トスカニー@イタリアワイン&食材
12,265円
Barolo Cerretta DOCG Fratelli Revelloフラテッリ レヴェッロ (詳細はこちら)2000-2010に植樹されたネッビオーロから造られるバローロ果皮とともに6-8日水平回転機で発酵、その後ステンレススチールタンクで10-15日発酵、その後バリックでMLFを行う。仏の新樽40%、古樽60%で12か月熟成した後に、スロヴェニアオーク樽でさらに12か月熟成。その後その後収穫から4年目の3月の出荷開始まで瓶内熟成。チェッレッタはセッラルンガ・ダルバのクリュ。南向きの約0.5haの畑で、ブドウは2000年から2010年に植えられたもの。粘土石灰岩土壌。水平回転式タンクで6-8日間スキンコンタクト。その後ステンレスタンクで10-15日のアルコール発酵とマロラクティック発酵を行う。その後、フレンチオーク (新樽比率40%)で12ヶ月間熟成させる。リリースの前年の7月に瓶詰めする。とても生き生きとしていて果実味が豊か、しっかりとしたタンニンがある。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社八田
トスカニー@イタリアワイン&食材
15,235円
Barolo Vigna Rionda Arnaldorivera Cantina Terre del Baroloテッレ デル バローロ (詳細はこちら)セッラルンガ ダルバ村のサブゾーン、ヴィーニャリオンダは標高330メートル、南向きの畑です。土壌は白い色をしており、白亜を多く含むマール。20度から30度に温度コントロールしながらステンレスタンクで18日間醗酵を行います。樽に移し、マロラクティック発酵を行います。そのまま500リットルのフレンチオークのトノーで32ヶ月熟成、その後、さらに6ヶ月瓶熟させています。ネッビオーロに特徴的なスミレの花のアロマの中にエレガントなスパイスや熟した赤い果実の要素が感じられます。ヴェルヴェットのようにしなやかで洗練されたタンニンがあります。リッチで心地よく、複雑さも感じられ、長期熟成のポテンシャルを持っています。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテ・セッラルンガダルババローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社稲葉初登場で『ガンベロロッソ』最高賞の実績!テッレデルバローロ最高峰クリュバローロ「ヴィーニャリオンダ」バローロ ヴィーニャ リオンダ アルナルドリヴェラ テッレ デル バローロBarolo Vigna Rionda Arnaldorivera Cantina Terre del Barolo商品情報テッレデルバローロが最高峰に位置付けるバローロ「アルナルド リヴェラ」のクリュ ヴィーニャリオンダです。テッレデルバローロが手掛ける新たなプロジェクト「アルナルド リヴェラ」2013ヴィンテージからテッレデルバローロが手掛ける新たなプロジェクト...
トスカニー@イタリアワイン&食材
15,235円
Barolo Rocche di Castiglione Arnaldorivera Cantina Terre del Baroloテッレ デル バローロ (詳細はこちら)テッレ デル バローロが拠点を置く、カスティリオーネ ファレット村と一部モンフォルテ ダルバ村にまたがるクリュバローロ「ロッケ ディ カスティリオーネ アルナルドリヴェラ」。「ロッケ(崖)」の名の通り耕作不能なほどの急斜面を除いた頂上部分に位置しています。標高340メートル、土壌は砂を多く含むマール(泥灰土)、石灰岩が混ざっています。9月末に収穫。除梗、破砕した後、20〜30度に温度管理したステンレスタンクで約3週間発酵させます。マロラクティック発酵と熟成はフレンチオークのトノー(500L)で行います。樽での熟成期間は32ヶ月です。素晴らしい骨格とフィネスがあり、非常にフローラルな香り高いワインが出来るのが特徴です。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社稲葉素晴らしい骨格とフィネスを持つ華やかなクリュ バローロ「ロッケ ディ カスティリオーネ アルナルドリヴェラ」抜群のコスパで大人気のピエモンテ最大規模協同組合「テッレ デル バローロ」バローロ ロッケ ディ カスティリオーネ アルナルドリヴェラ テッレ デル バローロBarolo Rocche di Castiglione Arnaldorivera Cantina Terre del Barolo商品情報抜群のコスパで大人気の「テッレ デル バローロ」クリュ バローロ抜群のコスパで大人気のピエモンテ最大規模協同組合「テッレ デル...
世界のワイン葡萄屋
13,145円
【商品名】テッレ デル バローロ テッレ デル バローロ バローロ ヴィーニャリオンダ アルナルドリヴェラ 2017 750ml 赤ワイン イタリア ピエモンテ Barolo Vignarionda ArnaldoRivera■テッレ デル バローロ
トスカニー@イタリアワイン&食材
14,905円
Barolo Cannubi Luigi Einaudiルイジ エイナウディ (詳細はこちら)タンニンと酸味のバランスが素晴らしく、その余韻は非常に長い。バローロの中でもエレガントなスタイル。スパイス、トリュフが感じられる。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテ・バローロバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。三国ワイン株式会社
エノテカ・シャトー蔵出しワイン
12,100円
商品の紹介 こちらのキュヴェは、丘の中でも最も標高の高いヴィーニャ・プンタ・マルチェッロと、最も標高の低い場所にあるヴィーニャ・コッレ・スッドヴェストという2つの歴史的な区画を含む、ブリッコ・ボスキス内の様々な区画のブドウを使用したキュヴェ。カヴァロットのワイナリーが位置するカスティリオーネ・ファレット村は、バローロの中心に位置し、周囲の村々の要素が全て調和したワインが出来ると言われています。中でもブリッコ・ボスキスは、熟した甘いタンニンおよび複雑な香りを伴った、長熟タイプのフルボディワインが生産されている地区です。 100%除梗したブドウを伝統的な発酵槽で、自然酵母のみを用いて発酵。30~35日間のマセラシオン後、セメントタンクでのマロラクティック発酵を経て、スラヴォニアンオーク樽で36~42ヵ月間かけて熟成されます。その後、更に6ヵ月間の瓶内熟成を経てようやくリリース。造られるワインは、複雑で芳醇な香りに、飲み応えがありながらも良くまとまっていて飲み心地が良いスタイル。スパイシーさや土のニュアンスがあり、牛ホホ肉の煮込みやキノコのリゾットなど、料理との相性に非常に優れている味わいです。 生産者について ナチュラルなワイン造りを実践する、真のクラシック・バローロの名手 カヴァロットは1928年にバローロの5大産地であるカスティリオーネ・ファレット地区で創業したワイナリー。現在では、オリヴィオ氏から4代目にあたるアルフィオ氏、ジュゼッペ氏、ローラ氏に優れた自社畑と創業当時と変わらぬ製法が引き継がれています。家族経営を貫き続けるカヴァロットは、そのこだわりゆえに生産量が極少。ピエモンテに深い造詣をもつ評論家であるアントニオ・ガローニ氏が予てより「あまり知られていないが最も偉大なバローロの生産者の1人。」と賛辞を贈り、ロバート...
トスカニー@イタリアワイン&食材
15,752円
Barolo Bricco Fiasco Azienda Agricola Azeliaアゼリア (詳細はこちら)樹齢平均65年。バローロの重要クリュ「ブリッコ・フィアスコ」。スカヴィーノ家の本筋にあたるアゼリアの伝統の畑。洗練された味わいと品質には、優れたバランス感と果実の密度があり、比較的早くから楽しむことができるため非常に親しみやすい。強く深い味わいの魅力あるワイン。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテ・ランゲ・カスティリオーネ ファレットバローロ カスティリオーネ ファレット フィアスコDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社 モトックス古樹ならではの精妙で多様性を魅せる深い香り!伝統的ワイナリー「アゼリア」のバローロ最上クリュ「ブリッコ フィアスコ」バローロ ブリッコ フィアスコ アゼリアBarolo Bricco Fiasco Azienda Agricola Azelia商品情報パオロ スカヴィーノの本家に当たる1920年設立の伝統的ワイナリー「アゼリア」が、バローロ最上クリュ「ブリッコ フィアスコ」の樹齢65年以上のブドウで造る、古樹ならではの深い香りと味わいが感じられるフラッグシップ的存在のバローロです。ジェームズサックリングで95点、ワインアドヴォケイトで94点を獲得しています!(2015Vintage)パオロスカヴィーノと親戚で樹齢65年以上の最も良い条件の「ブリッコフィアスコ」を所有アゼリアはカスティリオーネ ファッレット、セッラルンガ ダルバ、モンテルーポ 、アルベーゼにリゼルヴァを含む4つの知名度の高いクリュ畑を所有しています。ブリッコフィアスコはその筆頭格と言えるフラッグシップ...
トスカニー@イタリアワイン&食材
15,235円
Barolo Cerretta Ettore Germanoエットーレ ジェルマーノ (詳細はこちら)濃いガーネット赤、反射するオレンジ色。熟成したフルーツやバニラ、革やタバコのニュアンスや、ブラックベリーやアメリカンチェリーなどの香りもある。味わいはとても豊かでタンニンの質も良く、すっきりとした口当たり、後味はしっかりと持続性がある。このワインとに合う食事は、熟成したチーズから風味豊かでスパイシーなメインコース。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテ・セッラルンガダルババローロ セッラルンガダルバ チェレッタDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。アグリ株式会社
トスカニー@イタリアワイン&食材
14,146円
Barolo Fossati Dosio Vignetiドージオ ヴィニェーティ (詳細はこちら)ネッビオーロ750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテ・バローロバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。パシフィック洋行株式会社
トスカニー@イタリアワイン&食材
14,300円
Barolo Elio Grassoエリオ グラッソ (詳細はこちら)ネッビオーロ750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。土浦鈴木屋こちらのワインは、土浦鈴木屋さんの地下セラー及び専用セラーで万全を期して大切に熟成させたものです。非常にデリケートで、熟成による変化やコルクの不良等についても避けられないリスクもございますので、返品・交換等の対応ができませんのでご了承の上ご利用ください。
トスカニー@イタリアワイン&食材
13,288円
Barolo Villero Odderoオッデーロ (詳細はこちら)比較的若いトルトニアン期の土壌。粘土石灰でライムストーン、有機物が多い。1.44ヘクタール。樹齢50年以上の0.8haの畑。標高240mの南東向き斜面。発酵はステンレスタンクで行い、マセラシオンは25日間。発酵温度は29度以上にならないように管理している。熟成は40hlのスラヴォニア大樽で30ヶ月。同じカスティリオーネのロッケ・ディ・カスティリオーネよりも粘土石灰質が強いのでココア、チェリー、リコリスの風味が現れ、甘い余韻が特徴的。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテ・カスティリオーネ ファレットバローロDOCG赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。テラヴェール株式会社『ジェームズサックリング』96点!数十年にわたって優雅に進化を遂げるオッデーロが造る別次元のクリュバローロ「ヴィレッロ」バローロ ヴィレッロ オッデーロBarolo Villero Oddero商品情報今も楽しめ熟成もするヴィレッロ歴史的生産者オッデーロが造る、数十年にわたって優雅に進化を遂げる、別次元のクリュバローロ「ヴィレッロ」です。2017年は...
酒類の総合専門店 フェリシティー
12,878円
バローロー造りのリーダー イタリア統一後の初代国王ヴィットリオ・エマヌエーレ2世の息子が、相続した狩猟地を切り開いて、王のワインといわれるバローロやバルバレスコを生むブドウ、ネッビオーロを植えたのがこのワイナリーの始まりです。 所有地は100ヘクタール、そのうち約70ヘクタールがブドウ畑で半分以上に渡ってネッピオーロが植えられています。 もっとも伝統的なバローロ造りのリーダーとして、全バローロの約15%を造っているフォンタナフレッダ社の歴史は、そのままバローロの歴史と重なるといっても過言ではありません。 世界が認める伝統と革新の造り手 フォンタナフレッダのワイン造りは、伝統を受け継ぎ、昔からある畑やワイナリーの自然風土を尊重したワイン造りを続ける一方で、近代技術と科学的な検証、知識を踏まえた醸造方法を導入するなど、常に変革を行っています。 こうした変革が出来るのは、広い土地、財力、何よりもそれらを有効に活用できる人材が揃っているからです。 長い歴史を背景とした伝統的なピエモンテワインと、新たな魅力を備えたモダンテイストワインとを融合することが出来る、優れた造り手として、「モダン・トラディショナリスト」という地位をイタリア内外で確立しています。 ITEM INFORMATION ワインアドヴォケイト誌で93点獲得(VT2013) スパイスやバニラなどの複雑な香り 滑らかでエレガントな味わいの赤 FONTANAFREDDA BAROLO LA ROSA フォンタナフレッダ バローロ ラ ローザ ラ・ローザは、セッラルンガ・ダルバに位置し、フォンタナフレッダ社が所有する畑の中でも非常に素晴らしい畑の一つです。 フォンタナフレッダの創業者エマヌエーレの母に当たるローザ夫人の為に造られた畑で、フォンタナフレッダ社の邸宅の背後に畑が広がっています...
トスカニー@イタリアワイン&食材
15,323円
Barolo San Pietro Viberti Giovanniヴィベルティ ジョバンニ (詳細はこちら)ガーネットレッド色。熟したブラックベリー、クランベリー、リコリス、なめし皮、バルサミックの強いアロマ。豊かな果実があるダイナミックな味わいで、ミネラルの余韻も。ぎっしりと詰まったタンニンが特徴的で、長期熟成が可能。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。スリーボンド貿易豊かな果実のダイナミックな味わい!バローロの歴史的生産者「ヴィベルティ ジョバンニ」が造るクリュ バローロ リゼルヴァ「サン ピエトロ」バローロ サン ピエトロ ヴィベルティ ジョバンニBarolo San Pietro Viberti Giovanni商品情報長期熟成ポ力を秘めたダイナミックな味わいのクリュ バローロ リゼルヴァバローロ村に100年根付き、8ヶ所もの単一畑を所有するバローロの造り手「ヴィベルティ ジョバンニ」のクリュバローロ リゼルヴァ「サン ピエトロ」。熟したブラックベリー、クランベリー、リコリス、なめし皮、バルサミックの強い香り。豊かな果実のダイナミックな味わいで、ミネラルの余韻があります。ぎっしりと詰まったタンニンが特徴的で、長期熟成が可能な逸品です。50ヶ月熟成で造るフレッシュかつパワフルなクリュ バローロ2024年2月、当主のクラウディオ ヴィベルティ氏にお話を聞きました。「バローロの中で最も小さなクリュがサン ピエトロです。畑の近くにサン ピエトロ聖人の名を冠した小さな教会があることから、そう名付けられています。少し珍しいですが、出来上がったばかりのアスファルトの香りが...
トスカニー@イタリアワイン&食材
15,840円
Barolo Rocche Della'annunziata Renato Rattiレナート ラッティ (詳細はこちら)レナート・ラッティはバローロ5大産地の一つとして知られるラ・モッラ村に本拠地を構える家族経営のワイナリー。こちらは、ラ・モッラ村で最も有名な単一畑の一つ、ロッケ・デッラヌンチャータから生み出されるクリュ・バローロです。香り高いアロマに繊細さと力強さを備えた、長期熟成ポテンシャルのある見事な出来栄えです。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。エノテカ株式会社ラ モッラ村の有名単一畑が生む、華やかなブーケに優美かつパワフルな味わい!レナート ラッティのクリュバローロ「ロッケ デッランヌンツィアータ」バローロ ロッケ デッランヌンツィアータ レナート ラッティBarolo Rocche Della'annunziata Renato Ratti商品情報バローロ5大産地の1つとして知られるラ モッラ村に本拠地を構える家族経営のワイナリー「レナート ラッティ」が、ラ モッラ村で最も有名な単一畑の一つ「ロッケ デッラヌンチャータ」から生み出す、香り高いアロマに繊細さと力強さを備えた、長期熟成ポテンシャルのある見事な出来栄えのクリュ バローロです。ワインアドヴォケイトで96+点を獲得しています!(2016Vintage)『ワインアドヴォケイト』96+点(2016ヴィンテージ)「はパワー、深さ、長さが全て。飲み頃2024年-2040年。(2020年7月)」綺麗に熟したタンニンと伸びやかな酸が奏でる優美な味わい外観は深いガーネット...
トスカニー@イタリアワイン&食材
12,892円
Barolo Vigneto Broglio Riserva Schiavenzaスキアヴェンツァ (詳細はこちら)スキアヴェンツァが所有する畑で最もポテンシャルが高いと言われるブローリオのリゼルヴァ。タンニンは綺麗に溶け込み柔らかく、ミネラルのニュアンスも豊か。テロワールの特性であるスパイスのニュアンスも良く感じられます。収穫から約7年の時を経た、醸造技術だけでは造り得ない「時間の経過」によってのみ造り出される複雑な味わいがお楽しみ頂けます。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ヴィントナーズ良年のみ出される、深みのあるリゼルヴァ!セッラルンガの実力派スキアヴェンツァが奏でる、綺麗なタンニンと程よい苦味の熟成赤「ブローリオ」バローロ ヴィニェト ブローリオ リゼルヴァ スキアヴェンツァBarolo Vigneto Broglio Riserva Schiavenza商品情報スキアヴェンツァはピエモンテのセッラルンガ ダルバにカンティーナと畑を所有。1956年に現オーナーであるルチアーノ ピラ氏の義父が創立したワイナリーです。合計8haの畑でネッビオーロ、ドルチェット、バルベラを栽培しています。ブローリオ畑は小丘の上にあり日照量が多い分、温かみがあり香りにミネラル感がよく感じられるワインが出来ます。このクリュから生み出されるバローロはフィネスが感じられます。2016年のリゼルヴァは程よく苦味の混じった深みのある味わい。タンニンは綺麗に溶け込み柔らかく、ミネラルのニュアンスも豊かです。スラヴォニアンオーク樽にて最低30-36ヶ月熟成ブローリオ畑は標高360mの東南...
トスカニー@イタリアワイン&食材
14,146円
Dagromis Barolo Gajaガヤ (詳細はこちら)ダグロミスは、ガヤが所有する唯一のバローロDOCGです。ラ モッラとセッラルンガ、二つの偉大なバローロのテロワールが素晴らしく表現されています。ダグロミスは鮮やかな色をし、豊かで花のニュアンスのあるベリー系のアロマ、豊潤で柔らかな口当たりとバランスの取れた、堅固なストラクチャーを持っています。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。エノテカ株式会社イタリアワインの帝王アンジェロガヤが唯一造る希少なバローロ2つの偉大な畑のブドウが見事に調和した「ダグロミス」ダグロミス バローロ ガヤDagromis Barolo Gaja商品情報ガヤ唯一のバローロ「ダグロミス」ダグロミスはイタリアワインの帝王アンジェロ ガヤがバローロ地区に持つ、「コンテイザ」が造られるラ モッラと「スペルス」が造られるセッラルンガの2つの畑のブドウから造られており、ガヤ唯一のD.O.C.Gバローロを名乗るワインです。ガヤのラインナップの中でも最上級に位置する、単一畑の「コンテイザ」と「スペルス」は、実質的にはD.O.C.Gバローロですが、あえてD.O.C.ランゲを名乗っています。そのため、このダグロミスがただひとつのバローロという訳です。エレガントな「ラモッラ」とボディを与える「セッラルンガ」二つの偉大なテロワールの融合ダグロミスという名前の「ダ」は、英語のFromを意味する言葉で、つまり、この畑はもともとグロミス家が所有していた区画であることを意味しています。 以前はこのワインもグロミスと呼ばれていました。偉大な2つの畑はどちらも、石灰質...
トスカニー@イタリアワイン&食材
13,365円
Barolo Paiagallo Canonicaカノーニカ (詳細はこちら)バローロ村のチェントロのすぐそばにあるクリュ「パイアガッロ」で造るバローロ。自然酵母による発酵を行い、伝統的なバローロのスタイルである長期間のマセレーションを実践。大樽での熟成後、ノンフィルターでボトリング。透明感のあるガーネット色。チェリーなどの果実と土っぽさ、腐葉土のニュアンスにハーブやスパイスなどの複雑なアロマ。味わいに芯がありながらもなめらかで極めてバランスのとれた豊かな味わいのバローロです。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテ・グリツァーネ カブールバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。稲垣商店フリウリの巨匠グラヴネルに「最良のバローロの造り手」と言わしめた自然派「カノーニカ」クリュバローロ「パイアガッロ」2019年バローロ パイアガッロ カノーニカBarolo Paiagallo Canonica商品情報ジャコモ コンテルノのジョヴァンニ コンテルノ、ジュゼッペ リナルディなど、偉大なバローロの生産者達とも親交が深く、あのフリウリの白ワインのスーパースター、グラヴナーをして、“最良のバローロの造り手"と言わしめたカノーニカのバローロ パイアガッロの2019年!グラスの中は深いルビー色で、香りはブラックチェリーやプラムのフルーツ香にセージやメントール、甘草のゴージャスなアロマが豊かです。内に秘めた力強さと甘美な味わいの見事なバランスが感じられます。それでいてカノーニカのバローロは、滑らかな質感を持ち、柔らかい飲み心地と染み入るようなピュアな果実感を持ち合わせています。味わいに芯がありながらも極めてバランスのとれた豊かな...
トスカニー@イタリアワイン&食材
12,694円
Barolo Marenca Luigi Piraルイジ ピラ (詳細はこちら)マレンカの畑は南向きの急斜面だが、特に表面がボール状の球形になっていてブドウの樹一本一本がより日光を受けやすい為、他の畑が日陰になっても日没までさんさんと日が当たっている(この畑の上部は、ガヤのスペルスのパーセル)。アロマティックでハーブ、スパイス、タール、ミネラルが香る。はつらつとしていて力強いボディだが、バランスが良い。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社フィラディス
トスカニー@イタリアワイン&食材
15,323円
Barolo La Volta Viberti Giovanniヴィベルティ ジョバンニ (詳細はこちら)澄んだガーネットレッド色。赤果実のエレガントでクリーンなアロマにスパイス、ミネラル、甘草、なめし皮。力強い果実味はまだまだフレッシュ。豊富なタンニンは熟れている。長い余韻があり、エレガント。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。スリーボンド貿易フレッシュで力強い果実味のクリュ バローロ リゼルヴァ「ラ ヴォルタ」多数の単一畑を所有する歴史的バローロの造り手「ヴィベルティ ジョバンニ」バローロ ラ ヴォルタ ヴィベルティ ジョバンニBarolo La Volta Viberti Giovanni商品情報バローロ村のラ ヴォルタ畑で造るクリュ バローロ リゼルヴァバローロ村に100年根付き、8ヶ所もの単一畑を所有するバローロの造り手「ヴィベルティ ジョバンニ」のクリュバローロ リゼルヴァ「ラ ヴォルタ」。赤果実のエレガントでクリーンなアロマ、スパイス、ミネラル、なめし皮の香り。力強い果実味はまだまだフレッシュで、熟れたタンニンがあります。野性的な個性を持つ肉料理に最適なクリュ バローロ2024年2月、当主のクラウディオ ヴィベルティ氏にお話を聞きました。「畑の隣にあるラ ヴォルタ城から名付けられたクリュ バローロです。ブリッコ デッレ ヴィオレの南にある畑で、アルプスから吹く冷涼な風をヴィオレの丘がブロックするため、温度差がないのが特徴です。一番の特徴は、土っぽさ、鉄、野生感、スパイス感で、肉料理と合わせたくなる苦味のあるタンニンが特徴です」2024年2月にラ...
トスカニー@イタリアワイン&食材
12,100円
Barolo Bricco Manzoni Fratelli Ferreroフラテッリ フェッレーロ (詳細はこちら)ネッビオーロ100% 石灰質土壌、南向き斜面、ロッタ・インテグラータ(減農薬栽培)。32度で温度管理しステンレスタンク発酵15日間、自然発酵とともに手作業でルモンタージュとピジャージュを行う。最後にマセラシオン・カルボニック。マロラクティック発酵を木樽で行う、アリエ産バリック熟成24ヶ月間(新樽40%)。植樹年 : 1960年、1971年、1998年。生産量 : 約1,700本。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。WINE TO STYLEバローロ生産地域のなかでも傑出したエレガンスを誇るラ モッラ村のアヌンツィアータ地区で造られるクリュバローロ ブリッコ マンゾーニバローロ ブリッコ マンツォーニ フラテッリ フェッレーロBarolo Bricco Manzoni Fratelli Ferrero商品情報フラテッリ フェッレーロは、クラシックスタイルを頑なに守り続ける正統派の造り手です。北イタリア、ピエモンテ州、世界遺産に登録されたランゲ エ ロエロ地方には名醸酒バローロの生産地区がいくつも含まれています。フラテッリ フェッレーロ社の所在地であるラ モッラ村はそのなかでとくに標高の高い丘陵地帯にあります。標高の高さやマグネシウムに富む独得の土壌構成により、ラ モッラ村のバローロは他の地区に較べてしなやかなエレガンスのある優美なスタイルに仕上がります。現当主レナート フェッレーロの母方の祖父セッティモ ジュゼッペは、すでに20世紀初頭から、ラ...
トスカニー@イタリアワイン&食材
15,719円
Barolo Prapo Riserva Schiavenzaスキアヴェンツァ (詳細はこちら)ルビーがかったガーネット。幾種もの赤、黒色果実のピュアな果実の香りとに加え、甘草、革などのニュアンス。口中でも細かいタンニンと共にジューシーな果実味が広がり、綺麗なミネラル感が全体を支えるエレガントな味わいです。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテ・セッラルンガダルババローロ リゼルヴァ セッラルンガダルバ プラポDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ヴィントナーズ『ビベンダ2022』最高賞!セッラルンガで高品質のバローロを産みだす実力派!スキアヴェンツァが造る圧倒的な旨味とエレガンスを誇るリゼルヴァ「プラポー」バローロ プラポー リゼルヴァ スキアヴェンツァBarolo Prapo Riserva Schiavenza商品情報パオロスカヴィーノやチェレットと隣り合う絶好の畑「プラポー」約9haに広がる「プラポー」の畑は標高350mで、そのうちスキアヴェンツァが所有しているのは僅か1haにしか過ぎません。偉大な生産者パオロスカヴィーノやチェレットとも隣り合う絶好の場所に位置しています。南東向きの石灰質を含むアルカリ性泥灰土壌で、痩せた土壌から産まれる「プラポー」は鉄分を多く含み、複雑性に富むストラクチャーのしっかりとしたバローロが生み出されます。熟成を重ねれば重ねる程、魅惑的なタールのニュアンスが出てきて、美しい酸とタンニン、旨味のエキス分の調和がを感じる見事な味わいとなります。2015年は『ビベンダ2022』最高賞5グラッポリを獲得しています!生産量が非常に少ないスキアヴェンツァが誇る極上のリゼルヴァプラポー...
トスカニー@イタリアワイン&食材
12,265円
Barolo Bussia Sopranaブッシア ソプラーナ (詳細はこちら)おおらかでゆったりとしていてバランスが良い。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ヴィーノフェリーチェ偉大な熟成バローロを生産する「ブッシア ソプラーナ」!クラシックで品のある長熟なバローロ!バローロ ブッシア ソプラーナBarolo Bussia Soprana商品情報バローロ5大産地、モンフォルテ ダルバ村のクリュ「ブッシア」でバローロを生産する「ブッシア ソプラーナ」。そのブッシア ソプラーナが理想に掲げる“長熟で気品のあるバローロ"です。中程度の強度と複雑さを備えた繊細なワインで、カシス、ドライチェリー、スパイス、土、タバコのアロマがあります。2.51ヘクタールの畑は樹齢は15〜30年で凝灰岩と砂の混合土壌。収穫は10月。ステンレスタンクで発酵を行い、24か月間の大樽熟成。年間4,500本を生産しています。生産者情報ブッシア ソプラーナ Bussia Sopranaモンフォルテ・ダルバの最高のクリュである、“ブッシア"を名乗ることを許された“ブッシア・ソプラーナ"。ブッシア・ソプラーナ、コロンネッロ、モスコーニ、ガブッティなどブッシア古来のクリュを所有する、まさに“ブッシア"のアイデンティティーそのものを体現する比類なきワイナリー。
トスカニー@イタリアワイン&食材
14,146円
Barolo Mosconi Parussoパルッソ (詳細はこちら)ピエモンテの地に4世代にわたり農業に情熱をささげてきたパルッソ家。特に重要と言われる5つの村の内の1つモンフォルテ ダルバ村の南端にある、標高が高く日当たりの良いモスコーニ畑から造られる「バローロ モスコーニ」です。華やかなアロマ、果実の凝縮感を持つ複雑味のある味わい。2018年は『ビベンダ2023』で最高賞5グラッポリ、『ジェームズサックリング』で97点、『ルカガルディーニ』で97点、『ワインアドヴォケイト』で94点と各誌高得点を獲得しています!750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテ・モンフォルテ ダルババローロ モンフォルテ ダルバ モスコーニDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。日本リカー株式会社『ジェームズサックリング』97点!パルッソが標高が高く日当たりの良い「モスコーニ」畑のブドウで造るバローロ!華やかなアロマ、果実の凝縮感を持つ複雑味のある味わい!バローロ モスコーニ パルッソBarolo Mosconi Parusso商品情報ピエモンテの地に4世代にわたり農業に情熱をささげてきたパルッソ家。特に重要と言われる5つの村の内の1つモンフォルテ ダルバ村の南端にある、標高が高く日当たりの良いモスコーニ畑から造られる「バローロ モスコーニ」です。華やかなアロマ、果実の凝縮感を持つ複雑味のある味わい。2018年は『ビベンダ2023』で最高賞5グラッポリ、『ジェームズサックリング』で97点、『ルカガルディーニ』で97点、『ワインアドヴォケイト』で94点と各誌高得点を獲得しています!華やかなアロマ、果実の凝縮感を持つ複雑味のあるワインモスコーニ...
leather-g(レザージー)
13,310円
10年熟成バローロ入り イタリアの最上位格付けであるD.O.C.Gを獲得した銘醸イタリアワイン3本セット 【ワイン1】 バローロ(2012) イタリアワインの2大銘醸地のひとつでピエモンテ州の顔であるD.O.C.G。バローロはその高貴な味わいから「ワインの王様」や「王様のワイン」とも言われています。使用してよい品種は長期熟成に耐えうるブドウ、ネッビオーロ種のみ。3年以上の熟成期間を経た複雑かつ濃厚で力強い味わいが楽しめます。 【ワイン2】 キャンティ・クラシコ(2019) トスカーナ州を代表する赤ワイン。 ブドウの収穫から瓶詰まですべての工程をトスカーナ州の中心にあるフィレンツェとシエナの間で行われたワインのみ認定されます。「ガッロ・ネーロ」という黒い雄鶏のシンボルマークがボトルについているものがキアンティ・クラッシコ地区で造られた証明です。 【ワイン3】 ミッレディ フランチャコルタ ブリュット(2018) 北イタリア、ロンバルディア州にて瓶内二次醗酵で造られたスパークリングワイン。同じく瓶内二次醗酵で造られているシャンパーニュやカバよりも長い瓶内熟成期間が義務付けられています。最低18ヶ月以上熟成させたことでよりきめ細やかな泡が楽しめます。また、ワイナリーで特許を取得しているピラミッド型の瓶形によって、旨味がしっかりと溶け込み、深みのある味わいになっています。 ギフトにピッタリ 赤ワイン スパークリングワイン キャンティ クラシコ バローロ フランチャコルタ シャルドネ ネッビオーロ イタリアワイン 泡 スプマンテ 本間チョースケ 神の雫 AIS
酒類の総合専門店 フェリシティー
13,090円
パオロ・スカヴィーノは、バローロ産地の発展の歴史にその名を刻む、バローロの生き証人たるワイナリーです。 今では「王のワインにして、ワインの王」と呼ばれるほどの華やかな名声を誇るバローロですが、1960年代まではそのブドウを造る農民の多くは貧しい栽培農家でした。彼ら小作農が造るブドウは大手メーカーに買い叩かれ、貧困を極めていました。その時代に多感な思春期を過ごした現当主のエンリコ・スカヴィーノは、10代後半からワイン造りに情熱を持ち、真のバローロの美への探求を始めます。周りの小作農が大手に依存する中、彼は大手メーカーとの関係を断ち、全てのブドウを自ら醸造することでバローロという産地の新たな可能性を見出します。1978年、複数の畑のブドウをブレンドする伝統的な造りとは別に、単一畑のブドウのみで造るテロワールを重視したバローロを先駆的にリリースしました。 究極のテロワール・バローロを実現させるため、エンリコは栽培だけでなく醸造にも革新的な手法を取り入れます。デリケートな抽出を可能にする回転式発酵タンクの導入、樽熟成の試み等、ブドウ本来のピュアで生き生きとした味わいを引き出す醸造にこだわりました。パオロ・スカヴィーノが受けた世界からの高い評価の数々は他の小作農たちを鼓舞し、彼らもエンリコに続いて先進的な試みを行います。伝統だけに囚われず、テロワールの表現を重視するバローロを確立させた造り手たちは「バローロ・ボーイズ」と呼ばれ、バローロの歴史にとって大きな転換点となる変革をもたらしました。 テロワール・バローロの革新的旗手となったパオロ・スカヴィーノが生み出すワインは、2014年に世界的なワイン評価誌において、世界最高得点(100点満点)だけでなく「完璧なワインが存在するならこれ以外にはない」と言わしめるほどの高い評価を獲得しました...
トスカニー@イタリアワイン&食材
13,288円
Barolo Ravera G.D.vajraG.D.ヴァイラ (詳細はこちら)バローロ村の代表的造り手で、多くの醸造家を育てたG.D.ヴァイラがノヴェッロの標高320-340mの間に位置する、この地域では最も重要な単一畑「ラヴェラ」のブドウで造る赤ワイン。エレガントで緻密な質感を持ち、力強さを備えたクリュバローロです。2018年は『ヴィタエ2023』で最高賞4ヴィティ、『ファルスタッフ』で95点、『ワインアドヴォケイト』で94点を獲得しています。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテ・バローロバローロ リゼルヴァDOCG赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。テラヴェール株式会社G.D.ヴァイラのクリュバローロ「ラヴェラ」!ノヴェッロ村とセッラルンガの個性を感じるエレガントで緻密な質感と力強さ!バローロ ラヴェラ G.D.ヴァイラBarolo Ravera G.D.vajra商品情報バローロ村の代表的造り手で、多くの醸造家を育てたG.D.ヴァイラがノヴェッロの標高320-340mの間に位置する、この地域では最も重要な単一畑「ラヴェラ」のブドウで造る赤ワイン。エレガントで緻密な質感を持ち...
トスカニー@イタリアワイン&食材
12,265円
Barolo Bricco Boschis Rocche Vibertiロッケ ヴィベルティ (詳細はこちら)カスティリオーネ・ファッレットのロッケに位置するワイナリー、ロッケ・ヴィベルティはブドウ栽培農家としてスタートし、ワイン醸造はしてきませんでした。。最近、醸造設備を整えてワイン生産に着手した。これは珍しい例ではなく、ピエモンテにはよくある。畑の面積は4.5ヘクタールで主にネッビオーロを作るが、バルベーラ、ドルチェットもある。熟成については伝統的な大樽のみを使用。クラシックな仕上がりで、ロッケというネッビオーロのポテンシャルを伝える。クリュのバローロとしてはコストパフォーマンスはかなり高い。バローロの畑のなかでも知名度ではトップ5に入る特級畑、ブリッコ・ボスキスのブドウを使用します。東に無垢畑で標高は200-300m。土壌は粘土質を中心に樹齢は35年以上のものが主体。22日のマセレーション後に2500Lの大樽にて最低24ヶ月熟成させ、12ヶ月のボトル熟成を経てリリース。輝きのあるガーネットの色合いでベリー系やバラの花、タバコの複雑な香りが広がります。熟した果実味とミネラルを感じさせ、リッチな質感と繊細なタンニン、そして豊かな果実感で骨格のしっかりとした味わいです。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。有限会社エトリヴァン