メチャ買いたい.comがお届けする、おすすめの「ボーヌ」検索結果。

ボーヌの商品検索結果全438件中1~60件目

オスピス・ド・ボーヌ“ボーヌ・プルミエ・クリュ・一級・キュヴェ・ダーム・オスピタリエール"[2020]年・究極限定輸入品(正規代理店輸入品)

うきうきワインの玉手箱

16,478

オスピス・ド・ボーヌ“ボーヌ・プルミエ・クリュ・一級・キュヴェ・ダーム・オスピタリエール"[2020]年・究極限定輸入品(正規代理店輸入品)

ワインのタイプ赤・辛口ワインのテイストフルボディ生産者オスピス・ド・ボーヌルイ・ジャド社生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/ボーヌ村/AOC ボーヌ・プルミエ・クリュ・一級ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ生産年[2020]年内容量750ml注意文 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いオスピス・ド・ボーヌ“ボーヌ・プルミエ・クリュ・一級・キュヴェ・ダーム・オスピタリエール"[2020]年・究極限定輸入品(正規代理店輸入品)・エルヴァージュ・メゾン・ルイ・ジャド社・AOCボーヌ・プルミエ・クリュ・一級Hospices de Beaune Beaune 1er Cru “Cuvee Dames Hospitalieres" [2020] Maison Louis Jadot AOC Beaune 1er Cru超入手困難!完全割り当ての希少アイテム!あまりの美味しさに玉手箱ソムリエも大絶賛!高級ブルゴーニュ大人気辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目!高級オスピスファン大注目!しかも大人気!オスピス・ド・ボーヌの競売蔵出しワイン(オスピス・ド・ボーヌとは、寄進された畑のワインを毎年11月の第3日曜日のオークションで売ることで運営されていいます...

あす楽
メゾン ジョゼフ ドルーアン / ボーヌ プルミエ クリュ レ シジィ [2017] 赤ワイン フルボディ 750ml / フランス ブルゴーニュ コート ド ボーヌ ACボーヌ プルミエ クリュ...

ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ

13,200

メゾン ジョゼフ ドルーアン / ボーヌ プルミエ クリュ レ シジィ [2017] 赤ワイン フルボディ 750ml / フランス ブルゴーニュ コート ド ボーヌ ACボーヌ プルミエ クリュ...

Beaune 1er Cru Le Sizies ボーヌ プルミエ・クリュ レ・シジィ 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ブルゴーニュ地方 コート・ド・ボーヌ地区 ボーヌ 格付ACボーヌ プルミエ・クリュ レ・シジィ 土壌粘土質、石灰岩質 品種ピノ・ノワール ALC度数13.0% 飲み頃温度16℃ キャップ仕様コルク ビオ情報ビオディナミ農法 ◆栽培 マサル・セレクション ギュイヨ仕立て 手摘みで収穫、密植度:10000〜12500本/ha ◆産地詳細 1級自社畑(0.68ha) 位置:ボーヌの北西、多くの1級畑が密集するエリアの中心部にあります。 歴史・伝統:13世紀にこの畑を所有していた“ルノー・デ・スシィ"に由来するという説があります。彼は、ボーヌで重要な製革所を所有し、1218年頃ボーヌの町長を務めていた人物です。 ◆発酵〜熟成 発酵:天然酵母を使用 醸造方法:2〜3週間ピジャージュとルモンタージュをそれぞれ1日1回行い、発酵と醸しを続ける。 熟成:新樽率20%のフレンチオーク樽(トロンセ)、樽の風味を前面に出さないため3年間風化させたものを使用熟成の過程において、樽ごとに注意深くテイスティングを行い、これによって得られたデータを科学的に分析します。ドルーアン社の他のワインと同じように、テロワールとヴィンテージの個性を表現することを何よりも優先しているからです。 熟成期間:14〜18ヶ月 ◆商品説明 1990年より有機栽培、その数年後からビオディナミ農法 【色】深みがあり輝くようなルビー色 【香り】レッドカラント、ブラックカラント、かすかな森の下映え 【味わい】口当たりはふくよかで、風味が豊かです。チェリーとスパイスのアロマを感じます。きれいに調和した味わいが...

あす楽
ブシャール・ペール・エ・フィス ボーヌ 1er クロ・ド・ラ・ムース [2015]750ml

ウメムラ Wine Cellar

19,800

ブシャール・ペール・エ・フィス ボーヌ 1er クロ・ド・ラ・ムース [2015]750ml

ブシャールのアイコニックな赤ワインの一つ。長熟型の個性あるワイン。 1731年創業、1775年にヴォルネーのカイユレ畑、タイユピエ畑などを取得しワイン造りを開始しました。1820年に、15世紀の要塞であるシャトー・ド・ボーヌを取得し瓶熟庫として利用しており、現在も19世紀のワイン約3000本が眠っています。1995年、シャンパーニュの老舗アンリオ家の故ジョゼフ・アンリオがオーナーになると、ワイン造りの全工程において徹底した品質改革が行われました。 自社畑ブドウから造られるドメーヌワインと買いブドウからのネゴシアン部門がありますが、ドメーヌとしてのブシャールは、コート・ドールに約130ha(うちグランクリュ12ha、プルミエクリュ74ha)におよぶ優れた畑を所有するコート・ドール最大のドメーヌです。品質向上へのめざましい取組みにより、優れたテロワールの力が発揮され、国際的に高い評価を得ています。また、「幼子イエスのブドウ畑」の呼び名で有名な畑「ボーヌ グレーヴ・ヴィーニュ ド・ランファン・ジェズュ」の単独所有者としても知られています。 「ボーヌ 1er クロ・ド・ラ・ムース」は、ブドウがつぶれぬよう小さな籠(容量13kg)で収穫。人の手で選果。軽くトーストの香りにたっぷりの果実の香り。フレッシュで洗練されていると同時に、粘土を多分に含む土壌から生まれるまややねっとりとした質感が印象的。長期熟成も可能。 BOUCHARD PERE ET FILS BEUNE 1ER CLOS DE LA MOUSSE ブシャール・ペール・エ・フィス ボーヌ 1er クロ・ド・ラ・ムース 生産地:フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ ボーヌ 原産地呼称:AOC. BEAUNE ぶどう品種:ピノ・ノワール 100% アルコール度数:13.5% 味わい...

あす楽
ドミニク・ローラン ボーヌ 1er グレーヴ ヴィエーユ・ヴィーニュ [2014]750ml

ウメムラ Wine Cellar

19,800

ドミニク・ローラン ボーヌ 1er グレーヴ ヴィエーユ・ヴィーニュ [2014]750ml

力強く、わずかにスパイシーで男らしい筋肉質なこのワイン、わずかにスパイシーで男らしい筋肉質な赤ワイン! ブルゴーニュ屈指の醸造家として知られるドミニク・ローランが2006年に息子ジャンと始めたドメーヌ。息子ジャン・ローランはモンペリエの醸造学校で醸造学を専攻。6年前から父ドミニク・ローランの元で働き始め、現在はドメーヌのワイン造りを担当しつつ、家族だけに伝えられるドミニク・ローラン秘伝の醸造スタイルを継承しています。 栽培は全て有機農法。毎年少しずつ買い足される畑の選定基準は樹齢が古いこと。樹齢80年程の古樹が中心です。ぶどうは除梗せず全房発酵され、瓶詰めまでSO2は添加せず、補糖は一切行いません。ネゴシアンのワインは平均2年間樽熟成をしますが、ドメーヌの樽熟成期間は1年間という短期間の熟成。樽より瓶熟成の方がゆっくり熟成する、という理由からです。2009年からは待望のクレマンとクロ・ド・ヴージョ、エシェゾーといったグランクリュなどがラインナップに加わり、畑は現在約9haを所有。 「ボーヌ 1er グレーヴ ヴィエーユ・ヴィーニュ」は、ルビーレッドの色合いを持つ生き生きとした外観と、赤と黒のベリーのブーケへと広がる洗練された複雑なノーズを持っています。力強く、わずかにスパイシーで男らしい筋肉質なこのワインは、個性のある料理に相性の良い赤ワインです。 ■テクニカル情報■ ネゴシアンのワインなので大部分のブドウは全房発酵(除梗せずぶどうを房ごと発酵させる)するよう推奨している。熟成は自社の工房で造る最高級熟成樽「マジックカスク」の使用。熟成過程で最も大事にしていることは「オリとの接触」です。オリと接触させることで非常に繊細なワインができあがる。最小限の酸化防止剤の使用(瓶詰め前に少量)、ノンフィルター、コラージュ無しを徹底しています...

あす楽
オスピス・ド・ボーヌ ポマール キュヴェ・ビヤルデ [2020]750ml

ウメムラ Wine Cellar

19,800

オスピス・ド・ボーヌ ポマール キュヴェ・ビヤルデ [2020]750ml

※ラベルにシワ等あるものがございます。希少アイテムのため代替品等はありません。ご承知おきの上お買い求めください。 「コート・ド・ボーヌのワインの花」と呼ばれるポマールのブドウから造られたオスピス・ド・ボーヌ! オスピス・ド・ボーヌは、寄進された畑のワインを毎年11月の第3日曜日のオークションで売ることで運営されていいます。1443年、大法官ニコラ・ロランによって医療と擁護の施設である慈善院オスピス・ド・ボーヌが創設されました。寄進された畑のワインを毎年11月の第3日曜日の競売会で売ることで運営されていいます。現在では寄進された畑も60haを超え、ブルゴーニュにおける一大ドメーヌとなっています。毎年行われる、ワインオークションからの利益は、医療機器の最新化、快適にするための施設の改善と歴史的遺産の保護にすべて寄進されています。 「ポマール キュヴェ・ビヤルデ」のブドウが作られるポマールの赤ワインは、中世の頃から「コート・ド・ボーヌのワインの花」と呼ばれ、ブルゴーニュワインの代表格としてその名が知られておりボーヌに次いで生産量が多いアペラシオンです。レ・グラン・セプノをはじめとする28の1級畑と村名ワインから、濃厚な色合いと豊富なタンニン、そして素朴で開放的な雰囲気が特徴の赤ワインが造られています。こちらのワインはフィリップ・ブシャールによって瓶詰めされています。 フィリップ・ブシャールは、1950年よりランスにてシャンパンハウスを開業しワインに携わり始め、1977年よりブルゴーニュに拡張。現在はフランスの大手ワイングループであるグラン・シェ・ド・フランスの傘下となっています。ムルソーに本拠を構え、テロワール、気候の知識に長けており、広範囲に渡るブルゴーニュのワインを手掛けます。ブルゴーニュ随一の生産量とクオリティを誇るブランドの地位を確...

あす楽
ブシャール・ペール・エ・フィス ボーヌ 1er グレーヴ ヴィーニュ・ド・ランファン・ジェズュ [2017]750ml

ウメムラ Wine Cellar

29,700

ブシャール・ペール・エ・フィス ボーヌ 1er グレーヴ ヴィーニュ・ド・ランファン・ジェズュ [2017]750ml

ブシャールのモノポール。果実やスミレの香りと繊細なビロードの様な舌触りと丸みのある上品な味わい! 1731年創業、1775年にヴォルネーのカイユレ畑、タイユピエ畑などを取得しワイン造りを開始しました。1820年に、15世紀の要塞であるシャトー ド ボーヌを取得し瓶熟庫として利用しており、現在も19世紀のワイン約3000本が眠っています。 1995年、シャンパーニュの老舗アンリオ家の故ジョゼフ アンリオがオーナーになると、ワイン造りの全工程において徹底した品質改革が行われました。自社畑ブドウから造られるドメーヌワインと買いブドウからのネゴシアン部門がありますが、ドメーヌとしてのブシャールは、コート ドールに約130ha(うちグランクリュ12ha、プルミエクリュ74ha)におよぶ優れた畑を所有するコート ドール最大のドメーヌです。 「ボーヌ 1er グレーヴ ヴィーニュ・ド・ランファン・ジェズュ」は、神からのお告げでカルメル会の修道女が祈りを捧げたことにより誕生したと言われるルイ14世。その時、カルメル会に寄進されたのがこの区画で、「幼子イエスの畑(Vigne de l'enfant Jesus)」と名付けられ、成人したルイ14世も愛飲していました。ボーヌを代表する1級畑グレーヴの中でも最良の区画です。5年使用のフレンチオークで15ヶ月(新樽35%)熟成。 現在はブシャールが単独所有し、この区画は周りのボーヌ・グレーヴよりも一段高くなっていて、日当たり・水はけ・風通しの面で優れています。スミレや果実、スパイスの香り。濃密で繊細な風味が口いっぱいに広がり、ビロードの様な舌触りと丸みのある上品な味わい。 ■2017年ヴィンテージ情報■ 晴れた日が続き、降水量が少なく乾燥した年。我慢して収穫を待ったおかげで...

あす楽
ドメーヌ・モンジャール・ミュニュレ サヴィニー・レ・ボーヌ 1er レ・ナルバントン [2021]750ml

ウメムラ Wine Cellar

13,200

ドメーヌ・モンジャール・ミュニュレ サヴィニー・レ・ボーヌ 1er レ・ナルバントン [2021]750ml

1620年創立の由緒あるヴォーヌ・ロマネを代表する造り手「モンジャール・ミュニュレ」! ブルゴーニュのヴォーヌ・ロマネに本拠地をもつドメーヌ。1941年創立ですが、18世紀の終わり頃から一族は9代にわたってワイン造りを開始し、コート・ド・ニュイからコート・ド・ボーヌまで広く畑を所有しています。現当主は8代目、ヴァンサン・モンジャール。既存畑の維持だけでなく、更なる規模拡大にも力を入れており、積極的に畑の購入を進めています。現在所有している畑は、エシェゾー(最大の所有者)、グラン・エシェゾー(2位の所有者)、クロ・ド・ヴージョ、レ・スショなど総合面積は33ha。アペラシオンの数は35にものぼります。伝統的な手法を頑固に守りつつ、力強く芳醇で、長寿自慢の素晴らしいワインが生まれます。 「サヴィニー・レ・ボーヌ 1er レ・ナルバントン」は、サヴィニー・レ・ボーヌというかボーヌの中でも少なくともトップ5には入ると思われる素晴らしい造り。良くここまで幅広いアペラシオンを持ちながら、その個性を見事に引き出している才能には感心させられます。村のアペラシオンよりも濃厚な色調のワインです。ブーケはエレガントで力強く、赤い果実が主体となっています。プルミエ・クリュは、凝縮したタンニンが特徴で、個性、フィネス、エレガンスを兼ね備えています。これらのワインはフィネスに優れており、非常に早い時期に味わうことができ、良い年には素晴らしいコンディションで熟成させることができる。 ■テクニカル情報■ 醸造・栽培、除梗の割合:1、熟成(樽【新樽率】/タンク):30~40%新樽、瓶詰め時のフィルターの有無:なし、所有面積:1.37ha、ぶどう品種(セパージュ):Pinot Noir 100%、平均樹齢:53年、収穫方法:手摘み ■2021年ヴィンテージ情報■ ...

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ボーヌ デュ シャトー プルミエクリュ ブラン ドメーヌ ブシャール ペール エ フィス ボーヌの4つの一級畑のワインをブレンド。バニラのニュアンス、果実味溢れリッチな味わいが魅力的です。 創業1731年。コートドール中心に約130haの畑を所有する最大級のドメーヌ。 1995年にアンリオ家が経営を引継ぎ、最新施設でワイン造りを行う。 2015年環境に配慮した農法レベル3の認証を受けました。 13kgの小型の収穫かごを使用。 区画ごとのタイミングで収穫後、1時間以内にカーヴに到着し、選果の徹底を行う。 4年使用のフレンチオークで12ヶ月(新樽15%)熟成 完熟した優しい果実味と、 ナッツやバニラを思わせるほのかな樽香をお楽しみ頂ける、 バランスに優れた口当たり良い白ワイン。 原語名BEAUNE DU CHATEAU PREMIER CRU BLANC 375ML 原産国名フランス 産地名ブルゴーニュ 地域名コート ド ボーヌ アペラシオン名AOP ボーヌ プルミエ クリュ 生産者名ドメーヌ ブシャール ペール エ フィス 色白 容量375ML ブドウ品種シャルドネ 100% 味わい辛口 ふくよか アルコール度数13.5% 格付け名・セカンドプルミエクリュ タイプスティルワイン

あす楽
ロベール・アンポー ボーヌ 1er クロ・デュ・ロワ [1997]750ml

ウメムラ Wine Cellar

15,400

ロベール・アンポー ボーヌ 1er クロ・デュ・ロワ [1997]750ml

稀少なバックヴィンテージ、97年! かつてフランス国王が所有していたとされる1級畑「クロ・デュ・ロワ」 ムルソー屈指の老舗ドメーヌ、ロベール・アンポーは長期熟成してこそ、「華やかな香りと広がりのある旨み」を醸し出す。と、飲み頃を迎えるまでゆっくりと蔵で寝かせてからリリースする数少ない造り手です。市場で見かける事が難しく、ブルゴーニュファンの間では垂涎の的となって探すほど、彼が造りだすワインは秀逸品とされており、かのロバート・パーカー氏からも絶賛する生産者です。 「ロベール・アンポーと子息のミシェルがとても精力的に栽培と醸造にあたっており、見事なワインを生み出している。昔は白ワインの良さで知られていたが、今は赤ワインも素晴らしい。白はきれいな味が長く続く。アンポーはどれも満足を与えてくれるものばかりだが、その割にお目にかかれないのが残念。家族が自分達のワインを売り惜しみしているのではないか、と考えたくなるほど入手には苦労する! 」セレナ・サトクリフ 「ボーヌ 1er クロ・デュ・ロワ」は、王様の区画の意味を持っており、フランス国王がベルサイユ宮殿で振舞ったとされています。ボーヌのワインらしい、果実味・酸味・エレガントさのバランスが秀逸で、その味わいは、魅力溢れる女性を思わせるとの評です。 ■1997年ヴィンテージ情報■ 2-3月は暖かく、5末から6月に開花。6月後半から7月にかけて肌寒く、じめじめした気候8月は暑い日が続き、雨も降った。8末から9頭に嵐。その後は晴れて温かかった。白は3年連続で良年。肉付き良く、比較的酸は低め。赤は96年ほどの安定感はなく、生産者によりばらつき。やや浅薄のところと、良い色調と果実味で深みあるワインが造れたところがある年。 Robert AMPEAU & Fils Beaune 1er Cru La...

あす楽
ドメーヌ・ベルナール・デュガ・ピィ ボーヌ クロ・デザヴォー ヴィエーユ・ヴィーニュ [2020]750ml

ウメムラ Wine Cellar

21,000

ドメーヌ・ベルナール・デュガ・ピィ ボーヌ クロ・デザヴォー ヴィエーユ・ヴィーニュ [2020]750ml

45年の古樹の葡萄から造られるヴィエイユ・ヴィーニュ! 従兄のクロード・デュガと並び、カルト的な人気を誇るベルナール・デュガ・ピィ。当主のベルナール・デュガはとてもエネルギッシュな人物だ。日に焼けた顔。がっしりとした体格、巨大な手。日々、農作業に勤しむ姿がその風貌からも想像される。近年になってコート・ド・ボーヌにもブドウ畑を広げ、現在、所有畑の総面積は10ha。しかし、その要がジュヴレ・シャンベルタンであることに変わりはない。2003年にすべての畑をビオロジック栽培に転換完了した。 ドメーヌでは改革も進んでおり、2016年ヴィンテージよりラベルも変更。2017年には息子のロイクが13代目当主にとして就任。翌年には早速来日プロモーションを行うなど精力的な活動をしている。またFixin Clos de Fixey というモノポール畑も2018年にリリース。進化を続けるドメーヌに世界中から注目が集まる。 「ボーヌ クロ・デザヴォー ヴィエーユ・ヴィーニュ」は、樹齢45年の古木。柔らかく心地の良い、親しみやすいスタイル。 ■テクニカル情報■ ぶどう品種(セパージュ):Pinot Noir 100% 平均樹齢:45年 DOMAINE BERNARD DUGAT-PY BEAUNE 1ER CRU CLOS DES AVAUX VIEILLES VIGNES ドメーヌ・ベルナール・デュガ・ピィ ボーヌ クロ・デザヴォー ヴィエーユ・ヴィーニュ 生産地:フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ ボーヌ 原産地呼称:AOC. BEAUNE ぶどう品種:ピノ・ノワール 100% アルコール度数:13.5% 味わい:赤ワイン 辛口 ミディアムボディDUGAT PY / ベルナール・デュガ・ピィ'80年代後半に元詰めを始めるや否や...

あす楽
【再入荷】メゾン ジョゼフ ドルーアン / ボーヌ プルミエ クリュ グレーヴ [2016] 赤ワイン フルボディ 750ml / フランス ブルゴーニュ コート ド ボーヌ ACボーヌ プルミエ...

ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ

14,580

【再入荷】メゾン ジョゼフ ドルーアン / ボーヌ プルミエ クリュ グレーヴ [2016] 赤ワイン フルボディ 750ml / フランス ブルゴーニュ コート ド ボーヌ ACボーヌ プルミエ...

Beaune 1er Cru Grèves ボーヌ プルミエ・クリュ グレーヴ 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ブルゴーニュ地方 コート・ド・ボーヌ地区 ボーヌ 格付ACボーヌ プルミエ・クリュ グレーヴ 品種ピノ・ノワール ALC度数13.0% 飲み頃温度16℃ キャップ仕様コルク ビオ情報ビオディナミ ◆商品説明 ボーヌ地区最上の畑のひとつとして古くから知られる偉大な1級畑 【色】輝きのある濃いレッド 【香り】カシス、スパイスのニュアンス。ヴィンテージによっては、燻製やタバコのアロマも感じられる。 【味わい】タンニンは上品で魅惑的なハーモニーがあります。クレーム・ド・カシス(カシスのリキュール)や繊細な樽の香りがアフターに感じられます。 合う料理:エポワス、牛肉のたたき、鴨のコンフィ 土壌:オークル(黄土)色の土と小石の混じった土壌(堆肥と白木、時には海鳥糞肥料を栄養分として活用) 栽培:ハーブティやボルドー液、粉末にした岩石など有機栽培で認可された薬剤のみ使用 発酵:トータル2~3週間のかもし発酵。天然酵母を使用。 醸造方法:ひとつひとつの樽をテイスティングして、全工程の作業を決定 熟成:フレンチオーク樽(新樽率20%) 樽材はフランスの老樹(主にトロンセ産) 熟成期間:14~18ヶ月 その他:樽材をメゾンの管理下で3年乾かすことで、ワインに樽の風合いが付きすぎないようにしています。 ◆産地詳細 コート・ド・ボーヌ地区の最上の畑として昔から有名な畑のひとつ。 街の北西部、斜面中腹に位置します。 グレーヴの全体の作付面積は、赤27.68ha/白1.09ha。斜面の上から下まで一続きで画定されているボーヌ唯一のクリマで、面積も最大。 メゾン・ジョゼフ・ドルーアンは、このグレーヴにおいて...

あす楽
ドメーヌ・ブシャール・ペール・エ・フィス ボーヌ 1er クロ・ド・ラ・ムース [2010]750ml (モノポール)

ウメムラ Wine Cellar

31,900

ドメーヌ・ブシャール・ペール・エ・フィス ボーヌ 1er クロ・ド・ラ・ムース [2010]750ml (モノポール)

バックヴィンテージ入荷! ブシャールのアイコニックな赤ワインの一つ。長熟型の個性あるワイン! 1731年創業、1775年にヴォルネーのカイユレ畑、タイユピエ畑などを取得しワイン造りを開始しました。1820年に、15世紀の要塞であるシャトー・ド・ボーヌを取得し瓶熟庫として利用しており、現在も19世紀のワイン約3000本が眠っています。1995年、シャンパーニュの老舗アンリオ家の故ジョゼフ・アンリオがオーナーになると、ワイン造りの全工程において徹底した品質改革が行われました。 自社畑ブドウから造られるドメーヌワインと買いブドウからのネゴシアン部門がありますが、ドメーヌとしてのブシャールは、コート・ドールに約130ha(うちグランクリュ12ha、プルミエクリュ74ha)におよぶ優れた畑を所有するコート・ドール最大のドメーヌです。品質向上へのめざましい取組みにより、優れたテロワールの力が発揮され、国際的に高い評価を得ています。また、「幼子イエスのブドウ畑」の呼び名で有名な畑「ボーヌ グレーヴ・ヴィーニュ ド・ランファン・ジェズュ」の単独所有者としても知られています。 「ボーヌ 1er クロ・ド・ラ・ムース」は、ブドウがつぶれぬよう小さな籠(容量13kg)で収穫。人の手で選果。軽くトーストの香りにたっぷりの果実の香り。フレッシュで洗練されていると同時に、粘土を多分に含む土壌から生まれるまややねっとりとした質感が印象的。長期熟成も可能。 DOMAINE BOUCHARD PERE ET FILS BEAUNE PREMIER CRU CLOS DE LA MOUSSE ドメーヌ・ブシャール・ペール・エ・フィス ボーヌ 1er クロ・ド・ラ・ムース 生産地:フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ ボーヌ 原産地呼称:AOC. BEAUNE...

あす楽
ドメーヌ・ブリュノ・クレール サヴィニー・レ・ボーヌ 1er ラ・ドミノード [2021]750ml

ウメムラ Wine Cellar

15,600

ドメーヌ・ブリュノ・クレール サヴィニー・レ・ボーヌ 1er ラ・ドミノード [2021]750ml

「領主のブドウ畑」という意味の1級畑ドミノード。 最も古い樹齢はなんと120年近くという超ウルトラ・ヴィエーユ・ヴィーニュ! ブリュノ・クレール氏の祖父ジョセフ・クレール氏がマルサネに立ち上げた、ドメーヌ・クレール・ダユの情熱を引き継ぐワイナリー。現在、マルサネからペルナン・ヴェルジュレスまで、合計25ha、28アペラシオンの規模を持つ。28ものアペラシオンを南北に離れて所有すると、手薄になるものだが、どのアペラシオンも完璧に仕上げられている。本拠地マルサネから離れたペルナン・ヴェルジュレスやコルトン・シャルルマーニュの白ワインも、驚くべき洗練さとテロワールの正当性を表現している。 アペラシオンの上下を問わずどの銘柄もハズレがなく安心して愉しめると同時に、その風味と味わいにはハッとさせてくれる驚きも秘められているワインを生む、ブリュノ・クレール。ブルゴーニュのマイナーなテロワールのポテンシャルの高さを実感したい向きにはぜひともお勧めしたいドメーヌです。 「サヴィニ・レ・ボーヌ 1er ラ・ドミノード」は、「領主のブドウ畑」という意味の1級畑。このアペラシオンでは別格扱いされるブリュノ・クレールの看板ワインです。サヴィニーで最も超熟ワインのひとつ、最も古い樹齢はなんと120年近くという超ウルトラ・ヴィエーユ・ヴィーニュ! 樹齢が大変高く、最も古い木は100年以上(1902年に植樹)という超古木。毎年50-80本の木を植え替えている。複雑味に富み、多くの要素を含む。果実、タンニン、酸も圧倒的な濃縮味でかつ、成熟味が強い。 植え替えられた若木(樹齢35年)は、「サヴィニ・レ・ボーヌ 1er レ・ジャロン」として、別リリースされるようになりました。 ■テクニカル情報■ 醸造・栽培、使用酵母:自生酵母、ぶどう品種(セパージュ):Pinot...

【最大3000円OFFクーポン配布中】ボーヌ プルミエ クリュ クロ デ フェーヴ [ 2020 ]シャンソン ( 赤ワイン )

タカムラ ワイン ハウス

13,800

【最大3000円OFFクーポン配布中】ボーヌ プルミエ クリュ クロ デ フェーヴ [ 2020 ]シャンソン ( 赤ワイン )

グランクリュに昇格すべき!1750年から、ブルゴーニュの素晴らしいテロワールを表現したワイン造りを行う、歴史ある名門〈シャンソン〉。以前、ドメーヌからエクスポート・ディレクターのヴァンサン・ワレ氏が来日され、豪華ラインナップが揃ったセミナーに参加してきました。ヴァンサン氏いわく、2020年は、クラシカルかつピュアなヴィンテージ、直ぐ飲んでも美味しい豊かな果実味とボリューム感が魅力で、特に感銘を受けたのが…2018年物が、仏ワイン誌〈ラ ルヴュ ド ヴァン ド フランス2020年11月号〉の特集で〈100点〉を獲得した、ボーヌ1級の〈クロ デ フェーヴ〉!◇ミュジニー グラン クリュ2018ドメーヌ ルロワ◇シャンベルタン グラン クリュ2018アルマン ルソー◇クロ サン ドニ グラン クリュ2018ローラン ポンソ◇クリオ バタール モンラッシェ グラン クリュ2018ドメーヌ ドーヴネらと肩を並べるという、大金星を獲得した、シャンソンの誇る単独所有畑で、ワイン界の歴史に名を刻む著名人、スティーヴン・スパリア氏からも…◆「グランクリュに昇格すべき!」と絶賛されるだけあって、長期熟成も秘めたポテンシャルは、セミナーでもヒシヒシと感じました。是非ゆっくりと堪能して頂きたい、スーパープルミエクリュです!! ■輸入元資料より抜粋■土壌:シルトの混ざった粘土質土壌、砂がバランスよく含まれている。立地:ボーヌ・プルミエクリュの中心に位置するドメーヌ・シャンソンのモノポール畑です。丘の中腹に位置し、面積は4.1haです。この「クロ・デ・フェーヴ」は1307年にはすでに、ラテン語の「Fae」としてその存在を土地台帳に見つけることができます。テイスティング:美しいパープルカラー。ローズ、ラズベリー、ブラックベリー、チェリーなどの繊細な香り...

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