Donguriano Wine
6,410円
世界的に高い評価を受ける、アルバの小さな蒸留所。緻密な職人技と樽熟成が生み出す美しきグラッパ! ピエモンテ州、アルバの中心地から北に4km程、サンタ・テレザにある小さな蒸留所。1977年がファーストリリースで、現オーナーのパオロ・マローロ氏が立ち上げました。丁寧に絞られた高貴品種の搾り滓を、新鮮なうちに蒸留し、世界的に高い評価を受けています。樽熟成のグラッパの先駆的存在でエレガントなアロマと美しい琥珀色のグラッパはコニャックやウイスキーにも全く劣ることない素晴らしい品質です。 モスカートの搾り滓から造られ、フレッシュなフルーツの香り、オレンジやバラ、セージやコリアンダーと華やかな香りの楽しめるグラッパ。冷蔵庫で冷やしてお楽しみいただけます。 ■Information ●生産国 イタリア ●地域 ピエモンテ州 / グラッパ ●ブドウ品種 モスカート ●タイプ ALC度数:42.00 % / キャップ仕様:プラスチックコルク ●醸造・熟成 瓶熟成:3カ月以上 ●内容量 700ml ●オーガニック等の情報 ●コンクール入賞歴 ●ワイン専門誌評価 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージと...
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25,880円
ほんのりとした甘さを感じられるやや辛口のアスティ!! 発酵はオートクラーヴェと呼ばれる密閉式のステンレスタンクで行います。数週間そのままタンクでワインを落ち着かせた後、ボトリングします。イタリアのスプマンテの規定でセッコの残糖は、17gから32gとなっていますが、サロットは辛口寄りの17g/lに仕上げ、ほんのりとした甘さを感じられるようにしています。輝きのある麦わら色、きめ細かな泡立ち、ジャスミンやオレンジの花の繊細なアロマに加え、桃やアンズのアロマも感じられます。口当たりは繊細でエレガント、アルコール度数は控えめで、たいへん心地よい飲み口です。ラベルの「28」はロベルトの父アンジェロが1928年に誕生したことにちなんでいます。 ■Information ●生産国 イタリア ●地域 ピエモンテ / アスティ ●ブドウ品種 モスカート 100% 平均樹齢:40年 ●タイプ 白・フルボディ・やや辛口 / スパークリング ●醸造・熟成 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 リュット・レゾネ lutte raisonnee ビオロジック ●コンクール入賞歴 ●ワイン専門誌評価 ワイン・スペクテーター得点: ワイン・アドヴォケイト得点: ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承くださ...
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5,301円
イタリア最高のブドウ栽培家として高く評価されるバルバレスコの名手! 現在ワイナリーはバルバレスコの生産地域として知られるバルバレスコ村とトレイーゾ村の2か所に計25ヘクタールの土地を所有しています。ワインは全て自社ブドウを使用。地品種と国際品種を植えています(白:モスカート、シャルドネ、リースリング、赤:ネッビオーロ、バルベーラ、ドルチェット)。品質は非常に高く、単一品種のものを中心に生産しています。中でもバルバレスコは秀逸で樹齢が25年から40年以上と古いものが中心となります。バルバレスコ村のアジリ、ポーラなど著名なクリュの他、トレイーゾ村のヴァッレグランデ、マルカリーニといったクリュのワインを生産しています。現在カ・デル・バイオはバルバレスコ界でも卓越した生産者の地位を獲得。ヨーロッパをはじめ、世界中で傑出した生産者として、高く評価されています。 ピエモンテ州の銘醸ワイナリーが造る、フルボディの赤ワイン。輝きのあるガーネット、赤果実のドライフルーツのアロマが強く感じられます。滑らかなタンニンが魅力の赤ワインです。 ■Information ●生産国 イタリア ●地域 ピエモンテ州 / バルバレスコ地区 / バルバレスコ D.O.C.G. ●ブドウ品種 ネッビオーロ 100% ●タイプ 赤・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 醗酵:ステンレス・タンク/主醗酵後、オーク樽にてMLF(25HL) 熟成:オーク樽熟成 30カ月(スラヴォニア産、25HL) 瓶熟成 6カ月以上(ノン・フィルター) ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 サステーナブル農法 ●コンクール入賞歴 ●ワイン専門誌評価 「ガンベロ・ロッソ 2018」 3グラス ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考 【...
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47,009円
時に「バローロのロマネ・コンティ」と評される、バローロの最高峰! ピエモンテ・ランゲ地区で3世代にわたりワインに携わってきたブルーノ・ジャコーザ。現オーナーであるブルーノ・ジャコーザ氏の祖父にあたる、故カルロ・ジャコーザ氏が醸造と自社瓶詰めを開始。その後、父親の代では第二次世界大戦中であったため、経済的にボトルワインの市場がなく主に量り売りをしていました。 三代目となるブルーノ氏は1929年生まれで、13歳から祖父のカルロ氏の指導の下でワイン造りに携わり始めました。その後、自分の名前を冠したブランド「ブルーノ・ジャコーザ」を1961年にファースト・ヴィンテージとしてリリースしました。 今では半世紀以上に渡りワイン造りへその人生を捧げ、ランゲ地区の畑については誰よりも知り尽くしていると言っても過言ではありません。畑と醸造におけるピエモンテの伝統に敬意を払い、単純にして明瞭な哲学の下に造られるワインは一貫したスタイルを持っています。確固たるスタイルを持ったワインは世代を超えて、時に「バローロのロマネ・コンティ」と称賛され、世界中からイタリアを代表する偉大なワイナリーとして認知されています。 完熟イチゴ果実、ミネラル、ホワイトペッパー、ほんのりバニラ香が次々と湧き上がる。果実味ときれいで優しい酸味。芯には圧倒的に凛としたフィネスが存在する。 ■Information ●生産国 イタリア ●地域 ピエモンテ州 / バルバレスコ / バルバレスコ D.O.C.G. ●ブドウ品種 ネッビオーロ 100% ●タイプ 赤・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 醗酵:ステンレス・タンク/18-20日間のマセラシオン 熟成:オーク樽熟成 36カ月(55HL)/瓶熟成 12カ月以上 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 ●コンクール入賞歴 ...
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3,997円
量よりも質にこだわりをもったワイナリー!! デルテット社の歴史は1953年にまでさかのぼります。ロエロ地区の中心地であるCanale カナーレ村にワイナリーを構えています。2000年に醸造学校を修了し、そのままワイナリーの運営に参画したカルロ・デルテット氏。彼の妻もまた有名なワイナリーの関係者。バルバレスコの名門カ・デル・バイオ社(2016年には最優秀栽培家賞-ガンベロロッソ誌を受賞)のパオラ女史です。 彼らはお互いを尊敬しあい、良いワインを造る為にコミュニケーションを欠かしません。2011年には2人の間には女の子(リディアちゃん)が生まれ、カルロは良きパパでもあります。 長期の瓶内二次醗酵を経て造られるロゼスパークリング。ラズベリーやスミレ、パンの皮などの複雑なニュアンス。滑らかなタンニンとのバランスが良く、洗練された長い余韻が楽しめます。 ■Information ●生産国 イタリア ●地域 ピエモンテ州 / ヴィーノ・スプマンテ・ディ・クワリタ ●ブドウ品種 ネッビオーロ 100% ●タイプ ロゼ・フルボディ・辛口 / スパークリングワイン ●醸造・熟成 醗酵:ステンレスタンク 熟成:オーク樽(225L、仏産、10年目樽使用)8カ月 / 瓶42カ月以上 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 ビオロジック / Valoritalia ●コンクール入賞歴 ●ワイン専門誌評価 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがござ...
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1,999円
伝統的手法で熟成したネッビオーロの美しさを表現する【ピエモンテの巨匠】! 【ニコレッロ】社の歴史は古く、1900年初頭、ワイン造りの伝統が根付いたピエモンテ州のランゲとロエロの丘陵にワイナリーが設立されました。とても勤勉で生真面目、先祖代々ブドウ農家だったニコレッロ社のオーナー、カゼッタ氏はこの地の気候・土壌・ブドウを熟知しており、ワイン造りと自然環境への配慮、ブドウの選別には常に心を砕き、より自然なワインをつくる為に熱心に技術革新と設備投資を続けています。 飲み頃ネッビオーロ。イチゴやアセロラの果実香、ハーブや珈琲、トリュフ、ホワイトペッパーのアクセント。滑らかな舌触りでまとまりのある果実味が心地よいです。 ■Information ●生産国 イタリア ●地域 ピエモンテ州 / ランゲ / ランゲD.O.C. ●ブドウ品種 ネッビオーロ 100% ●タイプ 赤・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 醗酵:ステンレス・タンク 熟成:オーク樽熟成 12カ月(大樽) / オーク樽熟成後、ステンレス・タンク熟成/瓶熟成 6カ月以上 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 サステナブル農法 / green experience ●コンクール入賞歴 ●ワイン専門誌評価 「リアル・ワイン・ガイド No.60」 3,000円以下の旨安ワイン 旨安大賞 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます...
Donguriano Wine
4,866円
伝統的手法で熟成したネッビオーロの美しさを表現する【ピエモンテの巨匠】! 【ニコレッロ】社の歴史は古く、1900年初頭、ワイン造りの伝統が根付いたピエモンテ州のランゲとロエロの丘陵にワイナリーが設立されました。とても勤勉で生真面目、先祖代々ブドウ農家だったニコレッロ社のオーナー、カゼッタ氏はこの地の気候・土壌・ブドウを熟知しており、ワイン造りと自然環境への配慮、ブドウの選別には常に心を砕き、より自然なワインをつくる為に熱心に技術革新と設備投資を続けています。 深みのあるガーネット色にオレンジがかったエッジ。非常に均整のとれたボディにこなれたタンニン。いきいきとした果実味が心地よく余韻も長く続く。 ■Information ●生産国 イタリア ●地域 ピエモンテ州 / バローロ / バローロ D.O.C.G. ●ブドウ品種 ネッビオーロ 100% ●タイプ 赤・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 醗酵:ステンレス・タンク / 主醗酵後、オーク樽にてマロ・ラクティック醗酵 醸造:オーク樽熟成 48カ月以上 (5,500L スラヴォニア産 新樽比率20%) / 瓶熟成 18カ月以上 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 ●コンクール入賞歴 ●ワイン専門誌評価 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので...
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22,774円
ワイナリー販売責任者も一番のお気に入りバローロエリアのネッビオーロ100%で造られる珍しいロゼ!少し甘いオレンジの香り、しっかりとした味わいと程よい酸味、ほのかに感じられるほろ苦さが印象的なエレガントなロゼです。 バローロを産する村のひとつ、ノヴェッロ村のネッビオーロを100%使っています。収穫は9月後半に手摘みで行います。数時間コールドマセラシオンを行い、その後圧搾して、低温に管理しながら醗酵します。僅かに残糖(約5g/l)があります。 淡いオレンピンク色。少し甘いオレンジの香り、ほろ苦く、しっかりと粘性があります。タンニンと酸は程よく、紅茶の風味、しっかりとしたアルコールがあります。1年経つとオニオンカラーに変わりますが、2年間は味に変化はありません。 ピエモンテの地品種を使って、モダンスタイルのワインを造りました。販売責任者のボロゴーニョが、サロットのワインの中で、自分で一番飲むという、お気に入りのワインです。 ■Information ●生産国 イタリア ●地域 ピエモンテ州 / VdT ●ブドウ品種 ネッビオーロ 100% ●タイプ ロゼ・ミディアムボディ・辛口 ●醸造・熟成 葡萄園面積:1ha、標高:400m、土壌:石灰質灰色粘土、仕立て:ギュイヨ ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 リュットレゾネ ●コンクール入賞歴 ●ワイン専門誌評価 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます...
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12,540円
太陽の恵みを存分に浴びたシチーリアの果実味溢れるコスト・パフォーマンスワイン! シチリア島の西部、マルサラの近くに1962年に設立し、シチリア西部の2,000軒を超える農家を束ねる協同組合で、シチリア州の中でも最大規模の生産者の1つとされています。カンティーネ・エウロパのコンセプトは最高品質のブドウを造ること。徹底した品質管理、最新の醸造施設、土壌や栽培、そして研究を重ねることで高品質、かつシチリアのブドウとテロワールの魅力を余すことなく表現したワインを造っています。ワイナリーではソーラーパネルを醸造所の屋根全体に設置するなど、環境に配慮したワイン造りにも意欲的に取り組んでいます。高品質なワイン造りが世界中で認められてきており、各国のニーズに対応すべく現在はシチリア東部、カターニャのヴァルヴェルデ(Valverde)にも施設を構えています。 シチーリアを代表する地品種、ネレッロ・マスカレーゼから造られる香り豊かなロゼワイン。熟した赤果実にスパイスの香り、飲みごたえのある味わい。 ■Information ●生産国 イタリア ●地域 シチーリア州 / テッレ・シチリアーネI.G.P. ●ブドウ品種 ネレッロ・マスカレーゼ 100% ●タイプ ロゼ・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 醗酵:ステンレス・タンク 熟成:ステンレス・タンク ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 ●コンクール入賞歴 サクラ・アワード(SAKURA Japan Women's Wine Awards) 金賞 ●ワイン専門誌評価 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また...
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3,077円
カンパーニアワインに全てを捧げ、守りぬいた功労の騎士!最高の敬意をもって『イタリアワイン界の誇り』と讃えられる地ブドウの救世主! 1878年に創業した「マストロベラルディーノ」。ワイン造りの歴史そのものはなんと1750年頃から脈絡と続いているというまさに名門。元々は「ベラルディーノ」という名でしたが、2代目当主であるピエトロ氏が「マストロ=名匠」という称号を得たため、「マストロベラルディーノ」というワイナリー名になりました。「この蔵の存在なくして、現在のカンパーニアはなかった」と最高の敬意を持って語られる造り手です。 第二次大戦後〜近年にかけて押し寄せた国際ブドウ品種の波。カンパーニアの他の生産者が伝統的な地場品種を次々と国際品種に植え替えていく中、カンパーニアの伝統的なワイン造りの歴史、何物にも代えがたいその素晴らしさを守るために一人尽力した9代目当主のアントニオ・マストロベラルディーノ氏。 歴史と伝統に育まれたワイン文化を重んじながらも最新の設備を取り揃え、今やイタリアだけはなく、世界的にトップの評価を受けるまでになっています。その格式の高さと信頼性からも、イタリア政府機関より、ポンペイの遺跡から発掘されたブドウ畑よりワインを造るプロジェクトを唯一託されるなど、南部のみならず、イタリアを代表する造り手として認められています。 レモンや白い花の香り。火打石や、鉱物のアクセント。粘性が感じられ、ふくよかな果実味と柔らかい口当たり。フレッシュで上品な酸味が印象的で余韻にミネラル感が長く残ります。 ■Information ●生産国 イタリア ●地域 フィアーノ・ディ・アヴェッリーノDOCG ●ブドウ品種 フィアーノ 100% ●タイプ 白・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 醗酵:ステンレス・タンク 熟成:ステンレス・タンク ●内容量...
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16,051円
世界中で大人気のイタリア・スパークリングワイン・メーカー!! 家族のブドウ栽培の歴史は、現在当主のジャンフランコ・サンテロ氏の祖父によって第二次世界大戦中という困難な時期に開始されました。当時は大変な世界情勢でしたが、地道にブドウ栽培とバルクワインの醸造を専門に行っていました。その後、息子達の時代となり、4人兄弟のレオポルド、レンツォ、アルド、アデリオは自らの手でスパークリング・ワイン専門のブランドを立ち上げたいと、彼らの情熱と起業家精神を集結させ、1958年に現在のワイナリーが位置するサント・ステファノ・ベルボに昔からあったスパークリング・ワインとピエモンテの伝統的な銘柄を専門に製造していたワイナリーを購入しました。 この一大投資後、彼らのワインビジネスへの偉大なる献身的取り組みと柔軟な経営体制から、新しい顧客と新規市場を次々に獲得し、世界的な人気を誇るワイナリーへと成長を果たしました。この当時からマーケットのニーズに耳を傾けるという、顧客満足度を大切にした柔軟な姿勢が生まれました。その後、1977年に再度大きな投資を行い、その当時では最新鋭の設備を有する醸造所とセラーを建設。敷地面積は全長18,000m以上にも及ぶ巨大ワイナリーであり、アスティの原料となるブドウ品種、モスカートの栽培エリアの中心部にあります。 輝く美しい赤色のこのワインは、ブラケット種などの黒ブドウで造られた甘口スパークリングです。果実のもつ素晴らしい天然の甘味は天使が運んでくれた贈り物です。 ■Information ●生産国 イタリア ●地域 ピエモンテ州 / アスティ / アスティ D.O.C.G. ●ブドウ品種 マルヴァジーア・ネーラ 70% / ブラケット 20% / フレイザ 10% ●タイプ 赤・フルボディ・甘口・スパークリングワイン /...
Donguriano Wine
15,048円
世界中で大人気のイタリア・スパークリングワイン・メーカー!! 家族のブドウ栽培の歴史は、現在当主のジャンフランコ・サンテロ氏の祖父によって第二次世界大戦中という困難な時期に開始されました。当時は大変な世界情勢でしたが、地道にブドウ栽培とバルクワインの醸造を専門に行っていました。その後、息子達の時代となり、4人兄弟のレオポルド、レンツォ、アルド、アデリオは自らの手でスパークリング・ワイン専門のブランドを立ち上げたいと、彼らの情熱と起業家精神を集結させ、1958年に現在のワイナリーが位置するサント・ステファノ・ベルボに昔からあったスパークリング・ワインとピエモンテの伝統的な銘柄を専門に製造していたワイナリーを購入しました。 この一大投資後、彼らのワインビジネスへの偉大なる献身的取り組みと柔軟な経営体制から、新しい顧客と新規市場を次々に獲得し、世界的な人気を誇るワイナリーへと成長を果たしました。この当時からマーケットのニーズに耳を傾けるという、顧客満足度を大切にした柔軟な姿勢が生まれました。その後、1977年に再度大きな投資を行い、その当時では最新鋭の設備を有する醸造所とセラーを建設。敷地面積は全長18,000m以上にも及ぶ巨大ワイナリーであり、アスティの原料となるブドウ品種、モスカートの栽培エリアの中心部にあります。 ピノ・ビアンコ種とシャルドネ種を用いて造られた本格的な辛口のスパークリングワインです。泡立ちはきめ細かく、スッキリとした味わいで料理との相性も抜群です。 ■Information ●生産国 イタリア ●地域 ピエモンテ州 / ヴィーノ・スプマンテ ●ブドウ品種 ピノ・ビアンコ 50% / シャルドネ 50% ●タイプ 白・フルボディ・辛口 ・スパークリングワイン ●醸造・熟成 醗酵:ステンレス・タンクにてシャルマ方式 ...
Donguriano Wine
1,923円
サルデーニャ島、ガッルーラ地域の畑のおよそ90%を所有、洗練された酸とキリッとしたミネラルが特徴的なワインを造りだす生産者! 1965年に設立されたこのワイナリーは、ピエロ・マンチーニ氏がスタートさせました。 マンチーニ氏は、もとは歯科医でしたが、以前から抱いていたブドウ作りへの興味が高じて、畑を購入。当初、ブドウは地元の組合に販売していましたが、1979年に息子のアレッサンドロ氏がピアチェンツァの農業大学を卒業すると同時に、自身のカンティーナを造ることを決心。そして1989年に初めて自社瓶詰を行い、1990年から販売も開始しました。 現在ではガッルーラ地域のブドウ畑の90%を所有し、その自社畑で収穫されたブドウが、ここの高品質なワインの根底を支えています。また、現在はアレッサンドロ氏が社の指揮を執っています。 ヴェルメンティーノ種で造られる珍しいスパークリングワイン。明るい黄緑色、ミネラル感、レモンのようなさわやかさを感じる。酸がしっかりしておりシーフードとの相性が良い。 ■Information ●生産国 イタリア ●地域 サルデーニャ州 / ガッルーラ地区 / ヴェルメンティーノ・ディ・ガッルーラD.O.C.G. ●ブドウ品種 ヴェルメンティーノ 100% ●タイプ 白・フルボディ・辛口/ スパークリングワイン ●醸造・熟成 醗酵:ステンレス・タンク(シャルマ方式) ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 ●コンクール入賞歴 サクラ・アワード(SAKURA Japan Women's Wine Awards) 2017 金賞 ●ワイン専門誌評価 「リアル・ワイン・ガイド No.54」 旨安大賞 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考 【*ご注文の前にご確認ください*】...
Donguriano Wine
16,051円
世界中で大人気のイタリア・スパークリングワイン・メーカー!! 家族のブドウ栽培の歴史は、現在当主のジャンフランコ・サンテロ氏の祖父によって第二次世界大戦中という困難な時期に開始されました。当時は大変な世界情勢でしたが、地道にブドウ栽培とバルクワインの醸造を専門に行っていました。その後、息子達の時代となり、4人兄弟のレオポルド、レンツォ、アルド、アデリオは自らの手でスパークリング・ワイン専門のブランドを立ち上げたいと、彼らの情熱と起業家精神を集結させ、1958年に現在のワイナリーが位置するサント・ステファノ・ベルボに昔からあったスパークリング・ワインとピエモンテの伝統的な銘柄を専門に製造していたワイナリーを購入しました。 この一大投資後、彼らのワインビジネスへの偉大なる献身的取り組みと柔軟な経営体制から、新しい顧客と新規市場を次々に獲得し、世界的な人気を誇るワイナリーへと成長を果たしました。この当時からマーケットのニーズに耳を傾けるという、顧客満足度を大切にした柔軟な姿勢が生まれました。その後、1977年に再度大きな投資を行い、その当時では最新鋭の設備を有する醸造所とセラーを建設。敷地面積は全長18,000m以上にも及ぶ巨大ワイナリーであり、アスティの原料となるブドウ品種、モスカートの栽培エリアの中心部にあります。 マスカットの華やかな香りと爽やかな風味を持つ甘口の発泡酒です。優しい味わいで、女性を中心に世界的に人気があります。天使が神の使者として多くの幸せを届けてくれます。 ■Information ●生産国 イタリア ●地域 ピエモンテ州 / アスティ / アスティ D.O.C.G. ●ブドウ品種 モスカート・ビアンコ 100% ●タイプ 白・フルボディ・甘口・スパークリングワイン ●醸造・熟成 醗酵:ステンレス...
Donguriano Wine
4,274円
量よりも質にこだわりをもったワイナリー!! デルテット社の歴史は1953年にまでさかのぼります。ロエロ地区の中心地であるCanale カナーレ村にワイナリーを構えています。2000年に醸造学校を修了し、そのままワイナリーの運営に参画したカルロ・デルテット氏。彼の妻もまた有名なワイナリーの関係者。バルバレスコの名門カ・デル・バイオ社(2016年には最優秀栽培家賞-ガンベロロッソ誌を受賞)のパオラ女史です。 彼らはお互いを尊敬しあい、良いワインを造る為にコミュニケーションを欠かしません。2011年には2人の間には女の子(リディアちゃん)が生まれ、カルロは良きパパでもあります。 柑橘系のフルーツやピノ・ノワール由来の赤果実の香り、熟成由来のブリオッシュの風味が特徴的。フレッシュな果実味、硬質なミネラル感、酸味のバランスが心地よい。 ■Information ●生産国 イタリア ●地域 ピエモンテ州 / ロエロ / アルタ・ランガD.O.C.G. ●ブドウ品種 ピノ・ノワール 60% /シャルドネ 40% ●タイプ 白・フルボディ・辛口 / スパークリングワイン ●醸造・熟成 醗酵:ステンレスタンク 熟成:ステンレスタンク 8カ月 瓶熟:30カ月 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 ビオロジック ●コンクール入賞歴 ●ワイン専門誌評価 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合...
Donguriano Wine
1,750円
葡萄は9月中旬に手摘みで収穫します。除梗、破砕した後、ステンレスタンクに入れ、10日間、温度管理しながら発酵させます。その後、澱引きをしてマロラクティック発酵、さらにステンレスタンクで熟成させます。紫がかった濃いルビーレッド。チェリーやプラムのアロマに加え、かすかにブラックベリーの葉の要素が感じられます。口に含むと非常にスムーズでバランスが取れており、バルベーラらしい十分な酸が、ワインにフレッシュさと生き生きとした個性を与えています。エントリーレベルでもコストパフォーマンスの高さを感じることが出来ます。 ■Information ●生産国 イタリア ●地域 ピエモンテ州 / DOC ●ブドウ品種 バルベーラ 100% ●タイプ 赤・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 熟成:ステンレスタンク ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 ●コンクール入賞歴 ●ワイン専門誌評価 「ルカ マローニ ベストワイン年鑑 2022」:93点 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2...
Donguriano Wine
13,722円
イタリアワインの評価本「ルカ・マローニ」でこれまでに9度トップ生産者に選出!南イタリアで成功を収めた実力派生産者!! 1994年の設立から僅か10年足らずの短期間でイタリアのトップ生産者の地位を築いたファンティーニは、その後も意欲的な投資を繰り返し、南イタリア各地から様々なワインを世に放ち、国際的な評価を確立しました。特に、イタリアワインの評価本「ルカ マローニ ベストワイン年鑑」においては、これまで年間最優秀生産者に9度も選出されています。2022年は「フランクフルト・インターナショナル・ワイン・トロフィー」や「ムンドゥス・ヴィーニ」といった国際的なコンペティションでも『BEST ITALIAN PRODUCER』に選出されており、これまで以上に国際的にも高い評価を得ています。 また、ここ数年の間にトスカーナやサルデーニャでもワイン造りをスタートし、現在7つの州でワイン造りを行う、南イタリアで最も成功したワイン生産者となりました。さらに、「ファルネーゼ・グループ」から「ファンティーニ・グループ」へと名称を変更し、さらなる躍進を図っています。 人気No.1【カサーレ・ヴェッキオ】や【エディツィオーネ】でおなじみの【ファルネーゼ】が、ついにスプマンテをリリース!ファルネーゼが初めて造った大注目のスプマンテ!豪華ボトルで登場! ファンティーニはファルネーゼの新しいブランド名です。シャンパーニュのリュイナールが使用しているのと同じボトルに詰められ、アルミニウム製のメタリックラベルはワインクーラーに長時間おいても剥がれません。ラベルの中央に埋め込まれたクリスタルビーズは、あの、スワロフスキーによるオリジナルです。 コルク栓にもこだわり、コルク臭のリスクの無いDIAMを採用しています。 アブルッツォ州の土着の白ブドウ品種ココチオーラを100...
Donguriano Wine
36,115円
カンパーニアワインに全てを捧げ、守りぬいた功労の騎士!最高の敬意をもって『イタリアワイン界の誇り』と讃えられる地ブドウの救世主! 1878年に創業した「マストロベラルディーノ」。ワイン造りの歴史そのものはなんと1750年頃から脈絡と続いているというまさに名門。元々は「ベラルディーノ」という名でしたが、2代目当主であるピエトロ氏が「マストロ=名匠」という称号を得たため、「マストロベラルディーノ」というワイナリー名になりました。「この蔵の存在なくして、現在のカンパーニアはなかった」と最高の敬意を持って語られる造り手です。 第二次大戦後〜近年にかけて押し寄せた国際ブドウ品種の波。カンパーニアの他の生産者が伝統的な地場品種を次々と国際品種に植え替えていく中、カンパーニアの伝統的なワイン造りの歴史、何物にも代えがたいその素晴らしさを守るために一人尽力した9代目当主のアントニオ・マストロベラルディーノ氏。 歴史と伝統に育まれたワイン文化を重んじながらも最新の設備を取り揃え、今やイタリアだけはなく、世界的にトップの評価を受けるまでになっています。その格式の高さと信頼性からも、イタリア政府機関より、ポンペイの遺跡から発掘されたブドウ畑よりワインを造るプロジェクトを唯一託されるなど、南部のみならず、イタリアを代表する造り手として認められています。 レモンや白い花の香り。火打石や、鉱物のアクセント。粘性が感じられ、ふくよかな果実味と柔らかい口当たり。フレッシュで上品な酸味が印象的で余韻にミネラル感が長く残ります。 ■Information ●生産国 イタリア ●地域 フィアーノ・ディ・アヴェッリーノDOCG ●ブドウ品種 フィアーノ 100% ●タイプ 白・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 醗酵:ステンレス・タンク 熟成:ステンレス・タンク ●内容量...
Donguriano Wine
3,260円
2020年版 「Weinwirtschaft」誌 でイタリア最優秀生産者組合25のトップに選出! 品質向上の秘密は、醸造家のダニエーレにありました。 1958年12月8日、アルナルド リヴェラは、生産者組合としてテッレ・デル・バローロを設立しました。イタリアの生産者組合トップ25が選出され、テッレ・デル・バローロが第1位の座に輝きました。当時の葡萄を安く買いたたかれる現状を変え、農家たちが自らの手でワインを造り、適切な価格で販売する——こうして、彼の意見に賛同した22軒の葡萄農家とともに、生産者組合テッレ・デル・バローロが誕生しました。毎年、購入した葡萄の30%前後をバルクで他社に販売しています。テッレ・デル・バローロの名前でリリースしているワインは、良い畑、良いワインだけを選んで瓶詰めしています。「組合だからこそ出来る品質追求」と「醸造家ダニエーレによる緻密なワイン造り」が組み合わさった現在のスタイルは、今まさに世界から称賛され始めています。協同組合のメリットを生かした手の届きやすい価格帯のバローロ、バルバレスコだけではなく、バローロを産出できる11の村すべてに畑を持つ唯一の生産者として、高品質なクリュ・バローロを生み出すことでも知られるようになりました。 人気ワイン雑誌『ワイナート』のバローロ特集で、170本中、見事第1位に輝いたのがこのテッレ・デル・バローロのバローロ!バローロと言えば、「一度は味わってみたい!」と誰もが憧れる「ワインの王様」で、普通ではなかなか手が出ないイタリア最高級赤ワイン。それがなんと、このテッレ・デル・バローロのバローロはそんな私たちの願いをかなえてくれるとっても嬉しいバローロです!! バローロは、ネッビオーロから造られるD.O.C.G.ワインで、イタリアの公式行事にも使われるイタリアを代表する赤ワイン...
Donguriano Wine
37,522円
マルケでは稀な、メトード・クラシコによるスプマンテです。シャンパーニュと同じ瓶内二次発酵で仕込みます60ヶ月という長い熟成期間も驚き。 メトド・クラシコによるスプマンテです。20数年前に、シャンパーニュのエペルネへ行き、栽培や製法について学びました。ヴェレノージの葡萄園は土壌分析により、スプマンテを造るための必要条件がすべて揃っていることが分かりました。アスコリ・ピチェーノの自家畑で、南向き、標高200mの比較的砂の多い土壌です。昼と夜の気温の差が激しく、酸の減少やアロマ成分の欠乏を引き起こすことなく完熟します。すべて手摘みで、厳しく選別します。柔らかくプレスし、低温で一次発酵させます。二次発酵後60ヶ月瓶熟させることで、ワインに深みときめ細やかな泡立ちをもたらします。ルミアージュは手で行います。また、デゴルジュマンもエノログのフィリッポ自身が手作業でおこないます。その後、5-6ヶ月寝かせてから出荷します。とてもきめ細かな小さな泡が途切れることなく立ちのぼります。 香りはとてもフルーティで、黄色い果実、アプリコット、そしてパンやクッキー、ハチミツのアロマがあります。口に含むと、香りで感じたものと同じハチミツやパン、クッキーの風味が感じられ、非常にフレッシュです。ミネラルの塩味、充分な酸が感じられます。バックシールには、デゴルジュマンの日付が記載されていて、瓶内熟成期間が分かります。 2007ヴィンテージからは、スパークリングワイン専門のコンサルタントのチェザレ・フェラーリが参加するようになり、より果実味がしっかりと感じられ、エレガントになりました。また、天然酵母を使用するようになりました。バックラベルにデゴルジュマン(澱引き)した年と、葡萄の収穫年が記載されています。 ■Information ●生産国 イタリア ●地域 マルケ州 ...
Donguriano Wine
39,528円
レーヴェとは「夢」の意味!樽熟成させた偉大な白を造るという夢が込められています! レーヴェはフランス語で「夢」という意味で、樽熟成の白ワインで成功したいというアンジェラの夢から名付けました。アスコリ ピチェーノとカステル ディ ラーマの、40年樹齢の葡萄を使います。標高200mで、比較的砂の多い土壌です。通常のペコリーノより遅積みにします。気温の低い早朝、もしくは夕方に手摘みで収穫します。小箱に入れ、低温でセラーへ運びます。除梗し、コールド マセレーションします。50%はフレンチバリックの新樽で、残りの50%をタンクで発酵させます。共に6ヶ月熟成させます。樽熟成させたワインは澱と共に別のタンクに移し、さらに9ヶ月熟成させます。両方をブレンドし、ろ過せず瓶詰めします。樽熟成は柔らかさ、タンク熟成はフレッシュさをもたらします。 金色に近い輝きのある麦わら色。バナナやパイナップルの香りの後から、エニシダの花やサンザシ、樽の心地よいバニラの香りが広がります。とてもエレガントな骨格を持ちながら、しっかりと持続性のあるワインです。 ■Information ●生産国 イタリア ●地域 マルケ州 / D.O.C.オッフィーダ ●ブドウ品種 ペコリーノ 100% / 平均樹齢:35年 ●タイプ 白・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 醗酵:50%フレンチバリック(新樽)、50%タンク / フレンチオークとステンレスタンク各50%で6ヶ月 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 リュット・レゾネ lutte raisonnee ビオロジック ●コンクール入賞歴 サクラ・アワード(SAKURA Japan Women's Wine Awards) 2023:ダイヤモンドトロフィー、サクラ・アワード(SAKURA Japan Women's...
Donguriano Wine
1,838円
家族のブドウ栽培の歴史は、現在当主のジャンフランコ・サンテロ氏の祖父によって第二次世界大戦中という困難な時期に開始されました。当時は大変な世界情勢でしたが、地道にブドウ栽培とバルクワインの醸造を専門に行っていました。その後、息子達の時代となり、4人兄弟のレオポルド、レンツォ、アルド、アデリオは自らの手でスパークリング・ワイン専門のブランドを立ち上げたいと、彼らの情熱と起業家精神を集結させ、1958年に現在のワイナリーが位置するサント・ステファノ・ベルボに昔からあったスパークリング・ワインとピエモンテの伝統的な銘柄を専門に製造していたワイナリーを購入しました。 この一大投資後、彼らのワインビジネスへの偉大なる献身的取り組みと柔軟な経営体制から、新しい顧客と新規市場を次々に獲得し、世界的な人気を誇るワイナリーへと成長を果たしました。この当時からマーケットのニーズに耳を傾けるという、顧客満足度を大切にした柔軟な姿勢が生まれました。その後、1977年に再度大きな投資を行い、その当時では最新鋭の設備を有する醸造所とセラーを建設。敷地面積は全長18,000m以上にも及ぶ巨大ワイナリーであり、アスティの原料となるブドウ品種、モスカートの栽培エリアの中心部にあります。 厳選したバルベーラ種のみから造られた赤ワインをオーク樽で熟成。深みのある豊かな香りと熟した果実を想わせる芳醇な味わいが魅力的です。 ■Information ●生産国 イタリア ●地域 ピエモンテ州 / バルベーラ・ダスティ / バルベーラ・ダスティ DOCG ●ブドウ品種 バルベーラ 100% ●タイプ 赤・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 醗酵:ステンレス・タンク / 熟成:オーク樽にて6カ月(仏産、225L) ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 ●コンクール入賞歴 ...
Donguriano Wine
21,470円
特徴が異なる畑の葡萄を巧みに組み合わせ、 バランスよく仕上げた “ファランギーナ" 標高600ー700mのタブルノ山の近くのトッレクーゾ村に所有する自家畑の葡萄50%と、標高200mの契約畑の葡萄を合わせて使っています。標高の高い畑の葡萄はフレッシュさとアロマをもたらし、低い畑のものはより熟していて、しっかりした骨格を与えます。土壌は火山性石灰岩です。柔らかく圧搾、静置して清澄させます。フレッシュさと香りを残すため、12ー14度で低温発酵し、澱を撹拌しながら寝かせます。低温で安定させた後、フィルターを通します。まるでフランスのヴィオニエや、ドイツのゲヴュルツトラミナーを思わせるようなスパイシーで、白い花や紅茶、ラムネやミントの洗練された香りです。タンクでの醸造、熟成ですが、しっかりとボリュームがあります。余韻も長く、複雑で、とてもこの価格とは思えないコストパフォーマンスの高さです。 「私の好きな品種。しっかりとしたボディがあり、リッチなエクストラクトがある」とエノログの一人デニスは話していました。 ■Information ●生産国 イタリア ●地域 カンパーニャ州 / I.G.T.ベネヴェンターノ ●ブドウ品種 ファランギーナ100%/ 平均樹齢:40年 ●タイプ 白・フルボディ辛口 ●醸造・熟成 熟成:タンク ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 サステーナブル農法 ●コンクール入賞歴 ●ワイン専門誌評価 ワイン・スペクテーター得点: ワイン・アドヴォケイト得点: 「ルカ マローニ 2024」:94点、サクラ・アワード(SAKURA Japan Women's Wine Awards) 2018でゴールド、「ベルリン ワイン トロフィー 2018」:金賞 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18...
Donguriano Wine
1,211円
南フランス産のワインにミュスカのブドウジュースをブレンドしたアルコール度数0.0%のノンアルコール・ワインテイスト飲料です。果実味と爽快感は食前酒やデザートにも相性抜群。 南仏産メルローとメルローのブドウジュースをブレンドし、赤ワイン風に仕立てたアルコール度数0%のワインテイスト飲料です。 もっとくわしく!【 ピエール・ゼロの魅力 】 1. 脱アルコール製法 南仏産シャルドネのスティルワインを、「スピニング・コーン・カラム」という、"ワインの香味成分を損なうことなく抽出が可能な特殊な装置"でワインの香味成分・脱アルコールワイン・エタノールに分解。 2.ブドウ ■脱アルコールワイン:自社ブドウ 『南仏産メルロー100%』 〜フルーティながら、夜間収穫でしっかり酸を保ったメルロー〜 3.残存アルコール0.0% ノンアルコール・ワインテイスト飲料といえば、通常「アルコール度数が1%未満」のワイン。しかし、このピエール・ゼロは、0.0%なのです!その上、この本格的な香りと味わいは他ではなかなかお目にかかれません! 【 ピエール・ゼロの表記 】 1. 裏ラベルについて 【ピエール・ゼロ ブラン・ド・ブラン】は食品表示法によって『清涼飲料水』に分類されます。味わいは似ていますが、ワインとは違いアルコールを含んでいないことから【ノンアルコール・ワインテイスト飲料】と輸入元では表現しています。 2.アルコール0.0%、という表記について 酒税法で、「酒類」とは「アルコール度数が1度以上のもの」と定義されています。すなわち、「ノンアルコール」=「アルコール度数が1度未満」を意味します。別の言い方をすれば、0.00%〜0.99%までは「ノンアルコール」と謳えることになります。最近では、完全にアルコールを含まない『アルコール発酵...
Donguriano Wine
19,999円
ジルベール&ガイヤールで金賞受賞!アシェット・ガイド誌で毎年掲載!このグラン・クリュのブラン・ド・ブランが2014年版で大絶賛!2015年版でもWスター!大絶賛の豊かな芳香とデリケートで洗練されたブラン・ド・ブランのグラン・クリュ・シャンパーニュ! シャンパーニュ・ベルナール・レミー家は1970年にレミー家によって創設されました。 コート・デ・ブラン地区を中心に11haの葡萄畑を所有する現在、息子と共に経営を行っている家族経営のシャンパンハウスです。2000年以降、毎年権威あるワインガイドブック「アシェットガイド」に掲載され、又、イギリスのワイン雑誌「Decanter」等でも高い評価を得ています。 情熱とノウハウと伝統を最大限に活かした各村のテロワールを反映したデリケートで洗練されたキュヴェで丹精込めて作り上げた6種類のシャンパーニュを年間合わせて120,000本生産しています。 このグラン・クリュはベルナール・レミー家がメニル・シュール地区に所有する自社畑100%のグラン・クリュのシャルドネ100%で造られ、熟成は最低でも驚異の60ヶ月以上です。ドサージュは10g/L。 美しく輝く淡いゴールド。生き生きとしたレモン、春に咲く花、わずかにエキゾティックなマンダリンやハーブのアロマ!ドライで飲みやすく魅力的で柑橘系の味わいの中に、ミネラル、スターアンス、タラゴンの風味を伴います。フィニッシュ(余韻)はしっかりしていて、グラン・クリュのブラン・ド・ブランらしく非常に長く感じさせる。まさにコート・デ・ブランのシャルドネらしく洗練された辛口シャンパーニュです。 *商品画像は参考になっております。お届けは商品名のヴィンテージになります。 ≫≫ *当店のヴィンテージワインに関する考え方 ●生産国 フランス ●地域...
Donguriano Wine
22,575円
かつてフィレンツェで権勢をふるった名家、『メディチ家』所有のワイナリー。ランブルスコの歴史を塗り替えたコンチェルトを筆頭に素晴らしいランブルスコを数々生み出すトップ・ワイナリー! 赤いスパークリングワインで有名なランブルスコはイタリアでは安ワインとして扱われています。そんなランブルスコのイメージを払拭したのが「メディチ・エルメーテ」です。メディチはフラッグ・シップのコンチェルトが、2008年ヴィンテージにガンベロ・ロッソ誌で最高評価、トレ・ビッキエーリを獲得以降、8年連続でトレ・ビッキエ—リを獲得。ランブルスコ史上初の快挙となり現在もその記録を更新し続けてます。ワイナリーとしては、2010年にエミリア・ロマーニャ州最優秀ワイナリー(ヴィニタリー2010)を獲得。まさに名実ともにNo.1ランブルスコ・メーカーであり、ランブルスコの歴史を変えた造り手です。 ガンベロ・ロッソ誌で最高評価を獲得し続けているランブルスコ。優しい泡立ちと共に新鮮なベリー等のふくよかな風味が口に広がり、程よいタンニンとの相性が素晴らしいワインです。 ■Information ●生産国 イタリア ●地域 エミリア・ロマーニャ州 / レッジアーノ / レッジアーノ D.O.C. ●ブドウ品種 ランブルスコ・サラミーノ 100% ●タイプ 赤・フルボディ・辛口 / スパークリング / ALC度数:12% ●醸造・熟成 醗酵:ステンレス・タンクにてシャルマ方式 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 ビオロジック:CCPB ●コンクール入賞歴 (2020)インターナショナル・ワイン&スピリッツ・コンペティション 2021 金賞 95点/「デキャンター 2021」 90点、ムンダス・ヴィニ 2020 金賞、(2020)「デキャンター 2021」 90点 ...
Donguriano Wine
4,274円
世界が欲しがる瓶内二次醗酵スパークリングワインブランド!その名は「ロータリ」! ワイン先進国のアメリカ、ドイツや北欧で大ブレイク中のプレミアム・瓶内二次醗酵スパークリングワイン、「ロータリ」。アルプス山脈が聳え立つ風光明媚なイタリア北部トレンティーノ地方に位置し、高品質なスパークリングワインを造るための最先端の知恵と技術が結集した新進気鋭の造り手です。 シャンパーニュにも使用される高級ブドウ品種、「ピノ・ノワール」と「シャルドネ」のみを使用し、さらにより深いコクと繊細な泡立ちを実現させる瓶内二次醗酵という製法でスパークリングワインを造り出します。 見事に輝く黄金色。蜜がたっぷりのリンゴやナッツなどのリッチなアロマ。5年以上に亘る長期熟成によって実現された深いコクと端正な泡立ちが素晴らしいワインです。 ■Information ●生産国 イタリア ●地域 トレンティーノ・アルト・アディジェ州 / トレントD.O.C. ●ブドウ品種 シャルドネ 100% ●タイプ 白・フルボディ・辛口 ・スパークリングワイン ●醸造・熟成 醗酵:瓶内二次醗酵/60%ステンレスタンク、40%オーク樽/70%MLF(30%ステンレスタンク、40%オーク樽) 熟成:ステンレスタンク、オーク樽6カ月(仏産、225L、新樽比率100%)/瓶60カ月 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 ●コンクール入賞歴 「ベルリン・ワイン・トロフィー 2010」 金賞 ●ワイン専門誌評価 (2014)「ルカ・マローニ 2023」 90点/「ガンベロ・ロッソ 2023」 3グラス、「ワイン・エンスージアスト 2010年6月号」 91点、「ガンベロ・ロッソ 2017」 3グラス ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考 【...
Donguriano Wine
14,950円
超お値打ちレセルバオーガニック。極上の一滴。豊かなアロマと魅惑の果実味! 約束された楽園“チリ"でその環境に敬意を払い、母なる大地の力を最大現に利用し有機農法を実践するワイナリー「ベサ」は、有機ブドウを使用したチリ最大規模の自然派ワイナリーの一つです。自社畑で831haで有機栽培やバイオダイナミック(一部認定)を行い、ガンマが管理する契約畑を含むと総面積1247haの有機農法を行う大農園です。 ワイナリーでは、それぞれのブドウ品種の特徴をより表現する為、白ブドウやピノ・ノワールは冷涼な産地であるビオビオ・ヴァレーやカサブランカ・ヴァレーで栽培を行い、果実味溢れる赤ワイン用ブドウは温暖なマイポ・ヴァレー、カチャポアル・ヴァレー、コルチャグワ・ヴァレーを中心に栽培します。 単なるオーガニック栽培ブドウを使用したワインという枠を越え、チリワインの醍醐味を表現する高品質なワインが特徴です。 ブドウはそれぞれの特性に最も適した産地、区画で栽培され全て人の手によって一つ一つ大切に育てあげられ収穫されます。 畑では化学薬品を一切仕様せず、生態系の調和を重視、保護、そして成長し続ける畑環境を作り上げるためバイオダイナミック農法や持続可能な農法としてしられるサステーナブル農法を取り入れています。これらの農法を取り入れる事により、よりテロワールに忠実なバランスの良い高品質なワインを産み出しています。 有機ブドウ(IMO認定)を使用するチリ屈指の自然派ワイナリー。柑橘果実やトロピカル・フルーツのフレーバーを持ちます。ほのかにナッツ香も現れ奥行を持たせています。フレッシュで洗練された口当たりが特徴のエレガントなシャルドネです。 ■Information ●生産国 チリ ●地域 アコンカグア地方 / カサブランカ・ヴァレーD.O. ●ブドウ品種...
Donguriano Wine
2,059円
アマローネの造り手がメルローを使って造る特別なリパッソ!なめらかなタンニンと心地よい果実味のやわらかな味わい! コルヴィーナとロンディネッラは、ヴェローナ地区の典型的な葡萄で、ワインにかすかなスパイスやチェリーを思わせるアロマを与えます。全体の15%をほかのワインを加えてもよいというルールを守りながら、伝統的なリパッソのテクニックを使っています。10月の初旬に出来たコルヴィーナとロンディネッラから造られた若いヴァルポリチェッラを、ファイヤル(I-308)のワインを抜いた果皮に入れ、6〜24時間スキンコンタクト。それをプレスします。 スキンコンタクトしても糖分がないので、発酵はしません。半分ずつ古いバリックとステンレスタンクに入れ4ヶ月熟成。その後ブレンドして、同様の熟成を3回繰り返し、計12ヶ月間熟成させます。生産量は、25,000本で、いつも夏までに完売してしまいます。輝きのある深い赤。濃いが、フレッシュな輝きのある赤色。コルヴィーナの持つチェリーとメルロのベリーの香りが混ざり合い、口に含むと非常に力強く、バランスがとれています。 ■Information ●生産国 イタリア ●地域 ヴェネト州 / IGTヴェネト ●ブドウ品種 コルヴィーナ55%、コルヴィノーネ10%、ロンディネッラ20%、メルロ15% 平均樹齢:35年 ●タイプ 赤・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 葡萄畑:マルッチェリーゼ、熟成:バリック(2〜3年樽)&20hl樽12ヶ月間 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 リュット・レゾネ lutte raisonnee ビオロジック ●コンクール入賞歴 「ルカ マローニ ベストワイン年鑑2018」で92点 ●ワイン専門誌評価 ワイン・スペクテーター得点: ワイン・アドヴォケイト得点: ...
Donguriano Wine
13,980円
太陽の恵みと海風の贈り物濃いだけじゃない! 唯一無二の次世代シチーリア!!! 「最高のコストパフォーマンス・ワインの提供」と「料理と相性の良いワインを造る」という明確なコンセプトの下設立されたフェウド・アランチョ。栽培しているのは「グリッロ」や「ネロ・ダーヴォラ」」といったシチーリアの地ブドウに加え、「シャルドネ」や「カベルネ・ソーヴィニヨン」といった国際品種で、それぞれの個性がしっかり表現されたワインを造っています。 フェウド・アランチョはシチーリアというイタリアの中でも特に自然環境に恵まれた土地と、最先端の設備と技術を集結させた新進気鋭のワイナリー。1,000haという広大な畑を有しながらひとつひとつの区画に適した栽培方法・醸造方法を採用するなど、徹底した品質向上努力を惜しまず実践しています。その結果実現された素晴らしいコストパフォーマンスによって、アメリカで最も売れているシチーリアワインであり、世界的に認められている、今大注目のブランドです。 輝くようなロゼ色。ラズベリー、ブラックベリー、赤い花などの香り。フレッシュでスムーズな口当たりはとても親しみやすい。チャーミングなベリー系の果実味が一番の魅力です。 ■Information ●生産国 イタリア ●地域 シチーリア州 / テッレ・シチリアーネI.G.T. ●ブドウ品種 ネロ・ダーヴォラ 100% ●タイプ ロゼ・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 醗酵:ステンレス・タンク 熟成:ステンレス・タンク 4カ月 瓶熟成3カ月以上 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 ●コンクール入賞歴 ベルリン ワイン・トロフィー 2012 銀賞 ●ワイン専門誌評価 「ワイン王国 No.98」 5星★★★★★、「ワイナート No.62 ロゼワインをテーブルに」、 ●保存方法...
Donguriano Wine
22,474円
低温マセラシオンによりモンテプルチャーノの果皮が持つ濃い色合いとアロマを引き出しています! コントログエッラに位置する畑の標高は250〜300m、シルト、粘土、砂利を含む土壌です。栽植密度は5,000本/ha、仕立てはコルドーネ スペロナートです。ロゼ用に選別した葡萄は9月1日から10日頃に収穫します。セラーに運び除梗した葡萄は、6時間の短い低温マセラシオンを行い、美しい色とアロマを抽出します。プレスした後、コンクリートタンクに移し、14〜15度の低温で発酵させます。その後、綺麗な澱とともに数ヶ月熟成させます。 輝きのある濃いロゼカラー、バラやスミレの花の華やかなアロマに加え、レッドカラントやラズベリーの赤い果実が混ざります。モンテプルチャーノらしい丸みのある口当たり、しっかりとした骨格が感じられます。花や赤の果実が香る心地よく、長い余韻があります。 ■Information ●生産国 イタリア ●地域 アブルッツォ州 / アブルッツォ ●ブドウ品種 モンテプルチャーノ、 ●タイプ ロゼ・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 ステンレスタンクで数ヶ月 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 ●コンクール入賞歴 ●ワイン専門誌評価 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2...
Donguriano Wine
44,141円
イタリアワイン界No.1スパークリングワイン生産者!ガンベロ・ロッソ誌が唯一認めた最高のプロセッコ!! ルッジェーリは数世紀に亘り、ヴェネト州のヴァルドッビアーデネで暮らすブドウ栽培農家であるビゾル家のジュスティーノ・ビゾル氏によって1950年に設立されました。設立当初、醸造所は敷地にある小さな家でしたが、徐々に成長。後に「ニーノブランコ」や「アダミ」と並んで3大プロセッコの1つと称されるまでになりました。現在は、パオロ・ビゾル氏と娘のイザベラがワイナリーを支えていますが納得できる品質のブドウを手に入れるために契約農家を一軒一軒奔走し、醸造においてはシュール・リーを3ヶ月以上行い、繊細な泡を生み出すために二次醗酵をゆっくり行うなど、ワインの品質の向上に向け、日々真摯に取り組んでいます。 パオロ氏の正直で繊細な、物腰柔らかな人柄をよく表したワインは、プロセッコ史上初めてガンベロ・ロッソ誌において最高評価であるトレ・ビッキエ—リを獲得するなど高く評価されています。 洋ナシやレモン、白い花のアロマ。ハーブやパンのようなニュアンスも感じられる。柑橘果実の爽やかな果実味が口の中で膨み、豊かなミネラルがある。フィニッシュは伸びやかな酸。 ■Information ●生産国 イタリア ●地域 ヴェネト州 / ヴァルドッビアーデネ / ヴァルドッビアーデネ・プロセッコ・スペリオーレD.O.C.G. ●ブドウ品種 グレーラ 100% ●タイプ 白・フルボディ・やや辛口 ・スパークリングワイン ●醸造・熟成 醗酵:ステンレス・タンク(シャルマ方式) 熟成:2次醗酵後、そのまま翌年6月までシュール・リー ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 ●コンクール入賞歴 ●ワイン専門誌評価 (2020)「ガンベロ・ロッソ 2022」 3グラス、...
Donguriano Wine
12,749円
イタリアワインの評価本「ルカ・マローニ」でこれまでに9度トップ生産者に選出!南イタリアで成功を収めた実力派生産者!! 1994年の設立から僅か10年足らずの短期間でイタリアのトップ生産者の地位を築いたファンティーニは、その後も意欲的な投資を繰り返し、南イタリア各地から様々なワインを世に放ち、国際的な評価を確立しました。特に、イタリアワインの評価本「ルカ マローニ ベストワイン年鑑」においては、これまで年間最優秀生産者に9度も選出されています。2022年は「フランクフルト・インターナショナル・ワイン・トロフィー」や「ムンドゥス・ヴィーニ」といった国際的なコンペティションでも『BEST ITALIAN PRODUCER』に選出されており、これまで以上に国際的にも高い評価を得ています。 また、ここ数年の間にトスカーナやサルデーニャでもワイン造りをスタートし、現在7つの州でワイン造りを行う、南イタリアで最も成功したワイン生産者となりました。さらに、「ファルネーゼ・グループ」から「ファンティーニ・グループ」へと名称を変更し、さらなる躍進を図っています。 人気No.1【カサーレ・ヴェッキオ】や【エディツィオーネ】でおなじみの【ファルネーゼ】が、ついにスプマンテをリリース!アリアニコ種で造る優しい果実味、洗練のロゼ!豪華ボトルで登場! ファンティーニはファルネーゼの新しいブランド名です。シャンパーニュのリュイナールが使用しているのと同じボトルに詰められ、アルミニウム製のメタリックラベルはワインクーラーに長時間おいても剥がれません。ラベルの中央に埋め込まれたクリスタルビーズは、あの、スワロフスキーによるオリジナルです。 コルク栓にもこだわり、コルク臭のリスクの無いDIAMを採用しています。 シャルマ方式によるスプマンテで...
Donguriano Wine
15,060円
世界が欲しがる瓶内二次醗酵スパークリングワインブランド!その名は「ロータリ」! ワイン先進国のアメリカ、ドイツや北欧で大ブレイク中のプレミアム・瓶内二次醗酵スパークリングワイン、「ロータリ」。アルプス山脈が聳え立つ風光明媚なイタリア北部トレンティーノ地方に位置し、高品質なスパークリングワインを造るための最先端の知恵と技術が結集した新進気鋭の造り手です。 シャンパーニュにも使用される高級ブドウ品種、「ピノ・ノワール」と「シャルドネ」のみを使用し、さらにより深いコクと繊細な泡立ちを実現させる瓶内二次醗酵という製法でスパークリングワインを造り出します。 見事に輝く黄金色。蜜がたっぷりのリンゴやナッツなどのリッチなアロマ。5年以上に亘る長期熟成によって実現された深いコクと端正な泡立ちが素晴らしい。 ■Information ●生産国 イタリア ●地域 トレンティーノ・アルト・アディジェ州 / トレントD.O.C. ●ブドウ品種 シャルドネ 100% ●タイプ 白・フルボディ・辛口 ・スパークリングワイン ●醸造・熟成 醗酵: ステンレス・タンク(40%オーク樽醗酵) ステンレス・タンクにてマロ・ラクティック醗酵後瓶内2次醗酵 熟成:ステンレス・タンク&オーク樽熟成 5カ月(225L、フランス産/ 瓶熟成 60カ月 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 ●コンクール入賞歴 「ベルリン・ワイン・トロフィー 2010」 金賞 ●ワイン専門誌評価 「ワイン・エンスージアスト 2010年6月号」 91点、「ガンベロ・ロッソ 2017」 3グラス ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴ...
Donguriano Wine
18,160円
目指すは、ロマネコンティのごとく至高の存在! 醸造所のあるシュバイゲン村はファルツの最南端。この醸造所の面白いところは所有している畑がフランスとの国境をまたがっていることです。これは両国の歴史的背景によるものです。1871年までと1918〜1940年まではフランス領。1945年からはカナダの占領軍統治下にありました。ベッカー氏はこの複雑な事情から現在でもフランス領に多くの畑を所有しています。戦後の混乱期、1955年の独仏両国の特殊な法律によりフランス領で栽培されたブドウを使用してもドイツワインとして販売することが可能となりました。 ベッカー氏は「自然と一体となり豊かなテロワールに感謝しブドウを栽培していれば、毎年驚かされるような美味しいワインは何もしなくてもできる」 と説明します。今でも暖炉を使用し、 「スローフード」を地でいっているような生活を送る彼ら ならではの果実味を生かしたエレガトなワインを造っています。ベッカー氏の造るピノ・ノワールはヨーロッパやアメリカ等で世界的な評価を受けています。 2006年にはフランスのゴーミヨ誌にて今最も注目に値する醸造家に贈られる「ライジングスター」賞も受賞しています!権威あるドイツワインガイド「ゴー・ミォ」誌において、7年連続「最優秀赤ワイン賞」受賞! 「グローセス・ゲヴェックス」は、厳選された格付け畑に植えられた伝統的な葡萄を手摘みによる厳選収穫、低収量によって醸されたワインに対する呼称です。今やドイツでもトップのピノ・ノワール生産者として世界中で注目されているベッカー氏。超こだわりの姿勢も超一流。販売先はドイツ国内がほとんどで、輸出はオランダに少し実績があるのみで日本は初めてです。ピノ・ノワール愛好家必飲の一本。醸造のほとんどを地元ファルツ地方のオークで造られた木樽にて行い、無清澄...
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22,070円
ウンブリア州No.1コスト・パフォーマンスを獲得する優良生産者! カンティーナ・ゴレッティは中央イタリアのウンブリア州、サッカーで有名なペルージャに位置している家族経営のワイナリー。 4世代に渡ってゴレッティ家がワイン造りを行ってきました。この地に古くから根差し、ゴレッティ家が広く所有する自社畑から作られたグレケットは特にコストパフォーマンスが高く、過去には「ウンブリア州No.1コストパフォーマンス」を獲得。 大部分がイタリア国内で消費されていましたが、品質の高さとリーズナブルな価格が噂を呼び、徐々に世界にも知れ渡るようになりました。 柑橘系果実とミネラルが豊か。洗練された引き締まりのある印象。少し温度が高くなると果実のボリュームが高まり、違った顔を見せてくれる。僅かなビター感と果実、酸のバランスが良い。 ■Information ●生産国 イタリア ●地域 ウンブリア州 / コッリ・ペルジーニD.O.C. ●ブドウ品種 グレケット 100% ●タイプ 白・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 醗酵:ステンレス・タンク 熟成:ステンレス・タンク ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 リュット・レゾネ ●コンクール入賞歴 ●ワイン専門誌評価 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください...
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5,944円
アマローネの醸造法を生かした、他にはない味わい!ヴェネトの伝統を進化させた造り手! ヴェネト州の生産者協同組合の創立者であった、アントニオ・カスタニェーディ氏。1989年、かねてからこの地域のぶどう作りに精通していた氏が、現在のワイナリーを購入したときから「テヌータ・サンアントニオ」の歴史は始まります。 1990年から5年間は研究を重ね、1997年から販売、さらに1999年以降は新しい醸造所を落成、そこでも醸造を行っています。そして現在、2代目である4兄弟全員がそれぞれの分野でワイナリーを支え、さらに進化させています。 彼らの造り出すワインはコストパフォーマンスに優れ、品質が高く、世界的な人気となっています。 プラムやカシスジャム、チョコレートや珈琲の香り。ふくよかな果実味。つややかで甘味としまりある酸のバランスがとれている。凝縮した印象ながら、上品なワイン。 ■Information ●生産国 イタリア ●地域 ヴェネト州 / ヴァルポリチェッラ / アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ D.O.C.G. ●ブドウ品種 コルヴィーナ 70% / ロンディネッラ 20% / クロアティーナ 5% / オゼレータ 5% ●タイプ 赤・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 醗酵:ステンレス・タンク(25日間)/主醗酵後、オーク樽にてマロ・ラクティック醗酵 熟成:オーク樽熟成 24カ月(500L、新樽比率100%、フランス産) ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 ●コンクール入賞歴 ●ワイン専門誌評価 「ヴィーニ・ブオーニ 2018」 コローナ ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品...
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23,575円
南イタリアならではの土着品種の魅力を最大限に生かし、コスト・パフォーマンスに優れたワインを生み出す、歴史と由緒あるワイナリー! ギリシア、トルコ、アラブ、アルバニア。いろいろな人種が入り混ざり独特の文化を生み出したプーリア州。古代フェニキアの時代からワインが造られてきた歴史のある土地、プーリア州サレント半島に昔から公爵家として門を構える「ゼッカ・ファミリー」。500年にわたるワインづくりの歴史をもち、古くからフランスやイギリスとの貿易を行ってきた由緒あるワイナリーです。大量消費ワインの生産地から高品質のプレミアムワインを産み出す地域へと着実に変貌を遂げつつあるプーリアにおいて、コンティ・ゼッカはまさに次世代のリーダーとなる存在。 ナポリ出身のゼッカ・ファミリーは1500年頃にサレント地方の中心地区レヴェラーノに移住し、大々的に農業を始めましたが、当時から既にプーリア州の伝統であるブドウとオリーブの栽培を行っていました。何世紀もの間にファミリービジネスは大きく拡大し、法王レオーネ13世が地方農業に貢献した証としてゼッカ家に伯爵号を授けるに至りました。 黒くガーネットを帯びた赤黒。イチジクやブルーベリージャム、スパイスのアクセント。しっとりとした舌触りに、ドライで上品な質感。プラムなどの果実味が豊か。 ■Information ●生産国 イタリア ●地域 プーリア州 / サリーチェ・サレンティーノ / サリーチェ・サレンティーノ D.O.C. ●ブドウ品種 ネグロアマーロ 75% / マルヴァジーア・ネーラ 10% / カベルネ・ソーヴィニヨン 10% / モンテプルチアーノ 5% ●タイプ 赤・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 醗酵:ステンレス・タンク 熟成:オーク樽熟成 12カ月(3,000L) ●内容量 750ml ...
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16,227円
南イタリアならではの土着品種の魅力を最大限に生かし、コスト・パフォーマンスに優れたワインを生み出す、歴史と由緒あるワイナリー! ギリシア、トルコ、アラブ、アルバニア。いろいろな人種が入り混ざり独特の文化を生み出したプーリア州。古代フェニキアの時代からワインが造られてきた歴史のある土地、プーリア州サレント半島に昔から公爵家として門を構える「ゼッカ・ファミリー」。500年にわたるワインづくりの歴史をもち、古くからフランスやイギリスとの貿易を行ってきた由緒あるワイナリーです。大量消費ワインの生産地から高品質のプレミアムワインを産み出す地域へと着実に変貌を遂げつつあるプーリアにおいて、コンティ・ゼッカはまさに次世代のリーダーとなる存在。 ナポリ出身のゼッカ・ファミリーは1500年頃にサレント地方の中心地区レヴェラーノに移住し、大々的に農業を始めましたが、当時から既にプーリア州の伝統であるブドウとオリーブの栽培を行っていました。何世紀もの間にファミリービジネスは大きく拡大し、法王レオーネ13世が地方農業に貢献した証としてゼッカ家に伯爵号を授けるに至りました。 ルビーレッド、熟れた赤果実の香りが華やかに広がります。果実味とオーク樽の香りが心地よく、スパイスの香りも感じられます。飲み口が柔らかくエレガントな赤ワインです。 ■Information ●生産国 イタリア ●地域 プーリア州 / サレント / サレントI.G.T. ●ブドウ品種 メルロー 85% / カベルネ・ソーヴィニヨン 15% ●タイプ 赤・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 醗酵:ステンレス・タンク 熟成:オーク樽(アメリカン225L、新樽100%)3カ月 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 サステーナブル農法:CSQA ●コンクール入賞歴 (2018)ベルリン...
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13,909円
1794年以来、銘醸地モーゼル トリッテンハイム村で歴史を刻んできたワイナリー! トリッテンハイム村で200年以上の歴史を誇る、家族経営のワイナリー。 1945年、ヨハン&ピーター・シュテッフェン兄弟によりワインビジネスが拡大し、今日のシュテッフェンの礎を築きました。彼らの改革は、更に高い品質を目指すこと、コストパフォーマンスを追求することでした。伝統に支えられたワイン造りで、今日世界で良質なワインをうみ出す家族経営の醸造所として認知されています。 ラインヘッセンを代表する優良ワイン産地「オッペンハイム村」。「ひき蛙の泉」と名付けられた有名な畑で産する、マイルドな口当たりが特徴のワインです。 ■Information ●生産国 ドイツ ●地域 ラインヘッセン地方 / ベライヒ・ニアシュタイン / オッペンハイム / Q.m.P. / 格付:カビネット ●ブドウ品種 リースリング/ミュラー・トゥルガウ ●タイプ 白・甘口・フルボディ / ALC度数:8.50 % ●醸造・熟成 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 ●コンクール入賞歴 ●ワイン専門誌評価 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。...
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8,326円
目指すは、ロマネコンティのごとく至高の存在! 醸造所のあるシュバイゲン村はファルツの最南端。この醸造所の面白いところは所有している畑がフランスとの国境をまたがっていることです。これは両国の歴史的背景によるものです。1871年までと1918〜1940年まではフランス領。1945年からはカナダの占領軍統治下にありました。ベッカー氏はこの複雑な事情から現在でもフランス領に多くの畑を所有しています。戦後の混乱期、1955年の独仏両国の特殊な法律によりフランス領で栽培されたブドウを使用してもドイツワインとして販売することが可能となりました。 ベッカー氏は「自然と一体となり豊かなテロワールに感謝しブドウを栽培していれば、毎年驚かされるような美味しいワインは何もしなくてもできる」 と説明します。今でも暖炉を使用し、 「スローフード」を地でいっているような生活を送る彼ら ならではの果実味を生かしたエレガトなワインを造っています。ベッカー氏の造るピノ・ノワールはヨーロッパやアメリカ等で世界的な評価を受けています。 2006年にはフランスのゴーミヨ誌にて今最も注目に値する醸造家に贈られる「ライジングスター」賞も受賞しています!権威あるドイツワインガイド「ゴー・ミォ」誌において、7年連続「最優秀赤ワイン賞」受賞! ベッカー醸造所が手がけるベーシックなリースリングワイン。レモンやハーブなどの香り、すっきりと透き通ったキレのある酸と柑橘系のほろ苦さを伴ったクリアな味わいが際立っています。ミネラル感も溢れています。 ■Information ●生産国 ドイツ ●地域 ファルツ(Pfalz)地域 / ズードリッヒ ヴァインシュトラーセ(Sudliche Weinstrasse)地区 / シュヴァイゲン(Schweigen) ●ブドウ品種 グーツ...
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52,698円
ブルゴーニュ・ファンなら一度は口にしたい。 特級と1級のみを所有している 誰もが認めるシャブリのトップ生産者であり王道!長熟かつ荘厳なワインを生み出す、シャブリ最高のドメーヌ【ドメーヌ・フランソワ・ラヴノー】 「シャブリのNo.1生産者といえば、ラヴノーである」 と、ブルゴーニュの白ワインを知っている人なら、誰もがこう言います。 古典的なスタイルのシャブリは、ミネラル、酸味、果実味が一体となり、まるで荘厳なシンフォニーを奏でているかのようです。優雅にして緊張感のある味わいはまさに、【シャブリの王道】と言えます。 ラヴノーが所有する畑は【レ・クロ】、【ブランショ】、【ヴァルミュール】という3つの特級畑と数種類の一級畑のみなのです。これらの素晴らしい畑から収穫するブドウと、【ジャン・マリー・ラヴノー氏】の天才的なセンスが融合し、ごく自然に最高のワインが生み出されています。 最近では、【クラスマン】として2007年度版まで出版されていた、フランスの有名なバイヤーズガイド【レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス Les Meilleurs Vins de France】でも、最高点となる3つ星★★★生産者として挙げられるなど、世界的に非常に高い評価を得ているのがこのラヴノーです。それゆえ、今や世界中の愛好家が求める稀少なワインとなっています。 子のドメーヌの栽培はリュット・レゾネを実践しており、ブドウ畑は樹齢50年を超えるブドウが植えられています。また、芽かきによって収量を調整し、50hl/haに抑え、収穫は全て手摘みです。バランスの良い酸を保つため、ラヴノーではやや早めの収穫を意識しています。発酵にはステンレスタンクを使用し、基本的に発酵には新樽を使わず、古い樽を使用することで、ブドウ本来の味わいを引き出すワイン造りが行われています...
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15,360円
ゾンメラッハ醸造協同組合はその名の通りドイツ、ゾンメラッハにある高品質なワイン造りを行う協同組合!1901年35の家族が集まって設立!培ってきた伝統的な協同組合のノウハウだけでなく国際的な革新も同時に行われており、徹底した収量制限など品質向上に余念がありません。2006年にはドイツのワイン誌【ワイン・ヴィルツシャフト誌】にて最優秀協同組合に選ばれた、その実力は折り紙付きです!! 近年は、組合員との連携を更に深め、徹底した収量規制等、品質にこだわる姿勢を明確に打ち出し、数々の栄誉を手にしている実力派!! ゾンメラッハ協同組合はドイツではめずらしく世界大戦前の1901年に設立された伝統ある醸造所で、2250名もの組合員に支えられています。近年特に組合員との連携を深め、徹底した収量規制等、品質にこだわる姿勢を明確に打ち出し、数々の栄誉を手にしている実力派の醸造所です。2006年にはドイツのワイン専門誌 【Wine Wirtsschaft—ワイン・ヴィルツシャフト】にて最優秀協同組合に選ばれています。 【カッツェンコップ (猫の頭)】というかわいらしい名前のこの畑は2億年前は海底でした。土壌は貝殻石灰層です。 シルヴァーナーというニュートラルな葡萄品種を用いることで、この土地のミネラル感が遺憾なく発揮されています。ドイツの猫といえば「安っぽい、甘ったるい」イメージですが、 このフランケンの猫はシャープな辛口です!! 果実味を抑えた造り。柑橘類やハーブのような優しい香りと果実味があるが、後味はしっかりドライ。口の中に甘みが居座らないため、次々と杯が進むワイン。 ■Information ●生産国 ドイツ ●地域 フランケン(Franken)地域 / マインドライエック(Maindreieck)地区 / ゾンメラッハ(Sommerach...
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7,506円
南ドイツ、バーデン地域はドイツのワイン生産地帯の最南端。 フランスとスイスとの国境線沿いに位置し、ドイツで最も温暖な地、バーデン地方。そこで今、最も注目を集めているのがフーバー醸造所です。 まだ創業者であるベルンハルト・フーバーさんが研修生だったころ、13世紀の古文書に出会い、そこで故郷マルターディンゲン村がかつてピノ・ノワールの一大名産地だったことを知ります。1987年、当時加盟していた協同組合を脱退し、まさにゼロから醸造所を立ち上げました。当時安価な甘口ワインばかり造っていた世間の冷たい風にさらされながら、ピノ・ノワールの栽培に心血を注ぎ、次第にその名は世界に轟き、たった20年ほどでドイツで最も権威のあるワインガイド「ゴーミヨ」にて2008年度最優秀醸造家賞を受賞、さらに2011年度は他を寄せ付けず、赤ワイン賞3冠に輝きました。 残念ながら、2014年6月11日、55歳の若さで永眠されたベルンハルトさん。今はその熱き魂を受け継いだ息子であり新当主のユリアンさんによって素晴らしいワインが生み出され続けています。 将来的にはシャルドネとピノ・ノワールだけにしたいと、亡き先代と決めたユリアンさん。 彼の変革の過程の中で生まれたのがこのユリアンさんの新シリーズです。樹齢20年までのシャルドネ75%、樹齢40年のヴァイサーブルグンダー25%。 オリとともにバトナージュ無しで12か月熟成(新樽2割)、さらにステンレスタンクにて6か月寝かしています。しっかりとしたエキスの濃さを感じつつも、ユリアンさんらしい繊細さが遺憾なく発揮されている新作です。 ■Information ●生産国 ドイツ ●地域 バーデン(Baden)地域 / ブライスガウ地区 ●ブドウ品種 樹齢20年までのシャルドネ75%、樹齢40年のヴァイサーブルグンダー25% ...
Donguriano Wine
107,395円
ムルソーの巨匠コント・ラフォンやコシュ・デュリに続くムルソーを代表する造り手! ドメーヌ・ルーロは1830年から続く歴史あるムルソーの造り手。日本では、まだまだその名前はあまり知られていませんが、現地フランスではコシュ・デュリやコント・ラフォンと肩を並べるムルソーのトップドメーヌです。その実力でイギリスの評論誌「ザ・ワインズ・オブ・バーガンディ」で3ツ星にも選出されています。 「僕は世界中の誰よりも僕のワインの1番のファンで、このテロワールを愛しているんだ」 とオーナーのジャン・マルク氏は言います。 新樽と旧樽を上手に使い、1年近い瓶熟を経てリリースされるためシルキーできめ細かく、アフターが長いワインに仕上がります。また、ムルソーの生産者の中でも、異なる区画のブドウを別々に醸造することを初めて行ったドメーヌとも言われています。伝統だけに固執せず、どんどん新しいことにも取り組むルーロ。都会的で雑味がなく、 スタイリッシュなモダンスタイルのムルソー を造ります。 国際的に有名になり、今や市場で見かけることがありません! 「自分が飲みたくなるワインは、多くの人の好みとぴったりと一致している」 とジャン・マルクが言うように、このドメーヌには個人と法人の長い顧客リストがあります。ドメーヌにはティスティングの申し込みが殺到しているほど、世界中で人気の生産者になっています。 「中心核を貫く、明確なエネルギーの線のある、直観的なワイン」 と彼が言うとおり完璧に焦点のあったエネルギッシュな味わいは世界中の顧客を最大限に満足させるのです。 一層ずつ編みこまれたように造られた極上のムルソーは格調高く、数年の熟成を経て初めて真価を発揮します。 何が何でもオススメしたいピュア・ムルソー!です。 ワイン好きなら必ず辿り着く、ムルソーのトップドメーヌ...
Donguriano Wine
34,610円
105haの自社畑は地区最大規模!マーティンボロー産ハイクオリティな高評価バリューブランド! テ・カイランガはニュージーランド屈指の銘醸地、マーティンボローの地に1984年に設立しました。30軒ほどの小規模ブティックワイナリーが立ち並ぶマーティンボローにおいて、105ヘクタールにも及ぶ自社畑は地域最大級で、マーティンボロー最大のワイナリーでもあります。このため高値のワインが多いマーティンボロー地区であっても、広大なブドウ畑の存在により、他にはマネのできない、高いコストパフォーマンスと優れたワインを生み出すことが可能となっています。 テ・カイランガのもう一つの強みは、プロヘッショナル集団から成る醸造家チームにもあります。この恵まれた環境で育つブドウを厳選し、ワイン造りを行うのが、マスター・オブ・ワインの称号を持つ統括醸造責任者のアラステア・メイリング氏とチーフ醸造家のジョン・カヴァナ氏です。テロワールの魅力を引き出すべく、丁寧な栽培と醸造、そして巧の技術と経験がこのコスパに優れた高評価ワインの原動力となっています。 キイチゴやプラムの甘酸っぱい香と仄かに若木やキノコのアロマを持ちます。シルキーなタンニンで鮮やかなベリー系の果実が溶け込み、シダ類や塩味が余韻に現れる、ミドルボディなピノ。 ■Information ●生産国 ニュージーランド ●地域 サウス・アイランド地方 / ワイララパ / マーティンボローGI ●ブドウ品種 ピノ・ノワール 100% ●タイプ 赤・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 醗酵:7日間のコールドソーク後ステンレス・タンク醗酵(一部全房醗酵) / 熟成:フレンチオーク樽 10カ月(225L、新樽比率17%)、一部ステンレス・タンク熟成 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 サステーナブル農法 ...
Donguriano Wine
3,086円
地元のレストラン用にほんの少量だけ生産しているピノ・グリ。熟度が高くなりすぎないよう、斜面の標高の高い部分にぶどうを植え、ゆっくり熟度を上げている。ドライでミネラリー、力強さはあるものの重くないタイプ。ラッツエンベルガー醸造所は、ミッテルライン地方の葡萄栽培の中心地であるバッハラッハ村に位置し、リースリングを得意とする生産者。畑は10haにも満たないのですが、徹底的に収量を規制し、ミネラル分に富んだ味わいのワインを造り出しています。シュティーガー村のザンクト・ヨースト畑は、標高が高く冷涼な気候、粘板岩質の土壌なので、質の高いリースリングの栽培には最適です。ミッテルラインのトップ生産者として知られ、世界の有名ホテル、レストランなどがオンリストする実力派なのです! わずか0.5haの畑からできたグラウアーブルグンダー(ピノグリ)から産み出されるラッツェンベルガーのセンスが光る1本。 ■Information ●生産国 ドイツ ●地域 ミッテルライン(Mittelrhein)地域 / ローレライ(Loreley)地区、バッハラッハ(Bacharach) ●ブドウ品種 グラウアー・ブルグンダー(ピノ・グリ)100% ●タイプ 白・辛口・ミディアムボディ Alc:13.0% 残糖:0.8g/l 酸:5.8g/l ●醸造・熟成 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 ●コンクール入賞歴 ●ワイン専門誌評価 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替...
Donguriano Wine
1,950円
D.O.C.クストーツァの生みの親!飲んだ人が「これカヴァルキーナのワインだね」と分かるワインが造りたい! カヴァルキーナの名は、ワイナリーのある地域の名前で、カヴァルキーニ伯爵の邸があったことに因んでいます。ワイン造りの歴史は古く、1848年には既にクストーツァの地域において最も重要なワイン生産者として記録されています。また、オーストリアのハプスブルグ家が作成した地図では、第1級、第2級に格付けされました。1911年にはピオーナ家が所有者となり、1948年にルチアーノの祖父が自分用のセラーを建設しました。タンクをステンレスタンクに変更したり、設備を刷新したりしてきましたが、今でもそのセラーを使用しています。祖父は、クストーツァの典型的な葡萄品種を栽培していました。1962年、伝統的な葡萄品種から、新しいブレンドの白ワインを造り、そのワインを「クストーツァ」と名付けました。質よりも量が重要視されていた当時、このような品質を重視したプレミアム的なタイプのワインを市場に送り出すことは容易ではありませんでしたが、粘り強い努力の結果、1971年にD.O.C.に指定されるまでになりました。 収穫後、翌年の1月まで陰干しして糖分を凝縮させた乾燥ブドウから造る極上の甘口ワイン!!美しい黄金色!香りもハチミツや南国フルーツを思わせる透き通る香り!そして、余韻までしっかり残るレーズンやアンズのようなやわらかで優しい甘さは絶品! 「この品質のワインは、この価格では絶対に見つからない。市場は倍の価格でこういうワインを探している位だ」とルチアーノは話していました。ミュラー・トゥルガウは、オーストリアからのもので、1960年にクストーツァに植えました。収穫量は25hL/haです。充分に熟した葡萄の房を小さな木製のトレイに置き、3ヶ月アパッシメントして...
Donguriano Wine
16,688円
多くの三ツ星レストランで愛される“ジュランソンの宝石"! ドメーヌ・コアペは、ピレネー山脈の麓にある「世界最高峰の甘口ワイン」と認識されるプレステージ・ワイナリーです。フランス国内だけでも無数の高級レストランで愛される極上の甘口を世に送り出すコアペですが、その歴史は意外に浅く、正式なワイナリー設立は1980年。現在のオーナー、アンリ・ラモントゥ氏がわずか一代で築き上げました。ラモントゥ氏曰く、「ファーストヴィンテージから5年後、1985年頃には何とか上手にワインが造れるようになった」と言いますが、そのわずか3年後の1988年には従来の甘口を超える極甘口の生産に成功し、これがボルドーのヴィネクスポで行われた「世界の厳選甘口ワイン」でいきなり5位に入賞することになりました。この鮮烈なデビューが業界を驚かせるきっかけとなったのです。 世界の100ワインに選ばれたジュランソンの甘口ワイン。果実味、酸味、とろりとした厚みが魅惑的なバランスを保っています。長期熟成にも十分耐えうる銘酒です。 ■Information ●生産国 フランス ●地域 シュッド・ウエスト地方(南西地方) / ジュランソン地区 / A.O.C.ジュランソン ●ブドウ品種 プティ・マンサン 100% ●タイプ 白・フルボディ・極甘口 ●醸造・熟成 醗酵:オーク樽醗酵 熟成:オーク樽熟成24カ月(新樽比率100%) ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 リュット・レゾネ ●コンクール入賞歴 (2014)デキャンター ワールド・ワイン・アワード2019 プラチナ賞 ●ワイン専門誌評価 (2014)「デキャンター ワールド・ワイン・アワード」 プラチナ賞97点 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考 【...
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15,951円
名門ドラン家により見事復活を遂げたワイナリー! トカイ地方におけるシャトー・デレスラの歴史はあまりにも古く、遡ればハンガリーの歴史そのものを振り返ることができます。最初に記録に登場するのは15世紀初頭。ハンガリー国王ジグモンドへ、農民から税金として納められたワインリストにその名が記されています。15世紀半ばワイナリーは国王の所有となり、その後オーストリア帝国のハプスブルク家に所有権が移ります。その後は19世紀の独立戦争まで、何度かハンガリーの上級貴族の手を経ることとなりました。 ハンガリーの代表的品種「フルミント」から造られる辛口白ワイン。きれいな酸と柔らかな口当たりで非常にバランスが良い。 ■Information ●生産国 ハンガリー(Hungary) ●地域 トカイ・ヘジアリャ地方 / D.H.C.トカイ ●ブドウ品種 フルミント 85% / ハールシュレヴェリュ 15% ●タイプ 白・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 醗酵:ステンレス・タンク ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 リュット・レゾネ ●コンクール入賞歴 サクラ・アワード(SAKURA Japan Women's Wine Awards) 2018 金賞 ●ワイン専門誌評価 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承...
Donguriano Wine
21,000円
ほんの百年ほど前、世界で最も高価とされていたワイン…それはボルドーでもブルゴーニュでもなく、ドイツワインの聖地・ラインガウのリースリングであったという史実があります。食事によく合う最高の辛口ワインとしてラインガウのリースリングが世界中で愛されてた過去。その復権の立役者が、ゲオルグ・ブロイヤー醸造所の前当主であるベルンハルト・ブロイヤーさんです。2004年5月20日に急逝した氏の遺志は、娘の現当主テレーザ・ブロイヤーさんに引き継がれ、「ドイツワインの復興」という壮大な目標に着実に向かっています。 元はネゴシアンだったブロイヤー家が醸造所として元詰めを開始したのが1970年代。前当主ベルンハルト・ブロイヤー氏は妥協することなく理想のワインを追い求め、ドイツのワイン生産者協会や組合から脱退し、わが道を20年間走り続けました。2004年5月、惜しくもその短すぎる生涯を終えることとなってしまいましたが、彼の長年の悲願であった「ドイツワインの再興」は後継者たちによって今着実に実を結ぼうとしています。また、環境保護はここの醸造所の掲げる大きなテーマのひとつです。単一品種栽培からの脱皮、有機肥料の使用、極端な収量制限、畑の一部でビオディナミ法の採用など、すべて100年先にもぶどうが栽培できるように実践されています。 ロマンチック街道と並ぶドイツの観光名所リューデスハイム。ライン下りの船着場のあるこの街は、狭く短い路地の両側にワイン酒場が並ぶ「ドロッセルガッセ(つぐみ横丁)」、別名「酔っ払い横丁」で有名です。ゲオルク・ブロイヤー醸造所は、この横丁で「リューデスハイム・シュロス」という名のホテル・酒場も経営しています。 「Sauvage」はフランス語でワイルドの意。ゲオルグ・ブロイヤー醸造所の基本となる「グーツリースリング」シリーズ...
Donguriano Wine
1,650円
130年の歴史を誇り、世界中で人気を集めるプロセッコメーカー!! ワイン先進国のアメリカ、ドイツや北欧で大ブレイク中のプレミアム・瓶内二次醗酵スパークリングワイン、「ロータリ」。アルプス山脈が聳え立つ風光明媚なイタリア北部トレンティーノ地方に位置し、高品質なスパークリングワインを造るための最先端の知恵と技術が結集した新進気鋭の造り手です。 シャンパーニュにも使用される高級ブドウ品種、「ピノ・ノワール」と「シャルドネ」のみを使用し、さらにより深いコクと繊細な泡立ちを実現させる瓶内二次醗酵という製法でスパークリングワインを造り出します。 白い花やイチゴなどのフルーティーなアロマ。チェリーや青リンゴのチャーミングな果実味、ミネラル感とフレッシュな酸味が口中に広がります。 ■Information ●生産国 イタリア ●地域 ヴェネト州 / プロセッコD.O.C. ●ブドウ品種 グレーラ 88% / ピノ・ノワール 12% ●タイプ ロゼ・フルボディ・辛口・スパークリングワイン ●醸造・熟成 醗酵:ステンレス・タンク(シャルマ方式) ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 ●コンクール入賞歴 ●ワイン専門誌評価 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2...
Donguriano Wine
2,402円
プロセッコの最高ランクDOCG!テロワールの異なる2つの畑のブドウをブレンドすることで複雑で華やかなアロマと繊細な味を表現! 「モリン」は水車小屋を意味します。畑は、サント ステファーノ ディ ヴァルドッビアーデネとサン ピエトロ ディ フェレットにあり、標高は200m。このワインには、2つの畑の重要な要素が詰まっています。プロセッコ生産者にとって、サント ステファーノというのは最も良い葡萄ができると考えられています。フランスで言えば、プルミエ クリュのようなものです。氷河によってもたらされた畑ですので、ミネラル感のある土壌になっています。ミネラル感豊富な土壌のお陰で、グレラはよりフローラルな味わいになります。もうひとつ重要な畑は、フェレットといいます。こちらの畑は、フローラルというよりは、フルーティな葡萄になります。 リンゴやバナナといった風味をもたらします。明るい麦藁色。クリーミーな泡立ちで、洗練されています。香りはフレッシュで、クリーン、レネッタ種のリンゴ、ライチを思わせます。口に含むと、まろやかで生き生きとして、果実味はよくバランスがとれ、新鮮です。 ■Information ●生産国 イタリア ●地域 ヴェネト州 / プロセッコ・コネリアーノ・ヴァルドッビアーデネ DOCG ●ブドウ品種 グレラ(プロセッコ)100% 平均樹齢:35年 ●タイプ 白・スパークリングワイン・辛口 ●醸造・熟成 残留糖度:14.0g/l ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 リュット・レゾネ lutte raisonnee ビオロジック ●コンクール入賞歴 「イ ヴィーニ ディ ヴェロネッリ2018」で2星/86点、「ルカ マローニ ベストワイン年鑑2018」で88点、「ビベンダ2018」で3房 ●ワイン専門誌評価 ワイン...
Donguriano Wine
11,966円
エルミタージュきっての銘醸畑を有し、常に進化を続ける老舗ワイナリー! ポール・ジャブレ・エネでは、偉大なワインはブドウの樹から生まれるとして、ブドウ栽培に非常に力を入れています。約100haのブドウ畑では、キャノピー・マネージメント(樹冠管理)、摘房、剪定、収穫は全て手作業。除草剤の使用を禁止し有機肥料を採用しています。微生物の活動を活発にし、ブドウが地中深くに根をはれるようにして、土壌にある天然の様々な栄養分を吸収させることで、テロワールを反映したワイン造りを進めています。 醸造は、伝統的手法と近代的技術を組み合わせた醸造方法を採用。ポール・ジャブレ・エネの醸造家チームとボルドー大学の教授ドゥニ・デュブルデュー氏、醸造家のカロリーヌ・フレイが緊密に協力して行っています。醸造期間中も発酵液のティスティングと分析を徹底しています。ブドウ樹の樹齢は80年に及ぶものも現存していますが、平均樹齢は40年で、収量は1haあたり25〜35hlと非常に抑え、質の高いブドウを収穫しています。 ポール・ジャブレ・エネでは長きに渡り、ワイン愛好家垂涎のフラッグ・シップワイン「エルミタージュ ラ・シャペル」から、ローヌワインの世界の入り口とも言える「プティ・ジャブレ」まで、幅広いラインナップで多くの3つ星レストランをはじめ、世界中の人々にローヌワインの素晴らしさを伝えています。 1834年から7世代にわたる歴史をもつ、ポール・ジャブレ・エネによる、非常に珍しいエルミタージュの辛口白! このワインの名は、サン・クリストフの小さなシャペル(教会)を1235年に建てたナイトの称号を持つ騎士【ガスパール・ステランベルグ】に由来します。畑は急斜面の粘土石灰岩および砂質、小石の土壌で栽培・収穫されるぶどうは1ha当たり15—25hlのみです。...
Donguriano Wine
1,660円
サンジョヴェーゼ × メルロ!!気軽に楽しめるトスカーナ・ロッソ! 畑はモンタルチーノにあり、土壌は鮮新世(約530万年前-260万年前)に形成されたもので、粘土質マールが顕著に見られます。この土壌からは深みがありミネラリティの豊かなワインが出来ます。標高400mの丘陵地に位置し、栽植密度は4000本/haです。気候は典型的な地中海性で、雨は春と秋に集中的に降ります。丘陵地帯の中間部のため、風が頻繁に畑を吹き抜け、葡萄を湿気から守り、健全に保ちます。基本的に温暖で、葡萄の生育期間は十分な日照が得られ、葡萄がしっかりと熟すことが出来ます。手摘みで収穫します。ステンレスタンクで26度に温度管理しながら10〜12日間発酵させます。マロラクティック発酵もステンレスタンクで行います。紫がかったルビーレッド、プラムのジャムや野生のベリーのアロマがあります。口当たりはソフトでフレッシュ、柔らかく丸みのあるボディが心地良く感じられます。 ■Information ●生産国 イタリア ●地域 トスカーナ州 / ●ブドウ品種 サンジョヴェーゼ70%、メルロ30% ●タイプ 赤・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 ステンレスタンクで10〜12日間発酵。マロラクティック発酵もステンレスタンク ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 ビオロジック ●コンクール入賞歴 ●ワイン専門誌評価 ワイン・スペクテーター得点: 点、ワイン・アドヴォケイト得点: 点、 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは...
Donguriano Wine
35,000円
協同組合として、約1,000haの畑を所有。AOCマコン・ヴィラージュの全生産量の約12%を、AOCサン・ヴェランの約30%を生産しています。サン・ヴェランにおいては、約200haから約170万本を生産しており、このAOC最大の生産者です。 サン・ヴェラン村最大の生産量を誇る生産者が造る特別キュヴェ。全体の一部をオークの新樽で熟成させることにより、新鮮な果実味に深みとまろやかさを持たせています。 ■Information ●生産国 フランス ●地域 ブルゴーニュ地方 / マコネー地区 / サン・ヴェラン村 / A.O.C.サン・ヴェラン ●ブドウ品種 シャルドネ 100% ●タイプ 白・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 全体の10%をオーク樽(新樽比率 33%)で6カ月間熟成 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 リュットレゾネ ●コンクール入賞歴 ●ワイン専門誌評価 (2016)「デキャンター 2018」 91点 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。土日祝祭日...
Donguriano Wine
58,606円
Weingut Friedrich Becker フリードリッヒ・ベッカー醸造所 醸造所のあるシュバイゲン村はファルツの最南端。この醸造所の面白いところは所有している畑がフランスとの国境をまたがっていることです。これは両国の歴史的背景によるものです。1871年までと1918ー1940年まではフランス領。1945年からはカナダの占領軍統治下にありました。ベッカー氏はこの複雑な事情から現在でもフランス領に多くの畑を所有しています。戦後の混乱期、1955年の独仏両国の特殊な法律によりフランス領で栽培されたブドウを使用してもドイツワインとして販売することが可能となりました。 ベッカー氏は「自然と一体となり豊かなテロワールに感謝しブドウを栽培していれば、毎年驚かされるような美味しいワインは何もしなくてもできる」と説明します。今でも暖炉を使用し、 「スローフード」を地でいっているような生活を送る彼ら ならではの果実味を生かしたエレガトなワインを造っています。ベッカー氏の造るピノ・ノワールはヨーロッパやアメリカ等で世界的な評価を受けています。 2006年にはフランスのゴーミヨ誌にて今最も注目に値する醸造家に贈られる「ライジングスター」賞も受賞しています!権威あるドイツワインガイド「ゴー・ミォ」誌において、7年連続「最優秀赤ワイン賞」受賞! アルザスの国境上の畑で、石灰岩土壌。樹齢が35年。手摘みで収穫、選果も手で行っている。48時間スキンコンタクトをしたのちに破砕。6か月間酵母と共にステンレスタンクで熟成。ゲヴュルツトラミナーらしいバラ・ライチ・柑橘類・リンゴ・ややパッションフルーツの香りを持った甘口。 ■Information ●生産国 ドイツ ●地域 ファルツ(Pfalz)地域 / ズードリッヒ ヴァインシュトラーセ(Sudliche...
Donguriano Wine
2,989円
ドイツで初めて辛口に特化!型破りな試みに世界が注目! ヴァイングート・テッシュの設立は1723年。以来、テッシュ一族により代々受け継がれてきた家族経営のワイナリーです。300年近くの長い歴史を持つワイナリーですが、その趣きは1997年に10代目のオーナーとなったマルティン・テッシュ氏の登場により一変します。伝統を重んじるワイン造りをそのまま踏襲することなく、自身の感性に従って、パッケージやロゴの変更だけでなく、畑のほとんどすべてをリースリングのみに縮小するなど、まさに“型破り"ともいえる方法で次々と新しい試みを実践していきます。その信念の核となっているのが、「辛口に特化したワイン造り」。 ナーエ地方でもっとも小さな単一畑のひとつで風化した火山岩や鉄分の豊富な粘土からなる。豊潤な果実味や複雑でエレガントなストラクチャーがこのテロワールの特徴です。 ■Information ●生産国 ドイツ ●地域 ナーエ地方 /Q.b.A. ●ブドウ品種 リースリング 100% ●タイプ 白・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 醗酵:ステンレス・タンク ステンレ・ス・タンクにてマロ・ラクティック醗酵 / 熟成:ステンレスタンク熟成 6ー8カ月 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 ビオロジック / オーガニック認証機関:KUW ●コンクール入賞歴 ●ワイン専門誌評価 「ジャンシス・ロビンソン 28.NOV. 2014」 17点、「ジェームス・サックリング」 93点、ワイン・アドヴォケイト得点:91、、ワイン・アドヴォケイト得点:93 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなりま...
Donguriano Wine
1,330円
イタリアワインの評価本「ルカ・マローニ」でこれまでに9度トップ生産者に選出!南イタリアで成功を収めた実力派生産者!! 1994年の設立から僅か10年足らずの短期間でイタリアのトップ生産者の地位を築いたファンティーニは、その後も意欲的な投資を繰り返し、南イタリア各地から様々なワインを世に放ち、国際的な評価を確立しました。特に、イタリアワインの評価本「ルカ マローニ ベストワイン年鑑」においては、これまで年間最優秀生産者に9度も選出されています。2022年は「フランクフルト・インターナショナル・ワイン・トロフィー」や「ムンドゥス・ヴィーニ」といった国際的なコンペティションでも『BEST ITALIAN PRODUCER』に選出されており、これまで以上に国際的にも高い評価を得ています。 また、ここ数年の間にトスカーナやサルデーニャでもワイン造りをスタートし、現在7つの州でワイン造りを行う、南イタリアで最も成功したワイン生産者となりました。さらに、「ファルネーゼ・グループ」から「ファンティーニ・グループ」へと名称を変更し、さらなる躍進を図っています。 毎日飲んでも飲み飽きずコスパにも優れたデイリーワイン!! アブルッツォ州の丘の斜面で造られたサンジョヴェーゼを使っています。100%除梗します。大型のステンレスタンクを使い、24〜28度で発酵させます。とても濃いルビーレッド、フルーティな芳香が広がります。濃縮したベリーやプラムを思わせるような果実味たっぷりの味わいです。毎日の食卓で、気軽にいろいろなお料理に合わせて楽しんでいただけます。レアーレは「国王の、王にふさわしい」と言う意味です。 ■Information ●生産国 イタリア ●地域 アブルッツオ州 / テッレ ディ キエーティIGT ●ブドウ品種 サンジョヴェーゼ 100% ...
Donguriano Wine
17,850円
世界一!の証明 『ワイナリー・オブ・ザ・イヤー』も受賞!クオリティには一切妥協せず高品質、低価格を貫く生産者! カルカッソンヌ近郊ペセナスで1892年からブドウ栽培を行ってきたマス家。現在のオーナー【ジャン・クロード・マス氏】の代になって、 【高品質であると同時に低価格であること】 にこだわったワイン造りへと大きく変貌を遂げました。 豊富な経験と鍛え抜かれた鋭い味覚で生み出される高い品質がジャン・クロード・マス氏の強み。 「期待通りでないワインは決してボトリングしない」 、という厳しい姿勢で誰もが認める今日の信頼を築き上げました。伝統を尊重しながら、新しい手法や考え方にオープンであるという彼の人柄がワインに表れています。 「高品質かつヴァリュー・ワインである事」。 一見矛盾するその哲学を成し遂げ、設立から10年を経て2006年にはワイン業界から初の快挙となる「最優秀国際起業家」(米アーンスト&ヤング)、2008年には「ニュー・ウェーヴ・オブ・ザ・ワイン」としてフランスの明日を担う30人の醸造家に(仏L'EXPRESS誌)、そして同年、ワイナリー・オブ・ザ・イヤー(英ガーディアン紙)を受賞するほどの生産者へ躍進。現在も常に進化を続ける注目の生産者です。 また2015年には、DRINKS INTERNATIONALによる 「世界で最も称賛されているワインブランド(The World's Most Admired Wine Brands 2015)」 で、シャトー・ムートン・ロートシルトなど世界的な銘醸シャトーと肩を並べて堂々の16位にランクイン!名実ともに世界トップクラスのワイナリーであることが証明されました。 南仏の瑞々しいフルーツやお花を連想させる鮮やかなロゼワイン。華やかなチェリーやザクロなどのアロマと...
Donguriano Wine
31,046円
最先端の技術がもたらすハイクラスのエレガンス! イスラエル北部ゴラン高原の小さな街カツリンに1983年に誕生したゴラン・ハイツ・ワイナリー。最先端を行く栽培技術と伝統的な醸造手法を組み合わせることで高品質なワインを次々と生み出し、数々の賞を受賞するなど国際的に非常に高い評価を受けている注目のワイナリーです。 ガリラヤは、イスラエル最北端にある最高のワイン産地で、中でも優れたテロワールを誇るのがゴラン高原です。ゴラン高原は小さな土地ですが、地理条件は多様で、最も高緯度の畑と低緯度の畑の差は、フランス最北部と最南部ほどの違いがあります。このため、地中海性気候に属しながら、様々なブドウ品種の栽培が可能です。 ■サステナビリティ認証■ ゴラン・ハイツ・ワイナリーは、「環境に優しい」、「経済的に実現可能」、「社会的に公正」の3つの条件を必要とするサステナビリティ認証を取得しています。認証機関であるローダイ・ルールズは、カリフォルニア初の独立した第三者機関で、土壌、生態系、水、害虫、ワインビジネス、人材のマネージメントに関して120以上もの規定を掲げ、土地の活性化や水管理、大気管理、地域社会コミュニティや従業員に対する持続可能な取り組みを推進しています。 ■コーシャワイン認証■ ゴラン・ハイツのワインは、コーシャ認証を取得しています。コーシャとは、ユダヤ教の教義に基づく食規定で、ヘブライ語で『適正』という意味を持ちます。コーシャ認証とは、コーシャに従った原材料、製造工程であることを審査し、合格したものに与えられる認証です。ユダヤ教の聖職者ラビにより清浄かつ安心と認められたコーシャ・フードは、敬虔なユダヤ教徒にとって欠かせないものであり、トレーサビリティーが確保された安全な食品の証として食品を選択する時の目安となることから欧米では安心で高品質の...
Donguriano Wine
19,520円
ファルツ地域の中心となるバート・デュルクハイムに家族経営で醸造所を構えています。世界のワインの批評家や愛好家にファルツ地方のおいしいワインの造り手を問うと、必ず挙がる名前がこの【ダルティング醸造所】。 また、醸造家仲間の間で注目されている「玄人受けする」醸造所です。 この醸造所ではとびきりおいしいワインを造るのに、手間のかかる収穫後のぶどうの選別や、低温でじっくりと時間をかけて発酵させ、酵母との接触を長くすることにより、より良いぶどう本来の香りを引き出したりなど、伝統的な醸造スタイルを守っています。 土壌に合った様々なブドウ品種から、バラエティ豊かなワインを生産しています。多くのワイン専門誌、品評会などで賞を受賞している当地域を代表する造り手の一つです。多くのワイン専門誌、品評会などで賞を受賞している当地域を代表する造り手の一つです。 アイスワインと同等の糖度を持ちながら、エレガントで上質な酸を持つ「ワインの芸術品」! ジルヴァーナとリースリングの交配種であるリースラーナー種は芳醇な香りとしっかりした酸が特徴。口に含むと、トロッとした舌触りと、濃縮された甘みが訪れ、続いて、ピリッとした酸味と、わずかな苦みが心地よく残ります。本当に美味しいワインです。 このワインは、とろけるような糖度を持ちながらも、上質な酸に支えられ、雑味がなくエレガントな完成度の高いワインです。 ■Information ●生産国 ドイツ ●地域 ファルツ(Pfalz)地域 / ミッテルハールト / ドイッチェ・ヴァインシュトラーセ(Mittelhaardt / Deutsche-Weinstrasse)地区、バート・デュルクハイム(Bad Duerkheim) ●ブドウ品種 リースラーナー種(Rieslaner) 100% ●タイプ 白・極甘口・フルボディ...
Donguriano Wine
53,173円
モンドセレクション3度の最優秀金賞受賞!アイスワイン専門ワイナリーの手がけるグレートバリューシリーズ!世界で最も有名なアイスワインの造り手、ジェイミー・マクファーレン渾身のブランド!ぼってりしない、現代的なフレッシュな果実味溢れるアイスワイン! 2005年元オンタリオ州ワイン醸造・栽培協会会長、カナダを代表する醸造家ジェイミー・マクファーレン氏によって設立。 コートドールのユベール・ラミーで修行を積み、83年にはナイアガラ産初の商業用アイスワインの醸造に携わりました。25年以上に及ぶ経験と類まれなる感性を持つジェイミー。初ヴィンテージの05年からいきなりモンドセレクションで最優秀金賞を受賞。カナダ最高峰のアイスワインハウスとして世界各国から注目を集めます。蔵ではアイスワインの醸造だけにこだわり年間わずか3000cs程の良質なワインを産み出します。 口の中でリフレッシュさせてくれる独特のスタイル。食事の前のアパタイザーとして、また食後酒やカクテルとして他には真似できない上質な味わいお楽しみ下さい。マンゴー、パパイヤ、パイナップルなどのトロピカルフルーツや白桃のアロマが広がります。白い花や高級な蜜、スパイシーな表情も持つ濃厚な極甘ですが、同時に清々しい白い果実のフレーバーやぐっと引き締まった酸を持ち、後味を残しながらもどこかドライ感を感じさせます。 ■Information ●生産国 カナダ ●地域 オンタリオ地方 / ナイアガラ・オン・ザ・レイク地区 / VQAナイアガラ・ペニンシュラ ●ブドウ品種 ヴィダル・ブラン 100% ●タイプ 白・フルボディ・極甘口 ●醸造・熟成 醗酵:マイナス13°で収穫後、ステンレスタンクで60日かけて醗酵 / 熟成:ステンレスタンク熟成 12ヵ月 ●内容量 375ml ●オーガニック等の情報 ...