メチャ買いたい.comがお届けする、おすすめの「ビオワイン」検索結果。
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ビオワインの商品検索結果全86件中1～60件目

【最大3000円OFFクーポン配布中】ミクロビオ [ 2020 ]ミクロビオ ワインズ ( 白ワイン ) [S]

タカムラ　ワイン　ハウス

5,780円

【最大3000円OFFクーポン配布中】ミクロビオ [ 2020 ]ミクロビオ ワインズ ( 白ワイン ) [S]

■輸入元資料より抜粋■【キュヴェ】ワイナリーの名を冠した正にフラッグシップと言えるキュヴェで、ドメーヌの真骨頂である「標高、樹齢、土壌」のシナジー(相互作用)が最大限に生かされる区画のヴェルデホを用いて、その特性を最大限に表現することをコンセプトにしています。この区画の土壌は、約1億8000万年前の古生代後期から新生代第三紀にかけて北側のアンガラ大陸と南側のゴンドワナ大陸の間に存在した海洋「テチス海」に由来しているため、全キュヴェの中で最も塩味(ミネラル)を感じ、奥行きのある味わいを持つ、壮大な仕上がりです。 【品種】ヴェルデホ100% 【樹齢】約180年 【収量】35〜40hl/ha 【全房使用率】0% (除梗100%) 【発酵】フードル樽(1,050L)を用いて野生酵母による自然発酵 【熟成】収穫した年の2樽を10ヵ月間熟成後、前年の1樽分のロットをブレンドして落ち着かせ、さらに瓶熟成 【瓶詰時期】2019年6月 【生産本数】3,400本 【アルコール度数】13.0% SO2無添加 INFORMATION NameMicrobio Microbio Wines ブドウ品種ヴェルデホ100% 生産者名ミクロビオ・ワインズ 産地スペイン/セゴビア/ニエヴァ RegionSpain/Segovia/Nieva 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
【最大3000円OFFクーポン配布中】ニエヴァ ヨーク ペット ナット [ 2021 ]ミクロビオ ワインズ ( 泡 白 ) [S]

タカムラ　ワイン　ハウス

4,890円

【最大3000円OFFクーポン配布中】ニエヴァ ヨーク ペット ナット [ 2021 ]ミクロビオ ワインズ ( 泡 白 ) [S]

■輸入元資料より抜粋■【キュヴェ名】「Nieva/ニエヴァ」とはスペインのセゴビアに位置する地域の名前で、かつて大航海時代にスペインが世界で初めて大海原を制覇し列強諸国との国際関係を築き上げた際に、その中心となる役割を担っていたのが、ここ 「ニエヴァ」 出身の人々でした。このことから世界各地には 「Nieva York = New York」、「Nieva-Zealand = New Zealand」、「Nieva-Caledonia = New Caledonia」など 「Nieva」 の地名が付いているそうです。 【ラベル】上半分を隠すとニューヨークのダンボ通りから見たブルックリン橋、下半分を隠すとセゴビアの水道橋に見え、「ニエヴァから見る多様な世界観」 を表現しています。 【キュヴェ】「ペットナット・シリーズ」はブドウが完熟する前に早摘みして、より酸を高く保ち、糖度とアルコール度数を抑え、生き生きとしたフレッシュさと果実味が魅力的な気軽に飲めるワインに仕上げています。 【品種】ヴェルデホ100% 【土壌】砂質 【樹齢】約24年 【収量】50hl/ha 【収穫】早摘み 【全房使用率】0% (除梗100%) 【醸造】ステンレスタンクを用いて、3週間かけ、古典的なメトード・アンセストラル方式にて発酵 【ルミュアージュ】手作業 【デゴルジュマン】冬に手作業で行われ、澱は外気で凍らせます。 【アルコール度数】12.0% SO2無添加 INFORMATION NameNieva York Pet Nat Microbio Wines ブドウ品種ヴェルデホ100% 生産者名ミクロビオ・ワインズ 産地スペイン/セゴビア/ニエヴァ RegionSpain/Segovia/Nieva 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue ...
【最大3000円OFFクーポン配布中】シャンボール ミュジニー プルミエ クリュ レ シャビオ [ 2013 ]ロッシュ ド ベレーヌ ( 赤ワイン )

タカムラ　ワイン　ハウス

20,500円

【最大3000円OFFクーポン配布中】シャンボール ミュジニー プルミエ クリュ レ シャビオ [ 2013 ]ロッシュ ド ベレーヌ ( 赤ワイン )

INFORMATION NameChambolle Musigny Premier Cru Les Chabiots Roche de Bellene ブドウ品種ピノ・ノワール 生産者名ロッシュ ド ベレーヌ 産地フランス/ブルゴーニュ/コート ド ニュイ/シャンボール ミュジニー/レ シャビオ RegionFrance/Bourgogne/Cote de Nuits/Chambolle Musigny/Les Chabiots 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
【最大3000円OFFクーポン配布中】マルサネ ルージュ ビオ [ 2020 ]ルー デュモン ( 赤ワイン ) [S]

タカムラ　ワイン　ハウス

6,512円

【最大3000円OFFクーポン配布中】マルサネ ルージュ ビオ [ 2020 ]ルー デュモン ( 赤ワイン ) [S]

■輸入元資料より抜粋■クシェ村の区画「オー・ポテ」より、「ビュロー・ヴェリタス」の認証を受けたビオロジック(有機)栽培ぶどうのみを使用。平均樹齢30年。収穫量10hl/ha。天然酵母のみで発酵。シャサン社製「グラン・ファン」の新樽50%、同1回使用樽50%で18ヶ月間樽熟成(新樽分はすべて、一次発酵も樽内で行いました)。無清澄、ノンフィルターでビン詰め。 INFORMATION NameMarsannay Rouge BIO Lou Dumont ブドウ品種ピノ・ノワール 生産者名ルー デュモン 産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/マルサネ RegionFrance/Bourgogne/Cotes de Nuits/Marsannay 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
【最大3000円OFFクーポン配布中】ブルータル オレンジ [ 2021 ]ミクロビオ ワインズ(オレンジ)[S]

タカムラ　ワイン　ハウス

5,600円

【最大3000円OFFクーポン配布中】ブルータル オレンジ [ 2021 ]ミクロビオ ワインズ(オレンジ)[S]

■輸入元資料より抜粋■【キュヴェ】バルセロナにある同じく 『ブルータル』という店名のバーのために造り始めたスペシャルキュヴェで、スペイン語で「残酷!!!」という意味です。毎年違う表情を見せるヴェルデホの個性をとことん追求し、「誰ひとりとして飲みながら無関心ではいられなくなるほどの強烈な個性を持つワイン」というコンセプトのもと、毎年違うアプローチを用いて造られています。「ここまでしたらもう後戻りはできない!我々はワイン界に残酷さをもたらした!」という気持ちを込めて名付けられました。 【品種】ヴェルデホ 100% 【土壌】珪藻土を含む砂質 【樹齢】100年以上 【全房使用率】100% 【収量】50hl/ha 【醸造】ステンレスタンクにて野生酵母による自然発酵 【熟成】ステンレスタンクにてマセラシオン7か月、澱引き後古樽にて6か月熟成 【生産量】1100本 【アルコール度数】12.0% SO2無添加 INFORMATION NameBrutal Orange Microbio Wines ブドウ品種ヴェルデホ100% 生産者名ミクロビオ・ワインズ 産地スペイン/セゴビア/ニエヴァ RegionSpain/Segovia/Nieva 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
【最大3000円OFFクーポン配布中】ブルータル ティント [ 2021 ]ミクロビオ ワインズ(淡 赤)[S]

タカムラ　ワイン　ハウス

5,600円

【最大3000円OFFクーポン配布中】ブルータル ティント [ 2021 ]ミクロビオ ワインズ(淡 赤)[S]

■輸入元資料より抜粋■【キュヴェ】バルセロナにある同じく 『ブルータル』という店名のバーのために造り始めたスペシャルキュヴェで、スペイン語で「残酷!!!」という意味です。毎年違う表情を見せるヴェルデホの個性をとことん追求し、「誰ひとりとして飲みながら無関心ではいられなくなるほどの強烈な個性を持つワイン」というコンセプトのもと、毎年違うアプローチを用いて造られています。「ここまでしたらもう後戻りはできない!我々はワイン界に残酷さをもたらした!」という気持ちを込めて名付けられました。 【品種】ルフェテ 75% ヴェルデホ 25% 【土壌】砂礫質と頁岩 【樹齢】100年以上 【全房使用率】0% (除梗100%) 【収量】30hl/ha 【醸造】ステンレスタンクにて野生酵母による自然発酵 【熟成】古樽にて3か月熟成 【生産量】1500本 【アルコール度数】11.5% SO2無添加 INFORMATION NameBrutal Tinto Microbio Wines ブドウ品種ルフェテ 75%/ヴェルデホ 25% 生産者名ミクロビオ・ワインズ 産地スペイン/セゴビア/ニエヴァ RegionSpain/Segovia/Nieva 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
【最大3000円OFFクーポン配布中】ラ レジスタンシア [ 2021 ]ミクロビオ ワインズ ( 白ワイン ) [S]

タカムラ　ワイン　ハウス

4,680円

【最大3000円OFFクーポン配布中】ラ レジスタンシア [ 2021 ]ミクロビオ ワインズ ( 白ワイン ) [S]

■輸入元資料より抜粋■【キュヴェ】上記の「レジスタンシア・アクティバ・コントラ・エル・マルケス ペット・ナット」と同じ経緯で造られたシリーズの白ワイン。 【品種】ヴェルデホ100% 【土壌】粘土土壌 【樹齢】160年 【収量】30hl/ha 【全房使用率】《2018年》0% (除梗100%) 《2019年》100% 【発酵】「Tinaja/ティナハ」と呼ばれる、なんと250年以上前から使われているアンフォラ(18hl)を用いて野生酵母による自然発酵 【熟成】9か月間 【瓶詰時期】2019年5月22日 【生産本数】4,800本 【アルコール度数】12.0% SO2無添加 INFORMATION NameLa Resistancia Microbio Wines ブドウ品種ヴェルデホ100% 生産者名ミクロビオ・ワインズ 産地スペイン/セゴビア/ニエヴァ RegionSpain/Segovia/Nieva 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
【最大3000円OFFクーポン配布中】バローロ リゼルヴァ カンヌビオ [ 1974 ]セリオ バチスタ ボルゴーニョ 720ml ( 赤ワイン )[S]

タカムラ　ワイン　ハウス

26,800円

【最大3000円OFFクーポン配布中】バローロ リゼルヴァ カンヌビオ [ 1974 ]セリオ バチスタ ボルゴーニョ 720ml ( 赤ワイン )[S]

INFORMATION NameBarolo Riserva Cannubio Fratelli Serio e Battista Borgogno ブドウ品種ネッビオーロ 生産者名セリオ バチスタ ボルゴーニョ 産地イタリア/ピエモンテ/バローロ RegionItaly/Piemonte/Barolo 内容量720ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
【最大3000円OFFクーポン配布中】【在庫一掃セール!】ナトゥラルメンテ ティント [ 2020 ]カスィック マラヴィッリャ ( 赤ワイン )[S]

タカムラ　ワイン　ハウス

2,423円

【最大3000円OFFクーポン配布中】【在庫一掃セール!】ナトゥラルメンテ ティント [ 2020 ]カスィック マラヴィッリャ ( 赤ワイン )[S]

■輸入元資料より抜粋■ カベルネ・ソーヴィニョン50%、マルベック25%、パイス25%ミディアムボディ、チャーミングな果実味と爽やかな酸味。飲み心地よく、バランス良し! INFORMATION NameNaturalmente Tinto Cacique Maravilla ブドウ品種カベルネ・ソーヴィニョン 50%/マルベック 25%/パイス 25% 生産者名カスィック マラヴィッリャ 産地チリ/ユンベル/ビオビオ・ヴァレー RegionChile/Yumbel/Bio Bio Valley 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。 在庫処分 終売セール 訳有り 訳あり アウトレット クリアランス
【最大3000円OFFクーポン配布中】ブルゴーニュ シャルドネ V.V. [ 2019 ]フィリップ ル アルディ ( 白ワイン )[S]

タカムラ　ワイン　ハウス

2,750円

【最大3000円OFFクーポン配布中】ブルゴーニュ シャルドネ V.V. [ 2019 ]フィリップ ル アルディ ( 白ワイン )[S]

■輸入元資料より抜粋■ドメーヌが所有するさまざまな村名畑のブドウをアッサンブラージュし、ブルゴーニュACにデクラッセしたもの。もちろん、ブドウはビオロジック栽培。このクラスでも小樽発酵している。フレッシュな酸味と豊かな果実。樽香も上品。 INFORMATION NameBourgogne Chardonnay V.V. Philippe le Hardi ブドウ品種シャルドネ 生産者名フィリップ ル アルディ 産地フランス/ブルゴーニュ RegionFrance/Bourgogne 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
【最大3000円OFFクーポン配布中】シルキュムスタンシア [ 2020 / 2021 ]ドメーヌ ビュロンフォッス ( 白ワイン ) [S]

タカムラ　ワイン　ハウス

4,950円

【最大3000円OFFクーポン配布中】シルキュムスタンシア [ 2020 / 2021 ]ドメーヌ ビュロンフォッス ( 白ワイン ) [S]

■輸入元資料より抜粋■栽培:ビオロジック 品種:シャルドネ100%(手摘み/平均23年) 酵母:自生酵母 発酵・熟成: ゆっくりプレス 木樽でウイエしながら9 ヶ月間発酵・熟成した2021年と 18 ヶ月間発酵・熟成した2020年をアッサンブラージュ SO2:無添加 トータル:26mg/L アルコール度:12.5% 特徴:シャルドネをゆっくりとプレス後、木樽でウイエしながら9 ヶ月発酵・熟成した21年のワインと18 ヶ月発酵・熟成した20年のワインをアッサンブラージュしました。 INFORMATION NameCircumstantia Domaine Buronfosse ブドウ品種シャルドネ100%(手摘み/平均23年) 生産者名ドメーヌ ビュロンフォッス 産地フランス/ジュラ RegionFrance/Jura 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
【最大3000円OFFクーポン配布中】シャブリ プルミエ クリュ ヴァイヨン キュヴェ ギィ モロー [ 2021 ]ドメーヌ クリスチャン モロー ( 白ワイン ) [S]

タカムラ　ワイン　ハウス

9,330円

【最大3000円OFFクーポン配布中】シャブリ プルミエ クリュ ヴァイヨン キュヴェ ギィ モロー [ 2021 ]ドメーヌ クリスチャン モロー ( 白ワイン ) [S]

■輸入元資料より抜粋■2008年からビオロジック農法を実践し、2013年には認証取得。テロワールを尊重することを信念に持ち、キンメリジャン土壌の特徴を存分に表現したシャープでありながら懐深い味わいのワインを造っています。 ドメーヌが所有するヴァイヨン畑の中でも、ファビアンの祖父のギィ モローによって1934年に植えられた約1haの区画のブドウから造られた特別なキュヴェ。約12ヶ月熟成。 通常のヴァイヨンよりスケール感が大きく、独特の深みとシャブリのピュアさが感じられる偉大なワインです。■《ワイン・スペクテイター》より抜粋■This white packs a mix of peach, melon, lime and pastry flavors, which pick up light smoke and mineral accents as this builds to the finish. Firm, crisp and long. Drink now through 2026. 20 cases imported.◆評価:90点◆飲み頃:今〜2026年 INFORMATION NameChablis Premier Cru Vaillon Cuvee Guy Moreau Domaine Christian Moreau ブドウ品種シャルドネ 生産者名クリスチャン モロー 産地フランス/シャブリ/ヴァイヨン RegionFrance/Chablis/Vaillons 内容量750ml WA−/Issue − WS90/Issue Web Only - 2023 ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
【最大3000円OFFクーポン配布中】シャブリ グラン クリュ ヴァルミュール [ 2021 ]ドメーヌ クリスチャン モロー ( 白ワイン ) [S]

タカムラ　ワイン　ハウス

13,600円

【最大3000円OFFクーポン配布中】シャブリ グラン クリュ ヴァルミュール [ 2021 ]ドメーヌ クリスチャン モロー ( 白ワイン ) [S]

■輸入元資料より抜粋■2008年からビオロジック農法を実践し、2013年には認証取得。テロワールを尊重することを信念に持ち、キンメリジャン土壌の特徴を存分に表現したシャープでありながら懐深い味わいのワインを造っています。 スラン川右岸のとレ クロとヴォデジールの間にある谷の北西向き斜面(0.3ha)南東向き斜面(0.7ha)の区画を所有。傾斜は急で夏はとても暑くなる畑でレ クロよりも大きなストラクチャーで、長熟のポテンシャルが高い。 約12ヶ月熟成。白桃やメロンにシトラスや青りんごのフレッシュなニュアンス。非常にしっかりとしたストラクチャーがありながら重すぎず、しっかりとしたミネラルを思わせるフィニッシュとのバランスが素晴らしいワイン。■《ワイン・スペクテイター》より抜粋■This white is rich, with considerable breadth for the vintage. Features a fleshy texture that embraces peach, mirabelle plum, vanilla, lanolin and mineral aromas and flavors. The bone-dry finish reveals lemon and stone. Drink now through 2030. 32 cases imported.◆評価:92点◆飲み頃:今〜2030年 INFORMATION NameChablis Grand Cru Valmur Domaine Christian Moreau ブドウ品種シャルドネ 生産者名クリスチャン モロー 産地フランス/シャブリ/ヴァルミュール RegionFrance/Chablis/Valmur 内容量750ml WA−...
【最大3000円OFFクーポン配布中】アリュビオン [ 2021 ]ジョエ シャンドリエ ( 赤ワイン ) [S]

タカムラ　ワイン　ハウス

3,480円

【最大3000円OFFクーポン配布中】アリュビオン [ 2021 ]ジョエ シャンドリエ ( 赤ワイン ) [S]

■輸入元資料より抜粋■＼樹齢100年の混植畑から生み出されるスイスイ系の極み!/ 【品種】 カリニャン、アラモン、シラー 【コメント】 チェリーやプラムの果実味。 淡い外観からは想像出来ない位の果実の濃さと旨みの凝縮度はケタ違い! スーヴィニャルグ村のモン・ド・マリーから借りているビオロジック極み畑! 今や絶滅しつつあるアラモンが植えられる混植畑。しかも樹齢100年! INFORMATION NameAlluvions Domaine Joe Chandeleir ブドウ品種カリニャン/アラモン/シラー 生産者名ジョエ シャンドリエ 産地フランス/ラングドック RegionFrance/Languedoc 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
【最大3000円OFFクーポン配布中】ヴァロン サヴァニャン [ 2020 ]ドメーヌ ビュロンフォッス ( 白ワイン ) [S]

タカムラ　ワイン　ハウス

6,050円

【最大3000円OFFクーポン配布中】ヴァロン サヴァニャン [ 2020 ]ドメーヌ ビュロンフォッス ( 白ワイン ) [S]

■輸入元資料より抜粋■栽培:ビオロジック 品種:シャルドネ100%(手摘み/平均72年) 酵母:自生酵母 発酵・熟成: ゆっくりプレス 木樽でウイエしながら18 ヶ月間発酵・熟成 SO2:トータル:25mg/L アルコール度:13.5% 特徴:泥土・石灰岩で育ったシャルドネをゆっくりとプレス後、木樽でウイエしながら18 ヶ月発酵・熟成しました。 INFORMATION NameVarron Savagnin Domaine Buronfosse ブドウ品種サヴァニャン100%(手摘み/平均68年) 生産者名ドメーヌ ビュロンフォッス 産地フランス/ジュラ RegionFrance/Jura 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
【最大3000円OFFクーポン配布中】サントネイ プルミエ クリュ クロ ルソー [ 2020 ]ソシエテ アミ ( 白ワイン ) [S]

タカムラ　ワイン　ハウス

10,800円

【最大3000円OFFクーポン配布中】サントネイ プルミエ クリュ クロ ルソー [ 2020 ]ソシエテ アミ ( 白ワイン ) [S]

■輸入元資料より抜粋■【生産量】 400本 【ぶどう由来】40年来ビオ認定の買いぶどう 【畑特徴】粘土質石灰/南向き/標高300m 【醸造】澱引きせず古樽にて1年間熟成 【瓶詰】2021年9月、僅かの亜硫酸を添加し瓶詰め/軽いコラージュし、フィルターなし/SO2 total 30ml/L INFORMATION NameSantenay Premier CruClos Rousseau Societe Ami ブドウ品種シャルドネ 生産者名ソシエテ アミ 産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/サントネ RegionFrance/Bourgogne/Cote de Beaune/Santenots 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
【最大3000円OFFクーポン配布中】箱入り エクスペリエンス エクストラ ブリュット ブラン ド ブラン ミレジム [ 2012 ]アンドレ ジャカール ( 泡 白 ) シャンパン シャンパーニュ...

タカムラ　ワイン　ハウス

12,800円

【最大3000円OFFクーポン配布中】箱入り エクスペリエンス エクストラ ブリュット ブラン ド ブラン ミレジム [ 2012 ]アンドレ ジャカール ( 泡 白 ) シャンパン シャンパーニュ...

■輸入元資料より抜粋■品種 シャルドネ100%(メニル・シュル・オジェ村100%) 土壌 粘土石灰質 平均樹齢 60年以上 ドザージュ 3〜4g/l 栽培 リュット・レゾネ(実質ビオロジー) 醸造 木樽でアルコール発酵、二次発酵。マロラクティック発酵はしません。最低8年の熟成後デゴルジュマンし、さらに最低1年休ませてからリリース。 輝きのある黄金色。泡は細かく、長く続きます。シャルドネらしい酸とミネラルの旨みが口の中に広がり、余韻の長いワインです。食事に寄り添う力強さとエレガントさ さを持ち合わせていますが、特にホタテのソテーなどシンプルで旨みのつまった料理などとの相性は抜群です。 】 INFORMATION NameExperience Extra Brut Blanc de Blancs Millesime Andre Jacquard ブドウ品種シャルドネ100% 生産者名アンドレ ジャカール 産地フランス/シャンパーニュ RegionFrance/Champagne 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
【最大3000円OFFクーポン配布中】ヴォルネイ レゼルヴ [ 2018 ]ソシエテ アミ ( 赤ワイン ) [S]

タカムラ　ワイン　ハウス

12,500円

【最大3000円OFFクーポン配布中】ヴォルネイ レゼルヴ [ 2018 ]ソシエテ アミ ( 赤ワイン ) [S]

■輸入元資料より抜粋■葡萄/ピノノワール 【生産量】 1200本 【ぶどう由来】1区画の買いぶどう/レ・ルレLes Luretsは上部が1級で下部がヴィラージュだがヴィラージュ部分/平均樹齢40年のビオ畑/東南東向き 【醸造】 ステンレスタンクで全貌にて発酵/古樽にて1年間熟成 【瓶詰】 フィルター掛けず、瓶詰め時に亜硫酸僅かに添加し2021年10月に瓶詰め/SO2 total 14mg/L INFORMATION NameVolnay Reserve Societe Ami ブドウ品種ピノノワール 生産者名ソシエテ アミ 産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/ヴォルネイ RegionFrance/Bourgogne/Cote de Beaune/Volnay 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
【最大3000円OFFクーポン配布中】シラー サン タガット [ 2019 ]ドメーヌ ジョルジュ ヴェルネ ( 赤ワイン ) [S]

タカムラ　ワイン　ハウス

4,580円

【最大3000円OFFクーポン配布中】シラー サン タガット [ 2019 ]ドメーヌ ジョルジュ ヴェルネ ( 赤ワイン ) [S]

■輸入元資料より抜粋■コンドリューの品質向上に努め、世界的に認知されるようになった立役者でありコンドリューを語る際に欠かせないドメーヌ。 コンドリューのシラーが植えられている区画。南東向きの花こう岩土壌で丘陵の傾斜はきつく機械の使用はもちろん不可能。手摘み収穫。平均樹齢は40年。除梗後ステンレスタンクで発酵、12ヶ月樽熟成。 フレッシュなダークフルーツの果実味が広がり、スパイスやスモーキーなニュアンス。口あたりが非常にシルキーでエレガントなシラー。 農法: ビオロジック ブドウ品種: シラー 100% 熟成: 樽 INFORMATION NameSyrah Sainte Agathe Domaine Georges Vernay ブドウ品種シラー100% 生産者名ドメーヌ ジョルジュ ヴェルネ 産地フランス/ローヌ RegionFrance/Rhone 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
【最大3000円OFFクーポン配布中】オーセロワ ヒンテルベルグ [ 2015 ]クリスチャン ビネール ( 白ワイン ) [S]

タカムラ　ワイン　ハウス

6,160円

【最大3000円OFFクーポン配布中】オーセロワ ヒンテルベルグ [ 2015 ]クリスチャン ビネール ( 白ワイン ) [S]

■輸入元資料より抜粋■栽培:ビオロジック/エコセール 品種:ピノオーセロワ100%(手摘み/平均49年) 酵母:自生酵母 発酵・熟成:空気圧式圧搾・垂直式圧搾100年以上のフードルで11ヶ月間発酵・熟成無濾過・無清澄 SO2:無添加 トータル:27mg/L未満 アルコール度:14.5% 特徴:グランクリュ・ヴィネック・シュロスベルグの延長線上にあるカッツェンタール谷の南向き急斜面にあるリューディで風が吹かず昼の気候が夜まで続くテロワールで育つオーセロワをフードルで11 ヶ月発酵・熟成しました。 輝きのある綺麗な黄金色、洋梨や黄金飴、マーマレードジャム、フローラルな香り、しっかりとした完熟した果実味に溶け込む酸味、しっかりと長い余韻が続きます。 INFORMATION NameAuxerrois Hinterberg Christian Binner ブドウ品種ピノオーセロワ100%(手摘み/平均49年) 生産者名クリスチャン ビネール 産地フランス/アルザス/ヒンテルベルク RegionFrance/Alsace/Hinterberg 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
【最大3000円OFFクーポン配布中】シャブリ グラン クリュ レ クロ [ 2021 ]ドメーヌ クリスチャン モロー ( 白ワイン ) [S]

タカムラ　ワイン　ハウス

15,500円

【最大3000円OFFクーポン配布中】シャブリ グラン クリュ レ クロ [ 2021 ]ドメーヌ クリスチャン モロー ( 白ワイン ) [S]

■輸入元資料より抜粋■2008年からビオロジック農法を実践し、2013年には認証取得。テロワールを尊重することを信念に持ち、キンメリジャン土壌の特徴を存分に表現したシャープでありながら懐深い味わいのワインを造っています。 スラン川右岸の南向きの陽当たりのよい斜面に位置するグランクリュ レ クロの斜面の上部から下部まで広く3.2ha所有。白く密度の濃い粘土混じりで小石が多い、キンメリジャンの粘土・石灰質土壌。 レ クロは繊細でエレガント、フェミニンなワインができます。 上段、中段、下段と3つの区画ごとに醸造、約12ヶ月熟成した後、アサンブラージュ。 シャブリ7つの特級畑の中で最も高く評価される畑ならではの実力。果実味の豊かさ、厚みと複雑味の絶妙のバランスが取れたワインで、白桃や白い花、レモンの皮を感じ、静謐な酸味と厚みのある果実の凝縮感が楽しめます。長い余韻も素晴らしい逸品です。■《ワイン・スペクテイター》より抜粋■A linear profile sets the stage for this racy white, which delivers aromas and flavors of seashore, stone, lemon, yellow plum and pastry that are complex and well-balanced with the structure. Brisk and refreshing on the long finish. Drink now through 2030. 300 cases imported.◆評価:92点◆飲み頃:今〜2030年 INFORMATION NameChablis Grand Cru Les Clos Domaine Christian Moreau...
【最大3000円OFFクーポン配布中】コンステル ラシオ デル トライアングル MAG [ 2017 ]ヴェガ アイシャーラ 1500ml ( 白ワイン ) [S]

タカムラ　ワイン　ハウス

9,200円

【最大3000円OFFクーポン配布中】コンステル ラシオ デル トライアングル MAG [ 2017 ]ヴェガ アイシャーラ 1500ml ( 白ワイン ) [S]

■輸入元資料より抜粋■栽培:ビオロジック/ CCPAE 品種:ガルナッチャブランカ マカベオ アルバリーニョ 1/3づつ(手摘み/ 18 〜 30年) 酵母:自生酵母 発酵・熟成:9月4日収穫/マカベオは除梗後7日間醸し、空気式圧搾 ガルナッチャブランカ とアルバリーニョは除梗後、空気圧式圧搾 500Lのステンレスタンクで発酵 10hlのステンレスタンクで熟成/無濾過・無清澄/瓶詰め:2018年8月10日 SO2:無添加 トータル:4mg/L未満 アルコール度:12% 特徴: ヴェガ・アイシャーラ、ジョルディ・ロレンス、ジョウム・プジョルの三人で造った「夏の大三角」という星座名を冠したキュヴェで3品種を除梗し、マカベオのみ1週間醸し後プレス、500Lのステンレスタンクで発酵し10hlのステンレスタンクで熟成しました。 黄金色、青りんごやスウィーティの香り、しっかりとした味わいのアタックにはエキス感が詰まり、ブドウ香が拡がるボリュームある逸品です。 INFORMATION NameConstel Lacio Del Triangle Vega Aixala ブドウ品種ガルナッチャブランカ マカベオ/アルバリーニョ 1/3づつ(手摘み/ 18 〜 30年) 生産者名ヴェガ アイシャーラ 産地スペイン/カタルーニャ RegionSpain/Catalunya 内容量1500ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
【最大3000円OFFクーポン配布中】シャルドネ アンプラント [ 2018 ] ドメーヌ デ マルヌ ブランシュ ( 白ワイン ) [S]

タカムラ　ワイン　ハウス

7,600円

【最大3000円OFFクーポン配布中】シャルドネ アンプラント [ 2018 ] ドメーヌ デ マルヌ ブランシュ ( 白ワイン ) [S]

■輸入元資料より抜粋■栽培:ビオロジック/エコセール AB 品種:シャルドネ100%(手摘み/平均36年) 酵母:自生酵母 発酵・熟成: 空気圧式圧搾 蓋をせずに木樽で発酵 ウイヤージュせずに産膜酵母下で36 ヶ月間熟成 無濾過・無清澄 SO2:瓶詰め時:10mg/L トータル:42mg/L アルコール度:13.5% 特徴:1982 年に植樹された Saint Agnes の南向きの畑で育つシャルドネをプレス後、蓋をせずに木樽で発酵・熟成することで産膜酵母が層になって発達するのを促し、ゆっくりと 36 ヶ月かけて熟成しました INFORMATION NameChardonnay Empreinte Domaine Des Marnes Blanches ブドウ品種シャルドネ100%(手摘み/平均36年) 生産者名ドメーヌ デ マルヌ ブランシュ 産地フランス/ジュラ RegionFrance/Jura 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
【最大3000円OFFクーポン配布中】【在庫一掃セール!】ジョンシェール [ 2020 ]ドメーヌ ド ラ ガペット ( 赤ワイン )[S]

タカムラ　ワイン　ハウス

3,060円

【最大3000円OFFクーポン配布中】【在庫一掃セール!】ジョンシェール [ 2020 ]ドメーヌ ド ラ ガペット ( 赤ワイン )[S]

■輸入元資料より抜粋■栽培:ビオロジック 品種:ガメイ100%(手摘み/ 70 〜 75年) 酵母:自生酵母 発酵・熟成: 8月24日収穫/全房で空気圧式圧搾 ルモンタージュしながらセメントタンクで発酵 セメントタンクとグラスファイバータンクで熟成 無濾過・無清澄/瓶詰め:2021年12月 SO2:無添加 トータル:25mg/L アルコール度:12.5% 特徴: ボージョレ南部、紆余曲折ありながらもワイン造りを営む6代目として家業を継いだヴィクトール、黒腐病の被害が大きく苦労した年でした。 ガメイを全房でプレス、セメントタンクでルモンタージュしながら発酵しセメントタンクとグラスファイバータンクで熟成しました。 アプリコットや梅、さくらんぼ飴の香り、やさしいタンニンに冷涼な酸味と収斂性も露になり、梅の酸とタンニンが余韻を演出します。 INFORMATION NameJonchere Domaine de la Gapette ブドウ品種ガメイ 100%(手摘み/ 70 〜 75年) 生産者名ドメーヌ ド ラ ガペット 産地フランス/ボジョレー RegionFrance/Beaujolais 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。 在庫処分 終売セール 訳有り 訳あり アウトレット クリアランス
【最大3000円OFFクーポン配布中】ラ プール キ ペティーユ ペットナット [ 2020 ]シリル アロンソ ( 泡 白 ) [S]

タカムラ　ワイン　ハウス

4,980円

【最大3000円OFFクーポン配布中】ラ プール キ ペティーユ ペットナット [ 2020 ]シリル アロンソ ( 泡 白 ) [S]

■輸入元資料より抜粋■栽培:ビオロジック品種:ガメイノワール50%/ソーヴィニヨンロゼ30%/シャルドネミュスケ20%(手摘み/平均50年)酵母:自生酵母発酵・熟成:木製垂直式圧搾機でプレスグラスファイバータンクで5日間発酵糖が残った状態で瓶詰めし2ヶ月間瓶内発酵・熟成デゴルジュマンなし/無濾過・無清澄SO2:無添加 トータル:21mg/Lアルコール度:13.5%特徴:飼っている雌鶏の名前をキュヴェ名に冠しました。ガメイを主体とした三品種を直接圧搾しグラスファイバータンクで5日間発酵し糖が残った状態で瓶詰め、2 ヶ月瓶内発酵・熟成しました。やや濁りのある淡いピンクカラー、ジューシーな香りはハッサクや黄色リンゴ、セルフィーユ、ディルを感じ、クリーミーで細かい泡、スッキリとしたリンゴのシャープな味わいがキリっとした表情を見せてくれます。 INFORMATION NameLa Poule qui Petille Cyril Alonso ブドウ品種ガメイノワール50%/ソーヴィニヨンロゼ30%/シャルドネミュスケ20%(手摘み/平均50年) 生産者名シリル アロンソ 産地フランス/ブルゴーニュ/ボジョレー RegionFrance/Bourgogne/Beaujolais 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
【最大3000円OFFクーポン配布中】レ グルナード [ 2021 ]ル プティ クロ デ ヴォン ( 赤ワイン ) [S]

タカムラ　ワイン　ハウス

2,860円

【最大3000円OFFクーポン配布中】レ グルナード [ 2021 ]ル プティ クロ デ ヴォン ( 赤ワイン ) [S]

■輸入元資料より抜粋■栽培:ビオロジック/エコセール品種:メルロー100%(手摘み/16〜45年)酵母:自生酵母発酵・熟成:9月25日収穫全房で、グラスファイバータンクで5〜7日間醸し垂直式圧搾機でプレスグラスファイバータンクで4ヶ月間発酵(2〜3度ピジャージュ)・マロラクティック発酵・熟成無濾過・無清澄/2022年1月SO2:収穫時:2mg/L瓶詰め前:2mg/Lトータル:19mg/Lアルコール度:11.5%特徴:南仏出身のシルヴァン・ジュグラがコート・ド・デュラスで育ったメルローを9月末に収獲し全房でグラスファイバータンクで醸しプレス、グラスファイバータンクで発酵・熟成しました。淡いガーネット色、ブラックチェリーや黒胡椒、湿った土の香りを感じます。透明感のある淡いアタックに火打石の香りがプラスされ、ミディアムな味わいにシンプルなアフターです。 INFORMATION NameLes Grenades Le Petit Clou des Vents ブドウ品種メルロー 100%(手摘み/ 16 〜 45年) 生産者名ル プティ クロ デ ヴォン 産地フランス/南西地方 RegionFrance/Sud-Ouest 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
【最大3000円OFFクーポン配布中】セック マシーン [ 2021 ]ドメーヌ ジュリアン プレヴェル(白微泡)[S]

タカムラ　ワイン　ハウス

3,780円

【最大3000円OFFクーポン配布中】セック マシーン [ 2021 ]ドメーヌ ジュリアン プレヴェル(白微泡)[S]

■輸入元資料より抜粋■栽培:ビオロジック/エコセール 品種:シュナンブラン100%(手摘み/ 15 〜 40年) 酵母:自生酵母 発酵・熟成:空気圧式圧搾 25hlのグラスファイバータンクで2 ヶ月発酵 残糖20g/Lの時点で2021年11月中旬に瓶詰め 瓶内発酵・熟成後、デゴルジュマン 無濾過・無清澄/残糖:2g/L SO2:無添加 アルコール度:12% 特徴:ジュリアンが粘土土壌で育つシュナンブランを発酵し糖が残った状態で瓶詰め、瓶内発酵・熟成後デゴルジュマンしたSO2無添加のペティアンです。 小粒な泡、クリアなグリーンイエロー色、グレープフルーツやフローラルな香り、柚子やペパーミントのアロマを感じます。キリッとしたアタック、少し熟した柑橘の甘みと心地の良い酸、まろやかなアフターでホップのニュアンスもあります。 INFORMATION NameSec Machine Domaine Julien Prevel ブドウ品種シュナンブラン100%(手摘み/ 15 〜 40年) 生産者名ドメーヌ・ジュリアン・プレヴェル 産地フランス/ロワール RegionFrance/Loire 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
【最大3000円OFFクーポン配布中】シャブリ コート オー プレトル サン スフル [ 2019 ]シャトー ド ベル ( 白ワイン )

タカムラ　ワイン　ハウス

7,800円

【最大3000円OFFクーポン配布中】シャブリ コート オー プレトル サン スフル [ 2019 ]シャトー ド ベル ( 白ワイン )

スタッフ全員が「旨い!」シャトー・ド・ベルは、シャブリ東部の村人僅か60人の小さな村BERUにあり、なんと400年の歴史を有するシャトー! またシャトーには、15世紀に作られた世界最古の日時計と暦が残されているのだとか。 現当主のアテネさんは、パリの銀行を辞め、ボーヌの醸造学校を出るとシャンドン・ド・ブリアーユ(ビオディナミ栽培)で1年働き、ビオロジックの基礎を作り上げます。 その後、最先端の技術を駆使してワインを造る南アフリカの生産者で1年研修。 発酵温度や酵母、亜硫酸の添加に至る多くのデータを頭に入れ、加えて機械に頼る醸造を習得したアテネさんは… 「自然なワイン造りを実践しないと真のテロワールは表現できない。」 との結論に達し、ナチュラルなアプローチで造り上げたこのキュベは、サン スフル(=亜硫酸無添加)という野心的なシャブリ。 スタッフで試飲したところ、全員が「旨い!」とビックリ大絶賛の嵐でした! 典型的なシャブリとは、また違った魅力を味わえる、新たな扉を開いてくれる1本だと思います! ■輸入元資料より抜粋■これまでのサン・スフルのエチケットはベージュの色合いでしたが、今回通常の白地のエチケットとなっており、バックラベルにサン・スフルと記載されております。コート・オー・プレトルの区画の標高は310?350mですが強い風が吹く丘に位置し、畑にいると7月でも体感温度的にかなり寒く感じます。畑の表面は石灰の小石が散りばめられているように白く見えるほどですが、地中には土が多く、根からキンメリジャン土壌由来のミネラル感をしっかりと吸収し、また葡萄は小粒で凝縮し果実味豊かなスタイルとなります。2019年はとても暑い年とされていますが、ベル村周辺においては極めて暑い週間が2回、その他は比較的暑いくらいで程よく降雨もあった年でした...
【最大3000円OFFクーポン配布中】【在庫一掃セール!】ボジョレー クロワ アティ [ 2019 ]ジャン フランソワ ドゥブール ( 赤ワイン ) [S]

タカムラ　ワイン　ハウス

3,273円

【最大3000円OFFクーポン配布中】【在庫一掃セール!】ボジョレー クロワ アティ [ 2019 ]ジャン フランソワ ドゥブール ( 赤ワイン ) [S]

■輸入元資料より抜粋■栽培:ビオロジック/エコセール 品種:ガメイ100%(手摘み/平均12年) 酵母:自生酵母 発酵・熟成: 9月中旬収穫 全房でステンレスタンクで10日間醸し 空気圧式圧搾 ステンレスタンクで発酵(ルモンタージュ 1回) フードルでマロラクティック発酵・熟成 無濾過・無清澄/瓶詰め:2021年4月19日 SO2:無添加 トータル:9mg/L アルコール度:13% 特徴: 2019年は暑い年でシレックス土壌に植わるガメイを全房でステンレスタンクで醸しプレス、ステンレスタンクで発酵後フードルでマロラクティック発酵・熟成しました。 淡いレンガ色のルビー、クランベリーやフランボワーズ、スミレ、ジャスミンの香り、上品で優しいアタックに全体的に滑らかなテクスチャーに心地の良いタンニン、フランボワーズやベリーの果実感が余韻まで続きます。 INFORMATION NameCroix Haty Jean Francois Debourg ブドウ品種ガメイ100%(手摘み/平均12年) 生産者名ジャン フランソワ ドゥブール 産地フランス/ブルゴーニュ/ボジョレー RegionFrance/Bourgogne/Beaujolais 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。 在庫処分 終売セール 訳有り 訳あり アウトレット クリアランス
【最大3000円OFFクーポン配布中】ミュラー トゥルガウ [ 2020 ]ヴァイングート マン1000ml ( 白ワイン )

タカムラ　ワイン　ハウス

3,160円

【最大3000円OFFクーポン配布中】ミュラー トゥルガウ [ 2020 ]ヴァイングート マン1000ml ( 白ワイン )

■輸入元資料より抜粋■栽培:ビオロジック/ EU-BIO 品種:ミュラートゥルガウ100%(手摘み/平均18年) 酵母:自生酵母 発酵・熟成: 9月6日収穫/空気圧式圧搾 ステンレスタンクとフードルで発酵 24hlのフードルで熟成 無濾過・無清澄/瓶詰め:2021年8月23日 SO2:瓶詰め前:5mg/L トータル:12mg/L アルコール度:10% 特徴:ラインヘッセン、乾燥と適した湿度の 20 年、斑岩で育つミュラートゥルガウをプレスしステンレスタンクとフードルで発酵し、フード ルで熟成し 21 年 8 月に瓶詰めしました。 黄色の強いグリーンイエロー色、しっかりとした粘性、すりおろしリンゴやオレンジ、アップルミントの香り、ドライでほろ苦さのあるオレンジピールのアクセントとたっぷりのエキスに心地の良いアフターが印象的です。 INFORMATION NameMuller-Thurgau Weingut Mann ブドウ品種ミュラートゥルガウ100%(手摘み/平均18年) 生産者名ヴァイングート マン 産地ドイツ/ラインヘッセン RegionGermany/Rheinhessen 内容量1000ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
【最大3000円OFFクーポン配布中】レヴァルスーズ [ 2022 ]マリー ロシェ(ロゼ 泡)[S]

タカムラ　ワイン　ハウス

3,980円

【最大3000円OFFクーポン配布中】レヴァルスーズ [ 2022 ]マリー ロシェ(ロゼ 泡)[S]

■輸入元資料より抜粋■ガメィで造る心地良いロゼのペットナット Vin de France ヴァン・ド・フランス品種:ガメィ 100% 醸造:手摘みで収穫したブドウをダイレクトプレスして野生酵母のみでタンクで自発的に発酵。 SO2 やその他の醸造添加物は一切加えずに醸造。メトッド・アンセストラルで、アルコール発酵が完全に終了していないワインを、残糖を残して瓶詰めし、瓶内で完全にアルコール発酵を終了させる。ア・ラ・ヴォレでデゴルジュマン。ドザージュはゼロ。SO2 は醸造中は無添加。ボトリング後のワインのネガティブな反応を避けるために、瓶詰めとデゴルジュの際に必要最小限添加。 2022 ヴィンテージはトゥ−レーヌのビオの造り手ジュリアン・モローからの買いブドウで醸造。収穫は 8/29〜30。2022 年 9 月 10 日に瓶詰め。総生産量 5,552 本。2023 年 7 月 19 日にデゴルジュマン。ドザージュはゼロ。アルコール度数 12 度。2023 年 8 月時点の SO2 トータルは9mg/l。 〜マリー・ロッシェ自身によるコメント〜『キュヴェの名前には二つの意味があります。一つは、常識的に世間に順応して生きる人達よりも、より自由に人間らしく生きる若者を描いたベルトラン・ブリエ監督の同名の映画へのオマージュです。 もう一つは、文字通り「ワルツを踊る女性」という意味です。これはピチピチと跳ねるペットナットの泡が、まるでエチケットのイラストのようなワルツを踊っている女性を連想させてくれるからです。』 INFORMATION NameLes Valseuses Marie Rocher ブドウ品種:ガメィ 100% 生産者名マリー ロシェ 産地フランス/ロワール RegionFrance/Loire 内容量750ml WA−/Issue...
【最大3000円OFFクーポン配布中】ヴォワラ レテ [ 2022 ]マリー ロシェ ( ロゼワイン ) [S]

タカムラ　ワイン　ハウス

3,980円

【最大3000円OFFクーポン配布中】ヴォワラ レテ [ 2022 ]マリー ロシェ ( ロゼワイン ) [S]

■輸入元資料より抜粋■2021 ヴィンテージから手掛け始めたロゼのキュヴェ Vin de France ヴァン・ド・フランス品種:ピノ・ノワール 75%、ドニス 30% 醸造:ブドウは手摘みで収穫し、除梗せずにダイレクトプレス。品種毎別々に野生酵母でホウロウのタンクで自発的に発酵。ブドウ以外の醸造添加物は一切加えずに醸造する。その後、シュール・リーの状態で自発的なマロ発酵と熟成。瓶詰め前に 2 品種をブレントし、無清澄で瓶詰め。 SO2 は醸造中は無添加。ボトリング後のワインのネガティブな反応を避けるために、瓶詰め前に必要最小限添加。 2022 ヴィンテージはトゥ−レーヌのビオの造り手ヴァンサン・ルクレールからの買いブドウで醸造。収穫はピノ・ノワールが 9/5〜6。ドニスが 9/13。2023 年 7月 24 日に瓶詰め。総生産量 4,280本。アルコール度数は 13 度。2023 年 8 月時点の SO2 トータルは 40mg/l。 〜マリー・ロッシェ自身によるコメント〜『このキュヴェの名前を選んだのは、ロック・バンドのレ・ネグレス・ヴェルトによる夏への賛歌である曲のタイトルだからです。音楽、太陽、晴れた青い空を感じさせるとても陽気で軽やかな歌です。 このキュヴェを造る前から、ワインにふさわしい名前だと思っていました。そして、2021 年にロゼのキュヴェを造ろうと思い立った時に、ロゼが夏を象徴するワインであることから、この名前がふさわしいと思ったのです。このキュヴェの名前にちなみ、エチケットには、フランスの詩人アルチュール・ランボーが夏に経験した感情を表現した詩「ソンサション=感覚」からの抜粋が記載しました。』 VOILA L'ETE ヴォワラ・レテとは、フランス語で『夏だ。』、『夏です。』といった意味。1980 年代後から 90...
【最大3000円OFFクーポン配布中】アンクールサンプル [ 2020 ]ロスタル ( 赤ワイン ) [S]

タカムラ　ワイン　ハウス

4,030円

【最大3000円OFFクーポン配布中】アンクールサンプル [ 2020 ]ロスタル ( 赤ワイン ) [S]

■輸入元資料より抜粋■栽培:ビオロジック ビオディナミ/エコセール 品種:オーセロワ(マルベック)100%(手摘み/平均58年・46年・38年) 酵母:自生酵母 発酵・熟成:9月上旬収穫/除梗後、醸し 垂直式圧搾機でプレス ルモンタージュしながらステンレスタンクで発酵 古樽で熟成 無濾過・無清澄/瓶詰め:2021年9月10日 SO2:無添加 トータル:0mg/L アルコール度:12% 特徴:パーセルピュイ レヴック に 62 年、74 年、82 年に植樹されたマルベックを除梗し醸しプレス後、ステンレスタンクでルモンタージュしながら発酵、古樽で熟成し 21 年 9 月にサンスフルで瓶詰めしました。紫を帯びたガーネット色、プラムやカシス、ブルーベリーの香りを感じます。華やかに拡がるアタック、上品でシルキーなタンニンと詰まったエキス感が上質な逸品です。 INFORMATION NameUn Coeur Simple L'Ostal ブドウ品種オーセロワ(マルベック)100%(手摘み/平均58年・46年・38年) 生産者名ロスタル 産地フランス/南西地方 RegionFrance/Sud-Ouest 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
【最大3000円OFFクーポン配布中】ソーヴィニヨンブラン ジャルダン デュ ポワラ [ 2020 ]レ ジャルダン ド テゼィ ( 白ワイン ) [S]

タカムラ　ワイン　ハウス

3,600円

【最大3000円OFFクーポン配布中】ソーヴィニヨンブラン ジャルダン デュ ポワラ [ 2020 ]レ ジャルダン ド テゼィ ( 白ワイン ) [S]

■輸入元資料より抜粋■ 栽培:ビオロジック ビオディナミ/エコセール デメテール 品種:ソーヴィニヨンブラン100%(手摘み/平均22年)酵母:自生酵母発酵・熟成:9月5日収穫/水平式圧搾グラスファイバータンクと古樽で発酵350Lの古樽で熟成無濾過・無清澄/瓶詰め:2021年4月30日SO2:無添加 トータル:8mg/Lアルコール度:13.2%特徴:20年は暑い上にうどん粉病の被害があった年でした。テゼ村の粘土石灰土壌の区画ポワラで育つソーヴィニヨンブランをプレス、グラスファイバータンクと古樽で発酵後、古樽で熟成しました。グリーンイエロー色、ハッサクや青りんご、セルフィーユ、タイムの香り、ハッサク食べたような酸味とほろ苦さがあり、スッキリしていて豊かなミネラルが印象的です。 INFORMATION NameSauvignon Blanc Jardin du Poira Les Jardins de Theseiis ブドウ品種ソーヴィニヨンブラン100%(手摘み/平均22年) 生産者名レ ジャルダン ド テゼィ 産地フランス/ロワール RegionFrance/Loire 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
サンセール スケヴェルドラ [ 2012 ]セバスチャン リフォー ( 白ワイン ) [S]

タカムラ　ワイン　ハウス

5,890円

サンセール スケヴェルドラ [ 2012 ]セバスチャン リフォー ( 白ワイン ) [S]

■輸入元資料より抜粋■栽培:ビオロジック、ビオディナミ/ビューロヴェリタス、デメテール 品種:ソーヴィニヨンブラン100%(手摘み/平均50年)(貴腐ブドウ50%・熟したブドウ50%) 酵母:自生酵母 発酵・熟成:ステンレスタンクで24 ヶ月間発酵・マロラクティック発酵・熟成 古樽で12 ヶ月間熟成 無濾過・無清澄 SO2:無添加 トータル:5mg/L アルコール度:13% 特徴:リトアニア語で「石のかけら」という意味です。シレックス土壌で育つ樹齢50年のソーヴィニヨンブランをステンレスタンクで24 ヶ月発酵・熟成後、古樽で12 ヶ月熟成しSO2無添加で瓶詰めしました。 粘性しっかりとした黄金色、金木犀やカリン、レモンジャムのアロマ、完熟した果実味の甘さが拡がるアタック、丸みのある綺麗な味わいは酸味がアクセントとなったコク旨で心地の良い逸品です。 INFORMATION NameSkeveldra Sebastien Riffault ブドウ品種ソーヴィニヨンブラン100%(手摘み/平均50年)(貴腐ブドウ50%・熟したブドウ50%) 生産者名セバスチャン リフォー 産地フランス/ロワール/サンセール RegionFrance/Loire/Sancerre 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
【最大3000円OFFクーポン配布中】モンキー ゴーン トゥ ヘブン [ 2021 ]ジュリアン ピノー ( 赤ワイン )

タカムラ　ワイン　ハウス

3,680円

【最大3000円OFFクーポン配布中】モンキー ゴーン トゥ ヘブン [ 2021 ]ジュリアン ピノー ( 赤ワイン )

■輸入元資料より抜粋■栽培:ビオロジック/エコセール 品種:サンソー 100%(プロヴァンスのDomaine Providence)(手摘み/平均45年) 酵母:自生酵母 発酵・熟成: 8月下旬収穫 プロヴァンスでステンレスタンクで5日間醸しデキュヴェ 空気圧式圧搾と水平式圧搾 ロワールでステンレスタンクで6 ヶ月間発酵・熟成 無濾過・無清澄/瓶詰め:2022年3月1日 SO2:無添加 トータル:10mg/L未満 アルコール度:12% 特徴: アメリカのロックバンドPixiesの曲を冠したキュヴェ名でプロヴァンスのDomaine Providenceのサンソーを収穫時から手伝い、ステンレスタンクで5日間醸し後、ロワールに持ち帰り6 ヶ月発酵・熟成しました。 淡く透明感のあるガーネット色、フランボワーズやザクロ、グミの実の香り、摘みたてベリーの酸味とおとなしいタンニン、ボリュームは控えめで冷涼な酸が感じられる上品な仕上がりです。 INFORMATION NameMonkey Gone To Heaven Domaine Julien Pineau ブドウ品種サンソー 100%(プロヴァンスのDomaine Providence)(手摘み/平均45年) 生産者名ジュリアン ピノー 産地フランス/プロヴァンス(醸造地ロワール) RegionFrance/Provence 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
【最大3000円OFFクーポン配布中】サヴァニャン アン キャトル ヴィス [ 2020 ]ドメーヌ デ マルヌ ブランシュ ( 白ワイン ) [S]

タカムラ　ワイン　ハウス

6,380円

【最大3000円OFFクーポン配布中】サヴァニャン アン キャトル ヴィス [ 2020 ]ドメーヌ デ マルヌ ブランシュ ( 白ワイン ) [S]

■輸入元資料より抜粋■栽培:ビオロジック/エコセールAB 品種:サヴァニャン100%(手摘み/平均41年) 酵母:自生酵母 発酵・熟成: 9月29日収穫/空気圧式圧搾 卵型のセメントタンクとフードルで発酵 (マロラクティック発酵あり) そのまま熟成 無濾過・無清澄 SO2:瓶詰め時:10mg/L トータル:26mg/L アルコール度:13% 特徴:標高 340m・南西向きリアス期の泥灰土、小石混じり石灰土壌に育つ樹齢 41 年のサヴァニャンをプレス後、卵型セメントタンクとフードルで発酵・熟成しました。 INFORMATION NameSavagnin En Quatre Vis Domaine des Marnes Blanches ブドウ品種サヴァニャン100%(手摘み/平均41年) 生産者名ドメーヌ デ マルヌ ブランシュ 産地フランス/ジュラ/コート デュ ジュラ RegionFrance/Jura/Cotes du Jura 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
【最大3000円OFFクーポン配布中】リースリング グラニット [ 2020 ]マルク テンペ ( 白ワイン ) [S]

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4,780円

【最大3000円OFFクーポン配布中】リースリング グラニット [ 2020 ]マルク テンペ ( 白ワイン ) [S]

リースリング×花崗岩土壌!2020年ヴィンテージで引退、今後は一部ネゴシアンだけに絞っていくマルク テンペ。 今回頂いたオファーで、彼の人気の高さを改めて知ることに… 「他の生産者のオファーもあったのに、マルクテンペにだけご注文が殺到してしまって(汗)」 最も人気の高かったアリアンスでも1500本ほど日本に入荷したそうなのですが、日本各地からの注文ではるかにオーバー、希望数確保できませんでした(泣) いかにマルク テンペのワインが沢山の方を魅了していたのだなと改めて感じました。 そんなモテモテのマルクテンペです!お見逃しなく!! ■輸入元資料より抜粋■栽培:ビオロジック ビオディナミ/エコセール デメテール 品種:リースリング100%(手摘み/平均40年) 酵母:自生酵母 発酵・熟成:空気圧式圧搾 25hlのフードルで発酵・マロラクティック発酵・熟成 軽く濾過・無清澄 SO2:収穫直後・発酵中・熟成中・瓶詰め時:少量 トータル:86mg/L アルコール度:13% 特徴:旧区画名がサンティポリットで村名のギリシャ語の由来が跳ね馬である事からエチケットに描きました。砂化した花崗岩土壌のリースリングをプレスし、25hlのフードルで発酵・熟成しました。 INFORMATION NameRiesling Granite Domaine Marc Tempe ブドウ品種リースリング 生産者名マルク テンペ 産地フランス/アルザス RegionFrance/Alsace 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
【最大3000円OFFクーポン配布中】フィサン [ 2020 ]オレリアン ヴェルデ ( 赤ワイン ) [S]

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6,750円

【最大3000円OFFクーポン配布中】フィサン [ 2020 ]オレリアン ヴェルデ ( 赤ワイン ) [S]

■輸入元資料より抜粋■栽培:ビオロジック 品種:ピノノワール100%(手摘み/ 41 〜 46年) 酵母:自生酵母 発酵・熟成:除梗し、5日間醸しフラージュ後、ステンレスタンクで14日間発酵(ルモンタージュあり) 古樽85%・新樽15%で15 ヶ月間マロラクティック発酵・熟成 無濾過・無清澄/瓶詰め:12月下旬 SO2:瓶詰め時:少量添加 アルコール度:13% 特徴:オレリアンが栽培を行う借畑の樹齢 41 〜 46 年の粘土石灰土壌のピノノワールを除梗し醸し後、ステンレスタンクで 14 日間発酵、木樽(新樽 15%)で 15 ヶ月間マロラクティック発酵・熟成しました。 INFORMATION NameFixin Aurelien Verdet ブドウ品種ピノノワール100%(手摘み/ 41 〜 46年) 生産者名オレリアン ヴェルデ 産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/フィサン RegionFrance/Bourgogne/Cote de Nuits/Fixin 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
【最大3000円OFFクーポン配布中】トラディショナリスト [ 2020 ]リスト ( 白ワイン )

タカムラ　ワイン　ハウス

3,980円

【最大3000円OFFクーポン配布中】トラディショナリスト [ 2020 ]リスト ( 白ワイン )

■輸入元資料より抜粋■栽培:ビオロジック/ LACON Bio Certificate 品種:ゴルトブルガー、ノイブルガー、グリューナー・ヴェルトリーナー、ショイレーベ、ヴェルシュリースリング、シュナンブラン、ヴァイスブルグンダー(手摘み/平均55年) 酵母:自生酵母 発酵・熟成:8月収穫/空気圧式圧搾 500L 〜 10hlのフードルで13 ヶ月 発酵・マロラクティック発酵・熟成 濾過あり・無清澄/瓶詰め:2021年9月 SO2:瓶詰め前:8mg/L トータル:25mg/L アルコール度:13% 特徴:白ブドウ数種類をブレンドしたゲミシュターサッツで8月の収穫後プレスし500L 〜 10hlのフードルで13 ヶ月発酵・熟成し、9月に瓶詰めしました。 とろりと流れる粘性のあるグリーンイエロー色、トロピカルフルーツや洋梨、ミントの香りを感じます。まろやかで口中に拡がるまったり上質なテクスチャーに、完熟みかんの果実味と酸味がバランスの良く溶け込んだ仕上がりです。 INFORMATION NameTraditionaliszt Liszt ブドウ品種ゴルトブルガー、ノイブルガー、グリューナー・ヴェルトリーナー、ショイレーベ、ヴェルシュリースリング、シュナンブラン、ヴァイスブルグンダー(手摘み/平均55年) 生産者名リスト 産地オーストリア/ライタベルグ RegionAustria/Leithaberg 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
【最大3000円OFFクーポン配布中】エマ ガルナッチャ ブランカ [ 2021 ]ヴェガ アイシャーラ(オレンジ)[S]

タカムラ　ワイン　ハウス

4,268円

【最大3000円OFFクーポン配布中】エマ ガルナッチャ ブランカ [ 2021 ]ヴェガ アイシャーラ(オレンジ)[S]

■輸入元資料より抜粋■栽培:ビオロジック/ CCPAE 品種:ガルナッチャブランカ100%(手摘み/平均20年) 酵母:自生酵母 発酵・熟成:9月21日収穫/除梗後、セメントタンクで8日間醸し 空気圧式圧搾/セメントタンクで発酵 (マロラクティック発酵あり 500Lと14.5hlのアンフォラで熟成 無濾過・無清澄/瓶詰め:2022年5月10日 SO2:無添加 トータル:10mg/L未満 アルコール度:12.5% 特徴: 自ら開拓した標高900mにあるllicorellaという粘板岩に植わるガルナッチャブランカを除梗し8日間醸し後プレス、セメントタンクで発酵し、500Lと14.5hlのアンフォラで熟成しました。 透明感のある黄金色、ナツメや完熟みかん、ブラッドオレンジの香りを感じます。しっかりとしたタンニンを感じるアタックに、オレンジピールやジューシーな果実味のおかげで全体のバランスが保たれています。 INFORMATION NameEmma Garnatxa Blanca Vega Aixala ブドウ品種ガルナッチャブランカ100%(手摘み/平均20年) 生産者名ヴェガ アイシャーラ 産地スペイン/カタルーニャ RegionSpain/Catalunya 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
【最大3000円OFFクーポン配布中】レ カボティヌ [ 2021 ]ルドヴィック シャンソン ( 白ワイン ) [S]

タカムラ　ワイン　ハウス

4,280円

【最大3000円OFFクーポン配布中】レ カボティヌ [ 2021 ]ルドヴィック シャンソン ( 白ワイン ) [S]

実は中身はグレードアップ!〈大らかさと繊細さを兼ね備えたナチュラルテイスト〉 と輸入元さんのタイトルにあるように、飲み心地よく入りつつ、それだけに終わらない表情のある味わいが魅力のロワールの自然派生産者、ルドヴィック シャンソン。 毎回、輸入元さんに入荷のワインは、案内後間もなく無くなってしまう程の人気生産者です。 そんな彼の代表的ワイン、レ カボティヌの最新ヴィンテージを試飲した際のこと。 「あれ?なんかいつも以上に複雑じゃないですか。美味しい!」 「そうなんです。実は、この下に別のカジュアルなワインを造ったので、カボティヌの中身が実はグレードアップしてるんです。」 との事!全く資料にも案内にも載っていなかったのですが(笑)、味わえば納得して頂けると思います。 ロワールの偉大な先人達のワインを思わせる存在感がある今回のレ カボティヌ2021年。わずかながら確保しました!お見逃しなく!! ■輸入元資料より抜粋■栽培:ビオロジック ビオディナミ/エコセール 品種:シュナンブラン100%(手摘み/平均45年) 酵母:自生酵母 発酵・熟成:9月収穫/空気圧式圧搾 400Lの古樽で12 ヶ月間発酵・熟成 無濾過・無清澄/瓶詰め:2022年10月 SO2:収穫後:10mg/L 瓶詰め時:20mg/L トータル:32mg/L アルコール度:13% 特徴:19 〜 20世紀のパリのキャバレーを舞台に活躍した女性アーティストへオマージュしたキュヴェです。粘土・シレックス土壌で育つシュナンブランを400Lの木樽で12 ヶ月発酵・熟成しました。 INFORMATION NameLes Cabotines Ludovic Chanson ブドウ品種シュナンブラン100%(手摘み/平均45年) 生産者名ルドヴィック シャンソン 産地フランス/ロワール...
【最大3000円OFFクーポン配布中】【在庫一掃セール!】レ グルナード [ 2019 ]ル プティ クロ デ ヴォン ( 赤ワイン ) [S]

タカムラ　ワイン　ハウス

2,431円

【最大3000円OFFクーポン配布中】【在庫一掃セール!】レ グルナード [ 2019 ]ル プティ クロ デ ヴォン ( 赤ワイン ) [S]

■輸入元資料より抜粋■栽培:ビオロジック/エコセール品種:メルロー100%(手摘み/16〜45年)酵母:自生酵母発酵・熟成:9月21日収穫/全房で、グラスファイバータンクで4日間醸し垂直式圧搾機でプレスグラスファイバータンクで9ヶ月間発酵・マロラクティック発酵・熟成無濾過・無清澄/瓶詰め:2020年6月SO2:収穫時:2mg/L瓶詰め前:2mg/Lトータル:15mg/Lアルコール度:13%特徴:シルヴァンがコート・ド・デュラスで育ったメルローを9月末に収獲し全房でグラスファイバータンクで4日間醸しプレス、グラスファイバータンクで9ヶ月発酵・熟成しました。オレンジを帯びた淡いガーネット色、フランボワーズやプルーン、熟した甘い香りに湿った土のアロマを感じます。熟成感と丸みのあるアタック、ジューシーな赤果実のエッセンスに短めのアフター、コスパの良い逸品です。 INFORMATION NameLes Grenades Le Petit Clou des Vents ブドウ品種メルロー 100%(手摘み/ 16 〜 45年) 生産者名ル プティ クロ デ ヴォン 産地フランス/南西地方 RegionFrance/Sud-Ouest 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
【最大3000円OFFクーポン配布中】テット アン レール [ 2020 ]ヴィニョーブル クリュール(オレンジ)

タカムラ　ワイン　ハウス

4,500円

【最大3000円OFFクーポン配布中】テット アン レール [ 2020 ]ヴィニョーブル クリュール(オレンジ)

■輸入元資料より抜粋■葡萄:ゲヴュルツトラミネール、ミュスカ、リースリング、ピノ・ノワール 平均樹齢:40年 畑・土壌:ヴィネック・シュロスベルグ丘陵の花崗岩、ヒンテルブルグの石灰粘土。 栽培:ビオロジック、ビオディナミ 植密度:5,000本/ha 収穫:手摘み 醸造:熟成:ブドウを4時間かけて空気で圧搾。天然酵母。5日間果皮浸漬。樽熟成。2021年8月瓶詰め。 アルコール度数:13.3% 残糖:1.6g/L 総酸度:4.37g/L 私たちはリースリング、ミュスカ、ゲヴュルツトラミネールすべての葡萄をフードル(大樽)に入れて果皮浸漬しました。 味わい:オレンジがかった色調。果皮浸漬に由来する美しい収れんを伴う繊細な香り。食前から食中酒まで楽しめます。 白葡萄のみならず黒葡萄ピノ・ノワールも混醸して果皮浸漬させたワイン。 白?ロゼ?オレンジ?もはや色による分類もままならないワインです。 擦りおろした白桃のジューシーな香り、ゲヴュルツ由来のバラの花、 わずかにタンニンを内包した香りですが、タンニンが浮き上がることなく華やかな香りと滑らかな果実味。 追いかけてくるフェンネルの香味。 柔らかくジューシーながら真っ直ぐ伸びる果実、凛としたリンゴ酸の基軸。 淡いタッチで口蓋を撫でるようなバランスと思わせて後からシュール・リー的な旨味が 淡く重なるように浮かんできます。 Tete En L'Air(うっかり屋さん)の名前は黒葡萄を用いているのにうっかりタンニンを忘れてきたのでしょうか? 訪問したら聞いてみようと思います。 INFORMATION NameTet En L'Air Vin de France Vignoble Klur ブドウ品種ゲヴュルツトラミネール/ミュスカ/リースリング/ピノ・ノワール 生産者名ヴィニョーブル クリュール...
【最大3000円OFFクーポン配布中】メニル エクスペリエンス エクストラ ブリュット ブラン ド ブラン グラン クリュNVアンドレ ジャカール ( 泡 白 ) シャンパン シャンパーニュ

タカムラ　ワイン　ハウス

7,980円

【最大3000円OFFクーポン配布中】メニル エクスペリエンス エクストラ ブリュット ブラン ド ブラン グラン クリュNVアンドレ ジャカール ( 泡 白 ) シャンパン シャンパーニュ

〈プチ サロン〉の実力やいかに!?顧客の間で〈プチ・サロン〉という異名をとる、実力派RM、アンドレ・ジャカールをご紹介します!現当主の曾祖父は、シャンパーニュ委員会の創始者という、シャンパーニュ地方に欠かせない人物!そんな歴史とDNAを引き継いだ、現当主のマリーとブノワ兄妹が参画後、瞬く間に品質が向上〈プチ・サロン〉と呼ばれるまでになり、今や、かなりの注目を集めているそうです!しかも、今回ご紹介するのは、サロンと同じグラン クリュ格付けのメニル シュール オジェ産のシャルドネ100%使用の上級キュベ!なんと、最低5年の熟成後デゴルジュマン。その後最低6か月休ませてからリリース、ゆっくり時間をかけた贅沢仕様です。そのうえ、価格はサロン最新ヴィンテージの1/20以下!まさに〈プチ サロン〉です!シャンパン好きは、どうぞ、お見逃しなく!! ■輸入元資料より抜粋■種 シャルドネ100%(メニル・シュル・オジェ村100%) 土壌 粘土石灰質 平均樹齢 20〜25年 ドザージュ 0g/l 栽培 リュット・レゾネ(実質ビオロジー) 醸造 木樽でアルコール発酵後、7〜8か月の熟成。マロラクティック発酵はしません。 最低5年の熟成後デゴルジュマン。その後最低6か月休ませてからリリース。 輝きのある黄金色。燻したようなミネラル感がムルソー・ペリエールを思わせます。加えて青リンゴのような爽やかさや地ジロール茸のような香りもあり、抜栓直後か ら複雑さが増してきます。エレガントさと力強さを兼ね備え、軽やかに飲みすすめるのに印象が深く残るワインです。アンコウのバターでソテーなど油分のある白身 の魚などとは特に相性が良いでしょう。 INFORMATION NameMesnil Experience Extra Brut Blanc de Blancs Grand...
【最大3000円OFFクーポン配布中】モンキー(スペース モンキー) [ 2021 ]ドメーヌ デ マルヌ ブランシュ ( 白ワイン ) [S]

タカムラ　ワイン　ハウス

3,980円

【最大3000円OFFクーポン配布中】モンキー(スペース モンキー) [ 2021 ]ドメーヌ デ マルヌ ブランシュ ( 白ワイン ) [S]

■輸入元資料より抜粋■栽培:ビオロジック 品種:ピノオーセロワ60% ピノブラン40%(アルザス) 酵母:自生酵母 発酵・熟成: 全房でプレス 500Lと228Lの新樽や古樽で 10ヶ月間発酵・熟成後アッサンブラージュ 無濾過・無清澄 SO2:無添加 トータル:0mg/L アルコール度:12% 特徴:アルザスの友人から購入したピノオーセロワとピノブランを全房でプレス、500L・228L の新樽や古樽で 9 ヶ月発酵・熟成しアッサンブラージュ、サンスフルで仕上げました。 INFORMATION NameSpace Monkey Domaine Des Marnes Blanches ブドウ品種ピノオーセロワ60% ピノブラン40%(アルザス) 生産者名ドメーヌ デ マルヌ ブランシュ 産地フランス/ジュラ(ブドウ アルザス) RegionFrance/Jura(Grapes:Alsace) 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
【最大3000円OFFクーポン配布中】ラ ヴァルスーズ [ 2021 ]マリー ロシェ(ロゼ 泡)[S]

タカムラ　ワイン　ハウス

3,960円

【最大3000円OFFクーポン配布中】ラ ヴァルスーズ [ 2021 ]マリー ロシェ(ロゼ 泡)[S]

■輸入元資料より抜粋■ガメィで造る心地良いロゼのペットナット 品種:ガメィ 100% 醸造:手摘みで収穫したブドウをダイレクトプレスして野生酵母のみでタンクで自発的に発酵。 SO2 やその他の醸造添加物は一切加えずに醸造。メトッド・アンセストラルで、アルコール発酵が完全に終了していないワインを、残糖を残して瓶詰めし、瓶内で完全にアルコール発酵を終了させる。 ア・ラ・ヴォレでデゴルジュマン。ドザージュはゼロ。SO2 は醸造中は無添加。ボトリング後のワインのネガティブな反応を避けるために、瓶詰めの際に必要最小限のみ添加。 2021 ヴィンテージはトゥ−レーヌのビオの造り手ジュリアン・モローからの買いブドウで醸造。収穫は 9/21〜22。2021 年 10 月 15 日に瓶詰め。総生産量 4,900 本。2022 年 7 月 18 日にデゴルジュマン。ドザージュはゼロ。アルコール度数 11.5 度。2022 年 12 月時点の SO2 トータルは14mg/l。 味わい:淡いサーモンピンクの色合い。イチゴやラズベリー、スイカズラなどの心地良い香り。微かにミネラルのノート。アタックはとても柔らかく、旨味のある口中にはスグリやイチジク、レッドベリーのニュアンスが感じられる。まろやかなフィニッシュには、小さなレッドフルーツと、微かにバターを思わせるノートが残る。 〜マリー・ロッシェ自身によるコメント〜 『キュヴェの名前には二つの意味があります。一つは、常識的に世間に順応して生きる人達よりも、より自由に人間らしく生きる若者を描いたベルトラン・ブリエ監督の同名の映画へのオマージュです。もう一つは、文字通り「ワルツを踊る女性」という意味です。これはピチピチと跳ねるペットナットの泡が、まるでエチケットのイラストのようなワルツを踊っている女性を連想させてくれ...
【最大3000円OFFクーポン配布中】リースリング グラウブルグンダー [ 2021 ]ヴァイングート マン ( 白ワイン )

タカムラ　ワイン　ハウス

3,650円

【最大3000円OFFクーポン配布中】リースリング グラウブルグンダー [ 2021 ]ヴァイングート マン ( 白ワイン )

■輸入元資料より抜粋■栽培:ビオロジック/ EU-BIO 品種:リースリング50% グラウブルグンダー 50%(手摘み/平均25年) 酵母:自生酵母 発酵・熟成: 9月収穫/空気圧式圧搾 ステンレスタンクとフードルで発酵 12hlのフードルで熟成 無濾過・無清澄 SO2:トータル:17mg/L アルコール度:11.5% 特徴:ラインヘッセンのラントヴァインで斑岩で育つリースリングとグラウブルグンダーをプレスし、ステンレスタンクとフードルで発酵、12hl のフードルで熟成しました。淡いオレンジカラーにトロッとした粘性、オレンジピールやカリン、摘みたてアプリコットの香り、たっぷりのエキスにタンニンも感じられるアタック、果実味、渋味が上手く溶け合った上質な味わいでアフターも長めに残ります。 INFORMATION NameRiesling Grauburgunder Weingut Mann ブドウ品種リースリング50% グラウブルグンダー 50%(手摘み/平均25年) 生産者名ヴァイングート マン 産地ドイツ/ラインヘッセン RegionGermany/Rheinhessen 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
【最大3000円OFFクーポン配布中】セクワサ? [ 2021 ]ドメーヌ ビュロンフォッス ( 赤ワイン ) [S]

タカムラ　ワイン　ハウス

5,720円

【最大3000円OFFクーポン配布中】セクワサ? [ 2021 ]ドメーヌ ビュロンフォッス ( 赤ワイン ) [S]

■輸入元資料より抜粋■栽培:ビオロジック 品種:ピノノワール、プールサール70% プティベクラン、グロべクラン アンファリネ、ガメイ、タンテュリエ30% 酵母:自生酵母 発酵・熟成: 除梗後、醸し ゆっくりプレスし、木樽で発酵・熟成 無濾過・無清澄 SO2:トータル:20mg/L アルコール度:11% 特徴:すべての黒ブドウ、ピノノワール、プールサール、プティベクラン、グロべクラン、アンファリネ、ガメイ、タンテュリエを醸し後プレスし、木樽で発酵・熟成しました INFORMATION NameSE KWA SA? Domaine Buronfosse ブドウ品種ピノノワール、プールサール70% プティベクラン、グロべクラン アンファリネ、ガメイ、タンテュリエ30% 生産者名ドメーヌ ビュロンフォッス 産地フランス/ジュラ RegionFrance/Jura 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
【最大3000円OFFクーポン配布中】ブルタル [ 2021 ]ヴェガ アイシャーラ ( 白ワイン ) [S]

タカムラ　ワイン　ハウス

4,380円

【最大3000円OFFクーポン配布中】ブルタル [ 2021 ]ヴェガ アイシャーラ ( 白ワイン ) [S]

■輸入元資料より抜粋■栽培:ビオロジック/ CCPAE 品種:ルーサンヌ100%(手摘み/ 18 〜 19年) 酵母:自生酵母 発酵・熟成:9月18日収穫/除梗後、空気圧式圧搾 ステンレスタンクで6 ヶ月間 発酵・マロラクティック発酵・熟成 無濾過・無清澄/瓶詰め:2022年3月20日 SO2:無添加 トータル:10mg/L未満 アルコール度:12% 特徴: 9月中旬に収穫した粘板岩・粘土土壌で育つルーサンヌを除梗しプレス後、ステンレスタンクで6 ヶ月発酵・熟成しサンスフルで瓶詰めしました。 グリーンイエロー色、黄色リンゴやグレープフルーツ、アップルミントの香りを感じます。マイルドな口あたりにアタックからハーブやリンゴの香りが強く、ドライな味わいではありますがエキスが詰まった良質な味わいが印象的です。 INFORMATION NameBrutal Vega Aixala ブドウ品種ルーサンヌ100%(手摘み/ 18 〜 19年) 生産者名ヴェガ アイシャーラ 産地スペイン/カタルーニャ RegionSpain/Catalunya 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
【最大3000円OFFクーポン配布中】テット ド ゴンドール [ 2021 ]ドメーヌ シャウ エ プロディージュ ( 白ワイン ) [S]

タカムラ　ワイン　ハウス

3,600円

【最大3000円OFFクーポン配布中】テット ド ゴンドール [ 2021 ]ドメーヌ シャウ エ プロディージュ ( 白ワイン ) [S]

■輸入元資料より抜粋■栽培:ビオロジック 品種:シュナンブラン100%(手摘み/平均35年) 酵母:自生酵母 発酵・熟成:9月17日〜 10月4日収穫/水平式圧搾グラスファイバータンクで7 ヶ月間発酵・熟成無濾過・無清澄/瓶詰め:2022年5月5日 SO2:無添加 トータル:24mg/L アルコール度:13% 特徴:キュヴェ名はスーパーで目立つ場所に置かれる陳列棚エンドのことを意味します。シュナンブランをプレスしグラスファイバータンクで7 ヶ月発酵・熟成しました。 グリーンイエロー色、マロンクリームの甘い香りにシナモンやビワの香り、柔らかいアタックに心地の良いフレッシュな果実味が爽快で、グレープフルーツのニュアンスのアフターを楽しめます。 INFORMATION NameTete de Gondole Domaine Chahut et Prodiges ブドウ品種シュナンブラン100%(手摘み/平均35年) 生産者名ドメーヌ シャウ エ プロディージュ 産地フランス/ロワール RegionFrance/Loire 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
【最大3000円OFFクーポン配布中】リースリング ヒンテルベルグ [ 2019 ]クリスチャン ビネール ( 白ワイン ) [S]

タカムラ　ワイン　ハウス

6,160円

【最大3000円OFFクーポン配布中】リースリング ヒンテルベルグ [ 2019 ]クリスチャン ビネール ( 白ワイン ) [S]

■輸入元資料より抜粋■栽培:ビオロジック/エコセール 品種:リースリング100%(手摘み) 酵母:自生酵母 発酵・熟成:空気圧式圧搾・垂直式圧搾フードルで11ヶ月間発酵・熟成無濾過・無清澄 SO2:無添加 トータル:12mg/L未満 アルコール度:14% 特徴:グランクリュ・ヴィネック・シュロスベルグの延長線上にあるカッツェンタール谷の南向き急斜面にあるリューディで風が吹かず昼の気候が夜まで続くテロワールで育つリースリングをフードルで11 ヶ月発酵・熟成しました。 緑色残る黄金色、金柑コンポートやアプリコットジャム、カリンの香り、エキスが拡がるアタック、コク旨で雑味なく綺麗なバランスと味わい、柑橘の酸味が心地よく残ります。 INFORMATION NameRiesling Hinterberg Christian Binner ブドウ品種リースリング100%(手摘み) 生産者名クリスチャン ビネール 産地フランス/アルザス/ヒンテルベルク RegionFrance/Alsace/Hinterberg 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
【最大3000円OFFクーポン配布中】ゲヴュルツトラミネール アムゼル [ 2020 ]ドメーヌ マルク テンペ ( 白ワイン ) [S]

タカムラ　ワイン　ハウス

5,380円

【最大3000円OFFクーポン配布中】ゲヴュルツトラミネール アムゼル [ 2020 ]ドメーヌ マルク テンペ ( 白ワイン ) [S]

■輸入元資料より抜粋■栽培:ビオロジック ビオディナミ/エコセール デメテール 品種:ゲヴュルツトラミネール100%(手摘み/平均50年) 酵母:自生酵母 発酵・熟成:9月30日収穫 9月収穫/空気圧式圧搾 37hlのフードルで23 ヶ月間発酵・熟成 軽く濾過・無清澄 残糖:8.2g/L SO2:収穫直後・発酵中・熟成中・瓶詰め時:少量 トータル:123mg/L アルコール度:15% 特徴:粘土泥灰土壌で育つ少収量のゲヴュルツトラミネールをやさしくプレス後、37hl のフードルで 23 ヶ月発酵・熟成し瓶詰めしました INFORMATION NameGewurztraminer Amzelle Domaine Marc Tempe ブドウ品種ゲヴュルツトラミネール100%(手摘み/平均50年) 生産者名ドメーヌ マルク テンペ 産地フランス/アルザス RegionFrance/Alsace 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
【最大3000円OFFクーポン配布中】【在庫一掃セール!】マルヴァジア [ 2019 ]シクス(オレンジ)[S]

タカムラ　ワイン　ハウス

4,488円

【最大3000円OFFクーポン配布中】【在庫一掃セール!】マルヴァジア [ 2019 ]シクス(オレンジ)[S]

■輸入元資料より抜粋■栽培:ビオロジック/ CCPAE 品種:マルヴァジア100%(手摘み/9 〜 47年) 酵母:自生酵母 発酵・熟成:8月29日収穫除梗後、ステンレスタンクで3 ヶ月間醸しフリーランジュースをステンレスタンクで発酵アンフォラでマロラクティック発酵・熟成無濾過・無清澄/瓶詰め:2020年5月 SO2:瓶詰め時:少量 トータル:18mg/L アルコール度:10.5% 特徴:泥土石灰土壌で育つマルヴァジアを8月末に収穫、除梗しステンレスタンクで3 ヶ月醸し・発酵、アンフォラでマロラクティック発酵・熟成しました。 しっかりとした粘性のある黄金色、アプリコットジャムや発酵由来の香り、焙煎のこうばしい香りを感じます。ボリュームのあるアタック、しっかりとしたボディとコクのある旨味にアルコール感が溶け込み長めの余韻が心地よく続きます。 INFORMATION NameMalvasia Sicus ブドウ品種マルヴァジア100%(手摘み/9 〜 47年) 生産者名シクス 産地スペイン/カタルーニャ RegionSpain/Catalunya 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
【最大3000円OFFクーポン配布中】ペティアン ラ プティット ゴール デュマタン [ 2021 ]フランツ ソーモン ( 泡 白 )

タカムラ　ワイン　ハウス

3,490円

【最大3000円OFFクーポン配布中】ペティアン ラ プティット ゴール デュマタン [ 2021 ]フランツ ソーモン ( 泡 白 )

■輸入元資料より抜粋■栽培:ビオロジック/エコセール 品種:シュナンブラン(Thouars産)/シャルドネ(Le Gers産)(手摘み) 酵母:自生酵母 発酵・熟成: 9月収穫/空気圧式圧搾 ブレンドし、ステンレスタンクで発酵 糖が残った状態で瓶詰めし、瓶内発酵・熟成 デゴルジュマン:2022年4月22日/無濾過・無清澄 SO2:無添加 アルコール度:12.5% 特徴: フランツがユーモアを込めて名付けたキュヴェ名ですが「友達がオーナーのバーの名前」とのことです(笑)。 2種のブドウをステンレタンクで発酵、糖が残った状態で瓶詰めし瓶内で発酵・熟成し翌年4月にデゴルジュマンしました。クリーミーな泡、緑が目立つイエロー、グレープフルーツ、柚子、文旦、ペパーミントの香りに丸みのある酸、全くとがりのない全体的にミルキーで丸く優しい味わいです。 INFORMATION NamePetillant La P'tite Gaule du Matin Frantz Saumon ブドウ品種シュナンブラン(Thouars産)/シャルドネ(Le Gers産)(手摘み) 生産者名フランツ ソーモン 産地フランス/ロワール RegionFrance/Loire 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
【最大3000円OFFクーポン配布中】シャルドネ レ モラット [ 2021 ] ドメーヌ デ マルヌ ブランシュ ( 白ワイン ) [S]

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4,580円

【最大3000円OFFクーポン配布中】シャルドネ レ モラット [ 2021 ] ドメーヌ デ マルヌ ブランシュ ( 白ワイン ) [S]

■輸入元資料より抜粋■栽培:ビオロジック/エコセール AB 品種:シャルドネ100%(手摘み/平均37年) 酵母:自生酵母 発酵・熟成: 空気圧式圧搾 フードルで10 ヶ月間発酵・熟成 無濾過・無清澄 SO2:瓶詰め時:10mg/L トータル:16mg/ アルコール度:12% 特徴:14 年に購入した泥灰土、小石混じりの石灰の区画レモラットで育つ樹齢 37 年のシャルドネをプレス後、フードルで 10 ヶ月発酵・熟成しました。 INFORMATION NameChardonnay Les Molates Domaine Des Marnes Blanches ブドウ品種シャルドネ100%(手摘み/平均37年) 生産者名ドメーヌ デ マルヌ ブランシュ 産地フランス/ジュラ RegionFrance/Jura 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
あす楽
【最大3000円OFFクーポン配布中】ピノ ノワール オマージュ オリヴィエ (ニコラ ルナール) [ 2021 ]タンプル ド ゴール(シャトー ド ゴール) ( 赤ワイン )[S]

タカムラ　ワイン　ハウス

4,800円

【最大3000円OFFクーポン配布中】ピノ ノワール オマージュ オリヴィエ (ニコラ ルナール) [ 2021 ]タンプル ド ゴール(シャトー ド ゴール) ( 赤ワイン )[S]

■輸入元資料より抜粋■栽培:ビオロジック/ ビューロヴェリタス 品種:ピノノワール100% 酵母:自生酵母 発酵・熟成: 9月4日収穫/ 60hlのセメントタンクに 最初はブドウを全房で、その上に除梗したブドウ、 その上に全房のブドウ、除梗したブドウ、 最後に全房のブドウをサンド状態で6週間醸し 空気圧式圧搾/ 60hlのセメントタンクで発酵・熟成 無濾過・無清澄 SO2:無添加 トータル:4mg/L未満 アルコール度:13% 特徴: オリヴィエ・ルマッソンへのオマージュでCHドゴールのピノノワールをニコラ・ルナールが醸造を手がけた特別キュヴェです。 大きなセメントタンクに全房のブドウの上に除梗したブドウ、その上に全房と繰り返し続けミルフィーユ状態で仕込み6週間醸し後プレス、60hlのセメントタンクで発酵・熟成しました。パープルガーネット色、フランボワーズやペパーミント、樽香のようなニュアンスを感じます。 INFORMATION NamePinot Noir Hommage Olivier Nicolas Chateau de Gaure ブドウ品種ピノ・ノワール100% 生産者名シャトー ド ゴール 産地フランス/ラングドック RegionFrance/Languedoc 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
【最大3000円OFFクーポン配布中】エクスペリエンス エクストラ ブリュット ブラン ド ブラン プルミエ クリュNVアンドレ ジャカール ( 泡 白 ) シャンパン シャンパーニュ

タカムラ　ワイン　ハウス

6,600円

【最大3000円OFFクーポン配布中】エクスペリエンス エクストラ ブリュット ブラン ド ブラン プルミエ クリュNVアンドレ ジャカール ( 泡 白 ) シャンパン シャンパーニュ

〈プチ サロン〉の実力やいかに!?顧客の間で〈プチ・サロン〉という異名をとる、実力派RM、アンドレ・ジャカールをご紹介します!現当主の曾祖父は、シャンパーニュ委員会の創始者という、シャンパーニュ地方に欠かせない人物!そんな歴史とDNAを引き継いだ、現当主のマリーとブノワ兄妹が参画後、瞬く間に品質が向上〈プチ・サロン〉と呼ばれるまでになり、今や、かなりの注目を集めているそうです!今回ご紹介するのは、プルミエクリュですが、実は、サロンと同じグラン クリュ格付けのメニル シュール オジェ産のシャルドネも60%も使用しているんです!最低4年の熟成後デゴルジュマン。その後さらに半年以上休ませてからリリースという贅沢仕様です。そのうえ、価格はサロン最新ヴィンテージ1本で28本も買えちゃうお得ぶり!シャンパン好きは、どうぞ、お見逃しなく!! ■輸入元資料より抜粋■品種 シャルドネ100%(メニル・シュル・オジェ60%、ヴェルチュ40%) 土壌 粘土石灰質 ドザージュ 3〜4g/l 栽培 リュット・レゾネ(実質ビオロジー) 醸造 木樽または木製タンクでアルコール発酵と二次発酵。マロラクティック発酵はしません。 最低4年の熟成後デゴルジュマン。その後さらに半年以上休ませてからリリース。 若々しい洋ナシの香りとほんのりと焼きたてのトーストのような香り。口に含むとひんやりとしたミネラルの印象。泡は細やかにたちのぼり、余韻が長く続きます。ブルゴーニュのシャルドネを飲んだかのような後味も特徴的。アペリティフとして、ロブスターやカレイのスチームなどとも相性が良いでしょう。 INFORMATION NameExperience Extra Brut Blanc de Blancs Premier Cru Andre Jacquard ブドウ品種シャルドネ100%...
【最大3000円OFFクーポン配布中】グローブ [ 2020 ]ソンシャイン ヴァン ( 白ワイン ) [S]

タカムラ　ワイン　ハウス

3,600円

【最大3000円OFFクーポン配布中】グローブ [ 2020 ]ソンシャイン ヴァン ( 白ワイン ) [S]

■輸入元資料より抜粋■栽培:ビオロジック 品種:シュナンブラン100%(手摘み) 酵母:自生酵母 発酵・熟成:9月3日収穫/垂直式圧搾 グラスファイバータンクで10ヶ月間発酵・熟成 無濾過・無清澄/瓶詰め:2021年7月4日 SO2:瓶詰め前:1mg/L トータル:10mg/L未満 アルコール度:12% 特徴: 世界一周ヨットレースのヴァンデ・グローブにちなんで名づけたキュヴェでモンルイ、ヴーヴレイ、アンジューから購入したシュナンブランをプレス、グラスファイバータンクで10 ヶ月発酵・熟成し21年7月に瓶詰めしました。色調の濃い黄色、洋梨やすりおろしリンゴ、アップルミントの香り、スッキリとしたアタックと旨味にたっぷりの黄色リンゴの果実感が口中に拡がる中程度の余韻です。 INFORMATION NameGlobe Sonshine Vins ブドウ品種シュナンブラン100%(手摘み) 生産者名ソンシャイン ヴァン 産地フランス/ロワール RegionFrance/Loire 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
【最大3000円OFFクーポン配布中】シャルドネ アンプラント [ 2018 ]ドメーヌ デ マルヌ ブランシュ ( 白ワイン ) [S]

タカムラ　ワイン　ハウス

7,700円

【最大3000円OFFクーポン配布中】シャルドネ アンプラント [ 2018 ]ドメーヌ デ マルヌ ブランシュ ( 白ワイン ) [S]

■輸入元資料より抜粋■栽培:ビオロジック/エコセールAB 品種:シャルドネ100%(手摘み/平均36年) 酵母:自生酵母 発酵・熟成: 空気圧式圧搾 蓋をせずに木樽で発酵 ウイヤージュせずに産膜酵母下で28 ヶ月熟成 無濾過・無清澄 SO2:瓶詰め時:10mg/L トータル:42mg/L アルコール度:13.5% 特徴:1982 年に植樹された Saint Agnes の南向きの畑で育つシャルドネをプレス後、蓋をせずに木樽で発酵・熟成することで産膜酵母が層になって発達するのを促し、ゆっくりと 28 ヶ月かけて熟成しました INFORMATION NameChardonnay Empreinte Domaine des Marnes Blanches ブドウ品種シャルドネ100%(手摘み/平均36年) 生産者名ドメーヌ デ マルヌ ブランシュ 産地フランス/ジュラ/コート デュ ジュラ RegionFrance/Jura/Cotes du Jura 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
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