メチャ買いたい.comがお届けする、おすすめの「ポマール」検索結果。

ポマールの商品検索結果全324件中1~60件目

オーディフレッド ポマール アン・マロー [2011]750ml

ウメムラ Wine Cellar

6,825

オーディフレッド ポマール アン・マロー [2011]750ml

アン・マローはアヴァン・ドゥーヌ川を挟んでプルミエ・クリュのレ・ザルヴレの反対側の区画です。メテイヤージュ契約で0.34ha。平均樹齢50年のVV。1~2回使用樽で16ヶ月間熟成。2005年がファーストヴィンテージの新作です。Henri Audiffred / オーディフレッドアンリ・オーディフレッドはもともとDRC社の12人の正社員のひとりで、ロマネ・コンティとラ・ターシュの栽培を担当しながら(別の人がリシュブールとロマネ・サンヴィヴァンを、さらに別の人がグラン・エシェゾーなどそれ以外を担当。これが正しい情報です)、時折醸造にも携わっていたエースでした。2003年、ヴォーヌ・ロマネ村の入口付近にある実家のドメーヌを継承し、以降数年間、2足の草鞋で休日も休まず働いていました。そして2007年2月、14年間勤めたDRC社を退社し、いよいよ自身のワイン造りに没頭することになりました。特に栽培においては、DRCの栽培ノウハウを存分に活用しており(なにしろ本人ですので)、ロマネ・コンティばりの凄まじい手入れがなされた彼の畑を見ると、思わず笑ってしまうほどです。「畑仕事では、どんな小さな点でも妥協しません。それが、それぞれのテロワールの特性をくっきりとワインに表すことにつながると信じています」。醸造は「できるだけ手をかけずナチュラルに」。オーディフレッドのワインは総じて淡い色合いで、ピュアで繊細な果実味が口の中に優しく広がります。それでいて、大地の滋養を感じるたっぷりとしたエキスのうまみは圧巻です。

ドメーヌ・ティエリー・ヴィオロ・ギィマール ポマール 1er ラ・プラティエール [2015]750ml

ウメムラ Wine Cellar

11,340

ドメーヌ・ティエリー・ヴィオロ・ギィマール ポマール 1er ラ・プラティエール [2015]750ml

ボーヌ寄り側の一級畑で平たい石が多く見られる事が名の由来。1936年植樹のヴィエイユ・ヴィーニュ。とりわけ毎年エレガントなスタイルに仕上がるギィマールのスタイルを良く表したワイン。Thierry Violot Guillemard / ティエリー・ヴィオロ・ギィマール所有畑はポマールを中心に僅か5ha、年産約2,200ケース、そしてその大部分がフランス国内の熱心な愛好家へ販売されるためメディア露出が少ないドメーヌ。現在50代半ばのティエリーは20年数年前に生死をさまよう交通事故に会い、70回以上にも及ぶ手術を経て現在でも足に後遺症が残るという壮絶な過去を持つ人物。事故の影響が彼の人生観を変え今日の自然なワイン造りへと繋がっている。ワイルドな外観とは反対にワインのスタイルは繊細で優美さを表現したエレガント系ポマール。淡めな色調にチェリーや苺が薫り、旨みがふんんわりと詰まったワインは従来のマッチョで重たいポマールの一般的なイメージを覆す。「販売しやすくなる、という理由でビオの認証を受けたくない。結果としてワインが美味しくなければ全く意味がない。」と本人は認証には全く興味がないが10年来ビオロジック栽培を行っている隠れ自然派。結論から書くと、11年のギィマールは大成功といえる。持ち前のエレガンス、美しさ、そして繊細さに溢れる液体でそこに複雑で旨みを持った味がきれいいに乗っている。1本目のメゾン・デューを飲んで、その品質の高さとスタイルの良さにビックリするとともに個々の11年の成功を確信した。ワインはエレガンスと味付きの良さはもちろんとして、ミネラルの気品がバンジャマン・ルルーと共通するブルゴーニュの最新型といえる素晴らしいスタイルと感じる。しかし、こんな素晴らしい造り手のワインがどうして日本ではあまり知られていないんだろう...

フィリップ・パカレ ポマール 2006

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9,000

フィリップ・パカレ ポマール 2006

2006年 一般的には、2006年はテロワール由来のミネラルが顕著に感じられる、 平均的な作柄の年と言われています。 8月はあまり天候に恵まれずに涼しかったのですが、 9月になってからの好天気によってブドウの成熟がすすみ、 良好な収穫となりました。収穫は9月26日に行いました。 2007年のボジョレーヌーヴォーにおいても同様でしたが、 夏の涼しさ自体は、そこまで悲観的に考える必要はありません。 じっくりとブドウの成熟を待つことが出来れば、 上質で品のある酸とエレガントなミネラルを得ることができます。 2005年のような天候に恵まれた年は、 誰しもが余計な事さえしなければ質の良いワインを造れる年でしたが、 個人的には2006年のようにヴィニュロン(ブドウ生産者)としての仕事ぶりが 如実に味わいに表れる年に愛着と自信を感じます。 結果的には、2006年は非常に良好なワインに仕上がったと思います。 香りには各テロワールの特徴がしっかりと表現され、 畑ごとの特徴をしっかりと感じられます。 成熟したブドウが収穫できたのでアルコール度はやや高め、 酸とのバランスも良好です。 赤ワインに関しては香り高くミネラル豊富、 繊細でエレガントな味わいのワインです。 白ワインに関してはとてもリッチで、 アルコールもしっかりしており、香り高いワインとなりました。

送料無料
2001パラン ポマール プルミエクリュ レ セプノーとグラス2個付きギフトセット10-2【yo-ko0112】

ワインハウス DAIKEN

12,300

2001パラン ポマール プルミエクリュ レ セプノーとグラス2個付きギフトセット10-2【yo-ko0112】

送料無料!(クール便210円を追加。離島・一部地域は別途送料頂きます。)ブルゴーニュファンならずとも、ぜひ飲んでみたい造り手、ドメーヌ・パランは1636年からの伝統を誇るポマールの 名門ドメーヌ。アメリカ合衆国第3代大統領トーマス・ ジェファーソンがフランス大使として赴任中から親交があり、 その後エレガントで力強さのあるパランのワインは、 ホワイトハウス御用達ワインとなったことも。 12代に及ぶパラン家の伝統は二人の娘アンヌと カテリーヌによって受け継がれています。現在11.57haの 畑はポマール、ボーヌ、ヴォルネイ、ブルゴーニュ・シャルドネ などなど、常に、価格を抑えて消費者に手の届くブルゴーニュ のワインを生産し続けております。ジャック・パラン氏は、ポマールの指導者的役割を担ってきた醸造家です。『合衆国大統領、トマス・ジェファソンがパラン家のワインを愛飲した』と言う名門の名を残している素晴らしい造り手。 ジャック氏は、25ha所有している自社畑に毎日足を運び葡萄の成長を見つめ、それぞれの畑のテロワールを最大限に引き出すワイン造りで、高額なワインだけではなく値頃なブルゴーニュワイン提供し続けている造り手であります。 パランの造るポマールの味わいをどうぞ! ワインを良く知っている方なら、喜んで頂けれるギフトかと思います!~~ セット内容 ~~■2003パラン ポマール プルミエクリュ レ セプノー 赤1本 ■ペルルのグラス 2個 原産国:ドイツ 材質:ノンレッドガラス ワインの個性を引き出す、機能を極めたグラスシリーズ、ペルル。テーブルをエレガントに彩る、プロご用達の珠玉の逸品です。 丸みを帯びたボールと、伸びやかなステムが美しいシルエットを作り出す、真珠と言う名のワイングラス、それが『ペルル。』...

ロブレ モノ  ポマール PC レ ザルヴレ 2011年 赤 750mlROBLET MONNOT POMMARD PC LES ARVELETS2136/年産僅か100ケース。作り手のポリシーと最高...

あきさ

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ロブレ モノ ポマール PC レ ザルヴレ 2011年 赤 750mlROBLET MONNOT POMMARD PC LES ARVELETS2136/年産僅か100ケース。作り手のポリシーと最高...

生産国 フランス 地域 コートドボーヌ クラス ACポマール1級 葡萄品種 ピノノワール 色 赤 甘辛 辛口 アルコール度数 13 ボディ感 コメント 年産僅か100ケース。作り手のポリシーと最高のヴィンテージがポマールの魅力を余すところ無く表現しています。 畑に関する情報 葡萄の栽培・収穫に関する情報 醸造・熟成に関する情報 受賞履歴 2005 ワイン・アドヴォケイト (92-93) pt (NO、171 Jun 2007) ワイナリー情報 ロブレ モノ ロブレ家がブドウ栽培に着手したのは1865年、ブルゴーニュのブルニー・レ・ボーヌの畑からです。ドメーヌの現当主パスカル・ロブレ氏は4代目。ブドウ畑は本拠地のヴォルネイの他、ポマール・オークセイデュレスに6ヘクタール所有しています。彼の祖父の代から、除草剤等の化学農薬を一切使用せず、月の運行を栽培と醸造に取り入れたバイオダイナミックス農法を実践しており、現在も、土壌の持つ潜在能力を最大限に引き出すべく、この農法は続けられています。※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。ROBLET MONNOT POMMARD PC LES ARVELETSロブレ モノ ポマール PC レ ザルヴレ 赤 750ml

ミッシェル カイヨ  ポマール 2011年 赤 750ml/12本MICHEL CAILLOT POMMARD874優良ヴィンテージならではの豊かな果実味とポマールの持つ力強さが見事に調和...

あきさ

59,558

ミッシェル カイヨ ポマール 2011年 赤 750ml/12本MICHEL CAILLOT POMMARD874優良ヴィンテージならではの豊かな果実味とポマールの持つ力強さが見事に調和...

生産国 フランス 地域 コートドボーヌ クラス ACポマール 葡萄品種 ピノノワール 色 赤 甘辛 辛口 アルコール度数 13 ボディ感 コメント 優良ヴィンテージならではの豊かな果実味とポマールの持つ力強さが見事に調和。熟成による華やかさも印象的なワインです。 畑に関する情報 ー 葡萄の栽培・収穫に関する情報 ー 醸造・熟成に関する情報 ー 受賞履歴 ー ワイナリー情報 ミッシェル カイヨ 著名な醸造家ロジェ・カイヨによって1962年に設立された、ムルソーに本拠地をかまえるドメーヌ。 現当主ミッシェルは、1990年代後半にこのドメーヌを父から譲りうけ、畑や醸造設備に積極的に投資を行い、ワイナリーを充実させていきました。 現在、白は銘醸地ムルソーをはじめ、ピュリニーモンラッシェ、バタールモンラッシェ、サントネイに、赤はポマール、ヴォルネイに合わせて16haの畑を所有しています。父譲りの才能溢れる彼のワインは、アロマティックで果実味に富んだ力強い味わいとエレガントさをあわせ持つ非常に優れモノ。熟成期間を長くし、長熟タイプのクラシックなワイン造りを行なっています。※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。MICHEL CAILLOT POMMARDミッシェル カイヨ ポマール 赤 750ml/12

■フェヴレ ポマール プルミエ クリュ レ リュジアン[2013] (750ml)赤 FAIVELEY Pommard 1er Cru Les Rugiens[2013]【出荷:7~10日後】

オンライン WASSY’S

10,368

■フェヴレ ポマール プルミエ クリュ レ リュジアン[2013] (750ml)赤 FAIVELEY Pommard 1er Cru Les Rugiens[2013]【出荷:7~10日後】

≪ご注意ください≫● ヴィンテージ変更の場合を除き、ご注文後の返品・キャンセルはお受けすることができません。● お取り寄せ商品のためヴィンテージ変更、または終売の場合もございます事をご了承くださいませ。その際は必ずこちらからご連絡いたします。● お取り寄せ商品のためお届けまでに1週間程度かかります。そのためその他ご購入商品との同送をされない場合は、別途送料がかかります。 フェヴレが07年に取得した、ポマールでも秀逸なプルミエ・クリュ。自社畑の面積は0.51ha。53年と86年に植樹されている。深みのあるルビーからガーネット。よく熟したラズベリー、カシス、ダークチェリーなどの果実香に、スパイスや獣肉のニュアンス。キメ細かなタンニンがストラクチャーを形成し、力強い。スパイシーな余韻が長く続く。FAIVELEY Pommard 1er Cru Les Rugiens[2013]Vineyard Locations:フランス/ブルゴーニュ/ポマール Varieties: ピノノワールBottle Size:750mlCategory:赤Wine Score:ワインアドヴォケイト:-点スペクテイター:-点 Awards: -お届け日目安 送料について 購入本数のルール 商品名について clearance30gp

■クロ・デュ・ムーラン・オー・モワーヌ ポマール 1er クロ・オルジュロ[2012](750ml)赤 Clos du Moulin Aux Moines Pommard 1er Cru Clos...

オンライン WASSY’S

10,800

■クロ・デュ・ムーラン・オー・モワーヌ ポマール 1er クロ・オルジュロ[2012](750ml)赤 Clos du Moulin Aux Moines Pommard 1er Cru Clos...

≪ご注意ください≫● ヴィンテージ変更の場合を除き、ご注文後の返品・キャンセルはお受けすることができません。● お取り寄せ商品のためヴィンテージ変更、または終売の場合もございます事をご了承くださいませ。その際は必ずこちらからご連絡いたします。● お取り寄せ商品のためお届けまでに1週間程度かかります。そのためその他ご購入商品との同送をされない場合は、別途送料がかかります。 アンドリュー家が単独所有するポマール1級畑で、19世紀には既に単一畑としての記載が残っている。驚くほど肉厚かつ上質な果実味、そして素晴らしい余韻を堪能ください。土壌:粘土石灰質発酵・熟成:醗酵:セメント・タンク 主醗酵後、オーク樽にてML醗酵 熟成:オーク樽熟成 18~20ヶ月(仏産、228L、新樽30%)農法:ビオディナミ / ビオロジックClos du Moulin Aux Moines Pommard 1er Cru Clos Orgelot[2012]Vineyard Locations:フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/A.O.C.ポマール 1er/1er Varieties: ピノ・ノワール 100%Bottle Size:750mlCategory:赤/重口Wine Score:ワインアドヴォケイト:-点スペクテイター:-点 Awards: -お届け日目安 送料について 購入本数のルール 商品名について clearance30gp

ブルゴーニュ・シャルドネドメーヌ・パラン[2011]白 02P17Aug11

ワインハウス DAIKEN

3,180

ブルゴーニュ・シャルドネドメーヌ・パラン[2011]白 02P17Aug11

フランス ブルゴーニュ ソーヌ・エ・ロワール葡萄品種:シャルドネ100%ドメーヌ・パランは1636年からの伝統を誇るポマールの名門ドメーヌ。アメリカ合衆国第3代大統領トーマス・ジェファーソンがフランス大使として赴任中から親交があり、その後エレガントで力強さのあるパランのワインは、ホワイトハウス御用達ワインとなったことも。2004年幕張で行われたFOODEXの時経営者の1人、アンヌ・パランさんにお会いして8品種のワインを試飲。その時のニコニコ顔が忘れられません。味わいにもそのやさしが出ている気がします。価格も手頃なのも決めて!在庫数この数のみですので、ブルゴーニュワインファンなら必見! 酸味 ★★★ コク ★★★ ヴォリューム ★★★★ 果実味 ★★★★ドメーヌ・パランは1636年からの伝統を誇るポマールの名門ドメーヌ。アメリカ合衆国第3代大統領トーマス・ジェファーソンがフランス大使として赴任中から親交があり、その後エレガントで力強さのあるパランのワインは、ホワイトハウス御用達ワインとなったことも。12代に及ぶパラン家の伝統は二人の娘アンヌとカテリーヌによって受け継がれています。現在11.57haの畑はポマール、ボーヌ、ヴォルネイ、ブルゴーニュ・シャルドネなどなど、常に、価格を抑えて消費者に手の届くブルゴーニュのワインを生産し続けております。

ヴォルネ プルミエ クリュ 一級 フレミエ クロ ド ラ ルジョット モノポール (単一所有畑) 1976 古酒 ドメーヌ ブシャール ペール エ フィス元詰 正規 フランス ブルゴーニュ ワイン...

うきうきワインの玉手箱

49,464

ヴォルネ プルミエ クリュ 一級 フレミエ クロ ド ラ ルジョット モノポール (単一所有畑) 1976 古酒 ドメーヌ ブシャール ペール エ フィス元詰 正規 フランス ブルゴーニュ ワイン...

■ ヴォルネ プルミエ クリュ フレミエ クロ ド ラ ルジョット 1976 ドメーヌ ブシャール ペール エ フィス ■ サヴィニ レ ボーヌ 1976 ピエール ブレ&フィス ■ ペルナン ヴェルジュレス ルージュ 1976 ピエール ブレ ■ サヴィニ レ ボーヌ プルミエ クリュ レ プイエ 1976 マグナム ■ モンテリー ルージュ 1976 ルー デュモン レア セレクション ■ ムルソー ヴィエイユ ヴィーニュ 1941 ■ ムルソー ヴィエイユ ヴィーニュ 1974 ■ ムルソー ヴィエイユ ヴィーニュ 1980 ■ コルトン シャルルマーニュ グラン クリュ 1984 ■ コルトン シャルルマーニュ グラン クリュ 1996 ■ アロース コルトン プルミエ クリュ レ マレショード マグナム 1997 ■ ポマール 1923 ■ ポマール 1952 ■ ピュリニー モンラッシェ ヴィエイユ ヴィーニュ 1979 ■ ニュイ サン ジョルジュ プルミエ クリュ レ プリュリエ 1980 ■ ボンヌ マール グラン クリュ 1993 ■ ヴォーヌ ロマネ 1938 ■ エルミタージュ 1980 ■ ミュジニー グラン クリュ 1948 ■ ミュジニー グラン クリュ 1976 ※長年の保存により、汚れや損傷があるものもございます。しかし、それが時代を感じさせるヴィンテージワインの魅力でもございます。 1本1本チェックは行っておりますが、年代を経てきたワインならではの特性や、逆にどうしても避けられない変化もあります。ご理解の程よろしくお願いいたします。 古酒の性質上、原則として納品後の返品・交換には応じかねますので、予めご了承ください。古酒の取り扱いにともなうリスクを十分にご理解のうえでご注文いただけますようお願い申し...

送料無料
名門ドメーヌより銘醸ブルゴーニュ・パランの赤・白ギフトセット!カートン箱入り

ワインハウス DAIKEN

6,450

名門ドメーヌより銘醸ブルゴーニュ・パランの赤・白ギフトセット!カートン箱入り

送料無料送料無料(クール便は340円を追加。送料追加地域 北海道 九州は¥300.沖縄・離島・一部地域は別途頂きます。) 名門ドメーヌが造るブルゴーニュの濃くをどうぞ! しっかりと感じる濃くが印象的なブルゴーニュ! ~~ セット内容 ~~ ■ブルゴーニュ・ルージュ ドメーヌ・パラン[2009]赤 フランス ブルゴーニュ ソーヌ・エ・ロワール ■ブルゴーニュ・シャルドネ ドメーヌ・パラン[2009]白 フランス ブルゴーニュ ソーヌ・エ・ロワール 以上2本を葡萄柄のカートン箱にお入れします! *ヴィンテージ違いの場合あり(新しい年代に変っている場合があります) 酸味 ───── 渋味 ───── ヴォリューム ───── 果実味 ─────5001円~6000円ギフト ブルゴーニュ赤・白が楽しめるギフトです! アメリカ大統領トーマス・ジェファーソン御用達だったこともある パランの赤白ワインをギフトにいかが? ドメーヌ・パランは1636年からの伝統を誇るポマールの名門ドメーヌ。 アメリカ合衆国第3代大統領トーマス・ジェファーソンがフランス 大使として赴任中から親交があり、その後エレガントで力強さのある パランのワインは、ホワイトハウス御用達ワインとなったことも。 12代に及ぶパラン家の伝統は二人の娘アンヌとカテリーヌによって 受け継がれています。 現在11.57haの畑はポマール、ボーヌ、ヴォルネイ、ブルゴーニュ・ シャルドネなどなど、常に、価格を抑えて消費者に手の届く ブルゴーニュのワインを生産し続けております。 ■ブルゴーニュ・ルージュ ドメーヌ・パラン[2009]赤 複雑でスパイシーなニュアンスに、シャープな酸と 抑え気味の果実味、コクがしっかりとあってドライ感もある ボディの味わい。脂身のしっかりとあるお肉で頂きたい、...

ブルゴーニュ・ルージュ [2014]ニコラ・ポテル【ワイン 通販 シーザーワインカンパニー】

シーザーワイン カンパニー

3,110

ブルゴーニュ・ルージュ [2014]ニコラ・ポテル【ワイン 通販 シーザーワインカンパニー】

フランス/ブルゴーニュ/赤/ 品種 ピノ・ノワール 100% サントネ、ポマール、ヴォルネイ、シャンボールミュジニー、ヴォーネロマネから80%、オークセイデュレス、マランジェから20%のブドウを使っています。 明るいルビー色でナツメグ、プラムやチェリーの果実香があり、丸く優しいタンニンと、完璧なフレッシュさをともなっています。◆コストパフォーマンス抜群! ニコラ・ポテル Nicolas Potel メゾン・ニコラ・ポテルは1997年、ニコラの父である 故ジェラール・ポテルが所有していたヴォルネイのドメーヌ・ド・ラ・プス・ドールの 売却後に設立されました。 96年ヴィンテージの約2万本のワインを買付けることから始まりましたが、 翌97年ヴィンテージからブドウの買い付けと醸造、 および著名なアペラシオンワインの買い付けといったネゴシアン業に取り組んでいます。 ジェラール・ポテルは、名門プス・ドールの名を一気に高めた伝説の人物で、 ドメーヌ・デュジャックのジャック・セイス氏がブルゴーニュに 初めてやって来た時に師事したのもこのジェラール氏でした。 プス・ドール時代からヴィニュロン達と試飲会を開いていたニコラは、 自身が生っ粋のブルギニヨンであるばかりでなく 「ヴィニュロンと同じ目線で話のできるネゴシアン」として信頼が高く、 普通はネゴシアンに卸さないようなドメーヌからの ブドウの買い付けも可能になっているため、 メゾン・ニコラ・ポテルはいわゆる一般的なネゴシアンとは違った、 限りなくドメーヌに近い「新しいタイプのネゴシアン」となっています。 ニコラ・ポテルはネゴシアンゆえ自社畑を所有していませんが、 栽培農家との契約を厳しくして品質の管理をしています。 少なくともリュット・レゾネ(対処農薬栽培)の栽培家、...

ドメーヌ・シャヴィ・シュエ / ムルソー・クロ・デ・コルヴェ・ドゥ・シトー 2005【白ワイン】

ワインショップ・ワインホリック

10,196

ドメーヌ・シャヴィ・シュエ / ムルソー・クロ・デ・コルヴェ・ドゥ・シトー 2005【白ワイン】

蔵出しのバック・ヴィンテージ!素晴らしい! 推薦グラス ドメーヌ・シャヴィ・シュエ / ムルソー・クロ・デ・コルヴェ・ドゥ・シトー 2005 Domaine Chavy Chouet / Meursault Clos des Corv?es de Citeau 2005 セパージュ: 【シャルドネ100%】 国地域: フランス・ブルゴーニュ・コート・ド・ボーヌ・ムルソー 飲み頃情報: 今から インポーター: ラフィネ ドメーヌ・シャヴィ・シュエはムルソーに構える家族経営のドメーヌです。ドメーヌはムルソーとピュリニー・モンラッシェの指折りの歴史ある2つの家族にて成り立ち、同コミューンを主に、サン・トーバン、ヴォルネイ、ポマールに合わせて13ヘクタールの畑を所有しています。現在、当主である6代目ユベール氏と7代目ロマリック氏がドメーヌの舵をとっています。 ムルソーの中心部に位置し、かつてはシトー会修道院が所有していた単一畑です。クロの高壁は日中の日差しを溜め、夜に徐々にその熱を放ち、ブドウの熟成を促します。豊かな粘土質土壌からはリッチで甘美な、若いうちからでも楽しめるワインができます。 【blanc】 【bourgogne】 【v2005】 【jukushiro】

[2011] Beaune Bressandes - Albert Morotボーヌ・ブレッサンド - アルベール・モロ

アサヒヤワインセラー

6,264

[2011] Beaune Bressandes - Albert Morotボーヌ・ブレッサンド - アルベール・モロ

■2011 アルベール・モロ(最近は若い時も美味しい) 【 Albert Morot アルベール・モロ 】 フランソワーズ・ショパン率いるこのドメ-ヌは8 ヘクタールの畑を所有して います。その総ては1級畑で、最も評価の高いグレーヴ、マルコネ等にサヴィニ の単独所有畑ラ・バタイエールと7ヶ所です。 2008年からは村名ポマールのメタイヤージュを始めました。 ドメーヌでは2009年からビオロジック栽培を実施。 唯一、マルコネの畑だけがトラクターのアクセスの関係からビオロジック栽培が 難しかったが、小型のトラクターを2011年に導入し、このクリマもビオロジック が可能になりました。 1950年代に植えられた葡萄は非常に伝統的な手法でワインに生まれ変わります。 完全に除梗された後、木桶で野生酵母のみでの発酵、その後3分の1の新樽での 熟成を1年~1年半、清澄後フィルターはかけずに瓶詰めをします。 かつてはやや粗野な印象の強かったモロのワインですが、ジョフロワの時代に なって洗練度を身に付け、とくに近年の出来は磨きがかかっているように 感じます。 バランスがとれて、若いうちにも楽しめますが、個人的には10年位経過してから 本領発揮と言った感じてましたが、最近は、早い時期でも楽しめる果実味がある 様に感じます。 ミディアム・赤 ボーヌにおける名醸畑のひとつがブレッサンド。東向きの斜面で、 赤っぽい土壌の中に砂が混じり水捌けも良い。よく熟したラズベリー、 ブラックベリー、カシス。しっかりしたタンニンをたっぷりとした 果実味が包み込む。

シャサーニュ・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・モノポール・“クロ・デ・ミュレ"[2012]ドメーヌ・フォンテーヌ・ガニャール【白】

DSKワイン

12,528

シャサーニュ・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・モノポール・“クロ・デ・ミュレ"[2012]ドメーヌ・フォンテーヌ・ガニャール【白】

ワイン情報生産者ドメーヌ・フォンテーヌ・ガニャール/Domaine Fontaine-Gagnardワイン名(欧文)Chassagne-Montrachet, Premier cru, Monopole,“Clos des Murees"ヴィンテージ2012年生産地フランス/ブルゴーニュ/シャサーニュ・モンラッシェ格付け他プルミエ・クリュ(1級)ワイン・タイプ白ワイン・辛口容量 750ml使用ぶどう品種 シャルドネアルコール度数 13.5%評価等特記事項 &nbsp: 名門ドメーヌの希少な単独所有(モノポール)の1級白ワインが入荷致しました。1985年に設立されたフォンテーヌ・ガニャールの現当主リシャール氏はシャサーニュ・モンラッシェ村の名家であるガニャール・ドラグランジュ、ブラン・ガニャールの一族です(ガニャール・ドラグランジュの義理の息子にあたります)。シャサーニュ、ポマール、ヴォルネイ村に約8haの錚々たるブドウ畑を所有していますが、ほとんどが樹齢50年以上の古樹です。畑の土壌は粘土石灰質が多くを占め、区画の特徴を活かしたワイン造りを実践しています。ブドウは1株につき6~8房に制限、収穫は毎年ガニャール ドラグランジュ、ブラン ガニャール両家と合同で行われ、すべて手摘みで選別は畑と醸造所の計2回行われます。100%除梗し、醗酵前低温浸漬を短期間行い、空圧式圧搾機でプレスします。天然酵母を使用したアルコール醗酵は、白の場合は225ℓのオーク樽で、赤はコンクリートタンクで行なわれます。温度調節には冷却パネルを使用し、白は最高15~26℃、赤は15~32℃で醗酵させます。ピジャージュ、ルモンタージュを1日2~3回行いアルコール醗酵終盤はルモンタージュのみ行います。熟成は白は約12ヶ月間...

ローネイ オリオ ポマール レ シャポニエール [2014] 750ml

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9,540

ローネイ オリオ ポマール レ シャポニエール [2014] 750ml

■Launay Horiot ローネイ オリオ 新進気鋭のドメーヌが ついにパーカーの目に留まった!! 当主グザヴィエ オリオは元々フランス空軍 のパイロット。彼の祖父、Raymond Launay (レイモン ローネイ)は、18世紀から続く ポマールとジュヴレシャンベルタンの2つの 特級畑を持つ老舗ドメーヌでしたが、2000年 に亡くなり、娘と孫のグザヴィエに財産を 残しました。 娘は売却を望み、孫のグザヴィエは祖父の意思 を継ぎ存続を希望したことで法廷での争いに 発展。その相手である叔母は相続人無しで 2ヶ月で亡くなった為、彼には相続の為の 相当な費用や10年に渡る法廷闘争が待ち受けて おりました。 莫大な費用捻出の為、2011年から2013年までは 葡萄を売って凌がなければならず、2014年に ようやく、醸造設備などを購入し、コンサルタ ントのVeronique Girard(ヴェロニク ジラール) の助けを得て、初のドメーヌワインをボトリングし 販売に至りました。 10年もの間、法廷闘争などで苦しみましたが、 彼の祖父への尊敬、愛情、ワインに対する 信念は実を結び、今回の高評価に表れること となりました。 この機会に是非お試しください!!! [評 価]90点 The 2014 Pommard 1er Cru Les Charponnieres, a 0.6-hectare holding, has more red fruit on the nose compared to the Pommard Les Perrieres, wild strawberry and raspberry preserve, quite expressive with...

ドメーヌ・ルロワ・コトー・ブルギニョン・ルージュ[2014]年(750ml)≪生産者蔵出し≫【赤ワイン】

アーベンワインショップ

16,200

ドメーヌ・ルロワ・コトー・ブルギニョン・ルージュ[2014]年(750ml)≪生産者蔵出し≫【赤ワイン】

当該商品は自社販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。 シリアルナンバーは参考画像となります。 お届けする商品とは異なります。 ※マダム・ルロワがギャランティ(保証)した グッドリヴ(旧高島屋商事)取り扱いの蔵出し直輸入です。 Domaine Leroy Coteaux Bourguignons 2014 Bourgogne Rouge ドメーヌ ルロワ コトー ブルギニョン ルージュドメーヌ・ルロワ コトー・ブルギニョン ルージュ 2014年 ■ドメーヌ・ルロワ■ ネゴシアン・ルロワを率いる、マダム・ビーズ・ルロワ(1991年までDRCの共同経営者)が1988年に、ヴォーヌ・ロマネ村のドメーヌ・シャルル・ノエラを買い取って、ドメーヌ・ルロワとしてスタートしたのが、ドメーヌ・ルロワです。 続いてジュヴレ・シャンベルタンのドメーヌ・レミイを手中に収め、今日では、ジュヴレ・シャンベルタンからポマールまでの各地に計22.42haの自社畑を所有する大ドメーヌになっています。 ブドウ栽培は、全てバイオダイナミック農法が取られ、テロワール(気候や土壌)のポテンシャルを最大限に活かしたワイン造りが行われています。 ワインの醸造は、オーセイ・デュレスのセラーとは別にヴォーヌ・ロマネにある旧シャルル・ノエラのセラーで行われており、また、1993年まではアンドレ・ポルシュレが醸造責任者を務めていましたが、古巣のオスピス・ド・ボーヌに戻ったため、以後は、マダム・ルロワが自らワイン造りの総指揮をとっています。 一般的な生産者ならば、平均45hl/haの生産量を確保するところを、ここでは、半分近い平均25hl/haに抑えて造られるワインは、ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ...

ポマール・“レ・ヴォーミュリアン"[2011]ドメーヌ・ドゥ・クールセル【赤】

DSKワイン

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ポマール・“レ・ヴォーミュリアン"[2011]ドメーヌ・ドゥ・クールセル【赤】

ワイン情報 生産者 ドメーヌ・ドゥ・クールセル/Domaine de Courcel ワイン名(欧文) Pommard, “Les Vaumuriens" ヴィンテージ 2011年 生産地 フランス/ブルゴーニュ/ポマール 格付け他 &nbsp: ワイン・タイプ 赤ワイン・フルボディ 容量 750ml 使用ぶどう品種 ピノ・ノワール アルコール度数 13% 評価等特記事項 &nbsp: 代々家族経営で4世紀以上の伝統と格式のあるこのドメーヌはボランジェやシャンソンなどを所有する現オーナー、アンリオ家が買収したことにより転機が訪れます。現在はシャンソンの社長でもあるジル・ド・クールセルがアンヌ、マルゲリット、セシルの3姉妹と共に所有しています。 そして1996年にヴォーヌ・ロマネ村のドメーヌ・コンフュロン・コトティドのイヴ・コンフュロン氏をマネージャーとして招聘して以来、イヴ氏の努力の結果、品質はうなぎ登りに高まりました。1999年ヴィンテージよりさらに革新的に品質が高まり、フランス国内の評価が急騰しました。2001年ヴィンテージはクラスマン誌で2ツ星の評価を得るなど今やその名声は揺るぎないものになりつつあります。リュット・レゾネ(減農薬栽培)で、土壌の力を最大限に引き出す努力を惜しまず、量産ではなく、良質を目指して、低収量で健全なブドウを育てています。また、タンニン分が完熟するために、徹底した遅摘みを行なっています。ブドウの健全さが徹底して管理されるようになった現在、かつてこのドメーヌのワインが持っていた青さ、えぐみは一切消え去り、「葡萄本来の深い味わいが存分に楽しめるワイン」をポリシーにワイン造りに励んでいます。ヴォーミュリアンは、村名ながらプルミエ・クリュ・レ・リュジアンの上方という好位置。粘土や泥灰土の上に多種多様な土壌が含まれ...

[2013] ブルゴーニュ・ルージュ / ドメーヌ・フォンテーヌ=ガニャール

すむら酒店

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[2013] ブルゴーニュ・ルージュ / ドメーヌ・フォンテーヌ=ガニャール

フォンテーヌ=ガニャールのブルゴーニュ・ルージュはお手頃な価格ながらも非常に高品質で、実際に入荷するとすぐに完売してしまう人気ワインのひとつです。果実味がとても豊かで、味わいには角がない、まろやかな印象があるので、初めてブルゴーニュをワインを試すという方にもお薦めしやすいワインだ、という風に感じています。ここの赤ワインはどのアペラシオンのものも味わい全体のバランスが素晴らしく、ワインに精通された方にも非常に高い評価を得ています。一般敵には白ワインの印象が強い生産者ですが、赤ワインの仕上がりもなかなかのものなので、是非一度お試しいただきたいワインのひとつです。このドメーヌは1985年に設立され、当主のリシャール・フォンテーヌ氏はシャサーニュ・モンラッシェ村の名家であるガニャール・ドラグランジュ、ブラン・ガニャールを一族に持ちます。所有する畑はシャサーニュ、ポマール、ヴォルネイ村に約8haで、コクがあり力強くてトロみのある白と、色調が濃く肉厚な赤を造っています。 畑の土壌は基本的には粘土石灰質ですが、区画によって様々な特徴があり、それがワインのキャラクターに個性を与えています。葡萄の木の仕立てはギュイヨ式で、1株につき6~8房に制限します。収穫は毎年ガニャール・ドラグランジュ、ブラン・ガニャール両家と合同で行い、すべて手摘みで選別は畑と醸造所の計2回行います。 除梗は100%で醗酵前低温浸漬は少し行い、空圧式圧搾機でプレスします。アルコール醗酵は白の場合は225Lの樫樽で、赤はコンクリートタンクで行います。温度調節には冷却パネルを使用し、白は最高15~26℃、赤は15~32℃で醗酵させます。ピジャージュ、ルモンタージュは1日2~3回でアルコール醗酵終盤はルモンタージュのみ行います。熟成は白は約12か月...

フランス・ブルゴーニュ・ポマール飲み比べセット【ワインセット】

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フランス・ブルゴーニュ・ポマール飲み比べセット【ワインセット】

フランス・ブルゴーニュ・ポマール飲み比べセット【ワインセット】 ポマールは当たり外れの多い地域という認識が強く生産者による実力の差が多いが良く選べば実はかなり素晴らしいワインが多い! セット内容:4本(赤4本) 【1】ドメーヌ・ニューマン / ポマール・ヴィエイユ・ヴィーニュ [2013] 赤ワイン:フランス・ブルゴーニュ・コート・ド・ボーヌ・ポマール 1970年代中頃より当主クリストファー・ニューマン(アメリカ生まれ)氏が父親の投資した畑を段階的に買い取る形でドメーヌを設立。当初はメタイヤージュ(畑の貸出)して有力な生産者に託して、自らは1977年よりヴァルネイのマルキ・ダンジェルヴィーユへワイン造りを学ぶために弟子入り。その後アンリ・ジャイエ氏などに学び、90年代より自社にて栽培から瓶詰まで行うようになりました。本拠地のあるボーヌを中心にマジ・シャンベルタンやボンヌ・マールまで所有。どの畑も樹齢50年前後と高次元で安定した味わいを提供できるポテンシャル。栽培は94年からビオロジックで、2004年からビオディナミに移行し、更なる品質の向上に勤めている。醸造は至って伝統的かつシンプルで、抽出をし過ぎないことを主眼に、厳密に選果された葡萄からSo2を最小限に抑えたワイン造りを心掛けている。若くても美味しく、熟成したらまた違う美味しさの出る、いわゆるジャイエ氏が提唱したスタイルを目指している。樽熟成は10~16ヶ月/新樽は20%程度、清澄作業やノンフィルターで瓶詰め。 【2】ドメーヌ・ルシアン・ボワイヨ / ポマール [2013] 赤ワイン:フランス・ブルゴーニュ・コート・ド・ボーヌ・ポマール 6世代に渡ってブルゴーニュに畑を所有するドメーヌ。今日では約14haの畑を所有するに至っています。畑はコート ド ニュイのフィサンからコート ド...

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