丸石酒店
3,520円
●一配送先につき2本以下のご注文の場合、破損防止の為、宅配便の専用箱にお入れ致しますので箱代が別途かかります。 原料の糖化に必要な米・米麹以外は全てそばが原料です。浅間山系天然伏流水を蔵元内の井戸より汲み上げ、「信州の名工」杜氏が丹念に醸しています。 日本酒蔵ならではの黄麹菌や日本酒酵母を用いて三段仕込を行うことにより、通常の本格焼酎よりもろみ日数を長く取り、より低温でじっくり醸します。そう することで、まるく柔らかみのある味わいになります。 そば特有の香りとまろやかさが特徴です。 アルコール: 35.0〜35.9% 原料: そば・米・米こうじ
丸石酒店
1,870円
単式蒸留器(ポットスチル)で減圧蒸留されたそば焼酎が、※治助 蔵※での樫樽貯蔵によりじっくりと熟成して、褐色の極上焼酎に変化をとげました。 樽熟成特有の芳醇な香りとまろやかさが特徴です。お湯割りやそば湯割などでより美味しくお楽しみ下さい。 ※治助蔵 もともと小学校の講堂だった建物を移築したもので、高い屋根と木をふんだんに使った骨組みが、酒の仕込みと貯蔵にふさわしい環境を作り出しています。 ここに並んでいるのはアメリカから輸入したオーク樽。実際にバーボンウィスキーをつくるのに使われていたものです。 クラッシックなどの音楽を聞かせ、悠久の時刻(とき)を刻んでいます。 アルコール: 35.0〜35.9% 原料: そば・米・米こうじ
丸石酒店
8,143円
ホワイトオーク樽に30年以上熟成させた本格焼酎の樽原酒だけを厳選して造りあげました。本格焼酎の贅沢の極みと言っていいでしょう。 原材料:米・米麹・麦
丸石酒店
1,175円
黒糖焼酎は米麹とさとうきび(黒糖)から造られる本格焼酎で、奄美群島のみにその製法が認められています。「れんと」のふるさと宇検村(鹿児島県奄美大島)は、奄美〜沖縄の島々の中で最高峰の湯湾岳(天然記念物・国定公園)を擁し、「れんと」は、その山麓の伏流水を仕込水・割水に使用しています。「れんと」(Lento)とは、音楽用語で「ゆるやかに、ゆっくりと」という意味です。それは貯蔵タンクに一定の音響振動を加え、熟成を促すといった製法(国際特許)を取っているからで、「れんと」はその名の通り、自然と音楽のゆりかごの中でゆっくりと熟成されています。常に揺るやかな振動を与え分子を小さくすることによって、飲み口がまろやかになるのです。更に、香りの良い酵母と味の良い酵母から醸し出した焼酎をブレンドすることで、今までにない香りと味わいを生み出しています。「れんと」のブルーのボトルは、この素晴らしい自然の残る宇検村の空と海をイメージしたものです。琉球弧(奄美や沖縄など南西諸島の島々)の最高峰、「湯湾岳」の清涼な自然名水と、長寿の源といわれる黒糖をベースに丹精込めて仕上げました。黒糖焼酎はアルコール類の中でも低カロリーで、しかも糖分は入っておりません。とても体に優しい焼酎です。中でも、れんとは近年奄美大島を中心に人気が出てきた銘柄です。マイルドな飲み口で、ストレートやオンザロック、水割り、お湯割りと、好みに合わせてお飲み頂けます。また、カクテルベースにするのも楽しいですから、自分流の飲み方を探してみてはいかがでしょうか。 奄美大島開運酒造
丸石酒店
1,267円
黒糖焼酎は米麹とさとうきび(黒糖)から造られる本格焼酎で、奄美群島のみにその製法が認められています。「れんと」のふるさと宇検村(鹿児島県奄美大島)は、奄美〜沖縄の島々の中で最高峰の湯湾岳(天然記念物・国定公園)を擁し、「れんと」は、その山麓の伏流水を仕込水・割水に使用しています。「れんと」(Lento)とは、音楽用語で「ゆるやかに、ゆっくりと」という意味です。それは貯蔵タンクに一定の音響振動を加え、熟成を促すといった製法(国際特許)を取っているからで、「れんと」はその名の通り、自然と音楽のゆりかごの中でゆっくりと熟成されています。常に揺るやかな振動を与え分子を小さくすることによって、飲み口がまろやかになるのです。更に、香りの良い酵母と味の良い酵母から醸し出した焼酎をブレンドすることで、今までにない香りと味わいを生み出しています。「れんと」のブルーのボトルは、この素晴らしい自然の残る宇検村の空と海をイメージしたものです。琉球弧(奄美や沖縄など南西諸島の島々)の最高峰、「湯湾岳」の清涼な自然名水と、長寿の源といわれる黒糖をベースに丹精込めて仕上げました。黒糖焼酎はアルコール類の中でも低カロリーで、しかも糖分は入っておりません。とても体に優しい焼酎です。中でも、れんとは近年奄美大島を中心に人気が出てきた銘柄です。マイルドな飲み口で、ストレートやオンザロック、水割り、お湯割りと、好みに合わせてお飲み頂けます。また、カクテルベースにするのも楽しいですから、自分流の飲み方を探してみてはいかがでしょうか。 奄美大島開運酒造
丸石酒店
2,200円
初代川田和助の造った銘酒を当時のままの手造りで仕上げました。平成13年9月14日付で文化庁より登録有形文化財に指定された当社の焼酎蔵、石蔵。現存する焼酎蔵の中で最も古い蔵です。西郷隆盛翁も愛飲していたと言われており、そこで造った当時のままの焼酎がこの「手造り焼酎石蔵」です。厳選されたさつま芋を使用。仕込みは一次仕込・二次仕込ともに甕で仕込み、蒸留は鹿児島県内でも数少ない木桶蒸留器で蒸留。その為、味と香りがとてもしっかりしており、併せてまろやかさもお楽しみいただける、昔のままの焼酎です。
丸石酒店
2,704円
「高倉」は、さらに蒸留機で40度以上の厳選された原酒を取り出し、ステンレスタンクに3年貯蔵し、十分に熟成させて“まろやかさ"を出したのちに、さらに樫樽に6ヶ月貯蔵することで“コクのある旨み"を出した長期貯蔵酒です。
丸石酒店
4,180円
初代川田和助の造った銘酒を当時のままの手造りで仕上げました。平成13年9月14日付で文化庁より登録有形文化財に指定された当社の焼酎蔵、石蔵。現存する焼酎蔵の中で最も古い蔵です。西郷隆盛翁も愛飲していたと言われており、そこで造った当時のままの焼酎がこの「手造り焼酎石蔵」です。厳選されたさつま芋を使用。仕込みは一次仕込・二次仕込ともに甕で仕込み、蒸留は鹿児島県内でも数少ない木桶蒸留器で蒸留。その為、味と香りがとてもしっかりしており、併せてまろやかさもお楽しみいただける、昔のままの焼酎です。
丸石酒店
1,099円
もともと黒麹は、焼酎のルーツとされる泡盛に用いられている焼酎麹の原点。黒麹が九州に伝わったのは、明治の終わりと言われており、大正五年に黒麹を用いて醸されていた吉助の焼酎は、当時としては先進の味だったと考えられます。吉助が残した醸造記録をもとに、最新鋭の設備でこの「黒麹」を再現し、醸された本格焼酎が、この「黒霧島」。焼酎の原点であり、霧島酒造のルーツとも言えるその味は、とろりとした甘味にほのかな苦みの余韻が残る、キリっとした重厚な味わいです。芳醇にして質実剛健、「黒霧島」は、八十年の時を超えて現代に蘇った黒麹仕込みの本格芋焼酎です。
丸石酒店
2,420円
ステラ陶器ボトルは樽で長期貯蔵させた原酒を ふんだんに使い、大麦の乙類焼酎と絶妙にブレン ドしました。薄琥珀色の輝きは歳月をかけて溶け 込んだ樽熟成の証です。樽の香りが強調された 重厚で上品な味わいが特徴です。 容器は、こだわりの白い陶器ボトルで、口にコルク 栓を打ち、底に布(メルトン)を貼りました。 中身も容器もこだわった弊社の最高級品です。
丸石酒店
2,990円
●一配送先につき2本以下のご注文の場合、破損防止の為、宅配便の専用箱にお入れ致しますので箱代が別途かかります。 この蔵の焼酎はなんといっても古式蒸気釜コルニッシュ。ありていに言えば旧式蒸気釜だが、効率重視の最新式の蒸気釜に比べ、ゆっくりとした時間の流れが豊かな蒸気を生み、それがおいしくむされた芋、米となりかめ壷に仕込まれておいしい焼酎へと変化していきます。スローライフにピッタリの芋焼酎。「砂のかけはし」は夫婦蔵の四代目吉永杜氏が、精魂傾けた蔵元限定品です。●一配送先につき2本以下のご注文の場合、破損防止の為、宅配便の専用箱にお入れ致しますので箱代が別途かかります。
丸石酒店
2,170円
トウモロコシの原酒に、樽で長期間熟成させた原酒と大麦の乙類焼酎を絶妙にブレンドしました。琥珀色の輝きは歳月をかけて溶け込んだ樽熟成の証です。樽の香りと大麦の風味が広がり、コクはあるがクセのない、まろやかな味が特徴です。ボトルはぬくもりを残したデザインにこだわり、網目模様を生かし、ごつごつと手触り感のあるものにしました。取り澄まさず、荒削りな表情が味わいをさらに深めます。
丸石酒店
1,826円
焼酎造りがおこなわれている蔵は、その一つ一つに個性があります。その個性はおのおのに宿っている蔵付き酵母の為です。蔵人達はこの蔵付酵母を「蔵の神」と呼んで大切にしています。芋焼酎「蔵の神」は甘口の蔵付酵母(蔵付酵母を採取培養した自家製の酵母)を使用した、豊かな香りと口当たりの良い甘口タイプの本格芋焼酎です。お湯割り、水割りなどどのような飲み方をしても美味しく味わえるように仕上げてあります。 鹿児島県・薩摩川内 【山元酒造 株式会社】 創業/大正元年(1912年) 海外貿易の拠点として栄えた水の都・薩摩川内市。創業以来、地元ならではの味を伝える。芋「コガネセンガン」と冠嶽山の伏流水を使用。風味豊かな芋焼酎 を生む。
丸石酒店
1,098円
トウモロコシの原酒に、樽で長期間熟成させた原酒と大麦の乙類焼酎を絶妙にブレンドしました。琥珀色の輝きは歳月をかけて溶け込んだ樽熟成の証です。樽の香りと大麦の風味が広がり、コクはあるがクセのない、まろやかな味が特徴です。ボトルはぬくもりを残したデザインにこだわり、網目模様を生かし、ごつごつと手触り感のあるものにしました。取り澄まさず、荒削りな表情が味わいをさらに深めます。
丸石酒店
2,233円
●一配送先につき2本以下のご注文の場合、破損防止の為、宅配便の専用箱にお入れ致しますので箱代が別途かかります。 「倉岳」の味をさらに深めるため、黒麹などを使って造り上げた「コク」と「スッキリさ」の本格芋焼酎です。磨かれたうま味をロックやお湯割でご堪能下さい。