トスカニー@イタリアワイン&食材
7,073円
Barolo Serralunga d'Alba La Collina di Dionisoコッリーナ ディ ディオニーゾ (詳細はこちら)2017年にアンドレア・オベルトの息子ファビオオベルトが設立した新しい会社。アンドレア・オベルトの畑の一部を引き継ぎアンドレア・オベルトに近いスタイルのワインを造る一方で、信頼のおける友人の醸造家の力を借り、今まで造っていなかった白ワインやスプマンテの製造も行っているバローロの5大産地の東南の村、昼夜の寒暖の差が激しく、鉄分が多い土壌。長熟なワインになります。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテ・セッラルンガ ダルババローロ セッラルンガ ダルバDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。大榮産業株式会社
トスカニー@イタリアワイン&食材
5,049円
Barolo Del Comune Di La Morra Ellena Giuseppeエレーナ ジュゼッペ (詳細はこちら)畑は標高310mの南西〜西向き斜面、ぶどうの樹齢は10〜40年、10月中旬に手摘収穫。プレス後果皮と共に45〜60日かけて野生酵母で発酵させます。最初の10日間は頻繁にピジャージュを行い、その後5〜7週間はバローの伝統的方法で果帽の下でゆっくりと発酵させます。その後オークの大樽(一部バリック)に移してマロラクティック発酵を行いそのまま30ヶ月熟成、さらに濾過せず瓶詰めし9〜12ヶ月熟成させます。オレンジがかったガーネット色。華やかなアロマにリコリスのようなスパイスの香り。口当たりはソフトでエレガント。紅茶、チェリー、ドライフルーツのニュアンス、プラムのような凝縮感もありながら、柔らかなタンニンも感じられ、ほどよい熟成感。余韻も長く、優しくもエキスが詰まった旨味を感じる味わい。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。アプレヴトレーディング株式会社バローロ デル コムーネ ディ ラ モッラ エレーナ ジュゼッペBarolo Del Comune Di La Morra Ellena Giuseppe
酒類の総合専門店 フェリシティー
5,599円
バローロー造りのリーダー イタリア統一後の初代国王ヴィットリオ・エマヌエーレ2世の息子が、相続した狩猟地を切り開いて、王のワインといわれるバローロやバルバレスコを生むブドウ、ネッビオーロを植えたのがこのワイナリーの始まりです。 所有地は100ヘクタール、そのうち約70ヘクタールがブドウ畑で半分以上に渡ってネッピオーロが植えられています。 もっとも伝統的なバローロ造りのリーダーとして、全バローロの約15%を造っているフォンタナフレッダ社の歴史は、そのままバローロの歴史と重なるといっても過言ではありません。 世界が認める伝統と革新の造り手 フォンタナフレッダのワイン造りは、伝統を受け継ぎ、昔からある畑やワイナリーの自然風土を尊重したワイン造りを続ける一方で、近代技術と科学的な検証、知識を踏まえた醸造方法を導入するなど、常に変革を行っています。 こうした変革が出来るのは、広い土地、財力、何よりもそれらを有効に活用できる人材が揃っているからです。 長い歴史を背景とした伝統的なピエモンテワインと、新たな魅力を備えたモダンテイストワインとを融合することが出来る、優れた造り手として、「モダン・トラディショナリスト」という地位をイタリア内外で確立しています。 ITEM INFORMATION バニラ、下草などの豊かで複雑な香り 凝縮感がありバランスの良い味わい 余韻が長く続くエレガントな逸品 FONTANAFREDDA Barolo SERRALUNGA DALBA フォンタナフレッダ バローロ セッラルンガ ダルバ セッラルンガ・ダルバは、バローロ生産地区の東端に位置するコムーネ。 最上の畑の数々と、そこから生み出されるバローロの比類なきスタイルによって、バローロというワインを支える大きな柱の一つとして評価されてきました。 セッラルンガ...
ワインセラー専門店 セラー専科
7,920円
モンフォルテ・ダルバの中でも最良の区画として知られるクリュ・ジネストラのブドウを使用。スパイス、バルサミコ、ミネラルのニュアンスが感じられます。24カ月大樽で熟成し、その後8カ月コンクリートタンクで熟成。英字表記Barolo del Comune di Monforte d'Alba生産者ディエゴ・コンテルノ生産国イタリア地域1ピエモンテタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ネッビオーロ100%内容量(ml)750※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。(マグナム以上の商品は原則同梱不可)※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。 l赤l l単品l l辛口l l750mll lイタリアl lピエモンテl lネッビオーロl シーズンのご挨拶にお正月 賀正 新年 新春 初売 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン お花見 ゴールデンウィーク 端午の節句 お母さん お父さん お盆 御中元 お中元 中元 敬老の日 クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット日頃の贈り物に御挨拶 引越しご挨拶 引っ越し 成人式 御成人御祝 お祝い 御祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 誕生日 バースデー バースデイ バースディ...
ワイン&WINE
5,159円
ワイン・アドヴォケイト誌でも 92点と高く評価された2017年スキアヴェンツァの バローロ・デル・コムーネ・ディ・セッラルンガ・ダルバ 南北に山脈が連なり「長い山脈」 (Serra=山脈 lunga=長い)という意味の セッラルンガ。 土壌は石灰質を含むアルカリ性泥灰土壌に セッラルンガ渓谷特有の鉄分を多く含むミネラルが 特徴的なストラクチャーのあるバローロを生み出します。 The Schiavenza 2017 Barolo del Comune di Serralunga d'Alba shows a delicate fiber and soft renderings of wild berry, rose, tar and rusty soil. The wine is smooth and ultimately especially silky, thanks to the very softened or integrated tannins. This is an accessible and near-term Barolo that falls over the palate in a very delicate manner that is not especially characteristic of Serralunga d'Alba or of this warm and dry vintage. 11,000-bottle were released. Drink Date 2023 - 2037 (The Wine Advocate) ミネラルが良く感じられストラクチャー のしっかりとした大樽熟成らしい 古典的なスタイルのバローロです。 非常に綺麗に酸がまとまっております。 [イタリア/赤ワイン...
トスカニー@イタリアワイン&食材
7,623円
Barolo Serralunga Luigi Piraルイジ ピラ (詳細はこちら)マレンカの畑の下部とワイナリーのすぐ下の畑から出来るノーマル・バローロ。樹齢は約50年。牧草、土、ナメシ皮、スパイスの温かみのあるクラッシック・バローロのテイスト。とても素直な性格の味わいで、タンニンと酸とのバランスも非常に良い。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社フィラディス
トスカニー@イタリアワイン&食材
5,830円
Barolo Ravera Terre del Baroloテッレ デル バローロ (詳細はこちら)ラヴェーラは地元の栽培農家から、常にノヴェッロ村で最も良い畑だと考えられてきました。土壌は比較的若く、その意味ではモンヴィリエーロに似ています。モンヴィリエーロはよりスパイス感があり、ラヴェーラはよりフレッシュでタンニンがまろやかです。ラヴェーラはクリュ バローロの中でも、一番親しみやすいバローロと言えます。『ヴィノス』のアントニオ ガッローニは、「気候変動による利益を得られる可能性がある」と指摘しています。輝きのあるルビーレッド。赤い果実のアロマにペッパーやクローヴなどのスパイスの要素が混ざり合っています。口に含むと心地よい酸が感じられ、洗練されてエレガントな味わいで持続性があります。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社稲葉ノヴェッロ村を代表する畑「ラヴェーラ」!テロワールの個性が表現されたエレガントで親しみやすいお値打ちクリュバローロ!バックヴィンテージ2012年バローロ ラヴェーラ テッレ デル バローロBarolo Ravera Terre del Barolo商品情報テッレ デル バローロのクリュバローロ「ラヴェーラ」バローロ地区最大規模の実力派生産者「テッレ デル バローロ」が造るクリュバローロ。バローロに認定される11の村全てに畑を所有するテッレデルバローロが、ノヴェッロ村に所有するクリュ「ラヴェーラ」のテロワールを表現する洗練されたエレガントな味わいのクリュバローロです。バローロ地区の中では若い地層のノヴェッロ村にある畑ラヴェーラは地元の栽培農家...
トスカニー@イタリアワイン&食材
7,513円
Nebbiolo D'alba Superiore Mon Suri Hilberg Pasqueroヒルバーグ パスケロ (詳細はこちら)22ヶ月間バリック(新樽)熟成。なめらかで優しく、エレガントな味わいのネッビオーロ。甘さとタンニンのバランスが絶妙。ゆっくりと楽しんでください。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテネッビオーロ ダルバDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ヴィントナーズ『ビベンダ』10年連続最高賞の実績!「ネッビオーロ ダルバのチャンピオン」と絶賛される生産量4000本希少自然派「ヒルバーグ パスケロ」ネッビオーロ ダルバ!ネッビオーロ ダルバ スーペリオーレ モン スリ ヒルバーグ パスケロNebbiolo D'alba Superiore Mon Suri Hilberg Pasquero商品情報イタリアワインガイドを総なめにする入手困難な自然派ネッビオーロダルバ可愛いデザインのラベルでも中身はすごい本格派!ネッビオーロの実力を見せつけてくれます。『ビベンダ』で10年連続最高賞5グラッポリ(2004〜2013)、『ヴェロネッリ』で3ステッレ(2003〜2007)、『ガンベロロッソ』で4年連続最高賞トレビッキエリ(2003〜2006)を獲得し、『ガンベロロッソ』から「ネッビオーロ ダルバのチャンピオン」と絶賛される、生産量僅か4000本の入手困難な自然派ネッビオーロダルバです。野生酵母のみを使いステンレスタンクにて発酵。新フレンチオークバリック22〜24ヶ月熟成。無濾過無清澄にてボトリング。ダークチェリーなどの黒色果実や赤い花、ミントやグローブなどのハーブやスパイスの香り...
トスカニー@イタリアワイン&食材
5,203円
Barolo Ravera Terre Del Baroloテッレ デル バローロ (詳細はこちら)ラヴェーラは地元の栽培農家から、常にノヴェッロ村で最も良い畑だと考えられてきました。土壌は比較的若く、その意味ではモンヴィリエーロに似ています。モンヴィリエーロはよりスパイス感があり、ラヴェーラはよりフレッシュでタンニンがまろやかです。ラヴェーラはクリュ バローロの中でも、一番親しみやすいバローロと言えます。『ヴィノス』のアントニオ ガッローニは、「気候変動による利益を得られる可能性がある」と指摘しています。輝きのあるルビーレッド。赤い果実のアロマにペッパーやクローヴなどのスパイスの要素が混ざり合っています。口に含むと心地よい酸が感じられ、洗練されてエレガントな味わいで持続性があります。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社稲葉ノヴェッロ村を代表する畑「ラヴェーラ」!テロワールの個性が表現されたエレガントで親しみやすいお値打ちクリュバローロ!バックヴィンテージ2011年!バローロ ラヴェーラ テッレ デル バローロBarolo Ravera Terre Del Barolo商品情報テッレ デル バローロのクリュバローロ「ラヴェーラ」バローロ地区最大規模の実力派生産者「テッレ デル バローロ」が造るクリュバローロ。バローロに認定される11の村全てに畑を所有するテッレデルバローロが、ノヴェッロ村に所有するクリュ「ラヴェーラ」のテロワールを表現する洗練されたエレガントな味わいのクリュバローロです。バローロ地区の中では若い地層のノヴェッロ村にある畑ラヴェーラは地元の栽培農...
トスカニー@イタリアワイン&食材
6,413円
Bruno Broglia Gavi Del Comune Di Gavi Brogliaブローリア (詳細はこちら)創業者ブルーノ・ブローリアの名を冠した同社最高峰のガヴィ。やや緑がかった淡い明るい麦藁色。繊細な花のブーケが長く続き、香りが口一杯に広がります。程よいアルコールがホディを感じさせ、バランス良い酸味が生き生きとしたフレッシュさを引き立てます。750mlコルテーゼイタリア・ピエモンテガヴィDOCG白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。日欧商事株式会社熟成により圧倒的な格の違いをみせる名門ブローリア最高峰ガヴィ!凛々しい酸とミネラルの美しさと目を見張る果実の深みブルーノ ブローリア ガヴィ デル コムーネ ディ ガヴィ ブローリアBruno Broglia Gavi Del Comune Di Gavi Broglia商品情報ガヴィ最古の歴史を誇る「ラ メイラーナ」における最高峰キュヴェガヴィ最古の歴史を誇る「ラ メイラーナ」における最高峰キュヴェこそ、ワイナリーの創始者の名前を冠した「ブルーノ ブローリア」になります。樹齢63年前後の古木から収穫された厳選したブドウのみを使用しています。創業者ブルーノをオマージュしたガヴィ「トップキュヴェ」2017年5月にブローリア社のアジア輸出担当のフィリッポ ブローリア氏にお話を聞きました。「ブルーノ ブローリアのブドウはラ メイラーナ地区の中で最も優れた畑に位置しています。創業者ブルーノが1979年に亡くなり、私の父と伯父でブルーノに捧げるワインとして、1980年前半にリリースしました。DOCGガヴィの生産量の規定では1ヘクタール当たり9.5トンと決められていますが...
トスカニー@イタリアワイン&食材
7,480円
Barolo Marcenasco Renato Rattiレナート ラッティ (詳細はこちら)レナート・ラッティは、バローロ5大産地の1つとして知られるラ・モッラ村に本拠地を構える家族経営のワイナリー。こちらは、ラ・モッラ村の3つの畑のブドウがブレンドされたフラッグシップキュヴェ。熟した果実味を備えた厚みのあるリッチな味わいで、ネッビオーロの持つ奥深さと洗練した魅力を存分に愉しめる1本です。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。エノテカ株式会社バローロの基礎を築いたレナート ラッティが造るラ モッラ村のエレガンスを体現した気高く寛大な味わいのフラッグシップ「バローロ マルチェナスコ」バローロ マルチェナスコ レナート ラッティBarolo Marcenasco Renato Ratti商品情報バローロ5大産地の1つとして知られるラ モッラ村に本拠地を構える家族経営のワイナリー「レナート ラッティ」。設立者であるレナート ラッティ氏はバローロ生産地域を調査。単一のテロワールがそれぞれ異なった特徴を持っていることを発見し、1965年にマルチェナスコの単一畑で収穫されたブドウを使用して最初のワイン造りを行いました。レナート氏が生み出したバローロは樽での熟成を短縮し、瓶での熟成をより長くしたエレガントで洗練された味わい。そのモダンな造りで親しみやすいバローロは、イタリア国内のみならず世界中で大きな注目を集めました。「バローロ マルチェナスコ」はラ モッラ村の3つの畑のブドウをブレンドして造る、ラ モッラ村のエレガンスを体現した気高く寛大なリッチな味わいのフラッグシップ...
トスカニー@イタリアワイン&食材
6,039円
Barolo Fratelli Revelloフラテッリ レヴェッロ (詳細はこちら)回転式ステンレス製タンクにて30-32度の温度で4-5日果皮浸漬を行い、醸造はステンレスタンク、熟成は20-24ヶ月間。フレンチ・バリック(20%新樽)で行う。瓶熟成8ヶ月。深いルビー色の色調。熟した赤い果実、プラム・ジャムの香り。タンニンが豊富でありながら極めて柔らかな味わい。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社八田世界最高の醸造家エリオ アルターレの直弟子「フラテッリ レヴェッロ」のバローロタンニンが豊富でありながら極めて柔らかな味わいは、モダンバローロの見本!バローロ フラテッリ レヴェッロBarolo Fratelli Revello商品情報「バローロの革命者」「新時代バローロの父」「世界最高の醸造家」として知られるエリオ アルターレの直弟子レヴェッロのバローロの味わいは、世界最高の技術を継承しており、まさしく「モダンバローロの見本」といえます。深いルビー色をしています。熟した赤い果実、プラム、ジャムの香りが華やかです。果実味がしっかりしており、タンニンが豊富でありながら極めて柔らかなバランスの良い味わいです。ポテンシャルの高さも感じられ、長期熟成にもむいています。今飲んでもしばらく置いてから飲んでも美味しい、「モダンバローロ」の良さが全面にでています!ブドウはワイナリー所在地でもある「ラ モッラ」地区のアヌンツィアータのものを使用しています。回転式ステンレス製タンクにて30-32度の温度で4-5日果皮浸漬を行います。醸造はステンレスタンク、フレンチバリック...
トスカニー@イタリアワイン&食材
6,457円
Ronco Delle Acacie Colli Orientali Del Friuli Le Vigne Di Zamoレ ヴィーニェ ディ ザモ (詳細はこちら)しっかりした骨格エレガントさが融合した逸品。オーク樽による熟成を経て、繊細で濃厚な香りを持つワインになりました。優れたフルボディタイプの白ワインです。 750mlシャルドネイタリア・フリウリ ヴェネツィア ジュリアDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。モンテ物産株式会社柑橘類やヘーゼルナッツ、クリームの甘やかな香り、酸と果実味のバランスがエレガント!フリウリワインのパイオニア「レ ヴィーニェ ディ ザモ」のしっかりシャルドネ。ロンコ デッレ アカーチェ コッリ オリエンターリ デル フリフリ レ ヴィーニェ ディ ザモRonco Delle Acacie Colli Orientali Del Friuli Le Vigne Di Zamo商品情報1988年ヴィンテージの"ロンコ・デイ・ロゼーティ"が、フリウリ州産赤ワイン初のトレ ビッキエーリを受賞したことにより、高品質ワインのパイオニアとしてフリウリ州を代表する生産者となった「レ ヴィーニェ ディ ザモ」の「ロンコ デッレ アカーチェ コッリ オリエンターリ デル フリフリ」です。柑橘類やヘーゼルナッツ、クリームなどの甘やかで繊細な香りがあります。酸と果実味のバランスが良くとれており、しっかりした骨格にエレガントさが融合した飲み応えのあるフルボディタイプの白ワインです。収穫したシャルドネを除梗せずにプレス、50%のモストのみ使用しています。(搾汁率50%)ステンレスタンクと木樽を使って発酵後...
トスカニー@イタリアワイン&食材
5,940円
Barolo Ludo Luigi Einaudiルイジ エイナウディ (詳細はこちら)ネッビオーロ750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。三国ワイン株式会社
トスカニー@イタリアワイン&食材
6,325円
Barolo Silvio Grassoシルヴィオ グラッソ (詳細はこちら)1927年創業。ラ・モッラ地区にある家族経営のモダンバローロ生産者。ステンレス・タンクで7-8日間果皮浸漬を行う。フレンチオークのバリックで24ヶ月熟成。瓶熟成を24ヶ月行う。ガーネット色の色調。赤い果実のフルーツジャム、ハーブ、トーストの香り。低めの酸にはっきりとタンニンが感じられる本格派の味わい。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社八田
トスカニー@イタリアワイン&食材
6,413円
Barolo Cascina Nuova Elvio Cognoエルヴィオ コーニョ (詳細はこちら)外観は光沢のあるガーネット色。ダークチェリーやカシスなどの果実香に加えて、花のブーケや甘草、タール、スパイスのニュアンスがバランスよく溶け合い、複雑なアロマが広がります。バローロらしい上品で心地よい舌触りと調和が取れた長い余韻。フレッシュな果実の味わいに力強いタンニンが重なる、バローロの品格を感じる仕上がりです。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。エノテカ株式会社『ルカガルディーニ』97点!エルヴィオ コーニョがラヴェーラの若い樹齢のネッビオーロで造る、心地よい舌触りで重厚感のあるバローロバローロ カッシーナ ヌオーヴァ エルヴィオ コーニョBarolo Cascina Nuova Elvio Cogno商品情報ワイン評論家のロバートパーカー氏が「まだあまり知られてはいないが、ピエモンテで最も素晴らしいワイナリーの一つである」と高く評価する家族経営のワイナリー。カッシーナ ヌオーヴァはバローロの魅力を若いうちから愉しめるように造られたキュヴェ。渋みが抑えられた果実味たっぷりな味わいです。2019年は『ルカガルディーニ』97点、『ワインアドヴォケイト』94点、『ジェームズサックリング』94点を獲得しています。スラヴォニアンオークの大樽にて24ヵ月熟成ラヴェーラの平均樹齢12年のネッビオーロを使用。収穫したブドウは温度調整機能付きのステンレスタンクで発酵。スラヴォニアンオークの大樽にて24ヵ月熟成後、6ヵ月の瓶熟成を経て出荷されます。上品で心地よい舌触りと...
トスカニー@イタリアワイン&食材
7,546円
Barolo Paolo Scavinoパオロ スカヴィーノ (詳細はこちら)パオロ スカヴィーノのスタンダードバローロ。クリュ名のないバローロは、「丸くとがったものがなく高貴なワイン」というイメージのもと、7つのクリュを1か月に1回味見し、最終的にはブラインドでブレンド比率を決めています。そのイメージ通り、膨大な果実、酸、タンニンがありながらも全てが調和して包み込まれるような味わいです。各クリュごとにステンレスタンクにて発酵、大樽にて熟成。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。エノテカ株式会社『ジェームズサックリング』95点獲得!7つのクリュをブラインドでブレンド!隙の無い緻密さ、ボリューム、優美さを備えたパオロスカヴィーノ圧巻のスタンダードバローロ2019年バローロ パオロ スカヴィーノBarolo Paolo Scavino商品情報妥協のない徹底した畑仕事で造られたブドウから、緻密で気品に満ちたバローロいわずとしれたモダン・バローロの最高峰「パオロ スカヴィーノ」。"伝統派とかモダン派とか、パオロ スカヴィーノのカンティーナにはそんな議論は一切存在しない"と当主エンリコ氏が語るように、バローロボーイズの活躍はあくまで進化の過程。妥協のない徹底した畑仕事で造られたブドウから、緻密で気品に満ちたワインを造り出しています。『ジェームズサックリング』95点、『ワインアドヴォケイト』92点を獲得しています(2019ヴィンテージ)。7つのクリュのブドウをブレンドした全てが調和して包み込まれるような味わい クリュ名のないバローロは、「丸くとがったものがなく高貴なワイン...
トスカニー@イタリアワイン&食材
7,546円
Barolo Corinoコリーノ (詳細はこちら)ラ・モッラ地域の南〜南西向きの畑。小さいフレンチの古樽に移し2年間、その後ステンレスタンクで6ヶ月間熟成させる。熟した赤い果実、プラムのジャム、しおれたバラ、香辛料の香り。温かみのあるフルボディの味わいで余韻も長い。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社八田
酒類の総合専門店 フェリシティー
5,244円
バローロー造りのリーダー イタリア統一後の初代国王ヴィットリオ・エマヌエーレ2世の息子が、相続した狩猟地を切り開いて、王のワインといわれるバローロやバルバレスコを生むブドウ、ネッビオーロを植えたのがこのワイナリーの始まりです。 所有地は100ヘクタール、そのうち約70ヘクタールがブドウ畑で半分以上に渡ってネッピオーロが植えられています。 もっとも伝統的なバローロ造りのリーダーとして、全バローロの約15%を造っているフォンタナフレッダ社の歴史は、そのままバローロの歴史と重なるといっても過言ではありません。 世界が認める伝統と革新の造り手 フォンタナフレッダのワイン造りは、伝統を受け継ぎ、昔からある畑やワイナリーの自然風土を尊重したワイン造りを続ける一方で、近代技術と科学的な検証、知識を踏まえた醸造方法を導入するなど、常に変革を行っています。 こうした変革が出来るのは、広い土地、財力、何よりもそれらを有効に活用できる人材が揃っているからです。 長い歴史を背景とした伝統的なピエモンテワインと、新たな魅力を備えたモダンテイストワインとを融合することが出来る、優れた造り手として、「モダン・トラディショナリスト」という地位をイタリア内外で確立しています。 ITEM INFORMATION “イタリアワインの王様"バローロ 複雑な香りと凝縮感の卓越したボディ FONTANAFREDDA BAROLO フォンタナフレッダバローロ バローロ村の地名に由来し「イタリアワインの王様」と称えられるバローロ。 ピエモンテ州・アルバの南(主に、バローロ村、セッラルンガ・ダルバ村、ラ・モッラ村)、標高300~400mの丘の上に広がる畑から造られるバローロは卓越した品質。 ワインスペクテーター誌において高得点獲得! 「バランスが良く、ジューシーな赤ワイン...
酒類の総合専門店 フェリシティー
7,307円
バローロ地区において最も有名な生産者のひとつである「アゼリア」。歴史と伝統のある家族経営のワイナリーで、現当主であるルイージ スカヴィーノ氏は4代目にあたります。スカヴィーノ家だけが所有する「ブリッコ フィアスコ」を含む約12haの畑を所有し、力強くも親しみやすい果実味と、厳格かつ奥深い気品が共存するバローロを造りだし、イタリア国内外の注目を常に集めています。 伝統ある家族経営のワイナリーであり、バローロ品質革新の旗頭 バローロで有名なカスティリオーネ ファッレットの中心部に位置する、設立1920年の典型的な家族経営のワイナリー。現当主は4代目ルイージ スカヴィーノ氏。設立当時は伝統的なスタイルの造り手でしたが、1980年代後半にバリックによる熟成を開始し、1990年代に革新派のマニフェストを採用。その後、1995年にバローロを近代化したルネッサンスの担い手マルク ディ グラッツィアのグループに加入し、バローロ ボーイズの一員としてアメリカで人気を博しています。全て自社畑生産で、畑はカスティリオーネ ファッレット、セッラルンガ ダルバ、モンテルーポ アルベーゼに位置しています。リゼルヴァを含む4つの知名度の高いクリュ畑を擁しており、中でもその筆頭はブリッコ フィアスコ。他には、マルゲリア、ヴォゲラ ブレア、サン ロッコのクリュバローロも手掛けています。歴史あるワイナリーであるため自社畑の樹齢が高いのもポイントであり、これも強く魅了される素晴らしい味わいのバローロを生み出す所以の一つです。 土地への情熱、強く深い味わい アゼリアの信念は、家族代々受け継がれてきた土地へ情熱を捧げ、ピエモンテの土着ブドウ品種のみで土地の個性を均整の取れたワインとして見事に表すこと。全てのワインはピエモンテ州の黒ブドウ品種3種のみから栽培されており...
トスカニー@イタリアワイン&食材
7,821円
Barolo Monforte Domenico Clericoドメニコ クレリコ (詳細はこちら)2017年に惜しまれつつこの世を去ったバローロ地域の伝説的な造り手ドメニコ・クレリコの集大成として生まれたノーマルの『バローロ』。なんとこのブレンドが2011年に出るまでは、全てが畑名クラスの上級バローロでした。このキュヴェに使用している畑の区画はクリュ・ジネストラ主体にクリュ・モスコーニをブレンド。クオリティを高めるべく、これまで以上にクリュ・バローロの選果を厳しくしたため、このワインにはかつてのクリュ相当のブドウが使われています。チェリーやプラムなどのジューシーな果実、タバコ、革、様々なスパイスの香り。厳格なタンニンを備えた堅固なストラクチャー。フィニッシュは非常に力強く、長く長く続きます。クレリコが根差す土地「モンフォルテ」を総合的に体現したバローロです。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社フィラディスバローロ モンフォルテ ドメニコ クレリコBarolo Monforte Domenico Clerico生産者情報ドメニコ クレリコ Domenico Clericoバローロボーイズを代表するドメニコクレリコバローロボーイズのトップ生産者のひとりであるドメニコ クレリコはパオロ スカヴィーノと共に凝縮感があり力強いバローロの代名詞としてマルク・デ・グラツィア・グループをけん引してきました。2017年に逝去した後も、存在感は絶大であり、偉大なバローロの生産者として位置づけられています。1977年、ドメニコは代々モンフォルテで続けてきた家業のブドウ栽培を継ぐ際...
トスカニー@イタリアワイン&食材
7,282円
Barolo Cru Ascheri Ellena Giuseppeエレーナ ジュゼッペ (詳細はこちら)深紅色の色合い、強いレッドチェリーの香りの背後に若草やバラ、熟した果実やミントのニュアンスも感じられます。柔らかな口当たりに続いて力強いタンニンと豊潤な果実の風味が広がるフルボディの味わい。酸味とタンニンのバランスが取れた余韻が長く続きます。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。アプレヴトレーディング株式会社バローロ クリュ アスケリ エレーナ ジュゼッペBarolo Cru Ascheri Ellena Giuseppe
トスカニー@イタリアワイン&食材
7,568円
Carlo Negri Sfursato di Valtellina Nino Negriニーノ ネグリ (詳細はこちら)厳選されたヴァルテッリーナ地区のブドウを房ごと陰干しし、糖度を高めてから搾汁することにより、一定のアルコール度と糖分を持った、 骨格のしっかりしたワインが造られます。レンガ色を帯びた濃厚なガーネット色。 スパイス香、プラムやレーズンのジャム、またタール香をも感じさせます。ローストしたナッツやリコリス(甘草)の風味を隠し持つ、 長期熟成の赤ワインです。750mlキアヴェンナスカネッビオーロイタリア・ロンバルディアDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。モンテ物産株式会社
トスカニー@イタリアワイン&食材
5,313円
Langhe Nebbiolo Elio Grassoエリオ グラッソ (詳細はこちら)光沢のある紫がかったルビー。完熟したチェリーやラズベリー、プラムなどの果実の香り。バラやバニラ、ミントなどのニュアンスも。細かいタンニンが、フレッシュな酸や硬質なミネラルとともに口中に広がります。 750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテランゲDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ヴィントナーズ優美なバローロの造り手エリオ グラッソのランゲ ネッビオーロ!明るい果実味とミネラル、酸、タンニンが織りなす安定した味わいランゲ ネッビオーロ エリオ グラッソLanghe Nebbiolo Elio Grasso商品情報最高の優美さを表現するバローロの造り手「エリオ グラッソ」が若い樹齢のブドウ樹で造るランゲネッビオーロ。明るい果実味とフレッシュな酸のバランスの取れた安定感のあるワインです。平均樹齢15年のネッビオーロから造られます。畑は南向きで標高350-380メートル、石灰質土壌です。10月初旬に手摘みで収穫されます。温度管理をしたステンレスタンクで発酵、熟成を行っています。光沢のある紫がかったルビー色で、完熟したチェリーやラズベリー、プラムなどの果実の香り、バラやバニラ、ミントなどのニュアンスもあります。細かいタンニンが、フレッシュな酸や硬質なミネラルとともに口中に広がります。生産者情報エリオ グラッソ Elio Grasso最高の優美さを表現するバローロ「エリオ グラッソ」『ガンベロロッソ』で一つ星『エスプレッソ』で二つ星生産者として紹介、「伝統的なバローロとモダンなバローロの間の丁度良いバランス」と称され...
トスカニー@イタリアワイン&食材
5,192円
Gigi Rosso Barolo Gigi Rossoジジ ロッソ (詳細はこちら)押しつぶしたサクランボのフレッシュな香りや、ホワイトペッパーなどおだやかなスパイスの香り。かすかななめし皮の香りとヴァニラのような香りもある。しっかりした酸味、豊富なタンニンはまろやかに溶け、なめらかでエレガント。また独特のスパイシーな味わいとかすかな甘み、複雑で長い余韻が楽しめる。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社スマイル歴史と伝統を重んじる生産者が造る複雑で長い余韻が楽しめるバローロバローロ ジジ ロッソGigi Rosso Barolo Gigi Rosso商品情報ジジ・ロッソ社は、ピエモンテ州のバローロ地区の中心部カスティリオーネ・ファレットに4つの畑を持つ生産者。それぞれの畑は、ランゲにある丘の斜面の中でも最も日当たりの良い場所を慎重に選んでいます。場所を選ぶ経験、葡萄畑を管理する情熱、注意深い葡萄の選果により、毎年約30万kgの優れた品質の葡萄を収穫しています。この地に根付いたワイン造りの伝統への敬意と、40年以上に渡るワイン造りの経験が、ジジ・ロッソのワインを素晴らしいものにしています。バローロの畑は白亜質土壌。収穫後はスチールタンクで醸造し、樫樽で2年、瓶で1年の熟成をさせています。しっかりした酸味、豊富なタンニンはまろやかに溶け、滑らかでエレガント。また独特のスパイシーな味わいと微かな甘み、複雑で長い余韻が楽しめます。ポルチーニ茸のパスタやステーキ等と相性のいいワインです。生産者情報ジジ ロッソ Gigi Rossoジジ・ロッソ社は...
トスカニー@イタリアワイン&食材
5,797円
Barolo Fratelli Serio E Battista Borgognoフラテッリ セリオ エ バッティスタ ボルゴーニョ (詳細はこちら)750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。WINE TO STYLEこれぞクラシカルバローロの真骨頂!大樽熟成によるエレガントで美しい味わいバローロ フラテッリ セリオ エ バッティスタ ボルゴーニョBarolo Fratelli Serio E Battista Borgogno商品情報エッジにガーネットが入るルビーの色調です。スミレの花や赤い果実を思わせる美しい香りです。飲むとタンニンは柔らかく、酸味と果実感は綺麗に溶け合っていて、荒さがなく、エレガントでスムーズな飲み心地でクラシックなバローロの醍醐味が味わえます。お肉料理全般と相性が良いですが、中でも煮込みのお肉料理、チーズを使ったリゾット等、相性が良いワインです。生産者情報フラテッリ セリオ エ バッティスタ ボルゴーニョ Fratelli Serio E Battista Borgognoフラテッリ セリオ エ バッティスタ ボルゴーニョは、19世紀の終わりからバローロの丘にて、葡萄栽培とワイン造りを行っている名門で、カンヌビを中心に約4ヘクタールの畑を所有しています。1897年にフランチェスコ ボルゴーニョ氏によって設立されました。彼はバローロの村長を30年も務めた、この地ではなくてはならない人物で、この地と、そしてこの地の人々を愛するがあまり幼稚園を設立するほどでした。その後、フランチェスコ氏の甥のロドヴィゴ氏、そしてその息子達のセリオ氏とバッティスタ氏へ...
トスカニー@イタリアワイン&食材
7,436円
Barolo Classico Odderoオッデーロ (詳細はこちら)アッサンブラージュした伝統的製法のバローロなので「バローロ クラシコ」と名付けています。カパロット(ラ・モッラ)、ブリッコ・キエーザ(ラ モッラ)、フィアスコ(カスティリオーネ)のブドウを主体にヴィーニャリオンダなどの選別されたブドウも使用しています。収穫と発酵は畑毎に行い、1年熟成後に味わいを見ながらそれぞれの畑をブレンド。オッデーロのバローロは美しく優雅、繊細なネッビオーロの表現に富むバランスとれたブーケと口当たりの共に全く隙が無い。優れた品質を示すエレガンスに満ちています。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバローロDOCG赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。2024年4月価格改定希望小売価格(税込) 8,580円→8,800円他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。テラヴェール株式会社美しく優雅、繊細なネッビオーロの表現に富む伝統的スタイル!古典派オッデーロのバローロバローロ クラシコ オッデーロBarolo Classico Oddero商品情報「伝統的製法のバローロなので「クラシコ」と名付けています」2019年2月...
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7,260円
Sori della Sorba Sori della Sorbaソリ デッラ ソルバ (詳細はこちら)カルロ モンダヴィとピエモンテのカンティーナ"ブランディーニ"のジョヴァンナ バグナスコが設立したオーガニック ワイナリー"ソリ デッラ ソルバ"の「ランゲ ネッビオーロ」です。標高450mの単一畑にて、オーガニック及びビオディナミで育てられたブドウを使用。土着酵母のみを使って50%を全房発酵させています。バラの花びら、紅茶、ドライチェリーなどの香り。気分が高揚するようなエレガントで、非常に香り高いランゲ ネッビオーロです!750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテランゲDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。WINE TO STYLEナパとピエモンテのサラブレッドがコラボ!ソリ デッラ ソルバが単一畑の有機ブドウから造る、非常に香り高くエレガントなランゲ ネッビオーロ ファースト ヴィンテージ!ランゲ ネッビオーロ ソリ デッラ ソルバSori della Sorba Sori della Sorba商品情報ソリ デッラ ソルバのランゲ ネッビオーロ、記念すべきファースト ヴィンテージカルロ モンダヴィとピエモンテのカンティーナ"ブランディーニ"のジョヴァンナ バグナスコが設立したオーガニック ワイナリー"ソリ デッラ ソルバ"の「ランゲ ネッビオーロ」です。標高450mの単一畑にて、オーガニック及びビオディナミで育てられたブドウを使用。土着酵母のみを使って50%を全房発酵させています。バラの花びら、紅茶、ドライチェリーなどの香り。気分が高揚するようなエレガントで、非常に香り高い、記念すべきファースト...
トスカニー@イタリアワイン&食材
5,610円
Ottomarzo Tenute Dettoriテヌーテ デットーリ (詳細はこちら)オットマルツォは2016ヴィンテージを含め、今までに8ヴィンテージしか瓶詰めされていない希少なキュヴェです。Otto(=3月) Marzo(=8日)とは、アレッサンドロの尊敬する祖父の誕生日です。赤い果実やバラ、乾燥したハーブや煙草、レザーなどの香り。まろやかな口当たりから、豊かな果実味が広がり、潮風からくるミネラルが全体を整え、非常にエレガントな味わいです。750mlパスカーレイタリア・サルデーニャROMANGIAIGT赤※デットーリのワインは、酸化防止のため、少量の二酸化炭素を残した状態で瓶詰めしています。若干発泡性を感じられる場合もありますが品質に問題はございません。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ヴィントナーズ国内外で高い評価を受けるサルディーニャの小さな職人が土着品種で造る個性的な赤オットマルツォ テヌーテ デットーリOttomarzo Tenute Dettori商品情報デットーリはブドウの出来に納得行かなければ瓶詰めしない厳格な生産者です。オットマルツォは2016ヴィンテージを含め、今までに8ヴィンテージしか瓶詰めされていない希少なキュヴェです。Otto(=8日)Marzo(=3月)とは、アレッサンドロの尊敬する祖父の誕生日です。樹齢40年以上のパスカーレ100%にて造る自然派ワインです。パスカーレはサルディーニャの土着品種で、起源は不明とされていますが、トスカーナから渡ってきたものだと言われています。現当主アレッサンドロは「パスカーレ100%のワインを造るのは私の義務だと思いました...
トスカニー@イタリアワイン&食材
5,665円
Guarda Boschi Fornacelleフォルナチェッレ (詳細はこちら)グアルダ ボスキは1つのバリックで醗酵から熟成までが行われたワインです。深く明るいルビー色で、タバコやバニラの香りとベリー系の濃い香り。シルクのようにしっとりとした舌触りの滑らかなタンニン。しっかりとした味わいの構成を持ちながらも現段階でまとまりがあり凝縮した果実味と柔らかい酸の調和が絶妙です。750mlメルロー、カベルネ ソーヴィニヨン、カベルネ フランイタリア・トスカーナボルゲリDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ヴィントナーズ
トスカニー@イタリアワイン&食材
6,600円
Syrah Maroccoli Planetaプラネタ (詳細はこちら)イタリアの造り手の中でも国際的に最も有名な生産者で数々の受賞歴を持つプラネタが、高度400mのマロッコリの畑のブドウで造るモダンなスタイルの、醸造家曰く過去最高のシラーです。まろやかなテクスチャーでアルコールの温かみが心地よく、ヴェルヴェットのようなタンニンが特徴の深みのあるワインです。750mlシラーイタリア・シチリアシチリアIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。日欧商事株式会社数々の受賞歴を持つプラネタがマロッコリの畑のブドウで造るモダンなスタイルのシラーシラー マロッコリ プラネタSyrah Maroccoli Planeta商品情報イタリアの造り手の中でも国際的に最も有名な生産者で数々の受賞歴を持つプラネタが、高度400mのマロッコリの畑のブドウで造るモダンなスタイルのシラーです。モダンなスタイルのシラーシラーは地中海における気高いブドウ品種で、シチリアのような日照のある乾燥した地域に適した品種です。このような理由から、プラネタ社はこの品種のポテンシャルと将来性に自信を持っています。マロッコリという昔からの素晴らしい景観を残した畑は高度400mにあり、品種の個性を維持しながらモダンなスタイルのシラーを栽培しています。長期熟成に向いた、大いなる可能性を秘めたワインです。ヴェルヴェットのようなタンニンブドウを除梗、破砕し、25℃に温度管理されたステンレスタンクで12日間マセラシオンを行います。澱引き後、75%のワインは仏アリエ産オーク樽(225L)で、残りの25%はアメリカンオークの樽(225L)で12ヶ月間熟成させます...
トスカニー@イタリアワイン&食材
5,500円
Valdisanti Tolainiトライーニ (詳細はこちら)ストラクチャーが非常にしっかりしており、タンニンがまろやかで柔らかく、口中でも果実、パプリカのアロマが感じられ、後味にバニラやカンゾウの風味が現れます。750mlカベルネ ソーヴィニョン、カベルネ フランイタリア・トスカーナトスカーナ ロッソIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ヴィントナーズ『ワインアドヴォケイト』94点!キャンティクラシコ地区カステルヌオーヴォ ベラルデンガの造り手「トライーニ」によるカベルネ!力強さとまろやかさを感じる贅沢な味わいヴァルディサンティ トライーニValdisanti Tolaini商品情報キャンティ クラシコの銘醸地カステルヌオーヴォ ベラルデンガの造り手「トライーニ」がカベルネソーヴィニョンとカベルネフランで造る「ヴァルディサンティ」。カステルヌォーヴォベラルデンガというキャンティクラシコエリアでのボルドーブレンドワインで力強さとまろやかさを感じる優雅な味わいの赤です!2019ヴィンテージは『ワインアドヴォケイト』で94点を獲得しています!完熟したブドウのみを選別する為に2度にわたる選果を行います。温度管理可能な木製の醗酵層にて醗酵。25日間のスキンコンタクト。4〜6時間おきの手作業のピジャージュ、ルモンタージュ。週に一度デレスタージュ。フレンチバリックにてマロラクティック醗酵後、同バリックにて16ヶ月(熟成期間中の最初の6ヶ月は澱と共に)熟成後、瓶熟12ヶ月を経てリリースされます。カステルヌォーヴォベラルデンガというキャンティクラシコのエリアならではのボルドーブレンドが実現しました。ドライフルーツやシナモン...
トスカニー@イタリアワイン&食材
7,887円
Brolo Undici Comuni Arnaldorivera Cantina Terre Del Baroloテッレ デル バローロ (詳細はこちら)ヴェルドゥーノ、ラ モッラ、カスティリオーネ、セッラルンガ村の畑の葡萄を使っています。土壌は粘土石灰質。収穫は100%手摘みで行います。2013年の収穫は10月17日に行いました。葡萄は除梗、破砕します。アルコール発酵前に、12度から14度の低温で2日間、低温マセラシオンを行います。アルコール発酵は30度以下にコントロールしながら約13日間行います。マロラクティック発酵、熟成はフレンチオーク樽で行います。熟成期間は20ヶ月、全体の25%は500Lのトノー(新樽ではない)、50%に25へクトリットルの大樽、残り25%は50へクトリットルの大樽を使います。ボトリングした後、さらに8ヶ月瓶熟させます。リッチでバランスのとれた伝統的なバローロです。熟した果実味の中にスパイスの要素が感じられ、ヴェルヴェットのようにしなやかでエレガント、持続性があります。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社稲葉テッレデルバローロが手掛ける最高峰バローロ「アルナルド リヴェラ」!世界的評価を得る伝統的ブレンドの極上スタンダードバローロバローロ ウンディチ コムーニ アルナルドリヴェラ テッレ デル バローロBrolo Undici Comuni Arnaldorivera Cantina Terre Del Barolo商品情報テッレデルバローロが手掛ける新たなプロジェクト「アルナルド リヴェラ」2013ヴィンテージからテッレデルバロー...
トスカニー@イタリアワイン&食材
6,600円
Fo'la Sidduraシッドゥーラ (詳細はこちら)ブドウは9月後半から10月にかけて手摘み。除梗後、ブドウはソフトプレスされ、一番搾りのモストと一緒に24-26℃で10-15日マセレーションされる。ステンレスタンクでアルコール発酵とマロラクティック発酵が行われ、熟成は翌年の6月までステンレスタンクとミドルサイズの樽にて熟成。瓶内熟成は最低1ヶ月。750mlカンノナウイタリア・サルデーニャ・ガッルーラカンノナウ ディ サルデーニャDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。日欧商事株式会社シッドゥーラが厳選ブドウで造る上級キュヴェ!長期熟成力を秘めたカンノナウ「フォーラ」!優れたバランスと果実味豊かな長い余韻フォーラ シッドゥーラFo'la Siddura商品情報サルデーニャ島ガッルーラ地区の風光明媚な景観の中に位置するワイナリー「シッドゥーラ」がこの土地の土着品種カンノナウ100%で造る、熟した果実の香りに、繊細なミントのトーンも感じられる、柔らかくも飲み応えのある濃厚赤ワインです。繊細でエレガントでありながら力強さも持ち合わせるワインプルーンやアマレーナ(サワーチェリー)などの熟した果実の香りにスパイス香が溶け込み、後半には繊細なミントのトーンを感じます。柔らかく果実味豊かな味わい。バランスのとれたワインでアロマティックな余韻が長く続きます。パスタ、ラムの煮込み、サルデーニャの伝統肉料理、熟成ペコリーノチーズとよく合います。2022年7月に、輸出マネージャーのマルコ氏にお話を聞きました!「フォーラは、厳しい選果を経たカンノナウ100%で造られています。エーレマとの大きな違いは、2000...
トスカニー@イタリアワイン&食材
5,115円
Is Solinas Argiolasアルジオラス (詳細はこちら)すみれがかったルビー色。熟した果実やジャムなどのリッチでピュアな香り。果実味が溢れ、温かみのあるバランスのとれた味わいが口に広がる。750mlカリニャーノ、ボヴァーレ サルドイタリア・サルデーニャイゾラ デイ ヌラーギIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。スリーボンド貿易アルジオラスが造る土着品種カリニャーノ主体の果実味に溢れる調和のとれた味わい「イス ソリナス」イス ソリナス アルジオラスIs Solinas Argiolas商品情報サルデーニャのみならずイタリアを代表するワイナリー「アルジオラス」が、土着品種のカリニャーノ95%とボヴァーレサルド5%をブレンドして造る、溢れる果実味と調和のとれた味わいの赤ワインです。サルデーニャ南西部スルチスで造られます。この畑から見える水平線が非常に綺麗です。イス ソリナスとは畑のある町名から名づけられています。生産者情報アルジオラス Argiolas1918年から続く歴史あるワイナリー地中海に浮かぶサルデーニャは古来から羊の放牧とブドウの栽培が盛んな土地でありました。フランチェスコ アルジオラスがこの地でブドウの樹を植えたのは1918年のことです。もともとはオリーブやブドウを栽培する農家だったアルジオラス家でしたが、その後1906年生まれのアントニオがワイナリーとして本格的にスタートさせることになります。息子たちのフランコとジュゼッペに引継がれるとワイナリーは知名度を上げ、イタリアでも屈指のワインに数えられる「トゥリガー」を産みだしています。サッシカイアを手掛けたジャコモタキス氏を招聘エノロゴは、「サッシカイア...
トスカニー@イタリアワイン&食材
7,205円
Barbera d'Alba Superiore Mon Seij Hilberg Pasqueroヒルバーグ パスケロ (詳細はこちら)樽から来るヴァニラ香やスモーキーなニュアンスに苺のジャムやチェリーブランデー、赤や黄色の様々な花。凝縮した赤い果実のニュアンスをキレイな酸が支え、タンニンはキレイに溶け込み絹の様な滑らかな舌触り。余韻も充分に長く心地よい甘味を感じるフィニッシュです。750mlバルベライタリア・ピエモンテバルベーラ ダルバ スペリオーレDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ヴィントナーズ自然派「ヒルバーグ パスケロ」が造る上級「バルベーラ ダルバ スペリオーレ」バルベーラ ダルバ スペリオーレ モン セイィ ヒルバーグ パスケロBarbera d'Alba Superiore Mon Seij Hilberg Pasquero商品情報自然派「ヒルバーグ パスケロ」が造る上級「バルベーラ ダルバ スペリオーレ」ピエモンテ北東部で有機栽培に取り組む自然派「ヒルバーグ パスケロ」が造る上級「バルベーラ ダルバ スペリオーレ」です。野生酵母のみを使いステンレスタンクにて発酵し、新フレンチオークバリック24ヶ月間熟成後、無濾過無清澄にてボトリングします。生産本数は僅か3600本のみです。樽から来るヴァニラ香やスモーキーなニュアンス苺のジャムやチェリーブランデー、様々な赤や黄色の花。凝縮した赤い果実のニュアンスをキレイな酸が支え、タンニンはキレイに溶け込み絹の様な滑らかなストラクチャー。心地よい甘味を感じながら長い余韻へと繋がります。生産者情報ヒルバーグ パスケロ Hilberg...
トスカニー@イタリアワイン&食材
5,467円
Barbera D'alba Superiore Mirafioreミラフィオーレ (詳細はこちら)プラムやチェリーなど熟した果物、シナモンやクローブを思わせるスパイスの香りにコーヒーとココアの香ばしさがバランスよく感じられます。しっかりと舌ボリュームとボディがあり、柔らかタンニンと酸が果実味と絶妙に混ざり合い、ブラックベリージャムのような心地よい余韻が長く続きます。木樽で12ヶ月熟成。750mlバルべーライタリア・ピエモンテバルベーラ ダルバDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。モンテ物産株式会社
トスカニー@イタリアワイン&食材
5,588円
Barbera D'alba E. Pira E Figliピラー (詳細はこちら)スミレ色を帯びたルビー色。小さな赤い実を思わせる香りと様々なスパイスを感じる。やわらかく、フルボディ。750mlバルべーライタリア・ピエモンテバルベーラ ダルバDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。モンテ物産株式会社小さな赤い実と様々なスパイス香。柔らかく、バランスのとれた優しい味わい!名門ピラー社キアラ女史の「バルベーラ ダルバ」バルベーラ ダルバ ピラーBarbera D'alba E. Pira E Figli商品情報バローロの名門ピラー社キアラ女史が造る「バルベーラ ダルバ」は、小さな赤い実を思わせる香りと様々なスパイスが感じられます。口当りはやわらかく、バランスのとれた優しい味わいです。ワイナリーは、バローロ村の入り口に位置し、バローロ村のカンヌービとテルニ、モンフォルテ ダルバ村のモスコーニなど誰もが羨む場所に畑を持っています。すべてのワインを自社ブドウから生産しており、キアラ女史が最重視しているのが、畑での手仕事です。「最も大切なのは、ブドウの木に余計なストレスを与えないこと」とキアラ女史は言います。その作業スタイルは、五感をフル活用し、効率性よりもブドウの木に向き合い、ひと粒ひと粒にまでとことん向き合うことを重んじます。バローロボーイズのマドンナ的存在として、モダンさを取り入れたその醸造スタイルに目が向けられることがありますが、彼女の最大限の魅力は大好きなワインづくりに対する情熱とその優しさにあるのです。キアラ女史が生む最高品質のバルベーラの魅力をぜひお楽しみください。生産者情報ピラー E. Pira E...
トスカニー@イタリアワイン&食材
7,194円
Cascina Ferrero Barolo Tenuta Carrettaテヌータ カレッタ (詳細はこちら)カレッタ社の代表作。伝統的手法により醸造された味わいに厚みのあるバローロです。木樽で24ヶ月間熟成、瓶で9ヶ月熟成しました。バラ、リコリス、カカオの香り、柔らかく上品なタンニンの長い余韻が特長です。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。サッポロビール株式会社細やかなタンニンと滑らかな味わいが魅力!ピエモンテ最古のワイナリー「テヌータカレッタ」が造るエレガントバローロカッシーナ フェッレーロ バローロ テヌータ カレッタCascina Ferrero Barolo Tenuta Carretta商品情報「素晴らしい人生が楽しめるような味わい」2018年9月、テヌータカレッタ社最高経営責任者ジョヴァンニ ミネッティ氏にお話を聞きました。「クリュ「バローロカンヌビ」とラモッラ村にあるネッビオーロのブレンドです。ラモッラの畑は2014ヴィンテージまで使っていました。現在はラモッラのブドウは使っていません。「素晴らしい人生が楽しめるような味わい」とでも言いましょうか(笑)長期熟成の出来るバローロですが、私達が目指しているのは直ぐに楽しめる飲みやすさだったり、綺麗な香りがあり飲み続けられるような味わいのエレガントなスタイルのバローロです」と話してくれました。タンニン質が非常に細やかでエレガントなタッチを持つバローロ24ヶ月樽熟成、9ヶ月間以上の瓶内熟成を経てリリースされるテヌータカレッタ社の代表銘柄エレガントバローロ。伝統的手法で造られ...
トスカニー@イタリアワイン&食材
6,622円
Pietra Magica Langhe Rosso Mirafioreミラフィオーレ (詳細はこちら)ピエモンテの偉大な赤ワインの洗練された味わいを表現したワインは、ワイン愛好家に支持されています。ネッビオーロをアルコール発酵途中で果汁を抜き、バルベーラの果皮の上で最低2時間ほどスキンコンタクトさせるというピエモンテの古い伝統的な方法で醸造。これによりタンニンが非常に柔らかくソフトな口当たりになる。その後ネッビオーロの果皮の上に戻され、アルコール発酵後マセラシオン、マロラクティック発酵によりさらにタンニンを柔らかく、バランスのよい酸も生まれる。2,000〜14,000Lのオーク樽で1年間、瓶内でさらに6ヶ月熟成させます。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテD.O.C.(D.O.P.)赤ラベルのイラストの顔は6種類あります。画像は一例です。選択はできませんのでご了承頂ください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。モンテ物産株式会社『ワインアドヴォケイト』91点!バローロの伝統派「ミラフィオーレ」が祖先と自然に敬意を表す新プロジェクト「ピエトラ マジカ」バルベーラのヴィナッチャに醸して造るネッビオーロ100%赤ピエトラ マジカ ランゲ ロッソ ミラフィオーレPietra Magica Langhe Rosso Mirafiore商品情報祖先や自然に対して敬意を表すミラフィオーレの新プロジェクト「ピエトラ マジカ」バローロの偉大さを世界中に知らしめた伝説的ブランド「ミラフィオーレ」。彼らが祖先や自然に対して敬意を表す新プロジェクトで造られるランゲ ロッソ「ピエトラ マジカ」です。ネッビオーロ100%を...
トスカニー@イタリアワイン&食材
7,546円
Gattinara Tre Vigne Travagliniトラヴァリーニ (詳細はこちら)1958年創業、ガッティナーラのパイオニアであり、低迷から蘇らせた立役者のひとつトラヴァリーニが造る「トレ ヴィーニェ」です。最良の3つの異なる畑のネッビオーロ100%を40ヶ月樽熟成させて造っています。まろやかなタンニンと芳醇でエレガントな風味のガッティナーラ。15-20年後も楽しめる逸品です!750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテガッティナーラDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。日欧商事株式会社40ヶ月樽熟成させた15-20年後も楽しめる逸品!ガッティナーラのパイオニア、トラヴァリーニが最良の3っの畑から織りなす、芳醇でエレガントな飲み心地「トレ ヴィーニェ」!ガッティナーラ トレ ヴィーニェ トラヴァリーニGattinara Tre Vigne Travaglini商品情報1958年創業、ガッティナーラのパイオニアであり、低迷から蘇らせた立役者のひとつトラヴァリーニが造る「トレ ヴィーニェ」です。最良の3つの異なる畑のネッビオーロ100%を40ヶ月樽熟成させて造っています。まろやかなタンニンと芳醇でエレガントな風味のガッティナーラ。15-20年後も楽しめる逸品です!異なる産地のオーク樽で計40ヶ月間熟成標高や向きの異なる、石灰岩の土壌にある3つの最良の畑(ルルゲ、ペルモローネ、アリーチェ)のネッビオーロ100%を使用。スロヴェニア産オーク樽にて30ヶ月の熟成後、25%はフレンチバリックで10ヶ月追加熟成で計40ヶ月の熟成を実施。ボトリング後に瓶内熟成8ヶ月を経て生まれる、芳醇という言葉がふさわしい赤ワイン。15...
トスカニー@イタリアワイン&食材
6,259円
Barbaresco San Cristoforo Sassi San Cristoforoサッシ サン クリストフォーロ (詳細はこちら)オレンジがかった輝きの有るルビー。赤系や黒色果実のふくよかな香りに、甘草などのスパイスや革、スミレなど複雑かつ上質な香り。しっかりとしたタンニンが感じられ、凝縮感の有るベリー系の果実味や硬質なミネラルが高いレベルでバランスを保っております。2014ヴィンテージ評価 ヴェロネッリ2019…3つ星90点 ヴィーニ ブォーニ2019…4つ星750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバルバレスコDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ヴィントナーズガヤで修業、複数のワイナリーのコンサルも請け負う醸造家硬質なミネラルと果実がハイレベルで溶け合う単一畑バルバレスコ「サン クリストフォーロ」バルバレスコ サン クリストフォーロ サッシ サン クリストフォーロBarbaresco San Cristoforo Sassi San Cristoforo商品情報名門ワイナリーで15年間ワイン造りを学ぶサッシ サン クリストフォーロは1997年ピエモンテのネイヴェに創立されたワイナリーです。醸造家のダヴィデ カルニエル氏はフランスの名門、シャトー グリュオ ラローズやガヤで15年間ワイン造りを学んだ醸造家です。さらにピエモンテの他のワイナリーの醸造コンサルタントも請け負っています。シャトー グリュオ ラローズはフランス、サン ジュリアン地区の格付け2級のシャトーで1855年の格付け当時は1級シャトーに次いで取引価格が高かったことで知られています。年産2000本...
トスカニー@イタリアワイン&食材
5,665円
Barbaresco Rizzi Rizziリッツィ (詳細はこちら)リッツィの看板ワインはバルバレスコのクリュ リッツィ。バルバレスコのクリュ リッツィは、バルバレスコの生産地域の中では南に位置するトレイゾ エリアのにあります。リッツィはその中で8ha所有しています。醸造所はこのクリュ リッツィの丘の上に構えています。カンティーナの名前もこのクリュ名をそのまま取りました。リッツィの畑の南向きと南西向き斜面で土壌は粘土と石灰質からなる泥灰土。樹齢10〜45年で収穫は全て手摘みで10月です。ガーネット色とネッビオーロの典型的なオレンジ色のエッジ。クリアなアロマ。赤い果実と、アロマハーブの香り。フローラルでスパイシーなノートがあります。品の良いタンニンのストラクチャー。バランスが良くクラシカルなバルバレスコです。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバルバレスコDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社飯田バルバレスコのクリュ 「リッツィ」の名を冠した生産者リッツィ看板ワイン=バルバレスコ リッツィバルバレスコ リッツィ リッツィBarbaresco Rizzi Rizzi商品情報リッツィの看板ワインはバルバレスコのクリュ リッツィバルバレスコのクリュ リッツィは、バルバレスコの生産地域の中では南に位置するトレイゾ エリアのにあります。リッツィはその中で8ha所有しています。醸造所はこのクリュ リッツィの丘の上に構えています。カンティーナの名前もこのクリュ名をそのまま取りました。リッツィの畑の南向きと南西向き斜面で土壌は粘土と石灰質からなる泥灰土。樹齢10〜45年で収穫は全て手摘みで10月です...
トスカニー@イタリアワイン&食材
7,975円
Barbaresco Gallina Odderoオッデーロ (詳細はこちら)ネイヴェで最も高貴な畑と言われる。真南向きで軽い砂質が主体でカルシウムを含むマールが混じる。夏は非常に乾燥するので葡萄樹は根を地下深く伸ばす。2.65ha。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバルバレスコDOCG赤2024年4月価格改定希望小売価格(税込) 8,580円→8,800円他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。テラヴェール株式会社バローロで醸造を許されている例外的なバルバレスコ!エレガントさが魅力のクリュ「ガッリーナ」バルバレスコ ガッリーナ オッデーロBarbaresco Gallina Oddero商品情報バローロで醸造を許されている例外的な「バルバレスコ ガッリーナ」 オッデーロが造るバルバレスコ。法律ではバルバレスコのブドウをバローロ内のカンティーナで醸造するとランゲ ネッビオーロになってしまうのですが、バローロで醸造を許されているバルバレスコがオッデーロの「バルバレスコ ガッリーナ」です。法規制前から造っているので例外で認められている、珍しいバルバレスコです。砂質土壌主体のエレガントで繊細な味わい「ガッリーナ」はネイヴェで最も高貴な畑と言われています。オッデーロは2.65ヘクタールを所有しています。畑は真南向きで軽い砂質が主体でカルシウムを含むマールが混じります。夏は非常に乾燥するのでブドウ樹は根を地下深く伸ばします。砂質土壌主体のエレガントで繊細な味わいがありながら、長期熟成も可能なポテンシャルを備えています。生産者情報オッデーロ Oddero1878年にボトリングをスタート。バローロに現存する最古のカンティーナ...
トスカニー@イタリアワイン&食材
7,678円
Vigna Ca'Guicciardi Inferno Valtellina Superiore Nino Negriニーノ ネグリ (詳細はこちら)ニーノ ネグリ社が畑を所有する3つのサブゾーンの違いを、100%ネッビオーロ(キアヴェンナスカ)のみで表現した、モンターニャ・シリーズ。750mlキアヴェンナスカ(ネッビオーロ)イタリア・ロンバルディアヴァルテッリーナ スペリオーレDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。モンテ物産株式会社『ワインスペクテーター世界TOP100』第63位!繊細でふくよかなテクスチャーのエレガントな果実味!ニーノネグリがサブゾーン「インフェルノ」で造るヴァルテッリーナ スペリオーレ「グイッチャルディ」ヴィーニャ カ グイッチャルディ インフェルノ ヴァルテッリーナ スペリオーレ ニーノ ネグリVigna Ca'Guicciardi Inferno Valtellina Superiore Nino Negri商品情報ヴァルテッリーナを代表するワイナリー「ニーノ ネグリ」がサブゾーン「インフェルノ」で造るヴァルテッリーナ スペリオーレ インフェルノ カ グイッチャルディです。インフェルノは岩の量が特に多く昼間は日光を反射、夜間は熱を放出してフレッシュで完熟したブドウが出来ます。エレガンスも感じられイタリアのブルゴーニュになりえる可能性がある場所。まろやかで豊かなタンニンと繊細なテクスチャーが楽しめるエレガントな味わいがお楽しみ頂けます。2019ヴィンテージは『ワインスペクテーター2023 TOP100』で第64位&94点を獲得しています!9,200以上のワインの中から選ばれたワインスペクテーター...
トスカニー@イタリアワイン&食材
6,259円
Vino Di Anna Rosso CR Vino Di Annaヴィーノ ディ アンナ (詳細はこちら)ほのかに濁ったルビー。温かみのある赤系果実の香りにキャンディ、バニラ、カラメルなどの甘い香り、オレンジやジャスミンの花などの香りも。エキス分が濃く、瑞々しい果実味がしっかりとした酸、硬質なミネラルとともにバランスよく広がります。750mlネレッロ マスカレーゼ、ネレッロ カップッチョ、アリカンテイタリア・シチリアVINO赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ヴィントナーズSO2不使用!「ヴィーノ ディ アンナ」が樹齢90年以上の畑「ジュレス」と樹齢の若い畑「クラサ」のネレッロマスカレーゼをブレンドして造るしっかりとした果実味の赤「チエッレ」ヴィーノ ディ アンナ ロッソ チエッレ ヴィーノ ディ アンナVino Di Anna Rosso CR Vino Di Anna商品情報オルネッライア、パッソピッシャーロなど、世界各国で活躍した凄腕のワイン醸造コンサルタントのアンナ女史のワイナリー「ヴィーノ ディ アンナ」が樹齢90年以上のネレッロマスカレーゼと若い樹齢のブドウをブレンドして造る...