葡萄畑 ココス
9,768円
産地ニュージーランド セントラル・オタゴ生産者フェルトンロード品種ピノ・ノワール 100%英字Felton Road Pinot Noir Cornish Point内容量750mlJANコード9419593006206輸入元ヴィレッジセラーズニュージーランドTOP5に入る造り手。早期よりバイオダイナミック農法、重力に配慮した醸造所設計、天然酵母による発酵、人的介入を最小限に抑える手法で薫り高く上品なワインを生み出しています。初リリースの1997年ピノ・ノワールでセントラル・オタゴに世界の注目を集めたパイオニア。 フェルトンロードの単一畑シリーズのひとつ。コーニッシュ・ポイントはクルタ川とカワラウ川が交差する川辺に突き出た場所に位置する畑。湖に近いため霜害の影響をあまり受けない。適度に深い細かい砂質のローム層で、それらは2万年以上前、氷河の融解により形成されたクロムウェル・ヴァレーを流れる川の砂利と古いシルトの上層を黄土が覆っています。 完熟プラムやアーシーな風味にモカやバラの花びらの印象が折り重なり、全ての要素がバランスよくまとまり、優美で心地よい味わいが広がります。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲43丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 ワイン 赤ワイン味種類 : 子4酉18 惰H≪関連カテゴリ≫西1
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9,020円
レビューの多い白ワイン「ブレッド&バター シャルドネ」と赤ワイン「ポールクルーバー エステート ピノノワール」の人気赤白セットをご用意しました。この2つのワインは普段からワインを飲んでいる方はもちろん、ワイン初心者の方でも知っている銘柄でしょう。どのシーンにもお使いいただけるギフトであり、誰もが美味しく楽しめるギフトセットです。 【COCOSのギフトセット】 ワインのエキスパートがシーンに合わせて厳選したワイン|自社倉庫での品質管理|のし・メッセージカードに対応|ラッピングは全て手作業で心を込めてお届けセット名高レビューの多い赤白ワインギフトセット ワイン名 1ブレッド & バター シャルドネ 産地アメリカ カリフォルニア 生産者ブレッド・アンド・バター・ワイナリー 品種シャルドネ 100% 英字Bread & Butter Chardonnay 飲み頃温度10〜12℃ おすすめグラスブルゴーニュグラス 内容量750ml ワイン名 2ポールクルーバー エステート ピノノワール 産地南アフリカ エルギン 生産者ポール・クルーバー 品種ピノ・ノワール 100% 英字Paul Cluver Estate Pinot Noir おすすめ料理牛肉、ローストビーフ、鶏肉、ジビエ料理など 飲み頃温度13〜15℃ おすすめグラスブルゴーニュグラス 内容量750ml 《おすすめのシーン》 ■友人への誕生日プレゼント■ワイン初心者の方へのプレゼント■お中元■快気祝い ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。 内祝 内祝い お祝い返し ウェディングギフト ブライダルギフト 引き出物 引出物 結婚引き出物 結婚引出物 結婚内祝い 出産内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝い 開店内祝い 二次会 披露宴 お祝い 御祝 結婚式...
葡萄畑 ココス
3,905円
産地ドイツ プファルツ生産者フリードリッヒ・ベッカー醸造所品種ピノ・ノワール 100%英字Becker Pinot Noir Blanc de Noirs Eiswein Half飲み頃温度7?10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量375mlJANコード4260059991674輸入元ヘレンベルガー ホーフ《生産者について》 フリードリッヒ・ベッカー醸造所は、ファルツ地方の中でもフランス・アルザスに面した国境近くにあります。 ゴーミヨ誌で8年連続最優秀赤ワイン賞を受賞するほどの、ピノ・ノワールの名手です。 《このワインについて》 近年はなかなか作れなくなっている、貴重なドイツのアイスワイン。今回はピノ・ノワールからつくられたものが入荷しました。 2018年は夏は非常に暑い年だったのですが、冬はしっかり冷え込んでアイスワインの製造に成功したといいます。ピノ・ノワールはアイスワインが作れるほど遅摘みすると酸度が下がってべたっとしがちなのですが、この年は酸度9.4g/Lとなかなかの高さ。ゆえに176g/Lある残糖にもかかわらず、スッキリとした味わいです。 《テイスティングノート》 とろけるような甘味の中に、オレンジのような果実感とコクが感じられます。上品で丸い口当たりの極甘口ワインで、シロップのような透明感のある甘さに、思わず顔がほころびます。 毎年つくれるワインではありません。自然条件が整った年だけの甘露です。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 乙52丁N戊N己N ミディアムボディ 甘口 アイスヴァイン ICEWINE 丑7酉18 惰K≪関連カテゴリ≫
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4,928円
産地アメリカ オレゴン ウィラメット・ヴァレー生産者クリストム・ヴィンヤード品種ピノ・ノワール 100%英字Cristom Pinot Noir Mt.Jefferson Cuvee飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード851573001112輸入元中川ワイン《このワインについて》「マウント・ジェファーソン・キュヴェ」は、ワイナリー近くにあるこの地を象徴する山。エオラ・アミティ・ヒルズ内の自社畑や契約畑のブドウをつかってつくる、クリストムを象徴する1本です。上級ワインと違って、畑の個性がブレンドすることによって抑えられており、純粋に生産者の特徴とオレゴン産ピノ・ノワールの風味が表現されています。そして同時にオレゴン産ピノ・ノワールの入り口としても相応しい味と値段です。ブルゴーニュの後を追うピノ・ノワールの銘醸地として、5本の指には必ず入るオレゴン。ただしワインの平均価格がなかなか高いのが手を出しにくくするのが欠点です。オーナー醸造家の経歴などでも安心できるクリストムは、その最初の1本として最適です。《クリストムについて》オレゴン産のピノ・ノワールをけん引するクリストム・ヴィンヤーズ。1992年にポール・ゲリーらによって創設されました。クリストムの魅力であり特徴は、特別なテロワールと醸造家スティーブ・ドナーです。創業当時からクリストムのワインメーカーをつとめるスティーブ・ドナーは、以前はカリフォルニアのカレラでジョシュ・ジェンセン氏のもとワインをつくっていました。「ワインは畑から作られる」のモットーのもと、自然酵母を用い、高い比率で全房発酵を行うなど、カレラで培った手法を踏襲しています。《テイスティングノート》ラズベリーやブルーベリーなどの果実味。完全にドライな香りではなく...
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3,520円
【年数表記にorがある商品は年数指定はできません】産地アメリカ カリフォルニア生産者メイオミ(ベル・グロス)品種ピノ・ノワール 100%英字Meiomi Pinot Noir飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード0855165005076輸入元ワイン イン スタイルピノ・ノワール好きにおすすめしたいピノ・ノワールではありません。 むしろジンファンデルやプリミティーヴォなどの甘やかで濃厚な赤ワインがお好きな方に提案したい。 味わいに際立った特徴のあるのがこのメイオミです。 《生産者について》 ワグナー家のピノ・ノワールのスペシャリスト、次男のジョセフが造る「ベル・グロス」。滴り落ちるようにたっぷりかけられた蝋キャップが特徴のワインです。そのエントリー・レベルに位置付けられるのがメイオミ。「メイオミ」とは、アメリカン・インディアンのワッポ部族の言葉で「沿岸」という意味をもちます。 《このワインについて》 メイオミに使用されるブドウは、全てベル・グロスの醸造責任者のジョー・ワグナーによって選別・買付けが行われます。ブドウはそれぞれの畑が持つ個性、味わい、口当たり、香りを基準に選ばれます。メイオミはカリフォルニアの沿岸部に広がる、モントレー・カウンティ、サンタ・バーバラ・カウンティ、ソノマ・カウンティのブドウをブレンドして造られます。 《テイスティングノート》 濃いガーネットの色調。熟したベリー、クランベリー、はちみつリンゴ、バニラの甘く濃縮した香りがたちこめます。フルーツ感にあふれる口当たりは肉付きがあり、この価格帯のピノ・ノワールとしては異例なほど味わいもしっかりしています。酸味は穏やかであり、ピノ・ノワールらしい上品さは期待できませんが、その分酸味や渋味は穏やか。...
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7,337円
産地南アフリカ生産者ハミルトン・ラッセル品種ピノ・ノワール 100%英字Hamilton Russell Pinot Noir醸造新樽比率36%のフレンチオークで10か月熟成飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス評価パーカーポイント93+点(2022VT)、94点(2021VT)、92+点(2020VT)内容量750mlJANコード6002525000279輸入元ラ ラングドシェン《ヘメル・アン・アードのパイオニア》 南アフリカのワイン産地である西ケープ州は、沿岸を流れる冷たい海流によって、海に近いほど劇的に冷しくなる特徴があります。全体から見るとパワフルなカベルネ・ソーヴィニヨンやシラーズなどが生産の中心ではありますが、ここヘメル・アン・アードは別。海の冷却効果でブルゴーニュ品種に最適な環境となっており、まさに「南アフリカのコート・ドール」と言えます。 ヘルマナスの街近くから谷を遡るように広がるこの産地。その入り口あたりに64haの畑を持つのがハミルトン・ラッセル。この地のパイオニアであり、「南アフリカにも素晴らしいピノ・ノワールがある」と世界に知らしめたワイナリーです。 《生産者について》 ハミルトン・ラッセルの設立は1975年。パイオニアであるということは、畑に植わっているブドウの樹齢がこの地で最も高いことを意味します。それが「南アフリカにおける最高峰のワイナリーの一つ」というポジションを確たるものにしています。 「ハミルトン・ラッセル」ブランドは品質を追求した高級品。例えば2022年のピノ・ノワールの収量は16.18hl/haと、ブルゴーニュの特級畑の規定を大きく下回る超低収量です。価格の高さの大きな要因です。 一方で手ごろなワインのブランドとして、「Southern Right」や「Ashbourne...
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2,178円
産地ドイツ プファルツ生産者ヴィラ・ヴォルフ品種シュペートブルグンダー(ピノ・ノワール) 100%英字Villa Wolf Rose飲み頃温度7〜12℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード4022214171839輸入元ヘレンベルガー ホーフ《生産者について》 モーゼルのカリスマ生産者、ドクター・ローゼンがファルツに所有するワイナリー。 ドクター・ローゼン氏はリースリングのスペシャリストであり、アメリカのオレゴン州やワシントン州にもコンサルタントをしているワイナリーがあります。 ヴィラ・ヴォルフはその中でもコストパフォーマンスに優れているのが特徴で、特にエントリークラスは非常に素直な味わいなのが魅力。さすが著名醸造家だけあり、味の安定感・欠陥のなさは文句のつけようがありません。 《ワインについて》 低温浸漬で少しだけ色をつけてダイレクトプレスによってつくられるロゼワイン。ラズベリーやイチゴ、ザクロのような果実の風味が上品に漂います。 少しだけ甘味が残っているので、よく冷やして飲めば辛口、温度を上げて飲めばほのかに甘さを感じます。 輸入元のヘレンベルガーホーフ社では毎年一般人も参加可能な試飲会が行われています。 最も多く注文をもらうのが、このロゼワインだといいます。一口飲んで「美味しい!」となる証拠です。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 乙32丁N戊R己N ミディアムボディ やや辛口 ワイン ロゼワイン酉18 惰K≪関連カテゴリ≫
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2,079円
産地ドイツ プファルツ生産者ヴィラ・ヴォルフ品種シュペートブルグンダー(ピノ・ノワール) 100%英字Villa Wolf Spatburgunder飲み頃温度13〜15℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード4067554005567輸入元ヘレンベルガー ホーフ《生産者について》 モーゼルのカリスマ生産者、ドクター・ローゼンがファルツに所有するワイナリー。 ドクター・ローゼン氏はリースリングのスペシャリストであり、アメリカのオレゴン州やワシントン州にもコンサルタントをしているワイナリーがあります。 ヴィラ・ヴォルフはその中でもコストパフォーマンスに優れているのが特徴で、特にエントリークラスは非常に素直な味わいなのが魅力。さすが著名醸造家だけあり、味の安定感・欠陥のなさは文句のつけようがありません。 《ワインについて》 実売で2000円を切る価格ながら、しっかりピノ・ノワールの特徴のあらわれた赤ワイン。品種特性の軽やかな口当たりと赤い果実を思わせるチャーミングな果実味。温暖なファルツのワインだけあり、酸味は穏やかでフレンドリーなワインです。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲52丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 ワイン 赤ワイン子4酉18 惰K≪関連カテゴリ≫
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3,190円
【年数表記にorがある商品は年数指定はできません】産地アメリカ カリフォルニア生産者ブレッド・アンド・バター品種ピノ・ノワール 100%英字Bread & Butter Pinot Noirおすすめ料理フライドチキン飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード0850832004277輸入元Grape Off ( グレープオフ )「次世代ワイン界のロックスター」になるべく、高いアルコールでガツンとインパクトのあるワインというコンセプトのもと生まれた、大人気ブランドが「ブレッド&バター」です。 《このワインについて》 目指している味わいがまず先にあるコンセプトワインなので、製造しているワイナリーは非公開。ブレッド&バターが有名になった当時とは作り手は変わっているという噂ですが、そのスタイルはしっかりと継承されています。 ブドウはソノマ・カウンティのカーネロスやモントレー・カウンティのアロヨセコなど、ブルゴーニュ品種の銘醸地と呼ばれる地区から調達。じわじわと値上がり傾向にあるのは否めませんが、その分品質はキープされています。 《ザ・カリピノ》 このワインが目指しているのは、ブルゴーニュ的な上品さでは決してなく、親しみやすさと口当たりの滑らかさでしょう。ブドウはしっかり熟した状態で収穫されており、しっかりとした樽熟成によって「甘濃い」風味に仕上がっています。安いカリフォルニアのピノ・ノワールの中には、この甘い風味でブドウの質の低さ・雑味を誤魔化しているものもあります。しかし、ブレッド&バターはブドウの質は悪くない。親しみやすい「カリ・ピノ」のスタイルを継承した、とてもリッチなワインです。 楽しむなら「ザ・アメリカンフード」と一緒に。フライドチキンが最高です。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■...
葡萄畑 ココス
9,460円
産地ドイツ フランケン生産者ルドルフ・フュルスト品種ピノ・ノワール 100%英字Furst Klingennberger Spatburgunder土壌赤色砂岩醸造20日間低温浸漬。櫂入れは手作業。ブルゴーニュ式の解放樽で天然酵母にて60〜80日間発酵。旧式の圧搾機でゆっくりとプレス。ブルゴーニュ産の228Lの古樽と新樽を50%ずつ使用し、18ヶ月以上熟成。無濾過無清澄にて瓶詰。飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスブルゴーニュグラス評価パーカーポイント93-94点(2018VT)、93点(2019VT)内容量750mlJANコード4260034722958輸入元ヘレンベルガー ホーフ《生産者について》 ジルヴァーナー種を使った辛口白ワインが著名な産地フランケン地方。その中でも西側に位置し、マイン川の支流、エルフ川に面した産地ビュルクシュタットにフュルスト醸造所はあります。 ジャンシス・ロビンソン女史やシュチュワート・ピゴット氏などの著名なワインジャーナリスト達が絶賛し、「フュルストはドイツのピノマジシャン」、「ブルゴーニュはビュルクシュタットにあり」と評され、今や世界のピノ・ノワール好きの間では知らぬ者はいない存在となりました。 フュルスト醸造所前当主パウル・フュルストさんは、1971年に若干16歳でラインガウ地域の名門シュロス ヨハニスベルクにて研修を終了。21歳の頃、当時2ha規模のフュルスト醸造所の当主であった父を亡くし、急遽、醸造所の後継ぎになり、独学でワイン造りを学びました。今では畑は22haまで拡大し、フランケンきっての名門生産者となりました。 ゴー・ミヨ誌5つ房評価の生産者であり、現当主パウルさんは2003年度最優秀醸造家受賞。息子セバスチャンさんは2019年度のファルスタッフ誌...
葡萄畑 ココス
14,960円
産地アメリカ カリフォルニア ソノマ生産者コブ・ワインズ品種ピノ・ノワール 100%英字Cobb Rice Spivak Vineyard Pinot Noir Sonoma Coast飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750ml輸入元アイコニックワイン・ジャパン《生産者について》 コブ・ワインズのロス・コブが住む自宅兼ワイナリーは、ソノマコースト西部のオクシデンタルにあります。1989年植樹のコーストランド・ヴィンヤーズは太平洋からわずか5kmと近く、冷たい風による冷却効果を強く受けます。その冷涼な気候がブルゴーニュを思わせるような上品な酸味をはぐくんでいます。 ロブはオレゴンの「ウィリアムズ・セリエム」で修行し、その後「フラワーズ」「ハーシュ・ヴィンヤーズ」でワインメーカーを務めました。いずれも素晴らしくエレガントなピノ・ノワールを生み出すワイナリーです。それらと比べても「コブ」のピノ・ノワールは、集中力がありメリハリのある美味しさを感じさせてくれます。 【パーカーポイント97+点】 [ワインアドヴォケイト 2022年7月の試飲] 2019年のピノ・ノワール ライス・スピヴァク・ヴィンヤードは、約40%の全房発酵でつくられ、40%の新樽フレンチオークで22ヶ月間熟成された。ミディアムルビー色で、クランベリー、ラズベリー、ルバーブのピュアなアロマが2019年ヴィンテージのソノマ・コースト・ピノ・ノワールの特徴である濃い赤い果実のアロマに、オレンジピール、アンゴスチュラ・ビター、苔、森床のアクセントが加わっている。ミディアムボディの味わいは、細身の骨格と非常に濃厚なフレーバーを管理し、豊富な絹のようなタンニンとジューシーな酸に支えられ、非常に長く、非常に重層的な余韻を牽引している。 [Erin...
葡萄畑 ココス
18,150円
産地ドイツ プファルツ生産者フリードリッヒ・ベッカー醸造所品種ピノ・ノワール 100%英字Friedrich Becker Sankt Paul Pinot Noir飲み頃温度15 - 18℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード4946661782076輸入元ヘレンベルガー ホーフ《生産者について》 フリードリッヒ・ベッカー醸造所は、ファルツ地方の中でもフランス・アルザスに面した国境近くにあります。 ゴーミヨ誌で8年連続最優秀赤ワイン賞を受賞するほどの、シュペートブルグンダー(ピノ・ノワールのドイツ名)の名手です。 きつねのエチケットはワイナリーの哲学のあらわれ。イソップ童話の「酸っぱいブドウとキツネ」の話に因んでいます。周りが甘口ワインばかりつくる時代に酸味を大事にしたピノ・ノワールで世界に認められた。その実績を皮肉ってるのです。 《この畑について》 ザンクト・パウルの畑はベッカー家が一から開墾した畑です。ヴォージュ山脈からの風の吹きおろしのため、寒暖差がしっかりとあります。表土がとても薄いのが特徴で、石灰岩が隆起しており、それがワインにミネラル感をもたらしているといいます。飲み頃を迎えたときの香りの複雑さと奥行きは圧倒的です。 VDP(ドイツ高級ワイン生産者連盟)が認定するグローセ・ラーゲ(特級畑)です。ドイツのワイン法上は、シュヴァイゲナー・ゾンネンベルクの畑の一部です。ヴィンテージによって畑名を伏字にしてることがあるのはそのためです。【パーカーポイント95点】 [ワインアドヴォケイト誌 2021年4月のレビュー] 2017年サンクト・パウル・シュペートブルグンダーGGは、ピュアでフレッシュ、力強くも、タバコの葉のアロマを伴う深く繊細なプラムのノーズは常に洗練されエレガント。シルキーでピュア...
葡萄畑 ココス
12,760円
産地フランス シャンパーニュ生産者バロン・ドーヴェルニュ品種シャルドネ 70% 、 ピノ・ノワール 30%英字L'Or Cache de Bouzy Grand Cru Baron Dauvergne醸造ドサージュ:7g/L飲み頃温度7〜10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750ml輸入元ヌーベル セレクション《生産者について》 バロン・ドーヴェルニュは1923年に創業したレコルタン・マニピュラン(ドメーヌ型の生産者)。登録上はNM(ネゴシアン・マニピュラン)ではありますが、シャンパンは全てブジーの自社畑からつくられます。 現当主ヴァンサン・ドーヴェルニュの母エリアンは「私たちのシャンパンのため、特別なボトルをつくりたい!」と考えました。そうして1980年代から、シャンパーニュの花であるデイジーがボトルに描かれているのが特徴です。 《このワインについて》 通常は日本に入荷しておらず、受注に応じて輸入されるため、殆ど流通していないレアなシャンパン。ワイン名の意味は「ブジーの隠れた黄金」。ピノ・ノワールの得意なこの生産者には珍しく、シャルドネ70%ピノ・ノワール30%というセパージュ。珍しいブジーのシャルドネを新樽で熟成してベースワインとしているという点が、シャンパン愛好家の好奇心をくすぐるポイントです。 《テイスティングノート》 タンジェリンやアーモンドのような柔らかい香りの奥に、樽熟成由来の木の香りもわずかに感じます。ほどよい熟成香が立ち上り、口に含めば生き生きとした酸味のあとに、シャンパンらしい旨味がしっかり広がります。「あ〜やっぱりシャンパンって美味いなぁ」そう一口目から感じさせてくれる、典型的かつ上質な味わいです。 流通のすくないレア感、品種や醸造法の珍しさ、それでいてシャンパンとして典型的な美味しさ...
葡萄畑 ココス
10,373円
産地アメリカ カリフォルニア セントラル・コースト サンタ・バーバラ サンタ・リタ・ヒルズ生産者ブリュワー・クリフトン品種ピノ・ノワール 100%英字Brewer Clifton Sta Rita Hills Pinot Noir飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード4543190704014輸入元ミレジム《生産者について》ブリュワー クリフトンは1996年の設立。グレッグ・ブリューワー氏とスティーヴ・クリフトン氏の2人が持つテロワールへの熱い思いが形となったのです。 グレッグ・ブリュワー氏は「サンタ・バーバラ・ワイナリー」でアシスタントワインメーカー、「メルヴィル」で醸造責任者とキャリアを積み重ね、2020年にはワインエンスージアスト氏のワインメーカー・オブ・ザ・イヤーに選ばれました。《このワインについて》3つの自社畑のブドウをブレンドしてつくられるピノ・ノワール。地形により海からの風が西から東に吹き抜けるサンタ・リタ・ヒルズのテロワールを見事に表現しています。【パーカーポイント93点】[ワインアドヴォケイト誌 2022年3月のレビュー]淡いルビーパープルの2019年ピノ・ノワール・スタ・リタ・ヒルズは、明るいクランベリーとザクロのアロマに、土、タンジェリン、ダークスパイスのタッチ。味わいは繊細なスタイルで、ソフトで継ぎ目のないテクスチャーと明るい柑橘系のキャラクターが余韻に残る。[Erin Brooksによる試飲 飲み頃予想2020-2030年]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲43丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 赤ワイン子4酉18≪関連カテゴリ≫
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21,670円
産地ニュージーランド セントラル・オタゴ生産者プロフェッツ・ロック品種ピノ・ノワール 100%英字Prophet's Rock Retrospect Pinot Noir土壌片岩と石英の混じった粘土質および石灰質の土壌醸造部分的に全房発酵、天然酵母で発酵、新樽比率35%のフレンチオークで17か月熟成飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード4560292621087輸入元GRN《生産者について》 プロフェッツ・ロックはニュージーランド南島の南端、セントラルオタゴの生産者。世界各国のワイン評論家や愛好家から高い評価を獲得しており、英国の著名評論家ジャンシス・ロビンソン女史はポール・プジョル氏を「いずれ世界のワイン界をリードするだろうという逸材ワインメーカー5人の内の1人である」と絶賛しています。 《このワインについて》 プロフェッツ・ロックには2つのトップキュヴェがあります。 始まりの畑である「ホーム・ヴィンヤード」。その中で特に品質が高い区画をプジョル氏が選んでつくるのが「レトロスペクト」。コンサルタントをつとめるフランソワ・ミエ氏が選んだ区画でつくるのが「キュヴェ・オー・アンティポード」。レトロスペクトの方がより長くワイナリーで保管したのちに出荷されます。 【パーカーポイント94点】 [ワインアドヴォケイト誌 2023年12月のレビュー] このワインの果実を育てる畑の区画は、深い石灰岩をベースとした非常に浅い粘土質の上にある。2018年のレトロスペクト・ピノ・ノワールは活力とフレッシュさ、ドライハーブ、骨スープ、塩水、ブラックチェリーでリードする。ワインは複雑で抑制が効いており、長い余韻を通して絡み合う風味の糸巻きが感じられる。エレガントで非常にバランスの取れたワインで...
葡萄畑 ココス
28,160円
産地アメリカ カリフォルニア ソノマ生産者サーク品種ピノ・ノワール 100%英字Cirq Pinot Noir Russian River Valley飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750ml輸入元中川ワイン《生産者について》 「サーク」のオーナーでありワインメーカーはマイケル・ブラウン氏。彼は1998年創業の「コスタ・ブラウン」のかつての共同オーナーです。 サークは彼のプライベートワイナリーとして2011年に誕生しました。マイケル氏が管理できうるだけのごく少量生産。「サーク」の語源は「サーカス」。マイケルはかつて少年サーカス団に所属していたそうで、「サーカスの魔法がかけられたワインを造る」という意思で名づけました。 《このワインについて》 2018年からはマイケル氏はコスタ・ブラウンを完全に手放し、サークに集中。自社畑にこだわるのではなく、ロシアン・リヴァー・ヴァレー全域の最高の畑からブドウをブレンドしワインをつくり上げます。 [ワインアドヴォケイト誌 2021年6月のレビュー] 2018年のピノ・ノワール ロシアン・リヴァー・ヴァレーは、ミディアムルビー色で、ブラックベリープレザーブ、赤と青のドライフラワー、ブラッドオレンジ、香り高い土のアロマが時間をかけて開いていく。ミディアムボディの味わいはシルキーで力強く、(まだ若々しく蟠りのある)みずみずしいブラックフルーツにスパイス、土、花のアクセントが重なり、隙のない構成と長いフィニッシュが特徴だ。ボトルでさらに2-3年熟成させるべきだ。 [Erin Brooksによる試飲 飲み頃予想2021-2030年]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲43丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 酉18 惰S≪関連カテゴリ≫西1
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38,500円
産地アメリカ カリフォルニア ソノマ生産者オーベール品種ピノ・ノワール 100%英字Aubert Pinot Noir UV-SL Vineyard Sonoma Coast飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750ml輸入元中川ワイン《生産者について》数多あるカリフォルニアのシャルドネ、その頂点はどのワイナリーかという問いに必ず名前が挙がるのがこのオーベールです。 ピーターマイケル、スローン、コルギン、ブライアントファミリーなど錚々たる著名ワイナリーを務めたマーク・オーベールが1999年に設立しました。「ワインスペクテイター誌」は彼を単独で表紙に掲載して特集を組み、「シャルドネ・マスター」と評して絶賛しています。【パーカーポイント96+点!】[ワインアドヴォケイト誌 2022年12月のレビュー]深紅と紫の濃密な色合い。マルベリー等の黒い果実のアロマに UV-SL の低木の茂みや樹脂を思わせるハーブのニュアンスがある。ブラックチェリーのコンポート、海鮮醤を思わせる濃密でなめらかな甘味と塩気、力強さと生き生きしたミネラルのバランスの典型である。きめ細かいタンニンと鮮やかな酸が幾重にも重なり、しっかりした骨格を形成し、濃縮された味わいとアロマを支えている。凝縮感がありながら重さを感じさせない口当たり、リリース仕立てでも美味だが、この先何年もその偉大さを熟成によって示し続けるだろう。[Joe Czerwinskiによる試飲 飲み頃予想2024-2040年]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲44丁N戊N己N フルボディ 辛口 味種類 :子4 西1 酉18≪関連カテゴリ≫
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15,730円
産地ドイツ モーゼル・ザール・ルーヴァー生産者マーカス・モリトール品種ピノ・ノワール 100%英字Pinot Noir Brauneberger Klostergarten *** Marlus Molitor飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード4022391211519輸入元フィラディス《生産者について》 マーカス・モリトールはドイツ、モーゼル地方の生産者。 まずその特徴は作るワインの種類が多いこと。毎年80〜100種類ものワインをつくります。ベルンカステル地区の25もの地区に素晴らしい畑を所有しており、畑ごと・グレードごとに作り分けるので、この数になるのです。日本に入ってくるのはほんの一部です。 またワインアドヴォケイト誌の評価が非常に高く、これまで21回ものパーカーポイント100点を獲得しています。これはドイツでダントツの1位です。 【パーカーポイント95点】 [ワインアドヴォケイト誌 2023年6月のレビュー] 2019年のピノ・ノワール・ブラウネベルガー・クロスターガルテン***は、非常にクリアでピュア、フレッシュで深みがあり、複雑でありながら非常に洗練されたノーズは、赤や濃い果実、細かく風化した粘板岩、ヨード、レモンや紅茶のニュアンスを示す。シルキーで濃密、ジューシーでありながら塩味も感じられるこのワインは、非常にエレガントで洗練されているが、非常に濃厚でジューシーなピノであり、驚くほど繊細でスパイシーなタンニンと、結晶のような酸味のリースリングのような長い余韻を持つ。クロスターガルテンの**から***へのステップアップは、価格から想像されるよりそれほど大きくないが、素晴らしいワインだ。 [Stephan Reinhardtによる試飲 飲み頃予想2023 -...
葡萄畑 ココス
6,743円
産地アメリカ カリフォルニア セントラル・コースト生産者シデューリ品種ピノ・ノワール 100%英字Siduri Pinot Noir Santa Lucia Highlands飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード877591002863輸入元エノテカ《生産者について》 シデューリは1994年にアダム&ダイアナ・リー夫妻が設立したワイナリー。様々な地域の栽培農家と契約を結び、多種多様なピノ・ノワールを生み出す生産者として定評があります。 南はサンタ・バーバラから北はオレゴン州のウィラメット・ヴァレーまで。ロアの「ロゼラス・ヴィンヤード」やピゾーニの「ピゾーニ・ヴィンヤード」など各地の銘醸畑から高い評価のワインをつくっており、セントラル・コーストの名声を高めた生産者の一人です。 名前が知れ渡ったのが「近年」というには少し前だからでしょうか。そのワインの価格は比較的抑えめ。ここ数年の値上がりも比較的穏やかであり、相対的に値ごろ感が増しています。 【パーカーポイント95点】 [ワインアドヴォケイト誌 2024年2月のレビュー] 2021年のピノ・ノワール・サンタ・ルシア・ハイランズは25%新樽のフレンチオークで10ヶ月熟成。レッドチェリー、クランベリー、パイプタバコ、オレンジピール、ポプリのピュアなアロマ。ミディアムボディの味わいは力強く、香水のような風味。粒状のテクスチャー、集中した酸味、スパイスと土のニュアンスが重なる長い余韻がある。 [Erin Brooksによる試飲 飲み頃予想2024-2034年]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲44丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 味種類 :子4 西1 酉18 惰K≪関連カテゴリ≫
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16,500円
産地アメリカ カリフォルニア セントラル・コースト生産者カレラ・ワイン・カンパニー品種ピノ・ノワール 100%英字Calera Mount Harlan Mills Vineyard Pinot Noir飲み頃温度15 - 18℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード4961350115928輸入元JALUX ( ジャルックス )《生産者について》 カレラの創業者は、このワインの名前にもなっているジョシュ・ジェンセン氏。DRCのワインに感銘を受けてその門を叩きワインづくりを学びました。故郷に戻った後「ロマネ・コンティのようなワインをつくれる土地」を探し歩き、当時はワイン産地でなかったマウント・ハーランを開拓しました。カリフォルニア産ピノ・ノワールの生産者として非常に早い段階から日本に紹介されており、知名度抜群のワイナリーです。現在はジョシュ・ジェンセン氏の引退に伴い、ダックホーングループの傘下に入りました。しかし、醸造チームなどもそのまま受け入れたため、その味わいはしっかりと継承されています。 【パーカーポイント93点!】 [ワインアドヴォケイト誌 2015年8月のレビュー] 2012年のピノ・ノワール・ミルズ・ヴィンヤードは樹齢26年の自根のブドウの木から造られ、9月20日から10月17日にかけて収穫された。半透明のルビー色で、熟したカラントや濃い果実、焦がした土、燻製肉、甘草、チョーキーなミネラルのセンセーショナルなノートが続く。大きく、リッチ、フルボディで層が厚く、果実味の大きな核を持つが、決して大げさで重々しい印象はなく、このエレガントで深遠なピノ・ノワールは、今後10年以上、いつでも楽しめる。 [Jeb Dunnuckによる試飲 飲み頃予想2015-2025年]■■■■■■■■■■■■■■■■...
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6,259円
産地アメリカ カリフォルニア セントラル・コースト生産者シデューリ品種ピノ・ノワール 100%英字Siduri Pinot Noir Santa Rita Hills飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード877591002917輸入元エノテカ《生産者について》 シデューリは1994年にアダム&ダイアナ・リー夫妻が設立したワイナリー。様々な地域の栽培農家と契約を結び、多種多様なピノ・ノワールを生み出す生産者として定評があります。 南はサンタ・バーバラから北はオレゴン州のウィラメット・ヴァレーまで。ロアの「ロゼラス・ヴィンヤード」やピゾーニの「ピゾーニ・ヴィンヤード」など各地の銘醸畑から高い評価のワインをつくっており、セントラル・コーストの名声を高めた生産者の一人です。 名前が知れ渡ったのが「近年」というには少し前だからでしょうか。そのワインの価格は比較的抑えめ。ここ数年の値上がりも比較的穏やかであり、相対的に値ごろ感が増しています。 【パーカーポイント91点】 [ワインアドヴォケイト誌 2020年10月のレビュー] ミディアムルビー色の2018年ピノ・ノワール・スタ・リタ・ヒルズは、温かみのあるブラックベリー、鮮やかなレッドチェリー、クランベリーの芳香なノーズを持ち、下草、ドライフラワー、温かみのあるスパイスのニュアンスがある。ミディアムボディで、口に含むと明るく、開放的でジューシー、生き生きとしており、スパイスと香りに溢れ、余韻は長い。 [Erin Brooksによる試飲 飲み頃予想2020-2024年]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲44丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 味種類 :子4 西1 酉18 惰K≪関連カテゴリ≫
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11,440円
【年数表記にorがある商品は年数指定はできません】産地アメリカ カリフォルニア セントラル・コースト生産者ロア品種ピノ・ノワール 100%英字Roar Rosella's Vineyard Pinot Noir飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750ml輸入元アイコニックワイン・ジャパン[ワインアドヴォケイト251号 2020年10月] 2018年のピノ・ノワール ロゼラズ・ヴィンヤードは、63%の新フレンチオークで10ヶ月間熟成され、中程度のルビー・パープル色をしており、ブルーベリーやストロベリーの果実味が開き、ライラックやレモンピールのアクセントがある。ミディアムボディの味わいは柔らかくジューシーで、鮮やかで花のような果実味があり、余韻は長く、芳香を帯びている。742ケース生産。 [Erin Brooksの試飲 飲み頃予想2020-2026年]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲43丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 ワイン 赤ワイン子4酉18 惰H≪関連カテゴリ≫
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9,174円
産地アメリカ オレゴン ウィラメット・ヴァレー生産者ドメーヌ・セリーヌ品種ピノ・ノワール 100%英字Domaine Serene Pinot Noir Yamhill Cuvee飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス評価パーカーポイント91+点!内容量750mlJANコード0689192370179輸入元オルカ・インターナショナル2005年にアメリカでトップソムリエを集めて行われたブラインドテイスティング。 1998,1999,2000年ヴィンテージその全てで、DRC(ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ)を相手に完全勝利を収めた。 それがきっかけに脚光を浴びたワイナリーが、オレゴン州にあります。 《生産者について》 オレゴン州の銘醸地、ダンディー・ヒルズにドメーヌ・セリーヌの自社畑があります。 プレミアムクラスなピノ・ノワールとシャルドネのみをつくる生産者で、このヤムヒル・キュヴェが最も手ごろなスタンダードクラスとなります。 《テイスティングノート》 濃いルビー色。ココア、ザクロ、クローブとスター・アニスのアロマ。口中で爆発的に広がるチェリー、クランベリー・カクテル、ブルーベリーのフレーバー。洗練されて優雅、シームレスに融和した魅力的なタンニン。複雑味がさらに飲みたくさせるいつまでも続く長いフィニッシュの魅惑的な赤ワイン。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲43丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 ワイン 赤ワイン子4酉18西1
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16,500円
産地ドイツ モーゼル・ザール・ルーヴァー生産者マーカス・モリトール品種ピノ・ノワール 100%英字Pinot Noir Trabacher Schlossberg *** Marlus Molitor醸造バリック18ヶ月熟成(新樽50%)飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード4022391000915輸入元フィラディス《生産者について》 マーカス・モリトールはドイツ、モーゼル地方の生産者。 まずその特徴は作るワインの種類が多いこと。毎年80〜100種類ものワインをつくります。ベルンカステル地区の25もの地区に素晴らしい畑を所有しており、畑ごと・グレードごとに作り分けるので、この数になるのです。日本に入ってくるのはほんの一部です。 またワインアドヴォケイト誌の評価が非常に高く、これまで21回ものパーカーポイント100点を獲得しています。これはドイツでダントツの1位です。 【パーカーポイント96点】 [ワインアドヴォケイト誌 2023年6月のレビュー] 鮮やかなガーネット色をした2019年のピノ・ノワール・トラーバッハー・シュロスベルク***は、ヨードのような粘板岩と繊細な火打ち石、凝縮した赤いベリーとドライフラワーのアロマを持ち、ピュアでありながら凝縮した力強い香り。スタイルも風味もユニークで、強烈で目を見張るものがある。味わいは結晶のようでシルキー、フレッシュで香ばしく、引き締まっていながら塩味があり、ストラクチャーがこの濃縮したピノを長く濃密なフィニッシュへと導く。食欲をそそるミッドパレットはフィニッシュで少し乾くが、それは熟した凝縮した果実味と真面目な実質に裏打ちされた非常にポジティブな渋みである。アルコール度数13.5%。 [Stephan Reinhardtによる試飲...
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20,900円
産地アメリカ カリフォルニア セントラル・コースト生産者カレラ品種ピノ・ノワール 100%英字Calera Mount Harlan Reed Pinot Noir飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス評価ワインアドヴォケイト93点内容量750mlJANコード4961350115485輸入元JALUX ( ジャルックス )《生産者について》 カレラの創業者は、このワインの名前にもなっているジョシュ・ジェンセン氏。DRCのワインに感銘を受けてその門を叩きワインづくりを学びました。故郷に戻った後「ロマネ・コンティのようなワインをつくれる土地」を探し歩き、当時はワイン産地でなかったマウント・ハーランを開拓しました。カリフォルニア産ピノ・ノワールの生産者として非常に早い段階から日本に紹介されており、知名度抜群のワイナリーです。現在はジョシュ・ジェンセン氏の引退に伴い、ダックホーングループの傘下に入りました。しかし、醸造チームなどもそのまま受け入れたため、その味わいはしっかりと継承されています。 【パーカーポイント93点!】 [ワインアドヴォケイト誌 2020年2月のレビュー] グラスの中は淡い〜中程度のルビー色、フレンチオークの新樽30%で17ヶ月熟成の2017年ピノ・ノワール リード・ヴィンヤードは、生ハム、ペッパー、紅葉、ルイボスティーの葉、埃、黒鉛などの非常にきれいな香りに野生のブラックベリーと土っぽい観念が底流として感じられる。味わいはライトからミディアムボディで、凝縮感があり、粒の細かいタンニンとジューシーなフレッシュさがあり、層状に仕上がっている。 [Erin Brooksによる試飲 飲み頃予想2020 - 2025年]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲43丁N戊N己N...
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11,000円
産地アメリカ カリフォルニア セントラル・コースト生産者カレラ品種ピノ・ノワール 100%英字Calera Mount Harlan De Villiers Pinot Noir土壌1997年に植樹飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス評価ワインアドヴォケイト92点内容量750mlJANコード4961350115065輸入元JALUX(ジャルックス)《生産者について》 カレラの創業者は、このワインの名前にもなっているジョシュ・ジェンセン氏。DRCのワインに感銘を受けてその門を叩きワインづくりを学びました。故郷に戻った後「ロマネ・コンティのようなワインをつくれる土地」を探し歩き、当時はワイン産地でなかったマウント・ハーランを開拓しました。カリフォルニア産ピノ・ノワールの生産者として非常に早い段階から日本に紹介されており、知名度抜群のワイナリーです。現在はジョシュ・ジェンセン氏の引退に伴い、ダックホーングループの傘下に入りました。しかし、醸造チームなどもそのまま受け入れたため、その味わいはしっかりと継承されています。 [ワインアドヴォケイト誌 2020年2月のレビュー] 淡い〜中程度のルビーパープル色の2016年ピノ・ノワール・ドゥヴィリエ・ヴィンヤードは、新鮮なイチゴ、ドライハーブ、埃っぽい土、下草、シャルキュトリを思わせる温かいブルーベリー、ドライチェリー、クランベリーのアロマで幕を開ける。土とアンゴスチュラビターが混ざった果実味、粒状の骨格、余韻に明るいフレッシュさがあるライトからミディアムボディの味わいだ。 [Erin Brooksによる試飲 飲み頃予想2020 - 2025年]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲43丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 子4酉18...
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8,800円
産地オーストラリア生産者バス・フィリップ品種ピノ・ノワール 100%英字Bass Phillip Since 1979 Pinot Noir飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750ml輸入元ヴァイアンドフェロウズ《生産者について》 オーストラリアのヴィクトリア州。プレミアム・ピノ・ノワールの生産者として一時代を築いたバス・フィリップ。後継者のいなかったフィリップ・ジョーンズは、2020年の引退に際し同じアンリ・ジャイエにワインづくりを学んだ、ジャン・マリー・フーリエに後を託しました。 2020年から参画予定でしたが、コロナによる渡航制限などもあり、ワインづくりすべてに関わり始めたのは2021年ヴィンテージから。2020年がフィリップ・ジョーンズ最後の作品です。《このワインについて》バス・フィリップの設立年である1979年にちなんだピノ・ノワール。「エステート」より下のバリューレンジとして位置づけられています。バラの花びらと赤いベリーの香りに中国茶のニュアンス。みずみずしい果実味と細かなタンニンに包まれ、繊細な風味が口の中で踊ります。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲43丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 味種類 :子4 西3 酉18≪関連カテゴリ≫
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14,300円
産地アメリカ カリフォルニア セントラル・コースト生産者カレラ品種ピノ・ノワール 100%英字Calera Mount Harlan Mills Vineyard Pinot Noir 飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード0745067000340輸入元JALUX ( ジャルックス )[ワインアドヴォケイト誌 2020年2月のレビュー] 新樽30%のフレンチオークで17ヶ月間熟成させた2016年のピノ・ノワール ミルズ ヴィンヤードは、グラスの中は淡いルビーからミディアムルビー色だ。香りは埃っぽい土と砕いた石のノートから始まり、シャルキュトリー、ドライレッドチェリー、マッシュルーム、木の皮に紅茶の葉のヒントへと肉付けされる。味わいはミディアムボディで、風味豊かでしっかりとした骨格を持ち、フレッシュさとフィニッシュのニュアンスがシームレスに織り込まれている。 [Erin Brooksによる試飲 飲み頃予想2020-2025年]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲43丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 子4酉18 惰H≪関連カテゴリ≫
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33,000円
こちらでより詳しくご紹介産地ドイツ バーデン生産者ベルンハルト・フーバー醸造所品種ヴァイサーブルグンダー(ピノ・ブラン) 100%内容量750ml 6本輸入元ヘレンベルガーホーフ6本も同じワインを購入するからこその楽しみ方があります。 ◎届いてすぐに飲んで感じるフレッシュさ。 ◎それを1年2年と自宅のワインセラーに蓄えることで味わえる風味の変化。 ◎翌年もこの企画に参加することで比べて味わうヴィンテージ。 毎年11月に届くこの特別な白ワインは、輸入元と生産者の強い絆の結晶です。 《フーバー・バリック・クラブとは》 ピノ・ノワールとシャルドネにおいてドイツでトップクラスの評価を受ける「ベルンハルト・フーバー醸造所」。 その輸入元であるヘレンベルガー・ホーフ社が依頼して、20年以上にわたり日本のためだけにつくってもらっているワインです。 特級畑に相当するマルターディンガー・ビーネンベルク。一部の区画をこの企画のために借り受けています。ヴァイサーブルグンダー(ピノ・ブラン)の樹齢は40年を超え、もう立派な古木。素晴らしく華やかな香りと味わいの深みを持つ白ワインを生みます。 ピノ・ノワールとシャルドネに注力するフーバー醸造所では、これまで栽培していたドイツの土着品種のほとんどをこの2品種に植え替えてしまいました。以前から評判の高かったヴァイサーブルグンダーが手に入るのは、本企画のみです。 【ご注文の前にご一読ください】 ※申し込み締め切り:2024年6月30日 2024年11月下旬ごろお届け予定 ※発送方法・お届け日は商品ページの表記と一部異なりますが、説明文の通りです。 ※限定700口です。無くなり次第終了となります。 ※予約販売でワインのお届けは11月ですが、お申込みの時点で決済となります。 ※注文確定後のキャンセルは承りかねます...
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13,200円
こちらでより詳しくご紹介産地ドイツ バーデン生産者ベルンハルト・フーバー醸造所品種シュペートブルグンダー(ピノ・ノワール) 100%内容量1500ml輸入元ヘレンベルガーホーフ《フーバー・バリック・クラブとは》 ピノ・ノワールとシャルドネにおいてドイツでトップクラスの評価を受ける「ベルンハルト・フーバー醸造所」。 その輸入元であるヘレンベルガー・ホーフ社が依頼して、20年以上にわたり日本のためだけにつくってもらっているワインです。 《このワインについて》 「シュペートブルグンダー」と品種名表記のワインではありますが、決して低級ではありません。 輸入元資料によるとこのワインも専用区画からつくられるもの。マルターディンガー・ビーネンベルクの中の特級区画です。 樹齢は高くないようなので、フーバー基準では「特級ワイン」とはならないのでしょう。それでも「マルターディンガー」よりは明らかに格上の、限りなく特級に近いワインと言えます。 マグナムボトルは通常サイズよりも上質にゆっくりと熟成すると言われます。ワイン仲間と大人数で飲む機会のために、10年単位で蓄えておく価値のあるワインです。 【ご注文の前にご一読ください】 ※申し込み締め切り:2024年6月30日 2024年12月下旬ごろお届け予定 ※発送方法・お届け日は商品ページの表記と一部異なりますが、説明文の通りです。 ※限定700口です。無くなり次第終了となります。 ※予約販売でワインのお届けは12月ですが、お申込みの時点で決済となります。 ※注文確定後のキャンセルは承りかねます。お間違いのないようご注意ください。 ※商品は輸入元のヘレンベルガー・ホーフより佐川急便で直接発送となります。ほかの商品との同梱はできません。単品でご注文お願いいたします。 ※こちらは通常便でのお届けとなります。 ...
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9,625円
産地アメリカ カリフォルニア メンドシーノ アンダーソンヴァレー生産者ロデレール・エステート品種ピノ・ノワール 、 シャルドネ 英字Ermitage Brut Rose Roederer Estate飲み頃温度7〜10℃おすすめグラススパークリンググラス内容量750mlJANコード0097546172995輸入元エノテカ《生産者について》 カリフォルニア北部のメンドシーノ郡。海から近くて冷涼なアンダーソンヴァレーにスパークリングワインの可能性を見出したのが、シャンパンの「クリスタル」で有名なルイ・ロデレールです。冷涼な気候を活かしたシャルドネとピノ・ノワールから、カリフォルニア有数のプレミアム・スパークリングワインをつくっています。 [ワインアドヴォケイト 2020年9月のレビュー] 淡いサーモンピンクの2012年レルミタージュ・ブリュット・ロゼは、レッドベリー、メロン、桃のフレッシュなアロマに、マッシュルーム、干し草、トースト、シトラスピール、花の香りのニュアンスがグラスの中で時間をかけて広がってくる。ミディアムボディの味わいは、凝縮したピュアで新鮮な果実味と軽くトースティーなアクセント、エネルギッシュなムース、そして長い余韻の虜になるようなフレッシュさが特徴だ。素敵なワインです。これは2019年6月にデゴルジュマンしたもので、1リットルあたり約8グラムのドサージュで造られている。600ケースのみ製造。 [Erin Brooksによる試飲 飲み頃予想2020-2030年]■■■■■■■■ 分類記号: 丙22丁N戊R己N ミディアムボディ 辛口 酉18 惰H≪関連カテゴリ≫
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10,670円
産地ニュージーランド セントラル・オタゴ生産者ギブストン・ヴァレー・ワイナリー品種シャルドネ 100%英字China Terrace Block 95 Chardonnay Gibbston Valley土壌黄土、粘土、片岩醸造全房圧搾、新樽15%のフレンチバリックで発酵、シュール・リーで11か月熟成飲み頃温度10〜12℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード9417762012003輸入元リブ・コマースセントラル・オタゴはピノ・ノワールの銘醸地。高騰の続くブルゴーニュワインの代替として注目を集めています。 ピノ・ノワールに適しているということは、シャルドネをつくっても上質なものができる!まだ多くはありませんが、シャルドネでもワールドクラスのものが現れ始めています。 《生産者について》 ギブストン・ヴァレー・ワイナリーは、ワイナリー運営だけでなく、レジャー、観光、レストラン、ウェディング、ホテルなど様々な事業を手掛けています。 その名の通りセントラル・オタゴのサブ・リージョンであるギブストンに本拠地を構え、周辺に畑を持つほか、ベンディゴにも4つの畑を持ちます。 《このワインについて》 非常に多くのワインをリリースするギブストン・ヴァレーの、白の最上級ワインがこちら。赤の最上級は3つの畑からブレンドしてつくりますが、対照的にシャルドネはチャイナ・テラスの畑の中にある一区画からつくられます。チャイナ・テラスの畑は北向きの緩斜面にあり、標高は320m。ピノ・ノワールとシャルドネが植えられています。 [ワインアドヴォケイト誌 2021年6月のレビュー] ベルナール・クローン95をベースにした2019年のチャイナテラスB95シャルドネは、トーストしたヘーゼルナッツやグリルした白桃の香りが広がり...
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23,980円
このセットは母の名前と娘の名前がつけられたワインなので、あなたの家族への愛情を形にした贈り物として最適です。母と娘、そして家族全員の絆を深める特別な時間を、これらのワインとともにお過ごしいただけます。家族の団らんの時間や特別な日の食事に添えて、感謝と愛情を伝える一瞬を、ぜひこのワインセットとともにお楽しみください。 【COCOSのギフトセット】 ワインのエキスパートがシーンに合わせて厳選したワイン|自社倉庫での品質管理|のし・メッセージカードに対応|ラッピングは全て手作業で心を込めてお届け セット名愛する家族に贈る赤ワインギフト2本セット ワイン名 1クリストム ピノ ノワール マージョリー ヴィンヤード 産地アメリカ オレゴン ウィラメット・ヴァレー エオラ・アミティ・ヒルズ 生産者クリストム・ヴィンヤーズ 品種ピノ・ノワール 100% 英字Cristom Pinot Noir Marjorie Vineyard 飲み頃温度13〜15℃ おすすめグラスブルゴーニュグラス 評価パーカーポイント94+点(2018年) 内容量750ml ワイン名 2オーボンクリマ イザベル ピノ ノワール 産地アメリカ カリフォルニア 生産者オー・ボン・クリマ 品種ピノ・ノワール 100% 英字Au Bon Climat Isabelle Pinot Noir 飲み頃温度13〜15℃ おすすめグラスブルゴーニュグラス 評価パーカーポイント89点(2019VT) 内容量750ml 《おすすめのシーン》 ■母の日■お母さんのお誕生日プレゼント■娘のお誕生日プレゼント■結婚記念日 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。 内祝 内祝い お祝い返し ウェディングギフト ブライダルギフト 引き出物 引出物 結婚引き出物 結婚引出物...
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27,500円
産地ドイツ バーデン生産者ベルンハルト・フーバー品種シュペートブルグンダー(ピノ・ノワール) 100%英字Kendringer Alte Burg Spatburgunder Grosses Gewachus Bernhard Huber飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード4029332203015輸入元ヘレンベルガー ホーフ《生産者について》ベルンハルト・フーバー醸造所は、ドイツの南部、バーデン地方のマルターディンゲン村に居を構えています。その地がかつてピノ・ノワールの名産地であったことを知った故ベルンハルト・フーバー氏は、1987年に醸造所を立ち上げ、2011年にはゴーミヨ氏で赤ワイン賞3冠に輝きました。現在は息子のユリアン・フーバー氏がその意思をついで、より透明感あふれるワインづくりをしています。《このワインについて》フーバーはアルテ・ブルクの畑を2ha所有しており、そのうち1haをGG(グラン・クリュ)用として使っています。5年以上前からワイン自体はつくっていたのですが、樹齢が低く品質が伴わないのでブレンド用でした。ようやく納得のいくものができたため、2019ヴィンテージからグラン・クリュのラインナップに加わりました。フーバーの他の畑と違って近くに森や山がありません。風通しが良くて乾燥する畑で、ブドウの粒が小さく力強いワインになるといいます。《2020年ヴィンテージについて》「絵にかいたように素晴らしい年となった」ユリアン氏はそう語ります。周辺国と同様暑く乾燥した年でした。ブドウは健全にじゅくしていったものの、夏場に水分が少なかったため小粒となりました。それゆえグラン・クリュの収穫量は非常に少なくなったといいます。【パーカーポイント94点!】[ワインアドヴォケイト誌...
葡萄畑 ココス
5,500円
産地フランス シャンパーニュ生産者ボランジェ品種ピノ・ノワール 、 シャルドネ 、 ムニエ 英字Bollinger Special Cuvee Half醸造ドサージュ7〜8g/Lおすすめ料理お刺身やお寿司、白身の肉料理、生ハム飲み頃温度8〜10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量375mlJANコード3052853075930輸入元ワイン トゥ スタイル《生産者について》 ボランジェは1829年創業の、シャンパーニュにおける大手生産者の一つ。本拠地がアイ村であることもあり、ピノ・ノワール比率の高いシャンパンを得意とします。 知名度を高めるのに一役買っているのが、人気アクション映画の「007」シリーズ。1973年の「死ぬのは奴らだ」以降全15作品にわたり、主人公ジェームズ・ボンドが愛飲するシャンパンとして劇中に登場しています。 ワインの特徴として挙げられるのが、創業以来ベースワインを木樽発酵させていること。主流であるステンレスタンクを用いるものと比べ、風味の複雑さとボリューム感を引き出しやすいです。結果としてシャンパンの味わいは、主要シャンパンメゾンのスタンダードクラスの中で比較して、骨格のしっかりとした力強い味わいです。飲みごたえのあるワインが好きで、しかも名前が通っているワインがいいとき、「ボランジェ」はピッタリの選択肢でしょう。 《このワインについて》 この「スペシャル・キュヴェ」がボランジェの顔となるスタンダードシャンパン。スタンダードから決して「お手頃」とは言えませんが、それはブドウの質が高いから。使用しているブドウの85%以上がグラン・クリュ、プルミエ・クリュの村のものだといいます。 熟成期間は30か月以上とっており、泡の質感は非常に上質です。 《テイスティングノート》 熟したフルーツや焼きリンゴ、スパイスのアロマ...
葡萄畑 ココス
11,374円
産地アメリカ カリフォルニア ソノマ ロシアン・リヴァー・ヴァレー生産者ロキオリ品種シャルドネ 100%英字Rochioli Estate Chardonnay Russian River Valley醸造発酵:ステンレスタンク 熟成:フレンチオーク(25%新樽にて9ヶ月熟成)おすすめ料理水炊き、天ぷら、白身魚のグリルなど飲み頃温度10〜12℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750ml輸入元布袋ワインズ《生産者について》 カリフォルニア州ソノマ・コーストに中でも冷涼な産地として数々の銘醸ワインを生み出すロシアン・リヴァー・ヴァレー。まだこの地にピノ・ノワールが植えられていなかった時代に、この地の可能性を見抜き植樹。当初は自身のワイナリーは立ち上げておらずブドウは近隣ワイナリーは供給していました。その中には、元祖カルト・ピノ・ノワールの生産者とも語られるウィリアムズ・セリエムなども。その後ワイナリーを立ち上げ1985年の初ヴィンテージがワイン・スペクテーター誌において“The Best of American Pinot Noir"に選出され、瞬く間に世界にロキオリの名が広がりました。現在は息子のトム・ロキオリに継承され、土地の個性を表現したワインを造り続けています。 《このワインについて》 ロキオリのスタンダードのシャルドネですが、使われているブドウはロキオリが所有する複数のシングル・ヴィンヤードのものをブレンド。ロシアン・リヴァー・ヴァレー近くのリヴァー・ブロック、Mid40を中心に3つの自社畑のブドウを使用し、非常にリッチで贅沢なシャルドネに仕上がっています。 《テイスティングノート》 圧倒される華やかな香りにまず驚かされます。小さな花々、レモンやジャスミンティー、熟したりんごの香りがグラスから溢れ出します...
葡萄畑 ココス
91,300円
産地フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ モレ・サン・ドニ生産者ドメーヌ・ポンソ品種ピノ・ノワール 100%英字Clos St Denis Grand Cru Ponsot飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750ml輸入元フィラディス[ワインアドヴォケイト111号 1997年6月のレビュー] 濃いルビー色で、非常にパワフルなClos St.Denisは、甘くダークなフルーツ、プルーン、ミネラル、そして驚くほどのスパイシーさのアロマであふれている。赤と黒のベリー系果実が複雑に重なり合い、砂糖漬けのプルーンやチェリーのような風味が感じられる。これは、シャトー・ラフルールやシャトー・ラヤス(同じように樹齢の高い樹から造られたワイン)のような深遠なワインを彷彿とさせる。この素晴らしい、フルボディで凝縮感のあるワインは、15年以上は優雅に熟成するだろう。このノートは、1月7日から1月29日までにブルゴーニュで行ったテイスティングの結果だ。ワインはボトルではなくカスクから試飲した。脆弱な品種であるピノ・ノワールは、清澄やろ過、ボトリングにおける技術が乏しければそれを反映するため、カスクのサンプルに基づいて赤のブルゴーニュを購入しようと考える場合は、注意をお勧めする。瓶詰めされたワインが、提供されたサンプルの品質を反映していることを期待する。 [Pierre Rovani氏による試飲 飲み頃予想:1997-2012年]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲41丁N戊N己N フルボディ 辛口 酉18≪関連カテゴリ≫
葡萄畑 ココス
18,700円
産地ドイツ バーデン生産者ベルンハルト・フーバー品種シュペートブルグンダー(ピノ・ノワール) 100%英字Bombacher Sommerhalde Spatburgunder Grosses Gewachus Bernhard Huber土壌赤褐色の貝殻石灰岩土壌、収量30hL/ha飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスブルゴーニュグラスJANコード4029332195013輸入元ヘレンベルガー ホーフ《生産者について》 ベルンハルト・フーバー醸造所は、ドイツの南部、バーデン地方のマルターディンゲン村に居を構えています。その地がかつてピノ・ノワールの名産地であったことを知った故ベルンハルト・フーバー氏は、1987年に醸造所を立ち上げ、2011年にはゴーミヨ氏で赤ワイン賞3冠に輝きました。現在は息子のユリアン・フーバー氏がその意思をついで、より透明感あふれるワインづくりをしています。 《ユリアンの代で変わったこと》 やや分厚いボディを持ったベルンハルトさんの作品と比べて、ユリアンはよりエレガントに仕上げます。 収穫を2週間ほど早めることでアルコール度数をやや抑えめにし、果汁を絞るプレスもあえて旧式のものに変えました。それは醸造時にオリが1.5倍ほど出るのが特徴で、そのオリとともに12か月の樽熟成を行います。 《このワインについて》 ゾンマーハルデの畑は鉄分を多く含む赤身を帯びた土壌。すぐ近くに森があり、そこから冷気が入ってくる影響を受け、フーバーのGGの中では線が細く繊細な印象です。 【パーカーポイント94+点】 [ワインアドヴォケイト誌2021年9月のレビュー] ジュリアン・フーバーの2019年ゾンマーハルデ・シュペートブルグンダーGGは、熟した甘いダークベリーやレッドベリー(ブラックベリーやラズベリー)を濃密なパテ・ド...
葡萄畑 ココス
27,500円
産地ドイツ バーデン生産者ベルンハルト・フーバー品種シュペートブルグンダー(ピノ・ノワール) 100%英字Bombacher Sommerhalde Spatburgunder Grosses Gewachus Bernhard Huber飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード4029332205019輸入元ヘレンベルガー ホーフ《生産者について》ベルンハルト・フーバー醸造所は、ドイツの南部、バーデン地方のマルターディンゲン村に居を構えています。その地がかつてピノ・ノワールの名産地であったことを知った故ベルンハルト・フーバー氏は、1987年に醸造所を立ち上げ、2011年にはゴーミヨ氏で赤ワイン賞3冠に輝きました。現在は息子のユリアン・フーバー氏がその意思をついで、より透明感あふれるワインづくりをしています。《このワインについて》ゾンマーハルデの畑は鉄分を多く含む赤身を帯びた土壌。すぐ近くに森があり、そこから冷気が入ってくる影響を受け、フーバーのGGの中では線が細く繊細な印象です。《2020年ヴィンテージについて》「絵にかいたように素晴らしい年となった」ユリアン氏はそう語ります。周辺国と同様暑く乾燥した年でした。ブドウは健全にじゅくしていったものの、夏場に水分が少なかったため小粒となりました。それゆえグラン・クリュの収穫量は非常に少なくなったといいます。【パーカーポイント93+点!】[ワインアドヴォケイト誌 2023年12月のレビュー]2020年のゾンマーハルデ・シュペートブルグンダーGGは、深みがあり、力強く、スパイシーな赤とダーク・カシスのアロマと適度な還元で幕を開ける。ワインはシルキーでまろやか、エレガントな味わいで、フィニッシュは肉付きが良く、力強くチャーミング...
葡萄畑 ココス
27,500円
産地ドイツ バーデン生産者ベルンハルト・フーバー品種シュペートブルグンダー(ピノ・ノワール) 100%英字Malterdinger Bienenberg Spatburgunder Grosses Gewachus Bernhard Huber飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード4029332204012輸入元ヘレンベルガー ホーフ《生産者について》ベルンハルト・フーバー醸造所は、ドイツの南部、バーデン地方のマルターディンゲン村に居を構えています。その地がかつてピノ・ノワールの名産地であったことを知った故ベルンハルト・フーバー氏は、1987年に醸造所を立ち上げ、2011年にはゴーミヨ氏で赤ワイン賞3冠に輝きました。現在は息子のユリアン・フーバー氏がその意思をついで、より透明感あふれるワインづくりをしています。《このワインについて》他のグラン・クリュよりも、赤系果実の印象が強く表現される傾向にある畑です。もしフーバーの特級ワインが初めてなら、まずはこのキュヴェから。フーバーの醸造所のすぐそばに広がる畑で、トップキュヴェのヴィルデンシュタインはビーネンベルクの中の一区画です。《2020年ヴィンテージについて》「絵にかいたように素晴らしい年となった」ユリアン氏はそう語ります。周辺国と同様暑く乾燥した年でした。ブドウは健全にじゅくしていったものの、夏場に水分が少なかったため小粒となりました。それゆえグラン・クリュの収穫量は非常に少なくなったといいます。【パーカーポイント94点!】[ワインアドヴォケイト誌 2022年12月のレビュー]2020年のモルターディンガー・ビエンエンベルク・バーデン・シュペートブルグンダーGGは、ヴィースバーデンでの8月の試飲会ではまだ還元的だったが...
葡萄畑 ココス
18,700円
産地ドイツ バーデン生産者ベルンハルト・フーバー品種シュペートブルグンダー(ピノ・ノワール) 100%英字Bombacher Sommerhalde Spatburgunder Grosses Gewachus Bernhard Huber土壌赤褐色の貝殻石灰岩土壌、収量30hL/ha飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスブルゴーニュグラスJANコード4029332195013輸入元ヘレンベルガー ホーフ《生産者について》 ベルンハルト・フーバー醸造所は、ドイツの南部、バーデン地方のマルターディンゲン村に居を構えています。その地がかつてピノ・ノワールの名産地であったことを知った故ベルンハルト・フーバー氏は、1987年に醸造所を立ち上げ、2011年にはゴーミヨ氏で赤ワイン賞3冠に輝きました。現在は息子のユリアン・フーバー氏がその意思をついで、より透明感あふれるワインづくりをしています。 《ユリアンの代で変わったこと》 やや分厚いボディを持ったベルンハルトさんの作品と比べて、ユリアンはよりエレガントに仕上げます。 収穫を2週間ほど早めることでアルコール度数をやや抑えめにし、果汁を絞るプレスもあえて旧式のものに変えました。それは醸造時にオリが1.5倍ほど出るのが特徴で、そのオリとともに12か月の樽熟成を行います。 《このワインについて》 ゾンマーハルデの畑は鉄分を多く含む赤身を帯びた土壌。すぐ近くに森があり、そこから冷気が入ってくる影響を受け、フーバーのGGの中では線が細く繊細な印象です。 【パーカーポイント94+点】 [ワインアドヴォケイト誌2021年9月のレビュー] ジュリアン・フーバーの2019年ゾンマーハルデ・シュペートブルグンダーGGは、熟した甘いダークベリーやレッドベリー(ブラックベリーやラズベリー)を濃密なパテ・ド...
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12,980円
産地フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ ジュヴレィ・シャンベルタン生産者ジャン・ミッシェル・ギヨン品種ピノ・ノワール 100%英字Gevrey Chambertin Cuvee Alexis Hudelot Noellat醸造新樽比率100%で13か月熟成飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750ml輸入元フィラディス《生産者について》ジャン・ミッシェル・ギュイヨンは1980年に設立されたドメーヌ。ジャン・ミッシェルの代に畑は2.5ha⇒15haに拡大し、2020年より息子アレクシが引き継いでいます。若いころからブドウ畑に親しみワインづくりを志していたアレクシは、クリストフ・ルーミエのもとで修行。2000年からドメーヌに参画しています。2020年にはギド・アシェット誌でワインメーカー・オブ・ザ・イヤーを受賞。ブルゴーニュワインを専門に評価するアラン・メドーにて「ピノ・ノワールらしさのある明確なスタイルと気品を保った 最新のブルゴーニュの最高峰に位置すると 言ってよいだろう。」と絶賛されています。《輸入元公式テイスティングノート》心地よいスパイスと 赤系果実 の 香り 。パワフルなフレーヴァ—の上には素晴らしいエネルギーと輪郭があり、熟成を重ねることで最高のフィナーレに達していく。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲42丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 ジャン・ミッシェル・ギュイヨン味種類 :子3≪関連カテゴリ≫
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4,620円
産地フランス アルザス生産者マルセル・ダイス品種混植混醸13品種 、 リースリング 、 ピノ・ノワール 、 ピノ・グリ 英字Marcel Deiss Alsace Complantation飲み頃温度10 - 12℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750ml輸入元ヌーヴェル セレクション《生産者について》マルセル・ダイスの当主であるジャン・ミッシェル・ダイスは、アルザスに「テロワール」の概念を持ち込んだ男だと言われています。当時の一般的なアルザスワインの枠をはみ出すものであり、大論争を巻き起こしました。熱心な働きかけによりAOC法(フランスのワイン法)の法改正を成し遂げ、ラベルに品種名を表記しなくていいようにした信念の男です。栽培においては「テロワールを表現する」という目的のためビオディナミを実践。デメター認証をとったのは2007年ですが、実質的には1970年代から有機栽培をとりいれていたといいます。《このワインについて》マルセル・ダイスと言えば混植・混醸。品種ごとにブドウを植えるのではなく、畑の段階でミックスしてしまいます。それを一度にまとめて収穫し、品種が混ざったまま醸造します。それにより品種個性を均一化し、よりテロワールがワインに表現されると考えるのです。オーストリアのウィーン近郊で盛んな「ゲミシュターサッツ」と同じです。こちらに関しては4つの村の畑から合計13もの品種でつくられます。13品種の中身はリースリング、ピノ・ノワール、ピノ・グリ、ピノ・ブラン、ピノ・オークセロワ、ピノ・ブーロ、ゲヴュルツトラミネール、トラミネール、ミュスカ、ミュスカ・ア・プティ・グラン、シルヴァネール、シャスラ、ローズ・ダルザス。ダイスはいくつか混植混醸の白ワインをつくりますが、その中では最もリーズナブル。「マルセル・ダイス...
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5,280円
産地イタリア ロンバルディア生産者ベラヴィスタ品種シャルドネ 、 ピノ・ノワール 、 ピノ・ビアンコ 英字Bellavista Franciacorta Grande Cuvee Alma Brut飲み頃温度7〜10℃おすすめグラススパークリンググラス内容量750mlJANコード8032685710020輸入元エノテカ《生産者について》 フランチャコルタはイタリアを代表する高級スパークリングワイン。そのブランドを確立するためにこの産地をけん引してきた生産者がベラヴィスタです。 現在フランチャコルタをつくることのできる畑は2800haあるそうなのですが、なんとその7%にあたる200haはベラヴィスタの自社畑です。広大な畑を107の区画に分けて綿密に管理することで、高品質なブドウを安定して生産することができます。 《このワインについて》 ベラヴィスタがつくるノン・ヴィンテージ(ヴィンテージをブレンドする)のスタンダードクラス「アルマ」。 口に含んだ時に感じるのが味わいの透明感。おそらくその理由は果汁を搾るときのゆっくりとしたプレスで、通常1時間で行う圧搾工程に4時間かけるといいます。 スタンダードクラスながら、瓶内2次発酵の期間はなんと4年間以上。これはヴィンテージ入りのシャンパンにも匹敵しうる長さです。ゆえに泡感は非常にクリーミーな仕上がり。それでいて酵母の熟成感があまり感じられないのはフランチャコルタの特徴でしょう。 《テイスティングノート》 洋ナシなどの甘く熟した果実とヴァニラの華やかな香り。ムースのようになめらかな泡が口いっぱいに広がると、様々なフルーツの風味が飛び出してきます。決してシャンパンの後追いではない、「イタリア最高峰スパークリング」として楽しみたい1本です。 分類記号: 丙22丁N戊N己N ベラビスタ...
葡萄畑 ココス
73,700円
産地フランス シャンパーニュ生産者ルイ・ロデレール品種ピノ・ノワール 60% 、 シャルドネ 40%英字Cristal 2009 Louis Roederer飲み頃温度10〜12℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750ml輸入元JIS《生産者について》 ルイ・ロデレールは1776年設立のシャンパーニュ地方で老舗生産者の一つ。そのフラッグシップワインである「クリスタル」は、数あるシャンパンの中でもトップクラスの知名度を誇ります。シャンパーニュ地方にてオーガニック・ビオディナミ栽培をすすめる第一人者でもあります。 [ワインアドヴォケイト 2018年6月の試飲] 2009年のクリスタルは、モンターニュ・ド・ランス、ヴァレ・ド・ラ・マルヌ、コート・デ・ブランのグラン・クリュ(合計33〜34区画のうち40%がビオディナミ農法)をブレンドしている。2009年も2008年のクリスタルと同様、ピノ・ノワール60%とシャルドネ40%をブレンドし、16%をオーク樽で醸造している。マロラクティック発酵は行わなかった。2009年はセラーで6年間熟成され、2016年3月に1リットルあたり8グラムのドサージュでデゴルジュマンされた。2年前にリリースされた2009年は、より「ブルゴーニュ的」な別の人生を歩み始めたところだ。2018年5月に試飲したところ、ブーケはかなり還元的で、火打石やトースト・ナッツのような香りと、瓶詰された生姜の風味も感じられた。フルボディで丸くリッチな味わいは、石灰質のテロワールに後押しされ、驚くほどピュアでフレッシュ、そして塩味の余韻が残る2009年だ。これは本当に2009年なのか?確かに熟しているが、チョークの力強さに動かされている。フィニッシュはピュアでクリーン、フレッシュ、非常に複雑で長く、しかし繊細でどこまでも続く塩味...
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288,200円
産地フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ生産者エマニュエル・ルジェ品種ピノ・ノワール 100%英字Echezeaux Grand Cru Emmanuel Rouget飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスブルゴーニュグラス評価ワインアドヴォケイト93-94点内容量750ml輸入元フィラディス【パーカーポイント93-94点】 [ワインアドヴォケイト誌 2009年12月のレビュー] ルジェ2006エシェゾーのグラスからは、シナモン、ジンジャー、ココアパウダー、ユリの香り、マラスキーノ、キルシュの甘くスパイシーな香りが漂い、口に含むとローストミート、チョーク、塩味の予想外の深さと豊かさが広がるが、赤いフルーツとスパイスは決して損なわれていない。このワインは、ダイナミックに揺れ動く余韻の複雑さにおいて、積極的であり、また釘付けにされるようだ。このワインは3-4年の熟成を経て、さらに10年熟成させるつもりだ。 [David Schildknechtによる試飲 飲み頃予想2012 - 2022年]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲41丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 酉18
葡萄畑 ココス
11,660円
産地イタリア ピエモンテ バローロ生産者マウロ・ヴェリオ品種ネッビオーロ 100%英字Mauro Veglio Barolo Castelletto土壌砂岩土壌醸造新樽比率30%のバリックで24か月熟成飲み頃温度15 - 18℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750ml輸入元ジェロボーム《ブルゴーニュとバローロ》ピノ・ノワール好きの中には「渋いワインが苦手だから」という人もいるでしょうが、ブルゴーニュの1級・特級を楽しむ人の中には少ないでしょう。長期熟成を念頭に作られた上質ブルゴーニュは、しっかり強いタンニンを持つからです。ならばもう少し強い「バローロ」も一緒に楽しんでみてはいかがでしょうか。バローロは渋味の強い、しっかりとしたワインというイメージがあるかもしれません。しかしその実、ボディ感はそれほど重たくなく、ブルゴーニュのようなエレガントな酸味を備えたものもたくさんあります。特に近年は「クリュ」に注目し、畑の特徴を表現したバローロがたくさんつくられています。それでいて市場の小ささからか、ブルゴーニュのような価格高騰が見られません。渋味が苦手でなければ、面白い世界を非常に廉価に楽しめるのが、単一畑のバローロです。《生産者について》ヴェリオ家は1900年代初頭よりブドウを含む果実や野菜の農家でした。先代のアンジェロの代で畑を購入。病気で倒れたアンジェロの代わりに、25歳の若さで経営を引き継いだマウロがワイナリーを設立しました。1992年に初めて「マウロ・ヴェリオ」の名義でワインをリリース。まだ「若い」生産者と言えるでしょう。2022年、日本初入荷です。《このワインについて》マウロ・ヴェリオは14haの畑から、5つの単一畑のバローロをつくっています。「カステレット」はその一つで、他に「ガッテーラ」「アルボリーナ」...
葡萄畑 ココス
49,500円
産地フランス シャンパーニュ生産者ルイ・ロデレール品種ピノ・ノワール 68% 、 シャルドネ 32%英字Cristal Louis Roederer飲み頃温度10〜12℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード3114080701454輸入元エノテカ【パーカーポイント94点】 [ワインアドヴォケイト誌 2022年2月のレビュー] 2014年のクリスタルは、ヴィンテージを超越した素晴らしい出来栄えだ。熟した柑橘類、ネクタリン、白い花、焼きたてのパン、ハニーコムの微妙なヒントの表現豊かなアロマがグラスから溢れ出し、ミディアムからフルボディ、ワインらしい、肉付きの良いワインで、豊かなフルーツの核は、キレのある酸によって支えられており、同時に彫りの深さと実証性を持つワインとなり、初期の魅力が長期保存に不可欠なテンションを犠牲にしていないことを示している。アロマティックで力強い長い余韻を持つこのシャンパーニュは、幅広い飲み頃を提供する素晴らしいシャンパーニュだ。 [William Kelleyによる試飲 飲み頃予想2021-2050年] 分類記号: 丙22丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 寅1酉18≪関連カテゴリ≫北1
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51,480円
産地フランス シャンパーニュ生産者ボランジェ品種ピノ・ノワール 60% 、 シャルドネ 40%英字Bollinger La Grande Annee Millesime飲み頃温度10〜12℃おすすめグラスブルゴーニュグラス評価ワインアドヴォケイト94点内容量750mlJANコード3052853079389輸入元フィラディス【パーカーポイント94点】 [ワインアドヴォケイト誌 2011年10月のレビュー] 2002年は素晴らしい。まるで楽で重みのない果実の層で口蓋を愛撫するようだ。ムースは非常に繊細で、これが完全なエレガンスの印象をさらに高めている。このワインは比較的明るく、花のような香りの広がりで、アロマのリフト、内なる香りがあり、重苦しさはまったく感じられない。リッチでクリーミーな余韻は、複雑さと血統のラストノートが美しく奏でられる。 [Antonio Galloniによる試飲 飲み頃予想2012 - 2022年] 分類記号: 丙21丁N戊N己N シャンパン シャンパーニュミディアムボディ 辛口 寅1酉18≪関連カテゴリ≫北1
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253,000円
産地フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ シャンボール・ミュジニー生産者コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエ品種ピノ・ノワール 100%英字Musigny Grand Cru V.V. Comte Georges de Vogue飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスブルゴーニュグラス評価ワインアドヴォケイト86点内容量750ml輸入元フィラディス《生産者について》 コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエは、誰もが恋焦がれる至高のワインを生み出す、シャンボール・ミュジニー最大にして最高の生産者です。ブルゴーニュで最も優美で洗練されたワインを生み出す地で、1450年まで遡る歴史を持った由緒ある生産者です。 《このワインについて》 ヴォギュエの中でも、もっとも偉大なワインとされるのが、このヴィエイユ・ヴィーニュです。古樹から生み出される重厚かつ気品あふれる佇まいは、他の追随を許しません。 《テイスティングノート》 [ワインアドヴォケイト誌 2017年6月のレビュー] 香りは開放的で皮のようで、バルサミコの要素があり、私の記憶より少しミンティーな感じだ。最近のヴィンテージと比べるとシンプルで、メントールのような、どちらかというと動物のようなフィニッシュだ。まだボトルがあれば、飲み干そう。このドメーヌは私の好きな時代ではなかったので、この冴えない出来には驚かなかった。 [Neal Martinによる試飲 飲み頃予想2017 - 2022年]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲41丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 酉18
葡萄畑 ココス
15,400円
産地フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ マルサネ生産者ドニ・モルテ品種ピノ・ノワール 100%英字Marsannay Les Longeroies Denis Mortet飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード4573375258636輸入元ラックコーポレーション《生産者について》アルノー・モルテの代になってから更に名声を上げるドメーヌ・ドニ・モルテ。24歳の若さでドメーヌを継いだ彼は、メオ・カミュゼやルフレーヴでの研修を経て、ジュヴレ・シャンベルタンに戻ってきました。ルフレーヴでビオディナミ栽培の難しさを学んだため、認証を取らないながらも極めてビオロジックに近い栽培をしているといいます。【パーカーポイント88-90点】[ワインアドヴォケイト誌 2023年2月のレビュー]2021年のマルサネ・レ・ロンジェロワは、グラスの中で甘いプラム、ラズベリー、牡丹のアロマが広がり、ミディアムボディで豊満な味わいが続き、きれいで繊細な骨格と開放的な結びつきがある。[William Kelleyによる試飲]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲41丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 味種類 :子3 酉18≪関連カテゴリ≫
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125,180円
産地フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ シャンボール・ミュジニー生産者ドメーヌ・コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエ品種ピノ・ノワール 100%英字Bonnes Mares Grand Cru Vogue飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750ml輸入元フィラディス《生産者について》 コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエは、誰もが恋焦がれる至高のワインを生み出す、シャンボール・ミュジニー最大にして最高の生産者です。ブルゴーニュで最も優美で洗練されたワインを生み出す地で、1450年まで遡る歴史を持った由緒ある生産者です。 《テイスティングノート》 [ワインアドヴォケイト誌186号 2009年12月のレビュー] 素晴らしい熟度と新鮮さを誇り、蝋のような黒い果実とスパイスのアロマを感じさせる。ミディアムからフルボディーで、アタックと中盤の味わいは、まるでシルクのよう。贅沢で官能的なこのワインは、ブラックチェリーとダークラズベリーで口中を覆い、緻密なタンニンとややドライな後味が長く残る。 [David Schildknechtによる試飲 飲み頃予想2012 - 2024年]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲41丁N戊N己N フルボディ 辛口 酉18≪関連カテゴリ≫
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638,000円
産地フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ ヴォーヌ・ロマネ生産者エマニュエル・ルジェ品種ピノ・ノワール 100%英字Vosne Romanee Cros Parantoux 1er Emmanuel Rouget飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスブルゴーニュグラス評価ワインアドヴォケイト96-98点内容量750ml輸入元JIS【パーカーポイント96-98点!】 [ワインアドヴォケイト誌 2014年2月のレビュー] エシェゾーと比較すると、より深く、比較的血液的なニュアンスのブーケを持っており、ここでは開くことを拒否している。しかし、本物のミネラルを感じることができ、その下に沸き立つような強さがある。味わいはとても調和がとれており、カシミアのような口当たりだ。酸はくっきりとシャープかつ、丸みを帯び、肥大した赤い果実の一群を切り裂く。フィニッシュはエシェゾーより長く、舌先にスパイシーなノートが漂う。 [Neal Martinによる試飲]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲14丁N戊N己N クロパラントゥミディアムボディ 辛口 酉18
葡萄畑 ココス
45,100円
産地フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ ジュヴレィ・シャンベルタン生産者ドメーヌ・フーリエ品種ピノ・ノワール 100%英字Gevrey Chambertin Vieille Vignes Domaine Fourrier飲み頃温度15 - 18℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750ml輸入元フィラディス【パーカーポイント90点】 [ワインアドヴォケイト誌 2019年1月のレビュー] プラム、カシス、土っぽい森林の床の魅力的なブーケが、2016年ジュヴレ・シャンベルタン・ヴィエイユ・ヴィーニュを紹介している。ミディアムからフルボディで、豊満かつサテンのようなワインで、とろけるようなタンニン、ピリッとした酸、良好な凝縮感があり、長い余韻で締めくくられる。エレガントでピュア、フーリエのスタイルを体現している。 [William Kelleyによる試飲 飲み頃予想2020-2036年]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲41丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 味種類 :子3 酉18≪関連カテゴリ≫
葡萄畑 ココス
38,720円
産地フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ ニュイ・サン・ジョルジュ生産者ドメーヌ ド ラルロ品種ピノ・ノワール 100%英字Nuits Saint Georges 1er Cru Clos des Forets Saint Georges Monopole Domaine de l'Arlot飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750ml輸入元フィラディスドメーヌ・ラルロは1級畑レ・フォレの中にクロ・デ・フォレ・サン・ジョルジュという区画(7.2ha)を単独所有しています。これはラルロの所有する畑合計のうちの半分を占めます。 畑は高度差が35mあり、それゆえ異なるキャラクターをもつブドウが得られるのが特徴。丘上部はエネルギッシュ、丘中部は円みや豊満さがあらわれ、下部はフィネスを与えてくれます。 これを最大限にいかすために、各区画を別収穫、別醸造します。最終的にそれらをブレンドし、味わいの奥深さや複雑性、テロワールの偉大さを表現しています。 栽培は2003年以降、全面的にビオディナミを実践しています。 [ワインアドヴォケイト2012年4月] 2009年 ニュイ・サン・ジョルジュ・クロ・デ・フォレ・サン・ジョルジュは、暗く、陰鬱で、完全に強烈なワインである。ブラックチェリー、タール、甘草、スモーク、メンソールなどが、このリッチで深みのあるワインに織り込まれている。果実味にはバリトンの響きがあり、とてもゴージャス。パワフルで構造化されたフィニッシュは、かなりの熟成を必要とし、長い間飲み続けられることを示唆してる。 [Antonio Galloniによる試飲 飲み頃予想2019-2034年] ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲41丁N戊N己N フルボディ 辛口 ワイン...
葡萄畑 ココス
60,500円
産地フランス シャンパーニュ生産者ドン・ペリニヨン(モエ・エ・シャンドン)品種シャルドネ、ピノ・ノワール英字Dom Perignon Rose飲み頃温度10 - 12℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード3185370759714ドン ペリニヨンは、単一年に収穫された、最高品質のブドウのみから造られるというヴィンテージに対するこだわりを持っています。ドン ぺリニヨンは、それぞれの収穫年の特徴を読み解き、ヴィンテージごとに新たなる価値を見出します。収穫されたブドウの品質がドン ぺリニヨンの基準に満たない場合は、その年のヴィンテージが発表されることはありません。 地下セラーで最低8年間熟成させた後、ドン ペリニヨンは完璧なバランスを手に入れます。これこそがドン ペリニヨンであり、それは完成されたハーモニーです。 《公式テイスティングノート》 ローズ、オレンジオイル、サフランのアロマが一瞬掠めた後、ブーケは温かみを帯びて、ラズベリーやチェリーなどの赤い果実を主体にカシスやイチジクなどの控えめなタッチが加わります。ジンジャーブレッドや甘草のニュアンスとともに甘さが広がるようなフィニッシュを迎えます。 熟成した肉感的な深みを湛え、果実が堂々たる存在感を放っています。最初の口当たりはきわめて滑らかでまろやかです。その後、ワインが口蓋の中心部に到達すると、愛撫のような強い親密感へと続きます。力強さは抑制され、しっかりとした印象が支配的です。魅力的な味わいが一つにまとまって持続し、触覚の記憶が余韻を残します。 分類記号 :丙21丁N戊R己N フルボディ 辛口 味種類 :寅1 酉13≪関連カテゴリ≫
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143,550円
産地フランス シャンパーニュ生産者ルイ・ロデレール品種ピノ・ノワール 55% 、 シャルドネ 45%英字Cristal Rose Louis Roederer飲み頃温度10〜12℃おすすめグラス白ワイングラス評価ワインアドヴォケイト96点内容量750mlJANコード3114080047057輸入元JIS【パーカーポイント96点】 [ワインアドヴォケイト誌 2018年12月のレビュー] 赤いベリーやスグリのアロマがピュアで塩辛く、複雑で繊細なブドウの香りを持つ2004年のクリスタル・ロゼは、ジューシーでありながら骨格があり、生き生きとした新鮮でエネルギッシュなキュヴェで、タンニンは非常に細かく、素晴らしい軽さとフィネス、エレガンスを備えている。 [Stephan Reinhardtによる試飲 飲み頃予想2018-2045年] 分類記号: 丙21丁N戊R己N ミディアムボディ 辛口 酉18寅1≪関連カテゴリ≫北1
葡萄畑 ココス
73,150円
産地フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ ジュヴレィ・シャンベルタン生産者ドニ・モルテ品種ピノ・ノワール 100%英字Gevrey Chambertin 1er Lavaux St. Jacques Denis Mortet飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード4573375258674輸入元ラックコーポレーション《生産者について》アルノー・モルテの代になってから更に名声を上げるドメーヌ・ドニ・モルテ。24歳の若さでドメーヌを継いだ彼は、メオ・カミュゼやルフレーヴでの研修を経て、ジュヴレ・シャンベルタンに戻ってきました。ルフレーヴでビオディナミ栽培の難しさを学んだため、認証を取らないながらも極めてビオロジックに近い栽培をしているといいます。【パーカーポイント91-93点】[ワインアドヴォケイト誌 2023年2月のレビュー]2021年のジュヴレ・シャンベルタン1erクリュ、ラヴォー・サンジャックは、甘い赤いベリー、バラの花びら、ローム質の土壌、スパイスのアロマを示し、ミディアムからフルボディのしなやかで開放的な味わいが続き、塩味のフィニッシュで締めくくられる。[William Kelleyによる試飲]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲31丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 味種類 :子3 酉18≪関連カテゴリ≫
葡萄畑 ココス
172,700円
産地フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ シャンボール・ミュジニー生産者コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエ品種ピノ・ノワール 100%英字Bonnes Mares Grand Cru Comte Georges de Vogue飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスブルゴーニュグラス評価ワインアドヴォケイト93点内容量750ml輸入元フィラディス【パーカーポイント91-93点】 [ワインアドヴォケイト誌 1999年10月のレビュー] ルビー色の1997年ボンヌ・マールは、石、土、香水、砂糖漬けのブラックベリーやチェリーの香りがする、非常にアロマティックな深みを持つ。このワインは幅広く、男性的で、筋肉質で、広がりがあり、その構造的な個性に野性的な柱がある。このパワフルなワインは、適度な熟成に耐えるのに必要な骨格を持っている。 [Pierre Rovaniによる試飲 飲み頃予想2001 - 2010年]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲41丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 酉18≪関連カテゴリ≫
葡萄畑 ココス
34,100円
産地フランス シャンパーニュ生産者ドン・ペリニヨン(モエ・エ・シャンドン)品種ピノ・ノワール、シャルドネ英字Dom Perignon飲み頃温度10 - 12℃おすすめグラス白ワイングラス評価パーカーポイント95点内容量750mlJANコード3185370737316ドン ペリニヨンは、単一年に収穫された、最高品質のブドウのみから造られるというヴィンテージに対するこだわりを持っています。ドン ぺリニヨンは、それぞれの収穫年の特徴を読み解き、ヴィンテージごとに新たなる価値を見出します。収穫されたブドウの品質がドン ぺリニヨンの基準に満たない場合は、その年のヴィンテージが発表されることはありません。 地下セラーで最低8年間熟成させた後、ドン ペリニヨンは完璧なバランスを手に入れます。これこそがドン ペリニヨンであり、それは完成されたハーモニーです。 《2013ヴィンテージについて》 2013年は近年にない晩熟の年だったといいます。 フランスの多くの産地にて良いヴィンテージとは考えられていませんが、シャンパーニュは別。寒く雨の多い冬から春が発芽を遅らせましたが、その後の夏は暑く乾燥しており、質の高いブドウをはぐくみました。 ピノ・ノワールとシャルドネの酸味とフルボディな味わいが共鳴しあい、精密かつエレガントな味わいに仕上がったといいます。 分類記号 :丙21丁N戊N己N フルボディ 辛口 味種類 :寅1 北1 酉18 惰P ≪関連カテゴリ≫
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