。
津田SAKE店
7,260円
マクタラ テラ クラシックアイラはバーボンバレルで熟成された原酒を46%でボトリング。 色はペールストロー。 香りはシトラスのアロマ、スモーキーな大麦、新鮮な海風が広がります。味わいはクリーンなウッドスモーク、波しぶきの様なソルティさがあります。 フィニッシュに爽やかで綺麗なスモーキーさが広がります。クラシックな味わいのアイラモルトです。 ※テラ(TERRA)とはゲール語で「地球」を意味しています。 「マクタラ」 ーーーーーーーー 「マクタラ」は、モリソン スコッチウイスキー ディスティラーズの新シリーズで、アイラ島のある蒸留所のシングルモルトをノンカラー、ノンチルフィルターでボトリングしています。 マクタラ(Mac-Talla)とはゲール語で「反映する、共通する」を意味し、かつてアイラに蒸留所を所有していたモリソン家とアイラ島の密接な関係が反映されたシリーズです。
津田SAKE店
5,093円
アメリカ中南部ケンタッキー州のルイビルで造られる、レベル・イエールのプレミアム・バーボン“レベル リザーヴ"です。 酒名は、“反逆の叫び"を意味します。 ローリングストーンズのキース・リチャードがこよなく愛しているバーボンとしても有名です。 【テイスティングコメント】 香りは、干し葡萄、バナナ、蜂蜜、バタートースト。 アタックは非常にマイルドで口の中での甘味が強くナッツ。 余韻は長くクローヴや胡椒のようなスパイシーな甘い香りが残る。柔らかいだけではなく、バーボンらしさもきっちり主張している。
津田SAKE店
7,788円
フレンチオーク新樽50%+コニャック古樽50% 誰が飲んでも美味しいラムとして安定の人気を誇る「ニュー グローブ」。 バーではもちろん、ワインの強いレストランやお家でも、手軽に美味しく飲めるアイテムとして定番品「10年」をお勧めします。 非常に強いアロマのパレットを持っており、主にパッションフルーツ、マンゴー、スパイスの素晴らしいバランスが楽しめます。 わずかにヨード感、程よい胡椒味、余韻にダージリンティーも感じられ、果実とスパイスの融合が特徴的。 マルティニークラムとはキャラクターが異なり、香水のような華やかな香りと良質な樽から生まれる上品でふくよかな甘み、適度に複雑なフィニッシュが心地よい1本。 ニューグローブ ニューグローブは、インド洋に浮かぶモーリシャス島で作られているインダストリアルラムです。 天国に最も近い島とも称され、作家のマーク・トウェインをして「神はモーリシャスを作り、それをまねて天国を作った」と言わしめています。 南北60km、東西40km程度の小さな島で、6つの蒸留所が稼働しています(2016年時点)。 その中でニューグローブが他社と一線を画すのが、その歴史です。 ニューグローブを生産するグレイズ蒸留所を建設したのは、1742年にモーリシャスに最初の蒸留所を創設したアレル家の子孫であり、モーリシャス最古の蒸留所の系譜を継いでいると言えます。 作られるラムはインダストリアルでありながら、発酵は最長32時間継続する、蒸留後の原酒にはノンアルコホーリックパート(純粋なアルコール成分を除いたそれ以外の成分)を1ヘクトリットルあたり200g残るようにするなど、独自の製法を追求しフレーバー豊かなラムに仕上げています。(なおマルティニーク島におけるアグリコールラムのAOC規定においても、ノンアルコホーリックパートを1ヘクトリッ...
津田SAKE店
2,838円
世界中を旅してデュワーズを国際的なブランドに広げたトミー・デュワー(注1)の世界感を表現する、デュワーズ8年熟成シリーズの第1弾商品です。 8年以上熟成させたグレーンウイスキーとモルトウイスキーをブレンド後、再度熟成するダブルエイジ製法を採用し、さらにラム樽で仕上げました。 ブラウンシュガーのような深く甘い香りと、トロピカルフルーツのようなフルーティな味わいが特長のスコッチウイスキーです。 (注1)デュワーズの創業者ジョン・デュワーから家業を引き継ぎ、デュワーズの名声を不動のものとした二人の息子のうちの一人。
津田SAKE店
1,815円
ドイツの伝統的な蒸留酒のコルンをベースにしたアップルリキュールと、ケンタッキー産3年熟成のストレートバーボンをブレンドした新しいタイプのリキュールです。リンゴの爽やかな酸味と、バーボンの小麦由来の甘みやバニラの香りが絶妙に混ざり合い、甘すぎず飽きのこない味わいが特徴です。バーボンのスパイシーさがアクセントになり、全体のバランスを引き立て、微かにバニラを感じるコクのあるリキュールに仕上がっています。お互いの個性を消し合わない絶妙な飲み心地をお楽しみください。一番のお勧めは、フリーザーでキンキンに冷やした“ショット(ストレート)"や“オンザロック"。アップル・バーボンそのままの旨さを味わっていただけます。ヨーロッパではコーラで割るなどして飲まれていますが、ハイボール感覚のソーダ割りもお勧めです。
津田SAKE店
4,950円
オールドパース オリジナルはシェリー樽熟成原酒のみを使用し、豊かな風味を損なわないようにノンチルフィルターの46%でボトリング。 テイスティングコメント 色はアンバー。香りはふくよかで、エレガントなシェリー、ドライフルーツのアロマが広がります。口当たりはソフトで、味わいは洗練されたシェリーにほのかにスパイスが加わり、ドライフルーツ、ハチミツ、クローブへと変化していきます。シェリー樽熟成ウイスキーの魅力が楽しめるおすすめのブレンデットモルトです。 オールドパースはブレンディングの発祥の地として知られるハイランドの町「パース」に敬意を表し商品名にその名を冠したブレンデッドモルトで、厳選された良質なシェリー樽熟成の原酒のみを使用し、ノンカラー、ノンチルフィルターでボトリングされています。
津田SAKE店
1,870円
56種類のハーブやフルーツ、植物の根、スパイスをブレンドして、スピリッツに浸漬・蒸留。その後、9ヶ月以上オーク樽で熟成させたドイツ産のハーブリキュールです。 甘みと苦みのバランスが素晴らしく、 ストレートやロックで飲むと、さっぱりとした口当たりで飲みやすく仕上がっています。 さまざまなカクテルでもお楽しみいただけます。 ★☆★イエーガーマイスターのカクテルレシピ★☆★ ◆イエーガー“オレンジ" JAGER ORANGE イエーガーマイスター・・・45ml オレンジジュース・・・60ml 氷を入れたロック・グラスにオレンジジュースを注ぎ、上からイエーガーマイスターを静かにフロートする。 ◆イエーガー“トニック" JAGER TONIC イエーガーマイスター・・・45ml トニックウォーター・・・適量 氷を入れたタンブラーに注ぎ軽くステアし、レモンを添えれば出来上がり。 ◆イエーガー・シューターボトルを冷やし、グラス(シューターグラス)に注いで、ストレートで飲むスタイルが定番です。ヨーロッパでは、一般的に薬のような扱いで飲まれています。7,8世紀頃のドイツ、牡鹿の角に精霊を見た人物が後に聖職者の道を選んだという物語が名前の由来です。 イエガーマイスターとは“ハンターの守護聖人"という意味です。
津田SAKE店
6,380円
外見上(箱の凹み/箱の蓋なし)の不良のみで中身の品質は全く問題なし★ 限定シリーズ第二弾「ラムレベル」(レベル=反逆者の意)では、カリビアンラムの熟成に使用した樽にアイラシングルモルトを入れてフィニッシュをかけています。 ゴールデンカラー。 香りは甘く骨太なスモーク、ヨード、奥にカフェオレやブラウンシュガー、ボディはソフトで甘いスモーク、海藻、徐々にラムのブラウンシュガーの甘さがフィニッシュへと展開して、最後は心地よいペッパーが続きます。平均熟成年数は5年から6年。
津田SAKE店
5,478円
ピートチムニーは、海のニュアンスを含んだスモーキーナフレーバーを表現したブレンデッドモルトです。 【使用モルト】 ベースモルト:複数のスペイサイドモルト:58% シグネチャーモルト:ヘビーピーテッドアイラモルト:34%サポートモルト:ピーテッドハイランドモルト :4%、ピーテッドアイランドモルト:4% テイスティングコメント 香りは海風を伴ったスモーク香にオレンジピールのアクセントがあるんです。 味わいはエスプレ、ッソブラウンシュガーが広がり、どんどん進むように海のニュアンスを含んだピートスモークが包み込みます。 フィニッシュにミネラルを感じる柔らかな甘みが感じられます。
津田SAKE店
8,778円
アイラを代表する唯一無二の個性★ アイラモルトはスコッチの中でも他の追随を許さないほど、唯一無二の個性が特徴。 中でもこのシリーズで選んだアイラモルトは、島南岸に位置しそのパワフルで強烈なピート香の味わいは、 「銘酒中の銘酒」と詠われるほど愛好家をうならせる。 まさに、アイラを代表する人気蒸留所のシングルモルトです。 テイスティングコメント 薬品臭さ、潮の香、ほのかに甘く強烈なスモーキーさが力強くて飲みごたえがあり、ヨード臭と潮の風味のバランスが絶妙。 フィニッシュはドライでスパイシー。 ラベルに蒸留所こそ書いてありませんが、独立瓶詰業者のリリースがほぼ絶えた希少なシングルモルトです。
津田SAKE店
11,500円
少量入荷品の為、お一人様一本限りのご注文とさせていただきます。 オールドパース:ブレンディングの発祥の地として知られるハイランドの町「パース」に敬意を表し、商品名にその名を冠したブレンデッドモルトです。 「オールドパース PXシェリー リミテッドエディション」はペドロヒメネス(PX)シェリーのバットとホグスヘッドで、すべての期間熟成された原酒のみを使用した贅沢なブレンデッドモルトです。(使用されているモルトの詳細は非公表)。 香りはレーズンやハチミツ漬けしたプルーン、ねっとりとしたキャラメル、チョコレートのアロマが広がります。 味わいはドライチェリーや砂糖漬けのブラックベリー、レーズンといったPXシェリー樽由来のドライフルーツが豊かに広がります。ハニーローストナッツやローストココナッツの香ばしい味わいがアクセントに加わり、フィニッシュにオレンジマーマレードやシナモン、クローブが加わります。 天日干ししたペドロヒメネス種のブドウのみから造られるPXシェリーの樽由来の甘く濃縮されたキャラクターが豊かに広がるブレンデッドモルトです。ぜひこの機会にお楽しみください。 テイスティングコメント 香り:レーズン、ハチミツ漬けプルーン、キャラメル、チョコレート 味:ドライチェリー、ブラックベリー、レーズン、ナッツ、ココナッツ、オレンジマーマレード、スパイス オールドパースはブレンディングの発祥の地として知られるハイランドの町「パース」に敬意を表し商品名にその名を冠したブレンデッドモルトで、厳選された良質なシェリー樽熟成の原酒のみを使用し、ノンカラー、ノンチルフィルターでボトリングされています。
津田SAKE店
8,998円
シーズナル(年4回)リリースのうち秋にリリースされる限定品です。 今回のセカンドクロップ(セカンドリリース)では、自社栽培の大麦を使用したオロロソシェリーカスクとPX(ペドロヒメネス)シェリーカスクの原酒をヴァッティングしています。 日本へは402本のみの入荷です。 香りはマヌカハニー、ゴールデンシロップの甘いアロマが豊かに感じられます。 口に含むと甘くスパイスの効いた温かみのあるジンジャーキャンディや挽きたてのコーヒー豆、砕いたアーモンドが幾重にも層を成して広がり、心地よい余韻が続きます。 気温が下がり、畑が休閑(Fallow)を迎える秋の季節に合わせ、2種のシェリー樽由来の濃厚で温かみを感じる味わいに仕上げたシングルモルトです。ロッホリー蒸留所 スコットランドの国民的詩人ロバート・バーンズがかつて農業を営み、 詩の創作に励んだローランドの農場に創業した、家族経営の蒸溜所です。 100%自社栽培の大麦から丁寧にシングルモルトウイスキーをつくっています。 年間生産量は20万リットルと小規模の蒸溜所です。
津田SAKE店
6,875円
アランモルト10年は、アラン蒸留所のフラッグシップアイテムです。 熟成が早いと言われてきたアランモルトらしく、10年熟成とは思えないやわらかさと、なめらかさが特徴で、冷却ろ過、カラーリングを施さず、自然な状態でボトリングされています。 実った麦のように金色に輝くアランモルトは、10年の年月で十分に実り、最高の状態に仕上がっています。 ノンピート麦芽を使用したシトラス、洋ナシ、ハチミツの甘やかなフレーバーと、ピリッとしたペッパーが特徴で、ストレートはもちろん、水割りやハイボールにもオススメです。独立資本、少量生産によるシングルモルトとして飲むためにつくられた、こだわりの品質をご堪能ください。アラン蒸留所 アラン蒸溜所は1995 年にアラン島に160 年ぶりに復活した島唯一の蒸溜所です。同蒸溜所は独立資本のため、ブレンド用の原酒づくりがメインではなく、シングルモルトとして飲む ためのウイスキーをつくっている数少ない蒸溜所です。また極小の2 基の蒸溜器でゆっくり蒸溜しているため、生産量は大きな蒸溜所の30 分の1ほどしかありません。
津田SAKE店
5,280円
100%大麦麦芽。ファーシトフィルのバーボン樽で5年間熟成、その後ソレラのシェリー樽で2年以上寝かせフィニッシュをかけたウイスキーです。 同じ曲を異なる音程で演奏するジャズ用語「ブルーノート」の名を持つこのウイスキーは、その名の通り、熟成を重ねることによって引き出された濃厚な甘みとすばらしいオロロソシェリーの香りが魅力的。 アイリッシュウイスキーの底力を感じることが出来る逸品です。
津田SAKE店
3,795円
上品な淡い琥珀色のウイスキーは、口に含むと華やかな香りがふわっと広がり、ほのかな渋みが風味に重みをもたせています。水割りにすると、舌触りがよりまろやかになり、スムーズな飲み口をお楽しみいただけます。クラウンローヤルは、1939年にイギリスのジョージ6世夫妻が、イギリス国王として初のカナダ公式訪問した際に、当時のオーナー、サム・ブロンフマン自らがブレンドし、イギリス国王の献上品として生まれました。その後、貴賓者用に少量だけ生産していましたが、あまりに人気が高いため、プレミアム・カナディアン・ウイスキーとして発売されるようになりました。
津田SAKE店
7,260円
ピートモルトウイスキーをアメリカンオーク樽で熟成させ、その後モスバーンのオリジナル樽で再熟成させました。 深みを増したスモーキーな味を楽しめます。 2023年東京ウイスキー&スピリッツコンペティション金賞受賞★モスバーン スカイ島で190年ぶり2番目に建設された「トラベイグ蒸溜所」所有するオランダのボトラーズ会社「モスバーンディスティラーズ」。
津田SAKE店
4,510円
140年の長きに渡り愛されてきたクラシック・スコッチ 深い熟成を経た40種類を越える原酒を絶妙にブレンドし、類まれな豊潤な味わいを特徴とするスコッチ・ウイスキーです。 厚いボディのなかにスモーキーな香味がバランスよく溶け込んでいます。『時代がどんなに変わろうとも 変わらぬ品質を約束する』 スコットランド北東部、スペイ川のほとりにある小さな蒸留所クラガンモアで、19世紀後半の創業以来、オールドパーの原酒はわずか数名の職人の手によって造られてきました。 水晶のように清らかな小川の水、芳香豊かなピート、長期熟成を経た最高のモルトです。 今でもたった12名の職人が、代々受け継がれてきた手法で造っています。 その伝統的な味わいを生むブレンディングは門外不出であり、神に才能を与えられたブレンダーが40種類を越える原酒を絶妙にブレンディングしています。 日本でも明治初頭に、時の外相・岩倉氏が欧米視察に訪れた際に持ち帰って以来、オールドパーは本物の味を求める粋人たちに愛されてきました。 140年間変わらず同じものを造り続けているオールドパーの伝統的な味わいを、どうぞゆっくりお楽しみ下さい。 ★とっても長生き!!パー爺さん!! オールドパーの酒名は、152歳まで長生きした農夫『トーマス・パー』に由来しています。 ウイスキーのボトルラベルの肖像が、そのトーマス・パーであり、巨匠ルーベンスによって描かれています。 今から約500年前の時代に生まれ、日本では戦国の世を生きた織田信長たちと同じ時代を歩んでいたと言われています。
津田SAKE店
2,475円
美しい緑色とマスクメロン由来のフルーティでフレッシュな香りで、世界50カ国以上で愛されているメロンリキュールです。 「ミドリ」らしいフレッシュな味わいはそのままに、糖分を15%カットし甘味を抑え、メロンの華やかな香味がより一層引き立つ上質な味わいに仕上げました。
津田SAKE店
3,850円
有名なイギリスのボトラーズ会社のウィリアム・ケイデンヘッド社がつくるドライ・ジンです。 オールドラジ ジンは、ボタニカルの一つに高価なサフラン(※)を使用した通常のジンよりスパイシーな味わいの珍しいジンです。 古代ギリシャではサフランから作られる黄色は、王族だけが使うことを許されるロイヤルカラーとして珍重されていました。 このジンはクラシカルなジュニパーや、シトラス、カルダモンの後に素晴らしいサフランのフレーバーが広がります。 サフラン由来の淡い黄色を帯びた「オールドラジ ジン」は46度と55度の2種があり、商品名でもある「オールドラジ」とは1877年にイギリスがインドに成立させたインド帝国に由来しています。 テイスティングコメント オールドラジ ジン 55(青)は、是非、「フィーバーツリー プレミアム トニックウォーター」を使用した「ジン・トニック」でお楽しみください。 55度ならではのロングスタイルでも負けない味わいと、サフランフレーバーと、キナの天然の「苦み」が抜群の相性を発揮します。 ※「サフラン」とは、多年生の球根植物のことで、魅惑的な香りとほろ苦い独特の風味を持っています。オールドラジ・ジン 55度 700ml青は、フィーバーツリー・プレミアム・トニックウォーターを使用した「ジン・トニック」で、ぜひお楽しみ下さい。55度ならではのロングスタイルでも負けない味わいと、サフランフレーバーとキナの天然の苦みが、抜群の相性を発揮します。
津田SAKE店
3,795円
ティーリングは、アイリッシュ・モルトウイスキーとアイリッシュ・グレーンウイスキーをブレンド後に、ニカラグアのラム(フロール・デ・カーニャ)・カスクで後熟を施し、スモール・バッチ、ノンチルフィルターでボトリングした少量限定生産のブレンデッド・アイリッシュ・ウィスキーです。香味:バニラ、スパイス、ラム・カスク由来のスウィートさ。 アイリッシュのボトラーズとして2012年に創業したティーリング・ウイスキー社(1987年にクーリー蒸留所を創業したティーリング・ファミリーのジャック・ティーリング氏が設立)が同社のフラッグシップとしてリリースしました。
津田SAKE店
1,320円
日本でも古くから親しまれているスタンダード品。しなやかで力強い味わいをもっています。 まずはロックで、その味わいをお楽しみ下さい。ホワイトホース ■自由と独立の精神を象徴するスコッチ 1890年、創業者ピーター・マッキーは、自分の造るウイスキーを「ホワイトホース」と命名しました。 その名は、スコットラン独立の際に兵士の宿として使用されていた“ホワイトホースセラー(白馬亭)"という1742年創業の老舗宿屋の名前に由来します。 その宿のように知名度と格式を兼ね備え、そしてスコットランドの人々にとって自由と独立を象徴する「白馬」に、自らのスコッチウイスキーにかける情熱と誇りを重ね合わせました。 ■ピートなテイストとフローラルな香り 35種類にのぼるモルトウイスキーを含むブレンドから造られた味わいは、とても特徴的。これは標準のブレンデッド・スコッチウイスキーより高い比率です。ブレンディングされている代表的なモルトウイスキーは、 「ラガヴーリン(スモーキーでヘビーなピート香とシェリーのような甘さ)」と、 「グレン・エルギン(柑橘系のほのかな香りと蜂蜜ような甘さ)」の2種類です。
津田SAKE店
2,750円
修道士からのオリジナルレシピに忠実に基づいて作られた、最高品質のオレンジリキュール★人口香料は一切使用せず、天然のオレンジ果皮の香りを生かしています。エギュベル フランス・プロヴァンスのドローム県グリニャン村の修道院において、各種スピリッツとリキュールの製造を行っています。 1137年にシトー会トラピスト派によって建立され、フランス革命にいったん閉鎖となりましたが、その後再興しました。
津田SAKE店
2,035円
※箱の一部に擦れた箇所がございます。画像2をご確認ください。 ブッシュミルズは、通称“ホワイト・ブッシュ"と呼ばれていて、モルト原酒とグレーン原酒をほぼ1対2の比率でブレンドしています。アイリッシュ・ウイスキーならではのまろやかな風味が魅力です。※輸入元:明治屋オールド・ブッシュミルズ蒸留所 北アイルランドのアントリム州ブッシュミルズの町で1608年に創業。 ウイスキー発祥の起源に一説を投げかける伝説を持つブッシュミルズ蒸留所は、現存する世界最古の蒸留所です。 ブッシュミルズとは、“林の中の水車小屋"という意味を持っています。 この蒸留所のブッシュミルズは、飲み口がドライで、そして独特の香りがあり、後口が爽やかなのが特徴です。
津田SAKE店
2,145円
オルデスローエ・アナナスは、蒸留酒コルンをベースに天然のパイナップル果汁を配合し、フレーバーを効かせた風味豊かなパイナップル・リキュールです。まろやかな甘味とフレッシュな酸味が南国情緒豊かにトロピカルの風味を醸し出しています。Oldesloer オルデスローエ オルデスローエ社は、1898年ドイツ最北の州シュレースヴィヒ・ホルシュタイン州オルデスローエ町にコロンの蒸留メーカーとして創業。この地は、ドイツ国内でも最良質の小麦の産地としても有名です。さらに、日本でもお馴染みの白黒の乳牛「ホルスタイン種」(ドイツ語でHolstein/ホルシュタイン)が誕生したのがこの地方です。オルデスローエ社は、創業以来常に「最良の原料と最高の技術」をモットーに発展してきました。その優れた蒸留技術は、「最も二日酔いをしにくい蒸留酒コルン」の製造の基盤となっています。現在はドイツの地酒「コルン」を筆頭にユニーク&トレンディーなフルーツリキュールなどを数多く生産しています。