酒類の総合専門店 フェリシティー
15,895円
名門が生んだ特別なウイスキー 1801年創立のシーバス・プラザーズ社は、由緒ある伝統的な蒸留所が集中する、スコットランドのハイランド地方スペイ川流域に蒸留所をもつスコッチの名門です。 1953年6月、英国女王エリザベス二世の戴冠式を祝して造られた特別なウイスキー「ロイヤル・サルート」はシーパス社のプレミアム品で「シーバス・リーガル」の兄貴格にあたります。 ロイヤル・サルートとは、英国海軍が王室に敬意を表して撃ち鳴らす皇礼砲のこと。この時、空砲を21回鳴らすことから、シーパス・ブラザーズ社では、21年の熟成年数にこだわり仕上げられました。 英国王室を表現するデザイン ロイヤル・サルート21年は、そのボトルにも王室の品格を求めました。 ボトルは18世紀後半頃に高価で稀少な酒を入れる容器として使用されていたフラゴンと呼ばれる陶製容器をモデルに、英国の名門ウェイド社の職人に命じて造らせました。 ボトル中央の騎士は、14世紀のバノックパーンの戦いで、イングランドを破ったスコットランドの英雄ブルース大王を描いています。 三色あるボトルは、英国王が戴く王冠を彩るサファイア、ルビー、エメラルドをそれぞれ表現しています。 ITEM INFORMATION 「最高峰」 あまりの出来映えの素晴らしさ ROYAL SALUTE 21 YEARS OLD THE SIGNATURE BLEND ロイヤル サルート 21年 シグネチャーブレンド 当初は記念限定品として発売されましたが、あまりの出来映えの素晴らしさに、継続販売を望む声が殺到したため、引き続き製造され現在に至ります。 厳選された上質なオーク樽で、最低でも21年間熟成されたモルトとグレーン原酒のみをブレンド。 この長い歳月に耐えうる原酒は極めて希少で、熟成期間中は毎年約2%が、「天使の分け前...
5,049円
英国本土で一番北にあるオールドプルトニー蒸溜所は1826年、ジェームス・ヘンダーソンによって創業。 スコットランド北部の港町、ピートと岩が多い事で有名なケースネス州ウイックの港を見下ろす高台にあり、『北の強者』の異名を持っています。 創業から1世紀はヘンダーソン家の所有する蒸留所でしたが、1955年にハイラム・ウォーカー社の所有となり、その後1995年にはインバーハウス社が買収。 ハイラム・ウォーカー社の時代にはシングルモルトは発売されておらず、インバーハウス社に所有となって蒸留所元詰めの12年物や15年物が発売されるようになりました。 オールドプルトニー蒸溜所でつくられるウイスキーはハイランドモルトというよりはアイランズモルトに近く、かなりきつめの塩辛さが特徴的で、その一方で優しく滑らかな口あたりが見事な調和しており、とても複雑な味わいを楽しめます。 キーモルトとして優れた個性を発揮し、オールドプルトニーはスキャパやバルブレア、アードベッグと同様にバランタインの主要原酒として重要な役割を果たしてきました。 ボトルの特徴的な曲線、首のふくらみはプルトニー蒸留所独特の銅製ポットスチルをイメージして造られています。 ITEM INFORMATION かすかに潮や海草の香りが漂い オイリーさがある複雑で独特な味わい OLD PULTENEY AGED 12 YEARS オールドプルトニー12年 スコットランド本土では最北に位置する蒸留所。 潮や海草の香りもあり、ほとんどアイランズモルトといってもいい味と香り。 ノンチル・フィルター、ノンカラーリングでボトリング。 Tasting Note 赤みを帯びた深い琥珀色。 青リンゴ、トフィーなどの甘い香りとスパイシーなアロマ。 微かに潮気のある香り。 味わいはミディアムボディでほのかに塩気があり辛口...
41,580円
ブレンド技術で世界的な銘酒へ 1827年パランタインの歴史は、ジョージ・バランタインが開業した小さな食料品店から始まった。 1867年には、息子とともにジョージ・パランタイン&サン社に改組して、スコッチ・ウイスキー業界に進出を果たした。 1872年グラスゴーに移り住み、ブレンデッド・ウイスキー事業に情熱を注ぎ、 今日のバランタインの基礎を築いた。スコットランドの一地酒にすぎなかったモルトウイスキーは、 プレンディング技術によって新たな命を吹き込まれ、世界的な名酒へと育て上げられていったのである。 4つの地域が織りなすハーモニー バランタインには、スコットランドのエッセンスが凝縮されている。 豊穣な大地で実った大麦、清冽な水、原野から切り出されたピート、 樽の中にしみ込むスコッチ・ミストや森の香り。パランタインには、スコットランドの4つの地域でつくられた個性豊かなモルト原酒がブレンドされている。 その数はなんと、40種類以上。 パランタインの複雑な香りを楽しむことは、スコットランドの風景やその精神を愛でることと同じ意味を持つのである。 経験と秘伝のブレンド技術 現在、バランタインの深い味わいをつくりだせるのは、5代目マスターブレンダーのサンディー・ヒスロップただひとり。 彼はスコットランドのあらゆる蒸溜所のモルトウイスキーに精通し、それらの多様な組み合わせをきき分ける秘伝のブレンド技術を継承している。 歴代のマスターブレンダー達は、自らの経験と秘伝のブレンド技術を次の世代へ手渡ししてきた。 つまり、世界中で愛されるバランタインの味わいは、 古くはジョージ・パランタインにまでさかのぼる、ブレンダー王国の歴史が生みだした結晶なのだ。 ITEM INFORMATION スコッチの最高峰 Ballantine's AGED 30 YEARS...
4,532円
日本のウイスキーの父とも言われる「ニッカウヰスキー」の創業者・竹鶴政孝。政孝は、本場スコットランドに負けない本物のウイスキーをつくりたいという思いから、一貫してウイスキーづくりにおけるブレンドの重要性を説き、それを実践。ニッカは、今なおその精神と技術を受け継ぎ、本物のウイスキーづくりにこだわり続けています。 モルト(麦芽)ウイスキーとグレーン(穀物)ウイスキーをブレンドして作られるブレンディッドウイスキー。ニッカでは、モルトの個性を引き出しながら、新たな香りと味わいを生み出すために、グレーンウイスキーの生産に、蒸溜効率は劣るものの穀物由来の香味成分が残る「カフェ式連続式蒸溜機」を使用。そうして作られた「カフェグレーン」が、モルト同士の個性を調和させ、柔らかく、まろやかな余韻を残すニッカならではの深い味わいを生み出しています。 ITEM INFORMATION ニッカの逆輸入ウイスキー 宮城峡と余市の原酒をブレンドした ウイスキー愛好家のための1本 NIKKA WHISKY NIKKA DAYS Smooth & Delicate Blended Whisky ニッカ ウイスキー ニッカ デイズ ブレンデッド ウイスキー ニッカ・デイズは、ヨーロッパ・フランスで発売されたニッカの逆輸入ウイスキー。 「毎日のウイスキー」をコンセプトに、上質なウイスキーをカジュアルにを楽しみたいウイスキー愛好家のために開発されました。 宮城峡のグレーン原酒と余市のピーテッド・モルト原酒がブレンドされた、日本正規では取扱いのない特別な一本です。 Tasting Note 宮城峡モルトの特徴であるエレガントな華やかさはそのままに、ピートと調和した宮城峡モルトの芳醇な甘み、しっかりとしたボディが感じられます。レーズンやドライチェリーの甘さ...
14,905円
ブレンド技術で世界的な銘酒へ 1827年パランタインの歴史は、ジョージ・バランタインが開業した小さな食料品店から始まった。 1867年には、息子とともにジョージ・パランタイン&サン社に改組して、スコッチ・ウイスキー業界に進出を果たした。 1872年グラスゴーに移り住み、ブレンデッド・ウイスキー事業に情熱を注ぎ、 今日のバランタインの基礎を築いた。スコットランドの一地酒にすぎなかったモルトウイスキーは、 プレンディング技術によって新たな命を吹き込まれ、世界的な名酒へと育て上げられていったのである。 4つの地域が織りなすハーモニー バランタインには、スコットランドのエッセンスが凝縮されている。 豊穣な大地で実った大麦、清冽な水、原野から切り出されたピート、 樽の中にしみ込むスコッチ・ミストや森の香り。パランタインには、スコットランドの4つの地域でつくられた個性豊かなモルト原酒がブレンドされている。 その数はなんと、40種類以上。 パランタインの複雑な香りを楽しむことは、スコットランドの風景やその精神を愛でることと同じ意味を持つのである。 経験と秘伝のブレンド技術 現在、バランタインの深い味わいをつくりだせるのは、5代目マスターブレンダーのサンディー・ヒスロップただひとり。 彼はスコットランドのあらゆる蒸溜所のモルトウイスキーに精通し、それらの多様な組み合わせをきき分ける秘伝のブレンド技術を継承している。 歴代のマスターブレンダー達は、自らの経験と秘伝のブレンド技術を次の世代へ手渡ししてきた。 つまり、世界中で愛されるバランタインの味わいは、 古くはジョージ・パランタインにまでさかのぼる、ブレンダー王国の歴史が生みだした結晶なのだ。 ITEM INFORMATION サンディ・ヒスロップ氏の傑作 まろやかで深いコク Ballantine...
23,430円
「ブッシュミルズ」は、スコットランド、アイルランドを含む“ウイスキー発祥地域"といわれるエリアの中の、アイルランド北部沿岸アントリウム州に位置します。 ブッシュミルズ蒸留所は、1608年イングランド王ジェームズ1世から蒸留免許を受けており、アイルランドの現役蒸留所の中で最も古い歴史を持つといわれています。 ブッシュミルズの製法はユニークで、そのユニークさの特長としてあげられるのが「トリプル蒸留」と「アンピーテッドモルトの使用」と「100%麦芽化した大麦の使用」を組み合わせていることにあります。 アイリッシュウイスキーの伝統的な特長である「トリプル蒸留」が、軽やかでフルーティな味わいを、そして「アンピーテッドモルト」の使用がスモーキーさや土臭さのない親しみやすいスタイルを生み出しています。 ITEM INFORMATION ブッシュミルズの最上位クラス 21年間の熟成による豊かな味わい BUSHIMILLS AGED 21 YEARS ブッシュミルズ21年 ブッシュミルズ21年は、最低19年間をオロロソ・シェリー樽とバーボン樽で熟成後、マデラ酒の熟成に使用した樽で2年間熟成した、ブッシュミルズの最上位クラスのウイスキーです。 Tasting Note ダークチョコレートとキャラメルタフィーの香り。 レーズンなどのドライフルーツの豊かな味わいに、ミントの刺激的なフィニッシュ。 商品仕様・スペック 生産者ジ・オールド・ブッシュミルズ 生産地イギリス/アイルランド タイプアイリッシュ・ウイスキー 原材料モルト 内容量700ml 度数40.00度 ※並行品については こちら Q&A 商品について/正規品と並行品の違いとは? をご覧ください。 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。...
6,930円
すぐれたブレンデッド・スコッチ シーバス社は、1801年、アパディーンに高級食料品店として創業。 1843年、王室御用達の中でも第一番目となる王室御用達=ロイヤル・ウォラントをヴィクトリア女王から授かります。 1950年、スペイサイドのストラスアイラ蒸留所を買収。 さらに、近くの地にグレン・キース蒸留所を新設します。 以後、この2つの蒸留所のモルトを中核にすえ、すぐれたブレンデッド・スコッチを生み出し続けている。 製品は、いずれも華やかでバランスのよい香味に仕上がっており、いまや世界150カ国以上で、その名を知られるようになっている。 一滴に潜む磨かれた技術ブレンディングの技術は、選別したモルトとグレーンウイスキーの個性やフレイパーを調和させ最高品質のブレンデッド・スコッチ・ウイスキーを創りあげることです。 すべてのシーバスリーガルのブレンドのハート(核)となっているのが、伝統あるスペイサイドのシングルモルトウイスキー、ストラスアイラのものです。 蒸留した新しいモルトとグレーンの原酒は、法律によって少なくとも3年間は熟成させることになっています。もっとも、シーバスリーガルとなる樽のウイスキーは、すべて、最短でも12年は熟成されるのです。 シーバスリーガルの一滴に潜む、長い歳月に磨かれた技をお確かめください。 ITEM INFORMATION IWSC2021にて金賞受賞 贅沢なフルーティさと 甘やかなフレーバーを持つ格別な1本 CHIVAS REGAL XV AGED 15 YEARS BLENDED SCOTCH WHISKY シーバス リーガル 15年 XV ブレンデッド スコッチ ウイスキー シーバスの巧みなブレンドの伝統を受け継ぎつつ、最高の15年物のモルトとグレーンを融合し、厳選されたグランドシャンパーニュのコニャック樽で仕...
2,694円
ITEM INFORMATION 世界第4位の販売量を誇るビッグブランド ウイスキー愛好家から支持を受ける ブレンデッド・スコッチの草分け的存在 Dimple AGED 12 YEARS ディンプル 12年 1890年に醸造家ジョン・ヘイグにより世に先駆けて発売された歴史あるウィスキー「ディンプル12年」。 モルトウイスキーとグレーンウイスキーをブレンドして造ったブレンデッドスコッチの草分け的存在です。 また、ディンプルは12年以上の熟成スコッチの分野では、現在世界第4位の販売量を誇るビッグブランドで、世界20ヶ国に渡りバーやウイスキー愛好家から支持されています。 ローランドモルト「グレンキンチー」をキーモルトに、数種類の熟成したハイランドモルトを使用しています。 ボトルの3面に「ディンプル(くぼみ、えくぼ)」をもつ独特の形状をしたデザインが印象的です。 Tasting Note グレンキンチーの柔らかく甘い芳香と、数種類の熟成したハイランドモルトが持つスモーキーなピート香が絶妙にブレンドされ、個性的な味わいに仕上がっています。 ■インターナショナル・ワイン&スピリッツ コンペティション1987 デラックス・ウイスキー部門/金賞受賞 商品仕様・スペック 生産者ヘイグ・クラブ(ディアジオ) 生産地イギリス/スコットランド タイプブレンデッド・ウイスキー 原材料モルト、グレーン 内容量700ml 度数40.00度 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。
15,290円
ブレンド技術で世界的な銘酒へ 1827年パランタインの歴史は、ジョージ・バランタインが開業した小さな食料品店から始まった。 1867年には、息子とともにジョージ・パランタイン&サン社に改組して、スコッチ・ウイスキー業界に進出を果たした。 1872年グラスゴーに移り住み、ブレンデッド・ウイスキー事業に情熱を注ぎ、 今日のバランタインの基礎を築いた。スコットランドの一地酒にすぎなかったモルトウイスキーは、 プレンディング技術によって新たな命を吹き込まれ、世界的な名酒へと育て上げられていったのである。 4つの地域が織りなすハーモニー バランタインには、スコットランドのエッセンスが凝縮されている。 豊穣な大地で実った大麦、清冽な水、原野から切り出されたピート、 樽の中にしみ込むスコッチ・ミストや森の香り。パランタインには、スコットランドの4つの地域でつくられた個性豊かなモルト原酒がブレンドされている。 その数はなんと、40種類以上。 パランタインの複雑な香りを楽しむことは、スコットランドの風景やその精神を愛でることと同じ意味を持つのである。 経験と秘伝のブレンド技術 現在、バランタインの深い味わいをつくりだせるのは、5代目マスターブレンダーのサンディー・ヒスロップただひとり。 彼はスコットランドのあらゆる蒸溜所のモルトウイスキーに精通し、それらの多様な組み合わせをきき分ける秘伝のブレンド技術を継承している。 歴代のマスターブレンダー達は、自らの経験と秘伝のブレンド技術を次の世代へ手渡ししてきた。 つまり、世界中で愛されるバランタインの味わいは、 古くはジョージ・パランタインにまでさかのぼる、ブレンダー王国の歴史が生みだした結晶なのだ。 ITEM INFORMATION 21年以上熟成された原酒が織りなす クラシックでありながらも...
6,259円
創業は1825年、地元の農夫が共同でアソール公の領地を借り受け、蒸留所を作ったのが始まりです。 街の上方にある蒸留所は丘によって隠れていて、建物もクラッシックで可愛らしく、製造法もフロアモルティングは行われていないものの、設備なども含め昔のままと言われています。 そんな事が『古き良き時代を思わせる佇まいを持った蒸留所』などと、しばしば評される理由でしょう。 スコットランドで最も小さいポットスチルを使って、ごく少人数でモルトウイスキーを生産しているエドラダワーは、2002年にシグナトリー社の所有となっています。 ポットスチルは最小の2基で人間の背丈ほどしかありません。関税当局が認める最小のスチルで、密造を防ぐのに、これ以下のスチルを使用する事は、法律で禁止されています。 生産量も限られていて、生産部門の従業員はたったの3人。1週間の生産量はホグスヘッド樽(250リットル)に換算してわずか14樽。スペイサイドの平均的蒸留所の40分の1程度しかありません。 バニラ香が強く、芳醇でクリーミー。舌ざわり滑らかで柔らかく甘い口当たりには、日本にも数多くのファンがいます。 ITEM INFORMATION 手づくりの少量生産 クリーミーで芳醇な味わいの 女性にもお勧めのハイランドモルト EDRADOUR AGED 10 YEARS エドラダワー10年 当時の設備、製法もほとんどそのままに丁寧に作られるハイランド モルト。 仕込用水はベンヴッラキー山の湧き水を利用。全蒸留所の中で最小といわれるスチルで、手づくりの少量生産。 Tasting Note エドラダワー10年は香りは果実やヴァニラのような甘味を持ち、なめらかで舌ざわりがよく、後味も良く全体的なバランスが非常に良い。 色は淡い琥珀色。バームクーヘンやキャラメルのような甘い香り。...
4,356円
ゴードン・グラハムは、チャールズ、デビッド、ゴードンのグラハム3兄弟がティーブレンダーとしての卓越した才能を活かし、アバディーンシャー地方の最高級モルトウイスキーとグレーンウイスキーを選び、ブレンドすることで、非常に個性的なウイスキーを生み出したことが始まりです。 そのウイスキーは独特の豊かさとわずかなスモーキーさを持つ、他に類を見ないブレンドで、家族や友人のために作られたものでしたがたちまちこの地域で有名になり、1879年「ブラックボトル」が誕生しました。 このブレンドウイスキーは、当時「ゴードン・グラハムのスペシャル・リキュール・ウイスキー」として知られ、陶器のボトルや5ガロンの瓶で販売されていました。 黒いボトルはドイツから供給されていたもので、第一次世界大戦の勃発以降、長く緑色のガラスボトルへ変更されていました。 2000年代に入り経営会社が変わると、創業者の勇敢で妥協しない性格を反映しているグラハム家のデザインを基にした、レトロデザインが人目を引く、黒いガラスボトルに再び収められるようになりました。 1959年、米国のシェンリー・インダストリーズ社がゴードン・グラハム社を買収。 その後1995年にハイランド・ディスティラーズ社、1999年にエドリントン・グループの傘下へと移り、その4年後にはブナハーブン蒸溜所とブラックボトル・ブランドがバーン・スチュワート・ディスティラーズ社に売却されました。 ITEM INFORMATION ピーティーでスモーキーな芳香と フルーティーな香りのバランス アイラ系ブレンデッドウイスキー BLACK BOTTLE AGED 10 YEARS BLENDED SCOTCH WHISKY ブラックボトル 10年 ブレンデッド スコッチウイスキー アイラ島を代表する7つの蒸溜所のモルトウイスキーをブ...
5,720円
ラフロイグ蒸留所の創設は、1815年。 創業者のドラルド・ジョンストンは、優れた蒸留業者の家系に生まれ、弟と共に、アイラ島で蒸留を開始しました。 この頃のウイスキーづくりは密造の全盛期。人目のつかない岩影でピートのきいたモルトを醸し、小さな蒸留器で蒸留し、座礁の危険を顧みず小舟で英国本土まで密輸していました。 そのモルトは、霧の孤島を想わせる甘美なスモーキーフレーバーの故に人気だっといいます。 1823年の酒税改正でハイランドに政府登録の蒸留所が出現。ジョンストン家の蒸留所も1826年には公認の蒸留所として記録されており、この頃いち早く政府登録蒸留所として歩み始めたことになります。 英国チャールズ国王をはじめ、世界に多くのファンをもつラフロイグ。 その製造工程は、すべて昔のままです。良質のピートを使ったフロアモルティング。 モルトマンが床一面に暑い日は薄く、寒い日は厚く、大麦を広げ、8時間おきに黙々とひっくり返していきます。 乾燥に使用するピートもここでは自前。時々、炎があまり燃え上がらないよう、煙がよく立つよう、ピートの一部を粉末にして炉に放り込みます。 モルト蒸溜所としては初めて王室御用達の認定を受けました。 薬やヨードを想わせる香り、力強いスモーキーフレーバーが特長です。 ITEM INFORMATION アイラでしか得られないピートの 独特で豊かな香りと味わい プリンス・オブ・ウェールズ御用達の10年 LAPHROAIG 10 YEARS OLD ラフロイグ 10年 ラフロイグの製造過程では、麦芽はピートの熱で乾燥させています。 アイラでしか採ることのできないこのピートから出る煙が、ラフロイグにその独特で豊かな味わいを与えているのです。 ラフロイグは、ストレートまたは冷たい少しの水で割ると、その味わいが最も引き立ちます。...
10,989円
ハイランド地方の北海に通じるクロマティー湾の入り江沿い、アルネスという町にあるダルモア蒸留所は1839年創業という由緒ある蒸留所。 「ダルモア」はゲール語で川辺の広大な草地の意味。 クロマティー湾とブラックアイルを見渡す、大麦の豊かな土壌で、古くから周辺の山は鹿撃ちの名所として知られており、ダルモアのシンボルにも使われています。 ダルモアは創業以来、素晴らしいシングルモルトを世の中に送り出しています。 多くの蒸留所がバーボン樽とシェリー樽を主体に使用する中、マディラ、マルサラ、ポート・ワインの樽も使用しています。 又シェリー樽はシェリー酒の名門“ゴンザレス・ビアス社"からマツサレム30年等の熟成に使用した樽の提供を受けている数少ない蒸留所のひとつで、その味わいはフルーツ香豊かで柔らかい口当たりに仕上がっており、ブレンデッドスコッチウイスキー「ホワイトマッカイ」のメインモルトとしても使われています。 ITEM INFORMATION 潮風を受けシェリー樽の中で長期熟成 フレッシュな柑橘類とバニラの甘い香りが 感じられる柔らかな口当たり THE DALMORE AGED 12 YEARS ダルモア 12年 スコットランドで最年少ブレンダーとして名を馳せ、国際競技会で様々な賞を受賞しているホワイトマッカイ社のマスターブレンダー「リチャード・パターソン」が自信を持って送り出すシングルモルト。 ダルモアのウイスキーづくりは、麦芽づくり、ピート乾燥から始まる昔ながらの伝統製法がシェリー樽主体の貯蔵・熟成工程に貫かれていて、潮風を受けながら施される長期熟成により、その味わいはフルーツ香豊かで柔らかい口当たりのシングルモルトウイスキーに仕上がっています。 Tasting Note オレンジマーマレードとスパイスを感じさせる香りが特徴的です。色合いは...
7,110円
クーリー蒸溜所は、ラウスクーリー山脈のふもとに位置しています。 クーリー蒸溜所創業の狙いの1つは、かって19世紀に世界に名声をはせたアイリッシュ・ウイスキーのブランドの再興でした。 キルベガンとロックス、アイルランド中西地域の名称を付したコネマラ、デリーにあったワット蒸溜所のブランド、ティルコネルなどです。 キルベガン蒸留所の創業は1757年。 マシュー・マクマナスがプルスナ蒸留所の名で創業。 現存する最古の蒸留所と言われています。 その後ロックス蒸留所と名前を変え、1958年に一度閉鎖。1987年に現在のオーナーであるクーリー蒸留所が所有権を得て2007年にキルベガン蒸留所として再開したため最新の蒸留所でもあります。 クーリーは、キルベガンで再開した小規模の再溜以外蒸溜所は1ヶ所しか蒸溜所を持ちませんが、原料モルトのピーティングの度合い、モルトとグレーン、貯蔵年数の違いを組み合わせてシングル・モルト、シングル・グレーン、数種のプレンデッド・ウイスキーを製造しています。 クーリーのウイスキーは、1984年の操業開始から20年余りで既に多数のメダルを獲得しています。 ITEM INFORMATION 12年の熟成によりバランスよく仕上がった モルトとピート、樽の香り スパイシーで複雑な味わいが魅力 CONNEMARA AGED 12 YEARS カネマラ 12年 アイリッシュの新進気鋭、クーリー蒸溜所が手掛けるシングルモルト・アイリッシュ・ウイスキー。 アイリッシュ・ウイスキーには珍しく、ピートを使用したスモーキーな味わい。 カネマラはアイルランド西部、大西洋に面し、入りくんだ海岸線とコリブ湖やマスク湖に囲まれたアイランドで最も美しいといわれる場所のひとつです。 Tasting Note 12年熟成による奥深くバランスの良いアロマ...
4,488円
グレンゴイン蒸留所は、イギリスのスコットランド南西部、グラスゴーの北約20kmの山中にある蒸留所。 1833年設立の蒸留所で、ロバートソン&バクスター社系列のラング・ブラザーズが所有しています。 グレンゴイン蒸留所は、ちょうどハイランドとローランドの境界線上にありますが、仕込み水をハイランド側から取っているとのことで、昔からハイランド・モルトとされていた蒸留所です。 また、この蒸留所の最大の特徴は麦芽を乾燥させる際にピートを全く焚きこまないという点です。 そのため味わいはスモーキーさがほとんどなく、麦芽の味わいがストレートに伝わってきます。 スコッチのモルトウィスキーはピートを焚くことが最大の特徴のひとつですが、こうした例外的な蒸留所も存在しており、ピートを全く焚かないのは唯一この蒸留所だけと言われています。 カティーサークやフェイマスグラウスの原酒にもなっています。 ITEM INFORMATION 麦芽のフレーバーを追求し まろやかでクリーミーな深い味わい よりフレッシュでソフトに仕上がった10年 GLENGOYNE 10 YEARS グレンゴイン 10年 グレンゴイン蒸溜所で10年間熟成させたシングルモルト。 良質の大麦とハイランドの水から生まれたグレンゴインはピートを焚き込まず、麦芽のフレーバーを純粋に追及しています。 10年物はよりフレッシュでソフトな飲み口を心情とした味わいに仕上がっています。 スムースでまろやかな深い味わいが特徴です。 Tasting Note きれいに輝く淡いゴールドカラー。 まろやかで、中甘口、かすかに若草の香り。 フレーバーは、クリーミーですっきり辛口。 フィニッシュは長く、なめらかでバターやバニラのニュアンスと伴に、かすかにハーブの香り。 ■インターナショナル・ワイン& スピリッツ...
5,858円
1811年に農家を営んでいたジョン・カミングによって創業したカーデュ蒸留所。 1824年には政府公認蒸留所として正式にスタートをきります。 蒸留所の経営はジョン・カミングの息子ルイス・カミングへと引き継がれ、ルイスが亡くなった後には妻であるエリザベス・カミングが蒸留所の経営を引き継ぎました。 その後、更なる品質の向上に向けて蒸留所の改築を行うなど、エリザベスは秀でた経営手腕を発揮し、カーデュ蒸留所の名声を築き上げました。 その成功は当時の大企業の注目を集め、1893年にジョン・ウォーカー&サンズ社が蒸留所を買収しています。 カーデュ蒸留所が造り出す原酒は高い品質を誇り、ジョニー・ウォーカーのキーモルトとして使用されるなど、ますます重要な位置を占め今日へと至っています。 ITEM INFORMATION 長期熟成によって生み出される リッチで豊かなボディ感、深い味わい 長く続くピーティーで甘い余韻 CARDHU 12 YEARS OLD カーデュ 12年 カーデュはスペイ川流域のマノックヒルの丘にある蒸留所。 名前の「カーデュ」はゲール語で「黒い岩」という意味を持ちます。 カーデュはジョニー・ウォーカー黒ラベルのキーモルトに使われている事で有名なシングルモルトウイスキー。 12年の熟成を経て生まれるリッチで豊かなボディ感あふれる深い味わいをお楽しみください。 Tasting Note 豊かなボディの中甘口。 スモーキーかつ青リンゴのニュアンスが広がります。 まろやかにして芳醇、繊細なピート香を伴うフレーバーが感じられ、長くピーティーなやや甘口のフィニッシュへとつながります。 商品仕様・スペック 生産者カーデュ蒸留所 生産地イギリス/スコットランド タイプシングルモルトウイスキー 原材料モルト 内容量700ml 度数40.00度 ...
10,798円
「ブッシュミルズ」は、スコットランド、アイルランドを含む“ウイスキー発祥地域"といわれるエリアの中の、アイルランド北部沿岸アントリウム州に位置します。 ブッシュミルズ蒸留所は、1608年イングランド王ジェームズ1世から蒸留免許を受けており、アイルランドの現役蒸留所の中で最も古い歴史を持つといわれています。 ブッシュミルズの製法はユニークで、そのユニークさの特長としてあげられるのが「トリプル蒸留」と「アンピーテッドモルトの使用」と「100%麦芽化した大麦の使用」を組み合わせていることにあります。 アイリッシュウイスキーの伝統的な特長である「トリプル蒸留」が、軽やかでフルーティな味わいを、そして「アンピーテッドモルト」の使用がスモーキーさや土臭さのない親しみやすいスタイルを生み出しています。 ITEM INFORMATION 3種の異なる樽での熟成により 3種類の樽香が特長の16年 BUSHIMILLS AGED 16 YEARS ブッシュミルズ 16年 ブッシュミルズ16年は熟成にバーボン・バレルとシェリー・バットの両方が使われ、最後の6カ月間はポート・ワインの大樽で仕上げが行われる。 Tasting Note 黄金色の輝きを持ち、香りはフルボディで新鮮、僅かに若草の香りと西洋スグリのキャラクターがある。リッチで樽香の強いナッツ香を持つ中甘口。 ドライで良好なボディ、滑らかで濃厚なナッツの味わいをもつ。 商品仕様・スペック 生産者ジ・オールド・ブッシュミルズ 生産地イギリス/アイルランド タイプアイリッシュ・ウイスキー 原材料モルト 内容量700ml 度数40.00度 ※並行品については こちら Q&A 商品について/正規品と並行品の違いとは? をご覧ください。 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます...
3,628円
「ブッシュミルズ」は、スコットランド、アイルランドを含む“ウイスキー発祥地域"といわれるエリアの中の、アイルランド北部沿岸アントリウム州に位置します。 ブッシュミルズ蒸留所は、1608年イングランド王ジェームズ1世から蒸留免許を受けており、アイルランドの現役蒸留所の中で最も古い歴史を持つといわれています。 ブッシュミルズの製法はユニークで、そのユニークさの特長としてあげられるのが「トリプル蒸留」と「アンピーテッドモルトの使用」と「100%麦芽化した大麦の使用」を組み合わせていることにあります。 アイリッシュウイスキーの伝統的な特長である「トリプル蒸留」が、軽やかでフルーティな味わいを、そして「アンピーテッドモルト」の使用がスモーキーさや土臭さのない親しみやすいスタイルを生み出しています。 ITEM INFORMATION 甘くスパイシーに広がる個性的な味わい フルーティーでスッキリとした後口 BUSHIMILLS AGED 10 YEARS ブッシュミルズ 10年 アイリッシュウイスキー伝統の3回蒸溜とアンピーッテッド麦芽、100%麦芽化した大麦を使用する事でフルーティーですっきりとした味わいを実現しているアイリッシュ・シングルモルトです。 Tasting Note トリプル蒸留の特長と甘くてスパイシーなアロマのある個性的な味わい。 適度な味わいとさっぱりとした後口は、海鮮料理や和食にも良くあいます。 商品仕様・スペック 生産者ジ・オールド・ブッシュミルズ 生産地イギリス/アイルランド タイプアイリッシュ・ウイスキー 原材料モルト 内容量700ml 度数40.00度 ※並行品については こちら Q&A 商品について/正規品と並行品の違いとは? をご覧ください。 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます...
4,180円
マクダフ・インターナショナルはローランド・グラスゴーに本拠を置くブレンダー兼ボトラーズ会社。 アイラミストとは「アイラの海霧」の意味で、もともとラフロイグ蒸留所のスペシャルブレンド。 ラベルに大きく描かれている紋章は、アイラ島のグレートシールで、島々の君主の祖、アンガス・オグ親子などが描かれている。 ITEM INFORMATION ラフロイグをキーモルトに巧みにブレンド 潮味やピート香、スモーキー香が融合した アイラ・ミストのスタイルを貫く12年熟成 ISLAY MIST AGED 12 YEARS BLENDED SCOTCH WHISKY アイラ ミスト 12年 ブレンデッド スコッチウイスキー アイラ・ミストは、1922年にアイラ島の領主であったマルガデイル卿の生誕21年を記念したパーティーで振舞われた歴史あるブレンデッド・スコッチです。 キーモルトとして唯一使用されているアイラ・モルト「ラフロイグ」は、マルガデイル卿が最も愛していたモルトの一つで、その個性を生かしつつ、飲みやすい味わいを目指してブレンドされました。 Tasting Note アイラ・ミスト12年はライフロイグの個性をより上品でエレガントな味わいにしたアイラ・ミストのメインスコッチ。 潮味、ピート香、スモーキー香に加え、スパイスやナッツ、バニラ香も感じられ、繊細にラフロイグの個性を引き出し、他のアイラ・ミストに比べ甘さは少なく、長期熟成により骨太なボディへと見事に変化しています。 商品仕様・スペック 生産者マクダフ・インターナショナル 生産地イギリス/スコットランド タイプブレンデッドスコッチウイスキー 内容量700ml 度数40.00度 原材料モルト、グレーン ※並行品については こちら Q&A 商品について/正規品と並行品の違いとは? をご覧ください。 ...
5,830円
ハイランド・パーク蒸溜所はスコットランド北部のオークニー諸島、メインラン島にあります。 ハイランド・パークはフロアモルティングという手間のかかる手法で製麦を行っている数少ない蒸溜所のひとつです。 このモルティング手法は水分を含んだ大麦をコンクリートの床に広げ、およそ4時間おきに職人が木製のスコップを振るい均一の発芽を促すよう攪拌するものです。 麦芽の製造を外部工場に委託する蒸溜所が増えるなか、ハイランドパークでは、この伝統的なフロアモルティングにこだわり続け、現在でも約20%の麦芽を自社生産しています。 またハイランドパークの個性を担う重要な鍵となっているのが、メインランド島でしか採掘できない貴重なピートです。 この独自のピートは、スモーキー、ピーティで有名なアイラ島のピートに比べて、遙かにもろく、まだ若い印象を受けますが、「ハイランドパーク」に他とは一線を画す独特な個性を生み出しています。 ITEM INFORMATION 豊かなピートと薫香の甘い香り オールラウンダーで秀逸な食後酒 HIGHLAND PARK 12 YEAR OLD VIKING HONOUR ハイランドパーク 12年 ヴァイキング オナー ウイスキー評論家のマイケル・ジャクソン氏は「全モルト・ウイスキーの中で、最もオールラウンダーで秀逸な食後酒」と評し、このハイランドパーク12年に90点という高得点を与えています。 現在、同蒸溜所の原酒はシングル・モルト以外に、ブレンデッドのフェイマスグラウスのメイン原酒としても使われています。 Tasting Note 豊かなピートの薫香と甘い香りが特徴。 商品仕様・スペック 生産者ハイランドパーク 生産地イギリス/スコットランド タイプシングルモルト・ウイスキー 原材料モルト 内容量700ml 度数40.00度 ...
5,038円
タラモア・デューは、アイリッシュ・ウイスキーの中でジェムソンに次いで第2位の出荷量を誇る人気の銘柄です。 タラモア・デューの「DEW」は「露」という意味でもあるのですが、創業者マイケル・モーリーが製造していた頃は、単に地名をとって「タラモア」という名称だったのが、モーリーを継いだウィリアム・E・ダニエルの時代に、自らの頭文字「D.E.W.」を付け加えるようになったそうです。 タラモアデューはアイリッシュウイスキーの特徴でもある3回蒸留をおこないます。 3回蒸留することで原料由来の風味は消え、クリアで飲みやすい味わいになります。 原料もスコッチとは少し違い、タラモアデューでは大麦と発芽させた大麦麦芽の2種類の大麦が使われています。 そうすることで、オイリーで穀物の甘さを感じられる味わいを作り出すのです。 ITEM INFORMATION まろやかで純粋な味わいはそのままに バーボン樽とシェリー樽で熟成 リッチなアイリッシュウイスキー TULLAMORE DEW Aged 12 Years IRISH WHISKY タラモア デュー 12年 アイリッシュウイスキー タラモア・デュー12年は、バーボン樽 シェリー樽熟成の優れた原酒を絶妙にブレンド。 リッチな味わいのアイリッシュウイスキーです。 Tasting Note 口に含むと、しっかりとしたボディに、ほのかなシェリーの甘みを感じることができ、長く豊かで心地よい余韻を楽しむことが出来ます。ロックやストレートでお楽しみ下さい。 商品仕様・スペック 生産者タラモア蒸留所 生産地アイルランド タイプアイリッシュ・ウイスキー 内容量700ml 度数40.00度 原材料モルト、グレーン ※並行品については こちら Q&A 商品について/正規品と並行品の違いとは? をご覧ください。 ...
3,985円
ホワイト&マッカイとは、このウイスキーを生み出した2人の人物、ジェイムズ・ホワイトとチャールズ・マッカイの姓を合わせたものです。 ジェイムズ・ホワイトは、アラン・ポインターという1844年創業の酒類取扱業者の支配人として働いていたが、1882年、ウイスキー業界に進出のため、友人のチャールズ・マッカイと協力して新会社を設立。 「ホワイト&マッカイ・スペシャル」を世に送り出し、スコットランドのグラスゴーを拠点として規模を拡大し、スコッチウィスキーの大手に成長しました。 現在、ホワイト&マッカイ社はハイランド・モルトのダルモア、フェッターケン、スペイサイド・モルトのトミントールの3蒸留所を所有しています。 ダルモアは、ピート香ののったリッチな味のモルト、フェッターケンは、まろやかな香味をもつミディアム・タイプのモルト、トミントールは、ライトでデリケートな香味をもつ現代的なモルトを造っています。 ITEM INFORMATION 華やかで甘口の飲み口 穏やかでバランスの良い仕上がり ISLE OF JURA AGED 10 YEARS アイル オブ ジュラ 10年 ジュラ島はアイレイ島の北東に位置する細長い島で、アイレイ島とはアイラ海峡を挟んで向かい合っています。 ジョージ・オーウェルが小説「1984年」を執筆したことでも有名で、世間から隔絶された土地でした。 ジュラ蒸留所の創業は1810年ですが、島でのウイスキーづくりは1502年まで遡ることができます。 これは良質な水と豊富なピート、そして熟成に適した清澄な空気に恵まれていたためです。 1905年に現オーナーのホワイト・マッカイグループが買収して以来、大きな変革が進められてきました。 ノンピートとヘビーピートの2種類の麦芽を使用し、20タイプのシングルモルトを造っています。...
4,703円
1894年に設立したノックデュー蒸留所は、スコットランドのハイランド地方で最も小さい蒸留所です。 ノックデューとは「黒い丘」という意味を指し、蒸留所は「KnockHilyという丘の麓にあり、この丘はゲール語で「anCnoc」として知られています。 ノックデュー蒸留所では最近では珍しい銅製のポットスチルを使用するなど、100年以上に渡り伝統的な生産手法を守り続けています。 伝統を守り丁寧に造り出される豊かな味わいのシングルモルトは、世界中のモルト愛好家を魅了しています。 ITEM INFORMATION ISC2010にてシルバーメダル受賞! 2種類の樽原酒が生み出す ライトな味わいながらも複雑味を持つ1本 anCnoc 12 Years Old アンノック 12年 1894年に創業したハイランド地方で最も小さい蒸留所「ノックデュー蒸留所」が手掛けたアンノック12年。 バーボンカスクとシェリーカスクの原酒を使用しており、ライトな味わいながらも複雑で、スムーズなのに一筋縄ではいかない仕上がり。 その豊かな味わいのシングルモルトは、世界中のモルト愛好者を、魅了し続けています。 Tasting Note ソフトで蜂蜜やレモンの香りがあり、少しの加水でシャープな味のフォルムが劇的に樽香を引き出します。 ■インターナショナル スピリッツ・チャレンジ 2010(ISC)/銀賞受賞 ■ビバレッジ テイスティング インスティチュート2010 /銀賞獲得 商品仕様・スペック 生産者ノックデュー蒸留所 生産地イギリス/スコットランド タイプシングルモルトウイスキー 原材料モルト 内容量700ml 度数40.00度 ※並行品については こちら Q&A 商品について/正規品と並行品の違いとは? をご覧ください。 ...
38,500円
昔もいまも変わることなくスペイサイドの美しい風景として溶け込んでいる、ザ・マッカラン蒸溜所。 ここが、多くのコンペティションでNo.1となり、「シングルモルトのロールスロイス」と讃えられたザ・マッカランの故郷です。 1824年にハイランドで2番目に「蒸溜ライセンス」を取得し、合法的に蒸溜が行える政府登録蒸溜所として発足した、名門の中の名門です。 蒸溜所の歴史はさらに古く、この周辺がまだマッカラン教区といわれていた18世紀初めには、すでにその名が知られていました。 蒸溜に使われる蒸溜釜は、ザ・マッカランの品質を形作るこだわりのひとつ。 スペイサイドで最も小さいといわれている銅製の蒸溜釜で、丁寧に蒸溜することによって濃くオイリーなザ・マッカランのニューメイクスピリッツができあがります。 ザ・マッカランがもっとも大切にし、こだわっていることは、熟成に使う樽の品質です。 ザ・マッカランの大部分で使われるヨーロピアンオーク樽とアメリカンオーク樽は、自社で管理する森林で伐採されたあと1年ものあいだ天日で乾燥され、スペイン南部で手作業の加工によってシェリー用の樽に。 さらに、専用のシェリー酒を3年間詰め、熟成させてはじめて完成します。 原料から製造・貯蔵まで一貫してこだわり抜くことで、世界でも類まれなる評価を博すザ・マッカランが生まれるのです。 ITEM INFORMATION 酒齢30年以上の長期熟成原酒を含む 16種類の希少なシェリー樽原酒を使用 上品で心地よい最上のレアカスク The MACALLAN RARE CASK ザ マッカラン レアカスク 「ザ・マッカラン」は1824年に設立された伝統ある蒸溜所で、その馥郁(ふくいく)とした香味から『シングルモルトのロールスロイス』とも評され、日本でも人気のあるシングルモルトウイスキーです。 ...
28,500円
潮の香りに満ちた蒸留所スーパープレミアムバーポン・プラントンは、1984年、ケンタッキーの州都フランクフォート市の市制200年を記念して誕生した。 ブラントンは、エンシェントエイジ社のディスティラリーに40年間勤め「ディーン・オブ・ケンタッキー=ケンタッキーの長老」と呼ばれたパーボンづくりの名人、 アルバート・ブラントン大佐の名をとって生まれた。 そして、大佐のパーボンづくりの技法を身体にしみ込ませた愛弟子、エルマー・T・リーによって世に出されたのである。 こだわりのシングルバレル通常、パーポンは味の均一化のためいろいろな樽原酒をブレンドする。 しかしシングルバレルパーボン・ブラントンは厳しいチェックにパスした原酒をただひとつの樽からのみボトリングする。 たとえ同じブラントンとなる原酒の樽であっても混ぜ合わせることは決してしないのである。 1樽の原酒からは約250本のブラントンだけ。 選ばれた原酒はマイナス1度まで冷却され、16枚の特殊フィルターでろ過されボトルに詰められる。 手書きラベルと8種類のキャップブラントンのラベルは、1枚1枚手で書き込まれる。 すなわち、ひとつとして同じラベルはない。 すべての工程を手作業で行うその証であり、唯一無二の誇りでもある。 またプラントンのボトルキャップは、ケンタッキーダービーのサラブレッド、 8種類のフィギュアを冠している。 グラスを傾けながらそれぞれの名馬の雄姿をお楽しみいただきたい。 ITEM INFORMATION 「甘く濃厚」 Blanton's STRAIGHT FROM THE BARREL ブラントン ストレート フロム ザ バレル 完全無加水の樽出しバーボン フロムザバレルのボトリングは単一の樽から樽出しの状態です。 加水及びフィルターも一切使用せずに機出しの味わいそのものを封じ...
29,514円
すぐれたブレンデッド・スコッチ シーバス社は、1801年、アパディーンに高級食料品店として創業。 1843年、王室御用達の中でも第一番目となる王室御用達=ロイヤル・ウォラントをヴィクトリア女王から授かります。 1950年、スペイサイドのストラスアイラ蒸留所を買収。 さらに、近くの地にグレン・キース蒸留所を新設します。 以後、この2つの蒸留所のモルトを中核にすえ、すぐれたブレンデッド・スコッチを生み出し続けている。 製品は、いずれも華やかでバランスのよい香味に仕上がっており、いまや世界150カ国以上で、その名を知られるようになっている。 一滴に潜む磨かれた技術ブレンディングの技術は、選別したモルトとグレーンウイスキーの個性やフレイパーを調和させ最高品質のブレンデッド・スコッチ・ウイスキーを創りあげることです。 すべてのシーバスリーガルのブレンドのハート(核)となっているのが、伝統あるスペイサイドのシングルモルトウイスキー、ストラスアイラのものです。 蒸留した新しいモルトとグレーンの原酒は、法律によって少なくとも3年間は熟成させることになっています。もっとも、シーバスリーガルとなる樽のウイスキーは、すべて、最短でも12年は熟成されるのです。 シーバスリーガルの一滴に潜む、長い歳月に磨かれた技をお確かめください。 ITEM INFORMATION “限りない贅沢"を体現したボトル 現ブレンドマスターによる新たな25年 CHIVAS REGAL AGE 25 YEARS シーバス リーガル 25年 1909年に誕生したシーバスリーガルが最初に発売した25年熟成のウイスキーが「シーバスリーガル25年」2007年、現マスターブレンダー、コリン・スコットの手により、新たなる「シーバスリーガル25年」が再び世におくり出されました...
3,609円
ITEM INFORMATION 選び抜かれた30種類の原酒が合わさり しなやかで豊潤、素晴らしい バランスを持ったコクのある味わい Dimple Golden Selection ディンプル ゴールデンセレクション デヴィッド・ベッカムとヘイグ・クラブをプロデュースするずっと以前に、ディンプル・ヘイグがありました。 19世紀末に発売されたこのウイスキーはヘイグ&ヘイグ社のスタンダードなブレンドと肩を並べ、アメリカではディンプル・ピンチとして長く愛されてきました。 ディンプル・ゴールデンセレクションは、ヘイグ・クラブのマスターブレンダー、クリス・クラークによって、選び抜かれたグレインとモルトウイスキーから作り出されました。 ブレンドのモルトウイスキーの大半はローランド地方のグレンキンチーで醸造され、熟成年数を規定なし、アルコール度数40%でボトリングされています。 Tasting Note 選び抜かれた30種類のスコッチタイプ(モルトとグレイン)が 互いに合わさり、しなやかで豊潤、素晴らしいバランスとスモークの香りでコクのある味わい。 キャラメルのような甘味とほのかなスパイス、そしてわずかなバニラオークが感じられます。 商品仕様・スペック 生産者ヘイグ・クラブ(ディアジオ) 生産地イギリス/スコットランド タイプブレンデッド・ウイスキー 原材料モルト、グレーン 内容量700ml 度数40.00度 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。
18,150円
大手コニャックブランド唯一の独立系ファミリー企業として知られている「カミュ」。 1863年に創立されたカミュ社は、5世代にわたって、最高の品質を求めてコニャック造りに情熱を注いできた家族経営のコニャックメーカーの中で最大手のメーカーです。 カミュのこだわりは、コニャック最小地域のボルドリー地区で生産されたぶどうのみを使用した「ボルドリー」シリーズや、コニャック地域「レ島」で生産される「イル・ド・レ」シリーズなどにも生かされています。 また、国際ワイン&スピリッツコンペティションで金賞を4回受賞した輝かしい実績を持ちます。 最も希少で香り高いコニャックを生み出すといわれる、ボルドリーの地。 その肥沃な大地の恵みだけを集めて、このコニャックは生まれます。 原酒となるのは、カミュ家所有の葡萄畑から作られた、プライベートストックのみ。 そのため、毎年ごく僅かな量しか生産できません。 5代目シリル・カミュは先代のジャン-ポールが退くまで、国際マーケティング兼開発ディレクターでしたが、2003年に5代目社長に就任し、現「マスタープレンダー」にも任命されています。 業界では、コニャックの『イノベーター』と呼ばれ、その停才への期待が高まっています。 ITEM INFORMATION ボルドリー地区産ブドウのみで オー・ド・ヴィを製造しオーク樽熟成した 香り高いシングル・クリュ・コニャック CAMUS Borderies XO カミュ ボルドリー XO 希少で香り高いコニャックを生み出すといわれるボルドリー地区のシングル・クリュ・コニャック。 ボルドリー地区産のブドウのみでオー・ド・ヴィを製造し、オーク樽で長期熟成されます。 原酒となるのはカミュ家所有のブドウ畑から作られたプライベートストックのみという、少量生産の逸品です。 Tasting Note...
2,387円
ITEM INFORMATION お得な大容量の大瓶仕様 モルト比率45%の贅沢なブレンデッド 甘い芳香でコクのある味わい Teacher'sHighland Cream ティーチャーズハイランドクリーム 創業者のウイリアム・ティーチャーは食料品店から酒屋、その後ワイン&スピリッツ商から独学でブレンダーとなり、自ら ブレンデッドウイスキーを造ります。 彼のつくるウイスキーは品質が常に一定していたため、「スコッチの先生(ティーチャー)」として愛されました。 その後、後を継いだ息子が1898年アードモア蒸留所を設立。 1960年にグレンドロナック蒸留所買収しています。 ティーチャーズ・ハイランドクリームのモルト比率は45%とスタンダードなブレンデッドウイスキーでは非常に高めです。 これは1884年当時から変わらない比率で、グレンドロナックとアードモアのモルト原酒を中核とした、まろやかでコクのある味わいです。 Tasting Note 甘い芳香をもち、ピート香は控えめで、コクのある味わい。 商品仕様・スペック 生産者ビームサントリー 生産地イギリス/スコットランド タイプブレンデッド・ウイスキー 原材料モルト、グレーン 内容量1800ml 度数40.00度 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。
2,948円
西部開拓の最前線、ケンタッキーへと移住した「ジムビーム」の生みの親、ジェイコブ・ビーム。 この土地の石灰岩層にろ過された上質な水と、出身国ドイツで得た蒸溜のノウハウで、1795年、最初のウイスキー樽を発売。ここから「ジムビーム」の200年にわたる輝かしい歴史がスタートします。 ビーム家は、創業以来、30人を超えるマスターディスティラーを自社、他社を問わず輩出しています。 「ジムビーム」は、バーボンの礎を築いたパイオニアであり、名門ブランドと言えます。 1964年のアメリカ連邦議会で、バーボンは“アメリカ生まれの唯一のスピリッツ" “アメリカの偉大な発明品"と宣言されました。 バーボンの歴史は「ジムビーム」の歴史と言っても過言ではありません。ジェイコブ・ビームが最初のウイスキー樽を発売して以来、そのレシピは現在にいたるまで門外不出。 「ジムビーム」は、厳選された良質なコーン、大麦、ライ麦によってつくられています。また、石灰岩層でろ過された上質な湧き水であるライムストーンウォーターは、バーボンづくりに最適な水です。 良質な素材を秘伝の製法で、発酵し蒸留します。拘りの樽で熟成されたバーボンの色合いや味わい、香りが基準を満たさなかった場合には、妥協を許さず完璧な品質となるまで熟成を続けます。 ITEM INFORMATION お得な大容量の大瓶仕様 調和のとれた心地よい飲み口 入門者にもお勧めのNo.1バーボン JIM BEAM WHITE LABEL ジムビーム ホワイトラベル 「ジム・ビーム」が使用している水は、“ライムストーンウォーター"と呼ばれる、石灰岩層に濾過された、この地ならではの不純物を含まない天然水。 決して代用できないこの水で、ジム・ビームの深くマイルドな味わいや香りをつくり出していきます。...
3,520円
ITEM INFORMATION モルト比率45%の贅沢なブレンデッド 甘い芳香でコクのある味わい Teacher's Highland Cream ティーチャーズ ハイランドクリーム 創業者のウイリアム・ティーチャーは食料品店から酒屋、その後ワイン&スピリッツ商から独学でブレンダーとなり、自ら ブレンデッドウイスキーを造ります。 彼のつくるウイスキーは品質が常に一定していたため、「スコッチの先生(ティーチャー)」として愛されました。 その後、後を継いだ息子が1898年アードモア蒸留所を設立。 1960年にグレンドロナック蒸留所買収しています。 ティーチャーズ・ハイランドクリームのモルト比率は45%とスタンダードなブレンデッドウイスキーでは非常に高めです。 これは1884年当時から変わらない比率で、グレンドロナックとアードモアのモルト原酒を中核とした、まろやかでコクのある味わいです。 Tasting Note 甘い芳香をもち、ピート香は控えめで、コクのある味わい。 商品仕様・スペック 生産者ビームサントリー 生産地イギリス/スコットランド タイプブレンデッド・ウイスキー 原材料モルト、グレーン 内容量2700ml 度数40.00度 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。
19,166円
大手コニャックブランド唯一の独立系ファミリー企業として知られている「カミュ」。 1863年に創立されたカミュ社は、5世代にわたって、最高の品質を求めてコニャック造りに情熱を注いできた家族経営のコニャックメーカーの中で最大手のメーカーです。 カミュのこだわりは、コニャック最小地域のボルドリー地区で生産されたぶどうのみを使用した「ボルドリー」シリーズや、コニャック地域「レ島」で生産される「イル・ド・レ」シリーズなどにも生かされています。また、国際ワイン&スピリッツコンペティションで金賞を4回受賞した輝かしい実績を持ちます。 最も希少で香り高いコニャックを生み出すといわれる、ボルドリーの地。 その肥沃な大地の恵みだけを集めて、このコニャックは生まれます。 原酒となるのは、カミュ家所有の葡萄畑から作られた、プライベートストックのみ。 そのため、毎年ごく僅かな量しか生産できません。 5代目シリル・カミュは先代のジャン-ポールが退くまで、国際マーケティング兼開発ディレクターでしたが、2003年に5代目社長に就任し、現「マスタープレンダー」にも任命されています。 業界では、コニャックの『イノベーター』と呼ばれ、その偉才への期待が高まっています。 ITEM INFORMATION ボルドリー地区産ブドウのみで オー・ド・ヴィを製造しオーク樽熟成した 香り高いシングル・クリュ・コニャック CAMUS Borderies XO カミュ ボルドリー XO 希少で香り高いコニャックを生み出すといわれるボルドリー地区のシングル・クリュ・コニャック。 ボルドリー地区産のブドウのみでオー・ド・ヴィを製造し、オーク樽で長期熟成されます。 原酒となるのはカミュ家所有のブドウ畑から作られたプライベートストックのみという、少量生産の逸品です。 Tasting Note...
4,950円
テネシー州で唯一の蒸留所で生まれるテネシーウイスキー 1866年創業のジャックダニエル蒸溜所で生産されるテネシーウイスキー。 現在ではテネシー州で唯一稼働している蒸溜所。 テネシーウイスキーは、連邦アルコール法により「テネシー州産のサトウカエデを燃やしてできた木炭でろ過しなければならない」 「テネシー州で造らなければならない」という規定があります。 ジャックダニエルの原料、及び製造方法は、ほとんどバーボンウイスキーと変わりませんが、 テネシー州で造られるためにテネシーウイスキー呼ばれるのです。 創業以来変わらない製法惜しみない時間と手間を注ぐバーボンウイスキーとほぼ同じ過程を経て蒸留された原酒は、 高さ約5メートルにも及ぶ「メローイング槽」と呼ばれる「ろ過槽」に1滴1滴たらされ、10日間もの長い時間をかけて「ろ過」されます。 「メローイング槽」の中には、良質のサトウカエデの木炭を粉砕したものが「ろ過材」として入っています。原酒をサトウカエデの木炭で一滴一滴濾過する独特の工程により、なめらかでまろやかな原酒に生まれ変わるのです。 この手間も時間もかかる製法を、テネシー・ウイスキーの代名詞として、創業以来かたくなに守り続けています。 ITEM INFORMATION シリーズの中でも一番 バランスの取れた味わい JACK DANIEL'S BLACK LABEL old No.7 Tennessee WHISKEY ジャックダニエル ブラックラベル オールド No.7 テネシー ウイスキー ジャックダニエル蒸溜所が造り出すテネシーウイスキーの製法は、100年以上経った今でも変わっていません。 蒸溜したウイスキーを木桶に詰めた楓の木炭で、一滴、一滴チャコール・メローイングするのが、創業以来のテネシー製法。 ジャック ダニエル ブラック...
2,728円
1858年、デトロイトの穀物商だったハイラム・ウォーカーによって創業された「カナディアンクラブ」。 穀物の豊富な収穫がありウイスキーを造るのに理想的だったカナダの地に蒸溜所を建設し、彼が世に送り出した軽いタイプのウイスキーは、アメリカ紳士の社交場であった「ジェントルメンズ・クラブ」で好評を博しました。 やがてアメリカ産のウイスキーと区別するため「カナディアンクラブ・ウイスキー」と呼ばれ1890年に「カナディアン・クラブ」が生まれました。 カナディアンクラブのこだわりは、味わいが異なる複数の原酒を造り分けていること。 ブレンドにおいても、蒸溜したてのニュースピリッツの段階で、フレーバリングウイスキーやベースウイスキーとブレンドし、そのまま樽詰めして熟成させる「プレ・ブレンディング」を採用。 まろやかで飲みやすい独特の味わいを実現しています。 品質の良い長期熟成品を数多く世に送り出しています。 ITEM INFORMATION ライト&スムーズな風味が魅力! 飲みやすくビギナーにもオススメの カナディアンウイスキーの代表格 Canadian Club カナディアンクラブ 世界各国のウイスキーファンに『C.C.』の愛称で親しまれているカナディアンウイスキーの代表格。 6年以上カナダの長い冬に育てられた、ライ麦主体のフレーバーウイスキーによる軽やかな味わいと華やかな香りが特長。 クセがなく飲みやすいためビギナーにおすすめです。 Tasting Note ストレートやロックはもちろん、カクテルベースとしても最適な、滑らかですっきりとした味わい。柔らかなアーモンドの風味に加え、かすかなスパイスの香りも。深みのあるオークの香りをまとった心地よい余韻も楽しめます。 商品仕様・スペック 生産者カナディアンクラブ 生産地カナダ...
13,200円
『グレンモーレンジ』とは、ゲール語で「静寂の峡谷」の意味。 蒸留所は1843年、ウイリアム・マセソンが1738年にできたビール工場を改造してモルト・ウイスキー蒸留所として創業しました。 その地に立つグレンモーレンジ蒸留所では、スコットランドで最も背の高いポットスティルでウイスキーを蒸留し、最高級のオーク樽で熟成させ、テインの男たちの熟練の職人技で丁寧に仕上げています。 シングルモルトを売り出したのは1920年代ですが、発売当時からその品質には絶大な信頼があり、スコットランドはもとよりイングランド、ヨーロッパ諸国、アメリカ合衆国など、世界中で愛飲されていました。 軽やかで花の様な香り、果実味あふれる香り、デリケートな甘さなど複雑な香味は、発売以来多くの人々を魅了し続けています。 ITEM INFORMATION シェリー樽で再熟成された最上位クラス 明るい色合いと深みのある味わい GLENMORANGIE EXTREMALY RARE 18YEARS OLD グレンモーレンジ 18年 グレンモーレンジ 18年はバーボン樽で熟成後、シェリー樽で再熟成した最上位クラスのボトル。 深みのある味わい、かすかなシェリーの香りがアクセントのハイランドモルト。 Tasting Note 明るいゴールドの色合い、潮っぽさを感じる芳香。味わいは、麦芽のような甘さで始まり、やがてバタースコッチ、クルミ、砂っぽさを特徴に感じる複雑な味わい。 ややシェリーの香りがあり、甘美かつ奥深い味わい。 商品仕様・スペック 生産者グレンモーレンジ 生産地イギリス/スコットランド タイプシングルモルト・ウイスキー 原材料モルト 内容量700ml 度数43.00度 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。...
3,498円
アメリカでスコッチといえばデュワーズと言われるほど、世界的にも有名なスコッチウイスキーのビッグブランド。 スコットランド生まれでウイスキービジネスこそが天職であると知っていたジョン・デュワーズが、1846年に設立。 彼の死後も「最高のブレンデッドウイスキーを造る」という信念は二人の息子に受け継がれ、ブレンデッドウイスキーのブランドとして広く知られる存在になりました。 鉄鋼王アンドリュー・カーネギーが、時のアメリカ大統領“ベンジャミン・ハリソン"に樽入りのデュワーズを贈った話は有名で、それをきっかけに全米で大ブレイク。今日、スコッチ最大の消費国であるアメリカにおいて、シェアナンバーワンのスタンダードスコッチとして親しまれています。 また常に表彰の栄誉を受けてきた世界有数のウイスキーブランドで、ヴィクトリア女王から王室御用達の栄誉を賜っているのをはじめ、これまでに独立した機関から300の賞を受賞しており、世界のメダル・スコッチとしても知られています。 ITEM INFORMATION 滑らかなフルボディの味わいが魅力 初代のマスターブレンダーが 生み出したデュワーズを代表する逸品 Dewar's WHITE LABEL デュワーズ ホワイト ラベル 1899年、デュワーズの初代マスターブレンダ―、AJ・キャメロンが作り上げた逸品。 40種類ものモルトウイスキーとグレンウイスキーをブレンド。キーモルトにはハイランド産の「アバフェルディ」などのモルトが使用されており、モルト含有率も高くスタンダードな品の特級酒といえます。 発売以来100を超える賞に輝いています。 Tasting Note ハチミツの風味がほんのり漂う、コクのある暖かい味わい。 フレッシュバニラに加え、スライスした洋ナシの香りが感じられるフルーティーで洗練された...
9,266円
クリスマスに誕生した最初の一滴 1963年、プレンデッド用にではなく、世界で初めてシングルモルトとして発売したグレンフィディック蒸溜所。 その創業は1887年にまで遡り、開拓者精神あふれるウイリアム・グラントによって開設されました。建物は家族総出の手づくりで、設備も中古のものでした。 待望のモルトウイスキー最初の一滴が生まれ出たのはその年の奇しくも12月25日、クリスマスの朝だったといいます。 以来、1世紀以上、グレンフィディック蒸溜所はこの谷で創業者ウイリアム・グラントの時代と同じ製法で、優れたモルトウイスキーをつくり続けています。 唯一のシングルモルト グレンフィディックは、木製の熟成タンクのみを使用している唯一のシングルモルトウイスキーです。 これらの木の樽は、伝統的な倉庫に寝かされ、熟成されます。倉庫内部は暗く湿っており、湿度や環境はウイスキーが熟成される為の最適な状況を提供しています。この環境のもとグレンフィディックの原酒が特有でパランスの取れた個性をうみだすのです。オーク材の後熟タンクをつかっているのも唯一グレンフィディックだけです。 異なるウイスキー原酒の個性をなじませ、グレンフィディックの味わいに仕上げる為に最低9ヶ月間後熟をさせます。それはウイスキー製造の世界ではすたれかかっている「芸術」ですが、グレンフィディックは、この工程を大切にしています。 ITEM INFORMATION トフィーアップルを思わせる甘み 蒸留所創業当時の味わいが活きた スモーキーで個性的なウイスキー Glenfiddich VINTAGE CASK SINGLE MALT SCOTCH WHISKY グレンフィディック ヴィンテージカスク シングルモルト スコッチ ウイスキー ヴィンテージ・カスクは、カスク...
17,490円
ドン・フリオは、テキーラ界において「伝説の男」「本物のテキレーロ(テキーラ職人)」と呼ばれるドン・フリオ・ゴンザレス・エストラーダ氏が生んだブランドです。 60年以上の歴史を持ち、メキシコにおけるスーパープレミアムテキーラのナンバー1ブランドとして確固たる地位を築いています。 他のテキーラに見られる典型的な「苦味」を取り除き、口当たりの良い「まろやかな」スタイルのテキーラを生み出したということで人気を集めています。 原料のブルーアガベ(竜舌蘭)は、ハリスコ州ロス・アルトス地区の農園で育ったものを100%使用しています。 このアルトス地区は甘味と風味を最大限に発揮させる気候と土壌を持つ地域として知られています。 ドン・フリオは、この良質のアガベの栽培から樽での熟成に至るまで全て手作業で行い、丁寧にテキーラを造っています。また、生産は数量限定で行い、高い品質を保証しています。 ITEM INFORMATION 創設60周年の記念アネホ・テキーラ 最上級ブルーアガベの甘い香りが ゆっくりと広がる格別の味わい DON JULIO 1942 ドン フリオ 1942 創設60周年を記念して造られたアネホ・テキーラ。 「ドン・フリオ」はメキシコのプレミアムテキーラ界のリーダー的存在で、その歴史は1942年に創始者のドン・フリオ・ゴンザレス・エストラーダが17歳で自らの蒸留所を創設したことから始まります。 最上級のブルーアガベの球根(ピーニャ)のみを原料とし、小さな蒸溜器でゆっくりと蒸溜した後、バーボン樽として使われていた小さな樽で2年~2年半の間熟成。 Tasting Note バニラとトフィーの風味があり、仕上げにアガベの甘い香りが残ります。 極上のグラスで、ストレートでゆっくり飲むと格別の味わいです。 商品仕様・スペック 生産者ドン・フリオ社...
21,780円
ベンリアックとは、ゲール語で"灰色がかった山"という意味。 1898年、スペイサイドに誕生したベンリアック蒸留所は銘酒ロングモーンと同じエルギン地区にあり、創業もロングモーンと同じジョン・ダフによるもの。そのためロングモーンの弟分としても知られています。 1983年には、当時のスペイサイドの蒸溜所としては極めて革新的にピーティータイプのシングルモルトの製造を開始している個性的な蒸留所でしたが、1994年までオフィシャルボトルがリリースされず、ウイスキーのほとんどは、自社(シーバス・ブラザーズ社)のブレンデッドの原酒として使用されていたため、市場では手に入りにくく、優秀な兄の陰に隠れた存在でした。 2004年ベンリアック蒸留所は、かつてバーン・スチュワート社でマネージング・ディレクターを務めていたビリー・ウォーカー氏、南アフリカのイントラ・トレーディング社のジェフ・ベル氏、そしてウエイン・キースウェッター氏の3名が、南アフリカを拠点としたザ・ベンリアック・ディスティラリー社を発足し、ベンリアック蒸留所を買収しました。 同社はベンリアックを「シングルモルト」として販売する方針を打ち出し、1966年や1970年といった古いヴィンテージを含む興味深い製品を次々とリリース。 その素晴らしい品質が評価され、ウイスキーマガジン誌とモストアドヴォケート誌で世界No.1蒸留所に選ばれ、ベンリアックの名前が前面に出るようになりました。 そのわずか3年後の2007年にアメリカのウイスキー専門誌モルトアドヴォケートでディスティラリー・オプ・ザ・イヤーを獲得し、世界一の蒸留所に登りつめました。 ITEM INFORMATION 4種類の樽原酒が生み出す 甘みと香りの絶妙なハーモニー ユニークな個性を持つシングルモルト BENRIACH AGED 21...
12,399円
クリスマスに誕生した最初の一滴 1963年、プレンデッド用にではなく、世界で初めてシングルモルトとして発売したグレンフィディック蒸溜所。 その創業は1887年にまで遡り、開拓者精神あふれるウイリアム・グラントによって開設されました。建物は家族総出の手づくりで、設備も中古のものでした。 待望のモルトウイスキー最初の一滴が生まれ出たのはその年の奇しくも12月25日、クリスマスの朝だったといいます。 以来、1世紀以上、グレンフィディック蒸溜所はこの谷で創業者ウイリアム・グラントの時代と同じ製法で、優れたモルトウイスキーをつくり続けています。 唯一のシングルモルト グレンフィディックは、木製の熟成タンクのみを使用している唯一のシングルモルトウイスキーです。 これらの木の樽は、伝統的な倉庫に寝かされ、熟成されます。倉庫内部は暗く湿っており、湿度や環境はウイスキーが熟成される為の最適な状況を提供しています。この環境のもとグレンフィディックの原酒が特有でパランスの取れた個性をうみだすのです。オーク材の後熟タンクをつかっているのも唯一グレンフィディックだけです。 異なるウイスキー原酒の個性をなじませ、グレンフィディックの味わいに仕上げる為に最低9ヶ月間後熟をさせます。それはウイスキー製造の世界ではすたれかかっている「芸術」ですが、グレンフィディックは、この工程を大切にしています。 ITEM INFORMATION 18年以上の熟成を経た2種類の原酒を ヴァッティングして後熟 温かみのある余韻が続く貴重な1本 Glenfiddich SMALL BATCH RESERVE 18 YEARS OLD SINGLE MALT SCOTCH WHISKY グレンフィディック 18年 スモール バッチ リザーブ シングルモルト スコッチウイスキー...
3,980円
すぐれたブレンデッド・スコッチ シーバス社は、1801年、アパディーンに高級食料品店として創業。 1843年、王室御用達の中でも第一番目となる王室御用達=ロイヤル・ウォラントをヴィクトリア女王から授かります。 1950年、スペイサイドのストラスアイラ蒸留所を買収。 さらに、近くの地にグレン・キース蒸留所を新設します。 以後、この2つの蒸留所のモルトを中核にすえ、すぐれたブレンデッド・スコッチを生み出し続けている。 製品は、いずれも華やかでバランスのよい香味に仕上がっており、いまや世界150カ国以上で、その名を知られるようになっている。 一滴に潜む磨かれた技術ブレンディングの技術は、選別したモルトとグレーンウイスキーの個性やフレイパーを調和させ最高品質のブレンデッド・スコッチ・ウイスキーを創りあげることです。 すべてのシーバスリーガルのブレンドのハート(核)となっているのが、伝統あるスペイサイドのシングルモルトウイスキー、ストラスアイラのものです。 蒸留した新しいモルトとグレーンの原酒は、法律によって少なくとも3年間は熟成させることになっています。もっとも、シーバスリーガルとなる樽のウイスキーは、すべて、最短でも12年は熟成されるのです。 シーバスリーガルの一滴に潜む、長い歳月に磨かれた技をお確かめください。 ITEM INFORMATION 芳醇な香りとまろやかな口当たり 円熟したプレミアム・ブレンデッド CHIVAS REGAL AGE 12 YEARS シーバス リーガル 12年 シーバス・リーガル12年はウイスキーの理想郷スコットランドのスペイサイドで生まれた芳醇な、薫りとまろやかな口あたりが特徴です。 リッチでスムース、その表現にふさわしい円熟したプレミアム・ブレンデッドスコッチウイスキーです。 Tasting Note...
3,850円
グレンマレイ蒸留所の創業は1897年、エルギンの中心部から少し外れた住宅街の裏に蒸留所が建てられています。元々はビール工場だったところを改修して誕生しました。 1920年には、グレンモーレンジ社(当時はマクドナルド&ミュアー社)による運営が開始され、その後、2008年にフランスの酒造メーカーであるラ・マルティニーク社に買収されると、年間生産量を2万Lから5.7万Lへと大幅に増大。売り上げ総計は5年で2倍以上に倍増しました。最大の市場は英国ですが、アメリカやオーストラリアなどでも大きく販売実績を伸ばしています。 グレンマレイの仕込み水は近くを流れるロッシー川の水、使用する大麦は地元マレイ州産のものを中心に使用しています。 ノンピートとピートを焚いたスモーキーなタイプの原酒を作り分けており、シングルモルトとしてはもちろん、ブレンデッドの原種としても提供。フランス国内で人気のブレンデッドスコッチウイスキー「ラベル5」の原酒としても使われ、シングルモルト・ウイスキー「グレンターナー」も生産しています。 グレンマレイ蒸留所のシングルモルトは、スペイ川流域の典型的なフルーティーでスイートな味わいとは少し異なり、ややドライで、独特の柑橘系のフレーバーを感じられる点が特徴です。 グレンマレイは、グレンモーレンジ傘下時代から行っていた「ワイン樽フィニッシュ」の経験が豊富で、コアレンジだけで15種類のウイスキーを生産しています。 エルギンヘリテージシリーズでは厳選された原酒のみを使用したシングルモルトを様々な熟成年数で商品化。12年、15年、18年などをラインナップしています。 また、熟成年を表記しないノンエイジのクラシックシリーズは、「ポートカスク」「シェリーカスク」「ピーテッド」「シャルドネ」「カベルネカスク」などをラインナップ...
5,181円
9,350円
アベラワー蒸留所は、1826年にジェームズ・ゴードンとピーター・ウェアによって、スペイサイドのほぼ中央、秀峰ベンリネス山を源とするラワー川沿いに建てられました。 村の周囲は、峻険な頂に覆われたベンリネス山を始めとした、雄大な山々の風景が取り囲んでいます。 アベラワー蒸留所が仕込みに利用する水は、ベンリネス山に降る豊かな雨と雪が地下の花崗岩とピートで濾過されたとても清らかな軟水です。 アベラワーのシングルモルトが持つ滑らかな舌触りは、水の清らかさから生まれているのです。 蒸溜所の現在の建物は、1879年の火災後に再建された物でヴィクトリア朝の美しい建物です。 1974年にフランスのペルノー・リカール社に買収されました。 発酵漕はステンレス製が6基。ポットスチルはストレートヘッド型で、初溜釜2基、再溜釜2基の合わせて4基など、近代的設備が付け加えられました。 ITEM INFORMATION フルーティーでスパイシーなシェリー香 エレガントさと複雑さが調和した 豊かで独特な味わい ABERLOUR DOUBLE CASK MATURED 14YEARS OLD SPEYSIDE SINGLE MALT SCOTCH WHISKY アベラワー 14年 ダブルカスク マチュアード スペイサイド シングルモルト スコッチ ウイスキー シェリー樽、バーボン樽で熟成させた原酒をバランス良く合わせることにより、エレガントさと複雑さが調和した、豊かで独特な味わいを生み出しています。 現在のシェリー樽は、南スペインのワイン樽をマスターディスティラーが厳選して使用しています。 Tasting Note アベラワーらしいフルーティーでスパイシーなシェリー香。 ソフトキャラメル、ブラックカラント、ブラックベリージャムと微妙なスパイスで丸く滑らかな味わい...
4,299円
潮の香りに満ちた蒸留所 1779年に地元の商人だったデビッド・シンプソンが創業したアイラ最古の蒸溜所。ボウモア蒸溜所は、かもめが舞う浜辺に位置し、風が強い日にはまともに波しぶきを受け、この影響で蒸溜所内は潮の香りに満ちています。 特に『第1貯蔵庫』は海抜ゼロメートルに位置しており、そこで熟成された原酒は機の香りが漂います。 ボウモアのウイスキーづくりはアイラ島の産業であると同時に、島民の生活の中心として成長してきました。 海の香りを呼吸しながら熟成されるアイラモルト・ボウモアは「女王」とも呼ばれる気品あふれるフレーバーを放っています。 わずか6蒸留所だけの伝統製法 ウイスキーの原料となる麦芽を作成する過程において、ボウモアでは、昔ながらの伝統的なフロアモルティングを頑なに守り続けています。 スコットランド数ある蒸溜所のなかでも今でもこの製法を採用しているのはわずか6蒸溜所。 蒸溜で出来上がったニューメイクスピリッツは、樽に詰められ海辺の原酒は潮の香りに満ちた貯蔵庫で10年・20年・30年と静かな眠りにつきます。 ボウモア特有の海の香・潮の香はこのような熟成環境のなかで長い年月をかけて醸成されていくのです・・・ ITEM INFORMATION 「非常にスモーキー」 BOWMORE LEGEND ボウモア レジェンド スムーズでライトな味わい ライトな味わいから広がる後味が非常にスモーキーで、若いわりにしっかりとした味わいが感じられるポウモアレジェンド。 Tasting Note 色は、明るいブラウン。 ナッツの香り、バニラ、蜂蜜、トーストのようなエッジ。スモーキー・フレーバーで甘い香り。 味わいはスムーズでソフト。クリーミーなバニラ、トーストっぽい味、繊細なオーク。柑橘系のドライフルーツ。 甘く素晴らしいヨード感、ピートのスモーキー...
3,219円
クラーケンとは、大型帆船を襲ったとされる触手のある伝説上の海獣。 トリニダード・トバゴ産のラムに11種以上の秘密のスパイスをブレンドしたスムースな味わいのブラック・スパイスド・ラム。 色は、タコのスミを想わせるダーク・ブラック。 ボトルは、ビクトリア朝時代のラムのボトルのレプリカです。 ITEM INFORMATION 11種類の秘密スパイスが複雑に広がる 飲みごたえ充分の逸品 THE KRAKEN BLACK SPICED RUM クラーケン ブラック スパイス ラム ニートやロック、コーラで割ったクラーケン&コーラやエナジー・ドリンクで割ったクラーケン・ボムなどでお楽しみ下さい。 Tasting Note ダークラムで深い甘み。 薬草系の風味が広がる複雑で飲み応えのある逸品です。 商品仕様・スペック 生産者クラーケン 生産地トリニダード・トバゴ タイプラム 内容量1000ml 度数47.00度 ※並行品については こちら Q&A 商品について/正規品と並行品の違いとは? をご覧ください。 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。
3,895円
「ピスコ」はマールやグラッパとは違い、ピスコ用に栽培されたブドウを醸造、蒸留して造られる南米のピュア・スピリッツです。 設立は1938年の協同組合。チリ北部のエルキ・ヴァレーと付近の地域でブドウ栽培を行ってきた農家で設立された蒸留所です。 1250程になる組合員の自社畑で栽培される上質なブドウを手作業で収穫し、品質の高いピスコを産み出しチリピスコのリーダー的存在になっています。 現在では国内シェア60%を超える一大メーカーに成長。国内外で高い評価を獲得しています。 ITEM INFORMATION モスカートのアロマティックな香りが広がり ほんのり苦味の残る力強いスタイル ユニークなモアイのボトルが印象的 CAPEL Capel Reservado Moai カペル モアイ ピスコ レセルバード ブドウだけで造られるアロマ豊かなチリ、ペルーを代表する蒸留酒。 Tasting Note マスカットの風味がオーク樽由来のバニラやバナナの香りと混じりあいます。心地よい苦味も特徴の蒸留酒です。 商品仕様・スペック 生産者カペル 生産地チリ/コキンボ タイプピスコ 原材料ブドウ 内容量1000ml 度数40.00度 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。
3,729円
オーヘントッシャン蒸溜所は、スコットランド随一の大都市グラスゴーから北西16キロほどのクライド湾を見下ろす斜面上に立地しています。 ローランド地方は気候が穏やかなこともあるのか、ライトなウイスキーが多く、この地域を代表するシングルモルトであるオーヘントッシャンも軽やかでライトな味わいが特徴です。その味わいの特徴と立地条件から、都会的でカジュアルなシングルモルトとしてスタイリッシュに愉しまれています。 オーヘントッシャンの始まりは1820年ごろアイルランド移民が建設したとも言われていますが、はっきりしたことはわかっていません。 グラスゴーの歴史とともに歩んできた蒸溜所であり、第2次世界大戦中には空爆で破壊されてしまったことも。そんな歴史を乗り越えながら、ローランドモルトの伝統である3回蒸溜を守りながら、現在ではローランドを代表する蒸溜所として、確固たる存在感を保っています。 ITEM INFORMATION 伝統製法で造られるシングルモルト 幾重にも立ちのぼる繊細な香り スムースな口当たりとジンジャーの余韻 AUCHENTOSHAN AGED 12 YEARS SINGLE MALT SCOTCH WHISKY オーヘントッシャン 12年 シングルモルト スコッチ ウイスキー オーヘントッシャン12年は、ローランドモルトの名門、伝統製法3回蒸留から生まれる新世代のスタイリッシュ・シングルモルトウイスキー。アメリカンオークバーボン樽で12年以上熟成したモルトウイスキーを使用。 Tasting Note 幾重にも立ちのぼる繊細な香り。スムースな飲み口にアーモンドやキャラメル様の甘さ、シトラスの甘酸が漂い、ジンジャーやナッツのようなドライな感覚の余韻が楽しめます。 商品仕様・スペック 生産者オーヘントッシャン 生産地イギリス/スコットランド...
4,912円
アベラワー蒸留所は、1826年にジェームズ・ゴードンとピーター・ウェアによって、スペイサイドのほぼ中央、秀峰ベンリネス山を源とするラワー川沿いに建てられました。 村の周囲は、峻険な頂に覆われたベンリネス山を始めとした、雄大な山々の風景が取り囲んでいます。 アベラワー蒸留所が仕込みに利用する水は、ベンリネス山に降る豊かな雨と雪が地下の花崗岩とピートで濾過されたとても清らかな軟水です。 アベラワーのシングルモルトが持つ滑らかな舌触りは、水の清らかさから生まれているのです。 蒸溜所の現在の建物は、1879年の火災後に再建された物でヴィクトリア朝の美しい建物です。 1974年にフランスのペルノー・リカール社に買収されました。 発酵漕はステンレス製が6基。ポットスチルはストレートヘッド型で、初溜釜2基、再溜釜2基の合わせて4基など、近代的設備が付け加えられました。 ITEM INFORMATION リムーザンオーク樽仕上げが生む 長く持続する豊かなフレーバー 熟成された芳醇な味わい ABERLOUR 10 YEARS OLD FOREST RESERVE SPEYSIDE SINGLE MALT SCOTCH WHISKY アベラワー 10年 フォレスト リザーヴ スペイサイド シングルモルト スコッチウイスキー アベラワー10年フォレスト・リザーヴは、バーボン樽とシェリー樽で熟成したモルト原酒を、コニャックやブランデーの熟成にも使用されるリムーザンオーク樽でフィニッシュしたシングルモルトウイスキーです。 品名の「フォレスト・リザーヴ」は、スペイサイド地域の森林保護に取り組んでいるアベラワー蒸留所の活動に由来しています。 Tasting Note フレッシュオークやレモンブロッサム、オレンジピール、ストロベリージャム...
10,780円
オーヘントッシャン蒸溜所は、スコットランド随一の大都市グラスゴーから北西16キロほどのクライド湾を見下ろす斜面上に立地しています。 ローランド地方は気候が穏やかなこともあるのか、ライトなウイスキーが多く、この地域を代表するシングルモルトであるオーヘントッシャンも軽やかでライトな味わいが特徴です。その味わいの特徴と立地条件から、都会的でカジュアルなシングルモルトとしてスタイリッシュに愉しまれています。 オーヘントッシャンの始まりは1820年ごろアイルランド移民が建設したとも言われていますが、はっきりしたことはわかっていません。 グラスゴーの歴史とともに歩んできた蒸溜所であり、第2次世界大戦中には空爆で破壊されてしまったことも。そんな歴史を乗り越えながら、ローランドモルトの伝統である3回蒸溜を守りながら、現在ではローランドを代表する蒸溜所として、確固たる存在感を保っています。 ITEM INFORMATION 花のようなフレッシュさと 甘い大麦のような風味 滑らかで繊細なシングルモルト AUCHENTOSHAN 18 YEARS OLD SINGLE MALT SCOTCH WHISKY オーヘントッシャン18年 シングルモルト スコッチ ウイスキー 3回の蒸留の後、18年以上熟成させて洗練されたウイスキー。 熟した柑橘類と緑茶、トーストしたアーモンド、そしてオーヘントッシャンの特徴である滑らかで繊細な味わいのローランド・シングルモルト・ウイスキーです。 Tasting Note 深い黄金色。フレッシュなタバコの葉、そして甘み、キャラメルシュガー、緑茶、アーモンドの香りが重なります。 花のようなフレッシュさと甘い大麦のはじけるような風味が加わった滑らかな味わい。 余韻が長く続く、バランスのとれたシングルモルト。 商品仕様・スペック...
5,500円
ITEM INFORMATION マル島唯一の蒸留所で造られる アイランド・シングルモルト 様々な要素がうまくまとまった1本 TOBERMORY AGED 12 YEARS SINGLE MALT SCOTCH WHISKY トバモリー 12年 シングルモルト スコッチウイスキー トバモリー蒸留所はジュラ島とスカイ島のほぼ中間にあるマル島のトバモリー村の港に面して建っている島唯一の蒸留所です。 ウイスキー蒸留所として1798年に建てられましたが、創業は1823年。 1837年に操業を停止、その後蒸留所は売られ、1972年に「レダイグ」という名前で再開しましたが再び閉鎖。 1990年になってバーン・ステュワート社が現在のトバモリーを再開させました。 同蒸留所は「レダイグ」でタイプの違うモルトもリリースしています。 トバモリ―12年は、2019年初頭に、「トバモリー10年」に継ぐ新たなフラッグシップボトルとして開始されたボトル。 バーボンカスクにて12年熟成しています。 Tasting Note 軽いピート、スモーキーな香りとスムースでフレッシュな味わいが特長です。 オレンジやアプリコットなどのリッチなフルーツ感、バニラクリーム、キャラメルなどの甘味、グローブやシナモンのスパイス感も同居した味わい。 フルーツとスパイス感、そして繊細な塩気がうまくまとまった1本です。 商品仕様・スペック 生産者トバモリー蒸留所 生産地イギリス/マル島 タイプシングルモルトウイスキー 内容量700ml 度数46.30度 原材料モルト ※並行品については こちら Q&A 商品について/正規品と並行品の違いとは? をご覧ください。 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合...
4,539円
ベンリアックとは、ゲール語で"灰色がかった山"という意味。 1898年、スペイサイドに誕生したベンリアック蒸留所は銘酒ロングモーンと同じエルギン地区にあり、創業もロングモーンと同じジョン・ダフによるもの。そのためロングモーンの弟分としても知られています。 1983年には、当時のスペイサイドの蒸溜所としては極めて革新的にピーティータイプのシングルモルトの製造を開始している個性的な蒸留所でしたが、1994年までオフィシャルボトルがリリースされず、ウイスキーのほとんどは、自社(シーバス・ブラザーズ社)のブレンデッドの原酒として使用されていたため、市場では手に入りにくく、優秀な兄の陰に隠れた存在でした。 2004年ベンリアック蒸留所は、かつてバーン・スチュワート社でマネージング・ディレクターを務めていたビリー・ウォーカー氏、南アフリカのイントラ・トレーディング社のジェフ・ベル氏、そしてウエイン・キースウェッター氏の3名が、南アフリカを拠点としたザ・ベンリアック・ディスティラリー社を発足し、ベンリアック蒸留所を買収しました。 同社はベンリアックを「シングルモルト」として販売する方針を打ち出し、1966年や1970年といった古いヴィンテージを含む興味深い製品を次々とリリース。 その素晴らしい品質が評価され、ウイスキーマガジン誌とモストアドヴォケート誌で世界No.1蒸留所に選ばれ、ベンリアックの名前が前面に出るようになりました。 そのわずか3年後の2007年にアメリカのウイスキー専門誌モルトアドヴォケートでディスティラリー・オプ・ザ・イヤーを獲得し、世界一の蒸留所に登りつめました。 ITEM INFORMATION バーボン樽とシェリー樽熟成原酒を ブレンドしたノンピートのシングルモルト 味わいなめらかで飲み飽きしない逸品 BENRIACH...
7,260円
潮の香りに満ちた蒸留所 ラガヴーリン蒸留所は、ウイスキーの生産で非常に有名な島、アイラ島の南岸に位置しています。 「Lagavulin」はゲール語のLagganMhouillin谷間の水車小屋が名前の由来。村には、今も2つの水車小屋の碾き臼の石が、現存しています。 蒸留所の創業は1816年にジョン・ジョンソンによるもの。 1867年から蒸留所を所有していたローガン・マッキーは堺でホワイトホースの創始者のピーター・マッキーが蒸留所を継承。 ラガヴーリンはホワイトホースの主要モルトとしても重要な役割を担っている。 アイラ特有の特徴ある風味蒸留器はタマネギ型のストレートヘッド。 水は背後の丘のソラン湖の良質な湧き水で、水自体に豊富なピートを感じます。 アイラ島の泥炭は海草を豊富に含んでいるため、麦芽には潮の香りや海草の風味(ヨード臭)が移ります。 それらが、他にないラガヴーリンの強烈な個性の元になっています。 舌触りをまろやかにし、味わいにリッチさを加えてラガヴーリンへと熟成させるには、16年の歳月が必要です。 蒸留所には、伝統的な土床の3つの貯蔵庫があり、蒸留酒はオーク材の樽で熟成されます。 ITEM INFORMATION 世界中の好評を得て定番品としてリリース アルティメット・スピリッツ・チャレンジにて 97点評価&部門最高賞に輝いた逸品 LAGAVULIN AGED 8 YEARS ラガヴーリン 8年 ラガヴーリン蒸留所の創業200周年を記念して、2016年に限定リリースされたラガヴーリン8年200周年記念ボトル。 世界中から好評を得てこの度、定番商品として発売されました。 ラガヴーリン8年は、ニューヨークで開催されたアルティメット・スピリッツ・チャレンジで97点という高得点を記録。 またシングルモルト・スコッチ・ウイスキー...
5,590円
「デメララ・ラム」は南米ガイアナ名産。デメララ川沿いで300年もの伝統を誇るラム。 ガイアナは、1814年イギリス・オランダ・フランスによる分割統治によって英領ギアナとなり、1966年に独立して、現在の共和国になりました。 デメララ川沿いにはもともと、デメララ蒸留所、エンモワ蒸留所、ウイットブルグ蒸留所、ポートモラント蒸留所、ダイヤモンド蒸留所、ベルサイユ蒸留所、ローズバンク蒸留所、などなどたくさんの蒸留所があったようですが、閉鎖や吸収などで、現在はジョージタウンにあるデメララ・ディスティラリーズ社とその傘下のウイットブルグ蒸留所とダイヤモンド蒸留所が主なところの様です。 製造元であるデメララ・ディスティラリーズ社はガイアナの首都ジョージタウンに本社を置く大手蒸留業者で「ドンQ」や「ロンリコ」もここの製品です。 ITEM INFORMATION オーク樽で15年の熟成 ソフトで洗練された優しい香味が特徴の ガイアナ産デメララ・ラム EL DORADO 15YEARS OLD エル ドラド15年 銘柄名のエル・ドラドは、"黄金郷"という意味。 エル・ドラド・スペシャル・リザーブ15年は、同ブランドの高級品で、15年間オーク樽で熟成された原酒を吟味し瓶詰した物。 300年前と同じ製法で造られたラムの品質には定評があります。 Tasting Note 素晴らしい色とスムースな味わい。 特別な45ガロンのオーク樽による熟成から生まれる豊かな香り。 デメララ・ラムとしてはよりソフトで洗練され、優しい香味が特徴のラム。 1999年ロンドンで開催されたインターナショナル・スピリッツチャレンジで最優秀ラムに選ばれています。 商品仕様・スペック 生産者デメララ・ディスティラリーズ社 生産地ガイアナ/ジョージタウン タイプラム 内容量700ml...
3,828円
タムナヴーリンの創業は1966年。蒸留所は「ザ・グレンリベット蒸留所」から約4キロ南のタムナヴーリン村にあります。 タムナヴーリンとは、ゲール語で「丘の上の水車」の意味で、実際丘の家に名前のもととなった粉挽き用の水車小屋がありました。 タムナヴーリンのスペイサイド特有のエレガントな酒質は、ブレンデッド・ウイスキーの生産を支えるだけではなく、オフィシャルのシングルモルトとしても評価を獲得し始めています。 蒸留所は、フィリピンに本拠を置くアライアンス・グローバル社が所有するホワイト&マッカイ社によって運営されており、インバーゴードン蒸留所と並んで、ホワイト&マッカイ ブレンデッド スコッチ ウイスキー ブランドのウイスキーを生産しています。 ITEM INFORMATION シェリー樽の後熟による 重層的で深みのある仕上がり 芳醇で果実香豊かなシングルモルト TAMNAVULIN SHERRY CASK SPEYSIDE SINGLE MALT SCOTCH WHISKY タムナヴーリン シェリーカスク スペイサイド シングルモルト スコッチ ウイスキー タムナヴーリンのオフィシャル・ボトル発売開始は2016年で歴史は浅いものの、巧みなシェリー樽での後熟工程とエレガントでフレッシュな味わいが注目を得ています。 バーボン樽による熟成後、3種類のシェリー樽による後熟を経ています。 Tasting Note シェリー樽での後熟により重層的で深みのある仕上がりです。 芳醇で、バナナ、オレンジ、アプリコットの果実香が豊かなシングルモルトです。 商品仕様・スペック 生産者タムナヴーリン蒸留所 生産地イギリス/スコットランド/スペイサイド タイプシングルモルト・ウイスキー 内容量700ml 度数40.00度 原材料モルト ※並行品については こちら...
9,427円
1836年創業のグレンファークラスは、今では数少なくなった家族経営による蒸留所の一つです。 グレンファークラスとは、ゲール語で『緑の草の生い茂る谷間』を意味し、堂々と聳え立つベンリネス山の麓にある蒸留所は、長い年月をかけて浄化された雪解け水がこんこんと湧き出る恵まれた立地の下、オリジナリティ溢れたシングルモルトウイスキーが造られています。 グレンファークラスのこだわりは、創業当時からの直火焚き蒸留と熟成にシェリー樽を用いる点で、スペイサイド最大を誇るポットスティルはオリジナルの復刻版を使用しています。 また、ファーストからサードフィルまで様々なシェリー樽を使い分け、理想とする味わいを引き出すことも創業当時から変わらないこだわりです。 しかし、古き習慣にとらわれるばかりではなく、近代的な蒸留機器をうまく取り入れている点もグレンファークラスの特徴と言えます。 グレンファークラスは、あくまでシングルモルトにこだわり、独自の個性を大切にしています。 ブレンダーにカスク売りは一切行っていません。 全ての商品にグレンファークラスの名をつけ、最低でも8年は熟成させたウイスキーから30年もの、ヴィンテージ、樽出し等、幅広いレンジを持つ故に「グレンファー・マジック」と呼ばれ世界中で愛飲され続けています。 ITEM INFORMATION トロリと濃厚なフルボディ・タイプ 食後酒としても愛される バランスに優れた通好みの15年 GLENFARCLAS AGED 15 YEARS グレンファークラス 15年 蒸留所の個性やこだわりがそのまま味わいに反映したシングルモルトはオリジナリティーを求めるお客様からの支持を確実に得ています。 熟成にはシェリー樽を用いる本格派シングルモルトです。 Tasting Note 深みのあるアンバーゴールド。...
6,248円
1897年にアレクサンダーエドワードによって、 スコットランド・スペイサイド地区のフォギー・モス(霧が深い湿地)と呼ばれる場所に設立されたオルトモア蒸留所。 1923年以来、ジョン・デュワー&サンズ社によって運営されてきましたが、 1998年にバカルディ社の傘下に入り現在に至ります。 野生の植物が自生する土壌で濾過された水と、ピートを使用しないモルトによって造り出されるフレッシュでドライな味わいが特徴で、 知る人ぞ知る完成度の高いシングルモルトを生み出します。 また、VAT69やジョニーウォーカー黒ラベルといったブレンデッドスコッチの原酒として利用され、 特にデュワーズのキーモルトの1つとして知られています。 ITEM INFORMATION デュワーズのキーモルトの1つとして有名 ノンピートで柔らかな飲み口のオルトモア AULTMORE AGED 12 YEARS オルトモア 12年 VAT69やジョニーウォーカー黒ラベルといったブレンデッドスコッチの原酒として利用され、特にデュワーズのキーモルトの1つとして有名なオルトモア。 オルトモア12年は、柑橘果実の甘味と酸味、柔らかい麦芽の風味が漂います。 ノンピートで柔らかな飲み口は綺麗かつ透明感のある味わいです。 Tasting Note 新鮮なリンゴや洋梨、バナナ、穀物のニュアンスにシトラスのような酸味がある柑橘系の香りが感じられます。 バニラキャラメルにほどよいオーク感のある味わい。 商品仕様・スペック 生産者オルトモア蒸留所 生産地イギリス/スコットランド タイプシングルモルトウイスキー 内容量700ml 度数46.00度 原材料モルト ※並行品については こちら Q&A 商品について/正規品と並行品の違いとは? をご覧ください。 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異...
6,100円
1891年、ピーター・マッキーとアレクサンダー・エドワードによって創業したクライゲラキ蒸留所。 スコットランド・スペイサイド地区の中心、フィディック川とスペイ川の合流する地点に蒸留所があります。 オイルヒーティングによってモルトを乾燥させる事により硫黄香が生成され、重みのある刺激的な味わいがつくり出されています。 また、スピリッツの冷却には伝統的なワームタブを使用する事により独特の風味が生み出されます。 クライゲラキは伝統的な製法を守り作り続ける、重厚な味わいのシングルモルトウイスキーの造り手として世界中のウイスキー愛好家から親しまれています。 ITEM INFORMATION 13年の熟成によって醸し出された トロピカルフルーツの香りと 硫黄が感じられる重みのある味わい CRAIGELLACHIE AGED 13 YEARS クライゲラキ 13年 伝統的な製法を守り続ける、重厚な味わいのシングルモルトウイスキーの造り手として世界中のウイスキー愛好家から親しまれているクライゲラキ。 クライゲラキ13年は心地よい麦とほのかなリンゴや柑橘系フルーティさがあり飲みやすく仕上がっています。 Tasting Note 熟成によって醸し出されるトロピカルフルーツの香りに硫黄が感じられる重みのある味わい。後味にはスモーキーさが長く続きます。 商品仕様・スペック 生産者クライゲラキ蒸留所 生産地イギリス/スコットランド タイプシングルモルトウイスキー 原材料モルト 内容量700ml 度数46.00度 ※並行品については こちら Q&A 商品について/正規品と並行品の違いとは? をご覧ください。 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合...
6,791円
北ハイランドのブローラの町の郊外建てられたクライヌリッシュ蒸留所は、肥沃なサザーランドの沿岸地帯の農家のためのものでした。 1819年、後にサザーランド公爵となる人物が建設したこの蒸留所は、土地の小作人たちにとって自分たちが育てた穀物の手っ取り早い売り先となったのです。 その当時、蒸留所の黎明期においてクライヌリッシュの評価は極めて高く、「商売用の買い付け」を拒んでいたため、何年にもわたって馴染みの個人客にしか売られていませんでした。 1886年に、ウイスキーに関する著作のパイオニアの一人、アルフレッド・バーナードは「いつでも、スコッチウイスキーの中で一番値段が高かった」とその著作の中で言っています。 しかし、1931年の不況により蒸留所は閉鎖の憂き目にあいます。 1938年には蒸留が再開されましたが、すぐにまた、1941年の5月から1945年の11月まで、今度は第二次世界大戦により大麦の供給が止まってしまったために閉鎖されてしまいます。 1960年代にはクライヌリッシュは近代化され、1967-68年、クライヌリッシュは、隣の敷地に元の蒸留所とまったく同じ設計で建てられ、新しい蒸留所として生まれ変わりました。 伝統的なウイスキーは新しいクライヌリッシュ蒸留所にまかせたというわけです。 ITEM INFORMATION 海の香りが漂う心地よい口当たり ドライで魅力的なミディアムボディ CLYNELISH YEARS 14 OLD クライヌリッシュ 14年 歴史を通じて、クライヌリッシュは常に専門家たちの高い評価を受けてきました。 ビクトリア朝時代の偉大な著者でもあるジョージ・セインツベリー教授が一番好んでいたのがクライヌリッシュであり、今日のウイスキー愛好家たちも、北ハイランドと沿岸の二つの個性を併せ持つ点を一貫して支持しています。...
9,589円
潮の香りに満ちた蒸留所 1779年に地元の商人だったデビッド・シンプソンが創業したアイラ最古の蒸溜所。ボウモア蒸溜所は、かもめが舞う浜辺に位置し、風が強い日にはまともに波しぶきを受け、この影響で蒸溜所内は潮の香りに満ちています。 特に『第1貯蔵庫』は海抜ゼロメートルに位置しており、そこで熟成された原酒は機の香りが漂います。 ボウモアのウイスキーづくりはアイラ島の産業であると同時に、島民の生活の中心として成長してきました。 海の香りを呼吸しながら熟成されるアイラモルト・ボウモアは「女王」とも呼ばれる気品あふれるフレーバーを放っています。 わずか6蒸留所だけの伝統製法 ウイスキーの原料となる麦芽を作成する過程において、ボウモアでは、昔ながらの伝統的なフロアモルティングを頑なに守り続けています。 スコットランド数ある蒸溜所のなかでも今でもこの製法を採用しているのはわずか6蒸溜所。 蒸溜で出来上がったニューメイクスピリッツは、樽に詰められ海辺の原酒は潮の香りに満ちた貯蔵庫で10年・20年・30年と静かな眠りにつきます。 ボウモア特有の海の香・潮の香はこのような熟成環境のなかで長い年月をかけて醸成されていくのです・・・ ITEM INFORMATION 「最優秀金賞受賞」 BOWMORE AGED15YEARS ボウモア15年 コクのあるフルーティーな味わい パーボン樽で12年間熟成させた原酒を、オロロソシェリー樽で3年間更に熟成することで、ウッディかつ甘い味わいを実現したボウモア15年。 ボウモア特有のピーティで甘い香りにシェリーのまろやかなとろみがミックスしてます。 色は濃い琥珀色。 ダークチョコレートやレーズンのような香りが、伝統的なボウモアのスモーキーな香りと絶妙に混じり合う。 Tasting Note 素晴らしくウッディネスの中に...
3,938円
トマーティン蒸留所は、ネッシーで有名なネス湖にも程近い人口約500人の小さな村にあります。 創業は1897年。インバネスの事業家たちの手で建てられました。 スコッチ・ウイスキー黄金期と言われる1970年代当時には現在の約2倍にあたる23基の蒸留基を擁しており、2,200万リットルの生産量があり、その豊富な生産量によりハイランド地方のスコッチ産業発展の立役者的存在として今日に至っています。 現在の蒸留器は、初留釜6基、再留釜6基の計12基の蒸留器で良質なモルト原酒を生産しています。 トマーティン村では良質のピート(泥炭)が産出され、またモナリアス山系から湧き出す清らかな水をはじめ、気温、湿度などウイスキーづくりに最適な自然環境に恵まれています。 モナリアス山系の様々な地質の土壌を伏流したこの小川の水を使用することにより、花や蜂蜜、フレッシュでフルーティーな香りが引き立ち、さらに良質のピートを用いることで、口あたりまろやかなバランスの良い味わいのウイスキーがうまれます。 ITEM INFORMATION SWSC2016ダブルゴールド受賞 ハイランド産モルト・ウイスキーの特長である マイルドかつ複雑、そして贅沢な味わい トマーティン 12年 100年以上の伝統と情熱が育んだ正統派。 トマーティンのコアアイテム12年以上熟成されたモルト原酒からつくられるプレミアム・シングル・モルト・ウイスキー。 Tasting Note 程よいピートの香りがまろやかで端正な口あたりを引き出し、飲むものを飽きさせません。 このドライでパワフル、若干の薫香と麦芽の甘さが感じられる琥珀色には、モルト・ウイスキー造りの伝統と情熱が凝縮しています。 ハイランド産モルト・ウイスキーの特長であるマイルドかつ複雑、そして贅沢な味わいをお楽しみください。 商品仕様...
