トスカニー＠イタリアワイン＆食材
8,536円
Sonoma Coast Chardonnay Rameyレイミー (詳細はこちら)デイヴィッド・レイミーはUCデイヴィスを卒業後ボルドーのCh.ペトリュスにて修業を積み、帰国後はマタンザス・クリーク、チョーク・ヒル、ドミナスやラッドなど超一流ワイナリーのクオリティをその優れたセンスと経験で支え続けた。1996年妻のカーラとともに自らのワイナリーを起ち上げると、彼の「魔法の杖」に惚れ込んだ超一流のヴィンヤードオーナー達が次々と最高のブドウを提供、そのワインはまたたく間にカリフォルニア最高との評価を得た。彼のスタイルはカリフォルニアらしいリッチさをしっかりと感じさせつつ口中に染みこむような繊細さを併せ持ち長い熟成の後にさらに深みを持つ独特のバランスにある。デイヴィッドは理論派であるだけでなく、情熱的で妥協をしない。常に常識に疑問の目を向け、月並みを嫌い、挑戦し続ける彼の指導を受けた造り手たちが今カリフォルニア各地で活躍している。 ソノマ・コーストAVA の冷涼なエリアに位置する2つの素晴らしい畑(69% マルティネリ・チャールズ・ランチ、31% プラット・ヴィンヤード)から生まれる。エレガントさとリッチネスを兼ね備えたレイミーらしいスタイル。750mlシャルドネアメリカ・カリフォルニア・ソノマ・ソノマ コーストソノマ コーストAVA白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。布袋ワインズ株式会社
9,152円
Sonoma Coast Chardonnay Flowersフラワーズ (詳細はこちら)自社畑はすべてバイオダイナミクスの手法によりブドウが育てられている。 ソノマコーストの優良な契約栽培家と自社畑のシャルドネをブレンド。 スタンダード品とは思えないクオリティ。厳しいソノマコーストの気候、特殊なテロワールを体現するスタイル。750mlシャルドネアメリカ・カリフォルニア・ソノマ・ソノマ コーストソノマ コーストAVA白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。布袋ワインズ株式会社
9,680円
West Sonoma Coast Chardonnay Peayペイ (詳細はこちら)新たにAVAが認定されたWest Sonoma Coastのブドウで造られる冷涼感と生き生きとした果実味が感じられる高品質シャルドネ金融アナリストとしてウォール街でのキャリアを持つアンディ・ペイは後にUCデイヴィス校で醸造を学んだ兄のニックとともに土地の風土を表現できるワイン造りを志したのがペイの始まりです。ピーター・マイケルでアシスタント・ワインメーカーを務めたヴァネッサ・ウォンが2001年にチームに加わると、さらに本格的なワイン造りをスタート。ソノマで最も冷涼なエリアで非常に優れた品質のワインを造り出しています。750mlシャルドネアメリカ・カリフォルニア・ソノマ・ソノマ コーストソノマ コーストAVA白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。布袋ワインズ株式会社
15,664円
Chardonnay Estate Vineyard Sonoma Coast Dumolデュモル (詳細はこちら)ワインメーカーアンディ・スミスが自ら設計し、通常の倍近く密植された100%自社畑のぶどうで造られます。ヨーロッパスタイルの活気、ミネラルが前面に出た、力強さを持つワイン。750mlシャルドネアメリカ・カリフォルニア・ソノマ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社JALUX
3,685円
Sonoma Chardonnay Buena Vistaブエナ ヴィスタ (詳細はこちら)トロピカルフルーツを思わせる甘みとヴァニラ香が特徴的で、心地よい余韻が魅力のワイン。750mlシャルドネアメリカ・カリフォルニア・ソノマソノマ カウンティ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。アサヒビール
7,073円
Emblem Sonoma Coast Chardonnay Michael Mondavi Family Estateマイケル モンダヴィ ファミリー エステート (詳細はこちら)通常より少し早めの収穫により、切りたての青林檎や柑橘、緑の洋梨の快活でフレッシュなアロマが特徴。林檎や洋梨、レモングラスの爽やかな味わいに、フレンチオークの新樽によるバニラの絶妙な柔らかさが加わり、自然な酸と芳醇さを備えています。750mlシャルドネアメリカ・カリフォルニア・ソノマ・ソノマ コーストソノマ コーストAVA白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。ジェロボーム株式会社
11,440円
Estate Sonoma Coast Chardonnay Peayペイ (詳細はこちら)新たにAVAが認定されたWest Sonoma Coastのブドウで造られる冷涼感と生き生きとした果実味が感じられる高品質シャルドネ。金融アナリストとしてウォール街でのキャリアを持つアンディ・ペイは後にUCデイヴィス校で醸造を学んだ兄のニックとともに土地の風土を表現できるワイン造りを志したのがペイの始まりです。ピーター・マイケルでアシスタント・ワインメーカーを務めたヴァネッサ・ウォンが2001年にチームに加わると、さらに本格的なワイン造りをスタート。ソノマで最も冷涼なエリアで非常に優れた品質のワインを造り出しています。750mlシャルドネアメリカ・カリフォルニア・ソノマ・ソノマ コーストソノマ コーストAVA白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。布袋ワインズ株式会社
2,464円
Chardonnay District 7ディストリクト 7 (詳細はこちら)熟れたリンゴ、洋梨にオーク樽由来のバニラとバタースコッチの風味が縁取り、ミディアムボディで切れ味のある酸が全体に行き渡る。全体の3割を新樽熟成させ、厚みのあるテクスチュアとモントレーの特徴である伸びやかな酸がバランスよく調和している。750mlシャルドネアメリカ・カリフォルニアモントレー カウンティ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。ヴィレッジ セラーズ株式会社
10,241円
Chardonnay Carneros Etudeエチュード (詳細はこちら)ワイナリーは19世紀に建てられたブランデー蒸留所で、「エチュード(練習曲)」という名前には、ソーターが優れたピノ・ノワールを造くるのには、経験を積まなければならないという思いが込められています。青リンゴ、熟した梨、柑橘類と花梨が、トロピカルなグアバの香りと重なって、互いを補い合います。ミネラル感に富み、リッチで洗練された味わいと絶妙なバランスを持つワインです。果実は夜に収穫し、房ごと圧搾してからフレンチオーク樽に移して発酵。アロマを強めて口当りをよくするため、熟成の最初の2カ月は、週1回、酵母の澱をかき混ぜ、11カ月熟成させたところで瓶詰します。テロワールを反映し、自然な酸味とシャルドネのぶどうの美しさを際立たせるため、ブレンドの一部には自発的なマロラクティック発酵を施します。750mlシャルドネアメリカ・カリフォルニア・ロス カーネロスカルフォルニアAVA白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。サッポロビール株式会社
4,246円
Clone 4 Chardonnay Cambriaカンブリア (詳細はこちら)シャルドネ750mlシャルドネアメリカ・カリフォルニア・サン ルイス オビスポ・サンタ マリア ヴァレーサンタ マリア ヴァレーAVA白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。ジェロボーム株式会社
2,200円
Chardonnay Garnetガーネット (詳細はこちら)シャルドネ750mlシャルドネアメリカ・カリフォルニアモントレーAVA白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。布袋ワインズ株式会社
6,413円
Chardonnay Phelps Creek Vineyardフェルプス クリーク ヴィンヤード (詳細はこちら)シャルドネ750mlシャルドネアメリカ・オレゴンオレゴン白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。豊通食料
2,992円
Unoaked Chardonnay Joel Gottジョエル ゴット (詳細はこちら)ソノマ、メンドシーノ、モントレー、サン・ルイス・オビスポ、サンタ・バーバラのシャルドネを使い、樽を使用せずに果実が持つピュアな風味を表現している。食事とともに楽しめるスタイル。ワイナリー情報ナパを訪れた人なら誰でも一度は立ち寄るであろう人気No.1のカジュアルレストラン"Taylor's Refresher"(現在の店名はGott's Roadside)。評論家ロバート・パーカーがこの店のアヒバーガーを「世界一のハンバーガー」と絶賛し、「有名醸造家に会いたければワイナリーではなくランチタイムにここに行け。」と言われるこの人気店はいつも長蛇の列で泣く泣く諦めた経験のある人も多い。ジョエル・ゴットはこの店を始めカリフォルニアで数軒のレストランを展開し人々の舌を楽しませている。彼が造るこのワインは、「コストパフォーマンス=満足」の図式を知り尽くす者ならではのクオリティ。ジョエルの妻であり、Quintessa、Joseph Phelpsなど超一流ワイナリーの元敏腕ワインメーカーでもあるサラ・ゴットが醸造を手がけ一躍大人気ワイナリーとなっている。単一品種や生産エリアにこだわる風潮がある中であえてレベルの高いクロスリージョナルブレンドによりコストパフォーマンスの高いカジュアルワインを造り出すことに成功している。750mlシャルドネアメリカ・カリフォルニア白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。布袋ワインズ株式会社
3,498円
Chardonnay Peter Zemmerペーター ゼンマー (詳細はこちら)スッドチロルという場所を代表するブドウ品種の一つであるシャルドネ100%でつくられたワインです。アルトアーディジェという場所柄、冷涼感ただようミネラル感あるワインがつくられるとイメージされるものの、日照時間の長さや寒暖の差によってゼンマーのシャルドネはジューシーな果実感が持ち味で余韻も長く、豊富な酸が持ち味です。バランスよくシャルドネらしい気品さを持ち合わせたつくりになっています。750mlシャルドネイタリア・トレンティーノ アルト アディジェアルト アディジェDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。有限会社エトリヴァン
2,266円
Chardonnay Capitelle Des Fermesキャピテル デ フェルム (詳細はこちら)ダヴァイエ出身である幼なじみのクリスチャン・コロヴレ氏とジャン・リュック・テリエ氏、そして姉妹である両氏の夫人という2組の夫婦により、それぞれ所有する畑を持ち寄る形で1986年に設立されました。ミシュラン3つ星のジョルジュ・ブラン、ル・ムーリスの他、タイユヴァンやラ・ピラミッドといった数多くの名店のメニューにオンリストされています。750mlシャルドネフランス・ラングドック ルーションラングドック ルーシヨンIGP白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。豊通食料
5,720円
Chardonnay County Line Vineyardsカウンティ ライン ヴィンヤーズ (詳細はこちら)ブリオッシュ、カスタードアップル、マイヤーレモンカードの豊かな香りで、ジャスミンの香りがほのかに縁取る。蜂蜜、砂糖漬バナナ、アプリコットの風味が口内を覆い、食欲をそそる酸とミネラル感がバランスを取っている。750mlシャルドネアメリカ・カリフォルニアノース コースト白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。ヴィレッジ セラーズ株式会社
3,080円
Chardonnay Foxgloveフォックスグローブ (詳細はこちら)シャルドネの名手、ヴァーナーがサンタ・バーバラとパソ・ロブレスのブドウから造るバリュー・セカンドワイン。樽を使用せず、MLFを行わず、純粋な果実の風味とフレッシュな酸をクリアーに表現。柑橘の果実とミネラル感のある酸が特徴的で、適度なボディと重量感がある。750mlシャルドネアメリカ・カリフォルニアセントラル コーストAVA白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。ヴィレッジ セラーズ株式会社
9,240円
Chardonnay Yarra Yeringヤラ イエリング (詳細はこちら)シャルドネ750mlシャルドネオーストラリア・ヴィクトリアヤラ ヴァレー白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。ヴィレッジ セラーズ株式会社
6,424円
Napa Valley Chardonnay Tetherテザー (詳細はこちら)アナ・モンティチェリはUCデイヴィス4年の時にフランスのソルボンヌ大学に1年間留学しフランス語や文化を学びアメリカに帰国したが、卒業後再びフランスに戻りサン・テミリオンのトップ・シャトーであるCh.・シュヴァル・ブランにて研鑽を積み、その後ナパのブライアント・ファミリーなどに従事しました。ガロのワインメーカーであったイタリア系の父を持つ夫のマリオもまたUCデイヴィスで栽培学、醸造学を学び卒業後イタリアで経験を積んだ後ナパに戻り、フィリップ・メルカのアシスタントとして4年間勤務した実績を持ちます。その後トリンチェロなどいくつかの名門ワイナリーを経験した後アナとともに自らのブランドをスタートさせました。テザーはコストパフォーマンスの高い本格派カベルネとして知られている人気のStack Houseの上級ブランドです。"Tether"とはつなぎ留めるロープを意味し、米国内外でリスクを恐れず様々なワイン造りに挑戦する多忙な彼らの心がいつもナパ・ヴァレーとつながっていることを表現しています。このシャルドネは、冷涼なカーネロスとオーク・ノールのブドウを50%ずつブレンド。メロン、ピーチ、ライチなど豊かな陽光を思わせる成熟感にレモングラスやライムの香りが加わり、クリーミーな口当たりにオーク由来の豊かなバニラ香が複雑に混じり合っています。750mlシャルドネアメリカ・カリフォルニアナパ ヴァレーAVA白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。布袋ワインズ株式会社
11,825円
Chardonnay Sumanシュマン (詳細はこちら)温かみのあるリッチなタッチで、ぶどうの渋みとハチミツのニュアンス、フローラルな特徴もあるシャルドネ。非常に均等に熟したぶどうを収穫。樹齢40年以上。除梗なしのグラップ・アンティエールのぶどうを25日間のマセラシオン。オーク樽で18ヶ月間のシュール・リ・フィンヌ熟成。SO2無添加。750mlシャルドネスロヴェニア・ポドラウイェ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。BMO株式会社
5,665円
Estate Chardonnay Kumeu Riverクメウ リヴァー (詳細はこちら)クメウ・リヴァーはユーゴスラビアから移住してきたブラコヴィッチ・ファミリーによって、オークランドから北西に約20キロ離れた クメウ地区に1944年に設立されました。当主のマイク・ブラコヴィッチは1949年に亡くなり、妻のケイトと息子のマテがブドウ栽 培とワイン造りを引き継ぎ、この新しいワイナリーの評価を高めました。マテはニュージーランドのワイン業界でも有名で、1982年から1985年にはニュージーランド・ワイン・インスティチュートの委員長も務めました。1992年にマテが亡くなった後は、彼の 妻メルバと3人の息子がワイナリーを守っています。醸造責任者を務める長男のマイケルは1989年にニュージーランド初のマスター・オブ・ワインとなりました。手摘みで収穫後、房ごとプレス。100%フレンチオークで野生酵母により発酵させます。100%MLF発酵。11ヶ月樽熟成(20%新樽)。クメウ地区の6つの異なる畑から、最良のブドウを選別して使用しています。リッチで美 しい凝縮感が魅力的。口の中でピーチやヘーゼルナッツが広がり、滑らかなテクスチャーと独特の個性を感じます。 750mlシャルドネニュージーランド・オークランド・クメウ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。ジェロボーム株式会社エステート シャルドネ クメウ リヴァーEstate Chardonnay Kumeu River生産者情報クメウ リヴァー Kumeu Riverオークランドから北西に約20km離れたクメウ地区にユーゴスラビアから移住したブラコヴィッチファミリーが1944年に設立したワイナ...
5,192円
Chardonnay Vasse Felixヴァス フェリックス (詳細はこちら)シャルドネ750mlシャルドネオーストラリア・西オーストラリア・サウス ウェスト オーストラリア・マーガレット リヴァーマーガレット リヴァーGI白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。ジェロボーム株式会社
Chardonnay Tahbilkタービルク (詳細はこちら)南国果実、メロン、ストーンフルーツが混じる芳醇な果実味を香ばしいシナモンの風味が引き立て、わずかにスパイシー。1979年に植え付けた樹齢40年近いシャルドネをフレンチオーク樽で8ヶ月熟成。タービルクは世界でも珍しい内陸の湖と川の影響を受けるナガンビー・レイクスに200ha以上の自社畑を所有。750mlシャルドネオーストラリア・ヴィクトリアナガンビー レイクス白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。ヴィレッジ セラーズ株式会社
13,860円
Chassagne Montrachet Blanc Pierre Andr ピエール アンドレ (詳細はこちら)畑はシャサーニュ・モンラッシュの中心に在り、斜面の中腹から下部に広がります。平均樹齢は40年で土壌は主に粘土質。新樽を30%使い12ヶ月間熟成させ、軽いバニラ香を与えています。若いヴィンテージらしい上品なフレッシュ感があります。フィニッシュはバランス良く、下生え、モカ、トーストのアフターがします。750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。東亜商事株式会社
12,771円
Puligny Montrachet Blanc Pierre Andr ピエール アンドレ (詳細はこちら)シャブリからボージョレ地区まで、すべてにおいて高品質。 ワイン生産への情熱に燃えるピエール・アンドレは、1923年、ボーヌに自らの名前を冠したワイナリーを創立しました。1927年には、アロース・コル トンにある18世紀の建築で“シャトー ジョーヌ(黄色い城の意)"の愛称で知られていたシャトー・ド・コルトンを購入し、ここを『シャトー・ド・コル トン・アンドレ』と名づけ活動の拠点としました。ピエール・アンドレは、コルトンを中心としたコート・ドールの高品質ワインの生産に努める一方、北はシャブリからコート・シャロネーズ、マコネ、ボー ジョ地区にも自社畑を購入し、ブルゴーニュワイン全般において高品質なワインを供給する生産者及びネゴシアンとしての活動を展開しています。華やかな香りと、飲むほどに味わい深い、複雑でリッチなテイストの白750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌ・ピュリニィ モンラッシェモンラッシェAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。東亜商事株式会社
2,904円
Chardonnay A To Z Wineworksエイ トゥー ゼット ワインワークス (詳細はこちら)青リンゴ、スイカズラの花、ライムの葉のアロマにマルメロ、カモミールや蜜蝋などの風味が縁取る。フレッシュな酸に覆われ、溌剌とし、フローラルな柑橘の風味が広がる。オレゴン州一帯にまたがる30以上の畑のブドウをMLF発酵を避け、樽を使用せずに造られています。750mlシャルドネアメリカ・オレゴンオレゴン白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。ヴィレッジ セラーズ株式会社
2,288円
Santabarbara County Chardonnay Seaglassシーグラス (詳細はこちら)シャルドネ750mlシャルドネアメリカ・カリフォルニア・サン フランシスコ ベイサンタ バーバラ カウンティ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。布袋ワインズ株式会社
Estate Napa Valley Chardonnay Trefethenトレフェッセン (詳細はこちら)品質を完璧に管理できる自社畑のブドウのみを使用し、買収劇が相次ぐナパ・ヴァレーにあって40年以上の長きにわたり一族経営で最高品質のワイン造りを続けている。ナパの気候は実にユニーク。南に行くほど寒流が流れる冷たい海に近くなるため気候は冷涼に、味わいはより繊細になる。ナパ最南端に位置するトレフェッセンのスタイルはまさにエレガント。またサステイナブル・ヴィティカルチャー (環境保全型農法) を始めとする自然なワイン造りを実践。環境と消費者はもちろんワイナリーで働くスタッフをも含めた人に優しいワイナリーとして注目されている。高品質な赤ワインで有名なトレフェッセン、実はシャルドネのクオリティも目を見張るものがある。MLF (減酸発酵) を控えめに行う事でナチュラルな酸味を保ち、ナパヴァレーの果実味、上品な樽香とのバランスを楽しめる逸品。自社畑 / 発酵: 74% 小樽 熟成: フレンチオーク (20% 新樽) にて9 ヶ月 750mlシャルドネアメリカ・カリフォルニア・ナパナパ ヴァレーAVA白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。布袋ワインズ株式会社
13,200円
Napa Valley Chardonnay Chateau Montelenaシャトー モンテレーナ (詳細はこちら) 1800年代にナパ北部カリストガに建設されたシャトーは現在でも優雅なたたずまいを見せる。1976年の伝説的なフランスVSカリフォルニアの対決においてシャルドネ部門で優勝、世界中に衝撃が走りNapaの名を世界に広める転機を作った。名醸造家であるボー・バレットはカルトワインメーカーとして名を馳せるハイジ・バレットの夫としても知られる。現在は彼の手によるカベルネもまた世界の愛好家達から高い評価を受けている。自社畑モンテレーナエステートは偶然フィロキセラに耐性のある台木を使用していたため被害を受ける事なく樹齢を重ね、瀟洒な石造りの館、見事な庭園とともに、灌漑設備のない古樹が連なる風景にこのシャトーを訪れた人々は心を奪われる。 76年パリテイスティングにて超一流ドメーヌを抑え一位に輝いたナパの象徴的シャルドネ。流行に流されず現在もそのスタイルを貫き、MLFは行わずステンレスタンクにて発酵。新樽は15%以下に抑えブドウ本来の味わいを大切にする。 契約畑 / 発酵: ステンレスタンク 熟成: フレンチオークにて10ヶ月 750mlシャルドネアメリカ・カリフォルニア・ナパナパ ヴァレーAVA白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。布袋ワインズ株式会社
Russian River Valley Chardonnay Jジェイ (詳細はこちら)全米トップの人気を誇るジョーダン・ワイナリーのオーナー、トム・ジョーダンの娘ジュディが1986 年にリリースしたJは、瞬く間に全米で大人気のワインなった。絶品と称されるスパークリングワインと高品質のシャルドネピノノワールは、環境に配慮したサステイナブル・ファーミングにより生まれる。近年ワイナリーの課題であったスティルワインの品質向上にも力を入れ、仕立て、クローン選定からブドウの成熟度、醸造方法まで数多くの改善を加えた。年を追うごとに新しい、より高いスタイルを確立しつつある。全房圧搾で得られるデリケートな果汁を全て樽発酵。その後フレンチオークにてシュール・リーバトナージュを行い熟成を行う。黄桃、パイナップルの風味にカラメル、蜂蜜、ヴァニラの香り漂うリッチなスタイルながら、気候からくるレモンの皮やリンゴのニュアンスが飲み飽きず、食に合わせやすいスタイルを作り上げている。750mlシャルドネアメリカ・カリフォルニア・ソノマ・ノーザン ソノマロシアン リヴァー ヴァレーAVA白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。布袋ワインズ株式会社
12,672円
Chardonnay Wester Reach Russian River Valley Dumolデュモル (詳細はこちら)シャルドネ750mlシャルドネアメリカ・カリフォルニア・ソノマ・ノーザン ソノマロシアン リヴァー ヴァレーAVA白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社JALUX
3,927円
Katnook Estate Chardonnay Katnookカトヌック (詳細はこちら)豊かな果実味と微かなオークの風味が樽熟成によってなめらかに溶け込んでいます。シトラスとイーストを思わせる風味がヴァニラやカシューナッツの香ばしさを引き立てて長い余韻をもたらします。750mlシャルドネオーストラリア・南オーストラリア・ライムストーン コースト・クナワラクナワラGI白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。アサヒビール
3,344円
Bishop's Peak Chardonnay San Luis Obispo Talleyタリー (詳細はこちら)シャルドネ750mlシャルドネアメリカ・カリフォルニア・サン フランシスコ ベイ・サン ルイス オピスポサン ルイ オビスポAVA白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社JALUX
7,920円
Estate Chardonnay The Eyrie Vineyardsジ アイリー ヴィンヤーズ (詳細はこちら)リンゴにほのかなフローラルなアロマが縁取り、ピュアなテクスチュアのもと、石っぽいミネラリーな余韻が伴う。デイヴィッド・レットが1964年にナパ・ヴァレーから優良な株の穂木をオレゴンへ持ち運んで植えたドレイパー・セレクションのクローンからユニークな味わいが醸し出される。750mlシャルドネアメリカ・オレゴン・ウィラメット ヴァレーウィラメット ヴァレー、ダンディ ヒルズ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。ヴィレッジ セラーズ株式会社
10,912円
Estate Russian River Vallay Chardonnay Rochioliロキオリ (詳細はこちら)フローラルなアロマ、熟したリンゴやアプリコットにわずかかなヴァニラとスパイスの香りが混じる。上品な果実味とクリスプな酸味。750mlシャルドネアメリカ・カリフォルニア・ソノマ・ノーザン ソノマロシアン リヴァー ヴァレーAVA白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。布袋ワインズ株式会社
Campbell Ranch Chardonnay Alma Friaアルマ フリア (詳細はこちら)白い花やレモンコンフィとミント、黒鉛、ミカンのアロマオイルの豊かな風味が滑らかに溶け合い、余韻にほのかな塩っぽさが伴う。標高230m、冷涼で水はけのよい砂岩土壌の畑キャンベル・ランチ・ヴィンヤードのブドウを全房圧搾しフレンチオーク樽で自然発酵、熟成(新樽10%)。土壌・栽培 キャンベル・ランチ・ヴィンヤード。太平洋岸の海岸線から約9km、標高230mの畑。砂岩土壌。冷涼で昼夜の寒暖差が大きく、水はけが良い。2001年に畑が拓かれた時はピノ・ノワールだけ植えられていたが、2008年にシャルドネを接木。全房圧搾した果汁を低温静置後、フレンチオーク樽で自然発酵。自然なMLFに委ねる。フレンチオーク樽(新樽率10%)で熟成。750mlシャルドネアメリカ・カリフォルニア・ウエスト ソノマ コースト白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。ヴィレッジ セラーズ株式会社
2,365円
Morning Fog Chardonnay WENTEウェンテ (詳細はこちら)5代に受継がれる、ファミリーカンパニー1883年、カリフォルニアのゴールドラッシュ時代“フォーティナイナーズ"の一人としてドイツから移住してきたカール・ウェンテ氏が、リヴァモアヴァレーに19ヘクタールの土地を購入し、ウェンテワイナリーを創業。“禁酒法時代"にたくさんのワイナリーが閉鎖を余儀なくされた中、ウェンテ社はミサ用のワインとして生産を許可されたため、「カリフォルニア最古の途切れることのない家族経営ワイナリー」と称されています。・Estate Grown 自社畑100%自社畑で収穫されたブドウのみを使用。そして栽培から醸造、ボトリングまで全てにおいて自社にて行なっています。・カリフィルニア シャルドネの元祖2代目のアーネスト・ウェンテが、フランスのモンペリエ大学からシャルドネの挿し木をリヴァモア・ヴァレーに持ち帰り、40年に渡り栽培し、選別、植樹を繰り返し、“ウェンテクローン"として知られるようになりました。現在、カリフォルニアの75%〜80%のワイナリーのシャルドネは、ウェンテに行き着くと言われています。・シャトーマルゴー、シャトーディケムから誕生 1886年代にシャトーマルゴーからはメルローとカベルネ・ソーヴィニヨン、シャトーディケムからはソーヴィニヨン・ブランとセミヨンの苗木が植樹されています。・サスティナブル・ファーミング環境に優しく、持続可能な環境保全型農法に早くから取り組んでいます。カリフォルニアへ初めてシャルドネを伝えたウェンテが造る、同社にとって最も意義深いワイン。ワインは樽熟成させたものとステンレスタンクにて熟成させたものを同量ずつブレンド。とれたてのリンゴやタルトなどの芳しい香りと深い味わいが感じられます...
4,829円
Demeter Bio Chardonnay WeinGut Lehnerレーナー (詳細はこちら)ほんのり濁った金色の外観。はちみつヨーグルト、完熟した蜜リンゴ、粒のぷりぷりした完熟グレープフルーツ。とろっと感じるような絡まる旨みがある。フランス/オーヴェルニュのレジェンド、ヴァンサン トリコのシャルドネに似てる、との声も。詰まりに詰まったエキスが素晴らしく、熟成した姿にも期待が高まる。地場品種のぶどうだけでワインを造るレーナー唯一の国際品種キュベ。その訳はシャルドネが必要とする気候条件がブルゲンラントのゴルスにすべて揃っているから。栽培、醸造:樹齢30年、砂質と粘土質土壌、東と西向きの畑。乾燥しエキス分が生まれる畑と湿度が高く、気温は低く果実味が生まれる畑のぶどうをブレンド。全房でプレスし、ステンレスタンクで発酵。その後500L古オーク樽で24ヶ月熟成。2ヶ月瓶熟750mlシャルドネオーストリア・ブルゲンラント・ゴルスブルゲンランドLandwein白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。BMO株式会社
3,146円
Bourgogne Chardonnay Pierre Andreピエール アンドレ (詳細はこちら)ふくよかな果実味に柔らかいミネラルが溶け込んでいます。丸みを帯びた酸味とのバランスも素晴らしく、今飲んでも美味しく召し上がれます。750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュブルゴーニュAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。東亜商事株式会社
2,640円
Chardonnay Tenute Ferrocintoテヌテ フェッロチント (詳細はこちら)ステンレスタンクで醗酵・熟成。綺麗に熟した果実味を持つ辛口のシャルドネ。使い勝手の良い1本です。750mlシャルドネイタリア・カラブリアカラブリアIGT白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。アルトリヴェッロシャルドネ テヌテ フェッロチントChardonnay Tenute Ferrocinto生産者情報テヌテ フェッロチント Tenute Ferrocintoカラブリア州とバジリカータ州にまたがるポッリーノ山脈の麓、コセンツァ地方カストロヴィッラリ。酪農や果物の栽培を行うカンポヴェルデ社が手がけるワイナリーが、テヌテ・フェッロチントです。葡萄栽培の歴史は古く、現在の土地の所有者が別荘をこの地に構えた1800年代に既に葡萄畑があったようです。2007年に現オーナーのノラ家を中心にワイナリーを設立、醸造家にマルコ=モンキエロをコンサルタントとして迎えワイン造りを開始しました。2011年には太古から伝えられた地品種マリオッコを使ったDOPテッレ・ディ・コセンツァが誕生。フェッロチントはそのサブゾーン・POLLINOを代表するワイナリーとして様々なワイン造りにチャレンジしています。
1,683円
Long Row Chardonnay Angoveアンゴーヴ (詳細はこちら)シャルドネ750mlシャルドネオーストラリア・南オーストラリアマクラーレン ヴェイル白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。東亜商事株式会社
2,420円
Ardeche Chardonnay Louis Latourルイ ラトゥール (詳細はこちら)あえてステンレスタンクでの熟成を経るため、さわやかな香り、すっきりとした口当たりが素直に楽しめます。750mlシャルドネフランス・コート デュ ローヌ・アルデッシュIGT白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。アサヒビール
1,925円
Chardonnay Annie's Laneアニーズ レイン (詳細はこちら)シャルドネ750mlシャルドネオーストラリア・南オーストラリア・マウント ロフティ レーンジズ・クレア ヴァレークレア ヴァレーGI白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。ヴィレッジ セラーズ株式会社
3,784円
Reserve Chardonnay Geoff Merrillジェフ メリル (詳細はこちら)少し緑がかった輝きのある麦わら色。アロマはフレッシュな柑橘類とカシューナッツの香りから始まり、ハニーデュー、ネクタリン、マンゴーとキュウリの香りがグラスの中で開きます。口に含むと、柑橘系とメロンの果実味が、クリーミーでありながらしっかりと構成されたオークのタンニンベースの上に現れ、ライムの皮の酸味で終わります。南オーストラリア州の温暖なマクラーレンヴェール地区と、冷涼なクナワラ地区の畑で栽培する最高品質のシャルドネを使用。2016ヴィンテージは前年冬から春にかけての雨により、収量が平均より30%減少。1月の気温の変動(18℃ 37℃)と2月の降雨により、ブドウの成熟に適度な「休止期間」が発生し、より良い速度でのブドウの成熟が行われた。その結果、収量は落ちましたがブドウ果実は適切に熟する期間を持つことができ、非常に優れたフレーバーと酸味、構造を持つヴィンテージとなりました。リザーブレンジはバレルセレクトされて造られ、エキサイティングでバランスの取れた酸と十分なタンニン、豊かな風味を持つワインとなります。750mlシャルドネオーストラリア・南オーストラリアマクラーレンヴェイル白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。ファームストン株式会社
Chardonnay Dog Point Vineyardドッグ ポイント ヴィンヤード (詳細はこちら)シャルドネ750mlシャルドネニュージーランド・マールボロマールボロ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。ジェロボーム株式会社
16,720円
Camp Meeting Ridge Chardonnay Flowersフラワーズ (詳細はこちら)暑いカリフォルニアの夏、その昔先住民達が避暑のためにこの地に集まっていた事から「キャンプ・ミーティング・リッジ」の名がついた。ソノマコーストの名を世界に広めた愛好家垂涎の最高級ヴィンヤード。生産量が非常に少ない限定品。強い日差しによる凝縮した果実味と冷たい気候がもたらす酸味との絶妙のバランス。フレンチオーク (30%新樽) にて17ヶ月熟成。750mlシャルドネアメリカ・カリフォルニア・ソノマ・ソノマ コーストソノマ コーストAVA白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。布袋ワインズ株式会社
2,629円
Lucky Lizard Chardonnay D'arenbergダーレンベルグ (詳細はこちら)柑橘、青リンゴにスパイスとローストしたナッツの風味、ミネラル感が混じる。フレンチオーク樽発酵で、シャルドネの果実の味わいとやさしい樽の風味のバランスをとっている。750mlシャルドネオーストラリア・南オーストラリア・マウント ロフティ レーンジズ・アデレード ヒルズアデレード ヒルズGI白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。ヴィレッジ セラーズ株式会社
1,815円
Chardonnay L'odaletロダレ (詳細はこちら)シャルドネ750mlシャルドネフランス・ラングドック ルーション白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。東亜商事株式会社
1,122円
Chardonnay Santa Aliciaサンタ アリシア (詳細はこちら)シャルドネ750mlシャルドネチリ・セントラル ヴァレーセントラル ヴァレー白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。木下インターナショナル株式会社
8,613円
Sonoma Coast Pinot Noir Flowersフラワーズ (詳細はこちら)自社畑はすべてバイオダイナミクスの手法によりブドウが育てられている。 ソノマコーストの自社畑と優良な契約栽培家のピノノワールをブレンド。 スタンダード品とは思えないクオリティ。厳しいソノマコーストの気候、特殊なテロワールを体現するスタイル。 750mlピノ ノワールアメリカ・カリフォルニア・ソノマ・ソノマ コーストソノマ コーストAVA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。布袋ワインズ株式会社
Estate Chardonnay Paso Robles Castoro Cellarsカストロ セラーズ (詳細はこちら)全てにおいて「芳醇」といえるワイン。いくつかの畑のぶどうをブレンド。ヴァニラのアロマや贅沢な口あたりを生み出すためにフレンチオーク樽で熟成。柑橘類とリンゴの風味が広がる複雑さの楽しめるワイン。750mlシャルドネ、ヴィオニエアメリカ・カリフォルニア・ナパ・ナパ ヴァレーハウエル マウンテンAVA白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社JALUX
4,070円
Brut Sparkling WENTEウェンテ (詳細はこちら)5代に受継がれる、ファミリーカンパニー1883年、カリフォルニアのゴールドラッシュ時代“フォーティナイナーズ"の一人としてドイツから移住してきたカール・ウェンテ氏が、リヴァモアヴァレーに19ヘクタールの土地を購入し、ウェンテワイナリーを創業。“禁酒法時代"にたくさんのワイナリーが閉鎖を余儀なくされた中、ウェンテ社はミサ用のワインとして生産を許可されたため、「カリフォルニア最古の途切れることのない家族経営ワイナリー」と称されています。・Estate Grown 自社畑100%自社畑で収穫されたブドウのみを使用。そして栽培から醸造、ボトリングまで全てにおいて自社にて行なっています。・カリフィルニア シャルドネの元祖2代目のアーネスト・ウェンテが、フランスのモンペリエ大学からシャルドネの挿し木をリヴァモア・ヴァレーに持ち帰り、40年に渡り栽培し、選別、植樹を繰り返し、“ウェンテクローン"として知られるようになりました。現在、カリフォルニアの75%〜80%のワイナリーのシャルドネは、ウェンテに行き着くと言われています。・シャトーマルゴー、シャトーディケムから誕生 1889年代にシャトーマルゴーからはメルローとカベルネ・ソーヴィニヨン、シャトーディケムからはソーヴィニヨン・ブランとセミヨンの苗木が植樹されています。・サスティナブル・ファーミング環境に優しく、持続可能な環境保全型農法に早くから取り組んでいます。トラディショナル方式にて造られ、自前の砂岩洞窟にて2年以上熟成させてから出荷。洋ナシやドライアプリコット、クレームブリュレなどの複雑な香り。後味には、バニラの印象が残ります。750mlシャルドネアメリカ・カリフォルニアモントレーAVA発泡白他モールと在庫を共有しているため...
8,910円
Napa Valley Chardonnay Stags' Leap Wineryスタッグス リープ ワイナリー (詳細はこちら)ぶどうは、サンパブロ湾から流れ込む霧が生育期を通してヴィンヤードを冷やしてくれる、ナパ郡南部から調達しています。これによって理想的な酸味が保たれています。果実はカーネロスAVAとオークノールAVAから調達しています。これらのヴィンヤードははっきりとしたフレーバーで鮮やかな酸味を持つ当社のワイン造りのスタイルに理想的です。ぶどうは手摘みで、丸ごと圧搾されます。新鮮なフローラルアロマが逃げないように、ワインの25%はステンレススティールの中で発酵させ、最終ブレンディングが終わるまでタンクに保存されます。25%は新品のフレンチオーク樽の中で発酵、熟成させ、50%はフレンチオーク古樽に入れたまま保存しています。この特殊な樽の使い方により、果実は純度を保つことができ、オークの複雑な香りもかすかに加わります。基本的にマロラクティック発酵は行わず、果実の自然な酸味と、アロマティックな新鮮さを維持しています。ワインは、週1回攪拌して、酵母の澱を浮遊させた状態にしてかすかなアロマを放出させ、口当たりをよくし、それを減退させないようにしながら6カ月の熟成期間をおいて瓶詰めします。750mlシャルドネアメリカ・カリフォルニア・ナパ ヴァレーカルフォルニアAVA白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。サッポロビール株式会社
3,960円
Riva Ranch Reserve Chardonnay WENTEウェンテ (詳細はこちら)5代に受継がれる、ファミリーカンパニー1883年、カリフォルニアのゴールドラッシュ時代“フォーティナイナーズ"の一人としてドイツから移住してきたカール・ウェンテ氏が、リヴァモアヴァレーに19ヘクタールの土地を購入し、ウェンテワイナリーを創業。“禁酒法時代"にたくさんのワイナリーが閉鎖を余儀なくされた中、ウェンテ社はミサ用のワインとして生産を許可されたため、「カリフォルニア最古の途切れることのない家族経営ワイナリー」と称されています。・Estate Grown 自社畑100%自社畑で収穫されたブドウのみを使用。そして栽培から醸造、ボトリングまで全てにおいて自社にて行なっています。・カリフィルニア シャルドネの元祖2代目のアーネスト・ウェンテが、フランスのモンペリエ大学からシャルドネの挿し木をリヴァモア・ヴァレーに持ち帰り、40年に渡り栽培し、選別、植樹を繰り返し、“ウェンテクローン"として知られるようになりました。現在、カリフォルニアの75%〜80%のワイナリーのシャルドネは、ウェンテに行き着くと言われています。・シャトーマルゴー、シャトーディケムから誕生 1885年代にシャトーマルゴーからはメルローとカベルネ・ソーヴィニヨン、シャトーディケムからはソーヴィニヨン・ブランとセミヨンの苗木が植樹されています。・サスティナブル・ファーミング環境に優しく、持続可能な環境保全型農法に早くから取り組んでいます。天然の果物と表現されるアロヨ・セコのシャルドネ。シュール・リーで得たジュースは、樽熟成を行っています。青リンゴのような香りにはじまり、グラハムクラッカーのような芳ばしさをお楽しみいただけます。750mlシャルドネアメリカ...
3,949円
Saint-Veran Ropiteau Freresロピトー フレール (詳細はこちら)ムルソーに1848年創立、ロピトー・フレールはブルゴーニュのファインワインの作り手、特に偉大な白ワインの作り手として知られています。 1848年、ブルゴーニュに鉄道が通ったことでジャン・ロピトーは兄弟と一緒にワイン・マーチャント・ハウスに目をつけました。モンテリからやってきた樽職人とワインメーカーの彼らは、わずか24歳にしてワインを売るための手段として、この鉄道を活用しようと思いついたのです。その計画の成功により、素晴らしいロピトーのワインを各地に広めることができ、ロピトーの名はコート・ド・ボーヌの偉大な白ワインの代名詞になりました。起源 ロピトーが多くの事を学んだ中で、最もワインを引き立てる土壌の質を持つのがブルゴーニュだったのです。性質の異なる小さな区画と土地がモザイクのようにつなぎ合わされたブルゴーニュの畑では、土壌の深さ、向き、海抜などの違いが合わさって、特別な品質を生み出しています。ムルソーのスペシャリスト 収穫する前から最良の区画のぶどうを厳選しています。“ゴールデン・トライアングル"と称される中心部で最もハイレベルなぶどうを産する区画から原料を獲得することで、ロピトーは固有の地に対する愛着を示し、コート・ド・ボーヌの中でも特にムルソーのスペシャリストとして地位を築いています。施療院の地下セラー ロピトーのセラーは、17世紀にブルゴーニュ議会の議員Jehan de Massolによって創立され施療院の地下にあるセラーとして知られます。以前はHospices de Beauneが所有していましたが、彼らは今でも貴重な「キュヴェ」を収容しています。最適な温度と沈黙の中でワインは3世紀前と同じようにゆっくりと熟成します...
Carneros Chardonnay Saintsburyセインツベリー (詳細はこちら) 良質なピノノワール作りは難しいと言われたカリフォルニアで、ディック・ワードとディヴィッド・グレイヴスは理想の地を探し求めてカリフォルニア中を旅し、そしてAVAが認定されたばかりのカーネロスに出会い、そこが探し求めた土地であることを確信した。彼らのエレガントなスタイルはたちまち話題となり1983年ホワイトハウスでのエリザベス女王歓迎晩餐会でサーヴされるに至った。この地にこだわり続ける彼らのスタイルはカーネロスの風土を表す果実味豊かな中に奥行きを感じる。近年より洗練されたスタイルに変貌を遂げ、カーネロスの新たな可能性を予感させる。 カーネロスの陽光を思わせるフルーティでボリュームのある味わい。樽熟によるバニラ風味も程よくアクセントを添える。後味には程よい酸味とハーブの香り、スタンダードのシャルドネとしては非常に高いクオリティ。 契約畑 / 発酵・熟成: フレンチオーク (20%新樽) にて8ヶ月 375mlシャルドネアメリカ・カリフォルニア・ソノマ・ノーザン ソノマカーネロスAVA白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。布袋ワインズ株式会社
1,727円
California Chardonnay Beringer Vineyardsベリンジャー ヴィンヤーズ (詳細はこちら)1876年、フレデリックとジェイコブのベリンジャー兄弟によってナパ・ヴァレーで創業された、プレミアムワインを生産するアメリカ屈指のワイナリーです。カリフォルニアの豊かな太陽を浴びて育つぶどうと、高い技術と長い経験からつくられるワインは、幅広いお客様の人気を獲得しています。「ワイン・スペクテーター」誌の“ワイン・オブ・ザ・イヤー"を赤ワインと白ワインの両方において受賞するなど、創始者であるベリンジャー兄弟が156年以上も前に打ち立てた、「優れた品質へのこだわり」が脈々と受け継がれています。カリフォルニアシリーズは、熟したフルーツのフレーバーをワインに最適に表現できる一番のタイミングで収穫したぶどうから造られます。完熟したぶどうだからこその、果実味と柔らかな酸味のバランスが魅力です。果実は十分に熟してから収穫。発酵後にステンレスタンク熟成。果実味を豊かに保ち、レモンのはちみつ漬けのようなニュアンスを残します。シャルドネ種の果実味あふれるワインで、洋梨や桃のような香りと爽快な口当たりが特長です。きりっとした風味が普段の和食や軽い食事を引き立てます。750mlシャルドネアメリカ・カリフォルニア・カリフォルニアカルフォルニアAVA白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。サッポロビール株式会社
22,880円
Sonoma Coast Pinot Noir Williams Selyemウィリアムズ セリエム (詳細はこちら)ピノ ノワール750mlピノ ノワールアメリカ・カリフォルニア・ソノマ・ソノマ コーストソノマ コーストAVA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社JALUX
6,864円
Chardonnay Nuits Blanches Doppo Santa Maria Valley Au Bon Climat Wineryオー ボン クリマ ワイナリー (詳細はこちら)アプリコット、ラベンダー、キャラメルなどの香りがレモンライムの明るい香りと混じり合い、フレッシュ、且つヴァニラ、クローブ、ハニーデューメロンのスパイシーなフィニッシュへと続きます。深みとテクスチャはビン熟成と共に増し、10年後にボトルを開けるのが楽しみなワインです。2018年のシャルドネ・ニュイ・ブランシュに付けられた名前は、「ライチェアス ジュース」。オーナーのジム・クレンデネン氏の親友であり、偉大なワイン大使であったアーチー・マクラーレン氏への敬意を表して「Righteous Juice 正義のワイン」と名付けられました。鮮やかなイエローの色調。ピーチやアプリコットの熟したアロマに、白い花やバニラのニュアンス。口に含むと、しなやかな酸にリッチなテクスチャーが感じられ豊かな印象。余韻はしっかりと続いていきます。ふくよかなボディと洗練された綺麗な余韻が魅力の1本です。750mlシャルドネアメリカ・カリフォルニア・サンタ バーバラセントラル コーストAVA白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社JALUX
7,304円
Cuvee W Livermore Valley Chardonnay KALINカリン (詳細はこちら)10-20年熟成させてから売りたい、飲みたいという深い願望はプロにも愛好家にもある。味わいの面から見れば多くの高級ワインにとって理想的な姿ではあるが、生産者にとってビジネス効率を考えれば現実的にほぼ不可能である。熟成のメカニズムはまだ完全には解明されていないが年月を経たワインには若いものにはない独特の深く複雑な風味が備わる。カリン・セラーズのオーナー、テリー・レイトンは、世の中の大半の高級ワインはそれがニューワールドであれ伝統的産地であれ、本来の素晴らしさが現れる前に飲まれてしまっていると嘆き、自らが造ったワインを長期熟成させてから出荷する。長い熟成に耐え得る高品質なワインを造る能力、豊富な資金、辛抱強さ等々、全てを兼ね備えた者のみに許される手法で熟成感あふれるワインを世に送り出す。長年熟成を経たされたワインには、ピュアな熟成感とともに第5の味覚である“旨味"が生まれる」とレイトンは主張する。旨味は日本人が昔から大切にしてきた味覚の一つだが、近年欧米でも理解や研究が進み最近はカリフォルニアでも洗練されたレストランなら"Umami"と言えば通じる。欧州の冷涼地のワインとはまた違う熟成のニュアンスを比較するのも一興。貴重な機会を安定して愛好家に与えてくれる造り手に感謝したい。契約畑 / 発酵・ 熟成: フレンチオーク (50%新樽) にて10ヶ月 750mlシャルドネアメリカ・カリフォルニア・サン フランシスコ ベイ・コントラ コスタリヴァモア ヴァレーAVA白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。布袋ワインズ株式会社
5,984円
Chardonnay Santa Barbara County Tylerタイラー (詳細はこちら)ビエンナシードの選ばれた区画とサンタ・リタ・ヒルズの一部の優れた区画のぶどうをブレンド。バランスが取れていて一歩引いているようで、緻密。美しいシトラスの花、オーチャードフルーツ、ソルトブロック、そしてわずかな白い花のニュアンス。ジューシーでフレッシュ、活き活きとした味わいが広がります。750mlシャルドネアメリカ・カリフォルニアサンタバーバラ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社JALUX
