メチャ買いたい.comがお届けする、おすすめの「ボーヌ」検索結果。

ボーヌの商品検索結果全1,959件中1~60件目

あす楽
M シャプティエ ミュスカ ド ボーヌ ヴニーズ 375ml No.112579

古武士屋

2,992

M シャプティエ ミュスカ ド ボーヌ ヴニーズ 375ml No.112579

M・シャプティエ ミュスカ ド ボーヌ ド ヴニーズ 375ml 産地:フランス/コート・デュ・ローヌ 品種:ミュスカ・プティ・グラン100% 容量:375ml 現在7代目のミシェル・シャプティエに至るまで、一貫した家族経営のもと畑を守り、 オーガニック&ビオディナミ栽培で育てられた葡萄を用いてワインを造る。 ドリンクス・インターナショナル誌では「世界で最も称賛されるワインブランド」ランキングで 2010年以降5回最優秀ワイナリーに選ばれています。 南部ローヌを代表する甘口ミュスカ・ド・ボーム・ド・ヴニーズはマスカットから造られた酒精強化ワイン! とても華やかで葡萄の個性がそのまま残った程よいアルコールの甘口ワイン!ローヌの名門 2000年、2008年訪問ワイナリー CHAPOUTIER シャプティエ フランス / ローヌ 「テロワールやヴィンテージの個性を土壌に語らせ、表現させる。」という言葉は、M.シャプティエ社のモットーを要約しています。同社がワインの味わいについて求めるのは、M.シャプティエ社としての特定の味わいや一定のスタイルをつくることではなく、むしろ、畑によって異なるテロワールの個性や微妙なニュアンスの差が、そのまま写真のように写し取られたワインを造ることなのです。 世界的なワインの権威、ロバート・パーカーは、ミッシェル・シャプティエの造るワインを絶賛しています。「セレクション・パーセレール」シリーズは、ロバート・パーカーから100点満点の最高評価を何度も獲得。 ブドウはバイオダイナミクス農法にて丁寧に栽培され、区画ごとに細分化された自社の単一畑の樹齢の古い木から収穫されたブドウを醸造して造られた、同社最高峰のワインです。生産量は非常に限られています。 M.シャプティエ社は1996年より...

ショレイ レ ボーヌ レ ボーモン 2017 蔵出し品 単一畑産 ヴァンサン ジラルダン AOCショレイ レ ボーヌ 750ml 赤 辛口

愛あるしんちゃんショップ

4,580

ショレイ レ ボーヌ レ ボーモン 2017 蔵出し品 単一畑産 ヴァンサン ジラルダン AOCショレイ レ ボーヌ 750ml 赤 辛口

■商品名ショレイ レ ボーヌ レ ボーモン 2017 蔵出し品 単一畑産 ヴァンサン ジラルダン AOCショレイ レ ボーヌ 750ml 赤 辛口■英名Chorey les Beaune“Les Beaumonts" 2017 Vincent Girardin ■商品説明入手困難!高級ショレイ愛好家大注目!ブルゴーニュ辛口赤ワインファン注目!完全割り当てアイテム!超限定輸入の希少蔵出し品!しかもワインアドヴォケイト誌でもコート・ド・ボーヌに92点を付ける大人気ヴィンテージで飲み頃バックヴィンテージ[2017]年もので遂に限定少量入荷!ある有名ワイン評論家いわく「申し分ない出来で、値段の手頃なボーヌに隣接するブルゴーニュワイン」と言わしめた、AOCショレ・レ・ボーヌ!グラン・クリュの街道沿いにあるものの東に位置し、一級畑もないためサヴィニほど注目を集めないが、ブルゴーニュファンの間では質の高いお買得ワインの宝庫として有名!しかもショレイ・レ・ボーヌの大人気レ・ボーモン畑!しかも造り手は、品質、評価ともに右肩上がりの稀有な才能を持つ造り手であり、ワイン造りの哲学は「畑はなるべく手を加え、醸造はできるだけ自然に。しかし、設備はモダンに。」を徹底する、世界的に有名なヴァンサン・ジラルダン!しかもショレイ・レ・ボーヌ“レ・ボーモン"2017年はショレイ最大の単一畑で、ボーモンは「美しい山」を意味します!主に南向きの0.5haの単一区画をフェルマージュ契約しています!標高230mで、土壌は粘土と石灰岩、下層土は石灰岩です!平均樹齢は41年です!収穫量は48hL/haです!除梗し、3日間コールド マセレーションを行い、香りと色味を引き出します!ステンレスタンクで28度に管理し発酵、醸しは21日間行い、ルモンタージュとピジャージュします...

コート ド ボーヌ ヴィラージュ ジョセフ ドルーアン 母の日 お花見 手土産 お祝い ギフト【ポイント対象外】

ワインセラー専門店 セラー専科

3,828

コート ド ボーヌ ヴィラージュ ジョセフ ドルーアン 母の日 お花見 手土産 お祝い ギフト【ポイント対象外】

アロース・コルトン、ボーヌ、ポマール、ヴォルネイを除くコート・ド・ボーヌの16の村から厳選した数村のぶどうがブレンドされています。新樽10%を含むフレンチオークで12〜15ヶ月熟成しています。 商品名 コート・ド・ボーヌ・ヴィラージュ ジョセフ・ドルーアンCOTE DE BEAUNE VILLAGES JOSEPH DROUHIN ヴィンテージ 最新ヴィンテージでお届け 生産国/生産地 フランス/ブルゴーニュ 格付 AOCコート・ド・ボーヌ・ヴィラージュ 生産者 メゾン・ジョセフ・ドルーアン タイプ 赤/辛口 アルコール度数 13% 葡萄品種 ピノ・ノワール100% 容量(ml) 750ml l赤l l辛口l lフランスl lブルゴーニュl lコート・ド・ボーヌl l単品l ※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。シーズンのご挨拶にお正月 賀正 新年 新春 初売 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン お花見 ゴールデンウィーク 端午の節句 お母さん お父さん お盆 御中元 お中元 中元 敬老の日 クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット日頃の贈り物に御挨拶 引越しご挨拶 引っ越し 成人式 御成人御祝 お祝い 御祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 誕生日 バースデー バースデイ バースディ 昇進祝い 昇格祝い 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 定年退職 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産関連キーワードワイン wine お酒 酒...

【送料無料】オスピス ド ボーヌ マジ シャンベルタン グラン クリュ マドレーヌ コリニョン オスピス ド ボーヌ 1991 赤ワイン ピノ ノワール フランス 750ml

トスカニー@イタリアワイン&食材

80,520

【送料無料】オスピス ド ボーヌ マジ シャンベルタン グラン クリュ マドレーヌ コリニョン オスピス ド ボーヌ 1991 赤ワイン ピノ ノワール フランス 750ml

Mazis-Chambertin Grand Cru M.collignon Hospices de Beaune Hospices De Beauneオスピス ド ボーヌ (詳細はこちら)オスピス・ド・ボーヌとは、1859年から続くワインのチャリティーオークションです。毎年11月の第3日曜日に開催され、落札価格はその年のブルゴーニュワイン全体の取引価格に大きな影響を与えるといわれています。また、通常のボトル売買とは異なり、樽単位でワインが売買されるのが特長のひとつです。落札された樽は、落札者が委託したネゴシアンによって樽熟成から瓶詰めまで管理されます。このキュヴェはギィ・デ・ブッシェールが熟成とボトリングを行っています。750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ニュイマジ シャンベルタンAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。土浦鈴木屋こちらのワインは、土浦鈴木屋さんの地下セラー及び専用セラーで万全を期して大切に熟成させたものです。非常にデリケートで、熟成による変化やコルクの不良等についても避けられないリスクもございますので、返品・交換等の対応ができませんのでご了承の上ご利用ください。

【送料無料】オスピス ド ボーヌ マジ シャンベルタン グラン クリュ マドレーヌ コリニョン オスピス ド ボーヌ 1997 赤ワイン ピノ ノワール フランス 750ml

トスカニー@イタリアワイン&食材

73,150

【送料無料】オスピス ド ボーヌ マジ シャンベルタン グラン クリュ マドレーヌ コリニョン オスピス ド ボーヌ 1997 赤ワイン ピノ ノワール フランス 750ml

Mazis-Chambertin Grand Cru M.collignon Hospices de Beaune Hospices De Beauneオスピス ド ボーヌ (詳細はこちら)オスピス・ド・ボーヌとは、1859年から続くワインのチャリティーオークションです。毎年11月の第3日曜日に開催され、落札価格はその年のブルゴーニュワイン全体の取引価格に大きな影響を与えるといわれています。また、通常のボトル売買とは異なり、樽単位でワインが売買されるのが特長のひとつです。落札された樽は、落札者が委託したネゴシアンによって樽熟成から瓶詰めまで管理されます。このキュヴェはシャルトロン・トレビシェが熟成とボトリングを行っています。750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ニュイマジ シャンベルタンAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。土浦鈴木屋こちらのワインは、土浦鈴木屋さんの地下セラー及び専用セラーで万全を期して大切に熟成させたものです。非常にデリケートで、熟成による変化やコルクの不良等についても避けられないリスクもございますので、返品・交換等の対応ができませんのでご了承の上ご利用ください。

シャトー・デュ・クレイ・ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ 2020

京橋ワイン

4,048

シャトー・デュ・クレイ・ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ 2020

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 Chateau du Cray, Bourgogne Hautes Cotes de Beaune Rouge 2020 ■色・容量:赤750ml ■ALC:13.5% ■ブドウ品種:ピノ・ノワール100% ■産地:フランス - ブルゴーニ地方 - コート・ド・ボーヌ地区 ■味わい:ミディアムボディ ■ラベル表示:酸化防止剤(亜硫酸塩) このワインのラベルに表記されている[オート・コート・ド・ボーヌ]という名称。 北は[ラドワ・セリニィ]から南の[マランジュ]の西側に広がる「コート・ド・ボーヌ」 の後背地、つまり斜面を下から見上げた向こう側を少し西に進むと、勾配がなだらかに カーブを描く、標高350~450mの台地状地勢の各所でブドウが栽培されています。 ここが[オート・コート・ド・ボーヌ]で、およそ20のコミューン(村)が、最も陽あた りのよい東南東向き斜面で、[ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ]のアペラシ オン名で、率直で溌剌としたワインを産出しています。 そんな地でご紹介のワインを造ったのは、コート・ドールの南に続くコート・シャロネ ーズの「ビュクシー村」北東部に、1798年以来、25haのブド畑を所有し、栽培、収穫、 醸造、熟成を行っている非常に歴史あるドメーヌ[シャトー・デュ・クレィ]。 ドメーヌでは、所有する日当たりの良い斜面にある0.81haの畑で栽培する、樹齢40年 から70年のヴィエイユ・ヴィーニュ(古樹ブドウ)をすべて手摘みで収穫、除梗後に 大桶で約4週間かけて発酵、その後新樽率20%のフランス産オーク樽に移され、15ヶ月 間熟成し瓶詰めします。 お手頃価格で満喫できるブルゴーニュの赤を...

【価格改定直前】メゾン ジョゼフ ドルーアン / コート ド ボーヌ ブラン [2020] 白ワイン 辛口 750ml / フランス ブルーニュ コート ド ボーヌ AOCコート ド ボーヌ...

ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ

7,800

【価格改定直前】メゾン ジョゼフ ドルーアン / コート ド ボーヌ ブラン [2020] 白ワイン 辛口 750ml / フランス ブルーニュ コート ド ボーヌ AOCコート ド ボーヌ...

Cote de Beaune Blanc コート・ド・ボーヌ ブラン 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ 格付AC コート・ド・ボーヌ 品種シャルドネ 土壌粘土石灰質、急勾配の斜面南南東 ALC度数13.0% 飲み頃温度10〜12℃ キャップ仕様コルク ◆発酵〜熟成 発酵:天然酵母を使用。全房発酵(2013VIN) 熟成:フレンチオーク(フランスの老樹。10%新樽。) ◆商品説明 クロ・デ・ムーシュの樹齢の若い樹から収穫されるぶどうが使用されています。色合いは、輝きのある、澄んだ淡い黄金色。ほんのりとしたバニラ香とともに、シトラス香がエレガントに漂います。新樽20%を含むトロンセ産フレンチオークで12ヶ月熟成。 ◆合う料理 タイやスズキのポアレ、ロブスター、ホタテのクリームソース煮 Maison Joseph Drouhin メゾン・ジョゼフ・ドルーアン ◆「3つ星レストランをはじめ、世界で愛されるブルゴーニュの誇り」 1880年にブルゴーニュワインの中心地ボーヌに創立され、130年以上もの間、家族経営にこだわり、頑なに創業当時から受け継がれるテロワールへの信念を守りつづけるブルゴーニュを代表するワイナリーです。 また、ワインオークションでも有名な慈善病院オスピス・ド・ボーヌに自社のぶどう畑を寄贈していることでも知られており、偉大かつ洗練されたドルーアンのワインは、世界の一流レストランをはじめ、世界中のワイン愛好家から絶賛されている、『ブルゴーニュの誇り』です。 ワイン造りにおいては、各々のテロワールが生み出す本来の個性を最大限に引き出すこと… そして、伝統を守りながら、味わいを追求すること… そのスタイルは、2つの言葉に集約されます。 「エレガンスとバランス」...

あす楽
メゾン ジョゼフ ドルーアン / ボーヌ プルミエ クリュ レ シジィ [2017] 赤ワイン フルボディ 750ml / フランス ブルゴーニュ コート ド ボーヌ ACボーヌ プルミエ クリュ...

ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ

13,200

メゾン ジョゼフ ドルーアン / ボーヌ プルミエ クリュ レ シジィ [2017] 赤ワイン フルボディ 750ml / フランス ブルゴーニュ コート ド ボーヌ ACボーヌ プルミエ クリュ...

Beaune 1er Cru Le Sizies ボーヌ プルミエ・クリュ レ・シジィ 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ブルゴーニュ地方 コート・ド・ボーヌ地区 ボーヌ 格付ACボーヌ プルミエ・クリュ レ・シジィ 土壌粘土質、石灰岩質 品種ピノ・ノワール ALC度数13.0% 飲み頃温度16℃ キャップ仕様コルク ビオ情報ビオディナミ農法 ◆栽培 マサル・セレクション ギュイヨ仕立て 手摘みで収穫、密植度:10000〜12500本/ha ◆産地詳細 1級自社畑(0.68ha) 位置:ボーヌの北西、多くの1級畑が密集するエリアの中心部にあります。 歴史・伝統:13世紀にこの畑を所有していた“ルノー・デ・スシィ"に由来するという説があります。彼は、ボーヌで重要な製革所を所有し、1218年頃ボーヌの町長を務めていた人物です。 ◆発酵〜熟成 発酵:天然酵母を使用 醸造方法:2〜3週間ピジャージュとルモンタージュをそれぞれ1日1回行い、発酵と醸しを続ける。 熟成:新樽率20%のフレンチオーク樽(トロンセ)、樽の風味を前面に出さないため3年間風化させたものを使用熟成の過程において、樽ごとに注意深くテイスティングを行い、これによって得られたデータを科学的に分析します。ドルーアン社の他のワインと同じように、テロワールとヴィンテージの個性を表現することを何よりも優先しているからです。 熟成期間:14〜18ヶ月 ◆商品説明 1990年より有機栽培、その数年後からビオディナミ農法 【色】深みがあり輝くようなルビー色 【香り】レッドカラント、ブラックカラント、かすかな森の下映え 【味わい】口当たりはふくよかで、風味が豊かです。チェリーとスパイスのアロマを感じます。きれいに調和した味わいが...

あす楽
ドミニク・ローラン ボーヌ ヴィエイユ・ヴィーニュ ブラックラベル [2019]750ml

ウメムラ Wine Cellar

6,578

ドミニク・ローラン ボーヌ ヴィエイユ・ヴィーニュ ブラックラベル [2019]750ml

創業当初からぶどうを購入している信頼できる生産者の銘柄に、敬意と友情の証として使用する黒いラベル! ブルゴーニュ屈指の醸造家として知られるドミニク・ローランが2006年に息子ジャンと始めたドメーヌ。息子ジャン・ローランはモンペリエの醸造学校で醸造学を専攻。6年前から父ドミニク・ローランの元で働き始め、現在はドメーヌのワイン造りを担当しつつ、家族だけに伝えられるドミニク・ローラン秘伝の醸造スタイルを継承しています。 栽培は全て有機農法。毎年少しずつ買い足される畑の選定基準は樹齢が古いこと。樹齢80年程の古樹が中心です。ぶどうは除梗せず全房発酵され、瓶詰めまでSO2は添加せず、補糖は一切行いません。ネゴシアンのワインは平均2年間樽熟成をしますが、ドメーヌの樽熟成期間は1年間という短期間の熟成。樽より瓶熟成の方がゆっくり熟成する、という理由からです。2009年からは待望のクレマンとクロ・ド・ヴージョ、エシェゾーといったグランクリュなどがラインナップに加わり、畑は現在約9haを所有。 「ボーヌ ヴィエイユ・ヴィーニュ ブラックラベル」は、野生のさくらんぼの香り。このワインは我々のフラッグシップとなる存在。まず最初は自然さ感じ、次にボーヌの細やかな葡萄の粒。特有のアロマを感じ、天然のスモークの香りがある。新樽は必要無い。良い年は 早い段階では閉じた感じで、あまり良くない年は早くから開き美味しい。そのシルキーな味わいは、除梗しなくてもワインは固くならない事を証明している。特にこのボーヌ、ボーヌ・プルミエクリュの供給者は、ドミニク・ローランにワイン造りを教えた師匠が所有していた畑です。 師匠はもうお亡くなりになられていますが、現在でも息子さんが変わらぬワイン造りを行なっており、除梗なし、古樹、最小限の亜硫酸など、ドメーヌもの以外ではドミニク...

あす楽
ブシャール・ペール・エ・フィス ボーヌ 1er クロ・ド・ラ・ムース [2015]750ml

ウメムラ Wine Cellar

19,800

ブシャール・ペール・エ・フィス ボーヌ 1er クロ・ド・ラ・ムース [2015]750ml

ブシャールのアイコニックな赤ワインの一つ。長熟型の個性あるワイン。 1731年創業、1775年にヴォルネーのカイユレ畑、タイユピエ畑などを取得しワイン造りを開始しました。1820年に、15世紀の要塞であるシャトー・ド・ボーヌを取得し瓶熟庫として利用しており、現在も19世紀のワイン約3000本が眠っています。1995年、シャンパーニュの老舗アンリオ家の故ジョゼフ・アンリオがオーナーになると、ワイン造りの全工程において徹底した品質改革が行われました。 自社畑ブドウから造られるドメーヌワインと買いブドウからのネゴシアン部門がありますが、ドメーヌとしてのブシャールは、コート・ドールに約130ha(うちグランクリュ12ha、プルミエクリュ74ha)におよぶ優れた畑を所有するコート・ドール最大のドメーヌです。品質向上へのめざましい取組みにより、優れたテロワールの力が発揮され、国際的に高い評価を得ています。また、「幼子イエスのブドウ畑」の呼び名で有名な畑「ボーヌ グレーヴ・ヴィーニュ ド・ランファン・ジェズュ」の単独所有者としても知られています。 「ボーヌ 1er クロ・ド・ラ・ムース」は、ブドウがつぶれぬよう小さな籠(容量13kg)で収穫。人の手で選果。軽くトーストの香りにたっぷりの果実の香り。フレッシュで洗練されていると同時に、粘土を多分に含む土壌から生まれるまややねっとりとした質感が印象的。長期熟成も可能。 BOUCHARD PERE ET FILS BEUNE 1ER CLOS DE LA MOUSSE ブシャール・ペール・エ・フィス ボーヌ 1er クロ・ド・ラ・ムース 生産地:フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ ボーヌ 原産地呼称:AOC. BEAUNE ぶどう品種:ピノ・ノワール 100% アルコール度数:13.5% 味わい...

あす楽
(A)ドメーヌ・ブシャール・ペール・エ・フィス ボーヌ 1er トゥーロン [1964]750ml

ウメムラ Wine Cellar

132,000

(A)ドメーヌ・ブシャール・ペール・エ・フィス ボーヌ 1er トゥーロン [1964]750ml

【正規輸入元より2020年12月入荷! ブシャール・ペール・エ・フィスの貴重な現地蔵出し古酒】 1級畑。ランファン ジェズュのあるグレーヴ畑とブシャールのもう一つの銘醸畑クロドラムースに挟まれた好立地でそのワインは上品さとバランスの良さで知られます。 ●長年現地蔵元のセラーで熟成されてきたボトルのため、古酒特有のボトル傷や汚れがございます。 ●ラベルは過去の復刻版ラベルになります。 ●澱がございますので、商品到着後はボトルを立てた状態で休息させてから(最低でも1か月、出来れば2カ月以上)抜栓してください。 ●熟成による色調の変化(白ワインは黄金色に、赤ワインはレンガ色に)や、香り、味わいが複雑に変化している可能性があります。これらは古酒の特徴です。 熟成されたワイン(古酒)ですのでボトルバリエーション等ございます。それをご理解頂いた上でのご購入をお願い致します。Domaine Bouchard Pere et Fils / ドメーヌ・ブシャール・ペール・エ・フィス コート・ドールのテロワールを忠実に再現 ブシャールの創業は1731年。1775年にヴォルネーのカイユレ畑、タイユピエ畑などを取得し、ワイン業を開始しました。 大躍進を遂げたのは、3代目のアントワーヌ・フィリベール氏の時代で、フランス革命の時に国に没収され、民間に払い下げられたポテンシャルの高い畑を次々に購入し、所有面積を広げていきました。1820年アントワーヌ氏はルイ11世と12世が築いたシャトー・ド・ボーヌ城を購入、地下を熟成庫とし、現在も使用しています。 1970~80年代、一時ブシャールは衰退の時期を迎えますが、1995年にシャンパーニュ・アンリオを所有するジョゼフ アンリオ氏が経営を引き継ぎ、畑から醸造などあらゆる面に置いて改革を行いました。そのため...

あす楽
セガン マニュエル ボーヌ プルミエ クリュ シャンピモン ルージュ 2018 750ml 赤ワイン ピノ ノワール フランス ブルゴーニュ

酒類の総合専門店 フェリシティー

9,350

セガン マニュエル ボーヌ プルミエ クリュ シャンピモン ルージュ 2018 750ml 赤ワイン ピノ ノワール フランス ブルゴーニュ

セガン・マニュエルは、1824年サヴィニー・レ・ボーヌに創業。 かつてはバタール・モンラッシェやロマネ・サンヴィヴァンといった特級畑をはじめとするワインが、ワイン愛好家の中で「ブルゴーニュの隠れた名品、珠玉」と讃えられていました。 2004年、後継者問題で廃業の危機にあったこの老舗メゾンを弱冠35歳で継承し、再びメゾンの紋章でもある「フェニックス(不死鳥)」の如く蘇らせたのが、ティボー・マリオンです。 メゾン継承後、その才能はすぐに世の中で認められることになります。 アカデミー・デュ・ヴァン創業者で英国を代表するワイン・ライター、スティーヴン・スパリエ氏は「2007-2009年の3年間で飲んだワインのうち、最も魅力的なワインはセガン・マニュエルだった」と評し、2009年にはフランスの若手醸造家に贈られる最高の栄誉「最優秀若手醸造家」にも輝きました。 以来、名実共に“ブルゴーニュ新時代のライジングスター"として注目を浴びるトップ生産者で、フランス国家が国賓を迎えるエリゼ宮殿のワインリストに名を連ねるなど、年々その優れたワインへの称賛が世界中に広がっています。 “ブルゴーニュ新時代の旗手" 2009年にブルゴーニュから唯一人「フランス最優秀若手醸造家」の栄誉に輝いた駿才、ティボー・マリオン 「Les Jeunes Talents du Vin」は、世界最優秀ソムリエ等が審査員を務める、若手醸造家に与えられるフランスで最も名誉ある賞。 2009年度、ブルゴーニュから唯一人「若手最優秀醸造家」の栄誉に輝いたのが、ティボー・マリオンです。 その後「ワインアドヴォケイト」誌や「ワインスペクテーター」誌においても軒並み高い評価を得て、“ブルゴーニュ新時代の旗手"として、その才能が一躍注目されることになります。 地元ブルゴーニュの新聞でも話題に!...

あす楽
セガン マニュエル サヴィニー レ ボーヌ グードレット ブラン 2019 750ml 白ワイン シャルドネ フランス ブルゴーニュ

酒類の総合専門店 フェリシティー

7,013

セガン マニュエル サヴィニー レ ボーヌ グードレット ブラン 2019 750ml 白ワイン シャルドネ フランス ブルゴーニュ

セガン・マニュエルは、1824年サヴィニー・レ・ボーヌに創業。 かつてはバタール・モンラッシェやロマネ・サンヴィヴァンといった特級畑をはじめとするワインが、ワイン愛好家の中で「ブルゴーニュの隠れた名品、珠玉」と讃えられていました。 2004年、後継者問題で廃業の危機にあったこの老舗メゾンを弱冠35歳で継承し、再びメゾンの紋章でもある「フェニックス(不死鳥)」の如く蘇らせたのが、ティボー・マリオンです。 メゾン継承後、その才能はすぐに世の中で認められることになります。 アカデミー・デュ・ヴァン創業者で英国を代表するワイン・ライター、スティーヴン・スパリエ氏は「2007-2009年の3年間で飲んだワインのうち、最も魅力的なワインはセガン・マニュエルだった」と評し、2009年にはフランスの若手醸造家に贈られる最高の栄誉「最優秀若手醸造家」にも輝きました。 以来、名実共に“ブルゴーニュ新時代のライジングスター"として注目を浴びるトップ生産者で、フランス国家が国賓を迎えるエリゼ宮殿のワインリストに名を連ねるなど、年々その優れたワインへの称賛が世界中に広がっています。 “ブルゴーニュ新時代の旗手" 2009年にブルゴーニュから唯一人「フランス最優秀若手醸造家」の栄誉に輝いた駿才、ティボー・マリオン 「Les Jeunes Talents du Vin」は、世界最優秀ソムリエ等が審査員を務める、若手醸造家に与えられるフランスで最も名誉ある賞。 2009年度、ブルゴーニュから唯一人「若手最優秀醸造家」の栄誉に輝いたのが、ティボー・マリオンです。 その後「ワインアドヴォケイト」誌や「ワインスペクテーター」誌においても軒並み高い評価を得て、“ブルゴーニュ新時代の旗手"として、その才能が一躍注目されることになります。 地元ブルゴーニュの新聞でも話題に!...

あす楽
ドミニク・ローラン ボーヌ 1er グレーヴ ヴィエーユ・ヴィーニュ [2014]750ml

ウメムラ Wine Cellar

19,800

ドミニク・ローラン ボーヌ 1er グレーヴ ヴィエーユ・ヴィーニュ [2014]750ml

力強く、わずかにスパイシーで男らしい筋肉質なこのワイン、わずかにスパイシーで男らしい筋肉質な赤ワイン! ブルゴーニュ屈指の醸造家として知られるドミニク・ローランが2006年に息子ジャンと始めたドメーヌ。息子ジャン・ローランはモンペリエの醸造学校で醸造学を専攻。6年前から父ドミニク・ローランの元で働き始め、現在はドメーヌのワイン造りを担当しつつ、家族だけに伝えられるドミニク・ローラン秘伝の醸造スタイルを継承しています。 栽培は全て有機農法。毎年少しずつ買い足される畑の選定基準は樹齢が古いこと。樹齢80年程の古樹が中心です。ぶどうは除梗せず全房発酵され、瓶詰めまでSO2は添加せず、補糖は一切行いません。ネゴシアンのワインは平均2年間樽熟成をしますが、ドメーヌの樽熟成期間は1年間という短期間の熟成。樽より瓶熟成の方がゆっくり熟成する、という理由からです。2009年からは待望のクレマンとクロ・ド・ヴージョ、エシェゾーといったグランクリュなどがラインナップに加わり、畑は現在約9haを所有。 「ボーヌ 1er グレーヴ ヴィエーユ・ヴィーニュ」は、ルビーレッドの色合いを持つ生き生きとした外観と、赤と黒のベリーのブーケへと広がる洗練された複雑なノーズを持っています。力強く、わずかにスパイシーで男らしい筋肉質なこのワインは、個性のある料理に相性の良い赤ワインです。 ■テクニカル情報■ ネゴシアンのワインなので大部分のブドウは全房発酵(除梗せずぶどうを房ごと発酵させる)するよう推奨している。熟成は自社の工房で造る最高級熟成樽「マジックカスク」の使用。熟成過程で最も大事にしていることは「オリとの接触」です。オリと接触させることで非常に繊細なワインができあがる。最小限の酸化防止剤の使用(瓶詰め前に少量)、ノンフィルター、コラージュ無しを徹底しています...

あす楽
オスピス・ド・ボーヌ ポマール キュヴェ・ビヤルデ [2020]750ml

ウメムラ Wine Cellar

19,800

オスピス・ド・ボーヌ ポマール キュヴェ・ビヤルデ [2020]750ml

※ラベルにシワ等あるものがございます。希少アイテムのため代替品等はありません。ご承知おきの上お買い求めください。 「コート・ド・ボーヌのワインの花」と呼ばれるポマールのブドウから造られたオスピス・ド・ボーヌ! オスピス・ド・ボーヌは、寄進された畑のワインを毎年11月の第3日曜日のオークションで売ることで運営されていいます。1443年、大法官ニコラ・ロランによって医療と擁護の施設である慈善院オスピス・ド・ボーヌが創設されました。寄進された畑のワインを毎年11月の第3日曜日の競売会で売ることで運営されていいます。現在では寄進された畑も60haを超え、ブルゴーニュにおける一大ドメーヌとなっています。毎年行われる、ワインオークションからの利益は、医療機器の最新化、快適にするための施設の改善と歴史的遺産の保護にすべて寄進されています。 「ポマール キュヴェ・ビヤルデ」のブドウが作られるポマールの赤ワインは、中世の頃から「コート・ド・ボーヌのワインの花」と呼ばれ、ブルゴーニュワインの代表格としてその名が知られておりボーヌに次いで生産量が多いアペラシオンです。レ・グラン・セプノをはじめとする28の1級畑と村名ワインから、濃厚な色合いと豊富なタンニン、そして素朴で開放的な雰囲気が特徴の赤ワインが造られています。こちらのワインはフィリップ・ブシャールによって瓶詰めされています。 フィリップ・ブシャールは、1950年よりランスにてシャンパンハウスを開業しワインに携わり始め、1977年よりブルゴーニュに拡張。現在はフランスの大手ワイングループであるグラン・シェ・ド・フランスの傘下となっています。ムルソーに本拠を構え、テロワール、気候の知識に長けており、広範囲に渡るブルゴーニュのワインを手掛けます。ブルゴーニュ随一の生産量とクオリティを誇るブランドの地位を確...

あす楽
ドメーヌ・クロ・ド・ラ・シャペル ボーヌ 1er レ・トゥーロン [2016]750ml

ウメムラ Wine Cellar

9,680

ドメーヌ・クロ・ド・ラ・シャペル ボーヌ 1er レ・トゥーロン [2016]750ml

10エーカーという規模の小さいオーガニック認証された葡萄畑から、ビオディナミック農法による高いクオリティーを誇るワインを生産! クロ・ド・ラ・シャペルの畑はノートルダム・ド・ピティエ教会の庇護の元にあり、1540年に広いゴシック建築の礼拝堂が建設され教会へ献納されました。1870年頃ヴィクトル・ボワイヨが、クロ・ド・ラ・シャペルの他3か所にあるパーセルでドメーヌを作りました。2011年に現オーナー・マーク・オコーネルが購入後「ドメーヌ・クロ・ド・ラ・シャペル」と名付け、現在に至ります。 「ボーヌ 1er レ・トゥーロン」は、ボーヌのアペラシオンの中央-東より(低地側)に位置し、全てのボーヌ プルミエ・クリュのちょうど中心に位置し、力強さとフィネスを持つことで知られている。南側の境界にあるブシュロットよりもエレンガントで北側にあるブレッサンドより重さがある。ボーヌの中でも最良の区画の一つとみなされている。村のすぐ西に位置する0.25ヘクタールの区画は、赤茶色の土壌に石灰岩が適度に混ざった樹齢60年のブドウを使用しています。中程度のルビー色のワインで、フローラルなアロマに赤スグリやダークベリーのノートが感じられます。中盤はしっかりとした骨格を持ち、程よい厚みがあり、ミネラルを感じる素晴らしい仕上がりです。 口いっぱいに果実味を感じられる丸みを帯びたワイン。口に赤い果実の風味が心地良く広がる。15-16℃が好ましい。シャルキュトリ(ハム、ソーセージ、パテ、テリーヌなど)、赤肉、ローストした羊肉、どんなチーズにも合う。 ■テクニカル情報■ 生産本数:300本、8ヘクトリットル/ヘクタール1樽、新樽率0%、アルコール度数:13.2、pH: 3.5m、総酸度:3.9、2018年2月瓶詰め Domaine CLOS de la CHAPELLE...

あす楽
ブシャール・ペール・エ・フィス ボーヌ 1er グレーヴ ヴィーニュ・ド・ランファン・ジェズュ [2017]750ml

ウメムラ Wine Cellar

29,700

ブシャール・ペール・エ・フィス ボーヌ 1er グレーヴ ヴィーニュ・ド・ランファン・ジェズュ [2017]750ml

ブシャールのモノポール。果実やスミレの香りと繊細なビロードの様な舌触りと丸みのある上品な味わい! 1731年創業、1775年にヴォルネーのカイユレ畑、タイユピエ畑などを取得しワイン造りを開始しました。1820年に、15世紀の要塞であるシャトー ド ボーヌを取得し瓶熟庫として利用しており、現在も19世紀のワイン約3000本が眠っています。 1995年、シャンパーニュの老舗アンリオ家の故ジョゼフ アンリオがオーナーになると、ワイン造りの全工程において徹底した品質改革が行われました。自社畑ブドウから造られるドメーヌワインと買いブドウからのネゴシアン部門がありますが、ドメーヌとしてのブシャールは、コート ドールに約130ha(うちグランクリュ12ha、プルミエクリュ74ha)におよぶ優れた畑を所有するコート ドール最大のドメーヌです。 「ボーヌ 1er グレーヴ ヴィーニュ・ド・ランファン・ジェズュ」は、神からのお告げでカルメル会の修道女が祈りを捧げたことにより誕生したと言われるルイ14世。その時、カルメル会に寄進されたのがこの区画で、「幼子イエスの畑(Vigne de l'enfant Jesus)」と名付けられ、成人したルイ14世も愛飲していました。ボーヌを代表する1級畑グレーヴの中でも最良の区画です。5年使用のフレンチオークで15ヶ月(新樽35%)熟成。 現在はブシャールが単独所有し、この区画は周りのボーヌ・グレーヴよりも一段高くなっていて、日当たり・水はけ・風通しの面で優れています。スミレや果実、スパイスの香り。濃密で繊細な風味が口いっぱいに広がり、ビロードの様な舌触りと丸みのある上品な味わい。 ■2017年ヴィンテージ情報■ 晴れた日が続き、降水量が少なく乾燥した年。我慢して収穫を待ったおかげで...

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ドメーヌ・モンジャール・ミュニュレ サヴィニー・レ・ボーヌ 1er レ・ナルバントン [2021]750ml

ウメムラ Wine Cellar

13,200

ドメーヌ・モンジャール・ミュニュレ サヴィニー・レ・ボーヌ 1er レ・ナルバントン [2021]750ml

1620年創立の由緒あるヴォーヌ・ロマネを代表する造り手「モンジャール・ミュニュレ」! ブルゴーニュのヴォーヌ・ロマネに本拠地をもつドメーヌ。1941年創立ですが、18世紀の終わり頃から一族は9代にわたってワイン造りを開始し、コート・ド・ニュイからコート・ド・ボーヌまで広く畑を所有しています。現当主は8代目、ヴァンサン・モンジャール。既存畑の維持だけでなく、更なる規模拡大にも力を入れており、積極的に畑の購入を進めています。現在所有している畑は、エシェゾー(最大の所有者)、グラン・エシェゾー(2位の所有者)、クロ・ド・ヴージョ、レ・スショなど総合面積は33ha。アペラシオンの数は35にものぼります。伝統的な手法を頑固に守りつつ、力強く芳醇で、長寿自慢の素晴らしいワインが生まれます。 「サヴィニー・レ・ボーヌ 1er レ・ナルバントン」は、サヴィニー・レ・ボーヌというかボーヌの中でも少なくともトップ5には入ると思われる素晴らしい造り。良くここまで幅広いアペラシオンを持ちながら、その個性を見事に引き出している才能には感心させられます。村のアペラシオンよりも濃厚な色調のワインです。ブーケはエレガントで力強く、赤い果実が主体となっています。プルミエ・クリュは、凝縮したタンニンが特徴で、個性、フィネス、エレガンスを兼ね備えています。これらのワインはフィネスに優れており、非常に早い時期に味わうことができ、良い年には素晴らしいコンディションで熟成させることができる。 ■テクニカル情報■ 醸造・栽培、除梗の割合:1、熟成(樽【新樽率】/タンク):30~40%新樽、瓶詰め時のフィルターの有無:なし、所有面積:1.37ha、ぶどう品種(セパージュ):Pinot Noir 100%、平均樹齢:53年、収穫方法:手摘み ■2021年ヴィンテージ情報■ ...

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ドメーヌ・アルベール・モロ ボーヌ 1er トゥーロン [1994]750ml

ウメムラ Wine Cellar

10,637

ドメーヌ・アルベール・モロ ボーヌ 1er トゥーロン [1994]750ml

※ラベルにシワ・汚れ等あるものがございます。希少アイテムのため代替品等はありません。ご承知おきの上お買い求めください。 ボーヌの1級畑を7つも所有! ボーヌを知るうえで欠かせない造り手「アルベール・モロ」 アルベール・モロは1820年にネゴシアンとして創設されたが、1890年に7haのブドウ畑を購入。以降、ネゴシアンとドメーヌの2足の草鞋を履いてきた。アルベール・モロの孫にあたるギィ・モロとフランソワーズ・ショパンの兄妹が経営に当たっていたが、1980年代半ばにギィが病気に倒れ、フランソワーズはネゴシアン・ビジネスの廃業を決意。ドメーヌ経営に集中した。 現在、ドメーヌの規模は8ha。サヴィニー・レ・ボーヌ1級ヴェルジュレスにモノポールのクロ・ド・ラ・バタイエールを所有する以外はすべてボーヌの1級畑。トゥーロン、グレーヴ、トゥサン、ブレッサンド、サン・ヴィーニュ、マルコネ、そして2001年に加わったエーグロと7つものクリマが揃う。2008年からは村名ポマールのメタイヤージュを始めた。エーグロの4分の1が白のほかはすべて赤である。 「ボーヌ プルミエ・クリュ トゥーロン」は、トゥロンは著名なグレ―ヴの南に隣接するボーヌの1級畑。グレ―ヴよりも斜面は緩やかだが、モロの畑は樹齢50年の古木。ボディに厚みのあるワインを生み出す。ラズベリーや赤スグリなど赤い果実の香りがストレートに感じられ、力強さと繊細さを併せ持つ。 ■テクニカル情報■ 醸造・栽培、除梗の割合:100%徐梗、発酵(樽/タンク):温度調節式ステンレスタンク、発酵温度:最高32度、発酵期間:20日間、使用酵母:天然酵母、熟成期間:14ヵ月、マロラクティック発酵の有無:する(自発的に)、瓶詰め時のフィルターの有無:なし、所有面積:0.99ha、土壌:粘土石灰質、ぶどう品種(セパージュ...

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ドメーヌ・クロ・ド・ラ・シャペル ボーヌ 1er シャン・ピモン [2016]750ml

ウメムラ Wine Cellar

10,450

ドメーヌ・クロ・ド・ラ・シャペル ボーヌ 1er シャン・ピモン [2016]750ml

10エーカーという規模の小さいオーガニック認証された葡萄畑から、ビオディナミック農法による高いクオリティーを誇るワインを生産! クロ・ド・ラ・シャペルの畑はノートルダム・ド・ピティエ教会の庇護の元にあり、1540年に広いゴシック建築の礼拝堂が建設され教会へ献納されました。1870年頃ヴィクトル・ボワイヨが、クロ・ド・ラ・シャペルの他3か所にあるパーセルでドメーヌを作りました。2011年に現オーナー・マーク・オコーネルが購入後「ドメーヌ・クロ・ド・ラ・シャペル」と名付け、現在に至ります。 「ボーヌ 1er シャン・ピモン」は、ボーヌはローマ時代、町の周りでブドウ栽培がされていた考古学的証拠があり、当時の日常に立ち返ることができる村です。ボーヌのワインは北に行くほどフルーティで、南に行くほどタンニンが強くなります。 クロ・ド・ラ・シャペルは丁度真ん中で、バランスのとれたボーヌスタイルを見ることできます。暗く、ルビーのような中間色、ラズベリー、スミレの明るい香り。明るい果実の味わいと中ごろに感じるバランスの良さ、そしてミネラルのある余韻に繋がります。 Domaine CLOS de la CHAPELLE Beaune 1er Cru Champs Pimonts ドメーヌ・クロ・ド・ラ・シャペル ボーヌ 1er シャン・ピモン 生産地:フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ ボーヌ 原産地呼称:AOC. BEAUNE ぶどう品種:ピノ・ノワール 100% 味わい:赤ワイン 辛口 ミディアムボディDomaine Clos de la Chapelle / ドメーヌ・クロ・ド・ラ・シャペルクロ・ド・ラ・シャペルの畑はノートルダム・ド・ピティエ教会の庇護の元にあり、1540年にこの広いゴシック建築の礼拝堂が建設され教会へ献納された...

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クラリス・ド・シュルマン ボーヌ ヴィエーユ・ヴィーニュ [2020]750ml (赤ワイン)

ウメムラ Wine Cellar

11,980

クラリス・ド・シュルマン ボーヌ ヴィエーユ・ヴィーニュ [2020]750ml (赤ワイン)

センスと才能に溢れる女性生産者が手掛ける、思わず小躍りしたくなる艶のある味わいの1本! クラリスは生粋のパリジャン。母親はバイオリニスト。自らも4歳からピアノを弾きワインと音楽に囲まれて過ごしていました。リヨンのコンセルヴァトワール(フランスの国立高等音楽院)でピアノを学び、卒業後にロワール地方でビオディナミ農法の有名生産者と知り合った2014年に生の転機を迎えます。自然と向き合いながらワインを造る生き方に強烈な魅力を感じ、ブルゴーニュへ戻ってその道で生きていく決心。 2018年にムルソーにある友人のカーヴや、ボーヌ郊外の醸造施設を借りながらワイン造りをスタート。遂に2021年、サンピニー・レ・マランジュに拠点を構えました。インスピレーションの源は自然環境にあるという哲学、テロワールに対する深い敬意、揺るぎない情熱を表現したワインを生み出しています。 「ボーヌ ヴィエーユ・ヴィーニュ」は、ふわりと香り出る花や熟した赤い果実。樹齢50年の古木から造られ凝縮感があります。時間と共に黒胡椒やトースト、コーヒーの香りも仄かに感じます。タンニンは滑らかでしっとりとしており、ピアノの音色を奏でるような艶のあるワインです。肉付きの良い果実の甘さと程よい酸味がバランス良く、リピートのお客様が多いワインです。出汁をしっかりとった和食にも合います。 ■テクニカル情報■ 栽培:化学肥料も除草剤も使用しない、自然を活かしたオーガニック栽培。収穫は手摘みで選果を徹底的に行います。 醸造:100%除梗。ステンレスで約2週間アルコール発酵。発酵中は朝夕試飲を行い、ピジャージュの強さと回数を判断していきます。1年-16カ月木樽熟成、新樽は使いません。亜硫酸の添加は最小。複雑なアロマや味わいを損なわないように手間暇かけて不純物を取り除き、無濾過と無清澄を徹底...

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