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ビターズの商品検索結果全187件中1~60件目

アンゴスチュラ ビターズ44.7度 200ml

酒類の総合専門店 フェリシティー

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アンゴスチュラ ビターズ44.7度 200ml

ビターズ(bitters)は、薬草・香草・樹皮・香辛料など数種類を酒に付け込んで作成する、苦味の強いアルコール飲料。苦味酒・苦味剤ともよばれます。昔は胃薬などとして使われていたが、現在では主にカクテルに苦味をつけたり、香りや色を良くしたりする目的で使用されます。ビターズは通常ごく少量のみ使われるため、「ビターズ・ボトル」(bitters bottle)という専用容器に入れておくことが多く、ビターズ・ボトルはひと振りすると中身が1ダッシュ(数滴程度)ずつ出るようになっています。アンゴスチュラ・ビターズ(Angostura bitters)は、ベネズエラでドイツ人医師、Dr.ヨハン.G.B.ジーゲルトによって考案されたとされるビターズ。ベネズエラの町「アンゴスチュラ」で考え出されたのでこの名前になったと言われています。マンハッタンやピンク・ジンをはじめ、多くのカクテルに使用されるため、バーには必ず置いておくべき酒としても有名です。 ラム酒に、独特の苦みをもつリンドウ科の多年草ゲンチアナなど、数種のハーブや香辛料を浸漬してつくる。 1824年、ベネズエラ解放軍に従軍していたドイツ人軍医、Dr.ヨハン.G.B.ジーゲルトが、ベネズエラ東部の河港都市アンゴスチュラで健胃、強壮の薬酒として考案した。 アンゴスチュラ社 トリニダード・トバゴ ラム/ハーブ、スパイス リキュール 44.7% 200ml マンハッタン 【材料】カナディアンクラブ…3/4チンザノベルモット ロッソ …1/4アンゴスチュラ・ビダーズ… 1ダッシュ【作り方】ステアして、カクテル・グラスに注ぐ。レッドチェリーを飾る。 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。

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