トスカニー@イタリアワイン&食材
11,319円
Barolo Riserva La Collina di Dionisoコッリーナ ディ ディオニーゾ (詳細はこちら)ラ・モッラ村で造られたエレガントで熟成したバローロ。アンドレア・オベルトが管理していた畑より。エノロゴはセルジョ・モリーノ氏。収穫は10月中旬。発酵は自生の酵母を使用し温度管理をしながら行う。バラや落ち葉にリコリスやなめし皮の香り。熟成したワインらしく柔らかさを伴った力強さでゆっくり旨味が広がります。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。大榮産業株式会社
トスカニー@イタリアワイン&食材
9,438円
Valentino Brut Rocche dei Manzoniロッケ デイ マンゾーニ (詳細はこちら)バローロに新しい概念をもたらし、"モダンバローロの父"と称されるロッケ デイ マンゾーニの「ヴァレンティーノ ブリュット」2010年です。1989が初リリースのシャルドネを100%を使用したブラン ド ブラン。バリックで6ヶ月熟成した後に、120ヵ月の超長期な瓶内熟成を行っています。パイナップル、マンゴーや酵母、ブリオッシュの香り。上品ながら端正な骨格があります。ドライで心地良い酸、複雑な味わいで贅沢な造りのスプマンテです。この年は『ヴィタエ2023』最高賞4ヴィティを獲得しています(2010ヴィンテージ)!750mlシャルドネイタリア・ピエモンテ・モンフォルテ ダルバメトド クラッシコVSQ発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。パシフィック洋行株式会社バリック6ヵ月+瓶内120ヶ月熟成させた贅沢な造り!"モダンバローロの父"ロッケ デイ マンゾーニの上品ながら、複雑で端正な骨格を備えたブラン ド ブラン!ヴァレンティーノ ブリュット ロッケ デイ マンゾーニValentino Brut Rocche dei Manzoni商品情報2010ヴィンテージは『ヴィタエ2023』で最高賞4ヴィティを獲得!バローロに新しい概念をもたらし、"モダンバローロの父"と称されるロッケ デイ マンゾーニの「ヴァレンティーノ ブリュット」2010年です。1989年が初リリースのシャルドネを100%を使用したブラン ド ブラン。バリックで6ヶ月熟成した後に、120ヵ月の超長期な瓶内熟成を行っています。パイナップル、マンゴーや酵母...
酒類の総合専門店 フェリシティー
4,840円
ピエモンテの大規模な醸造所の醸造長として手腕を発揮し、同時にガヴィにある醸造所のワインメーカーとしても活躍したロベルト・サロット氏。 それらの職を辞し、彼自身の畑をバローロやバルバレスコ、ガヴィといったピエモンテ最高のワインを産する工リアに購入し、質の高いワイン造りを行っています。 また、ロベルト氏は6名の親しいメンバーと共同経営する醸造所のワインメーカーも務めています。 ロベルト氏は「良いワインは畑で生まれ、セラーで育つ」と考えており、プドウ畑に並々ならぬこだわりを持っています。 機械化によって若干は変わりましたが、基本的には伝統的な方法でプドウを育てており、自然の生態系を守りながら、化学的なものを減らしていく事を目標としています。 「良いワインは畑から」の理念通り、ワイン造りに最適なロケーション、丁寧な畑管理、手間暇かけて育てられたブドウから造られるワインは確かな品質で多くの人々を魅了しています。 ITEM INFORMATION ヴィーニ・ディタリアで2グラス獲得 (VT2010) 凝縮した遅摘みブドウを使用して造る 熟成のポテンシャルを秘めた赤 ROBERTO SAROTTO BAROLO AUDACE ロベルト サロットバローロ アウダチェ 実味が凝縮した遅摘みブドウを約50%使用して造るロベルト・サロット・バローロ・アウダチェ。 「アウダチェ」とは「勇敢」という意味を指します。 畑は海抜400m、南~南西向きの粘土石灰質土壌のブリッコ・バルチェーラ(単一畑)でブドウを栽培。 9月末から10月初め、育成がベストになったタイミングで、選別しながら収穫します。 低温での醸しの後、10日間の発酵。 熟成はステンレスタンクで2ヶ月間、フレンチオーク樽で2年間、さらにステンレスタンクで6ヶ月間、そして最後に6ヶ月間の瓶内熟成を経てリリ...
うきうきワインの玉手箱
9,878円
ワインのタイプ赤 辛口 ワインのテイストフルボディ生産者ラ・スピネッタ生産地イタリア/ピエモンテ/DOCGバローロ生産年[2019]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いバローロ・“ガレッティ"[2019]年・(ガッレッティ)・フレンチオーク樽20ヶ月熟成・ラ・スピネッタ社(ジョルジョ・リヴェッティ家)元詰・DOCGバローロ(2010年初ヴィンテージ)・ノンフィルター・ワインアドヴォケイト誌驚異94点・ヴィノス誌93点Barolo Vigneto GARRETTI [2019] LA SPINETTA Limited 8,000 Bottled 14.5% イタリア高級辛口フルボディ赤ワイン愛好家注目!高級バローロ愛好家大注目!ピエモンテ高級フルボディ赤ワイン愛好家大注目!「イタリアワインの王様」として知られるイタリアワイン最高級“バローロ"!造り手は、ガンベロ・ロッソ誌で“ワイナリー・オブ・ザ・イヤー"に輝き、今やイタリアワインファンで知らぬ人はいない!イタリア屈指のワイナリー!バローロボーイズのラ・スピネッタ!ラ・スピネッタ社のワインを彩るのは、ドイツ・ルネッサンスの偉大な画家Albrecht(アルブレヒト)、Durer(デューラー)...
トスカニー@イタリアワイン&食材
4,906円
Roero Rosso La Val Dei Perti Matteo Correggiaマッテオ コレッジア (詳細はこちら)1987年にネッビオーロ・ダルバとしてリリースされたラ・ヴァル・ディ・プレティ。故マッテオが当初からバローロやバルバレスコにはない個性であるピュアさと芳香を最も強く感じさせる畑であると信じ、ネッビオーロ・ダルバとしてリリースしてきた畑が2010年、ロエロDOCGに認可されました。これを機に樹齢が高まっていることも考慮し、今まで以上にピュアさを押し出す為に大樽での熟成に切り替え、ロエロ“ラ・ヴァル・ディ・プレティ"として生まれ変わりました。歴史的に見るとラ・ヴァル・ディ・プレティは1989年、1994年、1998年、2004年と偉大なワインを造り上げてきましたが2010年も歴史に残るヴィンテージとなりました。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテロエロDOCG赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。テラヴェール株式会社樹齢80年超!ロエロで最も古いネッビオーロ!歴史的畑「ヴァルディプレティ」ロエロ ロッソ ラ ヴァル ディ プレティ マッテオ コレッジアRoero Rosso...
グランマーケット
8,800円
1761年にバルトロメオ・ボルゴーニョにより、ワイナリーが創設されました。ワイナリーは小規模ながら、その品質の高さにより広く知られてきました。1861年のイタリア統一の祝賀会では、イタリア初代国王のヴィットリオ・エマヌエーレ2世やイタリア統一の立役者であったジュゼッペ・ガリバルディなどがボルゴーニョのバローロで祝杯をあげたという記録が残っています。 その後、1920年に"天才"チェーザレ・ボルゴーニョがワイナリーの指揮を執り、海外への輸出、また、生産したワインの半数を20年後に販売するために保管をするという画期的な改革を行い、ボルゴーニョの名前をイタリア国内だけでなく、世界的にも有名にしました。 月日は流れ、2008年にファリネッティ家がボルゴーニョ社のオーナーとなり、2010年からアンドレア・ファリネッティ氏がオーナー兼醸造責任者としてワイナリーの舵取りをしています。 ボルゴーニョ社は、バローロ村の中心にあり、著名な単一畑、カンヌビを始めとし、リステ、フォッサティ、カンヌビ・ロレンツォ、サン・ピエトロ・デッレ・ヴィオレの畑で主にネッビオーロ種を栽培しています。 バローロ村より約20km北東にあるマドンナ・ディ・コモのブリッコ・ボンペ畑では、バルベーラ種、ドルチェット種とリースリング種、そして、リグーリア州、ロンバルディア州、エミリア・ロマーニャ州と州境を接するトルトーナのスカルダプルチェ畑では、ティモラッソ種を栽培しています。 また、すべての畑では有機栽培が行われており、2019年ヴィンテージより、EUの有機栽培認証が取れています。 ボルゴーニョ社では、2010年から発酵槽としてセメントタンクを使用しています。現当主のアンドレア・ファリネッティ氏は、ボルゴーニョ社が伝統的に造っていたワインと変わらぬ味わいを造りあげるために...
トスカニー@イタリアワイン&食材
10,945円
Barolo Riserva Ginestra Cascina Chiccoカッシーナ キッコ (詳細はこちら)ネッビオーロ750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテ・モンフォルテ ダルババローロ モンフォルテ ダルバ ジネストラDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社フードライナーバローロ リゼルヴァ ジネストラ カッシーナ キッコBarolo Riserva Ginestra Cascina Chicco生産者情報カッシーナ キッコ Cascina Chicco「Chicu」キクと呼ばれた一族ランゲやロエロ地方でよく、大家族を愛称で呼ぶ例があるように、カッシーナキッコの名前は、現在3代目の兄マルコと弟エンリコの祖父の代から「Chicu」キクと呼ばれた一族の愛称から来ています。「一つのことだけに集中しよう。さもなくば休日も働かなくてはならなくなるよ」カッシーナキッコは、初代のエメスト・ファチェンダ氏が1950年代に、初めてロエロの中心、カナーレ・ダルバにほど近い場所に最初の畑を買い、ネッビオーロとバルベーラの栽培を始めたワイナリーです。カナーレ・ダルバの地は昔から日曜日もお店が営業している珍しい場所で、現在社長で2代目のフェデリコ・ファチェンダ氏が当初農場も持ちながらサルメリアも経営していたため、日曜日もお店を開けるという実に多忙な生活をしていました。日頃子供たちには「お前たちは大きくなったらワインを造れ」と話していたといい、ある時期ついに、「一つのことだけに集中しよう。さもなくば休日も働かなくてはならなくなるよ」と決心し、ワイン造り1本の道となりました。息子達、エンリコとマルコをワイン造りに参加させた2代目の...
トスカニー@イタリアワイン&食材
11,242円
Berolo Monfalletto Cordero Di Montezemoloコルデロ ディ モンテツェモロ (詳細はこちら)オレンジの色調を帯びたルビーレッド色。ドライストロベリー、ドライチェリーのアロマにリコリス、バラの花、ミントのニュアンス。細かいタンニンは非常に滑らかで、ピュアな果実の印象的なフルボディ。余韻にはミネラルのトーンも。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。スリーボンド貿易継ぎ目の無い素晴らしい口当たり!ラモッラ地区のエレガンスが見事に表現された古典的魅力に溢れるバローロバローロ モンファレット コルデロ ディ モンテツェモロBerolo Monfalletto Cordero Di Montezemolo商品情報優雅で伸びやかな特徴を持つ古典的魅力に溢れたバローロバローロに唯一残る貴族階級所有のワイナリー「コルデロ ディ モンテツェモロ」が造るベースとなるバローロモンファレットは優雅で伸びやかな特徴を持つ古典的魅力に溢れた味わいがありますイタリアが世界に誇る赤ワイン、バローロの父と呼ばれた先代のパオロ コルデロ ディ モンテツェモロ。彼から名門ワイナリーを受け継いだジョヴァンニ、そしてその次の世代である19代目当主エレーナ、アルベルトによってこの由緒あるワイナリーは運営されていますラモッラ地区、南西〜南東向きの日当りの良い畑モンファレットバローロ モンファレットはラモッラ地区、南西〜南東向きの日当りの良いモンファレットの複数畑、標高250-300メートルでマグネシウム、酸化マンガンの多い粘土石灰質土壌で栽培されるネッビオーロが使用されています...
トスカニー@イタリアワイン&食材
8,580円
Barolo Azienda Agricola Azeliaアゼリア (詳細はこちら)ワイナリーの歴史的ワイン。6ヶ所の畑のブドウを一度に混醸。花などの洗練されたアロマはカスティリオーネ・ファッレットの特徴で、パワーのあるストラクチャーはセッラルンガに由来。2008ヴィンテージはWS93点。トップバリューにも選出されたバローロで最もお買い得なワインのひとつです。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテ・ランゲバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社 モトックス力強さと滑らかな果実感の優れたバランスピエモンテの名門アゼリアが造る上品かつ味わい深いバローロバローロ アゼリアBarolo Azienda Agricola Azelia商品情報パオロ スカヴィーノの本家に当たる1920年設立の伝統的ワイナリー「アゼリア」が、6カ所の自社畑のブドウをブレンドして造る、力強さと滑らかな果実感の優れたバランスのワイナリーを代表する伝統的なバローロです。花などの洗練されたアロマと力強さ6カ所の自社畑のブドウをブレンドしており、花などの洗練されたアロマはカスティリオーネ ファッレット地区、力強さはセッラルンガ地区の特徴です。ステンレスタンクで主醗酵後、マロラクティック醗酵。オーク樽で24カ月(スラヴォニア産、オーストリア産、25-30HL新樽比率10%)熟成後、瓶内で12カ月以上(ノン フィルター)熟成させます。【受賞歴】2019ヴィンテージ:ジェームズサックリングで93点、ワインアドヴォケイトで93点生産者情報アゼリア Azienda Agricola Azeliaバローロ最上クリュ「ブリッコフィアスコ」を所有...
トスカニー@イタリアワイン&食材
6,996円
Barolo Audace Riserva Roberto Sarottoロベルト サロット (詳細はこちら)ロベルト サロットの人気バローロ「アウダチェ」のリゼルヴァ。2017ヴィンテージがあまりに素晴らしかったため、特別に一部を熟成させてリリースしました。「アウダチェ」は「勇敢」という意味です。これまで誰もやっていなかったアパッシメント(陰干し)した葡萄でバローロを造ることに勇気を持って挑んだことから名付けました。ノヴェッロ村の単一畑ペルジェーラ ペツォーレのネッビオーロを使用しています。アマローネのような力強さ、アルコール度数の高さを持ちながら、タンニンは滑らかで心地よく、調和がとれています。※リゼルヴァの文字は裏面にのみ記載があります。62ヶ月以上熟成(内、フレンチオーク樽で24ヶ月)。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテ・ピエモンテバローロDOCG赤※リゼルヴァの文字は裏面にのみ記載があります。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社稲葉力強さと滑らかなタンニンが心地よく調和!ロベルト サロットのクリュ バローロ「アウダチェ」2017VTを特別に62ヶ月以上熟成したリゼルヴァ!バローロ アウダチェ リゼルヴァ ロベルト サロットBarolo Audace Riserva Roberto Sarotto「アウダチェ=勇敢」と名付けられた、アパッシメントで造る革新的なバローロ、素晴らしかった2017VTを特別に62ヶ月以上熟成!ピエモンテ5大銘柄全てに自社畑を持ち、コストパフォーマンスに優れたワインで人気の「ロベルト サロット」。そのサロットが誰もやっていなかった、アパッシメント(陰干し...
トスカニー@イタリアワイン&食材
5,049円
Barolo Del Comune Di La Morra Ellena Giuseppeエレーナ ジュゼッペ (詳細はこちら)畑は標高310mの南西〜西向き斜面、ぶどうの樹齢は10〜40年、10月中旬に手摘収穫。プレス後果皮と共に45〜60日かけて野生酵母で発酵させます。最初の10日間は頻繁にピジャージュを行い、その後5〜7週間はバローの伝統的方法で果帽の下でゆっくりと発酵させます。その後オークの大樽(一部バリック)に移してマロラクティック発酵を行いそのまま30ヶ月熟成、さらに濾過せず瓶詰めし9〜12ヶ月熟成させます。オレンジがかったガーネット色。華やかなアロマにリコリスのようなスパイスの香り。口当たりはソフトでエレガント。紅茶、チェリー、ドライフルーツのニュアンス、プラムのような凝縮感もありながら、柔らかなタンニンも感じられ、ほどよい熟成感。余韻も長く、優しくもエキスが詰まった旨味を感じる味わい。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。アプレヴトレーディング株式会社バローロ デル コムーネ ディ ラ モッラ エレーナ ジュゼッペBarolo Del Comune Di La Morra Ellena Giuseppe
トスカニー@イタリアワイン&食材
10,945円
Barolo Fossati Enzo Bogliettiエンツォ ボリエッティ (詳細はこちら)フォッサーティ畑より。10日間の発酵後、バリックで15ヶ月、大樽で15ヶ月瓶内で8ヶ月間熟成。ややレンガ色がかった濃いルビーレッド色。花やほのかな木の香りがあり、リッチで味わい深くタンニンがマイルド。余韻は非常に長い。10~12年後にも試してみたい一本。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテ・バローロバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社フードライナー『ルカガルディーニ』96点!エンツォ ボリエッティが単一畑フォッサーティのブドウで造るリッチで味わい深くマイルドなタンニンが特徴のバローロバローロ フォッサーティ エンツォ ボリエッティBarolo Fossati Enzo Boglietti商品情報1991年ワイン生産を始めて初年度より瞬く間に評判となり、注目のワイナリーとなったエンツォ ボリエッティが単一畑フォッサーティのブドウで造る、リッチで味わい深くマイルドなタンニンが特徴のバローロです。2018年は『ルカガルディーニ』96点、『ジェームズサックリング』92点を獲得しています!更なる熟成が期待できる1本フォッサーティ単一畑ラ モッラの石がちな石灰質、泥灰土壌です。フランス産オークの旧樽で30ヶ月熟成。ややオレンジがかった濃いルビーレッド色。花やほのかな木の香り。リッチで味わい深く、タンニンがマイルドで余韻が非常に長いバローロです。ワインガイド評価『ルカガルディーニ』96点(2018ヴィンテージ)ボリエッティのレーベルにおける重要なクリュ。標高370-420メートルの畑は、主に東側に面する...
トスカニー@イタリアワイン&食材
11,319円
Barbaresco Riserva Montestefano Produttori del Barbarescoプロデュットーリ デル バルバレスコ (詳細はこちら)偉大なヴィンテージにのみ造られ、収穫から5年の歳月を経てリリースされるリゼルヴァ。「モンテステファノ」は、「バルバレスコのバローロ」と呼ばれる、最もバローロに近い味わいのワインで、勾配の激しい斜面で水の少ない環境のため、よりパワフルでタンニンの強い味わいのワインに仕上がります。2015ヴィンテージはWA94点、WS94点、AG94点、WE94点。畑:南向き/4.5ha/標高230-280M 土壌:カルシウムが豊富な石灰・粘土が混合する砂礫質の土壌。醸造:ステンレスタンクを使い30℃で32日間マセラシオン発酵させ完全にマロラクティック醗酵。オークの大樽で36ヶ月熟成させ最低9ヶ月瓶熟成。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバルバレスコ リゼルヴァDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ミレジム『ワインアドヴォケイト』94点!“バルバレスコのバローロ"と呼ばれる力強いタンニンリゼルヴァの奥深さと旨味に満ちたクリュ「モンテステファーノ」2015年バルバレスコ リゼルヴァ モンテステファーノ プロデュットーリ デル バルバレスコBarbaresco Riserva Montestefano Produttori del Barbaresco商品情報バルバレスコの偉大な造り手として国際的に高い評価を受ける生産者協同組合「プロドゥットーリ デル バルバレスコ」のクリュ バルバレスコ リゼルヴァ「モンテステファーノ」の2015ヴィンテージ...
トスカニー@イタリアワイン&食材
7,546円
Barolo Corinoコリーノ (詳細はこちら)ラ・モッラ地域の南〜南西向きの畑。小さいフレンチの古樽に移し2年間、その後ステンレスタンクで6ヶ月間熟成させる。熟した赤い果実、プラムのジャム、しおれたバラ、香辛料の香り。温かみのあるフルボディの味わいで余韻も長い。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社八田
トスカニー@イタリアワイン&食材
7,623円
Barolo Serralunga Luigi Piraルイジ ピラ (詳細はこちら)マレンカの畑の下部とワイナリーのすぐ下の畑から出来るノーマル・バローロ。樹齢は約50年。牧草、土、ナメシ皮、スパイスの温かみのあるクラッシック・バローロのテイスト。とても素直な性格の味わいで、タンニンと酸とのバランスも非常に良い。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社フィラディス
トスカニー@イタリアワイン&食材
7,546円
Barolo Paolo Scavinoパオロ スカヴィーノ (詳細はこちら)パオロ スカヴィーノのスタンダードバローロ。クリュ名のないバローロは、「丸くとがったものがなく高貴なワイン」というイメージのもと、7つのクリュを1か月に1回味見し、最終的にはブラインドでブレンド比率を決めています。そのイメージ通り、膨大な果実、酸、タンニンがありながらも全てが調和して包み込まれるような味わいです。各クリュごとにステンレスタンクにて発酵、大樽にて熟成。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。エノテカ株式会社『ジェームズサックリング』95点獲得!7つのクリュをブラインドでブレンド!隙の無い緻密さ、ボリューム、優美さを備えたパオロスカヴィーノ圧巻のスタンダードバローロ2019年バローロ パオロ スカヴィーノBarolo Paolo Scavino商品情報妥協のない徹底した畑仕事で造られたブドウから、緻密で気品に満ちたバローロいわずとしれたモダン・バローロの最高峰「パオロ スカヴィーノ」。"伝統派とかモダン派とか、パオロ スカヴィーノのカンティーナにはそんな議論は一切存在しない"と当主エンリコ氏が語るように、バローロボーイズの活躍はあくまで進化の過程。妥協のない徹底した畑仕事で造られたブドウから、緻密で気品に満ちたワインを造り出しています。『ジェームズサックリング』95点、『ワインアドヴォケイト』92点を獲得しています(2019ヴィンテージ)。7つのクリュのブドウをブレンドした全てが調和して包み込まれるような味わい クリュ名のないバローロは、「丸くとがったものがなく高貴なワイン...
トスカニー@イタリアワイン&食材
6,413円
Barolo Cascina Nuova Elvio Cognoエルヴィオ コーニョ (詳細はこちら)外観は光沢のあるガーネット色。ダークチェリーやカシスなどの果実香に加えて、花のブーケや甘草、タール、スパイスのニュアンスがバランスよく溶け合い、複雑なアロマが広がります。バローロらしい上品で心地よい舌触りと調和が取れた長い余韻。フレッシュな果実の味わいに力強いタンニンが重なる、バローロの品格を感じる仕上がりです。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。エノテカ株式会社『ルカガルディーニ』97点!エルヴィオ コーニョがラヴェーラの若い樹齢のネッビオーロで造る、心地よい舌触りで重厚感のあるバローロバローロ カッシーナ ヌオーヴァ エルヴィオ コーニョBarolo Cascina Nuova Elvio Cogno商品情報ワイン評論家のロバートパーカー氏が「まだあまり知られてはいないが、ピエモンテで最も素晴らしいワイナリーの一つである」と高く評価する家族経営のワイナリー。カッシーナ ヌオーヴァはバローロの魅力を若いうちから愉しめるように造られたキュヴェ。渋みが抑えられた果実味たっぷりな味わいです。2019年は『ルカガルディーニ』97点、『ワインアドヴォケイト』94点、『ジェームズサックリング』94点を獲得しています。スラヴォニアンオークの大樽にて24ヵ月熟成ラヴェーラの平均樹齢12年のネッビオーロを使用。収穫したブドウは温度調整機能付きのステンレスタンクで発酵。スラヴォニアンオークの大樽にて24ヵ月熟成後、6ヵ月の瓶熟成を経て出荷されます。上品で心地よい舌触りと...
トスカニー@イタリアワイン&食材
7,546円
Barbaresco Riserva Casa Vinicola Nicolelloカーサ ヴィニコラ ニコレッロ (詳細はこちら)主醗酵後、5500リットルのオーク樽にてマロ・ラクティック醗酵をし、そのままオーク樽で60ヶ月熟成させます。オレンジがかったガーネット色をしており、チェリー、黒コショウなどのスパイス香があります。果実味がしっかりとあり、エーテル感が心地よさを醸し出しています。長い余韻と共に旨味が舌の上に残る味わいです。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテ・バルバレスコバルバレスコDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社 モトックス「ネッビオーロは寝かせてこそ真価を発揮する」100年以上の歴史を誇るピエモンテの巨匠ニコレッロ蔵出しの古酒バルバレスコ リゼルヴァ2000年!バルバレスコ リゼルヴァ カーサ ヴィニコラ ニコレッロBarbaresco Riserva Casa Vinicola Nicolello商品情報100年以上の歴史を誇る造り手ニコレッロ。その偉大な功績から「ピエモンテの巨匠」とも呼ばれるカゼッタ氏は、「ネッビオーロは寝かせてこそ真価を発揮する」と言う信念を持っています。そのカゼッタ氏が造る、バルバレスコ リゼルヴァの蔵出し古酒がこれ。賢強な印象で長熟向きな品種であるネッビオーロが、長い熟成を経て飲み頃を迎えています。熟成させることで見えるネッビオーロの真価ドライフラワーのバラ、シガー、シャンピニオンやリコリスの複雑な熟成香があります。ニコレッロのセラーで、出荷まで動かさずに熟成されていたので、ワインの状態は驚くほど良好です。20年以上経っているワインとは思えないほど...
トスカニー@イタリアワイン&食材
8,019円
Barolo La Morra Elio Filippinoエリオ フィリッピーノ (詳細はこちら)重要なバローロを産出する村の一つラ モッラはバローロの中でも優美な酒質を示すのが特徴。中でも特に優良な畑と名高いブルナーテとアンヌツィアータに所有それら二つの親戚の畑を借り受け自らが栽培管理しています。天然酵母を使用し26℃〜28℃で25日間かけて発酵。その後スラヴォニア産25〜30hlの大樽で熟成を行っています。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ワインウェイヴ豊かで包み込むようなエレガントな味わい!エリオ フィリッピーノがラ モッラ村著名クリュの葡萄を伝統的な大樽で熟成させたバローロ!バローロ ラ モッラ エリオ フィリッピーノBarolo La Morra Elio Filippino商品情報ランゲ丘陵のネイヴェ村にて1968年よりワイン生産を行っている"エリオ フィリッピーノ"のDOCGバローロ「ラ モッラ」です。優美なワインを産出する村として知られる"ラ モッラ"の中でも、著名なブルナーテとアヌンツィアータの2つの畑のブドウを使用。2018年は非常に暑い夏と恵まれた日照で完熟したブドウが収穫されました。伝統的な大樽を熟成を経て、きめ細かいタンニン分を有し、凝縮した果実味としっかりとしたまろやかな酸味が一体化。豊かで包み込むようなエレガントな味わいに仕上がっています。優良な畑と名高いブルナーテとアンヌツィアータのブドウを使用。重要なバローロを産出する村の一つ"ラ モッラ"はバローロの中でもエレガントな果実味と、柔らかいタンニンを有する優美な味わいが特徴で...
トスカニー@イタリアワイン&食材
6,171円
Parej Barolo Icardiイカルディ (詳細はこちら)美しく輝くややレンガ色を帯びたルビー色。熟したチェリー、リコリス、ドライフラワーのバラ、スパイス、コーヒー、タバコを想わせる複雑で優美な香り。熟した赤系果実のしなやかな味わいで、キメ細やかなタンニンとスパイスの余韻を長く楽しめるエレガントスタイルのバローロ。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社オーバーシーズバローロ村、ラ モッラ村、セッラルンガダルバ村!全ての所有畑のブドウで造るクラシックバローロ「パレイ」自然派「イカルディ」が表現するピュアでエレガントな果実感パレイ バローロ イカルディParej Barolo Icardi商品情報ピエモンテの銘醸地ランゲとモンフェッラートで3世代に渡り100年以上続く自然派「イカルディ」のバローロ「パレイ」です。バローロ村、ラ モッラ村、セッラルンガダルバ村という、彼らが所有する全て畑のブドウを使用しています。キメ細やかなタンニンとスパイスの余韻が長いエレガントな味わいをお楽しみください。2018年は『ジェームズサックリング』で93点を獲得しています!3つの村に所有する全ての畑で造るクラシックバローロ2023年5月に3代目マリアグラツィア氏にお話を聞きました。「パレイとは“これが私"という意味で、まさに私たちを表現したバローロです。所有するバローロ、ラ モッラ、セッラルンガダルバ全ての畑のブドウを使用しています。軽めにトーストした新樽バリックで36ヶ月間熟成しています」2023年5月にパレイ バローロ2018ヴィンテージを試飲しました...
トスカニー@イタリアワイン&食材
8,679円
Barbaresco Riserva Casa Vinicola Nicolelloカーサ ヴィニコラ ニコレッロ (詳細はこちら)主醗酵後、5500リットルのオーク樽にてマロ・ラクティック醗酵をし、そのままオーク樽で60ヶ月熟成させます。オレンジがかったガーネット色をしており、チェリー、黒コショウなどのスパイス香があります。果実味がしっかりとあり、エーテル感が心地よさを醸し出しています。長い余韻と共に旨味が舌の上に残る味わいです。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテ・バルバレスコバルバレスコDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社 モトックス「ネッビオーロは寝かせてこそ真価を発揮する」100年以上の歴史を誇るピエモンテの巨匠ニコレッロ蔵出しの古酒バルバレスコ リゼルヴァ1999年!バルバレスコ リゼルヴァ カーサ ヴィニコラ ニコレッロBarbaresco Riserva Casa Vinicola Nicolello商品情報100年以上の歴史を誇る造り手ニコレッロ。その偉大な功績から「ピエモンテの巨匠」とも呼ばれるカゼッタ氏は、「ネッビオーロは寝かせてこそ真価を発揮する」と言う信念を持っています。そのカゼッタ氏が造る、バルバレスコ リゼルヴァの蔵出し古酒がこれ。賢強な印象で長熟向きな品種であるネッビオーロが、長い熟成を経て飲み頃を迎えています。熟成させることで見えるネッビオーロの真価ドライフラワーのバラ、シガー、シャンピニオンやリコリスの複雑な熟成香があります。ニコレッロのセラーで、出荷まで動かさずに熟成されていたので、ワインの状態は驚くほど良好です。20年以上経っているワインとは思えないほど...
トスカニー@イタリアワイン&食材
5,940円
Barolo Ludo Luigi Einaudiルイジ エイナウディ (詳細はこちら)ネッビオーロ750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。三国ワイン株式会社
トスカニー@イタリアワイン&食材
11,319円
Barolo Bussia Dosio Vignetiドージオ ヴィニェーティ (詳細はこちら)ネッビオーロ750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。パシフィック洋行株式会社
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6,325円
Barolo Silvio Grassoシルヴィオ グラッソ (詳細はこちら)1927年創業。ラ・モッラ地区にある家族経営のモダンバローロ生産者。ステンレス・タンクで7-8日間果皮浸漬を行う。フレンチオークのバリックで24ヶ月熟成。瓶熟成を24ヶ月行う。ガーネット色の色調。赤い果実のフルーツジャム、ハーブ、トーストの香り。低めの酸にはっきりとタンニンが感じられる本格派の味わい。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社八田
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8,492円
Barolo La Morra Elio Filippinoエリオ フィリッピーノ (詳細はこちら)重要なバローロを産出する村の一つラ モッラはバローロの中でも優美な酒質を示すのが特徴。中でも特に優良な畑と名高いブルナーテとアンヌツィアータに所有それら二つの親戚の畑を借り受け自らが栽培管理しています。天然酵母を使用し26℃〜28℃で25日間かけて発酵。その後スラヴォニア産25〜30hlの大樽で熟成を行っています。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ワインウェイヴ豊かで包み込むようなエレガントな味わい!エリオ フィリッピーノがラ モッラ村の著名クリュの葡萄を伝統的な大樽で熟成させたバローロ!バローロ ラ モッラ エリオ フィリッピーノBarolo La Morra Elio Filippino商品情報ランゲ丘陵のネイヴェ村にて1968年よりワイン生産を行っている"エリオ フィリッピーノ"のDOCGバローロ「ラ モッラ」です。優美なワインを産出する村として知られるラ モッラ村の中でも、著名なブルナーテとアヌンツィアータの2つの畑のブドウを使用。2019年はしっかりとした凝縮感をもったブドウが収穫されました。伝統的な大樽を熟成を経て、きめ細かいタンニン分を有し、凝縮した果実味としっかりとしたまろやかな酸味が一体化。豊かで包み込むようなエレガントな味わいに仕上がっています。優良な畑と名高いブルナーテとアンヌツィアータのブドウを使用。重要なバローロを産出する村の一つ"ラ モッラ"はバローロの中でもエレガントな果実味と、柔らかいタンニンを有する優美な味わいが特徴です...
トスカニー@イタリアワイン&食材
6,050円
Barolo Pinin Fratelli Ferreroフラテッリ フェッレーロ (詳細はこちら)石灰質土壌、南向き斜面、ロッタ・インテグラータ(減農薬栽培)。31度で温度管理しステンレスタンク発酵8日間、 定期的にルモンタージュを行う。マロラクティック発酵あり。9年使用したスラボニア産大樽とアリエ産オーク大樽にて熟成18ヶ月間。植樹年 : 1960年、1971年、1990年。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。WINE TO STYLE銘醸地から歴史あるワイナリーが造り続ける妥協なき伝統的なバローロバローロ ピニン フラテッリ フェッレーロBarolo Pinin Fratelli Ferrero商品情報ワイナリーはバローロの銘醸地ラ・モッラ村のアンヌツィアータ地区にあります。ラ・モッラ村はバローロの村々の中でも起伏に富んだ地形で様々な栽培環境に恵まれています。ワインの特徴は、バローロらしいしっかりとした骨格があるばかりではなく、他の村にはない、明るさと華やかさがあります。ラ・モッラ村には豊かな芳香があり、しなやかでエレガントなスタイルも兼ね備えられています。その中でも「フラテッリ フェッレーロ」が所有する、わずか0.5ヘクタールのみの南向きのマンゾーニの畑は顕著にこの特徴が現れているといえます。長期熟成によりさらに複雑さをまし、妖艶な色気を感じさせるようになります。ラ・モッラ村の3ヶ所(ヴィーニャ・メルロッティ、ブリッコルチャーニ、ソバールタ)のネッビオーロのみを使用して造られます。南向きの斜面で、石灰質土壌、ロッタ・インテグラータ(減農薬栽培...
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11,440円
Barolo Bricco Pernice Elvio Cognoエルヴィオ コーニョ (詳細はこちら)ネッビオーロ750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。エノテカ株式会社『アントニオガッローニ』96点!エルヴィオ コーニョがラヴェーラの丘のミクロクリマを見事に表現!滑らかで凝縮した果実味のバローロバローロ ブリッコ ペルニーチェ エルヴィオ コーニョBarolo Bricco Pernice Elvio Cogno商品情報ワイン評論家のロバートパーカー氏が高く評価する家族経営のワイナリー。バローロ ブリッコ ペルニーチェはネッビオーロのクローン品種ランピアを使用。果実や花の香り高いアロマでエレガントな味わい。ワイナリーが位置する歴史あるノヴェッロ村、ラヴェーラの丘のミクロクリマを見事に表現したバローロです。『アントニオガッローニ』96点、『ワインアドヴォケイト』94点を獲得しています。(2014Vintage)ステンレスタンクで発酵後1ヵ月間のマセラシオンを実施。25〜30hL入りのスラヴォニアンオークの大樽にて30ヵ月熟成後、18ヵ月の瓶熟成を経て出荷されます。2014年のブリッコ ペルニーチェは果実の風味の密度が高く、柔らかなフルボディの仕上がり。赤い果実や湿った土、しなやかなスパイスの香りが感じられます。口に含むと、赤系果実の風味とシルキーなタンニンが広がり、エレガントでバランスのとれた出来栄えです。冷涼だった2014年の中でも力強いストラクチャーを備えているのが特徴です。美しく熟成するであろうことをうかがわせる酸とタンニンがはっきりと感じられますが...
トスカニー@イタリアワイン&食材
11,000円
Barbaresco Bricco Faset Riserva La Spinonaラ スピノーナ (詳細はこちら)ネッビオーロ750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバルバレスコDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。土浦鈴木屋こちらのワインは、土浦鈴木屋さんの地下セラー及び専用セラーで万全を期して大切に熟成させたものです。非常にデリケートで、熟成による変化やコルクの不良等についても避けられないリスクもございますので、返品・交換等の対応ができませんのでご了承の上ご利用ください。
トスカニー@イタリアワイン&食材
8,921円
Barbaresco Riserva Muncagota Produttori Del Barbarescoプロデュットーリ デル バルバレスコ (詳細はこちら)偉大なヴィンテージにのみ造られ、収穫から5年の歳月を経てリリースされるリゼルヴァ。ムンカゴタは、標高が高く南東向きのため、朝日の日照量が多く、午後は涼しくなります。ワインは、モンテフィコに似てタンニンが強く、濃厚でフルーティな果実味、フローラルなアロマが特徴です。ミネラル感が少ない分、エレガントな花のアロマがより際立ち、硬質なタンニンが後味に広がります。36か月大樽熟成。2017ヴィンテージはWA94点。畑:南東向き/4.5ha/標高250-300m 土壌:カルシウムが豊富な石灰と石灰岩の混じる砂礫質の土壌。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバルバレスコ リゼルヴァDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ミレジム『ワインアドヴォケイト』94点!エネルギーに満ちた美しく鮮烈な透明感のあるクリュバルバレスコ リゼルヴァ「ムンカゴタ」2017年!バルバレスコ リゼルヴァ ムンカゴタ プロデュットーリ デル バルバレスコBarbaresco Riserva Muncagota Produttori Del Barbaresco商品情報バルバレスコの偉大な造り手として国際的に高い評価を受ける生産者協同組合「プロデュットーリ デル バルバレスコ」のクリュ バルバレスコ リゼルヴァ「ムンカゴタ」。『ワインアドヴォケイト』で94点を獲得しています!(2017Vintage)良く熟し、見事なアロマと酸味が保たれ、長期熟成にも耐えうる2017年干ばつに見舞われた20...
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9,240円
Barolo Cerettoチェレット (詳細はこちら)バローロ、バルバレスコの名門チェレットのスタンダードバローロで1967年が初ヴィンテージ。名門の味わいを身近に楽しむことができるバローロとして人気です。発酵後、300リットルのオーク樽に移し、12ヶ月間熟成。さらに25hlの大樽で12ヶ月間熟成させ、瓶詰後数ヶ月を経てリリースされます。複雑味に富んだ豊かな香り、味わいはまろやかでタンニンはとてもなめらか。ソフトで穏やかなタンニンを持ち、すぐに楽しんで飲む事ができます。良年であれば、10年以上の熟成にも耐えうるポテンシャルも。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ファインズ名門チェレットが1967年から造り続けるスタンダードバローロ驚くほどの飲み心地の良さで名門の味わいを身近に楽しめますバローロ チェレットBarolo Ceretto商品情報バローロ、バルバレスコの名門として知られるチェレットのスタンダードバローロ。手の届きやすいお値段で名門の味わいが楽しめるということで高い人気を誇ります。チェレットは、バローロ地区に約11haの自社畑があり、ブリッコロッケ、プラポ、ブルナーテ、カンヌビという名立たるクリュを所有してクリュバローロを造っています。そして、スタンダードバローロは、自社畑と一部購入したブドウを使い、複数のエリアのもので造っています。天候に恵まれなかった年はクリュバローロは造らないので、クリュのブドウが入ります。様々な畑のネッビオーロをブレンドして造る、初ヴィンテージは1967年と言う伝統的なクラシカルバローロです。発酵後...
トスカニー@イタリアワイン&食材
4,532円
Barolo Scrimaglioスクリマリオ (詳細はこちら)祖先の功績によりスクリマリオという地名が残っている歴史的なファミリー。1920年にワイナリーを創設以来、大樽を使用した伝統的なスタイルと最新の醸造設備により、ブドウの個性をそのまま引き出すことを信念にしています。複雑でふくよかな香り。フルボディで絶妙に調和したタンニンが素晴らしく余韻が長く続きます。ガーネットがかったルビー色。スパイスやリコリス、コーヒーや乾燥したバラなどの複雑な香りとともに、ふくよかな香りがあります。辛口で非常にバランスがよく、フルボディ。絶妙に調和したタンニンが素晴らしく、プラムやジャムをともなった余韻が長く続きます。羊やジビエなどの肉料理。ワイン単体でもお楽しみいただけます。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。日本リカー株式会社
トスカニー@イタリアワイン&食材
11,858円
Baloro Brunate Enzo Bogliettiエンツォ ボリエッティ (詳細はこちら)熟成期間38ヶ月間(バリック15ヶ月、大樽15ヶ月、ボトル熟成8ヶ月)。オレンジがかった明るいルビーレッド色。凝縮感のある豊かで複雑な香りには、エーテル香や木のニュアンスも感じられます。ネッビオーロ種特有の力強いタンニンがエレガントにまとまっています。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテ・ラ モッラバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社フードライナー『ジェームズサックリング』92点!エンツォ ボリエッティが単一畑ブルナーテのブドウで造る力強いタンニンとリッチな味わいのバローロバローロ ブルナーテ エンツォ ボリエッティBaloro Brunate Enzo Boglietti商品情報1991年ワイン生産を始めて初年度より瞬く間に評判となり、注目のワイナリーとなったエンツォ ボリエッティが単一畑ブルナーテのブドウで造る力強いタンニンとリッチな味わいのバローロです。(2015Vintage)ジェームズサックリングで94点を獲得しています!ネッビオーロ種特有の力強いタンニンがエレガントにまとまっていますブルナーテ単一畑はラ モッラの泥灰土からなる粘土質も若干含まれた石灰土壌です。フランス産オーク樽(旧樽)で30ヶ月熟成。ややオレンジがかった輝くルビーレッド色。豊かで強烈な香りが開かれるのを待っています。力強いタンニンとリッチな味わいは、やや閉じ気味ですが、暫く寝かせた後の大きな感動を予感させます。ネッビオーロ種特有の力強いタンニンがエレガントにまとまっており、ジビエ料理や熟成したチーズと好相性です...
トスカニー@イタリアワイン&食材
5,555円
Morellino di Scansano Riserva Morisfarmsモリスファームズ (詳細はこちら)ルビーレッド、フルーティな香り。エレガントで長く続くスパイスのノートがあります。フルボディで丸みがあり調和がとれた味わいです。良いヴィンテージにしか造られません。750mlサンジョヴェーゼ、メルロー、カベルネ ソーヴィニョンイタリア・トスカーナモレッリーノ ディ スカンサーノ リゼルヴァDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社稲葉モレッリーノ ディ スカンサーノの最優良生産者!モリスファームズが良年のみ限定生産!果実感豊かで深みのある、素晴らしいバランスのリゼルヴァモレッリーノ ディ スカンサーノ リゼルヴァ モリスファームズMorellino di Scansano Riserva Morisfarms商品情報モリスファームズはトスカーナ州南西部、マレンマ地区の代表的生産者です。ヒュー ジョンソン著「ポケット ワイン ブック2019」では★★★と、モレッリーノ ディ スカンサーノの最優良生産者として評価されています。リゼルヴァは良年だげ造られる限定生産ワイン。果実感豊かで深みのある、素晴らしいバランスの味わいです。モレッリーノと言えば「モリスファームズ」モレッリーノ ディ スカンサノはマレンマ地区で造られる伝統的なワインです。ヴィンテージ2007からDOCGに格上げされたのは、モリスファームズと他の2つの生産者によるもの、と高く評価されています。イタリアでも「モレッリーノと言えばモリスファームズ」と名前を挙げられるほどです。キャンティなどトスカーナの赤ワイン同様...
トスカニー@イタリアワイン&食材
5,203円
Barolo Ravera Terre Del Baroloテッレ デル バローロ (詳細はこちら)ラヴェーラは地元の栽培農家から、常にノヴェッロ村で最も良い畑だと考えられてきました。土壌は比較的若く、その意味ではモンヴィリエーロに似ています。モンヴィリエーロはよりスパイス感があり、ラヴェーラはよりフレッシュでタンニンがまろやかです。ラヴェーラはクリュ バローロの中でも、一番親しみやすいバローロと言えます。『ヴィノス』のアントニオ ガッローニは、「気候変動による利益を得られる可能性がある」と指摘しています。輝きのあるルビーレッド。赤い果実のアロマにペッパーやクローヴなどのスパイスの要素が混ざり合っています。口に含むと心地よい酸が感じられ、洗練されてエレガントな味わいで持続性があります。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社稲葉ノヴェッロ村を代表する畑「ラヴェーラ」!テロワールの個性が表現されたエレガントで親しみやすいお値打ちクリュバローロ!バックヴィンテージ2011年!バローロ ラヴェーラ テッレ デル バローロBarolo Ravera Terre Del Barolo商品情報テッレ デル バローロのクリュバローロ「ラヴェーラ」バローロ地区最大規模の実力派生産者「テッレ デル バローロ」が造るクリュバローロ。バローロに認定される11の村全てに畑を所有するテッレデルバローロが、ノヴェッロ村に所有するクリュ「ラヴェーラ」のテロワールを表現する洗練されたエレガントな味わいのクリュバローロです。バローロ地区の中では若い地層のノヴェッロ村にある畑ラヴェーラは地元の栽培農...
トスカニー@イタリアワイン&食材
11,649円
Barolo Vignarionda Arnaldo Rivera Cantina Terre Del Baroloテッレ デル バローロ (詳細はこちら)セッラルンガ ダルバ村のサブゾーン、ヴィーニャリオンダは標高330メートル、南向きの畑です。土壌は白い色をしており、白亜を多く含むマール。20度から30度に温度コントロールしながらステンレスタンクで18日間醗酵を行います。樽に移し、マロラクティック発酵を行います。そのまま500リットルのフレンチオークのトノーで32ヶ月熟成、その後、さらに6ヶ月瓶熟させています。ネッビオーロに特徴的なスミレの花のアロマの中にエレガントなスパイスや熟した赤い果実の要素が感じられます。ヴェルヴェットのようにしなやかで洗練されたタンニンがあります。リッチで心地よく、複雑さも感じられ、長期熟成のポテンシャルを持っています。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテ・セッラルンガダルババローロ セッラルンガダルバ ヴィーニャ リオンダDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社稲葉初登場で『ガンベロロッソ』最高賞の実績!テッレデルバローロ最高峰クリュバローロ「ヴィーニャリオンダ」バローロ ヴィーニャ リオンダ アルナルドリヴェラ テッレ デル バローロBarolo Vignarionda Arnaldo Rivera Cantina Terre Del Barolo商品情報テッレデルバローロが最高峰に位置付けるバローロ「アルナルド リヴェラ」のクリュ ヴィーニャリオンダです。ファーストヴィンテージの2013年は『ガンベロロッソ』でトレビッキエーリを獲得しました...
トスカニー@イタリアワイン&食材
5,830円
Barolo Ravera Terre del Baroloテッレ デル バローロ (詳細はこちら)ラヴェーラは地元の栽培農家から、常にノヴェッロ村で最も良い畑だと考えられてきました。土壌は比較的若く、その意味ではモンヴィリエーロに似ています。モンヴィリエーロはよりスパイス感があり、ラヴェーラはよりフレッシュでタンニンがまろやかです。ラヴェーラはクリュ バローロの中でも、一番親しみやすいバローロと言えます。『ヴィノス』のアントニオ ガッローニは、「気候変動による利益を得られる可能性がある」と指摘しています。輝きのあるルビーレッド。赤い果実のアロマにペッパーやクローヴなどのスパイスの要素が混ざり合っています。口に含むと心地よい酸が感じられ、洗練されてエレガントな味わいで持続性があります。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社稲葉ノヴェッロ村を代表する畑「ラヴェーラ」!テロワールの個性が表現されたエレガントで親しみやすいお値打ちクリュバローロ!バックヴィンテージ2012年バローロ ラヴェーラ テッレ デル バローロBarolo Ravera Terre del Barolo商品情報テッレ デル バローロのクリュバローロ「ラヴェーラ」バローロ地区最大規模の実力派生産者「テッレ デル バローロ」が造るクリュバローロ。バローロに認定される11の村全てに畑を所有するテッレデルバローロが、ノヴェッロ村に所有するクリュ「ラヴェーラ」のテロワールを表現する洗練されたエレガントな味わいのクリュバローロです。バローロ地区の中では若い地層のノヴェッロ村にある畑ラヴェーラは地元の栽培農家...
トスカニー@イタリアワイン&食材
6,094円
Don Luigi Riserva Di Majo Noranteディ マーヨ ノランテ (詳細はこちら) 樹齢の古い(58年)モンテプルチアーノを使って新しいワインを造ろうと始めたディ マーヨ ノランテの最上級の赤ワイン。父と息子の「二人のルイジ」に捧げられています。フルボディなワインですが、食事との相性も良く、最近のノランテの哲学(重いワインからエレガントなワインへ)がこのワインにも現れています。750mlモンテプルチアーノ、アリアーニコイタリア・モリーゼモリーゼIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社稲葉『ガンベロロッソ』トレビッキエリ!フルボディながらエレガントなスタイルを表現!モリーゼのトップワイナリー「ディ マーヨ ノランテ」最高峰モンテプルチアーノ「ドン ルイジ リゼルヴァ」ドン ルイジ リゼルヴァ ディ マーヨ ノランテDon Luigi Riserva Di Majo Norante商品情報モリーゼを代表する造り手ディ マーヨ ノランテがモンテプルチアーノで造る「ドン ルイジ リゼルヴァ」!フルボディながらも食事に寄り添うエレガントなスタイルのリゼルヴァです。2016ヴィンテージは『ガンベロロッソ2021』で最高賞トレビッキエリを受賞しています!素晴らしい骨格を持つリッチで濃厚な味わい畑は標高100mのマルタローザ地区にあります。土壌は石灰岩で、ワインに骨格とボディを与えます。1ヘクタールあたり4400本の高密植栽培でブドウの凝縮度を高めています。バリック(新樽)で12ヶ月、さらにボトルで12ヶ月熟成後リリースされます。紫を帯びたしっかりとしたガーネット色。熟した果実と樽のトースト香とバニラの風味...
トスカニー@イタリアワイン&食材
7,887円
Brolo Undici Comuni Arnaldorivera Cantina Terre Del Baroloテッレ デル バローロ (詳細はこちら)ヴェルドゥーノ、ラ モッラ、カスティリオーネ、セッラルンガ村の畑の葡萄を使っています。土壌は粘土石灰質。収穫は100%手摘みで行います。2013年の収穫は10月17日に行いました。葡萄は除梗、破砕します。アルコール発酵前に、12度から14度の低温で2日間、低温マセラシオンを行います。アルコール発酵は30度以下にコントロールしながら約13日間行います。マロラクティック発酵、熟成はフレンチオーク樽で行います。熟成期間は20ヶ月、全体の25%は500Lのトノー(新樽ではない)、50%に25へクトリットルの大樽、残り25%は50へクトリットルの大樽を使います。ボトリングした後、さらに8ヶ月瓶熟させます。リッチでバランスのとれた伝統的なバローロです。熟した果実味の中にスパイスの要素が感じられ、ヴェルヴェットのようにしなやかでエレガント、持続性があります。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社稲葉テッレデルバローロが手掛ける最高峰バローロ「アルナルド リヴェラ」!世界的評価を得る伝統的ブレンドの極上スタンダードバローロバローロ ウンディチ コムーニ アルナルドリヴェラ テッレ デル バローロBrolo Undici Comuni Arnaldorivera Cantina Terre Del Barolo商品情報テッレデルバローロが手掛ける新たなプロジェクト「アルナルド リヴェラ」2013ヴィンテージからテッレデルバロー...
トスカニー@イタリアワイン&食材
5,665円
Langhe Nebbiolo di San Francesco Roberto Voerzioロベルト ヴォエルツィオ (詳細はこちら)独自の栽培理念で至高のバローロを生み出す、ロベルト ヴォエルツィオの魅力が詰まったバローロの弟的存在。外観は輝きのあるガーネットの色調。ブラックベリーやブラックチェリー、プラムなどの黒系果実のアロマ、スミレや赤バラの華やかな香り、黒胡椒、リコリス、スモークや火打石を思わせる複雑なニュアンスが香ります。口当たりは滑らかで、凝縮した果実の旨味や力強いタンニンが骨格を形成。ミネラル感もあり、若々しくも程良い酸を備えています。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテランゲDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。エノテカ株式会社凝縮した果実の旨みと力強いタンニン!至高のバローロの造り手ロベルト ヴォエルツィオの希少なランゲ ネッビオーロ!ランゲ ネッビオーロ ディ サンフランチェスコ ロベルト ヴォエルツィオLanghe Nebbiolo di San Francesco Roberto Voerzio商品情報ロベルト ヴォエルツィオは極度の低収量を目指した、革新的な栽培理念を実践することで、一躍有名となったバローロの造り手。サンフランチェスコはバローロと同じネッビオーロ100%で造られる年間生産量は僅か10,000本の大変稀少なランゲ ネッビオーロです。手摘みで収穫されたブドウを28〜30度に温度管理されたステンレスタンクで約12日間発酵。その後、新樽率50%のフレンチオーク樽で、約18ヵ月の熟成を経て出荷されます。ロベルト ヴォエルツィオの魅力がより気軽に愉しめるバローロの弟的存在です...
トスカニー@イタリアワイン&食材
10,373円
Barolo Pio Cesareピオ チェーザレ (詳細はこちら)セッラルンガ・ダルバのオルナート、グリンツァーネ・カヴールのグスターヴァ、ラ・モッラのロンカッリエ、バローロ・ノヴェッロのラヴェーラの自社畑と、契約栽培畑を使用しています。個性豊かな多数の村のブドウを混醸する伝統的なバローロです。豊かな花の香りがあり、特にバラのニュアンスがあります。タンニンはきめ細かで、滑らかな舌ざわりが特徴的。エレガントなフルボディです。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。WINE TO STYLE卓越した気品をもつ偉大なカンティーナ「ピオ チェーザレ」複数の異なるクリュから造られる古典的魅力に溢れた壮大なバローロバローロ ピオ チェーザレBarolo Pio Cesare商品情報100年以上にわたって高品質のワインを造り続け、「もっとも伝統的」と称されるクラシカルバローロの名門「ピオ チェーザレ」が自社畑とセッラルンガ ダルバ、グリンツァーネ カヴール、ノヴェッロ、ラ モッラ、モンフォルテ ダルバのブドウを使用して造る、素晴らしいストラクチャーとハーモニーのクラシックなスタイルのバローロです。「今飲んでも楽しめるワインでなくてはならない」2017年11月、ピオチェーザレ社のピオ ボッファ氏の娘で次期当主フェデリカ ピオさんにお話を聞きました。「バローロは9つの異なるクリュから造っています。私達が考えているのは、今飲んで楽しめるバローロ、バルバレスコである事です。10〜15年待たなければ飲めないようなワインではなく、今飲んでも楽しめるワインでなくてはならないという事です。...
トスカニー@イタリアワイン&食材
9,438円
Barolo Paolo Scavinoパオロ スカヴィーノ (詳細はこちら)クリュ名のないバローロは、「丸くとがったものがなく高貴なワイン」というイメージのもと、7つのクリュ※を1か月に1回味見し、最終的にはブラインドでブレンド比率を決めています。そのイメージ通り、膨大な果実、酸、タンニンがありながらも全てが調和して包み込まれるような味わいはまさに圧巻。大切な人への贈り物や、特別な時間に是非楽しんでいただきたいワインです。カスティリオーネ・ファレットの"ヴィニョーロ"“ロッケ・モリオンディーノ"“アルテナッソ"、バローロの"ヴィニャーエ""テルロ"“アルバレッロ"、セッラルンガ・ダルバ“サン・ベルナルド"の畑。各クリュごとにステンレスタンクにて発酵、大樽にて熟成。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ヴィーノフェリーチェ丸くとがったものがなく素晴らしく高貴!7つのクリュをブラインドでブレンド!隙の無い緻密さ、ボリューム、優美さを備えた「パオロ スカヴィーノ」圧巻のバローロ!バローロ パオロ スカヴィーノBarolo Paolo Scavino商品情報妥協のない徹底した畑仕事で造られたブドウから、緻密で気品に満ちたバローロいわずとしれたモダン・バローロの最高峰「パオロ スカヴィーノ」。"伝統派とかモダン派とか、パオロ スカヴィーノのカンティーナにはそんな議論は一切存在しない"と当主エンリコ氏が語るように、バローロボーイズの活躍はあくまで進化の過程。妥協のない徹底した畑仕事で造られたブドウから、緻密で気品に満ちたワインを造り出しています...
酒類の総合専門店 フェリシティー
5,244円
バローロー造りのリーダー イタリア統一後の初代国王ヴィットリオ・エマヌエーレ2世の息子が、相続した狩猟地を切り開いて、王のワインといわれるバローロやバルバレスコを生むブドウ、ネッビオーロを植えたのがこのワイナリーの始まりです。 所有地は100ヘクタール、そのうち約70ヘクタールがブドウ畑で半分以上に渡ってネッピオーロが植えられています。 もっとも伝統的なバローロ造りのリーダーとして、全バローロの約15%を造っているフォンタナフレッダ社の歴史は、そのままバローロの歴史と重なるといっても過言ではありません。 世界が認める伝統と革新の造り手 フォンタナフレッダのワイン造りは、伝統を受け継ぎ、昔からある畑やワイナリーの自然風土を尊重したワイン造りを続ける一方で、近代技術と科学的な検証、知識を踏まえた醸造方法を導入するなど、常に変革を行っています。 こうした変革が出来るのは、広い土地、財力、何よりもそれらを有効に活用できる人材が揃っているからです。 長い歴史を背景とした伝統的なピエモンテワインと、新たな魅力を備えたモダンテイストワインとを融合することが出来る、優れた造り手として、「モダン・トラディショナリスト」という地位をイタリア内外で確立しています。 ITEM INFORMATION “イタリアワインの王様"バローロ 複雑な香りと凝縮感の卓越したボディ FONTANAFREDDA BAROLO フォンタナフレッダバローロ バローロ村の地名に由来し「イタリアワインの王様」と称えられるバローロ。 ピエモンテ州・アルバの南(主に、バローロ村、セッラルンガ・ダルバ村、ラ・モッラ村)、標高300~400mの丘の上に広がる畑から造られるバローロは卓越した品質。 ワインスペクテーター誌において高得点獲得! 「バランスが良く、ジューシーな赤ワイン...
トスカニー@イタリアワイン&食材
8,118円
Barolo Perarmando Parussoパルッソ (詳細はこちら)バローロDOCGのカスティリオーネ・ファレット村とモンフォルテ・ダルバ村にある、マリオンディーノ、モスコーニ、ブッシアの各クリュのブドウをブレンドして造られた、パルッソの新たなスタンダード・バローロです。いきいきとしながらも、タンニンの中に繊細な味わいと赤い果実の凝縮感とコクが楽しめます。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。日本リカー株式会社現代的なバローロの表現者「パルッソ」の新たなスタンダードバローロ!3つのクリュブドウのブレンドが生む赤い果実の凝縮感と旨味「ペラルマンド」バローロ ペラルマンド パルッソBarolo Perarmando Parusso商品情報テロワールの個性を表現する自然な味わいのワイン造りパルッソはバローロエリアの中でも特に重要な5つの村の内の2つ、モンフォルテ ダルバ村とカスティリオーネ ファレット村の中間に位置しています。現代的で自然な味わい、テロワールの個性を表現する造り手。バローロ ペラルマンドは、そのパルッソの創立者アルマンド パルッソに捧げたワインで、マリオンディーノ、モスコーニ、ブッシアの各クリュのブドウをブレンドして造られたパルッソの新たなスタンダード バローロ。『ジェームズサックリング』94点を獲得しています!(2019Vintage)繊細な味わいと赤い果実の凝縮感とコク外観はガーネット色に近いルビーレッド。しっかりとした深みのある香りで、熟れた果実やリコリスが感じられます。口に含むと優しく、調和のとれた味わいで...
トスカニー@イタリアワイン&食材
7,073円
Barolo Capalot Az. Agr. Santamaria(Walter Viberti)サンタマリア(ヴォルター ヴィヴェルティ) (詳細はこちら)ヴァルテルがラ・モッラで所有するネッビオーロの中で樹齢の高い葡萄を使用して醸造されます。スロヴェニアオークの落ち着いた香りと生産者の特徴である柔らかく穏やかな雰囲気があり、クラシックな造りながら比較的若いVTから表情を見せてくれる伝統的なバローロです。こういったバローロにしか生み出せない雰囲気をしっかりと体感できる実直なバローロです。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバローロDOCG赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社トレジャーフロムネイチャー
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9,900円
Barolo Bricco Luciani Silvio Grassoシルヴィオ グラッソ (詳細はこちら)畑は、ラ・モッラ村に位置し粘土質の土壌。クリュ名は「ガンチャ・ルチアーニ」だが、標高230mから始まる畑のうち250m以上の上部を「ブリッコ・ルチアーニ」と呼ぶ。新樽のフレンチバリックで27ヶ月間熟成後、12ヶ月間瓶熟成。ワイルドベリーやブラックチェリー、甘草、タバコ、革、バラの花びらなど、強く持続した複雑な香り。丸みがあり、柔らかく、豊かな味わい。熟したタンニンがあり、バランス良い。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社八田
トスカニー@イタリアワイン&食材
11,792円
Barolo Bussia Prunotto (Antinori)プルノット (アンティノリ) (詳細はこちら)上級なバローロとして知られる単一畑、熟成によりスミレの花や森、ドライフルーツ、スパイスの香りが混じった ボリューム感のある複雑で深い印象へと変わっていきます。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテ・モンフォルテ ダルババローロ モンフォルテ ダルバ ブッシアDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。エノテカ株式会社豊潤な果実味のエレガントなスタイル!スタイリッシュなバローロの名手プルノットが仕立てる長期熟成も魅力的なクリュ バローロ「ブッシア」バローロ ブッシア プルノット (アンティノリ)Barolo Bussia Prunotto (Antinori)商品情報名門アンティノリが手掛ける、 ピエモンテで100年以上続く老舗ワイナリー「プルノット」。「クリュ」の概念を導入し、区画毎のテロワールを活かしたワイン造りを行っています。このワインはバローロの中でも最も名高い単一畑「ブッシア」のブドウを使用しています。豊潤な果実味のエレガントなスタイルのクリュ バローロです!バローロの中で最も名高い畑「ブッシア」バローロ ブッシアは、バローロの中でも最も名高い畑のひとつ。海抜350メートルの地点に、7.35ヘクタールに渡り円形状に広がっている土地に、砂礫質と泥灰石灰質の土壌にネッビオーロが植えられています。熟成は50ヘクトリットルもの大樽で2年にわたり行われ、上品で豊かなコクをワインにもたらします。5-6年で飲み頃を迎えるものの、20年、30年と熟成を重ねるほどに複雑ながらも調和を深め...
トスカニー@イタリアワイン&食材
9,713円
Barolo Bussia Alberto Ballarinアルベルト バラリン (詳細はこちら)かすかにオレンジが混ざったルビー色。完熟したフルーツ、トーストや花、タバコなどの複雑で華やかな香り。しっかりとした骨格がありながら、非常にエレガントで芳醇な味わい。凝縮した果実味となめらかなタンニンが口いっぱいに広がります。ビーフやポークのロースト、リゾット、熟成チーズと相性抜群。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテ・モンフォルテ ダルババローロ モンフォルテ ダルバ ブッシアDOCG赤※ラベルに表示の生産者名は以前の「カッシーナバラリン」になります。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。スリーボンド貿易凛とした美しさと力強さが共存する魅惑的なバローロ!モンフォルテ ダルバならでは力強いタンニンを感じる芳醇な味わいのクリュバローロ「ブッシア」バローロ ブッシア アルベルト バラリンBarolo Bussia Alberto Ballarin商品情報「ブッシアからは非常に高い「熱量」や「力」のようなものを感じます」2020年2月、カッシーナバラリン社のジョルジョ ヴィベルティ氏と、アルベルト ヴィベルティ氏と試飲しました。「ブッシア」の畑は石灰岩の多い土壌で、出来るワインは力強いタンニンが感じられます。そのため、「ブッシア」にはしっかりとトーストを効かせたフランス産のバリック樽26ヶ月間熟成でタンニンを和らげていく必要があります。ただ新樽の使用は控えめで20%しか使いません。残り80%は2〜3年使用した旧樽を使います。「ブッシア」からは非常に高い「熱量」や「力」のようなものを感じます。2012年は、素晴らしいヴィンテージで...
トスカニー@イタリアワイン&食材
6,545円
Gattinara Riserva Antonioloアントニオロ (詳細はこちら)ネッビオーロ750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテガッティナーラ赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。テラヴェール株式会社
トスカニー@イタリアワイン&食材
4,719円
Bel Colle Barolo Bussia Bosioボジオ (詳細はこちら)美しく輝くわずかにオレンジ色がかった淡いガーネット色。ラズベリー、マラスキーノチェリー、バラ、シナモン、タバコの葉、わずかにジビエを想わせる香りが複雑に広がる。口当たりは力強く、噛みごたえのある凝縮した果実味に豊かな酸味が調和する。豊富で緻密なタンニンが味わいを引き立てる、更なる熟成ポテンシャルも感じさせる赤ワインです。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社オーバーシーズボジオの超お値打ちクリュバローロが限定入荷!モンフォルテ ダルバ村の銘醸畑ブッシアの個性を表現!エレガントで濃密な果実味と滑らかなタンニンの絶妙なハーモニー!ベルコッレ バローロ ブッシア ボジオBel Colle Barolo Bussia Bosio商品情報若き当主、ルカ ボジオによってピエモンテに設立されたボジオ ファミリーエステートが造るクリュバローロ「ベルコッレ バローロ ブッシア」2018ヴィンテージが限定入荷!モンフォルテ ダルバ村のブッシア地区の特に日当たりの良い畑で造る素晴らしいクリュバローロを超お値打ち価格でお楽しみいただけます!バローロの中でも高い名声を誇るブッシア地区の日当たり良好の畑バローロの中でも高い評価を受けるブッシア地区の中でも、特に日当たりの素晴らしい南から南西向きの畑から収穫。土壌は石灰岩の母岩と泥灰土土壌。ステンレスタンクで発酵後、オーク樽で36ヶ月熟成。12か月の瓶熟成を経てリリースされます。チャーミングなアロマ、濃密さと心地よい甘みの滑らかな味わい美しく輝く...
トスカニー@イタリアワイン&食材
11,792円
Barolo 4 Vigne Cascina Adelaideカッシーナ アデライデ (詳細はこちら)生産者:カッシーナ アデライデは、2000年にアルバで機械会社を経営していたアマービレ・ドロッコが自身の夢と情熱の実現のために設立したワイナリーです。彼は55歳のとき会社を2人の息子に任せ、ランゲのエリアで自分の最大の夢に専念するようになりました。現在はアマービレの孫娘であるキアラが若きオーナーとしてワイナリーの発展に尽力しています。 4つの異なる村のクリュのブレンド。チェリー、プラムやブルーベリーにバラ、リコリスやシナモンのアロマ。バローロのパワーと複雑さを秘めた、穏やかな酸と優しいタンニンを目指した、早く飲んでも楽しめるバローロ。 畑:4つの区画のブレンド:カスティリオーネ・ファレット村のクリュ・ペルナンノ。バローロ村のクリュ・プレダ。ラモッラ村のクリュ・フォッサーティ。モンフォルテ・ダルバ村のクリュ・ブッシア。南東向き。 栽培・収穫:ギュイヨ仕立て。植密度5,000本/ha。収量54hl/ha。有機栽培実施(認証なし)。完熟な状態で10月中旬に手摘み収穫。年産10,000本。 醸造・熟成:区画ごとに醸造。選果後、ステンレスタンクにて発酵前果皮浸漬。28℃以下で最低2週間の発酵。天然酵母使用。16hlの大樽にて最低24カ月熟成。ブレンド後、瓶詰。さらに12カ月の瓶熟。 750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社飯田
トスカニー@イタリアワイン&食材
7,733円
Roero Riserva Trinita Malviraマルヴィラ (詳細はこちら)ネッビオーロ100%750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテロエロ リゼルヴァDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。パシフィック洋行株式会社
トスカニー@イタリアワイン&食材
10,373円
Barbaresco Riserva Boito Rizziリッツィ (詳細はこちら)トップキュヴェの「ボイト」はリッツィの醸造所の名前の由来になっている畑「リッツィ」の上部にある、特別な区画から生まれます。畑は南西向き、土壌は白い粘土石灰質と泥灰土が特徴です。土壌の深いところに、粘土質があり、ワインに素晴らしいストラクチャーとタンニンを与えます。スミレとバラの濃密な花、なめし皮、黒こしょう、甘草の幅広い複雑なアロマ。厳格なバルバレスコで説得力があります。バランスが取れていて、豊かなタンニンがあります。長期の熟成も可能。バルバレスコの強さが表現された一本です。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバルバレスコDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社飯田バルバレスコのクリュ「リッツィ」の名を冠した生産者リッツィリゼルヴァの引き締まった強さリッツィのトップキュヴェの「ボイト」バルバレスコ リゼルヴァ ボイト リッツィBarbaresco Riserva Boito Rizzi商品情報クリュ「リッツィ」の上部にある特別な区画「ボイト」トップキュヴェの「ボイト」はリッツィの醸造所の名前の由来になっている畑「リッツィ」の上部にある、特別な区画から生まれます。畑は南西向き、土壌は白い粘土石灰質と泥灰土が特徴です。土壌の深いところに、粘土質があり、ワインに素晴らしいストラクチャーとタンニンを与えます。スミレとバラの濃密な花、なめし皮、黒こしょう、甘草の幅広い複雑なアロマ。厳格なバルバレスコで説得力があります。バランスが取れていて、豊かなタンニンがあります。長期の熟成も可能。バルバレスコの強さが表現された一本です...