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ブラウンブラザーズの商品検索結果全5件中1~5件目

P10倍【6本~送料無料】ブラウン ブラザーズ エステート シラーズ 2018 赤ワイン シラーズ オーストラリア 750ml

トスカニー@イタリアワイン&食材

2,838

P10倍【6本~送料無料】ブラウン ブラザーズ エステート シラーズ 2018 赤ワイン シラーズ オーストラリア 750ml

Estate Shiraz Brown Brothersブラウン ブラザーズ (詳細はこちら)ブラウン・ブラザーズは、1889年、ヴィクトリア州ミラワに創立して以来オーストラリアで最も古い家族経営のワイナリーの一つに数えられています。鮮やかなレンガ色で、レッドベリーやダークベリーの果実の素晴らしいアロマとヒースコートのシラーズの特長であるペッパーの香りが漂います。鮮やかなレンガ色で、レッドベリーやダークベリーの果実の素晴らしいアロマとヒースコートのシラーズの特長であるペッパーの香りが漂います。ジューシーで豊かな果実味と繊細なタンニンのストラクチャーを持ち、数年寝かせるとより複雑さが増します。オリーブオイルをかけ、黒コショウと削ったパルメザンチーズをトッピングした牛肉のカルパッチョや、ミディアムレアに焼いた四川風のペッパーをかけたマグロのステーキ、軽いグリーンサラダとともに。750mlシラーズオーストラリア・ヴィクトリア・ヒースコートヒースコートGI赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。日本リカー株式会社

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P10倍【6本~送料無料】ペンフォールズ クヌンガ ヒル シラーズ カベルネ 2019 赤ワイン オーストラリア 750ml

トスカニー@イタリアワイン&食材

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P10倍【6本~送料無料】ペンフォールズ クヌンガ ヒル シラーズ カベルネ 2019 赤ワイン オーストラリア 750ml

Koonunga Hill Shiraz Cabernet Penfoldsペンフォールズ (詳細はこちら)伝統的な「オーストラリアン ブレンド」として造られたこのワインは、シラーズが肉付きの良い果実味を、カベルネが細やかなタンニンと骨格を与えてます。中心はプラム色で縁はチェリーレッド色。甘草、フェンネルの根、黒いバラのアロマが立ち上ります。ラズベリーやブラックベリー、ドライセージ、タイム、トーストしたオークのニュアンスが感じられ、熟したプラム、ダークチェリー、ブラックベリーのフレッシュさとテクスチャーをバニラビーンズのクリーミーさとスパイスの風味がより際立たせています。繊細なタンニンが果実味を引き立て、余韻の長さとバランスを与えています。クヌンガ ヒルらしい印象的な長い香りが特徴的です。750mlシラーズ、カベルネ ソーヴィニョンオーストラリア・南オーストラリア・バロッサ ヴァレー、パサウェイ他南オーストラリア赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。日本リカー株式会社しっかりとしていながら調和のとれた飲み心地!ペンフォールズがシラーズとカベルネの伝統的なオーストラリアンブレンドで造るオーク香る風味豊かな赤クヌンガ ヒル シラーズ カベルネ ペンフォールズKoonunga Hill Shiraz Cabernet Penfolds商品情報1844年イギリスから移住してきたペンフォールズ博士が医療を目的としたワイン造りを始めたのがワイナリーの始まり。1950年代マックス シューバートを中心に造りだした「グランジ」によって南オーストラリア最高峰のワインメーカーとして世界中に知れ渡ることになりました。このワインはシラーズとカベルネ...

【よりどり6本以上送料無料】 ワトソンファミリー ワインズ シラーズ 2018 750ml 赤ワイン オーストラリア

酒類の総合専門店 フェリシティー

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【よりどり6本以上送料無料】 ワトソンファミリー ワインズ シラーズ 2018 750ml 赤ワイン オーストラリア

デイヴィッド&ヘザー・ワトソン夫妻がボルドーの偉大なヴィンヤードを目指し1973年に設立。西オーストラリア州マーガレットリヴァーにおける最初の5つの葡萄園の1つです。“アンドリュー"カベルネ・ソーヴィニヨン1981年をリリースすると国内多くのワインコンペティションで「ベストレッドワイン」のトロフィーを始めとした多くの賞を受賞し、「デイヴィッド・ワトソン」が造るカベルネは多くの評論家達からも称賛を得ました。1992年、ワトソン夫妻は子供の教育の為、パースに移り住み事実上ワインの生産を中断し、その間造られていたブドウはその地区の知名度の高い生産者に販売していました。1999年ワイン造りを再開、十分に成長した葡萄畑の維持は繊細に行なわれ、特に除草、剪定等は人の手により行なわれ葡萄は手摘みされます。2002年からは息子であるスチュワートがデイヴィッドのポリシーを守りワインメーカーとなっています。 オーガニック認証を受けた自社畑 ウィルヤブラップヴァレーの自社畑は2020年1月、オーガニック認証を受けています。ウッドランド社のワイン畑はウィルヤップバレーから2kmに位置しています。 伝統的で有機的な栽培に拘っており、葡萄の栽培から収穫まで、全て手作業で行われています。 ウィリヤブラップバレーはオーストラリアの他のエリアとは異なる特別な土壌です。ラテマイトの表土と砂利土壌、南洋とインド洋が交わる海上、傾面のある水路は他にはない独特のテロワールとなっております。100%ウィルヤップ渓谷で育った葡萄を使用した同社のワインは、他とは異なる無二唯一の味わいです。 プレミアム葡萄栽培に適したエリア マーガレットリバーはオーストラリアで最もコンパクトで劇的に多様性のあるワイン地域の1つです。年間を通して暑すぎず、寒すぎないこの土地の海洋性気候はプレミアムな葡...

【よりどり6本以上送料無料】 フォックス クリーク ショートロウ シラーズ 2018 750ml 赤ワイン オーストラリア

酒類の総合専門店 フェリシティー

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【よりどり6本以上送料無料】 フォックス クリーク ショートロウ シラーズ 2018 750ml 赤ワイン オーストラリア

フォックス・クリークは、1994年以来、高品質な南オーストラリア州マクラレンベールのワインを造っている有名なワイナリーで、技術的なスキル、新しいアイデア、一貫性、信頼性を体現する独自のワインブランドを育成することを目指しています。 ワイナリーが設立されて以来、多くのワインが地域的なワインショーではなく、オーストラリア全国規模のショーでもトロフィーやゴールドメダルを受賞しています。 1984年にワッツ夫妻が、マクラレーンヴェイルに32ヘクタールの土地をブドウ園にする為に購入。 高品質なブドウを生産するために、質の高い接木を選んで若いブドウの樹を育てました。 さらに、そのヴィンヤードを日光をたっぷり浴びるように設計することで、彼らの努力が実を結んで、手摘みで収穫された葡萄が最高品質のワインへと変わりました。 温度変化を減らすために断熱されたワイナリーは、多くの小さなステンレス鋼タンクと高架開放発酵槽を収容しています。 厚い断熱コンクリートの壁は、高湿度と一年中一定の温度を維持しています。 最新の技術と伝統的な技術を融合して、両方の長所を取り入れ、最高品質で多様なワインを生産しています。 ITEM INFORMATION 様々な風味、触感のパワフルな果実 多様なオークスタイルを持つ ベースワインから造られる1本 FOX CREEK SHORT ROW SHIRAZ フォックス クリーク ショートロウ シラーズ フォックス・クリーク・ショートロウ・シラーズは、南オーストラリア州マクラーレンヴェイル地区の最も良い場所にある自社畑の中から、凝縮したパワフルなブドウを使用。 異なる区画のブドウを使い、ショートロウシラーズのスタイルで ある様々な風味や触感を造り出しています。 発酵は7~10日間行われ全体の90%は、テクスチャーを与え...

【よりどり6本以上送料無料】 アラミス ヴィンヤーズ ザ バスティオン シラーズ 2018 750ml 赤ワイン オーストラリア

酒類の総合専門店 フェリシティー

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【よりどり6本以上送料無料】 アラミス ヴィンヤーズ ザ バスティオン シラーズ 2018 750ml 赤ワイン オーストラリア

オーナーのリ・フロレンツは、若い頃からワインを愛飲し、フィネスと持続性がありバランスの良い力強い赤ワインを造りたいという思いから、自分自身のワイナリーを設立。 マクラーレン・ヴェイルに3世代に渡って続く葡萄畑を買いました。 マクラーレン・ヴェイルは典型的な地中海性気候で、セント・ヴィセント湾からの風が夏の暑さと寒さを和らげます。 夏は暑く冬はおだやかな気候で、収穫期にほとんど雨は降らず霧もめったにみられず、栽培家にとって理想的な環境の場です。 葡萄は、マクラーレン・ヴェイルの土壌と気候に最適なシラーズとカベルネ・ソーヴィニヨンを栽培しています。 収穫量は低く抑え、オーストラリアのプレミアムワインを造ろうとする情熱は、経費さえも惜しみません。 新たに、同じ南オーストラリア州のアデレート・ヒルズの葡萄を使ったソーヴィニヨン・ブラン、シャルドネ等、白ワイン造りも始めました。 ITEM INFORMATION 力強さとバランスの素晴らしい 単一畑のシラーズを使った 複雑で魅力的な赤ワイン ARAMIS VINEYARDS The Bastion SHIRAZ アラミス ヴィンヤーズ ザ バスティオン シラーズ 山々に囲まれた葡萄の栽培に理想的な昼夜の寒暖差や高い日照量、適度な風通しなど、良い条件が整い、素晴らしいワインを生み出しているアラミス・ヴィンヤーズ。 ザ・バスティオン・シラーズは、単一畑で収穫した上質なシラーズを使用して造るフルボディの赤ワイン。 フレンチオークの樽(新樽25%)で23ヶ月熟成され、清澄とろ過をしないで瓶詰しています。 Tasting Note たっぷりの果実味と心地よいアロマがあり、非常に複雑で魅惑的なワインに仕上がっています。 ブルーベリーやチョコレートの素晴らしいアロマはスターアニス、スミレ、土の要素...

あす楽
【6本〜送料無料】ケーズラー ストーンホース シラーズ 2020 赤ワイン シラーズ オーストラリア 750ml

トスカニー@イタリアワイン&食材

2,574

【6本〜送料無料】ケーズラー ストーンホース シラーズ 2020 赤ワイン シラーズ オーストラリア 750ml

Stonehorse Shiraz Kaeslerケーズラー (詳細はこちら)南オーストラリアのバロッサ・ヴァレーに位置するケーズラー。古樹のシラーズから高品質なワインを生み出している、トップ生産者です。ストーンホースという名前は、トラクターが無い時代に、ケーズラーの重い泥土壌で働いていたクライズデール(馬の品種)から名付けられました。こちらのワインは、南オーストラリアのクレア・ヴァレーにある自社畑のシラーズを使用。収穫・除梗した後、7日間かけて発酵します。その後フレンチオークの古樽で15ヵ月熟成させリリース。こうして造られたワインは、ボリュームのある質感で、果実味が前面に出たスタイルです。ジューシーな果実味と柔らかなタンニンが魅力。お肉や煮込み料理などの料理とも相性がよいので、是非食事と一緒にお愉しみください。750mlシラーズオーストラリア・南オーストラリア・マウント ロフティ レーンジズ・クレア ヴァレークレア ヴァレーGI赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。エノテカ株式会社

【よりどり3本以上送料無料】 プランタジェネット ランカスター シラーズ 2018 750ml 赤ワイン オーストラリア

酒類の総合専門店 フェリシティー

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【よりどり3本以上送料無料】 プランタジェネット ランカスター シラーズ 2018 750ml 赤ワイン オーストラリア

英国からの移民であるトニー・スミスは1968年に最初の作付けが行われた後、英国王室に由来する名であるプランタジェネットワイナリーを1974年に創立しました。 ファーストヴィンテージ以来、エレガントで繊細なワインを市場に送り続け、その間に数多くの受賞に輝いています。 最初にワイナリー用に購入したのはリンゴのパッキング用の小屋でしたが、少しずつ設備を整え現在では最新の機器を揃えたワイナリーとなっています。 ヴィンヤードは1980年代後半より拡大し続け、マウントバーカー南のロッキーホラーヴィンヤードを、そして1999年には町の西側にロセッタヴィンヤードを造りました。 2000年オーストラリアでもっとも古い家族経営の会社の一つであり、ワインとスピリッツの卸業者でもあるライオネルサムソンアンドサンに株の売却をした折、トニーは会長職に就き、2007年ヴィンテージよりケープメンテルにて21年ワインメイキングをしていたジョン・デュラムを迎えました。 クラシックでありながらも、新しい息吹を蓄えたワイン造りを目指す彼の活躍は目覚ましく“ピノの悲劇"と呼ばれていたピノ・ノワールさえも、冷涼な地域特性を生かし完全なワインを作り上げました。 ITEM INFORMATION 滑らかな舌触りのタンニンと 複雑味が成す層は果実の魅力を 存分に引き出したエレガントなワイン PLANTAGENET LANCASTER SHIRAZ プランタジェネット ランカスター シラーズ 西オーストラリア州南部のマウントバーカー地区にある自社畑、ロッキーホラーヴィンヤードのシラーズを50%、残りはチャールストンとウィジャップ、そしてボーベリーという約30から40年前に開墾された、3か所のヴィンヤード産のブドウを使用。 その土壌は全て古い砂利質のローム土壌です。...

【よりどり3本以上送料無料】 プランタジェネット スリーライオン シラーズ 2018 750ml 赤ワイン オーストラリア

酒類の総合専門店 フェリシティー

2,288

【よりどり3本以上送料無料】 プランタジェネット スリーライオン シラーズ 2018 750ml 赤ワイン オーストラリア

英国からの移民であるトニー・スミスは1968年に最初の作付けが行われた後、英国王室に由来する名であるプランタジェネットワイナリーを1974年に創立しました。 ファーストヴィンテージ以来、エレガントで繊細なワインを市場に送り続け、その間に数多くの受賞に輝いています。 最初にワイナリー用に購入したのはリンゴのパッキング用の小屋でしたが、少しずつ設備を整え現在では最新の機器を揃えたワイナリーとなっています。 ヴィンヤードは1980年代後半より拡大し続け、マウントバーカー南のロッキーホラーヴィンヤードを、そして1999年には町の西側にロセッタヴィンヤードを造りました。 2000年オーストラリアでもっとも古い家族経営の会社の一つであり、ワインとスピリッツの卸業者でもあるライオネルサムソンアンドサンに株の売却をした折、トニーは会長職に就き、2007年ヴィンテージよりケープメンテルにて21年ワインメイキングをしていたジョン・デュラムを迎えました。 クラシックでありながらも、新しい息吹を蓄えたワイン造りを目指す彼の活躍は目覚ましく“ピノの悲劇"と呼ばれていたピノ・ノワールさえも、冷涼な地域特性を生かし完全なワインを作り上げました。 ITEM INFORMATION みずみずしいシラーズの香りに スパイスが良く効いている 品の良さが魅力的な赤ワイン PLANTAGENET THREE LIONS SHIRAZ プランタジェネット スリーライオン シラーズ 西オーストラリア州南部のグレートサザン地方産ブドウを使用。 ゆっくりと約2年近く樽熟成させ、かすかにバニラやチョコレートのヒントが感じられます。 みずみずしいシラーズの香りにスパイスが良く効いている品の良さが魅力です。 Tasting Note 冷涼気候の果実とスパイスをミックスしたアロマが印象的です...

【よりどり6本以上送料無料】 サンダルフォード エステイト リザーブ(リザーヴ) シラーズ 2018 750ml 赤ワイン オーストラリア

酒類の総合専門店 フェリシティー

2,657

【よりどり6本以上送料無料】 サンダルフォード エステイト リザーブ(リザーヴ) シラーズ 2018 750ml 赤ワイン オーストラリア

1840年に、提督ジョン・セプティマス・ロウがカバシャムのスワンリバー沿いにサンダルフォードを創立しました。 彼は父親が教区牧師をしていたバークシャーの修道院の名にちなみサンダルフォードと名付けました。 サンダルフォードは現在、西オーストラリアで最大で最古の家族経営のワイナリーです。 1972年に、マーガレットリバーに似た気候のボルドーにおいて、主要なブドウ畑を開拓しました。 このブドウ畑は、今では、オーストラリアで最も品質の高いブドウが栽培できる場所の一つとされています。 1989年に、サンダルフォードは、マウントバーカー周辺のブドウ畑からも果実を購入する契約を結んで、西オーストラリア州で主要な3品種を造る地域から、特に質の高いブドウを調達する計画を完成させました。 600万ドルを投じ、ワイナリーとブドウ畑の再開発に積極的に取り組んで、ボルドーのシャトーモンバジャックでワインメイキングの経験を持つポール・ボールデンをチーフワインメーカーとして迎え、世界的に高い評価を得ることができました。 現在では、サンダルフォードは、ワイン生産者としてだけでなく、ワイナリーツアー施設の先駆者としても知られています。 ITEM INFORMATION スパイスのヒント、バニラのアロマ 熟した、甘く、肉質のタンニン 豊かで余韻の長いフレーバー SANDALFORD Estate Reserve SHIRAZ サンダルフォード エステイト リザーブ シラーズ サンダルフォード・エステイト・リザーブ・シラーズに使用されているシラーズのブドウは3月下旬に収穫され、酵母を加える前に破砕され、その後、オープンタイプの発酵槽で発酵します。 マストは、フレーバー、色、タンニンを抽出するために、1日2回ポンプで処理され、色、風味...

【よりどり6本以上送料無料】 デ ボルトリ ザ エステイトヴィンヤード シラーズ 2019 750ml 赤ワイン オーストラリア

酒類の総合専門店 フェリシティー

3,429

【よりどり6本以上送料無料】 デ ボルトリ ザ エステイトヴィンヤード シラーズ 2019 750ml 赤ワイン オーストラリア

1924年ヴィットリオ・デ・ボルトリは、全財産をもって新天地オーストラリアに、北イタリアから移民としてやって来ました。 1979年設立者であるヴィットリオの死後、2代目ディーン・デ・ボルトリが相続し、ビジネスの拡張と安定が図られました。 1982年に3代目のダーレンがセミヨン種で造った貴腐ワイン、ノーブルワンが成功し世界的に注目され、現在では年間6,000,000ケースを超える生産量を誇り、オーストラリア最大級のワイナリーとなっています。 産地の個性を大切にした 幅広い商品アイテムも魅力 “高い価値のある地域の特性をしっかり持ったワイン造り"がモットーのデ・ボルトリ。 品種の特性だけではなく、地域と季節の特徴を持つべきと信じており“産地の個性"を大切にしています。 テーブルワインからプレミアムワインといった幅広い商品ポートフォリオも魅力の1つで、国内外問わず高い評価を得ています。 デ・ボルトリ社はテーブルワインのみならず、プレミアムワインメーカーとしての確固たる地位を築き上げています。 オーストラリアン・ワイン カンパニー・オブ・ザ・イヤー受賞 2006年・2007年・2010年と「オーストラリアン・ワイン・カンパニー・オブ・ザ・イヤー」を受賞。 過去には英国王室パッキンガム宮殿のワインサプライヤーでもありました。 ボルトリファミリーの娘婿であるワインメーカーのスティープは、ワインメーカー・オブ・ザ・イヤーも受賞。 現地ワインガイド誌「ワインコンパニオン」でも、直近5年連続、最高5ツ星を獲得し続けているワインメーカーです。 ITEM INFORMATION エステイトヴィンヤードのシリーズは畑のユニークな特徴を表現するために、手造りにこだわった少量生産のワインです De Bortoli The Estate Vineyard...

【よりどり6本以上送料無料】 カステリ ザ サム シラーズ 2021 750ml 赤ワイン オーストラリア

酒類の総合専門店 フェリシティー

2,208

【よりどり6本以上送料無料】 カステリ ザ サム シラーズ 2021 750ml 赤ワイン オーストラリア

イタリア ラツィオ州の風情ある農村で育った、オーナーのカステリ・サムはブドウ畑でワイン造りへの情熱が生まれ、家族でワイナリーを所有するという夢を持ちました。 その後、オーストラリアへ渡り西オーストラリア州グレートサザン地区に土地と建物を購入し、その夢を実現させました。山の斜面にあるその場所からは近くの入り江や山、そして周囲の美しい田園風景を見渡すことが出来ます。2007 年の設立以来、優秀なワインメイキングチームが集められ、彼らの豊かな経験と良質なブドウの調達、品質への情熱を通して、西オーストラリア州で最も有望なブティックワイナリーのひとつへと成長しています。 オーストラリアの著名なワイン評価誌であるジェームス・ハリデー・ワイン・コンパニオンを始め、様々な評価誌で高い評価を得ています。 カステリの生産本拠地は、ピノ ノワールとシャルドネのプレミアム生産地域"デンマーク" 穏やかな夏と秋、穏やかな海の影響で、この地域はピノとシャルドネに理想的です。これは、スーパープレミアムスパークリングワイン生産の主要な供給源です。慎重なクローン選択により、小ロットのピノ ノワールと最上級キュヴェのシャルドネが生産されます。 グレートサザンの最高級のテロワールを表現 カステリエステイトは西オーストラリア、グレートサザンの様々な地域に畑を持ちそのエリアの気候を活かした素晴らしいブドウを造っています。 デンマーク、ペンバートン、マントバーカー、フランクランドリバーの4つのエリアの畑から、それぞれのテロワールに最適な品種を栽培しています。 イタリアとオーストラリアの融合 カステリファミリーは慎ましい創業から長らくが経ちますが、未だに(家族のルーツである)イタリアを忘れずに、イタリア流にブドウを破砕しワインを造り、テーブルの皆とシェアしています。...

【よりどり6本以上送料無料】 ローガン ワインズ ローガン シラーズ 2021 750ml 赤ワイン オーストラリア

酒類の総合専門店 フェリシティー

2,088

【よりどり6本以上送料無料】 ローガン ワインズ ローガン シラーズ 2021 750ml 赤ワイン オーストラリア

ローガン・ワインズは、醸造家ピーター・ローガン氏によって1997年に設立。 ニューワールドの恵まれた果実味と旧世界の繊細さ、骨格を持ち合わせたミステリアスで魅惑的なワインを造るべく、オーストラリアで最も冷涼な気候を持つ産地のひとつ、標高500〜1050mに位置するオレンジ地区、マジー地区でブドウを栽培を行っています。 リッチで繊細な果実味と引き締まった酸とエレガントな質感を持つワインは、多くの金賞をはじめ、高い評価を獲得しています。 オーナー醸造家ピーター・ローガン氏 元々薬剤師であったローガン氏は、ワインとの衝撃的な出会いを経験し、転職を決断。 24歳の時に将来のため畑を購入、醸造家サイモン・ギルバート氏の門を叩き、彼のもとで修行をします。 ローガン氏は自分の天職が何であるかを確信し、名門アデレード大学のローズワーシーカレッジで本格的に醸造学を学びました。 そして、27歳の時、念願の自らのワインをリリース。ローガン・ワインズがスタートしました。 これまでに数々の賞を受賞、国内外のメディアにも取り上げられ、注目を集めています。 オーストラリアにある冷涼な栽培地域の可能性を! ローガン氏がたどり着いた理想郷が、オーストラリアで最も冷涼な気候のオレンジ地区、マジー地区(標高500〜1050m)。 火山性の石灰質土壌と、非常に長い日照量、昼夜の寒暖差(7〜25度)はゆっくりとブドウを成熟させ、リッチで繊細な果実味を引き出し、引き締まった酸とエレガントな質感を生みます。 「僕が造りたいのは、食を通してずっと楽しめる北イタリアのワインのような引き締まった酸を持つワイン。酸が熟成を可能にするような、そんなワインなんだ。」とローガン氏は言います。 ITEM INFORMATION ブラックベリーやリコリス、シナモン ペッパーなど複雑に混じりあう...

【よりどり6本以上送料無料】ポール コンティ シラーズ 2019 750ml 赤ワイン オーストラリア

酒類の総合専門店 フェリシティー

2,888

【よりどり6本以上送料無料】ポール コンティ シラーズ 2019 750ml 赤ワイン オーストラリア

ポール・コンティの創業は1948年。1927年、シチリアからの移民である父カルメロ・コンティがパースから北に27キロの所に土地を購入し、1948年に国内向けブドウの栽培を始めると、当時14歳だった息子ポールも父と共にヴィンヤードで働き始め、“コースタルプレインの土地の特徴を活かした果実味豊かでエレガントなワインを造る"と1968年、初めてポール・コンティワインを商品化しました。 自社畑の樹齢50年を超える古木から造られる凝縮感に富み、高い熟成能力を持った高評価シラーズ 当初ポールは5ヘクタールの畑に主にグルナッシュ、マスカットを作付けし、テーブルワインを生産していましたが、その後メディチリッジ、カラブーダに土地を購入し、手摘みのブドウでシラーズ、シャルドネ、ピノ・ノワール等のプレミアムワインを造るようになりました。 ポール・コンティのワインの中で、最も高い評価を受けるシラーズ。西オーストラリア州のスワンディスクリクトのマンジアップにある自社畑産では、海洋性の気候と石灰質土壌の畑に植えられた樹齢約50年を超える古木から熟成能力を持ち、凝縮感に富んだワインが生まれます。 ボルドー地方に似た気候を活かして上質なワインが生産される注目のエリア“西オーストラリア州" ワイナリーがある西オーストラリア州は、オーストラリアで最大の面積を有します。生産量はそれほど多くはありませんが、ボルドーに似た気候を活かした上質なワインを生み出すことで注目のエリアです。 州都パース周辺に、マーガレット・リバーやスワンディストリクト、グレート・サザン、ジオフラフなどの主要ワイン産地があります。 ポール・コンティは、スワンコースタルとスワンディストリクトに自社畑を持ち、オーガニック肥料のみを使った畑に負荷をかけないサスティナブルな作りを実践しています。...

【よりどり6本以上送料無料】 ショウ アンド スミス シラーズ 2021 750ml 赤ワイン オーストラリア

酒類の総合専門店 フェリシティー

3,815

【よりどり6本以上送料無料】 ショウ アンド スミス シラーズ 2021 750ml 赤ワイン オーストラリア

1989年、マイケル・ヒル・スミスMWと従弟で醸造家でもあるマーティン・ショウ氏が長年の夢であった自身のワイナリーを冷涼産地アデレード・ヒルズに設立。 標高が高く、冷涼で降雨のあるアデレード・ヒルズは必ずエキサイティングなプレミアムワインを生みだす産地だと確信し、開拓を始めました。適切なクローンの研究も進め、ブドウ栽培に多くの時間と労力を注ぎ高品質なブドウを生み出すべく一切の妥協を捨てブドウ栽培に取り組んでいます。 オーストラリア人初のマスター・オブ・ワイン マイケル・ヒル・スミスMWは1988年、難関であるマスター・オブ・ワインの資格をオーストラリア人で初めて取得しました。 国際的なワインコンサルタントも兼ねる彼は、自国内だけでなく海外に向けてもオーストラリア産ファインワインを広く提唱しています。 国内外で活躍するワインエキスパート マーティン・ショウ氏はアデレード大学とボルドー大学で醸造学を学んだ経歴を持ちます。 オーストラリア国内のみならず世界の多くの国々で醸造家として、またコンサルタントとしても活躍しています。 冷涼なアデレード・ヒルズの気候 ロフティ山系(Mt Lofty Ranges)に位置し、標高は350mから710mと多様です。 北はバロッサ、南はイーデン・ヴァレーとマクラーレン・ヴェイルに接しますが、標高が高いため、アデレード・ヒルズは隣接する他の産地より冷涼で雨が多い点が特徴です。 テロワールとブドウの個性を表現 ショウ・アンド・スミスのワインはどのワインも正確さがあり、明るくいきいきとした活力を持ち、品種と畑の特性を見事に反映した味わいが特徴です。 これらのワインは国際的にも高く評価され、豪州屈指のプレミアムワインとして多くの賞を毎年受賞しています。 ITEM INFORMATION...

【よりどり6本以上送料無料】 パーカー クナワラ エステイト クナワラ シリーズ シラーズ 2020 750ml 赤ワイン オーストラリア

酒類の総合専門店 フェリシティー

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【よりどり6本以上送料無料】 パーカー クナワラ エステイト クナワラ シリーズ シラーズ 2020 750ml 赤ワイン オーストラリア

1985年、ジョン&フェイ パーカーが設立。 クナワラという産地に生涯最大の関心を持った彼らは、長年の友人であり、クナワラのパトロンという名誉ある称号を持つダグ・バルネイブス氏の協力と助言を得ながら、クナワラに細長く伸びるテラロッサ土壌から最高の場所を探し、その南端に土地を購入。 1985年、1800年代後半にフィロキセラがフランス中の畑を壊滅させる前に調達されたボルドー原産のカベルネ・ソーヴィニヨンの挿し木を使い、最初の樹が植えられました。 1988年、初めてリリースされた“ファーストグロース"は、ペンフォールドハイランドトロフィーの受賞や、1991年インターナショナルワインチャレンジでのボルドースタイルでの6位入賞を果たし、優れた品質を持つ長期熟成ワインの生産者として、その評価を確立する第一歩となりました。 2001年に完成した熟成専用設備は温度管理が施され、その堂々とした姿はジョン・パーカーのブドウ栽培と醸造への妥協しない取り組みを表しています。 2013年からオーナーとなったハスケスファミリーもジョン・パーカーのビジョンを引き継ぎ、テラロッサ土壌に徹底的な敬意を払うことを哲学としています。 この土地を守ることはワイナリーの成功に不可欠であり、彼らの役割はこのブランドを育て、可能な限り最高のワインを造り続けることだと信じています。 ITEM INFORMATION チェリー、チョコレートのアロマに 黒コショウのヒントとわずかな甘草の香り シルキーなタンニンの心地よい余韻 PARKER KUNAWARA ESTATE COONAWARRA SERIES SHIRAZ パーカー クナワラ エステイト クナワラ シリーズ シラーズ リッチなシラーズの生産に適したクナワラ地区北部のブドウを使用。 ブドウは畑で除梗を行う最新式の収穫機によ...

【6本〜送料無料】ティレルズ ルーファス ストーン ヒースコート シラーズ 2021 赤ワイン シラーズ オーストラリア 750ml スクリューキャップ

トスカニー@イタリアワイン&食材

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【6本〜送料無料】ティレルズ ルーファス ストーン ヒースコート シラーズ 2021 赤ワイン シラーズ オーストラリア 750ml スクリューキャップ

Rufus Stone Heathcote Shiraz Tyrrell'sティレルズ (詳細はこちら)生産者:ハンターバレーは、ニュー・サウス・ウエールズ州のシドニーの北西160kmに位置し、週末は多くのワイン好きや観光客で賑わうオーストラリア・ワイン屈指のワイン産地。ワイナリーの数は80にも及びます。 ヒースコートは高品質のシラーズが期待されている注目の産地。エレガントにして複雑、旨みの凝縮されたワイン。 畑:セントラル・ヴィクトリア・バレーのヒースコート。カオリナイト(赤色)粘土質の古代カンブリア紀深層土壌。 栽培・収穫:3月15?16日に収穫。 醸造・熟成:陶製タンクで10日間醸し、成分を最大限に抽出。1/5のワインは二週間以上果皮浸漬発酵、その後、70%フランス産、30%アメリカ産の木樽を使用してマロ発酵を行う。新樽を40%使用して15ヶ月の熟成。 受賞歴:2008 インターナショナル ワイン チャレンジ 2010 金賞 2008 デキャンター 2010 銅賞 2009 ジェームス ハリデー 93pt Highly recommended (2013) 2009 ワイン アドヴォケイト 90pt (Jun 2011) 2012 ジェームス ハリデー2015 90pt750mlシラーズオーストラリア・ニュー サウス ウェールズハンターヴァレー赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社飯田

【6本~送料無料】ファースト ドロップ マザーズ ミルク バロッサ シラーズ 2021 赤ワイン シラ-ズ オーストラリア 750ml

トスカニー@イタリアワイン&食材

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【6本~送料無料】ファースト ドロップ マザーズ ミルク バロッサ シラーズ 2021 赤ワイン シラ-ズ オーストラリア 750ml

Mother's Milk Barossa Shiraz First Dropファースト ドロップ (詳細はこちら)南オーストラリア州バロッサ ヴァレーのワイナリー"ファースト ドロップ"が造る「マザーズ ミルク バロッサ シラーズ」です。ブドウはシーラズ100%を使用。フレンチオークの大樽(3-4年物)でマロラクティック発酵。12ヶ月シュールリーで10ヶ月熟成しています。ダークチェリー、ブラックベリーなどのの複雑なアロマ。穏やかで繊細な口当たり。フレッシュな果実味ときめ細やかなタンニン、程よい酸味の絶妙なバランスの取れたワインです。この年は「ワインスペクテーター2023 TOP100」で第38位(2年連続TOP100入り※2000ヴィンテージは26位)&92点、ジェームズサックリングで92点、オーストラリアで最も有名なワイン評論家ジェームス ハリデーは94点を与えています(2021ヴィンテージ)。750mlシラ−ズオーストラリア・南オーストラリア・バロッサ・バロッサ ヴァレーバロッサ ヴァレーGI赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。アプレヴトレーディング株式会社2年連続『ワインスペクテーター世界TOP100』入り!ファースト ドロップの果実味とタンニン、酸味が絶妙に調和した、繊細な口当たりのバロッサ シラーズ!マザーズ ミルク バロッサ シラーズ ファースト ドロップMother's Milk Barossa Shiraz First Drop商品情報2年連続で『ワインスペクテーター 世界TOP100』にランクイン!南オーストラリア州バロッサ ヴァレーのワイナリー"ファースト ドロップ"が造る「マザーズ ミルク バロッサ...

【6本~送料無料】4月5日(金)以降発送予定 ピーター レーマン バロッサ シラーズ ポートレート 2021 赤ワイン シラーズ オーストラリア 750ml

トスカニー@イタリアワイン&食材

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【6本~送料無料】4月5日(金)以降発送予定 ピーター レーマン バロッサ シラーズ ポートレート 2021 赤ワイン シラーズ オーストラリア 750ml

Barossa Shiraz Portrait Peter Lehmannピーター レーマン (詳細はこちら)バロッサへの移民6代目のピーター・レーマンは長年、バロッサの大手ソルトラム社で醸造に携わっていました。多くのぶどう栽培農家たちからぶどうを買い取っていたソルトラム社でありましたが、1979年、ぶどうの供給過剰を理由に、一方的にぶどうの買い取りをやめました。このままではぶどう栽培農家が大赤字。そこで、1979年、ピーター・レーマン・ワインズを設立し、農家を救済する狙いでバルクワインを販売し、101を超えるぶどう栽培農家を救うことになりました。農家を救ったとしてレーマン氏は、「バロッサの男爵」として今もなお尊バロッサ全域の60以上のぶどう農家で収穫された果実を最終ブレンドに用いることで、ピーター・レーマンの本来のスタイルである芳醇さに一貫性を与えています。深みのある色合いで、暗い森の果実のブーケがあり、その背後にチョコレートとバニラのほのかな香りがします。フルボディで、ベルベットのようなソフトなタンニンを伴った、豊かなフレーバーです。750mlシラーズオーストラリア・南オーストラリア・バロッサ南オーストラリア赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。サッポロビール株式会社

【よりどり6本以上送料無料】グラハムノートン シラーズ インヴィーヴォ 750ml オーストラリア サウスオーストラリア 赤ワイン 浜運 ホワイトデー お花見 手土産 お祝い ギフト

ワインセラー専門店 セラー専科

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【よりどり6本以上送料無料】グラハムノートン シラーズ インヴィーヴォ 750ml オーストラリア サウスオーストラリア 赤ワイン 浜運 ホワイトデー お花見 手土産 お祝い ギフト

インヴィーヴォのロブキャメロンが造るオーストラリア・シラーズ!ダークプラムやブラックベリーの香りにスパイシーなオークのニュアンスも感じます。完熟した黒果実の凝縮感と程よい丸みのあるタンニンが楽しめます。南オーストラリアのバロッサバレー、ラングホーンクリーク、リバーランド、ライムストーンコーストの葡萄を使用。シラーズ95%とカベルネ・ソーヴィニヨン5%のブレンドで仕上げてあります。 商品名Graham Norton Shiraz ヴィンテージ最新のヴィンテージでのお届け 生産国/生産地オーストラリア/サウスオーストラリア(バロッサヴァレー、ラングホーンクリーク、リバーランド、ライムストーンコースト) 格付- 生産者インヴィーヴォ タイプ赤/辛口 アルコール度数- 葡萄品種シラーズ95%、カベルネ ソーヴィニヨン5% 容量(ml)750ml l赤l l単品l l辛口l lオーストラリアl l750mll lシラーl lカベルネソービニヨンl ※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。シーズンのご挨拶にお正月 賀正 新年 新春 初売 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン お花見 ゴールデンウィーク 端午の節句 お母さん お父さん お盆 御中元 お中元 中元 敬老の日 クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット日頃の贈り物に御挨拶 引越しご挨拶 引っ越し 成人式 御成人御祝 お祝い 御祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 誕生日 バースデー...

【よりどり3本以上送料無料】 ミトロ ジェスター シラーズ 2020 750ml 赤ワイン オーストラリア

酒類の総合専門店 フェリシティー

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【よりどり3本以上送料無料】 ミトロ ジェスター シラーズ 2020 750ml 赤ワイン オーストラリア

ミトロは、オーストラリア、マクラーレンヴェイルで3世代続く栽培家の家系に生まれたフランク・ミトロが1999年に設立したワイナリー。 イタリアをルーツとする家族経営のワイナリーで、イタリア系品種の栽培や醸造方法を行うなど、ユニークで本格的なワインを楽しむことができます。 ワイナリー設立から2年後、ミトロのブドウ栽培に対する姿勢に共感した醸造家ベン・グレッツァーがワイン造りに参加し、それ以来、ミトロのワインは世界的に注目を集めるようになりました。 グレッツァーは、オーストラリアでもっとも期待される若き天才醸造家として既に知られており、「畑やブドウ品種の個性、ニュアンスを生かした高品質のワインを造るためにはハンドクラフトが欠かせない」というワイナリーの信念を現実のものとしました。 そして設立4年でG.A.M. シラーズ 2003がパーカーポイント満点を獲得。設立からわずか数年で世界トップクラスの地位を確立しました。 ミトロの畑は、標高50~200mの丘陵地帯に位置するウィランガ区域にあります。 地中海性の温暖な気候で、海風の影響を受けています。土壌は砂混じりのローム層に石灰質の多種多様な土壌が混在しているため、それがこの地区のワインの多様性を生み出しています。 マクラーレンヴェイルといえば、リッチで豪華なユーカリとチョコレート風味がするシラーズやカベルネ・ソーヴィニヨンがトレードマークとされていますが、それに加えてミトロの風味には、ピュアな果実味と優雅さが表現されています。 ITEM INFORMATION 黒系果実の豊かな風味 シルキーなタンニンと綺麗な酸が 心地良い余韻を残すワイン MITOLO JESTER SHIRAZ ミトロ ジェスター シラーズ マクラーレンヴェイル地区最南部に位置する畑で、手摘み収穫されたブドウを使用。...

【よりどり6本以上送料無料】 サンダルフォード エステイト リザーブ(リザーヴ) シラーズ 2019 750ml 赤ワイン オーストラリア

酒類の総合専門店 フェリシティー

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【よりどり6本以上送料無料】 サンダルフォード エステイト リザーブ(リザーヴ) シラーズ 2019 750ml 赤ワイン オーストラリア

1840年に、提督ジョン・セプティマス・ロウがカバシャムのスワンリバー沿いにサンダルフォードを創立しました。 彼は父親が教区牧師をしていたバークシャーの修道院の名にちなみサンダルフォードと名付けました。 サンダルフォードは現在、西オーストラリアで最大で最古の家族経営のワイナリーです。 1972年に、マーガレットリバーに似た気候のボルドーにおいて、主要なブドウ畑を開拓しました。 このブドウ畑は、今では、オーストラリアで最も品質の高いブドウが栽培できる場所の一つとされています。 1989年に、サンダルフォードは、マウントバーカー周辺のブドウ畑からも果実を購入する契約を結んで、西オーストラリア州で主要な3品種を造る地域から、特に質の高いブドウを調達する計画を完成させました。 600万ドルを投じ、ワイナリーとブドウ畑の再開発に積極的に取り組んで、ボルドーのシャトーモンバジャックでワインメイキングの経験を持つポール・ボールデンをチーフワインメーカーとして迎え、世界的に高い評価を得ることができました。 現在では、サンダルフォードは、ワイン生産者としてだけでなく、ワイナリーツアー施設の先駆者としても知られています。 ITEM INFORMATION スパイスのヒント、バニラのアロマ 熟した、甘く、肉質のタンニン 豊かで余韻の長いフレーバー SANDALFORD Estate Reserve SHIRAZ サンダルフォード エステイト リザーブ シラーズ サンダルフォード・エステイト・リザーブ・シラーズに使用されているシラーズのブドウは3月下旬に収穫され、酵母を加える前に破砕され、その後、オープンタイプの発酵槽で発酵します。 マストは、フレーバー、色、タンニンを抽出するために、1日2回ポンプで処理され、色、風味...

【よりどり6本以上送料無料】 ペンフォールズ ビン2 シラーズ マタロ 2019 750ml 赤ワイン オーストラリア ペンフォールズ

酒類の総合専門店 フェリシティー

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【よりどり6本以上送料無料】 ペンフォールズ ビン2 シラーズ マタロ 2019 750ml 赤ワイン オーストラリア ペンフォールズ

1844年、イギリスから移住してきた医師クリストファー・ローソン・ペンフォールズ氏がサウスオーストラリア州マギルで、患者向けの酒精強化ワイン造りを開始したのがペンフォールズの始まりです。 1950年代に、消費者の嗜好の変化を反映してスティルワインにフォーカスしたワイン造りに転向。 当時のチーフ・ワインメーカーであったマックス・シューバート氏はワイン研究の為ヨーロッパを訪れ、その後フランスのボルドーワインにひけを取らないワイン造りを目標に掲げます。 そして1951年にシューバート氏を中心に「グランジ」を世に送り出し、ペンフォールズの名が世界に知れ渡ることとなりました。 現在では20世紀の産んだ「最も偉大なワイン12本のひとつ」と絶賛される「グランジ」ですが、長期の熟成を前提に造られたグランジの良さは、当時の経営者の理解が得られませんでした。 一時は生産中止という事態にまでなりましたが、シューバート氏はグランジのポテンシャルを信じ、オーナーに隠れて密かにワインを造り続けました。 そして数年後、熟成する事で開花したグランジは評判を呼び、今日の名声を獲得することになったのです。 以来ペンフォールズは60年以上にわたりオーストラリアワインの最高峰であり、その他ワインを牽引する存在としてその頂点に君臨し続けています。 60年以上に渡り受け継がれる 一貫したワインメイキングの哲学 ペンフォールズでは「マルチリージョナルブレンド」という考え方を基本とし、1つの畑のブドウだけではなく複数の畑のブドウを使用したワインが主に造られています。 畑やブドウのグレードなどによって選別したブドウを別々に醸造し、毎日ワインメーカーがプラインドテイスティングを行い、そのワインのスタイルに合ったプレンドを決めています。 この哲学によりすべてのコレクションに豊かで調和のと...

あす楽
【よりどり6本以上送料無料】 ハート&ソイル(ハート アンド ソイル) シラーズ 2020 750ml 赤ワイン オーストラリア

酒類の総合専門店 フェリシティー

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【よりどり6本以上送料無料】 ハート&ソイル(ハート アンド ソイル) シラーズ 2020 750ml 赤ワイン オーストラリア

ハート&ソイルは、パーカーポイント満点を3度獲得し、オーストラリアで最も活躍している天才醸造家ベン・グレッツァーをはじめ、ベンの叔父で元ウルフブラスのチーフ醸造家ジョン・グレッツァー他、南オーストラリア州のワイン業界を牽引する少人数のスペシャリストグループにより2001年に設立されました。 彼らは仲の良い友人たちでもあり、最高級の赤ワインを造るという情熱を分かち合える仲間でもあります。 「ワインとはオーストラリアの青い空、輝く太陽、歴史ある大地を真に表現するものである」という信念のもと、南オーストラリア州ラングホーンクリーク地区で収穫された古木のブドウを使い、赤ワインだけを造っています。 パーカーポイント満点を3回も獲得、オーストラリアで最も活躍する天才醸造家ベン・グレッツァー ベン・グレッツァーは、オーストラリアで最も活躍している醸造家。 オーストラリア・マクラーレンヴェイルのワイナリー「ミトロ」の醸造家でもあり、ミトロでは設立からわずか4年でパーカーポイント満点を獲得し、世界トップクラスの地位を確立させました。 パーカーポイント満点は3回も獲得しており、ロバート・パーカーに「光り輝くワインメーカ―」「私の好きなオーストラリアワインのラベルには必ずベン・グレッツァーの名が記してある」と言わしめた天才醸造家です。 カベルネに理想的な環境を持ち古木ブドウが多く植わる赤ワイン産地、ラングホーンクリーク ハート&ソイルのワインは全て赤ワインで、ラングホーンクリーク地区で栽培する樹齢40年以上の古木ブドウから造られます。 青い空、輝く太陽に恵まれた冷涼な気候を持つ石灰質土壌のラングホーンクリークは、カベルネの生育に最も理想的な産地のひとつ。 1990年代後半、オーストラリアでもあまり知られていなかったこの地を訪れたベン・グレッツァーは...

【よりどり6本以上送料無料】 ピーター レーマン ワインズ マスターズ エイトソングス シラーズ 2019 750ml 赤ワイン オーストラリア

酒類の総合専門店 フェリシティー

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【よりどり6本以上送料無料】 ピーター レーマン ワインズ マスターズ エイトソングス シラーズ 2019 750ml 赤ワイン オーストラリア

ピーター・レーマン・ワインズは、エデン・ヴァレーの谷床から高所に至るまで、バロッサ各地に140を超える独立した栽培農家のブドウを使用して素晴らしいワインを送り出しているオーストラリアを代表するワイナリーです。 1930年、創設者であるピーター・レーマンは、ドイツ系移民の5世代目としてバロッサの牧師の家に生まれ、バロッサの大手ソルトラム社で長年、醸造に携わっていました。 多くのブドウ栽培農家たちからブドウを買い取っていたソルトラム社でしたが、1979年、ブドウの供給過剰を理由に、一方的にブドウの買い取りをやめました。 これに反対したピーター・レーマンは1979年、ピーター・レーマン・ワインズを設立、農家を救済する狙いでバルクワインを販売し、100を超えるブドウ栽培農家を救ったのです。 農家を救ったとしてレーマン氏は、「バロッサの男爵」として尊敬され、今でもバロッサ・ヴァレーの栽培農家からブドウを買い、すばらしいワインを生み出しています。殆どの栽培農家は、もともと祖先が築いた畑を耕作しており、非常に樹齢が高いブドウが多いのが特長で、最古のブドウは1885年に植樹されています。 ピーター・レーマン・ワインの醸造家たちは、より質の高いブドウ造りを共に取り組むため、毎日バロッサ中の畑を走り回り、栽培家とのコミュニケーションを取っています。 ITEM INFORMATION ピーター・レーマンのトップレンジ ダークチョコのような樽のニュアンス 果実の滑らかなタンニンが楽しめる赤 Peter Lehmann Wines MASTERS 8 SONGS SHIRAZ ピーター レーマン ワインズ マスターズ エイトソングズ シラーズ マスターズシリーズは、バロッサの伝統品種を長期熟成させてからリリースするピーター・レーマンのトップレンジ。...

【よりどり6本以上送料無料】 フォックス クリーク JSM シラーズ カベルネ ソーヴィニヨン カベルネ フラン 2019 750ml 赤ワイン オーストラリア

酒類の総合専門店 フェリシティー

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【よりどり6本以上送料無料】 フォックス クリーク JSM シラーズ カベルネ ソーヴィニヨン カベルネ フラン 2019 750ml 赤ワイン オーストラリア

フォックス・クリークは、1994年以来、高品質な南オーストラリア州マクラレンベールのワインを造っている有名なワイナリーで、技術的なスキル、新しいアイデア、一貫性、信頼性を体現する独自のワインブランドを育成することを目指しています。 ワイナリーが設立されて以来、多くのワインが地域的なワインショーではなく、オーストラリア全国規模のショーでもトロフィーやゴールドメダルを受賞しています。 1984年にワッツ夫妻が、マクラレーンヴェイルに32ヘクタールの土地をブドウ園にする為に購入。 高品質なブドウを生産するために、質の高い接木を選んで若いブドウの樹を育てました。 さらに、そのヴィンヤードを日光をたっぷり浴びるように設計することで、彼らの努力が実を結んで、手摘みで収穫された葡萄が最高品質のワインへと変わりました。 温度変化を減らすために断熱されたワイナリーは、多くの小さなステンレス鋼タンクと高架開放発酵槽を収容しています。 厚い断熱コンクリートの壁は、高湿度と一年中一定の温度を維持しています。 最新の技術と伝統的な技術を融合して、両方の長所を取り入れ、最高品質で多様なワインを生産しています。 ITEM INFORMATION 若草やカルダモンの複雑なアロマ 甘美な果実味にエレガントなタンニン リッチで複雑な味わい後に長い余韻 fox creek JSM SHIRAZ CABERNET SAUVIGNON CABERNET FRANC フォックス クリーク JSM シラーズ カベルネ ソーヴィニヨン カベルネ フラン フォックス・クリーク・JSM・シラーズ・カベルネ・ソーヴィニヨン・カベルネ・フランは、南オーストラリア州マクラーレンヴェイル地区にある畑の、厳選されたブドウを使用。 粘土が混じったローム質土壌から...

【よりどり6本以上送料無料】 ペンフォールズ クヌンガ ヒル76 シラーズ カベルネ 2019 750ml 赤ワイン オーストラリア ペンフォールズ

酒類の総合専門店 フェリシティー

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【よりどり6本以上送料無料】 ペンフォールズ クヌンガ ヒル76 シラーズ カベルネ 2019 750ml 赤ワイン オーストラリア ペンフォールズ

1844年、イギリスから移住してきた医師クリストファー・ローソン・ペンフォールズ氏がサウスオーストラリア州マギルで、患者向けの酒精強化ワイン造りを開始したのがペンフォールズの始まりです。 1950年代に、消費者の嗜好の変化を反映してスティルワインにフォーカスしたワイン造りに転向。 当時のチーフ・ワインメーカーであったマックス・シューバート氏はワイン研究の為ヨーロッパを訪れ、その後フランスのボルドーワインにひけを取らないワイン造りを目標に掲げます。 そして1951年にシューバート氏を中心に「グランジ」を世に送り出し、ペンフォールズの名が世界に知れ渡ることとなりました。 現在では20世紀の産んだ「最も偉大なワイン12本のひとつ」と絶賛される「グランジ」ですが、長期の熟成を前提に造られたグランジの良さは、当時の経営者の理解が得られませんでした。 一時は生産中止という事態にまでなりましたが、シューバート氏はグランジのポテンシャルを信じ、オーナーに隠れて密かにワインを造り続けました。 そして数年後、熟成する事で開花したグランジは評判を呼び、今日の名声を獲得することになったのです。 以来ペンフォールズは60年以上にわたりオーストラリアワインの最高峰であり、その他ワインを牽引する存在としてその頂点に君臨し続けています。 60年以上に渡り受け継がれる 一貫したワインメイキングの哲学 ペンフォールズでは「マルチリージョナルブレンド」という考え方を基本とし、1つの畑のブドウだけではなく複数の畑のブドウを使用したワインが主に造られています。 畑やブドウのグレードなどによって選別したブドウを別々に醸造し、毎日ワインメーカーがプラインドテイスティングを行い、そのワインのスタイルに合ったプレンドを決めています。 この哲学によりすべてのコレクションに豊かで調和のと...

【6本~送料無料】3月29日(金)以降発送予定 ポール コンティ シラーズ 2019 赤ワイン シラ-ズ オーストラリア 750ml

トスカニー@イタリアワイン&食材

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【6本~送料無料】3月29日(金)以降発送予定 ポール コンティ シラーズ 2019 赤ワイン シラ-ズ オーストラリア 750ml

Shiraz Paul Contiポール コンティ (詳細はこちら)ワインの特徴ブドウは50年以上に渡り、パースの北、スワンコースタルにある石灰質土壌の自社畑、マリジニアップヴィンヤードから収穫されていますが、パースのスプロール現象による宅地化が進み、畑が2エーカーにまで縮小しました。このため2013ヴィンテージよりマーガレットリヴァーに所有する新しい畑のブドウをブレンドしています。この畑は、粘土質を覆う石英質の土壌で、マリジニアップと変わらない、熟した柔らかなタンニンを持つ果実を生み出します。ふたつの畑のブドウは全て手摘みで収穫。マリジニアップのブドウは除梗、破砕後、3トン容量のコンクリート製開放式発酵槽で、定期的にポンピングオーバーと手作業によるプランジングを行いながら7日間発酵。発酵後はバスケットプレスで圧搾し、アメリカ産の新樽に移されます。マーガレットリヴァ—のブドウは、より多くの果実の風味を保つため、マリジニアップ産より長く、また低い温度で発酵されています。少量のワインは発酵終了前にフランス産新樽へ入れて発酵を終了。 残りのワインは圧搾してタンクに入れてマロラクティック発酵を終わらせるとフランス産使用樽に移して熟成。それぞれのワインは別々に熟成した後、マリジニアップのスタイルの典型となる様にブレンドされています。2018年ヴィンテージはやや涼しく、よりエレガントなスタイルとなっています。味わい完熟したレッドベリーのアロマにプラム、アニスシード、ダークチョコレートのヒントと樽由来の甘い香り。ソフトでありながら、力強く複雑な味わいは、柔らかく滑らかなタンニンや樽の風味ときれいに混ざり合い、心地よい余韻を残します。今も美味しく飲めますが、10年は楽しめるでしょう。750mlシラ−ズオーストラリア...

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