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シャルムシャンベルタングランクリュ [2014]カミュペールエフィス(赤ワインブルゴーニュ)

ワインセラー　エスカルゴ

13,900円

シャルムシャンベルタングランクリュ [2014]カミュペールエフィス(赤ワインブルゴーニュ)

Information 品名シャルムシャンベルタングランクリュカミュペールエフィスワイン名(原語) Charms Chambertin Grand Camus Pere et Fils タイプ赤ワイン・ミディアムボディ内容量 750ml 産地フランス・ブルゴーニュ品種ピノ・ノワール商品説明 9つあるジュヴレ・シャンベルタンのグランクリュの中では比較的若いうちからも楽しめる果実味豊かなスタイルのワインが生まれる畑。備考気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。クラシカルな造りで古きよき伝統を感じさせる稀有な生産者 180年の歴史を誇り、ジュヴレ村の特級畑を最大所有伝統に忠実がゆえに今のブルゴーニュでは稀有な存在 1830年にジョセフ・カミュによって設立されたドメーヌです。現当主ユベールは孫に当たり、1981年から2004の長期間INAOの地域代表を努め、1993年にはBIBVの局長となるなど、地元民の人望も厚く、責任感の強い人物。ユベールのワイン造りは至ってシンプル。発酵時の温度調節機の導入はなされたが、基本的には約50年間なにも変わっていない。できるかぎりシンプルに。人為的介入を最小限に抑え、1つ1つの作業を丁寧に行うことでブルゴーニュの、シャンベルタンの威厳が生まれると言います。ユベールにとっては何も特別なことはないようですが、今のブルゴーニュにおいては非常に稀有な存在かもしれません。シャンベルタンのという特別な土地の魂を宿すワイン「私達は年間数十万本を生産しているわけではありません。ずっと続けているものはシャンベルタンという特別な土地の魂をワインに宿すこと。伝統にこ拘るのもそのためで、それがクラシックな味わいと評価されるのは当たり前のこと。...

ラトリシエールシャンベルタングランクリュ [2014]カミュペールエフィス(赤ワインブルゴーニュ)

ワインセラー　エスカルゴ

14,900円

ラトリシエールシャンベルタングランクリュ [2014]カミュペールエフィス(赤ワインブルゴーニュ)

Information 品名ラトリシエールシャンベルタングランクリュカミュペールエフィスワイン名(原語) Latricires-Chambertin Grand Camus Pere et Fils タイプ赤ワイン・ミディアムボディ内容量 750ml 産地フランス・ブルゴーニュ品種ピノ・ノワール商品説明 9つあるジュヴレ・シャンベルタンのグランクリュの中で最もミネラルが強く、引き締まったボディを持つワインが生まれるとされます。どちらかと言えば繊細で女性的。カミュはラトリシエールの最大所有者でネゴシアンへも供給しています。備考気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。クラシカルな造りで古きよき伝統を感じさせる稀有な生産者 180年の歴史を誇り、ジュヴレ村の特級畑を最大所有伝統に忠実がゆえに今のブルゴーニュでは稀有な存在 1830年にジョセフ・カミュによって設立されたドメーヌです。現当主ユベールは孫に当たり、1981年から2004の長期間INAOの地域代表を努め、1993年にはBIBVの局長となるなど、地元民の人望も厚く、責任感の強い人物。ユベールのワイン造りは至ってシンプル。発酵時の温度調節機の導入はなされたが、基本的には約50年間なにも変わっていない。できるかぎりシンプルに。人為的介入を最小限に抑え、1つ1つの作業を丁寧に行うことでブルゴーニュの、シャンベルタンの威厳が生まれると言います。ユベールにとっては何も特別なことはないようですが、今のブルゴーニュにおいては非常に稀有な存在かもしれません。シャンベルタンのという特別な土地の魂を宿すワイン「私達は年間数十万本を生産しているわけではありません。ずっと続けているものはシャンベルタンという特別な土地の魂をワインに宿すこと。...

シャンベルタングランクリュ [2016]カミュペールエフィス(赤ワインブルゴーニュ)

ワインセラー　エスカルゴ

23,900円

シャンベルタングランクリュ [2016]カミュペールエフィス(赤ワインブルゴーニュ)

Information 品名シャンベルタングランクリュカミュペールエフィスワイン名(原語) Chambertin Grand Camus Pere et Fils タイプ赤ワイン・ミディアムボディ内容量 750ml 産地フランス・ブルゴーニュ品種ピノ・ノワール商品説明 9つあるジュヴレ・シャンベルタンのグランクリュの頂点に立つとされるのがこのシャンベルタンです。その理由として、他のグランクリュが持つ個性を併せ持ち、様々な要素が複雑に絡み合うその膨大な情報量が評価されているとも言います。カミュのそれも当然ながらドメーヌの最高峰のワインに位置づけられ、長期熟成のポテンシャルを秘めた偉大なるワインとなります。備考気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。クラシカルな造りで古きよき伝統を感じさせる稀有な生産者 180年の歴史を誇り、ジュヴレ村の特級畑を最大所有伝統に忠実がゆえに今のブルゴーニュでは稀有な存在 1830年にジョセフ・カミュによって設立されたドメーヌです。現当主ユベールは孫に当たり、1981年から2004の長期間INAOの地域代表を努め、1993年にはBIBVの局長となるなど、地元民の人望も厚く、責任感の強い人物。ユベールのワイン造りは至ってシンプル。発酵時の温度調節機の導入はなされたが、基本的には約50年間なにも変わっていない。できるかぎりシンプルに。人為的介入を最小限に抑え、1つ1つの作業を丁寧に行うことでブルゴーニュの、シャンベルタンの威厳が生まれると言います。ユベールにとっては何も特別なことはないようですが、今のブルゴーニュにおいては非常に稀有な存在かもしれません。シャンベルタンのという特別な土地の魂を宿すワイン「私達は年間数十万本を生産しているわけではありません...

ジュヴレシャンベルタンレプラティエール[2020]フィリップルクレール(赤ワインブルゴーニュ)

ワインセラー　エスカルゴ

9,090円

ジュヴレシャンベルタンレプラティエール[2020]フィリップルクレール(赤ワインブルゴーニュ)

Information 品名ジュヴレシャンベルタンレプラティエール / フィリップルクレールワイン名(原語) Gevrey Chambertin / Philippe LECLERC タイプ赤ワイン・ミディアムボディ内容量 750ml 産地フランス・ブルゴーニュ品種ピノ・ノワール商品説明フィリップ・ルクレールのスタンダードな村名ジュヴレ・シャンベルタン。ブラックベリーやダークチェリーなど黒い果実のフレーバーに、十分な果実味と飲みやすい柔らかみを備え、キメの細かなタンニンも感じられる。備考気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。フィリップ・ルクレール Philippe LECLERC 従来のエネルギッシュな味わいにしなやかさも加わったジュヴレ・シャンベルタン村の村役場のすぐ近くにセラーをもつドメーヌ・フィリップ・ルクレール。顎髭に天然パーマ、黒い服にスタッズ入りのレザーアイテム。すでに還暦を超えるというのに、ロックミュージシャンのような容貌をしたフィリップ・ルクレールは、いつ会ってもエネルギッシュだ。フィリップ・ルクレールのワインはあの特徴的な楯形のラベルからひと目でわかる。そして彼が造るワインは、フィリップ本人やボトルから発せられるメッセージそのもの。きわめてエネルギッシュで躍動感溢れるスタイルとなっている。誰よりも遅い収穫、高めの発酵温度、長い樽熟成。ただし、アメリカ市場で多いにもてはやされた90年代の風味からは脱皮。抽出の強いピジャージュは頻度を減らして柔らかなルモンタージュに、発酵後のポストマセレーションは止めた。昔はブルゴーニュ・ルージュから新樽100%熟成だったがそれも改め、今日の新樽率はブルゴーニュ・ルージュで10%、村名ジュヴレ・シャンベルタンで60?70...

シャルルエドシックブリュットレゼルヴ[N.V]【箱無し】(シャンパン)

ワインセラー　エスカルゴ

6,990円

シャルルエドシックブリュットレゼルヴ[N.V]【箱無し】(シャンパン)

Information 品名ブリュットレゼルヴ[N.V]シャルルエドシックワイン名(原語) Charles Heidsieck Brut Reserve タイプスパークリングワイン・辛口内容量 750ml 産地フランス・シャンパーニュ品種シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ商品説明メゾンのスタイルの象徴である秀逸なマルチ・ヴィンテージ 60クリュから厳選されたシャルドネ、ピノ・ノワール、ムニエ品種を均等にブレンドしたベースワインに、平均10年熟成したリザーヴワインを40%使用しています。深みのある金色で、ガロ・ロマン時代まで遡る石灰質のセラー「クレイエール」で長期熟成させることで、繊細で複雑なアロマが際立っています。焼きたてのブリオッシュやトーストのニュアンス、マンゴーやアプリコットといった陽射しをいっぱいに浴びた果実が、ピスタチオやアーモンド、ドライフルーツと組み合わさっています。【受賞歴】 -ワイン・スペクテイター(2016)93/100点 -シャンパーニュ&スパークリングワイン・ワールド・チャンピオンシップ(2016)金賞 -インターナショナル・ワイン・チャレンジ(2016)金賞および、ノン・ヴィンテージ・クラシック・ブレンド・シャンパーニュ・トロフィーをダブル受賞。備考気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。 Charles Heidsieck シャルル・エドシック各国の王室・著名人に愛されてきたシャンパーニュ・メゾン歴史あるランスのブティック・シャンパーニュ・メゾンシャルル・エドシックは、類いまれなカリスマ性をもった創業者シャルル=カミーユ・エドシックによって1851年に創立されました。当時弱冠29歳であったにも関わらず、理想を実現するべく、自身の個性を反映し...

送料無料

【送料無料】6本セットキュヴェドレゼルヴブランドブラングランクリュ[N.V]ピエールペテルス

ワインセラー　エスカルゴ

46,500円

【送料無料】6本セットキュヴェドレゼルヴブランドブラングランクリュ[N.V]ピエールペテルス

Information 品名キュヴェドレゼルヴブランドブラングランクリュピエールペテルスワイン名(原語) Cuve de Reserve Blanc de Blancs Grand Cru Pierre Peters タイプスパークリングワイン・辛口内容量 750mlx6 産地フランス・シャンパーニュ品種シャルドネ商品説明コート・ド・ブランの主要グランクリュをブレンドミネラリティ溢れるシャンパンル・メニル・シュール・オジェ、アヴィーズ、クラマン、オジェのグランクリュ各村に所有する全ての区画のブドウをブレンドした、複雑で洗練されたスタンダード・キュヴェです。一言で表現すると、「SALINITE=塩気」とペテルス氏は表現しているシャンパンです。ドサージュは6〜7g/L。ヴァン・ド・レゼルヴは35〜40%使用しています。32ヶ月間以上の瓶熟成を経てリリース。柑橘系、ハチミツ、ブリオッシュ、イーストなどの複雑で豊かな香り。しっかりとした厚みに塩気を感じる豊かなミネラルが合わさります。ブラン・ド・ブランの洗練された印象はありながらもタイト過ぎず、味わいに豊かさがあります。ペテルスはトップ・キュヴェのシェティヨンの素晴らしさはもちろんですが、このスタンダードは非常に秀逸でおすすめです。備考気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。Pierre PETERS ピエール・ペテルスシャルドネだけを造り続ける誇りとこだわりを持つメゾンブラン・ド・ブランのスペシャリストと呼ぶにふさわしいRM このドメーヌは、ガスパール・ペテルス氏が、葡萄栽培農家の娘ドゥエ女史と結婚したことにより、1858年から葡萄栽培専業農家としてその歴史が始まりました。シャンパーニュの元詰め販売は...

ラヴィエイユフェルムブラン[2022]ファミーユペラン(白ワインローヌ)

ワインセラー　エスカルゴ

1,090円

ラヴィエイユフェルムブラン[2022]ファミーユペラン(白ワインローヌ)

Information 品名ラヴィエイユフェルムブラン / ファミーユペランワイン名(原語) La Vieille Ferme Blanc / Famille Perrin タイプ白ワイン・辛口内容量 750ml 産地フランス・ローヌ品種グルナッシュ・ブラン 30% , ブールブーラン 30%、ユニ・ブラン 30% , ルーサンヌ 10% 商品説明エールフランスが長年に渡り採用、フランスを代表するハウスワイン南フランスを代表する造り手「シャトー・ド・ボーカステル」のオーナー、ペラン・ファミリーが手掛けています。フランス国内はもとより、特にアメリカでの人気が非常に高い、全世界中で親しまれているデイリーワインです。畑はアヴィニョン、エクサンプロヴァンス、マノスクから等距離にあるリュベロン地方の一角、海抜300mの地域に広がります。ブドウは比較的遅い時期に全て手摘みにて収穫されます。軽い破砕後、健全なマストと低温での発酵を保つ為、空気圧を用いた機械で圧搾します。その90%はステンレス・タンクに移され残り10%はオークの新樽で熟成、翌年の1月以降に清澄・瓶詰めされます。明るく爽やかなイエロー・グリーン色が美しいワインです。青リンゴ、柑橘類の持つはつらつとした印象、コーンやヘーゼルナッツの香ばしい香りを持ちます。優しく、滑らかな口当たりやバランスの取れた味わい、そして風味の豊かさがとても印象的です。お食事の始まりにアペリティフとして、オードヴル等の冷菜、軽い肉料理や魚料理等、幅広くお楽しみ頂けます。備考・気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。・在庫状況によりヴィンテージが変更となる場合がございます。シャトー・ド・ボーカステル Chateau Beaucastel シャトーヌフ・デュ...

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