酒類の総合専門店 フェリシティー
2,362円
スコットランドの国鳥である雷鳥(ライチョウ=Grouse)をラベルに掲げ、本場スコットランドで30年以上もの間ナンバーワンの座を誇るブレンデッド・スコッチウイスキー、ザ・フェイマスグラウス。 その人気の秘密はブレンドされる極上の原酒にあります。 ザ・マッカランやハイランドパークを含むモルトウイスキーの豊かさと、甘みをもたらすグレーンウイスキーの絶妙なブレンドが、独特の滑らかな味わいを生み出しているのです。 発売当初の1896年には「グラウス」と呼ばれていましたが、その人気から1905年には「ザ・フェイマス(かの有名な)グラウス」へと名前を変えました。 1984年にはロイヤル・ワラント(英国王室御用達)を授かっています。 ITEM INFORMATION バランスの良いオークと柑橘の香り スペイサイドモルト特有のフルーティな風味 The FAMOUS GROUSE ザ フェイマスグラウス 3,000種類以上の銘柄があると言われるスコッチウイスキーの本場で、常にトップシェアを誇っている逸品です。 法律が定めた2倍以上の熟成期間を経たモルトをブレンド。 さらに厳選されたグレーンウイスキーをバッティングし、樽で約1年間の熟成を施しました。 Tasting Note ゴールド、澄んだ鮮やかな色合い。 芳醇、バランスのよいオークの香りに微かな柑橘系の香り。 スペイサイドモルト特有のフルーティーな風味。 後味よくすっきり、やや辛口。 商品仕様・スペック 生産者フェイマスグラウス 生産地スコットランド / スペイサイド タイプブレンデッド・ウイスキー 原材料モルト、グレーン 内容量700ml 度数40.00度 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合...
3,718円
スコットランドの国鳥である雷鳥(ライチョウ=Grouse)をラベルに掲げ、本場スコットランドで30年以上もの間ナンバーワンの座を誇るブレンデッド・スコッチウイスキー、ザ・フェイマスグラウス。 その人気の秘密はブレンドされる極上の原酒にあります。 ザ・マッカランやハイランドパークを含むモルトウイスキーの豊かさと、甘みをもたらすグレーンウイスキーの絶妙なブレンドが、独特の滑らかな味わいを生み出しているのです。 発売当初の1896年には「グラウス」と呼ばれていましたが、その人気から1905年には「ザ・フェイマス(かの有名な)グラウス」へと名前を変えました。 1984年にはロイヤル・ワラント(英国王室御用達)を授かっています。 ITEM INFORMATION 厳選したシングルモルトを使用 ファーストフィルのシェリー樽で 後熟させたリッチで芳醇な味わい The FAMOUS GROUSE Naked Malt BLENDED MALT SCOTCH WHISKEY ザ フェイマスグラウス ネイキッド モルト ブレンデッド モルト スコッチウイスキー ザ・フェイマスグラウス・ネイキッド・モルトは、同社が造るフェイマスグラウス・ザ・ネイキッドグラウスの後継商品としてリリースされたブレンデッドウイスキー。 キーモルトは明かされていませんが、厳選した世界最高峰のシングルモルトを使用した贅沢なブレンデッドモルトに仕上がっており、ブレンド後にファーストフィルのシェリー樽にてさらに最低6ヶ月熟成させたリッチで芳醇な味わいが魅力です。 Tasting Note チェリーのコンポートやドライフルーツの香り、シナモンやナツメグのようなスパイシーさも感じられます。 シェリー樽由来の豊かでフルーティーなフレーバーを備え、心地よい甘さとダークチョコレートのアロマにスモ...
4,290円
グレンゴイン蒸留所は、イギリスのスコットランド南西部、グラスゴーの北約20kmの山中にある蒸留所。 1833年設立の蒸留所で、ロバートソン&バクスター社系列のラング・ブラザーズが所有しています。 グレンゴイン蒸留所は、ちょうどハイランドとローランドの境界線上にありますが、仕込み水をハイランド側から取っているとのことで、昔からハイランド・モルトとされていた蒸留所です。 また、この蒸留所の最大の特徴は麦芽を乾燥させる際にピートを全く焚きこまないという点です。 そのため味わいはスモーキーさがほとんどなく、麦芽の味わいがストレートに伝わってきます。 スコッチのモルトウィスキーはピートを焚くことが最大の特徴のひとつですが、こうした例外的な蒸留所も存在しており、ピートを全く焚かないのは唯一この蒸留所だけと言われています。 カティーサークやフェイマスグラウスの原酒にもなっています。 ITEM INFORMATION 麦芽のフレーバーを追求し まろやかでクリーミーな深い味わい よりフレッシュでソフトに仕上がった10年 GLENGOYNE 10 YEARS グレンゴイン 10年 グレンゴイン蒸溜所で10年間熟成させたシングルモルト。 良質の大麦とハイランドの水から生まれたグレンゴインはピートを焚き込まず、麦芽のフレーバーを純粋に追及しています。 10年物はよりフレッシュでソフトな飲み口を心情とした味わいに仕上がっています。 スムースでまろやかな深い味わいが特徴です。 Tasting Note きれいに輝く淡いゴールドカラー。 まろやかで、中甘口、かすかに若草の香り。 フレーバーは、クリーミーですっきり辛口。 フィニッシュは長く、なめらかでバターやバニラのニュアンスと伴に、かすかにハーブの香り。 ■インターナショナル・ワイン& スピリッツ...
4,488円
14,300円
グレンゴイン蒸留所は、イギリスのスコットランド南西部、グラスゴーの北約20kmの山中にある蒸留所。 1833年設立の蒸留所で、ロバートソン&バクスター社系列のラング・ブラザーズが所有しています。 グレンゴイン蒸留所は、ちょうどハイランドとローランドの境界線上にありますが、仕込み水をハイランド側から取っているとのことで、昔からハイランド・モルトとされていた蒸留所です。 また、この蒸留所の最大の特徴は麦芽を乾燥させる際にピートを全く焚きこまないという点です。 そのため味わいはスモーキーさがほとんどなく、麦芽の味わいがストレートに伝わってきます。 スコッチのモルトウィスキーはピートを焚くことが最大の特徴のひとつですが、こうした例外的な蒸留所も存在しており、ピートを全く焚かないのは唯一この蒸留所だけと言われています。 カティーサークやフェイマスグラウスの原酒にもなっています。 ITEM INFORMATION 格調高く豊かな芳香 クリーミーでオイリーな口当たり 見事な長い余韻が楽しめる一本 GLENGOYNE 15 YEARS グレンゴイン 15年 この蒸溜所の最大の特徴は、他のスコッチモルトウイスキーとは異なり、麦芽を乾燥させる際、全くピートを焚きこまないところにあります。 バーボンとファーストフィルシェリー樽で熟成され、オークやリンゴなどの格調高く豊かな芳香を放ち、余韻を長く楽しめるウイスキーです。 Tasting Note 砂糖漬けのレモンとバタースコッチの香り。クリーミーな穀物甘さとオート麦の香ばしさを感じます。 オイリーな口当たり。見事にバランスのとれた後味。 ■サンフランシスコ・ワールド スピリッツ・コンペティション2013 /金賞受賞 商品仕様・スペック 生産者グレンゴイン蒸留所 生産地イギリス/スコットランド...
82,500円
グレンゴイン蒸留所は、イギリスのスコットランド南西部、グラスゴーの北約20kmの山中にある蒸留所。 1833年設立の蒸留所で、ロバートソン&バクスター社系列のラング・ブラザーズが所有しています。 グレンゴイン蒸留所は、ちょうどハイランドとローランドの境界線上にありますが、仕込み水をハイランド側から取っているとのことで、昔からハイランド・モルトとされていた蒸留所です。 また、この蒸留所の最大の特徴は麦芽を乾燥させる際にピートを全く焚きこまないという点です。 そのため味わいはスモーキーさがほとんどなく、麦芽の味わいがストレートに伝わってきます。 スコッチのモルトウィスキーはピートを焚くことが最大の特徴のひとつですが、こうした例外的な蒸留所も存在しており、ピートを全く焚かないのは唯一この蒸留所だけと言われています。 カティーサークやフェイマスグラウスの原酒にもなっています。 ITEM INFORMATION 赤い果実の香りに優しいオークの味わい スパイスと甘草を感じるとても長い余韻 GLENGOYNESHERRY CASK 25 YEARS グレンゴインシェリーカスク 25年 グレンゴイン蒸留所はグラスゴー近郊のちょうどハイランド地方とローランド地方の境界線上にあります。 創業は1833年でジョージ・コネル氏によって蒸留所が建設されました。 その後、1876年にグラスゴーを本拠とするラングブラザーズ社に買収され、1960年代には大手のエドリントングループの傘下に入りました。 そして2003年、イアンマクラウド社が蒸留所を買収し、大手メーカーに属さない独立系の蒸留所として現在に至っています。 イアンマクラウド社が経営権を取得してからも、その創業当初からのウイスキーのスタイルは何も変わること無く、現在のスタッフに受け 継がれています。...
2,288円
クーリー蒸溜所は、ラウスクーリー山脈のふもとに位置しています。 クーリー蒸溜所創業の狙いの1つは、かって19世紀に世界に名声をはせたアイリッシュ・ウイスキーのブランドの再興でした。 キルベガンとロックス、アイルランド中西地域の名称を付したコネマラ、デリーにあったワット蒸溜所のブランド、ティルコネルなどです。 キルベガン蒸留所の創業は1757年。 マシュー・マクマナスがプルスナ蒸留所の名で創業。 現存する最古の蒸留所と言われています。 その後ロックス蒸留所と名前を変え、1958年に一度閉鎖。1987年に現在のオーナーであるクーリー蒸留所が所有権を得て2007年にキルベガン蒸留所として再開したため最新の蒸留所でもあります。 クーリーは、キルベガンで再開した小規模の再溜以外蒸溜所は1ヶ所しか蒸溜所を持ちませんが、原料モルトのピーティングの度合い、モルトとグレーン、貯蔵年数の違いを組み合わせてシングル・モルト、シングル・グレーン、数種のプレンデッド・ウイスキーを製造しています。 クーリーのウイスキーは、1984年の操業開始から20年余りで既に多数のメダルを獲得しています。 ITEM INFORMATION アイルランド最古の蒸溜所の味が復活 スムーズで飲みやすくライトな風味 バランスの良いブレンデッド・ウイスキー KILLBEGGAN キルベガン キルベガンとはゲール語で“小さな教会"の意。 アイルランド最古の蒸溜所といわれるブルナス蒸溜所(1757年創業)の代表ブランドを復活させたもの。 現在はクーリー蒸留所の主力商品で、30%のモルトと70%のグレーンをブレンド。使用樽は主にバーボン樽。 ロックやストレートで。 Tasting Note バランスが良く複雑な風味。 スムーズで飲みやすく、ライトな風味のブレンデッド・ウイスキー。...
3,608円
ウイスキーを生産するのに完璧な自然環境にあったスコットランドのグレンリベット。 荒涼として人里離れた場所にあったその地は、19世紀の初め、酒の密造業者の隠れ場所にもなっていました。 ところが1822年、英国王ジョージ4世がスコットランドを公式訪問した際、名指しで所望したのがグレンリベットのウイスキーでした。 それを聞いた地元の男ジョージ・スミスは、1824年いち早く蒸留酒造業者のライセンスを取得し、公式にグレンリベットのウイスキーの製造と販売を開始。 そこから「ザ・グレンリベット社」の歴史が始まります。 創業時から変わらぬ伝統の製法と風土、選び抜かれた原材料と200年変わらぬマザーウォーター、そして熟練した職人たち、どれ一つ欠けても「ザ・グレンリベット」は生み出されません。 ピュアでクリーンな味わいと原料の風味を損なうことのないよう、風味や色のつきやすいシェリー樽の使用量を抑え、バーボン樽を多く使用。 樽熟成にこだわることで、エレガントで繊細な味わいの「本物のシングル・モルト・ウイスキー」を造りだしています。 ITEM INFORMATION 約200年前の製法・レシピを現代に蘇らせた スムースで完璧なバランスのウイスキー これからシングルモルトを試してみたい方に! THE GLENLIVETFOUNDER'S RESERVE ザ・グレンリベットファウンダーズ リザーブ 「ザ・グレンリベット ファウンダーズ・リザーブ」は、創業者ジョージ・スミスが創業当時に思い描いていた理想的な製法・レシピを、現在のマスターディスティラーであるアラン・ウィンチェスターが忠実に再現し、現代に蘇らせたシングルモルトです。創業当時から変わらない、首が長く釜の幅が広い独特なランタン型のポットスチル(単式蒸留器)によって生まれるニュースピリッツを...
2,420円
ITEM INFORMATION ブランドの性格がもっとも表現された ライトな飲み口のスタンダード・バーボン The Yellow Rose of Texas Standard ザ イエロー ローズ オブ テキサス スタンダード ザ・イエロー・ローズ・オブ・テキサスは、アメリカのケンタッキー州バーズタウンにある、バーボンの大手ヘヴン・ヒル・ディスティラリーズ社の子会社である、『ケンタッキー・リザーヴ・ディスティリング社』の主要ブランドです。歴史は古く創業は1788年まで遡ります。 ウイスキー造りに最適の地を求めていた創業者が、この地に着目し、銅製の単式蒸留器(ポットスティル)で穀物の蒸留を始め、それ以来、この銅製単式蒸留器による蒸留を伝統的技法として、今日まで守り通しています。ザ・イエロー・ローズ・オブ・テキサスのブランド名である「テキサスの黄色いバラ」とは、「テキサス美人」という意味で、南北戦争時代(1861~65年)に歌われた同名のバラードと、それに登場する女性の名前から付けられたものです。 Tasting Note オーソドックスな味わいながら、ライトな飲み口。 スタンダート・バーボンで、ブランドの性格がもっともよく出ています。 商品仕様・スペック 生産者ケンタッキー・リザーヴ・ディスティリング社 生産地アメリカ/ケンタッキー タイプバーボンウイスキー 原材料モルト、コーン 内容量700ml 度数40.00度 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。
7,260円
日本のウイスキーの父とも言われる「ニッカウヰスキー」の創業者・竹鶴政孝。政孝は、本場スコットランドに負けない本物のウイスキーをつくりたいという思いから、一貫してウイスキーづくりにおけるブレンドの重要性を説き、それを実践。ニッカは、今なおその精神と技術を受け継ぎ、本物のウイスキーづくりにこだわり続けています。 モルト(麦芽)ウイスキーとグレーン(穀物)ウイスキーをブレンドして作られるブレンディッドウイスキー。ニッカでは、モルトの個性を引き出しながら、新たな香りと味わいを生み出すために、グレーンウイスキーの生産に、蒸溜効率は劣るものの穀物由来の香味成分が残る「カフェ式連続式蒸溜機」を使用。そうして作られた「カフェグレーン」が、モルト同士の個性を調和させ、柔らかく、まろやかな余韻を残すニッカならではの深い味わいを生み出しています。 ITEM INFORMATION 余市モルトや宮城峡モルトを厳選 濃密なモルトの凝縮感をカフェグレーンで 滑らかに調えたプレミアム・ブレンデッド THE NIKKA ザ ニッカ ピートが濃く香る余市モルトや華やかなシェリー樽熟成の宮城峡モルトなどを厳選し、濃密なモルトの凝縮感をカフェグレーンでなめらかに調え、モルトベースのブレンデッドとして1つの完成形に到達したプレミアム・ブレンデッド・ウイスキー。 「妥協なく、媚びることなく、しなやかさを備えつつ、揺るぎなく。ニッカウヰスキーの本質を浮かびあがらせ磨きぬく」というザ・ニッカの意思を体現した逸品です。 Tasting Note フルーティーで華やかな香り。 クッキーやビスケットを思わせる豊かなモルト香に、バニラやキャラメルのような甘い樽熟成香が重なります。 ふくらみのあるモルトのコクとカフェグレーンのやわらかな甘さが調和した、スムースで伸びのある味わい。...
1,504円
ITEM INFORMATION 世界中のバーでお馴染みのスコッチ スムースでバランスの取れた味わい J&B RARE J&B レア 「J&Bレア」は世界第2位の売上を誇るスコッチウイスキーです。 年間の総売上は約620万ケースにも昇り、その数は年々伸びています。 「J&Bレア」は、20世紀になって生まれたブランドで、1933年、禁酒法後のアメリカ市場に的を絞った製品でした。 ラベルにあしらわれた「J&B」の文字は、製造元であり1749年創業の「ジャステリーニ&ブルックス社」のイニシャル。 イエローの地にレッドの文字が鮮やかなこのラベルは、バーの棚で見つけやすいようにと考案されたもので、エリザベス女王の紋章と共に、8人の歴代の王の名前が誇らしげに列記されています。 J&Bレアは「ノッカンドゥ」「オスロスク」「ストラスミル」「グレンスペイ」など、スペイサイド地方のモルトを核に42種類の原酒をブレンド。 Tasting Note リンゴや洋ナシを思わせるフルーティーな香りと、スムースでバランスのとれた味わい。 コーラやジンジャーエール、ソーダなど色々な飲み物との相性も良く、ミックスドリンクとしてもお楽しみいただけます。 商品仕様・スペック 生産者ジャステリーニ&ブルックス社 生産地イギリス/スコットランド タイプスコッチウイスキー 原材料モルト、グレーン 内容量700ml 度数40.00度 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。
1,180円
西部開拓の最前線、ケンタッキーへと移住した「ジムビーム」の生みの親、ジェイコブ・ビーム。 この土地の石灰岩層にろ過された上質な水と、出身国ドイツで得た蒸溜のノウハウで、1795年、最初のウイスキー樽を発売。ここから「ジムビーム」の200年にわたる輝かしい歴史がスタートします。 ビーム家は、創業以来、30人を超えるマスターディスティラーを自社、他社を問わず輩出しています。 「ジムビーム」は、バーボンの礎を築いたパイオニアであり、名門ブランドと言えます。 1964年のアメリカ連邦議会で、バーボンは“アメリカ生まれの唯一のスピリッツ" “アメリカの偉大な発明品"と宣言されました。 バーボンの歴史は「ジムビーム」の歴史と言っても過言ではありません。ジェイコブ・ビームが最初のウイスキー樽を発売して以来、そのレシピは現在にいたるまで門外不出。 「ジムビーム」は、厳選された良質なコーン、大麦、ライ麦によってつくられています。また、石灰岩層でろ過された上質な湧き水であるライムストーンウォーターは、バーボンづくりに最適な水です。 良質な素材を秘伝の製法で、発酵し蒸留します。拘りの樽で熟成されたバーボンの色合いや味わい、香りが基準を満たさなかった場合には、妥協を許さず完璧な品質となるまで熟成を続けます。 ITEM INFORMATION 調和のとれた心地よい飲み口 入門者にもお勧めのNo.1バーボン JIM BEAM WHITE LABEL ジムビームホワイトラベル 「ジム・ビーム」が使用している水は、“ライムストーンウォーター"と呼ばれる、石灰岩層に濾過された、この地ならではの不純物を含まない天然水。 決して代用できないこの水で、ジム・ビームの深くマイルドな味わいや香りをつくり出していきます。 香味を高めるサワーマッシュ発酵法と...
2,035円
1855年創業の食料品商オースティン・ニコルズが、北カロライナ州の七面鳥狩りに集まる人の為、特別ブレンドのバーボンを作り名付けたことから生まれたワイルドターキー。 このバーボンが、全米的な人気酒になったのは第2次大戦後。アイゼンハワー大統領が愛飲していることが報じられたためです。 1971年まで、ニコルズ社は蒸留所を持たず、購入原酒をブレンドする業者でした。 同年、ケンタッキー州ローレンスバーグの古い蒸留所を買収。以後、自社で蒸留から熟成まで一貫して行っています。 ワイルドターキーでは、蒸留、樽詰め時のアルコール度数を低く抑えていることから、加水量が少なく、熟成時に形成される繊細で豊かな風味を鮮烈に残すことができるのです。 ワイルドターキー蒸留所ではその独自のポリシーにより、1樽から製造できる製品の数は約15ケース程度。他の一般的な蒸留所では約20ケース程度が製造されています。 蒸留、樽詰め時のアルコール度数を低く抑えることは、製造に掛かるコストは割高になりますが、味と風味を保つためには決して妥協できないワイルドターキー蒸留所の「こだわり」なのです。 ITEM INFORMATION アルコール度数を40度に抑え ソフトな飲み口としっかりとした味わい WILD TURKEY Standard ワイルドターキー スタンダード ワイルドターキー本来の深い味わいはそのままに、ソフトな飲み口のアメリカンバーボン。アルコール度数を40度に抑えたワイルドターキー スタンダード。 4、6、8年熟成の原酒をブレンドしたバランスの良い逸品。 Tasting Note ソフトではあるがしっかりとしたバニラ、カラメルのフレーバーを十分に残し、深くさわやかなフィニッシュに仕上がっています。 商品仕様・スペック 生産者ワイルドターキー 生産地アメリカ...
1,145円
ベン・ネヴィス蒸溜所は、ハイランド地方フォートウイリアム地区の最も古い公認蒸溜所の一つ。 1825年に創業され、1989年からニッカウヰスキーが所有しています。 当時バブル景気の日本企業がスコッチ工場買収することに、地元からの反感が予想されました。 しかし、実際は閉鎖している蒸留所を再稼働してくれることに喜び地元紙にも好意的に報じられ、歓迎されたといいます。 標高1,343mのベン・ネヴィスの麓、清らかな雪解け水と豊かな自然に恵まれたこの蒸溜所は、「品質本意」が信条。 伝統的製法とニッカの技術で、スコットランドの最高峰の山「ベン・ネヴィス」の名にふさわしく、香り高く、バニラのようにまろやかな味わいのスコッチウイスキーを造っています。 ITEM INFORMATION 父がウイスキーを学び、息子が閉鎖を救った 竹鶴親子と深い絆で結ばれた蒸留所 バランスの良い香りとまろやかな味わい ストレートで楽しめるライトタイプ・スコッチ NEVIS DEW ネヴィス デュー 蒸溜所蔵出し スコッチの伝統とニッカの技術が出会ってできた本格スコッチウイスキー。 以前は「ベンネヴィス 蒸留所蔵出し」と蒸留所名で出されていましたが、スコッチウイスキー法の改正により、蒸溜所の名称をブレンデッドウイスキーに使用する事を禁止されました。 そのため名称が「ネヴィス・デュー」に変更されました。 伝統的製法とニッカの技術で、スコットランドの最高峰の山「ベン・ネヴィス」の名にふさわしく、香り高く、バニラのようにまろやかな味わいのスコッチウイスキーを造っています。 Tasting Note バランスの良い香りとまろやかな味わいを特徴としたライトタイプ・スコッチ。 ストレート・オンザロック・水割りでお楽しみください。 商品仕様・スペック 生産者ベン・ネヴィス蒸溜所...
6,963円
1724年に創業して以来、コニャックの真髄として広く親しまれているレミーマルタン。 ケンタウロスのシンボルマークで世界的に高い知名度を誇るその名は、いつの時代もその確かな品質によって支えられてきました。 ルイ15世が特別に葡萄の栽培の拡大を認可したその卓越した酒質は、VSOPやXOに代表される商品に引き継がれています。常に高い品質を追求するその姿勢は今日もなお創業家により頑なに守られており、高品質で稀少なフィーヌ・シャンパーニュ・コニャックのみを生産する唯一の大手コニャック・メゾンとして知られています。 レミーマルタンの凝縮された力強い芳香は、その選び抜かれた葡萄からもたらされているのです。 また、様々な年代のコニャックをブレンドする“ブレンドの指揮者"とも言うべきセラーマスターのジョルジュ・クロー氏の才能と技術により、「レミー・マルタン」には香水のように芳しいフレーバーが生まれています。 ITEM INFORMATION ナッツの香りとクリーミーな後味 バランスがとれた円熟した味わい ルイ15世に認められた由緒ある逸品 REMY MARTIN 1738 レミーマルタン 1738 レミーマルタン1738は、1738年にフランスのルイ15世がそのコニャックの品質に感銘を受け、アコー・ロワイヤル(王の許可)によって、新しいブドウ畑を植樹する独占的な権限を授与しました。 1997年、当時のセラーマスター ジョルジュ・クロは、初期のクラフトマンシップを讃えるために新しいコニャックをつくることを決心しました。そして、ルイ15世に敬意を表する名称を冠したレミーマルタン1738が生まれました。 トーストしたオーク樽で熟成された、伝統的な職人技の結晶。 豪奢な外観、口当たりが良くバランスのとれた、まろやかで芳醇な風味を備えています。ストレート...
1,386円
ITEM INFORMATION 上質なモルトの芳醇でスムースな味わい 正統派のブレンデッド・スコッチウイスキー BELL'S BLENDED SCOTCH WHISKY ベル スコッチウイスキー ベル・スコッチの歴史は、1845年、イギリス北部のパースにあったトーマス・サンデマンという酒商にアーサー・ベルが共同経営者として参加したときから始まります。 名ブレンダーとしてその名を博したアーサー・ベルが、ベルスコッチウイスキーを世に送り出して以来約150年。 その間、彼の品質追及の伝統は受け継がれ、スコッチの正統派として高い評価を得ています。 1960年代以降、ベルスコッチは英国でナンバーワンのマーケットシェアを保持すると同時に、1983年英国女王陛下特別輸出奨励賞を受賞。 現在世界約120ヶ国で愛飲されています。 ベルスコッチのキーモルトは、ハイランド地方ブレアソール蒸留所で造られ、ベルスコッチ独特の風味豊かで趣のある香りを与えています。 Tasting Note 上質なモルトから生まれる芳醇な香りと、かすかに甘めでスムースな味わい。 商品仕様・スペック 生産者ベル社 生産地イギリス/スコットランド タイプブレンデッド・スコッチウイスキー 原材料モルト、グレーン 内容量700ml 度数40.00度 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。
939円
1923年(大正12年)に国産ウイスキー事業を開始した寿屋の創業者、鳥井信治郎はスコットランドで本場のスコッチウイスキーの製造方法を学んだ竹鶴政孝を招聘し、工場建設や熟成など数年間の準備期間の末、1929年(昭和4年)にモルトウイスキーをベースとした初の本格的日本製ウイスキーとして、白札(今のサントリーホワイト)を発売しました。 ITEM INFORMATION 美味しいハイボールのために造られた スッキリ爽やかなトリス・エクストラ SUNTORY TORYS Extra トリス エクストラ 「トリス・エクストラ」は、ハイボールに合う美味しさにこだわった爽やかな香りとすっきり、キレのよい味わい。 さらにバーボン樽原酒を加えることで味わいまろやかに仕上げました。 商品仕様・スペック 生産者サントリー 生産地日本 タイプブレンデッドウイスキー 原材料モルト、グレーン 内容量700ml 度数40.00度 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。
1,320円
アメリカでスコッチといえばデュワーズと言われるほど、世界的にも有名なスコッチウイスキーのビッグブランド。 スコットランド生まれでウイスキービジネスこそが天職であると知っていたジョン・デュワーズが、1846年に設立。 彼の死後も「最高のブレンデッドウイスキーを造る」という信念は二人の息子に受け継がれ、ブレンデッドウイスキーのブランドとして広く知られる存在になりました。 鉄鋼王アンドリュー・カーネギーが、時のアメリカ大統領“ベンジャミン・ハリソン"に樽入りのデュワーズを贈った話は有名で、それをきっかけに全米で大ブレイク。今日、スコッチ最大の消費国であるアメリカにおいて、シェアナンバーワンのスタンダードスコッチとして親しまれています。 また常に表彰の栄誉を受けてきた世界有数のウイスキーブランドで、ヴィクトリア女王から王室御用達の栄誉を賜っているのをはじめ、これまでに独立した機関から300の賞を受賞しており、世界のメダル・スコッチとしても知られています。 ITEM INFORMATION 滑らかなフルボディの味わいが魅力 初代のマスターブレンダーが 生み出したデュワーズを代表する逸品 Dewar's WHITE LABEL BLENDED SCOTCH WHISKY デュワーズ ホワイト ラベル 1899年、デュワーズの初代マスターブレンダ―、AJ・キャメロンが作り上げた逸品。 40種類ものモルトウイスキーとグレーンウイスキーをブレンド。キーモルトにはハイランド産の「アバフェルディ」などのモルトが使用されており、モルト含有率も高くスタンダードな品の特級酒といえます。 発売以来100を超える賞に輝いています。 Tasting Note ハチミツの風味がほんのり漂う、コクのある暖かい味わい。 フレッシュバニラに加え...
1,870円
ジェムソン社は1780年にダブリン市内のボウストリートに創立されました。 アイリッシュ・ウイスキーは、大麦麦芽のほかに穀物を原料としていて、昔ながらの単式蒸留方式で、3度の蒸留するのでスコッチよりも軽く、スッキリしたものになります。 旧来の伝統的製法を余りにもかたくなに守り続けたジェムソン社は、このため経営を危うくし、1971年には操業停止のピンチを招きました。 その後、アイリッシュ・ディスティラリーズ・グループの必死の経営努力が実を結び、今日、また脚光を浴びるようになりました。 ジェムソンはアイリッシュ・ウイスキーのベストセラー・ブランドで、現在はペルノ・リカール・グループの主力商品の一つとなっています。 「ジョン・ジェムソン」とも呼ばれ、ヨーロッパ全域、アメリカなどでは特に人気があります。 ITEM INFORMATION ピートを使わず三度の蒸留を経て 造られるスムースな味わい 世界で愛されるアイリッシュ・ウイスキー JAMESON ジェムソン ピートを使わず密閉炉でじっくり乾燥させた大麦を原料とし、一般的なスコッチより一回多い3回蒸留を経て樽熟成させた、まろやかでスムースな味わいが特徴です。 世界でもっとも愛されている、No.1アイリッシュ・ウイスキー。 Tasting Note 香ばしい、まろやかな香り。 微かなシェリー香も感じられる。 ナッツや、ウッディな風味を伴う、スムーズな味わいで、フィニッシュは非常にスムーズ。 商品仕様・スペック 生産者ジェムソン 生産地アイルランド タイプアイリッシュ・ウイスキー 原材料モルト、グレーン 内容量700ml 度数40.00度 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合...
1,463円
ホワイト&マッカイとは、このウイスキーを生み出した2人の人物、ジェイムズ・ホワイトとチャールズ・マッカイの姓を合わせたものです。 ジェイムズ・ホワイトは、アラン・ポインターという1844年創業の酒類取扱業者の支配人として働いていたが、1882年、ウイスキー業界に進出のため、友人のチャールズ・マッカイと協力して新会社を設立。 「ホワイト&マッカイ・スペシャル」を世に送り出し、スコットランドのグラスゴーを拠点として規模を拡大し、スコッチウィスキーの大手に成長しました。 現在、ホワイト&マッカイ社はハイランド・モルトのダルモア、フェッターケン、スペイサイド・モルトのトミントールの3蒸留所を所有しています。 ダルモアは、ピート香ののったリッチな味のモルト、フェッターケンは、まろやかな香味をもつミディアム・タイプのモルト、トミントールは、ライトでデリケートな香味をもつ現代的なモルトを造っています。 ITEM INFORMATION タイプの異なるモルトを絶妙にブレンド 香り豊かでスムースなコクのある飲み口 WHYTE & MACKAY SPECIAL BLENDED SCOTCH WHISKY ホワイト&マッカイ スペシャル ホワイト&マッカイは、1882年に会社を設立。 「ホワイト&マッカイ・スペシャル」を世に送り出しました。 以来このブランドのウイスキーは絶えることなく売られています。 ひとつのブランドが100年以上も続いているのはスコッチウイスキーとしてはかなり珍しいことです。 ハイランド・モルトのダルモア、フェッターケン、スペイサイド・モルトのトミントール、タイプの異なる3つの蒸留所のモルトをベースに、約30種類以上のモルトをヴァッティングしています。 Tasting Note 熟成用の樽にはシェリーの空樽も使われ、色調が濃い。...
2,497円
アメリカでスコッチといえばデュワーズと言われるほど、世界的にも有名なスコッチウイスキーのビッグブランド。 スコットランド生まれでウイスキービジネスこそが天職であると知っていたジョン・デュワーズが、1846年に設立。 彼の死後も「最高のブレンデッドウイスキーを造る」という信念は二人の息子に受け継がれ、ブレンデッドウイスキーのブランドとして広く知られる存在になりました。 鉄鋼王アンドリュー・カーネギーが、時のアメリカ大統領“ベンジャミン・ハリソン"に樽入りのデュワーズを贈った話は有名で、それをきっかけに全米で大ブレイク。今日、スコッチ最大の消費国であるアメリカにおいて、シェアナンバーワンのスタンダードスコッチとして親しまれています。 また常に表彰の栄誉を受けてきた世界有数のウイスキーブランドで、ヴィクトリア女王から王室御用達の栄誉を賜っているのをはじめ、これまでに独立した機関から300の賞を受賞しており、世界のメダル・スコッチとしても知られています。 ITEM INFORMATION ダブルエイジング製法から 生まれるリッチなコクと フルーティーな滑らかさが特徴 Dewar's YEARS 12 OLD デュワーズ 12年 シングルモルトウイスキーとして世界的に有名な「アバフェルディ」を中心に、40以上のモルトウイスキーとグレンウイスキーをブレンド。 ブレンドした後に、再度オーク材の樽に戻して熟成させる「ダブルエイジング製法」を採用することで、フィニッシュがより長く持続する滑らかな味わいに仕上げられています。 Tasting Note 散りばめられたハチミツと、トフィーアップル、ファッジの甘さが感じられます。 暖かなバターのまろやかさの中に、フレッシュな柑橘系の風味が広がり、リッチですっきりとした味わいに。オークの香りが染み込んだ...
2,263円
テネシー州で唯一の蒸留所で生まれるテネシーウイスキー 1866年創業のジャックダニエル蒸溜所で生産されるテネシーウイスキー。 現在ではテネシー州で唯一稼働している蒸溜所。 テネシーウイスキーは、連邦アルコール法により「テネシー州産のサトウカエデを燃やしてできた木炭でろ過しなければならない」 「テネシー州で造らなければならない」という規定があります。 ジャックダニエルの原料、及び製造方法は、ほとんどバーボンウイスキーと変わりませんが、 テネシー州で造られるためにテネシーウイスキー呼ばれるのです。 創業以来変わらない製法惜しみない時間と手間を注ぐバーボンウイスキーとほぼ同じ過程を経て蒸留された原酒は、 高さ約5メートルにも及ぶ「メローイング槽」と呼ばれる「ろ過槽」に1滴1滴たらされ、10日間もの長い時間をかけて「ろ過」されます。 「メローイング槽」の中には、良質のサトウカエデの木炭を粉砕したものが「ろ過材」として入っています。原酒をサトウカエデの木炭で一滴一滴濾過する独特の工程により、なめらかでまろやかな原酒に生まれ変わるのです。 この手間も時間もかかる製法を、テネシー・ウイスキーの代名詞として、創業以来かたくなに守り続けています。 ITEM INFORMATION シリーズの中でも一番 バランスの取れた味わい JACK DANIEL'S BLACK LABEL old No.7 Tennessee WHISKEY ジャックダニエル ブラックラベル オールド No.7 テネシー ウイスキー ジャックダニエル蒸溜所が造り出すテネシーウイスキーの製法は、100年以上経った今でも変わっていません。 蒸溜したウイスキーを木桶に詰めた楓の木炭で、一滴、一滴チャコール・メローイングするのが、創業以来のテネシー製法。 ジャック ダニエル ブラック...
1,155円
1887年にウィリアム・グラントによって創設され、そして今日、彼の直系の子孫によって家族経営を続ける数少ない独立系企業のひとつ「ウィリアム・グラント&サンズ社」。 ウィリアム・グラント&サンズ社ではグレンフィディック蒸留所を初めとし、バルヴェニー蒸留所、キニンビィ蒸留所など複数の蒸留所を操業。 現在の会長は創業者ウィリアム・グラントの曾孫にあたる、4代目チャールズ・ゴードン氏が務め、同じく自々孫のピーター・ゴードン氏が第5世代を代表して、事業を指揮する社長を務めています。 また同社はウイスキーマガジン2011年度「ウイスキー・ディスティラー・オブ・ザ・イヤー」の栄誉に輝いています。 近年ではジンやウォツカ、ラム、プランデーまで生産ラインを拡大し、ニューヨーク州のタットヒルタウン・スピリッツの小ロット生産「ハドソンウイスキー」。 そしてタラモアデュー・アイリッシュウイスキープランドの購入を図るなどさらなる飛躍を遂げています。 ITEM INFORMATION 3種類の異なる樽熟成が生み出す 口当たりの良いリッチで芳醇な味わい Grant's TRIPLE WOOD グランツ トリプルウッド 多くのウイスキーは1つの樽で風味を引き出しますが、このグランツ・トリプルウッドは3種類の異なる樽で熟成しています。 ヴァージンオーク樽は堅牢さとスパイシーさを、アメリカンオーク樽はバニラの滑らかさを、そしてリフィルバーボン樽によってブラウンシュガーの甘さが備わります。 3種類の樽で熟成することで、口当たりが良くリッチで芳醇な味わいに仕上がっています。 Tasting Note 複雑かつクリーン、熟した梨とサマーフルーツの香り。 モルティーさが加わったバニラの甘さと微かなフローラルの香りを感じます。 フィニッシュは微かなスモークのヒントと共に甘い余韻が...
6,160円
1724年に創業して以来、コニャックの真髄として広く親しまれているレミーマルタン。 ケンタウロスのシンボルマークで世界的に高い知名度を誇るその名は、いつの時代もその確かな品質によって支えられてきました。 ルイ15世が特別に葡萄の栽培の拡大を認可したその卓越した酒質は、VSOPやXOに代表される商品に引き継がれています。常に高い品質を追求するその姿勢は今日もなお創業家により頑なに守られており、高品質で稀少なフィーヌ・シャンパーニュ・コニャックのみを生産する唯一の大手コニャック・メゾンとして知られています。 レミーマルタンの凝縮された力強い芳香は、その選び抜かれた葡萄からもたらされているのです。 また、様々な年代のコニャックをブレンドする“ブレンドの指揮者"とも言うべきセラーマスターのジョルジュ・クロー氏の才能と技術により、「レミー・マルタン」には香水のように芳しいフレーバーが生まれています。 ITEM INFORMATION 良質なブドウがつくる複雑な味わい 優雅で繊細な香り立つハーモニー REMY MARTIN V.S.O.P レミーマルタン V.S.O.P コニャック地方の6つのテロワール(産地)の中でも上位2地区にあたるグラン・シャンパーニュと、これに次ぐプティット・シャンパーニュから収穫される最上級ぶどうを使用しています。 これらのぶどうはコニャックに複雑な香りと味わい、力強さ、さらに長く続くアフターテイストをもたらします。 平均熟成年数4年から12年のコニャックをブレンド。 フロスティグリーンのボトルに収まる洗練された味わいは、世界で最も飲まれているV.S.O.Pコニャックならではです。 Tasting Note 口に含むとバニラ、オーク、ヘーゼルナッツ、リコリス(甘草)、ポートワインなどのスムースでリッチな香りが広がります...
4,620円
マスネ社は1870年に創立。 フランス・アルザス地方で、中世から受け継がれてきた伝統あるオードヴィとクレームを今も作り続けている老舗メーカー。 1913年にはフランボワーズを独自の製造法でスピリッツにしたことがきっかけで、マスネのフルーツ・ブランデーの生産量を飛躍的に伸ばしました。 現在、バッセンベルクの主力工場の他に、ヴィレ渓谷の入り口に最新設備の工場を持ち、ポール・ボキューズなどのためにプライベート・ブランドも生産しています。 数々の賞を獲得したその品質と信頼性はヨーロッパ随一。 アルザス地方はフランスでも良質の果実を得るには非常に恵まれた環境にあり、選び抜かれた質の高い新鮮なフルーツを使い、伝統を守りつつも現代人の好みに合う製品を作り続けています。 品質に対して妥協をしないマスネのフランボワーズやポワール・ウィリアムスのオー・ド・ヴィ、カシスやペッシュのクレームなど甘いリキュール等は世界中で支持されています。 オードヴィとはブランデーのフランスでの呼称。 フランス語で「生命の水」を意味し、ブランデーが不老長寿の薬として錬金術たちによって開発された歴史を物語っています。 ITEM INFORMATION ダークチェリーを蒸留して造られた 芳醇でまろやかなフルーツ・ブランデー Massenez Eau-de-Vie Kirsch マスネ オードヴィ キルシュ キルシュは、アルザス地方特産の黒いギーニュ種チェリーを蒸留したもの。 オードヴィは一種類の果実だけで造られる透明なフルーツ・ブランデーで、エキス分2%未満の純粋な蒸留酒。 マスネ社のオードヴィは、蒸留の際に最初と最後は使わず、中間のもっともマイルドな部分(クール)のみを使用し、4~6年熟成をさせています。 アルコール度数の調整には、ヴィレ渓谷の天然水をすることで味わいにプラス...
3,080円
マクダフ・インターナショナルはローランド・グラスゴーに本拠を置くブレンダー兼ボトラーズ会社。 アイラミストとは「アイラの海霧」の意味で、もともとラフロイグ蒸留所のスペシャルブレンド。 ラベルに大きく描かれている紋章は、アイラ島のグレートシールで、島々の君主の祖、アンガス・オグ親子などが描かれている。 ITEM INFORMATION 薫煙されたようなピートの香り バランスの良いブレンデッド・ウイスキー ISLAY MIST AGED 8 YEARS アイラミスト 8年 「アイラ・ミスト」は、アイラ・モルトの《ラフロイグ》を主要にグレン・グラント等のスペイサイド・モルトも巧みに配合したバランスの良い高級スコッチ・ウイスキー。 Tasting Note アイラ独特の薫煙されたようなピートの香り、ピーティなアロマ。 商品仕様・スペック 生産者マクダフ・インターナショナル 生産地イギリス/スコットランド タイプブレンディッド・スコッチウイスキー 原材料モルト、グレーン 内容量700ml 度数40.00度 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。
1,013円
ベン・ネヴィス蒸溜所は、ハイランド地方フォートウイリアム地区の最も古い公認蒸溜所の一つ。 1825年に創業され、1989年からニッカウヰスキーが所有しています。 当時バブル景気の日本企業がスコッチ工場買収することに、地元からの反感が予想されました。 しかし、実際は閉鎖している蒸留所を再稼働してくれることに喜び地元紙にも好意的に報じられ、歓迎されたといいます。 標高1,343mのベン・ネヴィスの麓、清らかな雪解け水と豊かな自然に恵まれたこの蒸溜所は、「品質本意」が信条。 伝統的製法とニッカの技術で、スコットランドの最高峰の山「ベン・ネヴィス」の名にふさわしく、香り高く、バニラのようにまろやかな味わいのスコッチウイスキーを造っています。 ITEM INFORMATION 父がウイスキーを学び、息子が閉鎖を救った 竹鶴親子と深い絆で結ばれた蒸留所 日本人の繊細で味覚にあわせ 甘くやわらかでスムースな味わい FORT WILLIAM フォート ウィリアム 『ベン・ネヴィス』は、1955年にコフィースチルが導入され、グレーンとモルトを同時に生産した初の蒸溜所で、創業は1825年。 竹鶴政孝がウイスキーづくりを学んだ地としても知られる蒸溜所です。 1989年にニッカウヰスキーが所有して以来、日英合作のウイスキーを蒸溜しています。 スコッチの伝統製法で作られた原酒をニッカウヰスキーのブレンダーにより日本人の繊細な味覚にあわせ、甘くやわらかでスムースな味わいに仕上げています。 ストレート、オンザロック、水割り・ハイボールなどで、様々な飲み方でお楽しみいただけます。 Tasting Note バニラのような甘い樽熟成感と花のようなエステル感の調和。 りんご、洋なし、オレンジマーマレードのような甘酸っぱいフルーティーさが広がる。 まろやかで甘く...
3,069円
ジョニー・ウォーカー はスコッチ・ウイスキーの世界的に有名なブランドで、スコットランド・キルマーノック の発祥です。 1820年、ジョンウォーカーは「一定した高い品質の商品を提供したい」と考え、紅茶のブレンディングをヒントに、シングルモルトウイスキーのブレンディングを始めました。 彼のこだわりが引き継がれ、1909年にイギリスで誕生した、世界でもっとも愛飲されているスコッチウイスキーブランド。 その奥深い味わいだけでなく「四角いボトル」「斜めに貼られたラベル」、そしてお馴染みの「ストライディングマン(闊歩する英国紳士)」の視覚的特徴の斬新で、世界中から支持をされ、1920年には既に世界120カ国で販売されていた、グローバルブランドの先駆けです。 「ストライディングマン」は創業者ジョン・ウォーカーに似せて描かれています。 ITEM INFORMATION スコットランド西海岸の力強いモルトから 東海岸のまろやかなモルトまで 高品質なウイスキー原酒を結集 JOHNNIE WALKER DOUBLE BLACK ジョニー ウォーカー ダブル ブラック ボトルはダブルブラックならではのスモーキーさを表現したグレー色のガラスびん。 スコットランド西岸の力強いモルトから、東岸の絹のようなまろやかさを持つモルトまで、スコットランド中の高品質なウイスキー原酒の香味を結集しました。 ブラックラベルの特徴として世界的に知られている『スモーキーさ』がより増幅され、より強烈な味わいに仕上がっているダブルブラック。 ダブルブラックには、ブラックラベルの12年もののような年数表示がありません。それは、使用するウイスキーの年数に拘ることなく、ダブルブラックの味わいを造りだすために必要なウイスキーのコンビネーションを選ぶことが出来るからです。 Tasting...
1,595円
西部開拓の最前線、ケンタッキーへと移住した「ジムビーム」の生みの親、ジェイコブ・ビーム。 この土地の石灰岩層にろ過された上質な水と、出身国ドイツで得た蒸溜のノウハウで、1795年、最初のウイスキー樽を発売。ここから「ジムビーム」の200年にわたる輝かしい歴史がスタートします。 ビーム家は、創業以来、30人を超えるマスターディスティラーを自社、他社を問わず輩出しています。 「ジムビーム」は、バーボンの礎を築いたパイオニアであり、名門ブランドと言えます。 1964年のアメリカ連邦議会で、バーボンは“アメリカ生まれの唯一のスピリッツ" “アメリカの偉大な発明品"と宣言されました。 バーボンの歴史は「ジムビーム」の歴史と言っても過言ではありません。ジェイコブ・ビームが最初のウイスキー樽を発売して以来、そのレシピは現在にいたるまで門外不出。 「ジムビーム」は、厳選された良質なコーン、大麦、ライ麦によってつくられています。また、石灰岩層でろ過された上質な湧き水であるライムストーンウォーターは、バーボンづくりに最適な水です。 良質な素材を秘伝の製法で、発酵し蒸留します。拘りの樽で熟成されたバーボンの色合いや味わい、香りが基準を満たさなかった場合には、妥協を許さず完璧な品質となるまで熟成を続けます。 ITEM INFORMATION 6年の熟成を経たスパイシーな味わい ライ麦の個性を楽しめる1本 JIM BEAM RYE ジムビーム ライ ジムビームブランドのライ・ウイスキーです。ライ・ウイスキーとは作り方は基本的にバーボンと一緒で、ライ麦が主原料のウイスキーです。 6年の熟成期間を経ており、ラベルではホワイトと同じように蒸留者代表のサインで、品質を保証しています。 Tasting Note ジム・ビーム・ライは、比較的酒質の軽いライトタイプですが...
7,480円
コニャック地方でも良質なコニャックを生む最高峰と名高いのがグランシャンパーニュ地区。 ジロー家は400年前からこの地に根ざし、代々農業を営んできました。 1800年代の後半からコニャックの生産を始め、現在に至るまで高品質なコニャックを生み出し続けています。 ジロー家のコニャックが貴重なのは、ジロー氏がコニャックに対して抱き続ける「コニャックは自然の賜物」という考えに集約されています。 ジロー家の畑は、ブートビルと呼ばれる小さな村の周辺にあり、所有面積は35ヘクタール。 石灰質の土壌は酸味が強くアロマがぎゅっと凝縮されたブドウを生み出します。 大手メーカーが機械化されているのに対し、ジロー氏は全てのブドウを一つ一つ手で摘み、品質を確認します。 またイーストを用いて時間を短縮した醸造ではなく、逐一ようすを確認しながらブドウを自然に発酵させます。 一括して大量に蒸留するのではなく、片時も目を離さず樽に詰めるタイミングを計ります。 そして熟成。ジロー家のセラーは築300年以上。 熟成で大切なのは湿度管理で、ここでも機械には頼らず畑の土や自然に湧き出る水を利用して、自然な湿度を保ちコニャックを寝かせることに努めています。 全ての工程を手掛け、膨大な時間と労力をかけながらていねいにコニャックを生産しています。 ITEM INFORMATION ブートビル村のテロワールを そのままボトリングしたような一本 ポール・ジローのスタンダード COGNAC PAUL GIRAUD Tradition コニャック ポール ジロー トラディション コニャックはワイン同様ブドウから造られる農産物の一種。 画一化され、量産化された大手ブランドのコニャックではなく、伝統的な製法を頑なに守り続けているポール・ジローのコニャックは華やかで気品のある香り...
24,200円
日本のウイスキーの父とも言われる「ニッカウヰスキー」の創業者・竹鶴政孝。政孝は、本場スコットランドに負けない本物のウイスキーをつくりたいという思いから、一貫してウイスキーづくりにおけるブレンドの重要性を説き、それを実践。ニッカは、今なおその精神と技術を受け継ぎ、本物のウイスキーづくりにこだわり続けています。 モルト(麦芽)ウイスキーとグレーン(穀物)ウイスキーをブレンドして作られるブレンディッドウイスキー。ニッカでは、モルトの個性を引き出しながら、新たな香りと味わいを生み出すために、グレーンウイスキーの生産に、蒸溜効率は劣るものの穀物由来の香味成分が残る「カフェ式連続式蒸溜機」を使用。そうして作られた「カフェグレーン」が、モルト同士の個性を調和させ、柔らかく、まろやかな余韻を残すニッカならではの深い味わいを生み出しています。 ITEM INFORMATION 個性豊かなグレーンが 調和して奏でる多面的で 広がりのある味わい NIKKA THE GRAIN WHISKY ニッカ ザ グレーン ウイスキー 「ニッカ ザ・グレーン」はニッカウヰスキーのつくり分けの歴史が生み出すグレーン原酒の多様性に焦点を当てた数量限定品。 宮城峡蒸溜所にある伝統的な連続式蒸溜機「カフェスチル」でつくられた原酒、同蒸溜機がニッカウヰスキー西宮工場に設置されていた時代の原酒、そして新たな挑戦であるニッカウヰスキー門司工場と、さつま司蒸溜蔵でつくられた原酒をブレンド。 Tasting Note マーマレードやサイダーを思わせる爽やかさ。 ウッディでバニリック。トーストやクッキーのような、甘く香ばしい穀物の芳香。 シナモンのような穏やかなスパイス感とコーンの甘さ。 ライ麦由来の爽やかで、コクとふくらみのある味わい。 ほのかにビタースイートな余韻...
7,678円
昔もいまも変わることなくスペイサイドの美しい風景として溶け込んでいる、ザ・マッカラン蒸溜所。 ここが、多くのコンペティションでNo.1となり、「シングルモルトのロールスロイス」と讃えられたザ・マッカランの故郷です。 1824年にハイランドで2番目に「蒸溜ライセンス」を取得し、合法的に蒸溜が行える政府登録蒸溜所として発足した、名門の中の名門です。 蒸溜所の歴史はさらに古く、この周辺がまだマッカラン教区といわれていた18世紀初めには、すでにその名が知られていました。 蒸溜に使われる蒸溜釜は、ザ・マッカランの品質を形作るこだわりのひとつ。 スペイサイドで最も小さいといわれている銅製の蒸溜釜で、丁寧に蒸溜することによって濃くオイリーなザ・マッカランのニューメイクスピリッツができあがります。 ザ・マッカランがもっとも大切にし、こだわっていることは、熟成に使う樽の品質です。 ザ・マッカランの大部分で使われるヨーロピアンオーク樽とアメリカンオーク樽は、自社で管理する森林で伐採されたあと1年ものあいだ天日で乾燥され、スペイン南部で手作業の加工によってシェリー用の樽に。 さらに、専用のシェリー酒を3年間詰め、熟成させてはじめて完成します。 原料から製造・貯蔵まで一貫してこだわり抜くことで、世界でも類まれなる評価を博すザ・マッカランが生まれるのです。 ITEM INFORMATION 12年以上熟成された2種類の シェリー樽原酒をヴァッティングした 滑らかな甘みのある芳醇な味わい THE MACALLAN DOUBLE CASK 12 YEARS OLD ザ マッカラン ダブルカスク 12年 「ザ・マッカラン」は1824年に設立された伝統ある蒸溜所で、その馥郁(ふくいく)とした香味から『シングルモルトのロールスロイス』とも評され...
4,125円
ウイスキーを生産するのに完璧な自然環境にあったスコットランドのグレンリベット。 荒涼として人里離れた場所にあったその地は、19世紀の初め、酒の密造業者の隠れ場所にもなっていました。 ところが1822年、英国王ジョージ4世がスコットランドを公式訪問した際、名指しで所望したのがグレンリベットのウイスキーでした。 それを聞いた地元の男ジョージ・スミスは、1824年いち早く蒸留酒造業者のライセンスを取得し、公式にグレンリベットのウイスキーの製造と販売を開始。 そこから「ザ・グレンリベット社」の歴史が始まります。 創業時から変わらぬ伝統の製法と風土、選び抜かれた原材料と200年変わらぬマザーウォーター、そして熟練した職人たち、どれ一つ欠けても「ザ・グレンリベット」は生み出されません。 ピュアでクリーンな味わいと原料の風味を損なうことのないよう、風味や色のつきやすいシェリー樽の使用量を抑え、バーボン樽を多く使用。 樽熟成にこだわることで、エレガントで繊細な味わいの「本物のシングル・モルト・ウイスキー」を造りだしています。 ITEM INFORMATION 蒸留所特有のポット・スチルに 由来する繊細かつ複雑な味わいが魅力 スペイサイド・モルトの決定版 The Glenlivet 12YEARS OF AGE ザ グレンリベット 12年 スコットランド産の最高品質の二条大麦だけを使用。 背丈の高いユニークな形状のランタンヘッド型ポット・スチル[単式蒸留器)で、2度の蒸留を経て、ピュアで比重の軽いスピリッツの蒸気だけを抽出。 アメリカン・オークやヨーロピアン・オークなどの樽で、熟成されています。 Tasting Note 非常にスムーズな味わいで、スコッチの入門には最適です。 トロピカルフルーツや花の香り、夏の草原を想わせる爽やかな香りがエレガントに調...
1,865円
ブレンド技術で世界的な銘酒へ 1827年パランタインの歴史は、ジョージ・バランタインが開業した小さな食料品店から始まった。 1867年には、息子とともにジョージ・パランタイン&サン社に改組して、スコッチ・ウイスキー業界に進出を果たした。 1872年グラスゴーに移り住み、ブレンデッド・ウイスキー事業に情熱を注ぎ、 今日のバランタインの基礎を築いた。スコットランドの一地酒にすぎなかったモルトウイスキーは、 プレンディング技術によって新たな命を吹き込まれ、世界的な名酒へと育て上げられていったのである。 4つの地域が織りなすハーモニー バランタインには、スコットランドのエッセンスが凝縮されている。 豊穣な大地で実った大麦、清冽な水、原野から切り出されたピート、 樽の中にしみ込むスコッチ・ミストや森の香り。パランタインには、スコットランドの4つの地域でつくられた個性豊かなモルト原酒がブレンドされている。 その数はなんと、40種類以上。 パランタインの複雑な香りを楽しむことは、スコットランドの風景やその精神を愛でることと同じ意味を持つのである。 経験と秘伝のブレンド技術 現在、バランタインの深い味わいをつくりだせるのは、5代目マスターブレンダーのサンディー・ヒスロップただひとり。 彼はスコットランドのあらゆる蒸溜所のモルトウイスキーに精通し、それらの多様な組み合わせをきき分ける秘伝のブレンド技術を継承している。 歴代のマスターブレンダー達は、自らの経験と秘伝のブレンド技術を次の世代へ手渡ししてきた。 つまり、世界中で愛されるバランタインの味わいは、 古くはジョージ・パランタインにまでさかのぼる、ブレンダー王国の歴史が生みだした結晶なのだ。 ITEM INFORMATION バランタインAgedシリーズの元祖 樽由来の芳醇で甘やかな香り...
2,904円
バッファロートレース蒸留所は1999年に『エンシェントエイジ蒸留所』からその名を変更しました。 蒸留所が建っているケンタッキー州リーズタウンはかつて、野生のバッファローの“通り道(トレース)"だったことが由来です。 当蒸留所は1857年に米国で最初に蒸気熱を使用し蒸留を行った近代的蒸留所として建設されました。 創設以来、禁酒法時代においてさえ薬用酒として連邦や州政府からウイスキー製造が認められており、現在操業している蒸留所としては全米で最も古く長い歴史を持つ蒸留所です。 世界的に著名なウイスキー業界誌ウイスキーマガジンでは2005~2007の3年連続でDistillery of the Year (世界で最も優れた蒸留所)にも選出されています。 ITEM INFORMATION “伝説の蒸溜所"がつくるフラグシップボトル 強めのボディの中の上品な甘みが特徴 BUFFALO TRACE バッファロートレース 『バッファロートレース』は米国一長い歴史と伝統を持つといわれる“伝説の蒸留所"バッファロートレースから1999年、新たに誕生したフラッグシップブランド。 ダニエル・ブーン、ジョージ・ロジャース・クラーク、メリウェザー・ルイスら名立たる探検家たちの“フロンティア・スピリット(開拓者精神)"を受け継いだバッファロートレースは、冒険、自由、独立と荒々しく男っぽい、まさに開拓者時代のアメリカを彷彿とさせる1本です。 蒸留所の所有する400,000樽の中からわずか0.01%にあたる8年以上熟成させた35~45樽のみを厳選し、1つ1つをじっくりテイスティング・選定しヴァッティング、アルコール度数を40%に調整してボトリングされます。 そのこだわりがスモールバッチのプレミアムケンタッキーバーボンという高い品質を作りだします。 Tasting...
3,729円
オーヘントッシャン蒸溜所は、スコットランド随一の大都市グラスゴーから北西16キロほどのクライド湾を見下ろす斜面上に立地しています。 ローランド地方は気候が穏やかなこともあるのか、ライトなウイスキーが多く、この地域を代表するシングルモルトであるオーヘントッシャンも軽やかでライトな味わいが特徴です。その味わいの特徴と立地条件から、都会的でカジュアルなシングルモルトとしてスタイリッシュに愉しまれています。 オーヘントッシャンの始まりは1820年ごろアイルランド移民が建設したとも言われていますが、はっきりしたことはわかっていません。 グラスゴーの歴史とともに歩んできた蒸溜所であり、第2次世界大戦中には空爆で破壊されてしまったことも。そんな歴史を乗り越えながら、ローランドモルトの伝統である3回蒸溜を守りながら、現在ではローランドを代表する蒸溜所として、確固たる存在感を保っています。 ITEM INFORMATION 伝統製法で造られるシングルモルト 幾重にも立ちのぼる繊細な香り スムースな口当たりとジンジャーの余韻 AUCHENTOSHAN AGED 12 YEARS SINGLE MALT SCOTCH WHISKY オーヘントッシャン 12年 シングルモルト スコッチ ウイスキー オーヘントッシャン12年は、ローランドモルトの名門、伝統製法3回蒸留から生まれる新世代のスタイリッシュ・シングルモルトウイスキー。アメリカンオークバーボン樽で12年以上熟成したモルトウイスキーを使用。 Tasting Note 幾重にも立ちのぼる繊細な香り。スムースな飲み口にアーモンドやキャラメル様の甘さ、シトラスの甘酸が漂い、ジンジャーやナッツのようなドライな感覚の余韻が楽しめます。 商品仕様・スペック 生産者オーヘントッシャン 生産地イギリス/スコットランド...
3,278円
ITEM INFORMATION アイラ島8つのうちのどれか1つ 蒸留所を想像し予想を愉しむ ボトラーズのシングルモルト・ウイスキー Finlaggan ORIGINAL Peaty フィンラガン オリジナル ピーティー フィンラガンはアイラの独立系ボトラーズのブランド。 製造元のザ・ヴィンテージ・モルト・ウィスキー・カンパニーは、1992年グラスゴーで創業されたボトラーです。 “フィンラガン"とはアイラ島にあった14世紀の城の名が由来しています。 フィンラガンのボトルには蒸留所の詳細がなく、中身不詳のアイラ・シングル・モルトとしてリリースされていますが、アイラには8つの蒸留所が存在するため、そのうちのどれかということになります。 ちなみに「オリジナル・ピーティー」はカリラ蒸留所のモルトだと言われています。 Tasting Note 程よい塩辛さと、ピーティーさで、よりカリラに近い印象。 穏やかな味わい。 商品仕様・スペック 生産者ザ・ヴィンテージ・モルト・ウィスキー・カンパニー 生産地イギリス/スコットランド タイプシングルモルトウイスキー 原材料モルト 内容量700ml 度数40.00度 ※並行品については こちら Q&A 商品について/正規品と並行品の違いとは? をご覧ください。 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。
10,780円
ウイスキーを生産するのに完璧な自然環境にあったスコットランドのグレンリベット。 荒涼として人里離れた場所にあったその地は、19世紀の初め、酒の密造業者の隠れ場所にもなっていました。 ところが1822年、英国王ジョージ4世がスコットランドを公式訪問した際、名指しで所望したのがグレンリベットのウイスキーでした。 それを聞いた地元の男ジョージ・スミスは、1824年いち早く蒸留酒造業者のライセンスを取得し、公式にグレンリベットのウイスキーの製造と販売を開始。 そこから「ザ・グレンリベット社」の歴史が始まります。 創業時から変わらぬ伝統の製法と風土、選び抜かれた原材料と200年変わらぬマザーウォーター、そして熟練した職人たち、どれ一つ欠けても「ザ・グレンリベット」は生み出されません。 ピュアでクリーンな味わいと原料の風味を損なうことのないよう、風味や色のつきやすいシェリー樽の使用量を抑え、バーボン樽を多く使用。 樽熟成にこだわることで、エレガントで繊細な味わいの「本物のシングル・モルト・ウイスキー」を造りだしています。 ITEM INFORMATION 数々の品評会での受賞歴が品質の証し フルーツや花の甘美な香りに スパイシーな風味が溶け合った逸品 The Glenlivet 18YEARS OF AGE ザ グレンリベット 18年 ザ・グレンリベット18年の豊かな味わいは、いくつか異なるタイプの熟成樽を組み合わせて熟成させることから生まれます。 ヨーロピアン・オークは香ばしさを、アメリカン・オークがトロピカルなフルーティさを加えるなど、それぞれの樽が役割を果たすことで、複雑味のある味わいに仕上げられます。 Tasting Note 凝縮されたフルーツと花の甘美な香りが調和し、完熟した洋ナシの香りも漂います。...
ウイスキーを生産するのに完璧な自然環境にあったスコットランドのグレンリベット。 荒涼として人里離れた場所にあったその地は、19世紀の初め、酒の密造業者の隠れ場所にもなっていました。 ところが1822年、英国王ジョージ4世がスコットランドを公式訪問した際、名指しで所望したのがグレンリベットのウイスキーでした。 それを聞いた地元の男ジョージ・スミスは、1824年いち早く蒸留酒造業者のライセンスを取得し、公式にグレンリベットのウイスキーの製造と販売を開始。 そこから「ザ・グレンリベット社」の歴史が始まります。 創業時から変わらぬ伝統の製法と風土、選び抜かれた原材料と200年変わらぬマザーウォーター、そして熟練した職人たち、どれ一つ欠けても「ザ・グレンリベット」は生み出されません。 ピュアでクリーンな味わいと原料の風味を損なうことのないよう、風味や色のつきやすいシェリー樽の使用量を抑え、バーボン樽を多く使用。 樽熟成にこだわることで、エレガントで繊細な味わいの「本物のシングル・モルト・ウイスキー」を造りだしています。 ITEM INFORMATION 数々の品評会での受賞歴が品質の証し フルーツや花の甘美な香りに スパイシーな風味が溶け合った逸品 THE GLENLIVETTHE FRENCH OAK RESERVE 15YEARS OF AGE ザ・グレンリベット 15年フレンチオーク・リザーブ 高級なワインやコニャックを熟成する際によく使われるフランスのドルドーニュ地方で伐採されるリムザン・オークを使用。フレンチ・オークは、ウイスキーの強さを増加させるので、最後の仕上がりが強くなり過ぎないよう、時間を限定して熟成管理されています。 Tasting Note 西洋杉と柑橘類を想わせる爽やかな甘い香りが、幾重にも広がっていく感じ...
1,063円
トマーティン蒸留所は、ネッシーで有名なネス湖にも程近い人口約500人の小さな村にあります。 創業は1897年。インバネスの事業家たちの手で建てられました。 スコッチ・ウイスキー黄金期と言われる1970年代当時には現在の約2倍にあたる23基の蒸留基を擁しており、2,200万リットルの生産量があり、その豊富な生産量によりハイランド地方のスコッチ産業発展の立役者的存在として今日に至っています。 現在の蒸留器は、初留釜6基、再留釜6基の計12基の蒸留器で良質なモルト原酒を生産しています。 トマーティン村では良質のピート(泥炭)が産出され、またモナリアス山系から湧き出す清らかな水をはじめ、気温、湿度などウイスキーづくりに最適な自然環境に恵まれています。 モナリアス山系の様々な地質の土壌を伏流したこの小川の水を使用することにより、花や蜂蜜、フレッシュでフルーティーな香りが引き立ち、さらに良質のピートを用いることで、口あたりまろやかなバランスの良い味わいのウイスキーがうまれます。 ITEM INFORMATION トマーティンのフルーティでまろやかな原酒を キーモルトに20種類以上の原酒をブレンド 力強く複雑、スタイリッシュな味わい TOMATIN Ancient Clan トマーティン エンシェント クラン エンシェント・クランとは「古くからの氏族・家族」という意味。トマーティンをキー・モルトにしたモルト原酒とグレーン原酒が絶妙にブレンドされています。 モルト含有率30%と、この価格帯のブレンデッドウイスキーの中では業界随一の含有率。 味わいもラベルの印象の通り、力強い口あたりで、複雑で深い味わいを楽しめます。ストレート、ロックのみならず、水割りやソーダ割りでも相性よく、スタイリッシュに楽しむ事ができます。 Tasting Note...
1,705円
ブレンド技術で世界的な銘酒へ 1827年パランタインの歴史は、ジョージ・バランタインが開業した小さな食料品店から始まった。 1867年には、息子とともにジョージ・パランタイン&サン社に改組して、スコッチ・ウイスキー業界に進出を果たした。 1872年グラスゴーに移り住み、ブレンデッド・ウイスキー事業に情熱を注ぎ、 今日のバランタインの基礎を築いた。スコットランドの一地酒にすぎなかったモルトウイスキーは、 プレンディング技術によって新たな命を吹き込まれ、世界的な名酒へと育て上げられていったのである。 4つの地域が織りなすハーモニー バランタインには、スコットランドのエッセンスが凝縮されている。 豊穣な大地で実った大麦、清冽な水、原野から切り出されたピート、 樽の中にしみ込むスコッチ・ミストや森の香り。パランタインには、スコットランドの4つの地域でつくられた個性豊かなモルト原酒がブレンドされている。 その数はなんと、40種類以上。 パランタインの複雑な香りを楽しむことは、スコットランドの風景やその精神を愛でることと同じ意味を持つのである。 経験と秘伝のブレンド技術 現在、バランタインの深い味わいをつくりだせるのは、5代目マスターブレンダーのサンディー・ヒスロップただひとり。 彼はスコットランドのあらゆる蒸溜所のモルトウイスキーに精通し、それらの多様な組み合わせをきき分ける秘伝のブレンド技術を継承している。 歴代のマスターブレンダー達は、自らの経験と秘伝のブレンド技術を次の世代へ手渡ししてきた。 つまり、世界中で愛されるバランタインの味わいは、 古くはジョージ・パランタインにまでさかのぼる、ブレンダー王国の歴史が生みだした結晶なのだ。 ITEM INFORMATION 専用にブレンドされた原酒を 内側を焼き上げたオーク樽でフィニッシュ...
15,708円
コニャック地方でも良質なコニャックを生む最高峰と名高いのがグランシャンパーニュ地区。 ジロー家は400年前からこの地に根ざし、代々農業を営んできました。 1800年代の後半からコニャックの生産を始め、現在に至るまで高品質なコニャックを生み出し続けています。 ジロー家のコニャックが貴重なのは、ジロー氏がコニャックに対して抱き続ける「コニャックは自然の賜物」という考えに集約されています。 ジロー家の畑は、ブートビルと呼ばれる小さな村の周辺にあり、所有面積は35ヘクタール。 石灰質の土壌は酸味が強くアロマがぎゅっと凝縮されたブドウを生み出します。 大手メーカーが機械化されているのに対し、ジロー氏は全てのブドウを一つ一つ手で摘み、品質を確認します。 またイーストを用いて時間を短縮した醸造ではなく、逐一ようすを確認しながらブドウを自然に発酵させます。 一括して大量に蒸留するのではなく、片時も目を離さず樽に詰めるタイミングを計ります。 そして熟成。ジロー家のセラーは築300年以上。 熟成で大切なのは湿度管理で、ここでも機械には頼らず畑の土や自然に湧き出る水を利用して、自然な湿度を保ちコニャックを寝かせることに努めています。 全ての工程を手掛け、膨大な時間と労力をかけながらていねいにコニャックを生産しています。 ITEM INFORMATION 力強くも繊細な味わい ポール・ジローの自然な味わいの 醍醐味を存分に感じられる25年 COGNAC PAUL GIRAUD 25 ans d'age コニャック ポール ジロー 25年 コニャックはワイン同様ブドウから造られる農産物の一種。 画一化され、量産化された大手ブランドのコニャックではなく、伝統的な製法を頑なに守り続けているポール・ジローのコニャックは華やかで気品のある香り...
1,100円
クランマクレガーは、800年代初頭に起源を持つハイランド・スコットランド最古の氏族の一つです。 氏族のバッジは、冠をかぶったライオンの頭に花輪に乗せ、ベルトとバックルで囲んだもので、クランの団結と忠誠を意味しています。 このバッジをボトルとラベルの両方に使用することで、クラン・マクレガーは古くからの氏族の遺産に誇りを持って敬意を表しています。 ITEM INFORMATION バランスが良く滑らか どんな飲み方でも愉しめる 王道スコッチ Clan MacGregor BLENDED SCOTCH WHISKY クラン マクレガー ブレンデッド スコッチウイスキー クランマクレガーは世界的に有名なシングルモルトウィスキーのグレンフィディックを醸造するウィリアムグラント社によるブレンデッドウィスキー。 スコットランドの15種類のシングルモルトとグレーンウイスキーがブレンドされた、バランスが良く滑らかな味わいのブレンデッドスコッチウイスキーです。 Tasting Note ほのかに甘く、バニラのアロマ。 穀物の甘みと、ハチミツやスパイスが少し入ったリッチな味わい。 長くクリーンで繊細な甘みのあるフィニッシュ。 商品仕様・スペック 生産者ウィリアムグラント社 生産地イギリス/スコットランド タイプブレンデッド・スコッチウイスキー 内容量700ml 度数40.00度 原材料モルト、グレーン ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。
1,738円
1887年にウィリアム・グラントによって創設され、そして今日、彼の直系の子孫によって家族経営を続ける数少ない独立系企業のひとつ「ウィリアム・グラント&サンズ社」。 ウィリアム・グラント&サンズ社ではグレンフィディック蒸留所を初めとし、バルヴェニー蒸留所、キニンビィ蒸留所など複数の蒸留所を操業。 現在の会長は創業者ウィリアム・グラントの曾孫にあたる、4代目チャールズ・ゴードン氏が務め、同じく自々孫のピーター・ゴードン氏が第5世代を代表して、事業を指揮する社長を務めています。 また同社はウイスキーマガジン2011年度「ウイスキー・ディスティラー・オブ・ザ・イヤー」の栄誉に輝いています。 近年ではジンやウォツカ、ラム、プランデーまで生産ラインを拡大し、ニューヨーク州のタットヒルタウン・スピリッツの小ロット生産「ハドソンウイスキー」。 そしてタラモアデュー・アイリッシュウイスキープランドの購入を図るなどさらなる飛躍を遂げています。 ITEM INFORMATION ピーテッドウイスキー原酒を加え よりピートが際立つ、かつスムースで フルーティーなブレンデッドウイスキー Grant's TRIPLE WOOD SMOKY BLENDED SCOTCH WHISKY グランツ トリプルウッド スモーキー ブレンデッド スコッチウイスキー グランツ・トリプルウッド・スモーキーは、3種類の異なる樽で熟成した原酒から造られるグランツのオリジナルブレンドをベースに、さらにピーテッドウイスキー原酒をブレンドしています。 口当たりが良くリッチで芳醇な味わいのオリジナルブレンドに加え、よりピートが際立つ、かつスムースでフルーティなウイスキーに仕上がっています。 Tasting Note はっきりとした薫香とほのかなフルーツ...
3,784円
『グレンモーレンジ』とは、ゲール語で「静寂の峡谷」の意味。 蒸留所は1843年、ウイリアム・マセソンが1738年にできたビール工場を改造してモルト・ウイスキー蒸留所として創業しました。 その地に立つグレンモーレンジ蒸留所では、スコットランドで最も背の高いポットスティルでウイスキーを蒸留し、最高級のオーク樽で熟成させ、テインの男たちの熟練の職人技で丁寧に仕上げています。 シングルモルトを売り出したのは1920年代ですが、発売当時からその品質には絶大な信頼があり、スコットランドはもとよりイングランド、ヨーロッパ諸国、アメリカ合衆国など、世界中で愛飲されていました。 軽やかで花の様な香り、果実味あふれる香り、デリケートな甘さなど複雑な香味は、発売以来多くの人々を魅了し続けています。 ITEM INFORMATION ハイボールやミキサー カクテルを気軽に楽しむ為に 誕生した画期的なシングルモルト X BY GLENMORANGIE SINGLE MALT SCOTCH WHISKY エックス バイ グレンモーレンジィ シングルモルト スコッチ ウイスキー ハイボール、ミキサー、カクテルを気軽に楽しめる画期的なシングルモルトとして誕生したエックス・バイ・グレンモーレンジィ。 世界のトップバーテンダーとともにクラフトされた、シングルモルトの枠を超えたウイスキーです。 バーボン樽で熟成後、一部をニューチャーオーク樽で熟成して造られます。 コンセプトであるX(エックス)は「MixのX」「X Factor(未知数)のX」「組み合わせのX」を意味し、まさに無限大の可能性(美味しさ)を秘めています。 ハイボールやクラッシュアイスを使ったカジュアルなミキサードリンクとして爽やかに楽しめます。 Tasting Note 洋梨やバニラ、スカイズラ...
6,798円
ザ・バルヴェニー蒸溜所は、姉妹蒸溜所と知られるグレンフィディック蒸溜所と同じ敷地内に立っています。 水源はコンヴァル丘陵の数十の泉から引かれ、グレンフィディック蒸溜所のロビーデューの泉に比べて少し硬度が高く、隣接はしていてもまったく異なる酒質を生み出しています。 グレンフィディック蒸溜所開設の5年後、1892年に事業拡大のために創業したザ・バルヴェニー蒸溜所。 蒸溜所名のバルヴェニーは、近くに立つバルヴェニー城から取ったものです。13世紀に遡る歴史がありながら廃城として長らく放置されたままで、この地の領主初代ファイフ伯爵はふもとに新バルヴェニー城を築きました。 グレンフィディック創業者のウイリアム・グラントは、この新バルヴェニー城跡地を取得し、バルヴェニー蒸溜所開設の地としたのです。 幾多の戦乱にあけくれた中世ハイランドの廃城バルヴェニー。スペイサイド伝統のウイスキーづくりにこだわるザ・バルヴェニー蒸溜所を、いまも丘の上から見守っています。 ザ・バルヴェニー蒸溜所では、麦芽の一部にいまも伝統的なフロアモルティングによるライトピーテッド麦芽を使用しています。蒸溜に使うポットスチルもユニークで、初溜・再溜ともにバルヴェニーボール型と呼ばれるネックにこぶがついた独特の蒸溜釜を使用。蒸気による間接加熱方式で、しかも流出速度を抑えて、香りの成分をおだやかにじっくりと抽出し、豊かでヘヴィーなモルトウイスキーをつくり出しています。 ITEM INFORMATION 2種の樽の特徴が調和した 甘く繊細な熟成香と深みのあるコク THE BALVENIE DOUBLEWOOD AGED 12 YEARS ザ バルヴェニー ダブル ウッド 12年 12年 ダブルウッド は、2種類の樽(ウッド)で貯蔵した、バルヴェニーならではのモルトウイスキー。 蒸溜後...
2,464円
マクダフ・インターナショナルはローランド・グラスゴーに本拠を置くブレンダー兼ボトラーズ会社。 アイラミストとは「アイラの海霧」の意味で、もともとラフロイグ蒸留所のスペシャルブレンド。 ラベルに大きく描かれている紋章は、アイラ島のグレートシールで、島々の君主の祖、アンガス・オグ親子などが描かれている。 ITEM INFORMATION すっきりとしたライトなピート香が魅力的 アイラ・ミストのベーシック・スコッチ ISLAY MISTTHE ORIGINAL PEATED BLEND アイラ ミストオリジナル ピーテッド 「アイラ・ミスト」は、アイラ・モルトのラフロイグを主要にグレン・グラント等のスペイサイド・モルトも巧みに配合したバランスの良い高級スコッチ・ウイスキー。 アイラ・ミスト・デラックスは5年の熟成を経て生まれるアイラ・ミストのベーシック・スコッチです。 Tasting Note 5年の熟成による海藻や穀物の香り、スッキリしたライトなピート香が魅力的。 柑橘系やスモーキーな香りをフィニッシュに感じられます。 商品仕様・スペック 生産者マクダフ・インターナショナル 生産地イギリス/スコットランド タイプブレンディッド・スコッチウイスキー 原材料モルト、グレーン 内容量700ml 度数40.00度 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。
4,664円
サントリー・ブランデーの歴史は、1935年にスタートしました。 新潟県岩の原にぶどう園を開き、大阪の道明寺工場で蒸留を開始。 さらに翌年には、山梨県登美高原に150町歩のぶどう園(現在の山梨ワイナリー)を確保し、ワインとブランデーづくりのための体制を整えました。 蒸留したブランデーの一部は、1938年にヘルメス・ブランデーとして発売されましたが、第2次大戦が始まったことで中断。ブランデーの本格的発売は、1952年までもち越されました。 1962年、ヘルメス・ブランデー・VSOPが発売されると、それまで輸入コニャックしか飲まなかった層にも好評で迎えられました。 翌年、ヘルメス・ブランデーはサントリー・ブランデー・VSOPと改称され、現在では日本のブランデーのトップ・ブランドになっています。 ITEM INFORMATION X・Oデラックスの名にふさわしい 甘く熟成感の深い芳香とマイルドなコク Suntory Brandy X.O DELUXE サントリー ブランデー X.O デラックス 貴婦人を思わせる流麗なボトルが湛えるのは、熟成ブランデーの華麗で馥郁とした世界。 X・Oデラックスの名にふさわしい、濃密な香り、味が、飲む人の心をやわらかくつつみます。 原料はぶどう100%。 ブランデーならではのしっかりとした熟成感溢れる華やかな原酒とライトでアプリコットを思わせるフルーティ原酒を組み合わせたスペシャルブレンド。 Tasting Note X・Oデラックスの名にふさわしい、濃密な香り、味が飲む人の心をやわらかく包みます。 甘く熟成感の深い芳香。フルーティでマイルドなコク。 X・Oよりもさらに余韻が長く楽しめます。 ストレートやロックがおすすめですが、トニックとの相性もよくすっきりとした味わいが楽しめます...
1,375円
200年超の歴史を誇る由緒あるブランド アーリータイムズは、ケンタッキー州の当時の商業中心地・アーリータイムズ・ステーションと呼ばれる場所で、1860年に生まれました。 1920年アメリカ全土で禁酒法が施行。しかしアーリータイムズは、医師が処方する薬用ウイスキーとして認められ、例外的に広く飲まれるようになりました。 これに注目したのが、ケンタッキー州ルイヴィルのブラウン フォーマン社で、1923年にアーリータイムズを買い取りました。 以降30年間、アーリータイムズは、アメリカ国内で最高の販売数を誇るパーボンウイスキーとなっていったのです。 ケンタッキーダービーの公式ドリンク ルイヴィルのチャーチルタウンズ競馬場で開催されるケンタッキーダービーは、アメリカ三冠レースのひとつで、世界中から競馬を愛する人が集う一大イベントです。 そのケンタッキーダービーの公式ドリンクとなっているカクテルが「ミント・ジュレップ」。 アーリータイムズとシロップ、そして香り高いミントの葉で作られる爽やかなカクテルです。 ケンタッキーダービーの最後を飾る、優勝者を讃える州知事の乾杯にも、このミント・ジュレップを使うのが伝統となっています。 バーボン発祥の地 ケンタッキーで誕生 アーリータイムズが生まれたのは、パーボンウイスキーの発祥地であるケンタッキー。 おいしい水と肥沃な大地が広がり、良質なパーポンを生み出すには最適な場所です。 アーリータイムズの仕込み水は、「ライムストーン・ウォーター」と呼ばれる、不純物のない石灰岩の泉から湧き出る、柔らかく清冽な水。 この極上の仕込み水に加え、豊かな大地から収穫される、上質なトウモロコシ、ライ麦、大麦が、アーリータイムズのうまさを形作っています。 ITEM INFORMATION なめらかさを追及した 親しみやすい味わい...
1,265円
ITEM INFORMATION 熟成モルトとグレーン原酒をブレンド 甘くスモーキーな“スコッチの巨人" LONG JOHN Standard ロングジョン スタンダード 「ロングジョン」を世に送り出した創始者ジョン・マクドナルドはスコットランドの北部、ハイランド地方の名門マクドナルド家に生まれ。 大人になったジョンは、193cmの長身だったため、「ノッポのジョン」(ロング・ジョン)と呼ばれ、皆に親しまれていました。 「ロングジョン」という名は、創始者の愛称をそのまま受け継いだものなのです。 ジョンが、ハイランド地方のフォート・ウィリアムにスコッチウイスキーの蒸溜所を作ったのは1825年。 以来、ジョンのウイスキーは「スコッチの巨人」と呼ばれ、広く親しまれています。 「ロングジョン」のキーモルトは1958年スコットランド北部、スペイ川流域に建設されたトーモア蒸溜所。 Tasting Note トーモアを主役に約30種類もの熟成モルトとグレーン原酒をバランス良くブレンド。 ドライでスパイシー、甘くスモーキー、まろやかな飲み口が心地よく、芳醇な風味に魅了されます。 商品仕様・スペック 生産者ロングジョン 生産地イギリス/スコットランド タイプブレンデッド・ウイスキー 原材料モルト、グレーン 内容量700ml 度数40.00度 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。
2,090円
1887年にウィリアム・グラントによって創設され、そして今日、彼の直系の子孫によって家族経営を続ける数少ない独立系企業のひとつ「ウィリアム・グラント&サンズ社」。 ウィリアム・グラント&サンズ社ではグレンフィディック蒸留所を初めとし、バルヴェニー蒸留所、キニンビィ蒸留所など複数の蒸留所を操業。 現在の会長は創業者ウィリアム・グラントの曾孫にあたる、4代目チャールズ・ゴードン氏が務め、同じく自々孫のピーター・ゴードン氏が第5世代を代表して、事業を指揮する社長を務めています。 また同社はウイスキーマガジン2011年度「ウイスキー・ディスティラー・オブ・ザ・イヤー」の栄誉に輝いています。 近年ではジンやウォツカ、ラム、プランデーまで生産ラインを拡大し、ニューヨーク州のタットヒルタウン・スピリッツの小ロット生産「ハドソンウイスキー」。 そしてタラモアデュー・アイリッシュウイスキープランドの購入を図るなどさらなる飛躍を遂げています。 ITEM INFORMATION 3種類の樽で8年以上 熟成された原酒をブレンド バランスが美しい、大胆な味わい Grant's TRIPLE WOOD AGED 8 YEARS BLENDED SCOTCH WHISKY グランツ トリプルウッド 8年 ブレンデッド スコッチウイスキー 「ウィリアム・グラント&サンズ社」を代表する世界販売量第3位のブレンデッドスコッチ! 3種類の樽で8年以上熟成された原酒をブレンド。 1.スパイシーなたくましさを感じさせるヴァージンオーク樽 2.かすかなヴァニラの口当たりの良さを与えてくれるアメリカンオーク樽 3.濃厚でスムースなまろやかなブラウンシュガーの味わいをもたらすリフィルバーボン樽 Tasting Note フレッシュなフルーツとイキイキとしたオーク...
2,369円
「ブッシュミルズ」は、スコットランド、アイルランドを含む“ウイスキー発祥地域"といわれるエリアの中の、アイルランド北部沿岸アントリウム州に位置します。 ブッシュミルズ蒸留所は、1608年イングランド王ジェームズ1世から蒸留免許を受けており、アイルランドの現役蒸留所の中で最も古い歴史を持つといわれています。 ブッシュミルズの製法はユニークで、そのユニークさの特長としてあげられるのが「トリプル蒸留」と「アンピーテッドモルトの使用」と「100%麦芽化した大麦の使用」を組み合わせていることにあります。 アイリッシュウイスキーの伝統的な特長である「トリプル蒸留」が、軽やかでフルーティな味わいを、そして「アンピーテッドモルト」の使用がスモーキーさや土臭さのない親しみやすいスタイルを生み出しています。 ITEM INFORMATION 円熟した風味の中に重厚なコク シェリー樽熟成に由来する 心地よい甘いシェリーの香り BUSHMILLS BLACK BUSH IRISH WHISKEY ブッシュミルズ ブラック ブッシュ アイリッシュウイスキー 「ブッシュミルズ」は1608年に誕生し、最古の蒸留所として知られるジ・オールド・ブッシュミルズ蒸留所で造られる北アイルランド原産のアイリッシュウイスキーです。 ブッシュミルズ・ブラックブッシュは、オロロソシェリー樽とバーボン樽で最長7年間熟成させたモルト原酒を80%以上使用し、少量生産のグレーンウイスキーとブレンドしています。 シェリー樽熟成由来の熟した果実の香りと重厚な味わいが特長です。 Tasting Note 円熟した濃厚な香りからすぐに軽やかでスパイシーなフルーツケーキのような香りへと変化します。 口当たりはシルキーでスムース、重厚なコクのシェリーの甘さも心地よく...
3,960円
すぐれたブレンデッド・スコッチ シーバス社は、1801年、アパディーンに高級食料品店として創業。 1843年、王室御用達の中でも第一番目となる王室御用達=ロイヤル・ウォラントをヴィクトリア女王から授かります。 1950年、スペイサイドのストラスアイラ蒸留所を買収。 さらに、近くの地にグレン・キース蒸留所を新設します。 以後、この2つの蒸留所のモルトを中核にすえ、すぐれたブレンデッド・スコッチを生み出し続けている。 製品は、いずれも華やかでバランスのよい香味に仕上がっており、いまや世界150カ国以上で、その名を知られるようになっている。 一滴に潜む磨かれた技術ブレンディングの技術は、選別したモルトとグレーンウイスキーの個性やフレイパーを調和させ最高品質のブレンデッド・スコッチ・ウイスキーを創りあげることです。 すべてのシーバスリーガルのブレンドのハート(核)となっているのが、伝統あるスペイサイドのシングルモルトウイスキー、ストラスアイラのものです。 蒸留した新しいモルトとグレーンの原酒は、法律によって少なくとも3年間は熟成させることになっています。もっとも、シーバスリーガルとなる樽のウイスキーは、すべて、最短でも12年は熟成されるのです。 シーバスリーガルの一滴に潜む、長い歳月に磨かれた技をお確かめください。 ITEM INFORMATION 12年以上熟成されたシーバスリーガルの 最高品質のウイスキーをブレンド 日本のミズナラ樽で特別な味わいに CHIVAS REGAL MIZUNARA SPECIAL EDITION AGE 12 YEARS シーバスリーガル ミズナラ スペシャルエディション 12年 マスターブレンダー、コリンスコットがシーバスリーガルの伝統的なブレンディング技術やスタイルを厳格に守りながら...
919円
ITEM INFORMATION モルト比率45%の贅沢なブレンデッド 甘い芳香でコクのある味わい Teacher's Highland Cream ティーチャーズ ハイランドクリーム 創業者のウイリアム・ティーチャーは食料品店から酒屋、その後ワイン&スピリッツ商から独学でブレンダーとなり、自ら ブレンデッドウイスキーを造ります。 彼のつくるウイスキーは品質が常に一定していたため、「スコッチの先生(ティーチャー)」として愛されました。 その後、後を継いだ息子が1898年アードモア蒸留所を設立。 1960年にグレンドロナック蒸留所買収しています。 ティーチャーズ・ハイランドクリームのモルト比率は45%とスタンダードなブレンデッドウイスキーでは非常に高めです。 これは1884年当時から変わらない比率で、グレンドロナックとアードモアのモルト原酒を中核とした、まろやかでコクのある味わいです。 Tasting Note 甘い芳香をもち、ピート香は控えめで、コクのある味わい。 商品仕様・スペック 生産者ビームサントリー 生産地イギリス/スコットランド タイプブレンデッド・ウイスキー 原材料モルト、グレーン 内容量700ml 度数40.00度 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。
3,581円
「シングルトン」はもともと商品名として付けられていた名前です。 本来は「オソロスク」と言う名の素留所のシングルモルトウィスキーでしたが、現在は「オソロスク」という名前で販売されており、「シングルトン」という商品名が無くなりました。そこで本来の意味である「シングルトン」=「単一の神」をシリーズ名として、単一の樽の「グレンオード」『「ダフタウン」などが販売されています。 ダフタウン蒸留所は、1896年にリバプールの実業家らによって創業。 建物は新たに建造せずに、以前工場だった建物を蒸留所に改装して使用。原酒の98%がプレンド用としての出荷となっており、シングルモルトとしてはあまり味わえないモルト。 オフィシャルボトルの現行品は「シングルトン」シリーズだけです。 グレンオード蒸留所は1838年創業。 インヴァネスの北北西20kmにあります。 大麦の産地であったことから密造が盛んに行われていました。 かつてはオーナーが代わる度に蒸留所の名前が変わりましたが、現在はグレンオードで統一されています。 ユナイテッド・ディスタラーズ社がドラムと呼ばれる巨大な装置による製麦や蒸気蒸留方式による蒸留を試した蒸留所としても知られています。 ITEM INFORMATION オイリーで豊富な果実の余韻が ヨーロッパに向けられた味 SINGLETON OF DUFFTOWN 12 YEARS OLD シングルトン オブ ダフタウン 12年 シングルトンは輸出する国ごとに銘柄が違います。 アジア向けに発売された『グレンオード』 北米向けには『グレンダラン』 そしてヨーロッパ向けにリリースされた『ダフタウン』です。 Tasting Note 穀物や麦甘さ、バタートースト、木屑、乾草とクルミの香り。 オイリーで、豊富な果物の余韻が残る。 商品仕様・スペック...
ブレンド技術で世界的な銘酒へ 1827年パランタインの歴史は、ジョージ・バランタインが開業した小さな食料品店から始まった。 1867年には、息子とともにジョージ・パランタイン&サン社に改組して、スコッチ・ウイスキー業界に進出を果たした。 1872年グラスゴーに移り住み、ブレンデッド・ウイスキー事業に情熱を注ぎ、 今日のバランタインの基礎を築いた。スコットランドの一地酒にすぎなかったモルトウイスキーは、 プレンディング技術によって新たな命を吹き込まれ、世界的な名酒へと育て上げられていったのである。 4つの地域が織りなすハーモニー バランタインには、スコットランドのエッセンスが凝縮されている。 豊穣な大地で実った大麦、清冽な水、原野から切り出されたピート、 樽の中にしみ込むスコッチ・ミストや森の香り。パランタインには、スコットランドの4つの地域でつくられた個性豊かなモルト原酒がブレンドされている。 その数はなんと、40種類以上。 パランタインの複雑な香りを楽しむことは、スコットランドの風景やその精神を愛でることと同じ意味を持つのである。 経験と秘伝のブレンド技術 現在、バランタインの深い味わいをつくりだせるのは、5代目マスターブレンダーのサンディー・ヒスロップただひとり。 彼はスコットランドのあらゆる蒸溜所のモルトウイスキーに精通し、それらの多様な組み合わせをきき分ける秘伝のブレンド技術を継承している。 歴代のマスターブレンダー達は、自らの経験と秘伝のブレンド技術を次の世代へ手渡ししてきた。 つまり、世界中で愛されるバランタインの味わいは、 古くはジョージ・パランタインにまでさかのぼる、ブレンダー王国の歴史が生みだした結晶なのだ。 ITEM INFORMATION 40種類におよぶブレンド 豊かで滑らか Ballantine's...
21,780円
1765年、リチャード・ヘネシーが自らの名を冠した比類なきコニャックを世に送り出して以来、彼の妥協なき技術と情熱は8世代にわたって脈々とヘネシー家に受け継がれてきました。 厳選された畑の葡萄によるオー・ド・ヴィー(原酒)のみを使用し、世界最大30万樽に及ぶ貯蔵量の中から最高の相性のブレンドを見つけ出す。 すべての過程に徹底的にこだわり、一切の妥協なく造られたヘネシーは、長い時を経て究極の味わいに進化しました。 プレミアムスピリッツを語るにふさわしい特別なスピリッツブランドです。 1794年、米国への輸出を皮切りに、ヘネシーは世界で人々を魅了し続けてきました。 そのヘネシーが日本に輸出されたのは1868年。そのプレステージの高さは、世界中ではもちろん、長く日本においてもプレミアムスピリッツとして特別な存在感を放ち続けています。 ITEM INFORMATION 芳醇でパワフルなXOは 100種類の古い原酒をブレンド Hennessy XO ヘネシー XO 豊潤でパワフルなヘネシーX.Oは味わうたびに新しい悦びをもたらしてくれます。1870年に生まれた素晴らしいティスティング・エクスペリエンス。 コニャックの最良の栽培地区の葡萄による、およそ100種類の古い「オー・ド・ヴィー」をブレンドしてセラーで丹念に熟成。 ヘネシー社の創業者の曾孫であるモーリス・ヘネシーは現代性と希少性が同義の意味を持つようになるという直感にインスピレーションを受け、この「extra old」を生み出しました。 Tasting Note ウッデイでバニラ調、スパイシーな熟した果実。 シナモンのような余韻。 しかっりとした味わい。 商品仕様・スペック 生産者ヘネシー 生産地フランス/コニャック地方 タイプコニャック 原材料ブドウ 内容量700ml 度数40.00度 ...
24,090円
ボデガス・ヒメネス・スピノラは、スペイン南部アンダルシア地方へレスで極甘口のシェリー「ペドロ・ヒメネス」に特化した珍しいボデガ。 現在のボデガの設立は1919年ですが、1729年にはすでにスピノラ家の先祖フェリペ・アントニオ・サルサナ・スピノラ氏が輸出をした記録もある、長い歴史を誇る家族経営の造り手です。 現オーナー、ホセ・アントニオ氏で8代目となりますが、家族協議会と優秀なエノロゴによる品質委員会により、自ら課した厳しい基準に見合う「レベルの高いペドロ・ヒメネスだけをリリースする」というボデガの伝統を受け継ぎ、品質最優先&少量生産を貫く年産1万本に満たないヘレス最小のボデガです。 シェリーの品質にとって最も重要な要素となるこの地特有の「アルバリサ」と呼ばれる土壌。 この土壌は極めて白く、硫酸カルシウム・粘土・珪土に富み、湿度を保ち冬場の雨を地中に蓄えることで、夏の乾燥に備える一方、フロールの形成を阻害する鉄分などのミネラルが少ないのが特徴です。 このアルバリサ土壌は、ヘレス・デ・ラ・フロンテラ、サンルカール・デ・バラメダ、エル・プエルト・デ・サンタ・マリアの黄金の三角地帯、さらにトレブヘナの一角にあり、「ヘレス・スペリオール」といわれる最上区画となっています。 ヒメネス・スピノラ社の品質を語る上で欠かせないのが「100%手摘み収穫と100%天日干し」。極甘口シェリーを造るためには、収穫したブドウを圧搾にかけるまえに天日で干す作業があります。 収穫と天日乾燥、さらに干しブドウを圧搾して天然の加糖を得る工程で出るロスは莫大な費用になる為、現在ペドロ・ヒメネスの生産では、一部天日干し・あえて全く天日乾燥ブドウを使わないことが許可されています。 しかし、品質主義を貫くヒメネス・スピノラ社ではコスト度外視の「100%天日干し」を貫き...
1858年、デトロイトの穀物商だったハイラム・ウォーカーによって創業された「カナディアンクラブ」。 穀物の豊富な収穫がありウイスキーを造るのに理想的だったカナダの地に蒸溜所を建設し、彼が世に送り出した軽いタイプのウイスキーは、アメリカ紳士の社交場であった「ジェントルメンズ・クラブ」で好評を博しました。 やがてアメリカ産のウイスキーと区別するため「カナディアンクラブ・ウイスキー」と呼ばれ1890年に「カナディアン・クラブ」が生まれました。 カナディアンクラブのこだわりは、味わいが異なる複数の原酒を造り分けていること。 ブレンドにおいても、蒸溜したてのニュースピリッツの段階で、フレーバリングウイスキーやベースウイスキーとブレンドし、そのまま樽詰めして熟成させる「プレ・ブレンディング」を採用。 まろやかで飲みやすい独特の味わいを実現しています。 品質の良い長期熟成品を数多く世に送り出しています。 ITEM INFORMATION ライト&スムーズな風味が魅力! 飲みやすくビギナーにもオススメの カナディアンウイスキーの代表格 Canadian Club カナディアンクラブ 世界各国のウイスキーファンに『C.C.』の愛称で親しまれているカナディアンウイスキーの代表格。 6年以上カナダの長い冬に育てられた、ライ麦主体のフレーバーウイスキーによる軽やかな味わいと華やかな香りが特長。 クセがなく飲みやすいためビギナーにおすすめです。 Tasting Note ストレートやロックはもちろん、カクテルベースとしても最適な、滑らかですっきりとした味わい。柔らかなアーモンドの風味に加え、かすかなスパイスの香りも。深みのあるオークの香りをまとった心地よい余韻も楽しめます。 商品仕様・スペック 生産者カナディアンクラブ 生産地カナダ...
1,298円
ケンタッキー州ネルソン郡バーズタウンに本拠地を置く1889年に創業された名蒸留所としても有名です。 ヘヴン・ヒルという名の由来は、1889年に同社に土地を売った農場主ウィリアム・ヘヴンヒルの名にちなんでいます。本来は「ヘヴンヒル」と続いていた名前が、「ヘヴン・ヒル」と2語になったのは、単なる印刷ミスによるものだったそうです。同社が会社組織となり、本格的なバーボン蒸留に乗り出したのは、禁酒法解禁後の1935年以降で、現在ではウイスキー専門の蒸留業者としてアメリカ最大の規模を誇っており、現在は世界第2位の蒸留メーカーです。また、ヘヴン・ヒル社はボトラー(瓶詰め業者)向けの樽売りもしており、同社製造の原酒を購入したボトラーたちは、熟成年数やアルコール度数のさまざまなバーボンに仕立て上げ、独自のブランドで販売しています。1996年にバーズタウン地区の蒸留施設が火災により消失してしまいましたが、現在ではルイヴィル地区のバーンハイム蒸留所を買収し、バーンハイム蒸留所で蒸留を再開しています。 ITEM INFORMATION りんごのような香りとモルトの香味 爽やかな飲み口のスタンダードなバーボン HEAVEN HILL Old Style ヘヴン ヒル オールドスタイル ヘヴン・ヒルは、ビーム家とのかかわりが深く、現在のマスター・ディスティラーもアール・ビームが担当しています。 したがって、酵母もビーム家のものを使用し、それをモルトのスイート・マッシュの中で増殖されるさい、腐敗を防ぐためホップを少量入れるとか、発酵槽にイトスギ材を使うといった方法もケンタッキーの伝統的な方式で行われています。スタンダード・タイプとして、十分に楽しめるバーボン。爽やかな飲み口が心地よい、4年熟成の銘品。 Tasting Note...
ディスティラリー・メイエールは1958年、フランスワインの銘醸地アルザスでフリドラン・メイエールが設立した蒸留所。 ヴォージュ山脈の麓に位置する人口150人のオバールト村で、最良な水資源環境に恵まれています。 フリドランは元々果物の卸売りをしていましたが、余った青果で蒸留酒を造るなど、新しいビジネスを模索。 1958年、本格的に蒸留酒の製造・販売を開始すると、その評判はすぐに地域を越えて広がり、国内のみならず国外にも輸出するようになりました。 1979年、息子のジャンクロードが会社を引き継ぐと、技術改良を行いフルーツの品質を向上。 パリ農業コンクールで200以上の賞を獲得しています。 ウイスキー造りは2000年から開始。 2007年に最初のウイスキーをリリースしました。 蒸溜所では、最新技術で設計されたドイツ製オルシュタインのモザンビークポットで蒸留し、白ワインの権威といわれるデュブルデュー氏が監修したドワジデンの甘口白ワイン「ソーテルヌ」の樽で熟成。 甘み、バニラ香、丸み、柔らかさを持った、エレガントなウイスキーを生み出しています。 ITEM INFORMATION フランスの銘醸地アルザスで造られる タンニンのしっかりとしたボディを感じる 丸み、甘みのあるウイスキー 甘口白ワイン「ソーテルヌ」樽で熟成 Distillerie Meyer BLEND SUPERIEUR PINOT NOIR ディスティラリー メイエール ブレンド スペリユール ピノ・ノワール ブレンド・スペリユール・ピノ・ノワールをスティルポットから出す時のアルコール度数は約65度。 南フランスの甘口白ワイン「ソーテルヌ」で使用された樽で6年間、さらにアルザスのピノ・ノワールで使用されたオーク樽で6カ月間熟成させます。 香料、着色料...
6,688円
すぐれたブレンデッド・スコッチ シーバス社は、1801年、アパディーンに高級食料品店として創業。 1843年、王室御用達の中でも第一番目となる王室御用達=ロイヤル・ウォラントをヴィクトリア女王から授かります。 1950年、スペイサイドのストラスアイラ蒸留所を買収。 さらに、近くの地にグレン・キース蒸留所を新設します。 以後、この2つの蒸留所のモルトを中核にすえ、すぐれたブレンデッド・スコッチを生み出し続けている。 製品は、いずれも華やかでバランスのよい香味に仕上がっており、いまや世界150カ国以上で、その名を知られるようになっている。 一滴に潜む磨かれた技術ブレンディングの技術は、選別したモルトとグレーンウイスキーの個性やフレイパーを調和させ最高品質のブレンデッド・スコッチ・ウイスキーを創りあげることです。 すべてのシーバスリーガルのブレンドのハート(核)となっているのが、伝統あるスペイサイドのシングルモルトウイスキー、ストラスアイラのものです。 蒸留した新しいモルトとグレーンの原酒は、法律によって少なくとも3年間は熟成させることになっています。もっとも、シーバスリーガルとなる樽のウイスキーは、すべて、最短でも12年は熟成されるのです。 シーバスリーガルの一滴に潜む、長い歳月に磨かれた技をお確かめください。 ITEM INFORMATION 類い稀なるスコッチウイスキー プレミアムで高品質 CHIVAS REGAL AGE 18 YEARS シーバス リーガル 18年 このプレミアム・スコッチウイスキーは、マスターブレンダーであるコリン・スコットの手によって生み出されました。 ボトル上部に記された金色に輝く彼のサイン「ゴールドシグネチャー」は、シーバスリーガル18年に対する自信と誇りの現れであり...
12,078円
コニャック地方でも良質なコニャックを生む最高峰と名高いのがグランシャンパーニュ地区。 ジロー家は400年前からこの地に根ざし、代々農業を営んできました。 1800年代の後半からコニャックの生産を始め、現在に至るまで高品質なコニャックを生み出し続けています。 ジロー家のコニャックが貴重なのは、ジロー氏がコニャックに対して抱き続ける「コニャックは自然の賜物」という考えに集約されています。 ジロー家の畑は、ブートビルと呼ばれる小さな村の周辺にあり、所有面積は35ヘクタール。 石灰質の土壌は酸味が強くアロマがぎゅっと凝縮されたブドウを生み出します。 大手メーカーが機械化されているのに対し、ジロー氏は全てのブドウを一つ一つ手で摘み、品質を確認します。 またイーストを用いて時間を短縮した醸造ではなく、逐一ようすを確認しながらブドウを自然に発酵させます。 一括して大量に蒸留するのではなく、片時も目を離さず樽に詰めるタイミングを計ります。 そして熟成。ジロー家のセラーは築300年以上。 熟成で大切なのは湿度管理で、ここでも機械には頼らず畑の土や自然に湧き出る水を利用して、自然な湿度を保ちコニャックを寝かせることに努めています。 全ての工程を手掛け、膨大な時間と労力をかけながらていねいにコニャックを生産しています。 ITEM INFORMATION “15年"はまさに古酒への入り口 フレッシュな風味と熟成感のバランスが 絶妙なグランシャンパーニュ・コニャック Paul Giraud 15YO Vieille Reserve ポール ジロー 15年 コニャックはワイン同様ブドウから造られる農産物の一種。 画一化され、量産化された大手ブランドのコニャックではなく、伝統的な製法を頑なに守り続けているポールジローのコニャックは華やかで気品のある香り...
3,101円
すぐれたブレンデッド・スコッチ シーバス社は、1801年、アパディーンに高級食料品店として創業。 1843年、王室御用達の中でも第一番目となる王室御用達=ロイヤル・ウォラントをヴィクトリア女王から授かります。 1950年、スペイサイドのストラスアイラ蒸留所を買収。 さらに、近くの地にグレン・キース蒸留所を新設します。 以後、この2つの蒸留所のモルトを中核にすえ、すぐれたブレンデッド・スコッチを生み出し続けている。 製品は、いずれも華やかでバランスのよい香味に仕上がっており、いまや世界150カ国以上で、その名を知られるようになっている。 一滴に潜む磨かれた技術ブレンディングの技術は、選別したモルトとグレーンウイスキーの個性やフレイパーを調和させ最高品質のブレンデッド・スコッチ・ウイスキーを創りあげることです。 すべてのシーバスリーガルのブレンドのハート(核)となっているのが、伝統あるスペイサイドのシングルモルトウイスキー、ストラスアイラのものです。 蒸留した新しいモルトとグレーンの原酒は、法律によって少なくとも3年間は熟成させることになっています。もっとも、シーバスリーガルとなる樽のウイスキーは、すべて、最短でも12年は熟成されるのです。 シーバスリーガルの一滴に潜む、長い歳月に磨かれた技をお確かめください。 ITEM INFORMATION 芳醇な香りとまろやかな口当たり 円熟したプレミアム・ブレンデッド CHIVAS REGAL AGE 12 YEARS シーバス リーガル 12年 シーバス・リーガル12年はウイスキーの理想郷スコットランドのスペイサイドで生まれた芳醇な、薫りとまろやかな口あたりが特徴です。 リッチでスムース、その表現にふさわしい円熟したプレミアム・ブレンデッドスコッチウイスキーです。 Tasting Note...
11,880円
1765年、リチャード・ヘネシーが自らの名を冠した比類なきコニャックを世に送り出して以来、彼の妥協なき技術と情熱は8世代にわたって脈々とヘネシー家に受け継がれてきました。 厳選された畑の葡萄によるオー・ド・ヴィー(原酒)のみを使用し、世界最大30万樽に及ぶ貯蔵量の中から最高の相性のブレンドを見つけ出す。 すべての過程に徹底的にこだわり、一切の妥協なく造られたヘネシーは、長い時を経て究極の味わいに進化しました。 プレミアムスピリッツを語るにふさわしい特別なスピリッツブランドです。 1794年、米国への輸出を皮切りに、ヘネシーは世界で人々を魅了し続けてきました。 そのヘネシーが日本に輸出されたのは1868年。そのプレステージの高さは、世界中ではもちろん、長く日本においてもプレミアムスピリッツとして特別な存在感を放ち続けています。 ITEM INFORMATION 日本限定のスペシャル・ブレンド 古酒を使った奥深くなめらかな味わい Hennessy V.S.O.P Fine Champagne ヘネシー V.S.O.P フィーヌ シャンパーニュ ヘネシーが手掛ける日本限定ブレンドのこの「フィーヌ・シャンパ―ニュ」は1976年に初登場。 すらりとした透明なボトルが「オー・ド・ヴィー」(原酒)の比類なき色合いを誇り高く主張します。 60種類もの「オー・ド・ヴィー」が複雑に、そして完璧に絡み合う「ヘネシーV.S.O.P」フィーヌ・シャンパンコニャック地方でも上位4つの栽培地区で生産された原酒を厳選して使用されています。 Tasting Note 長期熟成の古酒をふんだんに使用した、奥深く滑らかな。 スムーズなのど越し、繊細で洗練された味わい。 商品仕様・スペック 生産者ヘネシー 生産地フランス/コニャック地方 タイプコニャック 原材料ブドウ...
