タルタルーガ
3,460円
[リキュール]土地に根づき、実るクルミやマカデミアナッツを主原料にしたリキュール。 女の子が生まれるとクルミの木を植える風習のあるイタリアにはクルミのリキュールノチェロ、ハワイにはマカデミアナッツのカハナロイヤルがある。 これはイタリア北部、ヴィニューラ町のトスキ社で生産されている。 ウォールナッツ(くるみ)の香味の主体としたリキュール。 ソーダ割り、ミルク割りなど手軽に飲める。 ノチェッロは、イタリア語のクルミ(ノチェ)からの造語。liqueurgrappa
3,170円
[リキュール]アマーロ(=苦い)という名の通り苦みにアクセントをおいたビター系リキュール。 ただし甘味もかなりあるので飲みやすい。 十数種類の薬草をアルコールに漬け込み砂糖を加えて作られる。 食後酒としてストレートで飲まれる他、水や炭酸で割って食前にも最適。 イタリアでも非常にポピュラーなリキュール。liqueurgrappa
2,410円
香り高いシチリア産オレンジの皮のみを使用し白い綿の部分を含まないよう薄く丁寧に剥いた表皮部分を、ピュアアルコールに数日間漬け込み砂糖と水で作ったシロップでアルコール度数30%になるまで割った、バランスの良い爽やかで魅惑的なリキュール。 【Pellegrino Arancello 500ml】 ●産地: イタリア/シチリア州 ●内容量: 500ml ●生産者:ペッレグリーノ ●タイプ:リキュール ●その他: アルコール度数:30% 【Pellegrino(ペッレグリーノ)】 1880年、地中海に浮かぶシチリア島の西海岸に位置するマルサラの地にカルロ・ペッレグリーノによって会社が創立されて以来、彼らの歴史と発展の過程はマルサーラの歴史と発展そのものであり、常に平行してきたと言えるでしょう。ペッレグリーノ社が所有する広大な畑はシチリアの広い地域に点在しており、それぞれ恵まれた様々なミクロクリマ、土壌、気候を有しています。収穫されたブドウは巨大なオープンエアの施設に運び込まれ、厳しい選別が行われています。年間総生産量は約400万本にのぼりその生産数の半分はマルサーラ、残りは土着品種を中心としたコストパフォーマンスの高い、南国を思わせる味わい豊かな日常消費用ワインとなっています。
3,240円
ルータ(薬草)を漬け込んだグラッパ。強烈なアロマはさっぱりした独特なハーブの香り。心地良いほろ苦さがあり、消化を助ける効果があります。 【POLI RUTA 500ml】 ●産地: イタリア/ヴェネト州 ●内容量: 500ml ●生産者:ポーリ ●タイプ:リキュール ●アルコール度数:40% 【Poli(ポーリ)】 グラッパの聖地ヴェネト州バッサーノ・デル・グラッパ近郊のスキアヴォンにある1898年創業の家族経営のグラッパメーカー。創業者のジョバッタ・ポーリは手押し車に小さな蒸留器を乗せ家々を回ってブドウの絞りカスを蒸留して生計をたてていました。その後息子のジョヴァンニが蒸留所を設立しますが、彼は蒸気機関車のエンジンにヒントを得て独自の蒸留装置を開発することに成功し、グラッパを商品として販売することを始めました。現在は4代目のヤコポにその情熱は引き継がれ精力的な営業の結果、同社のファンはイタリアはもとより世界中に広がっています。いまではヴェネト州を代表するグラッパメーカーだと言えるでしょう。
3,400円
グラッパにはちみつと精油を入れてステンレスタンクで6週間寝かせるグラッパベースのリキュール。松や杜松、アカシアやオレンジ花のアロマ。甘く強烈で、すっきりした味わい。 【POLI MIELE 500ml】 ●産地: イタリア/ヴェネト州 ●内容量: 500ml ●生産者:ポーリ ●タイプ:リキュール ●アルコール度数:35% 【Poli(ポーリ)】 グラッパの聖地ヴェネト州バッサーノ・デル・グラッパ近郊のスキアヴォンにある1898年創業の家族経営のグラッパメーカー。創業者のジョバッタ・ポーリは手押し車に小さな蒸留器を乗せ家々を回ってブドウの絞りカスを蒸留して生計をたてていました。その後息子のジョヴァンニが蒸留所を設立しますが、彼は蒸気機関車のエンジンにヒントを得て独自の蒸留装置を開発することに成功し、グラッパを商品として販売することを始めました。現在は4代目のヤコポにその情熱は引き継がれ精力的な営業の結果、同社のファンはイタリアはもとより世界中に広がっています。いまではヴェネト州を代表するグラッパメーカーだと言えるでしょう。
柑橘系の爽やかな香り、上品な甘さ、ほろ苦さ。ソーダやスパークリングワイン、ジュースで割って食前酒に。また、さまざまなカクテルにもご活用いただけます。 ~商品概要~ 1935年から伝わるレシピを基に造られるアペリティフ。オレンジピールやレモンピール、リコリス(甘草)など28種類のハーブ・スパイスを低温でアルコールに漬け込み、じっくりと風味を引き出しました。鮮やかなオレンジ色は、オレンジピールを使った天然の色です。ソーダやスパークリングワイン、ジュースで割って食前酒に。また、さまざまなカクテルにもご活用いただけます。人工的な着色料・甘味料不使用!オレンジがかった琥珀色は、オレンジピールを使った天然の色です。 【Contratto Aperitif 750ml】 ●産地: イタリア/ピエモンテ州 ●内容量: 750ml ●生産者: コントラット ●タイプ: リキュール ●原材料: 水、砂糖、ハーブ/添加物:オレンジ色素 ●栓:スクリューキャップ ワイナリー情報 コントラットは創業1867年、イタリアではじめてメトド・クラッシコ製法によるミッレジマート(ミレジム=ヴィンテージ入り)・スプマンテを造ったワイナリーです。20世紀初頭にはイギリスやヨーロッパ各国の王室を顧客に抱え、イタリアの高級スプマンテメーカーとして広く知られていました。2007年からはピエモンテのスターワイナリーのひとつ、ラ・スピネッタのオーナーにして醸造責任者のジョルジョ・リヴェッティ氏がスプマンテ造りに携わり、2011年には同氏がコントラットのオーナーとなって高品質なスプマンテを生み出し、注目を集めています。 リヴェッティ氏は大のシャンパーニュ愛好家で、彼が持つブドウ栽培技術とコントラット社のスプマンテ造りのノウハウを融合すれば、高品質なシャンパーニュと肩を並べられるスプマ...
2,780円
liqueurgrappa
3,420円
豊かなハーブの風味、ほろ苦さ、心地よい甘さ。ソーダやスパークリングワイン、ジュースで割って食前酒に。また、さまざまなカクテルにもご活用いただけます。 ~商品概要~ コントラット社に伝わる1933年のレシピを基に造られるリキュール。ミント、セージ、オレンジピール、クローヴなど24種類のハーブ・スパイスを低温でアルコールに漬け込み、じっくりと風味を引き出しました。鮮やかな赤色は、ビーツを使った天然の色です。 【Contratto Bitter 750ml】 ●産地: イタリア/ピエモンテ州 ●内容量: 750ml ●生産者: コントラット ●タイプ: リキュール ●原材料:水、砂糖、ハーブ/添加物:アカビート色素* ●栓:スクリューキャップ *アカビート色素=ビーツからできた着色料です。 ワイナリー情報 コントラットは創業1867年、イタリアではじめてメトド・クラッシコ製法によるミッレジマート(ミレジム=ヴィンテージ入り)・スプマンテを造ったワイナリーです。20世紀初頭にはイギリスやヨーロッパ各国の王室を顧客に抱え、イタリアの高級スプマンテメーカーとして広く知られていました。2007年からはピエモンテのスターワイナリーのひとつ、ラ・スピネッタのオーナーにして醸造責任者のジョルジョ・リヴェッティ氏がスプマンテ造りに携わり、2011年には同氏がコントラットのオーナーとなって高品質なスプマンテを生み出し、注目を集めています。 リヴェッティ氏は大のシャンパーニュ愛好家で、彼が持つブドウ栽培技術とコントラット社のスプマンテ造りのノウハウを融合すれば、高品質なシャンパーニュと肩を並べられるスプマンテがきっと造れるはずだという確信を持って取り組みました。最低熟成期間を18ヶ月から36ヶ月に延ばしたり、ラ・スピネッタ社と同じく徹底した収量制限をしたり...
2,730円
ボッテガ社が追及するエレガントさ。レモンの苦みと、グラッパの雑味を一切含まない、洗練されたリモンチェッロが生まれます。 〜ワイン担当者コメント〜 食後にストレートで飲むのがオススメです 商品名: Limoncello Capri ●産地: イタリア/トレヴィーゾ ●内容量: 700ml ●タイプ: リキュール ●アルコール度数: 30.0% ●輸入元: 株式会社メモス 概要: シラクサIGPの無農薬、ノーワックスのレモンの果皮を厳選し、糖蜜由来の低めのアルコールに時間を漬け込み、苦みのないさわやかなレモンのフレーバーと美しいレモンイエローを抽出します。 ボッテガ独自の蒸留システムでとことんクリアに蒸留したクリアなグラッパを添加し、なめらかさをプラス。 ボッテガ社が追及するエレガントさ。レモンの苦みと、グラッパの雑味を一切含まない、洗練されたリモンチェッロが生まれます。
1,910円
マラスキーノとは、マラスカ種のチェリー(さくらんぼ)を原料として作られたリキュールのことです。カクテルはもちろん、お菓子作りにも使用されています。マチェドニアやフルーツタルト作りのアクセントに。またチェリーやブドウを保存するときにもよく使われます。 【パッリーニ マラスキーノ リキュール 500ml】 ●産地: イタリア/ラツィオ州 ●内容量: 500ml ●生産者:パッリーニ ●タイプ:リキュール ●その他: アルコール度数:32%
5,040円
カベルネ、メルロー。琥珀色。エキゾティックフルーツやリコリス、バニラの香り。豊かでリッチ、包み込まれるような味わい。“サルパ"とはヴェネツィア方言で“ブドウの搾り滓"という意味。
5,240円
[グラッパ]バローロ(ネッビオーロ)のヴィナッチャ。 ブドウの甘味と品のあるオークのタッチ。 調和の取れたグラッパ。 バニラ、バラ、モルトのアロマ。 樽熟成。liqueurgrappa
5,830円
世界で愛されるシャルドネをエレガントでプレミアムな味わいに! 凝縮した果実の風味、樽熟成に由来するバニラの香りが広がります。 バニラや熟した果実のアロマが豊かに広がる!豊かで上品、深みのある秀逸な白ワイン バリックとトノーでのアルコール発酵と熟成を経て、凝縮した果実の風味、樽熟成に由来するバニラの香りが広がります。複雑性のある豊かで上品な味わいに仕上がっています。 かすかにグリーンがかった麦わら色です。完熟した果実のフルーティな香りに、バニラやトーストのニュアンスがあります。ミネラルを感じるリッチな味わいと酸のバランスがよく、エレガントな白ワインです。 ぶどうは9月末に収穫します。バリック(小樽)/トノーでアルコール発酵とマロラクティック発酵、その後澱と共に熟成させます。約1年後にブレンドし、ステンレスタンクで6ヶ月間熟成させます。 “サンクト・ヴァレンティン"シリーズ このシリーズ名は、1986年にシリーズ初のワインが誕生した畑にあるサンクト・ヴァレンティン城に由来します。同シリーズの白ワインにはサンクト・ヴァレンティンの畑と周辺の畑から採れたブドウを使用しており、さらに近年、土壌とミクロクリマが似ている畑を選び、エリアを拡大させました。サン・ミケーレ・アッピアーノ社はセレクションシリーズに使用される畑の他にも小さなクリュを所有しており、“サンクト・ヴァレンティン"シリーズにはそれらの小さなクリュから採れたブドウが使われています。 “サンクト・ヴァレンティン"シリーズに使用されるブドウは、同社で造られるブドウの中でも品質が最も高く、愛着を込めて“chicche"と呼ばれており、カンティーナ内では徹底した管理の下、醸造、熟成されています。(イタリア語でchiccheは優しさ、美しさを意味します。) 【"Sanct Valentin"...
2,720円
[リキュール]カプリ島産のリモンチェッロ。 I.G.P.(保護指定地域表示)に認定されているソレント産のレモンは皮が厚くエッセンスオイルが豊富で酸味も少なく高品質のリモンチェッロ作りに適しています。 100%I.G.P.レモンを使用し、可能な限り自然な製法で造られています。liqueurgrappa
3,250円
[リキュール]アニス、ナツメグ、キナの根、りんどう、セージ、ライム、ミルラ、かんぞう、ウコン、タイム、レモン、大黄、ヤグルマギク…。 程よい苦味とだれること無い甘味のバランスが抜群。 ハーブ、ピール、アニス等など色々なニュアンスの香りを感じとれる。
2,700円
商品名 COINTREAU 内容量 700ml アルコール分 40度 原産国 フランス ハート・オブ・カクテル 〜ワイン担当者コメント〜 様々なカクテルで使われている定番商品です 商品名:COINTREAU ●産地: フランス ●内容量: 700ml ●タイプ: ホワイトリキュール ●アルコール度数: 40度 ●コルクの種類: スクリューキャップ ●輸入元: Remy Cointreau Japan株式会社 概要: 1875年に生まれたコアントローは、創始者の名前を冠した、フランス産のプレミアム・オレンジリキュールです。誕生から現在まで変わらぬ製法を守り続けると同時に、クリエイティヴィティや遊び心も追及する、唯一無二の存在です。 トップバーテンダーのクリエイティヴ・パートナーであるコアントローを使用したカクテルは、サイドカー、マルガリータ、コスモポリタンなどをはじめとして350種類以上がレシピブックに記載されており、さらに増え続けています。そのため、バーには必ずあるリキュールとして、世界中で愛されています。 本物であること、クリエイティヴであり優雅であることは、製法の指針でもあります。コアントローは、スイートオレンジのピール(果皮)とビターオレンジピールをあわせ、ユニークで繊細なフレイバーと、甘さとフレッシュさのパーフェクトなバランスを実現するというアイデアから生まれたお酒です。 コアントローは、オレンジピール、アルコール、水、砂糖という4つの材料だけから造られ、香料や着色料などの添加物は一切使用していません。ラ・メゾン・コアントローのマスター・ディスティラーが日々、オレンジピールを厳選しバランスの優れたブレンドすることに情熱を注いでいます。こうしてコアントローのユニークさと素晴らしさを支えているのです。
2,030円
[トスカーナ]カベルネS70、メルロー30。 ガーネット色。 カシスリキュールや、珈琲のような香り。 柔らかく、鉄っぽさや杉のようなニュアンスもある。 「ビオ・ナチュラル」というコンセプトで、周辺の環境 を尊重しながら全て自社で収穫したブドウのみ使用し、 高品質ワインを造り上げている。 大6 天 17℃
3,500円
[マルケ]ヴェルディッキオ60、シャルドネ40。 緑色を帯びた黄金がかった黄色。 バニラやトロピカルフルーツ、スパイスの香り。 ビロードのような口当たりで、芳醇かつ凝縮した味わい。 “探求"という意味の名をもつ良質な畑“レ・ブスケ"。 中世からブドウ栽培に適した土地として知られていた。 小8 天 12-14℃
3,080円
ピノ・ネロ100。 縁がオレンジに輝く濃いルビーレッド。 フローラル系の香りにハーブやスパイス、バニラの香りも。 ボディ・骨格は力強く、タンニンは滑らか。 オルトレポ・パヴェーゼらしく果実味と酸のバランスが取れたピノ・ネロ。 小樽を上手く使った丁寧な造り。
3,010円
[トスカーナ]ヴェルナッチャ95、シャルドネ5。 黄金色がかった濃い麦藁色。 バニラ香や熟した果実、スパイスの香り。 辛口でふくよかなボディ、持続性のある余韻。 エノロジストのジャコモ・タキス氏に出会いワイン造 りのアドバイスを受け、忠実に守り実行した結果この 地域で最も敬意を払われる造り手となった。 小6 瓶6 天 12℃
2,690円
[ラツィオ]マルヴァジア・デル・ラツィオ60 遅摘み、グレー コ30、シャルドネ10。 光沢を帯びたイエロー。 熟れた果実の香りの中にアーモンドやバニラの風味。 しっかりとした果実味があり力強くエレガントな味わい。 『ルカマローニ2011』で全イタリア白ワインのなかで 最高得点98 点を獲得 大2 天 8-10℃
4,810円
[サルディーニャ] カリニャーノ100。 濃いガーネット色。 ブラックベリー、バニラ。 複雑な香り、コクのある香り高い味。 カリニャーノの魅力をあますところなく表現した赤ワイ ン。接ぎ木をしていない自根の古木の葡萄から造られる。 小12 天 16-18℃
3,410円
[リキュール] 着色料・香料・保存料を一切使用しない、素材の風味を生かした製法で作られるその味は、イタリアに古くから伝わる伝統の味です。 爽やかなレモンの香りと、苦味と甘みのバランスがよく、すっきりとした心地にさせてくれる。 毎日午後に地元の農家から届く、新鮮なリモーネの黄色い皮の部分だけ、1mmくらいの薄さで一つ一つ職人の手によって丁寧に剥きます。 そうして剥きとった皮は、すぐさま96.5%のピュアアルコールに1週間程漬けます。 冷凍庫でキンキンに冷やしたものをお風呂上りに飲むと、至福の時が訪れます。liqueurgrappa
1800年初頭にワイン造りが始まったレナルド家のデザートワイン! 〜ワイン担当者コメント〜 濃縮されたドライフルーツ、柑橘系の果物とキャラメルの風味が口いっぱいに広がります。 ワイン名: ディ レナルド パス ザ クッキーズ! ●産地: イタリア/フリウリ ヴェネツィア ジュリア ●内容量: 500ml ●タイプ: 白(デザートワイン) ●品種: ヴェルドゥッツォ・フリウラーノ80%/リースリング20% ●アルコール度数: 12% ●飲み口: 甘口 ●熟成: 小樽 ●香り: アカシア、木の実の殻、バニラ、蜂蜜の香り ●飲用適温: 10℃ ●コルクの種類: 天然コルク ●輸入元: 株式会社アルトリヴェッロ ワイン概要: 早めに手積みで高い酸性度を持つために収穫し、糖を濃縮するためにラックの上で3ヶ月間乾燥。 アカシア、木の実の殻、バニラ、蜂蜜の香りの深い金色。 バランスの取れたタンニンと甘くて濃縮されたドライフルーツ、柑橘系の果物とキャラメルの風味。 ※瓶内にワイン特有の澱が沈殿・浮遊している場合がありますが品質には問題ございません。
1,690円
商品名 Aperol 700ml 原材料 香料、着色料(黄5、赤102)、苦味料 内容量 700ml アルコール分 11% 原産国 イタリア ※沖縄県は別途2400円送料が発生致します。 アペロールのこだわり Aperol 700ml 700ml パーフェクトなアペリティーヴォ 「アペ」という名前が示す通り、アペロールはイタリアの食習慣であるアペリティーヴォ(食前酒)に欠かせません。 秘密 のオリジナルレシピからもたらされる、その独特のビタースイートテイストと明るいオレンジ色。それは月日を経ても変わる ことがなく、開発に費やした7年間にわたる努力の成果を物語っています。 オレンジの爽やかな甘さとハーブ、根茎類などの 厳選された主原料が絶妙なバランスでマッチしています。 アペロールのテイスティングノート 香り フレッシュなオレンジの香り。複雑なハーブのニュアンスと微かなバニラ ボディ 濃厚なオレンジのトップノートから、ハーブとウッディなハーモニーが重なり、ビタースイートでソルティな心地良さが広が ります。 味わい 芳醇でまろやか。オレンジとウッドの風味が長く残ります。 余韻 ハーブの風味が長く心地良い余韻とほのかな苦味を残します。
5,430円
イタリアン・クラフトジン!ヴェネト州代表のグラッパメーカーが手掛けるジンです。 〜ワイン担当者コメント〜 、華やかでコクのある味わいに魅了されます。カクテル作りに♪ 商品名称: ジン マルコーニ 46 ●産地: イタリア/ヴェネト ●内容量: 700ml ●タイプ: リキュール 商品概要: 濃厚なジュニパーの香りが広がり、モンタナ松やハイマツ、ミントからくるフレッシュな芳しさが後から続く。モスカート由来の柔らかな口当たりと味わい、カルダモンやコリアンダーを伴うエレガントな余韻。華やかでコクのある贅沢な味わい。 【ワイナリー情報】 グラッパの聖地ヴェネト州バッサーノ・デル・グラッパ近郊のスキアヴォンにある1898年創業の家族経営のグラッパメーカー。創業者のジョバッタ・ポーリは手押し車に小さな蒸留器を乗せ、家々を回ってブドウの絞り粕を蒸留して生計をたてていた。その後息子のジョヴァンニが蒸留所を設立するが、彼は蒸気機関車のエンジンにヒントを得て独自の蒸留装置を開発することに成功し、グラッパを商品として販売することを始める。現在は4代目のヤコポにその情熱は引き継がれ精力的な営業の結果、同社のファンはイタリアはもとより世界中に広がっている。いまではヴェネト州を代表するグラッパメーカーだと言えるだろう。
7,420円
銘醸バンフィ社で外せない逸品! バンフィ社のブルネッロ・ディ・モンタルチーノは、しっかりとしたボディとしなやかで複雑な味わいが特徴です。濃いめのルビー色、エーテルとわずかに感じるバニラの香り、ソフトで凝縮感があり、リコリス(甘草)やスパイス、タールを感じさせるような味わいのフルボディのワインです。 2017年の春は暖かく、順調に成長が進みました。4月~5月にかけてはほとんど雨が降らず、暖かい初夏を迎えました。7月から8月中旬にかけて気温は上がったため、ブドウの熟成が早まりましたが、9月の初めにまとまった雨が降り、収穫はブドウが完熟した最良な状態で行うことができました。 1ha当たり6トン以下の収穫量にしたブドウだけを厳選し、10~12日間マセラシオン。80%はフランス産オーク大樽(6000~9000リットル)、残りはフランス産の小樽(350リットル)で2年間熟成、トータルの熟成期間は4年に及びます。ファーストヴィンテージは1978年。ブドウ畑の標高は220m、株密度2400~4400株/ha、土壌は丸い小石を含む、黄土色の石灰砂質表土。 ラベルの絵は、ファーストヴィンテージよりオーナー一族のジョン・マリアーニ氏がデザイン。 人物は架空の人物。1500年代半ば、シエナ共和国の一番南に位置していたモンタルチーノは、メディチ家とスペイン連合軍がシエナに攻め入った時に最後まで屈するこなく勇ましく戦ったという話に基づいています。そのモンタルチーノの勇ましく戦う戦士をイメージを描いています。 【Brunello di Montalcino】 ●産地: イタリア/トスカーナ州 ●内容量: 750ml ●生産者:バンフィ ●タイプ:赤ワイン ●飲み口:辛口 ●ボディ:フル ●品種:サンジョヴェーゼ ●栓:天然コルク ●おすすめ料理:赤身の肉...
1,300円
スミレ、チェリーやプラムなどのアロマにバニラやローズマリーなどのハーブのニュアンス。豊かな果実味、ソフトなタンニンとバランスの良さが魅力の飲み心地のよい赤ワインです。 【Il Pumo Primitivo 750ml】 ●産地: イタリア/プーリア州 ●内容量: 750ml ●生産者:サン・マルツァーノ ●タイプ: 赤ワイン ●品種: プリミティーヴォ 100% ●味わい:フルボディ ●醗酵・熟成: 醗酵:ステンレスタンク、主醗酵後、マロラクティック醗酵 熟成:ステンレスタンク ●キャップの仕様:コルク ●主な入賞歴: (2022)ベルリン ワイン・トロフィー 2023 金賞 (2021)サクラ・アワード 2022 金賞 (2021)チャイナ ワイン&スピリッツ・アワード 2022 金賞 (2020)ジャパン・アワード 2021 金賞 チャイナ ワイン・アワード 2021 金賞 ★★ ワイナリー情報 ★★ 【San Marzano vini S.p.A.(サン・マルツァーノ)】 2つの地中海に挟まれた挟まれた大地と太陽の恵み ●ワイナリーの創設から現在まで 1962年、19人の地元ブドウ栽培農家 「父なる創業者たち」 が Cantine San Marzanoを設立。以来、地ブドウを中心に栽培していましたが、2000年頃から自社元詰めワインの生産を開始。南イタリアならではの新鮮な果実味を活かしたモダンテイストが認められ世界的に人気を博すようになります。 現在では1,200もの経験豊富な栽培農家を抱え、彼らは今もプーリア伝統のブドウ造りの哲学・手法を守り続けています。 ●プーリアの土地を活かしたモダンなワイン造り イタリアの"かかと"の部分、アドリア海とイオニア海、「2つの地中海」に面したプーリア州。 サン...
3,450円
フェルシナのシャルドネ100%単一白ワイン。立体感のある味わいで余韻は程よい酸を感じドライな印象です。 ~ワイン担当者コメント~ イタリアの有名なワインの造り手「フェルシナ」が手掛ける白ワインです。ブドウはすべて手摘み、ソフトプレスで得た果汁の約60%のみを使用と、多くのこだわりを集約したワインです。やや値段は張りますが、ぜひ特別な日にでもお試しいただきたい高品質白ワインです。 商品名称:Malvira Langhe Bianco Tre Uve 750ml ●産地: イタリア/トスカーナ州 ●内容量: 750ml ●生産者: フェルシナ-Felsina ●アルコール度数: 13.5% ●タイプ: 白 ●品種: シャルドネ100% ●熟成: 古バリック ●香り: トロピカルフルーツや桃、スパイス、バニラの香り ●飲用温度: 10-12℃ ※ヴィンテージ変更などにより一部内容が変更となる場合がございます。 商品概要: フランスから持ち込まれたクローンを由来としたシャルドネから造られる。ブドウはすべて手摘みで収穫され、ソフトプレスで果汁の約60%のみを使用。 225Lのフレンチオークで澱とともに発酵・熟成。麦わら色の外観、トロピカルフルーツと桃の香り。スパイスとバニラの香りが心地よく調和。立体感のある味わいで余韻は程よい酸を感じドライ。 【ワイナリー情報】 イタリアのワインが低迷し量産に向かっていた1966年ドメニコ・ポッジャーリは古い荘園を購入し、高品質ワイン造りをこの地で行うことを決断。イタリアワインの黎明期にフェルシナは創業した。1967年にキャンティ・クラシコの醸造を開始。1983年には彼等にとって重要なワインフォンタローロと キャンティ・クラシコの最高峰の1つリゼルヴァ・ランチャをリリース。彼等は常に品質重視だった...
3,770円
本物の葡萄の首飾りが可愛い!!イタリアのアブルッツオ州から飲みやすいセット ~当店ソムリエコメント~ アブルッツオ州から飲みやすい赤白のセットです。ブドウ品種は酸味が穏やかで果実味がジューシーで飲みやすいモンテプルチアーノで造られた赤ワインとメロンや洋梨などのフルーツの香りが豊かでフレッシュな味わいが特徴のトレビアーノ主体で造られた白ワインの2本セットです。家飲みワイン用に、ホームパーティー用に、プレゼントなど・・・様々なシーンでご活用ください☆ 1本目ワイン名:Zaccagnini Tralcetto Montepulciano ザッカニーニモンテプルチアーノ ●産地: イタリア/アブルッツオ州 ●内容量: 750ml ●タイプ: 赤 ●品種: モンテプルチアーノ100% ●アルコール度数: 12,5% ●飲み口: ミディアムからフルボディ ●熟成:ステンレスタンクで醸造後、6ケ月間スロヴェニア産のオークの樽で熟成 ●香り:レーズンや完熟チェリーの熟したアロマの香り。樽由来のバニラの香りも広がります ●飲用適温: 15°C ●輸入元: マルカイコーポレーション株式会社 ワイナリー概要: カンティーナ・ザッカニーニ社は、中部イタリア・アブルッツォ州のアドリア海岸から約40km内陸にある田舎町、ボロニャーノで1978年創業の家族経営のワイン醸造所。創業当初はワイン造りより、他のワインメーカーに栽培したぶどうを販売していましたが、1982年より本格的にワインメーカーとして「高品質」を目指し顧客満足を達成すべくぶどう畑から使用するボトルに至るまで、常に最先端の技術とクオリティにこだわったワイン造りに情熱を注いでいる。今では、50カ国以上にその"こだわり作品"を輸出しており、ガンベロ・ロッソ等、ワイン評価誌においても高評価を受けているワイナリ...
3,690円
非常にクリアな印象で幅広く料理に合わせやすいオールラウンダー 〜ワイン担当者コメント〜 香り良し。豊かでコクがありミネラル感を感じられます。 ワイン名: グレーコ ディ トゥーフォ ●産地: イタリア/カンパーニャ ●内容量: 750ml ●タイプ: 白 ●品種: グレーコ100% ●アルコール度数: 13% ●飲み口: 辛口 ●熟成: ステンレスタンク4ヵ月/瓶内熟成1ヵ月 ●香り: 熟れた果実とバニラやミントのニュアンスな香り ●飲用適温: 10-12℃ ●コルクの種類: 天然コルク ●輸入元: 日欧商事株式会社 ●合わせる料理: 魚料理、肉料理など ワイン概要: カンパーニア州イルピーニアにて、1986年創業。 フェウディ・ディ・サン・グレゴリオ社は南イタリアにおいて、最新テクノロジーと研究を駆使した現代的なワインの醸造と古代からのブドウ造りの伝統を組み合わせ、 カンパーニアの象徴的なワイン文化の復興を果たした生産者です。 歴史と伝統を守りながら、ワインに関わる全てのポテンシャルを追求し、南イタリアの土着品種の評価を更に高め、後世に伝えていくことをモットーとしています。 世界最高峰の剪定の技術をもち、一流生産者の畑のコンサルも務めるピエルパオロ・シルク氏を醸造栽培責任者に擁し、 同エリアに点在する約900の畑から、ブドウが持つ個性を最大限に引き出し作られるワインは、 タウラージに代表される高品質で重厚な赤ワイン、そして土着品種から生み出される美しい酸を備えた素晴らしい白ワインがあり、 イタリア国内外から数々の賞を受賞しています。 2013年イタリアソムリエ協会により「ベストワイナリー・オブ・ザ・イヤー」にも選出されました。 世界の一流レストランでオンリストされており、そのデザイン性の高さにも定評があります。 プーリア...
ワイナリー50周年を記念して造られ始めた特別なワイン。濃い赤紫色、ブラックベリーやプルーンの様な果実味、スパイス、バニラや甘草などのアクセント。滑らかで長い余韻が楽しめるワインです。 【Collezione 50 750ml】 ●産地: イタリア/プーリア州 ●内容量: 750ml ●生産者:サン・マルツァーノ ●タイプ: 赤ワイン ●品種: ネグロアマーロ 50%、プリミティーヴォ 50% ●味わい:フルボディ ●醗酵・熟成: 醗酵:ステンレスタンク、主醗酵後、ステンレスタンクにてマロラクティック醗酵 熟成:オーク樽熟成12カ月(225L、新樽比率100%)ステンレスタンク熟成18カ月、瓶熟6カ月以上 ●キャップの仕様:コルク ★★ ワイナリー情報 ★★ 【San Marzano vini S.p.A.(サン・マルツァーノ)】 2つの地中海に挟まれた挟まれた大地と太陽の恵み ●ワイナリーの創設から現在まで 1962年、19人の地元ブドウ栽培農家 「父なる創業者たち」 が Cantine San Marzanoを設立。以来、地ブドウを中心に栽培していましたが、2000年頃から自社元詰めワインの生産を開始。南イタリアならではの新鮮な果実味を活かしたモダンテイストが認められ世界的に人気を博すようになります。 現在では1,200もの経験豊富な栽培農家を抱え、彼らは今もプーリア伝統のブドウ造りの哲学・手法を守り続けています。 ●プーリアの土地を活かしたモダンなワイン造り イタリアの"かかと"の部分、アドリア海とイオニア海、「2つの地中海」に面したプーリア州。 サン・マルツァーノでは「プーリアの土地の風土で育てられた完熟ブドウで、新鮮な果実味をしっかりと表現すること」を哲学としています。甘いだけではない、ピュアでクリーン...
8,880円
ワイナリーの記念碑的作品となり、今なおイタリア白ワインの最高峰として高い評価を受け続けているのが、こちらのワー・ドリームス。ブルゴーニュ最高峰の白ワインである「モンラッシェ」をイメージして造られました。クリーミーで濃厚なアロマと驚くほど長い余韻が魅力で、まさに夢のようなひとときをもたらしてくれます。 外観は輝きのある麦わら色。グラスからはレモンやリンゴ、白桃など果実のアロマに、ヘーゼルナッツやバニラ、ハーブやカスタードクリーム、火打石などのニュアンスが漂います。非常に多層的で、魅惑的な印象です。厚みのある口当たりと共に広がる果実味は、リッチで芳醇。フレッシュな酸にミネラル感が重なり、まろやかなテクスチャーと、奥行きのある味わいを演出しています。非常に持続性のあるフィニッシュが魅力の、複雑味のある仕上がりです。 【ERMANN WERE DREAMS 750ml】 ●産地: イタリア/フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア ●内容量: 750ml ●生産者:イエルマン ●タイプ:白ワイン ●品種:シャルドネ 【JERMANN (イエルマン)】 ●「現代イタリア白ワインの聖地」フリウリを世に広めた名手 フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア州を「現代イタリア白ワインの聖地」と評されるまでに高めた造り手、イエルマン。「豊かなアロマを持ち、より近代的な味わいで強い個性を表現し、飲んだ人を魅了させるワインを造りたい。」 という信念のもと生み出される洗練されたワインは、イタリアワイン専門誌ガンベロ・ロッソにて幾度となく最高評価のトレ・ビッキエリを受賞する他、世界的に有名な評価誌ワイン・スペクテーターが選ぶ「イタリアワインTOP100」に選出されるなど、国内外で圧倒的な支持を得ています。 ●フリウリを世に知らしめた、白ワインの名手 ...
