青葉台しんかわ
5,746円
アルディッシュのメルローを2週間マセラシオン。(下から除梗、全房、除梗の順に重ねる)グラスファイバータンクで3ヶ月間発酵・熟成。 苺やフランボワーズのコンフィチュールのような充実した赤い果実の香り。優しく搾った果汁のように透明感溢れる印象で瑞々しく、優しい甘みと風味が弾むように広がります。ジューシーで赤い果実のチャーミングな様子が馴染みやすく感じられる軽やかな仕上がりです。 品種 メルロー 【輸入元資料より】 話題の自然派ワインです!
トスカニー@イタリアワイン&食材
13,288円
Barolo Brunate Mario Marengoマリオ マレンゴ (詳細はこちら)ラ・モッラ村を代表する優良畑『ブルナーテ』。ブルナーテの中でも最も優れた区画を持つのがマレンゴと言われる。樹齢は60年を越し、土壌は典型的な石灰岩を多く含む泥灰土。日当たりは最高で秋以降のピエモンテ特有のネッビア(霧)によるカビ害もほとんどない健全な畑。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテ・ラ モッラバローロDOCG赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。テラヴェール株式会社エリオアルターレも羨むバローロ最高区画「ブルナーテ」を所有!エレガンス溢れるマリオ マレンゴの極上バローロバローロ ブルナーテ マリオ マレンゴBarolo Brunate Mario Marengo商品情報エリオアルターレも羨むブルナーテ最高の区画を持つマリオマレンゴかつてエリオ アルターレの「バローロ・ブルナーテ」は「マリオ マレンゴ」の葡萄を使って造られてきました。(現在は契約が終了) 紛れもなくラ モッラ村のバローロ最高のクリュのひとつがブルナーテ。エリオ アルターレも羨む最高の区画を所有するのがマリオ マレンゴです...
トスカニー@イタリアワイン&食材
10,945円
Barolo Riserva Ginestra Cascina Chiccoカッシーナ キッコ (詳細はこちら)ネッビオーロ750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテ・モンフォルテ ダルババローロ モンフォルテ ダルバ ジネストラDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社フードライナーバローロ リゼルヴァ ジネストラ カッシーナ キッコBarolo Riserva Ginestra Cascina Chicco生産者情報カッシーナ キッコ Cascina Chicco「Chicu」キクと呼ばれた一族ランゲやロエロ地方でよく、大家族を愛称で呼ぶ例があるように、カッシーナキッコの名前は、現在3代目の兄マルコと弟エンリコの祖父の代から「Chicu」キクと呼ばれた一族の愛称から来ています。「一つのことだけに集中しよう。さもなくば休日も働かなくてはならなくなるよ」カッシーナキッコは、初代のエメスト・ファチェンダ氏が1950年代に、初めてロエロの中心、カナーレ・ダルバにほど近い場所に最初の畑を買い、ネッビオーロとバルベーラの栽培を始めたワイナリーです。カナーレ・ダルバの地は昔から日曜日もお店が営業している珍しい場所で、現在社長で2代目のフェデリコ・ファチェンダ氏が当初農場も持ちながらサルメリアも経営していたため、日曜日もお店を開けるという実に多忙な生活をしていました。日頃子供たちには「お前たちは大きくなったらワインを造れ」と話していたといい、ある時期ついに、「一つのことだけに集中しよう。さもなくば休日も働かなくてはならなくなるよ」と決心し、ワイン造り1本の道となりました。息子達、エンリコとマルコをワイン造りに参加させた2代目の...
トスカニー@イタリアワイン&食材
16,973円
Barolo Rocche dell'Annunziata Fratelli Revelloフラテッリ レヴェッロ (詳細はこちら)日照量が豊富な土地が生む、ピュアな果実味と滑らかなタンニンに魅了される優美な味わいの1本です。ロッケ デル アンヌンツィアータは、南南東向きの日照量が豊富な畑で、優美さが最大の特徴です。滑らかなタンニンが心地よく、ロッケの純粋な果実味と風通しの良さが引き立った素晴らしいバローロです。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社八田
トスカニー@イタリアワイン&食材
4,719円
Bel Colle Barolo Bussia Bosioボジオ (詳細はこちら)美しく輝くわずかにオレンジ色がかった淡いガーネット色。ラズベリー、マラスキーノチェリー、バラ、シナモン、タバコの葉、わずかにジビエを想わせる香りが複雑に広がる。口当たりは力強く、噛みごたえのある凝縮した果実味に豊かな酸味が調和する。豊富で緻密なタンニンが味わいを引き立てる、更なる熟成ポテンシャルも感じさせる赤ワインです。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社オーバーシーズボジオの超お値打ちクリュバローロが限定入荷!モンフォルテ ダルバ村の銘醸畑ブッシアの個性を表現!エレガントで濃密な果実味と滑らかなタンニンの絶妙なハーモニー!ベルコッレ バローロ ブッシア ボジオBel Colle Barolo Bussia Bosio商品情報若き当主、ルカ ボジオによってピエモンテに設立されたボジオ ファミリーエステートが造るクリュバローロ「ベルコッレ バローロ ブッシア」2018ヴィンテージが限定入荷!モンフォルテ ダルバ村のブッシア地区の特に日当たりの良い畑で造る素晴らしいクリュバローロを超お値打ち価格でお楽しみいただけます!バローロの中でも高い名声を誇るブッシア地区の日当たり良好の畑バローロの中でも高い評価を受けるブッシア地区の中でも、特に日当たりの素晴らしい南から南西向きの畑から収穫。土壌は石灰岩の母岩と泥灰土土壌。ステンレスタンクで発酵後、オーク樽で36ヶ月熟成。12か月の瓶熟成を経てリリースされます。チャーミングなアロマ、濃密さと心地よい甘みの滑らかな味わい美しく輝く...
トスカニー@イタリアワイン&食材
10,890円
Cannubi Barolo Tenuta Carrettaテヌータ カレッタ (詳細はこちら)ストラクチャーと厚みに優れた熟成クリュバローロ「カンヌビ」2013年です。バローロ村で銘醸地であり歴史ある区画「カンヌビ」の自社畑、そしてシングルヴィンヤードより栽培、収穫されたぶどうのみ使用。木樽で24ヶ月間熟成、瓶で9ヶ月熟成しました。バラ、カカオの華やかな香り、厚みのあるエレガントな味わいをお楽しみいただけます。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテ・バローロバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。サッポロビール株式会社ピエモンテの老舗「カレッタ」が造るクリュバローロ「カンヌビ」力強くもバランスも取れた余韻!30年熟成可能なポテンシャルを持つ満ち足りた味わいカンヌビ バローロ テヌータ カレッタCannubi Barolo Tenuta Carretta商品情報550年の歴史を持つピエモンテの老舗「カレッタ」が、バローロ最古の畑カンヌビで造るクリュバローロです。樹齢60年以上を誇る畑で造られ、力強さ、複雑、エレガントさが光るバローロ オブ バローロです。バラ、下草、カカオ、スパイス、柑橘系の香りが漂う、厚みのあるエレガントな味わいをお楽しみ頂けます。ストラクチャーと厚みに優れた熟成クリュバローロ「カンヌビ」2022年8月に醸造責任者のパオロ スカイオーラ氏にお話を聞きました。「バローロのクリュ“カンヌビ"は、みなさんもご存じだと思います。1752年と書かれたバローロ カンヌビのラベルが見つかっているほど古いクリュです。ラモッラ側の南西から北にかけて向いている樹齢61年を誇る畑で造られています...
トスカニー@イタリアワイン&食材
14,300円
Barolo Elio Grassoエリオ グラッソ (詳細はこちら)ネッビオーロ750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。土浦鈴木屋こちらのワインは、土浦鈴木屋さんの地下セラー及び専用セラーで万全を期して大切に熟成させたものです。非常にデリケートで、熟成による変化やコルクの不良等についても避けられないリスクもございますので、返品・交換等の対応ができませんのでご了承の上ご利用ください。
トスカニー@イタリアワイン&食材
11,792円
Barolo 4 Vigne Cascina Adelaideカッシーナ アデライデ (詳細はこちら)生産者:カッシーナ アデライデは、2000年にアルバで機械会社を経営していたアマービレ・ドロッコが自身の夢と情熱の実現のために設立したワイナリーです。彼は55歳のとき会社を2人の息子に任せ、ランゲのエリアで自分の最大の夢に専念するようになりました。現在はアマービレの孫娘であるキアラが若きオーナーとしてワイナリーの発展に尽力しています。 4つの異なる村のクリュのブレンド。チェリー、プラムやブルーベリーにバラ、リコリスやシナモンのアロマ。バローロのパワーと複雑さを秘めた、穏やかな酸と優しいタンニンを目指した、早く飲んでも楽しめるバローロ。 畑:4つの区画のブレンド:カスティリオーネ・ファレット村のクリュ・ペルナンノ。バローロ村のクリュ・プレダ。ラモッラ村のクリュ・フォッサーティ。モンフォルテ・ダルバ村のクリュ・ブッシア。南東向き。 栽培・収穫:ギュイヨ仕立て。植密度5,000本/ha。収量54hl/ha。有機栽培実施(認証なし)。完熟な状態で10月中旬に手摘み収穫。年産10,000本。 醸造・熟成:区画ごとに醸造。選果後、ステンレスタンクにて発酵前果皮浸漬。28℃以下で最低2週間の発酵。天然酵母使用。16hlの大樽にて最低24カ月熟成。ブレンド後、瓶詰。さらに12カ月の瓶熟。 750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社飯田
ハードリカー 楽天市場店
3,824円
※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。ジューリア ネグリ クッチオーロ バローロ 750ml[SMI イタリア 赤ワイン ミディアム〜フルボディ 613935]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスクッチオーロとはイタリア語で子犬という意味。ラベルの犬は、ジューリア・ネグリ氏の愛犬がモチーフ。赤果実系の味わいと滑らかなボディ、穏やかなタンニンが感じられ、ジューシーで旨味たっぷりのエレガントなスタイル。
酒類の総合専門店 フェリシティー
4,497円
先祖代々ワイン農家であったガゼッタ家。 「ニコレッロ」社の歴史は古く、1900年初頭、ワイン造りの伝統が根付いたピエモンテ州のランゲとロエロの丘陵にワイナリーが設立されました。 とても勤勉で生真面目、先祖代々ブドウ農家だった二コレッロ社のオーナー、カゼッタ氏はこの地の気候・土壌・ブドウを熟知しており、ワイン造りと自然環境への配慮、ブドウの選別には常に心を砕き、より自然なワインをつくる為に熱心に技術革新と設備投資を続けています。 また、伝統的手法で熟成したネッビオーロの美しさを表現しています。 ニコレッロのワインには常に強烈な情熱が感じられ、栓を開けた瞬間にその味・香り・ニュアンスの時になってしまいます。 このランゲ&ロエロ丘陵の小さな奇跡と知性が詰まっていると言っても過言ではありません。 ITEM INFORMATION 「熟成されてこそ、ネッビオーロは 真の実力を発揮する」という信念の元 常にこなれた状態でリリース Casa Vinicola Nicolello Barolo カーサ ヴィニコラ ニコレッロ バローロ バローロに関しては、ラ・モッラ、ノヴェッロ、バローロに畑を有する。 ラ・モッラについては、ラ・セッラ3ha、カーザ・ネーレ4haを所有する。1978年にそれぞれ購入。平均樹齢18年。標高460m、大変きつい傾斜で常時風が吹いている為、疫病のリスクが低い。日照時間が長い。砂質土壌。 ノヴェッロは時間が掛かるワインなのに対して、ラ・モッラは香り高く若いうちから楽しめる。ラ・モッラとノヴェッロで90,000本のバローロを生産。 Tasting Note 深みのあるガーネット色にオレンジがかったエッジ。非常に均整のとれたボディにこなれたタンニン。いきいきとした果実味が心地よく余韻も長く続きます。 商品仕様・スペック...
酒類の総合専門店 フェリシティー
1,760円
1958年、40の生産者が集まり設立されたワイナリー。 現在はバローロ (220ha)とその周辺に710haに400以上の契約農家が所属し、ドルチェット、バルベーラ、ネッビオーロ、バローロなどを生産しています。 テッレ・デル・バローロでは二人のアグロノミスト (農学者)が、畑での作業から収穫時期まで細かく指導。訪問したり、サンプルを持ち帰って調べたりするほか、指導教室も開催しています。 これまでも数ヶ所の畑ではオーガニック栽培を行っていましたが、2011年から全ての化学肥料を止めました。ひとつの畑に2~3種のクローンを植え複雑さを出しています。 2003年にアルベルト・マルチシオがエノロゴとなり、これまでのクラシックスタイルからフレッシュで集約のあるモダンなスタイルへと変わり、品質も急上昇しています。 バートン アンダーソンの「ポケットブックイタリアワイン」にバローロ、バルベーラ・ダルバ、ネッビー ロ・ダルバ、ドルチェット・ダルバ等の優良生産者として紹介。 畑名付きの上位クラスのワインは「ガンベロ・ロッソ・ヴィーニ・ディタリア」で1~2グラスが付けられ、高い評価を得ています。 ITEM INFORMATION ビベンダ2018/3房獲得(VT2015) トップを務めるエノロゴが惚れた ハイクオリティなネッビオーロ・ダルバ Terre del BaroloNebbiolo d'Alba テッレ デル バローロネッビオーロ ダルバ ネッビオーロ・ダルバは、バローロ地区に隣接するブドウで造られた、ハイクオリティな赤ワイン。バローロの栽培地域に隣接するアルバの丘で育った最良のネッビオーロを使用。ブドウは全て手摘みで収穫し、選別。発酵前にコールドマセラシオンを行い、色とアロマを抽出しています。温度を24度にしてアルコール発酵、フレンチオーク樽...
ワインショップ フィッチ
13,970円
※元々箱付きの商品ですが、ワイン保管上の湿度により、汚れカビが酷い為、箱なしとさせていただきます。 また、輸入元のシールは箱に付いてるため、お届けするボトルには輸入元シールが付いてない事を予めご了承ください。
世界のワイン葡萄屋
7,007円
【商品名】ベルタ ソリ ドルガ グラッパ ディ バローロ NV NV イタリア ピエモンテ州 Berta タイプグラッパ(蒸留酒) 辛口生産地イタリア ピエモンテ州 造り手ベルタ Berta生産年品種ネッビオーロ100%容量500mlイタリアを代表する蒸留酒、グラッパ屈指の名門「ベルタ」。こちらはバローロを造った後の黒葡萄、ネッビオーロの搾り滓を蒸留。その後木樽で10〜12ヶ月間熟成を施しました。バニラ、ココアの柔らかな香りが漂い、飲む者を癒しの時間に導きます。専用化粧箱付きでお届けするためプレゼントにも最適です。 美しく輝く澄んだ琥珀色の外観。アプリコットの芳醇な果実味が滑らかに口内を潤します。ナッツやドライハーブのニュアンスも現れ、何層にも広がる余韻が甘やかなアロマと共に長く続きます。 デザート感覚で食後にゆったりとお楽しみください。ストレートで飲むことが一般的ですが、エスプレッソに混ぜて飲むのもおすすめです。 【ベルタについて】 1947年ピエモンテ州ニッツァ・モンフェッラート村で創業。多くの人が望みを失っていた戦後間もない時、蒸留酒造りの復興に希望を見出した葡萄栽培家のおかげで、ベルタ社は品質の高い葡萄の搾りカスを手に入れることができました。 以来彼らの協力と友情を元に発展を続け、今やその実力は、イタリアの蒸留酒グラッパの名門中の名門、と称えられています。ネッビオーロ100%で造られる代表作のグラッパ、「トレ・ソーリ・トレ」は最高峰グラッパとして、有名イタリアレストランに必ずオンリストされています。※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式...
ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ
5,780円
Barolo LUDO DOCG バローロ ルード DOCG 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地イタリア ピエモンテ州 クーネオ県 バローロ 格付けDOCG 品種ネッビオーロ 土壌泥灰土、石灰質土壌 発酵22-25日 発酵温度30-32℃ 熟成オーク新樽25%、2-3年樽75% 熟成期間26ヵ月 ALC度数14.0%前後 飲み頃温度18-20℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明 4つのサブゾーンの特徴を併せ持つ洗練されたバローロ バルサミコ酢、スパイス、ブラックチェリー、ブラックベリー黒い果実の味わいに様々なスパイスやバルサミコのようなニュアンスがワインに複雑さや奥行きを与えています。口当たりはベルベットのように滑らかで、きめ細やかなタンニンが長い余韻に導きます。 海抜220-310mの南、南東向きの斜面で、1967-2002年に植えられたぶどうを使用。ステンレスタンクで発酵し、22-25日後に澱引きを行い、マロラクティック発酵。その後、26ヵ月樽熟成。 エレガントな特徴は銘醸地のカンヌビ、力強さとストラクチャーはブッシア、優れたバランスはテルロ、典型的なアロマはモンヴィグリエロに由来しています。 ◆合う料理 豚肉のラグーソースのパスタ、トリュフのリゾット、ジビエ、テストゥン・アル・バローロ(ハード系チーズ) 726452016566 Luigi Einaudi ルイジ・エイナウディ 1897年創設 歴史あるワイナリー イタリアの戦後初の大統領、ルイジ・エイナウディが1897年に創設した歴史あるワイナリーです。 現在はその孫娘のパオラ・エイナウディ女史がジョルジュ・ルッフォ氏と共に経営にあたっています。 100ヘクタールを超える広大な敷地のうち98ヘクタールがサンルイジ、ゴンベ...
うきうきワインの玉手箱
16,176円
ブドウ収穫年 造り手 [2016]年 ミラフィオーレ社(フォンタナフレッダ社) 生産地 イタリア/ピエモンテ/DOCGバローロ・セッラルンガ・ダルバ・ラッツァリート ワインのタイプ 赤・辛口 ワインのテイスト フルボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ ネッビオーロ 内容量 750ml JANコード 4907853201164 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いバローロ・ラッツァリート[2016]年・数量限定蔵出し品・フレンチオーク樽100%・アリエ産&バリックで24ヶ月樽熟成&12ヶ月瓶熟成・ミラフィオーレ社(フォンタナフレッダ社が77年ぶりに買い戻したブランド名)・DOCGバローロ・セッラルンガ・ダルバ・ラッツァリート・ファルスタッフ誌96点&ワインエンスージアスト誌96点&ワインスペクテイター誌94点&イギリスのデカンタ誌94点獲得・正規品・750ml・フルボディ Barolo Vigna Lazzarito Mirafiore [2016] Casa E di MIRAFIORE (Fontanafredda) DOCG Barolo 14% 入手困難!高級イタリア高級辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目!イタリアワインの王様...
うきうきワインの玉手箱
25,985円
ブドウ収穫年 造り手 [2000]年 フォンタナフレッダ社 生産地 イタリア / ピエモンテ / DOCGバローロ ワインのタイプ 辛口 赤ワイン ワインのテイスト フルボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ ネッビオーロ ワイン格付/規格 ※長年の保存により、汚れや損傷があるものもございます。しかし、それが時代を感じさせるヴィンテージワインの魅力でもございます。 1本1本チェックは行っておりますが、年代を経てきたワインならではの特性や、逆にどうしても避けられない変化もあります。ご理解の程よろしくお願いいたします。 古酒の性質上、原則として納品後の返品・交換には応じかねますので、予めご了承ください。古酒の取り扱いにともなうリスクを十分にご理解のうえでご注文いただけますようお願い申し上げます。 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い豪華木箱入り・バローロ・ヴィーニャ・ラ・ローザ[2000]年・究極限定蔵出し秘蔵古酒・フォンタナフレッダ社元詰・DOCGバローロ・正規品・ロバート・パーカー・ワインアドヴォケイト誌驚異の91点獲得&ガンベロ・ロッソ誌満点3ビッキエーリ(トッレビッキエーリ)獲得&ワイン&スピリッツ90点...
ユニビス Unibis 楽天市場店
8,800円
テッレ・デル・バローロ Terre Del Barolo バローロ最大級の規模と、エノロゴ"ダニエーレ ポンツォ"のセンスを活かしたワイン造り 手頃な価格の高品質ワイン バローロとその周辺に約650haの畑を持ち、ドルチェット、バルベーラ、ネッビオーロ、バローロなどを生産しています。二人のアグロノミスト(農学者)が、畑での作業から収穫時期まで細かく指導しています。エノロゴは若手のダニエーレ ポンツォ(1977年生)です。ダニエーレはアルバの醸造学校を出た後、ジュゼッペ カヴィオラやガヤで経験を積み、2003年テッレ デル バローロに移り、2007年からメインのエノロゴとして働いています。「品質を向上させるために様々な試みをし、またモダンな要素を否定する訳ではないが、出来上がったものをみると伝統的な味筋を守っていることがわかってもらえると思う。」と語ります。ダニエーレは、同じワインを異なる樽に入れ、違いをチェックする樽の研究室を持っています。 大きな組織だからできる品質向上へのこだわり 樽熟成は、初めに試飲して樽を決め、1年後に試して次にどの樽を使うかを決めるという過程を経て、その後ブレンドしタンクで保存します。「樽の使い分けは画家が色を選ぶようにいろいろ変えるので説明は難しい。」 他には、冷却装置付きタンクや、ミクロ ブラージュ、窒素充填出来る瓶詰めラインなどもあります。大きな組織のメリットは、良い畑、良いワインだけを選んで瓶詰め出来ることで、毎年買った葡萄の30%前後をバルクで売っています。品質を上げるために、畑での選別をより厳しく行い、タンクも葡萄の状態別に管理できるよう小さいものを使用するなど、工夫しています。テッレ デル バローロのポリシーは、毎年クオリティが上がるように努力すること。そして...
酒類の総合専門店 フェリシティー
8,415円
パオロ・スカヴィーノは、バローロ産地の発展の歴史にその名を刻む、バローロの生き証人たるワイナリーです。 今では「王のワインにして、ワインの王」と呼ばれるほどの華やかな名声を誇るバローロですが、1960年代まではそのブドウを造る農民の多くは貧しい栽培農家でした。彼ら小作農が造るブドウは大手メーカーに買い叩かれ、貧困を極めていました。その時代に多感な思春期を過ごした現当主のエンリコ・スカヴィーノは、10代後半からワイン造りに情熱を持ち、真のバローロの美への探求を始めます。周りの小作農が大手に依存する中、彼は大手メーカーとの関係を断ち、全てのブドウを自ら醸造することでバローロという産地の新たな可能性を見出します。1978年、複数の畑のブドウをブレンドする伝統的な造りとは別に、単一畑のブドウのみで造るテロワールを重視したバローロを先駆的にリリースしました。 究極のテロワール・バローロを実現させるため、エンリコは栽培だけでなく醸造にも革新的な手法を取り入れます。デリケートな抽出を可能にする回転式発酵タンクの導入、樽熟成の試み等、ブドウ本来のピュアで生き生きとした味わいを引き出す醸造にこだわりました。パオロ・スカヴィーノが受けた世界からの高い評価の数々は他の小作農たちを鼓舞し、彼らもエンリコに続いて先進的な試みを行います。伝統だけに囚われず、テロワールの表現を重視するバローロを確立させた造り手たちは「バローロ・ボーイズ」と呼ばれ、バローロの歴史にとって大きな転換点となる変革をもたらしました。 テロワール・バローロの革新的旗手となったパオロ・スカヴィーノが生み出すワインは、2014年に世界的なワイン評価誌において、世界最高得点(100点満点)だけでなく「完璧なワインが存在するならこれ以外にはない」と言わしめるほどの高い評価を獲得しました...
トスカニー@イタリアワイン&食材
10,945円
Barolo Fossati Enzo Bogliettiエンツォ ボリエッティ (詳細はこちら)フォッサーティ畑より。10日間の発酵後、バリックで15ヶ月、大樽で15ヶ月瓶内で8ヶ月間熟成。ややレンガ色がかった濃いルビーレッド色。花やほのかな木の香りがあり、リッチで味わい深くタンニンがマイルド。余韻は非常に長い。10~12年後にも試してみたい一本。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテ・バローロバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社フードライナー『ルカガルディーニ』96点!エンツォ ボリエッティが単一畑フォッサーティのブドウで造るリッチで味わい深くマイルドなタンニンが特徴のバローロバローロ フォッサーティ エンツォ ボリエッティBarolo Fossati Enzo Boglietti商品情報1991年ワイン生産を始めて初年度より瞬く間に評判となり、注目のワイナリーとなったエンツォ ボリエッティが単一畑フォッサーティのブドウで造る、リッチで味わい深くマイルドなタンニンが特徴のバローロです。2018年は『ルカガルディーニ』96点、『ジェームズサックリング』92点を獲得しています!更なる熟成が期待できる1本フォッサーティ単一畑ラ モッラの石がちな石灰質、泥灰土壌です。フランス産オークの旧樽で30ヶ月熟成。ややオレンジがかった濃いルビーレッド色。花やほのかな木の香り。リッチで味わい深く、タンニンがマイルドで余韻が非常に長いバローロです。ワインガイド評価『ルカガルディーニ』96点(2018ヴィンテージ)ボリエッティのレーベルにおける重要なクリュ。標高370-420メートルの畑は、主に東側に面する...
トスカニー@イタリアワイン&食材
7,546円
Barolo Chinato Cappellanoカッペッラーノ (詳細はこちら)もともと薬剤師だった2代目のジュゼッペ(テオバルドの祖父の弟)がベルモットにインスパイアを受け開発したもの。現代のように化学的に生成したものでなく、天然成分由来の生薬しか薬としてなかった時代には、様々なハーブやスパイスをアルコールで浸漬することで造られたリキュールは、美味を目的とした嗜好品というよりは、薬用酒という位置づけでした。カッペッラーノ家のキナートは、一子相伝の門外不出の手書きのレシピノートに則って、造り始めた当時から使われている機材を用いて生産されています。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバローロDOCGリキュール自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ヴィナイオータ
トスカニー@イタリアワイン&食材
8,118円
Barolo Perarmando Parussoパルッソ (詳細はこちら)バローロDOCGのカスティリオーネ・ファレット村とモンフォルテ・ダルバ村にある、マリオンディーノ、モスコーニ、ブッシアの各クリュのブドウをブレンドして造られた、パルッソの新たなスタンダード・バローロです。いきいきとしながらも、タンニンの中に繊細な味わいと赤い果実の凝縮感とコクが楽しめます。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。日本リカー株式会社現代的なバローロの表現者「パルッソ」の新たなスタンダードバローロ!3つのクリュブドウのブレンドが生む赤い果実の凝縮感と旨味「ペラルマンド」バローロ ペラルマンド パルッソBarolo Perarmando Parusso商品情報テロワールの個性を表現する自然な味わいのワイン造りパルッソはバローロエリアの中でも特に重要な5つの村の内の2つ、モンフォルテ ダルバ村とカスティリオーネ ファレット村の中間に位置しています。現代的で自然な味わい、テロワールの個性を表現する造り手。バローロ ペラルマンドは、そのパルッソの創立者アルマンド パルッソに捧げたワインで、マリオンディーノ、モスコーニ、ブッシアの各クリュのブドウをブレンドして造られたパルッソの新たなスタンダード バローロ。『ジェームズサックリング』94点を獲得しています!(2019Vintage)繊細な味わいと赤い果実の凝縮感とコク外観はガーネット色に近いルビーレッド。しっかりとした深みのある香りで、熟れた果実やリコリスが感じられます。口に含むと優しく、調和のとれた味わいで...
ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ
5,780円
Barolo Ravera バローロ ラヴェーラ 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地イタリア ピエモンテ州 バローロ 原産地呼称DOCG 品種ネッビオーロ ALC度数14.5% 飲み頃温度16~18℃ キャップ仕様コルク ◆発酵〜熟成 熟成は38ヶ月、その内最低18ヶ月は樽で熟成 ◆商品説明 ラヴェーラは地元の栽培農家から、常にノヴェッロ村で最も良い畑だと考えられてきました。テッレ デル バローロはノヴェッロ村に3.64haを所有しています。土壌は非常にもろく、白いマール主体で粘土が混ざる組成です。土壌が密に詰まっているので、樹勢が抑えられ、葡萄はバランスよく熟すことが出来ます。収穫は10月に手摘みで行います。除梗、破砕した後、28~30度に温度コントロールしながら14~18日間、醗酵させます。タンクを移しながらラッキングした後、樽に移し、マロラクティック発酵させます。熟成は38ヶ月、そのうち約18ヶ月は樽で熟成させます。赤い果実のアロマにペッパーやクローヴなどのスパイスの要素が混ざり合っています。口に含むと心地よい酸が感じられ、洗練されてエレガントな味わいで持続性があります。小さな赤い果実やスパイスの香るフレッシュな余韻があります。 Terre Del Barolo テッレ・デル・バローロ 2020年版「Weinwirtschaft」誌でイタリア生産者組合の第1位に選出! 品質向上の秘密は、醸造家のダニエーレにありました。 ◆葡萄農家の救世主"アルナルド リヴェラ" 1958年12月8日、アルナルド リヴェラは、生産者組合としてテッレ デル バローロを設立しました。バローロ エリアでは当時、葡萄の売買はアルバ市内のサヴォーナ広場(現在のミケーレ ファレロ広場)を中心に行われており...
トスカニー@イタリアワイン&食材
5,929円
La Garbassola Grappa Di Barolo Bertaベルタ (詳細はこちら)11月に蒸留後、ステンレスタンクで5~6ヶ月間熟成させる。無色透明。調和のとれたエレガントな香り。ほのかに樹木やフレッシュな花を感じさせるソフトな味わい。500mlネッビオーロイタリア・ピエモンテグラッパグラッパ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社フードライナー
トスカニー@イタリアワイン&食材
15,323円
Barolo San Pietro Viberti Giovanniヴィベルティ ジョバンニ (詳細はこちら)ガーネットレッド色。熟したブラックベリー、クランベリー、リコリス、なめし皮、バルサミックの強いアロマ。豊かな果実があるダイナミックな味わいで、ミネラルの余韻も。ぎっしりと詰まったタンニンが特徴的で、長期熟成が可能。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。スリーボンド貿易豊かな果実のダイナミックな味わい!バローロの歴史的生産者「ヴィベルティ ジョバンニ」が造るクリュ バローロ リゼルヴァ「サン ピエトロ」バローロ サン ピエトロ ヴィベルティ ジョバンニBarolo San Pietro Viberti Giovanni商品情報長期熟成ポ力を秘めたダイナミックな味わいのクリュ バローロ リゼルヴァバローロ村に100年根付き、8ヶ所もの単一畑を所有するバローロの造り手「ヴィベルティ ジョバンニ」のクリュバローロ リゼルヴァ「サン ピエトロ」。熟したブラックベリー、クランベリー、リコリス、なめし皮、バルサミックの強い香り。豊かな果実のダイナミックな味わいで、ミネラルの余韻があります。ぎっしりと詰まったタンニンが特徴的で、長期熟成が可能な逸品です。50ヶ月熟成で造るフレッシュかつパワフルなクリュ バローロ2024年2月、当主のクラウディオ ヴィベルティ氏にお話を聞きました。「バローロの中で最も小さなクリュがサン ピエトロです。畑の近くにサン ピエトロ聖人の名を冠した小さな教会があることから、そう名付けられています。少し珍しいですが、出来上がったばかりのアスファルトの香りが...
トスカニー@イタリアワイン&食材
15,840円
Barolo Rocche Della'annunziata Renato Rattiレナート ラッティ (詳細はこちら)レナート・ラッティはバローロ5大産地の一つとして知られるラ・モッラ村に本拠地を構える家族経営のワイナリー。こちらは、ラ・モッラ村で最も有名な単一畑の一つ、ロッケ・デッラヌンチャータから生み出されるクリュ・バローロです。香り高いアロマに繊細さと力強さを備えた、長期熟成ポテンシャルのある見事な出来栄えです。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。エノテカ株式会社ラ モッラ村の有名単一畑が生む、華やかなブーケに優美かつパワフルな味わい!レナート ラッティのクリュバローロ「ロッケ デッランヌンツィアータ」バローロ ロッケ デッランヌンツィアータ レナート ラッティBarolo Rocche Della'annunziata Renato Ratti商品情報バローロ5大産地の1つとして知られるラ モッラ村に本拠地を構える家族経営のワイナリー「レナート ラッティ」が、ラ モッラ村で最も有名な単一畑の一つ「ロッケ デッラヌンチャータ」から生み出す、香り高いアロマに繊細さと力強さを備えた、長期熟成ポテンシャルのある見事な出来栄えのクリュ バローロです。ワインアドヴォケイトで96+点を獲得しています!(2016Vintage)『ワインアドヴォケイト』96+点(2016ヴィンテージ)「はパワー、深さ、長さが全て。飲み頃2024年-2040年。(2020年7月)」綺麗に熟したタンニンと伸びやかな酸が奏でる優美な味わい外観は深いガーネット...
トスカニー@イタリアワイン&食材
8,019円
Barolo La Morra Elio Filippinoエリオ フィリッピーノ (詳細はこちら)重要なバローロを産出する村の一つラ モッラはバローロの中でも優美な酒質を示すのが特徴。中でも特に優良な畑と名高いブルナーテとアンヌツィアータに所有それら二つの親戚の畑を借り受け自らが栽培管理しています。天然酵母を使用し26℃〜28℃で25日間かけて発酵。その後スラヴォニア産25〜30hlの大樽で熟成を行っています。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ワインウェイヴ豊かで包み込むようなエレガントな味わい!エリオ フィリッピーノがラ モッラ村著名クリュの葡萄を伝統的な大樽で熟成させたバローロ!バローロ ラ モッラ エリオ フィリッピーノBarolo La Morra Elio Filippino商品情報ランゲ丘陵のネイヴェ村にて1968年よりワイン生産を行っている"エリオ フィリッピーノ"のDOCGバローロ「ラ モッラ」です。優美なワインを産出する村として知られる"ラ モッラ"の中でも、著名なブルナーテとアヌンツィアータの2つの畑のブドウを使用。2018年は非常に暑い夏と恵まれた日照で完熟したブドウが収穫されました。伝統的な大樽を熟成を経て、きめ細かいタンニン分を有し、凝縮した果実味としっかりとしたまろやかな酸味が一体化。豊かで包み込むようなエレガントな味わいに仕上がっています。優良な畑と名高いブルナーテとアンヌツィアータのブドウを使用。重要なバローロを産出する村の一つ"ラ モッラ"はバローロの中でもエレガントな果実味と、柔らかいタンニンを有する優美な味わいが特徴で...
トスカニー@イタリアワイン&食材
36,773円
Barolo Monprivato Giuseppe Mascarelloジュゼッペ マスカレッロ (詳細はこちら)カスティリオーネ・ファレットに位置する南西の畑。標高は280m。1904年からマスカレッロ家が所有するモノポール。レナート・ラッティが作成した最古のバローロのクリュを示した地図でも最良の畑として紹介されている。凝灰質、泥灰質に強い石灰質が特徴的で表土が白くなっている。ネッビオーロはミケとランピアにに少量のロゼが混じっている。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテ・カスティリオーネ ファレットバローロ カスティリオーネ ファレット モンプリヴァートDOCG赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。テラヴェール株式会社ジュゼッペ マスカレッロの単独所有畑バローロ「モンプリヴァート」上質の調和と素晴らしい余韻の長さバローロ モンプリヴァート ジュゼッペ マスカレッロBarolo Monprivato Giuseppe Mascarello商品情報伝統的なバローロの造り手ジュゼッペ マスカレッロが単独所有するバローロ最高峰の畑「モンプリヴァート」のブドウで造る群を抜くエレガントさと滑らかさを持つ...
トスカニー@イタリアワイン&食材
9,438円
Barolo Bricco Manescotto Corinoコリーノ (詳細はこちら)ネッビオーロ750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテ・ラ モッラバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社八田
トスカニー@イタリアワイン&食材
6,171円
Parej Barolo Icardiイカルディ (詳細はこちら)美しく輝くややレンガ色を帯びたルビー色。熟したチェリー、リコリス、ドライフラワーのバラ、スパイス、コーヒー、タバコを想わせる複雑で優美な香り。熟した赤系果実のしなやかな味わいで、キメ細やかなタンニンとスパイスの余韻を長く楽しめるエレガントスタイルのバローロ。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社オーバーシーズバローロ村、ラ モッラ村、セッラルンガダルバ村!全ての所有畑のブドウで造るクラシックバローロ「パレイ」自然派「イカルディ」が表現するピュアでエレガントな果実感パレイ バローロ イカルディParej Barolo Icardi商品情報ピエモンテの銘醸地ランゲとモンフェッラートで3世代に渡り100年以上続く自然派「イカルディ」のバローロ「パレイ」です。バローロ村、ラ モッラ村、セッラルンガダルバ村という、彼らが所有する全て畑のブドウを使用しています。キメ細やかなタンニンとスパイスの余韻が長いエレガントな味わいをお楽しみください。2018年は『ジェームズサックリング』で93点を獲得しています!3つの村に所有する全ての畑で造るクラシックバローロ2023年5月に3代目マリアグラツィア氏にお話を聞きました。「パレイとは“これが私"という意味で、まさに私たちを表現したバローロです。所有するバローロ、ラ モッラ、セッラルンガダルバ全ての畑のブドウを使用しています。軽めにトーストした新樽バリックで36ヶ月間熟成しています」2023年5月にパレイ バローロ2018ヴィンテージを試飲しました...
酒類の総合専門店 フェリシティー
4,417円
カッシーナ・キッコ社はピエモンテ州ロエロDOCGの中心地カナーレにあります。 アルバの北に位置し、ロエロ・アルネイスなどの上質な白ワインで有名なカナーレ。 ピエモンテを代表するワインの生産地は数多くありますが、カナーレは近年特に注目を浴びている生産地のひとつです。 創業者のフェデリーコ氏は、1982年父親の愛称であった「キッコ」をワイナリーに名づけ事業を開始。カナーレを中心にここぞと思う土地を徐々に購入し、ブドウの力を最大限に引き出せるように近代的な醸造所を築きました。 ここ数年の同社の評価にはワイン専門誌においても目を見張る程の高ポイントが付けられています。 ITEM INFORMATION 収量制限により果実味が凝縮 調和のとれた豊穣な味わいを持つ 単一畑で造られる力強いバローロ CASCINA CHICCO BAROLO DOCG Rocche di Castelletto カッシーナ キッコ バローロ ロッケ ディ カステッレット カッシーナ・キッコ・バローロ・ロッケ・ディ・カステッレットは、モンフォルテ・ダルバのカステッレット地区ロッケ・ディ・カステッレット単一畑で収穫したブドウから造られる赤ワイン。 畑は標高平均350mに位置し、南西向きで泥灰質土壌が特徴です。 8月上旬と下旬に2度に渡り間引きし、樹1本当たりのブドウの収穫量を2kg以内に制限しています。 ステンレスタンクで約15日間の発酵。マセラシオンは40日間かけて色素をしっかりと引き出し、オーク樽(2000~5000L)とステンレスタンクで約48ヶ月間熟成されます。 Tasting Note 濃厚なルビーレッドの色調。 ラズベリージャムやリコリス、スパイスの印象が複雑に絡み合った洗練された芳香が広がります。 独特な余韻を残す甘いタンニンが醸し出す調和のとれた豊穣な味...
酒類の総合専門店 フェリシティー
11,322円
ピエモンテ州、アルバの中心地から北に4km程、サンタ テレザにある小さな蒸留所。1977年がファーストリリースで、現オーナーのパオロ マローロ氏が立ち上げました。趣味から始めたグラッパ造りはやがて高品質すぎるグラッパを生み出し、世界中にその名を広めていくことになります。エリオ アルターレ、ジャコモ コンテルノ、アルド コンテルノ、オッデーロ、プルノット、パオロ スカヴィーノ、アゼリアといった友人でもある有名生産者から集めた高貴品種の搾りかす(ヴィナッチャ)を新鮮なうちに蒸留し、今までにない手法で香りを最大限に引き出したグラッパはテロワールを表現することを可能にしました。世界的に高い評価を受け、それまでは珍しかった樽熟成のグラッパでウイスキーラヴァ―をも魅了します。 マローロの創設者、パオロ マローロ氏 趣味でグラッパ造りを始めたオーナーのパオロ マローロ。当時、グラッパといえば安物の存在で、酔うためだけに存在していた、と言っても過言ではありません。そんな時代にパオロ氏は「造るなら最上級のものを」との思いでグラッパを研究し始めます。そこでたどり着いたのがベン マリーという蒸留器。これは一般的にはオー ド ヴィーで使用されていた蒸留器で、香りを引き出すには最適と判断しました。当時グラッパでは使用されておらず、ここからマローロのグラッパの唯一無二の存在が確立されていきます。 卓越した技術力と情熱 地理的にも恵まれていたパオロ氏は、身近にいる有名なバローロの生産者から原料であるヴィナッチャを手に入れることができます。その最高な原料の良さを地理的にもイタリアで最も有名なワインの生まれるエリアであることから、パオロ氏が 卓越した技術力と情熱の持ち主でグラッパの繊細なアロマと味わいのハーモニーを見事に表現。グラッパの編曲家のような存在として知られて...
タカムラ ワイン ハウス
35,300円
INFORMATION NameBarolo Riserva Vigneti in Bussia Sottana Giacomo Fenocchio ブドウ品種ネッビオーロ 生産者名ジャコモ フェノッキオ 産地イタリア/ピエモンテ/バローロ RegionItaly/Piemonte/Barolo 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
トスカニー@イタリアワイン&食材
143,000円
Barolo Riserva Borgognoボルゴーニョ (詳細はこちら)ピエモンテで最も古い歴史を持つ造り手「ボルゴーニョ」のバローロリゼルヴァ蔵出しバックヴィンテージが限定入荷。エーテルやタールのような長く続くブーケ、ドライで調和の取れたベルベットのように滑らかでフルボディのワイン。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバローロDOCG赤※取り寄せ商品のため完売の際はご容赦ください他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。日欧商事株式会社
トスカニー@イタリアワイン&食材
12,265円
Barolo Mariondino Parussoパルッソ (詳細はこちら)ランゲ地方の方言で「日没前の最後の太陽まで取り込む」という異名を持つ日照時間の長い畑のブドウを使用。なめし皮やスパイスや赤い果実の香りとエレガンスを備えた味わいのワイン。 750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。日本リカー株式会社凝縮した果実味、フィネスとエレガンスを備えた美しいバランス!唯一無二のバローロの表現者パルッソのクリュバローロ「マリオンディーノ」!バローロ マリオンディーノ パルッソBarolo Mariondino Parusso商品情報現代的なバローロの表現者パルッソが造る、「バローロ マリオンディーノ」です。カスティリオーネ ファレット村にある、日照時間の長い畑のブドウから造られています。フレンチオークの新樽にて18ヶ月以上熟成。なめし皮やスパイス、赤い果実の華やかなアロマ。フィネスとエレガンスを備え繊細でバランスが取れた味わいのバローロです。フレンチオークの新樽にて18ヶ月以上熟成カスティリオーネ ファレット村のマリオンディーノ地区にある、ランゲ地方の方言で「日没前の最後の太陽まで取り込む」という異名を持つ畑の樹齢20-40年のネッビオーロを使用。泥質砂質の土壌です。収穫は全て手摘みで行われます。ソフトプレスの後、長いマセラシオンを行います。亜硫酸塩を使用せず、土着酵母を使って、温度管理されたステンレスタンクにて発酵。フレンチオークの新樽にて18ヶ月以上熟成させます。ボトリング後は15度に管理されたセラーで瓶熟成を行ってから出荷されます。フィネスとエレガンスを備え繊細でバランス...
リカーズハセガワ
5,680円
バローロをベースに、キナノキの樹皮、ルバーブやリンドウの根、貴重なカルダモンの種などを漬け込み、常温でゆっくりと醸しました。その後1年間木樽にて寝かせてからリリース。調和の取れた香りと味わい、心地よいアロマが特徴的。食後酒として常温で、またオレンジの皮を煮出して頂いても美味。チョコレートとの相乗効果はバツグンです。実店舗と在庫を共有している為、品切れの際はご容赦下さい。この商品には箱がありません。
ちゃがたパーク楽天市場店
10,980円
商品説明[ブランデー] [カルヴァドス]こちらの商品はロウの部分が大変に弱く、運送時の振動や寒暖の差によりひび割れが生じやすくなっております。あらかじめご了承ください。ひび割れによる交換はご遠慮ください。新樽で熟成させた後、エイジング用の古い大樽でさらに熟成させるのが特長。単一の蒸溜年で出荷しており、各年代ごとに少しずつ味わいが異なります。最近コニャックを意識し過ぎて味わいもそれに似たカルヴァドスが多い中、このミシェル・ユアールは一口味わえばカルヴァドスとわかります。ミッシェル・ユアール家は、原料の林檎の栽培から最後の瓶詰め工程まで一貫して行っている稀少な生産者。【CALVADOS MICHEL HUARD】 よくある質問×閉じるお気に入り登録のススメ×閉じるバレンタインデー ホワイトデー 母の日 父の日 お中元 御中元 敬老の日 ハロウィン お歳暮 御歳暮 クリスマス 年越し 年末 誕生日 御祝 ギフト 父の日ギフト ちゃがたパーク