メチャ買いたい.comがお届けする、おすすめの「ランブルスコ」検索結果。
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ランブルスコの商品検索結果全1件中1～1件目

ドネリ パティオ フリッツァンテ ペスカ(ピーチ) DONELLI PATIO frizzante PESCA

ナヴェデヴィーノ

1,320円

ドネリ パティオ フリッツァンテ ペスカ(ピーチ) DONELLI PATIO frizzante PESCA

1915年、創業者であるアドルフォ・ドネリ氏が自家消費用のワインを市場に、と決断してから1世紀近く、今や彼の情熱が込められたランブルスコは、爽やかなスパークリングワインとして世界中で愛されています。 ドネリ社はF1フェラーリのスポンサーなど、国際的なコラボレーションにも積極的なワイナリーです。新シリーズ、スカリエッティ・ボトルシリーズはフェラーリで数々の傑作マシンを造り出し、フェラーリ車の名前にもその名が残っているセルジオ・スカリエッティ氏によってデザインされたスタイリッシュなボトルが特徴です。 「パティオ」はフルーツフレーバーの低アルコール、弱発泡性のワイン(フリッツァンテ)です。 (アルコール度数約4%) イタリアらしい、フルーツの香り3種類をそろえています。 “ペスカ"はピーチ・フレーバーです。 内容量 750ml ブドウ品種 トレッビアーノ、マルヴァジーア、他 保存方法 冷暗所にて保存 原産国名 イタリア エミリア・ロマーニャ 輸入者 モンテ物産(株) [ct_w_8],[ct_w_40]

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クエルチャベッラ キャンティ クラシコ (2018)Querciabella CHIANTI CLASSICO DOCG

ナヴェデヴィーノ

3,608円

クエルチャベッラ キャンティ クラシコ (2018)Querciabella CHIANTI CLASSICO DOCG

【クエルチャベッラ】 1974年創業。創業者で現オーナーの父ジュゼッペ氏は友人でエノロゴのジャコモ・タキス氏の協力の下、全身全霊をかけてクエルチャベッラをキャンティクラシコ地区でトップクラスのワイナリーに成長させました。ジュゼッペ氏が目指したのは伝統的な方法で偉大なワインを造ること。そこからスーパートスカン「カマルティーナ」が誕生しました。1988年に有機栽培に切り替え、2000年からはビオディナミを実践。現オーナーのセバスティアーノ氏は『偉大なワインを造るためにはその環境が重要』と考え、動物性のものを排除したビオディナミを選びました。1990年代の終わりにはマレンマ地区にも畑を購入、トスカーナの2つの銘醸地で環境に配慮した偉大なワインを造っています。 生産されているワインはどれも丁寧に仕上げられており、傑出した品質を誇り、毎年国内外で多くの高い評価を得ています。 「キャンティ・クラシコ」 色彩は鮮やかな紫がかったルビーレッド。豊かな果実香にヘーゼルナッツやリコリスの香りが感じられます。滑らかでソフトな舌触り、調和のとれた美しいバランスの魅惑的な赤ワインです。フルボディながらも飲みやすいエレガントさも魅力です。 若いうちから十分楽しめますが、4〜5年で持ち味を発揮する熟成を遂げます。さらにその後も10年以上は発展、展開していきます。 ※最新ヴィンテージのお届けとなりますので、切り替わる場合がございます。予めご了承ください。 内容量 750ml ブドウ品種 サンジョヴェーゼ 100% 保存方法 冷暗所にて保存 原産国名 イタリア トスカーナ 輸入者 フードライナー [ct_w_9],[ct_w_34]
プロヴィダンス ロゼ (2017)PROVIDENCE Rose 【ロゼ/辛口】

ナヴェデヴィーノ

9,790円

プロヴィダンス ロゼ (2017)PROVIDENCE Rose 【ロゼ/辛口】

ニュージーランド北島、オークランドから北へ60kmのマタカナの地にオーナー兼ワインメーカーであるジェイムズ ヴルティッチが1990年に設立。初ヴィンテージの「プライベート リザーヴ1993」は、1996年に行われたジャンシス ロビンソンも参加したブラインドテイスティングにて「シュヴァル ブラン」「ぺトリュス」90年に並んで供され、見事一位を獲得しました。ニュージーランドで最高の赤ワインの一つとして評されています。酸化防止剤、保存料は一切使用せずブドウ造りから醸造、熟成まで一貫して自然に任せながら、世界の偉大なワインに肩を並べるワインを造っています。1993、2004、2010、2014、2017にしか造られていない希少な1本でカルト的存在。栽培は、除草剤、化学肥料を使わず、自然に還元することの出来る有機肥料のみを使用し、すべて手摘みで収穫。自然に存在する天然酵母のみで発酵、プレスジュースのみで造る熟成もできる偉大なロゼ。フレッシュな香りを持ちながらベリー系の果実味やカシス、タンニンを感じさせる。 内容量 750ml ブドウ品種 カベルネ・フラン87%、メルロ13% 保存方法 冷暗所にて保存 原産国名 ニュージーランド オークランド 輸入者 ファインズ [ct_w_28],[ct_w_36]
ドンナフガータ ルメーラ (2022) DONNAFUGATA LUMERA Sicilia DOC Rosato

ナヴェデヴィーノ

2,860円

ドンナフガータ ルメーラ (2022) DONNAFUGATA LUMERA Sicilia DOC Rosato

ドンナフガータ社は、元々150年もの歴史をもつ高級ワイン会社を基盤に発足。オーナーのジャコモ・ラロー氏は何世代にも渡ってマルサラワインの生産に携わってきた由緒ある家系の当主。 「ドンナフガータ(逃げた女)」という名は、19世紀初頭にブルボン朝の王フェルナンデス4世の妃マリア・カロリーナ王女が、ナポリで起きた革命を逃れてドンナフガータ社の自社葡萄畑や醸造所のあるコンテッサ・エンテリーナの地へ逃げてきたという歴史に因んで名付けられました。 その伝統的な経験と近代的な醸造技術により、卓越した品質と個性を持ったワインを世に送り続けています。 「ルメーラ」 タンク2ヶ月、瓶内3ヶ月熟成。 明るく柔らかなロゼカラー。野苺、ザクロ、すみれのニュアンス、フレッシュで風味豊か。フローラルでフルーティなアロマ。キリっとした酸味と風味の良い薬味があり、バランスの良いしなやかな味わいのロゼワインです。 ルメーラは、愛すべき女性、喜びと満ち足りた人生を象徴する気品ある女性。愛をテーマにしたシチリア派 ジャコモ・ダ・レンティーニのソネット(詩)に登場する女性の名前。 【マリアージュ】 アペリティフとして、また魚料理全般やフレッシュチーズも良く合います。 ※最新ヴィンテージのお届けとなりますので、切り替わる場合がございます。予めご了承ください。 内容量 750ml ブドウ品種 ネロ・ダーヴォラ、シラー、ピノ・ネロ 保存方法 冷暗所にて保存 原産国名 イタリア シチリア 輸入者 クリオインターナショナル [ct_w_19],[ct_w_36]
ドンナフガータ リゲア (2022) DONNAFUGATA Lighea SICILIA DOC 【白ワイン/やや辛口】

ナヴェデヴィーノ

3,520円

ドンナフガータ リゲア (2022) DONNAFUGATA Lighea SICILIA DOC 【白ワイン/やや辛口】

ドンナフガータ社は、元々150年もの歴史をもつ高級ワイン会社を基盤に発足。オーナーのジャコモ・ラロー氏は何世代にも渡ってマルサラワインの生産に携わってきた由緒ある家系の当主。 「ドンナフガータ(逃げた女)」という名は、19世紀初頭にブルボン朝の王フェルナンデス4世の妃マリア・カロリーナ王女が、ナポリで起きた革命を逃れてドンナフガータ社の自社葡萄畑や醸造所のあるコンテッサ・エンテリーナの地へ逃げてきたという歴史に因んで名付けられました。 その伝統的な経験と近代的な醸造技術により、卓越した品質と個性を持ったワインを世に送り続けています。 イタリアのシチリア島とアフリカ大陸チュニジアとの間の海峡に浮かぶ小さな島、パンテッレリア島。 昔、北アフリカよりフェニキア人が持ち込んだといわれている「ジビッボ(アレキサンドリア・マスカット)」は、古代より続く「パンテレリア風アルベレッロ式」で現在も栽培されており、素晴らしいワインを生み出しています。 「リゲア」 タンク2ヶ月、瓶内3ヶ月以上熟成。 パンテッレリア島で栽培されたジビッボ。マスカットのフレッシュで甘い香りが広がりながらも、ドライな飲み口。 フルーティーでミネラル感とのバランスが抜群。素晴らしく広がる香りを持つ人気の白ワイン。 ラベルの人魚はギリシャ神話の「セイレーン」がモチーフ。 【マリアージュ】 軽めのパスタや魚介類の料理に良く合います。 ※最新ヴィンテージのお届けとなりますので、切り替わる場合がございます。予めご了承ください。 内容量 750ml ブドウ品種 ジビッボ (マスカット・ディ・アレキサンドリア)100% 保存方法 冷暗所にて保存 原産国名 イタリア シチリア 輸入者 クリオインターナショナル [ct_w_19],[ct_w_34]
ドンナフガータ ベン リエ (2021) DONNAFUGATA Ben Rye Passito di Pantelleria DOC

ナヴェデヴィーノ

10,780円

ドンナフガータ ベン リエ (2021) DONNAFUGATA Ben Rye Passito di Pantelleria DOC

ドンナフガータ社は、元々150年もの歴史をもつ高級ワイン会社を基盤に発足。オーナーのジャコモ・ラロー氏は何世代にも渡ってマルサラワインの生産に携わってきた由緒ある家系の当主。 「ドンナフガータ(逃げた女)」という名は、19世紀初頭にブルボン朝の王フェルナンデス4世の妃マリア・カロリーナ王女が、ナポリで起きた革命を逃れてドンナフガータ社の自社葡萄畑や醸造所のあるコンテッサ・エンテリーナの地へ逃げてきたという歴史に因んで名付けられました。 その伝統的な経験と近代的な醸造技術により、卓越した品質と個性を持ったワインを世に送り続けています。 イタリアのシチリア島とアフリカ大陸チュニジアとの間の海峡に浮かぶ小さな島、パンテレリア島。 昔、北アフリカよりフェニキア人が持ち込んだといわれている「ジビッボ(アレキサンドリア・マスカット)」は、古代より続く「パンテレリア風アルベレッロ式」で現在も栽培されており、素晴らしいワインを生み出しています。 「ベン・リエ」 タンク7ヶ月、瓶内12ヶ月以上熟成。 世界3大デザートワインに匹敵すると言われるほどクオリティーの高いパンテレリア島産のデザートワイン。 同地のみで栽培されるジビッボと言われるマスカットを使っており、丹念に陰干しを繰り返して作られる稀少品です。 テイスティング・ノート 深い琥珀色。他に類を見ない奥行きとバランスが個性的。 アプリコット、シトラス皮のシロップ漬けのような香り、フレッシュな甘さの味わいに驚かされます。素晴らしい凝縮感と幸せな余韻が長く続きます。 (「ベン・リエ」とはアラビア語で「風の子」という意味) 【マリアージュ】 このワインだけで楽しむのがオススメ!ですが、青カビタイプなどの濃いめのチーズやデザートと良く合います。チョコレートとの相性は抜群! 世界ワインコンテスト...
ペッレグリーノ アルバリア ロザート (2019) PELLEGRINO ALBARIA TERRE SICILIANE IGT 【ロゼ/辛口】

ナヴェデヴィーノ

2,750円

ペッレグリーノ アルバリア ロザート (2019) PELLEGRINO ALBARIA TERRE SICILIANE IGT 【ロゼ/辛口】

【ペッレグリーノ社】 創業者パオロ・ペッレグリーノはぶどう栽培への強い情熱を実現すべく、1880年に会社を設立しました。 当時同社の中心商材であったマルサラ酒は市場が急拡大し、設立のわずか数年後には会社は急成長を遂げ、大成功を収めました。そこから130年以上を経た今に至るまで、トップ・ワイナリーの地位を守っています。 圧倒的な海外輸出の実績を積み重ね、今やシチリア州内の売上高4位(イタリア国内47位)、自社畑157haを保有と巨大企業として君臨。カンティーナのアップグレード、数々のイベント開催等、惜しまぬ投資により更なる発展を目指しています。 「アルバリア ロザート」 塩田(サリーネ)で有名なシチリア西海岸。その海にほど近い畑のフラッパートで作られたミネラル感が豊富なロゼワイン。 レモンやグレープフルーツの香り。柔らかな酸で白ワインのように楽しめます。 ※最新ヴィンテージのお届けとなりますので、切り替わる場合がございます。予めご了承ください。 内容量 750ml ブドウ品種 フラッパート100% 保存方法 冷暗所にて保存 原産国名 イタリア シチリア 輸入者 クリオインターナショナル [ct_w_19],[ct_w_33]
ボッテガ ホワイトゴールド(プラチナ)BOTTEGA WHITE GOLD VINO SPUMANTE BRUT

ナヴェデヴィーノ

2,816円

ボッテガ ホワイトゴールド(プラチナ)BOTTEGA WHITE GOLD VINO SPUMANTE BRUT

ボッテガ社は、ヴェネツィアから北に約45km、イタリアを代表する食後酒「グラッパ」と、近年世界からも熱い注目を集めているスプマンテ、「プロセッコ」の名産地であるコネリアーノ郊外に位置します。 社長のサンドロ・ボッテガは、1986年、ボッテガ社を創立、ひたすらグラッパに洗練された味わいと、美しいパッケージを与えることで市場に画期的な変化をもたらした革命児としても知られています。 ボッテガ社の各種製品の中でも1990年に立ち上げたプロセッコをはじめとするスプマンテのブランド、「ヴィーノ・デイ・ポエーティ(詩人のワイン)」は高い品質とパッケージデザイン、ブランド力において内外の各マーケットで大きな人気と評価を博しております。 "情熱と技と、スタイル感で表現される、高い創造性"…これが、ボッテガのエッセンスです!今、世界から最も熱い注目を集めるイタリアワインの一つでもあります。 「ホワイト・ゴールド(プラチナ)」 淡い麦わら色。きめ細かく長くたなびくペルラージュ。白い花、桃の香り。焼きたてのパンを思わせる酵母の香りです。 気品あふれるプロセッコ版ブラン・ド・ノワール。 ゴージャス感は半端なし!ド派手ボトルでスタイリッシュな一時を! 内容量 750ml ブドウ品種 ピノ・ネロ100% 保存方法 冷暗所にて保存 原産国名 イタリア ヴェネト 輸入者 日本酒類販売 [ct_w_6],[ct_w_38]
フレスコバルディ テッレ モーレ (2018) FRESCOBALDI TERRE MORE CBERNET MAREMMA TOSCANA DOC

ナヴェデヴィーノ

3,388円

フレスコバルディ テッレ モーレ (2018) FRESCOBALDI TERRE MORE CBERNET MAREMMA TOSCANA DOC

フレスコバルディ家はトスカーナのワインの最大功労者といっても過言ではありません。13世紀にはすでにワイン造りを始め、16世紀には英国王室をはじめヨーロッパ各国の宮廷にワインを収めていたという記録も残っています。 ワイン造りに関しては、新しい試みを次々と取り入れ多くの改革をもたらしてきました。19世紀後半には、トスカーナで最初にカベルネ、メルロ、シャルドネなどの国際品種の栽培に取り組み、最新の栽培法や醸造法にも着手するなど、常に近代化の先頭に立ち続けてきました。 「テッレ・モーレ」 香りには、ある種の新鮮さがあり、果実の芳しさとともにほのかなバニラが感じられます。 明らかにフルボディでありながら、口に含むと繊細で穏やかなタンニンがあります。酸は際立ってはおらず、全ての要素がバランスのとれた味わいで、長い余韻が楽しめます。 【マリアージュ】 グリルした肉類、前菜としてのパスタでミートソースやトマトソースを使ったもの、4種のチーズのピザが良い相性です。 内容量 750ml ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、メルロ、シラー 保存方法 冷暗所にて保存 原産国名 イタリア トスカーナ 輸入者 JET日欧商事 [ct_w_9],[ct_w_31]
クアドラ フランチャコルタ キューサテン (2014) Quadra Franciacorta Brut "QSATEN" 2014 【白/辛口】

ナヴェデヴィーノ

5,247円

クアドラ フランチャコルタ キューサテン (2014) Quadra Franciacorta Brut "QSATEN" 2014 【白/辛口】

QuadraはUgo Ghezzi 氏によって2003年に設立されたが、ブドウ栽培はすでに以前から行われていた。 Ghezzi氏のカンティーナ設立の考えは幼少期からの夢であり、90年代初期にブドウ畑を購入後、シャルドネとピノネロをMarzaghette di Adroに植樹し、その数年後カンティーナを購入した。 1999年と2004年にワイン畑を拡大し、2009年に歴史ある畑(La Palazzina)も所有し、自社所有ワイン畑は約30haになった。 ワイン栽培のプロジェクトから約20年が経ち、カンティーナとしてその地域に根差した活動などを行い現在に至っている。 今、Quadraの歴史は、この土地のカンティーナとして地元と歩んでいる。 現在はMario Falcetti氏が2008年よりカンティーナを運営し、醸造家はAntonio Tancredi氏、ブドウ畑管理者はSergio Gatti氏である。ソフト圧搾。 84%ステンレスタンク、16%バリックにてアルコール発酵後、そのまま約8ヵ月間熟成。 2015年4月25日に瓶詰を開始。その後40-50 日間ゆっくりと14℃で第2次アルコール発酵を行い、泡がうまれる。そして、39ヵ月間の瓶内熟成。上澄み除去 は2019年2月。まさに絹のような口どけの泡立ち。トースト香や、上品な樽香に、熟した果実の風味も。フランチャコルタの神髄を味わえるサテン。 内容量 750ml ブドウ品種 シャルドネ80%、ピノ・ビアンコ20% 保存方法 冷暗所にて保存 原産国名 イタリア ロンバルディア 輸入者 MONACA [ct_w_4],[ct_w_38]
ドメーヌ ラウゲ マディラン マーティ (2019)Domaine LAOUGUE Madiran Marty【赤/フルボディ】

ナヴェデヴィーノ

3,300円

ドメーヌ ラウゲ マディラン マーティ (2019)Domaine LAOUGUE Madiran Marty【赤/フルボディ】

ドメーヌ・ラウゲは、南西地方のジェ—ル県ヴィエラ村に拠点を置くドメーヌです。ワイナリーは現在、1991年10月生まれの29歳の若手醸造家、シルヴァン・ダバディが経営しています。ダバディ家はこの地で数世代にわたり葡萄栽培を行ってきました。ワイナリーとしての設立は1980年です。シルヴァンの父ピエールは1980年代に、父親から畑を引き継ぐと、畑の規模を広げ、新しいセラーの建設を行い、ワインの元詰めをスタートさせました。彼は現代的なスタイルを追求し、また栽培方法を刷新し、ワインの品質向上に力を注ぎました。2013年、ピエールから引き継いだシルヴァンは、畑の管理方法を改革し、またさらなるワインの品質向上に努めています。オーガニック栽培への転換を始め、自然環境を保ち、畑の生物多様性を重視したワイン造りを目指しています。現在はフランス農水省が承認するHVE(環境価値重視)認証を取得しており、この先数年間でオーガニック認証の取得を目指しています。シルヴァンは若く意欲溢れる醸造家です。ボルドー サイエンス アグロ(フランス国立の農業に関する学術研究機関)で栽培、醸造を学び、修士号を取得しました。シルヴァンの造るワインは、果実味豊かで現代的スタイルでありながら、その土地の個性を尊重した独自のスタイルを持っています。ワイン造りで一番重要なことは「バランスの追求。そして忍耐強くあること」であると考えています。「マーティ」と呼ばれる単一区画からのワインです。土壌は石灰岩と丸石のまざる砂利質です。樹齢60年以上、仕立てはギヨー ドゥーブル、栽植密度は4,400本/haです。畑には除草剤や殺虫剤は一切使用しません。収穫した葡萄は100%除梗します。アルコール発酵前に48時間低温マセラシオンを行い、アロマを抽出します。その後...
ソーヴィオン レ ゼグランティンヌ トゥーレーヌ ソーヴィニヨン(2020)SAUVION Les Eglantines Touraine Sauvignon 【白/辛口】

ナヴェデヴィーノ

2,090円

ソーヴィオン レ ゼグランティンヌ トゥーレーヌ ソーヴィニヨン(2020)SAUVION Les Eglantines Touraine Sauvignon 【白/辛口】

ソーヴィオン家は、1935年にナント地方の中心でヴァレに程近いエオリー地区に、シャトー・デュ・クレレを取得しました。シャトー・デュ・クレレは、セーヴル・エ・メーヌのブドウ栽培地域の中でも、最も長い歴史を持つシャトーのひとつで、高いアーチ式天井のセラーを持ち、そのブドウ畑を、大西洋からの海風が優しく吹き抜けています。現在、ソーヴィオンのワインの約60%が世界80ヵ国に輸出されており、各地の著名なレストランで採用されています。土壌:粘土質、石灰岩質、砂利質。醸造:14℃の超低温で発酵させ、定期的に撹拌しながら4ヶ月間上質な澱と共に熟成。緑がかった淡いイエローの色調。花の香りやトロピカルフルーツに柑橘類、植物を思わせるニュアンスが感じられるソーヴィニヨン独特の香りが広がります。フレッシュ&フルーティで微かな植物っぽさを感じさせ、非常に丸みがありバランスに優れた飲み心地の良い仕上がりです。 内容量 750ml ブドウ品種 ソーヴィニヨン・ブラン 100% 保存方法 冷暗所にて保存 原産国名 フランス ロワール 輸入者 未来堂 [ct_w_24],[ct_w_33]
カンティーネ パオロレオ テッレーノ ネグロアマーロ ビオロジコ (2021)PAOLOLEO Terreno Negroamaro Biologico 【赤/フルボディ】

ナヴェデヴィーノ

1,672円

カンティーネ パオロレオ テッレーノ ネグロアマーロ ビオロジコ (2021)PAOLOLEO Terreno Negroamaro Biologico 【赤/フルボディ】

カンティーネ・パオロレオは、プーリア州に2つの拠点を置く家族経営の生産者です。20世紀の初頭に、パオロ レオ(現在のオーナーと同じ名前)が自家畑の葡萄でワイン造りを始めたことからワイナリーの歴史がスタートしました。パオロの息子である2代目の二コラがワイナリーを引き継ぎ、石造りのセラーを建設しました。現在は、二コラの息子であり3代目となるパオロが、妻のロベルタと、4人の息子たち(ニコラ、ステファノ、フランチェスコ、アレッサンドロ)と一緒にワイナリーの運営を行なっています。セラーは、DOC サリチェ サレンティーノの中心地にあるサン ドーナチ(San Donaci)と、DOC プリミティーヴォ ディ マンドゥーリアのモンテパラーノ(Monteparano)の2ヶ所に位置しており、それぞれの土地の個性が際立つ様々なタイプのワインを生産しています。どちらのセラーも最新の設備を備えており、樽の貯蔵庫や、1時間に6,500ー7,000本を処理できるボトリングラインを完備しています。サレント南部に位置するブリンディシのサン・ドーナチの畑で有機栽培されたネグロアマーロによるオーガニックワインです。葡萄は垣根仕立て、剪定はコルドーネ・スペロナート、栽植密度は4,500本/haです。収穫は9月の第1週に手摘みで行います。フレッシュさとアロマを保つため、気温が低い早朝に収穫した葡萄は10kgのケースに入れセラーに運びます。除梗した後、22ー24度に温度コントロールしたステンレスタンクで8ー10日間発酵させます。その間、毎日ポンピングオーバーを行います。ステンレスタンクで5ヶ月熟成させます。紫色を帯びた輝きのある濃い赤色、ラズベリーやイチゴを思わせるフレッシュなアロアが広がります。たっぷりとフルボディで非常にバランスが良く、長く心地よい余韻が感じられます。...
セラー アルデボル テラ ドーム (2013) Celler Ardevol Terra d'Hom 【赤/フルボディ】

ナヴェデヴィーノ

5,170円

セラー アルデボル テラ ドーム (2013) Celler Ardevol Terra d'Hom 【赤/フルボディ】

バルセロナの東約140kmの人口僅か450人程の小さな村、ポレラにあります。アルデボル兄弟達が葡萄栽培を再開したのは、自分達の土地や故郷に対する思いを、この家族経営の小さなボデガで造るワインによって具体化しようと決心したからです。 プリオラートの土壌は、もともと岩から生じたもので、リコレリャと呼ばれる粘板岩が多く含まれ、黒っぽい灰色や茶色をしています。葡萄の根は、この粘板岩の間を縫うように深く伸びていき、ミネラル分が豊富に得られます。葡萄樹は1995-1996年に植樹しています。その後も、新しい樹を植えるのではなく、古樹に接木して葡萄を増やしています。古樹は根が岩盤深く成長し、葡萄にミネラルが多く含まれます。また、4-5年経つと、実が小さくなり皮の比率が増して、ワインが集約します。畑は急斜面であるため、機械を使わず全てが手作業です。収穫時期は、分析値に頼るのではなく、自分で葡萄を食べて決めています。果肉ではなく、皮や種が熟すことが大事だと考えているからです。葡萄を運ぶ温度が大切で、20度を超えないようにしています。小さくいくつにも分かれた畑の個性を活かすため、品種毎、区画毎に小さなタンクで醸造します。発酵温度は、25-28度。マセラシオンは長く行い、葡萄が良い場合は1ヶ月に及ぶこともあります。異なる畑の葡萄を集めて、フランス アリエ産オーク樽で品種別に熟成させます。7ヶ月後、テイスティングして、どのキュヴェにするかを決めます。樽が強い傾向にある他のスペインワインとは違い、ワイン自体が個性を主張することが大切だと考えています。アルデボルの最上キュヴェで、「テラ ドーム」は「その人の土地」の意味です。ベストな樽を選りすぐってブレンドしたベストなワインです。品種を分けて醸造しているため、ベストな樽を選ぶことが出来ます...
ドンナフガータ ダマリーノ (2022) DONNAFUGATA DAMARINO SICILIA DOC nomacorc ocean SDGs ノマコルク オーシャンキャップ 海洋保護 環境保護...

ナヴェデヴィーノ

2,860円

ドンナフガータ ダマリーノ (2022) DONNAFUGATA DAMARINO SICILIA DOC nomacorc ocean SDGs ノマコルク オーシャンキャップ 海洋保護 環境保護...

ドンナフガータ社は、元々150年もの歴史をもつ高級ワイン会社を基盤に発足。オーナーのジャコモ・ラロー氏は何世代にも渡ってマルサラワインの生産に携わってきた由緒ある家系の当主。 「ドンナフガータ(逃げた女)」という名は、19世紀初頭にブルボン朝の王フェルナンデス4世の妃マリア・カロリーナ王女が、ナポリで起きた革命を逃れてドンナフガータ社の自社葡萄畑や醸造所のあるコンテッサ・エンテリーナの地へ逃げてきたという歴史に因んで名付けられました。 その伝統的な経験と近代的な醸造技術により、卓越した品質と個性を持ったシチリアワインを世に送り続けています。 「ダマリーノ」 豊富なミネラル感と程良い酸味、シャープな口当たりと飲み口はバランスが良くフレッシュな爽快感抜群の白ワインです。 現地イタリア以外では日本のみの販売。 【マリアージュ】 シーフード料理との相性は抜群です。 ※最新ヴィンテージのお届けとなりますので、切り替わる場合がございます。予めご了承ください。 ---海を守る「ノマコルク・オーシャンキャップ」を世界で初めて採用--- 「ダマリーノ 2022」は、海洋汚染を防ぐため、海岸地域で回収されたプラスチックを原料に作られたワインクロージャー「ノマコルク・オーシャン・キャップ」を世界で初めて使用するワインです。 30年にわたり環境と社会の持続可能性に取り組んできたドンナフガータ社は、ワイン用クロージャー・ソリューションのサプライヤー「ヴィンヴェンションズ社」とパートナーシップを締結し、海洋汚染を防ぐため、沿岸地域で回収されたプラスチックを原料に作られたワインクロージャー「ノマコルク・オーシャンキャップ」をダマリーノに採用しました。 ドンナフガータでは、このワインクロージャー(ノマコルク オーシャン コルク)の採用により、1.15トンの*OBP...
ジャン ペリエ エ フィス サヴォワ ピノ ノワール キュヴェ ガストロノミー(2021)Jean Perrier et Fils Savoie Pinot Noir Cuvee Gastronomi...

ナヴェデヴィーノ

2,112円

ジャン ペリエ エ フィス サヴォワ ピノ ノワール キュヴェ ガストロノミー(2021)Jean Perrier et Fils Savoie Pinot Noir Cuvee Gastronomi...

1853年、カセラン・ペリエは、サンタンドレ レ マルシェにセラーを購入しモン グラニエの山の麓で葡萄栽培を始めました。その後、引き継いだ息子のクロード・エミリー・ペリエは新たにセラーを購入し、フィロキセラ禍で失われた葡萄畑を再開しました。葡萄栽培者であり営業でもあった彼は、造ったワインを騾馬にひかせてカフェの店主たちへと売り歩きました。1920年にクロード・エミリーの息子、ジャン・ペリエが引き継ぐと、葡萄畑とセラーを拡張し、その後ジャンの息子、ジャン・ヴィクトール・ペリエ時代には、サヴォワで最初にボトル売りをするワイン生産者となりました。 1964年、ジャン・ヴィクトールの息子であり、現オーナーのジルベール・ペリエが引き継ぐと、ボトリングラインに投資を行い、1時間あたり2,000本のワインがボトリング可能となり、生産量が増えました。その後もワイナリーに意欲的と投資を行い現在は1時間あたり6,000本ボトリング可能な設備を所有しています。現在は、ジルベールの息子3人、フィリップ、クリストフ、ジレ、が中心となってワイン造りをしています。 畑はショターニュとジョンジューといったブルジェ湖の北側だけでなく、サヴォワ峡谷にもあります。手摘みで収穫します。ニューマティックプレスで圧搾し、20度に温度管理したタンクでデブルバージュします。3週間発酵させます。熟成はステンレスタンクで4ー5ヶ月行います。瓶詰後3ヶ月寝かせてからリリースします。明るいルビーレッド。レッドベリー、チェリー、ブラックベリーの香り。繊細でスパイシーなタンニンがあり、バランスが取れています。 内容量 750ml 原材料 ブドウ品種:ピノ・ノワール 保存方法 冷暗所にて保存 原産国名 フランス サヴォワ 輸入者 稲葉 [ct_w_25],[ct_w_30]
ドメーヌ ド ラ シュヴァルリー ブルグイユ ブルテッシュ (2011) Domaine de la Chevalerie Bourgueil Bret?che 【赤/フルボディ】

ナヴェデヴィーノ

3,960円

ドメーヌ ド ラ シュヴァルリー ブルグイユ ブルテッシュ (2011) Domaine de la Chevalerie Bourgueil Bret?che 【赤/フルボディ】

1640年から今日までカスロ家が14世代に渡りワイン造りを行ってきました。ドメーヌの地下にあるテュフォー(白亜質の石灰岩)の素晴らしいカーヴは、11世紀から13世紀に砕石場だったところで、ここから城や教会の建築のための石を切り出していました。2014年にピエール カスロが亡くなった後、彼の子供達、エマニュエル、ステファニー、ローリーの3人が後を引き継ぎ、この伝統あるドメーヌを守っています。 父のピエールの時代からすでに除草剤は使用していませんでしたが、エマニュエルとステファニーがワイン造りに参加するようになった2000年代前半から本格的に有機栽培へ転換し、2008年にオーガニック栽培の認証、2012年にビオディナミの認証「デメター」を取得しています。また醸造に関しては出来る限り人的介入をせず、天然酵母による発酵を行います。葡萄そのものが持つフレッシュな果実味を保つよう、柔らかい抽出を行います。現在33haの畑でカベルネ フランを栽培しています。葡萄の平均樹齢は30年から75年です。畑には自然由来の調合剤(プレパラシオン)を使い、環境を健全に保っています。様々な微生物や生き物が存在する土壌は植物(葡萄の木)を強くし、病気への耐性を強めてくれると考えています。 それぞれの畑、区画はそれぞれ独自の特徴、個性があり、そのわずかな違いを表現し、フルーティでフレッシュなタイプから複雑で骨格のしっかりとした長期熟成型のワインまで様々な表情を持つカベルネ フランを造っています。それを可能にしているのは、彼らの先祖が残してくれた個々の畑に対する詳細な知識と情報に他なりません。 それぞれの区画ごとに葡萄の最適な成熟度を見極めながら行います。収穫は100%手摘みで行い、葡萄を傷つけないよう小さなケースに入れてセラーに運びます...
レ ヴィニェ ディ サンマルコ ロセーヴォ プリミティーヴォ ロザート (2018) Le Vigne Di San Marco "Rosevo" Primitivo Rosato DOC 2018...

ナヴェデヴィーノ

3,960円

レ ヴィニェ ディ サンマルコ ロセーヴォ プリミティーヴォ ロザート (2018) Le Vigne Di San Marco "Rosevo" Primitivo Rosato DOC 2018...

ブリンディジより南へ約45kmのチェッリーノ サンマルコに、総面積180hを所有し、80%はブドウ畑で、 20%はオリーブ畑である。 1970年にマルコ リッツエッロ氏が設立、現在は2代目であるフランコ リッツエッロ氏がオーナーで、 3代目に当たる2人のご子息と共に、経営を行っている。 設立当初は、アルベレッロ栽培方法が主とされていたが、年々環境の変化に伴い、垣根仕立てで栽培をしている。 サレントは、地中海から吹かれる風、恵まれた太陽、肥沃な土壌というブドウ畑には最適な環境に位置する。 その環境を活かし、プーリアの伝統を継承するという事は、その地の土着品種を守る事と考え、主軸はプーリアの 土着である、プリミティーヴォ、ネグロアマーロ、マルヴァシアネラ、ススマニエッロ、ヴェルデカを中心に生産してい る。生産総本数は、 1.000.000 本。 収穫時期:9月1,2週目〜セレクトしながら手摘みされます 醸造:ソフト圧搾後、8〜12時間0−2℃の温度で間セレーション。上澄みのみを使用して14−16℃で20日間かけてゆっくりとアルコール発酵。その後少し澱が残ったまま、ステンレスタンクにてねかされる。清澄後、瓶詰めして出荷されます。 サンゴ色。サクランボ、木いちご、すぐりなどのチャーミングでありながら華やかなアロマ。味わいは赤いベリーの様な味わいで、甘酸っぱいオレンジのような酸味と、調和のとれたほのかなミネラル。凝縮した旨みが口の中であふれだします 内容量 750ml ブドウ品種 プリミティーヴォ100% 保存方法 冷暗所にて保存 原産国名 イタリア プーリア 輸入者 MONACA
ボデガス イ ビニュドス ゴデリア ゴデリア セレクション ブランコ (2015) Bodegas y Vinedos Godelia Godelia Seleccion Blanco 【白/辛口】

ナヴェデヴィーノ

3,300円

ボデガス イ ビニュドス ゴデリア ゴデリア セレクション ブランコ (2015) Bodegas y Vinedos Godelia Godelia Seleccion Blanco 【白/辛口】

ビエルソを選んだのは、将来性があり、メンシアがピノ ノワール、ゴデーリョはシャルドネ、つまりスペインのブルゴーニュだと考えたからです。特にメンシアは、世界で最も興味深い葡萄のひとつで、ビエルソだけにある地葡萄です。「ナチュラルな栽培で土壌を活性化させ、葡萄本来の個性を引き出す」・・隣接するガリシアに近く、大西洋気候と地中海性気候の影響を受け、降雨量は年間500-700mmです。灌漑設備はなく、雨水のみを使用しています。葡萄栽培は、オーガニックに近い方法で行っています。エレガントな酸を造るのがポイントで、良い方向に向いている房を均等に付けるよう、数を調節します。フランスの職人フランシス・ミケルによるオーダーメイドの樽を使っています。ワインはヴィンテージによって味わいが違うため、合わせて造ってもらいます。スタンダードのワインの質が弱いと感じたヴィンテージは、セレクションを造るのを止めて、スタンダード用に回し、品質をキープしています。ゴデリアは巡礼のシンボルであるホタテ貝を、巡礼者達への敬意の印としてボデガのエンブレムに取り入れています。これは、葡萄畑が世界遺産にも認定されているサンティアゴ デ コンポステーラの巡礼道沿いにあるためです。 急斜面の単一畑に植えた、ビエルソの中で最も樹齢の高いゴデーリョのセレクションによるワイン。良いヴィンテージだけ生産します。海抜は900mです。収穫した葡萄は5度の低温で管理、選果テーブルを使い、人の手で選別します。除梗し、やわらかくプレスして、8-10度で24時間静置し澱下げします。30hlのステンレスタンクの中で15度に保ち7日間発酵させます。熟成はミディアムローストの500Lのフレンチオーク樽(新樽)を使用し、8ヶ月行ないます。週1回バトナージュします。清澄はしますが、フィルターは通しません...
ルカ フェッラリス ルケ ディ カスタニョーレ モンフェッラート オペラ プリマ (2017) Luca Ferraris Ruche di Castagnole Monferrato Opera...

ナヴェデヴィーノ

4,840円

ルカ フェッラリス ルケ ディ カスタニョーレ モンフェッラート オペラ プリマ (2017) Luca Ferraris Ruche di Castagnole Monferrato Opera...

ピエモンテ州、アスティの北東に位置するカスタニョーレ・モンフェッラート。ルカ・フェラリス家は、D.O.C.G.「ルケ・ディ・カスタニョーレ」を生産する7つの地区の中でも、最大規模の家族経営の生産者です。 現在のオーナーのルカは、農業の学位を取得して卒業した後、ワイナリーを引き継ぎ、老朽化したセラーを立て直し、設備を一新しました。それまでルケは、最後まで発酵させる技術がなかったため、甘口でした。彼はバローロやバルバレスコを育てる過程を応用して、ルケの品質向上を図りました。例えば、このエリアで初めてグリーンハーベストを行って葡萄の品質を高めました。地面に葡萄をたくさん落とすことに皆が驚きましたが、それは間違いではありませんでした。そして、年々技術発展もあり、低温発酵や、酵母の改良などを経て、辛口を造れるようになっていきました。「まったく新しい手法で造られた、高品質なルケ」という意味を込めて「オペラ プリマ(第1作、最高作品)」という名前を付けています。ルカが、創業者である祖父マルティーノに捧げたワインです。造るのが難しいので毎年造るわけではなく、'13、'14VTは造っていません。ルケにはピノ ノワールとの類似性があると感じたルカは、偉大なブルゴーニュに匹敵するようなルケのワインを造ろうと考え、まずは最高の葡萄が出来る畑を選ぶことから始めました。このオペラ プリマは「ブリッコ デッラ ジョイア」と呼ばれる単一畑の葡萄を使っています。アスティ側の南向きの斜面で、標高は285m。土壌はトゥーフォと呼ばれる火山灰が堆積して固まった凝灰岩で、樹勢が強くなりません。非常に日当たりが良いため、葡萄はしっかりと色づき、糖度の高い、粒が小さく凝縮されたものになります。畑を厳しく管理、グリーンハーベストを行い、収穫量を半分まで落とします...
ラガール ダ コンデサ オ フィリョ ダ コンデサ (2021)Lagar da Condesa o Fillo da Condesa 【白/辛口】

ナヴェデヴィーノ

1,848円

ラガール ダ コンデサ オ フィリョ ダ コンデサ (2021)Lagar da Condesa o Fillo da Condesa 【白/辛口】

ラガール ダ コンデサは、フミーリャを拠点とし、スペイン各地に10つのボデガを展開するヒル ファミリー エステーツがリアス バイシャスで始めたボデガです。 葡萄畑は南西向きで、風通しが良く、標高は80ー100mです。土壌の60%が砂質で水はけが良すぎるほどです。35%は石灰岩、5%が粘土です。水はけのよい畑は、1,800ー2,000mmと雨の多いこの地方での葡萄栽培に最適です。雨が多いため全くの無農薬は難しくなっています。土の掘り返しや選定、収穫全ては手作業で行っています。収穫は、過完熟にならないように注意しています。早朝から始め、20ー22度になる正午には終えるようにしています。雨が収穫時に降っても、水はけがよいため、あまり影響はありません。ワイン名は「侯爵夫人の息子」という意味です。スペイン北西部ガリシア地方のバレ ド サルネスで造られています。ペルゴラ仕立てで栽培します。ワインに丸みとクリーミーな骨格を与えるために、澱と共に寝かせています。鮮やかな黄色、海を思わせる生き生きとしたミネラルがあり、口の中でしっかりとした骨格が感じられます。フローラルなノートと心地よい酸があり、爽やかで、果実味のしっかりしたワインです。 内容量 750ml ブドウ品種 アルバリーニョ 保存方法 冷暗所にて保存 原産国名 スペイン リアス・バイシャス 輸入者 稲葉 [ct_w_28],[ct_w_34]
ロバート ヴァイル リースリング ゼクト エクストラ ブリュット (2019)ROBERT WEIL Riesling Sekt Extra Brut 【白泡/辛口】

ナヴェデヴィーノ

4,400円

ロバート ヴァイル リースリング ゼクト エクストラ ブリュット (2019)ROBERT WEIL Riesling Sekt Extra Brut 【白泡/辛口】

1875年パリ・ソルボンヌ大学で教授をつとめたドクター・R・ヴァイルによって、ドイツ、ラインガウ地域のキートリッヒ村でワイナリー創業。彼が生み出すワインは、時のドイツ皇帝ヴィルヘルムII世にもこよなく愛され、その晩餐会ではシャトー・ラフィットやシャトー・ラトゥールと並び供されたという記録が残っています。現在、創業者から4代目にあたるヴィルヘルム・ヴァイルが当主をつとめ、所有畑を拡大しています。(現在栽培面積70ha、うち8haはドイツ屈指の一級畑とされる「グレーフェンベルク畑」)一方で徹底した収量管理と、成熟レベルを厳密にモニタリングしながらの、年間20回にわたる畑での収穫など、ヴァイルの職人気質を強く反映したワイン造りが行われるようになりました。現在、ドイツ国内で最高級の評価を得ているのみならず、世界的にも高い人気を誇ります。グレーフェンベルク畑の近隣の自社畑で厳選したブドウを使用。瓶内二次発酵でルミアージュも職人の手で行い、18ヶ月熟成。ドサージュにはグレーフェンベルクのシュペトレーゼを使用する、こだわりのゼクト。完熟したリースリングと熟成由来の白い花や白桃、ブリオッシュの繊細な香り。辛口ながらも丸みがあり、エレガントな味わい。きめ細かく繊細な泡立ちを持つ上質なゼクトです。 内容量 750ml ブドウ品種 リースリング 100% 保存方法 冷暗所にて保存 原産国名 ドイツ ラインガウ 輸入者 ファインズ [ct_w_28],[ct_w_38]
カンティーネ エウロパ ロチェーノ ネレッロ マスカレーゼ ロザート 2022 Cantine Europa Roceno Rosato Di Nerello Mascalese IGT 【ロゼ...

ナヴェデヴィーノ

1,265円

カンティーネ エウロパ ロチェーノ ネレッロ マスカレーゼ ロザート 2022 Cantine Europa Roceno Rosato Di Nerello Mascalese IGT 【ロゼ...

シチリア島の西部、マルサラの近くに1962年に設立し、シチリア西部の2,000軒を超える農家を束ねる協同組合で、シチリア州の中でも最大規模の生産者の1つとされています。カンティーネ・エウロパのコンセプトは最高品質のブドウを造ること。徹底した品質管理、最新の醸造施設、土壌や栽培、そして研究を重ねることで高品質、かつシチリアのブドウとテロワールの魅力を余すことなく表現したワインを造っています。ワイナリーではソーラーパネルを醸造所の屋根全体に設置するなど、環境に配慮したワイン造りにも意欲的に取り組んでいます。高品質なワイン造りが世界中で認められてきており、各国のニーズに対応すべく現在はシチリア東部、カターニャのヴァルヴェルデ(Valverde)にも施設を構えています。カンティーネ・エウロパでは、大学の研究機関と協力し、栽培や醸造技術の向上を目指しています。白ブドウのクリオ・マセラシオン(低温での醸し)の研究や黒ブドウの色素の抽出方法など、よりブドウの個性にあった醸造方法を見つけるため、日々研究を重ねています。ブドウ栽培農家への指導、人材育成に積極的に取り組み、醸造では最新のテクノロジーを備え各ブドウのキャラクターを最大限に生かしたワインを造ることができます。フレッシュな酸が果実味とのバランスがよく、熟した赤果実にスパイスの香りのある、飲みごたえのある味わいです。 内容量 750ml 原材料 ブドウ品種:ネレッロ・マスカレーゼ 100% 保存方法 冷暗所にて保存 原産国名 イタリア シチリア 輸入者 モトックス [ct_w_19],[ct_w_36]
送料無料
【送料無料】 【6本セット】 ヴィーニ デル モーロ トレッビアーノ ダブルッツォ 1.5L マグナムボトル VINI DEL MORO Trebbiano d'Abruzzo DOC 【白ワイン...

ナヴェデヴィーノ

8,910円

【送料無料】 【6本セット】 ヴィーニ デル モーロ トレッビアーノ ダブルッツォ 1.5L マグナムボトル VINI DEL MORO Trebbiano d'Abruzzo DOC 【白ワイン...

【送料無料】6本セット! ※北海道・沖縄・一部地域は通常送料がかかります。予めご了承ください。 「ヴィーニ・デル・モーロ」のワインは、コッレフリージオ社と近郊の協同組合とのコラボにより実現しました。 ブドウの選別からボトリングまで全て「コッレフリージオ社」のエノロゴが監修。 「トレッビアーノ・ダブルッツォ」 麦わらイエロー色。 トロピカルフルーツの濃厚な香り。 ストラクチャーがしっかりしていて、バランスの取れたフレッシュな味わいです。余韻が長く残ります。 ☆赤白よりどり6本セット(組み合わせ自由)はこちら ☆単品(バラ)はこちら 内容量 1500ml×6本入 ブドウ品種 トレッビアーノ100% 保存方法 冷暗所にて保存 原産国名 イタリア アブルッツォ 輸入者 フードライナー [ct_w_16],[ct_w_33]
フーグル ヴィンマー フーグル グリューナーフェルトリーナー クラシック 2022HUGL WIMMER HUGL GRUNER VELTLINER CLASSIC 【白/辛口】

ナヴェデヴィーノ

1,650円

フーグル ヴィンマー フーグル グリューナーフェルトリーナー クラシック 2022HUGL WIMMER HUGL GRUNER VELTLINER CLASSIC 【白/辛口】

フーグル ヴィンマーは、家族経営のワイナリー。ウィーンから北に約60kmのヴァインフィアテルDACに位置します。Hugl(フーグル)は主人の名前で、ブドウ農家出身の3代目。Wimmer(ヴィンマー)は、夫人の名前で同じくブドウ農家の出身。ブドウ農家出身の二人が結婚後フーグル ヴィンマーとして創業しました。両家のブドウ畑を合わせて、約20haの畑を所有し、その他約30haの農家と契約しています。いきいきとした果実味を残すために低温発酵を施し、ステンレスタンクで熟成。白い花のようなフローラルな香りに、柑橘系果実やグレープフルーツの心地良いアロマと、トロピカルフルーツや品種由来の白コショウを思わせる印象。果実味に溢れ、エレガントでみずみずしい味わいのワイン。 内容量 750ml ブドウ品種 グリューナー フェルトリーナー 100% 保存方法 冷暗所にて保存 原産国名 オーストリア ニーダーエスタライヒ 輸入者 ファインズ [ct_w_28],[ct_w_34]
ボトロマーニョ ピエール デッレ ヴィーニェ 2016Botromagno Pier delle Vigne IGT 【赤/フルボディ】

ナヴェデヴィーノ

4,235円

ボトロマーニョ ピエール デッレ ヴィーニェ 2016Botromagno Pier delle Vigne IGT 【赤/フルボディ】

ボトロマーニョ社があるグラヴィーナ イン プーリアとはイタリア南部プーリア州の州都バーリの南西一帯を指します。南プーリアとは雰囲気の異なる北イタリアのような町並みです。1991年アゴスティーノ家が地元のワイン生産協同組合(1957年創立)を買い取り、ボトロマーニョは誕生しました。DOPワイン「グラヴィーナ」を単独所有し生産することができる、唯一のワイナリーです。アルコール発酵:ステンレスタンク熟成:アリエ産(フランス)バリックで24ヶ月間 ピエール デッレ ヴィーニェとは「葡萄畑のピエール」という意味。このワインはホーエンシュタウフェン王朝のフリードリッヒ二世の片腕であった男で、この地方のブドウ栽培・醸造の歴史と伝説に密接な関わりを持っていたと言われるピエールに捧げるために造られた。深くて濃いルビーレッド色。赤いワイルドベリーやバニラ、黒コショウやタバコの葉、シナモンやビターチョコを思わせるアロマ。完熟した果実味を伴う、力強いな味わい。口当たり滑らかで果実味と樽とのバランスが絶妙。 内容量 750ml ブドウ品種 アリアニコ60%、モンテプルチアーノ40% 保存方法 冷暗所にて保存 原産国名 イタリア プーリア 輸入者 フードライナー [ct_w_18],[ct_w_31]
バーベイト マデイラ ミディアム ドライ 750MLBARBEITO Madeira Medium Dry 750ml 【マデイラ/中辛口】

ナヴェデヴィーノ

2,860円

バーベイト マデイラ ミディアム ドライ 750MLBARBEITO Madeira Medium Dry 750ml 【マデイラ/中辛口】

ヴィニョス・バーベイト社は、1946年に設立された代表的なワイナリーで、マデイラの中心地、フンシャルの西海岸に面した高い崖の上にある。創業以来、家族経営で今なお伝統的な醸造法を継承する一方、1991年、木下インターナショナルによる資本参加(50%)以降、現ワインメーカー兼社長のリカルド・フレイタスを筆頭にワイン造りにおける様々な分野での革新が始まった。 2008年には最新設備を誇る待望の新ワイナリーをオープン。醸造設備の刷新や熟成庫の向上、そして生産環境の合理化により、バーベイト社のマデイラワインのさらなる品質向上と安定した供給が可能となった。 バーベイト社では、各葡萄をその品種ごとに最良とされるエリアの契約栽培畑から安定的に供給されている。足踏みでない機械式プレス。発酵が半分以上進んだ頃にアルコール96度のグレープスピリッツを添加。(酒精強化)3ヶ月間エストゥファ方式(人工加温熟成)で熟成中に熱を与え、約2年間の樽熟成を行う。ほのかな甘みと酸味のバランスが取れた、さらっとしたマデイラワイン。アペリティフ、ナイト・キャップとして楽しめる。また、色々な料理に使用でき、応用範囲が広いことでも定評がある。アルコール分:19.0% ブドウ品種:ティンタ・ネグラ100% 残糖度:69.6g/L 総酸度:5.5g/L 内容量 750ml ブドウ品種 ティンタ・ネグラ 100% 保存方法 冷暗所にて保存 原産国名 ポルトガル マデイラ 輸入者 木下インターナショナル [ct_o_49]
ローガン ワインズ アップル ツリー フラット ロゼ 2021Logan Wines Apple Tree Flat Rose 【ロゼ/辛口】

ナヴェデヴィーノ

1,375円

ローガン ワインズ アップル ツリー フラット ロゼ 2021Logan Wines Apple Tree Flat Rose 【ロゼ/辛口】

ローガン・ワインズは、オーストラリアを代表する冷涼な産地、標高500-1000mに位置するニュー・サウス・ウェールズ州の「オレンジ」地区、「マジー」地区で1997年よりワイン造りを行う醸造所です。 醸造は設立者でオーナーでもあるピーター・ローガン氏自らが行います。ローガンが産み出すワインは正に「現代オーストラリアの象徴」ともいえる味わいで、オーストラリアで新しいトレンドとなっているクールクライメイト(冷涼な気候下で生産されるワイン)のワインの代表格となっています。 その評価は毎年うなぎ上りに上がり、多くの金賞や評論家の評価を獲得するオーストラリアきっての醸造所に成長しています。醗酵は、ステンレスタンク(セニエ方式 / 野生酵母 / MLFなし)。熟成は、ステンレスタンク。平均年間生産量 13140。ベリー系のコクのある果実味と白胡椒のようなスパイシーなアロマ。チャーミングな果実味とシャープな酸が心地よく広がる。冷やして飲みたいカジュアルな辛口ロゼ。 内容量 750ml ブドウ品種 メルロー 45%、シラーズ 37%、テンプラニーリョ 18% 保存方法 冷暗所にて保存 原産国名 オーストラリア ニュー・サウス・ウェールズ 輸入者 モトックス [ct_w_28],[ct_w_36]
アジィエンダ アグリコーラ フェルゲッティーナ ミッレディ フランチャコルタ ブリュット 2019Azienda Agricola Ferghettina Milledi Franciacorta...

ナヴェデヴィーノ

5,610円

アジィエンダ アグリコーラ フェルゲッティーナ ミッレディ フランチャコルタ ブリュット 2019Azienda Agricola Ferghettina Milledi Franciacorta...

1991年創立と比較的新しいワイナリー。「ベッラヴィスタ」で18年間、長きに渡り栽培・醸造責任者を務め、その名声を確立した立役者といわれるロベルト・ガッティ氏の情熱の下、わずか5haの畑からスタートしました。氏の哲学である「エレガンスとフィネス」が最大限に表現された素晴らしい味わいは、創立後間もない時期より評判となり、1997年の「サテン」がガンベロ・ロッソでいきなり最高評価3グラスを獲得(1999年でも再度獲得)。さらに、「3グラスのフランチャコルタの中で一番素晴らしい」「ベスト・バイ・フランチャコルタ」と評価されるなど、注目を浴びるまでになりました。醗酵は、瓶内二次醗酵/ステンレスタンク醗酵後、6カ月熟成/MLFなし。熟成は、デゴルジュマンまでの瓶内熟成 48カ月。平均年間生産量 50,000本。フランチャコルタのRMともいえるフェルゲッティーナ。1,000日間(ミッレディ)以上もの熟成期間を経て表現される深いコクとキメの細かい泡立ちが素晴らしい。 内容量 750ml ブドウ品種 シャルドネ 100% 保存方法 冷暗所にて保存 原産国名 イタリア ロンバルディア 輸入者 モトックス [ct_w_4],[ct_w_38]
ピエール シャヴァン ピエール ゼロ ブラン ド ブラン PIERRE ZERO Blanc De Blancs NON ALCOHOL SPARKLING WINE PIERRE CHAVIN ...

ナヴェデヴィーノ

1,188円

ピエール シャヴァン ピエール ゼロ ブラン ド ブラン PIERRE ZERO Blanc De Blancs NON ALCOHOL SPARKLING WINE PIERRE CHAVIN ...

ドメーヌ・ピエール・シャヴァンは、南フランスで古くから栄えたワイン産地「ベジエ」という町の近郊にあります。 ファビアン・グロス(醸造担当)、マティルデ・ブーラサン(マーケティング担当)の二人の若い男女によって2010年に創設されたワイナリーです。 フランスでも最大手のワイン生産会社の一つ「グラン・シェ」で、醸造家として若くして頭角を現したグロス氏が、フランス国内の様々な畑を見て回り、『自分のワイナリーを持ちたい』という夢を実現させる場所として、この地を選びました。 彼らのモットーは『市場のニーズに合わせて他にはない一点もののワインを創造する』こと。 高品質でリーズナブルな価格のワインはもちろんのこと、既成概念を打ち破る新しいワイン造りにも挑戦しています。 創設後間もなく成功し、4年目にして世界20カ国以上と取引をする、非常に勢いのある生産者です。 「ピエール・ゼロ ブラン・ド・ブラン」 白ブドウ100%から造られる、ノンアルコールのスパークリングワインです。 ブドウ品種は自社畑で造られたシャルドネ種です。通常と同様に醸造されたワインは「スピニング・コーン・カラム」という、ワインの香味成分を損なうことなく抽出が可能な特殊な装置でアルコール成分を分離させます。そこに南仏産のミュスカ種の果汁を加え、味を調えています。 テイスティング・ノート フルーティながら、夜間収穫でしっかり酸を保ったシャルドネと、ミュスカの豊かな香りライチの風味が口当たりに厚みを与え、まるでワインのように豊かな風味を持った味わいを造りだしています。 お酒が苦手な方も勿論ですが、ワイン好きな方にも、お酒が飲めない時でもお楽しみいただける味わいです。 内容量 750ml ブドウ品種 シャルドネ、ミュスカ 保存方法 冷暗所にて保存 原産国名 フランス ルーション 輸入者...
ドメーヌ ヴァインバック ゲヴュルツトラミネール レ トレイユ デュ ルー 2022 DOMAINE WEINBACH Gewurztraminer Les Treilles du Loup ...

ナヴェデヴィーノ

5,500円

ドメーヌ ヴァインバック ゲヴュルツトラミネール レ トレイユ デュ ルー 2022 DOMAINE WEINBACH Gewurztraminer Les Treilles du Loup ...

*画像と異なり2022年ヴィンテージになります。 1612年にカプチン派修道僧により設立された歴史あるドメーヌで、1898年にファレール家の所有となりました。2代目にあたるテオ ファレールが亡くなった後、コレット夫人とその娘のカトリーヌとローランスが引き継ぎました。現在は長女のカトリーヌと息子のエディーとテオの3人でドメーヌを運営しています。1998年から一部ビオディナミを導入し、2005年から全面実施しています。クロ・デ・カプサンからカイゼルベルグ村に広がるWolfreben(フランス語でles Treilles du Loup「狼のブドウ」の意)と呼ばれるテロワールのブドウから。マンゴーやパッションフルーツ、バラや紅茶、かすかにコショウの香り。辛口ながら果実の甘さが味わいに厚みを与え、ジューシーな印象から長い余韻へと続きます。 内容量 750ml ブドウ品種 ゲヴュルツトラミネール 100% 保存方法 冷暗所にて保存 原産国名 フランス アルザス 輸入者 ファインズ [ct_w_24],[ct_w_34]
ドメーヌ アルベール マン アルザス ゲヴュルツトラミネール 2021Domaine Albert Mann Alsace Gewurztraminer【白/やや辛口】

ナヴェデヴィーノ

3,740円

ドメーヌ アルベール マン アルザス ゲヴュルツトラミネール 2021Domaine Albert Mann Alsace Gewurztraminer【白/やや辛口】

ドメーヌ・アルベール・マンは、ブドウ栽培家であったマン家とバルテルメ家が統合して、17世紀に設立されたワイナリーです。長い歴史を持つワイナリーですが、現在の名声は1970年代にワイナリーを引き継いだ現当主モーリスとジャッキー・バルテルメ兄弟の尽力に他なりません。クオリティワイン造りへの高い志を共有していた二人は18歳という若い頃からこつこつとお金を貯め、貴重な畑を守り継承すべく、ときに借金をしながらグラン・クリュの優れた畑を少しづつ買い足していきました。今では、総面積は21ヘクタールを所有し、アルザスでは大きな規模のワイナリーと言えますが、こうした背景から、グラン・クリュの割合が高いのが特徴です。ウェットルスハイムとキンツハイムの間に5つのグラン・クリュ(シュロスベルグ、シュタインブルグラー、ペルシベルグ、フルシュテントゥム、ヘングスト)を所有し、テロワールと環境を尊重したワイン造りを行っています。 テロワールを重視するため、区画に基づいて豊富なラインナップがありますが、それぞれの区画が非常に小さいためワインの生産量はどれも限定的です。そのため、リリースを待たずに売り切れてしまうものが殆どです。専門家の間でも評価が非常に高く、ロバート・パーカー氏は彼らに最高ランクの5ツ星、エクセプショナルの評価を与えています。 熟成は、ステンレスタンク熟成 7カ月。平均年間生産量 10600本。トロピカルフルーツを髣髴とさせるアロマティックな白ワイン。バラのようなニュアンスと洗練された口当たりでエスニック料理との相性も抜群です。 内容量 750ml 原材料 ブドウ品種:ゲヴュルツトラミネール 100% 保存方法 冷暗所にて保存 原産国名 フランス アルザス 輸入者 モトックス [ct_w_24],[ct_w_34]
クロード ラフォン ヴァン ド フランス ソーヴィニヨン 2022Claude Lafond Vin de France Sauvignon 【白/辛口】

ナヴェデヴィーノ

1,936円

クロード ラフォン ヴァン ド フランス ソーヴィニヨン 2022Claude Lafond Vin de France Sauvignon 【白/辛口】

サンセールからあまり離れていないルイイ村にあります。ルイイのポテンシャルを信じて、促進してきた第一人者です。品質を向上させることが出来たのは、48年間に及ぶワイン造りに喜びを覚え、経験を重ねることが出来たためです。そのワイン造りは、祖父アンドレからクロードへ、クロード亡き後は、娘のナタリー・ラフォンへと引き継がれています。ルイイの中で良い畑は215haのみで、ラフォンはその内の43haの畑(20%に相当)を所有しています。ラ・レの畑は、風が強く、寒い場所で、シャブリと同じように霜の害が特に問題なので、ガスの火で空気を温める装置を使っています。テロワールを大事にしているため、発酵には特別なことはしません。葡萄を圧搾し、粗い澱を取り除いた後、ステンレスタンクにて低温で発酵を行います。熟成も同じステンレスタンクで4ヶ月、綺麗な澱と共に熟成させます。レモンやグレープフルーツの綺麗なアロマにかすかにフレッシュハーブの要素が混ざり合っています。たいへん清涼感のある味わいが魅力です。 内容量 750ml 原材料 ブドウ品種:ソーヴィニョン・ブラン 保存方法 冷暗所にて保存 原産国名 フランス ロワール 輸入者 稲葉 [ct_w_24],[ct_w_33]
モエ エ シャンドン モエ アンペリアル NV【正規品:箱なし】Moet & Chandon Moet Amperial Brut 【白泡/辛口】

ナヴェデヴィーノ

6,490円

モエ エ シャンドン モエ アンペリアル NV【正規品:箱なし】Moet & Chandon Moet Amperial Brut 【白泡/辛口】

1743年にクロード・モエによって創立されたモエ・エ・シャンドン。 270年以上もシャンパーニュ地方に君臨する最高級メゾンです。モエ・エ・シャンドン・アンペリアルは一言で表現するならば「優れたバランス」を持つシャンパーニュ。 「モエ・アンペリアル」モエ・エ・シャンドンを代表するブリュット(辛口)シャンパン。1869年の誕生以来、世界中の人々から愛され続けています。 シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエの3種類のブドウが完璧に調和し、バランスがとれたエレガントな味わい。みずみずしい果実味、魅惑的な味わい、エレガントな熟成が特徴です。バランスのとれたエレガントな味わいは、前菜からメイン、デザートまであらゆる料理とよく合います。 内容量 750ml ブドウ品種 シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ 保存方法 冷暗所にて保存 原産国名 フランス シャンパーニュ 輸入者 MHD [ct_w_60],[ct_w_37]
トッレ・ドルティ ロッソ・プロヴィンシア・ディ・ヴェローナ 2021TORRE D'ORTI ROSSO PROVINCIA DI VERONA IGT

ナヴェデヴィーノ

2,112円

トッレ・ドルティ ロッソ・プロヴィンシア・ディ・ヴェローナ 2021TORRE D'ORTI ROSSO PROVINCIA DI VERONA IGT

トッレ・ドルティは、ヴェネト州サン・マルティン・ブオンアルベルゴにある、マルチェッリーゼに近い丘の地区の名称で、かつては防塞のための監視塔が建てられ、その後はオリーヴやブドウや穀物の畑として使われました。2000年にピオーナ家が、丘の上の素晴らしい畑を購入したのが始まりです。 カヴァルキーナやラ・プレンディーナで培った技術をもって、伝統的なヴァルポリチェッラで革新的なワイン造りに挑んでいます。 「ガンベロロッソ2010」で『今年のエノロジスト』に選ばれたロベルト・フェッラリーニが、2ヶ月毎に来て、ブレンドなどのコンサルタントをしています。 ブドウの乾燥は、出来るだけゆっくり、低い温度で行うのが理想です。したがって、湿度と温度をコントロールすることがとても重要になります。乾燥室ではセンサーで部屋の温度と湿度を測り、外気が適切な温度・湿度であれば窓を開けて外気を入れ、また乾燥した空気のほうがよければ、冷却装置(クーラー)で乾燥した空気を送ってブドウを乾燥させます。これらは全て自宅のパソコンで管理しています。 丸みを持ったアールデコ調のラベルの絵は、リクエストして、叔母に描いてもらったものです。 ワインメーカーの考え方によって誕生した新たなワインです。 ヴァルポリチェッラの伝統的な手法であるリパッソで造られています。それを、国際品種であるメルロで行なっています。リパッソは、ワインをより力強くするためのものです。熟成はバリック(2回、3回使用樽)と20hl入りの樽で12ヶ月間行います。 『ヴァルポリチェッラの地域では、伝統的にアマローネを造ったブドウの皮でリパッソを行ないます。しかし、私はそれをメルロで行なうことにしたのです。コルヴィーナやロンディネッラのもつチェリーやペッパーのような風味に、メルロにあるカシスやブラックベリーが組み合わさった...
フェデリーチ ローマ ロッソ federici ROMA ROSSO DOP 【赤/フルボディ】

ナヴェデヴィーノ

2,915円

フェデリーチ ローマ ロッソ federici ROMA ROSSO DOP 【赤/フルボディ】

【フェデリーチ社】 イタリア中部にあるラツィオ州。ローマから30キロ南に離れたザガローロ村(フラスカティの近く)に位置しているフェデリーチ社です。 フェデリーチ社は家族経営のワイナリーで、1960年にAntonio Federiciがワイナリーを設立し、現在二世代目としてDamiano Federiciが経営しています。 ザガローロ村の周りには火山系の小山が多く畑を所有し、トゥファ質の多い土壌で様々な同着品種や国際品種を使いザガローロ地域を代表するワインを様々誕生しています。2001年から近代的な設備を導入し、世界中に有名な醸造家Franco Bernabeiのコンサルトの元に現地や外国にも人気の高いワインを作っています。 「ローマ ロッソ」 醸造・熟成:ステンレスタンク、樽にて7ヶ月。 赤果実やジャムのような香りに樽熟成により少々、バニラのアクセントがあります。 口当たりが柔らかく程良いボディー、滑らかな果実味とソフトな味わいに仕上がっています。 ※最新ヴィンテージのお届けとなりますので、切り替わる場合がございます。予めご了承ください。 内容量 750ml ブドウ品種 モンテプルチャーノ、チェザネーゼ 保存方法 冷暗所にて保存 原産国名 イタリア ラツィオ 輸入元 SUBA [ct_w_11],[ct_w_31]
ニコライホーフ グリューナー フェルトリーナー 2020NIKOLAIHOF GRUNER VELTLINER 【白/辛口】

ナヴェデヴィーノ

3,300円

ニコライホーフ グリューナー フェルトリーナー 2020NIKOLAIHOF GRUNER VELTLINER 【白/辛口】

2000年もの昔、ローマ人がドナウ河流域のヴァッハウ地区マウテルンに建設したワインセラーがワイナリーの土台となっています。当時ローマ軍の兵士は1日に2リットルものワインを飲んだと言われ、滞在する場所はワイン生産に適していることが条件でした。ワイナリーのシンボルとなっている聖ニコライ修道院は 985年に建造されたもの。1894年にサース家の所有となり、ワイナリーとして復活させました。当主のニコラウス サースと息子のニコラウスJr.が栽培・醸造を手がけ、クリスティーネ サース夫人が輸出や啓蒙を主に行う家族経営です。1971年という早くからビオディナミ農法を取り入れたビオディナミの先駆者で、demeter(デメテール)の認定も1992年に国内でいち早く取得しています。オーストリアで初めて辛口白ワインでパーカー100点を取得した生産者。段丘の畑。1ヶ月間発酵させた後、大樽で6ヶ月間熟成。品種由来の白コショウなどのスパイスを思わせる香りが特徴的で、柔らかい酸と柑橘系果実やリンゴの果実味が心地良い味わいのワイン。 内容量 750ml ブドウ品種 グリューナー・フェルトリーナー 100% 保存方法 冷暗所にて保存 原産国名 オーストリア 輸入者 ファインズ [ct_w_28],[ct_w_34]
ニコライホーフ リースリング 2019NIKOLAIHOF Riesling 【白/辛口】

ナヴェデヴィーノ

3,630円

ニコライホーフ リースリング 2019NIKOLAIHOF Riesling 【白/辛口】

2000年もの昔、ローマ人がドナウ河流域のヴァッハウ地区マウテルンに建設したワインセラーがワイナリーの土台となっています。当時ローマ軍の兵士は1日に2リットルものワインを飲んだと言われ、滞在する場所はワイン生産に適していることが条件でした。ワイナリーのシンボルとなっている聖ニコライ修道院は 985年に建造されたもの。1894年にサース家の所有となり、ワイナリーとして復活させました。当主のニコラウス サースと息子のニコラウスJr.が栽培・醸造を手がけ、クリスティーネ サース夫人が輸出や啓蒙を主に行う家族経営です。1971年という早くからビオディナミ農法を取り入れたビオディナミの先駆者で、demeter(デメテール)の認定も1992年に国内でいち早く取得しています。6ヶ月間2,000-12,000Lの大樽にて熟成させた後、瓶詰め。ニコライホーフのリースリングを気軽に楽しんでほしいという意図で造られた特別キュヴェ。フォンシュタインの畑のブドウを使用。みずみずしさと、杏などのストーンフルーツを思わせる豊かな果実味を楽しめるワイン。 内容量 750ml ブドウ品種 リースリング 100% 保存方法 冷暗所にて保存 原産国名 オーストリア 輸入者 ファインズ [ct_w_28],[ct_w_34]
アジィエンダ アグリコーラ フェルゲッティーナ フランチャコルタ ブリュットAzienda Agricola Ferghettina Franciacorta Brut DOCG 【白泡/辛口】

ナヴェデヴィーノ

3,410円

アジィエンダ アグリコーラ フェルゲッティーナ フランチャコルタ ブリュットAzienda Agricola Ferghettina Franciacorta Brut DOCG 【白泡/辛口】

1991年創立と比較的新しいワイナリー。 「ベッラヴィスタ」で18年間、長きに渡り栽培・醸造責任者を務め、その名声を確立した立役者といわれるロベルト・ガッティ氏の情熱の下、わずか5haの畑からスタートしました。氏の哲学である「エレガンスとフィネス」が最大限に表現された素晴らしい味わいは、創立後間もない時期より評判となり、1997年の「サテン」がガンベロ・ロッソでいきなり最高評価3グラスを獲得(1999年でも再度獲得)。さらに、『3グラスのフランチャコルタの中で一番素晴らしい』『ベスト・バイ・フランチャコルタ』と評価されるなど、注目を浴びるまでになりました。 グレープフルーツのようなフレッシュでフルーティなアロマに、爽やかなミネラルとハーブの香り、奥に感じる豊かな蜜のニュアンスの香りが層を成しています。 飲むとクリーミーでキメの細かい泡立ちが心地よく、口当たりも非常に滑らかです。風味が豊かで、伸びていくような酸とミネラルのエレガントなタッチが非常に魅力的なフランチャコルタです。 パルミジャーノ、 舌平目のムニエル、穴子の天ぷら、鶏のグリエなどに良く合います。 内容量 750ml ブドウ品種 シャルドネ90%、ピノ・ネロ10% 保存方法 冷暗所にて保存 原産国名 イタリア ロンバルディア 輸入者 モトックス [ct_w_4],[ct_w_38]
ドメーヌ ブレル モルス 2022Domaine BOEHLER Molse【白/辛口】

ナヴェデヴィーノ

2,288円

ドメーヌ ブレル モルス 2022Domaine BOEHLER Molse【白/辛口】

ドメーヌ・ブレルは、アルザス北部・バ=ラン県の首都ストラスブールから、西に約25km進んだ位置にあるモルスハイム村の家族経営のドメーヌです。現在は、7代目にあたる29歳のジュリアン・ブレルがワイナリーを引き継いでいます。ジュリアンは、ディジョンの大学で葡萄、ワイン、テロワールの修士号を取得後、シャトー シュヴァル ブランなど国内外のワイナリーで経験を積みました。2016年から実家であるドメーヌ ブレルに戻り、2018年には両親から正式に経営を引き継ぎました。同年、葡萄栽培をオーガニックへと転換し、2021VTからは有機認証(ABマーク)が取得できる予定です。ジュリアンは、モルスハイムのテロワールやヴィンテージの特徴を、ありのままにワインにしています。発酵の際には、あらかじめ一部の葡萄を収穫して潰しておき、果皮に付着する天然酵母によって自然発酵させ、それをスターターとしてプレス果汁に加えています。収穫については、糖度が十分に上がっていたとしても、葡萄が最大限にアロマを発揮できるように、フェノールが成熟するのを待ちます。そのため、ワインのアルコール度数が高くなる年もあります。しかしジュリアンは、これこそがナチュラルで、テロワールのありのままの姿を映したワイン造りだと考えています。モルスハイムにある畑の標高は200ー330m、平均樹齢25年です。土壌は50%が粘土、50%が石灰岩です。手摘みで収穫した葡萄はすぐにセラーに運び、除梗せずに4時間半ほどかけてプレスします。アルコール発酵は葡萄の果皮についている天然酵母を使い、ステンレスタンクで行います。温度は22度以下にコントロールします。収穫の翌年の6月まで澱と共に熟成させます。アルコール発酵後、マロラクティック発酵を行います。 内容量 750ml 原材料 ブドウ品種:ピノ...
パトリシウス トカイ アスー 5プットニョス 500ML 2018 Patricius Tokaji Aszu 5 puttonyos 500ml 【白/甘口】

ナヴェデヴィーノ

5,060円

パトリシウス トカイ アスー 5プットニョス 500ML 2018 Patricius Tokaji Aszu 5 puttonyos 500ml 【白/甘口】

ハンガリーで、この国の代表的品種「フルミント」を用いてのワインを生産しているワイナリー。現在のワイナリーとしての設立は2000年ですが、オーナーのキケシー家は古くからトカイ地方で有名な畑を所有し、ワイン生産者としても既に19世紀には公文書でその存在が知られていました。現在は85ヘクタールを所有。各畑のテロワールを尊重し、低収量により高品質なワインを造り出しています。プットニョシュについてトカイのアスーに関する甘さの尺度。伝統的な木製の容器であるプットニ Puttony 1杯分に当たる重さ25kgのアスーの葡萄の実がその1単位となる。ベースになる辛口のワイン1樽(136L)にこれを何単位分加えるかによって最終的にできるワインの甘味の強さが決まる。3プットニョシュから7プットニョシュ以上のものまである。3=60g、4=90g、5プットニ=120g、7プットニョシュ以上に当たるアスー・エッセンシア Aszu Eszenciaは180g以上の糖分を含まなければならない。このワインはハンガリーの代表的品種「フルミント」から造られる極甘口ワイン。バニラやバタースコッチにレモンキャンディ、グレープフルーツシロップのニュアンス。うっとりとするような濃密な甘みと貴腐特有の複雑味を持つワインです。 内容量 500ml 原材料 ブドウ品種:フルミント76%、ハールシュレヴェリュ4%、シャルガ・ムシュコタイ11%、ゼータ9% 保存方法 冷暗所にて保存 原産国名 ハンガリー トカイ 輸入者 モトックス [ct_w_28],[ct_w_35]
セリェール ピニョル ラッチ デ ライム ブランコCeller Pinol Raig de Raim Blanco 【白/辛口】

ナヴェデヴィーノ

1,430円

セリェール ピニョル ラッチ デ ライム ブランコCeller Pinol Raig de Raim Blanco 【白/辛口】

1945年設立。近年のスペインワインの新興地といわれるテラ・アルタで、現在は4代目にあたるフアンホ・ガルセラ・ピニョル氏が運営しています。 当初、トーレス社などペネデスの大手生産者にバルク販売をしていましたが、醸造学を修めたフアンホ氏が1995年にワイナリーに参加。テラ・アルタの可能性や自社のブドウやワインの品質の高さを早くから認識していたフアンホ氏は他社にバルク売りするのではなく、自社のワインとして自分たちの手で世界中に届けたいという思いで自社瓶詰めを開始しました。醗酵は、ステンレスタンク醗酵。熟成は、ステンレスタンク熟成 1カ月(澱とともに)。平均年間生産量84,000本。淡いイエロー。グレープフルーツ、桃、パイナップル、洋ナシなどの爽快なアロマ。口に含むと爽やかなハーブの風味とすっきりとした酸味。後味はスッキリとしつつ樽の余韻が残ります。 小海老のフリットや白身魚のフライ、春巻きなどとよくあいます。 内容量 750ml ブドウ品種 ガルナッチャ・ブランカ90%、マカベオ10% 保存方法 冷暗所にて保存 原産国名 スペイン カタルーニャ 輸入者 モトックス [ct_w_28],[ct_w_33]
キンタ ダ ハーザ ヴィーニョ ヴェルデ ハーザ ロゼ 2022QUINTA DA RAZA Vinho Verde Raza Rose 【ロゼ/辛口】

ナヴェデヴィーノ

1,320円

キンタ ダ ハーザ ヴィーニョ ヴェルデ ハーザ ロゼ 2022QUINTA DA RAZA Vinho Verde Raza Rose 【ロゼ/辛口】

キンタ ダ ハーザはポルトガルの最北部、ミーニョ地方のD.O.P.ヴィーニョ ヴェルデのサブリージョン、「バシュト(Basto)」に拠点を置く生産者です。その歴史は、18世紀にまでさかのぼることが出来ます。設立以来ずっと同じ家族が所有し、今日までワイン造りを行ってきました。現在は、5世代目のジョゼ ディオゴ テイシェイラ コエリョによって運営されています。1987年に祖父のイナシオが亡くなった後、ディオゴがワイナリーを引き継ぎ、ワイン生産者としてのキャリアをスタートさせました。ディオゴは妻のマファルダと共に、葡萄栽培とワイン造りに対する情熱を持ち、土地の可能性を信じ、ワイナリーをさらに発展させました。現在は、50haの畑を所有し、年間70万本のワインを生産しています。3種類の土着品種のブレンドによるフレッシュなロゼです。畑の標高は平均で200ー250m、ゆるやかな斜面で非常に日当たりの良い場所です。土壌は花崗岩が豊富で、一部は粘土とシストが混ざっています。収穫は畑で選別しながら手摘みで行い、葡萄がつぶれないように20kgのケースに入れてセラーに運びます。除梗した後、低圧でゆっくりと圧搾します。発酵は14ー16度に温度コントロールされたステンレスタンクで行います。イチゴやレッドチェリーを思わせる赤い果実の豊かなアロマとフレイバーが広がります。 内容量 750ml 原材料 ブドウ品種:パデイロ、エスパデイロ、ヴィニャン 保存方法 冷暗所にて保存 原産国名 ポルトガル ヴィーニョ・ヴェルデ 輸入者 稲葉 [ct_w_28],[ct_w_36]
ヴェレノージ ロッソ ピチェーノ スペリオーレ ソレスタ Velenosi Rosso Piceno Superiore Solesta DOC 【赤/フルボディ】

ナヴェデヴィーノ

2,904円

ヴェレノージ ロッソ ピチェーノ スペリオーレ ソレスタ Velenosi Rosso Piceno Superiore Solesta DOC 【赤/フルボディ】

ヴェレノージは、イタリアのマルケ州最南端のアスコッリ ピチェーノでワイン造りを行う、注目を集める生産者です。収穫量を抑え、品質を高く保っています。ワイン造りの哲学は、スタンダードから上のクラスまで、すべてにおいて高品質であること。すべてのワインについて、同じ姿勢で向き合い、同じ労力をかけています。 ほとんどのイタリアワインが集う展示会ヴィニタリィの品評会や、その他国内外の品評会でも毎年のように受賞しています。オッフィーダとアスコリ ピチェーノに所有する畑です。標高は200〜300mで、主に粘土土壌、オッフィーダは花崗岩、アスコリは砂が混じっています。粘土質土壌なのでスパイシーになります。10月半ばの早朝か夕方に収穫して、小さな箱に入れ、冷却して運びます。除梗した後、ジョイエッロという円筒形の発酵装置で発酵させます。この装置は、発酵中の果帽を動かし、壊します。それによって、マストと果皮がより接触するようになり、色やポリフェノールの抽出に貢献します。35〜40日間醸しを行います。フレンチオークのバリック(新樽)で18ヶ月熟成させます。深い赤紫色、バニラ、ブラックベリーやプラムを思わせる香りが広がります。カシスやリコリス、ナツメグ、シナモンなど様々な風味が感じられます。持続性のある味わいは温かみがあり、リッチで調和の取れたワイン。 内容量 750ml 原材料 ブドウ品種:モンテプルチャーノ 70%、サンジョヴェーゼ 30% 保存方法 冷暗所にて保存 原産国名 イタリア マルケ 輸入者 稲葉 [ct_w_15],[ct_w_31]
ハッティングレイ ヴァレー クラシック レゼルヴ ブリュット NVHattingley Valley Classic Reserve Brut【白泡/辛口】

ナヴェデヴィーノ

4,675円

ハッティングレイ ヴァレー クラシック レゼルヴ ブリュット NVHattingley Valley Classic Reserve Brut【白泡/辛口】

ハッティングレイ・ヴァレーは辣腕弁護士として活躍したサイモン・ロビンソン氏が1999年にウィールドの地に11ヘクタールの畑を購入し5年に及ぶ土壌研究を重ねた後、2008年にまずの南向きの斜面に植樹を開始。2010年には醸造家のエマ・ライス氏とともに環境に配慮した近代的なワイナリーを建設しました。ヨーロッパ大陸から取り寄せた最新技術と設備や最先端のごみ処理施設を持ち、イギリスのワイナリーとして初めて太陽光発電を取り入れています。現在は総面積24ヘクタールの自社畑を所有するほか、英国南部の厳選された契約畑からブドウを調達し契約生産も行っています。2016年にはシャンパーニュ・ポメリーがイギリスで醸造するスパークリングワインの公式パートナーにも選ばれるなど、その高いクオリティと契約生産者としての側面も絶大な信頼を集めています。醗酵は75%ステンレスタンク、 25%オーク樽、ステンレスタンクにてマロラクティック醗酵。熟成はオーク樽熟成、ステンレスタンク熟成6カ月(新樽は使用せず、225L、フレンチオーク) 。デゴルジュマンまでの瓶熟期間:36カ月。ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー受賞の女性醸造家によるイングリッシュ・スパークリング。心地よいイースト香をまとう熟成感漂うアロマに魅了されます。 内容量 750ml 原材料 ブドウ品種:シャルドネ 50%、ピノ・ノワール 30%、ピノ・ムニエ 20% 保存方法 冷暗所にて保存 原産国名 イギリス 輸入者 モトックス [ct_w_28],[ct_w_38]
ブノワ ショヴォー プイィ フュメ ラ シャルメット 2022Benoit Chauveau Pouilly Fume La Charmette 【白/辛口】

ナヴェデヴィーノ

3,168円

ブノワ ショヴォー プイィ フュメ ラ シャルメット 2022Benoit Chauveau Pouilly Fume La Charmette 【白/辛口】

プイイ・フュメのサンタンドラン村で1800年代末から5世代続くワイン生産者です。祖父の時代は、牧畜を主業としていたため、畑は、栽培農家に折半耕作をしてもらい、葡萄は地元の農協へ売っていました。ブノワは、家が代々農家だったため、農学を専攻し、葡萄栽培に限らず農業全般を学びました。学生時代にワインを研究し、ブルゴーニュ、モンペリエにて知識を深めました。 現在、ブノワは畑仕事からワイン造りまでの工程を担当しています。ワインの仕事については、「葡萄栽培からワインが飲まれるすべての工程に携われる素晴らしい仕事。自分たちのワインを飲んで頂くお客様と出会えるのも大変興味深い。」と語ってくれました。妻のエマヌエルは主に事務仕事を手伝い、プロモーション等で夫を支えています。 現在、所有する畑は12haの自社畑と3haの賃貸の畑を合わせて合計で15haです。賃貸の畑も土地を借りているだけで、苗は自分たちで植えているので、実質的な自社畑です。栽培する品種は、14.5haがソーヴィニヨン ブラン、0.5haがコトー デュ ジェノアのピノ ノワールです。土壌のタイプはキンメリジャンのマール(泥灰岩)、シレックス、粘土石灰質など様々です。平均樹齢20年で、5-30年の間です。肥料は、オーガニックコンポストと砕いた葡萄の枝です。農薬は、ボルドー液のみ使用しています。機械摘みは一気に収穫出来ることから、検査の結果を最終段階のぎりぎりまで待ち、良い状態を把握してからの収穫が可能となります。収穫は機械で一気に摘み取ります。人工酵母で発酵しています。畑はサン・タンドラン村に位置し、面積12ha、標高200mの南ー南西の斜面にあります。キンメリジャンのマールとヴィレールの石灰岩が混ざる土壌です。機械で収穫し、収量は60hL/haです。葡萄は...
フェウド アランチョ グース バンプFeudo Arancio Goose Bump IGT 【赤/ミディアムボディ】

ナヴェデヴィーノ

1,265円

フェウド アランチョ グース バンプFeudo Arancio Goose Bump IGT 【赤/ミディアムボディ】

「最高のコストパフォーマンス・ワインの提供」と「料理と相性の良いワインを造る」という明確なコンセプトの下に設立されたフェウド・アランチョ。 栽培しているのは「グリッロ」や「ネロ・ダーヴォラ」といったシチリアの地ブドウに加え、「シャルドネ」や「カベルネ・ソーヴィニヨン」といった国際品種で、それぞれの個性がしっかり表現されたワインを造っています。 フェウド・アランチョは、シチリアというイタリアの中でも特に自然環境に恵まれた土地と、最先端の設備と技術を集結させた新進気鋭のワイナリー。1000haという広大な畑を有しながらひとつひとつの区画に適した栽培方法・醸造方法を採用するなど、徹底した品質向上に努力を惜しまず実践しています。その結果実現された素晴らしいコストパフォーマンスによって、アメリカで最も売れているシチリアワインであり、世界的に認められている、今大注目のブランドです! 「ワインは自然の産物」。フェウド・アランチョは自然を犠牲にして利益を追求するものではなく、「自然との共存」を考えてワイン造りを行っています。そのため、EMAS(Eco Management Audit SchemeEU、欧州連合の環境管理制度)の認証も取り、ブドウ栽培・醸造方法・施設運用も自然に沿った方法を取り入れて安心・安全・安定したワインを造っています。 米国の有力ワイン誌『ワイン・エンスージアスト』の「Wine Star Awards 2009」にて、 ヨーロピアン・ワイナリー・オブ・ザ・イヤーを獲得!醗酵は、ステンレスタンク。熟成は、ステンレスタンク 6カ月。遅摘みされたシチーリア産完熟ブドウから造られる、滑らかな口当たりの赤ワイン。甘味を感じるほど芳醇な果実味に溢れ、お肉料理全般との相性が素晴らしいワインです。 内容量 750ml 原材料 ブドウ品種:ネロ...
ドメーヌ フィリップ シャルロパン ジュヴレ シャンベルタン ヴィエイユ ヴィーニュ 2020Domaine Philippe Charlopin Gevrey Chambertin...

ナヴェデヴィーノ

16,720円

ドメーヌ フィリップ シャルロパン ジュヴレ シャンベルタン ヴィエイユ ヴィーニュ 2020Domaine Philippe Charlopin Gevrey Chambertin...

*画像と異なり2020年ヴィンテージになります。1977年、父アンドレが他界し、フィリップ・シャルロパンは22歳という若さで、ドメーヌを切り盛りすることになります。 以前から近所のドメーヌで働き、酒造りの技術を身に付けて、父のところに戻ってきた矢先のことでした。独り立ちできる力量は備えていたので、ドメーヌを継ぐ決心をしましたが、畑が1.8haと少なかったので、もっと拡張するのが悲願でした。妻ソニアと共に、まず、マルサネ村で畑を増やし、その稼ぎでやっとモレ・サン・ドニ村のグラン・クリュ、クロ・サン・ドニの一画を買うことができました。その後、シャンボール・ミュジニー、ジュヴレと畑を買い増し、88年になって、彼の人柄を見込んだラトゥール一族のマダム・ジョスリーヌ・バロンからル・シャンベルタンの0.21haの区画を任されるようになります。そして、ジュヴレ村の中でも74号線沿いにあるシャルル・キンラードの古いセラーを買い取り、これを改装して名実ともにジュヴレのトップ・ドメーヌへ。 ブルゴーニュワインの神様と呼ばれる故アンリ・ジャイエに指導を受け、テロワールを尊重するリュット・レゾネ(減農薬農法)による栽培、醸造時の過度の抽出やピジャージュではなくルモンタージュを採用。そして、低温マセラシオンの実践などを教わったフィリップ。彼の造り出した骨太で色鮮やかなワインは、当時のブルゴーニュでも注目を集め、あっという間に知れ渡ることとなり、故アンリ・ジャイエまでもが大絶賛しました。 フィリップ シャルロパンのフラッグシップのワイン。主にブロション村の南側のジュヴレ・シャンベルタン村に近いほうに位置する、樹齢50-80年の樹から造られます。ブラックチェリー、ブラックベリー、スパイス、甘草などの複雑な香りが感じられます。肉付きの良い骨格をもち...
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