メチャ買いたい.comがお届けする、おすすめの「フランチャコルタ」検索結果。
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フランチャコルタの商品検索結果全5件中1～5件目

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フェルゲッティーナミッレディ フランチャコルタ ブリュット 2019No.112867

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6,534円

フェルゲッティーナミッレディ フランチャコルタ ブリュット 2019No.112867

フランチャコルタのRMともいえるフェルゲッティーナ。1,000日間(ミッレディ)以上もの熟成期間を経て表現される深いコクとキメの細かい泡立ちが素晴らしい。 産地:イタリア/ロンバルディア 品種:シャルドネ 容量:750ml
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ウベルティ フランチャコルタ フランチェスコ 1・NVNo.112400

古武士屋

5,841円

ウベルティ フランチャコルタ フランチェスコ 1・NVNo.112400

ウベルティ フランチャコルタ フランチェスコ 1・NVイタリア国内でほとんど販売されてしまうため日本ではあまり知られていないですが、イタリアでは圧倒的な人気を誇るウベルティ。照りのあるイエローの外観で泡は細かい。洋ナシやカリンのゆたかな香りに青りんごのニュアンスが感じられ、ふくよかさと同時に爽やかな風味も感じられる。加えて酵母やパン香、蜜のニュアンスが加わり、豊潤でいながら上品さをなくさないフランチャコルタの素性の良さが表れた素晴らしい香り。口に含むとよく熟したシャルドネらしい密度のある果実味と複雑さが感じられ、ゆったりとした懐の深さを感させてくれます。やさしい酸がさらにフランチャコルタらしさをより感じさせてくれると同時に合わせるお料理の幅も広げてくれています。 産地:イタリア/ロンバルディア品種:シャルドネ75%、ピノ・ネロ15%、ピノ・ビアンコ10%容量:750ml
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スーラリ フランチャコルタ ブラン ド ノワール エクストラ ブリュットSullali Franciacorta Blanc de Noir Extra BrutNo.115054

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5,500円

スーラリ フランチャコルタ ブラン ド ノワール エクストラ ブリュットSullali Franciacorta Blanc de Noir Extra BrutNo.115054

ヴェッツォーリ醸造責任者ジュゼッペの息子ダリオと娘ジェシカが「自分たちのオリジナリティ溢れるフランチャコルタを造りたい」と2011年より造り始めた、スーラリ フランチャコルタ ブラン ド ノワール エクストラ ブリュットです。 色は淡いピンクゴールドで、泡の鎖が細かく立ち上ります。洋なしやリンゴの爽やかな香りの中に、ラズベリーなどの甘酸っぱい香りや蜂蜜やナッツなどのニュアンスが感じられます。ブラン ド ノワールらしい重厚な果実味を、綺麗な酸とミネラルが包み込み、絶妙なバランスを保っております。 産地:イタリア/ロンバルディア 品種:ピノ ネロ100% 容量:750mlスーラリ SULLALI スーラリは、ヴェッツォーリ家のダリオとジェシカが「自分たちのオリジナリティ溢れるフランチャコルタを造りたい」と、2011年より造り始めたフランチャコルタです。 ランブルスコやプロセッコで見かける手法※MetodoAncestrale(メトド・アンセストラル)」(※一次発酵で残った残糖分だけで二次発酵させる手法)を使って造っており、羽の上(Sull=上 Ali=翼・羽)のような細かく軽やかな泡が特徴です。 ヴェッツォーリ独特の二次発酵方法 通常二次発酵を起こす際には砂糖を添加しますが、ヴェッツォーリでは低温管理により発酵させていないモストを使い、自然な糖分からフランチャコルタを造る製法を考案しました。まず醸造の際にマストを取っておき、低温にて保管しておきます。 そしてティラージュやドサージュの際にこのマストを使用します。通常ティラージュやドサージュの際にはショ糖を加える事が多いですが、この製法により葡萄からの自然な糖分のみでワインが構成されるためベタついた甘さがなく、葡萄の自然な旨味が十二分に感じられる綺麗な味わいのフランチャコルタが生み出されます...
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イ ドゥエ ラリ フランチャコルタ・ブリュット・セグレートNo.112025

古武士屋

5,445円

イ ドゥエ ラリ フランチャコルタ・ブリュット・セグレートNo.112025

イ・ドゥエ・ラリ フランチャコルタ・ブリュット・セグレートイ・ドゥエ・ラリとは、『守護霊』というような意味。ワイン造りに情熱を燃やしている、若い兄弟が設立しました。フランチャコルタ地域のなかでも名だたる生産者が畑を所有している地域に位置する美しいワイナリーは12haの畑に囲まれており、醸造には最新の近代技術を導入しています。ワイナリー名「イ・ドゥエ・ラリ」とは家に代々伝わる二人の守り神の名前で、エチケッタにも描かれています。選び抜かれたぶどうのみを使用し、コストパフォーマンスの素晴らしいフランチャコルタを造っています。畑のテロワールの表現を第一にワインを生産しており、キメの細かい泡立ち、上品で瑞々しい果実味とぶどう本来の優しい味わいが感じられます。ステンレスタンクにて発酵、熟成。20ヶ月澱と共に瓶内熟成。透明感のある麦わら色。蜂蜜、リンゴ、洋梨、白い花の繊細な香り。上品でピュアな果実味、ブドウ本来の優しい味わいが感じられる。産地:イタリア/ロンバルディア品種:シャルドネ100%容量:750ml
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カーサ カテリーナ ブリュット ナチュール キュヴェ セッサンタCasa Caterina Brut Nature Cuvee 60No.114446

古武士屋

9,130円

カーサ カテリーナ ブリュット ナチュール キュヴェ セッサンタCasa Caterina Brut Nature Cuvee 60No.114446

スプマンテ界を変えた革命児「カーサ カテリーナ」。フランチャコルタ協会を脱退し独自路線で自然派スプマンテを生産。60ヶ月熟成。 光沢のあるイエローゴールドの外観。熟れた柑橘系果実やへーゼルナッツ、ピスタチオ、ブリオッシュ、鼈甲飴。キュヴェ36に比べ酸味は円やかで、豊潤な柑橘系の果実味とエキス分が長く余韻に残ります。 産地:イタリア/ロンバルディア 品種:シャルドネ100% 容量:750ml

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サルタレッリ ブリュット ヴェルディッキオ No.113825

古武士屋

2,475円

サルタレッリ ブリュット ヴェルディッキオ No.113825

イタリア/ワイン/Brut Verdicchio/Sartarelli/Italia/Marche/ スパークリングワイン/サルタレッリ ブリュット ヴェルディッキオ 『カステリ・ディ・イエジ』最優良生産者 32種類のヴェルディッキオ・クローンを混植することで昔の畑を再現。単一クローンの単調な味わいではないのに非常に安い価格設定。 ヴェルディッキオ(樹齢15年程度)の色々なクローンを使用する。シャルマ方式で品種由来のフレッシュな香やフルーツ感を大切にしている。また醸造後期のシュール・リー期間を6ヶ月と通常のシャルマ方式のスパークリングより長くとる事で旨味や深みを得ている。ワイナリー40周年を迎えた2012年にリリース。 産地:イタリア/マルケ 品種:ヴェルディッキオ 容量:750ml
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ザルデットプライヴェート キュヴェ ブリュットNo.113400

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2,200円

ザルデットプライヴェート キュヴェ ブリュットNo.113400

ザルデット プライヴェート キュヴェ ブリュット グレラの比率が低くプロセッコを名乗れません(規定では85%以上)が、モスカートの香りもあり、パーティーで活躍するワインです。地元のトレヴィーゾ地区の栽培者から葡萄を提供してもらい、ブレンドしています。9月の半ばに、手摘みで収穫します。ニューマティックプレスで柔らかく圧搾し、極上の果汁だけを抽出します。5~10度に管理したステンレスタンクで10~12時間置き澱を沈めます。18~20度に温度管理しながら15~20日間発酵させます。一次発酵させたワインに選別酵母と糖分を少し添加します。14~16度で、20~25日間タンクで二次発酵させます。その後、マイナス4度に冷却し3日間置き、ろ過し瓶詰めします。生き生きとした細かい泡立ち、輝きのある麦わら色。豊かな花のアロマが際立ち、フレッシュで、美味しさが広がります。洗練されていてエレガント、シンプルですが、しっかりとしたストラクチャーがあります。 産地:イタリア/ヴェネト 品種:グレラ60%、シャルドネ25%、モスカート15% 容量:750ml
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ビリキーノ ヴァン・グリ 2019No.111803

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3,366円

ビリキーノ ヴァン・グリ 2019No.111803

ビリキーノ ヴァン・グリ 2019Birichino Vin Gris優雅なコート・ダジュール、甘美なバカンスを想起させる上品なロゼです。 伝統的な地中海岸の黒葡萄を、やさしくプレスすることで得られる鮮烈な色合いの果汁を使用。樹齢100年のグルナッシュ、同120年のサンソーが深く長い余韻を与えます。グルナッシュだけはフレンチオークで醗酵され、骨格のあるほのかなタンニンを獲得。淡麗で自然な、やわらかな柑橘系の酸、 ローズヒップにスミレの花、野性味のあるハーブが印象的です。ロゼワイン/辛口産地:アメリカ/カリフォルニア品種:グルナッシュ、ロール、ムールヴェードル、サンソー
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カニカッティ 1934 ルイジ・ピランデッロ 2019 No.112431

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4,455円

カニカッティ 1934 ルイジ・ピランデッロ 2019 No.112431

カニカッティ 1934 ルイジ・ピランデッロ 2019柑橘系やパッションフルーツの果実味あふれる香りと、白い花のブーケ。味わいは柔らかくフルーティー、マジョラムやタイムなどハーブのアロマを感じ、はっきりとしたミネラル感が広がります。 シーフード、ウニのパスタと合わせて。グリッロ:ステンレスタンク内で約15日間、その後酵母で8か月間。シャルドネ:フレンチオーク樽で8ヶ月間。リリース前に瓶内熟成9ヶ月。産地:イタリア/シチリア品種:グリッロ50% シャルドネ50% 容量:750ml
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ルイ ロデレール クリスタル ブリュット 2002【ギフトボックス】LOUIS ROEDERER CRISTAL [BOX]No.115066

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88,000円

ルイ ロデレール クリスタル ブリュット 2002【ギフトボックス】LOUIS ROEDERER CRISTAL [BOX]No.115066

「最も賞賛されるシャンパーニュ・ブランド」のトップクラスに君臨する偉大なメゾン。こちらのクリスタルは、そんなルイ・ロデレールが誇る最上級キュヴェです。1876年、ロシア皇帝アレクサンドル2世の要望により誕生した特別なシャンパーニュであり、ルイ・ロデレール社が希求する"稀少性、完璧さ、気品"の象徴になっています。至高のテロワールを映し出した、力強くもピュアな味わいをご堪能ください。 煌びやかなゴールドの外観で、繊細な泡が絶え間なく立ち上ります。砂糖漬けした柑橘系果実や、アーモンド、スパイスなどのピュアで濃厚なアロマ。フルーティーかつ滑らかな口当たりと、柔らかい泡とが奏でる美しいハーモニー。密度が高く濃厚な果実味と生き生きとした酸味、キレのある塩味が、クリスタルらしい緊張感のある味わいを演出します。一部オーク樽を用いた熟成によるスパイシーな風味と、しっかりした骨格も印象的。シルクのような質感を残しながら、塩味を感じる長い余韻も魅力です。 また、ルイ・ロデレールはクリスタルの2014年について「既に飲み頃を迎えているように見えますが、優れた長期熟成ポテンシャルを備えています。」ともコメント。今からでもぜひお愉しみいただけるのはもちろんのこと、セラーにも寝かせておきたい1本です。 2002年ヴィンテージは、シャンパーニュにとって格別のヴィンテージで、優れたシャンパーニュに必要なすべての条件が出揃いました。猛暑や日照り続きに悩まされることもなく全体を通して暖かで、生育期間中は多少の雨不足に見舞われたものの、冬は非常に穏やかな気候となりました。絹のような調和と力強く豊かなボディを持ち合わせており、長期熟成が可能なポテンシャルをもつ出来となりました。 クリスタル2002年は、ルイ・ロデレール史上初めてセカンドリリースを果たしたキュヴェ。...
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フリードリッヒ ベッカー (シュペートブルグンダー)ピノ ノワール 2019Friedrich Becker Spätburgunder (Pinot Noir)No.89534

古武士屋

3,465円

フリードリッヒ ベッカー (シュペートブルグンダー)ピノ ノワール 2019Friedrich Becker Spätburgunder (Pinot Noir)No.89534

醸し発酵はブルゴーニュ式のオークの解放槽を使用します。熟成は2400Lの木樽で1年間。ベリーやチェリーの甘い果実の香りがあり凝縮した果実味、エレガントなタンニンが冷涼なエリアのピノである事を印象づけます。旨味があるが繊細なピノ・ノワールです。 産地:ドイツ/ファルツ 品種:ピノ・ノワール 容量:750ml *エチケットの記載が写真と違う場合があります。 Friedlich Becker フリードリッヒベッカー 2010年 5月訪問ワイナリーファルツ最大の協同組合醸造所会長のご子息だった、現当主のフリードリッヒ・ベッカーさんが、周囲の反対を押し切って1973年に立ち上げた醸造所です。もともとは300年にわたり、代々ワイン生産を行なっていたベッカー家ですが、戦後の荒廃から立ち直る手段として、ベッカーさんのお父さんが協同組合を設立。 その当時、ワインの生産の大半が甘口だったため、フランスのブルゴーニュのような、高品質な辛口ワインに舵を切ったことから、周囲の反発は相当なものだったそうです。甘口用のぶどうを生産していた農家からは、「ベッカーのぶどうは酸が強く、すっぱくて不味い」と言われたそうです。しかし、自分の信じた道を貫き通した結果、ドイツで一番権威のある ワインガイド 「ゴーミヨ」 にて、2001年から2009年ビンテージにおいて、8年間連続、最優秀赤ワイン賞を受賞。 彼一代、約30年で、「ドイツのDRC」と呼ばれるまでに成長しました。 現在、彼の生産するワインはシュペートブルグンダー(=ピノ・ノワール)をはじめ、ドイツ国内のみならず、世界中で名声をほしいままにしています。しかし、醸造所を始めた当時のことを想い、有名なイソップ童話の「すっぱいぶどう(別名:きつねとぶどう)」から、このワインのエチケットがデザインされています...
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マルグリット・ギュイヨキュヴェ デジール ブリュット ブラン・ド・ノワール NVMarguerite GuyotCuvee Desir Brut Pinot Meunier100%No.114367

古武士屋

8,415円

マルグリット・ギュイヨキュヴェ デジール ブリュット ブラン・ド・ノワール NVMarguerite GuyotCuvee Desir Brut Pinot Meunier100%No.114367

独創的な味わいで密かに注目を集める、若手シャンパーニュ・メゾン マルグリット・ギュイヨはシャンパーニュ地方ダムリーに畑を所有するシャンパーニュ・メゾン。2012年設立という比較的若いメゾンですが、2022年にはフランス星付きレストランのハウスワインとして採用されるなど、革新的で独創的な味わいで注目を浴びている生産者です。 マルグリット・ギュイヨを語るうえで欠かせないことが、手掛けるすべてのキュヴェでマロラクティック発酵を行っていないこと。マロラクティック発酵を行わないことで、ワインの味わいは硬質なミネラル感とシャープながら伸びやかな酸味、豊かな果実味が感じられる複雑な味わいに仕上がります。 ワイナリー名にもなっているマルグリットはフランス語で「マーガレット」の意。官能的でフローラルなアロマと豊かな果実味が調和した、エレガンス溢れる味わいをお楽しみいただけます。 こちらのキュヴェは、ダムリーやオーヴィレールなどの8つの村から選ばれたピノ・ムニエをブレンドして造られた1本。フルーティーで官能的なアロマが調和した、華やかな印象を与えるシャンパーニュです。グラスからは花と柑橘系のアロマが広がり食欲をそそります。仄かなミネラル感と活き活きとしたフィニッシュが魅力。食前酒としてはもちろん、様々なシーンで活躍するシャンパーニュです。 輝きのある黄金色の外観。グラスからは、柑橘系の果実のアロマと共にフローラルな香りが広がります。味わいは、仄かに広がる塩味とミネラル感により、ふくよかな印象に。豊かな果実味を纏った余韻がゆっくりと続いていきます。 産地:フランス/シャンパーニュ 品種:シャルドネ80%、ピノ・ノワール20% 容量:750ml
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グンツ スターマン 2019GONC STAR MANNo.111597

古武士屋

5,280円

グンツ スターマン 2019GONC STAR MANNo.111597

スロヴェニアのオレンジワインの良さが前面に出ている1本です。グラスに注ぐとくすんだゴールドカラー、ほんのり濁っています。香りは複雑で幾重にも奥行きがあります。黄桃やカリンなどの完熟フルーツ、天草、ハーブなどの清々しい香りがします。香りと同様に味わいも濃厚です。果実の厚みに由来するこっくりとした印象、アルコールもパワフルな骨太タイプです。おまけにタンニンも感じられるので、飲み応えも十分にあります。やや赤ワインよりの大満足なオレンジワインです。 スターマンのエチケットには雷のイラストとデヴィッドボーイの名言が記されています。 “I don't know where I'm going from here, but I promise it won't be boring." (これからの方向性はわからないけれど、退屈させないことだけは約束するよ) 産地:スロヴェニア/ポドラウィエ 品種:リースリング50%、シャルドネ50% 容量:750ml
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ファルネーゼ モンテプルチアーノ・ダブルッツォNo.81415

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1,760円

ファルネーゼ モンテプルチアーノ・ダブルッツォNo.81415

ファルネーゼ モンテプルチアーノ・ダブルッツオ 生産地 イタリア/アブルッツォ 品種 モンテプルチアーノ 煮詰めたジャムやバルサミコ ドルチェ、少し野性的なベリー フルーツの香りがあります。 色合いや香りとは対照的に柔らか いほのかな甘さのある果実味。 タンニンも十分ありますが、 果実味がうまくカバーし、丸みを帯びた味わいです。 ロバート パーカー Jr.は、『レストランは、グラスでこの ワインを提供することを考慮すべき』 とか『貨車単位で買うべきワインです』とデイリーワインとして絶賛!!
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モエ エ シャンドン ブリュット アンペリアルMoet & ChandonNo.87867

古武士屋

8,415円

モエ エ シャンドン ブリュット アンペリアルMoet & ChandonNo.87867

モエ エ シャンドン ブリュット アンペリアル 「モエ アンペリアル」は、モエ・エ・シャンドンを代表とするシャンパンとして、1869年の誕生以来、世界中の人々から愛され続けています。 広大なブドウ畑から、良質なピノ・ノワール、ムニエ、シャルドネを選び抜き、100種類以上を越えるベースワインをブレンド(内20-30%はリザーブワインを使用)することで、熟成感と複雑さ、スタイルの一貫性を実現しています。このアッサンブラージュこそがそれぞれのブドウの個性を引き立てつつバランスのとれた味わいを生み出しているのです。 グリーンアップル、洋ナシといった新鮮な果実とミネラル、白い花のニュアンスにブリオッシュ、シリアルなどの熟成した香りが調和。フレッシュでありながらエレガントで、口当たりはしなやかで芳醇。アペリティフからデザートまで、どんな料理にも絶妙に調和します。 産地:フランス/シャンパーニュ 品種:ピノ・ノワール ムニエ シャルドネ 容量:750ml MOËT & CHANDON Moët Impérial シャンパン Moet & Chandon モエ・エ・シャンドン シャンパーニュ ネゴシアン・マニピュラン フランス最大のシヤンパンハウスで現在ルイ・ヴイトン・モエ・ヘネシーグループの中核を成しています。 500haもの自社畑を所有していますが全生産量の20%を賄うにすぎません。 年間販売量は2500万本というと1秒間に1本以上、世界のどこかでモエ・エ・シャンドンのシャンパンが開けられている計算になるのですから凄いですよね。 1743年、クロード・モエによって設立され、後にモエ家と姻戚関係にあったシャンドン家が経営に加わり、社名をモエ・エ・シャンドンとしました。 1797年にドン・ペリニヨン師が従事していたオーヴィレール修道院とブドウ畑...
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モエ エ シャンドン ブリュット アンペリアル【375ml】Moet & ChandonNo.87821

古武士屋

4,752円

モエ エ シャンドン ブリュット アンペリアル【375ml】Moet & ChandonNo.87821

モエ エ シャンドン ブリュット アンペリアル 「モエ アンペリアル」は、モエ・エ・シャンドンを代表とするシャンパンとして、1869年の誕生以来、世界中の人々から愛され続けています。 広大なブドウ畑から、良質なピノ・ノワール、ムニエ、シャルドネを選び抜き、100種類以上を越えるベースワインをブレンド(内20-30%はリザーブワインを使用)することで、熟成感と複雑さ、スタイルの一貫性を実現しています。このアッサンブラージュこそがそれぞれのブドウの個性を引き立てつつバランスのとれた味わいを生み出しているのです。 グリーンアップル、洋ナシといった新鮮な果実とミネラル、白い花のニュアンスにブリオッシュ、シリアルなどの熟成した香りが調和。フレッシュでありながらエレガントで、口当たりはしなやかで芳醇。アペリティフからデザートまで、どんな料理にも絶妙に調和します。 産地:フランス/シャンパーニュ 品種:ピノ・ノワール ムニエ シャルドネ 容量:375ml MOËT & CHANDON Moët Impérial シャンパン Moet & Chandon モエ・エ・シャンドン シャンパーニュ ネゴシアン・マニピュラン フランス最大のシヤンパンハウスで現在ルイ・ヴイトン・モエ・ヘネシーグループの中核を成しています。 500haもの自社畑を所有していますが全生産量の20%を賄うにすぎません。 年間販売量は2500万本というと1秒間に1本以上、世界のどこかでモエ・エ・シャンドンのシャンパンが開けられている計算になるのですから凄いですよね。 1743年、クロード・モエによって設立され、後にモエ家と姻戚関係にあったシャンドン家が経営に加わり、社名をモエ・エ・シャンドンとしました。 1797年にドン・ペリニヨン師が従事していたオーヴィレール修道院とブドウ畑...
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アルノー ド シューラン カルト ノワール ブリュットArnaud de Cheurlin Carte Noire BrutNo.110850

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6,435円

アルノー ド シューラン カルト ノワール ブリュットArnaud de Cheurlin Carte Noire BrutNo.110850

アルノー ド シューラン カルト ノワール ブリュット NV 36ヶ月間の長期熟成されたブラン・ド・ノワール。複雑な味わいだが、シューランらしく酸味と飲みやすさを持ったシャンパーニュに仕上がっている。優しさと力強さが一体となり焦点の定まった味わいを楽しむことができる。 シャブリと同じキメリジャン土壌。日当たりの良い斜面の自社畑で手摘み収穫された黒葡萄(ピノ・ムニエ50%、ピノ・ノワール50%)を圧搾しベースワインをステンレスタンク内で醸造。ティラージュの後、36ヶ月間の瓶内熟成を経てデゴルジュマン。 産地:フランス/シャンパーニュ 品種:ピノ・ノワール50%、ピノ・ムニエ50% 容量:750mlArnaud de Cheurlin アルノード・シューラン 2012年訪問ワイナリー フランス/ シャンパーニュ/ コート・デ・バール地区 4世代にわたるシャンパーニュ造り シャンパーニュ アルノー・ド・シューランは4世代にわたるシャンパーニュ生産者。シャンパーニュ地方南部のコート・デ・バール地区セル・シュール・ウルスにドメーヌを持つ。ドメーヌは現在、クリスティーヌとアメリの母娘が指揮を執り歴史あるレコルタン・マニピュラン(ブドウ栽培家元詰め)のシャンパーニュ造りを守り続けている。 コート・デ・バールはピノ・ノワールが中心に栽培されている。シャンパーニュを造るには心地よい酸味は大切なのだが、この地のピノ・ノワールで造ったシャンパーニュは円やかでジューシーな味わいを特徴とする。ランスやエペルネの大手メゾンがこの地のブドウを欲しがる所以である。アルノー・ド・シューランのシャンパーニュもこの特徴を見事に表現している。それはこの地の柔らかな景観、そして造り手の優しい笑顔を映し出すような味わいと言えよう。 2012年ドメーヌ訪問 ジャン...
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ピースポーター ミヒェルスベルグ Q.b.A No.108113

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1,430円

ピースポーター ミヒェルスベルグ Q.b.A No.108113

ピースポーター ミヒェルスベルグ Q.b.A生産地:ドイツ/モーゼル品種:ミュラートゥルガウ50%、リースリング50%タイプ:白/やや甘口モーゼルワインの中で最も有名なピースポート村のやや甘口ワイン。スッキリとした酸味と甘さのバランスが絶妙、フレッシュで爽やかな味わいです。
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ロマノー・デストゥゼ ブラン 2020No.113610

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4,356円

ロマノー・デストゥゼ ブラン 2020No.113610

Domaine Romaneaux-Destezet/Blanc 2020/ビオディナミ/自然派ワイン/ローヌ/ロマノー・デストゥゼ ブラン 2020 サンジョセフ近郊の高地アルルボスク村のドメーヌに最も近い区画の花崗岩で育つヴィオニエとルーサンヌをプレス後、ステンレスタンクで発酵、ステンレスタンクと225Lの古樽で熟成しました。淡 いクリアな黄金色、マスカットやライチ、トロピカルフルーツの香り、 フルーティなアロマが拡がり、ほろ苦さとドライな味わいでキリッとしたアフターで終えます。 産地:フランス/ローヌ品種:ヴィオニエ60%、ルーサンヌ40%容量:750ml
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ブガンツァ コクリコ 2020No.113212

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3,762円

ブガンツァ コクリコ 2020No.113212

ブガンツァ コクリコ 2020 濃いゴールデンイエローの外観。マンダリンやアプリコットの熟れた果実のニュアンス。オレンジワインに求めるこっくりとした飲み応えがありつつ、アフターには柑橘の爽やかさとほろ苦さが!昔、アルネイスはマセラシオンして自家消費用に造られるワインだった。DOCG制定で伝統がすっぱりと切り捨てられてしまった、その時代へのオマージュ。コクリコとは、ケシの花やオレンジ色に近い黄色を意味するピエモンテの方言。 産地:イタリア/ピエモンテ品種:アルネイス100%容量:750ml
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ドン ペリニヨン ロゼ 2009No.82538

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55,000円

ドン ペリニヨン ロゼ 2009No.82538

ドン・ペリニヨン・ロゼ 2009 ドン ペリニヨン ロゼ ヴィンテージ 2009は、愛撫のような親密さで心を捉えるシャンパンです。収穫された果実そのままの姿を表す、強烈な生気を湛えるワインなのです。 冬の始まりの寒さがきわめて厳しかった2009年、シャンパーニュ地方では断続的に降雪があり、寒冷期が長く続きました。春は暖かだったものの雨が多く、悪天候で開花が進まず、ベト病が懸念されました。 夏は、ブドウへの影響が懸念されるほどの嵐に見舞われた時期もありましたが、8月は特に晴天に恵まれました。気温が高く乾燥した、晴れやかな天候が5週間続きました。9月4日にはオーヴィレール、ヴェルズネイ、シュイイのブドウ畑に雹が降りましたが、翌日には夏らしい日が戻り、ブドウは静かに成熟を続けました。 こうして9月12日、のどかな気候のもとで収穫が始まりました。ブドウの状態は格別で、その成熟度はピークに達し、香りたつ素晴らしいアロマがそれを強調していました。 ドン ペリニヨン ロゼ 2009は輝きを放ち、その果実は堂々とした存在感でまろやか、豊満で芳醇です。 ラズベリー、イチジク、イチゴ、チェリーといったピノ・ノワールに含まれるアロマのニュアンスを、シャルドネの繊細さやミネラルのエレガンス、軽やかなニュアンスで表現しています。 ヨウ素と植物性食品、魚、ウニ、カブ菜、スマック、アーティチョークなどの組み合わせは、ワインの二面性を感じさせ、またワインのアロマのニュアンスを引き出すのに最適です。 ウニ、豚バラ肉、ケール、チリペッパーなどの食材は、果実味の奥に隠された酸味やタンニンの構造など、ワインの輪郭を明らかにします。 産地:フランス/シャンパーニュ 品種:ピノ・ノワール シャルドネ 容量:750ml
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ザロ ZARO マルバジア 2020No.111595

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2,860円

ザロ ZARO マルバジア 2020No.111595

スロヴェニアではオーソドックスな白ワイン。ザ・スロヴェニアン・ホワイトです。淡いレモンイエロー。爽やかな柑橘のアロマや白い花が香り、フレッシュな酸がアフターに美しく伸びます。マルバジア特有のわずかな苦みも感じられます。海辺の町で育ったワインなのでミネラルは潤沢です。アルコールのボリュームも感じられ、白ワインにしては軽すぎない程よい骨格です。 産地:スロヴェニア/プリモルスカ 品種:マルバジア 容量:750ml
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バーベイト・スィート No.65901

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3,080円

バーベイト・スィート No.65901

商品名 Barbeito Sweetバーベイト・スィート どんなワイン? マルムジータイプ深い甘味を持ちながらソフトな口当たりで重厚な風味に仕上げられています。デザートワインとして、また、あらゆる煮込み料理やお菓子の香り付けにもご利用下さい。料理用に最も人気のあるタイプです。 生産者 バーベイト 生産地 ポルトガル 品種 ティンタ・ネグラ・モーレ 100% 容量 750mlVinhos Barbeito ヴィノ・バーベイト社は、1947年に設立されたポルトガルを代表的する家族経営のマディラ生産者です。 頑なに伝統的な醸造法を継承し、膨大な原酒のストックをもとに、すぐれたブレンド技術で世界中に高品質のマディラワインを供給しています。 糖分の多い高品質の原料葡萄のみを厳選し、エストゥファによる伝統的な加熱方式を用いてマディラワイン独特の風味を生み出すことに努めています。 樽熟成はフレンチオークのみを使用します。3年で出荷される製品は、クーバという25000リットル入りの大樽で、5〜10年のものは450リットルの樽で熟成します。熟成期間中は、年に一度、一つの樽から同質の古い樽へと樽を変えています。
ウンドラーガファウンダーズ・コレクション カベルネ・ソーヴィニヨン 2019Undurraga Founders Collection Cabernet SauvignonNo.110944

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5,742円

ウンドラーガファウンダーズ・コレクション カベルネ・ソーヴィニヨン 2019Undurraga Founders Collection Cabernet SauvignonNo.110944

厳選されたぶどうで造るプレミアムワイン 粘土・砂利質沖積土壌、気候はやや湿度の高い地中海性気候。冬の寒さは穏やかで、夏は気温が高く乾燥し夜間は涼しくなります。これらの条件により、健全で上質なぶどうが育てられています。 自社畑の平均樹齢18年の樹から手摘みで収穫。ステンレスタンクにて28度で発酵。マセラシオンは14日間、マロラクティック発酵を行う。 熟成はフレンチオークで18か月、瓶内で4か月。 数量限定生産品です。 色は深みのあるルビーレッド 。カシス、ブルーベリー、プラム、クローヴ、バニラの香り。 木樽による複雑味と凝縮した果実味に満ち、ビロードの様なタンニンが感じられるエレガントなワイン。長い余韻が特徴。 牛、鴨、ラム等のローストした肉料理全般、ブルーチーズと相性抜群。 生産国:チリ/マイポ・ヴァレー 品種:カベルネ・ソーヴィニヨン100% 容量:750mlウンドラーガ Undurraga プレミアムチリワインを創造するチリ最古のワイナリーのひとつ ウンドラーガ社は、1885年にフランシスコ・ウンドラーガにより、マイポ・ヴァレーの中心地に設立されたチリ最古のワイナリーの一つです。今日では、チリを代表するワイナリーとして世界70ヶ国以上で親しまれています。チリ固有の自然環境や気候を活かし、それぞれの品種の個性と南北に広がる多種多様なテロワールを反映させるワイン作りを行うとともに、チリのプレミアムワインの可能性を示したパイオニアです。 1960から1970年代にはベルギー国王夫妻、ノルウェー国王、イスラエル首相、そして、人類初の月面着陸に成功したアームストロング船長も訪問しています。これだけの要人が訪れたという事実は名門ワイナリーの証です。 広大な自社畑から造られるテロワールと品種の個性を表現 チリのワイン生産地は南北1...
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アルマン ルソー シャルム シャンベルタン グラン クリュ 2020含む5本セットArmand Rousseau Charmes ChambertinMarc Roy Gevrey...

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188,430円

アルマン ルソー シャルム シャンベルタン グラン クリュ 2020含む5本セットArmand Rousseau Charmes ChambertinMarc Roy Gevrey...

アルマン ルソー シャルム シャンベルタン グラン クリュ Armand Rousseau Charmes Chambertin 14haの自社畑のうち8haまでグラン・クリュが占めるという素晴らしいドメーヌであり、1959年より跡継ぎのシャルル・ルソーが、現在は息子のエリックと共に運営しています。 シャルル・ルソ ーは、樹齢の高いブドウ畑から低収量のワイン造りに努め、凝縮したワインを造っており、長い間最高の地位にあり、現在もなお、優れた品質で最高の域にあると評されています。 輸入元:株式会社ヴァンパッシオン 産地:フランス/ブルゴーニュ 品種:ピノ・ノワール 容量:750ml ドメーヌ マルク ロワ ジュヴレ シャンベルタン クロ プリウール 2020 Marc Roy Gevrey Chambertin Clos Prieur 村名クリュだが、グラン・クリュのマジ・シャンベルタンの真下にある同名のプルミエ・クリュに隣接する好条件の区画。平均樹齢50年。テロワールそのもののピュアな果実味、より複雑で厚みのあるボディ、きめ細やかなテクスチャー、洗練されたタンニン。惜しみない労力を注ぎ綿密な畑作業を行うことでマジィの片鱗を感じさせプルミエ・クリュと匹敵もしくはそれ以上のワイン造りが可能になる。生産量少量の希少ワインです。 産地:フランス/ブルゴーニュ 品種:ピノ・ノワール 容量:750ml オリヴィエ ジュアン ジュヴレ シャンベルタン レ スヴレ 2020 Olivier Jouan Gevrey Chambertin Les Seuvrees 「レ・スヴレ」は国道を挟んで「マゾワイエール・シャンベルタン」の反対側にある区画です。0.20ha。樹齢60年以上のVV。新樽比率30%で18ヶ月間樽熟成。 産地:フランス/ブルゴーニュ...
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クロスター醸造所リースリング・モーゼルQ.b.A.No.98688

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1,595円

クロスター醸造所リースリング・モーゼルQ.b.A.No.98688

Klostor Riesling Q.b.A産地 ドイツ/ファルツ品種 リースリング種すっきり甘口のモーゼルリースリング。リースリング種特有のフルーティなアロマ、爽やかな酸味が特徴です。
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ブランディーズ マデイラ ヴェルデーリョ 5年No.101077

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3,564円

ブランディーズ マデイラ ヴェルデーリョ 5年No.101077

ブランディーズ マデイラ ヴェルデーリョ 5年 澄んだ美しいトパーズ色、金色のエッジ。レーズン、ドライフルーツ、スパイスの複雑な香り。ハチミツやオレンジのニュアンス。鶏肉やパテと共に。 産地:ポルトガル/マデイラ 品種:ヴェルデーリョ100% 容量:750ml
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ドクター ローゼン リースリング・ドライNo.90459

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1,980円

ドクター ローゼン リースリング・ドライNo.90459

Dr.Loosen Riesling Dry生産者 ドクター・ローゼン生産地 ドイツ/モーゼル品種 リースリング種 容量 750mlレモンのような洗練された酸味が生き生きとした辛口のリースリングワインです。
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シリオ エトナ ビアンコ ヴァッレ ガルフィーナ 2022No.94354

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3,410円

シリオ エトナ ビアンコ ヴァッレ ガルフィーナ 2022No.94354

世界から注目を浴び、シチリア最高のワイン産地として、各国からの投資も盛んな エトナDOC地域。 エトナ山の特徴的な火山灰が産み出す最高の土壌、そして自然が育んだ最高の畑には手を加え過ぎず、ブームに流されることなく自らの手で、自然体のワインを造り上げています。 エトナの土壌を見事に再現した、ミネラルを感じる爽やかな白ワイン。ステンレスタンクで発酵、熟成。 産地:イタリア/シチリア 品種:カリカンテ 容量:750ml
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ラ・スピネッタ スタルデリ・バルバレスコ 2013La Spinetta Barbaresco Starderi No.109397

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21,780円

ラ・スピネッタ スタルデリ・バルバレスコ 2013La Spinetta Barbaresco Starderi No.109397

産地 ピエモンテ州 品種 ネッビオーロ種 3種のバルバレスコは、すべてバリック(小樽)発酵、熟成。3つのクリュ(単一畑)の特徴をダイレクトに感じていただけます。ラ・スピネッタ社が1996年、ガッリーナの次に購入したスタルデリは、同じネイヴェ村に位置し、標高・土壌などの地理的な条件はガッリーナとほぼ同じですが、ワインは異なるキャラクターを持っています。ガッリーナのエレガントさに比べ、スタルデリの特徴はバローロを思わせるパワフルさ。力強い味わいが長く続きます。 Drappier ドラピエ 有機農法による柔らかく澄んだピノ・ノワールは唯一無二の個性!!"神に祝福された声"を持つと言われ世界三大テノールの一人、ルチアーノ・パヴァロッティは、「喉に優しい」という理由で歌う前にはドラピエのシャンパーニュを飲んでいたそうです。この規模のシャンパン・メゾンにしては珍しい自然派の生産者です。無農薬、有機栽培が産む健全なぶどうを極めて少ない量のSO2の使用によりぶどう本来の"うま味"を凝縮したシャンパンを生産しています。 所有する53haの畑では一切の農薬を使用しない有機栽培。これは家族経営であるドラピエ家にはとても大きな負担となるのですが、彼等の拠点であるウルヴィル(オーブ県)の一帯はおよそ1億4千年前のジュラ紀からの石灰石土壌が広がり、ブルゴーニュから伝来したと言われるピノ・ノワールに最適な土壌を形成しています。ドラピエ家はその恩恵を最大限に生かす事こそ最も重要であると考え、目的ではなく手段として有機栽培に積極的に取り組んできました。 それを更に生かすのが最小限のSO2の使用。SO2(二酸化硫黄)はワイン造りには欠かせないとされる添加物の一種で、一般に知られる酸化防止の役割以外にも発酵の安定した促進を促すなどの効果も得られる優れモノ...
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ブランディーズ マデイラ マルムジー 5年No.101076

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3,564円

ブランディーズ マデイラ マルムジー 5年No.101076

ブランディーズ マデイラ マルムジー 5年 濃い、茶色がかった黄金色。レーズンやトフィー、ナッツの香り。非常にリッチな甘さが広がるが、酸とのバランスが良い。フルーツケーキ、濃厚なチョコレートプディングやチーズと好相性。 産地:ポルトガル/マデイラ 品種:マルムジー100% 容量:750ml
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マッシモ アレッサンドリ ピガート コスタ デ ヴィーニェ 2015No.102022

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2,970円

マッシモ アレッサンドリ ピガート コスタ デ ヴィーニェ 2015No.102022

マッシモ・アレッサンドリ ピガート・コスタ・デ・ヴィーニェ2015 マッシモ・アレッサンドリは、レストラン経営を行うマッシモが手掛けているワイナリーです。現在では、伝統的なブドウ栽培地域のコスタ・デ・ヴィーニェから畑を譲り受け、あくまで食事に合わせるための、繊細でエレガントなワインを造り続けています。ランツォの畑の樹齢20年前後の樹から収穫されるピガートは、ヴェルメンティーノの亜種と言われています。ヴェルメンティーノに比べて金柑などの小ぶりな柑橘系果実の風味も感じられる複雑な味わいで、口中に広がる豊富なミネラルが食欲をそそります。産地:イタリア/リグーリア品種:ピガート容量:750ml
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バーベイト・ミディアム・ドライ No.65902

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3,080円

バーベイト・ミディアム・ドライ No.65902

商品名 Barbeito Medium Dryバーベイト・ミディアム・ドライ どんなワイン? 大西洋上楽園の島といわれるマディラ島産の酒精強化ワインです。発酵途中でブランデーを添加し、樽に詰めてエスとファと呼ばれる乾燥炉で熟成します。このミディアム ドライは、食前酒向きのやや辛口で、独特スモーキーな香りが楽しめます。 生産者 バーベイト 生産地 ポルトガル 品種 ティンタ・ネグラ・モーレ 100% 容量 750ml Vinhos Barbeito ヴィノ・バーベイト社は、1947年に設立されたポルトガルを代表的する家族経営のマディラ生産者です。 頑なに伝統的な醸造法を継承し、膨大な原酒のストックをもとに、すぐれたブレンド技術で世界中に高品質のマディラワインを供給しています。 糖分の多い高品質の原料葡萄のみを厳選し、エストゥファによる伝統的な加熱方式を用いてマディラワイン独特の風味を生み出すことに努めています。 樽熟成はフレンチオークのみを使用します。3年で出荷される製品は、クーバという25000リットル入りの大樽で、5〜10年のものは450リットルの樽で熟成します。熟成期間中は、年に一度、一つの樽から同質の古い樽へと樽を変えています。
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コート デュ ローヌ ルージュ ル プティ アンデゾンNo.106448

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1,584円

コート デュ ローヌ ルージュ ル プティ アンデゾンNo.106448

牛ラベルシリーズの末っ子。葡萄本来の果実味を楽しむ、ソフトで丸みある、飲みすすむワインがコンセプトです。同時期に収穫したシラーとグルナッシュを混醸しています。マロラクティック発酵の後、澱引きを行い、ステンレスタンクで約6ヶ月熟成させています。ノンフィルターで瓶詰します。驚く程しっかりとした果実味があり、非常にバランスがとれた味わいです。ドメーヌ ダンデゾンのワインと同様に、雄牛をデザインしたラベルを使用しています。'16VTからシラーは、ドメーヌ ダンデゾンの葡萄のみを使用しています。 産地:フランス/ローヌ 品種:シラー(2/3)、グルナッシュ(1/3) 容量:750ml
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ボデガス・デル・パラシオ アルバリーニョ デ フェフィニャネス 2021No.112912

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3,663円

ボデガス・デル・パラシオ アルバリーニョ デ フェフィニャネス 2021No.112912

ボデガス・デル・パラシオ アルバリーニョ デ フェフィニャネス 2021 中辛口でフレッシュ&フルーティーな味わいが魅力的で、生き生きとした大西洋の海・風・岩場を思わせる活力があります。 酸はとても心地よくフレッシュで、エレガントな果実味とのバランスが良く、スッキリとした後味が食欲をそそります。 産地:スペイン/リアス・バイシャス 品種:アルバリーニョ100% 容量:750ml
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オリヴィエ・ブサール ブルゴーニュ シャルドネ ラ・ショーム・ブランシュ 2019Domaine Olivier Boussard Bourgogne Chardonnay La Chaume...

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3,465円

オリヴィエ・ブサール ブルゴーニュ シャルドネ ラ・ショーム・ブランシュ 2019Domaine Olivier Boussard Bourgogne Chardonnay La Chaume...

ドメーヌ・オリヴィエ・ブサールはシャブリの南17kmほどのところにあるニトリ村のドメーヌ。5代続く農家に生まれたオリヴィエ・ブサールが1992年に初めてのブドウを植樹し、始めたドメーヌです。リュット・レゾネで栽培し、環境に配慮したHVE認証のレベル3を2021年に取得。現在は23haまで畑を拡大し、AOPブルゴーニュとシャブリ、クレマンを造っています。果実味豊かでチャーミング、カジュアルに楽しめるスタイルのワインを良心的な価格で送り出しています。 ステンレスタンクで発酵、18ヶ月熟成。カジュアルにアペリティフとして、またお食事と一緒に合わせても使いやすいワインです。熟した洋梨、柑橘果実、白い花の香りにスパイスのニュアンスあるグルマンな香り。魅力的な果実味と心地良い酸、適度な苦みのバランスがよいチャーミングなワイン。 産地:フランス/ブルゴーニュ 品種:シャルドネ 容量:750ml
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A.A.バーデンホースト セカトゥール シュナン・ブラン 2021 A.A.Badenhorst Secateurs Chenin Blanc No.110039

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2,772円

A.A.バーデンホースト セカトゥール シュナン・ブラン 2021 A.A.Badenhorst Secateurs Chenin Blanc No.110039

商品名 A.A.バーデンホースト セカトゥール シュナン・ブラン 2021生産地 南アフリカ/スワートランド品種 シュナン ブラン100%容量 750ml20日間の発酵を終えた後、フランスの古樽とステンレスタンクで7カ月以上、澱と共に熟成されます。古樹ならではの凝縮感を感じる果実味と、シトラスのような爽やかな酸とミネラルが見事にバランスしています。 A.A.Badenhorst / A.A.バーデンホースト / 南アフリカ / スワートランド / シュナン ブラン / ワイン好き / 誕生祝い / 結婚祝い / 結婚記念日 / 還暦祝い / 料理とのマリアージュ / ソムリエのいる店 / Wset Level3のいる店 / ミネラル / シェーブルサラダ / りんごとポークのソテー
セバスチャン マニャン オート コート ド ボーヌ ブラン 2019Domiane Sebastien Magnien Haute Côtes de Beaune blancNo.115301

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4,070円

セバスチャン マニャン オート コート ド ボーヌ ブラン 2019Domiane Sebastien Magnien Haute Côtes de Beaune blancNo.115301

ムルソーを彷彿させるオイリーでふくよかな果実味のシャルドネ。 樽由来のバターやバニラのリッチな風味に溢れいている 【樹齢】20年 【土壌】粘土質石灰土壌 【標高】400m 【傾斜】南東向き斜面 【密植度】10000本/ha 【収穫量】45hl/ha【生産量】2000本 産地:フランス/ブルゴーニュ 品種:シャルドネ 容量:750mlDomaine Sébastien Magnien ドメーヌ セバスチャン マニアン ムルソー村に所在する、4世代続くドメーヌ。現当主の若きセバスチャン・マニアン氏は、ブドウ栽培家・醸造家として、ブルゴーニュの幾多のドメーヌ(ドメーヌ・ロシニョール・トラペ、ドメーヌ・オリヴィエ・ルフレーヴなどで修行を積んだ後、2004年に母とともにドメーヌの運営をを引き継いだ。現在ボーヌに10haを所有。栽培はリュット・レゾネを採用。 収穫は全て手摘み、選果。醸造は自然酵母を使用して2~3週間という長めのキュヴェゾン、木樽を使った熟成を行なっている。仏の著名業界誌La Revue du Vin de France誌でムルソーの注目若手生産者として取り上げられる等、様々なメディアで耳目を集めている。また、マスターオブワインにも注目されており、イギリスのジャスパー・モリスMWは、試飲後すぐに自らのBBRコレクションに選出。アメリカのクリスティー・カンタベリーMWは、40歳以下の注目すべき生産者として紹介している。
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CH.ランシュ バージュ 2018 Chateau Lynch-Bages No.112837(F)

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24,750円

CH.ランシュ バージュ 2018 Chateau Lynch-Bages No.112837(F)

CH.ランシュ・バージュ 2018 ボルドー・メドック地区の特級の中でも特に人気の高いシャトーのひとつ。1939年にジャン シャルル カーズが取得したシャトーで、相続した孫のジャンミッシェルの弛まぬ努力により格付け5級ながら2級に匹敵する品質と評されるまでになりました。畑はバージュの小高い丘に100haに広がります。ステンレスタンクで発酵後、新樽比率60-70%で15ヶ月間の熟成を施します。ワインはタンニン分に富み、凝縮感のある力強さとフレッシュな果実のニュアンスを持ったワインです。 格付:メドック格付け第5級 産地:フランス/ボルドー 品種:カベルネ ソーヴィニヨン 72% メルロ 19% カベルネ フラン 6% プティ ヴェルド 3% 容量:750ml
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CH.ド・ベズ2011 【マグナムサイズ】 CHATEAU DE PEZ No.102427

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14,300円

CH.ド・ベズ2011 【マグナムサイズ】 CHATEAU DE PEZ No.102427

5世紀に設立されたサン・テステフ最古のシャトーとして、 また、秀逸なクリュ・ブルジョワとして、高い評価を得ている シャトー・ド・ペズ。サン・テステフの町のちょうど西に位置し、 大きな双子の塔が目印のシャトーです。以前は、強固でがっしりとした味わいが特徴のシャトーでしたが、 1995年にシャンパーニュ・メゾン、ルイ・ロデレールが買い取り、 丁寧なワインメイキングを実践してからは、より柔らかさとフィネスが加わり、遂にはデキャンタ誌で五つ星★★★★★を獲得するまでになりました。CHATEAU DE PEZ 産地 ボルドー/メドック/サンテステフ村品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 50%、メルロ 46%、プティ・ヴェルド 4%品種 750ml濃い紫ががったルビー色の外観。 甘いカシス、プラムの華やかなアロマとジューシーな味わい。 中盤からは、朝露で濡れた森の中を歩いているようなニュアンスを感じ、 フィニッシュにかけて、スムースなタンニンとミネラルが全てをエレガントにまとめてくれます。
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ヴァイングート・マイヤー・アム・プァールプラッツグリューナー・ヴェルトリーナー ベートーヴェン 第九 ラベル 2022Weingut Mayer am PfarrplatzGruner...

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2,365円

ヴァイングート・マイヤー・アム・プァールプラッツグリューナー・ヴェルトリーナー ベートーヴェン 第九 ラベル 2022Weingut Mayer am PfarrplatzGruner...

ヴァイングート・マイヤー・アム・プァールプラッツ グリューナー・ヴェルトリーナー ベートーヴェン 第九 ラベル 2020 白コショウや洋ナシのアロマ。リッチなミネラルにレモンやグレープフルーツの香りが加わり、エレガントでジューシーな口当たり。いつまでもいきいきと余韻の長い白ワイン。こちらのワインを造るヴァイングート・マイヤー・アム・パァールプラッツは「音楽の都」ウィーンに位置し、その敷地内にはベートーヴェンが交響曲第九番を作曲した家屋があるそうです。 産地:オーストリア/ウィーン 品種:グリューナー・ヴェルトリーナー 容量:750mlヴァイングート・マイヤー・アム・プァールプラッツ Weingut Mayer am Pfarrplatz 『音楽の都』ウィーンのワイン オーストリアの首都ウィーンにある、1683年設立の歴史あるワイナリー。立地に恵まれた畑を所有していることに加え、最新技術の導入など品質向上に努める彼らのワインは、国内で数々の賞を獲得するなどその高品質が高く評価されています。 また、ベートーヴェンが住み、あの第九を作曲した家屋「ベートーヴェンハウス」がワイナリーの敷地内にあり、ウィーンを代表するホイリゲでもあるマイヤーは、世界各国からの観光客で賑わっています。
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ボデガス カイドサ ラウレアード オロロソシェリー 辛口 スペイン アンダルシア 酒精強化No.86339

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2,970円

ボデガス カイドサ ラウレアード オロロソシェリー 辛口 スペイン アンダルシア 酒精強化No.86339

15年熟成。赤褐色のマホガニー色。ドライフルーツやクルミ、なめし皮、木樽のスパイシーな香り。まろやかな口当たりでオイリーな風味と豊かな余韻が広がる。 産地:スペイン/ヘレス ケレス シェリー 品種:パロミノ100% 容量:750 ml
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ボデガス・イダルゴ フィノ・クラシカル Bodegas Hidalgo Fino No.91552

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2,178円

ボデガス・イダルゴ フィノ・クラシカル Bodegas Hidalgo Fino No.91552

Bodegas Hidalgo Fino 産地 スペイン・アンダルシア品種 パロミノシェリーの代表格ともいえるフレッシュで中辛口のフィノ。淡い麦わら色で、さわやかな芳香と酵母に由来するアーモンド香が心地よく口の中に広がります。
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ピヒラー グリューナーフェルトリナー リード・クロスターサッツ2021Pichler Gruner Veltliner Ried Klostersatz2021No.114332

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5,346円

ピヒラー グリューナーフェルトリナー リード・クロスターサッツ2021Pichler Gruner Veltliner Ried Klostersatz2021No.114332

ジェームス・サックリンが99ポイントの評価を与えるオーストリアのトップ生産者!産地:オーストリア/ヴァッハウ品種:グリューナーフェルトリナー100%容量:750ml Pichler / ピヒラー / グリューナー ヴェルトリーナー / オーストリア / ニーダーエシテルライヒ / ヴァッハウ / ギフト / マリアージュ / 和食 / 寿司 / 天ぷら / 750ml / ミネラル / 辛口 / 白ワイン / エレガント / ポストブルゴーニュ / ご褒美ワイン
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スクライブ シャルドネスキン・ファーメンテッド・カーネロス 2014 500mlScribe Chardonnay Skin Fermented Carneros No.105014

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5,500円

スクライブ シャルドネスキン・ファーメンテッド・カーネロス 2014 500mlScribe Chardonnay Skin Fermented Carneros No.105014

Scribe Chardonnay Skin Fermented Carneros (500ml)生産地 カリフォルニア品種 シャルドネ容量 500ml このワインはオレンジワインです。白ブドウの皮や種も一緒に仕込むことで、皮由来の香りや、通常白ワインにない渋味を伴う複雑な味わいのワインになります。
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クロ デュ タンプル ロゼ ジェラール ベルトラン 2020No.111763

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29,700円

クロ デュ タンプル ロゼ ジェラール ベルトラン 2020No.111763

Gerard Bertrand Clos de Temple Rose//ロゼワインワイン/辛口ジェラール ベルトラン クロ デュ タンプル ロゼ ジェラール ベルトラン 2020 近年注目を集める南仏の雄ベルトランのトップキュヴェの一つ。ルイ14世も愛飲したといわれるロゼ産地カブリエールで常識を覆す高品質ロゼワインを追求しています。ビオディナミ。涼しい夜のうちに手摘収穫。小区画ごとに醸造。フリーランのみ使用。低温発酵後、8〜10度で24時間落ち着かせます。澱につけたまま新樽で6ヶ月熟成。果実の日にブレンドを実施。 熟したアプリコットや白桃、バラの花、グリーンペッパーのスパイスの香りに、フィニッシュにはタバコの香りがほのかに感じられます。ミネラルを思わせる風味が感じられる余韻が長く続きます。 生産地:フランス/ラングドック品種:サンソー / グルナッシュ / シラー / ムールヴェードル / ヴィオニエ容量:750ml
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フリードリッヒ・ベッカーピノ・ノワール ブラン・ド・ノワール アイスワイン 2018【375ml】No.112435

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3,960円

フリードリッヒ・ベッカーピノ・ノワール ブラン・ド・ノワール アイスワイン 2018【375ml】No.112435

とろけるような甘みの中に、黒ぶどう由来のオレンジのような果実感とコクがほんのり感じられるチャーミングな味わい。酸は強すぎずに丸く、上品で口当たりの優しいアイスワイン。 産地:ドイツ/ファルツ 品種:ピノ・ノワール 容量:375ml
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バローネ リカーゾリブローリオ キアンティ クラシコ 2020【375ml】No.113888

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2,079円

バローネ リカーゾリブローリオ キアンティ クラシコ 2020【375ml】No.113888

濃いルビーレッド色。優れた個性と力強さを持つ。サクランボやリコリス、スミレや熟れた黒イチゴの印象を伴う力強く濃厚な香り。複雑味と調和を兼ね備えた極上のストラクチャー。後味に戻ってくる熟れた赤い実の果実やスパイス感が心地よく印象的。 産地:イタリア/トスカーナ 品種:サンジョヴェーゼ80%、メルロー15%、カベルネ ソーヴィニヨン5% 容量:375mlBrolio Chianti Classico DOCG 赤 ワイン イタリア リカーゾリ ハーフサイズ
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フィギンズ・エステート レッド・ワイン2014 FIGGINS Estate Red No. 103581

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13,860円

フィギンズ・エステート レッド・ワイン2014 FIGGINS Estate Red No. 103581

FIGGINS Estate Red産地 ワシントン州品種 Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Merlot (セパージュ非公開)容量 750mlこのEstate Red Wine 2014はFiggins Estate Vineyardの卓越したテロワールを明確に表している。植樹して今年で15年目になるが、このヴィンテージはこの場所がワールド・クラスの葡萄を栽培できることを明示している。深い色合い。グラスから溢れ出るベイキング・スパイス、煮詰めた木苺、ブルーべりーと乾燥イチジクのアロマ。熟した果実が深い潮流となって口中を駆け巡り、心地よくフレッシュ。超微細なタンニンがもたらす余韻の長いスムーズなフィニッシュの赤ワイン。この素晴らしいシングル・ヴィンヤード・ワインをつくり出した私のチームの弛まぬ努力を非常に誇りに思う。
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ボデガス サラテ アルバリーニョ リアス・バイシャス 2020No.112929

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3,267円

ボデガス サラテ アルバリーニョ リアス・バイシャス 2020No.112929

ボデガス サラテ アルバリーニョ リアス・バイシャス 2020 熟成する白ワイン。緑がかった色に反射する淡い黄色で、バラの花や、桃、オレンジの皮、 ベルガモット等の複雑なよい香りがあります。味わいにはコクがあり、ソフトでエレガントです。 酸がしっかりしており、3年は瓶で熟成しますが、2年目が最もミネラルと複雑さのバランスのよいワインとなります。 産地:スペイン/リアス・バイシャス 品種:アルバリーニョ100% 容量:750ml
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ニコライホーフ フォンシュタイン リースリング スマラクト2016Nikolaihof Von Stein Riesling Smaragd No.112154

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7,040円

ニコライホーフ フォンシュタイン リースリング スマラクト2016Nikolaihof Von Stein Riesling Smaragd No.112154

生産地:オーストリア/ヴァッハウ 品種:リースリング100% タイプ:白・辛口 ヴァッハウ独自の格付け基準の最高位に位置づけられるスマラクトです。豊かな果実味とバランスの良い酸味の調和が認められたワインのみ命名され、フルーティーでミネラル感のある果実の味わいが心地よく広がるエレガントな仕上がりとなっています。 Nikolaihof / ニコライホーフュ / リースリング / オーストリア / ニーダーエステルライヒ州 / ヴァッハウ / 白ワイン / ギフト / マリアージュ / 和食 / 天ぷら / ミネラル / 自然派ワイン / 寿司 / 格付け / エレガント
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メディチ・エルメーテクエルチオーリ レッジアーノ ランブルスコ ドルチェQuercioli Reggiano Lambrusco Dolce Medici Ermete & Figli S.r.l...

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1,485円

メディチ・エルメーテクエルチオーリ レッジアーノ ランブルスコ ドルチェQuercioli Reggiano Lambrusco Dolce Medici Ermete & Figli S.r.l...

Quercioli Reggiano Lambrusco Dolce 生産地 イタリア/エミリア・ロマーニャ州 品種 ランブルスコ・サラーミ ランブルスコ・マラーニ 容量 750ml 干しイチジクやイチゴの豊かな香りをもつ、やや甘口のランブルスコ。 口に含むとイチゴの風味がいっぱいに広がり、程よい酸味と天然果実の甘みのバランスが取れた弱発泡性ワインです。
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ブランディーズ セルシアル 1968【マデイラ】No.107244

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42,900円

ブランディーズ セルシアル 1968【マデイラ】No.107244

Blandy's Sercial 1968生産地 ポルトガル / マデイラ品種 セルシアル容量 750ml透明感のある緑がかった黄金色。スパイス、バルサミコ、すっきりした柑橘類の皮を思わせる香り。ドライで非常にみずみずしく、熟成したブランデーのような長い余韻が感じられる。れます。
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メゾン プティ ロワ ブルゴーニュ スーヴニール 2021Maison Petit Roy Bourgogne Souvenir 2021No. 114928

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9,702円

メゾン プティ ロワ ブルゴーニュ スーヴニール 2021Maison Petit Roy Bourgogne Souvenir 2021No. 114928

産地:フランス/ブルゴーニュ 品種:ピノ・ノワール 容量:750mlメゾン・プティ・ロワ (ショレ・レ・ボーヌ) Maison Petit Roy (Chorey-lès-Beaune) 詳細・歴史 今ブルゴーニュにおいて大注目の日本人醸造家、斎藤政一氏による渾身のワインの雫です。彼は2006年まで長野県小布施の『ドメーヌ曽我』で就労し、その後渡仏しました。 ブルゴーニュ、サヴィニー・レ・ボーヌ村の 『ドメーヌ・シモン・ビーズ』 において、当主パトリック・ビーズ氏の実直なワイン造りへの姿勢を傍で感じながら、アシスタントとして長年実直に栽培・醸造に携わってきました。パトリックにも非常に頼りにされていたそうで、特に『シモン・ビーズ』がサヴィニィ・レ・ボーヌ1級畑 「セルパンティエール」において、ビオディナミ導入に成功したのは、彼の大きな貢献によるものであったといいます。 パトリックの没後にドメーヌはさらに本格的に有機栽培、ビオディナミに舵を切りましたが、その足掛かりをビーズ千砂女史と共に築いてきたのは紛れもなく斎藤氏であり、彼の尽力あってこそであったと千砂さんは語っています。 渡仏後ブルゴーニュでの就労先は 『シモン・ビーズ』の他に、2010年に 『ドメーヌ・ルフレーヴ』、2011年に 『ドメーヌ・ジャック・フレデリック・ミュニエ』、2012年に『ドメーヌ・アルマン・ルソー』 と、正に綺羅星のスター・ドメーヌにて経験を重ねてきました。 彼のまじめな性分はそれぞれの場所で確固たる信頼を獲得してきましたが、遂に2016年、満を持して自身のワイナリーとなる 『メゾン・プティ・ロワ』を設立しました。独立後彼は、ネゴスワイン(買いブドウからのワイン造り)だけにとどま らず、翌2017年にはサヴォワ地方に住むヴィニュロンである友人が耕作放棄しようとし...
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モエ エ シャンドン ロゼ アンペリアル【375ml】No.87951

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4,840円

モエ エ シャンドン ロゼ アンペリアル【375ml】No.87951

モエ エ シャンドン ロゼ アンペリアル ロゼ アンペリアルは、躍動感にあふれ、輝きを放つ、ロマンチックなモエ・エ・シャンドンのスタイルを表現しています。新鮮でいきいきとした果実味、魅惑的でエレガントな熟成感が特徴です。 20-30%の選び抜かれたリザーブワインを使用する事により、力強さと繊細な熟成感を引き出します。 明るく鮮やかなピンクの色調に、輝く琥珀色が溶け込んでいます。 香りには野いちご、ラズベリー、チェリーといった赤い果実やバラの花のニュアンス、かすかな胡椒の風味が感じられます。 ピノ・ノワール由来の赤い果実の風味を持つしっかりした味わいに、ジューシーなピーチのような柔らかさを合わせ持ち、ほんのりミントのような爽快さが加わります。食前酒からボリューム感のある肉料理まで多彩な相性を持ちます。 産地:フランス/シャンパーニュ 品種:ピノ・ノワール40% - 50% ムニエ30% - 40% シャルドネ10% - 20% 容量:375ml MOËT & CHANDON Rosé Impérial シャンパン Moet & Chandon モエ・エ・シャンドン シャンパーニュ ネゴシアン・マニピュラン フランス最大のシヤンパンハウスで現在ルイ・ヴイトン・モエ・ヘネシーグループの中核を成しています。 500haもの自社畑を所有していますが全生産量の20%を賄うにすぎません。 年間販売量は2500万本というと1秒間に1本以上、世界のどこかでモエ・エ・シャンドンのシャンパンが開けられている計算になるのですから凄いですよね。 1743年、クロード・モエによって設立され、後にモエ家と姻戚関係にあったシャンドン家が経営に加わり、社名をモエ・エ・シャンドンとしました。 1797年にドン・ペリニヨン師が従事していたオーヴィレール修道院とブドウ畑を入...
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バス フィリップ ワインズ エステート ピノ・ノワール 2020No. 113679

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18,810円

バス フィリップ ワインズ エステート ピノ・ノワール 2020No. 113679

Bass Phillip Wines Estate Pinot Noir/winemaker/Jean Marie Fourrier/フーリエ/南半球のDRCバス フィリップ ワインズ エステート ピノ・ノワール 2020 エステート・ヴィンヤード産を主にレオンガサ・ヴィンヤードの最良な葡萄とブレンド。バス・フィリップの特徴であるキメ細やかな赤い果実によるリッチなボディを持ちます。60%の新樽比率で16-18カ月間の樽熟成。 美しく表情豊かな赤と黒ベリーの果実味に、下草や複雑な紅茶のニュアンスが感じられます。ピノ・ノワールの非常にピュアな表現です。口当たりはまさに完璧で、豊かで、甘みのあるベリーの味わい。美しい繊細なタンニンが全体をまとめ、香りに呼応する味わいがフィニッシュまで次第に強くなります。 ■2020年ヴィンテージ情報■2020年ヴィンテージは新旧オーナー両方が携わった最後の年であり、収穫期はフィリップ・ジョーンズ氏が主体となりジャン・マリー・フーリエ氏が手伝い、以後の醸造はコロナによる移動制限により渡航できなかったフーリエ氏がフランスよりリモートで指揮しています。 産地:オーストラリア/ヴィクトリア品種:ピノ・ノワール容量:750ml
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ルイ・ラトゥール ボージョレ・ヴィラージュ・シャムロワ【赤ワイン】No.61202

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2,475円

ルイ・ラトゥール ボージョレ・ヴィラージュ・シャムロワ【赤ワイン】No.61202

Louis Latour ルイ・ラトゥール フランス / ブルゴーニュ/ コート・ド・ボーヌ ワインの産地としてボルドー地方とともに賞されるブルゴーニュ。 「ルイ・ラトゥール」は、家族経営を守り続けている世界的に著名なワインメーカーです。その歴史は、1731年に一族がブルゴーニュの中心コート・ド・ボーヌでぶどう畑を所有し、ぶどうの栽培と樽づくりを手がけたことに始まります。 1768年にアロース・コルトン村へ移住した一族は、フランス革命直後の1797年に、醸造家かつネゴシアン(ワイン仲買人)として創業を迎え、まだ残る革命の余波をもろともせず、徐々に自社畑を広げていきました。
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ピノ・ピノ フリッツァンテ MGM モンド デル ヴィーノNo.111514

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1,540円

ピノ・ピノ フリッツァンテ MGM モンド デル ヴィーノNo.111514

Pino Pino Frizzante Mgm Mondo Del Vinoピノ・ピノ フリッツァンテ MGM モンド デル ヴィーノ黒ブドウのピノ ネロ種から造った白ワインです。フレッシュでエレガントな弱発泡性フリッツァンテです。複雑な味わいを感じられつつも非常に飲みやすく心地よいワインです。 タイプ:微発泡白/辛口生産地:イタリア/ロンバルディア品種:ピノ・ネロ100%容量:750ml
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M シャプティエ エルミタージュ ブラン シャンタルエット 2018M Chapoutier Hermitage Blanc Chante Alouette BIO 2018No.113025

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10,395円

M シャプティエ エルミタージュ ブラン シャンタルエット 2018M Chapoutier Hermitage Blanc Chante Alouette BIO 2018No.113025

鮮やかなグリーンゴールド。複雑で繊細な、マルメロ、クルミ、蜂蜜、アカシアのアロマとリンデンの木のニュアンス。非常に柔らかくストレートな旨味を感じる。フィニッシュは非常にエレガントで余韻も非常に長い。 2017年 ワインスペクテーター 96pt ワインエンスージアスト 95pt 生産国:フランス/コート デュ ローヌ 品種:マルサンヌ100% 容量:750mlローヌの名門 2000年、2008年訪問ワイナリー CHAPOUTIER シャプティエ フランス / ローヌ 「テロワールやヴィンテージの個性を土壌に語らせ、表現させる。」という言葉は、M.シャプティエ社のモットーを要約しています。同社がワインの味わいについて求めるのは、M.シャプティエ社としての特定の味わいや一定のスタイルをつくることではなく、むしろ、畑によって異なるテロワールの個性や微妙なニュアンスの差が、そのまま写真のように写し取られたワインを造ることなのです。 世界的なワインの権威、ロバート・パーカーは、ミッシェル・シャプティエの造るワインを絶賛しています。「セレクション・パーセレール」シリーズは、ロバート・パーカーから100点満点の最高評価を何度も獲得。 ブドウはバイオダイナミクス農法にて丁寧に栽培され、区画ごとに細分化された自社の単一畑の樹齢の古い木から収穫されたブドウを醸造して造られた、同社最高峰のワインです。生産量は非常に限られています。 M.シャプティエ社は1996年より、すべてのワインのラベルに点字を採用しました。点字は、実はエルミタージュのブドウ畑の歴史に縁のあることなのです。モーリス・モニエ・ド・ラ・シズランヌ氏は、かつて「シズランヌ」というエルミタージュにある畑の所有者でしたが、彼は点字の短縮版を発明した人物でもありました。 そのためM...
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フランシス コッポラ ソフィア ロゼ モントレー カウンティ 2020Francis Coppola Sofia Rose Monterey County No.110629

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3,300円

フランシス コッポラ ソフィア ロゼ モントレー カウンティ 2020Francis Coppola Sofia Rose Monterey County No.110629

ソフィア・ロゼは食事にあうエレガントなスタイルのワインです。野イチゴ、カルダモン、レモンピールの凝縮した香りがあり、味わいはフレッシュ感に溢れ、かつオレンジなどの果実味と酸味・ミネラル感とのバランスが取れた、エレガントな味わいです。 タイプ:ロゼ/辛口生産地:アメリカ/カリフォルニア/アレキサンダー・ヴァレー品種:シラー50% グルナッシュ30% ピノ・ノワール20% 容量:750ml
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【限定数1】【正規品】木製ギフト・ボックス入り バルトン・シャトー3本セットset305 no.109258

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64,900円

【限定数1】【正規品】木製ギフト・ボックス入り バルトン・シャトー3本セットset305 no.109258

バルトン・ファミリーの素晴らしいシャトー木製ギフト・ボックス入り バルトン・シャトー3本セット(税別)69,600円 シャトー ランゴア バルトン 2009Château Langoa Barton 2009品種:カベルネ・ソーヴィニヨン72%、メルロー20%、カベルネ・フラン8%野に咲く花のリッチで複雑なフレーバー。なめらかなタンニン、エレガントでしっかりとしたストラクチャーの赤ワイン。3代目のヒュー・バルトンが1821年にバルトン家で初めて購入した18haの葡萄畑を持った壮麗なシャトー。1855年に第3級格付けされました。シャトー レオヴィル バルトン 2005Château Léoville Barton 2005品種:カベルネ・ソーヴィニヨン74%、メルロー23%、カベルネ・フラン3%菩提樹の花とヒヤシンスの香り。フレッシュで濃厚なフレーバー。なめらかなタンニン、シルキーでエレガントな赤ワイン。3代目のヒュー・バルトンが1826年にレオヴィルの葡萄畑の1/3を購入してレオヴィル・バルトンとし、1855年に第2級に格付けされました。シャトー モーヴサン バルトン 2014Château Mauvesin Barton 2014品種:カベルネ・ソーヴィニヨン16%、メルロー34%、カベルネ・フラン17%、プティベルド3%力強い赤いフルーツの香り。シルキーなタンニン、バランスの見事な味わい。余韻の長いフィニッシュの赤ワイン。9代目のリリアン・バルトン・サートリアスが2011年に購入した50haの葡萄畑を持った1457年から続く由緒あるシャトーです。
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ドゥーカ ディ サラパルータ ドゥーカ エンリコ 1986No.94486【エチケット破損の為 特別価格¥27,500→¥22,000 】Duca Enrico Duca Di Salaparuta

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27,225円

ドゥーカ ディ サラパルータ ドゥーカ エンリコ 1986No.94486【エチケット破損の為 特別価格¥27,500→¥22,000 】Duca Enrico Duca Di Salaparuta

生産地 シチリア州 生産者 ドゥーカ・ディ・サラパルータ 品種 ネロ・ダーヴォラ 容量 750ml フランス、ボルドーの有名ワイナリーに学び、その後、ドゥーカ・サラ・パルータ社のワインの品質向上に多大なる貢献をしたエンリコ公爵"ドゥーカ・エンリコ"に捧げられたワイン。円熟した滑らかさと余韻の長さが特徴の気品に満ちたワインです。
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マルク テンペ アリアンス 2020 Domaine Marc Tempe Alliance No83728

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4,290円

マルク テンペ アリアンス 2020 Domaine Marc Tempe Alliance No83728

「協力」「結婚指輪」という意でブドウが仲睦まじくという思いを込め、3種のブドウをアッサンブラージュし、フードルで18ヶ月発酵・シュールリー熟成しました。クリアなグリーンイエロー色、フレッシュミントや青りんご、スウィーティのアロマ、摘みたて柑橘の酸味と甘さ、アタックの果実味はアフターまでじわじわと拡がり、程よい余韻に包まれます。 生産国:フランス/アルザス 品種:シルヴァネール、シャスラ、ピノブラン 容量:750mlビオディナミの巨匠 ドメーヌ ・ マルク ・ テンペ Domaine Marc Tempé ドメーヌ・マルクテンペはアルザス南部の中心、コルマールから7kmほど進んだ南西向きのツェレンベルグ村に有ります。アルザスは南仏のペルピニャンの次に降雨量が少なく、乾燥した地域。 南向きの夏の畑は「目玉焼きが焼けるほど」暑いため、ブドウにもしっかりと糖度がのります。標高は225 ~ 260m、粘土石灰土壌をベースに、ヴォージュ山脈の花崗岩や黄色みを帯びた石灰の混じる多様な土壌は、さまざまなブドウ品種に適合し、ミネラルたっぷりなふくよかな味わいを生み出します。 マルクの畑の土からはなんともいえない深い土の香りが漂います。雑草も元気に生い茂り、ブドウの樹の根元には直径1cm弱のミミズの穴がポコポコ。 そう彼の畑はビオディナミ。総面積8haの畑で、93年からビオロジック、96年からビオディナミに取り組む彼は、化学肥料や農薬をいっさい使わず、芽かきによる収量制限や夏季剪定も行ないません。 ブドウの樹が自分の力でうまいこと育っていくのを助ける以外は何もしません。見れば樹には太ったエスカルゴ(かたつむり)も。除草剤や化学肥料を使った近くの畑と比べて生き物の数は雲泥の差。「おいしい畑はかたつむりも知ってるよ!」...
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ラッツェンベルガー バッハラッハー・ヴォルフスヘーレ・リースリング リースリング シュペートレーゼ 2011Ratzenberger Bacharacher Wolfshoehle Riesling...

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5,940円

ラッツェンベルガー バッハラッハー・ヴォルフスヘーレ・リースリング リースリング シュペートレーゼ 2011Ratzenberger Bacharacher Wolfshoehle Riesling...

ラッツェンベルガー バッハラッハー・ヴォルフスヘーレ・リースリング リースリング シュペートレーゼ 2011 10年以上熟成させた甘口ワイン。2011年は温暖で、柔らかなワインが出来上がった年。文句無しで最高の熟成を迎えています。 熟成リースリングのお手本のような味わいです。 産地:ドイツ/ミッテルライン 品種:リースリング100% 容量:750mlリースリングの魔術師 ラッツェンベルガー Ratzenberger 世界遺産にもなっている中部ラインの中ほどに位置するバッハラッハ村の斜面にこの醸造所は位置します。わずか10ヘクタール未満の畑しかもたないこの醸造所が最も得意としているのがリースリング。特にこの土地のポテンシャルを最大限に発揮できるようにと収量規制を徹底的に行った結果、他の醸造所にみられないミネラル感たっぷりの味わいとなってます。また低温での長期間発酵熟成を行っており、独特のクリーミーな風味も楽しめます。現在ドイツの高級レストランはもとより、北欧、アメリカ有名どころのレストランで彼らのワインは楽しまれています。ドイツ国内の読売オンラインのような著名なホームページPLUSにおいて2003年度最優秀醸造家にも選ばれている名実ともにトップ生産者の1人。1800年代後半からある醸造所を前当主であるラッツェンベルガー氏が戦後(冷戦期)東ドイツより移住し買い取る。醸造所は奥さんの家系のもちものだったそうです。生産の約7割が中辛口もしくは辛口。土地の個性を最大限に発揮させるため収穫量は他の中部ラインの造り手と比較しても非常に低く抑えられています。(年間生産量わずか1万本、生産者自ら動瓶をし、深みある味わいへ)そのクリーミーでエレガントなリースリングは国内高級ホテルレストランはもとよりアメリカの有名ホテルレストランにも引っ張りだこの状態...
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ベッレンダ プロセッコ・スプマンテ 375mlBellenda Prosecco NVNo.88223

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2,057円

ベッレンダ プロセッコ・スプマンテ 375mlBellenda Prosecco NVNo.88223

BELLENDA Prosecco Conegliano Valdobbiadene Brut ベッレンダ プロセッコ コネリアーノ ヴァルドッビアーデネ ブリュット ヴェネト州特産のプロセッコ種で造ったスプマンテ。華やかな香りが特徴の“ブリュット"(辛口)タイプ。きりりと冷やして食前酒に。輝きのある麦わら色、グラスに注ぐと、きめ細かく断続的な泡立ちを持つ。果実の香りが強く、ブーケは繊細で上品。アフターに心地よい苦味を感じます。 タイプ:白/辛口生産地:イタリア/ヴェネト州 品種:グレーラ容量:375mlBellenda ベッレンダイタリアはヴェネト州のコネリアーノの丘で造られたプロセッコ種を自然発酵させたさせて造ったデリケートなスプマンテです。レガントな香り、デリケートな果実香を持つバランスの良い味わいは食前酒としてお薦めです。ヴェネト州特産のプロセッコ種といえば発泡酒を連想させるスパークに適した品種で、華やかな香りが特徴です。 プロセッコ・ディ・コネリアーノ・ヴァルドビアデーネのDOCが、2009年ヴィンテージからDOCGに昇格します。これに伴って、現在IGTを名乗るワインの一部はDOCに昇格される。DOCの収量はヘクタール当たり180ヘクトリットルから126ヘクトリットルに、DOCGは95ヘクトリットルから90ヘクトリットルに削減されます。これによって、生産量の減少と値上がりが予想されます。この価格で買えるのは今だけ!?
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