メチャ買いたい.comがお届けする、おすすめの「ルロワ」検索結果。

ルロワの商品検索結果全18件中1~18件目

あす楽
シャルル・ノエラ ボンヌ・マール グラン・クリュ [2001]750ml (セリエ・デ・ウルシュリーヌ)

ウメムラ Wine Cellar

29,800

シャルル・ノエラ ボンヌ・マール グラン・クリュ [2001]750ml (セリエ・デ・ウルシュリーヌ)

「シャルル・ノエラ」はネゴシアンであるセリエ・デ・ウルシュリーヌがリリースするブランドの一つです。 シャルル・ノエラはかつてあの「アンリ・ジャイエに匹敵する」とも言わしめた伝説的なドメーヌでしたが、1988年にドメーヌは売却され、畑はルロワやジャン・ジャック・コンフュロンなどのドメーヌに渡り、「シャルル・ノエラ」という商標は、ネゴシアンのセリエ・デ・ウルシュリーヌに引き継がれました。 シャルル・ノエラの実孫であるステファン・モローは、偉大な家系の恩恵によるネットワークと、ブルゴーニュNO.1クルティエと呼ばれた父がいたことからコートドールで絶大な信頼を得て、ルイ・ジャドやジョゼフ・ドルーアン等といった著名ネゴシアンを顧客に持つクルティエとして活躍しながらも、自身のルーツであるドメーヌ・シャルル・ノエラが破格の値段でルロワに売却され消滅してしまったことを口惜しく思い、なんとか現代にその名声を復興できないかと模索していた。 そんな中でルロワがシャルル・ノエラの商標については取得していないことを知り、伝説を復活させるべく2013年に購入したネゴシアンでシャルル・ノエラを冠したワインをリリース。広大な情報網を持つ彼は特に古酒の発掘力が群を抜いており、表に出ないような小さなドメーヌであっても、品質の高さを見抜いて買い付けることができるため、古酒愛好家の垂涎の的となっています。 「ボンヌ・マール グラン・クリュ」は、モレ・サン・ドニとシャンボール・ミュジニーにまたがる特級畑です。 日当たりが非常に良く、標高約250m~280mに位置する緩やかな斜面には、石灰岩と白い泥灰岩の下土に、粘土質とケイ酸質で軽い土壌が広がり、おおらかで力強く豊満なボディを持つワインが造られます。 ※エチケットにはシャルル・ノエラの記載がありますが、ワインはセリエ・ド...

あす楽
ジャン ジャック コンフュロン クロ ヴージョ グラン クリュ 2020 正規品 クロ ド ヴージョ Jean Jacques Confuron Clos Vougeot フランス ブルゴーニュ...

Wine Cellar KATSUDA 仏銘醸専門店

40,800

ジャン ジャック コンフュロン クロ ヴージョ グラン クリュ 2020 正規品 クロ ド ヴージョ Jean Jacques Confuron Clos Vougeot フランス ブルゴーニュ...

熟成させるとさらにポテンシャルを発揮する長期熟成向きのワイン 元シャルル・ノエラの畑だけに、ひとつの区画はドメーヌ・ルロワとアラン・ユドロ・ノエラに挟まれたクロの最上部です。シャトーの真裏に位置します。石垣の向こうはグラン・エシェゾー。もう1区画は中腹にあり、好条件に恵まれたクロ・ヴージョです。甘草とブラックチェリーなどのアロマが広がり、樽の香りとあいまって、より肉厚な仕上がりになっています。このグラン・クリュは、まだまだ若く、渋みを感じますが、印象的な深みと持続性を備えた上質なワインです。10~15年ほど熟成させるとさらにポテンシャルを発揮する長期熟成向きのワインです。 生産者ジャン ジャック コンフュロンJean Jacques Confuronワイン名クロ ヴージョClos Vougeotヴィンテージ2020容量750ml 「シャルル・ノエラ」が所有していた最高の畑を含め全区画を有機栽培に転換 ジャン ジャック コンフュロン Jean Jacques Confuron ドメーヌJ.J.コンフュロンは現在ジャン・ジャック・コンフュロンの娘ソフィー・ムニエとその夫であるアラン・ムニエによって運営されています。夫妻は1988年に経営を引き継ぎ、1991年からは有機栽培に転換しています。このドメーヌは8ヘクタールの畑から造られる12クリュの中に、非常に古いブドウの木を持っています。特筆すべきは、ロマネ・サン・ヴィヴァンのブドウは1929年に植えられたもので、シャンボール・ミュジニー村周辺の所有地も非常に古いものです。ドメーヌの起源はヴォーヌ・ロマネのノエラ家であり、ブドウの木は何世代にもわたって女性側に受け継がれてきたものです。ドメーヌJ.J.コンフュロンのワインは、深みがあり、ベルベットのように滑らかで絹のような味わいです。...

ルクレール ブリアンブラン ド ブラン ブリュット ゼロ 2012 シャトー ダヴィーズ 750ml正規品 コート デ ブラン アヴィーズ 特級 シャンパン 辛口 シャンパーニュ 虎 ホワイトデー...

ワインセラー専門店 セラー専科

34,200

ルクレール ブリアンブラン ド ブラン ブリュット ゼロ 2012 シャトー ダヴィーズ 750ml正規品 コート デ ブラン アヴィーズ 特級 シャンパン 辛口 シャンパーニュ 虎 ホワイトデー...

エペルネイのメゾン・ルクレール・ブリアンが所有するシャトー・ダヴィーズ。ブラン・ド・ブランには、コート・デ・ブラン地区のグランクリュ、アヴィーズで栽培されたシャルドネが使用されています。醸造は、長年に渡りビオディナミを研究し、デュヴァル・ルロワの醸造長を務めたことのあるエルヴェ・ジェスタンが担当しています。外観:輝きのある、グリーンがかった深みのあるイエロー色。香り:鼻を近づけるとすぐに魅力的な香りが立ち上り、ココナッツ、砂糖漬けのレモン、チョーク、ローストしたヘーゼルナッツ、ミルクキャラメル、バター、トーストしたパンのアロマが複雑に絡み合う。味わい:口中を包み込みこむ芳醇な果実味をレモンを思わせる生き生きとした酸が支えている。チョーキーなミネラル感が塩気のある味わいをもたらし、長い余韻へと続く。英字表記Leclerc Briant Blanc de Blancs Brut Zero 2012 chateau d'Avize生産者ルクレール ブリアン生産者業態NM生産者地域コート デ ブラン生産村アヴィーズタイプブリュット ゼロ葡萄品種シャルドネドサージュ2g/L熟成期間108ヶ月内容量(ml)750※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。(マグナム以上の商品は原則同梱不可)※実店舗と在庫を共有しているため...

ルクレール ブリアンブラン ド ブラン ブリュット ゼロ 2012 シャトー ダヴィーズ 750ml正規品 コート デ ブラン アヴィーズ 特級 シャンパン 辛口 シャンパーニュ 虎

リカマン

34,200

ルクレール ブリアンブラン ド ブラン ブリュット ゼロ 2012 シャトー ダヴィーズ 750ml正規品 コート デ ブラン アヴィーズ 特級 シャンパン 辛口 シャンパーニュ 虎

エペルネイのメゾン・ルクレール・ブリアンが所有するシャトー・ダヴィーズ。ブラン・ド・ブランには、コート・デ・ブラン地区のグランクリュ、アヴィーズで栽培されたシャルドネが使用されています。醸造は、長年に渡りビオディナミを研究し、デュヴァル・ルロワの醸造長を務めたことのあるエルヴェ・ジェスタンが担当しています。外観:輝きのある、グリーンがかった深みのあるイエロー色。香り:鼻を近づけるとすぐに魅力的な香りが立ち上り、ココナッツ、砂糖漬けのレモン、チョーク、ローストしたヘーゼルナッツ、ミルクキャラメル、バター、トーストしたパンのアロマが複雑に絡み合う。味わい:口中を包み込みこむ芳醇な果実味をレモンを思わせる生き生きとした酸が支えている。チョーキーなミネラル感が塩気のある味わいをもたらし、長い余韻へと続く。英字表記Leclerc Briant Blanc de Blancs Brut Zero 2012 chateau dAvize生産者ルクレール ブリアン生産者業態NM生産者地域コート デ ブラン生産村アヴィーズタイプブリュット ゼロ葡萄品種シャルドネドサージュ2g/L熟成期間108ヶ月内容量(ml)750※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。(マグナム以上の商品は原則同梱不可)※実店舗と在庫を共有しているため...

あす楽
ドメーヌ トルトショクロ ド ヴージョ グラン クリュ 2020 750ml赤ワイン フランス ブルゴーニュギフト ラッピング ボックス 1本用 2本用 熨斗 誕生日 プレゼント お祝い [...

飲食店コンシェル

31,733

ドメーヌ トルトショクロ ド ヴージョ グラン クリュ 2020 750ml赤ワイン フランス ブルゴーニュギフト ラッピング ボックス 1本用 2本用 熨斗 誕生日 プレゼント お祝い [...

▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 ドメーヌ トルトショクロ ド ヴージョ グラン クリュ 2020 750ml赤ワイン フランス ブルゴーニュ ※ボトル画像はイメージです。ラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。※ ■商品について ドメーヌ・トルトショは1865年から4世代に渡りワイン造りを行うジュヴレ・シャンベルタン村の造り手です。 こちらのクロ・ド・ヴージョの畑は斜面下部の南寄りに位置する区画。 隣の区画はフィリップ・シャルロパン・パリゾ、更にその隣はルロワが所有します。 【テイスティング・コメント】 濃い緋色の色調を持ったこのワインは、ウッドノートと焙煎したコーヒーの香りを立ち上らせます。 非常にコクがある豊満な味わいで、そのきめと持続力は特筆に価します。 ■オーガニック認証機関 ECOCERT(エコセール) ■発酵・熟成 除梗後ステンレスタンク発酵。 フレンチオークバリック(新樽率100%)18ヶ月熟成。 ■評価 ジャンシス・ロビンソン 18+/20(2015) 18/20(2016) ■オススメ料理 鴨胸肉のパイ包み ウナギの蒲焼 ※インポーター資料より引用 ■産地 フランス ブルゴーニュ(コート・ド・ニュイ:ヴージョ) ■原産地呼称 AOC. CLOS DE VOUGEOT(クロ・ド・ヴージョ) ■格付 特級畑(グラン・クリュ) ■使用ブドウ品種 ピノ・ノワール種(100%) ■アルコール度数 13.5% ■タイプ 赤ワイン ■内容量 750ml ■Q&A(よくある質問) 詳細はこちら ■関連商品 ドメーヌ...

[2019] ヴージョ プルミエ クリュ レ プティ ヴージョ 750ml アラン ユドロ ノエラ(ブルゴーニュ フランス)赤ワイン コク辛口 ワイン ^B0NHPV19^

ヴェリタス〜輸入直販ワイン専門店

24,900

[2019] ヴージョ プルミエ クリュ レ プティ ヴージョ 750ml アラン ユドロ ノエラ(ブルゴーニュ フランス)赤ワイン コク辛口 ワイン ^B0NHPV19^

パーカー91点-93点 詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に!【英字】ALAIN HUDELOT NOELLAT VOUGEOT LES PETITS VOUGEOT お花見ロゼワイン20%OFF!期間限定!ヴェリタス大人気商品6本セット91点!90点!90点!すべてパーカー高得点3本セットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから人気コミック「 神の雫 」に登場した珠玉のドメーヌアラン・ユドロ・ノエラあのブルゴーニュの神様「 アンリ・ジャイエ 」と並び評された、伝説のドメーヌ「 シャルル・ノエラ 」の畑を引継ぐ傑出した作り手です。リアルワインガイド誌 32号で、 「 結論からいくと見事に成功している。ここはやはり本物だ。」 「 全てのクラスにおいてそのクラス通りの差を見せ、それぞれのワインが皆良く出来ている。」「 一流生産者の仲間入りを果たしつつある。いや、もう一流と言って差し支えない。価格も手頃だし本当に買いだ。」と大絶賛されました。1988年に「 ルロワ 」に買収された銘醸ドメーヌ「 シャルル・ノエラ 」。その孫娘オディルが、当主アラン・ユドロ氏との結婚の際に最良の特級畑を持ち出し、現在のドメーヌの柱となっています。ルロワが手に入れた畑は、もちろん「 ドメーヌ・ルロワ 」として販売されており、「 アラン・ユドロ・ノエラ 」の品質の高さを証明するものとなっています。以前より、ヨーロッパで人気が高く、輸出量も非常に少ないため入手困難で希少なものの1つとなっています。今回、リアルワインガイドに掲載されたアイテムが入荷!「 クラスを超えた味 」と大絶賛された素晴らしい品質と、非常に良心的な価格で超イチオシのブルゴーニュです。今飲んでも美味しく、また長期間の熟成も可能で...

[2020] ジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ ラ ペリエール 750ml ドニ モルテ/ アルノー モルテ (ブルゴーニュ フランス)赤ワイン コク辛口 ワイン ^B0MDLP20^

ヴェリタス〜輸入直販ワイン専門店

29,990

[2020] ジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ ラ ペリエール 750ml ドニ モルテ/ アルノー モルテ (ブルゴーニュ フランス)赤ワイン コク辛口 ワイン ^B0MDLP20^

パーカー92-94点 詳細と【送料無料にする方法】はこちらお得なセットに同梱で送料無料に!【英字】MORTET ARNAUD GEVREY CHAMBERTIN 1ER CRU LA PERRIEREお花見ロゼワイン20%OFF!期間限定!ヴェリタス大人気商品6本セット91点!90点!90点!すべてパーカー高得点3本セットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらからあの「 ロマネ・コンティ 」や「 ルロワ 」 と並ぶ満点3つ星!パーカー氏に、「 ジュヴレ・シャンベルタンのスターになり得る 」と絶賛された。 ドニ・モルテ評価は年々高くなり、世界中の愛好家垂涎の的となり、価格も高騰し非常に入手困難なドメーヌの1つとなりました。ブルゴーニュの神様「 アンリ・ジャイエ 」に師事し、厳しい選果と収量制限など行い、低温発酵で醸した後、ゆっくりと樽熟成されるスタイルはまさに「 ジャイエ 」の教えそのもの。残念ながら、2006年に他界され、現在は長男のアルノー・モルテがドメーヌを引継ぎ、父親譲りの素晴らしいワインを送り出しています。80年代のブドウ栽培には、除草剤や化学薬品は使用しないビオの先駆け。圧搾時に自然に流れ出てきた果汁のみを使用し、DRCと同じ最高級オーク樽フランソワ・フレール社の新樽で熟成。果実味豊富でしっかりとしていながら、エレガントで繊細、非常に優雅なワインは、世界中の愛好家を虜にしています。今回、奇跡的に3アイテムが入荷!しかも、楽天最安値に挑戦中! パーカー93点&超ビッグヴィンテージ 「 2005年 ジュヴレ・シャンベルタン メ・サン・テロワ 」リアルワインガイド21号に掲載され、90〜91点獲得の 「 2006年 ジュヴレ・シャンベルタン 」同じく、同誌掲載で92+...

[2021] ジュヴレ シャンベルタン キュヴェ デ トレ ヴィエーユ ヴィーニュ 750ml アルノー モルテ(ブルゴーニュ フランス)赤ワイン コク辛口 ワイン ^B0MDGT21^

ヴェリタス〜輸入直販ワイン専門店

24,200

[2021] ジュヴレ シャンベルタン キュヴェ デ トレ ヴィエーユ ヴィーニュ 750ml アルノー モルテ(ブルゴーニュ フランス)赤ワイン コク辛口 ワイン ^B0MDGT21^

パーカー89-91点 詳細と【送料無料にする方法】はこちらお得なセットに同梱で送料無料に!【英字】MORTET ARNAUD GEVREY CHAMBERTIN CUVEE DE TRES VIEILLES VIGNESお花見ロゼワイン20%OFF!期間限定!ヴェリタス大人気商品6本セット91点!90点!90点!すべてパーカー高得点3本セットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらからあの「 ロマネ・コンティ 」や「 ルロワ 」 と並ぶ満点3つ星!パーカー氏に、「 ジュヴレ・シャンベルタンのスターになり得る 」と絶賛された。 ドニ・モルテ評価は年々高くなり、世界中の愛好家垂涎の的となり、価格も高騰し非常に入手困難なドメーヌの1つとなりました。ブルゴーニュの神様「 アンリ・ジャイエ 」に師事し、厳しい選果と収量制限など行い、低温発酵で醸した後、ゆっくりと樽熟成されるスタイルはまさに「 ジャイエ 」の教えそのもの。残念ながら、2006年に他界され、現在は長男のアルノー・モルテがドメーヌを引継ぎ、父親譲りの素晴らしいワインを送り出しています。80年代のブドウ栽培には、除草剤や化学薬品は使用しないビオの先駆け。圧搾時に自然に流れ出てきた果汁のみを使用し、DRCと同じ最高級オーク樽フランソワ・フレール社の新樽で熟成。果実味豊富でしっかりとしていながら、エレガントで繊細、非常に優雅なワインは、世界中の愛好家を虜にしています。今回、奇跡的に3アイテムが入荷!しかも、楽天最安値に挑戦中! パーカー93点&超ビッグヴィンテージ 「 2005年 ジュヴレ・シャンベルタン メ・サン・テロワ 」リアルワインガイド21号に掲載され、90〜91点獲得の 「 2006年 ジュヴレ・シャンベルタン 」同じく...

[2020] ヴージョ プルミエ クリュ レ プティ ヴージョ 750ml アラン ユドロ ノエラ (ブルゴーニュ フランス)赤ワイン コク辛口 ワイン ^B0NHPV20^

ヴェリタス〜輸入直販ワイン専門店

26,400

[2020] ヴージョ プルミエ クリュ レ プティ ヴージョ 750ml アラン ユドロ ノエラ (ブルゴーニュ フランス)赤ワイン コク辛口 ワイン ^B0NHPV20^

パーカー91−93点 詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に!【英字】ALAIN HUDELOT NOELLAT VOUGEOT LES PETITS VOUGEOT お花見ロゼワイン20%OFF!期間限定!ヴェリタス大人気商品6本セット91点!90点!90点!すべてパーカー高得点3本セットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから人気コミック「 神の雫 」に登場した珠玉のドメーヌアラン・ユドロ・ノエラあのブルゴーニュの神様「 アンリ・ジャイエ 」と並び評された、伝説のドメーヌ「 シャルル・ノエラ 」の畑を引継ぐ傑出した作り手です。リアルワインガイド誌 32号で、 「 結論からいくと見事に成功している。ここはやはり本物だ。」 「 全てのクラスにおいてそのクラス通りの差を見せ、それぞれのワインが皆良く出来ている。」「 一流生産者の仲間入りを果たしつつある。いや、もう一流と言って差し支えない。価格も手頃だし本当に買いだ。」と大絶賛されました。1988年に「 ルロワ 」に買収された銘醸ドメーヌ「 シャルル・ノエラ 」。その孫娘オディルが、当主アラン・ユドロ氏との結婚の際に最良の特級畑を持ち出し、現在のドメーヌの柱となっています。ルロワが手に入れた畑は、もちろん「 ドメーヌ・ルロワ 」として販売されており、「 アラン・ユドロ・ノエラ 」の品質の高さを証明するものとなっています。以前より、ヨーロッパで人気が高く、輸出量も非常に少ないため入手困難で希少なものの1つとなっています。今回、リアルワインガイドに掲載されたアイテムが入荷!「 クラスを超えた味 」と大絶賛された素晴らしい品質と、非常に良心的な価格で超イチオシのブルゴーニュです。今飲んでも美味しく、また長期間の熟成も可能で...

フランソワーズ ベデル シャンパーニュ ジュヴァンス ヴィンテージ 2012 生産者元詰 R.M 自然派 AOCミレジメ シャンパーニュ

愛あるしんちゃんショップ

28,028

フランソワーズ ベデル シャンパーニュ ジュヴァンス ヴィンテージ 2012 生産者元詰 R.M 自然派 AOCミレジメ シャンパーニュ

■ワイン名 フランソワーズ・ベデル・シャンパーニュ“ジュヴァンス"ヴィンテージ[2012]年・蔵出し限定作品・生産者元詰・R.M・自然派・ビオディナミ(初期の2001年にECOCERT認証&2002年「BIODYVIN」加盟)・SO2を一切不使用・AOCミレジメ・シャンパーニュ ■英語表記 Francoise Bedel Champagne Jouvence MILLESIME 2012 BIO AOC Champagne ■商品番号 0103004009700 ■ワインについて 超こだわりシャンパーニュ辛口R.M愛好家大注目!希少!こだわりR.M!しかも自然派・ビオディナミ(ECOCERT認証)!&シャンパーニュ唯一の「ビオディヴァン」のメンバー(マダム・ルロワの友人でもある)によるシャンパーニュファン垂涎!ビオディナミ100%で造られた究極R.Mシャンパーニュ!しかも単一年産100%のヴィンテージ・シャンパーニュ!しかもスーパーグレイトヴィンテージ(ワインアドヴォケイト誌がシャンパーニュに96点をつけるスーパーグレイトヴィンテージ!でWAでは1970年以降の50年近くの間に96点以上はこの2012年と2008年、1996年の3ヴィンテージのみ。)の最高人気[2012]年もの!しかも「Guide Hachette」、「Guide Fleurus」、「La Revue du Vin de France」、「Guide Solar」や「Vin Bio」など各種ビオワインガイド・雑誌でも高得点を連発!今や各ワイン誌でも賞賛の嵐の大人気R.Mシャンパーニュ!からフランソワーズ・ベデルの入魂の逸品!しかも「ルカ・キャルトン」「ボワイエ・デ・クレール」などの名門レストランもオンリスト大注目!ピノ・ムニエ95%、シャルドネ5%!樹齢30...

あす楽
ルクレール・ブリアン レ・バス・プリエール [2015]750ml

ウメムラ Wine Cellar

23,100

ルクレール・ブリアン レ・バス・プリエール [2015]750ml

エルヴェにしか造れない「力強さ」「複雑味」「ピュアさ」を持つ、100%オーヴィレ村の1級畑のブドウから造られるシャンパーニュ! 『エルヴェ・ジェスタン』の集大成。エルヴェ・ジェスタンがコンサルタント業を辞め、自らオーナー兼醸造責任者となり、今までの経験を活かした醸造所を設立。エルヴェ・ジェスタンは、父親がネゴシャンを経営していたので7歳からワインを経験し、醸造学校で学んだ。1982年、「デュヴァル・ルロワ」の醸造責任者に就任。25年かけてトップ・メゾンの1つにまで押し上げた。エルヴェにしか造れない「力強さ」「複雑味」「ピュアさ」を持っている。 「レ・バス・プリエール」は、100%オーヴィレ村の1級畑より作られるブドウを使用します。この村を高く評価しているエルヴェ。野性酵母のみでバリックで発酵。その後、2次発酵前の熟成期間を長く取ってワインとして完成させる。翌年の葡萄の開花が済んだ6月まで熟成させてからティラージュ。ビオディナミで新梢を切らずに自由に成長した葡萄樹は活き活きとしていてフレッシュさと凝縮度で調和している。 ■テクニカル情報■ 品種:80%PN、20%Ch 生産地域:France / Champagne ドサージュ:1.5g/L デコルジュマン:2021年11月 Leclerc Briant Les Basses Prieres ルクレール・ブリアン レ・バス・プリエール 生産地:フランス シャンパーニュ 原産地呼称:AOC. CHAMPAGNE ぶどう品種:ピノ・ノワール 80%、シャルドネ:20% アルコール度数:12% 味わい:シャンパン スパークリングワイン 白 辛口Leclerc Briant / ルクレール・ブリアン シャンパーニュ史上初のビオディナミを導入したドメーヌ。 1872年にキュミエールに設立された...

あす楽
ドメーヌ アルロー ペール エ フィス モレ サン ドニ プルミエ クリュ レ ミランド 2021 750ml 赤ワイン ピノ ノワール フランス ブルゴーニュ

酒類の総合専門店 フェリシティー

30,800

ドメーヌ アルロー ペール エ フィス モレ サン ドニ プルミエ クリュ レ ミランド 2021 750ml 赤ワイン ピノ ノワール フランス ブルゴーニュ

ドメーヌ・アルローは、「伝説」の領域あるコシュ・デュリ、アルマン・ルソー、ルフレーヴ等と肩を並べる実力とも言われ、DRCやルロワのオーナー等もこぞって蔵を訪ねている、ブルゴーニュで今最も注目を集めている新たなトップ・ドメーヌです。現地の評価誌や、ジャーナリスト、MW(マスター・オブ・ワイン)等も揃って「次世代のトップ・ドメーヌ候補」として名前を挙げています。デュジャック、ポンソ、リニエ、グロフィエ、等々、著名なトップ生産者多数軒を連ねるモレ・サン・ドニ村にあって、ドメーヌ継承から約10年で、多くの識者が「村No.1ドメーヌ」と名指しする天才醸造家が現当主の「ドメーヌ・アルロー」です。 ドメーヌ・アルローは、当主シプリアン氏の類稀なる才能と、徹底した有機栽培により、テロワールを精巧に映し出す偉大なワインを造り上げ、ブルゴーニュのワイン史に新たな歴史を刻み続けています。 各国ジャーナリストやMW、評価誌が次世代のトップと大絶賛 ブルゴーニュの未来を担う新たな名ドメーヌ、「ドメーヌ・アルロー」 当主の“天才醸造家シプリアン・アルロー"は、「情熱」「知性」「品格」、全てを兼ね備えた“100年に1人の逸材"と言われ、フランスの代表的なワイン誌『LA REVUEDU VIN DE FRANCE』では、「ブルゴーニュのトップ・スターの仲間入り」と大々的に取り上げられました。 ドメーヌ・アルローは、同誌が出版する最も権威のあるワイン評価本『LE GUIDE DES MEILLEURS VINS DE FRANCE』で二つ星を獲得し、三ツ星も間近だと噂されます。DRCオーナーのド・ヴィレーヌ氏や、マダム・ルロワら「天才」と呼ばれる醸造家たちが研究のために同蔵を訪ねたことも、その評価と実力が確かであることを裏付けています。 アンリ・ジャイエ、ジャン...

あす楽
ドメーヌ アルロー ペール エ フィス シャンボール ミュジニー 2021 750ml 赤ワイン ピノ ノワール フランス ブルゴーニュ

酒類の総合専門店 フェリシティー

24,200

ドメーヌ アルロー ペール エ フィス シャンボール ミュジニー 2021 750ml 赤ワイン ピノ ノワール フランス ブルゴーニュ

ドメーヌ・アルローは、「伝説」の領域あるコシュ・デュリ、アルマン・ルソー、ルフレーヴ等と肩を並べる実力とも言われ、DRCやルロワのオーナー等もこぞって蔵を訪ねている、ブルゴーニュで今最も注目を集めている新たなトップ・ドメーヌです。現地の評価誌や、ジャーナリスト、MW(マスター・オブ・ワイン)等も揃って「次世代のトップ・ドメーヌ候補」として名前を挙げています。デュジャック、ポンソ、リニエ、グロフィエ、等々、著名なトップ生産者多数軒を連ねるモレ・サン・ドニ村にあって、ドメーヌ継承から約10年で、多くの識者が「村No.1ドメーヌ」と名指しする天才醸造家が現当主の「ドメーヌ・アルロー」です。 ドメーヌ・アルローは、当主シプリアン氏の類稀なる才能と、徹底した有機栽培により、テロワールを精巧に映し出す偉大なワインを造り上げ、ブルゴーニュのワイン史に新たな歴史を刻み続けています。 各国ジャーナリストやMW、評価誌が次世代のトップと大絶賛 ブルゴーニュの未来を担う新たな名ドメーヌ、「ドメーヌ・アルロー」 当主の“天才醸造家シプリアン・アルロー"は、「情熱」「知性」「品格」、全てを兼ね備えた“100年に1人の逸材"と言われ、フランスの代表的なワイン誌『LA REVUEDU VIN DE FRANCE』では、「ブルゴーニュのトップ・スターの仲間入り」と大々的に取り上げられました。 ドメーヌ・アルローは、同誌が出版する最も権威のあるワイン評価本『LE GUIDE DES MEILLEURS VINS DE FRANCE』で二つ星を獲得し、三ツ星も間近だと噂されます。DRCオーナーのド・ヴィレーヌ氏や、マダム・ルロワら「天才」と呼ばれる醸造家たちが研究のために同蔵を訪ねたことも、その評価と実力が確かであることを裏付けています。 アンリ・ジャイエ、ジャン...

あす楽
ルクレール・ブリアン ディヴァン エクストラ・ブリュット アン・ソレラ NV 750ml

ウメムラ Wine Cellar

23,600

ルクレール・ブリアン ディヴァン エクストラ・ブリュット アン・ソレラ NV 750ml

ソレラ熟成! ワイン単体ではなく料理と一緒に。 その洗練されたパワーと、大胆なガストロノミー料理に適した多種のフレーバーで魅了するシャンパーニュ! 『エルヴェ・ジェスタン』の集大成。エルヴェ・ジェスタンがコンサルタント業を辞め、自らオーナー兼醸造責任者となり、今までの経験を活かした醸造所を設立。エルヴェ・ジェスタンは、父親がネゴシャンを経営していたので7歳からワインを経験し、醸造学校で学んだ。1982年、「デュヴァル・ルロワ」の醸造責任者に就任。25年かけてトップ・メゾンの1つにまで押し上げた。エルヴェにしか造れない「力強さ」「複雑味」「ピュアさ」を持っている。 「ディヴァン エクストラ・ブリュット アン・ソレラ」は、2009年を主体に2008, 2007, 2006, 2005, 2004 をソレラシステムで熟成させる事で味わいの丸み、熟成感を得ている。今のルクレール・ブリアンより重厚感があり、重心が低いワイン。2010年6月にティラージュ。2022年2月にデゴルジュマン。 ■テクニカル情報■ 品種:50% Pinot Meunier, 30% Pinot Noir, 20% Chardonnay 生産地域:France / Champagne サージュ:3g/L デコルジュマン:2022年2月 LECLERC BRIANT DIVINE EXTRA BRUT EN SOLERA ルクレール・ブリアン ディヴァン エクストラ・ブリュット アン・ソレラ 生産地:フランス シャンパーニュ 原産地呼称:AOC. CHAMPAGNE ぶどう品種:ピノ・ムニエ 50%、ピノ・ノワール 30% シャルドネ 20% アルコール度数:12.0% 味わい:シャンパン スパークリングワイン 白 辛口 ワインレポート:93 点 2009をベースに...

あす楽
ジェラール・ラフェ クロ・ド・ヴージョ グラン・クリュ ヴィエーユ・ヴィーニュ [2013]750ml

ウメムラ Wine Cellar

38,874

ジェラール・ラフェ クロ・ド・ヴージョ グラン・クリュ ヴィエーユ・ヴィーニュ [2013]750ml

シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ最高の生産者の一人で知られ、あのパーカーから4ツ星を与えられた、『精力の魂』ジャン・ラフェの息子が手掛ける1本! シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ最良の生産者として知られるジャン・ラフェが約50年前にモレ・サン・ドニにドメーヌを設立したのが始まりです。2002年よりジャンの息子であるジェラールが引き継ぎ、ドメーヌ名もジェラール・ラフェとなりました。 12haのブドウ畑は全てドメーヌの所有。名だたる銘醸畑を父から引継ぎ、樹齢の高いブドウ樹を多く所有しているものの、その多くをネゴシアンに販売しているため、ドメーヌ元詰めは極わずかです。また収量も平均して30~35hl/haと非常に低く抑えられ、伝統的、自然のままの方法で醸造を行っています。 「クロ・ド・ヴージョ グラン・クリュ ヴィエーユ・ヴィーニュ」は、ジェラール・ラフェの看板ワインのひとつ。ジェラール・ラフェが所有する区画はアンヌ・グロ、ドニ・モルテ、ルロワが所有する区画に囲まれています。平均樹齢100年。古樹特有の深みのある洗練された味わいです。 ■テクニカル情報■ 栽培:厳格なリュット・レゾネ栽培(殺虫剤は一切使用しない) 醸造:除梗100%。天然酵母のみで発酵。無清澄でビン詰め GERARD RAPHET CLOS DE VOUGEOT VIEILLES VIGNES ジェラール・ラフェ クロ・ド・ヴージョ グラン・クリュ ヴィエーユ・ヴィーニュ 生産地:フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ ヴージョ 原産地呼称:AOC. CLOS DE VOUGEOT ぶどう品種:ピノ・ノワール 100% 味わい:赤ワイン 辛口 ミディアムボディGerard Raphet / ジェラール・ラフェモレ・サン・ドニに本拠地を置くジェラール・ラフェは...

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ドメーヌ・ジャン・ジャック・コンフュロン クロ・ヴージョ グラン・クリュ [2020]750ml

ウメムラ Wine Cellar

36,900

ドメーヌ・ジャン・ジャック・コンフュロン クロ・ヴージョ グラン・クリュ [2020]750ml

シャルル・ノエラの系譜を受け継ぐ もうひとつのドメーヌ! 特級畑の中でも特に優良な区画から造られる、肉付きの良い果実味と力強い味わいを愉しめる1本。 プレモー・プリセに拠点を置くドメーヌ・ジャン・ジャック・コンフュロン。ヴージョのユドロ・ノエラと同様、シャルル・ノエラの系譜にあるドメーヌである。ジャン・ジャックの妻がシャルル・ノエラの孫娘にあたり、そのブドウ畑を相続した。ドメーヌの至宝、ロマネ・サン・ヴィヴァンはまさにシャルル・ノエラより受け継がれしクリマ。今日、このドメーヌを率いるのは故ジャン・ジャックの娘ソフィーの夫であるアラン・ムニエ。かつては濃厚、新樽の風味豊かな特徴であったが、今はバランスよく果実味のはっきりしたワインに仕上がっている。 「クロ・ヴージョ」は、コート・ド・ニュイ地区最大級、49.13haの面積を誇る畑です。約80名以上もの栽培者や生産者に分割所有されている事でも有名です。ジャン・ジャック・コンフュロンがクロ・ヴージョに所有するのは、ルロワとアラン・ユドロ・ノエラに挟まれた区画。ブドウ畑は、1991年以来ビオロジックで栽培されており、2003年からは馬を使った耕作も始めています。醸造においては原則として完全除梗し、低温マセレーションは12度で4日程度と短期間。熟成には、50%の新樽を使用。こうして生み出されるのは、スパイスのニュアンスと肉付きの良い果実味が魅力の力強いスタイルです。 DOMAINE JEAN JACQUES CONFURON CLOS VOUGEOT GRAND CRU ドメーヌ・ジャン・ジャック・コンフュロン クロ・ヴージョ 生産地:フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ ヴージョ 原産地呼称:AOC. CLOS DE VOUGEOT ぶどう品種:ピノ・ノワール 100% 味わい...

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ルクレール・ブリアン ブラン・ド・ムニエ プルミエ・クリュ [2016]750ml

ウメムラ Wine Cellar

23,760

ルクレール・ブリアン ブラン・ド・ムニエ プルミエ・クリュ [2016]750ml

エルヴェにしか造れない「力強さ」「複雑味」「ピュアさ」を持つ、ムニエ100%シャンパーニュ! 『エルヴェ・ジェスタン』の集大成。エルヴェ・ジェスタンがコンサルタント業を辞め、自らオーナー兼醸造責任者となり、今までの経験を活かした醸造所を設立。エルヴェ・ジェスタンは、父親がネゴシャンを経営していたので7歳からワインを経験し、醸造学校で学んだ。1982年、「デュヴァル・ルロワ」の醸造責任者に就任。25年かけてトップ・メゾンの1つにまで押し上げた。エルヴェにしか造れない「力強さ」「複雑味」「ピュアさ」を持っている。 「ブラン・ド・ムニエ プルミエ・クリュ」は、シャムリー村にあるこの区画は表土が薄く、古い年代の石灰岩盤の上に位置しているのでミネラル感が非常に強く太い。海底熟成のアビスにも使用される畑でムニエのまっすぐで伸びのあるミネラル感を見事に表現してくれる。野性酵母のみで2~3年使ったバリックで発酵後、バリックで長めの9ヶ月間熟成させる事でワイン的な複雑味を得る事を重要視している。ワインとしての深みを得たヴァン・クレールを瓶内2時醗酵させる事でワイン的で旨味の強いシャンパーニュに仕上げる事ができるのです。2022年2月にデゴルジュマン。 ■テクニカル情報■ 品種:Meunier 生産地域:France / Champagne ドサージュ:1.8g/L デコルジュマン:2022年2月 Leclerc Briant Blanc de Meuniers 1er Cru BRUT ZERO ルクレール・ブリアン ブラン・ド・ムニエ プルミエ・クリュ 生産地:フランス シャンパーニュ 原産地呼称:AOC. CHAMPAGNE ぶどう品種:ムニエ 100% アルコール度数:12.0% 味わい:シャンパン スパークリングワイン 白 辛口...

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マルセル・ダイス アルテンベルグ・ド・ベルグハイム グラン・クリュ [2005]750ml (白ワイン)

ウメムラ Wine Cellar

32,120

マルセル・ダイス アルテンベルグ・ド・ベルグハイム グラン・クリュ [2005]750ml (白ワイン)

【2023年初夏蔵出し】入荷しました! 週刊モーニング(講談社)の大人気ワイン漫画『神の雫』で2005年が登場!! 「このワインは、私の人生における記念碑であり、過去100年間、アルザスが大いに害されてきた“テロワールよりもぶどう品種"という観念的支配を打ち破ろうとするものです」。 1744年から続くダイス家は、フランス・アルザス地方ベルクハイム村に位置しています。1945年に故マルセル・ダイス氏がワイナリーを設立。現在は3代目であるジャン・ミシェル・ダイス氏が継承。創業当時約12haだった所有面積は、現在、9つの村に220区画、合計26haの斜面畑を所有するほどに拡大しています。 「何かを良くしようと思ったら、それは愛によってのみ可能だ」。現代アルザスワインの頂点を極めるジャン・ミッシェル・ダイス。アルザスに初めて「テロワール」の概念を持ち込んで大論争を巻き起こし、遂にはAOC法の改正(ラベルに品種名を表記しなくてもよくなったこと等々)を成し遂げた、信念の男。現在も彼が昔から提唱する、畑の個性に基づく「プルミエクリュ」を実現させるべく運動を続けています。 「アルテンベルグ・ド・ベルグハイム グラン・クリュ」は、5haで平均樹齢25年のブドウを使用。アルザスのすべての伝統品種13種の混植。鉄分豊かな赤い粘土石灰質と、石灰岩質との混成土壌。貴腐菌が完熟を促します。収穫は10月。絢爛豪華で官能的。 ■テクニカル情報■ 栽培:ビオディナミ(1997年ECOCERT認証、2007年demeter認証)。クローン樹を極力使用しない。 醸造:平均収量は33hl/hl(全アルザスの平均は78.80hl/ha)。白は除梗せず、赤は約80%除梗する。天然酵母のみで発酵。赤は木製開放槽、白は大樽で発酵。シュール・リー熟成。 MARCEL DEISS...

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マルセル・ダイス シェネンブルグ グラン・クリュ [2008]750ml (白ワイン)

ウメムラ Wine Cellar

25,190

マルセル・ダイス シェネンブルグ グラン・クリュ [2008]750ml (白ワイン)

2022年初夏 蔵出しバックヴィンテージ入荷! 「10年間は開かない」という厳格で荘厳なスタイル。 現代アルザスワインの頂点のひとつ! 「何かを良くしようと思ったら、それは愛によってのみ可能だ」。現代アルザスワインの頂点を極めるジャン・ミッシェル・ダイス。アルザスに初めて「テロワール」の概念を持ち込んで大論争を巻き起こし、遂にはAOC法の改正(ラベルに品種名を表記しなくてもよくなったこと等々)を成し遂げた、信念の男。現在も彼が昔から提唱する、畑の個性に基づく「プルミエクリュ」を実現させるべく運動を続けています。 「シェネンブルグ グラン・クリュ」は、1haで標高270mにある、平均樹齢50年のブドウを使用。リースリング、ミュスカ、ピノ・グリ、シルヴァネール、シャスラ等の混植。リースリングが約80%。軽い粘土質表土に、砂岩質、石膏、泥灰土質基盤。貴腐菌。石膏中に硫黄分が多く含まれていることで有名な伝説的な畑で、ワインにもマッチを擦ったような香りが感じられます。 ■テクニカル情報■ 栽培:ビオディナミ(1997年ECOCERT認証、2007年demeter認証)。クローン樹を極力使用しない。 醸造:平均収量は33hl/hl(全アルザスの平均は78.80hl/ha)。白は除梗せず、赤は約80%除梗する。天然酵母のみで発酵。赤は木製開放槽、白は大樽で発酵。シュール・リー熟成。 MARCEL DEISS SCHOENENBOURG GRAND CRU マルセル・ダイス シェネンブルグ グラン・クリュ 生産地:フランス アルザス 原産地呼称:AOC. ALSACE GRAND CRU ぶどう品種:リースリング、ミュスカ、ピノ・グリ、シルヴァネール、シャスラ等の混植。リースリングが約80%。 味わい:白ワイン 辛口 ワインアドヴォケイト:94...

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マルセル・ダイス アルテンベルグ・ド・ベルグハイム グラン・クリュ [2002]750ml (白ワイン)

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25,300

マルセル・ダイス アルテンベルグ・ド・ベルグハイム グラン・クリュ [2002]750ml (白ワイン)

週刊モーニング(講談社)の大人気ワイン漫画『神の雫』で2005年が登場!! 「このワインは、私の人生における記念碑であり、過去100年間、アルザスが大いに害されてきた“テロワールよりもぶどう品種"という観念的支配を打ち破ろうとするものです」。 1744年から続くダイス家は、フランス・アルザス地方ベルクハイム村に位置しています。1945年に故マルセル・ダイス氏がワイナリーを設立。現在は3代目であるジャン・ミシェル・ダイス氏が継承。創業当時約12haだった所有面積は、現在、9つの村に220区画、合計26haの斜面畑を所有するほどに拡大しています。 「何かを良くしようと思ったら、それは愛によってのみ可能だ」。現代アルザスワインの頂点を極めるジャン・ミッシェル・ダイス。アルザスに初めて「テロワール」の概念を持ち込んで大論争を巻き起こし、遂にはAOC法の改正(ラベルに品種名を表記しなくてもよくなったこと等々)を成し遂げた、信念の男。現在も彼が昔から提唱する、畑の個性に基づく「プルミエクリュ」を実現させるべく運動を続けています。 「アルテンベルグ・ド・ベルグハイム グラン・クリュ」は、5haで平均樹齢25年のブドウを使用。アルザスのすべての伝統品種13種の混植。鉄分豊かな赤い粘土石灰質と、石灰岩質との混成土壌。貴腐菌が完熟を促します。収穫は10月。絢爛豪華で官能的。 ■テクニカル情報■ 栽培:ビオディナミ(1997年ECOCERT認証、2007年demeter認証)。クローン樹を極力使用しない。 醸造:平均収量は33hl/hl(全アルザスの平均は78.80hl/ha)。白は除梗せず、赤は約80%除梗する。天然酵母のみで発酵。赤は木製開放槽、白は大樽で発酵。シュール・リー熟成。 MARCEL DEISS ALTENBERG DE BERGHEIM...

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マルセル・ダイス アルテンベルグ・ド・ベルグハイム グラン・クリュ [2010]750ml (白ワイン)

ウメムラ Wine Cellar

26,400

マルセル・ダイス アルテンベルグ・ド・ベルグハイム グラン・クリュ [2010]750ml (白ワイン)

【2023年初夏蔵出し】入荷しました! 週刊モーニング(講談社)の大人気ワイン漫画『神の雫』で2005年が登場!! 「このワインは、私の人生における記念碑であり、過去100年間、アルザスが大いに害されてきた“テロワールよりもぶどう品種"という観念的支配を打ち破ろうとするものです」。 1744年から続くダイス家は、フランス・アルザス地方ベルクハイム村に位置しています。1945年に故マルセル・ダイス氏がワイナリーを設立。現在は3代目であるジャン・ミシェル・ダイス氏が継承。創業当時約12haだった所有面積は、現在、9つの村に220区画、合計26haの斜面畑を所有するほどに拡大しています。 「何かを良くしようと思ったら、それは愛によってのみ可能だ」。現代アルザスワインの頂点を極めるジャン・ミッシェル・ダイス。アルザスに初めて「テロワール」の概念を持ち込んで大論争を巻き起こし、遂にはAOC法の改正(ラベルに品種名を表記しなくてもよくなったこと等々)を成し遂げた、信念の男。現在も彼が昔から提唱する、畑の個性に基づく「プルミエクリュ」を実現させるべく運動を続けています。 「アルテンベルグ・ド・ベルグハイム グラン・クリュ」は、5haで平均樹齢25年のブドウを使用。アルザスのすべての伝統品種13種の混植。鉄分豊かな赤い粘土石灰質と、石灰岩質との混成土壌。貴腐菌が完熟を促します。収穫は10月。絢爛豪華で官能的。 ■テクニカル情報■ 栽培:ビオディナミ(1997年ECOCERT認証、2007年demeter認証)。クローン樹を極力使用しない。 醸造:平均収量は33hl/hl(全アルザスの平均は78.80hl/ha)。白は除梗せず、赤は約80%除梗する。天然酵母のみで発酵。赤は木製開放槽、白は大樽で発酵。シュール・リー熟成。 MARCEL DEISS...

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ブリュン・セルヴネイ ブリュット・ミレジメ グラン・クリュ [1999]750ml (ギフトボックス入り)

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30,800

ブリュン・セルヴネイ ブリュット・ミレジメ グラン・クリュ [1999]750ml (ギフトボックス入り)

蔵出しバックヴィンテージ! プライベート・ストックからの特別オファー。ブリュン・セレヴネイのプライベート・ストックから「特別」に造られたシャンパーニュ! ブリュン・セルヴネイは、この村で4世代に渡ってブドウ栽培を行ってきた。1933年にレコルタン・マニピュランとしてシャンパーニュ造りを開始。現当主のパトリック・ル・ブリュンは周囲の生産者からの信頼が厚い醸造家で、加盟者の投票によって選出されるシャンパーニュ生産者組合の代表を務めた経験も持つ。畑はアヴィーズを中心に、クラマン、オジェ、マンシーに広がっており、シャルドネ主体にピノ系品種も栽培されている。 「ブリュット・ミレジメ グラン・クリュ」 は、ブリュン・セルヴネイのセラーで長い年月をかけて熟成されることにより、そのポテンシャルが開花し、比類ない感動をお届けします。現在セラーでは、1988年から2004年までのコレクションが保管されており、それぞれのヴィンテージは、その年のテロワールと気候条件の恩恵を受け、個性豊か、並外れて成熟したワインは、口の中でエレガントに踊り、忘れがたい感覚をもたらしてくれることでしょう。 樹齢約70年のアヴィーズ、クラマン、オジェのグランクリュの畑の区画のブドウのみを使用。手作業で5週間かけてルミアージュ。古樹ならではのブドウのエキスをしっかりと感じる果実に、びっしりと敷き詰められたシャープな酸とミネラル。アヴィーズの骨太なエレガンスがよく表現されている。 ■テクニカル情報■ 品種:シャルドネ100% ドサージュ:3-4g/L Le Brun Servenay Brut Millesime Grand Cru ブリュン・セルヴネイ ブリュット・ミレジメ グラン・クリュ 生産地:フランス シャンパーニュ 原産地呼称:AOC. CHAMPAGNE ぶどう品種...

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ドメーヌ・ニュダン コルトン・シャルルマーニュ グラン・クリュ [2021]750ml (白ワイン)

ウメムラ Wine Cellar

29,700

ドメーヌ・ニュダン コルトン・シャルルマーニュ グラン・クリュ [2021]750ml (白ワイン)

ニュイからボーヌまで版図を広げる、ラドワ・セリニーの老舗ドメーヌが手掛ける、ミネラル味と果実味が大変リッチでしっかりした骨格と、飲みごたえがある1本! ドメーヌ・ニュダンはラドワ・セリニーに代々続く造り手。初代ギヨーム・ニュダンは最後のブルゴーニュ大公シャルル豪胆公の時代に、アロース・コルトンですでにブドウを栽培していたという。ニュダン家は18世紀の半ばにラドワにブドウ畑を広げ、現在はジャン・ルネとその息子のギョームがコート・ド・ニュイとコート・ド・ボーヌに広がる16haのブドウ畑を耕作。20を超えるアペラシオンのワインを醸造している。 ドメーヌ・ニュダンのワインは赤も白も果実味重視。長く熟成させずとも、果実味が生き生きした状態のうちに楽しめるスタイルだ。近々、また新たにムルソー、ピュリニー・モンラッシェなど、コート・ド・ボーヌ白の銘醸アペラシオンが加わる予定。発展著しい老舗ドメーヌである。 「コルトン・シャルルマーニュ グラン・クリュ」は、コート・ド・ボーヌの6つのグラン・クリュの1つであり、世界最高の白ワインの1つとして認められています。ミネラル味と果実味が大変リッチでしっかりした骨格と、飲みごたえがある酒質。酸も十分にバランスの良さを後押ししている。 ■テクニカル情報■ 除梗の割合:80~100% 使用酵母:天然酵母 瓶詰め時のフィルターの有無:極軽いフィルター掛け 所有面積:0.15ha 土壌:白い泥灰質 ぶどう品種(セパージュ):Chardonnay 100% ぶどうの仕立て ギュイヨ・サンプル 平均樹齢:40年 密植度:10000本/ha 平均年間生産量(本数):800-900本 農法:リュット・レゾネ Domaine Nudant Corton Charlemagne Grand Cru ドメーヌ・ニュダン コルトン...

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ドメーヌ・ラペ コルトン・シャルルマーニュ グラン・クリュ [2020]750ml (白ワイン)

ウメムラ Wine Cellar

38,500

ドメーヌ・ラペ コルトン・シャルルマーニュ グラン・クリュ [2020]750ml (白ワイン)

名醸造家ラペならではの力強く、素晴らしい芳醇さを感じさる逸品! 1792年からペルナン・ヴェルジュレス村でワイン造りを行っている長い歴史のあるドメーヌ。現在は父ローラン氏から引き継ぎ、ヴァンサン氏がドメーヌを営んでいます。コルトンの丘を中心に、ペルナン・ヴェルジュレス、サヴィニー レ ボーヌ、アロース・コルトン、ボーヌに約21haの畑を所有しています。「テロワールを尊重しながら、果実味を求めること」を醸造のモットーとしています。 2003年には新しい醸造所を建設し、グラヴィティシステムを採用しています。果実の風味と酸を大切にした優しくも長熟するワイン造りが特徴です。秀逸な白ワインで高名なドメーヌですが、赤も優れたものを造っています。 「コルトン・シャルルマーニュ グラン・クリュ」は、コルトン シャルルマーニュの畑を3haも所有。定期的な植樹により、樹齢17年から50年以上と異なる樹齢のブドウをブレンド。ヴィエイユ ヴィーニュの力強さと若い樹の繊細さを調和させています。 名醸造家ラペならではの力強く、素晴らしい芳醇さを感じさせます。豊かな酸がしっかりしているため、重厚ながらもヘビーさを感じさせない優れた良さがあります。寿命の長いことでも知られ、熟成の世界を楽しめます。 ■テクニカル情報■ 白は約2時間かけてゆっくりとプレスし、ステンレスタンクでデブルバージュした後、樽(新樽比率30%)にて発酵、熟成を行います。赤は100%除梗し、ステンレスタンクで低温マセレーション、アルコール発酵を行います。その後樽(新樽比率20%)にて12-14ヶ月熟成させます。 DOMAINE RAPET CORTON CHARLEMAGNE GRAND CRU ドメーヌ・ラペ コルトン・シャルルマーニュ グラン・クリュ 生産地:フランス ブルゴーニュ コート...

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ルー・デュモン コルトン・シャルルマーニュ グラン・クリュ [2020]750ml (白ワイン)

ウメムラ Wine Cellar

32,200

ルー・デュモン コルトン・シャルルマーニュ グラン・クリュ [2020]750ml (白ワイン)

2018年1月8日放送 NHK プロフェッショナル 仕事の流儀 第346回 にて、ワイン醸造家 ルー・デュモンの仲田晃司氏が特集されました! 繊細さと複雑さを併せ持つ、特別な日に飲みたいコルトン・シャルルマーニュ! 大学生時代にアルバイト先のフレンチレストランでワインに出会い、「いつか自分の手でワインを造ってみたい」という夢を抱いた青年は、1995年、頼るつてもなく単身渡仏。フランス語の勉強をしながら各地の醸造家の門を叩いて修行を重ね、2000年7月7日、ブルゴーニュ、ニュイ・サン・ジョルジュにルー・デュモンを設立しました。 仲田氏のワイン造りの特徴は、日本人的、職人的と言うべき、細部まで徹底的にこだわる仕事への執念。仕込むワインのテロワールや個性を研究し尽くした上で、樽の選定眼や熟成方法を駆使してワインを磨き上げます。 「コルトン・シャルルマーニュ グラン・クリュ」は、ペルナン・ヴェルジュレス村内の「アン・シャルルマーニュ」より。平均樹齢40年。収穫量40hl/ha。天然酵母のみを使用し、樽で一次発酵、マロ発酵。シャサン社製「グラン・ファン」の新樽100%で16ヶ月間樽熟成。 「繊細さと複雑さを併せ持つワインです。今日こそは! という特別な日に楽しんでいただきたいです。」by.仲田さん ■2020年ヴィンテージ情報■ 暖冬に引き続いて例外的に暖かい春を迎えました。5月半ばに開花したのですが、これは20世紀、21世紀を通じて最も早かったそうです。7月から8月半ば~9月半ばの収穫まで乾燥した日が続いたため、糖度の高い、凝縮したぶどうが実りました。スケールの大きなヴィンテージであり、開くまで時間がかかると思いますので、総じてデキャンタージュがお勧めの年です。 Lou Dumont Corton Charlemagne Grand Cru...

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イヴォン・クレルジェ クロ・ド・ヴージョ グラン・クリュ グラン・モーペルテュイ [2019]750ml

ウメムラ Wine Cellar

32,120

イヴォン・クレルジェ クロ・ド・ヴージョ グラン・クリュ グラン・モーペルテュイ [2019]750ml

クレルジェ家が誇る最高峰「クロ・ド・ヴージョ」! 「何としてでも味わうべきワイン。近年稀にみる新生ドメーヌ誕生のサクセスストーリー。若干28歳にしてティボーは偉大なキャリアを築き上げてしまった。」Antonio Galloni ブルゴーニュ最古の家系のひとつで、その起源はなんと1268年まで遡ることができるイヴォン・クレルジェ。世界を虜にする若き当主ティボー率いる新生ドメーヌは、近い将来争奪戦必至になることは間違いない。 「クロ・ド・ヴージョ グラン・クリュ グラン・モーペルテュイ」は、ル・グラン・モーペルテュイにあるわずか0.32haの畑、平均樹齢は45年のブドウを使用。プラムやブラックチェリー、スパイシーで土っぽさのあるアロマにオークのニュアンスが溶け込んでいる。 口の中では上質なテクスチャーと芳醇で力強いフレーバーが生み出す見事なボリューム感が楽しめ、心地よいミネラルとバランスの取れた素晴らしい余韻につながる。 ■2019年ヴィンテージ情報■ 2019VTは低収量ながら「素晴らしい品質」(by.ドメーヌ)。 ■テクニカル情報■ 種類:Red 産地:Clos de Vougeot Grande Cru ブドウ品種:ピノ・ノワール100% 醸造・熟成:ステンレスタンクで発酵、バリック12ヶ月(新樽50%)熟成 アルコール度数:13.5% YVON CLERGET CLOS DE VOUGEOT GRANDE CRU GRAND MAUPERTUI イヴォン・クレルジェ クロ・ド・ヴージョ グラン・クリュ グラン・モーペルテュイ 生産地:フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ ヴージョ 原産地呼称:AOC. CLOS DE VOUGEOT 品種:ピノ・ノワール 100% 味わい:赤ワイン 辛口 ミディアムボディ vinous...

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グロ・フレール・エ・スール クロ・ド・ヴージョ グラン・クリュ [2020]750ml

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39,000

グロ・フレール・エ・スール クロ・ド・ヴージョ グラン・クリュ [2020]750ml

クロ・ヴージョの北隅、ミュジニーに隣接する小さな畑で、年間7000-8000本しかつくられていない貴重なワイン! グロ家の歴史は1804年に生まれたアルフォンス・グロ氏から始まりました。それからこのドメーヌの名声を今日のように高めたのはルイ・グロ氏から畑を分割相続し1963年に独立した、ジャン・グロ氏でした。彼はとても独創的・革新的な人柄で、畑の拡張や機械化の促進など、様々な革新を試み、醸造方法の開発に貢献した人でした。このジャン氏は1995年ヴィンテージの収穫後に引退し、3人の子供たち(ミッシェル氏、ベルナール氏、アンヌ・フランソワーズ氏)に畑を分配しました。 ジャン・グロの次男として生まれ、子供のいなかった叔父・叔母のドメーヌである「ドメーヌ・グロF&S」を1980年より引き継ぎました。好奇心旺盛で、品質のさらなる向上の為に先進機器を用いた醸造技術の導入に力を注いでいます。ベルナールの造るワインは兄ミッシェルのエレガントさ重視とは対照的に、とても活き活きとして力強く、パワーを感じるワインに仕上がっています。 「クロ・ド・ヴージョ グラン・クリュ」は、クロ・ヴージョの北隅、ミュジニーに隣接する小さな畑で、年間7000ー8000本しかつくられていない貴重なワインです。エキゾチックなアロマとリッチな味わいが特徴です。 Domaine Gros Frere et Soeur Clos Vougeot Grand Cru グロ・フレール・エ・スール クロ・ド・ヴージョ グラン・クリュ 生産地:フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ ヴージョ 原産地呼称:AOC. CLOS DE VOUGEOT ぶどう品種:ピノ・ノワール 100% アルコール度数:13.5% 味わい:赤ワイン 辛口 ミディアムボディDomaine Gros Frere...

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ジェラール・ラフェ シャルム・シャンベルタン グラン・クリュ [2020]750ml

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28,985

ジェラール・ラフェ シャルム・シャンベルタン グラン・クリュ [2020]750ml

シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ最高の生産者の一人で知られ、あのパーカーから4ツ星を与えられた、『精力の魂』ジャン・ラフェの息子が手掛ける1本! シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ最良の生産者として知られるジャン・ラフェが約50年前にモレ・サン・ドニにドメーヌを設立したのが始まりです。2002年よりジャンの息子であるジェラールが引き継ぎ、ドメーヌ名もジェラール・ラフェとなりました。 12haのブドウ畑は全てドメーヌの所有。名だたる銘醸畑を父から引継ぎ、樹齢の高いブドウ樹を多く所有しているものの、その多くをネゴシアンに販売しているため、ドメーヌ元詰めは極わずかです。また収量も平均して30~35hl/haと非常に低く抑えられ、伝統的、自然のままの方法で醸造を行っています。 「シャルム・シャンベルタン グラン・クリュ」は、グラン・クリュの中でも最も柔らかい印象のワインが多く造られています。ジェラール・ラフェの所有面積は1ha。平均樹齢30年。新樽率30%で約18ヶ月間熟成。心地よい果実味と上品な酸味が全体のバランスを保っており、柔らかな味わいが口いっぱいにひろがりをみせます。 ■テクニカル情報■ 栽培:厳格なリュット・レゾネ栽培(殺虫剤は一切使用しない) 醸造:除梗100%。天然酵母のみで発酵。無清澄でビン詰め GERARD RAPHET CHARMES CHAMBERTIN GRAND CRU ジェラール・ラフェ シャルム・シャンベルタン グラン・クリュ 生産地:フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ ジュヴレ・シャンベルタン 原産地呼称:AOC. CHARMES CHAMBERTIN ぶどう品種:ピノ・ノワール 100% 味わい:赤ワイン 辛口 ミディアムボディGerard Raphet / ジェラール・ラフェモレ・サン...

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ドメーヌ・モンジャール・ミュニュレ クロ・ド・ヴージョ グラン・クリュ [2015]750ml

ウメムラ Wine Cellar

34,760

ドメーヌ・モンジャール・ミュニュレ クロ・ド・ヴージョ グラン・クリュ [2015]750ml

バックヴィンテージ入荷しました! 1620年創立の由緒あるヴォーヌ・ロマネを代表する造り手「モンジャール・ミュニュレ」! ブルゴーニュのヴォーヌ・ロマネに本拠地をもつドメーヌ。1941年創立ですが、18世紀の終わり頃から一族は9代にわたってワイン造りを開始し、コート・ド・ニュイからコート・ド・ボーヌまで広く畑を所有しています。現当主は8代目、ヴァンサン・モンジャール。既存畑の維持だけでなく、更なる規模拡大にも力を入れており、積極的に畑の購入を進めています。現在所有している畑は、エシェゾー(最大の所有者)、グラン・エシェゾー(2位の所有者)、クロ・ド・ヴージョ、レ・スショなど総合面積は33ha。アペラシオンの数は35にものぼります。伝統的な手法を頑固に守りつつ、力強く芳醇で、長寿自慢の素晴らしいワインが生まれます。 「クロ・ド・ヴージョ グラン・クリュ」は、クロの中でも絶好の上部と中部に併せて0.6ヘクタールを所有。グラン・クリュはエシェゾーを除き、新樽100パーセントで熟成される。 特に親交のある17の生産者達と毎年自分のワインができたらそれぞれ持ち寄ってブラインドテイスティングするそうです。 トップ5はいつも変わらないらしい。もちろんモンジャールもそのひとつ。メオ・カミュゼもその会に参加している一人。 調和のとれた、まろやかでフルボディの、肉付きの良い、キビキビしたエレガントなワインで、深紅のダークルビー色をしています。ブーケは非常に芳香が強く、濃厚な赤と黒の果実(チェリー、ブラックベリー、カシス)、バニラとスパイス、下草、スミレ、そして熟成により毛皮のアロマが凝縮されています。口に含むと、この豊かで肉付きのよいワインは、繊細なタンニン、まろやかさ、控えめな酸味のバランスがよく、そのアロマの持続性は非常に長いです。 ...

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ドメーヌ・ポンソ コルトン・ブレッサンド グラン・クリュ [2016]750ml

ウメムラ Wine Cellar

36,674

ドメーヌ・ポンソ コルトン・ブレッサンド グラン・クリュ [2016]750ml

【正規代理店商品】 生産するキュヴェの半数がグラン・クリュ! 事実上の酸化防止剤無添加を実践するモレを代表する伝統的大ドメーヌ。 モレ・サン・ドニにおける新興の大ドメーヌがデュジャックなら、伝統的大ドメーヌはポンソであろう。その歴史はデュジャックより100年も遡る。2017年、モレ・サン・ドニ村長も務めたジャン・マリー・ポンソの息子ローラン・ポンソがドメーヌを去り、現在、ローランの妹ローズ・マリーが5代目の当主を務める。ローズ・マリーは、1997年からドメーヌ参画している。醸造に関しては支配人代理も務めるアレクサンドル・アベルが醸造責任者を務める。ローラン・ポンソと同じ哲学をもち、スタイルに変化はない。 「コルトン・ブレッサンド グラン・クリュ」は、特級畑コルトンの中でも斜面下方に位置する巨大な区画です。深く濃い色調。ブルーベリーやキルシュ、胡椒や甘草のアロマ。パワフルで骨格のしっかりした味わい。 DOMAINE PONSOT Corton Bressandes Grand Cru ドメーヌ・ポンソ コルトン・ブレッサンド グラン・クリュ 生産地:フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ アロース・コルトン 原産地呼称:AOC. CORTON ぶどう品種:ピノ・ノワール 100% 味わい:赤ワイン 辛口 ミディアムボディ VINOUS:(90 - 93) ポイント (90-93)pts From: Red Burgundy '16 & '15: Superb Vintages, Different Styles (Jan 2018) (this fruit comes from the same source as the Cuvee du Bourdon): Good deep red. Sexy cherry and...

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リュシアン・ロゲ アンダー・プレッシャー グラン・クリュ [2008]750ml

ウメムラ Wine Cellar

24,200

リュシアン・ロゲ アンダー・プレッシャー グラン・クリュ [2008]750ml

トータル12年もの熟成を経て遂にリリース! RMとしては極めて稀有な「100%マイィ・シャンパーニュ」のリュシアン・ロゲより、650本のみ限定生産されたグレートヴィンテージ2008年! 「モンターニュ・ド・ランス」北部に位置するマイィ・シャンパーニュ村は、栽培家のほぼ全員が同村の協同組合に所属しているという歴史的特異性を有し、したがって同村で生産されるシャンパンのほぼ全量がその協同組合のラインナップとして販売されています。 しかしついに、「17のグラン・クリュ」のひとつであるこの村のテロワールを最高度の次元でシャンパンに表現できるレコルタン・マニピュランが現れました! その名も「リュシアン・ロゲ」! 1870年にぶどう栽培を始めたロゲ家は、ネゴシアンにぶどうを販売しておりましたが、2008年、高い志と知性に溢れる6代目サミュエル・ロゲの正式継承によって、「マイィ・シャンパーニュ」の真の凄さを世界に発信することのできるRM「リュシアン・ロゲ」が覚醒の時を迎えました。 継承年である2008年はシャンパーニュの超グレートヴィンテージ! その年の葡萄を100%使用し、すべてグラン・クリュ 「マイィ・シャンパーニュ」産ぶどう100%を使用した超限定作品が12年もの熟成期間(6年間樽熟成後、さらに6年間瓶熟成)を経て遂にリリースされました! 百聞は一飲に如かず。「マイィ・シャンパーニュ」がなぜグラン・クリュなのかを、痛切に実感していただけると思います。 ダイヤモンドの原石のように、時間をかけて完成されたシャンパーニュ。 ■テクニカル情報■ すべてマイィ・シャンパーニュ産のピノ・ノワール60%、シャルドネ25%、ピノ・ムニエ15%。白亜(石灰)質土壌。平均樹齢約35年のVV。ステンレスタンクで発酵後、225リットルの樽6年間熟成...

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ドメーヌ・アンリ・リシャール マゾワイエール・シャンベルタン グラン・クリュ [2017]750ml

ウメムラ Wine Cellar

26,800

ドメーヌ・アンリ・リシャール マゾワイエール・シャンベルタン グラン・クリュ [2017]750ml

テロワールの個性を最大限に引き出すことでワインを磨き上げていくことに注力し造られる1本! アンリ・リシャール氏の父、ジャン・リシャール氏によって1938年に設立された、ジュヴレ・シャンベルタン村では歴史の古いドメーヌのひとつです。この頃は、ほとんどの栽培家がネゴシアンにぶどうを販売していましたが、いち早く元詰めを始めました。 所有面積はわずか4.5ha。この小さなドメーヌが素晴らしい変貌を遂げたのは、1992年にパトリック・マロワイエ氏が醸造長になったことでした。マロワイエ氏は、ピエール・ダモワなどいくつかのコート・ド・ニュイの名門ドメーヌの醸造長として活躍し、ジュヴレ・シャンベルタンの醸造家たちから名手と尊敬される醸造家です。 「マゾワイエール・シャンベルタン グラン・クリュ」は、複雑味、骨格のある男性的な味わいが特徴。グランクリュ通りのモレ・サン・ドニ側、ラトリシエール・シャンベルタンとクロ・ド・ラ・ロシュに挟まれたジュヴレ・シャンベルタンの1erクリュオー・コンボットの斜面の下。マゾワイエールとシャルムの両方を名乗ることができるエリア。シャルムとは畝違い。 シャルム・シャンベルタンとマゾワイエール・シャンベルタンをそれぞれ生産している数少ない造り手です。ほとんどの生産者がマゾワイエール・シャンベルタンをシャルム・シャンベルタンと名乗るところ、現醸造長のギヨーム氏は、それぞれの個性を見出し、アペラシオンを分けてワイン造りを行いました。エレガントで緻密なシャルム・シャンベルタンに対し、しっかりとした骨格とボディ、複雑味のある男性的なマゾワイエール・シャンベルタン。 ■テクニカル情報■ 品種:ピノ・ノワール 100% 樹齢:30年と60年 土壌:粘土石灰質、小石、砂利 オーク樽熟成:18カ月 Domaine Henri...

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ルー・デュモン コルトン グラン・クリュ [2015]750ml

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24,552

ルー・デュモン コルトン グラン・クリュ [2015]750ml

2018年1月8日放送 NHK プロフェッショナル 仕事の流儀 第346回 にて、ワイン醸造家 ルー・デュモンの仲田晃司氏が特集されました! ルー・デュモンのワインの中で最も濃厚でエレガントなパワーが佇む、コルトン グラン・クリュ! 大学生時代にアルバイト先のフレンチレストランでワインに出会い、「いつか自分の手でワインを造ってみたい」という夢を抱いた青年は、1995年、頼るつてもなく単身渡仏。フランス語の勉強をしながら各地の醸造家の門を叩いて修行を重ね、2000年7月7日、ブルゴーニュ、ニュイ・サン・ジョルジュにルー・デュモンを設立しました。 仲田氏のワイン造りの特徴は、日本人的、職人的と言うべき、細部まで徹底的にこだわる仕事への執念。仕込むワインのテロワールや個性を研究し尽くした上で、樽の選定眼や熟成方法を駆使してワインを磨き上げます。 「コルトン グラン・クリュ」は、ペルナン・ヴェルジュレス村内の「アン・シャルルマーニュ」のブドウを使用。平均樹齢40年。収穫量40hl/ha。天然酵母のみを使用し、樽で一次発酵、マロ発酵。シャサン社製「グラン・ファン」の新樽100%で16ヶ月間樽熟成。 Lou Dumont Corton Grand Cru ルー・デュモン コルトン グラン・クリュ 生産地:フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ アロース・コルトン 原産地呼称:AOC. CORTON ぶどう品種:ピノ・ノワール 100% アルコール度数:13.5% 味わい:赤ワイン 辛口 ミディアムボディLOU DUMONT / ルー・デュモン 今や世界に羽ばたく日本人職人ルー・デュモン 仲田 晃司 氏 大学生時代にアルバイト先のフレンチレストランでワインに出会い、「いつか自分の手でワインを造ってみたい」という夢を抱いた青年は、1995年...

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ドメーヌ・フェヴレ マジ・シャンベルタン グラン・クリュ [2019]750ml

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31,020

ドメーヌ・フェヴレ マジ・シャンベルタン グラン・クリュ [2019]750ml

クロ・ド・ベーズの北に位置する男性的なグラン・クリュ。 ニュイ・サン・ジョルジュに本拠を置くフェヴレ社は、1825年の創立から7代にわたって続くグラン・メゾンである。フェヴレが数ある他のネゴシアンと一線を画するのは、その広大な自社畑から造られるドメーヌもののワインが、全生産量の8割を占めるという事実だろう。 「マジ・シャンベルタン グラン・クリュ」は、クロ・ド・ベーズの北に位置する男性的なグラン・クリュ。フェヴレはここに1.20haの自社畑を所有。37年、59年、74年に植え付けられた古木である。非常に深みのあるルビー色。ラズベリーや赤スグリなど赤い果実にカシスやダークチェリーなど黒い果実が混じる。凝縮感が強く、キメ細かなタンニンが骨格を形成。パワフルで男性的。スパイシーなフィニッシュ。 ■テクニカル情報■ 醸造・栽培、除梗の割合:100%、発酵(樽/タンク):小樽、発酵温度:15~30度、発酵期間:10日間、使用酵母:培養酵母、熟成(樽【新樽率】/タンク):65%、熟成期間:16~18ヶ月、マロラクティック発酵の有無:する、瓶詰め時のフィルターの有無:ろ過、所有面積:1.2044ha、土壌:粘土石灰質、ぶどう品種(セパージュ):Pinot Noir 100%、ぶどうの仕立て:ギュイヨ、平均樹齢:70年、密植度:9000本/ha、平均年間生産量(本数):5800本、収穫量:35hl/ha、収穫方法:手摘み、農法:リュット・レゾネ DOMAINE FAIVELEY MAZIS CHAMBERTIN GRAND CRU ドメーヌ・フェヴレ マジ・シャンベルタン グラン・クリュ 生産地:フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ ジュヴレ・シャンベルタン 原産地呼称:AOC. MAZIS CHAMBERTIN ぶどう品種:ピノ・ノワール...

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ルー・デュモン コルトン グラン・クリュ [2019]750ml

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24,552

ルー・デュモン コルトン グラン・クリュ [2019]750ml

2018年1月8日放送 NHK プロフェッショナル 仕事の流儀 第346回 にて、ワイン醸造家 ルー・デュモンの仲田晃司氏が特集されました! 大学生時代にアルバイト先のフレンチレストランでワインに出会い、「いつか自分の手でワインを造ってみたい」という夢を抱いた青年は、1995年、頼るつてもなく単身渡仏。フランス語の勉強をしながら各地の醸造家の門を叩いて修行を重ね、2000年7月7日、ブルゴーニュの地にルー・デュモンを設立しました。 「コルトン グラン・クリュ」は、ペルナン・ヴェルジュレス村内の「アン・シャルルマーニュ」のブドウを使用。平均樹齢40年。収穫量40hl/ha。天然酵母のみを使用し、樽で一次発酵、マロ発酵。シャサン社製「グラン・ファン」の新樽100%で16ヶ月間樽熟成。 「創業時からの定番にしています。私の造るワインの中で一番濃厚なワインで、今日はしっかりしたワインが飲みたいという時に開けていただければと思います。」by.仲田さん ■2019年ヴィンテージ情報■ 温暖で氷点下になる日がほとんどない冬でした。5月、6月と気温が下がり、クリュール(花ぶるい)やミルランダージュ(結実不良)が発生したため、凝縮した小粒の葡萄が多くなりました。この時点で収量は2018年に比べ10~20%減が確定しました。その後は収穫まで乾燥した日が続きました。年間を通して温度差があったおかげなのか、糖分も酸も十分にあるという会心のヴィンテージとなりました。 Lou Dumont Corton Grand Cru ルー・デュモン コルトン グラン・クリュ 生産地:フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ 原産地呼称:AOC. COTE DE NUITS VILLAGES ぶどう品種:ピノ・ノワール 100% 味わい:赤ワイン 辛口 ミディアムボディ...

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ルー・デュモン コルトン グラン・クリュ [2011]750ml

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24,200

ルー・デュモン コルトン グラン・クリュ [2011]750ml

2018年1月8日放送 NHK プロフェッショナル 仕事の流儀 第346回 にて、ワイン醸造家 ルー・デュモンの仲田晃司氏が特集されました! ルー・デュモンのワインの中で最も濃厚でエレガントなパワーが佇む、コルトン グラン・クリュ! 大学生時代にアルバイト先のフレンチレストランでワインに出会い、「いつか自分の手でワインを造ってみたい」という夢を抱いた青年は、1995年、頼るつてもなく単身渡仏。フランス語の勉強をしながら各地の醸造家の門を叩いて修行を重ね、2000年7月7日、ブルゴーニュ、ニュイ・サン・ジョルジュにルー・デュモンを設立しました。 仲田氏のワイン造りの特徴は、日本人的、職人的と言うべき、細部まで徹底的にこだわる仕事への執念。仕込むワインのテロワールや個性を研究し尽くした上で、樽の選定眼や熟成方法を駆使してワインを磨き上げます。 「コルトン グラン・クリュ」は、ペルナン・ヴェルジュレス村内の「アン・シャルルマーニュ」のブドウを使用。平均樹齢40年。収穫量40hl/ha。天然酵母のみを使用し、樽で一次発酵、マロ発酵。シャサン社製「グラン・ファン」の新樽100%で16ヶ月間樽熟成。 「創業時からの定番にしています。私の造るワインの中で一番濃厚なワインで、今日はしっかりしたワインが飲みたいという時に開けていただければと思います。」by.仲田さん Lou Dumont Corton Grand Cru ルー・デュモン コルトン グラン・クリュ 生産地:フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ アロース・コルトン 原産地呼称:AOC. CORTON ぶどう品種:ピノ・ノワール 100% アルコール度数:13.5% 味わい:赤ワイン 辛口 ミディアムボディ 【古酒について、当店からのお願い】 オールドヴィンテージのワインは必ず休息させ...

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イヴォン・クレルジェ クロ・ド・ヴージョ グラン・クリュ [2018]750ml

ウメムラ Wine Cellar

32,120

イヴォン・クレルジェ クロ・ド・ヴージョ グラン・クリュ [2018]750ml

ブルゴーニュ最古の家計のひとつクレルジェ家が誇る最高峰「クロ・ド・ヴージョ」! 「何としてでも味わうべきワイン。近年稀にみる新生ドメーヌ誕生のサクセスストーリー。若干28歳にしてティボーは偉大なキャリアを築き上げてしまった。」Antonio Galloni イヴォン・クレルジェはヴォルネイで古くからワイン造りをする名ドメーヌで、その起源はなんと1268年まで遡ることができる。現在は28代目当主のティボーがワイナリーの指揮を執り、6haの畑を所有している。彼のワインは、単にしなやかでエレガントなスタイルというだけでなく、ピュアで透明感のある果実味にあふれんばかりのエネルギーが詰まった、絶妙なバランス感が最大の魅力である。 2015年のファーストヴィンテージをリリースして間もなく一流の評論家からこれ以上ないほどの大絶賛を受け、一気に世界が注目する生産者となった。次世代のブルゴーニュを担う若きライジング・スターであり、若干28歳で世界を虜にするティボー。彼が率いる新生ドメーヌ・イヴォン・クレルジェは、近い将来争奪戦必至のドメーヌとなることは間違いない。 「クロ・ド・ヴージョ グラン・クリュ」は、グラン・エシェゾー南西に接しており、クロ・ヴージョの中でも最も優れた区画「グラン・モーペルテュイ」にわずか0.32haの畑を所有しております。平均樹齢は45年。プラムやブラックチェリー、スパイシーで土っぽさのあるアロマにオークのニュアンスが溶け込んでいる。口の中では上質なテクスチャーと芳醇で力強いフレーバーが生み出す見事なボリューム感が楽しめ、心地よいミネラルとバランスの取れた素晴らしい余韻につながる。 ■テクニカル情報■ 熟成:バリック(新樽50%)12ヶ月 YVON CLERGET CLOS DE VOUGEOT GRAND CRU イヴォン...

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ドメーヌ・ガストン&ピエール・ラヴォー コルトン グラン・クリュ レ・オート・ムーロット [2006]750ml

ウメムラ Wine Cellar

24,750

ドメーヌ・ガストン&ピエール・ラヴォー コルトン グラン・クリュ レ・オート・ムーロット [2006]750ml

稀少蔵出しバックヴィンテージ! 2013年ヴィンテージがデキャンタ誌でDRCのコルトンと同格の評価を得た知る人ぞ知るガストン・エ・ピエール・ラヴォー! ラドワに本拠を構えるドメーヌ「ガストン・エ・ピエール・ラヴォー」!ご存じの方は、かなりの通でしょう。 このドメーヌのフラッグシップであるコルトン・オート・ムーロット・グラン・クリュ2013がワイン専門誌「デキャンタ誌2015年2月号」にて、DRCのコルトン2013と同評価の17.75点を獲得した事で話題となり、人気に火が付き始めました。 日本では殆ど無名でも地元ではかなりの実力者として一目置かれた存在です。新樽比率を抑え古樹に由来する複雑で力強いワインを生産し地元で人気が高く、生産されるほとんどが直接買いに来るお客様へ販売され、海外に出回ることの少ないワインです。 「コルトン グラン・クリュ レ・オート・ムーロット」は、このドメーヌのフラッグシップ。濃厚さとエレガンスさのバランスが、とても良く黒い果実の香りがします。熟成させるとスパイスのような香りもできます。 ■テクニカル情報■ 土壌:粘土石灰質 醸造:樽熟15ヶ月 合う料理:ソースを使った肉料理、チーズ Domaine Gaston & Pierre Ravaut Corton Grand Cru Les Hautes Mourottes ドメーヌ・ラヴォー・ガストン・ピエール コルトン グラン・クリュ レ・オート・ムーロット 生産地:フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ アロース・コルトン 原産地呼称:AOC. CORTON ぶどう品種:ピノ・ノワール 100% アルコール度数:13.5% 味わい:赤ワイン 辛口 ミディアムボディ 【古酒について、当店からのお願い】 オールドヴィンテージのワインは必ず休息させることが必要です...

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マイィ グラン・クリュ レ・エシャンソン [2008]750ml 箱入り

ウメムラ Wine Cellar

26,400

マイィ グラン・クリュ レ・エシャンソン [2008]750ml 箱入り

【最優良ヴィンテージ2008年が限定入荷!】 マイィ社が最良年のみにリリースする最高峰キュヴェ「レ・エシャンソン」 最良の畑で出来る最良のブドウから最高のワインを造るという情熱をもった、モンターニュ・ド・ランス地区マイィ村の24の生産者が集まり、1929年にマイィ社を設立。シャンパーニュ地区には319のクリュ(村)があり、そのうちグラン・クリュ(格付100%)はわずか17。マイィ社はその貴重な17のグラン・クリュの一つです。 マイィ社は自社畑の中にあるワイナリーです。そのため、日々ブドウの生育状況を確認でき、最適な時期に最良の果実のみ収穫し、ワイナリーに運び、プレス。最良の状態のまま発酵させることができます。正確できめ細かい造りにより、最高品質のワインが出来るのです。 「グラン・クリュ レ・エシャンソン」は、50年前から丹精込めて造られているマイィのトップキュヴェ。最良年のいい区画の葡萄を特別に醸造。セラーで10年間熟成。最優良ヴィンテージのみリリースされる特別なキュヴェです。 「エシャンソン」とは、フランス語で宮廷でワインのサービスに従事した人物に与えられた役職名で、セラーの管理、ワインのセレクト、試飲からプロモーションまに至るまで任されていました。 女性的なスタイルの同メゾンの上級キュヴェ「ラントンポレル」に対して、この「エシャンソン」は、男性的なリッチなスタイル・味わいといわれています。異なる最高区画のブドウを選び、ピノ・ノワールらしいリッチでパワフルな区画をセレクト。エレガントであり、他と一線を画することをコンセプトに造り上げられたマイィ社を代表する1本! (余談:マイィ社の上級キュヴェ「レ・エシャンソン」に使用される葡萄を求めて、シャンパーニュのグランメゾンから購入のオファーがあるようです。) 琥珀色がかった色合い...

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アグラパール アヴィゾワーズ ブラン・ド・ブラン エクストラ・ブリュット グラン・クリュ [2017]750ml

ウメムラ Wine Cellar

30,800

アグラパール アヴィゾワーズ ブラン・ド・ブラン エクストラ・ブリュット グラン・クリュ [2017]750ml

平均樹齢60年から造られるシャルドネを100%樽発酵・樽醸造! 1894年設立のドメーヌを率いる芸術家肌のパスカル・アグラパールは1983年よりシャンパーニュ造りを行うシャルドネのスペシャリスト。所有畑の8割がグランクリュ、平均樹齢約40年という好条件のなか畑仕事を最重視し、葡萄樹と常に対話をしながら極力自然なアプローチを心掛ける。 研究熱心なパスカルは馬による耕作や古代品種の混植などと新しい事にも果敢に挑戦しており、近年最も注目を浴びる醸造家の一人。ガイドブックの権威「メイユール・ヴァン・ド・フランス」2013年版では最高峰となる3つ星へ昇格。シャンパーニュで三ツ星を獲得しているのはクリュッグやサロン、ジャック・セロスなど9生産者のみ。 「アヴィゾワーズ ブラン・ド・ブラン エクストラ・ブリュット グラン・クリュ」は、アヴィズ村の丘に植わるドメーヌで最も古い樹齢60年の2区画(Robarts, Gros Yeux)から造られる。粘土質で表土が厚い土壌を持ち、常に骨太でリッチな味わいとなる。発酵・醸造は100%樽で行われ、王冠ではなくコルクにて瓶熟成。ドザージュ3g/L AGRAPART & Fils BLANC DE BLANCS AVIZOISE EXTRA BRUT GRAND CRU アグラパール アヴィゾワーズ ブラン・ド・ブラン エクストラ・ブリュット グラン・クリュ 生産地:フランス シャンパーニュ 原産地呼称:AOC. CHAMPAGNE ぶどう品種:シャルドネ 100% アルコール度数:12.5% 味わい:シャンパン スパークリングワイン 白 辛口 ワインアドヴォケイト:94 ポイント RP 94 Reviewed by: William Kelley Drink Date: 2023 - 2035...

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ドメーヌ・ガストン&ピエール・ラヴォー コルトン グラン・クリュ レ・ブレッサンド [2017]750ml

ウメムラ Wine Cellar

24,750

ドメーヌ・ガストン&ピエール・ラヴォー コルトン グラン・クリュ レ・ブレッサンド [2017]750ml

コルトン・オート・ムーロット2013年ヴィンテージがデキャンタ誌でDRCのコルトンと同格の評価を得た知る人ぞ知るガストン・エ・ピエール・ラヴォー! ドメーヌ・ガストン&ピエール・ラヴォーは家族経営で、コート・ド・ボーヌとコート・ド・ニュイの分岐路のボーヌから5km離れた、コート=ドール県のラドワ・セリニーに位置しています。6世代以上にわたってドメーヌは小さなビュイッソン村の周りで著しく発展を遂げました。始まりは少数の畑でしたが、今日ドメーヌは面積18ヘクタール(45エーカー)を超え、生産量は年間約8000ボトルで、依然収穫量は少なくしています。 「コルトン グラン・クリュ レ・ブレッサンド」は、特級畑コルトンの中でも斜面下方に位置する巨大なマイクロ・クリマです。熟した赤い果実(チェリー、イチゴ、ラズベリー)が主体で、スミレのアロマを持つ。ストラクチャーは力強く、タンニンはうまく調和している。とても滑らかなワインです。 ■テクニカル情報■ テロワール:丘の中腹に位置し、鉄分とカリウムを多く含む粘土石灰質の緩やかな傾斜のある土壌にあります。 生産量:1200本 表面積:0.42ヘクタール 醸造:手摘みによる収穫。除梗した後、3日間の低温マセラシオンで発酵させます。アルコール発酵は25℃から34℃の温度で、コンクリートタンクで15日から20日間行われます。パンチングダウンでわずかにタンニンを抽出する。 合う料理:甘く香ばしい料理(タジン、北京ダックなど)に合わせやすいですが、シトーチーズのようなエレガントなチーズにも合わせられます。 Domaine Gaston & Pierre Ravaut Corton Grand Cru Les Bressandes ドメーヌ・ラヴォー・ガストン・ピエール コルトン グラン・クリュ レ・ブレッサンド...

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シャルル・ヴァン・カネット シャンボール・ミュジニー 1er レ・ラヴロット [2020]750ml

ウメムラ Wine Cellar

30,800

シャルル・ヴァン・カネット シャンボール・ミュジニー 1er レ・ラヴロット [2020]750ml

※ラベルに汚れ等あるものがございます。希少アイテムのため代替品等はありません。ご承知おきの上お買い求めください。 ワイン・アドヴォケイト誌も「半端じゃない、最高のワイン」と大絶賛! 一躍スターダムにのし上がった若き天才の挑戦!! ドメーヌでは手掛けることのないブルゴーニュ屈指のテロワールを自らのフィロソフィーで造り上げる自身の名を冠したマイクロ・ネゴシアン。 著名ワイナリー「アラン・ユドロ・ノエラ」の当主であり、ブルゴーニュのヴァン・カネット。その彼がネゴシアンとして2008年より始めたのがこちらのワインです。買い付けるワインはシャルルと親交のある名だたる生産者のもののみです。新樽比率は比較的高く、リッチで豊かな味わいを表現しながらも、ジェントルなワインに仕上がっています。日本への割当はアラン・ユドロ・ノエラ以上に少なく、入手困難なブランドとして知られています。 「シャンボール・ミュジニー 1er レ・ラヴロット」は、全体で0.92haしかない小さな畑なので、この名前でリリースされるワインは、ほとんど無い。しかしボンヌ・マールの真下、レ・ボードの隣なので1級畑としては最上の畑の1つと言われる。粘土石灰土壌で年粘土比率が極端に低く、石灰岩比率が高いのが特徴。平均樹齢50年程度。シャンボールの中でも特に上品で繊細。 CHARLES VAN CANNEYT CHAMBOLLE MUSIGNY 1ER CRU LES LAVROTTES シャルル・ヴァン・カネット シャンボール・ミュジニー プルミエ・クリュ レ・ラヴロット 生産地:フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ シャンボール・ミュジニー 原産地呼称:AOC. CHAMBOLLE MUSIGNY ぶどう品種:ピノ・ノワール 100% アルコール度数:14.0% 味わい:赤ワイン...

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ドメーヌ・ミシェル・ノエラ ヴォーヌ・ロマネ 1er レ・ボー・モン [2021]750ml

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24,640

ドメーヌ・ミシェル・ノエラ ヴォーヌ・ロマネ 1er レ・ボー・モン [2021]750ml

一級レ・ボー・モンは、残念ながら、この2021年をもって同じ家系であるセシル・トランブレに譲渡したため、2021年がミシェル・ノエラとしてのラストヴィンテージ! 19世紀設立のドメーヌ。現在は5世代目のアランとジャン・マルク、6世代目のソフィーとセバスチャンによって運営されています。1989年にミシェル・ノエラ氏の後をアランとジャン・マルクが継ぎドメーヌ・ミッシェル・ノエラを立ち上げました。今日では、6世代目であるアランの娘ソフィーとジャン・マルクの息子セバスチャンの役割が大きくなってきています。ソフィーはワイン&スピリッツの国際ビジネスの分野でMBAを取得、父アランと共にセールス・マーケティングを担当しています。ソフィーがドメーヌに参画するまでは英語を話せるスタッフがいなかったため輸出はあまり行っていませんでしたが、今は世界市場も視野に入れたマーケティングを展開しています。セバスチャンはブドウ栽培と醸造学を学び、畑仕事を担当。家族全員で力を合わせ、ワイン造りを行っています。 「ヴォーヌ・ロマネ 1er レ・ボー・モン」は、南側にリシュブール、北側にエシェゾーという偉大なグラン・クリュに挟まれた絶好の立地の一級畑!輝くルビー色。華やかな赤果実系のアロマとスパイス香が入り混じる複雑な香り。濃密な果実味を持つ妖艶なピノ・ノワールです。 「レ・ボー・モンのラストヴィンテージ!なんて素晴らしいんだ!ゴージャスでリッチ、そしてエネルギッシュな果実味がこのワインの本当nの喜びを与えてくれる。この1.7ヘクタールの区画はセシル・トランブレの手に渡った。間違いなくヴァン・デモーションだ。」by.ワインホグのスティーン・オーマン氏 ■テクニカル情報■ 醗酵:ステンレスタンク 熟成:オーク樽 18カ月(仏産、228L、新樽比率50%) 年間生産量:4...

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アンリオ リナタンデュ シャルドネ グラン・クリュ [2016]750ml 化粧箱入り【正規代理店商品】

ウメムラ Wine Cellar

24,200

アンリオ リナタンデュ シャルドネ グラン・クリュ [2016]750ml 化粧箱入り【正規代理店商品】

【正規代理店商品】 アンリオから待望の新商品、リナタンデュをリリース! 8代目当主ジル・ド・ラルズィエール・アンリオがテロワールに光を当てた珠玉のグランクリュコレクション。 アンリオ家は17世紀からワイン造りに携わり、1808年にアポリーヌ・アンリオ夫人がメゾン・アンリオを設立。この時から今日に至るまでの200年以上、家族経営を行っている老舗のシャンパンメゾンです。20世紀初頭、フィロキセラの流行や第一次世界大戦により畑は大きな被害を受けました。 1926年にエティエンヌ・アンリオが経営を継承。畑の回復に尽力、海外市場の拡大とアンリオの成長に貢献し、その後、故ジョゼフ・アンリオが経営を引き継ぎ、アンリオの名声を確固たるものに築き上げました。現在は、ジル・ド・ラルズィエール・アンリオがアンリオグループの中心となり、さらなる品質の向上を目指しています。 「リナタンデュ シャルドネ グラン・クリュ」は、8代目当主ジル・ド・ラルズィエール・アンリオが当主就任時、セラーマスターとヴァンクレールの試飲を毎月実施し、シャンパーニュのテロワールの多様性に改めて感銘を受けたことでこのシャンパーニュの構想が始まりました。アンリオの新たなキュヴェ、Inattendue=予期せぬワイン。その年、最も輝きを放つテロワールを表現しています。 ■8代目アンリオ当主 ジル・ド・ラルズィエール・アンリオより■ アンリオ・リナタンデュは、創業者アポリーヌ・アンリオへの最も美しい賛辞であり、元々3つのクリュだったアンリオのテロワールの多様性を育むという願望を表しています。何世紀もの間、私の家族の各世代は、メゾンのブドウ畑に新しいクリュを加えることで、この多様性を永続させてきました。新しいクリュは新たな個性と同義語です。そしてアンリオ史上初めて...

メゾン・ジョゼフ・ドルーアン コルトン グラン・クリュ 特級 赤 2017 750ml(正規輸入品)(10-6671)

お酒の専門店ファースト

23,791

メゾン・ジョゼフ・ドルーアン コルトン グラン・クリュ 特級 赤 2017 750ml(正規輸入品)(10-6671)

【フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ】 コート・ド・ボーヌ地区唯一の赤のグラン・クリュコルトン。 なめらかな口当たりで、タンニンと酸のバランスがすばらしく、複雑味を感じ、長い余韻が楽しめます。 【注意事項】 ●『お買い物ガイド』記載の1個口で発送出来る上限を超えた場合、楽天市場のシステムの関係上、自動計算されません。 当店確認時に変更させて頂き『注文サンクスメール』にてお知らせさせて頂きます。 1個口で発送出来る上限につきましては『お買い物ガイド(規約)』をご確認下さい。 ●写真画像はイメージ画像です。商品のデザイン変更やリニューアル・度数の変更等があり商品画像・商品名の変更が遅れる場合があります。 お届けはメーカーの現行品となります。旧商品・旧ラベル等をお探しのお客様はご注文前に必ず当店までお問い合わせの上でご注文願います。詳しくは【お買い物ガイド(規約)】をご確認下さい。 ●商品画像はイメージの為、商品名とビンテージ(年度)が違う場合があります。 ●商品手配の関係上、ビンテージ(年度)が変更になる場合があります。 予めご了承願います。 ●在庫表示のある商品につきましても稀に在庫切れ・メーカー終売の場合がございます。品切れの際はご了承下さい。 ●商品により注文後のキャンセルをお受け出来ない商品も一部ございます。(取り寄せ商品・予約商品・メーカー直送商品など) ●ご不明な点が御座いましたら必ずご注文前にご確認ください。

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シャトー・グラン・ピュイ・ラコスト [2009]750ml

ウメムラ Wine Cellar

23,100

シャトー・グラン・ピュイ・ラコスト [2009]750ml

※ラベルにシミ・汚れ・キズ等あるものがございます。希少アイテムのため代替品等はありません。ご承知おきの上お買い求めください。 『ピュイ(=小さい丘)』の名の通り、なだらかな丘陵地に位置するシャトー グラン=ピュイ=ラコストは、ボルドーのワイン通たちの長年のお気に入りワインである。ポイヤックらしいタンニンのしっかりした味わいは、堂々たる風格を持ちながらも、ポイヤックのみならず、ボルドー全体でも最もお値打ちなワインの1つである。 シャトーはポイヤックの中央よりやや南、ジロンド河から2km程内陸の所に位置し、畑はシャトーの建物を挟むように西と東に広がっています。土壌は水はけの良い砂利質と沖積石。シャトーの砂利質の層は深く、水脈を求め根は深く張っていきます。 『ピュイ(Puy)』という名前が古くは『小さい丘』を意味した様に、畑はなだらかな斜面に位置しており、面積も位置も1855年当時から変っていません。シャトーの敷地は90haで、栽培面積は58ha。1978年にボリー家が購入して以来、根気強く植え替えを行い、現在の平均樹齢は理想的な38年となりました。 栽培ブドウはカベルネ・ソーヴィニヨンが75%、メルローが20%、カベルネ・フランが5%。土壌としてはカベルネ・ソーヴィニヨンが一番適しています。オーガニックに移行している訳ではありませんが、化学肥料はこの20年間不使用、除草剤も10年不使用です。2006年に2台の選果台を導入した事も、品質の向上に貢献しています。 発酵は28℃で8~10日間行われ、続いてマロラクティック発酵が10日間程、ブレンドは12月頃に行います。熟成は上質なフランス、アリエ産の樽を使用し、新樽を2/3使用します。3~4ヵ月に一度澱引きを行いながら、16~18ヵ月熟成を行います。 CHATEAU GRAND PUY...

【フランス・ブルゴーニュ地方の超人気ドメーヌ!】 ジョルジュ・リニエ クロ・ド・ラ・ロッシュ グラン・クリュ 特級 赤 2018 750ml(1-V461)

お酒の専門店ファースト

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【フランス・ブルゴーニュ地方の超人気ドメーヌ!】 ジョルジュ・リニエ クロ・ド・ラ・ロッシュ グラン・クリュ 特級 赤 2018 750ml(1-V461)

【フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/ACクロ・ド・ラ・ロッシュ特級】 ジョルジュ・リニエは従兄弟のユベール・リニエとともに銘醸地モレ・サン・ドニを代表する生産者です。 リニエ家は5世代に渡ってワイン造りを続けており、現在は本拠地であるモレ・サン・ドニを中心にマルサネ、ジュヴレ・シャンベルタン、シャンボール・ミュジニィなど 16haに渡り50区画の畑を所有しています。 ジョルジュの甥ブノワ・ステリが2002年にドメーヌに参画し、2008年から単独で醸造を、2013年からはドメーヌ全体の運営を任されています。 そのしなやかでエレガントなワイン造りは、国内外で高い評価を得ています。 名手リニエが造る最も重要かつ評価の高いワイン。 芳醇で力強くコート・ド・ニュイを代表する銘柄のひとつ。 【注意事項】 ●『お買い物ガイド』記載の1個口で発送出来る上限を超えた場合、楽天市場のシステムの関係上、自動計算されません。 当店確認時に変更させて頂き『注文サンクスメール』にてお知らせさせて頂きます。 1個口で発送出来る上限につきましては『お買い物ガイド(規約)』をご確認下さい。 ●写真画像はイメージ画像です。商品のデザイン変更やリニューアル・度数の変更等があり商品画像・商品名の変更が遅れる場合があります。 お届けはメーカーの現行品となります。旧商品・旧ラベル等をお探しのお客様はご注文前に必ず当店までお問い合わせの上でご注文願います。詳しくは【お買い物ガイド(規約)】をご確認下さい。 ●商品画像はイメージの為、商品名とビンテージ(年度)が違う場合があります。 ●商品手配の関係上、ビンテージ(年度)が変更になる場合があります。 予めご了承願います。 ●在庫表示のある商品につきましても稀に在庫切れ・メーカー終売の場合がございます...

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クロード・デュガ ジュヴレ・シャンベルタン プルミエ・クリュ [2020]750ml

ウメムラ Wine Cellar

39,600

クロード・デュガ ジュヴレ・シャンベルタン プルミエ・クリュ [2020]750ml

バックヴィンテージ入荷しました! クレピヨとペリエールのブドウを50%ずつブレンドして造られる1本! クロード・デュガは、ジュヴレ村で6世代に亘り家族経営でワインを生産する歴史あるドメーヌで、1977年から先代モーリスが自家元詰を始め、クロード・デュガの名の下で詰め始めたのは1991年からです。1993年ヴィンテージでパーカーポイント100点を叩き出し、その実力を世に知らしめました。デュガが作るワインは、生産量が極めて限られるため希少価値が高く、カルト的な人気を誇ります。 現在は長男のベルトランが中心となり、長女レティシア、次女ジャンヌと共にワインを作っています。ドメーヌで最も生産量の多いジュヴレ・シャンベルタンは、15区画の畑で採れたピノをブレンドし、ジュヴレ・シャンベルタンのテロワールの全体像がダイナミックに感じられます。所有地と借地を合わせて6ヘクタールほどの自社畑には、平均樹齢70年、最も樹齢の古いブドウで樹齢100年の古樹が育ちます。どのキュヴェも樽熟成以外は同様の手法をとり、低温マセラシオンや温度管理を行わない伝統的な手法で醸造されます。ブルゴーニュは1年物の樽で16カ月、ジュヴレ・シャンベルタンは1年物の樽50%と新樽50%の割合で18カ月熟成、プルミエ・クリュ以上は新樽100%で18カ月熟成させています。 「ジュヴレ・シャンベルタン プルミエ・クリュ」は、プルミエ・クリュの畑のブドウから造られるワインです。緻密な構造は凝縮した果実味を重いと感じさせることなく、エレガンスを常に感じさせてくれます。クリーンで清涼感に溢れる酸は、このワインが収穫から醸造に至るまで、丁寧に慈しみ扱われてきたことを感じさせてくれます。平均樹齢は約40年。 ■2020年ヴィンテージ情報■ 夏は、乾燥と猛暑が続き、8月21日に収穫を開始しました...

【送料無料】ドメーヌ ドルーアン ラローズ ボンヌ マール グラン クリュ 2017 赤ワイン ピノ ノワール フランス 750ml

トスカニー@イタリアワイン&食材

38,060

【送料無料】ドメーヌ ドルーアン ラローズ ボンヌ マール グラン クリュ 2017 赤ワイン ピノ ノワール フランス 750ml

Bonnes-Mares Grand Cru Domaine Drouhin Larozeドメーヌ ドルーアン ラローズ (詳細はこちら)「シャンベルタン クロ ド ベーズ」「マジ シャンベルタン」「ラトリシエール シャンベルタン」「ミュジニー」「ボンヌ マール」など絢爛たるグラン クリュを所有する名門です。ブルゴーニュが高騰する昨今、グラン クリュから村名まで常に高いクオリティを適正な価格でリリースするドメーヌとして人気が高まって来ています。「ボンヌ マール」は、モレ サン ドニとシャンボール ミュジニーにまたがる特級畑です。総面積は約15haでそのうち1.5haがモレ サン ドニ村です。ドメーヌが所有する畑はシャンボール ミュジニー村にあり表土が浅い土壌です。口に含むとスパイスや小さな赤い果実のアロマが広がり、甘草やバラの甘い香りがワインにエレガントさを与えています。濃厚さと深みが高いレベルで調和していて、熟成のポテンシャルも高く、真価を発揮するのは10年以上と言われています。750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ニュイシャンボール ミュジニー グラン クリュAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。土浦鈴木屋こちらのワインは、土浦鈴木屋さんの地下セラー及び専用セラーで万全を期して大切に熟成させたものです。非常にデリケートで、熟成による変化やコルクの不良等についても避けられないリスクもございますので、返品・交換等の対応ができませんのでご了承の上ご利用ください。

【送料無料】ドメーヌ ドルーアン ラローズ ボンヌ マール グラン クリュ 2020 赤ワイン ピノ ノワール フランス 750ml

トスカニー@イタリアワイン&食材

41,800

【送料無料】ドメーヌ ドルーアン ラローズ ボンヌ マール グラン クリュ 2020 赤ワイン ピノ ノワール フランス 750ml

Bonnes-Mares Grand Cru Domaine Drouhin Larozeドメーヌ ドルーアン ラローズ (詳細はこちら)「シャンベルタン クロ ド ベーズ」「マジ シャンベルタン」「ラトリシエール シャンベルタン」「ミュジニー」「ボンヌ マール」など絢爛たるグラン クリュを所有する名門です。ブルゴーニュが高騰する昨今、グラン クリュから村名まで常に高いクオリティを適正な価格でリリースするドメーヌとして人気が高まって来ています。「ボンヌ マール」は、モレ サン ドニとシャンボール ミュジニーにまたがる特級畑です。総面積は約15haでそのうち1.5haがモレ サン ドニ村です。ドメーヌが所有する畑はシャンボール ミュジニー村にあり表土が浅い土壌です。口に含むとスパイスや小さな赤い果実のアロマが広がり、甘草やバラの甘い香りがワインにエレガントさを与えています。濃厚さと深みが高いレベルで調和していて、熟成のポテンシャルも高く、真価を発揮するのは10年以上と言われています。750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ニュイシャンボール ミュジニー グラン クリュAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。土浦鈴木屋こちらのワインは、土浦鈴木屋さんの地下セラー及び専用セラーで万全を期して大切に熟成させたものです。非常にデリケートで、熟成による変化やコルクの不良等についても避けられないリスクもございますので、返品・交換等の対応ができませんのでご了承の上ご利用ください。

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シャトー・ジレット・クレーム・ドゥ・テット [1978]750ml (白ワイン)

ウメムラ Wine Cellar

32,780

シャトー・ジレット・クレーム・ドゥ・テット [1978]750ml (白ワイン)

※ラベルには経過年によるラベル汚れ、しわや破れがあるものがございます。予めご了承ください。 瓶詰め前に20年以上もコンクリートの発酵槽にためておくという、ソーテルヌ地方でも極めて珍しい管理が行われている出荷の遅いワイン「クレーム・ドゥ・テット」 ジレットはソーテルヌ地方でも極めて珍しい管理が行われているシャトーである。格付けされてはいないが、ソーテルヌのなかでも上質なワインをつくっている。ブドウ畑はイケムの数km北にあって県道109号線に接し、砂が多く、岩と粘土の底土を持つ土壌である。商業主義路線の今日の厳しい世の中で、何が突飛で信じられないかと言えば、ジレットの所有者、クリスティアン・メドヴィルは、自分の甘口ワインを瓶詰め前に20年以上もコンクリートの発酵槽にためておくのである。たとえば、1955年ものは1984年に瓶詰めしている。つまり、ヴィンテージから29年も経っているわけだ。 そのワインは秀逸で、蜂蜜のような熟した味なので、フランスの一流レストラン(「ピエール・トロワグロ」のような)の店主たちは我先に彼の家に駆けつけ、ソーテルヌの古いヴィンテージを購入する。 ジレットのこうした出荷の遅いワインは「クレーム・ドゥ・テット」と呼ばれ、極めてバランスがよく、保存も驚くほどよい。粘りけや果実味に富んだ味わいで、色は深みのある琥珀(こはく)色から黄金色である。何十年も発酵槽にためられたあとで出荷されるワインは、そのヴィンテージの日付からうかがわれるよりもはるかに若々しい味がする。私の直感が当たっているとすれば、ほとんどのジレットは出荷後、さらに15年から25年は貯蔵できるはずだ。 Chateau Gilette Creme de Tete シャトー・ジレット・クレーム・ド・テット 生産地:フランス ボルドー ソーテルヌ&バルサック...

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オスピス・ド・ボーヌ ポマール キュヴェ・レイモン・シロ [2021]750ml (赤ワイン)

ウメムラ Wine Cellar

23,100

オスピス・ド・ボーヌ ポマール キュヴェ・レイモン・シロ [2021]750ml (赤ワイン)

「コート・ド・ボーヌのワインの花」と呼ばれるポマールのブドウから造られたオスピス・ド・ボーヌ! オスピス・ド・ボーヌは、寄進された畑のワインを毎年11月の第3日曜日のオークションで売ることで運営されていいます。1443年、大法官ニコラ・ロランによって医療と擁護の施設である慈善院オスピス・ド・ボーヌが創設されました。寄進された畑のワインを毎年11月の第3日曜日の競売会で売ることで運営されていいます。現在では寄進された畑も60haを超え、ブルゴーニュにおける一大ドメーヌとなっています。毎年行われる、ワインオークションからの利益は、医療機器の最新化、快適にするための施設の改善と歴史的遺産の保護にすべて寄進されています。 「ポマール キュヴェ・レイモン・シロ」のブドウが作られるポマールの赤ワインは、中世の頃から「コート・ド・ボーヌのワインの花」と呼ばれ、ブルゴーニュワインの代表格としてその名が知られておりボーヌに次いで生産量が多いアペラシオンです。レ・グラン・セプノをはじめとする28の1級畑と村名ワインから、濃厚な色合いと豊富なタンニン、そして素朴で開放的な雰囲気が特徴の赤ワインが造られています。こちらのワインはフィリップ・ブシャールによって瓶詰めされています。 フィリップ・ブシャールは、1950年よりランスにてシャンパンハウスを開業しワインに携わり始め、1977年よりブルゴーニュに拡張。現在はフランスの大手ワイングループであるグラン・シェ・ド・フランスの傘下となっています。ムルソーに本拠を構え、テロワール、気候の知識に長けており、広範囲に渡るブルゴーニュのワインを手掛けます。ブルゴーニュ随一の生産量とクオリティを誇るブランドの地位を確立した大規模生産者です。 Hospice de Beaune Pommard Cuvee Raymond...

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ドメーヌ・ルネ・ロスタン コート・ロティ コート・ブロンド [2020]750ml (赤ワイン)

ウメムラ Wine Cellar

30,800

ドメーヌ・ルネ・ロスタン コート・ロティ コート・ブロンド [2020]750ml (赤ワイン)

コート・ブロンドはロスタン氏が一番お気に入りのキュヴェ。 毎年造られることもない上に、造られたとしても、生産量はごく僅かという超稀少品! ルネ・ロスタン氏の親族はフランス革命以前からアンピュイ村でワインを造ってきました。1971年に自らのドメーヌを設立。今やコート・ロティの伝説的醸造家である叔父マリウス・ジャンタと義父アルベール・デルヴュー両氏の畑を相続・継承したことにより、コート・ロティ中で最上のテロワールを誇る畑とヴィエイユ・ヴィーニュ(古樹)を手に入れることとなりました。 1990年代後半には新たな挑戦として東部ラングドック、コスティエール・ド・ニーム近郊のラングラード村でプエッシュ・ノーブルの名称で北ローヌ仕込みのワイン造りを行っており、コート・ロティ同様高い評価を受けています。 「コート・ロティ コート・ブロンド」は、ロスタン氏が一番お気に入りのキュヴェ。完璧主義者であるロスタン氏は、自分が納得のいかないヴィンテージには、コート・ブロンドのブドウを、通常キュヴェの「コート・ロティ」に混ぜてしまうそう。つまり、コート・ブロンドは毎年造られることもない上に、造られたとしても、生産量はごく僅かという超稀少品。 ■テクニカル情報■ 現在3種手掛けるコート・ロティの醸造・熟成は全て同様に行われ、味わいの違いはテロワールのみに由来するということです。水平式のロータリー・ファーメンターで醸しと発酵を行い24ヶ月の樽熟成。樽は228Lのバリックと600Lのデュミ・ミュイを併用し、年々新樽の使用を控えており、基本的にノン・フィルターで瓶詰め。 DOMAINE RENE ROSTAING COTE ROTIE COTE BLONDE ドメーヌ・ルネ・ロスタン コート・ロティ コート・ブロンド 生産地:フランス ローヌ 北ローヌ 原産地呼称...

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ドメーヌ・ベルナール・デュガ・ピィ ムルソー トレ・ヴィエーユ・ヴィーニュ [2021]750ml (白ワイン)

ウメムラ Wine Cellar

41,800

ドメーヌ・ベルナール・デュガ・ピィ ムルソー トレ・ヴィエーユ・ヴィーニュ [2021]750ml (白ワイン)

2003年が初ヴィンテージのムルソー。白ワインを造らせてもデュガ・ピィはうまい。 従兄のクロード・デュガと並び、カルト的な人気を誇るベルナール・デュガ・ピィ。当主のベルナール・デュガはとてもエネルギッシュな人物だ。日に焼けた顔。がっしりとした体格、巨大な手。日々、農作業に勤しむ姿がその風貌からも想像される。近年になってコート・ド・ボーヌにもブドウ畑を広げ、現在、所有畑の総面積は10ha。しかし、その要がジュヴレ・シャンベルタンであることに変わりはない。2003年にすべての畑をビオロジック栽培に転換完了した。 ドメーヌでは改革も進んでおり、2016年ヴィンテージよりラベルも変更。2017年には息子のロイクが13代目当主にとして就任。翌年には早速来日プロモーションを行うなど精力的な活動をしている。またFixin Clos de Fixey というモノポール畑も2018年にリリース。進化を続けるドメーヌに世界中から注目が集まる。 「ムルソー トレ・ヴィエーユ・ヴィーニュ」は、2003年が初ヴィンテージ。白ワインを造らせてもデュガ・ピィはうまい。ムルソーらしく豊潤な、ピーチ、パイナップル、蜂蜜、ヘーゼルナッツに加え、焼き栗やバターのような香ばしさ。凝縮感に溢れる一方、ピュアな酸味が全体のバランスを生んでいる。アフターテイストも長く、グラと呼ばれる粘着性を感じる。 ■テクニカル情報■ ぶどう品種(セパージュ):Chardonnay 100% 農法:ビオロジック BIO認証団体:ユーロリーフ DOMAINE BERNARD DUGAT-PY Meursault Tres Vieilles Vignes ドメーヌ・ベルナール・デュガ・ピィ ムルソー トレ・ヴィエーユ・ヴィーニュ 生産地:フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ ムルソー...

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シャルル・エドシック ブラン・デ・ミレネール [2007]750ml 箱入り【正規代理店商品】

ウメムラ Wine Cellar

37,290

シャルル・エドシック ブラン・デ・ミレネール [2007]750ml 箱入り【正規代理店商品】

世界中の紳士に愛される、英国王室御用達メゾン。飲む者に「永遠の印象」を抱かせるというシャルル・エドシックの最高峰! 山本昭彦氏の「飲まずに死ぬと後悔する15本」に選出! 身も心も蕩ける熟成「ブラン・ド・ブラン」。 シャルル・エドシックはエドシック一家のシャルル=カミーユにより1851年に設立された、シャンパーニュ地域で4番目に長い歴史があるメゾン。もともと粋なジェントルマンとして、生まれながらの旅人として、天才的な企業人として、そして粘り強い働き者として多くの偉大な著名人を魅了し、人々から高い評価を得てきた彼は、若干29歳にして自分の理想的なシャンパーニュを造るべく、自らの名を冠したメゾンを立ち上げます。 彼が手掛けた高品質なワインは、1859年のボルドー万博で金賞を受賞、後に英王室を始め各国の王室の御用達となります。所有者が幾度となく変わったことで低迷していた時期もありましたが、ダニエル・ティボー氏を始めとする歴代の卓越した醸造責任者によって劇的な復活を遂げ、現在ではシリル・ブラン氏のもと、妥協のない高品質なシャンパーニュ造りで、世界中から愛されるシャンパーニュ・メゾンとして揺るぎない地位を築いています。 「ブラン・デ・ミレネール」は、15年以上の瓶内熟成を経た、スペシャルなキュヴェです。伝説的なヴィンテージのみに造られ、1863年から6ヴィンテージのみしか生産していません。コート・デ・ブランのグラン・クリュ「クラマン」「アヴィズ」「オジェ」「ル・メニル・シュール・ オジェ」、さらにプルミエ・クリュのヴェルテュのから収穫された選り抜きのシャルドネを使用しています。 メゾンの個性が最も反映されているプレスティージュ・シャンパーニュで、高貴で芳醇な味わいに仕上がってます。フレッシュな果実とフローラルのアロマにこのキュヴェの特徴であるクリ...

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カーヴ・アンバシア ブルグイユ ヴィエイユ・ヴィーニュ [1982]750ml (赤ワイン)

ウメムラ Wine Cellar

25,800

カーヴ・アンバシア ブルグイユ ヴィエイユ・ヴィーニュ [1982]750ml (赤ワイン)

※ラベルやボトルに傷、汚れ等がございます。希少アイテムのため代替品等はありません。ご承知おきの上お買い求めください。 16世紀に造られたカーヴにひっそりと眠り続ける至高の古酒セレクションより、希少な熟成ブルグイユ! トゥール市の東、アンボワーズ村に所在する「カーヴ・アンバシア」は、ロワールでは知らない人がいないくらい有名な「古酒専門ネゴシアン」で、その直売所を訪れる顧客の中には、古酒を飲みたい多数の『生産者』達が含まれます。畑は所有しておらず、1850年の創業以来4世代にわたって、ロワール中から厳選した古酒をビン買いしてきました。 2004年、ロワールを代表する栽培コンサルタントとして活躍したダニエル・ガテがこのメゾンを購入し、以降、前オーナー家に負けない目利きである彼の専心的な活動によって、さらに名声を高めています。この地特有のテュフォー(白亜石灰岩)をくりぬいて16世紀に造られたというカーヴにひっそりと眠り続ける、至高の古酒セレクションです。※社名が「Caves Duhard」から変更になりました。 「ブルグイユ ヴィエイユ・ヴィーニュは、ブルグイユで作られる、古樹のカベルネフランを使用します。このエリアで造られるワインは、花(バラ、牡丹、バイオレット)、果実(ラズベリー、チェリー、プラム)そしてスパイス(コショウ、ナッツ)の香りを引き出します。完熟した甘味と酸のバランス。大切な人への贈り物や記念日のお祝いに最適な1本です。 Caves Ambacia Bourgueil Vieilles Vignes カーヴ・アンバシア ブルグイユ ヴィエイユ・ヴィーニュ 生産地:フランス ロワール 原産地呼称:AOC. BOURGUEIL ぶどう品種:カベルネ・フラン 100% アルコール度数:13.5% 味わい:赤ワイン 辛口...

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カーヴ・アンバシア ブルグイユ ヴィエイユ・ヴィーニュ [1953]750ml (赤ワイン)

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38,900

カーヴ・アンバシア ブルグイユ ヴィエイユ・ヴィーニュ [1953]750ml (赤ワイン)

※ラベルやボトルに傷、汚れ等がございます。希少アイテムのため代替品等はありません。ご承知おきの上お買い求めください。 16世紀に造られたカーヴにひっそりと眠り続ける至高の古酒セレクションより、希少な熟成ブルグイユ! トゥール市の東、アンボワーズ村に所在する「カーヴ・アンバシア」は、ロワールでは知らない人がいないくらい有名な「古酒専門ネゴシアン」で、その直売所を訪れる顧客の中には、古酒を飲みたい多数の『生産者』達が含まれます。畑は所有しておらず、1850年の創業以来4世代にわたって、ロワール中から厳選した古酒をビン買いしてきました。 2004年、ロワールを代表する栽培コンサルタントとして活躍したダニエル・ガテがこのメゾンを購入し、以降、前オーナー家に負けない目利きである彼の専心的な活動によって、さらに名声を高めています。この地特有のテュフォー(白亜石灰岩)をくりぬいて16世紀に造られたというカーヴにひっそりと眠り続ける、至高の古酒セレクションです。※社名が「Caves Duhard」から変更になりました。 「ブルグイユ ヴィエイユ・ヴィーニュは、ブルグイユで作られる、古樹のカベルネフランを使用します。このエリアで造られるワインは、花(バラ、牡丹、バイオレット)、果実(ラズベリー、チェリー、プラム)そしてスパイス(コショウ、ナッツ)の香りを引き出します。完熟した甘味と酸のバランス。大切な人への贈り物や記念日のお祝いに最適な1本です。 Caves Ambacia Bourgueil Vieilles Vignes カーヴ・アンバシア ブルグイユ ヴィエイユ・ヴィーニュ 生産地:フランス ロワール 原産地呼称:AOC. BOURGUEIL ぶどう品種:カベルネ・フラン 100% アルコール度数:13.5% 味わい:赤ワイン 辛口...

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カーヴ・アンバシア ブルグイユ ヴィエイユ・ヴィーニュ [1983]750ml (赤ワイン)

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25,800

カーヴ・アンバシア ブルグイユ ヴィエイユ・ヴィーニュ [1983]750ml (赤ワイン)

※ラベルやボトルに傷、汚れ等がございます。希少アイテムのため代替品等はありません。ご承知おきの上お買い求めください。 16世紀に造られたカーヴにひっそりと眠り続ける至高の古酒セレクションより、希少な熟成ブルグイユ! トゥール市の東、アンボワーズ村に所在する「カーヴ・アンバシア」は、ロワールでは知らない人がいないくらい有名な「古酒専門ネゴシアン」で、その直売所を訪れる顧客の中には、古酒を飲みたい多数の『生産者』達が含まれます。畑は所有しておらず、1850年の創業以来4世代にわたって、ロワール中から厳選した古酒をビン買いしてきました。 2004年、ロワールを代表する栽培コンサルタントとして活躍したダニエル・ガテがこのメゾンを購入し、以降、前オーナー家に負けない目利きである彼の専心的な活動によって、さらに名声を高めています。この地特有のテュフォー(白亜石灰岩)をくりぬいて16世紀に造られたというカーヴにひっそりと眠り続ける、至高の古酒セレクションです。※社名が「Caves Duhard」から変更になりました。 「ブルグイユ ヴィエイユ・ヴィーニュは、ブルグイユで作られる、古樹のカベルネフランを使用します。このエリアで造られるワインは、花(バラ、牡丹、バイオレット)、果実(ラズベリー、チェリー、プラム)そしてスパイス(コショウ、ナッツ)の香りを引き出します。完熟した甘味と酸のバランス。大切な人への贈り物や記念日のお祝いに最適な1本です。 Caves Ambacia Bourgueil Vieilles Vignes カーヴ・アンバシア ブルグイユ ヴィエイユ・ヴィーニュ 生産地:フランス ロワール 原産地呼称:AOC. BOURGUEIL ぶどう品種:カベルネ・フラン 100% アルコール度数:13.5% 味わい:赤ワイン 辛口...

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ドメニコ・クレリコ バローロ・ペルクリスティーナ [2011]750ml (赤ワイン)

ウメムラ Wine Cellar

30,900

ドメニコ・クレリコ バローロ・ペルクリスティーナ [2011]750ml (赤ワイン)

生産本数僅か2300本!レイトリリース物の幻のキュヴェ!堂々たる味わいには偉大なバローロに必要な要素が全て詰まっている。 バローロ・ボーイズのトップ生産者のひとりであるドメニコ・クレリコはパオロ・スカヴィーノと共に凝縮感があり力強いバローロの代表としてマルク・デ・グラツィア・グループをけん引してきた。現在に至っても存在感は絶大であり、ロバート・パーカーが5ツ星評価を与えるなどバローロ・ボーイズの枠組みを外したところでも偉大なバローロの生産者として位置づけられている。 2017年7月、ドメニコ・クレリコの訃報が届きワイン界に深い悲しみを残した。67歳という若さでこの世を去った彼に対し、ガンベロ・ロッソやワインスペクテーターをはじめ各紙から哀惜の念に堪えないと声が寄せられた。現在は品質・スタイル一切変わることなく同じチームのメンバーが踏襲し、クレリコが目指していた高みに到達すべく邁進している。今後もますます目を離すことができない。 「バローロ・ペルクリスティーナ」は、パワーとバランスの調和と厚みがあり豊富なテクスチャーとタンニンをもたらすクリュ・モスコーニから生まれたクレリコのフラッグシップ。クリュ・ジネストラのバローロよりもタンニン量が多くストラクチャーもしっかりとしているので、ワインに滑らかさを与えるため通常よりも長い熟成を経てリリースされる。 バラの花や赤の果実を思わせる甘い香り。堂々たる味わいには偉大なバローロに必要な要素が全て詰まっている。畑の元の所有者クリスティーナに敬意を表し、また夭折した愛娘クリスティーナに捧げるキュヴェとしてこの名が付けられた。 生産本数はわずか2300本で「大柄で濃厚、華麗なワインだ。素晴らしいアロマを力強く放っている。奥行きのある内面の高貴さ、エレガントさ、力強さと余韻を持った口当たりは真に際立ってお...

あす楽
シャトー・ド・ボーカステル シャトーヌフ・デュ・パプ・エノテーク [2004]750ml (赤ワイン)

ウメムラ Wine Cellar

24,200

シャトー・ド・ボーカステル シャトーヌフ・デュ・パプ・エノテーク [2004]750ml (赤ワイン)

【正規代理店 ジェロボーム】 2021年蔵出し! ボーカステルの蔵にて長期熟成された完全蔵出しワインがこの「エノテーク」です。 伝説のビンテージとなったシャトーヌフを、限定でシャトーに残し、程良く熟成させ、シャトー特別蔵出し。「このブテイユは、シャトー・ボーカステルより2021年に蔵出しされたワインです」とラベル記載有。 南ローヌのワインを評価する上で1つの基準点となっているワイナリーがペラン家の所有するシャトー・ド・ボーカステルです。シャトーヌフ・デュ・パプのアペラシオンの中でも比較的冷涼な北部に位置するこのワイナリーは、およそ100ヘクタールの自社畑を所有しています。ジェブ・ダナック氏も「シャトーヌフ・デュ・パプのワイン造りにおいて、この造り手の右に出る者は誰一人としていまい。」と評価する造り手です。 「シャトーヌフ・デュ・パプ・エノテーク」は、伝説のビンテージとなったシャトーヌフを、限定でシャトーに残し、程良く熟成させ、シャトー特別蔵出しした1本です。アルプスの洪積層に覆われた中新世(第三紀)の海洋性砂岩の土壌。ブドウは手摘みされ、熟練した職人の手によって選別されます。ブドウの果皮は、果実のまま80℃まで加熱後、20℃まで冷却されます(フラッシュ・ヒーティングシステム)これにより殺菌。マセラシオンは古典的な手法で、シラーとムールヴェードルは蓋のない木製の大樽で、他の品種はコンクリート・タンクで行われます。 マロラクティック発酵の後、ブレンド作業を行います。その後、ワインは1年間大きなオーク樽の中で熟成され、卵白での清澄後、瓶詰めされます。通常は更に最低1年間セラーで瓶熟されリリースされますが、「エノテーク」は飲み頃までシャトーで熟成された特別な蔵出しバックヴィンテージです。貴重な熟成限定品の味わいを楽しみください。...

あす楽
オー・ボン・クリマ ピノ・ノワール オレゴン [1999]750ml (赤ワイン)

ウメムラ Wine Cellar

23,800

オー・ボン・クリマ ピノ・ノワール オレゴン [1999]750ml (赤ワイン)

蔵出しバックヴィンテージ! 醸造チームが、それぞれのブドウ畑が持つ果実のニュアンスを見つけ出し、地域のテロワールの多様性と品質を表現した単一畑シリーズ! サンタ・バーバラを代表する人気の造り手「オー・ボン・クリマ」。その頭文字から「ABC」の通称で親しまれています。 オーナーのジム・クレンデネン氏は、かつてはブルゴーニュワインの神様と言われる故アンリ・ジャイエ氏のもとで学び、ロバート・パーカーより「ベスト・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」に2度選出されました。食事を通して楽しめる、ブルゴーニュワインのエレガンスを感じるワイン造りを得意としています。 「ピノ・ノワール オレゴン」は、ラズベリー、レッドカラント、複雑な木の色調。しっかりとした骨格でありながら、辛口で、赤い果実の風味がかすかに続きます。非常にオークの香りがし、上質で埃っぽいタンニンが特徴的な赤ワインです。1998年と1999年は、モンティノール・ヴィンヤーズでブドウの収穫量が多い年でした。なので、オー・ボン・クリマは数百ケースをリリースしました。 AU BON CLIMAT Pinot Noir Oregon オー・ボン・クリマ ピノ・ノワール オレゴン 生産地:アメリカ オレゴン ぶどう品種:ピノ・ノワール 100% アルコール度数:13% 味わい:赤ワイン 辛口 ミディアムボディ 【古酒について、当店からのお願い】 オールドヴィンテージのワインは必ず休息させることが必要です。休ませずに抜栓してしまうと本来の味わいは全く表れてきません。商品到着後、最低でも2週間は休ませてください。 ●古酒特有のボトル傷や汚れがございます。 ●澱がございますので、商品到着後はボトルを立てた状態で、澱が沈み落ち着くまで休息させてから(最低でも1か月、出来れば2カ月以上)抜栓してください。 ...

あす楽
トゥア・リータ シラー ペル・センプレ [2019]750ml (赤ワイン)

ウメムラ Wine Cellar

23,100

トゥア・リータ シラー ペル・センプレ [2019]750ml (赤ワイン)

オーナーの故ヴィルジリオ氏が最も愛したワインは他を寄せ付けないイタリア最高峰のシラーに成長! トゥア・リータは当時、全国的に全く無名であったトスカーナ州、スヴェレートの地に1984年に土地を購入し1988年にブドウを植樹しました。その後、1992年に待望の初めて瓶詰めしたワインがリリースされました。当時トスカーナ海岸線の超一流ワインと言えばサッシカイア、オルネライアぐらいしかありませんでしたが、その時代に彗星のごとく現れ、しかもスヴェレートというボルゲリ地区のものではないこのワインは業界を席巻し、メルローで造るレディガフィがワインスペクテーター誌、ワインアドヴォケイト誌にて100点を獲得。トスカーナのワインのトップとして注目され続けています。 「シラー ペル・センプレ」は、黒に近い深紫。果皮がはち切れそうなまでに完熟したベリー系の果実香、珈琲やスパイスの香り。甘くつややかなタンニンとジューシーな果実味のバランスがよく、より一層高まった品格感。 ■2019年ヴィンテージ情報■ 2019年=過去最もバランスの取れたヴィンテージ!!!! 今までで最もバランスの取れたワインができた!と言える年でした。 寒い冬の後春へ突入、4月後半の寒さと降雨が継続、5月も涼しく開花時期は約10日遅れる。5月末辺りから少しずつ気温も上がり、植物活動が促され成長速度が速まる。その後、降雨が殆どなく逆にブドウの植物活動は速度を落とす。8月中旬、9月初めのにわか雨をきっかけに再度植物活動が進み理想的なフェノール類の成熟を促す。2019年の収穫は9月1日から10月20日にかけてと長い収穫期間となりました。この期間中は各ブドウの納得のいく成熟ポイントまで天候を考えずに待てるという理想の収穫で、出来上がったワインも理想的なバランスを有することになったヴィンテージでした。...

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ニコラ・ジョリー クロ・ド・ラ・クレ・ド・セラン [2008]750ml (白ワイン)

ウメムラ Wine Cellar

37,730

ニコラ・ジョリー クロ・ド・ラ・クレ・ド・セラン [2008]750ml (白ワイン)

バックヴィンテージ入荷! ビオディナミの伝道師として知られるニコラ・ジョリーのフラッグシップワイン! クレ・ド・セランはシトー派修道僧により12世紀に植えられた由緒ある畑で、以来800年以上もの間ブドウ栽培が行われています。1962年からジョリー家が所有し、1976年に現当主であるニコラ・ジョリーが運営に参加。ジョリーは「美味しいワインである前に、その土地固有の繊細さを表現した本物のワインでなくてはならない」と、1980年から部分的にビオディナミを導入し、1984年からすべての畑でビオディナミを行っています。 2001年、同氏はビオディナミの団体「Return to Terroir」を創立、12カ国、約150生産者がこの団体に所属しています。また、彼はこの団体を通し、世界中で講演し、原点へ回帰を提唱しています。2002年から娘のヴィルジニーもワイナリーに参加。近年、息子のヴァンサンも加わり、家族でニコラの意思を引継いでいます。 「クロ・ド・ラ・クレ・ド・セラン」は、1130年にシトー派修道院によって拓かれた由緒あるブドウ畑。7haの全てをジョリー家が単独所有。栽培、収穫はすべて馬と手作業で行なわれます。平均樹齢45-50年。規定の約半分の18-25hl/haの低収量。 熟した果実、ドライフルーツ、カリンのようなニュアンス、もう一口飲みたくなるようなミネラルを思わせる味わい。和食との相性がいいワインです。数時間前、前日抜栓、もしくはデキャンタするのがオススメです。 ■よりおいしく味わっていただくために■ ニコラはクロ・ド・ラ・クレド・セランについて、事前の抜栓もしくはデキャンティングを推奨 ●始めの5年:24時間前に抜栓もしくは2時間前にダブルデキャンティング ●5~10年:12時間前に抜栓もしくは2時間前にデキャンティング ...

あす楽
アルド・コンテルノ バローロ・チカラ [2018]750ml (赤ワイン)

ウメムラ Wine Cellar

25,828

アルド・コンテルノ バローロ・チカラ [2018]750ml (赤ワイン)

「ワインの王」と呼ばれるバローロの頂点に君臨するポデーリ・アルド・コンテルノ。 「王のワイン、ワインの王」と呼ばれるバローロ。多くの優秀な生産者がひしめくが、アルド・コンテルノがその頂点にいることに異議を唱える評論家はいない。 創設者のアルド・コンテルノは、18世紀からの歴史を誇るジャコモ・コンテルノの5代目ですが、跡継ぎとなったのは兄のジョヴァンニで、アルドは1969年に独立し、バローロの代表的な産地であるモンフォルテ・ダルバ村のブッシア地区に自らのワイナリーを設立しました。 ピエモンテの伝統的なスタイルを大切に受け継いできたアルド・コンテルノが作り出すバローロは、極めて熟成力が高く、その出来栄えは本家をも凌ぎ、国内外で確固たる地位と人気を不動のものにしています。 「バローロ・チカラ」の「チカラ」は、フランス語で「セミ」を意味します。この畑は、45-50年前に開墾され、幾度かブドウ樹の植え替えが行われました。主要品種は、ランピアというネッビオーロのクローンで、アメリカ原産のルペストリス種の台木から接ぎ木されました。 チカラは、ミリ単位におよぶ緻密で精巧な輪郭を持つ重厚な味わいが引き立つ。豊かなポリフェノール成分に収斂性のあるミネラル香と深みのある香りを呈した恰幅の良いワイン。力強いタンニンに絶妙にマッチした心地よく旨味のある味わい。 ■テクニカル情報■ 産地:イタリア北部ピエモンテ州バローロ東南部ブッシア地区 (DOCG バローロ) 品種:ネッビオーロ 100% 土壌:粘土・石灰岩質 樹齢:最大45-50年 醸造:ステンレスタンクで30日間、果皮浸漬しながらアルコール発酵。発酵時の温度は最高で32℃。何度か澱引きし、スラヴォニアンオークのキャスクで29か月熟成。 ■2018年ヴィンテージ情報■ 生育期前半は...

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ルイ・ラトゥール コルトン・シャルルマーニュ グラン・クリュ 2016 白 750ml【送料及びクール代金無料】

酒のさとう

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ルイ・ラトゥール コルトン・シャルルマーニュ グラン・クリュ 2016 白 750ml【送料及びクール代金無料】

Data 生産者 Louis Latour(ルイ・ラトゥール) 種類 白ワイン ヴィンテージ 2016 内容量 750ml 総重量 1411g 葡萄品種 シャルドネ 味わい ● ● ● ● ● 辛口 ● 中口 ● 甘口 アルコール度数 飲み頃温度 10〜13℃ 生産地 フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ 原産地呼称 AOCコルトン・シャルルマーニュ グラン・クリュ 輸入者 ※こちらの商品は送料及びクール代金無料商品ですが、 、沖縄県、離島・一部地域の場合は、送料が2200円、北海道・九州の場合は300円別途かかります。 システム上、送料無料となっていますがこちらで修正し請求させて頂きますのでご了承下さい。 ※代金引換をご利用の場合は代引手数料が別途かかります。 ※ラベルや箱にシミがつくことがありますが、冷蔵管理上ご理解の程宜しくお願い致します。 シミ等による返品はお受けしておりませんのであらかじめご了承ください。ルイ・ラトゥール コルトン・シャルルマーニュ グラン・クリュ Louis Latour Corton-Charlemagne 長期熟成に向く偉大な白ワイン コルトンの丘でも太陽の恩恵を最大に受ける南東側で育つぶどうを、完熟に達するまで待って収穫を行います。 熟成には新樽のみを使い、芳醇で力強く上品な酸味と適度な渋みが調和した味わいです。 ルイ・ラトゥール社は家族経営を頑なに守り続けている200年以上も続く歴史あるブルゴーニュを代表するつくり手。 ブルゴーニュ2大白ワインのひとつといわれる「コルトン・シャルルマーニュ」の生みの親としても広く知られています。 今やコート...

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カーヴ・アンバシア ブルグイユ ヴィエイユ・ヴィーニュ [1981]750ml (赤ワイン)

ウメムラ Wine Cellar

25,800

カーヴ・アンバシア ブルグイユ ヴィエイユ・ヴィーニュ [1981]750ml (赤ワイン)

※ラベルやボトルに傷、汚れ等がございます。希少アイテムのため代替品等はありません。ご承知おきの上お買い求めください。 16世紀に造られたカーヴにひっそりと眠り続ける至高の古酒セレクションより、希少な熟成ブルグイユ! トゥール市の東、アンボワーズ村に所在する「カーヴ・アンバシア」は、ロワールでは知らない人がいないくらい有名な「古酒専門ネゴシアン」で、その直売所を訪れる顧客の中には、古酒を飲みたい多数の『生産者』達が含まれます。畑は所有しておらず、1850年の創業以来4世代にわたって、ロワール中から厳選した古酒をビン買いしてきました。 2004年、ロワールを代表する栽培コンサルタントとして活躍したダニエル・ガテがこのメゾンを購入し、以降、前オーナー家に負けない目利きである彼の専心的な活動によって、さらに名声を高めています。この地特有のテュフォー(白亜石灰岩)をくりぬいて16世紀に造られたというカーヴにひっそりと眠り続ける、至高の古酒セレクションです。※社名が「Caves Duhard」から変更になりました。 「ブルグイユ ヴィエイユ・ヴィーニュは、ブルグイユで作られる、古樹のカベルネフランを使用します。このエリアで造られるワインは、花(バラ、牡丹、バイオレット)、果実(ラズベリー、チェリー、プラム)そしてスパイス(コショウ、ナッツ)の香りを引き出します。完熟した甘味と酸のバランス。大切な人への贈り物や記念日のお祝いに最適な1本です。 Caves Ambacia Bourgueil Vieilles Vignes カーヴ・アンバシア ブルグイユ ヴィエイユ・ヴィーニュ 生産地:フランス ロワール 原産地呼称:AOC. BOURGUEIL ぶどう品種:カベルネ・フラン 100% アルコール度数:13.5% 味わい:赤ワイン 辛口...

【送料無料】ドメーヌ ドルーアン ラローズ クロ ド ヴージョ グラン クリュ 2020 赤ワイン ピノ ノワール フランス 750ml

トスカニー@イタリアワイン&食材

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【送料無料】ドメーヌ ドルーアン ラローズ クロ ド ヴージョ グラン クリュ 2020 赤ワイン ピノ ノワール フランス 750ml

Clos de Vougeot Grand Cru Domaine Drouhin Larozeドメーヌ ドルーアン ラローズ (詳細はこちら)「シャンベルタン クロ ド ベーズ」「マジ シャンベルタン」「ラトリシエール シャンベルタン」「ミュジニー」「ボンヌ マール」など絢爛たるグラン クリュを所有する名門です。ブルゴーニュが高騰する昨今、グラン クリュから村名まで常に高いクオリティを適正な価格でリリースするドメーヌとして人気が高まって来ています。ドメーヌが所有しているのは、最も西側に位置する「デ パプ」「プランテ アベイ」「カルティエ ド マレイ オー リュー ディ」と呼ばれる小道で区切られた区画で、「ドメーヌ メオ カミュゼ」の畑の南側に位置しています。1976年、1989年、2007年に植えられたピノ ノワールが織りなす豊潤で力のあるブーケはブラックベリー、甘草、トリュフ、アニス、チェリーを連想させます。エネルギッシュで肉厚、複雑でスケールの大きな味わいはまさにグラン クリュの品格そのものです。750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ニュイ・ヴージョクロ ド ヴージョAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。土浦鈴木屋こちらのワインは、土浦鈴木屋さんの地下セラー及び専用セラーで万全を期して大切に熟成させたものです。非常にデリケートで、熟成による変化やコルクの不良等についても避けられないリスクもございますので、返品・交換等の対応ができませんのでご了承の上ご利用ください。

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ヴァンサン・ジラルダン ピュリニー・モンラッシェ 1er レ・シャン・ガン [2020]750ml (白ワイン)

ウメムラ Wine Cellar

26,400

ヴァンサン・ジラルダン ピュリニー・モンラッシェ 1er レ・シャン・ガン [2020]750ml (白ワイン)

近年ブルゴーニュにおけるトップドメーヌのひとつ、ヴァンサン・ジラルダン! 醸造家エリックによる新しい体制がもたらす最高品質のワイン。 エリック ジェルマン(エノログ)とマルコ カスケーラ(輸出・販売担当)を中心に運営しています。エリックはヴァンサン ジラルダンの醸造責任者であり、ワイン造りの全てに関わっているキーパーソン。ムルソー生まれのムルソー育ちです。マルコはリヨン出身で、輸出とフランス国内の販売すべてを担当しています。 ワイン造りの哲学は、『畑はなるべく手を加え、醸造はできるだけ自然に。しかし、設備はモダンに。』です。栽培や醸造には、ムーンカレンダーを使っています。畑は昔同様の人の手間をかける一方、醸造ではしっかりとした温度管理のできる完璧な近代設備を持つことが、温暖化していく中で、今後とても重要であると考えています。 「ピュリニー・モンラッシェ 1er レ・シャン・ガン」は、ピュリニー・モンラッシの最南端にある丘の中腹の頂上に位置する区画の樹齢45年の葡萄で造られています。ミネラルなノートとよく溶け込んだ酸味を持つ非常にエレガントなワインです。ウッディでフルーティーなノートから、レモンのようなフィニッシュへと続く、非常に美しい繊細さを楽しむことができる1本です。 ■テクニカル情報■ 228Lのフレンチオーク樽(新樽15%)を使い、天然酵母でアルコール発酵、マロラクティック発酵を行い、綺麗な澱と共に同じ樽で18ヶ月熟成させます。 Vincent Girardin Puligny Montrachet Blanc Premier Cru Les Champs Gains ヴァンサン・ジラルダン ピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュ レ・シャン・ガン 生産地:フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ ピュリニー...

あす楽
ドメーヌ・ルネ・ロスタン コート・ロティ ラ・ヴィアリエール [2019]750ml (赤ワイン)

ウメムラ Wine Cellar

23,100

ドメーヌ・ルネ・ロスタン コート・ロティ ラ・ヴィアリエール [2019]750ml (赤ワイン)

コート・ロティの最高峰に君臨する名門ドメーヌが手掛ける、芳醇でありながら構造的で、本格的なフレッシュさが施された赤ワイン! ルネ・ロスタン氏の親族はフランス革命以前からアンピュイ村でワインを造ってきました。1971年に自らのドメーヌを設立。今やコート・ロティの伝説的醸造家である叔父マリウス・ジャンタと義父アルベール・デルヴュー両氏の畑を相続・継承したことにより、コート・ロティ中で最上のテロワールを誇る畑とヴィエイユ・ヴィーニュ(古樹)を手に入れることとなりました。 1990年代後半には新たな挑戦として東部ラングドック、コスティエール・ド・ニーム近郊のラングラード村でプエッシュ・ノーブルの名称で北ローヌ仕込みのワイン造りを行っており、コート・ロティ同様高い評価を受けています。 「コート・ロティ ラ・ヴィアリエール」は、力強いフローラルなダークベリーとレッドベリーのフレーバー、ブランブル、ラズベリー、スミレ、ブラックチェリーのノート。芳醇でありながら構造的で、本格的なフレッシュさが施された、余韻も長く楽しめる、エキサイティングでウェルカムなリターンの赤ワイン! ■テクニカル情報■ 現在3種手掛けるコート・ロティの醸造・熟成は全て同様に行われ、味わいの違いはテロワールのみに由来するということです。水平式のロータリー・ファーメンターで醸しと発酵を行い24ヶ月の樽熟成。樽は228Lのバリックと600Lのデュミ・ミュイを併用し、年々新樽の使用を控えており、基本的にノン・フィルターで瓶詰め。 DOMAINE RENE ROSTAING COTE ROTIE LA VIALLIERE ドメーヌ・ルネ・ロスタン コート・ロティ ラ・ヴィアリエール 生産地:フランス ローヌ 北ローヌ 原産地呼称:AOC. COTE ROTIE ぶどう品種:シラー...

あす楽
アルヴィナ・ペルノ ピュリニ・モンラッシェ クロ・デ・ノワイエ・ブル [2022]750ml (白ワイン)

ウメムラ Wine Cellar

23,100

アルヴィナ・ペルノ ピュリニ・モンラッシェ クロ・デ・ノワイエ・ブル [2022]750ml (白ワイン)

ポール・ペルノの孫娘、アルヴィナ・ペルノが手掛ける、生産量極少、希少性の高いシンデレラワイン! アルヴィナ・ペルノはピュリニー・モンラッシェ村にあるドメーヌ ポール・ペルノの当主ポール・ペルノ氏の次男ミシェル・ペルノ氏の娘であり、当主の孫娘。彼女はブルゴーニュ大学やESC Dijonで学び自らの名前を冠したブランドを夫と立ち上げました。2018年産が記念すべきファーストヴィンテージ。自社畑も所有していますが、ブドウのほとんどはポール・ペルノからの供給を受けています。栽培は共にポール・ペルノの畑で行うので、彼らとの違いは醸造過程にあります。 目指すスタイルとしては爽快感があり、キリっとした酸があり、長熟できるバランスのとれたワイン。長期的に同じ価値観を持つ仲間内で果汁を交換をしているので年によってキュヴェの増減がありその年の出来の良かったものをリリースしているので不定期ながら質が高く幅広いキュヴェを味わう事が出来ます。全てのラベルには個々の生産本数も記載しますが、生産量は極めて少なく、争奪戦必至の希少性の高いシンデレラワインとなっています。 「ピュリニ・モンラッシェ クロ・デ・ノワイエ・ブル」は、2ファーストリリースのシングルパーセルで2019年迄は他区画とブレンドしVVとしてリリース。強烈なフローラルさと立ち上がりの良さは賞賛に値するものです。 ■テクニカル情報■ 生産数:750ml/2,628本 2020年ファーストリリース 品種:CHARDONNAY、土壌:粘土石灰質土壌、栽培面積:Paul Pernot P-M Noyers Brets 0.33ha所有、剪定:ギュイヨ、区画数:1区画(La rue aux Vaches)、植樹:1984年、樹齢:39年、密植度:10,000本/ha、収量:60hl/ha、発酵槽...

あす楽
ドメーヌ・フィリップ・シャヴィ ムルソー 1er レ・シャルム [2021]750ml (白ワイン)

ウメムラ Wine Cellar

33,946

ドメーヌ・フィリップ・シャヴィ ムルソー 1er レ・シャルム [2021]750ml (白ワイン)

ムルソーを代表する1級畑「レ・シャルム」 透明感のあるミネラルと美しい酸を持つ魅惑のシャルドネ! ピュリニィ村には、シャヴィの名を冠するドメーヌが3つあり、いずれも腕利き揃いです。ドメーヌ・フィリップ・シャヴィの若き当主フィリップは、アラン・シャヴィとジャン・ルイ・シャヴィの従兄にあたります。 父のアルベールは、自社畑で作ったバルクワインを有名ネゴシアンに売却していましたが、1990年にドメーヌを引き継いだフィリップが自家元詰めを開始しました。土壌の潜在力を最大限に引き出すべくビオディナミ農法に転換して厳しく収量制限し、自然のサイクルを重視したブドウ栽培を心掛け、2000年代に入り飛躍的な進歩を遂げています。 「ムルソー 1er レ・シャルム」は、ムルソーのプルミエ・クリュが広がる斜面は泥炭岩と石灰岩を多く含み、この斜面の下方に位置するシャルムの畑は、傾斜が緩く土壌も深くなるため、ワインはより豊満なスタイルとなります。リンゴや黄スモモのアロマにクレーム・ブリュレのニュアンスが香る。熟した豊かな果実味と酸が見事な調和をみせる。長い余韻に濃厚なトフィーやリンゴのアロマが漂う。 ■2021年ヴィンテージ情報■ この年は、フランス全土を覆った寒波により、生産者にとってチャレンジの年となりました。霜の影響を受けた厳しい春が過ぎ、開花時期を迎える頃は暖かく乾燥し、理想的な気象条件下で受粉、結実を迎えました。6月上旬まで気温が高かったため、生育月、5月の遅れを取り戻すことがでました。しかしながら、6月末から8月にかけて雨が多かったため、生産者たちは、畑でブドウの生長を見守りながら病害対策を行わなければなりませんでした。8月中旬には乾燥した気候が続き、ブドウは美しく色付いていきました。ブルゴーニュでは 月中旬頃に収穫がスタートしました。2021年は...

【送料無料】ドメーヌ ドルーアン ラローズ クロ ド ヴージョ グラン クリュ 2018 赤ワイン ピノ ノワール フランス 750ml

トスカニー@イタリアワイン&食材

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【送料無料】ドメーヌ ドルーアン ラローズ クロ ド ヴージョ グラン クリュ 2018 赤ワイン ピノ ノワール フランス 750ml

Clos de Vougeot Grand Cru Domaine Drouhin Larozeドメーヌ ドルーアン ラローズ (詳細はこちら)「シャンベルタン クロ ド ベーズ」「マジ シャンベルタン」「ラトリシエール シャンベルタン」「ミュジニー」「ボンヌ マール」など絢爛たるグラン クリュを所有する名門です。ブルゴーニュが高騰する昨今、グラン クリュから村名まで常に高いクオリティを適正な価格でリリースするドメーヌとして人気が高まって来ています。ドメーヌが所有しているのは、最も西側に位置する「デ パプ」「プランテ アベイ」「カルティエ ド マレイ オー リュー ディ」と呼ばれる小道で区切られた区画で、「ドメーヌ メオ カミュゼ」の畑の南側に位置しています。1976年、1989年、2007年に植えられたピノ ノワールが織りなす豊潤で力のあるブーケはブラックベリー、甘草、トリュフ、アニス、チェリーを連想させます。エネルギッシュで肉厚、複雑でスケールの大きな味わいはまさにグラン クリュの品格そのものです。750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ニュイクロ ド ヴージョAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。土浦鈴木屋こちらのワインは、土浦鈴木屋さんの地下セラー及び専用セラーで万全を期して大切に熟成させたものです。非常にデリケートで、熟成による変化やコルクの不良等についても避けられないリスクもございますので、返品・交換等の対応ができませんのでご了承の上ご利用ください。

【送料無料】ドメーヌ ドルーアン ラローズ クロ ド ヴージョ グラン クリュ 2017 赤ワイン ピノ ノワール フランス 750ml

トスカニー@イタリアワイン&食材

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【送料無料】ドメーヌ ドルーアン ラローズ クロ ド ヴージョ グラン クリュ 2017 赤ワイン ピノ ノワール フランス 750ml

Clos de Vougeot Grand Cru Domaine Drouhin Larozeドメーヌ ドルーアン ラローズ (詳細はこちら)「シャンベルタン クロ ド ベーズ」「マジ シャンベルタン」「ラトリシエール シャンベルタン」「ミュジニー」「ボンヌ マール」など絢爛たるグラン クリュを所有する名門です。ブルゴーニュが高騰する昨今、グラン クリュから村名まで常に高いクオリティを適正な価格でリリースするドメーヌとして人気が高まって来ています。ドメーヌが所有しているのは、最も西側に位置する「デ パプ」「プランテ アベイ」「カルティエ ド マレイ オー リュー ディ」と呼ばれる小道で区切られた区画で、「ドメーヌ メオ カミュゼ」の畑の南側に位置しています。1976年、1989年、2007年に植えられたピノ ノワールが織りなす豊潤で力のあるブーケはブラックベリー、甘草、トリュフ、アニス、チェリーを連想させます。エネルギッシュで肉厚、複雑でスケールの大きな味わいはまさにグラン クリュの品格そのものです。750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ニュイクロ ド ヴージョAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。土浦鈴木屋こちらのワインは、土浦鈴木屋さんの地下セラー及び専用セラーで万全を期して大切に熟成させたものです。非常にデリケートで、熟成による変化やコルクの不良等についても避けられないリスクもございますので、返品・交換等の対応ができませんのでご了承の上ご利用ください。

【ピーロート公式】テタンジェ コント・ドゥ・シャンパーニュ ブラン・ドゥ・ブラン ( 2012 ) 750ml 1本 フランス シャンパーニュ グランクリュ スパークリング ワイン 辛口 プレゼント...

ピーロート・ジャパン

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【ピーロート公式】テタンジェ コント・ドゥ・シャンパーニュ ブラン・ドゥ・ブラン ( 2012 ) 750ml 1本 フランス シャンパーニュ グランクリュ スパークリング ワイン 辛口 プレゼント...

テタンジェ コント・ドゥ・シャンパーニュ ブラン・ドゥ・ブラン (2012) Taittinger Comtes Champagne Blanc de Blancs テイスティングノート:2012年ヴィンテージを開けた瞬間、それ自体が特別な機会であり、期待に応えてくれるような一本。透明感があり、黄金色の輝きが美しい、麦わら色。上質で繊細、滑らかな泡が立ち上る。ノーズは成熟した官能的な世界へと誘う。砂糖漬けの柑橘類、洋ナシ、アプリコットの芳香を放ち、レモン・メレンゲ、ヌガー、アーモンドなどの菓子やブリオッシュを含む。見事なミネラルのパワーを持ち、濃密でリッチさにヨード香を伴う。フルボディの味わいは、石灰質の骨格の上に築かれ、力強い風味と艶やかな要素が組み合わさり、繊細で緻密な酸味によって強調されている。魅惑的な魅力の濃厚なアロマを持ち、熟した柑橘系果実の爽やかな風味と長く続く塩味のフィニッシュへと続く。自然な力強さを持つ2012年ヴィンテージは、その活力と果実の卓越したピュアさにおいて比類ない。時間を経て、更にエネルギーとフィネスの両方は展開する。パワフルで、このようなキュヴェに期待される熟成のポテンシャルをすべて備えている。繊細な骨格に支えられ、石灰質土壌の光を浴びて生まれたこのエネルギッシュな逸品は、稀に見る力強さを表現している。最初の一口から、その驚くべき若々しさと透明で張りのあるテクスチャーに驚かされる。 合う料理:特別なお祝いに最適、またシーフード、甲殻類、魚の前菜などと好相性 葡萄品種:シャルドネ 生産者:シャンパーニュ・テタンジェ 生産地:フランス シャンパーニュ タイプ:スパークリングワイン 葡萄品種:シャルドネ テイスト:辛口 アルコール度数(%):12.5% サーブする温度:11℃ 容量:750ml 原産地呼称...

あす楽
ドメーヌ・ポール・ペルノ ピュリニー・モンラッシェ 1er シャン・カネ [2022]750ml (白ワイン)

ウメムラ Wine Cellar

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ドメーヌ・ポール・ペルノ ピュリニー・モンラッシェ 1er シャン・カネ [2022]750ml (白ワイン)

特級畑にも引けを取らないエレガントな一級畑シャン・カネ! ドメーヌ・ポール・ペルノは、1850年の創業以来、ピュリニー・モンラッシェとバタール・モンラッシェについて、常にトップに数えられる造り手のひとつです。現在は創業者ポール・ペルノ氏の孫と、その息子たちが運営し、あのルフレーヴとピュリニーの王座を競うドメーヌであると高い評価を得ています。 優良な畑を多数所有し、以前はブドウの多くをジョセフ・ドルーアンなどに販売していました。現在はほとんどのワインを自分たちの名前で元詰めし、優れたワインを生産しています。 「ピュリニー・モンラッシェ 1er シャン・カネ」は、昔から所有していた畑で、これまでは葡萄全てをJ.ドルーアンに販売。所有面積は僅か0.15haで、少量生産。樹齢が古く、ポール・ペルノ好みの深みのある味わいのブドウが取れるようになり、2011年産からは自社醸造。 畑はコンベットに隣接する側の大きなシャン・カネではなく、クロ・ド・ラ・ガレンヌの近くのル・ジャクロットとも呼ばれるシャン・カネの小区画。'14年産からクロ・ド・ラ・ジャクロットもワイン名追記する場合もあるがクロ外区画を加える際はシャンカネのみの表記となる。 スペアミント、白桃、白い花、白胡椒、ミント、ピーチ、ヘーゼルナッツのアロマ。リッチでエキゾチックな要素。熟した果実味の中に塩気と苦みがあり、洗練されたゆったりとしたスタイル。平均年産2000本、樹齢35-53年、新樽比20-25%。 Domaine Paul Pernot et Et Ses Fils Puligny Montrachet 1er Cru Champ Canet ドメーヌ・ポール・ペルノ ピュリニー・モンラッシェ 1er シャン・カネ 生産地:フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ ピュリニー...

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