メチャ買いたい.comがお届けする、おすすめの「ビオワイン」検索結果。

ビオワインの商品検索結果全1,545件中1~60件目

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帝国酒販

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ブラックフライデー
クロ・デ・フシャルドネ ロクラ・ウノ[2014]白ワイン 辛口 750ml チリ カチャポアル・ヴァレーD.O. Clos des Fous Chardonnay Locura 1 プレミアム...

ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ

2,180

クロ・デ・フシャルドネ ロクラ・ウノ[2014]白ワイン 辛口 750ml チリ カチャポアル・ヴァレーD.O. Clos des Fous Chardonnay Locura 1 プレミアム...

クロ・デ・フ シャルドネ ロクラ・ウノ Clos des Fous Chardonnay Locura 1 ・ 味わい 辛口 ・ 色 白 ・ ヴィンテージ 2014 ・ 産地 チリ カチャポアル・ヴァレー D.O. Cachapoal Andes ・ 品種 シャルドネ 100% ・ 醗酵 ステンレス・タンク ・ 熟成 ステンレス・タンク熟成 12ヶ月 ・ 飲み頃温度 11℃ フレッシュで果実味が豊かなシャルドネ。花や白い新鮮な果実をノーズに感じ、高いレベルの酸がフィニッシュまで続く。ミネラリーで骨格の整った味わい。 受賞歴W・A 91 オーガニック等の情報:ビオディナミ / ビオロジック クロ・デ・フ Clos des Fous 世界的地質学者が手掛ける究極のチリアンテロワールワイン 世界的地質学者ペドロ・パッラ氏″渾身のブランド『良質なワインをうみ出すには"テロワール"を知らなければならない』とチリワインに初めて本当の意味でのテロワールの概念を持ち込み、数々のスーパープレミアムなチリワインを成功させてきた、世界が注目するテロワリスト『ペドロ・パッラ氏』。クロ・デ・フは氏が究極を追い求めて、辿り着いた、自らが手掛ける渾身のブランドです。 現在では、母国チリ以外にも、イタリア屈指の醸造家『アルベルト・アントニーニ氏』とタッグを組みアメリカ、イタリア(ポッジョトンド)、アルゼンチン(オルミガス)で、又フランス、アルメニア、ウルグアイでもコンサルタントを行っています。ワインスペクテーターが「現代のインディージョンズ」と呼ぶテロワーリストワイン用ブドウ栽培の中心部、チリ南部の街、コンセプション(2010年に大地震があった地区)の法律家の家庭に誕生。大学で農林業におけるリモート・センシングを学びます...

ブラックフライデー
【ワイン】テヌーテ・デットーリ レノス・ロッソ (750ml)

ディノス

3,283

【ワイン】テヌーテ・デットーリ レノス・ロッソ (750ml)

いま話題で人気のビオワイン生産者の「テヌーテ・デットーリ」はイタリアのサルディーニャ島で2000年よりビオディナミ農法を取り入れた有機農法に切り替え、自然醸造へ転換した老舗のワイナリー。色は深みのある美しいルビー色。赤い果実や甘い香り、ミネラル感、スパイシーさが絶妙に混ざり合い、豊潤の味わい。ービオワインって?ー 世界各国で諸説ありますが、日本においては、できるだけ自然のままの製法で造られた自然派ワインの総称が一般的。有機農法で育てたブドウを使ったものを「ビオロジック」、極力農薬に頼らず、月の満ち欠けや潮の満ち干きなども考慮したビオディナミ農法で育てたブドウを使った「ビオディナミ」、酸化防止剤未使用、もしくは使用を極力抑えていることが前提。 ■内容量:750ml■原材料:ぶどう、酸化防止剤(亜硫酸塩)※酸化防止剤は必要最低限(45mg/L)添加・無ろ過■ぶどう品種:カンノナウ、モニカ、パスカーレ■種類:赤■タイプ:ミディアムボディ■アルコール度数:13%■格付:I.G.T.ロマーニャ■原産国:イタリア(サルディーニャ) ■お届け:翌日~3日【ご注意ください!】※商品の性質上、キャンセル・交換・返品はできません。

ピエーヴェ・ヴェッキア [2013]白ワイン 辛口 750ml イタリア ヴェネト ソアーヴェ ヴェロネーゼ I.G.T. Pieve Vecchia I.G.T 「ピエーヴェ・ヴェッキア...

ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ

2,980

ピエーヴェ・ヴェッキア [2013]白ワイン 辛口 750ml イタリア ヴェネト ソアーヴェ ヴェロネーゼ I.G.T. Pieve Vecchia I.G.T 「ピエーヴェ・ヴェッキア...

ピエーヴェ・ヴェッキア Pieve Vecchia I.G.T ・ 味わい 辛口 ・ 色 白 ・ ヴィンテージ 2013 ・ 産地 イタリア ヴェネト ソアーヴェ ヴェロネーゼ I.G.T. ・ 品種 ガルガネーガ 100% ・ 醗酵 ステンレス・タンクにて主醗酵後、トノーにてマロラクティック醗酵 ・ 熟成 オーク樽熟成にて24~30カ月熟成(トノー500L、新樽比率50%)瓶熟6カ月以上 ・ 飲み頃温度 10℃ 光り輝く濃いイエロー。滑らかな口当たりで、トロピカルフルーツのような甘み広がる味わい。アフターにはアーモンドのような香ばしさが広がり、個性豊かなワインとなる。オーガニック等の情報:ビオロジック オーガニック認証機関:ICEA ファゾーリ・ジーノ AZ. AGR. FASOLI GINO di Fasoli Amadio e Natalino 1925年から続く歴史ある生産者ワイナリーは1925年始まります。ファゾーリ家の長年のワイン造りのノウハウは、現代のワイン造りの手法と共に世代を越えて受け継がれ今でも高品質のワインを造り続けています。そして、1984年からオーガニックでワイン造りを、2006年にはビオディナミに取り組み始めます。 健全な環境からは素晴らしいブドウが出来るこの言葉をモットーにアマディオ・ファゾーリ氏とナタリーノ・ファゾーリ氏は1980年代から化学肥料や除草剤を使用せず、人々の健康や土地を守るため自然なワイン造りを行ってきました。簡単な言葉に思えますがこれは実は非常に難しい事です。熱意をもって取り組み、除草剤などの化学薬品は使用せず自然環境と調和したワイン造りを行っています。 今のワイナリーを成長させた立役者です。 自然と調和したビオディナミの畑自然の力は非常に強く...

ブラックフライデー
【ベルメゾン】究極の自然派ワインお買得セット

ベルメゾンネット

5,292

【ベルメゾン】究極の自然派ワインお買得セット

自信を持ってお薦めできる自然派の中の自然派ワインのお買得セットです。スペインはアルマンサD.Oでは今まで人の手が加えられなかった豊かな土壌で自然のままの完全な自然派ワインが造られています。醸造技術が悪いとビオ臭なる馬小屋臭と言われる不快な香りを発するオーガニックワインが多い中、このワインはパーフェクトです。そして、全てが美味しく甘すぎません。コレクションレッドには、もっとも作育効率の悪いガルナッチャティントレラと言う、高価で贅沢なレア葡萄を100%使用しています。世界で唯一の中身までも真っ赤な葡萄です。一般的な葡萄はブランドノワールが示すように、黒葡萄の皮を捲ると白い実が出てきますが、この中身まで真っ赤な葡萄は世界で唯一の葡萄でブランドノワールが作れない唯一の葡萄と言えます。リゼルバはカナダでダントツ1位のスペインワインで、カナダでは最も有名なスペインワインです。樽熟成12か月で大変素晴らしいバランス性に富んだワインで日本初上陸です。ボデガス ピケラスはD.Oアルマンサの85%をシェアするNo.1の信頼ワイナリー。これだけのクオリティの究極の自然派ワインでありながら驚きの低価格を実現いたしました。 是非一度お試しください。※20歳以上であることを確認できない場合には、酒類の販売はいたしません。

カサ・ベナサル 赤 [2015]赤ワイン ミディアムボディ 750ml スペイン レバンテ バレンシアD.O. Casa Benasal Tinto ブドウの自重だけで得たフリーランジュースを使用!...

ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ

1,280

カサ・ベナサル 赤 [2015]赤ワイン ミディアムボディ 750ml スペイン レバンテ バレンシアD.O. Casa Benasal Tinto ブドウの自重だけで得たフリーランジュースを使用!...

カサ・ベナサル 赤 Casa Benasal Tinto ・ 味わい ミディアムボディ ・ 色 赤 ・ ヴィンテージ 2015 ・ 産地 スペイン レバンテ バレンシア D.O. ・ 品種 ガルナッチャ・ティントレラ 30%、シラー 30%、モナストレル 20%、カベルネ・ソーヴィニヨン 10%、他 10% ・ 醸造 醗酵:ステンレス・タンク醗酵。熟成:ステンレス・タンク熟成 8カ月(10%のみオーク樽熟成 6カ月) ・ 飲み頃温度 15℃ オレンジやグレープフルーツ、ベルガモットのような華やかな香りや桃やアーモンドを想わせるふくよかなニュアンスもある、酸味と厚みの絶妙なワインです。 オーガニック等の情報:ビオロジック オーガニック認証機関:CAECV 受賞歴(2015)インターナショナル・オーガニック・ワイン・アワード 2016 銀賞(2013)インターナショナル・オーガニック・ワイン・アワード 2015 金賞(90点) (2012)ペニン誌88点獲得(2012)インターナショナル・オーガニック・ワイン・アワード 2014 金賞(91点) 有機栽培ブドウを使ったワイン専門のコンクールで見事金賞を受賞しました!ラベルが生まれ変わりました!蝶々をモチーフにしたより、優しく有機らしいラベルです。蝶々をモチーフにした理由は、蝶々というのは一度でも化学薬品を使用すると 畑に二度と寄りつかない昆虫で、有機栽培=ワイナリーの象徴だからだそうです。 パゴ・カサ・グランの畑には花と蝶々が溢れています。 オーガニック等の情報:ビオロジック オーガニック認証機関:CAECV パゴ・カサ・グラン Pago Casa Gran, S.L. バレンシアで最も恵まれた地域の一つ、南部クラリアノに2004年に設立された新しいワイナリー...

ブラックフライデー
ポッジョトンド トスカーナ ロザート オーガニック [2015]ロゼワイン 辛口 750ml イタリア トスカーナ IGTPoggiotondo Toscana Rosato Organic...

ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ

1,800

ポッジョトンド トスカーナ ロザート オーガニック [2015]ロゼワイン 辛口 750ml イタリア トスカーナ IGTPoggiotondo Toscana Rosato Organic...

ポッジョトンド トスカーナ ロザート オーガニック Poggiotondo Toscana Rosato Organic ・ 味わい 辛口 ・ 色 ロゼ ・ ヴィンテージ 2015 ・ 産地 イタリア トスカーナ トスカーナ I.G.T. ・ 品種 サンジョヴェーゼ 100% ・ 醸造 醗酵:ステンレンス・タンク/主醗酵後、マロ・ラクティック醗酵無し(天然酵母使用)50%をセニエ。熟成:ステンレンス・タンク熟成 2カ月(澱とともに) ・ 飲み頃温度 10℃ サンジョヴェーゼから造られるフルーティで美しいロゼワイン。イチゴやチェリーの甘い香りがやさしく、口当たりはフレッシュでドライ。バランスがよくトマトや和食との相性が良い。 オーガニック等の情報:ビオロジック オーガニック認証機関: Associazione Suolo e Salute ポッジョトンド Poggiotondo S.r.l. 基本理念 1) 革新的、モダンな手法を持ってブドウ栽培と醸造に取り組む一方、ワインにテロワールが強く表現された、伝統的なキアンティをつくること。 2) ワインは飲みやすいものであって、消費者にとって親しみの持てるものであること。 生産者名「ポッジョトンド」について 「ポッジョトンド」とは、「丸く小高い丘」の意味。 「Poggiotondo」 ⇒ 「Poggio = 小高い丘」 + 「Tondo = 丸い」 ワイナリーは小高い丘にあります。 銀行振込や郵便振込は、ご入金確認後の発送となります。銀行振込やゆうちょ振替を選択されご入金が確認できない場合は、代金引換便に変更して発送させていただくことがございます。予めご理解下さいませ。【ワインのヴィンテージについて】 比較的新しいヴィンテージのワインは、稀に予告なくヴィンテージが変更となる場合...

ブラックフライデー
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ワインセット ビオワインだけの12本セット 送料無料 自然派ワイン12本

ワイン紀行

12,960

ワインセット ビオワインだけの12本セット 送料無料 自然派ワイン12本

● フィンカ・ベルトラン・デュオ・カベルネ・ソーヴィニヨン ● フィンカ・ベルトラン・デュオ マルベック ● フィンカ・ベルトラン・デュオ シャルドネ ● ボデガス・アスル・イ・ガランサ・フィエスタ ● カーサ・ヴィニコラ・サルトリ・ソアーヴェ ● カーサ・ヴィニコラ・サルトリ・サンジョヴェーゼ ● ガンマ・オーガニック・カベルネソーヴィニヨン レゼルバ ● ガンマ・オーガニック・ソーヴィニヨンブランレゼルバ ● カンティーネ・アウローラ エラ サンジョヴェーゼ オーガニック ● カンティーネ・アウローラ エラ グリッロ オーガニック ● プンクトゥン ロベティア シャルドネ ● プンクトゥン ロベティア テンプラニーリョ ※ 季節や在庫により若干の入れ替えがある場合がございます。その際は同等の商品をお入れいたしますので、ご了承ください。 ※ こちらは夏季クール便(6月~9月)対象商品です。 >>こちらよりクール便をお買い上げいただくかお買いもの ステップでクール便をお選びください。 お買い上げいただけない場合は、こちらでクール便発送に変更させていただく場合がございます。 その際はクール便料金を追加させていただきます。ご了承くださいますようお願いいたします。

ブラックフライデー
マナ バイ インヴィーヴォ マールボロ ソーヴィニヨンブラン[2014] MANA by INVIVO Marlborough Sauvignon Blanc[2014]△

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1,730

マナ バイ インヴィーヴォ マールボロ ソーヴィニヨンブラン[2014] MANA by INVIVO Marlborough Sauvignon Blanc[2014]△

ヴィンヤード:ブドウはアワテレとワイラウで収穫されたものを使用。約28%はビオグロ認証(オーガニック認証)を受けたヴィンヤードの葡萄です。マールボロ各地の葡萄を絶妙にブレンドし味わい、香りを高めています。Westhaven 43%、Karlos River 29%、Terrace stone 28%(BioGro) ワインメイキング:ブドウは夜間に収穫され、除硬後に破砕されます。48時間の低温で浸透後、芳醇なアロマとテクスチャーを引き出すため、3週間の発酵。ステンレスタンクに移した後、亜硫酸の添加はせず10~12週間バトナージュを繰り返します。澱としばらく寝かせた後、瓶詰めしました。テイスティングノート:典型的なマールボロの特徴である、グースベリーやトロピカルフルーツのアロマが感じられる。最初にライムのアロマが立ち昇り、後に続いてフルーツのニュアンスがゆっくり広がる。フレッシュな酸味とのバランスがすばらしい。シーフード料理やBBQなどと気軽に楽しんで欲しいワイン。 MANA by INVIVO Marlborough Sauvignon Blanc[2014]Vineyard Locations: ニュージーランド/マールボロVarieties: ソーヴィニヨンブランBottle Size: 750mlCategory: 白/辛口Awards:-

白[NV/2016] ヴァン・ド・フランス シャルドネ (トマ・ピコ) VdF Chardonnay (Pattes Loup/Tomas Pico)

ワインショップ フィッチ

2,376

白[NV/2016] ヴァン・ド・フランス シャルドネ (トマ・ピコ) VdF Chardonnay (Pattes Loup/Tomas Pico)

容量:750ml 品種:シャルドネ90%、シュナンブラン7%、クレレット3% トマ ピコ名義でリリースされるこのワインは、 ラングドックや南ローヌの複数の造り手からビオ栽培されたブドウの提供を受け造られたワインで、 プレスされた果汁を発酵が始まる前にトマ ピコの醸造所に輸送し、 1から10までトマ ピコの手によってパットルー同様の哲学で醸造されています。 具体的には、木樽などは使用せず、 主としてステンレスタンクでの発酵・熟成を経て収穫の翌年3月に瓶詰め、 厳密な清澄や濾過(ろか)も行わず、瓶詰め時に若干量の亜硫酸を添加するのみです。 シャルドネ 90%、シュナン 7%、クレレット 3%の品種構成で、 EU法およびフランス国内のレギュレーションで単一品種を85%以上使用している場合に品種の表示が認められるためVDF シャルドネとしました。 南フランスのブドウを用いているためシャブリほどの酸は無いものの、 しなやかで繊細な果実味と香ばしさを感じるアロマ、 成熟した旨味が感じられ、ハイランクな雰囲気を楽しめる味わいとなっています。 トマ・ピコ/パット・ルーのシャブリはこちら

ブラックフライデー
ル ブラン / シードル アルティサナル ビオロジック / 750ml / シードル

シュガーズカフェ 楽天市場店

1,642

ル ブラン / シードル アルティサナル ビオロジック / 750ml / シードル

シードルには北部のノルマンディー産と北西部のブルターニュ産のものがありますが、こちらはガレットの本場、ブルターニュ産。アルコール度数4%と低いシードルはちょっと飲みたい時や昼飲みにもぴったり。 このル・ブランは、ジャン・ル・ブランが1955年に設立、1991年に息子のドミニク・ル・ブランが22歳で引き継いだシードルリー。フランスの北西部ブルターニュ地方のカンペール市の西側、海寄りのプロヴァンに120haのりんご園を持ち、全て自家栽培のりんごを使ってシードルをつくるシードル・フェルミエ(自家果樹園栽培、自家醸造をしているシードルの生産者)です。完熟したりんごを全て手摘みし、手作業で選果を行い、伝統的な製法でシードルを造っています。表記はありませんがタイプとしてはドゥミ・セック。ほんのりと甘みが感じられる辛口タイプです。フレッシュなりんごをそのままかじったかのような味わいがお楽しみ頂けます。 ほんのりと僅かに甘みのある辛口 造り手 ル・ブラン 産地 フランス/ブルターニュ 品種 マリー・メナール25%、ケルメリアン18%、ドゥース・モエン13%、クース・コエ13%他、複数種のシードル用りんごのブレンド 色 シードル 栽培方法 ビオロジック 醸造方法 トラディショナル オーガニック認証 AB

ブラックフライデー
【ドメーヌ・ルフレーヴ】ビアンヴニュ・バタール・モンラッシェ グラン・クリュ [2014] [正規品]

ワイン紀行

54,259

【ドメーヌ・ルフレーヴ】ビアンヴニュ・バタール・モンラッシェ グラン・クリュ [2014] [正規品]

■産地:フランス、ブルゴーニュ、ビアンヴニュ・バタール・モンラッシェ■ブドウ品種:シャルドネ100% ■生産者:ルフレーヴドメーヌの歴史は1580年まで遡ることが出来るが、ピュリニーでのワインづくりを開始するのは18世紀初頭、そして現在の姿となるのは前世紀の始め。1920年代より評価は高かったが、今日の世界的名声は、1990年よりドメーヌを引き継いだ現在の女性当主アンヌ=クロードの父ヴァンサンと彼の兄ジョーによって築き上げられた。 現在ぶどうの栽培は、プレパラートの使用や月の満ち欠けに即した耕作など厳密なビオディナミとなっている。取り組みは1989年と、アンヌ=クロードが継承したのと前後する時期からで、ピュリニーにおけるビオディナミの先駆的存在でもある。また一部の区画では耕作に馬を使用するなど、ビオディナミに加え、テロワール重視の姿勢が貫かれている。 ビオと並ぶドメーヌの特筆すべきことがらとしてクリーンということが挙げられる。これはヴァンサンの時代から徹底されてきた作業で、シェには数多くの水道栓とホースがあり、収穫、醸造用器具、そして醸造所内と、常に清潔に保つための尋常ならざる心配りがなされている。 プレスした果汁は24時間のデブルバージュの後、アルコール発酵となるが、期間は平均で2週間ほど。その際、温度は摂氏25度前後で進み、高いときは28度付近まで上がる。また、シャプタリザシオンは基本的におこなわない——近年では2004年と2007年に多少袋詰めの太陽を使用した——。樽はアリエを主にヴォージュ産も使用し、新樽はブルゴーニュACに1割強、ヴィラージュで2割弱、プルミエ・クリュが2割強、そしてグラン・クリュでも4分の1と使用比率は低い。週に2回から3回のバトナージュをおこないながら、平均で12ヵ月前後の樽熟成を経て後タンクに移し6ヵ月...

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カザーレ / ロッソ ジョヴァンニーノ 3000ml【グルメ201212_ビール・洋酒】

ワインショップ・ワインホリック

4,364

カザーレ / ロッソ ジョヴァンニーノ 3000ml【グルメ201212_ビール・洋酒】

1981年にビオ認証をとったキャンティーでも希な生産者! 推薦グラス カザーレ / ロッソ ジョヴァンニーノ 3000ml Casale / VdT - Rosso Giovannino (3L BIB) セパージュ: 【サンジョベーゼ、カナイオーロ、トレビアーノ、モンテプルチアーノ】 国地域: イタリア・トスカーナ 飲み頃情報: 今から インポーター: ラシーヌ ラシーヌから素晴らしいワインが入荷しました。この生産者のワインは入荷量が少ないためにレストラン使用とされていて酒販店での販売は残念ながら控えざる得なくヴァン・ヴィーノ・ブリュレで飲めますので是非いらしてください。業務店の方はお問い合わせください。今回はバック・イン・ボックスのみの販売となります。カザーレはイタリアでは珍しく1981年に早くもビオ認証をとっている生産者ですから現在まで30年以上農薬等不使用の畑。いかに葡萄が素晴らしい状態になっているかは想像がつくと思います。SO2も樽の洗浄以外ほとんど使わないそうで、このバックインボックスのみコンクリートタンクで作られています。面白いのは一部白葡萄も使われているところ。味わいが軽やかで古典的キャンティの良さを感じさせるこのクラスではあり得ない素晴らしいワイン。今回売りに出すことのできないキャンティも今時ほとんどお目にかかれない古典的な良さを持っています。これがこのような形で売りに出されるのが非常に嬉しい!限定23パックですのでお早めに! 【rouge】 【italia】 【サンジョベーゼ主体】【wakaumaaka】 【nature】 【wakaumaaka】 【teiban】

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白ワイン【ドメーヌ・ルフレーヴ】シュヴァリエ・モンラッシェ グラン・クリュ [2014] [正規品]ビオディナミ

ワイン紀行

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白ワイン【ドメーヌ・ルフレーヴ】シュヴァリエ・モンラッシェ グラン・クリュ [2014] [正規品]ビオディナミ

■産地:フランス、ブルゴーニュ、シュヴァリエ・モンラッシェ■ブドウ品種:シャルドネ100% ■生産者:ルフレーヴドメーヌの歴史は1580年まで遡ることが出来るが、ピュリニーでのワインづくりを開始するのは18世紀初頭、そして現在の姿となるのは前世紀の始め。1920年代より評価は高かったが、今日の世界的名声は、1990年よりドメーヌを引き継いだ現在の女性当主アンヌ=クロードの父ヴァンサンと彼の兄ジョーによって築き上げられた。 現在ぶどうの栽培は、プレパラートの使用や月の満ち欠けに即した耕作など厳密なビオディナミとなっている。取り組みは1989年と、アンヌ=クロードが継承したのと前後する時期からで、ピュリニーにおけるビオディナミの先駆的存在でもある。また一部の区画では耕作に馬を使用するなど、ビオディナミに加え、テロワール重視の姿勢が貫かれている。 ビオと並ぶドメーヌの特筆すべきことがらとしてクリーンということが挙げられる。これはヴァンサンの時代から徹底されてきた作業で、シェには数多くの水道栓とホースがあり、収穫、醸造用器具、そして醸造所内と、常に清潔に保つための尋常ならざる心配りがなされている。 プレスした果汁は24時間のデブルバージュの後、アルコール発酵となるが、期間は平均で2週間ほど。その際、温度は摂氏25度前後で進み、高いときは28度付近まで上がる。また、シャプタリザシオンは基本的におこなわない——近年では2004年と2007年に多少袋詰めの太陽を使用した——。樽はアリエを主にヴォージュ産も使用し、新樽はブルゴーニュACに1割強、ヴィラージュで2割弱、プルミエ・クリュが2割強、そしてグラン・クリュでも4分の1と使用比率は低い。週に2回から3回のバトナージュをおこないながら、平均で12ヵ月前後の樽熟成を経て後タンクに移し6ヵ月ほど熟成さ...

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ストラーカ・ヴェルシュリースリング 2014 オーストリア 辛口 白750ml ズュートブルゲンラント ビオ

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ストラーカ・ヴェルシュリースリング 2014 オーストリア 辛口 白750ml ズュートブルゲンラント ビオ

【限定販売!!】 オーストリアの数々のトップレベルのレストランでオンリスト!!オーストリアの南部、ズュートブルゲンラントの標高の高いエリア、レヒニッツで育まれる、繊細な辛口ヴェルシュリースリング!! その名も、[ストラーカ・ヴェルシュリースリング 2014]!!ストラーカ醸造所はもともと、伝統的なブッシェンシャンク(簡単な料理とともに自家製ワインを出す居酒屋)で供するワインを造るために20世紀初頭に設立された小さなワイナリーでしたが、2008年、大手ワイナリーで醸造を担当していた3代目トマス・ストラーカ氏が継承し、2013年からはすべての畑を完全オーガニック栽培に切り替えました。ヴェルシュリースリング種はオーストリアではシュタイヤーマルクなど南の方のエリアで多く見かけるこの国ならではの品種です。原産地は北イタリアといわれていますが、起源は不明です。ドイツのモーゼルでかつて代表的品種だったエルブリングが最も近親関係にある品種と言われているように、フレッシュな酸味が特徴的です。どちらかというと暖かいエリアよりは涼しい場所との相性がいい品種。畑の土壌はシスト質・鉄分を多く含む粘土砂質土壌。樹齢15~30年。ステンレスタンクで醸造のため、フレッシュでクリーンな味わい。・・・

エルカヴィオ・ブランコ[2013]/エルカビオ・ボデガス

金沢マル源酒店

1,404

エルカヴィオ・ブランコ[2013]/エルカビオ・ボデガス

※予告無くヴィンテージが変わることがございます。 ご了承お願い致します。 【白】【スペイン:ラマンチャ】 【品種:アイレン95%、ソーヴィニヨン・ブラン5%】【アルコール度数:12.5%】【容量:750ml】 ステンレスタンク熟成。マロラクティック発酵はなく、凝縮されたフルーツの 香りが高く立ちこめ、フレッシュでいきいきとした仕上がりとなっている。BODEGAS ERCAVIO ボデガス・エルカビオ パーカー・ポイント91点がたった10ドル!!! 【ラ・マンチャの女】のスゴイワイン!!! イタリアブームに続き、日本で熱~い注目の的となっているのが【スペイン】 スペインに「高品質ワイン」という新しい風を吹き込んだ「プリオラート」地区に 始まり、スペインでは「高品質」だけでなく、『安くて高品質』なワインが 続々と誕生してきています ♪ そんな中、 (*≧▽≦)ノ 見つけました~!! 【安くて高品質】+【美味しい】 スペイン・ワイン 【エルカヴィオ】 スペイン中央部ラ・マンチャにある新鋭ワイナリー≪ボデガス・エルカヴィオ≫ オーナーのアレハンドラはイランで生まれたドイツ人。地元ドイツのガイゼンハイム、 イタリアのキャンティ、南アフリカのケープタウン、そしてスペインのリオハを経て、 ラ・マンチャから日本にデビューを果たしました(^^♪ 彼女は1988年にスペインを訪れ、リオハでスペイン人のエノログ夫妻ゴンザガと マイと知り合い、3人でチームを組み、コンサルタントとして活躍していました。 そしていつか自分たちのワイナリーを興したいとの夢を実現し、ゴンザガ氏の 田舎、ラ・マンチャにある人口2000人の小さな村ドスバリオスで、ボデガス、 ≪エルカヴィオ≫を設立! そして出来上がった初リリースワイン『ラ・プラスエラ2001』でナント! ...

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