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ロゼの商品検索結果全17件中1～17件目

ロゼ・ドグマ [2015] ゲアハルト・ピットナウアー

ワイン商人　ドゥアッシュ

3,457円

ロゼ・ドグマ [2015] ゲアハルト・ピットナウアー

ロゼ・ドグマ 2015 ゲアハルト・ピットナウアー ドグマ (独創、独善の意。スタジオ撮影や SFX を禁止したデンマーク映画界の“Dogma"ムーヴメントからの 着想) は、ビオディナミで耕作されたブドウを用い、醸造及び熟成の過程で一切何も加えず取り去ることもし ないワイン。良い意味でどこにもない独創的なドグマシリーズを生産。全醸造過程を通じて一切何も加えることなく、SO2 無添加で無濾過。 スイカのような赤色で、深みがあり、風味豊かなロゼワインです。赤い果 実、生姜、エキゾチックなスパイス、花びらを組み合わせたような香り。口当たりは最初やわらかく、だんだんダ イレクトで力強くなり、フィニッシュはジューシーで余韻が長く続きます。 タイプ ロゼワイン ボディ ミディアムボディ 原産国 オーストリア 味目安 辛口:★★★ 原産地 内容量 750ml アルコール度数 15度未満 生産者 ゲアハルト・ピットナウアー ぶどう品種 ブラウフレンキッシュ
ラフィネ・ロゼ [2022] テスタロンガ

ワイン商人　ドゥアッシュ

3,025円

ラフィネ・ロゼ [2022] テスタロンガ

ラフィネ・ロゼ 2022 テスタロンガ クレイグとカーラ夫妻がラフィネだけのために詰めてくれた特別なワインです。ラベルの写真はクレイグが春の時 期に自分のファームにて撮影しました。畑は標高220m、東向きの花崗岩土壌で1981年に植樹された、オーガニックで育てられたブッシュヴァインのサンソー100%から造られています。1haの畑から粒が大きく果皮の薄いデケートなブドウを生み出します。手摘みにて収穫後、全房を破砕しステンレスタンクにて醗酵させます。100%MLF。無清澄、無濾過。 信頼するブドウ農家からの購入や、知人の農家も巻き込んで、西ケープ州に点在する放置された高樹齢の畑を借り、自身で耕作し復活をさせるなどして、有機栽培のブドウを採用しています。ブドウがワインになってゆくプロセスを最小限の干渉で見守り、その年の出来を最大限に生かすワインを造り出します。全ての工程において添加するものは何も無く、条件の良いヴィンテージでは、瓶詰め時のSO2も添加しません。 タイプ ロゼワイン ボディ ミディアムボディ 原産国 南アフリカ 味目安 辛口:★★ 原産地 内容量 750ml アルコール度数 15度未満 生産者 テスタロンガ ぶどう品種 サンソー ※商品画像の生産年は2017年となっておりますが、お送りする商品の生産年は2022年になります。
ロゼ・エクリプス [2021] ティエリー・ディアツ

ワイン商人　ドゥアッシュ

3,900円

ロゼ・エクリプス [2021] ティエリー・ディアツ

ロゼ・エクリプス 2021 ティエリー・ディアツ 9caveティエリーのキュヴェで、日食や月食などの「蝕」を意味するエクリプスを瞬時のインスピレーションで名付けました。2品種を全房で直接圧搾し、ステンレスタンクで8ヶ月発酵・熟成しました。鮮やかなローズピンク色、アメリカンチェリーや摘みたてイチゴ、バラのフローラルな香り、心地よくほんのり甘味が拡がり、ジューシーな果実の風味です。 タイプ ロゼワイン ボディ ミディアムボディ 原産国 フランス 味目安 辛口:★★★★ 原産地 ルーション 内容量 750ml アルコール度数 13% 生産者 ティエリー・ディアツ ぶどう品種 シラー 50%、グルナッシュグリ50%
ココアヒル・ロゼ [2022] ドルニエ

ワイン商人　ドゥアッシュ

1,857円

ココアヒル・ロゼ [2022] ドルニエ

商 品 名 ココアヒル・ロゼ 2022 ドルニエ 商品説明 一言でいうとチャーミングなロゼワインです。まずグラスに注いだ色合いにやられます。本当に綺麗で、エレガント。かなり魅力的なロゼ色で、飲む気にさせられます。 新鮮な苺の甘酸っぱい、チャーミングな香り。ほんのりとぶどうの甘みを感じさせ、草のような香りが口いっぱいに広がるこの味わいがまた素晴らしい。 キリッと冷やして、アウトドアで楽しんだら最高に美味しいと思います。 南アフリカのブティックワイナリー、ドルニエの造るセカンドレンジのココアヒルシリーズ。輸入1本あたり50円を現地の教育支援基金に充てながら南アフリカの子供達の未来を応援する、フェアトレードワイン。 タイプ ロゼワイン ボディ ミディアム 原産国 南アフリカ 原産地 味目安 辛口:★★ アルコール度数 13% 内容量 750ml 生産者 ドルニエ ぶどう品種 メルロ ※商品画像の生産年は2019年となっておりますが、お送りする商品の生産年は2022年になります。
ラ・ロゼ [2015] カトリーヌ・ベルナール

ワイン商人　ドゥアッシュ

3,960円

ラ・ロゼ [2015] カトリーヌ・ベルナール

ラ・ロゼ 2015 カトリーヌ・ベルナール きれいな淡いピンクで果実味も豊か、それでいて余韻が長いエレガントなロゼです。 酸が柔らかなので、軽食から和食まで幅広いメニューに合わせられます。 フランスの全国紙「リベラシオン」のジャーナリストとして20年間活動していたカトリーヌ・ベルナールが、自然への回帰を熱望して始めたワイナリー。 もともと、ロワール地方の「ミュスカデ・セーブル・エ・メーヌ」の産地、ナント市から大西洋に近い場所で生まれ育ったカトリーヌは、ワインは好きだったものの、ブルゴーニュ以南のものは口にしたこともなかったとか。 ところが、モンペリエ特派員になったことがきっかけでラングドックの自然派ワインに興味を持ち、人生を180度切り替えて、ついには生産者になってしまったというから、超パワフル。 ワイン造りをすると決めたら早速、モンペリエにある栽培・醸造学校に入学、2年間の勉強と研修をしつつ、よそ者に冷たいラングドックの田舎で畑購入の算段に走り回りました。 一方でマキシム・マニョンやジャン・パティスト・セナなど、自然派の生産者らと交流、自然で昔ながらの畑作業と醸造を実践してきました。 そして、2005年、ついに初めて自分自身のワインをリリース。彼女の目指す「ラングドックらしい強さと同時にしなやかでなめらかなワイン」に仕上がりました。 畑作業から醸造まで、悪戦苦闘しながらひとりで頑張る彼女を見て、最初は挨拶さえしてくれなかった地元の生産者たちも、今では仲間として認めてくれるようになりました。 またマスコミでは、試飲でも高得点を取るワインの新人生産者としてすでに話題になっています。 タイプ ロゼワイン ボディ ミディアムボディ 原産国 フランス 味目安 辛口:★★ 原産地 ラングドック 内容量 750ml アルコール度数 15度未満 ...
クレマン・ド・ブルゴーニュ・ロゼ・ブリュット NV ベルトラン・ダルヴィオ【地下蔵ワイン】

ワイン商人　ドゥアッシュ

5,940円

クレマン・ド・ブルゴーニュ・ロゼ・ブリュット NV ベルトラン・ダルヴィオ【地下蔵ワイン】

お支払い方法はクレジットカード払い、または銀行振り込みのみ対応可能です。(代金引換は対応不可)こちらのワインは輸入元から直送となります。お届け先地域により送料が異なります。 送料はこちらを参照くださいませ。 商品名に【地下蔵ワイン】と記載あるワインのみ同梱可能です。記載の無い通常ワインは同梱不可となります。尚、通常のワインをご注文いただく場合は、お手数ですが地下蔵ワインとは別に2回に分けてご注文下さいますようお願い致します。 商品説明 こちらのワインは取り寄せ商品となります。出荷まで3〜7営業日ほど(土日祝除く)お時間を頂戴いたします。 取り寄せ手配をした際、完売し在庫が無かった場合はメールにてご連絡させていただきますので、予めご了承くださいませ。 ワインの画像について: こちらのワインはすべて1点物のお取り寄せ品となりますので、ワインの画像がございません。 ワインの状態について: 栃木県大谷石採掘跡地の地下にあるワイン蔵で長期保管しております。 年間を通して湿度90%以上、温度は夏は16℃、冬は10℃。大谷石の仕切りで外気の影響を遮断されております。 液面がいちじるしく下がっている物はございませんが、地下の蔵で保管しているため、ワインのラベルに汚れ・破れがある場合がございます。予めご了承くださいませ。 タイプ スパークリング ボディ フルボディ 原産国 フランス 味目安 辛口:★★★★★ 原産地 ブルゴーニュ 内容量 750ml ぶどう品種 ピノノワール
セイム・リヴァー・トワイス・ロゼ [2021] ヘリオセントリック

ワイン商人　ドゥアッシュ

2,500円

セイム・リヴァー・トワイス・ロゼ [2021] ヘリオセントリック

セイム・リヴァー・トワイス・ロゼ 2021 ヘリオセントリック クレレットは白ワイン同様ゆっくりプレスしステンレスタンクへ入れ、ここへ全房のままのグルナッシュを入れ2週間醸し・発酵し、セメントタンクで4 ヶ月熟成しました。淡いサーモンピンク色の外観、リンゴやさくらんぼ、摘みたてアプリコットの香り、スッキリとしたアタックにドライでほのかな赤いフルーツの果実味が拡がり、タンニンと清涼感が心地よくアフターに残ります。 タイプ ロゼワイン ボディ ミディアムボディ 原産国 フランス 味目安 辛口:★★ 原産地 コートデュローヌ 内容量 750ml アルコール度数 13.5% 生産者 ヘリオセントリック ぶどう品種 クレレット88%、グルナッシュ12% ※商品画像の生産年は2020年となっておりますが、お送りする商品の生産年は2021年産になります。
バロークス スパークリング缶ワイン ロゼ(スパークリングロゼ)

ワイン商人　ドゥアッシュ

468円

バロークス スパークリング缶ワイン ロゼ(スパークリングロゼ)

商 品 名 バロークス スパークリング缶ワイン ロゼ 商品説明 弾ける泡とともに口いっぱいに広がる苺やカシスの甘酸っぱい香り。 カベルネ、シラーズにサンジョヴェーゼをブレンド、鮮やかなサーモンピンクの深い色合いがあらゆるシーンを華やかに演出します! タイプ スパークリング ボディ ミディアムボディ 原産国 オーストラリア 生産年 NV 原産地 味目安 辛口:★★★ アルコール度数 13% 内容量 250ml 生産者 バロークス ぶどう品種 カベルネソービニョン、シラーズ、サンジョヴェーゼ
送料無料
【送料無料】【2018年産】ガメイ・ロゼ・ヌーヴォー ヴィニフィエ・パ—・ジュンコ [2018] ジュンコ・アライ(ロゼ・ペティヤン・ヌーヴォー 新井順子)【クール便は別途送料掛かります...

ワイン商人　ドゥアッシュ

4,281円

【送料無料】【2018年産】ガメイ・ロゼ・ヌーヴォー ヴィニフィエ・パ—・ジュンコ [2018] ジュンコ・アライ(ロゼ・ペティヤン・ヌーヴォー 新井順子)【クール便は別途送料掛かります...

合計本数が12本まで送料無料で同梱可能です。クール便は送料無料と記載があっても別途費用が掛かります。沖縄県・北海道は送料が割引価格となります。 詳細はこちらでご確認ください。 ガメイ・ロゼ・ヌーヴォー ヴィニフィエ・パ—・ジュンコ [2018] ジュンコ・アライ(ロゼ・ペティヤン・ヌーヴォー 新井順子) またまた日本人女性醸造家の新井順子さんがフランスで新たなヌーヴォーに挑戦します。 な、なんと2016年は弱発泡性の新感覚のロゼヌーヴォーなんです。 彼女はこの他にも、ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーボー、シャルドネで造る大人気の白ワインヌーヴォーと合計で3種類ものヌーヴォーを今年造ります。 すでにボジョレーヌーヴォー、白ワインヌーヴォーは全国でも大ファンがいるほど人気ですので、 今回の弱発泡性のロゼヌーヴォーは、どんな感じに仕上がるのか、楽しみでしょうがないと思います。僕も新井順子さんの一ファンなので、お客様にご紹介させていただくと同時に自分でもどんな味になっているのか本当に楽しみです。 【新井さんからのお便り】今年初めて挑戦するロゼ。 ペチィヤンナチュラルのように作りたいのですが、絶対に普通のペチィヤンのようにはな りません。何故ならペチィヤンは瓶の中でゆっくり半年は最低でも瓶熟させるからです。 それをヌーボの解禁日に間に合うように仕込みますので大変です。ですから合えてポテン シャルアルコール度数11度で収穫、酸味も必要だからです。 しかし収穫は一番最後、そ れは BEAUJOLAIS CRU の BROUILLY の畑を VIN DE TABLE に落として作るからです。 丘の斜面にある標高が高い分、糖度はゆっくりと上がります。思った数値に狙い通りなっ たので収穫、そしてプレス。アルコール度数のわりに色がしっかりとつきました。...
マールボロ・ロゼ [2022] マヒ・ワインズ【納期:3日〜約3週間後に発送】

ワイン商人　ドゥアッシュ

3,375円

マールボロ・ロゼ [2022] マヒ・ワインズ【納期:3日〜約3週間後に発送】

マールボロ・ロゼ 2022 マヒ・ワインズ エレガントなロゼに仕上げており、質感のあるジューシーな味わい、爽やかでドライな後味が特徴です。ピノ・ノワール種を100%使用したこのロゼは、マヒが目指すスタイルにぴったりな繊細な風味を備えています。 ワインメーカーのブライアン・ビックネル氏(ワインメーカー・オーナー)は15ヴィンテージを世界の様々なワイン産地で携わり、中でも一番多くの時間をマールボロの葡萄を使用したワイン醸造をしてきました。1989年にメドックのワイナリーChateau Senejacでワイン作りの経験を積み、1993年にハンガリーのNagyrede Wineryにて就労、1992~1994年はバビッチ・ワイン(NZ)でアシスタント・ワインメーカーとして経験を積み、1994~1996年にはチリのエラスリスでチーフワインメーカーとして英国への輸出量をチリワインで1番に押し上げます。1996~2006年まではセレシン・エステートでワインメーカー兼ジェネラルマネージャーとして40000ケースを生産するワイナリーにまで仕立て、2006年には完全に他社での仕事は退き自身のワイン作りの為だけに時間を費やすこととなります。これらの経験の中でブライアンは世界市場でニュージーランドの中でもマールボロ地区のワインで区画によるワインの個性・テロワールをワインで表現することに注力する決意を持ちます。これは、1996年にマールボロに移り住むためにチリから戻ってきた頃、マールボロにある多様な地域や山間がかなり異なるスタイルのワインを作ることができると感じたのです。 タイプ ロゼワイン ボディ ミディアムボディ 原産国 ニュージーランド 味目安 辛口:★★★ 原産地 内容量 750ml アルコール度数 12.7% 生産者 マヒ・ワインズ...
ロベジャ・ロゼ・ブリュット・レセルヴァ [2011] ロベジャ【納期:3日〜約3週間後に発送】

ワイン商人　ドゥアッシュ

2,954円

ロベジャ・ロゼ・ブリュット・レセルヴァ [2011] ロベジャ【納期:3日〜約3週間後に発送】

ロベジャ・ロゼ・ブリュット・レセルヴァ 2011 ロベジャ 輝くサクランボ色で、繊細な泡立ちが縦に規則正しく絶え間なく立ち上り、王冠のように映ります。独特の甘さとバランスの取れた味わいにより、香りの豊富な複雑で上質のカヴァ。 500年の歴史を持つロベジャ社のスパークリングワインは、自社葡萄のみを使用しています。手摘み後、素早く一番ジュースのみを醗酵させています。スペインならではのセパージュ(ワインのブドウ品種別の混入割合)を用いた事によりグラン・レセルバのようなアロマや後味を持ちつつも、カヴァ特有のフレッシュ感を備えています。 タイプ ロゼワイン ボディ ミディアムボディ 原産国 スペイン 味目安 辛口:★★★★★ 原産地 内容量 750ml アルコール度数 15度未満 生産者 ロベジャ ぶどう品種 ガルナッチャ、モナストレル
ロイジェンク [2013] カパフォンス・オソ【納期:3日〜約3週間後に発送】

ワイン商人　ドゥアッシュ

3,500円

ロイジェンク [2013] カパフォンス・オソ【納期:3日〜約3週間後に発送】

ロイジェンク 2013 カパフォンス・オソ プリオラートの夕焼けをイメージした年間生産量15,000本程度の少量生産のロゼワイン。 色合いは輝きがある赤で、豊かでスグリのようなアロマを持ち、爽やかな飲み心地です。 セルリュス・カパフォンス・オソは、D.O.ブリオラートとD.O.モンサンのワインを生産しています。カパフォンス・オソ・ファミリーは、1992年創業ではありますが、5世代に渡ってブドウ畑を作り上げ、ワインを生産してきました。どちらのD.O.も、最近までワインの業界で知られる機会の少ない地域ではありましたが、近年秀逸なワインを造ることで注目を集めている地区です。マス・デ・マソス・セラーは、D.O.プリオラートに位置し、二つの渓谷を覆う20のブドウ園から形成され、カベルネ・ソービニヨン、メルロー、ガルナッチャ・ネグラ、ガルナッチャ・プランカ、シラー、カリニェーナ、ガルナッチャ・パイス、ガルナッチャ・ペルダを作っています。土着のブドウ品種であるガルナッチャ・パイス、ガルナッチャ・ペルダや、カリニェーナを使用しながらも、外来品種を組み合わせることによってヴァラエティに富んだ構成で品質の向上を図っています。一方、マシア・エスプラネス・セラーは、D.O.モンサンに位置しています。プリオラートとモンサンは地理的に非常に近いものの地勢、気候、ブドウ品種のヴァラエテイ、歴史的、地形的側面においても異なった特性を持っており、2つのセラーがそれぞれの独自性を持った素晴らしいワインを造りあげています。 タイプ ロゼワイン ボディ ミディアムボディ 原産国 スペイン 味目安 辛口:★★★★★ 原産地 内容量 750ml アルコール度数 15度未満 生産者 カパフォンス・オソ ぶどう品種 シラー
スプマンテ・ピノグリージョ [2021] ファビュラス

ワイン商人　ドゥアッシュ

2,567円

スプマンテ・ピノグリージョ [2021] ファビュラス

スプマンテ・ピノグリージョ 2021 ファビュラス イタリア・アブルッツォ、マジェッラ国立公園内にあるワイナリー、醸しプレスし、温度を保ちながらステンレスタンクで20日間発酵、糖度が下がったところでティラージュし瓶内2次発酵熟成したSO2無添加のスプマンテです。憂いを含むアンバーロゼの外観、控えめな泡からイチゴやマンゴーの甘い香り、高めの酸が口あたり心地よく、ミネラルをたっぷり含む極辛口の仕上がりです。 イタリア、アブルッツォ、マジェッラ国立公園内のPretoro自治区内(標高602メートル、人口1,100人)にFABULAS(ファビュラス)の畑があります。アドリア海まで35キロという立地ではありますが海洋性気候の影響は乏しく、大規模な山の影響を受け、昼夜の寒暖の差がブドウの品質に寄与します。 その地域に及ぼす影響を評価した「Biodiversity Friend」認定を受けるなどブドウの品質を高めるだけでなく、環境の保護、豊かな土地、労働者の健康すべての観点を重要視し生産者という位置付けだけでなく、この歴史ある土地を守る者としての使命を掲げ活動を行うワイナリーでもあります。 放牧する羊からの自然な肥料や、飛び交う鳥やミツバチ、動物の息吹が身近に聞こえる理想的な環境の畑で肥沃な土壌が質の良い静謐なバイブレーションを纏うブドウを育ててくれています。畑ではビオディナミを取り入れ、デメテール認証を取得しています。 自然界の酵母について「花や果実などどこでも見られるもので、昆虫、風および雨などの自然のベクターを介してブドウの皮に到達し発酵が可能となる」と言い、ファビュラスでは地域の固有の酵母のなかでも特にカモミールと地元の植物「スラ」からの花粉から選択された酵母を好み、プレス機からアンフォラの粘土の小穴までこの酵母が定着していると言います。...
ピノタージュ・ロゼ [2023] リーベック

ワイン商人　ドゥアッシュ

1,579円

ピノタージュ・ロゼ [2023] リーベック

ピノタージュ・ロゼ 2023 リーベック 早朝の涼しい時間に灌漑ありの畑のブドウを収穫し使用。果実の香りと風味をしっかり出すため、ステンレスタンクで低温発酵。 フレッシュなイチゴ、熟したサクランボなどエレガントで豊かな香り。爽やかな酸味が心地良く、ドライでフレッシュ&フルーティなワイン。サラダ、サーモン、イクラ、卵料理、和食、中華、アジア料理など。 リーベック谷の麓に位置し、気候は地中海性気候、畑はカスティールバーグ山脈の斜面の標高60-300mの所にある。この地は、元々は、「南アフリカのパン倉庫」と言われるほど、小麦の栽培が盛んであった。しかし、近年、この地の土壌やブドウが見直され、南アフリカのプレミアムワイン産地としても発展し、世界からも注目されている。更に、ここには、他の地域に比べて、古い樹齢のブドウが沢山あることも大きな強みとなっている。 タイプ ロゼワイン ボディ ミディアムボディ 原産国 南アフリカ 味目安 辛口:★★ 原産地 内容量 750ml アルコール度数 15度未満 生産者 リーベック ぶどう品種 ピノタージュ ※商品画像の生産年は2021年となっておりますが、お送りする商品の生産年は2023年になります。
フィサン・ルージュ [2021] ドメーヌ・ジャン・ミッシェル・モラン【納期:3日~約3週間後に発送】

ワイン商人　ドゥアッシュ

7,800円

フィサン・ルージュ [2021] ドメーヌ・ジャン・ミッシェル・モラン【納期:3日~約3週間後に発送】

フィサン・ルージュ 2021 ドメーヌ・ジャン・ミッシェル・モラン 鮮やかで濃いめのルビー色で、豊かな果実由来のアロマが魅力的で、芳醇な果実味と引き締まったタンニンのバランスが良く、長い余韻が楽しめ、熟成による更なる変化が期待できます。特に、ソースの絡んだ肉、ジビエ、ポーチドエッグとよく合います。2年から15年の熟成が可能です。16℃でのサーブが好ましいでしょう。 1987年、アルメルとジャン・ミシェル夫妻によってフィサンに創業された家族経営のドメーヌです。「フィサン」の他に「マルサネ」や「マジ・シャンベルタン」などのグランクリュを含む、全6.8ヘクタールの自社畑を所有し、持続可能性を追求したビオロジックとビオディナミで畑管理を行い、伝統的な方法を用いて白、ロゼ、赤ワインを造っています。 タイプ 赤ワイン ボディ ミディアムボディ 原産国 フランス 味目安 辛口:★★★ 原産地 ブルゴーニュ 内容量 750ml アルコール度数 15度未満 生産者 ドメーヌ・ジャン・ミッシェル・モラン ぶどう品種 ピノ・ノワール
オチョア・ロサド・ラグリマ [2020] ボデガス・オチョア【納期:3日〜約3週間後に発送】

ワイン商人　ドゥアッシュ

2,400円

オチョア・ロサド・ラグリマ [2020] ボデガス・オチョア【納期:3日〜約3週間後に発送】

オチョア・ロサド・ラグリマ 2019 ボデガス・オチョア ガルナッチャ・ティンタ50%,カベルネ・ソービニオン50%。複雑さと凝縮感あるワインです。世界中の数多のコンクールで数多くの受賞をしています。 家族経営のボデガス・オチョアは、ナバーラ王国の首都があったオリーテにあり、ナバーラでもっとも古いボデガの一つです。文献によれば、オチョアワインの 歴史は14世紀まで遡ります。自社の所有する143haのエル・ボスケぶどう園の大部分は、オリーテの南に数キロ、標高400mの高地にあり、土壌は石灰 質に富む粘土質で、雨量は非常に少なく乾燥しています。南向きの畑は、ぶどうの葉全体に陽があたるように列の間隔は3m、株間は1mと、非常に贅沢な栽培 法を採用しています。さらにぶどうの収穫量を落とし、常に高品質を保つlことに徹し、たとえ若くして飲まれるワインであっても、それに使われるぶどうは最 高の糖度が得られるまで待ってから収穫します。 高品質なワイン造りに徹した商品は、毎年ワインコンクールでいくつものメダル受賞に輝いています。 タイプ ロゼワイン ボディ ミディアムボディ 原産国 スペイン 味目安 辛口:★★★★★ 原産地 内容量 750ml アルコール度数 15度未満 生産者 ボデガス・オチョア ぶどう品種 ガルナッチャ・ティンタ、カベルネ・ソーヴィニヨン
ブディ・ブディ [2022] ナナ・ヴァン

ワイン商人　ドゥアッシュ

3,540円

ブディ・ブディ [2022] ナナ・ヴァン

ブディ・ブディ 2022 ナナ・ヴァン 色合いは透明感のサーモンピンク。アセロラ、サクランボ、ジンジャー、カシューナッツの香り。ワインはフレッシュでみずみずしく、アセロラジュースようなほのかに酸味のある優しいエキスに滋味深いミネラル、紅茶のような優しいタンニンが溶け込む! 収穫日はサンソーが9月6日、ピノドニスが9月19日。収量はサンソーが50hL/haと豊作、ピノドニスが2年連続霜の被害により25hL/ha!と減収!セニエで仕込んだブリゾーのピノドニスに直接プレスしたナナのサンソーをアッサンブラージュしたロゼ!北のピノドニスと南のサンソーとの相性が良いと睨んで仕込んだナタリーの自信作!ワイン名は英語のバディ・バディ(親しい間柄)から取った!SO2は瓶詰め前に20 mg/L。軽くフィルター有。 料理:生ハム・ソーセージ、ムールマリニエール、ポンレヴェックチーズ クリスチャン・ショサールがヴヴレーで本格的にワインづくりを始めたのは1988年。ビニョロンの仕事と、醸造学校の講師を掛け持ちながら1999年までワインづくりを続ける。その後、ヴヴレーのワイナリーを引き払い、2002年再びジャニエールにドメーヌ・ブリゾーを立ち上げる。2012年にクリスチャンが亡くなり、その後を妻のナタリーが引き継ぐ。2014年からネゴスのナナ・ヴァンの醸造所をラングドックに設け、ロワールと行き来しながらワインづくりを行っている。 タイプ ロゼワイン ボディ ミディアムボディ 原産国 フランス 味目安 辛口:★★★ 原産地 ロワール 内容量 750ml アルコール度数 15度未満 生産者 ナナ・ヴァン ぶどう品種 ピノドニス40%、サンソー60%

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シャトー・ジョリス [2015] ヴァンダンジュ・タルディヴ・アイスワイン 500ml【地下蔵ワイン】

ワイン商人　ドゥアッシュ

7,810円

シャトー・ジョリス [2015] ヴァンダンジュ・タルディヴ・アイスワイン 500ml【地下蔵ワイン】

お支払い方法はクレジットカード払い、または銀行振り込みのみ対応可能です。(代金引換は対応不可)こちらのワインは輸入元から直送となります。お届け先地域により送料が異なります。 送料はこちらを参照くださいませ。 商品名に【地下蔵ワイン】と記載あるワインのみ同梱可能です。記載の無い通常ワインは同梱不可となります。尚、通常のワインをご注文いただく場合は、お手数ですが地下蔵ワインとは別に2回に分けてご注文下さいますようお願い致します。 商品説明 ピネレー山脈の麓の丘陵地帯にポツンとあるジュランソン地区。離れ小島のようなのでフィロキセラ(ぶどう根ジラミ)にもぶどう畑は侵されなかった。マンサン品種はこの地区特有。 このワインは驚くべき遅摘みで12月25日から開始。雪の中で行われる。凍結したブドウは乾ぶどうの様になっているが、水分だけ凍り、糖分は氷点下が水分より低いために圧搾の際、甘い部分だけがしたたり落ちる。通常の辛口に対して、4〜5分の1だけしか収穫量が無い。 黄金色の液体を口に入れると、ゴールデンデリシャスの果芯周辺に見られる糖蜜のようなトロリとした甘さがコクを厚みを有して、舌に広がる。貴腐ワインとは違うキレイな極上甘口である。 ・美味しい飲み方 抜栓30分、12度 ・合う料理 フォアグラ、ブルーチーズ、おせち料理、メロン、リンゴ、アイス、プリン こちらのワインは取り寄せ商品となります。出荷まで3〜7営業日ほど(土日祝除く)お時間を頂戴いたします。 取り寄せ手配をした際、完売し在庫が無かった場合はメールにてご連絡させていただきますので、予めご了承くださいませ。 ワインの画像について: こちらのワインはすべて1点物のお取り寄せ品となりますので、ワインの画像がございません。 ワインの状態について: 栃木県大谷石採掘跡地の地下にあるワイン蔵で長期保管...
ベビー・バンディート・キープ・オン・パンチング [2022] テスタロンガ

ワイン商人　ドゥアッシュ

3,300円

ベビー・バンディート・キープ・オン・パンチング [2022] テスタロンガ

ベビー・バンディート・キープ・オン・パンチング 2022 テスタロンガ テスタロンガが長年温めてきた、もうひとつのプロジェクトで、よりカジュアルなワインを造り出すブランドです。標高220m、北向き花崗岩土壌、1972年に植樹された、ブッシュヴァインのシュナン・ブラン100%から造られています。このワインの造られる畑は、自身が独立する前から付き合いのある畑で、小粒で味わいの凝縮されたブドウが実る畑です。手摘みにて収穫後、ステンレスタンクにて全房発酵、熟成されます。「造り上げるワインは自分の子供と同様」として、Babyという名前を付けています。 信頼するブドウ農家からの購入や、知人の農家も巻き込んで、西ケープ州に点在する放置された高樹齢の畑を借り、自身で耕作し復活をさせるなどして、有機栽培のブドウを採用しています。ブドウがワインになってゆくプロセスを最小限の干渉で見守り、その年の出来を最大限に生かすワインを造り出します。全ての工程において添加するものは何も無く、条件の良いヴィンテージでは、瓶詰め時のSO2も添加しません。 タイプ 白ワイン ボディ ミディアムボディ 原産国 南アフリカ 味目安 辛口:★★★ 原産地 内容量 750ml アルコール度数 15度未満 生産者 テスタロンガ ぶどう品種 シュナン・ブラン ※商品画像の生産年は2017年となっておりますが、お送りする商品の生産年は2022年産になります。
コッタボス・グルナッシュ・シラー [2021] ボッシュクルーフ

ワイン商人　ドゥアッシュ

3,157円

コッタボス・グルナッシュ・シラー [2021] ボッシュクルーフ

コッタボス・グルナッシュ・シラー 2019 ボッシュクルーフ ステレンボシュ、ポカドライ地区の畑。両品種ともに全房発酵後、10-12日間スキンコンタクト。グルナッシュは古いフレンチオークで熟成。シラーは、樽熟成無しでコンクリートタンクで熟成。11ヵ月後、ブレンドして瓶詰め。黒系&赤系果実、ラズベリー、スミレ、ストロベリー、白コショウなどの香り。まだ若々しく、フレッシュで綺麗な酸、細やかでなめらかな渋み、繊細で軽快、ピュアなテイスト。透明感のある綺麗なワインで、ブドウを軽く搾ったそのままの味を楽しめる。複雑味や旨みもありチャーミング。古樽で熟成したグルナッシュと、コンクリートタンクのフレッシュさを残したシラーとのコンビネーションが絶妙で、上手い具合にワインの味に反映されている。少し冷やして提供しても良い。カツオ、マグロ、和食、繊細な料理、牛肉、シャルキュトリー、焼鳥、鶏肉料理、豚の生姜焼き、豚角煮、アジア系料理、ハード系チーズなど。 優れた品質を造り続ける、才能あふれる若き醸造家リーネンボルマン! タイプ 赤ワイン ボディ ミディアムボディ 原産国 南アフリカ 味目安 辛口:★★★ 原産地 内容量 750ml アルコール度数 15度未満 生産者 ボッシュクルーフ ぶどう品種 グルナッシュ60%、シラー40%
ピノ・ドニス [2018] アレクサンドル・ギゲル

ワイン商人　ドゥアッシュ

4,840円

ピノ・ドニス [2018] アレクサンドル・ギゲル

ピノ・ドニス 2018 アレクサンドル・ギゲル 2017年より、ガメイとシュナン・ブランの畑を手に入れ、現在3.15hを所有。馬で畑を耕し、極力手を加えない、自然農法 を取り入れ、ワインづくりをしているアレクサンドル。畑以外にも放牧や、他の野菜等にも取り組みをしている生産者です。 タイプ 赤ワイン ボディ ミディアムボディ 原産国 フランス 味目安 辛口:★★★★ 原産地 ロワール 内容量 750ml アルコール度数 15度未満 生産者 アレクサンドル・ギゲル ぶどう品種 ピノ・ドニス
エル・メンティデー [2019] スクセス・ヴィ二コラ

ワイン商人　ドゥアッシュ

3,300円

エル・メンティデー [2019] スクセス・ヴィ二コラ

エル・メンティデー 2019 スクセス・ヴィ二コラ "嘘つき"という意味で、トレパットでは凝縮感ある上質の赤ワインが造れないという概念を覆すのが目的のキュヴェです。除梗したブドウを30日醸しプレス後ステンレスタンクで発酵し古樽で9 ヶ月熟成しました。アマレットのような赤茶系カラー、カカオやカシスの香り、しっかりとしたボリュームあるアタックに果実のエキス感、タンニンが拡がり余韻にほんのりウッディなニュアンスが感じられます。 タイプ 赤ワイン ボディ ミディアムボディ 原産国 スペイン 味目安 辛口:★★★ 原産地 内容量 750ml アルコール度数 14% 生産者 スクセス・ヴィ二コラ ぶどう品種 トレパット ※商品画像の生産年は2017年となっておりますが、お送りする商品の生産年は2019年になります。
ロート [2018] ヴァイングート・ヴァルドルフ

ワイン商人　ドゥアッシュ

3,600円

ロート [2018] ヴァイングート・ヴァルドルフ

ロート 2018 ヴァイングート・ヴァルドルフ ポルトギーザーとピノノワール、それぞれ半分は全房で直接圧搾、残りの半分は除梗し 13 ~ 21 日スミマセラシオンカルボニックしたものをアッサンブラージュし開放桶で発酵、フードルと古樽で10 ヶ月熟成し瓶詰めしました。濃い紫ガーネット色、プラムやカシス、プルーンの香りを感じます。上品で柔らかく、拡がる味わいと穏やかで優しいタンニンが溶け込んだ逸品です。 タイプ 赤ワイン ボディ ミディアムボディ 原産国 ドイツ 味目安 辛口:★★★ 原産地 内容量 750ml アルコール度数 13% 生産者 ヴァイングート・ヴァルドルフ ぶどう品種 ポルトギーザー50%、ピノノワール50%
バロッサ・ジョヴェン [2017] スモールフライ・ワインズ

ワイン商人　ドゥアッシュ

3,385円

バロッサ・ジョヴェン [2017] スモールフライ・ワインズ

バロッサ・ジョヴェン 2017 スモールフライ・ワインズ 一部は全房醗酵。醗酵自体は野生酵母によります。熟成は最新の酵素透過性を持つプラスティック製のタンク(Flex Tank)で6か月間行われます。清澄、フィルターはしていません。酸化防止剤SO2はボトリング時のみごく僅か。 ワイナリーは南オーストラリア州のバロッサヴァレー。設立が2005年と若いワイナリーですが、Ahrens 家は5世代にわたりブドウを栽培してきた歴史を持っています。ヴィンヤードはバロッサ北部のヴァインヴェール(18haに樹齢125年を超えるものを含むShiraz, Grenache, Mataro/Monastrell, Carignan, Cabernet, Cinsalt,Riesling, Semillon, Temprenillo, Graciano, Bastardo, Marsanne, Rousanneなど)と標高450mほどのハイイーデンに(12ha ,Cabernet, Riesling, Shiraz, Viognier, Marsanne, Mataro/Monastrell)あります。現在両方共がオーストラリアの有機認証を取得後さらにBiodynamic農法への転換を進め、2013年、はBiodynamicの認証を取得しました。Smallfryは2010年にJames Halliday/ Australian Wine CompanionにおいてOne of Ten Dark Horses、またMax AllenにThe future Makerに選ばれており今後の活躍が期待されます。 タイプ 赤ワイン ボディ ミディアムボディ 原産国 オーストラリア 味目安 辛口:★★★★ 原産地 内容量 750ml アルコール度数 14.2% ...
ロス・コンデス ブランコ [2022] ロケタ・オリヘン

ワイン商人　ドゥアッシュ

1,099円

ロス・コンデス ブランコ [2022] ロケタ・オリヘン

商 品 名 ロス・コンデス ブランコ 2022 ロケタ・オリヘン 商品説明 雑誌・ワインの王国にて最高点の5つ星を獲得した白ワインです! 非常にコストパフォーマンスが高い、スペイン産。 ジャスミンのような白い花の香りと、新鮮なパッションフルーツ、グレープフルーツ、リンゴを思わせるような香りがあります。 味わいはフレッシュで柔らかく飲みやすい口当たりですが、ミネラルが強く適度な厚みもあり、ボリューム感が楽しめます。 このお値段ならコストパフォーマンスが高く、納得のできるスペインワインです。 このボデガのワイン造りの歴史は1199年にさかのぼり、現在のボデガは1898年ラモン・ロケタ氏により創設されました。旧家伝来の方針を受け継ぎながらも最新の設備を取り入れ、現在は3代目ラモン・ロケタ氏と4代目バレンティン・ロケタ氏により、コストパフォーマンスの高いワインを造り出しています。 タイプ 白ワイン ボディ ミディアムボディ 原産国 スペイン 原産地 味目安 辛口:★★★ アルコール度数 13% 内容量 750ml 生産者 ロケタ・オリヘン ぶどう品種 マカベオ、シャルドネ ※商品画像の生産年は2020年となっておりますが、お送りする商品の生産年は2022年産になります。
オーガニック・ムーンライト・シュナンブラン&ソーヴィニヨンブラン [2022] ステラー

ワイン商人　ドゥアッシュ

1,300円

オーガニック・ムーンライト・シュナンブラン&ソーヴィニヨンブラン [2022] ステラー

商 品 名 オーガニック・ムーンライト・シュナンブラン&ソーヴィニヨンブラン 2022 ステラー 商品説明 シュナンブラン66%、ソーヴィニョンブラン34%のブレンド。 ライム、グレープフルーツなどの柑橘系の香りに爽やかな酸味のフルーティな味わい。優しい飲み口で飲み飽きしないのが良い。毎日飲めるオーガニックワイン。 この価格&味なら十分納得! タイプ 白ワイン ボディ ミディアムボディ 原産国 南アフリカ 原産地 味目安 辛口:★★ アルコール度数 13% 内容量 750ml 生産者 ステラー ぶどう品種 シュナンブラン70%、ソーヴィニョンブラン30% ※商品画像の生産年は2019年となっておりますが、お送りする商品の生産年は2022年産になります。
ラ・グリフ [2022] ドメーヌ・ド・ヴィルヌーヴ

ワイン商人　ドゥアッシュ

5,317円

ラ・グリフ [2022] ドメーヌ・ド・ヴィルヌーヴ

ラ・グリフ 2022 ドメーヌ・ド・ヴィルヌーヴ ヌフデュパプから小道を挟んだ区画、粘土質土壌でビオディナミ栽培されるグルナッシュを主体にセメントタンクでピジャージュやルモンタージュをせずに発酵、そのまま15 ヶ月熟成、無清澄無濾過で瓶詰めしました。淡いルビー色に熟したラズベリーや白コショウ、ミルクチョコ、タバコの香り、丸みのある口当たりの中に果実の旨みとタンニン、綺麗な酸が溶け込んだエレガントな味わいです。 2013年2月アンジェのルネッサンス・デ・アペラシオン会場で、大地の香り溢れるシャトーヌフ2007年との衝撃の出会い、それはドメーヌ・ド・ヴィルヌーヴです。南ローヌの主要都市アヴィニヨンから北へ15キロのオランジュ近郊、そこは南ローヌで最高品質のワインを生み出すシャトーヌフ・デュ・パプ。百万年前まで海の中であったこの地域の特徴的な丸石がゴロゴロとしている畑のその下には、海の砂や赤粘土、黄土が広がっています。この土壌がブドウの生育に必要な水はけのよさや有機物質をもたらします。ドメーヌ・ド・ヴィルヌーヴは1993年に現当主スタニスラス・ワリュットが広告会社に勤めていたフィリップ・デュ・ロワ・ド・ブリッキーと共に、アモー女史から引き継ぎました。現在9ha所有している標高100 〜 150mの南向きの畑は、シャトーヌフのトップ生産者の一人と言われるシャトー・ド・ボーカステルの南にある非常にポテンシャルの高いものです。2000年よりビオディナミ栽培を開始し、2002年にエコセールとビオディヴァンの認証を取得しました。「病気やウイルスに対して化学薬品という一時的な解決策ではなく、ビオディナミ栽培でブドウの樹の中にあるエネルギーを最大限に引き出すことにより病気やウイルスに打ち勝つのだ。」という信念のもと...
エステートリザーブ・レッド 【グランヴァン・ド・レッド】 [2016] グレネリー

ワイン商人　ドゥアッシュ

3,065円

エステートリザーブ・レッド 【グランヴァン・ド・レッド】 [2016] グレネリー

エステートリザーブ・レッド 【グランヴァン・ド・レッド】 2016 グレネリー グラン・ヴァン・ド・レッドがエステートリザーブに名称変更!カシスやスパイシーなプラム、トーストなどの香り。豊かな酸味と濃厚で凝縮した果実味。細やかで、しっかりした渋みとスパイスの風味。明確な骨格のあるボディを持ち、濃厚な味わいでありながら、なめらかでエレガント、「ファンタスティック!」なワインに仕上がっている。 フランス・ボルドー・ポイヤック2級シャトー・ピション・ロングヴィル・コンテス・ド・ ラランドの元オーナー、メイ・エレーヌ・ドゥ・ランクザン夫人が始めたワイナリー。プロフェッショナルなチームが素晴らしい自然環境と最新設備を使用し、南アフリカに居ながらフランスのニュアンスを持ったクラシックなスタイルのワインを生産している。 タイプ 赤ワイン ボディ フルボディ 原産国 南アフリカ 味目安 辛口:★★★ 原産地 内容量 750ml アルコール度数 15度未満 生産者 グレネリー ぶどう品種 シラーズ38%、カベルネソーヴィニョン45%、プティヴェルド11%、メルロ6% ※商品画像の生産年は2010年となっておりますが、お送りする商品の生産年は2016年になります。
マス・ド・ジャニーニ BIB ブラン [2022] マス・ド・ジャニーニ 3000ml

ワイン商人　ドゥアッシュ

4,308円

マス・ド・ジャニーニ BIB ブラン [2022] マス・ド・ジャニーニ 3000ml

マス・ド・ジャニーニ BIB ブラン 2022 マス・ド・ジャニーニ 3000ml お馴染みのルタンデジタン・ブランと同じキュヴェを使用し、「美味しいオーガニックワインをよりお手軽価格で」という思いで造ったボクッスワイン、キリッと冷やして気軽に楽しめる、スルスル喉を通るこれぞカブ飲みタイプです。透明感のある麦藁色で、ソーヴィニヨンブランが主体のハーブや柑橘系の香りとライムのような瑞々しい酸と果実味がどれも突出せず程良くまとまった味わいです。 タイプ 白ワイン ボディ ミディアムボディ 原産国 フランス 味目安 辛口:★★★ 原産地 ラングドック 内容量 3000ml アルコール度数 15度未満 生産者 マス・ド・ジャニーニ ぶどう品種 ソーヴィニヨンブラン60%、グルナッシュブラン20%、ヴェルメンティーノ20% ※商品画像の生産年は2020年となっておりますが、お送りする商品の生産年は2022年産になります。
ピノノワール・サンドストーン [2021] キャサリン・マーシャル

ワイン商人　ドゥアッシュ

3,994円

ピノノワール・サンドストーン [2021] キャサリン・マーシャル

ピノノワール・サンドストーン 2021 キャサリン・マーシャル フレッシュなチェリー、赤いベリー、スパイスなど繊細な香り。柔らかな酸と細やかで上品な渋み、繊細でなめらか、優しくフルーティな味わい。砂岩由来の優しいボディと最小限のナチュラルなアプローチから作られるピュアでクリーン、透明感のあるエレガントでチャーミングなワイン。余韻も長い。このワインもキャサリンらしい優しい味わいが表現されていて、身体の細胞に沁み込むよう。熟成してからも楽しみなワイン。カツオ、マグロ、エビ、白身魚のトマト煮、寿司、鴨肉、中華料理、マッシュルームリゾット、パエリヤなど。 畑は、エルギンとヘメルアンアードの2ヵ所。フレンチ・ディジョン・クローン(115/113)で植樹は2003年、2005年、2012年。ブドウは除梗後、ステンレスタンクで3日間冷却。発酵は自然発酵と一部人口酵母を使用。発酵が終わると、225Lのフレンチオークに移してマロラクティック発酵を経て9~12ヵ月熟成(新樽、2年目、3年目、4年目樽)。ブレンドし、軽くろ過して瓶詰。生産量:8432本。 冷涼地区エルギンで標高約300mの所に畑を持つ。醸造家キャサリンは、これまで南アフリカ国内のいくつかの優良ワイナリーの下で醸造に携わり、国内外の数多くのメダルを受賞、プラッター(南アフリカワインの評価本の権威。最大5星評価)で5星も獲得してきた。その後、自身のワインを作るために1996年に独立し、エルギンに小さなワイナリーを開いた。彼女は、これまでの経験と、エルギンの土壌を把握した理論派的な醸造家。また、可能な限りナチュラルなアプローチで醸造する不干渉主義者(ミニマリスト)でもある。モットーは、それぞれの畑や土壌の特徴、ブドウ本来の美味しさをそのままワインに表現するテロワール主義。 タイプ 赤ワイン...
フィスト・オブ・ファンシー・シャルドネ [2016] カイル・ダン【バックビンテージ】

ワイン商人　ドゥアッシュ

2,380円

フィスト・オブ・ファンシー・シャルドネ [2016] カイル・ダン【バックビンテージ】

フィスト・オブ・ファンシー・シャルドネ 2016 カイル・ダン バーデンホースト・ファミリーで栽培や醸造のアシスタントを務めるカイル・ダンによる、自身初のオリジナルワインです。2010年から構想を温めていたといい、毎年の試行錯誤から、ようやくのリリースとなりました。 『白ワインが好き』『スキンコンタクトがいいね』というシンプルな自身の好みと、製造の工程でも機械やケミカルなものは一切使用しない、という自然なワイン造りをフィロソフィーとしています。 手摘み、足踏み、自然酵母、清澄無し、フィルター無し。正に手造りのワインと言えます。 スキニーレッグスという名前は自身の細い脚で造りました、というコンプレックスとユーモラスな皮肉から名付けられています。 タイプ 白ワイン ボディ ミディアムボディ 原産国 南アフリカ 味目安 辛口:★★★★ 原産地 内容量 750ml アルコール度数 15度未満 生産者 カイル・ダン ぶどう品種 シャルドネ
ノーブル・レイト・ハーベスト [2009] ローレンス・フォード 375ml【バックビンテージ】

ワイン商人　ドゥアッシュ

5,400円

ノーブル・レイト・ハーベスト [2009] ローレンス・フォード 375ml【バックビンテージ】

ノーブル・レイト・ハーベスト 2009 ローレンス・フォード 375ml ワインは魅力的な明るいゴールド色で美しい。香りは熟したトロピカルフルーツ、桃、洋ナシ、キンカン、そしてほのかな青いすもも。これらはすべて貴腐菌によるものです。口いっぱいに甘みが広がり、シャープな酸味によってバランスが取れております。フィンボスの蜂蜜、トーストしたナッツ、キャラメルの余韻が続きます。 タイプ デザートワイン ボディ フルボディ 原産国 南アフリカ 味目安 甘口:★★★★★ 原産地 内容量 375ml アルコール度数 15度未満 生産者 ローレンス・フォード ぶどう品種 セミヨン
レスカルポレット・ルージュ [2022] ドメーヌ・レスカルポレット(イヴォ・フェレイラ)

ワイン商人　ドゥアッシュ

3,930円

レスカルポレット・ルージュ [2022] ドメーヌ・レスカルポレット(イヴォ・フェレイラ)

レスカルポレット・ルージュ 2022 ドメーヌ・レスカルポレット(イヴォ・フェレイラ) 粘土石灰質土壌の南向き斜面に植えられた樹齢70年以上のカリニャンとサンソーから造られます。 手摘みで収穫し、全房のままタンクへ投入し5日間のマセラシオン。古樽で18か月熟成後、無濾過、亜硫酸無添加で瓶詰。濃いガーネット色の外観。抜栓直後からブルーベリー、カシス、プルーンの様な小粒の果実の香りが前面に感じられます。次第にスミレの様なシラー由来のフローラルな香りやほんのりと香る白胡椒的スパイスも感じられ、複雑味が増していきます。味わいはダークチェリーやプルーンをかじった様なピュアな果実そのものと言った質感。シッカリした酸が支えている為、濃厚な果実を感じながらも軽やかに飲めるワインに仕上がっています。2日目以降も不安定になる事は無く、安心して飲み進められますが、果実が若干落ちる為、抜栓当日に飲み切る事をお勧めします。 ラングドック地方に居を構えるドメーヌ・レスカルポレット(エスカルポレットはブランコの意味)も、生き様がピュアに表現されたワインを造る魅力溢れる生産者。若く心優しいイヴォ フェレイラの人柄がワインの味わいからダイレクトに感じられます。彼にドメーヌ名の由来を尋ねると「ブランコで遊ぼうと思えば止まらないようにこぎ続けるだろ?ワイン造りも同じさ、努力し続けなきゃね。」そう無邪気に、そして実直に答えてくれます。前に進み続ける芯の強さと明るさを兼ね備えた彼らしい答えです。 イヴォ・フェレイラは、ソムリエとしてサービスの仕事に従事していた時にワイン造りに興味を持ち、2004年にジャン マルク ブリニョの収穫を手伝ったのをきっかけにその興味を具体的な目標へと高めていきます。収穫作業の後も醸造の手伝いを続け、剪定の時期にも再訪するなどジャン マルク...
ドメーヌ・ド・シュヴァリエ・グランクリュ・ブラン [1986] ペサック・レオニャン 375ml ハーフサイズ【地下蔵ワイン】

ワイン商人　ドゥアッシュ

25,300円

ドメーヌ・ド・シュヴァリエ・グランクリュ・ブラン [1986] ペサック・レオニャン 375ml ハーフサイズ【地下蔵ワイン】

お支払い方法はクレジットカード払い、または銀行振り込みのみ対応可能です。(代金引換は対応不可)こちらのワインは輸入元から直送となります。お届け先地域により送料が異なります。 送料はこちらを参照くださいませ。 商品名に【地下蔵ワイン】と記載あるワインのみ同梱可能です。記載の無い通常ワインは同梱不可となります。尚、通常のワインをご注文いただく場合は、お手数ですが地下蔵ワインとは別に2回に分けてご注文下さいますようお願い致します。 商品説明 世界四大辛口の白の一つ。収穫は50人が房をカットしては立ち上がり、1粒ずつ点検をしてカビや未熟の果粒を切り捨てる。ムートンでもコンティでもしていない通常の3倍以上手間暇掛かる大変な厳密選別方法。 ソーヴィニオン60%、セミヨン40%が各新樽に導入、発酵をして24〜30カ月の熟成。さらに瓶熟成を1年間させてから出荷させる。 とにかく極上かつ貴重な白として大変な人気で世界各国に割り当てる程。 オレンジ、パイナップル、ナッツのフレーバーが華麗に広がり、アニス風のスパイシーさが印象的。果実味が豊かで骨格のしっかりした白である。 ・美味しい飲み方: 抜栓1時間、12℃ ・合う料理: 肉のテリーヌ、春巻き、サーモンステーキのオランデーソース、鳥や魚介類の寄せ鍋・ゆずポン酢、子羊のロースト香草添え こちらのワインは取り寄せ商品となります。出荷まで3〜7営業日ほど(土日祝除く)お時間を頂戴いたします。 取り寄せ手配をした際、完売し在庫が無かった場合はメールにてご連絡させていただきますので、予めご了承くださいませ。 ワインの画像について: こちらのワインはすべて1点物のお取り寄せ品となりますので、ワインの画像がございません。 ワインの状態について: 栃木県大谷石採掘跡地の地下にあるワイン蔵で長期保管しております。...
シャトー・ジョリス [1997] ヴァンダンジュ・タルディヴ・アイスワイン【地下蔵ワイン】

ワイン商人　ドゥアッシュ

10,120円

シャトー・ジョリス [1997] ヴァンダンジュ・タルディヴ・アイスワイン【地下蔵ワイン】

お支払い方法はクレジットカード払い、または銀行振り込みのみ対応可能です。(代金引換は対応不可)こちらのワインは輸入元から直送となります。お届け先地域により送料が異なります。 送料はこちらを参照くださいませ。 商品名に【地下蔵ワイン】と記載あるワインのみ同梱可能です。記載の無い通常ワインは同梱不可となります。尚、通常のワインをご注文いただく場合は、お手数ですが地下蔵ワインとは別に2回に分けてご注文下さいますようお願い致します。 商品説明 ピネレー山脈の麓の丘陵地帯にポツンとあるジュランソン地区。離れ小島のようなのでフィロキセラ(ぶどう根ジラミ)にもぶどう畑は侵されなかった。マンサン品種はこの地区特有。 このワインは驚くべき遅摘みで12月25日から開始。雪の中で行われる。凍結したブドウは乾ぶどうの様になっているが、水分だけ凍り、糖分は氷点下が水分より低いために圧搾の際、甘い部分だけがしたたり落ちる。通常の辛口に対して、4〜5分の1だけしか収穫量が無い。 黄金色の液体を口に入れると、ゴールデンデリシャスの果芯周辺に見られる糖蜜のようなトロリとした甘さがコクを厚みを有して、舌に広がる。貴腐ワインとは違うキレイな極上甘口である。 ・美味しい飲み方 抜栓30分、12度 ・合う料理 フォアグラ、ブルーチーズ、おせち料理、メロン、リンゴ、アイス、プリン こちらのワインは取り寄せ商品となります。出荷まで3〜7営業日ほど(土日祝除く)お時間を頂戴いたします。 取り寄せ手配をした際、完売し在庫が無かった場合はメールにてご連絡させていただきますので、予めご了承くださいませ。 ワインの画像について: こちらのワインはすべて1点物のお取り寄せ品となりますので、ワインの画像がございません。 ワインの状態について: 栃木県大谷石採掘跡地の地下にあるワイン蔵で長期保管...
カメルロー・ルージュ・レ・カシエール [2020] ドメーヌ・ポワロン【地下蔵ワイン】

ワイン商人　ドゥアッシュ

3,520円

カメルロー・ルージュ・レ・カシエール [2020] ドメーヌ・ポワロン【地下蔵ワイン】

お支払い方法はクレジットカード払い、または銀行振り込みのみ対応可能です。(代金引換は対応不可)こちらのワインは輸入元から直送となります。お届け先地域により送料が異なります。 送料はこちらを参照くださいませ。 商品名に【地下蔵ワイン】と記載あるワインのみ同梱可能です。記載の無い通常ワインは同梱不可となります。尚、通常のワインをご注文いただく場合は、お手数ですが地下蔵ワインとは別に2回に分けてご注文下さいますようお願い致します。 商品説明 ポワロン家所有の畑の一角で、礫がもっとも多い区画を選び、カベルネ・ソーヴィニオン1/3、フラン2/3栽培。地元向けにもっぱら販売していたが、樹齢が30才を超え香味が凝縮してきたのでこの度、日本へ輸出することになった。ボルドーの赤が高値と思う人には特に薦められる。 引き締まった、しかし柔らかいタンニン。茹で小豆のホクッとした親しみのある味覚。盛岡市にて300人規模のパーティーでのアンケートでトップランクだったのをみても、ポピュラリティとカベルネの品位を併せ持っている。 ・美味しい飲み方 抜栓30分。17度。 ・合う料理 牛フィレのステーキ・レモンバター添え。フライドチキン。仔牛、鶏、鴨のソテー・クリームソース。 こちらのワインは取り寄せ商品となります。出荷まで3〜7営業日ほど(土日祝除く)お時間を頂戴いたします。 取り寄せ手配をした際、完売し在庫が無かった場合はメールにてご連絡させていただきますので、予めご了承くださいませ。 ワインの画像について: こちらのワインはすべて1点物のお取り寄せ品となりますので、ワインの画像がございません。 ワインの状態について: 栃木県大谷石採掘跡地の地下にあるワイン蔵で長期保管しております。 年間を通して湿度90%以上、温度は夏は16℃、冬は10℃...
レ・ゾー・ド・フルーレンス ブラン [2022] ドメーヌ・ド・フロリアン 1000ml【地下蔵ワイン】

ワイン商人　ドゥアッシュ

2,750円

レ・ゾー・ド・フルーレンス ブラン [2022] ドメーヌ・ド・フロリアン 1000ml【地下蔵ワイン】

お支払い方法はクレジットカード払い、または銀行振り込みのみ対応可能です。(代金引換は対応不可)こちらのワインは輸入元から直送となります。お届け先地域により送料が異なります。 送料はこちらを参照くださいませ。 商品名に【地下蔵ワイン】と記載あるワインのみ同梱可能です。記載の無い通常ワインは同梱不可となります。尚、通常のワインをご注文いただく場合は、お手数ですが地下蔵ワインとは別に2回に分けてご注文下さいますようお願い致します。 商品説明 このドメーヌは偉大な散文詩人フロリアン(1755〜1794)が創設したことに由来する。地中海の都市モンペリエから内陸へ50kmほどの高原にある。夏は太陽が強く暑いが、乾燥していて一日中の温度差が15度もある。ぶどうの糖熟がスムースで酸分が保たれる好適地。 残念ながらこう後は、AOCワインの指定域から離れているので、単なるヴァン・ド・ベイ(地ワイン)に等級付けされている。だが実力は高く、AOCの中級程度に評価されている。 当主リコ氏がかつてボルドーの3つのシャトーの醸造長であったことからもスッキリした口当たりが特長的。皮浸漬を4時間、ミュスカデの酵母を使って、発酵させた。 アカシアやパイナップルの様なアロマ。新鮮な白い果実、ライチのような口当たり。レモン風味の酸味がワインを引き締めている。 ・美味しい飲み方 10℃位 ・合う料理 サーモン等にオリーブオイル、レモン、塩、ニンニク、白胡椒をマリネ。白身魚やエビの天ぷら。 こちらのワインは取り寄せ商品となります。出荷まで3〜7営業日ほど(土日祝除く)お時間を頂戴いたします。 取り寄せ手配をした際、完売し在庫が無かった場合はメールにてご連絡させていただきますので、予めご了承くださいませ。 ワインの状態について: 栃木県大谷石採掘跡地の地下にあるワイン蔵で長期保管...
シャトー・ジョリス [2001] ヴァンダンジュ・タルディヴ・アイスワイン 500ml【地下蔵ワイン】

ワイン商人　ドゥアッシュ

7,480円

シャトー・ジョリス [2001] ヴァンダンジュ・タルディヴ・アイスワイン 500ml【地下蔵ワイン】

お支払い方法はクレジットカード払い、または銀行振り込みのみ対応可能です。(代金引換は対応不可)こちらのワインは輸入元から直送となります。お届け先地域により送料が異なります。 送料はこちらを参照くださいませ。 商品名に【地下蔵ワイン】と記載あるワインのみ同梱可能です。記載の無い通常ワインは同梱不可となります。尚、通常のワインをご注文いただく場合は、お手数ですが地下蔵ワインとは別に2回に分けてご注文下さいますようお願い致します。 商品説明 ピネレー山脈の麓の丘陵地帯にポツンとあるジュランソン地区。離れ小島のようなのでフィロキセラ(ぶどう根ジラミ)にもぶどう畑は侵されなかった。マンサン品種はこの地区特有。 このワインは驚くべき遅摘みで12月25日から開始。雪の中で行われる。凍結したブドウは乾ぶどうの様になっているが、水分だけ凍り、糖分は氷点下が水分より低いために圧搾の際、甘い部分だけがしたたり落ちる。通常の辛口に対して、4〜5分の1だけしか収穫量が無い。 黄金色の液体を口に入れると、ゴールデンデリシャスの果芯周辺に見られる糖蜜のようなトロリとした甘さがコクを厚みを有して、舌に広がる。貴腐ワインとは違うキレイな極上甘口である。 ・美味しい飲み方 抜栓30分、12度 ・合う料理 フォアグラ、ブルーチーズ、おせち料理、メロン、リンゴ、アイス、プリン こちらのワインは取り寄せ商品となります。出荷まで3〜7営業日ほど(土日祝除く)お時間を頂戴いたします。 取り寄せ手配をした際、完売し在庫が無かった場合はメールにてご連絡させていただきますので、予めご了承くださいませ。 ワインの画像について: こちらのワインはすべて1点物のお取り寄せ品となりますので、ワインの画像がございません。 ワインの状態について: 栃木県大谷石採掘跡地の地下にあるワイン蔵で長期保管...
トケイ ピノ・グリ ランゲン グランクリュ [2007] シャトー・ドルシュヴィール【地下蔵ワイン】

ワイン商人　ドゥアッシュ

14,300円

トケイ ピノ・グリ ランゲン グランクリュ [2007] シャトー・ドルシュヴィール【地下蔵ワイン】

お支払い方法はクレジットカード払い、または銀行振り込みのみ対応可能です。(代金引換は対応不可)こちらのワインは輸入元から直送となります。お届け先地域により送料が異なります。 送料はこちらを参照くださいませ。 商品名に【地下蔵ワイン】と記載あるワインのみ同梱可能です。記載の無い通常ワインは同梱不可となります。尚、通常のワインをご注文いただく場合は、お手数ですが地下蔵ワインとは別に2回に分けてご注文下さいますようお願い致します。 商品説明 オーストリアの将軍シュウェンディ男爵が16世紀にコルマール近辺に畑を購入した。ハンガリーのトケイの町を占領した折り、このピノ・グリのワインに感動し、苗木をアルザスにもたらしたというのが、この品種の名前の由来である。特級畑ランゲンは、アルザスの最南端に位置し、地中海性気候の影響を受ける。畑群は段々畑になっており、怖いほど急斜面である。太陽の恵みを目一杯受けて白ワインを産んでいる。かなりのワイン通でも初めて出会う特別な力強さと剛しさに驚くことだろう。 蜂蜜、黄色いプラムの香味が口の中にグッと広がる。シャトー・ドルシュヴィールの傑作。 ・美味しい飲み方 抜栓頭切り後30分、11度 ・合う料理 魚の塩焼き。うな丼。牛肉のビール煮。 こちらのワインは取り寄せ商品となります。出荷まで3〜7営業日ほど(土日祝除く)お時間を頂戴いたします。 取り寄せ手配をした際、完売し在庫が無かった場合はメールにてご連絡させていただきますので、予めご了承くださいませ。 ワインの画像について: こちらのワインはすべて1点物のお取り寄せ品となりますので、ワインの画像がございません。 ワインの状態について: 栃木県大谷石採掘跡地の地下にあるワイン蔵で長期保管しております。 年間を通して湿度90%以上、温度は夏は16℃、冬は10℃...
クラシック・ブレンド・メルロー・カベルネフラン [2016] ハーン・ワインズ【納期:3日〜約3週間後に発送】

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3,882円

クラシック・ブレンド・メルロー・カベルネフラン [2016] ハーン・ワインズ【納期:3日〜約3週間後に発送】

クラシック・ブレンド・メルロー・カベルネフラン 2016 ハーン・ワインズ バロッサバレーの中心地にあるワイナリー「ハーン・エステート」。それぞれの品種で醗酵から熟成まで育てます。ヴィンテージによって微妙にブレンド比率はかわりますがスタイルとなる骨格は重要なので慎重に行われています。メルロー種がベルベットの様な滑らかさと果熟したプラムやラズベリーを運び、しばらくしてカベルネフランが華やかさ深紅な風合いをワインにもたらしています。リリースしてすぐにも飲めるワインスタイルですが5年ほどセラーで寝かせると素晴らしい質感が訪れます。野鳥やスパイシーな味わいと。 ハンス&フランシエン ハーン夫妻はこだわりのワイン造りがしたいと世界中を旅し、たどり着いたのはオーストラリアのバロッサ・ヴァレーでした。バロッサ・ヴァレーは今でも伝統や文化が守られているオーストラリアでも特別な地域であり、バロッサ・ヴァレーのワインメーカー達はブドウ畑とその周りの環境を守ろうという強い姿勢を持っています。皆が一丸となりこの地域の保護や活性のために働こうというすばらしい姿勢がこの地区には根付いています。ワイナリー設立は1993年。18haの畑は36.7haにまで広げられ、メルロー、シラーズ、セミヨン、ヴィオニエなどヨーロッパの伝統品種が植えられています。最も大切にしていることは高品質のブドウを造ること。ワイン年間生産量は約4000ケース。全て自家生産のブドウのみを使用しています。生産の約70%は海外に輸出されています。輸出先はアメリカ、カナダ、アイルランド、香港、シンガポールなどで、特にアメリカ、イギリスからは高い評価を受けています。ロバート・パーカーも常に高得点をつけています。また、昨年はイギリスのロンドンで行われた「ワインアンドスピリット・コンペティション...
サンセール・モン・ダネ [2020] ドメーヌ・ジェラール・ブレ【納期:3日~約3週間後に発送】

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7,500円

サンセール・モン・ダネ [2020] ドメーヌ・ジェラール・ブレ【納期:3日~約3週間後に発送】

サンセール・モン・ダネ 2017 ドメーヌ・ジェラール・ブレ 丘の中で最もよい、中央に位置する真南向きの斜面の樹齢45年の葡萄を使用しています。わずか1.5haの区画の葡萄から造られるワインは常に熟成に適した品質を持つものです。澱を残したままバトナージュせずに木樽で約1年熟成され、その後ステンレスタンクに移します。瓶熟5年を経過する頃から、白トリュフの香りが現れます。 サンセールでも最も高品質の葡萄が取れるという定評のあるシャヴィニョル村の生産者です。ブレ家は古くから(1380年!)シャヴィニョル村で産業を営んで来た一族で、葡萄栽培やワイン生産はもちろん、クロタン・ド・シャヴィニョルというロワールを代表するチーズの生産など多岐にわたっています。 現在、葡萄畑は良いところだけを残した11ha(ソーヴィニヨン・ブランが9ha、ピノ・ノワールが2ha)を所有しています。サンセールに格付けがあれば特級と言われるモン・ダネやクロ・デュ・ボージュがその多くを占めています。 畑の管理はビオディナミと同様に行っているものの、「ビオ」という言葉が嫌いなのか「自然」農法と強調しています。もちろん除草剤の類は全く使用せず、硫黄銅を薄く希釈したものとカルシウムを水に溶かしたもののみ畑に散布しています。また、モン・ダネやクロ・デュ・ボージュは急斜面であるため機械による作業が困難で、ほとんどの作業が手作業にて行われています。 タイプ 白ワイン ボディ ミディアムボディ 原産国 フランス 味目安 辛口:★★★★★ 原産地 ロワール 内容量 750ml アルコール度数 15度未満 生産者 ドメーヌ・ジェラール・ブレ ぶどう品種 ソーヴィニヨン・ブラン ※商品画像の生産年は2016年となっておりますが、お送りする商品の生産年は2020年になります。
ロック・スキンシー [2023] ハンギング・ロック・ワイナリー【納期:3日〜約3週間後に発送】

ワイン商人　ドゥアッシュ

2,475円

ロック・スキンシー [2023] ハンギング・ロック・ワイナリー【納期:3日〜約3週間後に発送】

ロック・スキンシー 2023 ハンギング・ロック・ワイナリー シャルドネとピノグリを酵母と一緒に2週間のスキンコンタクト。ピノグリの果皮から薄っすらとオレンジの色合いをワインに移します。発酵は野生酵母のみで、ノンフィルター。心地よい果皮の苦味、旨みを感じます。澱との接触・攪拌をさせると、より一層旨みが増します。かなりのドライ、不安定な要素は一切なく、柑橘のフレッシュな香りが続きます。 *無濾過の為、澱が生じていますが、ボトルを立ててしばらくすると下面に落ち着きます。 タイプ 白ワイン ボディ ミディアムボディ 原産国 オーストラリア 味目安 辛口:★★ 原産地 内容量 750ml アルコール度数 12.5% 生産者 ハンギング・ロック・ワイナリー ぶどう品種 シャルドネ、ピノ・グリ ※商品画像の生産年は2021年となっておりますが、お送りする商品の生産年は2023年になります。
キュヴェ・アメジスト・ルージュ [2017] ドメーヌ・デ・ザルドワジエール【納期:3日~約3週間後に発送】

ワイン商人　ドゥアッシュ

12,500円

キュヴェ・アメジスト・ルージュ [2017] ドメーヌ・デ・ザルドワジエール【納期:3日~約3週間後に発送】

キュヴェ・アメジスト・ルージュ 2016 ドメーヌ・デ・ザルドワジエール 18℃でのサーブが好ましく、シャキュトリー、赤身肉、またチーズとの相性が良い。 モン・ブランを見渡せるスイス国境に隣接した、サヴォワ地方の小規模ドメーヌです。ドメーヌの所有する畑の歴史をたどると、最初の植樹はなんとローマ時代に遡ります。その後野放しの状態になり長い年月を経て森の一部と化していましたが、1998年、数人の情熱溢れる青年たちの手により畑は再生し、「ドメーヌ・デ・ザルドワジエール」が設立されました。2005年にはシャンパーニュの造り手であるブリス・オモン氏が醸造の舵を取るようになり、現在ではフランスの有力生産者の一人として高い評価を受けています。 タイプ 赤ワイン ボディ フルボディ 原産国 フランス 味目安 辛口:★★★★ 原産地 サヴォワ 内容量 750ml アルコール度数 15度未満 生産者 ドメーヌ・デ・ザルドワジエール ぶどう品種 ペルサン60%、モンドゥーズ40%
ホワイト [2022] ヴァイングート・ヴァイガント

ワイン商人　ドゥアッシュ

2,658円

ホワイト [2022] ヴァイングート・ヴァイガント

ホワイト 2022 ヴァイングート・ヴァイガント 親から譲り受けた高樹齢ブドウで 20 代からナチュラルなワイン造りを行うアンディ、この地方特有の白ブドウ 6 品種をプレス後フードルで 9 ヶ月発酵・熟成し SO2 無添加で仕上げました。グリーンイエロー色、リンゴやミント、ライラックのアロマ、まろやかなアタックで塩味もあり、じわりとエキスが拡がります。レモンピールの心地よい酸味と渋みがアクセントとなっています。 タイプ 白ワイン ボディ ミディアムボディ 原産国 ドイツ 味目安 辛口:★★ 原産地 内容量 750ml アルコール度数 11.5% 生産者 ヴァイングート・ヴァイガント ぶどう品種 シルヴァーナー 25%、バッカス25%、ミュラートゥルガウ20%、ショイレーベ10%、リースリング10%、ピノブラン10% ※商品画像の生産年は2021年となっておりますが、お送りする商品の生産年は2022年になります。
ニュービギニングス ピノタージュ [2021]

ワイン商人　ドゥアッシュ

2,043円

ニュービギニングス ピノタージュ [2021]

商 品 名 ニュービギニングス ピノタージュ 2021 商品説明 ステンレスタンクで発酵後、熟成。ラズベリー、チェリー、プラム、熟した赤系果実、シナモンなどの香り。フレッシュで優しい酸味、フルーティな果実味、渋みは程よく、なめらかな味わいで飲みやすい。酸味、果実味のバランスが良い。余韻も長く、赤系果実の風味が最後まで続く。ソフト&ジューシーな幅広い層に好まれるピノタージュ。様々な肉料理、ジビエ、スペアリブ、スパイス料理、カレーライスにチーズのせ、ラザニア、トマト料理(ピザ、パスタ他)、ローストした野菜、ハンバーガー、デザートのチョコレートやガトーショコラなど。 南アフリカ・ケープタウン郊外のパール地区に、白人弁護士アラン・ネルソン氏が子供の頃からの夢であった葡萄畑とワイナリーを購入し「ネルソンズ・エステイト」を開いたのは、アパルトヘイト(人種隔離)政策も終焉に近づいた1988年のことでした。 ネルソン氏は労働者を集め話をしました。それは、素晴らしいワインを造る為の二つの画期的な改革でした。一つは、当時行われていた「ドップシステム(労働者への賃金をワインで支払う習慣)」を廃止し、二つ目はそこに居た黒人労働者達(当時は農園と農園労働者は セットで一緒に売買されていた)に"みんなが造ったワインで地域の品評会の賞をとることができたら何かプレゼントをしよう"という約束でした。 彼らの努力が実り「ネルソンズ・クリーク」のワインは、それから数年後の1994年から3年連続で見事金賞を授賞しました。そして1997年、ネルソン氏は約束のプレゼントとして彼の労働者16人に9ヘクタールの葡萄畑を与え、労働者達は「クレイン・ビギン(小さな始まり)」という協同組合を設立し、自分達のオリジナルワイン「ニュービギニングス」を造り始めました。更にネルソン氏は...
カベルネ・ソーヴィニヨン・リザーヴ [2017] ル・リッシュ・ワインズ【納期:3日~約3週間後に発送】

ワイン商人　ドゥアッシュ

7,250円

カベルネ・ソーヴィニヨン・リザーヴ [2017] ル・リッシュ・ワインズ【納期:3日~約3週間後に発送】

カベルネ・ソーヴィニヨン・リザーヴ 2016 ル・リッシュ・ワインズ フラッグシップとなるキュベです。カベルネ・ソーヴィニヨン100%。ステレンボッシュの3つの地区の畑からのブドウを使用。土壌は砂質、ローム質の砂利質、真砂土。海からは5km〜20kmの距離。樹齢は9〜14年。標高は100〜200mです。樹齢が高く収量が少ない木から手で選果したブドウを使用しています。発酵は温度管理をしながら厳選した酵母を使用。この間、ピジャージュを施し、最適な抽出をします。5日後、タンクに蓋をし、10〜14日間醸します。その後プレスし、木樽に移し、2次発酵(マロラクティック)をします。熟成は24か月、70%はフレンチオークの新樽を使用します。黒い赤果実と甘いチェリーのアロマがミントやシダーの香りとバランスしています。口に含むとクラシックなカベルネのフレーバーと柔らかく柔軟なタンニンがしっかりとした構成を持ちながら現れます。リッチでジューシーな印象に続き、エレガントでしなやかな味わい、そして長くいつまでも続くフィニッシュにつながります。このワインはすでに美味しく飲めますが、更に5〜10年熟成させても魅力的な味わいが楽しめます。 1996年にエティエンヌ・ル・リッシュにより設立された家族経営のワイナリーです。エティエンヌはカベルネ・ソーヴィニヨンの魔術師と呼ばれる生産家です。ステレンボッシュらしさを体現する極上のカベルネを造るために最上のカベルネ産地とされているエルダーバーグ地区にセラーを設けています。生産量はスタンダードキュヴェでも毎年5000ケース。リザーヴクラスともなると約500ケースという希少性も高く、またそれだけの価値があるワインです。 ブドウはステレンボッシュのトップ生産者から厳選して購入しています。ステレンボッシュではほとんどのブドウが2つの...
シャルドネ [2022] ステレンラスト

ワイン商人　ドゥアッシュ

2,136円

シャルドネ [2022] ステレンラスト

シャルドネ 2022 ステレンラスト オレンジ、グレープフルーツ、白桃、熟した果実の香り。フレッシュで豊かな酸、程よい中庸なボディ、ジューシーでリッチ、なめらかでやや濃厚な味わい。ミネラルもしっかりある。ほんのりとアーモンドの風味もあり、ドライなフィニッシュ。フランスのシャブリをイメージさせる。爽やかで気持ちの良いフレッシュな酸と熟した果実のリッチ感のバランスが良く、豊富なミネラルが加わり、ステレンラストらしいそれぞれの味のコントラストを形成している。季節的には特に春から夏にかけて気持ち良く飲める。シーフード、イカ、エビ、カニ、甲殻類、カルパッチョ、中華料理、アジア系料理など。 ボタラリー・ヒルズの風化した花崗岩質の畑。この畑は冷涼で豊かな酸がワインに表現されている。早朝に収穫。8時間のスキンコンタクト後、ブドウジュースは83%をステンレスタンクで発酵、残り17%は3年目と4年目のフレンチオークで発酵。ともに自然発酵でゆっくり3-4ヵ月かけて発酵、熟成。ブレンドし瓶詰。スキンコンタクトから発酵中はSo2を入れず、少し酸化させる製法採用し、そこからオレンジの風味が形成される。 南アフリカ・ステレンボシュ地区の名門。家族経営のワイナリーとしては、ブドウ畑だけで400haを所有し、ステレンボシュの中でも大きい方に入る。畑は2箇所あり、ヘルダーバーグとボタラリーの両地区にある。両方とも、ステレンボシュの中でも良質のブドウの取れる良い場所にある。白は特にシュナンブラン、赤はピノタージュ、シラーズとボルドー系品種が得意。 タイプ 白ワイン ボディ ミディアムボディ 原産国 南アフリカ 味目安 辛口:★★ 原産地 内容量 750ml アルコール度数 15度未満 生産者 ステレンラスト ぶどう品種 シャルドネ
シャトー・ド・サバザン [2018] A.C. サン・モン プレイモン農業組合【地下蔵ワイン】

ワイン商人　ドゥアッシュ

7,260円

シャトー・ド・サバザン [2018] A.C. サン・モン プレイモン農業組合【地下蔵ワイン】

お支払い方法はクレジットカード払い、または銀行振り込みのみ対応可能です。(代金引換は対応不可)こちらのワインは輸入元から直送となります。お届け先地域により送料が異なります。 送料はこちらを参照くださいませ。 商品名に【地下蔵ワイン】と記載あるワインのみ同梱可能です。記載の無い通常ワインは同梱不可となります。尚、通常のワインをご注文いただく場合は、お手数ですが地下蔵ワインとは別に2回に分けてご注文下さいますようお願い致します。 商品説明 スペイン国境ピレネー山脈から80km程の北にガスコーニュ地方が展開され、そこの中央にサンモン村がある。三銃士のダルタニャンがこのワインを愛飲しただけあって、快活さと素朴さ、そして騎士の品位がみなぎっている。 ブドウの品種はこの地方固有のタナが70%と主力で赤紅色が濃く、独特な渋苦味を発揮。それにボルドーの赤ワインの主力であるカベルネ種が20%加えられて気品のある香味を添えている。 ガッシリとしたタンニン、筋肉の張った男の魅力。トマト、カシスのリキュールのブーケ。素朴な味わいを感じさせる。 ・美味しい飲み方 抜栓1.5時間、またはデキャンタの場合30分後。18度位。 ・合う料理 鶏のカシューナッツ炒めなど中華一般。フォアグラステーキ。寿司。ハンバーグ。 こちらのワインは取り寄せ商品となります。出荷まで3〜7営業日ほど(土日祝除く)お時間を頂戴いたします。 取り寄せ手配をした際、完売し在庫が無かった場合はメールにてご連絡させていただきますので、予めご了承くださいませ。 ワインの画像について: こちらのワインはすべて1点物のお取り寄せ品となりますので、ワインの画像がございません。 ワインの状態について: 栃木県大谷石採掘跡地の地下にあるワイン蔵で長期保管しております。 年間を通して湿度90%以上...
ムツヴァネ・クヴェヴリ [2021] ギウアーニ

ワイン商人　ドゥアッシュ

2,750円

ムツヴァネ・クヴェヴリ [2021] ギウアーニ

ムツヴァネ・クヴェヴリ 2021 ギウアーニ カヘティ地方マナヴィ村、茶褐色の砂利土壌で育った樹齢25年のムツヴァネを9月末に収穫しクヴェヴリで2日間醸し発酵後、そのままマロラクティック発酵・熟成し20年9月に瓶詰めしました。黄金色の綺麗なオレンジカラー、紅茶やカリン、金木犀の香りを感じます。リンゴの種のようなほろ苦いアタックに、タンニンと酸がキュッと引き締めてくれます。 タイプ 白ワイン ボディ ミディアムボディ 原産国 ジョージア 味目安 辛口:★★★ 原産地 内容量 750ml アルコール度数 13% 生産者 ギウアーニ ぶどう品種 ムツヴァネ ※商品画像の生産年は2019年となっておりますが、お送りする商品の生産年は2021年になります。
ビネッロ・ティント [2016] パルティーダ・クレウス

ワイン商人　ドゥアッシュ

4,176円

ビネッロ・ティント [2016] パルティーダ・クレウス

ビネッロ・ティント 2016 パルティーダ・クレウス 透明感のある薄いピンク。クランベリーのような小さく赤い果実味に マーマレードジャムのようなさわやかな酸味と甘み。ミネラルが程よく溶けかかっている優しい果実味。 スペイン北部カタルーニャ地方の沿岸部、タラゴーナから東北に30km。 内陸に入ったボナストレ村に拠点を置くオーナーのマッシモ氏は、イタリアのピエモンテ出身。 代々ワイン造りを行っている家系で育った。 パートナーのアントネッラさん曰く、「マッシモの血はワインで出来ている!!」と言わせるほどのワイン人。 この地を選んだきっかけは、20 年前に建築の仕事でバルセロナに来て以来、 カタルーニャのなかでも特に「タラゴーナ」の土地に惹かれたから。 2000年に2haの畑を購入しワイン造りを始めた。 タイプ 赤ワイン ボディ ミディアムボディ 原産国 スペイン 味目安 辛口:★★★ 原産地 内容量 750ml アルコール度数 15度未満 生産者 パルティーダ・クレウス ぶどう品種 ガルナッチャ、ウェペルディ、スモイ、 ケイシャル・デ・リョップ、サムソ、ガルー、トレパット
アプスレイ・ゴージュ・シャルドネ [2021] アプスレイ・ゴージュ・ヴィンヤード【納期:3日〜約3週間後に発送】

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6,329円

アプスレイ・ゴージュ・シャルドネ [2021] アプスレイ・ゴージュ・ヴィンヤード【納期:3日〜約3週間後に発送】

アプスレイ・ゴージュ・シャルドネ 2021 アプスレイ・ゴージュ・ヴィンヤード トロピカルフルーツに力強い樽のニュアンスやバター、焼リンゴにシナモンなどのスパイスも。ボリューム感とフィネスを兼ね備えています。複雑な香り、しっかりとした果実味にフレンチオークが巧く溶け込んでおります。長い余韻と口中に広がる味わいは樽発酵や澱を馴染ませた過程から形成される骨格として現れています。 1989年にタスマニアの東海岸BICHENO・ビチェノに300エーカーの葡萄畑を作り、1998年までは鮑や伊勢海老の漁業権を持ち漁師としてこれまで生計を立てていました。タスマニアでもワイナリーのあるBicheno周辺は魚介類の宝庫で1時間潜ると1トン位の鮑が取れるほど。しかし、ワインの虜となったブライアン氏はこれまで醸造を任せていたアンドリュー・フッド氏に代わり自らワイン作りを始めることに。漁場での仕事からワイン作りに全精力を注ぐこととなり、フランス・ブルゴーニュへ毎年渡り、これまでのヴィンテージを過ごしています。主にジャン・マリ・フーリエ(Jean-Marie Fourrier)、フィリップ・・シャルロパン(Phillipe Charlopin)ではワイン作り、剪定、選果など貴重な経験を積み、ワインメーカーとの交流も深めています。特に2004~2006年はChateau de Pommardでワイン作りを学びました。また、シャルロパンのワイン作りにはドミニク・ギヨン(ドメーヌ・ダモワ、ドゥニ・モルテの醸造家)と携わっています。また、2010年にはDRCにて選果作業からワイン作りに至る工程を学び、27人もの人が選果を行なう細やかさに驚いたとのこと。シドニーのレストラン「Tetsuya's」のオーナー・テツヤ氏との交流も深く、毎年ワイナリーでテツヤ氏自らのバーベキュ...
アヴァニ・シラーズ [2017] アヴァニ【納期:3日〜約3週間後に発送】

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10,000円

アヴァニ・シラーズ [2017] アヴァニ【納期:3日〜約3週間後に発送】

アヴァニ・シラーズ 2017 アヴァニ 手摘みで収穫されたシラーズを手作業で選果。100%除梗し果汁はバケツを用いてステンレスタンクに移送し低温で7-8日間浸されてから、7-10日間かけて野生酵母による自然発酵。この醗酵期間の10~12日間は毎日手作業による醸し作業を行う。1次醗酵のあとマセラシオンによる期間を更に1週間費やす。プレスした後は1年経過したフレンチオーク樽に移す。少なくとも18か月の熟成。全ての樽はタンクに戻されブレンドし清澄、ろ過を一切行わず酵素なども加えることなく瓶詰め。エレガントで複雑味のあるシラーズというよりもシラーと言える味わいでアルコール11.6%は驚き。シャシ—がバイオダイナミックの神髄を表現したワイン。土っぽさ、スモーキーなどのミネラル感、赤や紫の果実、スパイス、胡椒が広がり絹のようなタンニンが余韻の長さを助長しています。 Avani・アヴァニとはサンスクリットの言葉で`the earth'大地を意味します。「自然との共生」をテーマに一品一品手作りしている、それがAVANIのワイン造り。全てのワイン葡萄は有機栽培を行い薬品、除草剤、二酸化硫黄など一切使用せず、ブドウ栽培においても灌漑は行わず、降雨のみに依存しています。 アヴァニでは、土壌の健康に焦点を当てるためにそれを可能にするバイオダイナミック農法の実践を採用しています。その中には、固有の微生物の保護や生態系が自給自足できる環境作りを実践しています。 最も影響を受けた醸造家「フィリップ・ジョーンズ」に師事し着飾る事無く自分たちの信念を持ち概念を受け継ぐ残された唯一の語り部「シャシ」。 シャシと夫のデヴェンドラは2000年にフィリップジョーンズことバスフィリップ協力の元、借りた農園でワイン造りを始めます。2004年にはフィリップジョーンズのもと見習いとし...
ソーヴィニョンブラン [2023] ロバートソン

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1,394円

ソーヴィニョンブラン [2023] ロバートソン

商 品 名 ソーヴィニョンブラン 2023 ロバートソン 商品説明 「低価格でもしっかり旨い」をモットーに造られたロバートソンシリーズの一つ、「ソーヴィニョンブラン」。 グレープフルーツや青りんごといった爽やか系の香りに、パイナップルなどのトロピカルな香りと風味。スッキリ系の白ワインですが、温度によっては、まったり、トロピカルな印象もある味わい。春から夏にかけて、キリッと冷やしてぜひとも飲みたい白ワイン。アウトドアで飲んでもおいしいと思います。 この「ロバートソンワイナリー」は、近年、南アフリカワインの中でも注目度の高いエリアの一つであるロバートソン地区にあり、南アフリカでも3番目に大きいワイナリーで知名度の高いワイナリーです。 タイプ 白ワイン ボディ ミディアムボディ 原産国 南アフリカ 原産地 味目安 辛口:★★ アルコール度数 11% 内容量 750ml 生産者 ロバートソン ぶどう品種 ソーヴィニョンブラン
ポークパインリッジ ソーヴィニョンブラン [2022] ブーケンハーツ・クルーフ

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1,671円

ポークパインリッジ ソーヴィニョンブラン [2022] ブーケンハーツ・クルーフ

商 品 名 ポークパインリッジ ソーヴィニョンブラン 2022 ブーケンハーツ・クルーフ 商品説明 はりねずみの可愛らしいラベルが特徴。南アフリカのワイナリーの中ではカリスマ的存在のマークケント氏が手がける、ブーケンハーツクルーフ社の毎日手軽に楽しめるコストパフォーマンスワイン。 トロピカルフルーツを思わせる香りとハーブや草の香り、典型的なソーヴィニョンブラン種らしい香りが特徴的。口当たりはフレッシュで、フルーティさを感じます。程よい果実の味わいと優しい後味が印象的です。 タイプ 白ワイン ボディ ミディアム 原産国 南アフリカ 原産地 味目安 辛口:★★★ アルコール度数 13% 内容量 750ml 生産者 ブーケンハーツクルーフ ぶどう品種 ソーヴィニョンブラン ※商品画像の生産年は2020年となっておりますが、お送りする商品の生産年は2022年産になります。
グラスコレクション シラー [2020] グレネリー

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2,229円

グラスコレクション シラー [2020] グレネリー

グラスコレクション シラー 2020 グレネリー 白胡椒のスパイス、スパイシーなプラムなど凝縮した果実味。 渋みはソフトでなめらか。果実の旨味をそのまま表現されている。程良い酸味を持ち、果実味、ボディ、オークの風味のバランスが良い。天然発酵後、フレンチオークで12ケ月熟成。クラシックでエレガントなスタイル。 フランス・ボルドー・ポイヤック2級シャトー・ピション・ロングヴィル・コンテス・ド・ ラランドの元オーナー、メイ・エレーヌ・ドゥ・ランクザン夫人が、1988年に南アフリカを訪問した際に、この地域のワインの品質の高さとポテンシャルを感じ、2003年から今のグレネリーに投資を開始。 2005年に最初の実験的なケープブレンド(ヴィンテージ2003)を生産。2007年にはフランスのシャトーを売却し、南アフリカでの生産に専念。その年、南アフリカ出身で現在の醸造家ルークが加わった。彼は、シャトー・フューザル(フランス・グラーブ地区)、アンジェリュス(フランス・サンテミリオン地区)の他、アルザス、カリフォルニア、ラステンバーグ(ステレンボシュ地区)などの名門ワイナリーで醸造経験を積んでいる。更に2009年からは、「南アフリカを代表するスワートランド地区の雄」、バデンホーストのオーナー兼醸造家のアディが、醸造コンサルタントとして加わっている。 ワイナリーは、ステレンボシュ地区シモンズバーグ山脈の東側のより涼しい斜面に位置。醸造設備は重力に逆らわないグラビティシステムを採用し、全て天然発酵で生産。綺麗でなめらか、酸化防止剤も少ないナチュラルなワインが特徴。 プロフェッショナルなチームが素晴らしい自然環境と最新設備を使用し、南アフリカに居ながらフランスのニュアンスを持ったクラシックなスタイルのワインを生産している。 タイプ 赤ワイン ボディ...
デソレ [2019] ラ・ソルガ

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4,290円

デソレ [2019] ラ・ソルガ

デソレ 2019 ラ・ソルガ 産地・葡萄品種非公表・・。直訳すると『ごめん!』と名付けられたキュヴェ。瓶詰め当初はその名の通り豆が酷い有様でした。しかし!3年に及ぶ瓶熟成と長期輸送を経た事で化学反応を起こしたのか(?) 中身が激変。まったく豆は存在しておりません!しかし、ノンデゴルジュ特有の活気溢れる液体で抜栓にコツが必要です。しっかり冷やして斜め45度に傾けて抜栓しないと吹きます。と、いう訳で特別価格でご提供です。 タイプ スパークリング ボディ ミディアムボディ 原産国 フランス 味目安 辛口:★★★ 原産地 ラングドック 内容量 750ml アルコール度数 15度未満 生産者 ラ・ソルガ ぶどう品種 葡萄品種非公表
ステレンボッシュ・カベルネフラン [2020] ダーマシーン

ワイン商人　ドゥアッシュ

6,408円

ステレンボッシュ・カベルネフラン [2020] ダーマシーン

ステレンボッシュ・カベルネフラン 2019 ダーマシーン レッドベリー、ブラックベリー、バラなどの香り。フレッシュで柔らかく心地良い酸味。細やかで洗練された渋み。凝縮された果実のピュアな味がそのまま表現されている。味わいは滑らかでリッチ、シルキーで細やかな綺麗なワイン。フレッシュな果実味と心地良いハーブの風味が良い。エレガントでドライなフィニッシュ。ロワールの繊細さ、細やかな表現を持ちながら、ステレンボシュの果実味とボディが加わったようなワイン。牛肉、羊肉、山椒を使ったマーボドーフ、鰻の蒲焼、マグロ刺身とワサビなど。山椒やワサビを使った料理との相性が良い。 畑はボタラリーヒルの冷涼な東向き斜面のブドウを使用。植樹は2004年。土壌は分解された花崗岩で、標高は260m。低収量の畑から小さなブドウの房ができ、凝縮された骨格のあるブドウができる。除茎、ステンレスタンクで発酵。優しくパンプオーバーを1日3回。マロラクティック発酵を経て11ヶ月熟成(1000Lのオーク樽)。生産量1175本のみの少量生産。 「ダーマシーン」とは、「人生観や考え方が変わるような衝撃的な瞬間」という意味。このワインが、そのようなワインでありたいという想いが込められている。ラベルは白と黒のコントラストで、「衝撃的に変わる」ことを表している。また、ラベルには、1本1本ボトルナンバーも記載されている。オーナー兼醸造家のジャン・スミットは、ブーケンハーツクルーフで2009年から2017年までチーフワインメーカー(醸造責任者)を務め、その後独立。 タイプ 赤ワイン ボディ フルボディ 原産国 南アフリカ 味目安 辛口:★★★★ 原産地 内容量 750ml アルコール度数 15度未満 生産者 ダーマシーン ぶどう品種 カベルネフラン
ルジニョーロ・ロザート [2013] フェウード・ドゥーニ【バックビンテージ】

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3,240円

ルジニョーロ・ロザート [2013] フェウード・ドゥーニ【バックビンテージ】

ルジニョーロ・ロザート 2013 フェウード・ドゥーニ フェウード ドゥーニは彼女が一部の畑をもつマイエッラ国立公園内の保護区の呼称でもありますが、この地の方言で「葡萄がある場所=葡萄畑」という意味があります。アブルッツォ州南部キエーティのカンティーナ横に置くキャンピングカーで生活するクリスティアーナ。芸術肌で時には非常に捕らえどころがないようにも感じるクリスティアーナには内に秘める情熱や信念に揺るぎない強さを感じます。それはほっそりと華奢で物静かな口調からは全く想像つかないほど。確かに道義的には生計のために葡萄を育ててワインを造って販売するのですが、もっと良い生活を求めるならば彼女が行っていることはあまりにもそれと乖離し過ぎています。そうであるならば、一人の女性が決して好き好んでキャンピングカーのワンボックスで生活することはできないはずです。しかしそれを好んで行っている。仕事の能率性を考えればもう少し大きなスペースが欲しいと思うのも当然ですが、販売可能(ボトリング)本数と比較してもそれを容易くできない現実と向き合っています。 時に、一人で対処するには限界を超える自然の猛威が畑を襲われ、絶え間ない労働になります。しかし彼女にとってそれは「不運」というようなことではなく、その時々の日常であり、人が呼吸をするようなものと考えています。日々を生きる「生計」であるけれど、クリスティアーナにとって葡萄やワインとの共存とは人生を豊かに楽しむ術であって読書や音楽鑑賞と似たような感覚なのです。収穫したブドウがワインとなる過程において、できる限り何もしないことが理想と考えていますが、当然何もしないことはないのです。その「何かをする」という行動には“過度、過保護“のようなものではなく、自由に揺れ動くワイン、それをまるで子供を遠くから見守っているような距離...
トライ!シュナンブラン [2023] マン

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1,486円

トライ!シュナンブラン [2023] マン

トライ!シュナンブラン 2023 マン 数量限定、挑戦者への応援ラベル!まずは南アのシュナンブランにトライ!ブドウの皮はプレスせず、全てフリーランジュース(一番搾り)のみを使用した贅沢な製法。100%ステンレスタンクで発酵、そのままオリが入ったまま熟成3ヵ月(シュール・リー製法)。桃、梨など豊かな果実の香り。フレッシュ&フルーティ、爽やかな酸味と果実味のバランスが良く、青リンゴのような風味の味わい。フィニッシュも爽やかで心地良い。 2001年設立。南アフリカのトップ3バリュー・ワイナリーに選出されるなど、同国を代表するコストパフォーマンスの高いワインを生産する。「自分たちが買いたくなるスタイリッシュで高品質な価値のあるワインを作る」ことをモットーにしている。 タイプ 白ワイン ボディ ミディアムボディ 原産国 南アフリカ 味目安 辛口:★★ 原産地 内容量 750ml アルコール度数 15度未満 生産者 マン ぶどう品種 シュナンブラン ※商品画像の生産年は2019年となっておりますが、お送りする商品の生産年は2023年産になります。
シルヴァーナー [2020] ヴァイングート・ヴァイガント【バックビンテージ】

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3,500円

シルヴァーナー [2020] ヴァイングート・ヴァイガント【バックビンテージ】

シルヴァーナー 2020 ヴァイングート・ヴァイガント フランクフルトから南西へ約 130km のフランケンでナチュラルワイン造りを行うアンディが、コイパー土壌で育つシルヴァーナーをプレスしフードルで 9 ヶ月発酵・熟成、SO2 無添加で瓶詰めしました。わずかに濁る淡いグリーンイエロー色、グレープフルーツやハッサク、レモネードの香り、完熟柑橘の甘酸っぱい味わいにミネラリーで旨味のあるエキスのたっぷり感、良質の仕上がりです。 タイプ 白ワイン ボディ ミディアムボディ 原産国 ドイツ 味目安 辛口:★★ 原産地 内容量 750ml アルコール度数 12% 11.5% 生産者 ヴァイングート・ヴァイガント ぶどう品種 シルヴァーナー ※商品画像の生産年は2017年となっておりますが、お送りする商品の生産年は2020年になります。
ソルガズム・デュルクス [2022] ラ・ソルガ【20240222更新】

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6,490円

ソルガズム・デュルクス [2022] ラ・ソルガ【20240222更新】

ソルガズム・デュルクス 2022 ラ・ソルガ 南仏エロー県アディッサンの砂質玄武岩土壌。厳選した葡萄を選果後、ジャレ・ド・グレでマセラシオンした葡萄とダイレクトプレスしたジュースをアッサンブラージュ、タンクで6ヵ月間熟成。あのソルガズムの上位キュヴェが誕生、その名も『ソルガズム デュルクス』!話題性高い! タイプ 白ワイン ボディ ミディアムボディ 原産国 フランス 味目安 辛口:★★★★ 原産地 ラングドック 内容量 750ml アルコール度数 15度未満 生産者 ラ・ソルガ ぶどう品種 コロンバール90%、ソーヴィニヨン、マルサンヌ他
フツーのメルロー [2021] イエローマジックワイナリー

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3,850円

フツーのメルロー [2021] イエローマジックワイナリー

フツーのメルロー 2021 イエローマジックワイナリー 「フツーのメルロー」というネーミングですが、低温醸し90日行いじっくりコールドマセラシオンさせた、スローフード系のメルローです。 セニエ法など「濃い」味造りなどせず、完熟メルローの旨味を引き出しました。また軽く瓶内にてM L F(乳酸発酵)が起きており、微かにガス感が感じられます。トゲの無い芳醇な果実味をお楽しみください。 ※乳酸発酵により瓶内の液体上部に由来の成分が浮遊する場合がありますが身体に害するものではありません。 タイプ 赤ワイン ボディ ミディアムボディ 原産国 日本 味目安 辛口:★★ 原産地 内容量 750ml アルコール度数 11% 生産者 イエローマジックワイナリー ぶどう品種 山形県上山市産メルロー
ピノグリージョ (3L) [2022] ルナーリア

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4,492円

ピノグリージョ (3L) [2022] ルナーリア

ピノグリージョ (3L) 2022 ルナーリア イタリア・アブルッツォ州で30年前よりビオで栽培を行う協同組合が05年よりビオディナミ農法で育てたピノグリージョを主体に醸し後、ステンレスで発酵、そのまま熟成しました。淡いピンクの外観に、りんごキャンディやハーブ、桜餅の甘やかな香りが拡がります。グレープフルーツとリンゴジュースをミックスしたフレッシュな味わいで、果実と穏やかな酸のバランスが好印象の逸品です。 タイプ 白ワイン ボディ ミディアムボディ 原産国 イタリア 味目安 辛口:★★ 原産地 アブルッツオ 内容量 3000ml アルコール度数 13% 生産者 ルナーリア ぶどう品種 ピノグリージョ85% その他15% ※商品画像の生産年は2016年となっておりますが、お送りする商品の生産年は2022年になります。
カントクエルダス・モスカテル・ドゥルセ [2017] ベルナベレバ 500ml【納期:3日~約3週間後に発送】

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3,801円

カントクエルダス・モスカテル・ドゥルセ [2017] ベルナベレバ 500ml【納期:3日~約3週間後に発送】

カントクエルダス・モスカテル・ドゥルセ 2017 ベルナベレバ 500ml 土着品種 モスカテル・デ・グラノ・メヌドを用いて造られた、自然な甘さが魅力のシングル・ヴィンヤードの甘口白ワイン。 1990年に創設されたまだ新しいD.O.「Vinos de Madrid」で、古樹を用いてワイン造りを行うボデガですが、古いものでは樹齢100年を超えるものもあります。スペインの首都マドリッドから西へ車で1時間ほどの瀟洒な街 San Martin de Valdeiglesias/サン・マルティン・デ・バルデイグレシアスにそびえる山脈のふもとに畑は広がり、スペイン内陸にありながら標高が高く非常に冷涼な産地で、美しい酸が魅力的です。畑仕事は馬と共に全て手作業で行われており、有機レベルの高い土壌を丹念に整え、ケミカルなものは一切使用しない、伝統的な有機農法で栽培・管理しています。 タイプ デザートワイン ボディ ミディアムボディ 原産国 スペイン 味目安 甘口:★★★★ 原産地 内容量 500ml アルコール度数 15度未満 生産者 ベルナベレバ ぶどう品種 モスカテル・デ・グラノ・メヌド
ペニンシュラ ピノノワール [2020] パリンガ・エステート【納期:3日〜約3週間後に発送】

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4,100円

ペニンシュラ ピノノワール [2020] パリンガ・エステート【納期:3日〜約3週間後に発送】

商 品 名 ペニンシュラ ピノノワール 2020 パリンガ・エステート 商品説明 このワインはかなりのフィネスと品位を備えた、純粋に熟したピノの個性を存分に発揮した品質です。香りと味わいは、ダークチェリーの香りとアロマ。ほんのり感じるスパイシーさと樽の個性。3-5年の熟成を経て、最高の状態に達すると予想されます。 初ヴィンテージは1988年。当時、まだ樹齢3年目の1haの自社畑から採れたのはたった3トンの葡萄でした。畑も徐々に拡張され、現在は155トンほどの収穫量を誇るワイナリーに成長しました。 ワインメーカー、リンズィー・マッコールは「最良のワインは最良の葡萄からできる。」という信念をもつワインメーカーで、彼の造るピノノワールとシラーズは多くのワイン評論家を魅了し、現在までに数え切れないほど多くの賞やトロフィーを獲得し続けています。彼はワインメイキングにおいて、極力手を加えずに、葡萄本来の持つ風味を最大限に引き出しそれを維持できるように心がけています。樽もフレンチオークにこだわり、ブドウの味わいを大切にした繊細なスタイルのワインを造ります。数々の受賞を誇る彼のピノノワールは感動的ですらありますが、他にもシャルドネや最近の試みであるスパークリング・シラーズやピノ・グリもまた素晴らしい仕上がりで、是非注目したいワインです。 タイプ 赤ワイン ボディ ミディアムボディ 原産国 オーストラリア 原産地 味目安 辛口:★★★★ アルコール度数 13.5% 内容量 750ml 生産者 パリンガ・エステート ぶどう品種 ピノノワール ※商品画像の生産年は2010年となっておりますが、お送りする商品の生産年は2020年になります。
ザ・ガルヴァナイズド・シャルドネ [2019] ホガン・ワインズ【納期:3日~約3週間後に発送】

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5,000円

ザ・ガルヴァナイズド・シャルドネ [2019] ホガン・ワインズ【納期:3日~約3週間後に発送】

ザ・ガルヴァナイズド・シャルドネ 2019 ホガン・ワインズ アロマにはふんわりとしたマンダリンオレンジのような柑橘系やメロン、パパイヤなどのフルーツの香りに加えて、ナツメグやアーモンド、パルマ産の生ハムなどのニュアンスが感じられ非常に複雑で魅惑的です。優しく丸みのある口当たりで、果実の凝縮感とグレープフルーツを思わせる軽やかで綺麗に伸びる酸が印象的で、アフターに感じる僅かな塩味やほのかに甘みを伴うバターのニュアンスが繊細な澱由来のクリーミーさとミネラル感と美しく溶け合い、エレガントな余韻へと続きます。鶏のから揚げや天ぷらなどとも合うでしょう。 「The Galvanised」とはジョセリンが大ファンだというイギリスのテクノ系ユニット、ケミカル・ブラザーズの大ヒット曲「Galvanise」に由来し、「生き生きとした」というニュアンスを持つ言葉です。 まるでモデルのように美しい女性ワイン醸造家、ジョセリーン・ホガン・ウィルソンが、2014年にステレンボッシュに立ち上げた新進気鋭のワイナリーです。彼女は幼いころから土に触れて育ち、将来は植物学者になるのが夢でしたが、大学時代から携わってきたワイン醸造を極めるためオーストラリアのマーガレット・リヴァーで研鑽を積み、帰国後は 「フラッグ・ストーン・ワイナリー」のオーナー兼醸造長のブルース・ジャック氏に師事。その後フランシュックの 「La Bri」 でワイン・メーカー及びゼネラル・マネージャーとして活躍し、独立しました。スワートランドなどにある樹齢40年以上になるブッシュ・ヴァインを主に使用し、フレンチオーク樽での発酵を行っていますが、徹底して自然の摂理に沿ったアプローチでワイン造りを行っています。彼女自陣が投影されたような華やかなワインは国内外で高く評価され...
セカトゥール・ロゼ [2022] エー・エー・バーデンホースト【納期:3日~約3週間後に発送】

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2,900円

セカトゥール・ロゼ [2022] エー・エー・バーデンホースト【納期:3日~約3週間後に発送】

セカトゥール・ロゼ 2020 エー・エー・バーデンホースト 花崗岩土壌の自社畑と一部、ご近所のより高樹齢の買いブドウのサンソー50%、シラーズ48%、グルナッシュ1%、カリニャン1%をブレンドして造られています。収穫は夜明け前の暑くなる前に手摘みで行い、厳しい選定の後、一度冷却してからコンクリートタンクにて破砕を行います。発酵の間1日2回、キレイに洗った足で(!)ピジャージュを行い、発酵を終えた後、フランスの古樽とコンクリートタンクにて12カ月以上熟成されます。 自称、イケメン且つダイナミックさを持つと豪語する、へインとアディ・バーデンホーストのいとこ同士が、スワートランドにてオーナーを務めるワイナリーです。1930年代まで使われ、そのまま放置されていた醸造所を含む60haの農園を2008年に買い取り、うち28haのブッシュヴァイン(自根)の自社ブドウ畑を所有しています。祖父は46年間農家を務め、彼らの父もその農家を継いでいた生粋の農家一家で、「当時は信号機も多くなく、ヒッピーがまだたくさんいた時代には、採れたての野菜とサンソーで乾杯したものだ」という祖父の教えの元、その時代を取り戻すかのような、自然と調和した生活の一環の中で、ワイン造りを行っています。 タイプ ロゼワイン ボディ ミディアムボディ 原産国 南アフリカ 味目安 辛口:★★ 原産地 内容量 750ml アルコール度数 15度未満 生産者 エー・エー・バーデンホースト ぶどう品種 サンソー50%、シラーズ48%、グルナッシュ1%、カリニャン1% ※商品画像の生産年は2019年となっておりますが、お送りする商品の生産年は2022年産になります。
エステート ピノノワール [2018] パリンガ・エステート【納期:3日〜約3週間後に発送】

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8,280円

エステート ピノノワール [2018] パリンガ・エステート【納期:3日〜約3週間後に発送】

商 品 名 エステート ピノノワール 2018 パリンガ・エステート 商品説明 ダークチェリーやシナモン、スパイス、風味の良い新樽などの複雑なブーケが楽しめる。味わいはパワフルなダークチェリー、黒果実がスパイシーなフレンチオークのニュアンスと調和し、丸みと長い余韻を提供します。上質で細かいタンニンがエクセレント!な重厚感と舌触り。 初ヴィンテージは1988年。当時、まだ樹齢3年目の1haの自社畑から採れたのはたった3トンの葡萄でした。畑も徐々に拡張され、現在は155トンほどの収穫量を誇るワイナリーに成長しました。 ワインメーカー、リンズィー・マッコールは「最良のワインは最良の葡萄からできる。」という信念をもつワインメーカーで、彼の造るピノノワールとシラーズは多くのワイン評論家を魅了し、現在までに数え切れないほど多くの賞やトロフィーを獲得し続けています。彼はワインメイキングにおいて、極力手を加えずに、葡萄本来の持つ風味を最大限に引き出しそれを維持できるように心がけています。樽もフレンチオークにこだわり、ブドウの味わいを大切にした繊細なスタイルのワインを造ります。数々の受賞を誇る彼のピノノワールは感動的ですらありますが、他にもシャルドネや最近の試みであるスパークリング・シラーズやピノ・グリもまた素晴らしい仕上がりで、是非注目したいワインです。 タイプ 赤ワイン ボディ フルボディ 原産国 オーストラリア 原産地 味目安 辛口:★★ アルコール度数 14% 内容量 750ml 生産者 パリンガ・エステート ぶどう品種 ピノノワール ※商品画像の生産年は2008年となっておりますが、お送りする商品の生産年は2018年になります。
200モンへス・ブランコ・レセルバ [2008] ボデガス・ヴィニコラ・レアル【納期:3日〜約3週間後に発送】

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13,712円

200モンへス・ブランコ・レセルバ [2008] ボデガス・ヴィニコラ・レアル【納期:3日〜約3週間後に発送】

200モンへス・ブランコ・レセルバ 2008 ボデガス・ヴィニコラ・レアル 自社畑の最も歴史のある、最良の畑からブドウを手摘み選別し、収穫。完全数量限定生産。新樽にて発酵、その後アメリカ・フランス産の樽にて14か月の樽熟成、24か月の瓶熟成。輝きのある金色をし、熟した果実アロマ、野生のハーブ、ドライフラワーのニュアンスも。樽由来のトーストやバニラのアロマも優しく拡がる。ボリュームがあり豊満な果実味と十分な酸。非常に複雑で深い味わい。 ボデガス・ヴィニコラ・レアルは1987年にミゲル・アンヘル・ロドリゲスによって設立されました。自社畑は18haでテンプラニーリョ、グラシアノ、マスエロ、ヴィウラ、マルヴァシア、ガルナッチャブランカ、モスカテルなどを育てています。(1haあたりの収量は3300kg程度)少量生産の自社畑の葡萄を伝統的なスタイルで、特有のテロワールの特徴を持ったワイン造りをしているボデガとなります。何故、200モンヘスなのか?中世、アルベルダ村には修道院がありました。1683年に山崩れにより破壊されたサン・マルティン修道院です。 この修道院は、200名の修道士が寝起きできるほどの規模を誇ました。その修道士(モンヘ)を、そのまま私どものワインの名としました。アルベルダ村、そして最初にこの場所でワイン造りを行った修道士達へ捧げるべく、私たちが造るワインです。 タイプ 白ワイン ボディ フルボディ 原産国 スペイン 味目安 辛口:★★★★★ 原産地 内容量 750ml アルコール度数 13% 生産者 ボデガス・ヴィニコラ・レアル ぶどう品種 ヴィウラ70%、マルヴァシア20%、 ガルナッチャ・ブランカ5%、その他5%
ステファノ・ルビアナ タスマニア アンフォラ・バイオダイナミック・マルヴァジア [2020]【納期:3日〜約3週間後に発送】

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6,329円

ステファノ・ルビアナ タスマニア アンフォラ・バイオダイナミック・マルヴァジア [2020]【納期:3日〜約3週間後に発送】

ステファノ・ルビアナ タスマニア アンフォラ・バイオダイナミック・マルヴァジア 2020 ステファノ・ルビアナ・ワインズはスティーヴ・ルビアナと妻のモニーク・ルビアナによって1990年に設立された小さな家族経営のワイナリーです。 ダーウェント・リバーの河口を望む壮大な眺めの北斜面に映える葡萄畑は、北ヨーロッパの葡萄品種の栽培に理想的な条件が整った土地としてオーストラリア国内でも屈指の場所です。小さいながらも素晴らしい葡萄畑を設立し、冷涼な気候を生かしたプレミアムワインを生産しています。 スティーヴの家族は長年サウスオーストラリア州のリバーランドでルビアナ・ワインズを経営していましたが、そこを手放しより冷涼なワイン生産地を求めて、ダーウェント・ヴァレーのグラントンに移り住むことになったのです。きっかけとなったのは二人が新婚旅行でタスマニアを訪れたときに食べた「いちご」の味。綺麗な大地を感じる「酸味」を苺から味わった時にスティーブは、ここでブドウを育てたらどれ程素晴らしいワインができるだろうか、と。その結果タスマニアを世に知らしめる生産者となったのです。 タイプ 白ワイン ボディ フルボディ 原産国 オーストラリア 味目安 辛口:★★ 原産地 内容量 750ml アルコール度数 15度未満 生産者 ステファノ・ルビアナ ぶどう品種 マルヴァジア
ジョセフ・クローミー タスマニア ピノグリ [2021]【納期:3日〜約3週間後に発送】

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2,658円

ジョセフ・クローミー タスマニア ピノグリ [2021]【納期:3日〜約3週間後に発送】

商 品 名 ジョセフ・クローミー タスマニア ピノグリ 2021 商品説明 うっすらと青いわら色。フレッシュなアプリコットや熟したシトラスの香り。しゃきっとした、熟したアプリコットや洋ナシ、少しグレープフルーツなどの果皮ににた苦味も。コクのある重厚な味わい、骨格は非常に美しいバランスで余韻を長く楽しめる素晴らしいヴィンテージ。100%自社畑のピノグリを使用。ピノグリは非常に果熟した葡萄を収穫し豊かなフレーバーと骨格を保たせます。そして、房は破砕を行なわず、やさしく茎などを取り除き圧搾された果汁は直接ステンレスタンクに移されます。醗酵は品種の特性を見い出させるために比較的、自然酵母で醸造。 ジョセフ・クローミー氏はかつて一文無しでオーストラリアへ渡り、移住民としてタスマニアのワイン、ビーフ、そして土地開発産業において起業家としての頂点に立つまで成し遂げた人物です。そして、ワインのラベルに描かれている「しっぽを2本もったライオン」が最初に現れたのは12世紀、ボヘミア王国の紋章としてでした。そしてワイナリーにとって、創設者ジョセフ・クローミー氏の功績や遺産を象徴しているものとして、ライオンが描かれています。 ジョセフ・クローミーのセラードア、ブドウ畑、そしてワイナリーはRelbiaという北タスマニアのロウンセストンから南へ15分ほど運転した所にあり、ロウンセストン空港からも近い距離にあります。ここにはクリーンで、現代的、最低限の外観、入手可能な最先端の技術を供えたワイナリーとして建設されました。自社畑は61ヘクタール(150エーカー)になるブドウ畑と新しく完成した最先端のワイナリーを含み、涼しい気候が作るプレミアムな果実からエレガントなワインを生み出しています。品種はピノグリ、ソービニヨン・ブラン、シャルドネ、リースリング...
ブル・ド・パッション ブリュット NV ジャン・プラ・セレクション

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1,742円

ブル・ド・パッション ブリュット NV ジャン・プラ・セレクション

商 品 名 ブル・ド・パッション ブリュット NV ジャン・プラ・セレクション 商品説明 注目の産地南仏ルーションで生まれた「太陽と情熱のワイン、パッション」のスパークリング。香ばしい麦、甘酸っぱいレモンやハーブの香り、活き活きとした酸味、溢れる果実味とはじける泡立ち、大満足の1本に笑顔◎ 相性のよい料理:魚の塩焼き、寿司 タイプ スパークリング ボディ ミディアムボディ 原産国 フランス 生産年 NV 原産地 ルーション 味目安 辛口:★★★ アルコール度数 --% 内容量 750ml 生産者 トータベロワーズ共同組合 ぶどう品種 マカブー70%、ユニブラン30%
フォーク&スプーン・スパークリング・ブリュット NV フリーラン・ジュース・カンパニー【納期:3日〜約3週間後に発送】

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2,089円

フォーク&スプーン・スパークリング・ブリュット NV フリーラン・ジュース・カンパニー【納期:3日〜約3週間後に発送】

フォーク&スプーン・スパークリング・ブリュット NV フリーラン・ジュース・カンパニー 風味豊かな味わいを醸す区画の葡萄をセレクションし、丁寧に取り扱われたブドウをワイナリーで果実の風味と繊細な風合いを最大限にワインに表現できるよう醸造します。其々の品種をブレンドしワイン果汁は瓶詰めを行うまで軽めの澱と一緒に時間を過ごすことで、メインとなるフレッシュさとフレーバーの複雑味を増します。 新鮮なシトラス、赤いリンゴ、ほんのりとストロベリーや香水のようなアロマが昇り、生き生きとした味わい、マロラクティック醗酵からくるクリーミーなテクスチャーと余韻にピシッと切れる酸がバランスよく口中に広がります。 タイプ スパークリング ボディ ミディアムボディ 原産国 オーストラリア 味目安 辛口:★★ 原産地 内容量 750ml アルコール度数 12% 生産者 フリーラン・ジュース・カンパニー ぶどう品種 シャルドネ60%、ピノノワール40%
インヴィノ・ヴェリタス ヴィンセロ・ティント 赤 ノンアルコール・ワイン【賞味期限:2024年10月8日】

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1,395円

インヴィノ・ヴェリタス ヴィンセロ・ティント 赤 ノンアルコール・ワイン【賞味期限:2024年10月8日】

インヴィノ・ヴェリタス ヴィンセロ・ティント 赤 ノンアルコール・ワイン スペインを代表する赤ワイン用品種テンプラニージョ100%のワインから、最先端技術でアルコールだけを抜いた本格的脱アルコールワインです。 ミディアムボディ。フルーティで後味に快い渋みがあります。 原料は100%スペイン産ワイン。ドイツで最終工程を行っているために、原産国はドイツです。 豊かな果実味と程よい酸味の軽い飲み口。しかも低カロリー。ノンアルコール(Alc.0.0%)なので、どなたにも楽しんでお飲みいただけます。 タイプ ノンアルコールワイン ボディ ミディアムボディ 原産国 スペイン 味目安 辛口:★★ 原産地 内容量 750ml アルコール度数 0.0% 生産者 インヴィノ・ヴェリタス ぶどう品種 テンプラニーニョ
バニュルス・オール・ダージュ・ソストレラ NV ドメーヌ・ピック・ジョアン【納期:3日~約3週間後に発送】

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8,600円

バニュルス・オール・ダージュ・ソストレラ NV ドメーヌ・ピック・ジョアン【納期:3日~約3週間後に発送】

バニュルス・オール・ダージュ・ソストレラ NV ドメーヌ・ピック・ジョアン 家族経営のドメーヌで、ラングドック・ルーション地方、ピレネー=オリアンタル県の地中海に沿った「バニュルス」と「コリウール」の段丘に、7ヘクタール余りの自社畑を所有しています。現在は2代目のジャン・ソレ氏と妻のローラ・パルセ氏が運営をしており、ジャンはレストラン経営をしていた祖父と父の影響を受け、地元の食文化を肌で感じて育ち、海に囲まれたこの豊かな地を誇りに思っています。彼らは「ワインはテロワールと人との出会いの物語」だと言い、伝統的な方法を採用し、繊細な作業を施し、テロワールの多様性に尊敬を払いながら情熱を注いでワイン造りをしています。 タイプ デザートワイン ボディ フルボディ 原産国 フランス 味目安 辛口:★ 原産地 ラングドック 内容量 750ml アルコール度数 15度未満 生産者 ドメーヌ・ピック・ジョアン ぶどう品種 グルナッシュ・ノワール
インヴィノ・ヴェリタス ビンセロ・ブランコ 白 ノンアルコール・ワイン【賞味期限:2024年10月7日】

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1,395円

インヴィノ・ヴェリタス ビンセロ・ブランコ 白 ノンアルコール・ワイン【賞味期限:2024年10月7日】

インヴィノ・ヴェリタス ビンセロ・ブランコ 白 ノンアルコール・ワイン スペインを代表するスパークリングワインカヴァの原料として知られるマカベオ種を主に、アイレン種とモスカテル種をブレンドしてつくられたワインから、最先端技術でアルコールだけを抜いた本格的脱アルコールワインです。 中口。柑橘系のアロマとかすかな酸味が特徴。 原料は100%スペイン産ワイン。ドイツで最終工程を行っているために、原産国はドイツです。 豊かな果実味と程よい酸味の軽い飲み口。しかも低カロリー。ノンアルコール(Alc.0.0%)なので、どなたにも楽しんでお飲みいただけます。 タイプ ノンアルコールワイン ボディ ミディアムボディ 原産国 スペイン 味目安 辛口:★★ 原産地 内容量 750ml アルコール度数 0.0% 生産者 インヴィノ・ヴェリタス ぶどう品種 マカベオ、アイレン、モスカテル
マゼンドン・ブリュット・キュベ 18 NV ハンギング・ロック・ワイナリー【納期:3日〜約3週間後に発送】

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8,227円

マゼンドン・ブリュット・キュベ 18 NV ハンギング・ロック・ワイナリー【納期:3日〜約3週間後に発送】

マゼンドン・ブリュット・キュベ 18 NV ハンギング・ロック・ワイナリー クリーミーで贅沢な味わいが口の中に広がり、焼きたてのパン、ローストしたナッツ、マカロン、ビスケットなどの香りと風味が何層にも楽しめます。非常に複雑で芳醇な味わいで、かつバランスよく、辛口に仕上がっています。生産量1300ケース。 マセドン」と名付けられたスパークリングワインは3種類リリースされています。ベースとなるワインはマロラクティック醗酵し、樽熟成として4年を費やします。このワインが3種類のマセドンの元となります。また知って頂きたいのがこの過程まで樽熟成ワインには一切So2等の酸化防止剤は不使用であること。もちろん瓶詰め後にも使用されていませんが。「マセドンNV・ブリュット」には毎年リリースされてからの番号が付けられます。同じく4年の樽熟成した原酒のワインを2次醗酵と瓶熟期間として更に10年の歳月が割り当てられます。それからリリースされるスパークリングワインはオーストラリアNo1と称されても恥じない味わいに仕上がっています。複雑味、余韻、、更なる熟成に耐えうる深みを供えたスパークリングワインに仕上がっています。ピノノワール60%、シャルドネ40%。最も古い原酒が1987年からなるソレラシステムによるブレンドで、ピノ・ノワール約60%、シャルドネ約40%。 タイプ スパークリング ボディ フルボディ 原産国 オーストラリア 味目安 辛口:★★ 原産地 内容量 750ml アルコール度数 12.5% 生産者 ハンギング・ロック・ワイナリー ぶどう品種 ピノノワール60%、シャルドネ40%
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