メチャ買いたい.comがお届けする、おすすめの「ピノノワール 2010」検索結果。

ピノノワール 2010の商品検索結果全2件中1~2件目

あす楽
ニュイ サン ジョルジュ 1級 ミュルジェ 2021 ユドロ ノエラ Nuits St Georges 1er Murgers Hudelot Noellat 赤ワイン フランス ブルゴーニュ

葡萄畑 ココス

43,670

ニュイ サン ジョルジュ 1級 ミュルジェ 2021 ユドロ ノエラ Nuits St Georges 1er Murgers Hudelot Noellat 赤ワイン フランス ブルゴーニュ

【年数表記にorがある商品は年数指定はできません】産地フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ ニュイ・サン・ジョルジュ生産者ユドロ・ノエラ品種ピノ・ノワール 100%英字Nuits St Georges 1er Murgers Hudelot Noellat飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750ml輸入元フィラディス《生産者について》 アラン・ユドロとオディル夫人が1964年にドメーヌを設立。オディル夫人の旧姓が「ノエラ」であり、シャルル・ノエラの孫娘です。リシュブールやロマネ・サン・ヴィヴァンなどの特級畑はその結婚の際に相続したものです。 2人の孫にあたるシャルル・ヴァン・カネが2008年にドメーヌに加わってから、その名声はさらに高いものとなりました。 醸造のスタイルは2010年までは完全除梗でしたが、2011年から部分的に全房発酵を行っています。 【パーカーポイント90-92点】 [ワインアドヴォケイト 2023年2月のレビュー] 2021年のニュイ・サン・ジョルジュ1級レ・ミュルジェは、野生のベリー、花びら、鴨の燻製、オレンジの皮のノートがグラスの中で開く。ミディアムからフルボディ、豊満で肉付きが良く、繊細な凝縮感、生き生きとした酸、ピュアで生き生きとした果実味の冷涼な核を持ち、良い出来栄えだ。 [William Kelley氏による試飲]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲31丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 味種類 :子3≪関連カテゴリ≫

カレラ ピノノワール ジェンセン 2012 / Calera Pinot Noir Jensen [2012][US][WA96][赤]

Wine shop Cave

41,800

カレラ ピノノワール ジェンセン 2012 / Calera Pinot Noir Jensen [2012][US][WA96][赤]

■ ワイン名 カレラ ピノノワール ジェンセン ■ 生産年 2012 ■ 原産国 アメリカ ■ 地域 カリフォルニア州 サン・べニート郡 ■ タイプ 赤ワイン ■ 葡萄品種 ピノノワール100% ■ 度数 15%未満 ■ 内容量 750ml ★ 新着商品 現在のオーナー、ジョシュ・ジェンセン氏の父親、スティーヴン・ジェンセンにちなんで名づけられた単一畑「ジェンセン」は、カレラのワインの中でも世界で最も注目を浴びるフラッグシップ。畑は4つの異なる丘陵にあり、ロマネ・コンティからこっそりと持ち帰ったというブドウの樹を試験的に植えた、カレラの原点とも言える畑です。樹齢30年以上の古樹からは非常に凝縮した果実味を持つ小さな粒のブドウが収穫され、完璧とも言える見事なバランスで、ロマネ・コンティに通じる風格と優美さを感じさせてくれます。 収穫量も少なく不作となった2010年、2011年と比較すると、カリフォルニアの2012年は大変豊作となりました。天候は安定し、出来の良いブドウが多く収穫でき、果実味が前面に出たスタイルのワインが造られました。ロバート・パーカー氏も、2012年のカリフォルニアのセントラル・コーストについて、ヴィンテージ評価で93点という非常に高い得点を付けています。 美しいルビー色の色調。チェリー、ラズベリー、レッド・リコリスに加え、生ハムやなめし皮の香り。鮮烈で美しい風味が口いっぱいに広がります。ブラックラズベリー、ルバーブに加えて、微かな血の滴るステーキのニュアンス。ミネラルの緊張感が、旨味を感じさせるアクセントと共に魅惑的に混じり合っています。 2012年度産は今から楽しめる魅力を存分に備えていますが、あと数年熟成をさせることで、より複雑で豊かな表情を見せることでしょう。ロマネ...

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マーク ハイスマ / ジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ フォントニー [2021] 赤ワイン フルボディ 750ml / フランス ブルゴーニュ コート ド ニュイ A.O.C.ジュヴレ...

ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ

43,000

マーク ハイスマ / ジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ フォントニー [2021] 赤ワイン フルボディ 750ml / フランス ブルゴーニュ コート ド ニュイ A.O.C.ジュヴレ...

Gevrey-Chambertin 1er Cru Fonteny ジュヴレ・シャンベルタン プルミエ・クリュ フォントニー 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ ジュヴレ・シャンベルタン 原産地呼称A.O.C.ジュヴレ・シャンベルタン プルミエ・クリュ 格付プルミエ・クリュ 品種ピノ・ノワール 100% 年間生産量700本 ALC度数13.0% 飲み頃温度17℃ キャップ仕様コルク ビオ情報ビオロジック 認証情報Ecocert ◆醸造 醗酵:オーク樽(天然酵母/MLF有) 熟成:オーク樽 12カ月(仏産、228L、新樽比率30%)及びステンレスタンク 6カ月 ◆商品説明 世界中の専門家から高い評価を得ているマイクロ・ネゴシアン。ベリー系の果実味とスパイスのニュアンス。緻密なタンニンとしっかりとした骨格。調和のとれたワインです。 Mark Haisma マーク・ハイスマ ◆オーストラリアで経験を積み念願のブルゴーニュへ マーク・ハイスマ氏はオーストラリアのヴィクトリア州ヤラ・ヴァレーにある銘醸ワイナリーに醸造家として勤めていた経験を持ちます。 その頃から「ブルゴーニュでワイン造りをしてみたい」という夢を抱いており、オーストラリアで出会ったジュブレ・シャンベルタンの造り手に相談。遂に2009年からネゴシアンとしてブルゴーニュでのワイン造りをスタートさせました。 当初は他の生産者に醸造設備を借りていましたが、2016年にはヴージョ村の東にあるジリ・レ・シトー村に自信のワイナリーを設立。信頼のおける生産者からブドウを購入しワイン造りを行っています。 オーストラリアで畑を見てきた経験から丁寧にブドウ造りを行っている農家さんを見極め契約を行っています...

【送料無料】3月29日(金)以降発送予定 ジョルジュ リニエ クロ ド ラ ロッシュ グラン クリュ 2020 赤ワイン ピノ ノワール フランス 750ml

トスカニー@イタリアワイン&食材

44,000

【送料無料】3月29日(金)以降発送予定 ジョルジュ リニエ クロ ド ラ ロッシュ グラン クリュ 2020 赤ワイン ピノ ノワール フランス 750ml

Clos de la Roche Grand Cru Georges Lignierジョルジュ リニエ (詳細はこちら)生産者:ジョルジュ・リニエは従兄弟のユベールリニエとともに産地を代表する生産者。リニエ家は数世代に渡ってワイン造りを続けており、現在は本拠地であるモレ・サン・ドニを中心にマルサネ、ジュヴレ・シャンベルタン、シャンボール・ミュジニーなどに16haの畑を所有しています。醸造責任者のブノワ・ステリはジョルジュの甥にあたり、2003年にドメーヌに参加。近年しなやかでエレガントな造りが評価を得ています。ジョルジュは今までの経験と辣腕を活かし、若くて熱心なブノワに貴重なサポートを与えています。 名手リニエが造る最も重要かつ評価の高いワイン。芳醇で力強くコートドニュイを代表する銘柄の一つ。 750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ニュイ・モレ サン ドニモレ サン ドニAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社JALUX

あす楽
2021年 グロ フレール エ スール エシェゾー 750ml フランス ブルゴーニュ 赤ワイン

Grandvin 松澤屋

44,000

2021年 グロ フレール エ スール エシェゾー 750ml フランス ブルゴーニュ 赤ワイン

Domaine Gros Frere et Soeur Echezeaux Grand Cru 赤ワイン 750ml [AOC]エシェゾー 特級畑 [輸入元コメント] グランクリュ「エシェゾー」は、素晴らしい葡萄を生み出す畑として、その名を知られている。エシェゾーから作り出されるワインは濃厚な果実味をもち、スパイスのニュアンスすら感じる土の匂いがふんだんで、なおかつ優美さを兼ね備えている。ヴォーヌ ロマネの名門、グロ家の血を引くドメーヌの一つ ヴォーヌ ロマネのワインを語る時に欠かせない名門中の名門、グロ家。 その歴史は1830年ニュイ サン ジョルジュ村近く、ショー村のアルフォンス グロ氏により設立されたことに始まります。1963年ドメーヌの礎を築いた4代目ルイ・グロの引退時に4人の子供が2組に別れ、グロ家の畑は2つのドメーヌに分割。 1つは ジャン氏と フランソワ氏による「グロ ペール エ フィス」、もう1つが ギュスターヴ氏と コレット氏によるこちらの「グロ フレール エ スール」です。 1980年代になって後継者問題を抱えていたグロ フレール エ スールは銘醸家として名高いジャン・グロの次男ベルナールにドメーヌの運営を託します。ベルナールのもとエキゾチックかつパワフルなスタイルのワインを造り出していましたが、2016年ヴィンテージより30歳代前半の息子、ヴァンサン氏が醸造に加わることで、一気に新世代の風が吹き込みます。 特級畑から村名ワイン、A.C.ブルゴーニュまで、全ての畑において酸化防止剤無添加を決断します。また新樽100%ではあるものの、樽の焼き加減を以前より控えめに変更。長年築いてきた父のスタイルである『抽出が強く飲み応えがあり、果実ならではの甘みを感じるパワフルなワイン』の特徴を残しながらも...

格付け第1級セカンド レ フォール ド ラトゥール 2017 750ml 赤ワイン カベルネ ソーヴィニヨン フランス ボルドー

酒類の総合専門店 フェリシティー

44,000

格付け第1級セカンド レ フォール ド ラトゥール 2017 750ml 赤ワイン カベルネ ソーヴィニヨン フランス ボルドー

ボルドーの頂点に君臨する5大シャトーの1つである格付け1級シャトー・ラトゥール。 ポイヤックとサンジュリアンの境という印象的な土地、壁をめぐらしたレオヴィル=ラス・カーズのブドウ畑のすぐ北に位置しており、クリーム色のいかめしい塔が印象的。 ワインのラベルにもなっている有名なこの堅牢な塔は、17世紀、もとはイギリス人が15世紀に海賊の攻撃から身を守るために建てた要塞のあった場所に建造されました。 ラトゥールは外国資本により経営されていた1963年からの30年間に、いち早くステンレスタンクを導入するなど設備を一新させました。 1993年にシャトーが売却され、フランス人の経営に戻った時、現オーナーの提示した買収金額はなんと1億2600万ドル。それだけの価値を認められているシャトーです。 5大シャトーの中で最も「力強く男性的。晩熟で長命」と言われ、豊かなタンニンをもち、男性的な性格を持ちます。 醸造においては2000年に巨額の投資を行い最新の醸造設備を揃えるなど、たゆまぬ努力を続け、長い歴史の中で常にトップレベルのクオリティを保ち続けています。 著名なワイン評論家ロバート・パーカー氏も「世界で最も凝縮感のある豊かでタニックなフルボディのワインの1つ」と称賛しています。 ITEM INFORMATION 格付け第1級セカンド 格付け2級シャトーに相当する品質 ファーストと同じ醸造工程で造られる セカンドワインの域を超えた逸品 LES FORTS DE LATOUR レ フォール ド ラトゥール ボルドーの頂点に君臨する5つの第1級格付けシャトーの1つ、シャトー・ラトゥールが手掛けるセカンドワイン。 レ・フォール・ド・ラトゥールは、ランクロと呼ばれる優れたブドウを生む特別なエリアの周りに広がる区画から、樹齢40年を超えるブドウが使用されます。...

あす楽
格付け第1級セカンド カリュアド ド ラフィット 2018 750ml 赤ワイン カベルネ ソーヴィニヨン フランス ボルドー

酒類の総合専門店 フェリシティー

42,900

格付け第1級セカンド カリュアド ド ラフィット 2018 750ml 赤ワイン カベルネ ソーヴィニヨン フランス ボルドー

1855年のパリ万博で、グラン・クリュ第1級の第1位にランクされたのがシャトー・ラフィットでした。 それ以来、新しい格付けの試みも幾度か行われはしたものの、《シャトー ラフィット・ロートシルト》の王座は一度として揺らいだことはありません。 世界最高峰の赤ワインの産地として知られるボルドーの「5大シャトー」の筆頭として、変わらず名声を博しています。 17世紀ラフィット、ラトゥール、カロン・セギュールなどの広大な農園を相続したセギュール侯爵は、ワインの生産技術の改良に力を注ぎ「葡萄園の王子」とあだ名されるようになります。 その味は18世紀のヴェルサイユでも大変な話題であり、ルイ15世が嗜む王のワインとして誰もが欲するステータスシンボルのような存在となっていました。 ルイ15世の寵妃ポンパドール夫人の晩餐会にも供され、後の寵姫バリー夫人も王のワイン以外は飲まないと語ったほどだったのです。 ラフィットは幾多の変遷を経て、1868年よりロスチャイルド家が所有者となりました。 シャトーの歴史と伝統に甘んじることなく、今なお素晴らしいワイン造りのための研究が続けられ、葡萄園とそのワインにさらに磨きをかけ続けています。 ITEM INFORMATION 格付け第1級セカンド ファーストの品格を感じるエレガンス 凝縮感を堪能できる逸品 好天に恵まれたヴィンテージ2018 CARRUADES de LAFITE カリュアド ド ラフィット カリュアド・ド・ラフィットは、メドック格付け第1級であり左岸の王者と讃えられるシャトー・ラフィット・ロートシルトが手掛けるセカンドラベル。 ファーストラベルが造られる畑の若木ブドウから造られています。 収穫量の3分の1がファーストに使用され、残りの40%ほどがセカンドであるカリュアドに使用されています。 2018年は...

ギフト プレゼント クリスマス 父の日 家飲み ワイン 赤ワイン ルイ ジャド ブルゴーニュ ピノ ノワール 750ml瓶 1ケース単位12本入り 原産国 フランス・ブルゴーニュ 輸入元:日本リカー

おいしく飲呑会

43,450

ギフト プレゼント クリスマス 父の日 家飲み ワイン 赤ワイン ルイ ジャド ブルゴーニュ ピノ ノワール 750ml瓶 1ケース単位12本入り 原産国 フランス・ブルゴーニュ 輸入元:日本リカー

〜ルイ・ジャド ブルゴーニュ ピノ・ノワール〜原産国:フランス、地方・地区: ブルゴーニュ/A.O.C. ブルゴーニュ土壌:石灰粘土質土壌使用品種:ピノ・ノワール100%アルコール度数:13%このワインは、「コート・ドール」と「コート・シャロネーズ」の畑の選ばれたブドウから造られています。ジャド・スタイルを反映して、ふくよかなフルーツらしさと絹のような舌触りと優しいタンニンを持った、穏やかで調和のとれた香味に仕上がっています。【テイスティングコメント】若いときには赤い果実のフルーティーさを発揮し、時間とともに、森の枯れ葉の香りや、スパイシーさなど、より熟成した香りで楽しませてくれます。ブレンドに用いられるコート・ドールのワインは深みのあるタンニンをもたらし、コート・シャロネーズのワインは果実味を与えます。ピノ・ノワール品種の個性を非常に上手く表現したワインです。グリルした赤身肉や優しい風味のチーズなどに良く合います。【ルイ・ジャド社】ルイ・ジャド社は1859年に、由緒あるブドウ栽培家としての歴史を有するジャド家のルイ・アンリ・ドゥニ・ジャドによって創設されました。1794年からジャド家が所有するシュヴァリエ・モンラッシェ・レ・ドゥモワゼルの総面積の半分や、1826年に取得したボーヌ・ヴィーニュ・フランシュのプルミエ・クリュで、現在までモノポールであるクロ・デ・ズルシュールに加え、ブルゴーニュの銘醸格付け畑を次々に取得し、現在約240haの自社畑を所有するブルゴーニュ有数の大ドメーヌとなるとともに、優れた品質のワインを提供するネゴシアン・エルブールとしても高い評価を受けています。※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡くださ...

【ママ割エントリーP2倍 3/26まで】クロ ヴージョ グラン クリュ 2021ミッシェル グロ 750mlフランス ブルゴーニュ コート ド ニュイ 特級 ピノ ノワール 赤 辛口 虎

リカマン

41,800

【ママ割エントリーP2倍 3/26まで】クロ ヴージョ グラン クリュ 2021ミッシェル グロ 750mlフランス ブルゴーニュ コート ド ニュイ 特級 ピノ ノワール 赤 辛口 虎

1996年ジャン グロ氏が引退するのに伴い、ドメーヌの畑は3人の子供に分割・譲渡され、本格的にスタートしたのが「ミッシェル グロ」です。ミシェル氏はドメーヌの建物やモノポールのクロ デ レアを始めとする畑を得て、素晴しいワインを造り続けています。以前から、実質的に「ジャン グロ」のワインを造っていたのもミシェル氏であることは良く知られている事実です。1967年に当時11歳だったミッシェル グロの誕生日を祝って父ジャンが購入した畑。シルクを思わせる、なめらかで広がりのある味わい。斜面上部の絶好の位置するわずか0.2haの畑で作られる希少な1本。英字表記Clos de Vougeot Grand Cru Michel Gros生産者ミッシェル グロ生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2ヴージョタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ ノワール内容量(ml)750※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。(マグナム以上の商品は原則同梱不可)※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。 l赤l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lブルゴーニュl lヴージョl lピノノワールl

ドメーヌ ルフレーヴ ピュリニー モンラッシェ ブラン 2021 750ml 白ワイン シャルドネ フランス ブルゴーニュ

酒類の総合専門店 フェリシティー

44,000

ドメーヌ ルフレーヴ ピュリニー モンラッシェ ブラン 2021 750ml 白ワイン シャルドネ フランス ブルゴーニュ

ドメーヌ・ルフレーヴは、500年続くワイン造りの歴史を持つ、ピュリニー・モンラッシェの名門。 20世紀初頭にジョゼフ・ルフレーヴが一族の畑を相続してドメーヌを設立し、現在はひ孫にあたるブリス・ド・ラ・モランディエールがドメーヌの発展を牽引しています。 ピュリニー・モンラッシェに約25haものブドウ畑を所有し、その大部分をグラン・クリュとプルミエ・クリュが占めています 。 畑はビオディナミ農法で管理され、天体の運行に従って農作業を行っています。 農薬や化学肥料を一切使わず、自然界に存在するもののみで土壌の活性化を図っています。 1989年からはムルソーの造り手として高い評価を得るピエール・モレが醸造長をつとめ、ワインの品質はさらなる高みへ向上。 2008年、その技術は若手のエリック・レミーへ受け継がれました。 ルフレーヴのワインは、テロワールがありのまま表現され、過熟感や過剰な樽香とは無縁なスタイル。 100年も前から優良生産者として認められ、ワイン評価雑誌『デキャンター(2006年7月号)』にて「白ワインの世界10大生産者」第1位に輝くなど、今なお頂点に君臨するドメーヌとして世界中のワイン愛好家を虜にしています。 ITEM INFORMATION 豊富なミネラルと酸味 ピュリニー・モンラッシェらしい 洗練された味わい DOMAINE LEFLAIVE Puligny Montrachet Blanc ドメーヌ ルフレーヴ ピュリニー モンラッシェ ブラン 特級畑バタール・モンラッシェの最大所有者にして、ワインラヴァーの憧れの的となる白ワインの名手。 ピュリニー・モンラッシェの7つの区画のブドウがブレンドされており、村名であることが不思議なほど、完成度の高い仕上がりです。 Tasting Note レモンの皮や白い花のアロマに...

あす楽
ドメーヌ・フィリップ・シャヴィ ピュリニー・モンラッシェ 1er レ・ピュセル [2021]750ml (白ワイン)

ウメムラ Wine Cellar

45,320

ドメーヌ・フィリップ・シャヴィ ピュリニー・モンラッシェ 1er レ・ピュセル [2021]750ml (白ワイン)

ピュリーニ・モンラッシェ村の特級畑ビアンヴニュ・バタール・モンラッシェに隣接する1級畑レ・ピュセル! ピュリニィ村には、シャヴィの名を冠するドメーヌが3つあり、いずれも腕利き揃いです。ドメーヌ・フィリップ・シャヴィの若き当主フィリップは、アラン・シャヴィとジャン・ルイ・シャヴィの従兄にあたります。 父のアルベールは、自社畑で作ったバルクワインを有名ネゴシアンに売却していましたが、1990年にドメーヌを引き継いだフィリップが自家元詰めを開始しました。土壌の潜在力を最大限に引き出すべくビオディナミ農法に転換して厳しく収量制限し、自然のサイクルを重視したブドウ栽培を心掛け、2000年代に入り飛躍的な進歩を遂げています。 「ピュリニー・モンラッシェ 1er レ・ピュセル」は、バタール・モンラッシェとビアンヴニュ・バタール・モンラッシェに隣接し、若いうちは固く閉じた印象を持つバタールとは対照的に、美しく可憐でフローラルなニュアンスを持ち、このピュセルがピュリニィの真髄を表すブルゴーニュ最高の白ワインを産する銘醸畑だと言う人もいるほど大変に人気のある畑です。 ピュセルは、フランス語で乙女(バージン)という意味で、ピュリニィの領主が自分の子供達に領地を相続させる際、嫡男に与えられた区画がシュヴァリエ(騎士)・モンラッシェ、庶子(バタール)に与えられた 3つの区画がバタール・モンラッシェ、ビアンヴニュ・バタール・モンラッシェ、クリオ・バタール・モンラッシェとなり(*ビアンヴニュは「ようこそ」、クリオは石灰質の礫を意味)、女児に与えられた区画が「レ・ピュセル(乙女達)」になったと言われています。 スモーキーさが感じられる複雑な香り。コクのある力強くリッチな味わいだが、重すぎることはない。後味に心地よい酸が広がり、塩キャラメルの風味が漂う。 ...

あす楽
ドメーヌ・フィリップ・シャヴィ ピュリニー・モンラッシェ 1er レ・フォラティエール オー・シャニオ [2021]750ml (白ワイン)

ウメムラ Wine Cellar

41,580

ドメーヌ・フィリップ・シャヴィ ピュリニー・モンラッシェ 1er レ・フォラティエール オー・シャニオ [2021]750ml (白ワイン)

シュヴァリエとほぼ同じ等高線上にあり、ミネラルのしっかりとしたスタイルの一級フォラティエール! ピュリニィ村には、シャヴィの名を冠するドメーヌが3つあり、いずれも腕利き揃いです。ドメーヌ・フィリップ・シャヴィの若き当主フィリップは、アラン・シャヴィとジャン・ルイ・シャヴィの従兄にあたります。 父のアルベールは、自社畑で作ったバルクワインを有名ネゴシアンに売却していましたが、1990年にドメーヌを引き継いだフィリップが自家元詰めを開始しました。土壌の潜在力を最大限に引き出すべくビオディナミ農法に転換して厳しく収量制限し、自然のサイクルを重視したブドウ栽培を心掛け、2000年代に入り飛躍的な進歩を遂げています。 「ピュリニー・モンラッシェ 1er レ・フォラティエール オー・シャニオ」は、ピュリニィ・モンラッシェのプルミエ・クリュで最も人気の高い畑の1つ「フォラティエール」で作られるブドウを使用します。 「フォラティエール」の名前の由来は諸説あり、「follots」という湿気のある霧の多い土地の名前に由来するという説や、「feu follet」(セントエルモの火:雷雨や嵐の夜に避雷針や船のマストの先端など地表からの突起物にみられる持続的な弱い放電現象)を語源とする説、また森の端に精霊が集まり薄光を帯びていたという伝承に由来するとも言われています。 新鮮なマルメロ(カリン)を想起させるピュアで洗練された香り。凝縮感のある肉厚な果実味と絶妙なバランスを備えた酸が口中に広がり、継ぎ目のない美しい味わいを生む。 ■2021年ヴィンテージ情報■ この年は、フランス全土を覆った寒波により、生産者にとってチャレンジの年となりました。霜の影響を受けた厳しい春が過ぎ、開花時期を迎える頃は暖かく乾燥し、理想的な気象条件下で受粉、結実を迎えました...

あす楽
格付け第3級 シャトー パルメ 2018 750ml 赤ワイン メルロー フランス ボルドー

酒類の総合専門店 フェリシティー

44,000

格付け第3級 シャトー パルメ 2018 750ml 赤ワイン メルロー フランス ボルドー

マルゴー地区の中心部にあり、格付けは3級でありながらも、シャトー・マルゴーに匹敵すると言われているシャトー・パルメ。 ブドウ畑はジロンド川に向かってなだらかに傾斜しており、ギュンツ氷期の石英や水晶、玉髄などが混じった砂利質土壌。シャトー・マルゴーやローザン・セグラと隣接する、ブドウ栽培に最適な場所に位置しています。 以前は醸造に木製タンクを使用していましたが、1995年から入れ替えを行い、現在では49基のステンレスタンクを所有。 所有畑が52haに対し49基のタンクがあり、ほぼ1haに対して1基のタンクが割り当てられる為、それぞれの区画の品質を最大限に活かすことができます。 パルメは1級と2級シャトーの間の価格帯で取引されており、著名な評論家やボルドーのワイン商、海外の輸入業者、世界中の消費者から高い評価を受けています。 ITEM INFORMATION 格付け第3級 2つの有名評論誌から100点評価 近年稀に見る最高傑作に 仕上がったヴィンテージ2018 CHATEAU PALME シャトー パルメ マルゴー地区の中心部にあり、格付けは3級でありながらも、シャトー・マルゴーに匹敵すると言われているシャトー・パルメが手掛けるファーストラベル。 独特の香り高いブーケに複雑なアロマ、そして滑らかなテクスチャーは飲む者を魅了してやまない逸品です。 2018年は春の長雨に始まり畑での作業にも若干の支障が出ましたが、夏から収穫期にかけては温暖な気候と好天に恵まれ凝縮度の高いブドウが育ちました。 近年のヴィンテージの中でも最高傑作の1つとされる、品質の優れたグレートヴィンテージに仕上がっています。 Tasting Note 濃いガーネットパープルの色調。 ブルーベリーのコンポートやクレーム・ド・カシスなどの濃厚な黒系果実のアロマに溢れ...

【送料無料】ドメーヌ ドルーアン ラローズ ボンヌ マール グラン クリュ 2020 赤ワイン ピノ ノワール フランス 750ml

トスカニー@イタリアワイン&食材

41,800

【送料無料】ドメーヌ ドルーアン ラローズ ボンヌ マール グラン クリュ 2020 赤ワイン ピノ ノワール フランス 750ml

Bonnes-Mares Grand Cru Domaine Drouhin Larozeドメーヌ ドルーアン ラローズ (詳細はこちら)「シャンベルタン クロ ド ベーズ」「マジ シャンベルタン」「ラトリシエール シャンベルタン」「ミュジニー」「ボンヌ マール」など絢爛たるグラン クリュを所有する名門です。ブルゴーニュが高騰する昨今、グラン クリュから村名まで常に高いクオリティを適正な価格でリリースするドメーヌとして人気が高まって来ています。「ボンヌ マール」は、モレ サン ドニとシャンボール ミュジニーにまたがる特級畑です。総面積は約15haでそのうち1.5haがモレ サン ドニ村です。ドメーヌが所有する畑はシャンボール ミュジニー村にあり表土が浅い土壌です。口に含むとスパイスや小さな赤い果実のアロマが広がり、甘草やバラの甘い香りがワインにエレガントさを与えています。濃厚さと深みが高いレベルで調和していて、熟成のポテンシャルも高く、真価を発揮するのは10年以上と言われています。750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ニュイシャンボール ミュジニー グラン クリュAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。土浦鈴木屋こちらのワインは、土浦鈴木屋さんの地下セラー及び専用セラーで万全を期して大切に熟成させたものです。非常にデリケートで、熟成による変化やコルクの不良等についても避けられないリスクもございますので、返品・交換等の対応ができませんのでご了承の上ご利用ください。

ドメーヌ シュヴィニー ルソー ヴォーヌ ロマネ プルミエ クリュ レ プティ モン 2020 750ml 赤ワイン ピノノワール フランス ブルゴーニュ

酒類の総合専門店 フェリシティー

41,800

ドメーヌ シュヴィニー ルソー ヴォーヌ ロマネ プルミエ クリュ レ プティ モン 2020 750ml 赤ワイン ピノノワール フランス ブルゴーニュ

1947年にルシアン・シュヴィニーがヴォーヌ・ロマネのオー・シャン・ペルドゥリの区画にブドウを植えたのがこのドメーヌの始まりです。 3代目となる現当主のパスカル・シュヴィニーは、父ミッシェルから1984年にドメーヌを引き継ぎました。ドメーヌの名はパスカルの父方の苗字「Chevigny(シュヴィニー)」と母方の苗字「Rousseau(ルソー)」に由来しています。 コート・ド・ニュイを中心に約4haのブドウ畑を所有。HVE認証というブドウ栽培から瓶詰めに至るまで、より厳しく環境のことを考えて活動している生産者に与えられる認証を得ており、高い品質のワイン造りを目指しています。 ワインの販売については、ドメーヌで瓶熟させながら飲み始めても良いなと思ったヴィンテージをリリースできるように努めています。 ITEM INFORMATION 肉厚な果実味に力強くも なめらかなタンニンが溶け込む コクの豊かな味わい深いワイン DOMAINE CHEVIGNY ROUSSEAU VOSNE ROMANEE Premier Cru Les Petits Monts ドメーヌ シュヴィニー ルソー ヴォーヌ ロマネ プルミエ クリュ レ プティ モン シュヴィニー・ルソー・ヴォーヌ・ロマネ・プルミエ・クリュ・レ・プティ・モンは、特級リシュブールと1級クロ・パラントゥに隣接する1級畑レ・プティ・モンのピノ・ノワールで造られる赤ワイン。 粘土石灰質の土壌に樹齢約45年のブドウが植えられています。 ブドウは丁寧に手摘みで収穫され100%除梗。アルコール発酵は自然酵母で櫂入れと液循環を行いながら最高30℃で10〜15日間行います。 樫樽(新樽約80%)を使用して18ヶ月間熟成されます。 Tasting Note グリオットやイチゴ、フランボワーズ...

あす楽
ドメーヌ・ジャック・プリウール ムルソー 1er レ・ぺリエール [2020]750ml (白ワイン)【正規品】

ウメムラ Wine Cellar

44,900

ドメーヌ・ジャック・プリウール ムルソー 1er レ・ぺリエール [2020]750ml (白ワイン)【正規品】

【正規代理店商品】 女性初ベスト・ワインメーカー・オブ・ザ・イヤーに輝いた実力者が手掛ける、類まれなるテロワールを重視した素晴らしいワイン! ドメーヌ・ジャック・プリウールは19世紀にムルソーに設立されたブルゴーニュでも屈指のドメーヌの1つです。コート・ド・ニュイとコート・ド・ボーヌのプルミエ・クリュ、グラン・クリュを中心とした21ヘクタールの畑を所有し、モンラッシェ、シャンベルタン、ミュジニーなど素晴らしいワインを生み出しています。 1990年より醸造に携わるナディーヌ・ギュブランは、フランスの有名ワイン雑誌“レヴュー・ド・ヴァン・ド・フランス"で1998年に女性で初めてベストワインメーカー・オブ・ザ・イヤーに輝いた実力者です。類まれなるテロワールを重視したワインは美しい色合い、複雑なアロマ、そして芳醇な味わいを湛えています。 「ムルソー 1er レ・ぺリエール」 は、ミラベルプラムやフレッシュなアプリコットなど黄色い果実のリッチで複雑なアロマが時間とともに温かいパン生地やプラリネ、石の香りへと変更します。凝縮したパワフルな後味がとても長く続き、味わい深くこなれたワインです。 ■テクニカル情報■ 原産地呼称:ムルソー・プルミエ・クリュAOC 品種:シャルドネ100% 醸造:手摘みで収穫し空気圧プレスで圧搾後12-14時間低温マセラシオン。100%樽発酵。19ヶ月樽熟成。 DOMAINE JACQUES PRIEUR MEURSAULT 1ER CRU PERRIERES ドメーヌ・ジャック・プリウール ムルソー 1er レ・ぺリエール 生産地:フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ ムルソー 原産地呼称:AOC. MEURSAULT ぶどう品種:シャルドネ 100% 味わい:白ワイン 辛口 VINOUS:(91-93)...

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シャトー デュクリュ ボーカイユ 1995 Chateau Ducru Beaucaillou 赤ワイン フランス ボルドー メドック サン ジュリアン

葡萄畑 ココス

44,550

シャトー デュクリュ ボーカイユ 1995 Chateau Ducru Beaucaillou 赤ワイン フランス ボルドー メドック サン ジュリアン

【年数表記にorがある商品は年数指定はできません】産地フランス ボルドー サンジュリアン生産者シャトー・デュクリュ・ボーカイユ品種カベルネ・ソーヴィニヨン 65% 、 メルロー 25% 、 カベルネ・フラン 5% 、 プティ・ヴェルド 5%英字Chateau Ducru Beaucaillou飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750ml輸入元JIS[ワインアドヴォケイト 2020年8月] 経営者のBruno Borie氏は、この年のブレンドはやや珍しいと述べている。カベルネ・ソーヴィニヨン65%、メルロー25%、カベルネ・フラン5%、プティ・ヴェルド5%。このヴィンテージ以降、カベルネ・フランとプティ・ヴェルドはブレンドに含まれなくなった。中位から深みのあるレンガ色をした1995年のデュクリュ・ボーカイユは、インドのスパイス、プラムのジャム、フルーツケーキ、乾燥イチジクの強烈な含みを持ち、ポプリ、スターアニス、ブーケガルニ、エスプレッソのニュアンスを伴ってグラスから爆発する。ミディアムからフルボディの味わいは、エキゾチックなスパイスとコンポートにされたブラックフルーツがぎっしりと詰まっており、しっかりとしたきめ細かなタンニンと大胆なフレッシュさに縁取られ、壮大なインパクトと余韻で締めくくられている。熟成しており、今でも美味しく飲めるが、このサラブレッドにはまだ12〜15年のポテンシャルが残っている。 [Lisa Perrotti-Brownによる試飲 飲み頃予想2020-2035年]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲43丁N戊N己N フルボディ 辛口 酉19≪関連カテゴリ≫東5

【6本まで同一送料】リステル カベルネ ソーヴィニヨン Cabernet Sauvignon 赤ワイン フランス 750ml ×1本(個) ワイン

イズミックワールド2号店

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【6本まで同一送料】リステル カベルネ ソーヴィニヨン Cabernet Sauvignon 赤ワイン フランス 750ml ×1本(個) ワイン

【名称】サッポロ リステルカベルネ・ソーヴィニヨンCabernetSauvignon定番 赤ワイン フランス750 ml×1本(個)【メーカー取寄せ品】【商品詳細】独特の砂地の土壌と気候で育ったカベルネ・ソーヴィニヨン種100%使用。熟したブラックベリーの香りと、深みのある果実味の余韻を長く楽しめるワインです。【生産者・生産地情報】ドメーヌ・リステル社は南仏モンペリエ近郊の地中海沿岸に合計2000ヘクタールの広大なぶどう園と、最新の技術・設備を積極的に導入したワイナリーを持ち、ワインをぶどう作りから一貫生産しています。砂地にてぶどうを生産する彼らの取り組みは世界的にも珍しく、自然との共存も目指しています。リステル社が位置するカマルグ国立公園内の野生馬保護を行ったり、自社ぶどう園に羊を放ち、雑草を食べさせ、除草剤の使用をしないことなどにそれは表れています。【色】赤フルボディ【合う料理】チーズ、肉料理【原材料】ぶどう【容量】750ml【入数】1本【保存方法】高温多湿、直射日光を避け涼しい所に保管してください【メーカー/輸入者】サッポロビール【JAN】4901880848330 【産地】フランス【品種】カベルネ・ソーヴィニヨン種【販売者】株式会社イズミック〒460-8410愛知県名古屋市中区栄一丁目7番34号 052-229-1825【注意】ラベルやキャップシール等の色、デザインは変更となることがあります。またワインの場合、実際の商品の年代は画像と異なる場合があります。■クーポン獲得ページに移動したら以下のような手順でクーポンを使ってください。

[2019] コルトン グラン クリュ ブレッサンド 750ml ドメーヌ ポンソ (ブルゴーニュ フランス)赤ワイン コク辛口 ワイン ^B0POCS19^

ヴェリタス〜輸入直販ワイン専門店

42,900

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パーカー92-94点 詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に!【英字】PONSOT CORTON GRAND CRU BRESSANDES お買い物マラソン!ポイント最大45.5倍!お花見ロゼワイン20%OFF!期間限定!ヴェリタス大人気商品6本セット91点!90点!90点!すべてパーカー高得点3本セットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから「 デュジャック 」をはじめ、素晴らしい生産者たちが軒を連ねる、モレ・サン・ドニの村でもひときわ輝き続ける超名門、「 ドメーヌ・ポンソ 」パーカー氏の「 ワインアドヴォケイト誌 」では、この蔵の代名詞的な存在の特級畑「 1971年 クロ・ド・ラ・ロシュ 」に、\ 100点満点! /その後も、90点台を連発する超スゴ腕蔵です。名門ということに胡坐をかくことなく、ピノ・ノワールのクローンの開発、温度センサーつきラベルなど、伝統的製法と最新技術を駆使し、細部に渡るワイン作りへのこだわりが随所に見られ、愛好家にとって特別なドメーヌのひとつとなっています。1977年以降、一度も殺虫剤も使用していない畑で、あのロマネ・コンティ(約28hl/ha)を上回る、\ 15hl/ha超低収量! /新樽は使用せず5〜50年の木樽使用、SO2の不使用、ノンフィルターなど、こだわりが詰まりまくったポンソのワイン。ワインの色そのものは、どちらかというと淡い抽出で、グラスに注ぐと淡白な味を想像してしまうのですが、ところが、どっこい、これが、もう濃い濃い!見た目と相反するその濃厚な果実の旨味にハマる方が続出!いずれも、シルキーな喉越しや、豊かにテロワールが表現されているのは共通!果実味のあざやかさ、やわらかさを強調する、ポンソの世界を ご堪能ください!

【送料無料】ラ ジブリオット シャルム シャンベルンタン 2021 赤ワイン ピノ ノワール フランス 750ml

トスカニー@イタリアワイン&食材

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【送料無料】ラ ジブリオット シャルム シャンベルンタン 2021 赤ワイン ピノ ノワール フランス 750ml

Charmes Chambertin La Gibryotteラ ジブリオット (詳細はこちら)トップ生産者が最高の舌で選び抜く珠玉のブルゴーニュワイン。ラ・ジブリヨットは、ジュヴレ・シャンベルタン最高峰と言われるトップ生産者クロード・デュガのネゴシアン部門で、2002年にデュガ家の長女レティシアと長男のベルトランが立ち上げたワイナリーです。ドメーヌのワインが少量生産で入手しにくいため、リーズナブルな価格で気軽に良い品質のワインを楽しんで貰いたいという狙いのもとにスタートしました。ワインは、毎年収穫期の終りに20〜30種のサンプルを集めて親子2代でブラインド・テイスティングを行い、最高のアロマ、凝縮感、複雑味、バランスを備えたワインを厳選しています。樽買いしたワインをカーヴで11〜15カ月間バリックで熟成させます。熟成中は、ドメーヌのワインと同じように毎週こまめにウイヤージュを行い、手作業で澱引きします。デュガの伝統的技術の恩恵をふんだんに受けてエルバージュされるラ・ジブリヨットのワインは、ジュブレ・シャンベルタンならではの力強いストラクチャー、格別なアロマと凝縮された果実味、長期熟成を可能にするしっかりとした酸を備えています。デュガのワインが男性的でしっかりとした堅牢な骨格と複雑味を備えているのに対し、ジブリヨットは、よりエレガントで親しみやすく食欲をそそる味わいで、一杯目を飲んだらすぐに二杯目を飲みたくなる後を引く美味しさです。深みのある濃厚な果実味、大地の香りを感じさせる力強いパワー、しっかりとしたミネラル感、驚くほどに複雑で濃厚なアロマ。これら全ての要素がしっかりと綿密に編み上げられ、幾層にも層を成して感じられる重厚で複雑味のある味わいが広がります。余韻の長い後味がどこまでも途切れなく続きます。750mlピノ...

あす楽
【よりどり3本以上送料無料】 ドメーヌ クリスチャン クレルジェ エシェゾー グラン クリュ アン オルヴォー 2018 750ml 赤ワイン ピノ ノワール フランス ブルゴーニュ

酒類の総合専門店 フェリシティー

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【よりどり3本以上送料無料】 ドメーヌ クリスチャン クレルジェ エシェゾー グラン クリュ アン オルヴォー 2018 750ml 赤ワイン ピノ ノワール フランス ブルゴーニュ

ドメーヌ・クリスチャン・クレルジェは4世代にわたってピノ・ノワールが栄光の頂点に達することのできるシャンボール・ミュジニィー、モレ・サン・ドニ、ヴージョでブドウ栽培を行ってきました。 当主のクリスチャンとイザベッレは自社畑をよく観察し、プドウ樹一本一本が最高のワインと、自然体にテロワールを表現できるワインを生み出すことができるよう、ブドウ樹を尊重し手をかけています。 またクリスチャンは低収量、果実の最高の品質、健康で成熟したプドウ栽培を目指しています。 その結果、味わいに深みがあり長期熟成のポテンシャルを秘めたワイン、バランスの良い純粋で誠実なワインを造るのに必要な特徴が理想的に凝縮されたブドウが育っています。 クリスチャンは、ワインはより自然で誠実な形でテロワールを表現できるよう努めています。 ITEM INFORMATION ジビエ料理にふさわしい味わい逸品 複雑な香りとしなやかなタンニンを持ち バランスの取れた肉付きのよいグランヴァン DOMAINE CHRISTIAN CLERGET ECHEZEAUX GRAND CRU EN ORVEAUX ドメーヌ クリスチャン クレルジェ エシェゾー グラン クリュ アン オルヴォー クリスチャン・クレルジェは低収量、果実の最高の品質、健康で成熟したブドウを目指しており、その結果、味わいに深みがあり長期熟成のポテンシャルを秘めた、バランスの良い純粋で誠実なワインを生み出しています。 エシェゾー・グラン・クリュ・アン・オルヴォーはフラジェ・エシェゾー村にあるグラン・クリュの村名ワインです。 全て手摘みで収穫した後、丁寧に醸造・熟成され18カ月の熟成期間を経てボトリングされます。 Tasting Note かなり濃いルビー色で、ほのかに紫がかっています。...

アルベール ビショー ドメーヌ クロ フランタン クロ ド ヴージョ グラン クリュ 750ml[メルシャン フランス ブルゴーニュ 赤ワイン フルボディ 422588]

リカータイム2号店 楽天市場店

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アルベール ビショー ドメーヌ クロ フランタン クロ ド ヴージョ グラン クリュ 750ml[メルシャン フランス ブルゴーニュ 赤ワイン フルボディ 422588]

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。アルベール ビショー/ドメーヌ クロ フランタン クロ ド ヴージョ グラン クリュ 750ml[メルシャン/フランス/ブルゴーニュ/赤ワイン/フルボディ/422588]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスヴージョ村の『クロ・ド・ヴージョ』は、1110年頃にシトー派修道院によって創設され、1937年よりグラン・クリュに格付けされています。現在では石垣に囲われた約50haの畑が、80もの所有者によって細分化されています。鮮やかなルビーレッドの外観。若いうちは野イチゴやブラックベリーのような赤〜黒い果実のアロマが感じられ、熟成を重ねると、タバコや紅茶を思わせるブーケが現れる。口中は、力強さがありながらも荒々しさは無く、メントールのような香りが感じられる。熟成を重ね真価が発揮されるワイン。

あす楽
ドメーヌ・ロベール・グロフィエ シャンボール・ミュジニー 1er レ・ゾードワ [2021]750ml

ウメムラ Wine Cellar

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ドメーヌ・ロベール・グロフィエ シャンボール・ミュジニー 1er レ・ゾードワ [2021]750ml

繊細なスタイルの一級畑から生まれる、愛らしいアロマに魅了される官能的な味わいの1本! ロベール・グロフィエはモレ・サン・ドニ在所のドメーヌだが、所有畑の多くはシャンボール・ミュジニーという面白い存在。しかもシャンボール・ミュジニーの偉大な1級畑レ・ザムルーズ最大の所有者である。ロベール・グロフィエのワインは最もベーシックなパストゥグランから果実味がみっちりと詰まっている。特級のシャンベルタン・クロ・ド・ベーズですらタンニンは滑らかでしなやかなタッチ。したがって若いうちから楽しめながら、さらに熟成させるとまた新たな一面を見せてくれる。偉大な造り手のひとつである。 「シャンボール・ミュジニー 1er レ・ゾードワ」は、レ・ザムルーズの北に隣接する1級畑だが、斜面の向きや小石の影響から「レ・ザムルーズより繊細」とニコラ・グロフィエは語ります。たしかに色調もレ・ザムルーズより一段明るく、デリケートなタッチ。そういう意味ではよりシャンボール・ミュジニーらしい性格といえるかもしれない。ストレートな赤い果実の香りがその印象をさらに後押しします。若いうちからでも存分に愉しめる上に、10年以上の熟成ポテンシャルも持ち合わせた1本です。 ■2021年ヴィンテージ情報■ ニコラ・グロフィエ:「霜が降りた後でもすぐに回復する健全で耐性の強いブドウの樹であることが望ましいので、ロウソクは使いませんでした。コルドン・ロワイヤ仕立ては、芽吹きが遅く、回復力が高いため、完全に凍結した後でも25hL/haの収量を確保することができました。いずれにしても、ロウソクの熱では、上方の空気しか温められません。収穫は9月18日から6日間かけて完了し、全体の収量は約35hL/haでした。全てのキュヴェに全房を使用しています。茎は熟し過ぎていないほうが好ましく、そうでない場合...

格付け第3級 シャトー パルメ ヒストリカル 19th センチュリー ブレンド L20.16 750ml 赤ワイン カベルネ ソーヴィニヨン フランス ボルドー

酒類の総合専門店 フェリシティー

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格付け第3級 シャトー パルメ ヒストリカル 19th センチュリー ブレンド L20.16 750ml 赤ワイン カベルネ ソーヴィニヨン フランス ボルドー

マルゴー地区の中心部にあり、格付けは3級でありながらも、シャトー・マルゴーに匹敵すると言われているシャトー・パルメ。 ブドウ畑はジロンド川に向かってなだらかに傾斜しており、ギュンツ氷期の石英や水晶、玉髄などが混じった砂利質土壌。シャトー・マルゴーやローザン・セグラと隣接する、ブドウ栽培に最適な場所に位置しています。 以前は醸造に木製タンクを使用していましたが、1995年から入れ替えを行い、現在では49基のステンレスタンクを所有。 所有畑が52haに対し49基のタンクがあり、ほぼ1haに対して1基のタンクが割り当てられる為、それぞれの区画の品質を最大限に活かすことができます。 パルメは1級と2級シャトーの間の価格帯で取引されており、著名な評論家やボルドーのワイン商、海外の輸入業者、世界中の消費者から高い評価を受けています。 ITEM INFORMATION 格付け第3級豊かな果実香と複雑味を感じる味わい 格付け3級シャトー・パルメが手掛けた シラーの個性が絶妙に調和する逸品 CHATEAU PALMER HISTORICAL XIXth CENTURY BLEND L20.16 シャトー パルメ ヒストリカル 19th センチュリー ブレンド 格付3級シャトー・パルメが19世紀のボルドーブレンド「エルミタージング」を再現し造り上げた赤ワイン、ヒストリカル19thセンチュリー・ブレンド。 19世紀のボルドーワインが、酒質強化のために、エルミタージュの赤ワインをブレンドしていた習慣にインスピーションを受けて生産されました。 コルナスからコート・ロティにかけての北部ローヌのシラーにカベルネとメルローをブレンドして造られます。 ボルドーではシラー種は認められていないためヴァン・ド・ターブルとなり、ヴィンテージ表記もできないため...

≪ドメーヌ・ラモネ≫シャサーニュ・モンラッシェ1er cruブードリオット(R)[2021]≪フォンテーヌ・ガニャール≫ヴォルネイ1er cruクロ・デ・シェヌ[2021]2本セット!

金沢マル源酒店

44,000

≪ドメーヌ・ラモネ≫シャサーニュ・モンラッシェ1er cruブードリオット(R)[2021]≪フォンテーヌ・ガニャール≫ヴォルネイ1er cruクロ・デ・シェヌ[2021]2本セット!

【セット内容】 ≪ドメーヌ・ラモネ≫ シャサーニュ・モンラッシェ・プルミエ・クリュ ブードリオット・ルージュ[2021] 【赤】【フランス:ブルゴーニュ】 【品種:ピノ・ノワール】 【アルコール度数:13.5%】【容量:750ml】 「クロ・ド・ラ・ブードリオット」の石垣から より斜面下部に位置する ChanmpJendreauの区画の葡萄から造られる。 平均樹齢は50年超。 ピノ・ノワール。 ≪フォンテーヌ・ガニャール≫ ヴォルネ・プルミエ・クリュ “クロ・デ・シェヌ"[2021] 【赤】【フランス:ブルゴーニュ】【品種:ピノ・ノワール100%】 【アルコール度数:13.5%】【容量:750ml】 所有畑の広さは約0.35haで隣接する1級区画「タイユピエ」同様 、 南東向きのとても石が多い区画で葡萄は1960年に植えられました。 赤い果実のアロマ、酸とミネラルがとても豊かで 最初のうちは固さもありますが、 力強さとしなやかさ を兼ね添えた リッチな味わいになっています。DOMAINE RAMONETドメーヌ・ラモネ 1920年代前半、数々の伝説を築いた ピエール・ラモネ氏の信念と伝統を継承 「世界最高の白ワイン生産者」 Fontaine Gagnard フォンテーヌ・ガニャール ボーヌの堅実な造り手の一人 秀逸な白と、安心して飲める赤

今最も美味しいピノ・ノワール赤3本セット【ワインセット】

ワインショップ・ワインホリック

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今最も美味しいピノ・ノワール赤3本セット【ワインセット】

今最も美味しいピノ・ノワール赤3本セット【ワインセット】 今最も美味しいピノ・ノワールを各国から厳選! セット内容:3本(赤3本) 【1】ドメーヌ・ルジューヌ / ポマール・プルミエ・クリュ・レ・リュジアン [2018] 赤ワイン:フランス / ブルゴーニュ / コート・ド・ボーヌ / ポマール 【品種】ピノ・ノワール100% 【畑】1級畑「Les Rugiens/レ・リュジアン」 【樹齢】80年 【仕立て】ギュイヨ・サンプル 【土壌】粘土石灰質 【収穫】手摘み 【収量】43hl/ha 【発酵】木樽使用 【マロラクティック発酵】100% 【熟成】木樽にて22ヵ月間 【新樽率】25% 【アルコール度数】12.5% 【2】ケリー・フォックス・ワインズ / マレシュ・スター・オブ・ベツレヘム・フラワー・ブロック [2017] 赤ワイン:アメリカ / オレゴン ケリー・フォックスは、歴史あるマレシュと、広大な自然の中にある美しいモンタジという2つの畑を借りて、自身の栽培した葡萄を用いてワインを造っています。テキサス A&M大学とオレゴン州立大学で生物学と生化学を学び、博士課題を修了する前には、彼女はワイン造りの道を選ぶことを決意していました。ワイン造りについては、教科書からではなく、オレゴンの熟練生産者たちの元でノウハウを習得しました。具体的には、何よりオレゴン最上のピノ・ノワールとして名高いジ・アイリー・ヴァインヤードの故デイヴィッド・レット氏から決定的な影響を受けています。2007年から自分自身のためにワイン造りを始め、2005年から2015年までは、スコット・ポール・ワインズで醸造長として、働いていましたが、ようやく2016年VTから、自身のワイナリーのみに専念。畑を所有して以来ずっと...

[2017] クロ ド ヴージョ グラン クリュ キュヴェ ヴィエイユ ヴィーニュ 750ml ポンソ (ブルゴーニュ フランス)赤ワイン コク辛口 ワイン ^B0POCV17^

ヴェリタス〜輸入直販ワイン専門店

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パーカー92-94+点 詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に! お得なセットに同梱で送料無料に! 【英字】PONSOT CLOS VOUGEOTお買い物マラソン!ポイント最大45.5倍!お花見ロゼワイン20%OFF!期間限定!ヴェリタス大人気商品6本セット91点!90点!90点!すべてパーカー高得点3本セットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから「 デュジャック 」をはじめ、素晴らしい生産者たちが軒を連ねる、モレ・サン・ドニの村でもひときわ輝き続ける超名門、「 ドメーヌ・ポンソ 」パーカー氏の「 ワインアドヴォケイト誌 」では、この蔵の代名詞的な存在の特級畑「 1971年 クロ・ド・ラ・ロシュ 」に、\ 100点満点! /その後も、90点台を連発する超スゴ腕蔵です。名門ということに胡坐をかくことなく、ピノ・ノワールのクローンの開発、温度センサーつきラベルなど、伝統的製法と最新技術を駆使し、細部に渡るワイン作りへのこだわりが随所に見られ、愛好家にとって特別なドメーヌのひとつとなっています。1977年以降、一度も殺虫剤も使用していない畑で、あのロマネ・コンティ(約28hl/ha)を上回る、\ 15hl/ha超低収量! /新樽は使用せず5〜50年の木樽使用、SO2の不使用、ノンフィルターなど、こだわりが詰まりまくったポンソのワイン。ワインの色そのものは、どちらかというと淡い抽出で、グラスに注ぐと淡白な味を想像してしまうのですが、ところが、どっこい、これが、もう濃い濃い!見た目と相反するその濃厚な果実の旨味にハマる方が続出!いずれも、シルキーな喉越しや、豊かにテロワールが表現されているのは共通!果実味のあざやかさ、やわらかさを強調する、ポンソの世界を ご堪能ください!

[2018] マゾワイエール シャンベルタン グラン クリュ 750ml ドニ モルテ/ アルノー モルテ (ブルゴーニュ フランス)赤ワイン コク辛口 ワイン ^B0MDMZ18^

ヴェリタス〜輸入直販ワイン専門店

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[2018] マゾワイエール シャンベルタン グラン クリュ 750ml ドニ モルテ/ アルノー モルテ (ブルゴーニュ フランス)赤ワイン コク辛口 ワイン ^B0MDMZ18^

パーカー91-93点 詳細と【送料無料にする方法】はこちらお得なセットに同梱で送料無料に!【英字】MORTET ARNAUD MAZOYERES CHAMBERTIN GRAND CRUお買い物マラソン!ポイント最大45.5倍!お花見ロゼワイン20%OFF!期間限定!ヴェリタス大人気商品6本セット91点!90点!90点!すべてパーカー高得点3本セットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらからあの「 ロマネ・コンティ 」や「 ルロワ 」 と並ぶ満点3つ星!パーカー氏に、「 ジュヴレ・シャンベルタンのスターになり得る 」と絶賛された。 ドニ・モルテ評価は年々高くなり、世界中の愛好家垂涎の的となり、価格も高騰し非常に入手困難なドメーヌの1つとなりました。ブルゴーニュの神様「 アンリ・ジャイエ 」に師事し、厳しい選果と収量制限など行い、低温発酵で醸した後、ゆっくりと樽熟成されるスタイルはまさに「 ジャイエ 」の教えそのもの。残念ながら、2006年に他界され、現在は長男のアルノー・モルテがドメーヌを引継ぎ、父親譲りの素晴らしいワインを送り出しています。80年代のブドウ栽培には、除草剤や化学薬品は使用しないビオの先駆け。圧搾時に自然に流れ出てきた果汁のみを使用し、DRCと同じ最高級オーク樽フランソワ・フレール社の新樽で熟成。果実味豊富でしっかりとしていながら、エレガントで繊細、非常に優雅なワインは、世界中の愛好家を虜にしています。今回、奇跡的に3アイテムが入荷!しかも、楽天最安値に挑戦中! パーカー93点&超ビッグヴィンテージ 「 2005年 ジュヴレ・シャンベルタン メ・サン・テロワ 」リアルワインガイド21号に掲載され、90〜91点獲得の 「 2006年 ジュヴレ・シャンベルタン ...

[2020] シャンボール ミュジニー プルミエ クリュ レ シャルム 750ml メオ カミュゼ フレール エ スール(ブルゴーニュ フランス)赤ワイン コク辛口 ワイン ^B0MCCE20^

ヴェリタス〜輸入直販ワイン専門店

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[2020] シャンボール ミュジニー プルミエ クリュ レ シャルム 750ml メオ カミュゼ フレール エ スール(ブルゴーニュ フランス)赤ワイン コク辛口 ワイン ^B0MCCE20^

パーカー90-92点 詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に! 【英字】MEO CAMUZET FRERE & SOEURS CHAMBOLLE MUSIGNY 1ER CRU LES CHARMES お買い物マラソン!ポイント最大45.5倍!お花見ロゼワイン20%OFF!期間限定!ヴェリタス大人気商品6本セット91点!90点!90点!すべてパーカー高得点3本セットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから市場に出るやいなや「 あっ 」という間に姿を消してしまうほどの超人気作り手、『メオ・カミュゼ』 あのブルゴーニュの神様「 アンリ・ジャイエ氏 」から、ワイン作りの 教えを受け、ジャイエの後継者として注目され続けてきた 「 ジャン・ニコラ・メオ氏 」 有名評論家からも、最高のブルゴーニュを作る担い手として高い評価を受け続ける屈指の作り手です。 人生について(?)語るメオ氏。 パーカー氏は、「 この極上のドメーヌは、明らかに成功している。」 「 豊かで、威厳ある、ビロードのような舌触り、凝縮した、複雑な、 エレガントな、並外れてバランスの良いといった、心を釘付けにするピノ・ノワールへの表現がある。」と大絶賛しています。 ジャイエの基本的な教えが、今なお実践されておりブルゴーニュ・ファンなら誰もが味わってみたい、ジャイエの片鱗に触れることができる希有のドメーヌです。 除草剤などを一切使わない減農薬農法で、収穫は全て手摘み。 特級と1級は新樽100%で18ヶ月熟成し、無ろ過で瓶詰めされます。 濃厚な果実味と、洗練されたエレガントな味わいで、 見つけたら即買い! 見逃したら最後のお宝品ばかり! み〜んなが狙っている「 メオ 」、在庫あるだけの早い者勝ち! ぜひ...

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【ご注文前に必ずお読み下さい!】こちらの商品は送料無料ですが、クール便でのご注文は1個口420円頂戴いたします。*送料別商品と同梱の場合、1個口まで送料無料となります。注文完了時に送料がかかりますが、発送時に修正いたします。CHATEAU PAVIE右岸のラフィットと称えられ、サン・テミリオン第一特別級Aを誇るシャトー・パヴィ。 パヴィの丘の斜面にぶどうが植えられたのは4世紀までさかのぼります。現在ではひと続きの土地約37haの畑を所有し、第一特別級の中では最大級の規模になっています。テロワールは異なる3つの特性を持ち、パヴィに個性と複雑さを与えています。 19世紀半ばには、パヴィの名は知れ渡っており、高く評価されていました。1954年には、サン・テミリオン第一特別級Bに格付けされ、2012年には、最高位格付けである第一特別級Aに格上げされました。 【ワイン評論家のスコア例】 ジェブ・ダナック:99 ワイン・エンスージアスト:97-99 ジェームス・サックリング:98 ワイン・スペクター:97-----------------------------------------------------------------------【産地】 フランス/ボルドー/サン・テミリオン【生産者】 シャトー・パヴィ【格付】 サン・テミリオン第一特別級A【VINTAGE】2019【タイプ】赤【味わい】 フルボディ【ぶどう品種】メルロー/カベルネ・フラン/カベルネ・ソーヴィニヨン【度数】14.5度【容量】750ml-----------------------------------------------------------------------お酒 引越し 挨拶 就職祝い 退職祝い 結婚祝い 新築祝い 快気祝い 全快祝い還暦祝い...

【箱入】シャンボール ミュジニー コレクション デュ シャトー 1975 超希少秘蔵品(ブシャール本社セラー出し) ブシャール ペール エ フィス社 超豪華オーク製木箱入り 正規品Chambolle...

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※長年の保存により、汚れや損傷があるものもございます。しかし、それが時代を感じさせるヴィンテージワインの魅力でもございます。1本1本チェックは行っておりますが、年代を経てきたワインならではの特性や、逆にどうしても避けられない変化もあります。ご理解の程よろしくお願いいたします。 古酒の性質上、原則として納品後の返品・交換には応じかねますので、予めご了承ください。古酒の取り扱いにともなうリスクを十分にご理解のうえでご注文いただけますようお願い申し上げます。 ブドウ収穫年 造り手 [1975]年 ブシャール・ペール・エ・フィス 生産地 フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/シャンボール・ミュジニー村/AOCシャンボール・ミュジニー ワインのタイプ 辛口 赤ワイン ワインのテイスト フルボディ 内容量 750ml ご注意 ※こちらの商品につきましては、飲まれるお客様によって、評価が二分されます。何十年もの熟成を経ている古酒となりますので、返品交換等のご対応は致しかねます。予めご了承の上、ご購入頂けます様、どうか宜しくお願い申し上げます。 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いシャンボール・ミュジニー“コレクション・デュ・シャトー"[1975]年・超希少秘蔵品...

エシュゾー グラン クリュ 特級[2020]年 ドメーヌ グロ フレール エ スール元詰 AOCエシュゾー グラン クリュ 特級Echezeaux Grand Cru [2020] Domaine...

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ワインのタイプ赤 辛口 ワインのテイストフルボディ 生産者ドメーヌ・グロ・フレール・エ・スール生産地フランス/ブルゴーニュ/コート ド ニュイ/AOCエシェゾー グラン クリュ 生産年[2020]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いエシュゾー・グラン・クリュ・特級[2020]年・ドメーヌ・グロ・フレール・エ・スール元詰・AOCエシュゾー・グラン・クリュ・特級Echezeaux Grand Cru [2020] Domaine Gros Frere & Soeur AOC Echezeauxブルゴーニュ高級辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目!高級ブルゴーニュ・グラン・クリュ愛好家大注目!しかも大人気ヴィンテージで待望のスーパーグレイトヴィンテージ[2020]年(アシェット・ガイド誌2023年版ではブルゴーニュの赤に「史上最高のヴィンテージのひとつ!驚異の18/20点(1970年以降、50年間で18/20以上は1971、1978、1990、2005、2015、2018、2019、2020年の過去に8ヴィンテージのみ。)」の最高評価)もので遂に限定少量入荷!ブルゴーニュで最も偉大な葡萄畑をもつ村から、造り手はグロ・ファミリーの一員!ジャン...

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■セット内容■ ●商品名 シャトー カマンサック グラン クリュ第5級。スミレの花の香りが心地よく、なめらかで艶やかな、エレガントな風味。ほどよいコクと厚みをもつ、ソフトでバランスのいい赤ワインです。 ●商品名 シャトー カントメルル グラン クリュ第5級。メドックでは珍しくメルロの比率が高く、若いうちから心地よく華やかな果実の風味が花開き、その芳醇な熟成感が人気を呼んでいます。 ●商品名 シャトー デュ テルトル グラン クリュ第5級。名前のテルトルとは「小高い丘」の意で、メドック地区でも最も高い丘のひとつに位置することに由来します。 ●商品名 シャトー クロワゼ バージュ ポイヤック村の格付け5級。深みのある紫色に熟したフルーツ、チェリー、プルーン、ラズベリーなど繊細でフルーティな香りが感じられ、みずみずしい余韻が口のなかでしなやかに溶け込みます。 ●商品名 シャトー コス ラボリー 凝縮したブルーベリーや赤スグリの香り。洗練されたスタイルで、若いときはタンニンがやや強く感じられましたが10年の熟成を経て飲み頃を迎えています。

カリュアド ド ラフィット[2020]年 シャトー ラフィット ロートシルト メドック プルミエ グラン クリュ クラッセ 第一級 セカンド ラベルCARRUADES de LAFITE [2020...

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あす楽
ルー・デュモン シャルム・シャンベルタン グラン・クリュ [2021]750ml

ウメムラ Wine Cellar

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ルー・デュモン シャルム・シャンベルタン グラン・クリュ [2021]750ml

2018年1月8日放送 NHK プロフェッショナル 仕事の流儀 第346回 にて、ワイン醸造家 ルー・デュモンの仲田晃司氏が特集されました! 贅沢な造りから生まれる柔和なアロマが魅力、ネゴシアンとしての実力を語る、仲田氏の看板グラン・クリュ! 大学生時代にアルバイト先のフレンチレストランでワインに出会い、「いつか自分の手でワインを造ってみたい」という夢を抱いた青年は、1995年、頼るつてもなく単身渡仏。フランス語の勉強をしながら各地の醸造家の門を叩いて修行を重ね、2000年7月7日、ブルゴーニュの地にルー・デュモンを設立しました。 仲田氏のワイン造りの特徴は、日本人的、職人的と言うべき、細部まで徹底的にこだわる仕事への執念。仕込むワインのテロワールや個性を研究し尽くした上で、樽の選定眼や熟成方法を駆使してワインを磨き上げます。 「シャルム・シャンベルタン グラン・クリュ」は、平均樹齢45年のVV。収穫量30hl/ha。天然酵母のみで発酵(一部、一次発酵も樽内)。シャサン社製「グラン・ファン」の新樽2樽、同1回使用樽2樽で18ヶ月間樽熟成。無清澄、ノンフィルターでビン詰め 「創業時から全ヴィンテージ毎年造っている、思い入れのあるキュヴェです。その年においてできることすべてを出しきって造る、私の醸造の結晶でもあります。」by.仲田さん ■2021年ヴィンテージ情報■ 2021年は難易度が高くやりがいのある年になりました。暖冬でブドウの樹のサイクルが早まったこともあり、4月の霜で多くの芽が失われました。また各地で雹に見舞われ、多雨による病気の被害も見られました。9月の収穫まで天候がかなり変化し最後まで難易度の高い年となりました。ただし、8月中旬から理想的な陽光の下でヴェレゾンの形成が行われたことは救いとなりました。平均50...

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パーセレール ル・ピュイはカオールの最高の区画から造られるシャトー・ド・シャンバールの最高級ワインです。ル・ピュイのワインは粘土と石灰岩(キンメリジャン)でできた岩の多い土壌を持つ、東、南東向きの100%マルベックから造られます。このエレガントなワインは、赤よりも白ワインによく見られる密度と香りの特徴を持ち、非常に純度の高いワインです。フィニッシュは石灰岩の土壌の典型的なもので、シャンバールの特徴であるフレッシュさを持ちながら、長い余韻とシャープさを兼ね備えています。この区画のそばに井戸があることから「ル・ピュイ(井戸)」と名付けられました。◆オーガニック認証◆EUリーフデメター◆SO2含有量◆17mg/L英字表記Chateau de Chambert Le Puits生産者シャトー・ド・シャンバール生産国フランス地域1南西地方地域2カオールタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種マルベック内容量(ml)750※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。(マグナム以上の商品は原則同梱不可)※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。 l赤l l単品l l辛口l l750mll lフランスl l南西地区l lマルベックl

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シャトー・レオヴィル・ラス・カーズ [2020]750ml 【2020ボルドー】

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シャトー・レオヴィル・ラス・カーズ [2020]750ml 【2020ボルドー】

【VINOUS98+点・JS98点・WA97点】 「サン・ジュリアンの王」と称えられるスーパーセカンドの筆頭。 格付け1級シャトーに比肩するお買い得品ラス・カーズ! 一級シャトーにも引けをとらない、スーパーセカンドの筆頭。 サン・ジュリアンの最北に97haを所有し、畑はラトゥールに隣接しています。 オーナーのドロン氏は伝統を大切にする古きよき家族経営の造り手で、ラスカーズの個性と品質を守り続けています。かつてひとつの畑であったものが分割され、シャトー レオヴィル ポワフェレ、シャトー レオヴィル バルトン、そしてシャトー レオヴィル ラスカーズとなりました。 第1級に迫る品質で、サン・ジュリアンにおける偉大なワインの条件と考えられる構成力、深み、そして香りの複雑さを最も見事に兼ね備える「サン・ジュリアンの王」。混じり気がなく高貴で重厚な香りをそなえ、熟したタンニンが豊か。骨格の確かさを感じさせ、ポーイヤックのニュアンスも持ち合わせる力強いスタイルです。 CHATEAU LEOVILLE LAS CASES シャトー・レオヴィル・ラス・カーズ 生産地:フランス ボルドー サン・ジュリアン 原産地呼称:AOC. SAINT JULIEN 格付け:第2級 品種:カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド アルコール度数:13.5% 味わい:赤ワイン 辛口 フルボディ vinous:98+ ポイント 98+ Drinking Window 2032 - 2070 From: Bordeaux 2020: Saving the Best for Last (Feb 2023) The 2020 Leoville Las Cases has developed into a powerhouse. Then again...

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トスカニー@イタリアワイン&食材

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Chateau la Violette Vignobles Pere Vergeペレ ヴェルジェ (詳細はこちら)生産者:ペレ=ヴェルジェ社は、1985年、カトリーヌ・ペレ=ヴェルジェによってポムロールに設立された家族経営の企業です。巨大資本の傘下に入るグランシャトーが多くなっている昨今、このレベルのシャトーを家族規模で経営している最後の企業といえます。設立当初からカトリーヌと親交の深かった醸造コンサルタントのミシェル・ロランが全面的にサポートし、世界に誇れる品質のワイン造りを行ってきました。現在は、子息のアンリ・パランが亡きカトリーヌの志を受け継ぎ、一層の情熱を持ってワイナリーを運営しています。 ch.トロタノワの隣、ch.ル・パンの上部というポムロール最上のクリマに位置するシャトーで、ペレ・ヴェルジェ社渾身のワイン。卓越した凝縮感とベルベットのような大変エレガントなタンニン、これまでにない厚みと緻密さのある唯一無二のワイン。 畑:ch.トロタノワの隣、ch.ル・パンの上部に1.8haの畑。南向き。ポムロール最上部の断層にあり、鉄分を含んだ粘土質と砂礫質の優れた土壌。 栽培・収穫:ブドウ栽培のスペシャリスト、クジニエ氏のアドバイスによる有機農法。平均樹齢25年、植密度7500本/ha、剪定はギュイヨ・サンプル。収穫は天候により9月中旬?10月初め。(ポムロールで最も遅い)平均収量20?24hl/ha。収穫は60人のチームが、手摘みで熟度に応じて2?3回に分けて行う。さらに実を一粒一粒全て手で外し、良果のみ選別。 醸造・熟成:除梗も手作業で行い、直接新樽に入れて発酵を行う。発酵期間は約5週間(10℃で前発酵、20?30℃でアルコール発酵)。マロラティック発酵と熟成は新樽100%で約20月。無ろ過...

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