津田SAKE店
2,068円
ベイリーズは、4〜5年ほど熟成させたアイリッシュ・ウイスキーに、ほんのりチョコレートフレーバーが香るカカオとフレッシュクリームを配合した、アイルランド産のリキュールです。香り高く、なめらかでやわらかい風味とキャラメルのような濃厚な甘さをお楽しみいただけます。オンザロックやミルク割りがオススメ♪ ※クリーム成分が全体の50%を占めているため、開封後は冷蔵庫での保存をお勧めいたします。 ★☆★☆★ベイリーズのカクテルレシピ★☆★☆★ とろけるおいしさをオンザロックで ベイリーズ・オンザロック ベイリーズ・・・50ml クラッシュド・アイス・・・適量 グラスに大き目のクラッシュ・アイスを入れ、ベイリーズを注ぐ。 カフェ感覚のカクテル ベイリーズ・コーヒー ベイリーズ・・・1/4 ブレンドコーヒー・・・3/4 材料を混ぜ、お好みで上にミルクをのせる。 アイスにしても、エスプレッソコーヒーでもおいしくできる。 よりまろやかな味わいに ベイリーズ・ミルク ベイリーズ・・・1/2 ミルク・・・1/2 大き目の氷を入れたグラスにベイリーズと冷えたミルクを適量加え、軽くかき混ぜる。ホットミルクでもOK。 ウーロン茶割りの爽やかテイスト ベイリーズ・ウーロン ベイリーズ・・・1/2 ウーロン茶・・・1/2 大き目の氷を入れたグラスにベイリーズとウーロン茶を加え、軽くかき混ぜる。ホットでもOK。 ベイリーズ・アレキサンダー ベイリーズ・・・60ml ヘネシーV.S.O.P・・・90ml カカオリキュール・・・5ml 材料をシェイクして、氷を入れたグラスに注ぐ。 ベイリーズ・BMW ベイリーズ・・・30ml ココナッツリキュール・・・30ml アイリッシュウイスキー・・・30ml グラスに材料を注いでかき混ぜ、氷を入れる。
2,420円
「ホワイトカカオ」は、ナチュラルなカカオフレーバーのリキュール。シンプルに氷で割る他、グラスホッパーやアレキサンダーに。 香り:力強いカカオの香りに、かすかなコーヒー、バニラ、キャラメルの香りが寄り添います 味わい:柔らかな甘さを感じた後に、ダークチョコレートとコーヒの力強いアロマへ、最後にバターのコクが弾みます■Bruno Giffard■ ジファール社は、1885年アンジェの薬剤師エミル・ジファールがミントの爽快さに目を付け、食後酒としてホワイトミントリキュールを造ったことから始まりました。 現在も創業当時と同じ家族経営で、品質第一主義を守り続けています。 現在の社長ブルーノ・ジファール氏は「ジファール社のリキュールは、バーで使用されるカクテルのためだけに造られている」と言い、その材料はマダガスカルからバニラ、インドからジンジャー、ブラジルからバナナなど、世界中から最高のものを集めています。 ジファール社のリキュールは他社のリキュールと比べ、バランスの良い香り、綺麗なボディ、糖分が控えめで、カクテルに最適なものになっています。
968円
【クール便について】要冷蔵商品のため、クール便にてお送りいたします。ご注文確定後、クール便代360円(税込)を送料に加算いたします。 宅配ボックスへのお届けはご指定いただけません。 ※洋酒等と一緒にご注文頂いた場合は、すべて同梱した上でクール便で発送致します。 西予市の地域おこし協力隊の久場勝弘さんが自作したホップと古代黒米、同市明浜地域の伊予柑を使用したクラフトビールです。 稲わらを積み上げた宇和の秋の風物詩 “わらぐろ" が商品名になっており、宇和地域を応援する思いが込められています。 濃厚な黒ビールでコーヒーのような香りが広がり、口に含むと伊予柑のフレーバーが広がる愛媛らしい味わいです。 常温や、少し温めて飲んでいただくのもオススメです。 熟成も可能ですので、時とともに変化する味わいもお楽しみいただけます。 アルコール度数:8% ビアスタイル:STOUT 賞味期限:2024/5/31 内容量:330ml 原材料:麦芽、糖類、オーツ麦、伊予柑、黒米、ホップ ●【要冷蔵商品】この商品は要冷蔵商品のため、クール便発送いたします。宅配ボックスへのお届けは承りかねます。 ご注文完了時、クール便代360円は送料に加算されていません。当店よりお送りするご注文確認メールにて、 クール便代を加算した修正後の送料・ご請求金額をご連絡致します。
1,870円
熟成させたブランデーに、アップルワインとジャージー島に生育する雌牛から搾られるミルクで作られる、新鮮な生クリームを配合した南アフリカ産のリキュールです。インパクトのあるヒョウ柄ボトルですが、見た目に反し甘口で、キャラメル風味のやさしい味わいに仕上がっています。オンザロックやミルク割り、コーヒーに加えたり、バニラアイスにかけても美味しくお召し上がりいただけます。・エキス分:20% ※開封後は、風味の変化、変色を防ぐため、冷蔵庫での保管をおすすめします。
2,178円
南アフリカ共和国産のクリーム・リキュールです。 アフリカ大陸のマルーラの木の実とアルコールとクリームを口当たりよく配合しています。 マルーラの木の実はゾウの好物でもあり、ビタミンCも豊富に含んでいます。現地では人間も食用としています。 ※開封後は、風味の変化、変色を防ぐため、冷蔵庫での保管をおすすめします。
3,278円
「ポモー・ド・ノルマンディー」とは、カルバドスにリンゴジュースを加えて熟成させたもので、「ヴァン・ド・リクール」の一種です。 日本への入荷は少ないものの、さまざまなカルバドスのメーカーで作られています。 シャトードブルイユで作られるポモー・ド・ノルマンディーは、その中でもオーク樽で14ヶ月間熟成された本格派です。 リンゴの自然な風味があり、冷やしてオンザロックや食前酒としてお楽しみいただけます。
3,025円
フィリップ・ド・ブルゴーニュ社の高級カシスリキュールです。1889年パリ万国博覧会に出品され、受賞を機に世界で広く知られる銘酒となりました。高級バー御用達の逸品で、最高級のカシスをたっぷり使用して造られています。コクのある濃厚な味わいと芳醇な香りが特長です。ソーダやオレンジジュースで割ってもとても綺麗な色合いに仕上がります。 エキス分:21%以上 ※開封後は、酸化、変色を防ぐため、冷蔵庫での保管をおすすめします。
3,498円
数種のハーブが織りなすスパイシーなニュアンス。やや甘口タイプ。 柑橘系からジンまで幅広くミックスして造られています。 ・生産国:スペイン/ガリシア州 ・原材料:自社栽培ハーブ数種(ダイダイ、カモミール、シナモンなど)自社製スピリッツ、タートラジン■ボデガス・マルケス・デ・ビソハ
6,490円
植物学者であったジュゼッペ・クレメンティ博士は1884 年、トスカーナの山奥の薬局で、キナ特有の苦味とハーブの香りを理想的なバランスで調合した「クレメ ンティ・キナリキュール」を考案しました。 クレメンティ社は、今日においても1884年当時と同じ製法を頑なに固持し、変わらぬ情熱をもってキナリキュールを作っています。 クレメンティ・キナリキュールはインパクトのある強烈なキナの風味と苦みが特徴です。一度飲んだら忘れられない、心を動かされるリキュールといっても過言ではないでしょう。 ストレート、ロック、ソーダ割りはもちろん、ネグローニで決定的な力を発揮します。また、グレープフルーツとトニックウォーターで割って「キナモーニ」など、ワンランク上のビターリキュールとしてカクテルに幅広くお使いいただけます。 *・・・*・・・*・・・*・・・*・・・*・・・*キナ:アカネ科キナノキ属の常緑高木で、樹皮から取れる成分は苦味剤としてトニックウォーター、ベルモット、リキュールなどに使用されています。
3,135円
ディタは、東洋をイメージしてつくられた、フランス産のライチリキュールです。デリケートなライチの味と豊かな香りをお楽しみいただけます。 エキス分:21.4%☆★☆ディタのカクテルレシピ☆★☆★☆ ライチの上品な香りとカシスの甘さ Light on DITA ライト オン ディタ ディタ・・・20ml カシス・リキュール・・・20ml グレープフルーツジュース・・・75ml 氷を入れたグラスにディタとカシス・リキュールを入れ、グレープフルーツジュースを注ぐ。 飲むときにかき混ぜて色の変化を お楽しみください。 ライチの香りと、深く豊かなブドウの甘み DITA Raisin ディタ レザン ディタ・・・30ml ぶどうジュース・・・90ml 氷を入れたグラスにディタを入れ、ぶどうジュースを注ぐ。 ぶどうジュースの他にりんごジュースを注いだ 「ディタ・アップル」 ピーチネクターを注いだ 「ディタ・ピーチ」などでも お楽しみいただけます。 やさしいサクラ色とさわやかな甘酸っぱさ DITA Sakura Drop ディタ サクラ ドロップ ディタ・・・30ml カルピス・・・20ml ソーダ・・・90ml グレナディンシロップ・・・1tsp 氷を入れたグラスにすべての材料を入れ、かき混ぜる。
2,453円
パライソとは、スペイン語で「楽園」という意味があります。その名の通り、南国の香り華やかで果実のフルーティーでさっぱりとした美味しさが魅力のライチリキュールです。新鮮なライチ果実の香りと甘みを活かし、自然な風味に仕上げています。グレープフルーツジュース、オレンジジュース、トニックウォーター等、様々なドリンクとのミキサビリティーが優れ、特にパライソで作るチャイナブルーは抜群の美味しさです。 『パライソ・チャイナ・ブルー』カクテルレシピ パライソ 3/10 グレープフルーツジュース 6/10 ブルーキュラソーリキュール 1/10 氷 適量 『パライソ・チャイナ・グリーン』カクテルレシピ パライソ 3/10 グレープフルーツジュース 6/10 ミドリ・メロンリキュール 1/10 氷 適量エキス分:24%
バラの花びらから抽出したエキスをベースに、エレガントなローズカラーを実現したリキュールです。華麗な芳香と気品あふれる風味を、カクテルや製菓用のアクセントとしてどうぞ。
2,750円
修道士からのオリジナルレシピに忠実に基づいて作られた、最高品質のオレンジリキュール★人口香料は一切使用せず、天然のオレンジ果皮の香りを生かしています。エギュベル フランス・プロヴァンスのドローム県グリニャン村の修道院において、各種スピリッツとリキュールの製造を行っています。 1137年にシトー会トラピスト派によって建立され、フランス革命にいったん閉鎖となりましたが、その後再興しました。
1,573円
プロのバーテンダーから支持されている「ボルス」のメロンリキュールです。 ボルス・メロンは、さわやかなメロンの香味成分とスピリッツをブレンドした甘酸っぱいリキュールです。 天然素材から生み出された高品質な味わいが人気です。 色鮮やかなグリーンは、カクテルの材料にピッタリです★ エキス分:24%
2,530円
伝統の3回蒸留を守りつつ、ノンピート麦芽100%のモルト原酒にこだわっています。 レッドブッシュはファーストフィルバーボン樽原酒を使用しているのが特徴です。
2,728円
ブラックブッシュは、モルト原酒80%を含む長期熟成品です。アイルランド産大麦100%使用。 豊かなシェリー香とモルト香味をお楽しみいただけます。 ブラックブッシュは、モルト原酒の使用比率が80%と高い長期熟成品です。芳醇なシェリー香と麦芽本来の風味が活きた、豊かな味わいをお楽しみいただけます。ブッシュミルズ 1608年創業とも言われ、現在操業中のアイリッシュウイスキー蒸溜所の中では最古の歴史を誇る蒸溜所。 アイリッシュウイスキー伝統の3回蒸溜を守りつつ、アイリッシュウイスキーで一般的に使用される未発芽の麦は使用せず、ノンピート麦芽100%のモルト原酒にこだわっています。
2,475円
美しい緑色とマスクメロン由来のフルーティでフレッシュな香りで、世界50カ国以上で愛されているメロンリキュールです。 「ミドリ」らしいフレッシュな味わいはそのままに、糖分を15%カットし甘味を抑え、メロンの華やかな香味がより一層引き立つ上質な味わいに仕上げました。
6,380円
世界最大のポットスチルをもつミドルトン蒸留所の原酒を8年間熟成(シェリー樽比率25%)させています。コクのある味わいで、長い余韻をもつアイリッシュ・ウイスキーです。
1,925円
その名も"ドラキュラの血" 「ドラキュラの血」という世にも恐ろしい怪奇的なネーミングが印象的★チェリー・ブラックカラント(黒すぐり)・ストロベリーをベースに、ジンジャー・チリ・パプリカなどのスパイスを絶妙にブレンド! 最初は甘く、後から辛い、飲み込んだ後に胸がじんわりと温かくなる、とても不思議なリキュールです。 とてもクセになる味わいで、ジンジャーエールやトマトジュースで割ると、今まで経験したことのない味わいをお楽しみいただけます。
8,965円
ギウ氏の家系に100年以上受け継がれる秘伝のレシピを再現した本品は、柔らかくフルーティでありながら、しっかりした風味が特徴。 苦味は控えめです。 蒸留時により精製された部分を選別し、繊細なハーブのバランスが楽しめます。 苦味は控えめで、柔らかくフルーティでありながら、しっかりとハーブの効いたアブサンです。 ギウのアブサンの世界観を知るには、まずはこのアブサンがおすすめです。 ※ワールド・スピリッツ・アワード2013年から2017年まで5年連続ゴールド受賞、2018年は最高賞のダブルゴールド受賞。 アブサンを美味しく飲むための美しいルール アブサンの風味を存分に楽しむためには正しい手順でつくることが大切です。 アブサンを作る際の適量は、アブサン1に対して水3〜4の割合が基本。 バランスの良い理想的な味に仕上がります。 まず初めに、グラスにアブサンを25〜30ml注ぎ入れます。これより多いと味が強く出すぎてしまい、 これより少ないと逆に薄すぎて味がしなくなる可能性があります。 次に水を加えていきます。常温ではなく、しっかりと冷えた水を使ってください。 水は水道水で大丈夫。ファウンテンを使用する場合には、容器に水と氷を一緒に入れてください。 ただし、グラスに氷を直接入れるのはNG。風味が損なわれる原因となります。 水を加える際は、ゆっくり、水が雫になるほど細く落とすように。時間をかけることで、ハーブの香りが広がります。 アブサンは繊細なお酒です。 スイスの地元では、砂糖を加えて味のバランスを崩したり、着火する飲み方はおすすめしていません。 実は、スプーンに角砂糖を乗せて水を通し加える、という様式やイメージは、元々のスイスの様式ではなく、 19世紀にフランスのポンタリエ地方で発祥したやり方です。 スイスのヴァル=ドゥ...
4,180円
「ポティーン」とは、大麦麦芽(モルト)などを原料に用いたアイルランドの伝統的な地酒。 その起源は6世紀にさかのぼり、世界最古の蒸留酒といわれています。 アイルランドの人々にとって、「ポティーン」は“魂の酒"であり、象徴的な存在でしたが、17世紀半ばに英国から政治的な圧力がかかり、300年以上も製造が禁止されていました。 1997年に醸造が合法化されると、新興ブランドの参入や、カクテル・ブームも相まって、ポティーンはひとつのカテゴリーとして分類されるまでに復活を遂げました。 現在ではアイルランド島内に13の蒸留所がありますが、地域ごとに使用する原料やスタイルはさまざまで、味わいが全く異なるのがポティーンの魅力。 「マッド・マーチ・ヘア」も、ポティーンのこの一連の復活劇に大きく貢献したブランドのひとつです。
1,848円
秘伝のレシピをもとに造られるイタリア産コーヒーリキュールが入荷! 世界で初めてつくられた「エスプレッソマティーニ」のレシピで使用されたコーヒーリキュールとしても知られています。 しっかりとしたボディを持つジャマイカ産ホワイトラム、香り高いマダガスカル産バニラ、そして豊かな香りと良質な甘味・酸味を有するアラビカ種コーヒー豆を100%使用。 コールドブリューによりコーヒー豆の旨味を最大限に引き出しています! アラビカ種の持つチョコレートやタバコのアロマをバニラが優しく包み込み、ブラウンシュガーを感じさせる心地よい甘みと共にコーヒー豆の旨味、やさしい酸味・苦味がバランスよく広がります。 甘さひかえめでコーヒー風味を存分にお楽しみいただけます。 牛乳で割ると「ティア・マリア・ミルク」の出来上がりです♪ 他にも様々なカクテルにお使いいただける、カクテルインスピレーションを掻き立てるコーヒーリキュールです。
3,685円
フレンチアルプスでつくられるビターリキュール。 ストレート、ロック、ソーダ割りはもちろん、ネグローニで決定的な力を発揮します。また、グレープフルーツとトニックウォーターで割って「キナモーニ」など、カクテルに幅広くお使いいただけます。 *・・・*・・・*・・・*・・・*・・・*・・・*キナ:アカネ科キナノキ属の常緑高木で、樹皮から取れる成分は苦味剤としてトニックウォーター、ベルモット、リキュールなどに使用されています。
2,783円
「スーズ」は、1889年にフランスで誕生した黄色いハーブリキュール。ピカソが愛飲した事でも有名です。フランス中部の火山帯で収穫される野生のりんどうの根を原料にバニラ、オレンジなど5種の薬草を加え、伝統的な蒸留方法から生まれます。その個性豊かな甘苦みと絶妙な爽快感は、トニックウォーター割りはもちろんのこと、カクテルのベースリキュールとしても幅広くお楽しみいただけます。
2,618円
*オレンジの甘さと花の香りのハーモニー*ハイチのビター・オレンジ果皮、スペインとブラジルのスイート・オレンジ果皮が香りの主原料です。さらにオレンジの花からもエッセンスを抽出し、上品な甘い香りが漂うオレンジ・キュラソーの逸品です。ほのかなオレンジの芳香とやわらかな甘さに満ちたその味わいは、ロックやストレートで飲んでも素晴らしいおいしさです。 トニックウォーター割りで、さっばり爽快カクテルが完成♪ エキス分:27%◆ホワイト・キュラソーとは◆オレンジを使ったリキュールを一般的にキュラソーと呼び、そのなかで無色透明のものがホワイト・キュラソー。オレンジのリキュールの登場により、薬草や香草を使ったものばかりだったリキュール界に新風が吹いたと云われています。
200年前からチェコで親しまれている薬草リキュールです。 グレープフルーツなどの柑橘系グレープフルーツとの相性は抜群です。 *・・・*・・・*・・・*・・・*・・・*・・・* ヤン・ベヘール ヤン・ベヘールは、1807年にチェコの温泉地カルロヴィ・ヴァリに設立されました。 創業者の薬剤師ヨーゼフ・ベヘールは薬草やアルコールを配合し、健康のためにリキュールを作り上げました。 レシピはいまだに秘伝とされています。 2019年秋ごろよりラベルが変更となっております。
1,705円
ビターオレンジ、スイートオレンジ、キナ、りんどうなどをはじめ、ピエモンテ州に自生する様々なハーブから造られたイタリア産のリキュールです。 軽やかな甘さとさっぱりとした後味がイタリアの若者に大人気!スプマンテ(イタリア産スパークリングワイン)やジュースと割れば、食前酒にぴったりなカクテルの出来上がり♪エキス分:25.8% アペロールのカクテルレシピ ★アペロール・ソーダ アペロース&ソーダが好相性の、さわやかな甘さのカクテルです。レモンがポイント! ・アペロール 1/4 ・ソーダ 3/4 ・カットレモン 1/8個 (氷を入れたグラスに材料を入れ、軽く混ぜる) ★アペロール・モーニ グレープフルーツの酸味とアペロールの甘さがマッチした、飲みやすいフルーツ系カクテルです。 ・アペロール 1/5 ・グレープフルーツジュース 1/5 ・ソーダ 3/5 (氷を入れたグラスに材料を入れ、軽く混ぜる) ★アペロール・オレンジモーニ アペロール・モーニをオレンジジュースでアレンジ! ・アペロール 1/5 ・アレンジジュース 1/5 ・ソーダ 3/5 (氷を入れたグラスに材料を入れ、軽く混ぜる) ★アペロール・スプリッツ ヨーロッパでアペリティフに大人気の、アペロールを代表するカクテル。 ・アペロール 2/8 ・辛口白ワイン 3/8 ・ソーダ 3/8 ・スライスオレンジ 1/16個 (氷とスライスオレンジをグラスにいれ、白ワイン、ソーダを注ぎ、最後にアペロールを注ぐ)
ペルノは、アブサンの代替品として、第一次大戦後に生まれました。15種類のハーブが独特の香りと味わいを生み出しています。ミネラルウォーターを加えると、無色透明から白く濁る神秘的なリキュールです。
2,035円
青りんごの持つ美しい色彩とフルーティーな香り、ジューシーな味わいがバランス良く楽しめる1本です。オンザロックやソーダ割りがオススメ★ また、他のリキュールとの相性も良く、カクテルにも最適!エキス分:26%
1,958円
鮮やかなグリーンの色合いのバナナ・リキュールです。さわやかな味わいで、ミルクやソーダとの相性抜群! エキス分:32%
ペパーミントジェット27は、1796年の発売以来、そのすっきりした風味、つんとした香り、ランプ型のボトル・シェイプは変わっていません。当初はアルコール度数が27度だったことがこの名前の由来です。 東欧、英国、フランス産の7種類のミントを使って造られています。
ドイツで半世紀以上支持されているリキュール。シナモンやアニス、オレンジ、コリアンダーなど35種類以上のハーブが使用されています。 ・原産国:ドイツ
2,948円
アールグレイは、イタリア・シチリア島原産のベルガモットオレンジの華やかな香りが特徴です。心と体をリフレッシュ、リラックスさせてくれる、現代女性をイメージして造られた新しいタイプの紅茶リキュール☆ アールグレイの名前の由来は、1830年代のイギリスの宰相グレイ伯爵(アール=伯爵)が、中国土産としてもらったベルガモットの香りのついた紅茶を愛飲するようになったことからつけられました。 ■オススメの楽しみ方 氷を入れたグラスにジョシー・アールグレイ 60mlを注ぎ、ミルク 90mlを入れてステアします。※ホットの場合は、ミルク 100mlで。
3,938円
アブサントは、「緑の悪魔」や「緑の妖精」の異名を持つ、フランス生まれのアブサンです。 ニガヨモギのエキスを主成分とする、幻のリキュール「アブサン」の現代版。香辛料エキスを八角、砂糖などと浸漬した新しいタイプです。魅惑的なアロマティックフレーバーを、ぜひ19世紀当時からの伝統的な飲み方でお楽しみください。フランス・プロヴァンス産。※「ABSENTE」とは“不在"という意味です。 "OPEN YOUR DARK EYES" アブサンはかつてゴッホやピカソなど才能を開眼したアーティストが愛飲したとされ、一説では優れた作品を生み出す原動力だとも謳われています。 19世紀後半に強い中毒性を疑われ、世界的に製造および販売が禁止されましたが、現在は安全基準が設けられ安心して楽しめるお酒となっております。 アブサントを使ったカクテルレシピ アブサント・ゴーゴートニック アブサント:30ml トニックウォーター:適量 アブサント・ピンクロック アブサント:30ml ピンクグレープフルーツジュース:適量
昔ながらのレシピを継承し造られるパルフェタムールは、バイオレット、ゼラニウム、オレンジ、ヴァニラの複雑で華やか、且つスパイシーさを感じる香りに包まれます。 カクテルに映える、明るい紫色、スミレ色が特徴です。■Bruno Giffard■ ジファール社は、1885年アンジェの薬剤師エミル・ジファールがミントの爽快さに目を付け、食後酒としてホワイトミントリキュールを造ったことから始まりました。 現在も創業当時と同じ家族経営で、品質第一主義を守り続けています。 現在の社長ブルーノ・ジファール氏は「ジファール社のリキュールは、バーで使用されるカクテルのためだけに造られている」と言い、その材料はマダガスカルからバニラ、インドからジンジャー、ブラジルからバナナなど、世界中から最高のものを集めています。 ジファール社のリキュールは他社のリキュールと比べ、バランスの良い香り、綺麗なボディ、糖分が控えめで、カクテルに最適なものになっています。
ペパーミントジェット31は、ジェット27の発売から約180年後、ランプ型のシェイプはそのままに透明感とエレガントさ、そして少しだけアルコール度を加え、登場しました。爽快なホワイトミントの風味を楽しめる女性にオススメのリキュールです。
フレッシュなマンゴーの爽やかな果実の香りと甘酸っぱい風味が特徴のオルデスローエの新作。 現代人の趣向に合った味わいで、カクテルにはもちろん、オン・ザ・ロックやソーダ割りでも気軽に楽しめるライトな感覚のトロピカルリキュールです。 なめらかな口当たりで、自然なマンゴーの味わいを楽しめます!Oldesloer オルデスローエ オルデスローエ社は、1898年ドイツ最北の州シュレースヴィヒ・ホルシュタイン州オルデスローエ町にコロンの蒸留メーカーとして創業。この地は、ドイツ国内でも最良質の小麦の産地としても有名です。さらに、日本でもお馴染みの白黒の乳牛「ホルスタイン種」(ドイツ語でHolstein/ホルシュタイン)が誕生したのがこの地方です。オルデスローエ社は、創業以来常に「最良の原料と最高の技術」をモットーに発展してきました。その優れた蒸留技術は、「最も二日酔いをしにくい蒸留酒コルン」の製造の基盤となっています。現在はドイツの地酒「コルン」を筆頭にユニーク&トレンディーなフルーツリキュールなどを数多く生産しています。
バラの花から採取したオイル・エッセンスをポテトと蜂蜜の蒸留酒に配合した、魅惑的なリキュールです。 甘いバラの香りを感じて下さい。 *:.。..。.:*・゜゜・*:.。..。.:*・゜゜・*:.。..。.:*・★ エキス分:25%
2,585円
厳選した大粒のチェリーのみを主原料にし、上品な香り、コクのある甘み、調和のとれたナチュラルな味わいに仕上げています。シンガポール・スリングに使われるリキュールとして有名。世界中のバーの棚に一本は常備されてあるリキュールです! ・原産国:スウェーデン ・エキス分:38% ◆◇◆ヒーリング・チェリーの楽しみ方◆◇◆アイスクリームに少量たらすと、アダルトな味わいに♪ソーダと割ってレモンを少したらすのもオススメ♪もちろんストレートで食後に楽しむのも◎!また、ケーキづくりに使用すれば、いい香り付けになります♪
2,970円
原料は、ペパーミントの原産地ミッチャム産のペパーミントを使用。 香りは強すぎず、ボディも綺麗な高品質リキュールです。 カクテルにはもちろん、フランスでは水割りなどでも飲まれています。 ミントの爽快感があり、食後酒向きのリキュールです。■Bruno Giffard■ ジファール社は、1885年アンジェの薬剤師エミル・ジファールがミントの爽快さに目を付け、食後酒としてホワイトミントリキュールを造ったことから始まりました。 現在も創業当時と同じ家族経営で、品質第一主義を守り続けています。 現在の社長ブルーノ・ジファール氏は「ジファール社のリキュールは、バーで使用されるカクテルのためだけに造られている」と言い、その材料はマダガスカルからバニラ、インドからジンジャー、ブラジルからバナナなど、世界中から最高のものを集めています。 ジファール社のリキュールは他社のリキュールと比べ、バランスの良い香り、綺麗なボディ、糖分が控えめで、カクテルに最適なものになっています。
カリブの太陽のもとで熟成したパイナップルを原料とし、スパイスと7年物のラムを絶妙にブレンド。 甘く熟れた濃厚なパイナップルの香りとまろやかな口当たりで、複雑なアロマが絶妙なバランスをとっています。 口の中でとろけていくような味わいを堪能できます。■Bruno Giffard■ ジファール社は、1885年アンジェの薬剤師エミル・ジファールがミントの爽快さに目を付け、食後酒としてホワイトミントリキュールを造ったことから始まりました。 現在も創業当時と同じ家族経営で、品質第一主義を守り続けています。 現在の社長ブルーノ・ジファール氏は「ジファール社のリキュールは、バーで使用されるカクテルのためだけに造られている」と言い、その材料はマダガスカルからバニラ、インドからジンジャー、ブラジルからバナナなど、世界中から最高のものを集めています。 ジファール社のリキュールは他社のリキュールと比べ、バランスの良い香り、綺麗なボディ、糖分が控えめで、カクテルに最適なものになっています。
4,290円
バルーングラス1脚が付いたギフトにもお勧めのセットです。 南米発、アンデスの神聖なスピリッツ。テキーラ、イエーガーに並ぶ3大パリピ酒COCALERO★ コカレロは南米古来のハーブ酒 最高級品質のコカの葉、アマゾンガラナ、朝鮮人参、ラベンダー、ジュニパーベリー、ミント、生姜、緑茶、オレンジピールなど計17種類のハーブが入っています。 ラベンダーなどのハーブのいい香りと、ジュニパーベリーによりジンのような香り。また、後味に緑茶とミントの爽やかさが感じられます。 よく冷やしてショットで飲むと、コカレロ本来の味をお楽しみいただけます。 麻薬成分は除去しているので、もちろん合法です。使用されているコカの葉は、南米アンデス山脈地方の奥深いジャングル育ち。 収穫まで最低でも18ヶ月以上と、丁寧に栽培収穫された最高級品質のもののみが使用されています。 コカレロは、コカの葉の複雑な風味を抽出するために、特別な蒸気蒸留行程で蒸留しています。 この蒸気蒸留方法は香水業界にて考案された技法で、デリケートな植物から繊細な香りやアロマを抽出することができます。また、この行程の中で、コカの葉に含まれる麻薬成分をすべて取り除かれています。 ですが、この蒸留方法は時間もコストも掛かるため、飲料には向いてないとされていましたが、あくまでこの技法にこだわり、時間を掛けじっくりと作られています。 最高品質の原材料を使い、繊細な技法によって作られたコカレロ。ボトルを開けた時の香りを楽しむのも楽しみ方のひとつです。 ※使用されているコカの葉はアンデス地方のものですが、最終的な製造はアイルランドで作られています。 ★☆★コカレロのカクテルレシピ★☆★ 基本コカレロは、ジン・ウォッカ・テキーラ・ホワイトラムを使ったカクテルのレシピに置き換えることができます。 ◆コカボム コカレロ...
5,280円
ミンク・アイリッシュ ジンは、ジュニパーをベースにした柑橘系の香りが特徴的なジンです。 ホエイから蒸溜され、滑らかでベルベットのような口当たりです。 塩感やミネラル感がミルキーでクリーミーな口当たりと相性良く広がります。 銅製のポットスティルで一滴一滴蒸溜されています。 大西洋を泳ぐミンククジラにインスパイアされたジン。 アイルランドでしか咲かない『ロックサンファイヤ』を崖から手摘みしボタニカルとして使用。 その他にも14種のボタニカルを使用し、オレンジやライム、シトラスの様なアロマも感じられます。 ストレートはもちろん、フレッシュミントを入れたソーダ割も爽やかでおすすめです。
2,365円
アイリッシュブレンド部門最高賞受賞!トロピカルフルーツ薫る『バスカ― アイリッシュウイスキー』 バスカー・アイリッシュウイスキーは、アイリッシュの魅力であるトロピカルフルーツフレーバーが味わえるウイスキーで、バーボン樽、シェリー樽、マルサラワイン樽の3種の樽を贅沢に使用しています。 これらの原酒の魅力を最大限に引き出すマスターブレンダーは、エドリントン社の元マスターブレンダーでウイスキー殿堂入りを果たしたあのブレンディングの名手ジョン・ラムゼイ氏です。 バスカーを構成する3種のウイスキー(シングルモルト、シングルポットスチル、 シングルグレーン)のうち、味わい豊かなシングルモルトとシングルポットスチルの 構成比の合計が、一般的なアイリッシュに比べて高く、マルサラワイン樽も 老舗トップブランドの「フローリオ」の樽のみを使用しています。 このマルサラワイン樽に由来する華やかなフルーツのアロマと柔らかな甘味が 加わることで、なめらかでトロリとした口当たりがあり、スタンダードの アイリッシュでは感じられないワンランク上の味わいがお楽しみいただけます。 2020年に誕生したばかりの新しいアイリッシュウイスキーのブランドですが、 『ワインエンスージアスト』誌の2021年のアワードにおいて 著名なアイリッシュウイスキーを押さえ、アイリッシュブレンド部門最高賞の 「ザ・ベスト・バイ・アマング・アイリッシュブレンド」を受賞するなど、 最注目のアイリッシュウイスキーです。 ★ロイヤルオーク蒸溜所 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ロイヤルオーク蒸溜所はアイルランド・カーロウで2016年に操業を開始。 シングルモルト、シングルポットスチル、シングルグレーンの3種の ウイスキーが生産できるアイルランド唯一の蒸溜所です。 ※シングルポットスチル:モルト(大麦麦芽...
1,815円
ドイツの伝統的な蒸留酒のコルンをベースにしたアップルリキュールと、ケンタッキー産3年熟成のストレートバーボンをブレンドした新しいタイプのリキュールです。リンゴの爽やかな酸味と、バーボンの小麦由来の甘みやバニラの香りが絶妙に混ざり合い、甘すぎず飽きのこない味わいが特徴です。バーボンのスパイシーさがアクセントになり、全体のバランスを引き立て、微かにバニラを感じるコクのあるリキュールに仕上がっています。お互いの個性を消し合わない絶妙な飲み心地をお楽しみください。一番のお勧めは、フリーザーでキンキンに冷やした“ショット(ストレート)"や“オンザロック"。アップル・バーボンそのままの旨さを味わっていただけます。ヨーロッパではコーラで割るなどして飲まれていますが、ハイボール感覚のソーダ割りもお勧めです。
9,988円
断酒器具"ギロチン"とギウ氏の名前をもじった商品名高いアルコール度数から連想される攻撃性は、良い意味で裏切られます。 とても風味豊かで柔らかな甘みがあり、素朴かつ華奢な芳香を併せ持つ傑作です。 ※ワールド・スピリッツ・アワード2013年から2018年まで6年連続ゴールド受賞。 アブサンを美味しく飲むための美しいルール アブサンの風味を存分に楽しむためには正しい手順でつくることが大切です。 アブサンを作る際の適量は、アブサン1に対して水3〜4の割合が基本。 バランスの良い理想的な味に仕上がります。 まず初めに、グラスにアブサンを25〜30ml注ぎ入れます。これより多いと味が強く出すぎてしまい、 これより少ないと逆に薄すぎて味がしなくなる可能性があります。 次に水を加えていきます。常温ではなく、しっかりと冷えた水を使ってください。 水は水道水で大丈夫。ファウンテンを使用する場合には、容器に水と氷を一緒に入れてください。 ただし、グラスに氷を直接入れるのはNG。風味が損なわれる原因となります。 水を加える際は、ゆっくり、水が雫になるほど細く落とすように。時間をかけることで、ハーブの香りが広がります。 アブサンは繊細なお酒です。 スイスの地元では、砂糖を加えて味のバランスを崩したり、着火する飲み方はおすすめしていません。 実は、スプーンに角砂糖を乗せて水を通し加える、という様式やイメージは、元々のスイスの様式ではなく、 19世紀にフランスのポンタリエ地方で発祥したやり方です。 スイスのヴァル=ドゥ=トラヴェール地方の蒸留所は、この違いを理解してもらうために苦心しています。 ギウ蒸留所 100年以上に渡りギウ家に受け継がれてきたレシピをもとにハーブと水とアルコールだけを使用し、極小の蒸溜器を用いてアブサンをつくっています。...
1932年に誕生したパスティスのトップブランドです。 南仏プロヴァンス産のスターアニス、リコリス、フェンネルなどをアルコールに浸漬して造られた逸品!! 爽やかな風味と味わい深い独特な清涼感が特徴です。 独特な風味を5倍程度の水割りでお楽しみ下さい。 ★☆★☆★リカールのカクテルレシピ★☆★☆★ Ricard A La Francaise フレンチ・リカール フランスでもっともポピュラーな飲み方 リカール・・・1/6 ミネラルウォーター・・・5/6 グラスにリカールを入れ、ミネラルウォーターを注ぎ、氷を加える。 Pastel Pink パステル・ピンク ほのかに甘い、キュートなピンク色のカクテル リカール・・・20ml ジェムソン・・・20ml ミルウッド・・・15ml グレナディンシロップ・・・5ml グレナディンシロップ以外の全ての材料をシェイクし、グラスに注ぎ、グレナディンシロップを静かに沈める。 Ricard Orange リカール・オレンジ ヘルシーで飲みやすく、女性に人気 リカール・・・1/6 オレンジジュース・・・6/5 グラスにリカールを入れ、オレンジジュースを注ぎ、氷を加える。 Massalia マッサリア マルセイユの町をイメージした爽やかなカクテル リカール・・・20ml ペトロフレモン・・・20ml スーズ・・・5ml サーファーズ ブルーキュラソー・・・15ml トニックウォーター・・・適量 トニックウォーター以外の材料をシェイクし、氷を入れたグラスに注ぎ、トニックウォーターで満たす。季節の花やフルーツを添えて。
56種類のハーブやフルーツ、植物の根、スパイスをブレンドして、スピリッツに浸漬・蒸留。その後、9ヶ月以上オーク樽で熟成させたドイツ産のハーブリキュールです。 甘みと苦みのバランスが素晴らしく、 ストレートやロックで飲むと、さっぱりとした口当たりで飲みやすく仕上がっています。 さまざまなカクテルでもお楽しみいただけます。 ★☆★イエーガーマイスターのカクテルレシピ★☆★ ◆イエーガー“オレンジ" JAGER ORANGE イエーガーマイスター・・・45ml オレンジジュース・・・60ml 氷を入れたロック・グラスにオレンジジュースを注ぎ、上からイエーガーマイスターを静かにフロートする。 ◆イエーガー“トニック" JAGER TONIC イエーガーマイスター・・・45ml トニックウォーター・・・適量 氷を入れたタンブラーに注ぎ軽くステアし、レモンを添えれば出来上がり。 ◆イエーガー・シューターボトルを冷やし、グラス(シューターグラス)に注いで、ストレートで飲むスタイルが定番です。ヨーロッパでは、一般的に薬のような扱いで飲まれています。7,8世紀頃のドイツ、牡鹿の角に精霊を見た人物が後に聖職者の道を選んだという物語が名前の由来です。 イエガーマイスターとは“ハンターの守護聖人"という意味です。
3,795円
ティーリングは、アイリッシュ・モルトウイスキーとアイリッシュ・グレーンウイスキーをブレンド後に、ニカラグアのラム(フロール・デ・カーニャ)・カスクで後熟を施し、スモール・バッチ、ノンチルフィルターでボトリングした少量限定生産のブレンデッド・アイリッシュ・ウィスキーです。香味:バニラ、スパイス、ラム・カスク由来のスウィートさ。 アイリッシュのボトラーズとして2012年に創業したティーリング・ウイスキー社(1987年にクーリー蒸留所を創業したティーリング・ファミリーのジャック・ティーリング氏が設立)が同社のフラッグシップとしてリリースしました。
2,860円
独特の甘みをおさえたナチュラル・フレーバーと、修道院ならではの飾らないナチュラル・テイストな味わいが人気の秘密です。エキス分:43%エギュベル フランス・プロヴァンスのドローム県グリニャン村の修道院において、各種スピリッツとリキュールの製造を行っています。 1137年にシトー会トラピスト派によって建立され、フランス革命にいったん閉鎖となりましたが、その後再興しました。
1,650円
100年の歴史を持つ、鮮やかな紫色のリキュールです。 美しいバイオレットカラーと繊細な甘みが特徴で、カクテルにして味わうのがオススメです。 バイオレット・フィズ ★材料★パルフェタムール45ml、レモンジュース20ml、ソーダ適量 ★作り方★ソーダ以外の材料をシェークしてタンブラーに注ぎ、氷を加えて冷やしたソーダを満たし軽くかき混ぜます。 エキス分30%
1,485円
キノー・オレンジの果皮から造られたホワイト・キュラソーに、宝石のようなブルーカラーを添加しています。 ※「キノー・オレンジ」とは、アメリカ・インドを主栽培地とする温州みかんなどのマンダリンオレンジの一種です。 適度な酸味と甘み、柑橘系の華やかな香りが特徴です。 爽やかなオレンジの風味は、ソーダと割ってロングカクテルとしても楽しめます。 ブルー・マルガリータ ★材料★テキーラ30ml、ブルーキュラソー15ml、ライムジュース15ml ★作り方★材料をシェークし、塩でスノースタイルにしたカクテルグラスに注ぎます。 エキス分:25%
ガンメルダンスク・ビターは、1964年に誕生したリキュールです。 29種類のハーブやスパイスを使用した苦味酒★※ガンメル・ダンスクとは、“古くからのデンマーク"の意。
1,628円
カカオ豆からパーコレーションによってダークチョコレートのリッチなフレーバーを備えた成分を抽出しています。 カカオ・ブラウンは、アフリカと南米産のローストしたカカオ豆が原料です。甘みが強く、カカオの濃い味わいを堪能できます。 アレキサンダーなど濃厚なカクテルに適しています。 エキス分:46%
ミスティアは、南フランスの自然が育んだマスカットを主体に使った、マスカットリキュールです。 マスカットのみずみずしさと爽やかな酸味。 そして、オレンジフラワーのほのかな香りを添えています。 オン・ザ・ロック、ソーダ割り、シャンパン割りで、お食事とともにお楽しみください。
1,375円
「オリジナル・ピーチツリー」は、完熟のホワイトピーチとイエローピーチから新鮮なエキスを抽出した、桃そのものの香りが楽しめる無色透明なリキュールです。 熟した桃の豊かな風味がボトルの中に凝縮されており、ライトでクリアな味わいが特徴です。 発売から30年以上、世界中で愛飲されているリキュールの一つです。 ソーダやジュース割りなど、簡単なワンミックス・カクテルはもちろん、本格的なカクテルにも幅広く使用されています。 エキス分:32%
1,188円
PAOLO LAZZARONI&FIGLI社が手掛けるレモンリキュールです。香り高いレモン果皮を、極上のスピリッツに漬け込んで造られています。レモンの爽やかさと優しい甘さが特長です。 キンキンに冷やして食後に、また炭酸や果汁飲料で割ってカクテルとして、アイスクリームのトッピング等、色々な場面でお楽しみ頂けます。
チェコ産のアブサンは、鮮やかなペパーミントグリーンの色合いと、70度というハードなアルコール度数が魅力です。 アブサンを美味しく飲むための美しいルール アブサンの風味を存分に楽しむためには正しい手順でつくることが大切です。 アブサンを作る際の適量は、アブサン1に対して水3〜4の割合が基本。 バランスの良い理想的な味に仕上がります。 まず初めに、グラスにアブサンを25〜30ml注ぎ入れます。これより多いと味が強く出すぎてしまい、 これより少ないと逆に薄すぎて味がしなくなる可能性があります。 次に水を加えていきます。常温ではなく、しっかりと冷えた水を使ってください。 水は水道水で大丈夫。ファウンテンを使用する場合には、容器に水と氷を一緒に入れてください。 ただし、グラスに氷を直接入れるのはNG。風味が損なわれる原因となります。 水を加える際は、ゆっくり、水が雫になるほど細く落とすように。時間をかけることで、ハーブの香りが広がります。 アブサンは繊細なお酒です。 スイスの地元では、砂糖を加えて味のバランスを崩したり、着火する飲み方はおすすめしていません。 実は、スプーンに角砂糖を乗せて水を通し加える、という様式やイメージは、元々のスイスの様式ではなく、 19世紀にフランスのポンタリエ地方で発祥したやり方です。 スイスのヴァル=ドゥ=トラヴェール地方の蒸留所は、この違いを理解してもらうために苦心しています。
1,694円
豊潤な香りと上品な口当たりをもつ、楊貴妃のイメージにピッタリのライチリキュールです。他のフルーツは一切使わず、本物のライチ果汁のみからつくられる、フルーティで爽やかな甘みとエキゾチックな新しいテイストが魅力です☆ライチはかつて「楊貴妃」の大好物であったと伝えられる果物です。 エキス分:22%
テネシー・ハニーは、ジャックダニエルOld N0.7と同蒸留所がつくったハニー・リキュールをブレンドしたウイスキー・リキュールです。35度というアルコール度数を感じさせず、さらりとしており、甘さとシナモン、スパイスのバランスがとても良い仕上がりです。ウィスキー・ベースのリキュールの中では、ストレートでとても美味しく飲める仕上がりです。蒸留所のおすすめの飲み方は、冷やしてストレートですが、ロック、レモネードやジンジャーエール割りなどもグッドです♪
栄養ドリンクでお馴染みの「アルギニン」と強壮性で知られるブラジル産「ガラナ」果実が配合された、今までにない全く新しいタイプの健康志向色の強いリキュールです。元気の源という意味で、その名もエナジー。栄養ドリンク風の香味に、ショッキングピンク色をしたまさに“魅惑の液体"といえるでしょう。 ※ガラナフルーツ ムクロジ科ガラナ属のつる性植物。 アマゾン河流域のみに生息する野生植物で、昔から精力剤として有名。 *カクテルレシピ* G・スポット ・レッドベア・エナジー・・・40ml ・オレンジジュース・・・10ml ・グレープフルーツジュース・・・10ml ・ブルーキュラソー・・・1spt ・ミントチェリー・・・1ヶ レッドベア・エナジー、オレンジジュース、グレープフルーツをシェイクしてカクテルグラスに注ぎ、ブルーキュラソーとミントチェリーを沈める。 エナジーナイト ・レッドベア・エナジー・・・45ml ・グレープフルーツジュース・・・30ml ・ブルーキュラソー・・・10ml ・トニックウォーター・・・適量 材料をシェイクして氷の入ったコリンズグラスに注ぎ、トニックウォーターで満たす。アウグスト・エルンスト
「味こそが最高の素材」メイド・イン・フランスのリキュール ジファール 1885年にフランス・アンジェで創業したリキュールメーカー「ジファール」。 素材を厳選し、長年培った浸漬技術を駆使して 自然の恵みを最大限生かしたリキュールを造り続けています。 素材を最大限生かすための「時」を見極める技術。 ここに130年以上のジファールのノウハウが凝縮されています。 素材が持つベストな味とアロマを引き出すため、ジファールは「浸漬時間」にこだわります。 最も優れた産地から、最も優れた素材を選ぶこと。 フランス産のテンサイ糖のみを使うこと。 合成着色料などをできるだけ使用しないこと。 ジファールのリキュールには自然に対する真摯な姿勢が表れています。 上品なフローラルさに溢れた魅惑的なアロマが、貧欲さと飲みたくなる衝動をかき立てます。 バランスの取れたテイストは、まろよかでエレガント、シルキーな甘い喉越しをスパイスが引き締めます。■Bruno Giffard■ ジファール社は、1885年アンジェの薬剤師エミル・ジファールがミントの爽快さに目を付け、食後酒としてホワイトミントリキュールを造ったことから始まりました。 現在も創業当時と同じ家族経営で、品質第一主義を守り続けています。 現在の社長ブルーノ・ジファール氏は「ジファール社のリキュールは、バーで使用されるカクテルのためだけに造られている」と言い、その材料はマダガスカルからバニラ、インドからジンジャー、ブラジルからバナナなど、世界中から最高のものを集めています。 ジファール社のリキュールは他社のリキュールと比べ、バランスの良い香り、綺麗なボディ、糖分が控えめで、カクテルに最適なものになっています。
2,450円
カリブ海の高品質なラムと、マンゴーのほのかな酸味、芳醇な味わいを閉じ込めたマンゴーリキュールです。マンゴーのジューシーでフルーティーな味わいをお楽しみいただけます。オレンジジュースなどのフルーツジュースやソーダで割って、手軽にマンゴーカクテルが完成!ミルク割りにすると女性に人気のデザート“マンゴープリン"を彷彿させる味わいに♪・エキス分:22%・添加物:香料、酸味料、食用黄色4号、食用赤色102号 ★カクテル・レシピ★ マンゴヤン・オレンジ マンゴヤン・・・1/4 オレンジジュース・・・3/4 マンゴヤン・ソーダ マンゴヤン・・・1/4 ソーダ・・・3/4
