トスカニー@イタリアワイン&食材
16,764円
Boca Contiコンティ (詳細はこちら)他のネッビオーロの産地と比べると、土壌の酸度の高さに起因しての、豊富なタンニン、やたらと切れのある酸に特徴があります。香りはヴァルテッリーナのようにフルーティー&フローラルな雰囲気があるのですが、油断をして飲むと、バローロ並みのタンニンと、バローロ以上のワイルドな酸に横っ面をはたかれたような気分を味わえるワインとでも表現すればよいでしょうか。フィン曰く、バローロにとっては偉大なヴィンテージとは言えない年のボーカは、バローロ以上に酸の下支えがある分、味わい的にも素晴らしいし、熟成のポテンシャルもあるとの事。750mlネッビオーロ、ヴェスポリーナ、ウーヴァラーライタリア・ピエモンテ・ピエモンテボーカDOC赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ヴィナイオータ
トスカニー@イタリアワイン&食材
16,764円
Boca Contiコンティ (詳細はこちら)他のネッビオーロの産地と比べると、土壌の酸度の高さに起因しての、豊富なタンニン、やたらと切れのある酸に特徴があります。香りはヴァルテッリーナのようにフルーティー&フローラルな雰囲気があるのですが、油断をして飲むと、バローロ並みのタンニンと、バローロ以上のワイルドな酸に横っ面をはたかれたような気分を味わえるワインとでも表現すればよいでしょうか。フィン曰く、バローロにとっては偉大なヴィンテージとは言えない年のボーカは、バローロ以上に酸の下支えがある分、味わい的にも素晴らしいし、熟成のポテンシャルもあるとの事。750mlネッビオーロ、ヴェスポリーナ、ウーヴァラーライタリア・ピエモンテ・ピエモンテボーカDOC赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ヴィナイオータ
トスカニー@イタリアワイン&食材
16,764円
Brunello Di Montalcino Riserva Santa Mariaサンタ マリーア (詳細はこちら)長年の夢だったモンタルチーノに住むために購入した土地がブルネッロ用の古い畑だとわかったのがきっかけとなって2000年からワイン生産を始めたサンタマリーア。「テロワールを表現するワインを造るためには人為的に添加する農薬や肥料、亜硫酸を極力排除したい」という考えから畑ではボルドー液のみを使用、醸造は野生酵母で発酵、清澄もフィルタリングも行わず、ボトリング時に若干量の二酸化硫黄を添加するのみ。750mlサンジョヴェーゼイタリア・トスカーナブルネッロ ディ モンタルチーノDOCG赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ヴィナイオータ驚きの柔らかさ!自然派「サンタマリーア」が造る濃さ、フィネス、余韻どれをとっても素晴らしいブルネッロディ モンタルチーノ リゼルヴァブルネッロ ディ モンタルチーノ リゼルヴァ サンタ マリーアBrunello Di Montalcino Riserva Santa Maria商品情報自然派ブルネッロの生産者サンタマリーア。2017ヴィンテージのブルネッロは...
トスカニー@イタリアワイン&食材
16,973円
Vino Nobile di Montepulciano Il Nocio Poderi Boscarelliボスカレッリ (詳細はこちら)発酵:小樽(バリック)の古樽 熟成:樽 100% 18-24カ月 コンサルタントエノロゴ:マウリッツィオ・カステッリ 750mlモンテプルチアーノイタリア・トスカーナ・モンテプルチアーノヴィーノ ノービレ ディ モンテプルチアーノDOCG赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラシーヌ『ガンベロロッソ2023』最高賞の実績!優雅でしっかりとした質感!アヴィニョネージと並ぶ銘醸「ボスカレッリ」のトップキュヴェ「イル ノーチョ」ヴィーノ ノービレ ディ モンテプルチアーノ イル ノーチョ ボスカレッリVino Nobile di Montepulciano Il Nocio Poderi Boscarelli商品情報ヴィーノノービレの最高峰「ボスカレッリ」のトップキュヴェ「イル ノーチョ 」アヴィニョネージと共にヴィーノノービレで最高峰の評価を得る「ボスカレッリ」のトップキュヴェ「ヴィーノ ノービレ ディ モンテプルチアーノ イル ノーチョ 」です。...
トスカニー@イタリアワイン&食材
16,500円
Taurasi Feudi di San Gregorioフェウディ ディ サングレゴリオ (詳細はこちら)フェウディの実力をはっきりと感じられる偉大な赤ワインがこのタウラージ。南イタリアの赤ワインとして初めてDOCGに認定されたタウラージは、バローロやバルバレスコと並ぶイタリアを代表する赤。フェウディのタウラージは、火山質豊かな土壌で造られるアリアニコから力強く上品な魅力あふれるワインとして高い評価を受けています。火山質の成分が豊かな地域で栽培されるアリアニコ種100%で造られています。海抜300〜500mの畑。10月中旬から下旬にかけて手摘みにて収穫。ステンレスタンクに手24度で15日間マセラシオンとアルコール発酵ののち、マロラクティック発酵はきだるで行います。フレンチオー樽で18カ月熟成、瓶内熟成は最低9カ月行います。トータル5年間の熟成の後出荷。熟したダークチェリーやプルーンなどの濃厚な香りとスパイス、バニラのニュアンスが複雑にからみ、良質なタンニンが上品さと力強さを感じさせます。750mlアリアーニコイタリア・カンパーニャタウラージDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。日欧商事株式会社カンパーニャの代表フェウディが造る力強く繊細で滑らかで存在感のあるタンニンと美しい余韻のタウラージタウラージ フェウディ ディ サングレゴリオTaurasi Feudi di San Gregorio商品情報カンパーニャを代表する実力派フェウディ ディ サン グレゴリオのタウラージのバックヴィンテージ2009年。タウラージは南イタリアで最も重要な黒ブドウ、アリアニコで造るワインで南イタリアで初めてDOCGに認定された赤ワインです...
トスカニー@イタリアワイン&食材
16,346円
Barolo Rocche di Castiglione Odderoオッデーロ (詳細はこちら)樹齢70年以上、標高240mの南東向き斜面。0.66ha。2010年から完全なビオロジックが導入された畑。ステンレスタンクで発酵、マセラシオンは25日。マロラクティック発酵は12月までゆっくりと続く。熟成は20hlの中型フレンチ樽を100%使用して30ヶ月。石灰質が強く出ているのでミネラル感が強く、厳格で質の高いタンニンと余韻の上品さが特徴的。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテ・カスティリオーネ ファレットバローロ カスティリオーネ ファレット ロッケ ディ カスティリオーネDOCG赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。テラヴェール株式会社歴史的重鎮「オッデーロ」が造る樹齢70年以上の単一畑バローロ「ロッケ ディ カスティリオーネ」ミネラル感と厳格で質の高いタンニンが際立つ上品な余韻!バローロ ロッケ ディ カスティリオーネ オッデーロBarolo Rocche di Castiglione Oddero商品情報バローロの礎を造った現存する最古のカンティーナ「オッデーロ」の単一畑バローロ「ロッケ...
トスカニー@イタリアワイン&食材
16,973円
Brunello di Montalcino Riserva Mercatale Ridolfiリドルフィ (詳細はこちら)粘土質土壌、海洋性化石、高地にアルベレーゼ(風化した砂岩)を多く含む標高300mのモンタルチーノ北東斜面。ステンレス スチールタンクで60日間醗酵し、25〜35hlのスラヴォニアオーク樽で45ヶ月熟成ののち、最低12ヶ月瓶内熟成。ノンフィルター。ダークチェリー、森の果実の豊かで長く続くアロマに、スパイシーでバルサムなフィニッシュ。口中はエレガントでフルボディ、大胆でビロードのようなタンニンを持つ。750mlサンジョヴェーゼ グロッソイタリア・トスカーナブルネッロ ディ モンタルチーノ リゼルヴァDOCG赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラシーヌ優美なブルネッロの造り手として頭角を現す「リドルフィ」単一畑で良年のみ造られるリゼルヴァ「メルカターレ」ブルネッロ ディ モンタルチーノ リゼルヴァ メルカターレ リドルフィBrunello di Montalcino Riserva Mercatale Ridolfi商品情報ポッジョ ディ ソットやポデーレ サリクッティなど...
トスカニー@イタリアワイン&食材
16,555円
Ruggine Clara Marcelliクラーラ マルチェッリ (詳細はこちら)バリックでの発酵・熟成に5年、その後ステンレスタンク熟成数年、瓶熟成数年という、長い時間をかけて生まれるワイン。品種のボルドはグルナッシュが長い年月をかけてこの地に根付いた伝統品種。ジューシーでエレガント、目の細かい柔らかいタンニン、アフターにコショウのようなスパイスを感じる、バランスのとれた至極の味わい。750mlボルドイタリア・マルケマルケIGP赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。BMO株式会社
トスカニー@イタリアワイン&食材
16,764円
Clown Oenologue Cantina Giardinoカンティーナ ジャルディーノ (詳細はこちら)エノーロゴであるアントニオ デ グルットラを中心として、6人の仲間が共同出資して始めたワイナリーです。それまでも仲間内の自家消費用にブドウを購入し、2000本程度のワインを醸造していたのだが、タウラージ生産地域のブドウ栽培農家が、新しく畑を仕立て直す農家対象の助成金を得るために高樹齢のブドウを抜いていく現状に危機感を感じた彼らは、2003年からワイナリーとしてのワイン生産を始めます。アンフォラ(素焼きの壺)で発酵させた、個性的な赤ワインです。樹齢70年のアリアニコ種を6ヶ月間アンフォラで皮ごとの醗酵・熟成後、ダミジャーナで熟成されます。2酸化硫黄無添加で無清澄、ノンフィルターでボトリングされている。1500mlアリアーニコ 二酸化硫黄SO無添加イタリア・カンパーニャカンパーニャIGT赤自然派※ラベルに多少キズや汚れがございます。ラベル不良による返品、交換には対応できませんのであらかじめご了承ください。●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ヴィナイオータ
トスカニー@イタリアワイン&食材
16,500円
Maresh Vineyard Pinot Noir Royal Ann Block Kelley Fox Winesケリー フォックス ワインズ (詳細はこちら)ロイヤル・アンは、ブドウ畑にある樹齢100年のサクランボの木の品種名。合成樹脂容器に約50%全房で約18日間マセレーション。ブルゴーニュ樽(228L、フランス製)で10カ月熟成。新樽は使わない。750mlピノ ノワールアメリカ・オレゴン・ウィラメット ヴァレーダンディー ヒルズAVA赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラシーヌ
トスカニー@イタリアワイン&食材
16,038円
Weber Vineyard Pinot Noir Kelley Fox Winesケリー フォックス ワインズ (詳細はこちら)ウェーバー家が1978年に、初めて植樹したブドウ畑。マーシュ一家とも仲の良い、ウェーバーが管理する畑で、ケリーにとっても、最も信頼のできる栽培家の一人。合成樹脂容器に50%全房で約16日間マセレーション。ブルゴーニュ樽(228L、フランス製)で11カ月熟成。新樽は使わない。750mlピノ ノワールアメリカ・オレゴン赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラシーヌ
トスカニー@イタリアワイン&食材
16,973円
Maresh Vineyard Pinot Noir Star of Bethlehem Flower Block Kelley Fox Winesケリー フォックス ワインズ (詳細はこちら)スター・オブ・ベツレヘム・フラワーは、南欧や南アフリカにみられる草花の名前。細長く白い花びらが、星のように見えることに由来。合成樹脂容器に50%全房で約18日間マセレーション。ブルゴーニュ樽(228L、フランス製)で9カ月熟成。新樽は使わない。750mlピノ ノワールアメリカ・オレゴン・ウィラメット ヴァレーダンディー ヒルズAVA赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラシーヌ
トスカニー@イタリアワイン&食材
16,973円
Montevetrano Montevetranoモンテヴェトラーノ (シルヴィア インパラート) (詳細はこちら)フランス産バリックで約10ヶ月間熟成。濃縮したブラックベリーの色、スパイス、チョコレートのような濃密な香り。強さと複雑さを併せ持つ、隅々まで神経が行き届いた完成度の極めて高い赤ワイン。原料のブドウの品質の高さを感じる濃厚な果実味と、しっかりとした深みのあるヴェルヴェットのように滑らかなタンニン。余韻の最後に至るまで魅惑的な、南イタリアを代表する偉大なワイン。750mlカベルネ ソーヴィニョン、アリアーニコ、メルローイタリア・カンパーニャコッリ ディ サレルノIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ヴィントナーズイタリアワインガイド総合第6位!「南イタリアのサッシカイア!」18年連続トレビッキエリ獲得、イタリア5大評価誌から常に最高の評価を受ける偉大なカンパーニャ赤モンテヴェトラーノ モンテヴェトラーノ (シルヴィア インパラート)Montevetrano Montevetrano商品情報イタリアワインTOP100で第6位「南イタリアのサッシカイア」と評されるモンテヴェトラーノの2017ヴィンテージがイタリア総合ランキングで第6位に輝きました!イタリアワインガイドの中でも特に影響力のある6つの評価誌『ガンベロロッソ』『ヴィタエ』『ビベンダ』『ドクターワイン』『ヴェロネッリ』『ルカマローニ』の総合得点ランキングを発表する『ジェントルマン』誌で、「モンテヴェトラーノ2017」が総合第6位!これは6つの評価誌の全てで高得点を獲得しなければ達成できない快挙です!『ガンベロロッソ』『ビベンダ』『ヴィタエ...
トスカニー@イタリアワイン&食材
16,940円
Barolo Cannubi Gastaldiジャンニ ガリアルド (詳細はこちら)ネッビオーロ750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。土浦鈴木屋こちらのワインは、土浦鈴木屋さんの地下セラー及び専用セラーで万全を期して大切に熟成させたものです。非常にデリケートで、熟成による変化やコルクの不良等についても避けられないリスクもございますので、返品・交換等の対応ができませんのでご了承の上ご利用ください。
トスカニー@イタリアワイン&食材
16,500円
Gabbro Montepelosoモンテペローゾ (詳細はこちら)カベルネ ソーヴィニョン750mlカベルネ ソーヴィニョンイタリア・トスカーナ赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。土浦鈴木屋こちらのワインは、土浦鈴木屋さんの地下セラー及び専用セラーで万全を期して大切に熟成させたものです。非常にデリケートで、熟成による変化やコルクの不良等についても避けられないリスクもございますので、返品・交換等の対応ができませんのでご了承の上ご利用ください。
トスカニー@イタリアワイン&食材
16,973円
Barolo Preda Cascina Adelaideカッシーナ アデライデ (詳細はこちら)生産者:カッシーナ アデライデは、2000年にアルバで機械会社を経営していたアマービレ・ドロッコが自身の夢と情熱の実現のために設立したワイナリーです。彼は55歳のとき会社を2人の息子に任せ、ランゲのエリアで自分の最大の夢に専念するようになりました。現在はアマービレの孫娘であるキアラが若きオーナーとしてワイナリーの発展に尽力しています。 黒果実のパワフルなアロマにミントやスパイスのニュアンス。フルボディで幅のあるアタックに完熟果実、リコリスやプラムジャムを連想させる余韻。タンニン豊かなクラシカル・バローロ。 畑:0.7ha。バローロ村のクリュ・プレダ。標高280m。砂岩の多い粘土石灰質土壌。 栽培・収穫:平均樹齢25年。ギュイヨ仕立て。植密度5,000本/ha。収量54hl/ha。有機栽培実施(認証なし)。完熟な状態で10月中 下旬に手摘み収穫。年産5,000本。 醸造・熟成:選果後、ステンレスタンクにて発酵前果皮浸漬。28℃以下で最低2週間の発酵。天然酵母使用。16hlの大樽にて最低24カ月熟成。さらに最低12カ月の瓶熟。 750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社飯田
トスカニー@イタリアワイン&食材
16,973円
Barolo Bricco Fiasco Azienda Agricola Azeliaアゼリア (詳細はこちら)樹齢平均65年。バローロの重要クリュ「ブリッコ・フィアスコ」。スカヴィーノ家の本筋にあたるアゼリアの伝統の畑。洗練された味わいと品質には、優れたバランス感と果実の密度があり、比較的早くから楽しむことができるため非常に親しみやすい。強く深い味わいの魅力あるワイン。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテ・ランゲ・カスティリオーネ ファレットバローロ カスティリオーネ ファレット フィアスコDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社 モトックス『ジェームズサックリング』91点!古樹ならではの精妙で多様性を魅せる深い香り!伝統的ワイナリー「アゼリア」のバローロ最上クリュ「ブリッコ フィアスコ」バローロ ブリッコ フィアスコ アゼリアBarolo Bricco Fiasco Azienda Agricola Azelia商品情報パオロ スカヴィーノの本家に当たる1920年設立の伝統的ワイナリー「アゼリア」が、バローロ最上クリュ「ブリッコ フィアスコ」の樹齢65年以上のブドウで造る、古樹ならではの深い香りと味わいが感じられるフラッグシップ的存在のバローロです。『ジェームズサックリング』91点を獲得しています!(2018Vintage)パオロスカヴィーノと親戚で樹齢65年以上の最も良い条件の「ブリッコフィアスコ」を所有アゼリアはカスティリオーネ ファッレット、セッラルンガ ダルバ、モンテルーポ 、アルベーゼにリゼルヴァを含む4つの知名度の高いクリュ畑を所有しています。ブリッコフィアスコはその筆頭格と言えるフラッグ...
トスカニー@イタリアワイン&食材
16,500円
Santa Cecilia Planetaプラネタ (詳細はこちら)ネロ ダーヴォラ100%750mlネロ ダーヴォライタリア・シチリアシチリアIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。日欧商事株式会社ネロダーヴォラの個性を最大に表現!プラネタがネロダーヴォラの聖地ノートで造る「サンタ チェチリア」バックヴィンテージ2010年!果実の風味とミネラルが心地よく調和、パワフルながらも洗練された美しいバランスサンタ チェチリア プラネタSanta Cecilia Planeta商品情報サンタ チェチリアは、シチリアブドウの中でも最も重要な品種ネロダーヴォラで造られる、プラネタのベンチマーク的なワインです。このワインのブドウをどこに植えるべきかという長いリサーチの後、ノートの地にたどりつきました。サンタ チェチリアの名前は、プラネタの家族の名前から付けられました。ネロダーヴォラを世に知らしめたノート白い土壌のノートはネロダーヴォラを世に知らしめた土地でもあります。海抜40メートルにある畑に、コルドーネ仕立てで、ヘクタール当たり5000本の植密度でブドウの樹は植えられています。除梗、破砕、約16日間のマセラシオンの後、アリエ産のオーク樽で約14カ月熟成しています。パワフルさがありながら洗練された美しいバランスジャスミンやベルガモット、オレンジの風味香りがある、良い骨格のワインで、凝縮した熟した味わいが、しっかりとしたタンニンとうまくバランスが取れています。ブラックベリーやチェリーの香りが味わいとスタイルを与えているのに対し、グラファイトのような、鉱物的なニュアンスが特別な個性を与えています。洗練され、パワフルで...
トスカニー@イタリアワイン&食材
16,500円
Barolo Prapo Cerettoチェレット (詳細はこちら)バローロ地区の中でも特に力強い名酒を生むとされるセッラルンガ ダルバにある優れたブドウ畑。マンガンや鉄分を多く含む大地に由来する、複雑で、骨格のしっかりした、長熟な赤ワインです。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテ・セッラルンガダルババローロ リゼルヴァ セッラルンガダルバ プラポDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ファインズワインアドヴォケイトで95+点獲得!名門チェレットが造るセッラルンガダルバの特徴がよく表れたクリュバローロ「プラポ」2015年バローロ プラポ チェレットBarolo Prapo Ceretto商品情報名門チェレットがバローロ地区セッラルンガダルバ村のプラポ畑で造るバローロの特徴がよく表れた長期熟成型のクリュバローロです。ワインアドヴォケイトで95+点、ジェームズサックリングで95点を獲得しています!(2015Vintage)非常に上質なきめ細かいタンニンと酸を持つ長期熟成型のワインバローロ地区の中でも特に力強い名酒を生むとされるセッラルンガダルバにある優れたブドウ畑。マンガンや鉄分を多く含む大地に由来する、複雑で、骨格のしっかりした、長熟な赤ワインです。ステンレスタンクで発酵、300Lのフレンチオーク樽で9ヶ月、オーストリア製の大樽で18ヶ月熟成。瓶熟12ヶ月。平均樹齢は約40年、所有面積は2.4ha。ファーストヴィンテージは1972年。バローロに特徴的な枯れたバラのアロマと土っぽさや青い香りのニュアンスがバランスよくまとまっています。チェレットのこだわり1930年にスタートしたチェレットは過去20年間に渡りサス...
トスカニー@イタリアワイン&食材
16,973円
Pietradonice Casanova di Neriカサノヴァ ディ ネリ (詳細はこちら)カベルネソーヴィニョン100%をオークの小樽で18ヶ月熟成。深みのある赤色で、メリハリのある複雑で豊かな香り。ブルネッロのテロワールから産まれるエレガントでフィネスを持つワインであると同時に、カサノヴァディネリが拘る完璧に熟したブドウによる素晴らしい品質を持つワインです。750mlカベルネ ソーヴィニョンイタリア・トスカーナトスカーナIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社アルカン世界最高評価ブルネッロ「カサノヴァディネリ」がこだわる完熟ブドウ&ブルネッロのテロワールから産まれる偉大なカベルネソーヴィニョンピエトラドニチェ カサノヴァ ディ ネリPietradonice Casanova di Neri商品情報世界最高評価ブルネッロ「カサノヴァ ディ ネリ」がモンタルチーノ南東部のテロワールで造る偉大なカベルネソーヴィニヨン真のワイン愛好家がこぞって狙う世界最高評価ブルネッロ「カサノヴァディネリ」が数十年間積み重ねた経験を元にモンタルチーノ南東部のテロワールで造られる偉大なカベルネソーヴィニヨンが「ピエトラ ドニチェ」です。大地のパワー、注意深い畑仕事、セラー内での厳格な仕事が見事に表現されています。2000年が初ヴィンテージです。収穫は手摘みで行います。醗酵には自然酵母のみを使用し開放型の温度管理されたステンレスタンクで18日間醗酵後、オークの小樽で18カ月間熟成されます。深みのある赤色で、メリハリのある複雑で豊かな香り。ブルネッロのテロワールから産まれるエレガントでフィネスを持つワインであると同時に...
トスカニー@イタリアワイン&食材
16,610円
Paleo Rosso Azienda Agricola Le Macchioleレ マッキオーレ (詳細はこちら)ガンベロロッソ』2018で最高賞トレビッキエリ『ヴェロネッリ』2018でも3つ星を獲得と常に偉大な評価で絶賛される傑作ワイン。2014年のパレオロッソは鮮やかさと精妙な美しさがあり、パワーよりも優美さによって形成されています。100%新樽のフレンチオークで熟成されているが信じがたい程に調和が取れています。チンツィア女史曰く、「軽さを忘れずにパワーを持ち、自然でありながらオーラを放ち、にじみ出る素晴らしさが感じられます」と語っています。750mlカベルネ フランイタリア・トスカーナ赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。土浦鈴木屋こちらのワインは、土浦鈴木屋さんの地下セラー及び専用セラーで万全を期して大切に熟成させたものです。非常にデリケートで、熟成による変化やコルクの不良等についても避けられないリスクもございますので、返品・交換等の対応ができませんのでご了承の上ご利用ください。『ガンベロロッソ』最高賞!精妙な美しさと信じがたい程の調和!カベルネフラン100%スーパートスカン「パレオロッソ」パレオ ロッソ レ マッキオーレPaleo Rosso Azienda Agricola Le Macchiole商品情報『ガンベロロッソ』最高賞&『ヴェロネッリ』3つ星!優美さによって形成された精妙な美しさと信じがたい程の調和「パレオロッソ」2014年が『ガンベロロッソ』2018で最高賞トレビッキエリを獲得しました!『ヴェロネッリ』2018でも3つ星を獲得と常に偉大な評価で絶賛される傑作ワインとして世界中の愛好家から注目を集めて...
トスカニー@イタリアワイン&食材
16,973円
Barolo Castelletto Raineriライネリ (詳細はこちら)彼らの所有するカステレットの畑はペルノの畑に比してやや砂質が多い。畑の標高は400mの南西斜面に位置し、平均樹齢は20年程度。土壌特性を持ちしなやかな味わいを持つ葡萄が収穫される。その個性を活かしシルキーな味わいを再現することとその少量さ故にトノーでの熟成を選択している。28〜30度で3週間かけて発酵。2か月間かけてマロラクティック発酵を行う。清澄や濾過は行っていない。輝きのあるガーネット色。しっかりとした粘性を持つ。スミレや乾燥したバラの花の香りが主体。完熟した赤い果実の香りも併せ持つ。バルザム香やタバコの香り、キノコの香りも感じる。豊かな果実味に滑らかな酸味を感じる。シルキーで甘いタンニン分を持ち、更なる熟成を予感させる。長い余韻を楽しめる。 750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ワインウェイヴドメニコ クレリコの醸造家「ライネリ」が手がける極少クリュバローロ「カステレット」滑らかなタンニンと酸、果実味が繊細に調和する優美な味わいバローロ カステッレット ライネリBarolo Castelletto Raineri商品情報ドメニコ クレリコのチーフ醸造家ジャンマッテオ ライネリ氏らが2005年に創業したバローロの新星「ライネリ」。彼らが単一畑「カステレット」で造るクリュバローロです。スミレや乾燥したバラの花の香りが主体で、完熟した赤い果実の香りもあります。豊かな果実味に滑らかな酸味が合わさり、シルキーでエレガントな味わいです。複雑で繊細な味わいがいつまでも持続するクリュ...
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16,500円
Burdese Planetaプラネタ (詳細はこちら)カベルネ・ソーヴィニヨン70%、カベルネ・フラン30%750mlカベルネ ソーヴィニョン、カベルネ フランイタリア・シチリアシチリアIGT赤※ボトル画像はサンプルです。オールドヴィンテージのため若干デザインが異なることがございますので、ご了承ください。※取り寄せ商品のため完売の際はご容赦ください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。日欧商事株式会社濃密で抜群のバランス感!プラネタがカベルネで造るボルドースタイル赤「ブルデーゼ」バックヴィンテージ2006年ブルデーゼ プラネタBurdese Planeta商品情報ボルドレーズを地域の方言でブルデーゼということに名前は由来しています。ブルデーゼは名前の通りカベルネ・ソーヴィニヨンとカベルネ・フランで造られるワインで深みのある骨格のしっかりとしたバランスの良いワインです。75メートルから415メートルの海抜に位置する畑にコルドーネ仕立てで、ヘクタールあたり4500本の植密度でブドウの樹は植えられています。圧搾、除梗後15日から18日間果皮と一緒に発酵をした後、アリエ産の新樽で14カ月熟成させています。プラネタの畑の最高のブドウを選別して造られるため、シチリアのスーパートスカンとも言えるワインとなっています。深い赤い色は目を見張るほどしっかりとしており、アルコールによってバランスがとれた、密度のあるタンニンの骨格があります。熟したブルーベリーやブラックチェリーが革やブーゲンビリア、ローズマリーのハーブ系の香りと一緒に感じられます。このように豊かで凝縮した味わいのワインなので、単独で楽しまれてもいいですし...
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16,500円
Burdese Planetaプラネタ (詳細はこちら)カベルネ・ソーヴィニヨン70%、カベルネ・フラン30%750mlカベルネ ソーヴィニョン、カベルネ フランイタリア・シチリアシチリアIGT赤※ボトル画像はサンプルです。オールドヴィンテージのため若干デザインが異なることがございますので、ご了承ください。※取り寄せ商品のため完売の際はご容赦ください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。日欧商事株式会社濃密で抜群のバランス感!プラネタがカベルネで造るボルドースタイル赤「ブルデーゼ」バックヴィンテージ2005年ブルデーゼ プラネタBurdese Planeta商品情報ボルドレーズを地域の方言でブルデーゼということに名前は由来しています。ブルデーゼは名前の通りカベルネ・ソーヴィニヨンとカベルネ・フランで造られるワインで深みのある骨格のしっかりとしたバランスの良いワインです。75メートルから415メートルの海抜に位置する畑にコルドーネ仕立てで、ヘクタールあたり4500本の植密度でブドウの樹は植えられています。圧搾、除梗後15日から18日間果皮と一緒に発酵をした後、アリエ産の新樽で14カ月熟成させています。プラネタの畑の最高のブドウを選別して造られるため、シチリアのスーパートスカンとも言えるワインとなっています。深い赤い色は目を見張るほどしっかりとしており、アルコールによってバランスがとれた、密度のあるタンニンの骨格があります。熟したブルーベリーやブラックチェリーが革やブーゲンビリア、ローズマリーのハーブ系の香りと一緒に感じられます。このように豊かで凝縮した味わいのワインなので、単独で楽しまれてもいいですし...
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16,500円
Taurasi Feudi Di San Gregorioフェウディ ディ サングレゴリオ (詳細はこちら)フェウディの実力をはっきりと感じられる偉大な赤ワインがこのタウラージ。南イタリアの赤ワインとして初めてDOCGに認定されたタウラージは、バローロやバルバレスコと並ぶイタリアを代表する赤。フェウディのタウラージは、火山質豊かな土壌で造られるアリアニコから力強く上品な魅力あふれるワインとして高い評価を受けています。火山質の成分が豊かな地域で栽培されるアリアニコ種100%で造られています。海抜300〜500mの畑。10月中旬から下旬にかけて手摘みにて収穫。ステンレスタンクに手24度で15日間マセラシオンとアルコール発酵ののち、マロラクティック発酵はきだるで行います。フレンチオー樽で18カ月熟成、瓶内熟成は最低9カ月行います。トータル5年間の熟成の後出荷。熟したダークチェリーやプルーンなどの濃厚な香りとスパイス、バニラのニュアンスが複雑にからみ、良質なタンニンが上品さと力強さを感じさせます。750mlアリアーニコイタリア・カンパーニャタウラージDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。日欧商事株式会社『ワインアドヴォケイト』93点!カンパーニャの代表フェウディが造る力強く繊細で滑らかで存在感のあるタンニンと美しい余韻のタウラージタウラージ フェウディ ディ サングレゴリオTaurasi Feudi Di San Gregorio商品情報カンパーニャを代表する実力派フェウディ ディ サン グレゴリオのタウラージ。タウラージは南イタリアで最も重要な黒ブドウ、アリアニコで造るワインで南イタリアで初めてDOCGに認定された赤ワインで...
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16,500円
Burdese Planetaプラネタ (詳細はこちら)カベルネ・ソーヴィニヨン70%、カベルネ・フラン30%750mlカベルネ ソーヴィニョン、カベルネ フランイタリア・シチリアシチリアIGT赤※ボトル画像はサンプルです。オールドヴィンテージのため若干デザインが異なることがございますので、ご了承ください。※取り寄せ商品のため完売の際はご容赦ください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。日欧商事株式会社濃密で抜群のバランス感!プラネタがカベルネで造るボルドースタイル赤「ブルデーゼ」バックヴィンテージ2004年ブルデーゼ プラネタBurdese Planeta商品情報ボルドレーズを地域の方言でブルデーゼということに名前は由来しています。ブルデーゼは名前の通りカベルネ・ソーヴィニヨンとカベルネ・フランで造られるワインで深みのある骨格のしっかりとしたバランスの良いワインです。75メートルから415メートルの海抜に位置する畑にコルドーネ仕立てで、ヘクタールあたり4500本の植密度でブドウの樹は植えられています。圧搾、除梗後15日から18日間果皮と一緒に発酵をした後、アリエ産の新樽で14カ月熟成させています。プラネタの畑の最高のブドウを選別して造られるため、シチリアのスーパートスカンとも言えるワインとなっています。深い赤い色は目を見張るほどしっかりとしており、アルコールによってバランスがとれた、密度のあるタンニンの骨格があります。熟したブルーベリーやブラックチェリーが革やブーゲンビリア、ローズマリーのハーブ系の香りと一緒に感じられます。このように豊かで凝縮した味わいのワインなので、単独で楽しまれてもいいですし...
トスカニー@イタリアワイン&食材
16,500円
Syrah Maroccoli Planetaプラネタ (詳細はこちら)シラー100%750mlシラーイタリア・シチリアシチリアIGT赤※ボトル画像はサンプルです。オールドヴィンテージのため若干デザインが異なることがございますので、ご了承ください。※取り寄せ商品のため完売の際はご容赦ください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。日欧商事株式会社シチリア西岸サンブーカのカンティーナで造られるシラー。ラムラックに良く合います。シラー マロッコリ プラネタSyrah Maroccoli Planetaブドウ栽培に長く携わってきた名家が興したシチリアの実力派ワイナリープラネタ Planetaシチリアにおいて15世紀から17世代に渡って農業を行ってきたプラネタ家。300年前からブドウ栽培に携わる名家の当主ディエゴ プラネタ氏を中心に、1985年に設立されました。プラネタ社の創業者であるディエゴ・プラネタの指導と保護のもと、当時20代のアレッシオ・プラネタがディエゴの娘フランチェスカと弟のサンティほか、同世代の家族のメンバーを率い、今までになかった全く新しいプロジェクトに着手しました。それは、500年前から農業を営んできたプラネタ家の活動の中心にワイン造りを据えることでした。1994年、プラネタ家の最初のワイナリーとなるウルモ・ワイナリーをシチリア南西部メンフィに創設。シチリアにおいて国際品種のポテンシャルを追求しながら、土着品種の綿密な調査と研究、試行を経て、各テロワールを反映した最高品質のワインを造生み出していきます。その後、1997年にシチリア南部のヴィットリア、1998年にシチリア最南端のノート、2008年にエトナ...
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16,973円
Altesino Brunello Di Montalcino Montosoli Altesinoアルテジーノ (詳細はこちら)単一畑「モントゾーリ」から造られる、アルテジーノの看板ワイン。1975年のファーストリリース以降、良年のみ生産。世界で初めて「クリュ」の概念を使用したワインとしても知られる。芳香で繊細、エレガントな個性を持つ素晴らしいワイン。750mlサンジョヴェーゼイタリア・トスカーナブルネッロ ディ モンタルチーノDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。パシフィック洋行株式会社老舗アルテジーノの歴史的クリュブルネッロ「モントゾーリ」複雑味に溢れた洗練されたスタイルのモンタルチーノブルネッロ ディ モンタルチーノ モントゾーリ アルテジーノAltesino Brunello Di Montalcino Montosoli Altesino商品情報1975年モンタルチーノで初めてクリュの概念を導入した老舗「アルテジーノ」モンタルチーノの老舗の造り手アルテジーノの最上クリュブルネッロ「モントゾーリ」2016年です。モンタルチーノの北斜面で最高の条件がそろう特別なクリュブルネッロ。きめ細かく高密度なタンニンが溶け込む繊細でエレガントな味わいです。1975年に単一畑のブルネッロとして初めて生産モントゾーリは、モンタルチーノの北東に位置する、標高350〜400mのモントゾーリの丘にある、北向き斜面の畑。粘土片岩のガレストロが多く見られる粘土石灰土壌です。1975年に初めて単一畑ブルネッロとして造られました。特別なミクロクリマのおかげで、極めて複雑でエレガンスのあるワインとなります。収穫後、4年間熟成...
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16,500円
Costasera Amarone della Valpolicella Classico Masiマァジ (詳細はこちら)風通しの良い部屋で手摘みのぶどうを専用竹製ラックで1月下旬まで陰干し。ぶどう重量が35%減り、香りと糖度が増す(貴腐菌が付くのはコルヴィーナのみ)。その後圧搾除梗し、45日間スラヴォニアオークの大樽もしくはステンレスタンクで果皮と一緒に自然低温発酵(14℃)。澱引き後に30-40hlの樽に移し、厳然酵母をで35日間アルコール発酵(18℃)、マロラクティック発酵。再度澱引きし、スラヴォニアンオークの大樽(40-80hl)と20%アリエとスラヴォニアオークの小樽(600L、40%新樽、30%2年樽、30%3年樽)で24ヶ月間熟成。その後、濾過し瓶詰。最低4ヶ月間瓶内熟成。熟したチェリー、ジャムを想わせる濃厚な香り、チョコレートのニュアンスあり。優しいタンニンでバランスの取れた、力強さと優雅さを兼ね備えたワイン。余韻が大変長く、35年は熟成可能。750mlコルヴィーナ、ロンディネッラ、モリナーライタリア・ヴェネトアマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラシコDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。日欧商事株式会社名門マァジが最上の畑で造る世界でもっとも有名で偉大なアマローネ「コスタセラ」バックヴィンテージ2012コスタセラ アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラシコ マァジCostasera Amarone della Valpolicella Classico Masi商品情報世界でもっとも有名なアマローネ「コスタセラ」世界で最も有名なアマローネとして知られる、マァジ(MASI)社の...
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16,973円
Arnaldo Caprai Malcompare Pinot Nero Arnaldo Capraアルナルド カプライ (詳細はこちら)カプライの新チャレンジ、ピノノワール100%の最上級キュヴェ。スミレやラズベリーのまろやかでフレッシュなアロマにオークやスパイスの甘いニュアンス。シルキーでクリーミーなフィニッシュのエレガンスに満ちた一本。 畑:モンテファルコ村に1ha。標高350m。北向き。森に挟まれた冷涼な区画。粘土石灰質土壌。 栽培・収穫:平均樹齢25年。コルドン仕立て。植密度6,000〜7,000本/ha。収量5t/ha。エクアリタス認証のサステイナブル栽培。9月上旬に収穫。年産3,300本。 醸造・熟成:バリックにてマイクロ・ヴィニフィケーション実施。8度で10日間の発酵前果皮浸漬。18〜28度で7〜10日間の発酵。15〜18日間の発酵後果皮浸漬。天然酵母使用。フレンチオークにて24カ月の熟成。750mlピノ ネロイタリア・ウンブリアウンブリアIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社飯田
トスカニー@イタリアワイン&食材
16,973円
Lafoa Cabernet Sauvignon Colterenzioコルテレンツィオ (詳細はこちら)1960年に26軒のぶどう栽培農家によってアッピアーノに設立された協同組合ワイナリー、コルテレンツィオがカベルネ ソーヴィニヨンを使用して30ヶ月熟成させて造る、しなやかなタンニンと完熟した豊かでフルーティな味わいが特徴の濃厚赤ワインです。750mlカベルネ ソーヴィニョンイタリア・トレンティーノ アルト アディジェアルト アディジェDOC赤2024年4月価格改定希望小売価格(税込) 19,800円→22,000円他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。パシフィック洋行株式会社ハーブやリコリス、なめし皮のブーケ!完熟した豊かな味わい!コルテレンツィオ最高峰カベルネ ソーヴィニヨン「ラフォア」ラフォア カベルネ ソーヴィニヨン コルテレンツィオLafoa Cabernet Sauvignon Colterenzio商品情報1960年に26軒のぶどう栽培農家によってアッピアーノに設立された協同組合ワイナリー、コルテレンツィオがカベルネ ソーヴィニヨンを使用して30ヶ月熟成させて造る、しなやかなタンニンと完熟した豊かでフルーティな味わいが特徴の濃厚赤ワインです。バリックにて18ヶ月、瓶内で12ヶ月熟成10日間の全帽発酵後に、10-14日間のマセラシオン。バリックの新樽と旧樽でマロラクティック発酵。新樽と旧樽のバリックにて18ヶ月熟成。ボトリング前に軽くフィルターを行い、12ヶ月の瓶内熟成。長期間の樽熟成に由来する、深いスミレの色調。甘いベリーやプラムのアロマに、ハーブやリコリス、なめし皮のブーケ。しなやかなタンニン...
トスカニー@イタリアワイン&食材
16,973円
Brunello di Montalcino Vecchie Vigne Le Ragnaieレ ラニャイエ (詳細はこちら)トスカーナ州モンタルチーノ地区で2002年からワイン造りを始めた新進気鋭のワイナリー"レ ラニャイエ"の「ブルネッロ ディ モンタルチーノ ヴェッキエ ヴィニェ」です。モンタルチーノの標高600mの高地にある、"レ ラニャイエ"エリア。この地の単一畑で育てられた、樹齢50年(1968年植樹)の有機ブドウを使用。スラヴォニア産オークの大樽で36ヶ月熟成しています。古樹ブドウ由来の凝縮感のある果実味と、標高の高さがもたらす上質な酸が特徴です。年産わずか3,700本のみのリリースです。ピュアな旨味溢れる洗練された味わいをお愉しみ下さい。この年は『ワインアドヴォケイト』で96+点、『ワインエンスージアスト』で95点を獲得しています(2018ヴィンテージ)。750mlサンジョヴェーゼ グロッソイタリア・トスカーナブルネッロ ディ モンタルチーノDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。エノテカ株式会社標高600mの単一畑で育つ古樹の有機葡萄を大樽熟成!モンタルチーノの新進気鋭"レ ラニャイエ"のピュアな旨味溢れる洗練されたブルネッロ V.V.!ブルネッロ ディ モンタルチーノ ヴェッキエ ヴィニェ レ ラニャイエBrunello di Montalcino Vecchie Vigne Le Ragnaie商品情報年産わずか3,700本のみの、ピュアな旨味溢れる洗練された味わい!トスカーナ州モンタルチーノ地区で2002年からワイン造りを始めた新進気鋭のワイナリー"レ ラニャイエ"の「ブルネッロ ディ...
トスカニー@イタリアワイン&食材
16,500円
Costasera Amarone della Valpolicella Classico Masiマァジ (詳細はこちら)風通しの良い部屋で手摘みのぶどうを専用竹製ラックで1月下旬まで陰干し。ぶどう重量が35%減り、香りと糖度が増す(貴腐菌が付くのはコルヴィーナのみ)。その後圧搾除梗し、45日間スラヴォニアオークの大樽もしくはステンレスタンクで果皮と一緒に自然低温発酵(14℃)。澱引き後に30-40hlの樽に移し、厳然酵母をで35日間アルコール発酵(18℃)、マロラクティック発酵。再度澱引きし、スラヴォニアンオークの大樽(40-80hl)と20%アリエとスラヴォニアオークの小樽(600L、40%新樽、30%2年樽、30%3年樽)で24ヶ月間熟成。その後、濾過し瓶詰。最低4ヶ月間瓶内熟成。熟したチェリー、ジャムを想わせる濃厚な香り、チョコレートのニュアンスあり。優しいタンニンでバランスの取れた、力強さと優雅さを兼ね備えたワイン。余韻が大変長く、35年は熟成可能。750mlコルヴィーナ、ロンディネッラ、モリナーライタリア・ヴェネトアマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラシコDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。日欧商事株式会社名門マァジが最上の畑で造る世界でもっとも有名で偉大なアマローネ「コスタセラ」バックヴィンテージ2011コスタセラ アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラシコ マァジCostasera Amarone della Valpolicella Classico Masi商品情報世界でもっとも有名なアマローネ「コスタセラ」世界で最も有名なアマローネとして知られる、マァジ(MASI)社の...
トスカニー@イタリアワイン&食材
16,973円
Vigna dell Impero Sette Pontiセッテ ポンティ (詳細はこちら)標高278m、Vigna dell'Impero(帝国のブドウ畑)と名付けられた、石の多い南東向きの畑に育つ、樹齢80年を超えるサンジョヴェーゼ種のみを使用。1ヶ月間かけてゆっくりと発酵。大樽で2年以上の熟成。瓶熟1年。スミレ、タバコ、皮など優雅で複雑なアロマ、ビロードの様なソフトなタンニン、パワーとまろやかさのある至高の一本。年産3,000本のみという稀少キュヴェです。ホロホロ鳥のコンフィ、牛フィレ肉のローストなどと合わせて。750mlサンジョヴェーゼイタリア・トスカーナヴァルダルノ ディ ソープラDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社飯田
トスカニー@イタリアワイン&食材
16,346円
Brunello Di Montalcino Poggiarelli Cortonesiコルトネージ (詳細はこちら)ブルネッロ南東部「ポッジャレッリ」の単一畑で造るクリュブルネッロ。トノー(500リットル、新樽50%)で24ヶ月熟成。ブラック系果実やバルサム系ハーブの香り。しっかりとしたタンニンと瑞々しい酸味に続き、ガレストロ(石灰質を帯びた粘土の瓦礫土壌)由来の火打ち石や礫岩のニュアンスも。力強い香りと凝縮感に圧倒されますが、果実の厚みとエレガントさが絶妙なバランスとなり、飲み心地の良さを感じさせます。750mlサンジョヴェーゼイタリア・トスカーナ・モンタルチーノブルネッロ ディ モンタルチーノDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。スリーボンド貿易『ワインアドヴォケイト 』96+点!ブルネッロボーイズ「コルトネージ」がモンタルチーノ南東部「ポッジャレッリ」で造るクリュブルネッロ2016年!テロワールが表現された凝縮感、力強い果実の厚みとエレガンスの調和ブルネッロ ディ モンタルチーノ ポッジャレッリ コルトネージBrunello Di Montalcino Poggiarelli Cortonesi商品情報次世代のモンタルチーノを牽引するブルネッロボーイズのひとり「コルトネージ」がモンタルチーノ南東部「ポッジャレッリ」で造るクリュブルネッロディモンタルチーノです。温暖なエリアながらも標高が高く、冷涼さもあるテロワールを反映した、エレガンスと凝縮感のある美しいバランスの取れたスタイルになっっています。ワインアドヴォケイトで96+点、ジェームズサックリングで96点を獲得しています!(2016Vintage)ラ...
トスカニー@イタリアワイン&食材
16,940円
Brunello di Montalcino Riserva La Fortunaラ フォルトゥーナ (詳細はこちら)素晴らしい年にだけ造られるリゼルヴァ。収穫時に良いブドウを厳選し、温度コントロールと野生酵母による発酵。12ヶ月フランス産のバリックで熟成。その後24ヶ月25ヘクトリットルのスラヴォニア産の大樽で熟成。1年間の瓶熟成を経てリリースされます。チョコやなめし皮、スパイス、ドライフラワーなどのアロマ。アタックは柔らかく、熟した果実味のあるなめらかな味わい。しっかりとした骨格を感じる、贅沢感のあるワインです。750mlサンジョヴェーゼイタリア・トスカーナブルネッロ ディ モンタルチーノDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。土浦鈴木屋こちらのワインは、土浦鈴木屋さんの地下セラー及び専用セラーで万全を期して大切に熟成させたものです。非常にデリケートで、熟成による変化やコルクの不良等についても避けられないリスクもございますので、返品・交換等の対応ができませんのでご了承の上ご利用ください。ブルネッロで100年の歴史を誇る「ラ フォルトゥーナ」が良年だけに造るリゼルヴァ!20年以上の熟成を重ねた飲み頃1999年!ブルネッロ ディ モンタルチーノ リゼルヴァ ラ フォルトゥーナBrunello di Montalcino Riserva La Fortuna商品情報モンタルチーノの北部と南部、それぞれの畑を所有。ヴィンテージによってブレンド比率を変えるモンタルチーノで100年以上の歴史がある「ラ フォルトゥーナ」のブルネッロ ディ モンタルチーノのリゼルヴァ1999年!20年以上の熟成を重ね...
トスカニー@イタリアワイン&食材
16,973円
Barolo Rocche dell'Annunziata Fratelli Revelloフラテッリ レヴェッロ (詳細はこちら)日照量が豊富な土地が生む、ピュアな果実味と滑らかなタンニンに魅了される優美な味わいの1本です。ロッケ デル アンヌンツィアータは、南南東向きの日照量が豊富な畑で、優美さが最大の特徴です。滑らかなタンニンが心地よく、ロッケの純粋な果実味と風通しの良さが引き立った素晴らしいバローロです。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社八田
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16,038円
San Leonardo Tenuta San Leonardoテヌータ サン レオナルド (詳細はこちら)良年のみ生産されるサンレオナルドのトップキュヴェ。きめ細かく優雅にして繊細、滋味豊かな極上の味わい。飲むほどに旨みを実感する逸品です。優しい果実味にバラの花やミント、ユーカリ等の清涼感ある香気が特徴。標高150メートルの南東向きの畑。メルローは9月の終わり、カベルネソーヴィニョンとカルメネールは10月の始めに収穫。土着酵母により果皮とともにセメントタンクで15日間の発酵、毎日駅循環をしながら15日間の醸し。低温清澄後澱引き。数ヶ月セメントタンクで熟成後、一部新樽を使用し、24ヶ月間樽熟成。瓶詰め前にブレンド比率を決定。12ヶ月以上の瓶熟成を経てリリースされます。この年は『ガンベロロッソ2023』で最高賞トレビッキエリ、『ビベンダ2023』で最高賞5グラッポリ、さらに『ドクターワイン』で98点を獲得しています(2017ヴィンテージ)!750mlカベルネ ソーヴィニョン60%、カルメネール30%、メルロー10%イタリア・トレンティーノ アルト アディジェヴィニェーティ デッレ ドロミティIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。パシフィック洋行株式会社ガンベロロッソ最高賞!ジャコモタキスが造り上げた偉大な「北のサッシカイア」!良年のみ生産されるサンレオナルドのトップキュヴェ「サンレオナルド」サン レオナルド テヌータ サン レオナルドSan Leonardo Tenuta San Leonardo商品情報『ガンベロロッソ』と『ビベンダ』で最高賞&『ドクターワイン』で98点を獲得!テヌータ サン...
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16,038円
Argentiera Bolgheri Poggio Argentieraポッジョ アルジェンティエラ (詳細はこちら)リッチでシルキーな味わいを持つワインです。フレンチオーク樽での長期熟成、魅力的なストラクチャー、アルジェンティエラのユニークなテロワールにより、このワインはボルゲリ地区の最高の表現のひとつとなっています。750mlメルロー、カベルネ ソーヴィニョン、カベルネ フランイタリア・トスカーナボルゲリ スペリオーレDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社アルカン
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16,940円
Brunello di Montalcino Riserva La Fortunaラ フォルトゥーナ (詳細はこちら)素晴らしい年にだけ造られるリゼルヴァ。収穫時に良いブドウを厳選し、温度コントロールと野生酵母による発酵。12ヶ月フランス産のバリックで熟成。その後24ヶ月25ヘクトリットルのスラヴォニア産の大樽で熟成。1年間の瓶熟成を経てリリースされます。チョコやなめし皮、スパイス、ドライフラワーなどのアロマ。アタックは柔らかく、熟した果実味のあるなめらかな味わい。しっかりとした骨格を感じる、贅沢感のあるワインです。2001年ヴィンテージはワイナリー設立100周年を記念した「Centenario」と言うシールが貼られています。750mlサンジョヴェーゼイタリア・トスカーナブルネッロ ディ モンタルチーノDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。土浦鈴木屋こちらのワインは、土浦鈴木屋さんの地下セラー及び専用セラーで万全を期して大切に熟成させたものです。非常にデリケートで、熟成による変化やコルクの不良等についても避けられないリスクもございますので、返品・交換等の対応ができませんのでご了承の上ご利用ください。ブルネッロで100年の歴史を誇る「ラ フォルトゥーナ」が良年だけに造るリゼルヴァ!20年近い熟成を重ねた飲み頃2001年!ブルネッロ ディ モンタルチーノ リゼルヴァ ラ フォルトゥーナBrunello di Montalcino Riserva La Fortuna商品情報モンタルチーノの北部と南部、それぞれの畑を所有。ヴィンテージによってブレンド比率を変えるモンタルチーノで100年以上の歴史がある「ラ フォルトゥーナ...
トスカニー@イタリアワイン&食材
16,148円
Verduzzo ScodovH Denis Montanarデニス モンタナール (詳細はこちら)新規取扱開始1500mlヴェルドゥッツオイタリア・フリウリ ヴェネツィア ジュリア白自然派※キャップシールを使わず、限りなく自然に近い昔ながらの方法であるロウ質のカバーをつけています。剥がれや欠け、またキャップ以外の場所に付着がある場合がございます。あらかじめご了承ください。●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。テラヴェール株式会社
トスカニー@イタリアワイン&食材
16,500円
Brunello di Montalcino Riserva Canalicchio (Pacenti Franco)カナリッキオ (パチェンティフランコ) (詳細はこちら)サンジョヴェーゼ750mlサンジョヴェーゼイタリア・トスカーナブルネッロ ディ モンタルチーノDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。土浦鈴木屋こちらのワインは、土浦鈴木屋さんの地下セラー及び専用セラーで万全を期して大切に熟成させたものです。非常にデリケートで、熟成による変化やコルクの不良等についても避けられないリスクもございますので、返品・交換等の対応ができませんのでご了承の上ご利用ください。
トスカニー@イタリアワイン&食材
16,038円
Barolo Margheria Azienda Agricola Azeliaアゼリア (詳細はこちら)濃いガーネット色。熟した黒果実、リコリスの香りにスパイスのエレガントな香りが加わる。円熟したタンニンと力強い果実味の絶妙なバランス。複雑味と深みがあり、長い余韻が楽しめる。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテ・ランゲバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社 モトックスセッラルンガらしいパワーとミネラル!クリュ「マルゲリア」のテロワールを表現する厳格で複雑味に富むクリュバローロバローロ マルゲリア アゼリアBarolo Margheria Azienda Agricola Azelia商品情報力強く厳格。セッラルンガの特徴を存分に表現するクリュ「マルゲリア」スカヴィーノ家の本家で、バローロエリアに4つの偉大なクリュを所有するアゼリアのクリュバローロ「マルゲリア」セッラルンガダルバの力強さを表現する凝縮感アゼリアはクリュマルゲリアの中でも真南を向く斜面に畑を所有しています。ここは日当たりも良く、テロワールを表現する条件の整った最高の場所。このテロワールを表現するため、熟成は大樽を使用しています。標高370メートルの1.9ヘクタールの畑に植樹した樹齢50〜60年のネッビオーロから造られます。土壌は凝灰岩混じりの粘土質土壌。この土壌はワインにパワー、ミネラル感、骨格を与え、セッラルンガらしい厳格さをもたらしています。濃いガーネット色。熟した果実やリコリスなどの香りにスパイスのエレガントなニュアンスが加わった複雑なアロマがあります。円熟したタンニンと力強い果実味が調和し、美しいバランスを保っています...
トスカニー@イタリアワイン&食材
16,764円
Prosecco Sur Lie Casa Coste Pianeカーサ コステ ピアーネ (詳細はこちら)ヴァルドッビアーデネにある、フォッラドール家によって営まれるワイナリー。5 ヘクタールの畑から年約40000 本を生産。ヴァルドッビアーデネに西暦530 年に生まれた聖人にして詩人のヴェナンツィオ・フォルトゥナートの詩にも出てくるように、この地域は少なくとも1500 年以上のブドウ栽培の歴史がある。粘土質の急斜面で栽培されているブドウはプロセッコのみで樹齢は80年を超える。収穫初日のブドウにのみごく少量の培養酵母を加え、2日目以降に収穫されたブドウに対してはすでに醗酵の始まっている初日のモストを酒母として加える。翌春にごく少量のショ糖のみを加え瓶内2 次醗酵を促し、澱引きも行わず出荷される。使用される2 酸化硫黄も圧搾時に若干量のみ。3000mlグレラプロセッコイタリア・ヴェネトプロセッコDOC発泡白自然派※ラベルに多少キズや汚れがございます。ラベル不良による返品、交換には対応できませんのであらかじめご了承ください。●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ヴィナイオータ澱引きを行わないプロセッコの造...
トスカニー@イタリアワイン&食材
16,016円
Ambonnay Demi-Sec Grand Cru Millesime Andre Beaufortアンドレ ボーフォール (詳細はこちら)750mlフランス・シャンパーニュ・シャンパーニュ・アンボネイシャンパーニュAOC発泡白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。テラヴェール株式会社
トスカニー@イタリアワイン&食材
16,280円
Chambolle-Musigny Les Babillaires Philippe Leclercフィリップ ルクレール (詳細はこちら)所有面積:1.50ha 土壌:石灰粘土質 使用酵母:天然酵母 マロラクティック発酵:する 発酵温度:30 32度 熟成樽の新樽率:60 70% 熟成期間:22ヶ月 瓶詰め時のフィルターの有無:なし 味わいコメント:バビレールは1級シャルムの下に位置する村名シャンボール・ミュジニー。比較的表土が厚く、リッチで柔らかみのあるワインを生み出す。よく熟したラズベリーやカシスのフレーバー。滑らかな喉越し。フィリップ・ルクレールの中では最もエレガントなワイン。750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・シャンボール ミュジニ-・シャンボール ミュジニ-シャンボール ミュジニーAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。土浦鈴木屋こちらのワインは、土浦鈴木屋さんの地下セラー及び専用セラーで万全を期して大切に熟成させたものです。非常にデリケートで、熟成による変化やコルクの不良等についても避けられないリスクもございますので、返品・交換等の対応ができませんのでご了承の上ご利用ください。
トスカニー@イタリアワイン&食材
16,973円
Brunello di Montalcino Casanovina Montosoli Le Ragnaieレ ラニャイエ (詳細はこちら)トスカーナ州モンタルチーノ地区で2002年からワイン造りを始めた新進気鋭のワイナリー"レ ラニャイエ"のブルネッロ ディ モンタルチーノ「カサノヴィナ モントソーリ」です。エレガンスとリッチさを備えたワインが出来上がる"モントソーリ"エリアの単一畑キュヴェです。スラヴォニアンオークの大樽で36ヶ月熟成させています。エレガンスとリッチさを兼備した見事な仕上がり。若々しくも深みのあるクリュ ブルネッロです。この年は『ワインアドヴォケイト』で95点、『ワインエンスージアスト』で95点(2018ヴィンテージ)獲得しています!750mlサンジョヴェーゼ グロッソイタリア・トスカーナブルネッロ ディ モンタルチーノDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。エノテカ株式会社エレガンスとリッチさを兼備した見事な仕上がり!モンタルチーノのレ ラニャイエがモントソーリの単一畑から造る、若々しくも深みのあるブルネッロ「カサノヴィナ モントソーリ」ブルネッロ ディ モンタルチーノ カサノヴィナ モントソーリ レ ラニャイエBrunello di Montalcino Casanovina Montosoli Le Ragnaie商品情報トスカーナ州モンタルチーノ地区で2002年からワイン造りを始めた新進気鋭のワイナリー"レ ラニャイエ"のブルネッロ ディ モンタルチーノ「カサノヴィナ モントソーリ」です。エレガンスとリッチさを備えたワインが出来上がる"モントソーリ"エリアの単一畑キュヴェです...
トスカニー@イタリアワイン&食材
16,038円
Barolo Vigna D'la Roul Rocche Dei Manzoniロッケ デイ マンゾーニ (詳細はこちら)このドゥラ ロウルは3種のバローロの内最もポテンシャルを強く感じる。タンニンがしっかりとしており、若いうちは香り、味わい共に閉じているが、このワインの持つ骨格の強さや複雑味は将来性を強く感じさせ、長期熟成の可能性を示している。これこそが伝統的であるが新たなるバローロの道を表している。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテ・ピエモンテバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。パシフィック洋行株式会社ロッケ ディ マンゾーニが初めて造った歴史あるクリュバローロバローロ ヴィーニャ ドゥラ ロウル ロッケ デイ マンゾーニBarolo Vigna D'la Roul Rocche Dei Manzoni商品情報ロッケ ディ マンゾーニが初めて造った歴史あるクリュバローロ「ヴィーニャ ドゥラ ロウル」の畑はロッケ ディ マンゾーニが初めて造ったクリュバローロで、所有する最も古い畑です。マンゾーニ地区の標高350〜450メートル、南と南西向きの石灰質土壌です。ブドウの平均樹齢35年以上、グイヨ式で栽培されています。ファーストヴィンテージは1978年で年間生産本数は6000〜6500本と極めて少ないです。60カ月以上の熟成を経てリリースされる収穫は10月初旬に行われ、8キロの少量箱に手摘みで収穫されたブドウを使用します。14〜21日間かけてマセラシオンとアルコール醗酵を行い、マロラクティック醗酵はフランス産225リットルのバリックの新樽で行います。樽熟成に48カ月以上...