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ブルゴーニュシャルドネの商品検索結果全1,648件中1~60件目

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ぶどう品種で楽しむ シャルドネ ワイン5本セット 3弾【送料無料】[ワインセット][長S]

ワインセラー専門店 セラー専科

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ぶどう品種で楽しむ シャルドネ ワイン5本セット 3弾【送料無料】[ワインセット][長S]

【ぶどう品種で楽しむシャルドネ ワイン5本セット 3弾 内容】 ●ブルゴーニュ シャルドネ ラ カーヴ ダゼ ●インドミタ デュエット プレミアム シャルドネ ●エレメントス レセルバ シャルドネ ●レ コリモン シャルドネ ●デビッド ストーン シャルドネ ※セット内容が一部変更になる場合がございます。 l白l lセットl l辛口l lフランスl lアメリカl lチリl lアルゼンチンlブルゴーニュ シャルドネ ラ カーヴ ダゼ BOURGOGNE WHITE CAVE DAZE CHARDONNAY ブルゴーニュ最優良年2015VT ブルゴーニュの最優良年とされる2015年産。マコンから10マイル程の石灰質の土壌の畑で育ったシャルドネを100%使用しています。シトラスやドライフルーツ、白い花のような香りが心地よく、ミネラル感とふくよかさのあるバランス抜群の白ワインです。 白・辛口 / 単品価格1,814円(税込) インドミタ デュエット プレミアム シャルドネ DUETTE INDOMITA PREMIUM CHARDONNAY 長期樽熟成で複雑かつエレガント カサブランカヴァレー産の最高級シャルドネを100%使用。甘く完熟したフルーツのアロマ、洋梨、スイカ、桃などのミネラルのヒントもあります。口当たりはクリーミーでまろやか。長期の樽熟成により複雑さを帯びており、非常にエレガントでフレッシュさとの調和が取れています。 白・辛口 / 単品価格1,814円(税込) エレメントス レセルバ シャルドネ ELEMENTOS Reserva Chardonay 樽熟6ヶ月の濃厚なシャルドネ アルゼンチンの注目産地「カファジャテ」から直輸入!アンデス山脈の雪解け水、昼夜の寒暖差が大きくまさにぶどう栽培の理想郷...

ラローズ・ド・ドルーアン ブルゴーニュ・シャルドネ 2011

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ラローズ・ド・ドルーアン ブルゴーニュ・シャルドネ 2011

こちらのブルゴーニュ・シャルドネも凄い。ラローズの中で唯一の白なだけあり、こちらも拘りようが違います。『アロマ、複雑味、フィネスのパーフェクトバランス。』と造り手も語るとおり、その味わいはブルゴーニュ・シャルドネのお手本とも言うべき素晴らしい味わい。フィサン、マルサネを主体とするコート・ド・ニュイ・ヴィラージュのブドウのみを使い造られる、格上過ぎるブドウに、さらに醗酵もオーク樽で行い、その後10ヶ月のオーク樽熟成。なんて贅沢。なんてリッチなブルゴーニュ。しかも名門ドルーアン・ラローズの醸造設備を使い、当主のフィリップ氏監督による娘カロリーヌ女史がそのセンスをいかんなく発揮し造り上げるエレガント・スタイル。その味わいは『ライトゴールデンカラーの明るい色合い、白や黄色の花束や、シトラス、グレープフルーツ、カリン、ピーチ、ミネラル、ほのかに東洋系ハーブなど、複雑でアロマティックな香り。高貴な雰囲気に包まれながら口の中で広がる味わいはエレガントで美しさが印象的。しっかりとした果実の味わいに、引き締まった酸と苦味が全体をまとめあげ、ほのかにオークのニュアンスがリッチな風味。透き通るような果実とミネラルの余韻が秀逸です。』優雅で上品な味わいが、この価格で。ドルーアン・ラローズの間違いない手腕とカロリーヌ女史のセンスが光る、「見事」としか言いようの無いブルゴーニュ・シャルドネです。白好きの方はぜひ味わってみてください

ブルゴーニュ・シャルドネ [2015] フィリップ・シャヴィー

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ブルゴーニュ・シャルドネ [2015] フィリップ・シャヴィー

テクニカルデータ 畑面積:2.09ha 畑:ピュリニィ村…90%、ムルソー村…10% 植樹:1930~1970年代 【栽培】 ビオディナミ農法を取り入れた有機栽培で葡萄を栽培しています。 畑での作業は、月の周期や自然のサイクルに合わせています。 畑を耕作して土に空気を入れ、地中の微生物の働きを活発にして テロワールの潜在力を最大限に引き出します。 収穫は全て手作業で、毎年30人程の人手を使って10日間かけて収穫しています。 【醸造】 空圧式圧搾機で優しく時間をかけて搾汁したきれいな果汁をデルバージュで澄んだ状態にし、 最初はステンレス・タンクに入れ、18℃で低温発酵させてフレッシュな果実味と 澄んだアロマを引き出し、数日後樽に移します。 バトナージュの回数は抑え、無理に厚みを作り出さずワイン本来の個性を尊重します。 熟成用の樽は、容量350Lの大型キャスクに加え、近年は500~600Lのドゥミ・ミュイも導入し、 フレッシュでフルーティな果実味を最大限に引き出すため、新樽率は最小限に留めています。 発酵・熟成期間は10~12カ月で酸化を避け、フレッシュな果実味と美しい酸を引き出します。 (樽メーカー:フランソワ・フレール、タランソー、セガン・モロー等) インポーターのコメント 銀色の輝きを湛えた美しい黄金色。 ミラベル・プラムを思わせるスタイリッシュな果実のアロマに、クルミの葉のニュアンスが香り、 美しいオークの風味が果実と見事な一体感を見せる。 ヴェルヴェットのように柔らかで豊満なテクスチャーが感じられる コクのある風味豊かな味わい。 芳醇で肉厚なしっかりとした後味が長い余韻を残す。 --------------- 種類 白ワイン 格付 A.O.C. ブルゴーニュ 生産地 フランス/ブルゴーニュ地方/コート・ド...

ブルゴーニュ・シャルドネ 2014 ルイ・ジャド

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ブルゴーニュ・シャルドネ 2014 ルイ・ジャド

ルイ・ジャドはブルゴーニュ地方有数のネゴシアンとしてワイン取引にかかわる一方、総面積154haのぶどう畑を所有する大ドメーヌでもあります。1997年には、ボーヌ郊外に、最先端の設備を備えたラ・サブリエール醸造所が完成し、ルイ・ジャド社のワインの品質をさらに高めるに至っています。ブルゴーニュ・シャルドネは、ステンレスタンクによる発酵と木樽による熟成が行われ、マロラクティック発酵を完全には行わず、適正な酸味を保ちます。マコン産のぶどうが果実味を、コート・ドール産のぶどうから骨格と熟成の可能性をワインに与えます。フルーティーでエレガント。新鮮な果実の洋なしやグレープフルーツや、香り高い花の香りを持っています。心地よい酸味とまろやかさで調和のとれた口当たりです。美しい余韻が楽しめます。2007年ヴィンテージがインターナショナルワインチャレンジ・ロンドンで銀賞受賞、2009年ヴィンテージがデカンター・ワールド・ワイン・アワード・ロンドンで銅賞受賞。【品名】 Bourgogne Chardonnay 2010 Louis Jadot【産地】 フランス・ブルゴーニュ【原産地呼称 / 格付け】 AOCブルゴーニュ【味わい】 白ワイン・辛口【ぶどう品種】 シャルドネ100%【アルコール度数】 13%【容量】 750ml

ブルゴーニュ・シャルドネ [2014] フィリップ・シャヴィー

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ブルゴーニュ・シャルドネ [2014] フィリップ・シャヴィー

なんとピュリニ・モンラッシェが95%も使われている あり得ないACブルゴーニュ・ブランが遂に入荷!!! しかも・・・残り5%はムルソー村なんです!!! そんな凄いACブルゴーニュ・ブランがあったなんて! 正直知りませんでした。 地元ワイン通が営むレストランで採用されていまして。 オーナーは、「このワインって本当に美味しいんだ!」って 言っていましたが、飲んでみて納得でした。 このACブルゴーニュ・ブランはちょっと凄いっす! 気品ある芳醇でふくよかな果実味は、ACブルゴーニュとは 思えない上品で洗練されたワインです! そんな凄いワインを、この価格で飲めちゃうなんて・・・最高ですね! 毎日、暑い日が続きますが、このワインを飲めばめっちゃ癒されちゃいますよ! 高級ACブルゴーニュを是非お試し下さい!!! 2014ヴィンテージ情報 2014年のコート・ド・ボーヌの白ワインは、品質がすばらしく良く、香りが生き生きとしている。 アーモンドや干した果物の香りに縁取られた、レモンや花の香りが強く放たれている。 味わいはすでに、たっぷりとしていて、丸みがある。 今からでも十分に楽しめる。 vins-bourgogne.fr より抜粋。 テクニカルデータ 畑面積:2.09ha ブドウの種類:95%ピュリニーのブドウ、その他はムルソーのもの。 インポーターのコメント 輝かしいゴールドの色調に冷たいシルバーのニュアンスがある。 熟れたフルーツ、ハチミツ、新鮮なメロンや黄プラム、香りが層となり、 オークのニュアンスとハーモーニーを奏でながらたちこめる。 まろやかでフレッシュな風味とシャープな酸のバランス感が見事。 余韻は十分に長い。 ------------------ 種類 白ワイン 格付 A.O.C. ブルゴーニュ...

ユベール・ラミー ブルゴーニュ シャルドネ レ・シャタイネール

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ユベール・ラミー ブルゴーニュ シャルドネ レ・シャタイネール

村名サン・トーバンに隣接するレ・シャタイネールは、標高300メートルの斜面上部に位置するAOCブルゴーニュとしては傑出した立地です。斜面上部のタイトで冷涼な構造と、ラミーならではの細部まで磨かれたような果実味の圧倒的なバランスの美しさはこのクラスから十分に堪能出来ます。 *面積* 1.12ha *畑・土壌* 標高340~380m、勾配30% 小石が多く混ざる南東向きの石灰質土壌、表土10~20cm *樹齢* 1990年~2008年に植樹 *植密度* 11,000本/ha *栽培* グイヨ仕立て。この15年、化学肥料は一切使わず、土壌のためのコンポストを与えています。収穫量は低いです。植密度は高く1.4メートル間隔。ドメーヌの畑ではリュット・アンテグレを採用し、ビオによる栽培も始めています。 *醸造* 手摘み、小さなケースで葡萄を運搬。プヌマティック(空圧)式プレスでゆっくりと圧搾。わずかにデブルバージュ(前清澄)。300リットルと600リットルの樽で発酵。(ヴォージュ産、アリエ産、トロンセ産…新樽比率0%、1,2,3年樽使用)。温度管理をしながら90日間発酵。 *熟成* 熟成がゆっくり進むように低い温度で熟成させます。樽でマロラクティック発酵。15か月熟成後、重力で瓶詰め。

ドメーヌ・ミシェル・ノエラ ブルゴーニュ・シャルドネ 2014

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ドメーヌ・ミシェル・ノエラ ブルゴーニュ・シャルドネ 2014

[ドメーヌ・ミシェル・ノエラ・エ・フィス]は、最盛期にはあの神様「アンリ・ジャイエ」と並び称されたほどのブルゴーニュ最高峰凄腕として知られた、いまや伝説、幻の生産者「シャルル・ノエラ」の一族です。本拠はかの[ロマネ・コンティ]を頂点とする数多の特級畑がある、ブルゴーニュはコート・ド・ニュイの「ヴォーヌ・ロマネ村」。現在の当主「アラン氏」が5代目となる名門ドメーヌのため、フランスの重要ガイド誌【ギド・アシェット】でも常連で、最新版には多くのワインが掲載されています。所有する畑は、今ではお膝元ヴォーヌ・ロマネのほかに、シャンボール・ミュジニィ、モレ・サン・ドニ、ニュイ・サン・ジョルジュ各地に27haとまでなり、そこから24のアペラシオンのワインを造っています。また、栽培するブドウの平均樹齢は50年と古樹ブドウ中心で、そのため生まれるワインは持続力のある粘着性のあるタイプに仕上がっています。収穫はすべて手摘み。醸造は3日間の低温浸漬の後に18~20日間の発酵。その後約50%の新樽を使用し16ヶ月間の熟成と、伝統的な手法を踏襲しています。また濾過は必要に応じて行い、瓶詰め出荷にいたります。[ブルゴーニュ・シャルドネ 2014]は、ドメーヌが長い付き合いがあるインポーターさんのために特別限定で仕込んだ、通常は造られないキュヴェ。コート・ド・ニュイでは、特にヴォーヌ・ロマネの生産者はほとんど造らないACブルゴーニュの白。しかもヴィンテージは、近年稀に見る【96点】大当たりの2014年産。個人的にもまとめ買いしたい1本です。

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