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2022 ブルゴーニュルージュユドロバイエ正規品赤ワイン辛口 750ml Hudelot Baillet Bourgogne Rouge

代官山ワインサロン Le・Luxe

4,664円

2022 ブルゴーニュルージュユドロバイエ正規品赤ワイン辛口 750ml Hudelot Baillet Bourgogne Rouge

Information 商品名name Domaine Hudelot Baillet Bourgogne Rouge 2022 蔵元wine maker ドメーヌ・ユドロ・バイエ / Domaine Hudelot Baillet 産地terroir フランス/France ブルゴーニュ地方/Bourgogne 格付けclass A.O.C ブルゴーニュ / Bourgogne ヴィンテージvintage 2022年品種cepage ピノ・ノワール100% 種類 / 味わいtype/taste 赤red / 辛口dry 容量net volume 750ml 輸入import 正規輸入代理店ヌーヴェルセレクション情報information シャンボール村内のACブルゴーニュ区画(「レ・リュ」「・マラディエール・バス」)70%、隣のジイィ・レ・シトー村内のACブルゴーニュ区画(「レ・シャリップ」「レ・クロ・プリウール」「レ・ジュヌヴレ」)30%で合計1.19ha。平均樹齢約50年。新樽15%、3回使用樽85%で12ヶ月間熟成。ドメーヌ・ユドロ・バイエは、コート・ド・ニュイの中心にある小さな村、シャンボル・ミュジニーに位置し、有名なクロ・ヴージョの近く、ジュヴレ・シャンベルタンとニュイ・サン・ジョルジュの中間にあります。現在、ドメーヌは9.37ヘクタールのブドウ畑を誇り、うち8.37ヘクタールが赤ワインでです。1981年、ジョエル・ユドロは妻のシャンタル・バイエの支援を得て、父ポール・ユドロからブドウの木を受け継ぎ、ワイナリーを設立。1998年、ジョエルの義理の息子であるドミニク・ル・グアンがドメーヌに加わり、ドメーヌは新たな一歩を踏み出しました。 1981年の創業以降ずっとネゴシアンへの販売がほとんどだったこ...

2021 ブルゴーニュオートコートドボーヌルージュエロディロワ正規品赤ワイン辛口 750ml Domaine Elodie Roy ourgogne Hautes Cotes...

代官山ワインサロン Le・Luxe

6,413円

2021 ブルゴーニュオートコートドボーヌルージュエロディロワ正規品赤ワイン辛口 750ml Domaine Elodie Roy ourgogne Hautes Cotes...

Information 商品名name Domaine Elodie Roy ourgogne Hautes Cotes de Beaune Rouge 2021 蔵元wine maker ドメーヌエロディ・ロワ / Domaine Elodie Roy 産地terroir フランス/France ブルゴーニュ地方/Bourgogne コート・ド・ボーヌ地区/Cote de Beaune 格付けclass A.O.C ブルゴーニュオート・コート・ド・ボーヌルージュ / Bourgogne Hautes Cotes de Beaune Rouge ヴィンテージvintage 2021年品種cepage ピノ・ノワール100% 種類 / 味わいtype/taste 赤red / 辛口dry 容量net volume 750ml 輸入import 正規輸入代理店 JALUXドメーヌ・エロディ・ロワはシェイィ・レ・マランジュに位置する10ヘクタールの家族経営のドメーヌで、2018年にエロディが引き継ぎました。ブルゴーニュ人として、彼女はブドウ畑を耕し、ワインを造ることを愛しています。また、ワイン愛好家とブルゴーニュのテロワールに対する情熱を分かち合うなど気を配っています。エロディ・ロワはブルゴーニュで最も尊敬され、引っ張りだこのヴィニュロンの1人であるアンヌ・グロのもとで働くことになり、エロディのスタイルに直接的な影響を与えました。2018年にシェイィ・レ・マランジュにある実家の土地に戻り、父と祖父が植えたブドウの木を引き継ぎました。現在ドメーヌの面積は10ヘクタールで、ブドウ畑は主にコート・ド・ボーヌの南部、コート・シャロネーズとの境界に位置しており、シャルドネ、ピノ・ノワール、アリゴテの区画では...

2018 ブルゴーニュオートコートドニュイクロサンフィリベールブランモノポールドメーヌメオカミュゼ白ワイン辛口 750ml Meo Camuzet Bourgogne...

代官山ワインサロン Le・Luxe

11,880円

2018 ブルゴーニュオートコートドニュイクロサンフィリベールブランモノポールドメーヌメオカミュゼ白ワイン辛口 750ml Meo Camuzet Bourgogne...

Information 商品名name Meo Camuzet Bourgogne Hautes Cotes de Nuits Clos St Philibert Blanc Monopole 2018 蔵元wine maker メオ・カミュゼ / Meo Camuzet 産地terroir フランス/France ブルゴーニュ地方/Bourgogne コート・ド・ニュイ地区/Cote de Nuits オート・コート・ド・ニュイ/Hautes Cotes de Nuits 格付けclass A.O.C オート・コート・ド・ニュイ / Hautes Cotes de Nuits ヴィンテージvintage 2018年品種cepage シャルドネ100% 種類 / 味わいtype/taste 白white / 辛口dry 容量net volume 750ml 輸入import リーファー輸入・定温保管メオ・カミュゼの歴史は、栽培農家であると同時にコート・ドール県選出の代議士であったエティエンヌ・カミュゼに始まります。クロ・ド・ヴージョ城はコンフレリー・デ・シュヴァリエ・デュ・タスヴァンに譲られるまで、カミュゼ家の所有でした。メオ・カミュゼのクロ・ド・ヴージョの畑が、城の周囲と真下という最も素晴らしい位置を占めているのはそうした理由です。エティエンヌ・カミュゼの娘、マリア・ノワロには跡継ぎがなく、1959年に近親のジャン・メオにドメーヌを託して亡くなりました。ジャン・メオは当時、ド・ゴール政権の閣僚という要職にあり、直接ドメーヌの管理をするわけにはいかない状況でした。そのため畑は折半耕作の形で小作人に任せ、出来上がったワインは樽のままネゴシアンに売られていたのです。この時の小作人でドメーヌのワインを手がけていたのが...

NV マールドブルゴーニュドメーヌコントジョルジュドヴォギュエ正規品 750ml Marc de Bourgogne Domaine Comte Georges de Vogue

代官山ワインサロン Le・Luxe

38,830円

NV マールドブルゴーニュドメーヌコントジョルジュドヴォギュエ正規品 750ml Marc de Bourgogne Domaine Comte Georges de Vogue

Information 商品名name Domaine Comte Georges de Vogue Marc de Bourgogne NV 蔵元wine maker ドメーヌ・コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエ / Domaine Comte Georges de Vogue 産地terroir フランス/France ブルゴーニュ地方/Bourgogne 格付けclass A.O.C マール・ド・ブルゴーニュ / Marc de Bourgogne ヴィンテージvintage ノン・ヴィンテージ品種cepage ピノ・ノワール100% 種類 / 味わいtype/taste 蒸留酒 Marc 容量net volume 750ml 輸入importer 正規輸入代理店ラック・コーポレーション 500年以上の歴史を持ち、ブルゴーニュで最も神聖なグラン・クリュのひとつに君臨するドメーヌ・コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエは、ブルゴーニュの伝説の礎であり、現代の愛好家にとっては夢のような存在、シャンボル・ミュジニーで最も偉大なドメーヌであることは間違いないでしょう。このドメーヌは、ブルゴーニュで最も古く、最も素晴らしいドメーヌのひとつであり、その歴史は、ジャン・モワソンが現在のシャンボル・ミュジニーとして知られる場所に初めてブドウの木を植えた1450年まで、500年以上さかのぼることができます。今日存在するダイナミックなチームを立ち上げたのは、彼の娘であるエリザベート(ベルトラン・ド・ラドゥセット男爵)です。チームは3人で構成されています。ワインメーカーのフランソワ・ミレーは1986年、ビジネス・ディレクターのジャン=リュック・ペパンは1988年、ブドウ畑マネージャーのエリック...

2021 ニュイサンジョルジュバターフィールド正規品赤ワイン辛口 750ml Butterfield Nuits St. Georges

代官山ワインサロン Le・Luxe

10,824円

2021 ニュイサンジョルジュバターフィールド正規品赤ワイン辛口 750ml Butterfield Nuits St. Georges

Information 商品名name Butterfield Nuits St. Georges 2021 蔵元wine maker バターフィールド / Butterfield 産地terroir フランス/France ブルゴーニュ地方/Bourgogne コート・ド・ニュイ地区/Cote de Nuits ニュイ・サンジョルジュ村/Nuits Saint Georges 格付けclass A.O.C ニュイ・サン・ジョルジュ / Nuits Saint Georges ヴィンテージvintage 2021年品種cepage ピノ・ノワール100% 種類 / 味わいtype/taste 赤red / 辛口dry 容量net volume 750ml 輸入import リーファー輸入定温倉庫保管ユニークなラベルの“B"は彼の想いである“Beaune"、“Beautiful"、“Butterfield"の頭文字を表しています。ボーヌを愛し、その美しさを追求した造り手。明るいキャラクターがそのまま詰まった、飲むと元気が出るブルゴーニュです。トロント出身のデイヴィッド・バターフィールドのワインに対する情熱は、ブルゴーニュの土地とワインをこよなく愛する両親から受け継いだものです。16歳で初めてブルゴーニュを訪れた時、「決して後ろを振り返るまい。偉大なワイン造りは自分の目標なのだ」と決意したといいます。後にデイヴィッドはフランスに渡り、まずボーヌの醸造学校で醸造を学び、ドゥー・モンティーユ、ドメーヌ・ド・シャソルネイ等で更なる修行に励みました。2004年にネゴシアン業を立ち上げ、2005年に念願の自らの手によるワインをようやく世に送り出したのです。彼の考えるワイン造りとは、テロワールの本質を得る事。...

2021 ヴォーヌロマネドメーヌロベールシリュグ正規品赤ワイン辛口 750ml Domaine Robert Sirugue Vosne Romanee

代官山ワインサロン Le・Luxe

15,730円

2021 ヴォーヌロマネドメーヌロベールシリュグ正規品赤ワイン辛口 750ml Domaine Robert Sirugue Vosne Romanee

Information 商品名name Domaine Robert Sirugue Vosne Romanee 2021 蔵元wine maker ドメーヌ・ロベール・シリュグ(シルグ/シュルグ) / Domaine Robert Sirugue 産地terroir フランス/France ブルゴーニュ地方/Bourgogne コート・ド・ニュイ地区/Cote de Nuits ヴォーヌ・ロマネ村/Vosne Romanee 格付けclass A.O.C ヴォーヌ・ロマネ / Vosne Romanee ヴィンテージvintage 2021年品種cepage ピノ・ノワール100% 種類 / 味わいtype/taste 赤red / 辛口dry 容量net volume 750ml 輸入import 正規輸入代理店 AMZドメーヌ・ロベール・シリュグは、ヴォーヌ・ロマネに本拠を置き、1世紀以上の歴史を持つブルゴーニュのドメーヌです。グラン・クリュやプルミエ・クリュの畑にも小さな区画を所有していますが、主に村レベルのピノ・ノワールに重点を置いています。シリュグではアリゴテの白ワインとパス・トゥ・グランも造っており、シリュグのワインの大半は自社ラベルで販売されていますが、各ヴィンテージのごく一部をネゴシアンにも販売し続けています。所有する畑の総面積はおよそ12ヘクタール(30エーカー)で、そのほとんどがヴォーヌ・ロマネの中にあります。畑の約3分の1はヴォーヌ・ロマネの様々な村のリュー・ディにあり、それらをブレンドして1つのキュヴェを造っています。その中には宝石のようなグラン・エシェゾーと、シャンボル・ミュジニーのレ・プティ・モンとレ・モンビーの区画も含まれています。ブドウはすべて手摘みで収穫され...

2021 ムルソーバターフィールド正規品白ワイン辛口 750ml Butterfield Meursault Blanc

代官山ワインサロン Le・Luxe

14,520円

2021 ムルソーバターフィールド正規品白ワイン辛口 750ml Butterfield Meursault Blanc

Information 商品名name Butterfield Meursault Blanc 2021 蔵元wine maker バターフィールド / Butterfield 産地terroir フランス/France ブルゴーニュ地方/Bourgogne コート・ド・ボーヌ地区/Cote de Beaune ムルソー/Meursault 格付けclass A.O.C. ムルソー / Meursault ヴィンテージvintage 2021年品種cepage シャルドネ100% 種類 / 味わいtype/taste 白white / 辛口dry 容量net volume 750ml 輸入import 正規輸入代理店フィラデスユニークなラベルの“B"は彼の想いである“Beaune"、“Beautiful"、“Butterfield"の頭文字を表しています。ボーヌを愛し、その美しさを追求した造り手。明るいキャラクターがそのまま詰まった、飲むと元気が出るブルゴーニュです。トロント出身のデイヴィッド・バターフィールドのワインに対する情熱は、ブルゴーニュの土地とワインをこよなく愛する両親から受け継いだものです。16歳で初めてブルゴーニュを訪れた時、「決して後ろを振り返るまい。偉大なワイン造りは自分の目標なのだ」と決意したといいます。後にデイヴィッドはフランスに渡り、まずボーヌの醸造学校で醸造を学び、ドゥー・モンティーユ、ドメーヌ・ド・シャソルネイ等で更なる修行に励みました。2004年にネゴシアン業を立ち上げ、2005年に念願の自らの手によるワインをようやく世に送り出したのです。彼の考えるワイン造りとは、テロワールの本質を得る事。「テロワールのエネルギーがワインの中に入っている事が重要で...

2013 バタールモンラッシェグランクリュヴァンサンジラルダン白ワイン辛口 750ml Domaine Vincent Girardin Batard Montrachet grand...

代官山ワインサロン Le・Luxe

132,000円

2013 バタールモンラッシェグランクリュヴァンサンジラルダン白ワイン辛口 750ml Domaine Vincent Girardin Batard Montrachet grand...

Information 商品名name Domaine Vincent Girardin Batard Montrachet grand Cru 2013 蔵元wine maker ヴァンサン・ジラルダン / Domaine Vincent Girardin 産地terroir フランス/France ブルゴーニュ地方/Bourgogne コート・ド・ボーヌ地区/Cote de Beaune ピュリニー・モンラッシェ/Puligny Montrachet 格付けclass A.O.C バタール・モンラッシェグラン・クリュ / Batard Montrachet Grand Cru ヴィンテージvintage 2013年品種cepage シャルドネ100% Chardonnay 種類 / 味わいtype/taste 白white / 辛口dry 容量net volume 750ml 輸入importer リーファー輸入定温倉庫保管ヴァンサン・ジラルダンは、ムルソーに本拠を置くブルゴーニュの高名なドメーヌです。ピノ・ノワールとシャルドネのそれぞれで幅広いワインを造っていますが、シャルドネの方が比率が高いです。コート・ド・ボーヌのル・モンラッシェやコルトン・シャルルマーニュなどのグラン・クリュから、シャサーニュ、ピュリニー・モンラッシェ、サントーバン、サントネなどのプルミエ・クリュ、さらには村レベルの畑や地域のアペラシオンまで、多くの畑を所有しています。ドメーヌ・ヴァンサン・ジラルダンは、ブルゴーニュ地方コート・ド・ボーヌのムルソーに位置します。17世紀からサントネでワイン造りを行ってきた家系のヴァンサン・ジラルダンは、1980年、19歳のときに独立を志し、両親から受け継いだ2ヘクタールのブドウ畑からスタートしま...

2017 ムルソークロデザンブレアルノーアント白ワイン辛口 750ml Arnaud Ente Meursault Clos des Ambres

代官山ワインサロン Le・Luxe

187,000円

2017 ムルソークロデザンブレアルノーアント白ワイン辛口 750ml Arnaud Ente Meursault Clos des Ambres

Information 商品名name Arnaud Ente Meursault Clos des Ambres 2017 蔵元wine maker アルノー・アント / Arnaud Ente 産地terroir フランス/France ブルゴーニュ地方/Bourgogne コート・ド・ボーヌ地区/Cote de Beaune ムルソー村/Meursault 格付けclass A.O.C ムルソー / Meursault ヴィンテージvintage 2017年品種cepage シャルドネ100% Chardonnay 種類 / 味わいtype/taste 白white / 辛口dry 容量net volume 750ml 輸入import リーファー輸入定温倉庫保管

2019 シャブリグランクリュムートンヌロンデパキ白ワイン辛口 750ml Chablis Grand Cru Moutonne Long Depaquit

代官山ワインサロン Le・Luxe

20,680円

2019 シャブリグランクリュムートンヌロンデパキ白ワイン辛口 750ml Chablis Grand Cru Moutonne Long Depaquit

Information 商品名name Long Depaquit Chablis Grand Cru Moutonne 2019 蔵元wine maker ドメーヌ・ロン・デパキ / Domaine Long Depaquit 産地terroir フランス/France ブルゴーニュ地方/Bourgogne シャブリ地区/Chablis 格付けclass A.O.C シャブリグラン・クリュ / Chablis Grand Cru ヴィンテージvintage 2019年品種cepage シャルドネ100% 種類 / 味わいtype/taste 白white / 辛口dry 容量net volume 750ml 輸入import リーファー輸入定温倉庫保管

2020 モレサンドニドメーヌデュジャック赤ワイン辛口 750ml Domaine Dujac Morey Saint Denis

代官山ワインサロン Le・Luxe

29,700円

2020 モレサンドニドメーヌデュジャック赤ワイン辛口 750ml Domaine Dujac Morey Saint Denis

Information 商品名name Domaine Dujac Morey Saint Denis 2020 蔵元wine maker ドメーヌ・デュジャック / Domaine Dujac 産地terroir フランス/France ブルゴーニュ地方/Bourgogne コート・ド・ニュイ地区/Cote de Nuits モレ・サン・ドニ/Morey Saint Denis 格付けclass A.O.C モレ・サン・ドニ / Morey Saint Denis ヴィンテージvintage 2020年品種cepage ピノ・ノワール100% 種類 / 味わいtype/taste 赤red / 辛口dry 容量net volume 750ml 輸入import リーファー輸入定温倉庫保管情報information アルコール度数:13% 村名モレ・サン・ドニは主にシャンボール・ミュジニー寄りのポルーに、クロ・ソロンのブドウをアッサンブラージュ。非常にバランスに優れたデュジャックらしいワインであり、果実味、酸味、ストラクチャーのコンビネーションは絶妙です。創設者のジャック・セイスはベルギー出身で、ドメーヌ創設の前にブルゴーニュで過ごし、ジェラール・ポテルの元ドメーヌ・プス・ドールでワイン造りを学びました。1968年に4.5haのドメーヌ・グライエを買い取り、自らの名前、ジャックを文字ってドメーヌ・デュジャックと名付けました。現在はジャックの息子、ジェレミーとアレックがそれぞれ醸造と販売を担当し、ドメーヌを実質的に引き継いでいます。 2000年にジェレミーは父のサポートの元、ネゴシアンビジネスを開始。その名も「デュジャック・フィス・エ・ペール」。会社名として「ペール・エ・フィス」(父子...

2020 ジュヴレシャンベルタンプルミエクリュクロサンジャックドメーヌフーリエ赤ワイン辛口 750ml Gevrey Chambertin 1er Cru Clos St...

代官山ワインサロン Le・Luxe

198,000円

2020 ジュヴレシャンベルタンプルミエクリュクロサンジャックドメーヌフーリエ赤ワイン辛口 750ml Gevrey Chambertin 1er Cru Clos St...

Information 商品名name Domaine Fourrier Gevrey Chambertin 1er Cru Clos St Jacques V.V. 2020 蔵元wine maker ドメーヌ・フーリエ / Domaine Fourrier 産地terroir フランス/France ブルゴーニュ地方/Bourgogne コート・ド・ニュイ地区/Cote de Nuits ジュヴレ・シャンベルタン村/Gevrey Chambertin クロ・サン・ジャック畑プルミエ・クリュ/Clos St Jacques 1er Cru 格付けclass A.O.C ジュヴレ・シャンベルタンプルミエ・クリュ/ Gevrey Chambertin 1er Cru ヴィンテージvintage 2020年品種cepage ピノ・ノワール100% 種類 / 味わいtype/taste 赤red / 辛口dry 容量net volume 750ml 輸入import 正規輸入代理店現在の当主は1971年生まれのジャン=マリー・フーリエ氏。ボーヌのワイン農業学校を卒業後、ブルゴーニュ大学の醸造講座に通いました。1988年には半年間アンリ・ジャイエで研修、その後父親の元で修行を積み、1993年オレゴンに渡りジョセフ・ドルーアンでアメリカのピノ・ノワール造りを学びました。1994年の帰国後23歳の若さで父の跡を継ぎ、自ら「テロワリスト」と名乗り、醸造にテクニックを求めず、自然を支配することを好みません。高度な技術に頼らず自然に任せていた20世紀初頭のヴィニュロンの流儀の再現を目指しています。ジュヴレ・シャンベルタン、モレ・サン・ドニ、シャンボール・ミュジニー、ヴージョに9.5haを所有し、その内1級とグラン...

2020 シャサーニュモンラッシェプルミエクリュアンカイユレマルクコラン正規品白ワイン辛口 750ml Marc Colin et Ses Fils Chassagne...

代官山ワインサロン Le・Luxe

24,200円

2020 シャサーニュモンラッシェプルミエクリュアンカイユレマルクコラン正規品白ワイン辛口 750ml Marc Colin et Ses Fils Chassagne...

Information 商品名name Marc Colin et Ses Fils Chassagne Montrachet 1er Cru En Cailleret 2020 蔵元wine maker ドメーヌマルク・コラン・エ・フィス / Domaine Marc Colin et Fils 産地terroir フランス/France ブルゴーニュ地方/Bourgogne コート・ド・ボーヌ地区/Cote de Beaune シャサーニュ・モンラッシェ/Chassagne Montrachet 格付けclass A.O.C シャサーニュ・モンラッシェ・プルミエ・クリュ / Chassagne Montrachet 1er Cru ヴィンテージvintage 2020年品種cepage シャルドネ100% 種類 / 味わいtype/taste 白white / 辛口dry 容量net volume 750ml 輸入import 正規輸入代理店ラック・コーポレーション情報information ミネラル味の濃縮感が大変強く、果実はより柑橘系の味わいが前面に。複雑味を感じる味わいと共に、長い余韻があります。ドメーヌ・マルク・コランは1970年代末にマルクが設立し、妻のミシェルと共に、両家の数世代に渡るブドウの木を引き継ぎ、一部の区画は100年以上前から家族が所有していました。その後、シャサーニュ・モンラッシェとサン・トーバンで約6ヘクタールのブドウを栽培し、1980年代から1990年代にかけて19haまで畑を広げドメーヌの発展に努めました。農園の一部は統合農法で運営されており、残りの一部は有機農法のテストを行っています。定期的に土壌を耕すことで、化学的な除草をせずに済むため...

2013 マグナムヴォーヌロマネレジャシェジャンイヴビゾー赤ワイン辛口フルボディ 1500ml Jean Yves Bizot Vosne Romanee Les Jachees...

代官山ワインサロン Le・Luxe

1,650,000円

2013 マグナムヴォーヌロマネレジャシェジャンイヴビゾー赤ワイン辛口フルボディ 1500ml Jean Yves Bizot Vosne Romanee Les Jachees...

Information 商品名name Jean Yves Bizot Vosne Romanee Les Jachees Magnum 2013 蔵元wine maker ドメーヌ・ビゾー(ジャン・イヴ・ビゾー) / Domaine Bizo (Jean Yves Bizo) 産地terroir フランス/France ブルゴーニュ地方/Bourgogne コート・ド・ニュイ地区/Cote de Nuits ヴォーヌ・ロマネ村/Vosne Romanee 格付けclass A.O.C ヴォーヌ・ロマネ / Vosne Romanee ヴィンテージvintage 2013年品種cepage ピノ・ノワール100% 種類 / 味わいtype/taste 赤red / 辛口dry 容量net volume 1500ml 輸入import リーファー輸入定温倉庫保管

2022 カルトブランシュ BKワインズ正規品オーストラリア自然派白ワイン辛口 750ml BK Wines Carte Blanche Australia Vin Nature

代官山ワインサロン Le・Luxe

4,097円

2022 カルトブランシュ BKワインズ正規品オーストラリア自然派白ワイン辛口 750ml BK Wines Carte Blanche Australia Vin Nature

Information 商品名name BK Wines Carte Blanche Australia Vin Nature 2022 蔵元wine maker BK ワインズ ( ブレンダン・キース ) / BK Wines ( Brendon Keys ) 産地terroir オーストラリア/Australia 南オーストラリア州/South Australia バスケットレンジ/Basket Range ヴィンテージvintage 2022年品種cepage シャルドネ , グリューナー・ヴェルトリーナー , ピノ・グリ , リースリング種類 / 味わいtype/taste 白white / 辛口dry / ヴィオディナミ / 自然派容量net volume 750ml 輸入import 正規輸入代理店 kpオーチャード情報information 偉大なるブルゴーニュ・CH への深いリスペクトと醸造家の類まれなセンスによって生まれるブレンドの白。主体はシャルドネ(1 年間スキン・コンタクトさせた 20 年産を少量含む)、それに少量のピノ・グリ&グリューナー・ヴェルトリーナー、さらにリースリング。ボトリング前に少量の酸化防止剤を添加。ノンフィルター、清澄剤不使用。ニュージーランド生まれのブレンダン・キースは、アルティザンなクラフトワインの造り手が集まる、オーストラリアのみならず世界で一番ホットな産地、南オーストラリアのバスケットレンジでその名声の一翼を担うに値する作品を産み出しています。ニュージーランドのギズボーンでワインメーカーとしての歩みを始めたブレンダンは、カリフォルニアに移り、オーパス・ワンの醸造ヘッドを務めていたポール・ホブスの元でスキルを磨きます。その後 2004...

1993 シャンベルタングランクリュアルマンルソー古酒赤ワイン辛口 750ml Armand Rousseau Chambertin Grand Cru

代官山ワインサロン Le・Luxe

1,320,000円

1993 シャンベルタングランクリュアルマンルソー古酒赤ワイン辛口 750ml Armand Rousseau Chambertin Grand Cru

Information 商品名name Armand Rousseau Chambertin Grand Cru 1993 蔵元wine maker アルマン・ルソー / Armand Rousseau 産地terroir フランス/France ブルゴーニュ地方/Bourgogne コート・ド・ニュイ地区/Cote de Nuits ジュヴレ・シャンベルタン村/Gevrey Chambertine シャンベルタン・グラン・クリュ特級畑/Chambertin Grand Cru 格付けclass A.O.C シャンベルタングラン・クリュ / Chambertin Grand Cru ヴィンテージvintage 1993年品種cepage ピノ・ノワール100% 種類 / 味わいtype/taste 赤red / 辛口dry 容量net volume 750ml 輸入import リーファー輸入定温倉庫保管情報information ルソーのシャンベルタンは4区画に分かれていますが最南部に一番大きな区画があります。コンブ・グリザールから吹き下ろす冷たい風の影響で、クロ・ド・ベーズよりタイトで締まりがあり、厳格なスタイルになります。ダークチェリー、ブラックベリー、甘草等々。新樽100%ですがまったくそうとは感じないとてもナチュラルに様々なマチエールが詰まっていて、きわめてノーブルなワインです。20世紀の初め、ジュヴレ・シャンベルタンに一族の所有する小さな畑を寄せ集めて、アルマン・ルソーがドメーヌを設立しました。シャルム・シャンベルタン、クロ・ド・ラ・ロッシュ、シャンベルタンなど、フィロキセラ禍と第一次大戦の余波で価格の暴落したグラン・クリュを買い取り、現在のドメーヌの礎を築いきました。...

2018 マグナムシャブリグランクリュプリューズルシアンルモワンヌ正規品白ワイン辛口 1500ml Lucien Le Moine Chablis Grand Cru...

代官山ワインサロン Le・Luxe

71,500円

2018 マグナムシャブリグランクリュプリューズルシアンルモワンヌ正規品白ワイン辛口 1500ml Lucien Le Moine Chablis Grand Cru...

Information 商品名name Lucien Le Moine Chablis Grand Cru Preuses 2018 蔵元wine maker ルシアン・ル・モワンヌ / Lucien Le Moine 産地terroir フランス/France ブルゴーニュ地方/Bourgogne シャブリ地区/Chablis 格付けclass A.O.C シャブリグラン・クリュ / Chablis Grand Cru ヴィンテージvintage 2018年品種cepage シャルドネ100% 種類 / 味わいtype/taste 白white / 辛口dry 容量net volume 1500ml 輸入import 正規輸入代理店ルシアン・ル・モワンヌは、コート・ドールにある極上品質の1級畑と特級畑のブドウを買い付けワインを生産しています。各村で最も優れた区画にある畑のワインを収穫年の作柄状況に応じて最上級のワインを造り上げる醸造家です。ムニール・サウマ氏(Mounir Saouma)は、モンペリエのENSAM校にて葡萄栽培と醸造学を学びました。その後、約6年間にわたり、フランス各地、およびカリフォルニアで、栽培と醸造の仕事に従事しました。古くから伝わる伝統的な栽培、醸造、熟成に大いに興味を持ち、刺激を受けました。ロテム(Rotem)夫人は、チーズの生産をしている家の出身です。ハイファ (Haifa) の技術学校とディジョンのENESAD校で農業(栽培)について、特にワイン造りについて多くを学びました。そして、卒業時にコート・ドールのワインについての論文を書き上げ、その論文は、フランス農業アカデミーよりナショナル・プライズを受賞しました。その後、ブルゴーニュとカリフォルニアでワイン造りの経験を数年積みま...

2020 エシェゾーグランクリュドメーヌベルトージェルベ正規品赤ワイン辛口 750ml Berthaut Gerbet Echezeaux Grand Cru

代官山ワインサロン Le・Luxe

69,300円

2020 エシェゾーグランクリュドメーヌベルトージェルベ正規品赤ワイン辛口 750ml Berthaut Gerbet Echezeaux Grand Cru

Information 商品名name Domaine Berthaut Gerbet Echezeaux Grand Cru 2020 蔵元wine maker フランス/France ブルゴーニュ地方/Bourgogne コート・ド・ニュイ地区/Cote de Nuits ヴォーヌ・ロマネ村/Vosne Romanee エシェゾー/Echezeaux 産地terroir ドメーヌ・ベルトー・ジェルヴェ(ドゥニ・ベルトー) / Domaine Berthaut Gerbet (Denis berthaut) 格付けclass A.O.C エシェゾー・グラン・クリュ / Echezeaux Grand Cru ヴィンテージvintage 2020年品種cepage ピノ・ノワール100% 種類 / 味わいtype/taste 赤red / 辛口dry 容量net volume 750ml 輸入import 正規輸入代理店情報information 60%全房のまま4日間低温マセラシオン、天然酵母でアルコール発酵し、1日に1-2度のルモンタージュを行います。発酵の最後のみピジャージュして、7日間のポスト・マセラシオン(発酵後浸漬)。マロラクティック発酵後、15カ月樽熟成。(新樽30%)、濾過、清澄はしません。ドメーヌベルトーは、マルサネ村とジュヴレシャンベルタン村に挟まれたフィサン村を本拠地として、7世代続くドメーヌです。18世紀後半、フランソワ・ベルトーの父がノワゾー通り9番地にフィサンの畑を数ヘクタールの畑を購入したところから始まります。フィルマン氏がフランソワ氏より資産を受け継ぎ、続いてベルナール氏が所有しました。残念ながらベルナール氏が34歳の若さで亡くなり...

2019 ジュヴレシャンベルタンプルミエクリュクロサンジャックヴィエイユヴィーニュドメーヌフーリエ正規品赤ワイン辛口 750ml Gevrey Chambertin 1er...

代官山ワインサロン Le・Luxe

198,000円

2019 ジュヴレシャンベルタンプルミエクリュクロサンジャックヴィエイユヴィーニュドメーヌフーリエ正規品赤ワイン辛口 750ml Gevrey Chambertin 1er...

Information 商品名name Domaine Fourrier Gevrey Chambertin 1er Cru Clos St Jacques V.V. 2019 蔵元wine maker ドメーヌ・フーリエ / Domaine Fourrier 産地terroir フランス/France ブルゴーニュ地方/Bourgogne コート・ド・ニュイ地区/Cote de Nuits ジュヴレ・シャンベルタン村/Gevrey Chambertin クロ・サン・ジャック畑プルミエ・クリュ/Clos St Jacques 1er Cru 格付けclass A.O.C ジュヴレ・シャンベルタンプルミエ・クリュ/ Gevrey Chambertin 1er Cru ヴィンテージvintage 2019年品種cepage ピノ・ノワール100% 種類 / 味わいtype/taste 赤red / 辛口dry 容量net volume 750ml 輸入import 正規輸入代理店現在の当主は1971年生まれのジャン=マリー・フーリエ氏。ボーヌのワイン農業学校を卒業後、ブルゴーニュ大学の醸造講座に通いました。1988年には半年間アンリ・ジャイエで研修、その後父親の元で修行を積み、1993年オレゴンに渡りジョセフ・ドルーアンでアメリカのピノ・ノワール造りを学びました。1994年の帰国後23歳の若さで父の跡を継ぎ、自ら「テロワリスト」と名乗り、醸造にテクニックを求めず、自然を支配することを好みません。高度な技術に頼らず自然に任せていた20世紀初頭のヴィニュロンの流儀の再現を目指しています。ジュヴレ・シャンベルタン、モレ・サン・ドニ、シャンボール・ミュジニー、ヴージョに9.5haを所有し、その内1級とグラン...

1976 シャンボールミュジニープルミエクリュレザムルーズジョルジュルーミエ赤ワイン辛口 750ml Georges Roumier Chambolle Musigny 1er...

代官山ワインサロン Le・Luxe

1,650,000円

1976 シャンボールミュジニープルミエクリュレザムルーズジョルジュルーミエ赤ワイン辛口 750ml Georges Roumier Chambolle Musigny 1er...

Information 商品名name Georges Roumier Chambolle Musigny 1er Cru Les Amoureuses 1976 蔵元wine maker ジョルジュ・ルーミエ / Georges Roumier 産地terroir フランス/France ブルゴーニュ地方/Bourgogne コート・ド・ニュイ地区/Cote de Nuits シャンボール・ミュジニー/Chambolle Musigny 格付けclass A.O.C シャンボール・ミュジニープルミエ・クリュ / Chambolle Musigny 1er Cru ヴィンテージvintage 1976年品種cepage ピノ・ノワール100% 種類 / 味わいtype/taste 赤red / 辛口dry 容量net volume 750ml 輸入元importer リーファー輸入定温倉庫保管1924年に創設されたジョルジュ・ルーミエは当初シャンボール・ミュジニー1級のレザムルーズ、レ・フュエ、そしてボンヌ・マールを所有し主にブドウをネゴシアンに販売されていましたが、1945年からワインの瓶詰めを開始しました。現在はミュジニー、ボンヌ・マール、アムルーズなどシャンボール・ミュジニーに於いて最も重要な畑を所有しています。

NV ビストロタージュ B.10AP デュフールエフランソワーズマルティノ正規品シャンパン辛口白 750ml Dufour & Francoise Martinot Bistrotage...

代官山ワインサロン Le・Luxe

14,344円

NV ビストロタージュ B.10AP デュフールエフランソワーズマルティノ正規品シャンパン辛口白 750ml Dufour & Francoise Martinot Bistrotage...

Information 商品名name Dufour & Francoise Martinot Bistrotage B.10 蔵元wine maker デュフール & フランソワーズ・マルティノ / Dufour & Francoise Martinot 産地terroir フランス/France シャンパーニュ地方/Champagne 格付けclass A.O.C シャンパーニュ / Champagne ヴィンテージvintage ノン・ヴィンテージ品種cepage ピノ・ノワール100%(シェルヴェの区画より) 種類 / 味わいtype/taste 白white / 泡Champagne / 辛口dry 容量net volume 750ml 輸入元importer 正規輸入代理店ヌーヴェル・セレクション情報information 粘土石灰質土壌。樹齢20年以上。2010年産100%で事実上のミレジメです。 50%をエナメル製タンクで、50%をブルゴーニュ製228リットルの樽で発酵後、12ヶ月間シュール・リー熟成。 8年間以上ビン熟成。ドザージュはゼロ。「表現者」という言葉がよく似合うシャルル・デュフールの作品は、音楽に例えるなら美しいジャズバラードのような、官能と深い精神性が感じられるものです。戦後1940年代後半から50年代にかけて、オーブの一部の栽培家はピノ・ブランを植えました。この品種には白コショウやミントのような官能的な香ばしさがあり、長らく"隠し味"としてブレンド用に用いられてきましたが、20世紀終わり頃、樹齢が50年を超えポテンシャルが十二分に開花したことで、この品種をより主体的に使う生産者が出てきました。その筆頭格が「デュフール」です。 1999年から他に先駆けてピノ・ブラン100...

2020 モンタニーブランフェヴレ正規品白ワイン辛口 750ml Faiveley Montagny Blanc

代官山ワインサロン Le・Luxe

3,190円

2020 モンタニーブランフェヴレ正規品白ワイン辛口 750ml Faiveley Montagny Blanc

Information 商品名name Faiveley Montagny Blanc 2020 蔵元wine maker ドメーヌ・フェヴレ / Domaine Faiveley 産地terroir フランス/France ブルゴーニュ地方/Bourgogne コート・シャロネーズ地区/Cote Chalonnaise 格付けclass A.O.C モンタニー / Montagny ヴィンテージvintage 2020年品種cepage シャルドネ100% 種類 / 味わいtype/taste 白white / 辛口dry 容量net volume 750ml 輸入import 正規輸入代理店ラック・コーポレーションニュイ・サン・ジョルジュに本拠を置くフェヴレ社は、1825年の創立から7代にわたって続くグラン・メゾンです。4代目のジョルジュ・フェヴレは、かの有名なコンフレリー・デ・シュヴァリエ・デュ・タストヴァン(利き酒騎士団)の創設者のひとりとして知られ、オスピス・ド・ニュイ・サン・ジョルジュのキュヴェにも、レ・サン・ジョルジュ・キュヴェ・ジョルジュ・フェヴレとしてその名を残しています。フェヴレが数ある他のネゴシアンと一線を画するのは、その広大な自社畑から造られるドメーヌもののワインが、全生産量の8割を占めるという事実でありましょう。コート・ド・ニュイ、コート・ド・ボーヌ、そしてコート・シャロネーズまで、合わせて120haもの自社畑を所有し、シャンベルタン・クロ・ド・ベーズやエシェゾーなどグラン・クリュに10ha、ニュイ・サン・ジョルジュのレ・サン・ジョルジュやジュヴレ・シャンベルタンのクロ・デ・ジサールなどプルミエ・クリュに25haの畑を持っています。ひとつのクリマの面積は平均して1haと決して大き...

2010 シャブリプルミエクリュラフォレヴァンサンドーヴィサ白ワイン辛口 750ml Vincent Dauvissat Chablis 1er Cru La Foret

代官山ワインサロン Le・Luxe

55,000円

2010 シャブリプルミエクリュラフォレヴァンサンドーヴィサ白ワイン辛口 750ml Vincent Dauvissat Chablis 1er Cru La Foret

Information 商品名name Vincent Dauvissat Chablis 1er Cru La Foret 2010 蔵元wine maker ヴァンサン・ドーヴィサ / Vincent Dauvissat 産地terroir フランス/France ブルゴーニュ地方/Bourgogne シャブリ地区/Chablis 格付けclass A.O.C シャブリプルミエ・クリュ / Chablis 1er Cru ヴィンテージvintage 2010年品種cepage シャルドネ100% 種類 / 味わいtype/taste 白white / 辛口dry 容量net volume 750ml 輸入import リーファー輸入定温倉庫保管情報information ラ・フォレはモンマンも名乗ることが可能な1級畑ですが、ドーヴィサでは本来の畑名を用いています。 4.50haという広大な面積を所有しているため、区画ごとにミクロクリマの変化があり、それらをブレンドすることで風味に複雑さが生まれます。若いうちはヴァイヨンより硬く、そしてヨード香も強いです。シャブリで最も偉大な生産者。唯一、その品質に肩を並べるDomaine Raveneauとは親戚にあたります。 1920年代、ロベール・ドーヴィサ氏がドメーヌの礎を築き、ドメーヌとして元詰めを始めたのは1930年代でした。その後、息子のルネによってさらにその名声を揺るぎないものとし、現当主であるヴァンサンは1976年からその父と働き始め、その全てを学びました。所有する11haの畑は2つの特級を合わせて約2.5ha、3つの1級畑が約6.6ha。近年、購入したACシャブリはまだ1ha程度で、とても世界中の需要に供給できるものではありませんが...

2018 シャンボールミュジニーミシェルグロ正規品赤ワイン辛口フルボディ 750ml Michel Gros Chambolle Musigny

代官山ワインサロン Le・Luxe

13,200円

2018 シャンボールミュジニーミシェルグロ正規品赤ワイン辛口フルボディ 750ml Michel Gros Chambolle Musigny

Information 商品名name Michel Gros Chambolle Musigny 2018 蔵元wine maker ミシェル・グロ / Michel Gros 産地terroir フランス/France ブルゴーニュ地方/Bourgogne コート・ド・ニュイ地区/Cote de Nuits シャンボール・ミュジニー/Chambolle Musigny 格付けclass A.O.C シャンボール・ミュジニー / Chambolle Musigny ヴィンテージvintage 2018年品種cepage ピノ・ノワール100% 種類 / 味わいtype/taste 赤red / 辛口dry 容量net volume 750ml 輸入import リーファー輸入定温倉庫保管グロ家がヴォーヌ・ロマネ村でワイナリーを開業したのは、1830年のことでした。今日では、直系6代目のミシェル・グロが、先祖から受け継いだ家業を発展させています。また、妹はDomaine AF Gros、弟は Domaine Gros Frère et Sœur、従妹は Domaine Anne Grosと、それぞれのドメーヌで、グロ一族伝来のワイナリー事業を展開しています。 1975年、ミシェル・グロ(Michel GROS)はボーヌ市のぶどう栽培学校を卒業し、父ジャンと共に家族のドメーヌで働き始めました。そして1978年には、それまで通り父ジャンとの共同作業を続けながら、一方で自分自身のドメーヌ(ドメーヌ・ミシェル・グロ)を創立しました。情熱家であると同時に、厳しさを持ち合わせるミシェル・グロは、ワイン造りに不断の手間を惜しみません。畑仕事から瓶詰めに至るまで、熟達した技術と知識で各段階を把握し、監修しています...

2013 コルトンブレッサンドグランクリュドメーヌポンソ正規品赤ワイン辛口 750ml Ponsot Corton Bressandes Grand Cru

代官山ワインサロン Le・Luxe

38,500円

2013 コルトンブレッサンドグランクリュドメーヌポンソ正規品赤ワイン辛口 750ml Ponsot Corton Bressandes Grand Cru

Information 商品名name Domaine Ponsot Corton Bressandes Grand Cru 2013 蔵元wine maker ポンソ / Ponsot 産地terroir フランス/France ブルゴーニュ地方/Bourgogne コート・ド・ボーヌ地区/Cote de Beaune アロース・コルトン/Aloxe Corton 格付けclass A.O.C コルトングラン・クリュ / Corton Grand Cru ヴィンテージvintage 2013年品種cepage ピノ・ノワール100% 種類 / 味わいtype/taste 赤red / 辛口dry 容量net volume 750ml 輸入import 正規輸入代理店ラック・コーポレーションモレ・サン・ドニにおける新興の大ドメーヌがデュジャックなら、伝統的大ドメーヌはポンソであります。その歴史はデュジャックより100年も遡ります。2017年、モレ・サン・ドニ村長も務めたジャン・マリー・ポンソの息子ローラン・ポンソがドメーヌを去り、現在、ローランの妹ローズ・マリーが5代目の当主です。ローズ・マリーは、1997年からドメーヌ参画しており、醸造に関しては支配人代理も務めるアレクサンドル・アベルが醸造責任者を務めています。ローラン・ポンソと同じ哲学をもち、そのスタイルに変わりはありません。ポンソではブドウ栽培もワイン醸造も人の介入を可能な限り排除。ビオロジックともビオディナミとも異なるアプローチの自然栽培を行います。剪定をコルドン・ロワイヤにすることで樹勢を抑え、低収量を実現。腐敗果が収穫箱の中に混ざるだけで健全果に影響を与えるとして、選果は必ずブドウ畑で行います。手摘みで摘んだ房はまず昔ながらの篭に入れ...

2019 ピュリニーモンラッシェプルミエクリュレコンベットドメーヌルフレーヴ正規品白ワイン辛口 750ml Domaine Leflaive Puligny Montrachet...

代官山ワインサロン Le・Luxe

88,000円

2019 ピュリニーモンラッシェプルミエクリュレコンベットドメーヌルフレーヴ正規品白ワイン辛口 750ml Domaine Leflaive Puligny Montrachet...

Information 商品名name Domaine Leflaive Puligny Montrachet 1er Cru Les Combettes 2019 蔵元wine maker ドメーヌ・ルフレーヴ / Domaine Leflaive 産地terroir フランス/France ブルゴーニュ地方/Bourgogne コート・ド・ボーヌ地区/Cote de Beaune ピュリニー・モンラッシェ/Puligny Montrachet 格付けclass A.O.C ピュリニー・モンラッシェプルミエ・クリュ / Puligny Montrachet 1er Cru ヴィンテージvintage 2019年品種cepage シャルドネ100% 種類 / 味わいtype/taste 白white / 辛口dry 容量net volume 750ml 輸入元importer 正規輸入代理店ラック・コーポレーション情報information 最もムルソー寄りにあり、隣はムルソーの1級シャルム・ドゥシュというコンベット。ムルソーの豊満さとピュリニーのエレガンスを融合させたようなワインであり、蜂蜜やナッツの香りとともにフローラルなニュアンスが鼻をくすぐります。ピュリニー・モンラッシェ随一の造り手がドメーヌ・ルフレーヴ。全ブルゴーニュの白ワインにおいて最高の造り手といっても過言ではありません。ルフレーヴで特筆すべきことは、ビオディナミによるブドウ栽培。 80年代末、ブドウ畑の状態に疑問を抱いたアンヌ・クロードは、地質学の専門家であるクロード・ブルギニヨンの講義を聞いたのがきっかけで、ビオディナミに傾倒。故フランソワ・ブーシェの指導のもと、天体の運行に従って農作業を行い...

2018 シャサーニュモンラッシェルコンシデュシャンユベールラミー白ワイン辛口 750ml Domaine Hubert Lamy Chassagne Montrachet Le...

代官山ワインサロン Le・Luxe

48,180円

2018 シャサーニュモンラッシェルコンシデュシャンユベールラミー白ワイン辛口 750ml Domaine Hubert Lamy Chassagne Montrachet Le...

Information 商品名name Domaine Hubert Lamy Chassagne Montrachet Le Concis du Champs 2018 蔵元wine maker ドメーヌ・ユベール・ラミー / Domaine Hubert Lamy 産地terroir フランス/France ブルゴーニュ地方/Bourgogne コート・ド・ボーヌ地区/Cote de Beaune シャサーニュ・モンラッシェ村/Chassaghe Montrachet 格付けclass A.O.C シャサーニュ・モンラッシェ / Chassaghe Montrachet ヴィンテージvintage 2018年品種cepage シャルドネ100% 種類 / 味わいtype/taste 白white / 辛口dry 容量net volume 750ml 輸入元importer リーファー輸入・定温保管情報information 魅力的な香りがあり、ボディは広がりすぎず素晴らしいバランスを保っています。植樹:2005年アルコール度数:13.0%ドメーヌの歴史は古く、1640年にサン・トーバン村でブドウの栽培を始めたという記録があります。当初はネゴシアンでしたが、1973年に、ユベール・ラミー氏が「ドメーヌ・ユベール・ラミー」を立ち上げ、90年代に入ってからは、1級畑「クロ・ド・ラ・シャトニエール」などを購入、賃貸契約で手に入れ、徐々に規模を大きくしてきました。より土壌の特性に合うとしてラ・プランセの区画に植わっていたピノ・ノワールをシャルドネに改植もし、今ではサン・トーバンを中心にピュリニー・モンラッシェ、サントネ、シャサーニュ・モンラッシェなど有名アペラシオンに、18...

2017 シャンボールミュジニーミシェルグロ赤ワイン辛口フルボディ 750ml Michel Gros Chambolle Musigny

代官山ワインサロン Le・Luxe

13,750円

2017 シャンボールミュジニーミシェルグロ赤ワイン辛口フルボディ 750ml Michel Gros Chambolle Musigny

Information 商品名name Michel Gros Chambolle Musigny 2017 蔵元wine maker ミシェル・グロ / Michel Gros 産地terroir フランス/France ブルゴーニュ地方/Bourgogne コート・ド・ニュイ地区/Cote de Nuits シャンボール・ミュジニー/Chambolle Musigny 格付けclass A.O.C シャンボール・ミュジニー / Chambolle Musigny ヴィンテージvintage 2017年品種cepage ピノ・ノワール100% 種類 / 味わいtype/taste 赤red / 辛口dry 容量net volume 750ml 輸入import リーファー輸入定温倉庫保管グロ家がヴォーヌ・ロマネ村でワイナリーを開業したのは、1830年のことでした。今日では、直系6代目のミシェル・グロが、先祖から受け継いだ家業を発展させています。また、妹はDomaine AF Gros、弟は Domaine Gros Frère et Sœur、従妹は Domaine Anne Grosと、それぞれのドメーヌで、グロ一族伝来のワイナリー事業を展開しています。 1975年、ミシェル・グロ(Michel GROS)はボーヌ市のぶどう栽培学校を卒業し、父ジャンと共に家族のドメーヌで働き始めました。そして1978年には、それまで通り父ジャンとの共同作業を続けながら、一方で自分自身のドメーヌ(ドメーヌ・ミシェル・グロ)を創立しました。情熱家であると同時に、厳しさを持ち合わせるミシェル・グロは、ワイン造りに不断の手間を惜しみません。畑仕事から瓶詰めに至るまで、熟達した技術と知識で各段階を把握し、監修しています...

2021 ラトリシエールシャンベルタングランクリュヴィエイユヴィーニュジャンマリーフーリエ正規品赤ワイン辛口 750ml Jean Marie Fourrier...

代官山ワインサロン Le・Luxe

72,600円

2021 ラトリシエールシャンベルタングランクリュヴィエイユヴィーニュジャンマリーフーリエ正規品赤ワイン辛口 750ml Jean Marie Fourrier...

Information 商品名name Jean Marie Fourrier Latricieres Chambertin Grand Cru 2021 蔵元wine maker ジャン・マリー・フーリエ(ドメーヌ・フーリエ) / Jean Marie Fourrier(Domaine Fourrier) 産地terroir フランス/France ブルゴーニュ地方/Bourgogne コート・ド・ニュイ地区/Cote de Nuits ジュヴレ・シャンベルタン/Gevrey Chambertin 格付けclass A.O.C ジュヴレ・シャンベルタングラン・クリュ / Gerey Chambertin Grand Cru ヴィンテージvintage 2021年品種cepage ピノ・ノワール100% 種類 / 味わいtype/taste 赤red / 辛口dry 容量net volume 750ml 輸入importer 正規輸入代理店情報information ジャン=マリー・フーリエ名義で造られるネゴシアンラベル。ネゴシアン事業は、高品質の葡萄であること、ドメーヌ生産量の3割を超えないことを自らに課し、2011年ヴィンテージが初リリース。これらのワインは、ドメーヌワイン同様のフィロソフィーで選ばれ、造られており、ジャン=マリー氏曰く「新たに養子に迎えた子供のような存在」。ジャン・マリー・フーリエは2011年ヴィンテージから導入されたドメーヌ・フーリエのネゴシアンラインです。ドメーヌで所有していない畑からの買い葡萄を扱っています。ブドウ畑の管理に関わることができる長期契約を好み、果汁やマスト(皮や種子を含む潰された果粒)は買わず、ブドウそのものを購入しています。ジャン・マリー...

2020 マコンミリーラマルティーヌレゼリティエールデュコントラフォン正規品白ワイン辛口 750ml Les Heritiers du Comte Lafon Macon...

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4,950円

2020 マコンミリーラマルティーヌレゼリティエールデュコントラフォン正規品白ワイン辛口 750ml Les Heritiers du Comte Lafon Macon...

Information 商品名name Les Heritiers du Comte Lafon Macon Milly Lamartine 2020 蔵元wine maker レ・ゼリティエール・デュ・コント・ラフォン / Les Heritiers du Comte Lafon 産地terroir フランス/France ブルゴーニュ地方/Bourgogne マコネー地区/Maconnais マコン/Macon 格付けclass A.O.C マコン / Macon ヴィンテージvintage 2020年品種cepage シャルドネ100% 種類 / 味わいtype/taste 白white / 辛口dry 容量net volume 750ml 輸入import 正規輸入代理店情報information ムルソーのスペシャリストとして名高いコント・ラフォンが、マコンの地で手掛ける1本。高い標高がもたらす美しい酸と引き締まった後味が魅力。オレンジの香りなどの香りが感じられる。ミディアムからフルボディ、エレガントで見事に線の通ったワインで、鮮やかな酸味と繊細な果実味が印象的。レ・ゼリティエール・デュ・コント・ラフォンは、ムルソーの巨匠コント・ラフォンがマコンで手掛けるドメーヌです。ムルソートップの造り手としてその名を馳せる彼は、その手腕で世界の白ワイントップ生産者10傑に選出されるほどの偉大な造り手です。現在はムルソーのみにとどまらず、高いポテンシャルを持つ注目の産地マコネでも素晴らしいワインを手掛け、成功を収めています。ドメーヌ・デ・コント・ラフォンは、1860年代後半にジュール・ラフォン伯爵によって設立されて以来、代々ラフォン家によって運営されるドメーヌ。1987年からは、ドミニク...

ピエール・ジェルベロスモス[NV] シャンパン/辛口/白[750ml]

代官山ワインサロン Le・Luxe

6,050円

ピエール・ジェルベロスモス[NV] シャンパン/辛口/白[750ml]

シャンパーニュ南部の産地コート・デ・バール地区の中心地で5つの谷が交わる交差点、セル・シュール・ウルス村に4世代に渡り続く家族経営ドメーヌ。一般的にはピノ・ノワールの多い地域の中、ジェルベでは伝統的に白葡萄の比率が高く、特記すべきはピノ・ブランを4.5ha植えており、最終のブレンドに大きな個性をもらしている。キンメリジ階に粘土石灰質の土壌に歴史古いドメーヌらしく斜面好立地に18.5haを有し平均樹齢は30年を越え、中には100年の樹も残る。醸造はステンレスタンクとバリックを併用しながら品種、区画毎に細かく行い、「この大地は未来の子供達からの借り物である」という想いから1996年からAMPELOSという認証の下、自然環境に優しく持続可能なワイン造りをいち早く実践している。現在ドメーヌでは世代交代のまっ最中で23歳オーレリアン・ジェルベが中心となり父と共にドメーヌ運営を取り仕切り、若者らしく様々な改革を大胆に進めている。「シャンパーニュになる前の段階のワイン造りをしっかりと学びたかった」という理由からアヴィズの醸造学校ではなくブルゴーニュ・ボーヌの醸造学校で学んでおり、同時期に学んだ仲間にはグロ・フレール・エ・スール、アルヌー・ラショー、ジャン・グリヴォーという一流ドメーヌの跡継ぎがおり、互いに影響を受け合っており「ブルゴーニュ・スタイルのテロワールが現れた自然体なシャンパーニュを造りたい」、と熱く語る。コート・デ・バールというブルゴーニュとシャンパーニュの中間地にて双方の良さが自然と融合したセンスの良さを感じさせる今後注目の若きヴィニュロン。 ※インポーター様資料より Pierre Gerbais L'Osmose Blanc de Blancs NV ピエール・ジェルベ / Pierre Gerbais フランス...

NV バムタルラン正規品シャンパン白辛口 750ml Champagne Tarlant BAM!

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24,640円

NV バムタルラン正規品シャンパン白辛口 750ml Champagne Tarlant BAM!

Information 商品名name Tarlant BAM! NV 蔵元wine maker タルラン / Tarlant 産地terroir フランス/France シャンパーニュ地方/Champagne 格付けclass A.O.C シャンパーニュ / Champagne ヴィンテージvintage ノン・ヴィンテージ品種cepage プティ・メリエ46% , ピノ・ブラン27% , アルバンヌ27% 種類 / 味わいtype/taste 泡Champagne / 白white / 辛口dry 容量net volume 750ml 輸入import 正規輸入代理店八田情報information ドサージュ:0g/l BAMはシャンパーニュ地方の古代品種(2003年に再植樹)であるピノ・ブラン、アルバンヌ、プティ・メリエの頭文字から。舌の上ではじけるような酸が特徴的です。ブドウは2011年が主体で、07年のリザーブワインをブレンド。ゆっくりとプレスし、自然発酵。澱と共に6ヵ月樽で熟成。2012年に瓶詰め、2022年6月に澱抜き。1687年にブドウ栽培を始め、1928年にはいち早く元詰めを開始し現在まで途絶える事なく家族経営にて継承されている由緒あるドメーヌ、タルラン。レコルタン・マニピュランの先駆者として名高いタルラン家の12代目であるブノワとメラニー・タルランの有能な兄妹チームによって運営されており、彼らはヴァレ・ド・ラ・マルヌ西部でシャンパーニュを造っています。ドメーヌはエペルネからマルヌ河に沿って西へ14kmほど進んだウイィ村の高台に所在し、合計14ha所有する畑はヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区の4つの村に跨り、55区画に細分し、土壌別や品種毎などに分けて細やかな醸造を行っています。現在...

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