トスカニー@イタリアワイン&食材
18,282円
Barolo Lazzarito Mirafioreミラフィオーレ (詳細はこちら)ラッツァリートはセッラルンガ ダルバ村にあるクリュ(単一畑)の名前で、しっかりとした構成を持つ力強いバローロが造られることで知られています。そのラッツァリートのブドウを使い、セメントタンクでのマロラクティック発酵、途中から大樽での熟成など、伝統的な手法を用いて造られたバローロです。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテ・セッラルンガダルババローロ セッラルンガダルバ ラッツァリートDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。モンテ物産株式会社フォンタナフレッダの伝説的ブランド「ミラフィオーレ」セッラルンガ村の極上クリュバローロ「ラッツァリート」華やかでフレッシュ洗練された味わい超優良2010年バローロ ラッツァリート ミラフィオーレBarolo Lazzarito Mirafiore商品情報きめ細やかな質感で、凝縮感とやわらかさのバランスの極上クリュバローロバローロの偉大さを世界中に知らしめたフォンタナフレッダの伝説的ブランド「ミラフィオーレ」。セッラルンガ村の極上クリュバローロ「ラッツァリート」です。熟した果実、スパイス、ハーブ、乾燥きのこなどの豊かな香り。きめ細やかな質感で、凝縮感とやわらかさのバランスが取れた味わい。『ジェームズサックリング』で91点を獲得しています!(2010Vintage)2010年は過去20年で最も素晴らしいヴィンテージ2023年2月にエノロゴのアンドレア コンティ氏にお話を聞きました。「2010年は最高の年でした。過去20年で最も素晴らしいヴィンテージだと思います。品質が高いので生産量も多くなりました...
トスカニー@イタリアワイン&食材
12,265円
Barolo Cerretta DOCG Fratelli Revelloフラテッリ レヴェッロ (詳細はこちら)2000-2010に植樹されたネッビオーロから造られるバローロ果皮とともに6-8日水平回転機で発酵、その後ステンレススチールタンクで10-15日発酵、その後バリックでMLFを行う。仏の新樽40%、古樽60%で12か月熟成した後に、スロヴェニアオーク樽でさらに12か月熟成。その後その後収穫から4年目の3月の出荷開始まで瓶内熟成。チェッレッタはセッラルンガ・ダルバのクリュ。南向きの約0.5haの畑で、ブドウは2000年から2010年に植えられたもの。粘土石灰岩土壌。水平回転式タンクで6-8日間スキンコンタクト。その後ステンレスタンクで10-15日のアルコール発酵とマロラクティック発酵を行う。その後、フレンチオーク (新樽比率40%)で12ヶ月間熟成させる。リリースの前年の7月に瓶詰めする。とても生き生きとしていて果実味が豊か、しっかりとしたタンニンがある。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社八田
トスカニー@イタリアワイン&食材
16,346円
Barolo Rocche di Castiglione Odderoオッデーロ (詳細はこちら)樹齢70年以上、標高240mの南東向き斜面。0.66ha。2010年から完全なビオロジックが導入された畑。ステンレスタンクで発酵、マセラシオンは25日。マロラクティック発酵は12月までゆっくりと続く。熟成は20hlの中型フレンチ樽を100%使用して30ヶ月。石灰質が強く出ているのでミネラル感が強く、厳格で質の高いタンニンと余韻の上品さが特徴的。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテ・カスティリオーネ ファレットバローロ カスティリオーネ ファレット ロッケ ディ カスティリオーネDOCG赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。テラヴェール株式会社歴史的重鎮「オッデーロ」が造る樹齢70年以上の単一畑バローロ「ロッケ ディ カスティリオーネ」ミネラル感と厳格で質の高いタンニンが際立つ上品な余韻!バローロ ロッケ ディ カスティリオーネ オッデーロBarolo Rocche di Castiglione Oddero商品情報バローロの礎を造った現存する最古のカンティーナ「オッデーロ」の単一畑バローロ「ロッケ...
トスカニー@イタリアワイン&食材
16,500円
Taurasi Feudi Di San Gregorioフェウディ ディ サングレゴリオ (詳細はこちら)フェウディの実力をはっきりと感じられる偉大な赤ワインがこのタウラージ。南イタリアの赤ワインとして初めてDOCGに認定されたタウラージは、バローロやバルバレスコと並ぶイタリアを代表する赤。フェウディのタウラージは、火山質豊かな土壌で造られるアリアニコから力強く上品な魅力あふれるワインとして高い評価を受けています。火山質の成分が豊かな地域で栽培されるアリアニコ種100%で造られています。海抜300〜500mの畑。10月中旬から下旬にかけて手摘みにて収穫。ステンレスタンクに手24度で15日間マセラシオンとアルコール発酵ののち、マロラクティック発酵はきだるで行います。フレンチオー樽で18カ月熟成、瓶内熟成は最低9カ月行います。トータル5年間の熟成の後出荷。熟したダークチェリーやプルーンなどの濃厚な香りとスパイス、バニラのニュアンスが複雑にからみ、良質なタンニンが上品さと力強さを感じさせます。750mlアリアーニコイタリア・カンパーニャタウラージDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。日欧商事株式会社『ワインアドヴォケイト』93点!カンパーニャの代表フェウディが造る力強く繊細で滑らかで存在感のあるタンニンと美しい余韻のタウラージタウラージ フェウディ ディ サングレゴリオTaurasi Feudi Di San Gregorio商品情報カンパーニャを代表する実力派フェウディ ディ サン グレゴリオのタウラージ。タウラージは南イタリアで最も重要な黒ブドウ、アリアニコで造るワインで南イタリアで初めてDOCGに認定された赤ワインで...
ユニビス Unibis 楽天市場店
16,280円
テッレ・デル・バローロ Terre Del Barolo バローロ最大級の規模と、エノロゴ"ダニエーレ ポンツォ"のセンスを活かしたワイン造り 手頃な価格の高品質ワイン バローロとその周辺に約650haの畑を持ち、ドルチェット、バルベーラ、ネッビオーロ、バローロなどを生産しています。二人のアグロノミスト(農学者)が、畑での作業から収穫時期まで細かく指導しています。エノロゴは若手のダニエーレ ポンツォ(1977年生)です。ダニエーレはアルバの醸造学校を出た後、ジュゼッペ カヴィオラやガヤで経験を積み、2003年テッレ デル バローロに移り、2007年からメインのエノロゴとして働いています。「品質を向上させるために様々な試みをし、またモダンな要素を否定する訳ではないが、出来上がったものをみると伝統的な味筋を守っていることがわかってもらえると思う。」と語ります。ダニエーレは、同じワインを異なる樽に入れ、違いをチェックする樽の研究室を持っています。 大きな組織だからできる品質向上へのこだわり 樽熟成は、初めに試飲して樽を決め、1年後に試して次にどの樽を使うかを決めるという過程を経て、その後ブレンドしタンクで保存します。「樽の使い分けは画家が色を選ぶようにいろいろ変えるので説明は難しい。」 他には、冷却装置付きタンクや、ミクロ ブラージュ、窒素充填出来る瓶詰めラインなどもあります。大きな組織のメリットは、良い畑、良いワインだけを選んで瓶詰め出来ることで、毎年買った葡萄の30%前後をバルクで売っています。品質を上げるために、畑での選別をより厳しく行い、タンクも葡萄の状態別に管理できるよう小さいものを使用するなど、工夫しています。テッレ デル バローロのポリシーは、毎年クオリティが上がるように努力すること。そして...
ユニビス Unibis 楽天市場店
15,488円
テッレ・デル・バローロ Terre Del Barolo バローロ最大級の規模と、エノロゴ"ダニエーレ ポンツォ"のセンスを活かしたワイン造り 手頃な価格の高品質ワイン バローロとその周辺に約650haの畑を持ち、ドルチェット、バルベーラ、ネッビオーロ、バローロなどを生産しています。二人のアグロノミスト(農学者)が、畑での作業から収穫時期まで細かく指導しています。エノロゴは若手のダニエーレ ポンツォ(1977年生)です。ダニエーレはアルバの醸造学校を出た後、ジュゼッペ カヴィオラやガヤで経験を積み、2003年テッレ デル バローロに移り、2007年からメインのエノロゴとして働いています。「品質を向上させるために様々な試みをし、またモダンな要素を否定する訳ではないが、出来上がったものをみると伝統的な味筋を守っていることがわかってもらえると思う。」と語ります。ダニエーレは、同じワインを異なる樽に入れ、違いをチェックする樽の研究室を持っています。 大きな組織だからできる品質向上へのこだわり 樽熟成は、初めに試飲して樽を決め、1年後に試して次にどの樽を使うかを決めるという過程を経て、その後ブレンドしタンクで保存します。「樽の使い分けは画家が色を選ぶようにいろいろ変えるので説明は難しい。」 他には、冷却装置付きタンクや、ミクロ ブラージュ、窒素充填出来る瓶詰めラインなどもあります。大きな組織のメリットは、良い畑、良いワインだけを選んで瓶詰め出来ることで、毎年買った葡萄の30%前後をバルクで売っています。品質を上げるために、畑での選別をより厳しく行い、タンクも葡萄の状態別に管理できるよう小さいものを使用するなど、工夫しています。テッレ デル バローロのポリシーは、毎年クオリティが上がるように努力すること。そして...
ピーロート・ジャパン
18,048円
バローロ (2019) Barolo テイスティングノート:ノーズはスパイスとドライフラワーを示す。滑らかで甘いタンニンが口中に広がる。素晴らしいストラクチャーを持つ。 合う料理:ジビエ、仔牛の煮込み、肉の煮込み料理、ヒレ肉のグリル、熟成チーズなどと好相性 葡萄品種:100% ネッビオーロ *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があれば自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。 生産者:カンティーネ・サン・シルヴェストロ 生産地:イタリア ピエモンテ タイプ:赤ワイン 葡萄品種:ネッビオーロ テイスト:辛口 アルコール度数(%):14.1% サーブする温度:16℃から18℃ 容量:750ml 原産地呼称/等級:イタリア D.O.C.G. 気候:大陸性気候 地質:粘土質土壌 収穫:手摘み 醸造:果皮と長いマセラシオンを行い、ステンレスタンクで発酵し、オーク樽で清澄 熟成:38ヵ月熟成、内18ヵ月はオーク樽で熟成を行う 酸度:5.30g/L PH:3.53 残糖度:1.00g/L
トスカニー@イタリアワイン&食材
15,323円
Barolo Sori Ginestra Conterno Fantinoコンテルノ ファンティーノ (詳細はこちら)バローロ地区モンフォルテ・ダルバの有名畑“ジネストラ"の南向き斜面が"ソリ・ジネストラ"です。力強く、森に実る果実や野バラを感じさせる香りが長く続きます。豊かでボディのしっかりしたワインです。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテ・モンフォルテ ダルババローロ モンフォルテ ダルバ ジネストラDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。アサヒビール株式会社
トスカニー@イタリアワイン&食材
12,265円
Barolo Rocche Rocche Vibertiロッケ ヴィベルティ (詳細はこちら)カスティリオーネ・ファッレットのロッケに位置するワイナリー、ロッケ・ヴィベルティはブドウ栽培農家としてスタートし、ワイン醸造はしてきませんでした。。最近、醸造設備を整えてワイン生産に着手した。これは珍しい例ではなく、ピエモンテにはよくある。畑の面積は4.6ヘクタールで主にネッビオーロを作るが、バルベーラ、ドルチェットもある。熟成については伝統的な大樽のみを使用。クラシックな仕上がりで、ロッケというネッビオーロのポテンシャルを伝える。クリュのバローロとしてはコストパフォーマンスはかなり高い。カスティリオーネ・ファレット地区、ロッケに所有する2haの特級畑のブドウを使用します。南、南東に向く畑で標高は350m。土壌は石灰質を中心に砂質混じりです。20日のマセレーション後に2000-2500Lの大樽にて最低24ヶ月熟成させ、12ヶ月のボトル熟成を経てリリース。輝くようなガーネット色合いでカシスやバラの香りが広がります。温かみある果実味と甘やかなタンニンを持ち、キメが細かく構成のしっかりしたエレガントな味わいです。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。有限会社エトリヴァン
トスカニー@イタリアワイン&食材
18,480円
Barolo Bussia Cerettoチェレット (詳細はこちら)チェレットが新たにリリースしたクリュバローロ。土っぽい森の下草やビターオレンジ、青い花のようなアロマ。バローロらしく壮大で、深みのある味わい。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテ・モンフォルテ ダルバ・モンフォルテ ダルババローロ モンフォルテ ダルバ ブッシアDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ファインズ『ワインアドヴォケイト』&『ジェームズサックリング』95点!バローロらしく壮大で深みのある味!名門チェレットのクリュ バローロ「ブッシア」バローロ ブッシア チェレットBarolo Bussia Ceretto商品情報名門チェレットが新たにリリースした、モンフォルテダルバ村の銘醸畑ブッシア ソプラーナを含む複数のブドウをブレンドして造られたクリュ バローロです。ワインアドヴォケイト、ジェームズサックリング共に95点を獲得しています!(2017Vintage)アロマ豊かで深みのある味わい土っぽい森の下草やビターオレンジ、青い花のようなアロマ。バローロらしく壮大で、深みのある味わい。モンフォルテダルバ村の銘醸畑ブッシアソプラーナは0.73haの南向きの畑で、長期契約により自社でビオディナミを実践。平均樹齢約25年。ステンレスタンクで発酵、300Lのフレンチオーク樽で9ヶ月、オーストリア製の大樽で18ヶ月熟成。瓶熟12ヶ月。土っぽい森の下草やビターオレンジ、スミレなどの青い花のアロマ。壮大で、深みのある味わい。アロマ豊かで若いうちはチャーミングな魅力もありますが、洗練されたタンニンによる長い熟成も期待できます...
トスカニー@イタリアワイン&食材
19,360円
Barolo Preve Gastaldiジャンニ ガリアルド (詳細はこちら)ネッビオーロ750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。土浦鈴木屋こちらのワインは、土浦鈴木屋さんの地下セラー及び専用セラーで万全を期して大切に熟成させたものです。非常にデリケートで、熟成による変化やコルクの不良等についても避けられないリスクもございますので、返品・交換等の対応ができませんのでご了承の上ご利用ください。
トスカニー@イタリアワイン&食材
18,150円
Barolo San Rocco Azienda Agricola Azeliaアゼリア (詳細はこちら)ネッビオーロ750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。土浦鈴木屋こちらのワインは、土浦鈴木屋さんの地下セラー及び専用セラーで万全を期して大切に熟成させたものです。非常にデリケートで、熟成による変化やコルクの不良等についても避けられないリスクもございますので、返品・交換等の対応ができませんのでご了承の上ご利用ください。
トスカニー@イタリアワイン&食材
12,452円
Barolo Paiagallo Mauro Veglioマウロ ヴェリオ (詳細はこちら)1900年代初頭よりラ・モッラ村の近くで農家を営んでいたヴェリオ家は、ブドウを含む果樹や野菜の栽培と家畜の飼育で生計を立てていました。1928年に生まれたアンジェロはワイン造りの夢を持ち、1960年代にガッテーラの畑を、1979年にカシーナ・ヌオーヴァと呼ばれる農家と5ヘクタールの畑を購入しました。1986年に経営を引き継いだ息子マウロはワイナリーを設立し、1992年に初めて自社ワインをリリース。現在は妻のダニエラ、甥のアレッサンドロと共に14ヘクタールの畑から5つのクリュ・バローロを中心に、土地の個性を反映したバランスの取れたワインを生み出しています。バローロのクリュ。マールと砂質土壌。1980年代に植樹。スキンコンタクト後圧搾、ステンレスタンクでアルコール発酵・MLF、30hlの大樽で24ヶ月熟成。ストロベリーやラズベリーの驚く程フルーティーなアロマ。上質でエレガントな味わいで、フィニッシュには柔らかいタンニンを感じます。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテ・ラモッラバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。ジェロボーム株式会社
トスカニー@イタリアワイン&食材
16,940円
Barolo Cannubi Gastaldiジャンニ ガリアルド (詳細はこちら)ネッビオーロ750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。土浦鈴木屋こちらのワインは、土浦鈴木屋さんの地下セラー及び専用セラーで万全を期して大切に熟成させたものです。非常にデリケートで、熟成による変化やコルクの不良等についても避けられないリスクもございますので、返品・交換等の対応ができませんのでご了承の上ご利用ください。
トスカニー@イタリアワイン&食材
19,360円
Barolo Riserva Gastaldiジャンニ ガリアルド (詳細はこちら)ネッビオーロ750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。土浦鈴木屋こちらのワインは、土浦鈴木屋さんの地下セラー及び専用セラーで万全を期して大切に熟成させたものです。非常にデリケートで、熟成による変化やコルクの不良等についても避けられないリスクもございますので、返品・交換等の対応ができませんのでご了承の上ご利用ください。
トスカニー@イタリアワイン&食材
18,865円
Barolo Bussia Cascina Adelaideカッシーナ アデライデ (詳細はこちら)生産者:カッシーナ アデライデは、2000年にアルバで機械会社を経営していたアマービレ・ドロッコが自身の夢と情熱の実現のために設立したワイナリーです。彼は55歳のとき会社を2人の息子に任せ、ランゲのエリアで自分の最大の夢に専念するようになりました。現在はアマービレの孫娘であるキアラが若きオーナーとしてワイナリーの発展に尽力しています。 モンフォルテ・ダルバのクリュ・ブッシア。 畑:0.7ha。モンフォルテ・ダルバのクリュ・ブッシア。南向き。標高330m。砂を含んだ泥灰質土壌。 栽培・収穫:平均樹齢50年。マサルセレクションにて増殖。ギュイヨ仕立て。植密度5,000本/ha。収量54.4hl/ha。有機栽培実施(認証なし)。完熟な状態で10月中 下旬に手摘み収穫。 醸造・熟成:選果後、ステンレスタンクにて発酵前果皮浸漬。28℃以下で最低2週間の発酵。天然酵母使用。16hlの大樽にて最低24カ月熟成。さらに最低12カ月の瓶熟成。 750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社飯田
トスカニー@イタリアワイン&食材
19,470円
Barolo Preve Gastaldiジャンニ ガリアルド (詳細はこちら)ネッビオーロ750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。土浦鈴木屋こちらのワインは、土浦鈴木屋さんの地下セラー及び専用セラーで万全を期して大切に熟成させたものです。非常にデリケートで、熟成による変化やコルクの不良等についても避けられないリスクもございますので、返品・交換等の対応ができませんのでご了承の上ご利用ください。
トスカニー@イタリアワイン&食材
16,973円
Barolo Preda Cascina Adelaideカッシーナ アデライデ (詳細はこちら)生産者:カッシーナ アデライデは、2000年にアルバで機械会社を経営していたアマービレ・ドロッコが自身の夢と情熱の実現のために設立したワイナリーです。彼は55歳のとき会社を2人の息子に任せ、ランゲのエリアで自分の最大の夢に専念するようになりました。現在はアマービレの孫娘であるキアラが若きオーナーとしてワイナリーの発展に尽力しています。 黒果実のパワフルなアロマにミントやスパイスのニュアンス。フルボディで幅のあるアタックに完熟果実、リコリスやプラムジャムを連想させる余韻。タンニン豊かなクラシカル・バローロ。 畑:0.7ha。バローロ村のクリュ・プレダ。標高280m。砂岩の多い粘土石灰質土壌。 栽培・収穫:平均樹齢25年。ギュイヨ仕立て。植密度5,000本/ha。収量54hl/ha。有機栽培実施(認証なし)。完熟な状態で10月中 下旬に手摘み収穫。年産5,000本。 醸造・熟成:選果後、ステンレスタンクにて発酵前果皮浸漬。28℃以下で最低2週間の発酵。天然酵母使用。16hlの大樽にて最低24カ月熟成。さらに最低12カ月の瓶熟。 750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社飯田
トスカニー@イタリアワイン&食材
16,500円
Barolo Prapo Cerettoチェレット (詳細はこちら)バローロ地区の中でも特に力強い名酒を生むとされるセッラルンガ ダルバにある優れたブドウ畑。マンガンや鉄分を多く含む大地に由来する、複雑で、骨格のしっかりした、長熟な赤ワインです。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテ・セッラルンガダルババローロ リゼルヴァ セッラルンガダルバ プラポDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ファインズワインアドヴォケイトで95+点獲得!名門チェレットが造るセッラルンガダルバの特徴がよく表れたクリュバローロ「プラポ」2015年バローロ プラポ チェレットBarolo Prapo Ceretto商品情報名門チェレットがバローロ地区セッラルンガダルバ村のプラポ畑で造るバローロの特徴がよく表れた長期熟成型のクリュバローロです。ワインアドヴォケイトで95+点、ジェームズサックリングで95点を獲得しています!(2015Vintage)非常に上質なきめ細かいタンニンと酸を持つ長期熟成型のワインバローロ地区の中でも特に力強い名酒を生むとされるセッラルンガダルバにある優れたブドウ畑。マンガンや鉄分を多く含む大地に由来する、複雑で、骨格のしっかりした、長熟な赤ワインです。ステンレスタンクで発酵、300Lのフレンチオーク樽で9ヶ月、オーストリア製の大樽で18ヶ月熟成。瓶熟12ヶ月。平均樹齢は約40年、所有面積は2.4ha。ファーストヴィンテージは1972年。バローロに特徴的な枯れたバラのアロマと土っぽさや青い香りのニュアンスがバランスよくまとまっています。チェレットのこだわり1930年にスタートしたチェレットは過去20年間に渡りサス...
トスカニー@イタリアワイン&食材
18,480円
Barolo Brunate Cerettoチェレット (詳細はこちら)バローロ地区ラ モッラ村のブルナーテ畑産のネッビオーロ種を、ステンレス・タンクで発酵させ、300リットルの小樽で30ヶ月間熟成させた単一畑のワイン。平均樹齢は約35年、所有面積は5、6ha。ファーストヴィンテージは1、978年。平均生産量は約24、000本。非常に滑らかなバローロで、バラやスミレの香りが楽しめ、高い凝縮感と豊かなアロマ(香り)を持ったワイン。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテ・ラ モッラバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ファインズ『ジェームズサックリング』97点!口当たりは非常に滑らかなでエレガントな印象!バローロ村とラ モッラ村にまたがる最高クリュの一つ「ブルナーテ」バローロ ブルナーテ チェレットBarolo Brunate Ceretto商品情報名門チェレットがバローロ村とラ モッラ村にまたがる最高クリュの一つ「ブルナーテ」畑で良年のみ造る、エレガントな味わいのクリュバローロです。ジェームズサックリングで97点、ワインアドヴォケイトで94点を獲得しています!(2017Vintage)40年以上に渡り高品質なネッビオーロを生産ブルナーテは、バローロ地区の中でも特に力強さや奥深さのある味わいを生む畑です。素晴らしい個性を生む象徴的な土地として知られ、チェレットは40年に渡り高品質なネッビオーロを生産してきました。ファーストヴィンテージは1978年。優れた年だけ造るクリュバローロです。ワインガイド評価『ジェームズサックリング』97点(2017ヴィンテージ)ブラックベリー、ドライストロベリー...
トスカニー@イタリアワイン&食材
16,973円
Barolo Castelletto Raineriライネリ (詳細はこちら)彼らの所有するカステレットの畑はペルノの畑に比してやや砂質が多い。畑の標高は400mの南西斜面に位置し、平均樹齢は20年程度。土壌特性を持ちしなやかな味わいを持つ葡萄が収穫される。その個性を活かしシルキーな味わいを再現することとその少量さ故にトノーでの熟成を選択している。28〜30度で3週間かけて発酵。2か月間かけてマロラクティック発酵を行う。清澄や濾過は行っていない。輝きのあるガーネット色。しっかりとした粘性を持つ。スミレや乾燥したバラの花の香りが主体。完熟した赤い果実の香りも併せ持つ。バルザム香やタバコの香り、キノコの香りも感じる。豊かな果実味に滑らかな酸味を感じる。シルキーで甘いタンニン分を持ち、更なる熟成を予感させる。長い余韻を楽しめる。 750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ワインウェイヴドメニコ クレリコの醸造家「ライネリ」が手がける極少クリュバローロ「カステレット」滑らかなタンニンと酸、果実味が繊細に調和する優美な味わいバローロ カステッレット ライネリBarolo Castelletto Raineri商品情報ドメニコ クレリコのチーフ醸造家ジャンマッテオ ライネリ氏らが2005年に創業したバローロの新星「ライネリ」。彼らが単一畑「カステレット」で造るクリュバローロです。スミレや乾燥したバラの花の香りが主体で、完熟した赤い果実の香りもあります。豊かな果実味に滑らかな酸味が合わさり、シルキーでエレガントな味わいです。複雑で繊細な味わいがいつまでも持続するクリュ...
トスカニー@イタリアワイン&食材
16,973円
Barolo Bricco Fiasco Azienda Agricola Azeliaアゼリア (詳細はこちら)樹齢平均65年。バローロの重要クリュ「ブリッコ・フィアスコ」。スカヴィーノ家の本筋にあたるアゼリアの伝統の畑。洗練された味わいと品質には、優れたバランス感と果実の密度があり、比較的早くから楽しむことができるため非常に親しみやすい。強く深い味わいの魅力あるワイン。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテ・ランゲ・カスティリオーネ ファレットバローロ カスティリオーネ ファレット フィアスコDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社 モトックス『ジェームズサックリング』91点!古樹ならではの精妙で多様性を魅せる深い香り!伝統的ワイナリー「アゼリア」のバローロ最上クリュ「ブリッコ フィアスコ」バローロ ブリッコ フィアスコ アゼリアBarolo Bricco Fiasco Azienda Agricola Azelia商品情報パオロ スカヴィーノの本家に当たる1920年設立の伝統的ワイナリー「アゼリア」が、バローロ最上クリュ「ブリッコ フィアスコ」の樹齢65年以上のブドウで造る、古樹ならではの深い香りと味わいが感じられるフラッグシップ的存在のバローロです。『ジェームズサックリング』91点を獲得しています!(2018Vintage)パオロスカヴィーノと親戚で樹齢65年以上の最も良い条件の「ブリッコフィアスコ」を所有アゼリアはカスティリオーネ ファッレット、セッラルンガ ダルバ、モンテルーポ 、アルベーゼにリゼルヴァを含む4つの知名度の高いクリュ畑を所有しています。ブリッコフィアスコはその筆頭格と言えるフラッグ...
トスカニー@イタリアワイン&食材
19,800円
Barolo Bricco Fiasco Azienda Agricola Azeliaアゼリア (詳細はこちら)樹齢平均65年。バローロの重要クリュ「ブリッコ・フィアスコ」。スカヴィーノ家の本筋にあたるアゼリアの伝統の畑。洗練された味わいと品質には、優れたバランス感と果実の密度があり、比較的早くから楽しむことができるため非常に親しみやすい。強く深い味わいの魅力あるワイン。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテ・ランゲ・カスティリオーネ ファレットバローロ カスティリオーネ ファレット フィアスコDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社 モトックス古樹ならではの精妙で多様性を魅せる深い香り!伝統的ワイナリー「アゼリア」のバローロ最上クリュ「ブリッコ フィアスコ」バローロ ブリッコ フィアスコ アゼリアBarolo Bricco Fiasco Azienda Agricola Azelia商品情報パオロ スカヴィーノの本家に当たる1920年設立の伝統的ワイナリー「アゼリア」が、バローロ最上クリュ「ブリッコ フィアスコ」の樹齢65年以上のブドウで造る、古樹ならではの深い香りと味わいが感じられるフラッグシップ的存在のバローロです。パオロスカヴィーノと親戚で樹齢65年以上の最も良い条件の「ブリッコフィアスコ」を所有アゼリアはカスティリオーネ ファッレット、セッラルンガ ダルバ、モンテルーポ 、アルベーゼにリゼルヴァを含む4つの知名度の高いクリュ畑を所有しています。ブリッコフィアスコはその筆頭格と言えるフラッグシップ的存在です。アゼリアはパオロスカヴィーノとは親戚関係に当たり、ブリッコ...
トスカニー@イタリアワイン&食材
14,300円
Barolo Elio Grassoエリオ グラッソ (詳細はこちら)ネッビオーロ750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。土浦鈴木屋こちらのワインは、土浦鈴木屋さんの地下セラー及び専用セラーで万全を期して大切に熟成させたものです。非常にデリケートで、熟成による変化やコルクの不良等についても避けられないリスクもございますので、返品・交換等の対応ができませんのでご了承の上ご利用ください。
酒類の総合専門店 フェリシティー
12,878円
バローロー造りのリーダー イタリア統一後の初代国王ヴィットリオ・エマヌエーレ2世の息子が、相続した狩猟地を切り開いて、王のワインといわれるバローロやバルバレスコを生むブドウ、ネッビオーロを植えたのがこのワイナリーの始まりです。 所有地は100ヘクタール、そのうち約70ヘクタールがブドウ畑で半分以上に渡ってネッピオーロが植えられています。 もっとも伝統的なバローロ造りのリーダーとして、全バローロの約15%を造っているフォンタナフレッダ社の歴史は、そのままバローロの歴史と重なるといっても過言ではありません。 世界が認める伝統と革新の造り手 フォンタナフレッダのワイン造りは、伝統を受け継ぎ、昔からある畑やワイナリーの自然風土を尊重したワイン造りを続ける一方で、近代技術と科学的な検証、知識を踏まえた醸造方法を導入するなど、常に変革を行っています。 こうした変革が出来るのは、広い土地、財力、何よりもそれらを有効に活用できる人材が揃っているからです。 長い歴史を背景とした伝統的なピエモンテワインと、新たな魅力を備えたモダンテイストワインとを融合することが出来る、優れた造り手として、「モダン・トラディショナリスト」という地位をイタリア内外で確立しています。 ITEM INFORMATION ワインアドヴォケイト誌で93点獲得(VT2013) スパイスやバニラなどの複雑な香り 滑らかでエレガントな味わいの赤 FONTANAFREDDA BAROLO LA ROSA フォンタナフレッダ バローロ ラ ローザ ラ・ローザは、セッラルンガ・ダルバに位置し、フォンタナフレッダ社が所有する畑の中でも非常に素晴らしい畑の一つです。 フォンタナフレッダの創業者エマヌエーレの母に当たるローザ夫人の為に造られた畑で、フォンタナフレッダ社の邸宅の背後に畑が広がっています...
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13,288円
Barolo Villero Odderoオッデーロ (詳細はこちら)比較的若いトルトニアン期の土壌。粘土石灰でライムストーン、有機物が多い。1.44ヘクタール。樹齢50年以上の0.8haの畑。標高240mの南東向き斜面。発酵はステンレスタンクで行い、マセラシオンは25日間。発酵温度は29度以上にならないように管理している。熟成は40hlのスラヴォニア大樽で30ヶ月。同じカスティリオーネのロッケ・ディ・カスティリオーネよりも粘土石灰質が強いのでココア、チェリー、リコリスの風味が現れ、甘い余韻が特徴的。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテ・カスティリオーネ ファレットバローロDOCG赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。テラヴェール株式会社『ジェームズサックリング』96点!数十年にわたって優雅に進化を遂げるオッデーロが造る別次元のクリュバローロ「ヴィレッロ」バローロ ヴィレッロ オッデーロBarolo Villero Oddero商品情報今も楽しめ熟成もするヴィレッロ歴史的生産者オッデーロが造る、数十年にわたって優雅に進化を遂げる、別次元のクリュバローロ「ヴィレッロ」です。2017年は...
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16,038円
Barolo Margheria Azienda Agricola Azeliaアゼリア (詳細はこちら)濃いガーネット色。熟した黒果実、リコリスの香りにスパイスのエレガントな香りが加わる。円熟したタンニンと力強い果実味の絶妙なバランス。複雑味と深みがあり、長い余韻が楽しめる。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテ・ランゲバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社 モトックスセッラルンガらしいパワーとミネラル!クリュ「マルゲリア」のテロワールを表現する厳格で複雑味に富むクリュバローロバローロ マルゲリア アゼリアBarolo Margheria Azienda Agricola Azelia商品情報力強く厳格。セッラルンガの特徴を存分に表現するクリュ「マルゲリア」スカヴィーノ家の本家で、バローロエリアに4つの偉大なクリュを所有するアゼリアのクリュバローロ「マルゲリア」セッラルンガダルバの力強さを表現する凝縮感アゼリアはクリュマルゲリアの中でも真南を向く斜面に畑を所有しています。ここは日当たりも良く、テロワールを表現する条件の整った最高の場所。このテロワールを表現するため、熟成は大樽を使用しています。標高370メートルの1.9ヘクタールの畑に植樹した樹齢50〜60年のネッビオーロから造られます。土壌は凝灰岩混じりの粘土質土壌。この土壌はワインにパワー、ミネラル感、骨格を与え、セッラルンガらしい厳格さをもたらしています。濃いガーネット色。熟した果実やリコリスなどの香りにスパイスのエレガントなニュアンスが加わった複雑なアロマがあります。円熟したタンニンと力強い果実味が調和し、美しいバランスを保っています...
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14,146円
Barolo Fossati Dosio Vignetiドージオ ヴィニェーティ (詳細はこちら)ネッビオーロ750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテ・バローロバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。パシフィック洋行株式会社
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12,892円
Barolo Vigneto Broglio Riserva Schiavenzaスキアヴェンツァ (詳細はこちら)スキアヴェンツァが所有する畑で最もポテンシャルが高いと言われるブローリオのリゼルヴァ。タンニンは綺麗に溶け込み柔らかく、ミネラルのニュアンスも豊か。テロワールの特性であるスパイスのニュアンスも良く感じられます。収穫から約7年の時を経た、醸造技術だけでは造り得ない「時間の経過」によってのみ造り出される複雑な味わいがお楽しみ頂けます。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ヴィントナーズ良年のみ出される、深みのあるリゼルヴァ!セッラルンガの実力派スキアヴェンツァが奏でる、綺麗なタンニンと程よい苦味の熟成赤「ブローリオ」バローロ ヴィニェト ブローリオ リゼルヴァ スキアヴェンツァBarolo Vigneto Broglio Riserva Schiavenza商品情報スキアヴェンツァはピエモンテのセッラルンガ ダルバにカンティーナと畑を所有。1956年に現オーナーであるルチアーノ ピラ氏の義父が創立したワイナリーです。合計8haの畑でネッビオーロ、ドルチェット、バルベラを栽培しています。ブローリオ畑は小丘の上にあり日照量が多い分、温かみがあり香りにミネラル感がよく感じられるワインが出来ます。このクリュから生み出されるバローロはフィネスが感じられます。2016年のリゼルヴァは程よく苦味の混じった深みのある味わい。タンニンは綺麗に溶け込み柔らかく、ミネラルのニュアンスも豊かです。スラヴォニアンオーク樽にて最低30-36ヶ月熟成ブローリオ畑は標高360mの東南...
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15,235円
Barolo Cerretta Ettore Germanoエットーレ ジェルマーノ (詳細はこちら)濃いガーネット赤、反射するオレンジ色。熟成したフルーツやバニラ、革やタバコのニュアンスや、ブラックベリーやアメリカンチェリーなどの香りもある。味わいはとても豊かでタンニンの質も良く、すっきりとした口当たり、後味はしっかりと持続性がある。このワインとに合う食事は、熟成したチーズから風味豊かでスパイシーなメインコース。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテ・セッラルンガダルババローロ セッラルンガダルバ チェレッタDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。アグリ株式会社
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15,752円
Barolo Bricco Fiasco Azienda Agricola Azeliaアゼリア (詳細はこちら)樹齢平均65年。バローロの重要クリュ「ブリッコ・フィアスコ」。スカヴィーノ家の本筋にあたるアゼリアの伝統の畑。洗練された味わいと品質には、優れたバランス感と果実の密度があり、比較的早くから楽しむことができるため非常に親しみやすい。強く深い味わいの魅力あるワイン。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテ・ランゲ・カスティリオーネ ファレットバローロ カスティリオーネ ファレット フィアスコDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社 モトックス古樹ならではの精妙で多様性を魅せる深い香り!伝統的ワイナリー「アゼリア」のバローロ最上クリュ「ブリッコ フィアスコ」バローロ ブリッコ フィアスコ アゼリアBarolo Bricco Fiasco Azienda Agricola Azelia商品情報パオロ スカヴィーノの本家に当たる1920年設立の伝統的ワイナリー「アゼリア」が、バローロ最上クリュ「ブリッコ フィアスコ」の樹齢65年以上のブドウで造る、古樹ならではの深い香りと味わいが感じられるフラッグシップ的存在のバローロです。ジェームズサックリングで95点、ワインアドヴォケイトで94点を獲得しています!(2015Vintage)パオロスカヴィーノと親戚で樹齢65年以上の最も良い条件の「ブリッコフィアスコ」を所有アゼリアはカスティリオーネ ファッレット、セッラルンガ ダルバ、モンテルーポ 、アルベーゼにリゼルヴァを含む4つの知名度の高いクリュ畑を所有しています。ブリッコフィアスコはその筆頭格と言えるフラッグシップ...
トスカニー@イタリアワイン&食材
15,840円
Barolo Rocche Della'annunziata Renato Rattiレナート ラッティ (詳細はこちら)レナート・ラッティはバローロ5大産地の一つとして知られるラ・モッラ村に本拠地を構える家族経営のワイナリー。こちらは、ラ・モッラ村で最も有名な単一畑の一つ、ロッケ・デッラヌンチャータから生み出されるクリュ・バローロです。香り高いアロマに繊細さと力強さを備えた、長期熟成ポテンシャルのある見事な出来栄えです。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。エノテカ株式会社ラ モッラ村の有名単一畑が生む、華やかなブーケに優美かつパワフルな味わい!レナート ラッティのクリュバローロ「ロッケ デッランヌンツィアータ」バローロ ロッケ デッランヌンツィアータ レナート ラッティBarolo Rocche Della'annunziata Renato Ratti商品情報バローロ5大産地の1つとして知られるラ モッラ村に本拠地を構える家族経営のワイナリー「レナート ラッティ」が、ラ モッラ村で最も有名な単一畑の一つ「ロッケ デッラヌンチャータ」から生み出す、香り高いアロマに繊細さと力強さを備えた、長期熟成ポテンシャルのある見事な出来栄えのクリュ バローロです。ワインアドヴォケイトで96+点を獲得しています!(2016Vintage)『ワインアドヴォケイト』96+点(2016ヴィンテージ)「はパワー、深さ、長さが全て。飲み頃2024年-2040年。(2020年7月)」綺麗に熟したタンニンと伸びやかな酸が奏でる優美な味わい外観は深いガーネット...
トスカニー@イタリアワイン&食材
12,265円
Barolo Mariondino Parussoパルッソ (詳細はこちら)ランゲ地方の方言で「日没前の最後の太陽まで取り込む」という異名を持つ日照時間の長い畑のブドウを使用。なめし皮やスパイスや赤い果実の香りとエレガンスを備えた味わいのワイン。 750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。日本リカー株式会社凝縮した果実味、フィネスとエレガンスを備えた美しいバランス!唯一無二のバローロの表現者パルッソのクリュバローロ「マリオンディーノ」!バローロ マリオンディーノ パルッソBarolo Mariondino Parusso商品情報現代的なバローロの表現者パルッソが造る、「バローロ マリオンディーノ」です。カスティリオーネ ファレット村にある、日照時間の長い畑のブドウから造られています。フレンチオークの新樽にて18ヶ月以上熟成。なめし皮やスパイス、赤い果実の華やかなアロマ。フィネスとエレガンスを備え繊細でバランスが取れた味わいのバローロです。フレンチオークの新樽にて18ヶ月以上熟成カスティリオーネ ファレット村のマリオンディーノ地区にある、ランゲ地方の方言で「日没前の最後の太陽まで取り込む」という異名を持つ畑の樹齢20-40年のネッビオーロを使用。泥質砂質の土壌です。収穫は全て手摘みで行われます。ソフトプレスの後、長いマセラシオンを行います。亜硫酸塩を使用せず、土着酵母を使って、温度管理されたステンレスタンクにて発酵。フレンチオークの新樽にて18ヶ月以上熟成させます。ボトリング後は15度に管理されたセラーで瓶熟成を行ってから出荷されます。フィネスとエレガンスを備え繊細でバランス...
トスカニー@イタリアワイン&食材
15,323円
Barolo San Pietro Viberti Giovanniヴィベルティ ジョバンニ (詳細はこちら)ガーネットレッド色。熟したブラックベリー、クランベリー、リコリス、なめし皮、バルサミックの強いアロマ。豊かな果実があるダイナミックな味わいで、ミネラルの余韻も。ぎっしりと詰まったタンニンが特徴的で、長期熟成が可能。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。スリーボンド貿易豊かな果実のダイナミックな味わい!バローロの歴史的生産者「ヴィベルティ ジョバンニ」が造るクリュ バローロ リゼルヴァ「サン ピエトロ」バローロ サン ピエトロ ヴィベルティ ジョバンニBarolo San Pietro Viberti Giovanni商品情報長期熟成ポ力を秘めたダイナミックな味わいのクリュ バローロ リゼルヴァバローロ村に100年根付き、8ヶ所もの単一畑を所有するバローロの造り手「ヴィベルティ ジョバンニ」のクリュバローロ リゼルヴァ「サン ピエトロ」。熟したブラックベリー、クランベリー、リコリス、なめし皮、バルサミックの強い香り。豊かな果実のダイナミックな味わいで、ミネラルの余韻があります。ぎっしりと詰まったタンニンが特徴的で、長期熟成が可能な逸品です。50ヶ月熟成で造るフレッシュかつパワフルなクリュ バローロ2024年2月、当主のクラウディオ ヴィベルティ氏にお話を聞きました。「バローロの中で最も小さなクリュがサン ピエトロです。畑の近くにサン ピエトロ聖人の名を冠した小さな教会があることから、そう名付けられています。少し珍しいですが、出来上がったばかりのアスファルトの香りが...
トスカニー@イタリアワイン&食材
13,365円
Barolo Paiagallo Canonicaカノーニカ (詳細はこちら)バローロ村のチェントロのすぐそばにあるクリュ「パイアガッロ」で造るバローロ。自然酵母による発酵を行い、伝統的なバローロのスタイルである長期間のマセレーションを実践。大樽での熟成後、ノンフィルターでボトリング。透明感のあるガーネット色。チェリーなどの果実と土っぽさ、腐葉土のニュアンスにハーブやスパイスなどの複雑なアロマ。味わいに芯がありながらもなめらかで極めてバランスのとれた豊かな味わいのバローロです。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテ・グリツァーネ カブールバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。稲垣商店フリウリの巨匠グラヴネルに「最良のバローロの造り手」と言わしめた自然派「カノーニカ」クリュバローロ「パイアガッロ」2019年バローロ パイアガッロ カノーニカBarolo Paiagallo Canonica商品情報ジャコモ コンテルノのジョヴァンニ コンテルノ、ジュゼッペ リナルディなど、偉大なバローロの生産者達とも親交が深く、あのフリウリの白ワインのスーパースター、グラヴナーをして、“最良のバローロの造り手"と言わしめたカノーニカのバローロ パイアガッロの2019年!グラスの中は深いルビー色で、香りはブラックチェリーやプラムのフルーツ香にセージやメントール、甘草のゴージャスなアロマが豊かです。内に秘めた力強さと甘美な味わいの見事なバランスが感じられます。それでいてカノーニカのバローロは、滑らかな質感を持ち、柔らかい飲み心地と染み入るようなピュアな果実感を持ち合わせています。味わいに芯がありながらも極めてバランスのとれた豊かな...
トスカニー@イタリアワイン&食材
15,323円
Barolo La Volta Viberti Giovanniヴィベルティ ジョバンニ (詳細はこちら)澄んだガーネットレッド色。赤果実のエレガントでクリーンなアロマにスパイス、ミネラル、甘草、なめし皮。力強い果実味はまだまだフレッシュ。豊富なタンニンは熟れている。長い余韻があり、エレガント。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。スリーボンド貿易フレッシュで力強い果実味のクリュ バローロ リゼルヴァ「ラ ヴォルタ」多数の単一畑を所有する歴史的バローロの造り手「ヴィベルティ ジョバンニ」バローロ ラ ヴォルタ ヴィベルティ ジョバンニBarolo La Volta Viberti Giovanni商品情報バローロ村のラ ヴォルタ畑で造るクリュ バローロ リゼルヴァバローロ村に100年根付き、8ヶ所もの単一畑を所有するバローロの造り手「ヴィベルティ ジョバンニ」のクリュバローロ リゼルヴァ「ラ ヴォルタ」。赤果実のエレガントでクリーンなアロマ、スパイス、ミネラル、なめし皮の香り。力強い果実味はまだまだフレッシュで、熟れたタンニンがあります。野性的な個性を持つ肉料理に最適なクリュ バローロ2024年2月、当主のクラウディオ ヴィベルティ氏にお話を聞きました。「畑の隣にあるラ ヴォルタ城から名付けられたクリュ バローロです。ブリッコ デッレ ヴィオレの南にある畑で、アルプスから吹く冷涼な風をヴィオレの丘がブロックするため、温度差がないのが特徴です。一番の特徴は、土っぽさ、鉄、野生感、スパイス感で、肉料理と合わせたくなる苦味のあるタンニンが特徴です」2024年2月にラ...
トスカニー@イタリアワイン&食材
14,146円
Dagromis Barolo Gajaガヤ (詳細はこちら)ダグロミスは、ガヤが所有する唯一のバローロDOCGです。ラ モッラとセッラルンガ、二つの偉大なバローロのテロワールが素晴らしく表現されています。ダグロミスは鮮やかな色をし、豊かで花のニュアンスのあるベリー系のアロマ、豊潤で柔らかな口当たりとバランスの取れた、堅固なストラクチャーを持っています。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。エノテカ株式会社イタリアワインの帝王アンジェロガヤが唯一造る希少なバローロ2つの偉大な畑のブドウが見事に調和した「ダグロミス」ダグロミス バローロ ガヤDagromis Barolo Gaja商品情報ガヤ唯一のバローロ「ダグロミス」ダグロミスはイタリアワインの帝王アンジェロ ガヤがバローロ地区に持つ、「コンテイザ」が造られるラ モッラと「スペルス」が造られるセッラルンガの2つの畑のブドウから造られており、ガヤ唯一のD.O.C.Gバローロを名乗るワインです。ガヤのラインナップの中でも最上級に位置する、単一畑の「コンテイザ」と「スペルス」は、実質的にはD.O.C.Gバローロですが、あえてD.O.C.ランゲを名乗っています。そのため、このダグロミスがただひとつのバローロという訳です。エレガントな「ラモッラ」とボディを与える「セッラルンガ」二つの偉大なテロワールの融合ダグロミスという名前の「ダ」は、英語のFromを意味する言葉で、つまり、この畑はもともとグロミス家が所有していた区画であることを意味しています。 以前はこのワインもグロミスと呼ばれていました。偉大な2つの畑はどちらも、石灰質...
トスカニー@イタリアワイン&食材
12,694円
Barolo Marenca Luigi Piraルイジ ピラ (詳細はこちら)マレンカの畑は南向きの急斜面だが、特に表面がボール状の球形になっていてブドウの樹一本一本がより日光を受けやすい為、他の畑が日陰になっても日没までさんさんと日が当たっている(この畑の上部は、ガヤのスペルスのパーセル)。アロマティックでハーブ、スパイス、タール、ミネラルが香る。はつらつとしていて力強いボディだが、バランスが良い。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社フィラディス