トスカニー＠イタリアワイン＆食材
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【6本~送料無料】ロジェ リュケ プイイ フュイッセ プルミエ クリュ レ ヴィーニュ ブランシュ 2020 白ワイン シャルドネ フランス 750ml
Pouilly Fuisse 1er Cru les Vignes Blanches ROGER LUQUETロジェ リュケ (詳細はこちら)生産者:リュケ家は、マコンの南西7kmほどに位置するフュイッセ村に1878年から6世代続くヴィニュロン家系。現在のドメーヌは1966年に4代目のロジェ・リュケが立ち上げたもので、5ha足らずの畑からのスタートでしたが、ロジェの努力により現在約30haを所有するまでに発展しました。栽培品種はシャルドネがほとんどで、年間24万本ものワインを生産。そのうち4割はフランス国内、6割は輸出に当てられます。「樽を使わない白の良い典型」とR.パーカーも賞賛、マコネ地区でも指折りの優良ドメーヌです。2019年にHVE(環境価値重視)認証の最も高いレベル3を取得しました。 ついにプルミエクリュが認定されたプイイ・フュイッセ。2020年初ヴィンテージの新キュヴェ。白果実やアーモンドのアロマ。厚みある果実感にフュイッセ特有のミネラル感が上手に表現された一本。 畑:1.7ha所有。フュイッセの西側、東向き斜面の中心に位置する区画。標高290 360m。褐色の深い粘土石灰質土壌。 栽培・収穫:平均樹齢60年。ギュイヨ仕立て。植密度10,000本/ha。HVE認証のサステイナブル農法。9月上旬に手摘み収穫。年産8,000本。 醸造・熟成:直接圧搾後、ステンレスタンクにて15℃で発酵。天然酵母使用。タンクにてマロラクティック発酵・9カ月の熟成。 750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・マコネプイィ フュイッセAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社飯田
