お酒の総合館・シマヤ酒店
4,180円
■畑の土壌は石灰とマールの混ざる土壌で、南西向き、平均樹齢は28年です。ショイレーベという品種のポテンシャルを最大限に表現しているワインです。 ハチミツを思わせる自然な甘さに洗練されたカシスのアロマが混ざり、生き生きと爽やかな酸が感じられます。 ■2018ヴィンテージの収穫は翌年の1月21日に行いました。気温はマイナス11度、葡萄が凍った状態で収穫しました。収量は1ヘクタール当たり9hL/haです。収穫した日に凍ったままの葡萄をプレスします。その後、温度を14度から15度まで上げ、澱引きします。発酵は20度に温度コントロールしながら900Lのステンレスタンクで行います。2018VTは発酵が早く進み、わずか10日間で完了しました。その後、タンクで3~4週間落ち着かせてからボトリングします。 ■残糖量:235,2g/L ■酸度:7,2g/L ■ラインラントファルツ州品評会 金賞受賞!
トスカニー@イタリアワイン&食材
4,037円
Albiger Schloss Hammerstein Scheurebe Eiswein Koster Wolfケスター ヴォルフ (詳細はこちら)ケスター ヴォルフ家のワイン造りのポリシーは「伝統と現代技術の融合」です。畑の土壌は石灰とマールの混ざる土壌で、南西向き、平均樹齢は28年です。ショイレーベという品種のポテンシャルを最大限に表現しているワインです。ハチミツを思わせる自然な甘さに洗練されたカシスのアロマが混ざり、生き生きと爽やかな酸が感じられます。375mlショイレーベドイツ・ラインヘッセンラインヘッセン甘口白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社稲葉
Glomarket
12,764円
*** We ship internationally, so do not use a package forwarding service. We cannot ship to a package forwarding company address because of the Japanese customs regulation. If it is shipped and customs office does not let the package go, we do not make a refund. ■ 名称 インディペンデンスコーヒー - ジャックハンマーボールド - アーシー - ダークホールビーンズ 24オンスIndependence Coffee- Jackhammer Bold- Earthy-Dark Whole Beans 24oz ■ 内容量 商品名に記載 ■ 原材料 別途ラベルに記載(英文) ■ 賞味期限 別途ラベルに記載(月/日/年順番) ■ 保存方法 高温多湿の場所を避けて保存してください。 ■ 発送元 アメリカ ■ 原産国名 商品表面に記載 ■ 輸入者 UNI International Inc. 100 Galway pl Teaneck NJ USA+1 2016033663 ■ 広告文責 UNI International Inc. 100 Galway pl Teaneck NJ USA NJ USA+1 2016033663 【注意事項】 *** 特に注意してください。 *** ・個人ではない法人・団体名義での購入はできません。この場合税関で滅却されてもお客様負担になりますので御了承願います。 ・お名前にカタカナが入っている場合法人である可能性が高いため当店システムから自動保留します...
うきうきワインの玉手箱
2,464円
年代 造り手 [2021]年 ケスター・ヴォルフ家 生産国 地域 ドイツ ラインヘッセン 村名 アウスレーゼ(カベルネ・ソーヴィニョン) タイプ 白・極甘口(ヴァイスヘルプスト・極甘口) ※ヴァイスヘルプストですが、限りなく黄金色に近い色合いです(ロゼだが白) 内容量 375ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いアルビガー・シュロス・ハンマーシュタイン・カベルネ・ソーヴィニヨン・アウスレーゼ[2021]年・蔵出し(ヴァイスヘルプスト)・ケスター・ヴォルフ家・ラインラントファルツ州品評会ゴールドメダル(金賞)受賞酒 Albiger Schloss Hammerstein Cabernet Sauvignon Auslese [2021] Koster Wolf (Rheinland Pfalz Gold Medal) 貴重!ドイツ アイスワイン愛好家大注目!貴重なドイツ産カベルネ・ソーヴィニヨン(黒ブドウ)100%で造られた極甘口白ワインファン大注目!希少なアイスワインとして凍った状態で2016年の11月30日に収獲されましたが、わずかに最低気温(規定)を満たすことができなかったためアイスワイン表記ではなくアウスレーゼとしてリリースされた...
KC-Direct
4,535円
◆商品名:WyBright ドアモール 車 ドアエッジプロテクター【2024 新登場・SUS430ステンレス製】取り付け用工具付き ドアエッジモール U字型ドアモール ハンマー付き 車 ドア 傷防止 ドアガード 閉める 音 改善 フェンダーモール 接着剤なし 衝撃保護 すべての車種に適用(ホワイト・10M) ✔【WyBright 2024最新モデル・ホワイト ステンレス製ドアエッジプロテクター 】 市販のドアモールは接続部分が金属で出来ているため、時間がたつとドアとドアモール金属製接続部分が錆び、車のメンテナンスに支障をきたすことがよくあるかと思います。WyBrightのエッジガードは新素材SUS430を採用しているため雨により接続部分が錆びることがありません。また万が一錆びてしまった場合、無条件での全額返金をおこっております。 ✔【WyBright監修 プロ使用の付属工具付属 お客様に安心と信頼をお届け 】 大半の製品は取り付け用の工具を付属していないため、製品を取り付ける際自らの手で強く押し込んで設置している指が痛くなると思います。WyBrightそんなお悩みを解決すべくドアエッジプロテクターのセット内容には取り付け専用のゴムハンマーとハサミがついてきます。ゴムハンマーで軽く叩き込むと凸凹が綺麗に直線に収まって綺麗に取付できます。またお客様が簡単に安心して商品を取り付けられるようにプロ監修の日本語取扱説明書も付きます。 ✔【ポリマー素材のゴムを使用したドアエッジガード】 愛車の傷を未然に防ぐ WyBright独自開発の高品質ポリマーゴム素材を採用することによって、狭いところでのドア開で相手の車両などへの傷なども予防できます。 ✔【車内ドア開け閉めの時の騒音改善】 WyBrightは高品質なゴム素材を採用することにより...
お酒の総合館・シマヤ酒店
3,740円
■畑の土壌は粘土質で、日当たりのよい南向き、平均樹齢は約20年です。 輝きのある黄色、新鮮なハネデューメロンを思わせるアロマが広がります。口に含むと、深みのある甘いベリーや、リンゴやマンゴーの素晴らしいフレイバーが心地よく感じられます。 ■2018ヴィンテージの収穫は翌年の1月22日に行いました。気温はマイナス12度、葡萄が凍った状態で収穫しました。収量は1ヘクタール当たり7hLです。収穫した日に凍ったままの葡萄をプレスします。その後、温度を14度から15度まで上げ、澱引きします。発酵は20度に温度コントロールしながら700Lのステンレスタンクで行います。2018VTは発酵が早く進み、わずか10日間で完了しました。その後、タンクで3~4週間落ち着かせてからボトリングします。 ■残糖量:244,9g/L ■酸度:7,1g/L ■ラインラントファルツ州品評会 金賞受賞!
お酒の総合館・シマヤ酒店
4,510円
■ブドウ品種:シルヴァーナ ■残糖量:201,7g/L ■酸含有量:7,3g/L ■地域品評会金賞受賞! アイスワインの葡萄の収穫は、「ビー玉」の硬さに凍った-10度以下の夜間から始め、ブドウが溶け出してしまう夜明け前に終えなけらばなりません。そもそも葡萄の過完熟と凍結が丁度よいタイミングで起こらなければ収穫に至らないので、大きなリスクを抱えています。しかしながら、この部門でブレッツ醸造所は多くの賞の金賞を獲得しています。甘さの秘密 アイスワインの醸造に適した地域の多くは、アイスワインの製造に関して法律が定められており、アイスワイン用に収穫する葡萄は気温がマイナス7度を下回っている時に収穫することがルール化されています。 マイナス7度という気温にさらされた葡萄は果実に含まれる水分が凍結し、氷晶が成長していくにつれて糖分やその他の溶質がまだ凍結していない部分へと追い込まれていくため成分が凝縮されるのです。 そうなることによって一般的な葡萄よりも濃縮した果汁がとれるため、高い糖度環境でも活動できる特殊な酵母を加えて長時間の発酵とともに甘いワインへと変化していくのです。 アイスワインの歴史 1794年の冬、ドイツのフランコニアの農場で、世界初のアイスワインが生まれました。その年のフランコニアは予想もしない霜に襲われ、熟した葡萄がそのまま放置されたために凍ってしまい処分することになりました。貧しい農民たちは、捨てるはずの葡萄で僅かなワインを造ったところ、とても甘みの強い、芳醇な香りのワインが出来上がりました。この奇跡的な偶然から生まれたのがアイスワインなのです。 その後、一部の貴族が好んで愛飲するようになったため、「貴族のワイン」とも呼ばれ、高級品として製造されるようになります 特別な製造方法 アイスワインが最高級ワインと言われる理由は...
お酒の総合館・シマヤ酒店
3,410円
■品種:シャルドネ ■残糖度:158,7g/L ■酸度:6,0g/L ■強烈で複雑な風味。 シトラスフルーツ、草原の花、マンゴーなどの芳香。
ヒグチワイン Higuchi Wine
4,300円
厳寒の冬の夜に凍りついた葡萄から造られる極甘口で、ヴァイサーブルグンダーはピノ・ブラン種のこと。新鮮なメロンのような香りや、リンゴやマンゴーを思わせる風味が心地よい。 ■ワイン名 アルビガー ヴァイサーブルグンダー アイスヴァイン [2018] ハーフボトルAlbiger Hundskopf Weisser burgunder Eiswein [2018年] 1/2 ■ワイン種別 白ワイン ■味わい 極甘口 ■生産者 ケスター・ヴォルフKoster Wolf ■産地 ドイツ・ラインヘッセンGerman Rheinhessen ■容量 375ml / ハーフボトル ■等級 アイスヴァイン ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!!
お酒の総合館・シマヤ酒店
2,619円
収穫は11月30日に行いました。このワインはアイスワインと同じように凍った状態で収穫されましたが、アイスワインに求められる最低気温を僅かに満たしていませんでした。そのためアウスレーゼとしてリリースしました。 アイスワインに限りなく近い味わいにするため、葡萄は凍ったまま圧搾、濃縮した果汁を得て、温度管理されたステンレスタンクで非常にゆっくりと発酵をします。 金色がかった色、ワインはフルーティさと酸度の優れたバランスです。 ※このワインは限りなく白ワインに近い色合いのヴァイスヘルプスト(単一ぶどう品種から造られたロゼワイン)です。 ■残糖量:124,8g/L ■酸含有量:9,3g/L ■地域品評会金賞受賞ケスター ヴォルフ家のワイン造りのポリシーは「伝統と現代技術の融合」です。 「畑の微生物を生かすことで、フルーティな葡萄が出来る」 葡萄園面積は34haで、そのほとんどが作業に大変手間のかかる斜面の畑です。貝殻を多く含む土壌であるため、ミネラルが豊富です。葡萄は土を選ぶので適した土に植え、ストレスのかからないやさしい扱いをし、収穫量は少量に抑えた栽培を心掛けています。また、2年ごとに土中の成分を調べ、栄養を与える草を選んで植えます。その草は5月に刈り込んで土の上に放置し、肥料とします。 「最新の技術を取り入れ、新鮮で繊細な果実味を引き出すワイン造り」 白ワインは、涼しい早朝に収穫して、8〜10時間程スキンコンタクトを行います。その後すぐにプレスします。出来たモストは、最初は自然に沈殿させ、その後ポンプを使い6気圧で撹拌します。モスト内の空気やミストが上に押し上げられ、2時間程で綺麗なモストになります。その後酵母を加えて、10〜12度で2〜3週間発酵を行います。 赤ワインは、健康でない葡萄だけ落としたのち、手と機械で収穫します...
お酒の総合館・シマヤ酒店
4,719円
■ブドウ品種:シャルドネ ■残糖量:178,0g/L ■酸含有量:8,6g/L ■地域品評会・DLG 金賞受賞! アイスワインの葡萄の収穫は、「ビー玉」の硬さに凍った-10度以下の夜間から始め、ブドウが溶け出してしまう夜明け前に終えなけらばなりません。そもそも葡萄の過完熟と凍結が丁度よいタイミングで起こらなければ収穫に至らないので、大きなリスクを抱えています。しかしながら、この部門でブレッツ醸造所は多くの賞の金賞を獲得しています。甘さの秘密 アイスワインの醸造に適した地域の多くは、アイスワインの製造に関して法律が定められており、アイスワイン用に収穫する葡萄は気温がマイナス7度を下回っている時に収穫することがルール化されています。 マイナス7度という気温にさらされた葡萄は果実に含まれる水分が凍結し、氷晶が成長していくにつれて糖分やその他の溶質がまだ凍結していない部分へと追い込まれていくため成分が凝縮されるのです。 そうなることによって一般的な葡萄よりも濃縮した果汁がとれるため、高い糖度環境でも活動できる特殊な酵母を加えて長時間の発酵とともに甘いワインへと変化していくのです。 アイスワインの歴史 1794年の冬、ドイツのフランコニアの農場で、世界初のアイスワインが生まれました。その年のフランコニアは予想もしない霜に襲われ、熟した葡萄がそのまま放置されたために凍ってしまい処分することになりました。貧しい農民たちは、捨てるはずの葡萄で僅かなワインを造ったところ、とても甘みの強い、芳醇な香りのワインが出来上がりました。この奇跡的な偶然から生まれたのがアイスワインなのです。 その後、一部の貴族が好んで愛飲するようになったため、「貴族のワイン」とも呼ばれ、高級品として製造されるようになります 特別な製造方法 アイスワインが最高級ワインと言われる理由...
うきうきワインの玉手箱
3,590円
ブドウ収穫年 造り手 [2018]年 ケスター・ヴォルフ家 生産地 ドイツ/ラインヘッセン/アイスワイン ワインのタイプ 白・極甘口 ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ ヴァイサーブルグンダー種(ピノ・ブラン種)100% 内容量 375ml JANコード 4935919197069 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いアルビガー・フンズコブフ・ヴァイサーブルグンダー・アイスヴァイン[2018]年・蔵出し品・ケスター・ヴォルフ家・ラインラントファルツ州品評会ゴールドメダル(金賞)受賞酒 ・ヴァイサーブルグンダー種(ピノ・ブラン種)100%・極甘口・白 Albiger Hundskopf Weisser burgunder Eiswein [2018] Koster Wolf (Rheinland Pfalz Gold Medal) 貴重!ドイツ アイスワイン愛好家大注目!貴重なドイツ産ヴァイサーブルグンダー種(ピノ・ブラン種)100%で造られた極甘口白ワインファン大注目!ヴァイサーブルグンダー種100%アイスヴァイン!世界的な温暖化現象により非常に入手困難なドイツラインヘッセン産アイスヴァイン!(外気温がマイナス7度以下で収穫しなければならない...
お酒の総合館・シマヤ酒店
3,058円
自然に凍った葡萄から造る天然の極上アイスヴァイン ショイレーベは晩熟で、葡萄が健全な状態を保ちやすく、しっかりとした完熟したいい状態で収穫が出来ます。色はまさに黄金色。 蜂蜜やアプリコット、白桃、メロン、マンゴーなど、極めて甘い香りと味わいが続きます。やわらかい酸と充分な甘みが、アイスヴァインの醍醐味を楽しませてくれます。 ■残糖量:179,2g/L ■酸度:6,7g/L甘さの秘密 アイスワインの醸造に適した地域の多くは、アイスワインの製造に関して法律が定められており、アイスワイン用に収穫する葡萄は気温がマイナス7度を下回っている時に収穫することがルール化されています。 マイナス7度という気温にさらされた葡萄は果実に含まれる水分が凍結し、氷晶が成長していくにつれて糖分やその他の溶質がまだ凍結していない部分へと追い込まれていくため成分が凝縮されるのです。 そうなることによって一般的な葡萄よりも濃縮した果汁がとれるため、高い糖度環境でも活動できる特殊な酵母を加えて長時間の発酵とともに甘いワインへと変化していくのです。 アイスワインの歴史 1794年の冬、ドイツのフランコニアの農場で、世界初のアイスワインが生まれました。その年のフランコニアは予想もしない霜に襲われ、熟した葡萄がそのまま放置されたために凍ってしまい処分することになりました。貧しい農民たちは、捨てるはずの葡萄で僅かなワインを造ったところ、とても甘みの強い、芳醇な香りのワインが出来上がりました。この奇跡的な偶然から生まれたのがアイスワインなのです。 その後、一部の貴族が好んで愛飲するようになったため、「貴族のワイン」とも呼ばれ、高級品として製造されるようになります 特別な製造方法 アイスワインが最高級ワインと言われる理由は、特別な製造方法にあります。...
お酒の総合館・シマヤ酒店
4,714円
ベヒトルスハイマム村にあるペータースベルクの畑。土壌は、ロームとレス土壌。100%ステンレスタンクを使用し、温度管理をして8週間以上かけて発酵を行う。貴腐菌のついた干しブドウに近い状態になった粒を一粒ずつ選り集め造られる。甘美な蜂蜜のような味香を誇る、贅沢で優れた品質のワイン。 ■ブドウ品種:オルテガ ■残糖量:201,4g/L ■酸含有量:9,5g/L
お酒の総合館・シマヤ酒店
5,115円
■残糖量:166,1g/L甘さの秘密 アイスワインの醸造に適した地域の多くは、アイスワインの製造に関して法律が定められており、アイスワイン用に収穫する葡萄は気温がマイナス7度を下回っている時に収穫することがルール化されています。 マイナス7度という気温にさらされた葡萄は果実に含まれる水分が凍結し、氷晶が成長していくにつれて糖分やその他の溶質がまだ凍結していない部分へと追い込まれていくため成分が凝縮されるのです。 そうなることによって一般的な葡萄よりも濃縮した果汁がとれるため、高い糖度環境でも活動できる特殊な酵母を加えて長時間の発酵とともに甘いワインへと変化していくのです。 アイスワインの歴史 1794年の冬、ドイツのフランコニアの農場で、世界初のアイスワインが生まれました。その年のフランコニアは予想もしない霜に襲われ、熟した葡萄がそのまま放置されたために凍ってしまい処分することになりました。貧しい農民たちは、捨てるはずの葡萄で僅かなワインを造ったところ、とても甘みの強い、芳醇な香りのワインが出来上がりました。この奇跡的な偶然から生まれたのがアイスワインなのです。 その後、一部の貴族が好んで愛飲するようになったため、「貴族のワイン」とも呼ばれ、高級品として製造されるようになります 特別な製造方法 アイスワインが最高級ワインと言われる理由は、特別な製造方法にあります。 凍った葡萄からは通常の葡萄の8分の1程度の果汁しか搾ることができず、通常のワインの約8倍の葡萄が必要となること。葡萄を収穫せず、樹に房をつけたまま冬の到来を待つため、鳥類や昆虫の被害にあい、多くの農場が収穫減を余儀なくされてしまうこと。そして、凍っている間に葡萄を摘み取り搾汁する必要があるため、作業は真冬の極寒の早朝に全て手作業で行い、大変過酷な労働となってしまうことです。
ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ
2,958円
Albiger Schloss Hammerstein Cabernet Sauvignon Auslese アルビガー シュロス ハンマーシュタイン カベルネ ソーヴィニヨン アウスレーゼ 色ロゼワイン 味わい極甘口 ヴィンテージ品名に記載 産地ドイツ ラインヘッセン 等級Auslese 品種カベルネ・ソーヴィニヨン ALC度数7.5% 飲み頃温度5~8℃ キャップ仕様スクリューキャップ ◆商品説明 葡萄はアイスヴァインと同様凍った状態で収穫しましたが、アイスヴァインに求められる最低気温を僅かに満たしていませんでした。そのためアウスレーゼとしてリリースしました。 アイスヴァインに限りなく近い味わいにするため、葡萄は凍ったまま圧搾し、濃縮した果汁を温度管理したステンレスタンクで非常にゆっくりと発酵させました。製法は黒葡萄の単一品種を使ったロゼ(ヴァイスヘルプスト)ですが、果皮が凍っていたので、色が全く抽出されませんでした。 金色がかった色、ワインはフルーティさと酸度の優れたバランスです。 Kester Wolf ケスター ヴォルフ ケスター ヴォルフ家のワイン造りのポリシーは「伝統と現代技術の融合」です。 ◆畑の微生物を生かすことで、フルーティな葡萄が出来る 葡萄園面積は34haで、そのほとんどが作業に大変手間のかかる斜面の畑です。貝殻を多く含む土壌であるため、ミネラルが豊富です。葡萄は土を選ぶので適した土に植え、ストレスのかからないやさしい扱いをし、収穫量は少量に抑えた栽培を心掛けています。また、2年ごとに土中の成分を調べ、栄養を与える草を選んで植えます。その草は5月に刈り込んで土の上に放置し、肥料とします。 ◆最新の技術を取り入れ、新鮮で繊細な果実味を引き出すワイン造り 白ワインは、涼しい早朝に収穫して、8...
酒類の総合専門店 フェリシティー
2,640円
ケスター・ヴォルフはドイツ・ラインヘッセンに1684年創業。 クラウス&ベアベル夫妻が、祖父からワイン造りを引き継ぎ12代目となりました。 ケスターヴォルス家のワイン造りのポリシーは、「伝統と現代技術の融合」。 代々の伝統はもちろんのこと、醸造に関して最新の技術を取り入れています。 葡萄面積は34haで、そのほとんどが作業に大変手間のかかる斜面の畑です。 ミネラルが豊富で、葡萄にストレスのかからないようやさしく取り扱い、収穫量も少量に抑えた栽培を心掛けています。 夫婦の手間を惜しまない働きが、新鮮で繊細な果実を引き出すワイン造りへと繋がっています。 ITEM INFORMATION ハチミツを思わせる濃厚な香り 高貴な甘さと酸のコラボレーションが まさにアイスワインを感じさせる極甘口ワイン KOSTER WOLFAlbiger Schloss HammersteinCABERNET SAUVIGNON Auslese ケスター ヴォルフアルビガー シュロス ハンマーシュタインカベルネ ソーヴィニヨン ケスター・ヴォルフ・アルビガー・シュロス・ハンマーシュタイン・カベルネ・ソーヴィニヨンは、アイスワインに求められる条件を僅かに満たしていなかったためアウスレーゼとしてリリースされたワインです。 アイスワインと同じように凍った状態で収穫されましたが、アイスワインの条件である最低気温を僅かに満たしていませんでした。 また、赤ワイン用ブドウを白ワインの要領で醸したワインで、法律上はロゼなのですが、限りなく白ワインに近い色合いとなっています。 Tasting Note 金色がかった色。 ハチミツを思わせる濃厚な香りと、非常に高貴な甘さと酸のコラボレーションはまさにアイスワインを感じさせます。 フルーティさと酸度の素晴らしいバランスと、カベルネ...
Narlu
15,950円
アイスワインの醍醐味を楽しませてくれるワイン【商品説明】・商品 : ハイマースハイマー ゾンネンベルク ジョイレーベ アイスヴァイン(Heimersheimer Sonnenberg Scheurebe Eiswein)・ヴィンテージ : 2018年・生産者(ワイナリー) : ハインフリート デクスハイマー(Heinfried Dexheimer)・原産国 : ドイツ・品種(原材料) : ショイレーベ・容量 : 375ml【補足説明】・料理 : フルーツ、フルーツタルト、アイスクリーム、チーズ・ギフト : ギフトに最適・イベント : ホワイトデー、母の日、クリスマス・その他 : デザートに合う、コレクション向き、デザートワイン、アイスワイン・保存方法 : 直射日光・振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。アイスワインの醍醐味を楽しませてくれるワイン色はまさに黄金色。蜂蜜やアプリコット、白桃、メロン、マンゴーなど、極めて甘い香りと味わいが続きます。やわらかい酸と充分な甘みが、まさにアイスワインの醍醐味を楽しませてくれます。ショイレーベは晩熟で健全な状態をキープし、しっかりとした完熟した状態で収穫することが可能なデザートワイン向きのブドウ品種です。デザートワインのスペシャリストコストパフォーマンスに優れたアイスワインやベーレンアウスレーゼを造りだすデザートワインのスペシャリスト。生産者は「毎年アイスヴァインを造ろうと、ひとつひとつ毎年同じ畑仕事をして準備しているが、それでも最後は天候次第。まさに賭けで、収穫に至らなかった事が何年もある。アイスヴァインに挑戦しな無ければ4ヶ月は休めるだろうが、それでもアイスヴァインにこだわる。こうして出来たワインを見ると、いつもやって良かったと思う」と語ります。【特記事項】...
うきうきワインの玉手箱
2,112円
※ワンランク上のベーレンアウスレーゼとなっております。 年代 造り手 [2018] デクスハイマー家 生産国 地域 ドイツ ラインヘッセン 村名 ベーレンアウスレーゼ タイプ 白・極甘口 内容量 375ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いヴァインハイマー・キルヒェンシュトゥック・ベーレンアウスレーゼ[2018]年・ハインフリート・デクスハイマー家元詰・ラインラント・プファルツ品評会金賞(ゴールドメダル)受賞酒・ハーフサイズ WEINHEIMER KIRCHENSTUCK Huxelrebe Beerenauslese [2018] Weingut Heinfried Dexheimer Rheinland Pfalz Gold Medal Half size ドイツ・ラインヘッセン産、極甘口白ワイン愛好家大注目!デザートワイン愛好家大注目!ドイツ最高級甘口ワインのTBAクラスにも匹敵する完成度で大人気のヴァインハイマー・キルヒェンシュトックのアウスレーゼがなんと!2018年度はワンランク上のベーレンアウスレーゼとなって登場!ドイツ甘口白ワインファン感涙の逸品!平均樹齢36年のフクセルレーベを2018年の収穫は9月28日〜10月1日に行われました...
Narlu
23,430円
アイスワインの醍醐味を楽しませてくれるワイン【商品説明】・商品 : ハイマースハイマー ゾンネンベルク ジョイレーベ アイスヴァイン(Heimersheimer Sonnenberg Scheurebe Eiswein)・ヴィンテージ : 2018年・生産者(ワイナリー) : ハインフリート デクスハイマー(Heinfried Dexheimer)・原産国 : ドイツ・品種(原材料) : ショイレーベ・容量 : 375ml【補足説明】・料理 : フルーツ、フルーツタルト、アイスクリーム、チーズ・ギフト : ギフトに最適・イベント : ホワイトデー、母の日、クリスマス・その他 : デザートに合う、コレクション向き、デザートワイン、アイスワイン・保存方法 : 直射日光・振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。アイスワインの醍醐味を楽しませてくれるワイン色はまさに黄金色。蜂蜜やアプリコット、白桃、メロン、マンゴーなど、極めて甘い香りと味わいが続きます。やわらかい酸と充分な甘みが、まさにアイスワインの醍醐味を楽しませてくれます。ショイレーベは晩熟で健全な状態をキープし、しっかりとした完熟した状態で収穫することが可能なデザートワイン向きのブドウ品種です。デザートワインのスペシャリストコストパフォーマンスに優れたアイスワインやベーレンアウスレーゼを造りだすデザートワインのスペシャリスト。生産者は「毎年アイスヴァインを造ろうと、ひとつひとつ毎年同じ畑仕事をして準備しているが、それでも最後は天候次第。まさに賭けで、収穫に至らなかった事が何年もある。アイスヴァインに挑戦しな無ければ4ヶ月は休めるだろうが、それでもアイスヴァインにこだわる。こうして出来たワインを見ると、いつもやって良かったと思う」と語ります。【特記事項】...
Narlu
12,260円
アイスワインの醍醐味を楽しませてくれるワイン【商品説明】・商品 : ハイマースハイマー ゾンネンベルク ジョイレーベ アイスヴァイン(Heimersheimer Sonnenberg Scheurebe Eiswein)・ヴィンテージ : 2018年・生産者(ワイナリー) : ハインフリート デクスハイマー(Heinfried Dexheimer)・原産国 : ドイツ・品種(原材料) : ショイレーベ・容量 : 375ml【補足説明】・料理 : フルーツ、フルーツタルト、アイスクリーム、チーズ・ギフト : ギフトに最適・イベント : ホワイトデー、母の日、クリスマス・その他 : デザートに合う、コレクション向き、デザートワイン、アイスワイン・保存方法 : 直射日光・振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。アイスワインの醍醐味を楽しませてくれるワイン色はまさに黄金色。蜂蜜やアプリコット、白桃、メロン、マンゴーなど、極めて甘い香りと味わいが続きます。やわらかい酸と充分な甘みが、まさにアイスワインの醍醐味を楽しませてくれます。ショイレーベは晩熟で健全な状態をキープし、しっかりとした完熟した状態で収穫することが可能なデザートワイン向きのブドウ品種です。デザートワインのスペシャリストコストパフォーマンスに優れたアイスワインやベーレンアウスレーゼを造りだすデザートワインのスペシャリスト。生産者は「毎年アイスヴァインを造ろうと、ひとつひとつ毎年同じ畑仕事をして準備しているが、それでも最後は天候次第。まさに賭けで、収穫に至らなかった事が何年もある。アイスヴァインに挑戦しな無ければ4ヶ月は休めるだろうが、それでもアイスヴァインにこだわる。こうして出来たワインを見ると、いつもやって良かったと思う」と語ります。【特記事項】...
ワインブティックヴァンヴァン
4,350円
※麦ちゃん評価とは? (Germany)
Narlu
8,430円
アイスワインの醍醐味を楽しませてくれるワイン【商品説明】・商品 : ハイマースハイマー ゾンネンベルク ジョイレーベ アイスヴァイン(Heimersheimer Sonnenberg Scheurebe Eiswein)・ヴィンテージ : 2018年・生産者(ワイナリー) : ハインフリート デクスハイマー(Heinfried Dexheimer)・原産国 : ドイツ・品種(原材料) : ショイレーベ・容量 : 375ml【補足説明】・料理 : フルーツ、フルーツタルト、アイスクリーム、チーズ・ギフト : ギフトに最適・イベント : ホワイトデー、母の日、クリスマス・その他 : デザートに合う、コレクション向き、デザートワイン、アイスワイン・保存方法 : 直射日光・振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。アイスワインの醍醐味を楽しませてくれるワイン色はまさに黄金色。蜂蜜やアプリコット、白桃、メロン、マンゴーなど、極めて甘い香りと味わいが続きます。やわらかい酸と充分な甘みが、まさにアイスワインの醍醐味を楽しませてくれます。ショイレーベは晩熟で健全な状態をキープし、しっかりとした完熟した状態で収穫することが可能なデザートワイン向きのブドウ品種です。デザートワインのスペシャリストコストパフォーマンスに優れたアイスワインやベーレンアウスレーゼを造りだすデザートワインのスペシャリスト。生産者は「毎年アイスヴァインを造ろうと、ひとつひとつ毎年同じ畑仕事をして準備しているが、それでも最後は天候次第。まさに賭けで、収穫に至らなかった事が何年もある。アイスヴァインに挑戦しな無ければ4ヶ月は休めるだろうが、それでもアイスヴァインにこだわる。こうして出来たワインを見ると、いつもやって良かったと思う」と語ります。【特記事項】...
お酒の総合館・シマヤ酒店
4,840円
■産地:VQAナイアガラ・ペニンシュラ(オンタリオ州) ■品種:ヴィダル・ブラン100% (収穫2019年12月19日) ■樹齢:16年 ■収量:4hl/ha ■醸造:ステンレスタンク ■熟成:ステンレスタンク12ヶ月 ■アルコール度数:10,5% ■残糖量:224g/L ■ピーチ香が印象的で、マンゴー、アプリコット、パパイヤ、リンゴ、 洋ナシ、バニラのフレーバーが立ち上がります。フルボディで濃厚でありながら、高い酸が魅力のデザートワインです。 ■ヴィニテイストIWC2022 金賞受賞!
トスカニー@イタリアワイン&食材
3,762円
Albiger Hundskopf Weisser burgunder Eiswein Koster Wolfケスター ヴォルフ (詳細はこちら)ケスター ヴォルフ家のワイン造りのポリシーは「伝統と現代技術の融合」です。畑の土壌は粘土質で、日当たりのよい南向き、平均樹齢は約20年です。輝きのある黄色、新鮮なハネデューメロンを思わせるアロマが広がります。口に含むと、深みのある甘いベリーや、リンゴやマンゴーの素晴らしいフレイバーが心地よく感じられます。375mlヴァイサー ブルグンダードイツ・ラインヘッセンラインヘッセン甘口白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社稲葉
Narlu
4,560円
アイスワインの醍醐味を楽しませてくれるワイン【商品説明】・商品 : ハイマースハイマー ゾンネンベルク ジョイレーベ アイスヴァイン(Heimersheimer Sonnenberg Scheurebe Eiswein)・ヴィンテージ : 2018年・生産者(ワイナリー) : ハインフリート デクスハイマー(Heinfried Dexheimer)・原産国 : ドイツ・品種(原材料) : ショイレーベ・容量 : 375ml【補足説明】・料理 : フルーツ、フルーツタルト、アイスクリーム、チーズ・ギフト : ギフトに最適・イベント : ホワイトデー、母の日、クリスマス・その他 : デザートに合う、コレクション向き、デザートワイン、アイスワイン・保存方法 : 直射日光・振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。アイスワインの醍醐味を楽しませてくれるワイン色はまさに黄金色。蜂蜜やアプリコット、白桃、メロン、マンゴーなど、極めて甘い香りと味わいが続きます。やわらかい酸と充分な甘みが、まさにアイスワインの醍醐味を楽しませてくれます。ショイレーベは晩熟で健全な状態をキープし、しっかりとした完熟した状態で収穫することが可能なデザートワイン向きのブドウ品種です。デザートワインのスペシャリストコストパフォーマンスに優れたアイスワインやベーレンアウスレーゼを造りだすデザートワインのスペシャリスト。生産者は「毎年アイスヴァインを造ろうと、ひとつひとつ毎年同じ畑仕事をして準備しているが、それでも最後は天候次第。まさに賭けで、収穫に至らなかった事が何年もある。アイスヴァインに挑戦しな無ければ4ヶ月は休めるだろうが、それでもアイスヴァインにこだわる。こうして出来たワインを見ると、いつもやって良かったと思う」と語ります。【特記事項】...
トスカニー@イタリアワイン&食材
2,695円
Albiger Schloss Hammerstein Cabernet Sauvignon Auslese Koster Wolfケスター ヴォルフ (詳細はこちら)ヴァイスヘルプストです。このワインはアイスワインと同じように凍った状態で収穫されましたが、アイスワインに求められる条件を僅かに満たしていませんでした。そのためアウスレーゼとしてリリースしました。アイスワインに限りなく近い味わいにするため、葡萄は凍ったまま圧搾、濃縮した果汁を得て、温度管理されたステンレスタンクで非常にゆっくりと発酵をします。金色がかった色、ワインはフルーティさと酸度の優れたバランスです。※限りなく白ワインに近い色合いです375mlカベルネ ソーヴィニヨンドイツ・ラインヘッセン甘口ロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社稲葉
愛あるしんちゃんショップ
3,960円
■ワイン名 ハイマースハイマー・ゾンネンベルク・シルヴァーナー・アイスワイン(アイスヴァイン)[2018]年 ・蔵出し品・ハインフリート・デクスハイマー家元詰・翌年(2017年)の1月6日まで 待って収穫したシルヴァーナー種100% ドイツ ラインヘッセン 極甘口 白 375ml ■英語表記 Heimersheimer Sonnenberg Silvaner Eiswein [2018] Heinfried Dexheimer ■商品番号 0300002007237 ■ワインについて 希少なドイツ産アイスワイン(極甘口)白ワイン愛好家大注目!デザートワイン愛好家大注目!貴重なアイスワインのラインラントファルツ州品評会で見事!ゴールドメダル(金賞)受賞酒!アイスヴァインのスペシャリストを自負する大御所デクスハイマー家の究極アイスワイン!しかしこの造り手、個人生産者のデクスハイマー家は、標高220-230m、西向きの斜面に位置する畑からの樹齢の古いシルヴァーナーのブドウを2017年の1月6日の早朝まで待ち、気温が最も低い時間にマイナス10度以下の状態で収穫!凍ったブドウはすぐにセラーに運びプレス!なんと!この2018年は142.4エクスレもの糖度に達した!ワインは、非常に上品でエレガントな甘さと洗練されたきれいな酸がバランスよく調和!砂糖漬けのレモンを思わせる味わいがあります!食前酒やデザートワインとして、また、フレッシュなフルーツを使ったデザートワインやアイスクリーム、パンケーキと素晴らしくマッチします。熟成したハード系のチーズ(ゴーダ)などやシェーヴルとも大変よく合います。「太陽の山」と言う名の大人気ハイマースハイマーのメロンやパイナップルの香りの極甘口究極アイスワインが限定極少量入荷! ■ワインのタイプ 極甘口 白ワイン ...
お酒の総合館・シマヤ酒店
3,630円
■ 残留糖度:164.0g/l ■ 酸度:6.3g/l ■ブドウ品種:シルヴァーナ シルヴァーナーの畑は標高220-230m、西向きの斜面に位置しています。土壌はローム質とレス(黄土)です。 蜂蜜を思わせるとろりとした甘い香りと風味、酸もしっかりとあるアイスワインらしい味わいです。甘さの秘密 アイスワインの醸造に適した地域の多くは、アイスワインの製造に関して法律が定められており、アイスワイン用に収穫する葡萄は気温がマイナス7度を下回っている時に収穫することがルール化されています。 マイナス7度という気温にさらされた葡萄は果実に含まれる水分が凍結し、氷晶が成長していくにつれて糖分やその他の溶質がまだ凍結していない部分へと追い込まれていくため成分が凝縮されるのです。 そうなることによって一般的な葡萄よりも濃縮した果汁がとれるため、高い糖度環境でも活動できる特殊な酵母を加えて長時間の発酵とともに甘いワインへと変化していくのです。 アイスワインの歴史 1794年の冬、ドイツのフランコニアの農場で、世界初のアイスワインが生まれました。その年のフランコニアは予想もしない霜に襲われ、熟した葡萄がそのまま放置されたために凍ってしまい処分することになりました。貧しい農民たちは、捨てるはずの葡萄で僅かなワインを造ったところ、とても甘みの強い、芳醇な香りのワインが出来上がりました。この奇跡的な偶然から生まれたのがアイスワインなのです。 その後、一部の貴族が好んで愛飲するようになったため、「貴族のワイン」とも呼ばれ、高級品として製造されるようになります 特別な製造方法 アイスワインが最高級ワインと言われる理由は、特別な製造方法にあります。 凍った葡萄からは通常の葡萄の8分の1程度の果汁しか搾ることができず、通常のワインの約8倍の葡萄が必要となること...
お酒の総合館・シマヤ酒店
3,410円
赤ワイン用品種ドルンフェルダー使用の珍しい貴重なアイスワイン! ■残糖量:158,7g/L ■酸含有量:6,8g/L ■アルコール:10,5% ■摘み取り:2019/1/22 氷点下10度甘さの秘密 アイスワインの醸造に適した地域の多くは、アイスワインの製造に関して法律が定められており、アイスワイン用に収穫する葡萄は気温がマイナス7度を下回っている時に収穫することがルール化されています。 マイナス7度という気温にさらされた葡萄は果実に含まれる水分が凍結し、氷晶が成長していくにつれて糖分やその他の溶質がまだ凍結していない部分へと追い込まれていくため成分が凝縮されるのです。 そうなることによって一般的な葡萄よりも濃縮した果汁がとれるため、高い糖度環境でも活動できる特殊な酵母を加えて長時間の発酵とともに甘いワインへと変化していくのです。 アイスワインの歴史 1794年の冬、ドイツのフランコニアの農場で、世界初のアイスワインが生まれました。その年のフランコニアは予想もしない霜に襲われ、熟した葡萄がそのまま放置されたために凍ってしまい処分することになりました。貧しい農民たちは、捨てるはずの葡萄で僅かなワインを造ったところ、とても甘みの強い、芳醇な香りのワインが出来上がりました。この奇跡的な偶然から生まれたのがアイスワインなのです。 その後、一部の貴族が好んで愛飲するようになったため、「貴族のワイン」とも呼ばれ、高級品として製造されるようになります 特別な製造方法 アイスワインが最高級ワインと言われる理由は、特別な製造方法にあります。 凍った葡萄からは通常の葡萄の8分の1程度の果汁しか搾ることができず、通常のワインの約8倍の葡萄が必要となること。葡萄を収穫せず、樹に房をつけたまま冬の到来を待つため、鳥類や昆虫の被害にあい...
ワインブティックヴァンヴァン
4,170円
※麦ちゃん評価とは? (Germany)
Narlu
8,430円
上品な甘さのアイスワイン【商品説明】・商品 : ハイマースハイマー ゾンネンベルク アイスヴァイン(Heimersheimer Sonnenberg Eiswein)・ヴィンテージ : 2018年・生産者(ワイナリー) : ハインフリート デクスハイマー(Heinfried Dexheimer)・原産国 : ドイツ・品種(原材料) : シルヴァーナー・容量 : 375ml【補足説明】・料理 : フルーツ、フルーツタルト、アイスクリーム、チーズ・ギフト : ギフトに最適・イベント : ホワイトデー、母の日、クリスマス・その他 : デザートに合う、コレクション向き、デザートワイン、アイスワイン・保存方法 : 直射日光・振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。上品な甘さのアイスワイン非常に上品でエレガントな甘さと洗練されたきれいな酸がバランスよく調和したアイスワイン。砂糖漬けのレモンを思わせる味わいがあり、余韻が長く続きます。フルーツのタルトやハード系のチーズとも相性の良いデザートワインです。デザートワインのスペシャリストコストパフォーマンスに優れたアイスワインやベーレンアウスレーゼを造りだすデザートワインのスペシャリスト。生産者は「毎年アイスヴァインを造ろうと、ひとつひとつ毎年同じ畑仕事をして準備しているが、それでも最後は天候次第。まさに賭けで、収穫に至らなかった事が何年もある。アイスヴァインに挑戦しな無ければ4ヶ月は休めるだろうが、それでもアイスヴァインにこだわる。こうして出来たワインを見ると、いつもやって良かったと思う」と語ります。【特記事項】・商品画像は参考イメージとなり、ラベルデザイン変更やヴィンテージ変更などで、実際の商品とは異なる場合がございます。・商品画像のヴィンテージと商品説明のヴィンテージが違うは場合は...
Narlu
15,950円
上品な甘さのアイスワイン【商品説明】・商品 : ハイマースハイマー ゾンネンベルク アイスヴァイン(Heimersheimer Sonnenberg Eiswein)・ヴィンテージ : 2018年・生産者(ワイナリー) : ハインフリート デクスハイマー(Heinfried Dexheimer)・原産国 : ドイツ・品種(原材料) : シルヴァーナー・容量 : 375ml【補足説明】・料理 : フルーツ、フルーツタルト、アイスクリーム、チーズ・ギフト : ギフトに最適・イベント : ホワイトデー、母の日、クリスマス・その他 : デザートに合う、コレクション向き、デザートワイン、アイスワイン・保存方法 : 直射日光・振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。上品な甘さのアイスワイン非常に上品でエレガントな甘さと洗練されたきれいな酸がバランスよく調和したアイスワイン。砂糖漬けのレモンを思わせる味わいがあり、余韻が長く続きます。フルーツのタルトやハード系のチーズとも相性の良いデザートワインです。デザートワインのスペシャリストコストパフォーマンスに優れたアイスワインやベーレンアウスレーゼを造りだすデザートワインのスペシャリスト。生産者は「毎年アイスヴァインを造ろうと、ひとつひとつ毎年同じ畑仕事をして準備しているが、それでも最後は天候次第。まさに賭けで、収穫に至らなかった事が何年もある。アイスヴァインに挑戦しな無ければ4ヶ月は休めるだろうが、それでもアイスヴァインにこだわる。こうして出来たワインを見ると、いつもやって良かったと思う」と語ります。【特記事項】・商品画像は参考イメージとなり、ラベルデザイン変更やヴィンテージ変更などで、実際の商品とは異なる場合がございます。・商品画像のヴィンテージと商品説明のヴィンテージが違うは場合は...
Narlu
12,260円
上品な甘さのアイスワイン【商品説明】・商品 : ハイマースハイマー ゾンネンベルク アイスヴァイン(Heimersheimer Sonnenberg Eiswein)・ヴィンテージ : 2018年・生産者(ワイナリー) : ハインフリート デクスハイマー(Heinfried Dexheimer)・原産国 : ドイツ・品種(原材料) : シルヴァーナー・容量 : 375ml【補足説明】・料理 : フルーツ、フルーツタルト、アイスクリーム、チーズ・ギフト : ギフトに最適・イベント : ホワイトデー、母の日、クリスマス・その他 : デザートに合う、コレクション向き、デザートワイン、アイスワイン・保存方法 : 直射日光・振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。上品な甘さのアイスワイン非常に上品でエレガントな甘さと洗練されたきれいな酸がバランスよく調和したアイスワイン。砂糖漬けのレモンを思わせる味わいがあり、余韻が長く続きます。フルーツのタルトやハード系のチーズとも相性の良いデザートワインです。デザートワインのスペシャリストコストパフォーマンスに優れたアイスワインやベーレンアウスレーゼを造りだすデザートワインのスペシャリスト。生産者は「毎年アイスヴァインを造ろうと、ひとつひとつ毎年同じ畑仕事をして準備しているが、それでも最後は天候次第。まさに賭けで、収穫に至らなかった事が何年もある。アイスヴァインに挑戦しな無ければ4ヶ月は休めるだろうが、それでもアイスヴァインにこだわる。こうして出来たワインを見ると、いつもやって良かったと思う」と語ります。【特記事項】・商品画像は参考イメージとなり、ラベルデザイン変更やヴィンテージ変更などで、実際の商品とは異なる場合がございます。・商品画像のヴィンテージと商品説明のヴィンテージが違うは場合は...
佐野屋JIZAKE 楽天市場店
2,600円
《大変珍しいカベルネの甘口ロゼ》貴重なアイスヴァインでお馴染みのケスター・ヴォルフからとても珍しいワインが入荷!まず原料の葡萄はカベルネ・ソーヴィニヨン。通常は力強い赤ワインになる品種です。葡萄はアイスヴァインと同様凍った状態で収穫したのですが、残念なことにアイスヴァインに求められる最低気温をわずかに満たさず・・。結果として、アウスレーゼとしてリリースされたものがこちらのワイン。ドイツでロゼを名乗るには黒葡萄の単一品種のみで造ることが決められています。原料は黒葡萄のカベルネのみですが、果皮が凍っていたので色が全く抽出されなかったので見た目は白ワインと同じです。《シニアソムリエまーちゃんのテイスティングコメント》金色がかった色。原料がカベルネと言われてもわからない、白ワインの色。黄桃の缶詰のような凝縮した甘い香り。空気に触れさせると柑橘系の爽やかな香りも加わります。アタックのとろりと凝縮した甘みは徐々に上品な酸味に溶け込みます。蜂蜜レモンやレモンキャンディのような爽やかな甘酸っぱさ。フルーティさと甘み、酸度の優れたバランスが楽しめます。同生産者のアイスヴァインは糖度が230-240g/Lを超える極甘口。こちらのアウスレーゼは糖度98.1g/L。(充分に極甘口ですが)だから、アイスヴァインほど特別にすごく甘いワインとして身構えることなく、でも「いつもとは違う味わい」を楽しめるのがお薦めポイント。秋冬は暖かいお部屋で楽しむも良し、春夏はお花見やキャンプなどアウトドアで楽しむも良し。甘口派も辛口派も、どなたが飲んでも美味しさを感じられる1本だと思います。当店のスタッフからは、コンテと合わせたら美味しかったとの報告あり。なるほど、確かに甘じょっぱいマリアージュが美味しそうですね。《12代目の仲良し家族が造るワイン》1684年創業...
お酒の総合館・シマヤ酒店
3,960円
100%ステンレスタンクを使用し、温度管理を行い8周間以上かけて発酵をを行う。真冬に樹の上で凍った葡萄を摘み、凍ったまま搾汁して造る。 大変珍しいゲヴェルツトラミネール種使用。バラやライチのアロマが広がる。 ■ブドウ品種:ゲヴェルツトラミネール ■残糖量:168,7g/L ■酸含有量:10,2g/L甘さの秘密 アイスワインの醸造に適した地域の多くは、アイスワインの製造に関して法律が定められており、アイスワイン用に収穫する葡萄は気温がマイナス7度を下回っている時に収穫することがルール化されています。 マイナス7度という気温にさらされた葡萄は果実に含まれる水分が凍結し、氷晶が成長していくにつれて糖分やその他の溶質がまだ凍結していない部分へと追い込まれていくため成分が凝縮されるのです。 そうなることによって一般的な葡萄よりも濃縮した果汁がとれるため、高い糖度環境でも活動できる特殊な酵母を加えて長時間の発酵とともに甘いワインへと変化していくのです。 アイスワインの歴史 1794年の冬、ドイツのフランコニアの農場で、世界初のアイスワインが生まれました。その年のフランコニアは予想もしない霜に襲われ、熟した葡萄がそのまま放置されたために凍ってしまい処分することになりました。貧しい農民たちは、捨てるはずの葡萄で僅かなワインを造ったところ、とても甘みの強い、芳醇な香りのワインが出来上がりました。この奇跡的な偶然から生まれたのがアイスワインなのです。 その後、一部の貴族が好んで愛飲するようになったため、「貴族のワイン」とも呼ばれ、高級品として製造されるようになります 特別な製造方法 アイスワインが最高級ワインと言われる理由は、特別な製造方法にあります。 凍った葡萄からは通常の葡萄の8分の1程度の果汁しか搾ることができず...
お酒の総合館・シマヤ酒店
3,960円
■葡萄品種:リースリング ■残糖量:143,2g/L ■酸含有量:10,0g/L フルーツキャンディを思わせる、甘くフルーティな香り。クリーンな味わいは、アイスワインらしいしっかりとした酸が長期熟成のポテンシャルを与えています。 2016年収穫情報 2016年はリースリングとシャルドネのアイスワインが出来ました。リースリングの収穫は11月30日、-9,5度の気温でした。シャルドネの収穫は12月7日、-8,5度の気温でした。こんなにも早い時期に収穫できたことは珍しいです。日が昇る直前に収穫しました。冬はこのタイミングが一番寒いです。 10月20日に通常の葡萄の収穫を終え、その後アイスワインに適さない葡萄を除きました。そして、鳥避けのネットをかぶせて、葡萄が凍るタイミングを待ちます。2016年の葡萄は健康なものが多かったので、アイスワイン用の葡萄がより多く残せました。例えば、2015年の場合は、残しておいたシルヴァーナ1haは気温が下がる前に葡萄が腐り、全く収穫できませんでした。 よいアイスワインを造るには、葡萄が健康でなければなりません。乾燥した葡萄では貴腐ワインになってしまいます。アイスワインは、黄金色の粒が凍る状態がベストです。そうすれば、フレッシュな果実感と酸のバランスの良いものができます。同じ高い糖度でも、アイスワインはトロッケンベーレンアウスレーゼとは違う特徴を持たなけらばなりません。ワイングートの経営を考えれば、毎年アイスワインを造ろうとする生産者をほんの僅かです。なぜなら、アイスワイン造りは天候次第であり毎年造れる保証のないギャンブルだからです。 父ハインツは80年代と90年代に8回アイスワインを造りましたが、私はこの10年間で数回しか造れませんでした。私は、造れなかった年も、運よくできた年も...
良酒百貨ビーンズ
4,080円
収穫を遅らせ厳冬下氷結したブドウから造られます。大きなリスクを伴う事から奇跡のワインとも言われています。 州品評会金賞。 ■ワイナリー名 / MAYSCHOSS ■ワイン名 / MAYSCHOSSER MONCHBERG RIESLING EISWEIN ■ヴィンテージ / 現行ヴィンテージ ■生産国・地方 / ドイツ アール地方 ■品質分類 / Q.m.P アイスワイン ■色・味わい / 白ワイン・極甘口
ヒグチワイン Higuchi Wine
3,700円
厳寒の冬の夜に凍りついた葡萄を搾って造られる、ジルヴァーナ種100%のアイスヴァイン。蜂蜜やアンズのようなふんわりとした優しい甘味、時間とともスパイス香が現れます。 ■ワイン名 エレガンツ ラインヘッセン・ジルヴァーナ アイスヴァイン [2018] Eleganz Rheinhessen Silvaner Eiswein [2018年] ■ワイン種別 ロゼワイン ■味わい 極甘口 ■生産者 クロスターKlostor ■産地 ドイツ・ラインヘッセンGerman Rheinhessen ■容量 375ml / ハーフボトル ■等級 アイスヴァイン ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!!
お酒の総合館・シマヤ酒店
3,771円
★2017年1月初旬-10度で収穫されたブドウは、緑がかった黄金色。 アプリコットやマンゴー、柑橘系の香りが豊かに広がる。甘美なエキスと酸のほど良いバランス、余韻が長く素晴らしいアイスワインに仕上がった。数十年の熟成にも潜在性を感じる。 ■ブドウ品種:シルヴァーナ ■残糖量:151,2g/L ■酸含有量:8,2g/L甘さの秘密 アイスワインの醸造に適した地域の多くは、アイスワインの製造に関して法律が定められており、アイスワイン用に収穫する葡萄は気温がマイナス7度を下回っている時に収穫することがルール化されています。 マイナス7度という気温にさらされた葡萄は果実に含まれる水分が凍結し、氷晶が成長していくにつれて糖分やその他の溶質がまだ凍結していない部分へと追い込まれていくため成分が凝縮されるのです。 そうなることによって一般的な葡萄よりも濃縮した果汁がとれるため、高い糖度環境でも活動できる特殊な酵母を加えて長時間の発酵とともに甘いワインへと変化していくのです。 アイスワインの歴史 1794年の冬、ドイツのフランコニアの農場で、世界初のアイスワインが生まれました。その年のフランコニアは予想もしない霜に襲われ、熟した葡萄がそのまま放置されたために凍ってしまい処分することになりました。貧しい農民たちは、捨てるはずの葡萄で僅かなワインを造ったところ、とても甘みの強い、芳醇な香りのワインが出来上がりました。この奇跡的な偶然から生まれたのがアイスワインなのです。 その後、一部の貴族が好んで愛飲するようになったため、「貴族のワイン」とも呼ばれ、高級品として製造されるようになります 特別な製造方法 アイスワインが最高級ワインと言われる理由は、特別な製造方法にあります。 凍った葡萄からは通常の葡萄の8分の1程度の果汁しか搾ることができず...
トスカニー@イタリアワイン&食材
2,332円
Albiger Hundskopf Chardonnay Qualitatswein Trocken Koster Wolfケスター ヴォルフ (詳細はこちら)フレンチオーク樽を巧みに使った、味わい深いシャルドネ。アルビヒ村の畑は、マインツ盆地の石灰岩とマールの混ざる層の厚い土壌です。葡萄の平均樹齢は20年です。この場所はかつて海だった為、貝殻を含む石灰岩が多くみられ、シャルドネの生育に適しています。収穫は畑で厳しく選別しながら手摘みで行います。さらにセラーのコンベア上で2度目の選別を行います。プレスした果汁は天然酵母で発酵させます。発酵および熟成は、全体の25〜30%を500Lのトノーの新樽、残りをステンレスタンクで行います。約5ヶ月熟成させたのち、ステンレスタンクと樽のワインをブレンドします。熟した果実味と樽に由来するバニラの要素がバランスよく混ざり合っています。750mlシャルドネドイツ・ラインヘッセンラインヘッセンクヴァリテーツヴァイン白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社稲葉
ワインブティックヴァンヴァン
3,670円
(Germany)
愛あるしんちゃんショップ
3,388円
■ワイン名 ハイマースハイマー・ゾンネンベルク・ショイレーベ・アイスワイン(アイスヴァイン)[2018]年 ・蔵出し品・ハインフリート・デクスハイマー家元詰・ドイツ・ラインヘッセン・極甘口・白・375ml ■英語表記 Heimersheimer Sonnenberg Scheurebe Eiswein 2018 Heinfried Dexheimer ■商品番号 0300012001553 ■ワインについて 入手困難!ドイツ産アイスワイン(極甘口)白ワイン愛好家大注目!ショイレーベ種100%デザートワイン愛好家大注目!2020年3月WINES OF GERMANYは、2019年ヴィンテージのアイスヴァイン用葡萄の収穫が出来た生産者はドイツ全土で僅か1軒であったと発表しました!近年、地球温暖化の影響によって、毎年造ることが難しくなっており、その価値が高まっています!造り手はアイスヴァインのスペシャリストを自負する大御所デクスハイマー家の究極アイスワイン!しかもアイスワインはブドウが凍った状態で収穫するため、温暖化の影響で近年はアイスヴァインを造るのが非常に難しくなっている中で、大変貴重な1本!(オーナーいわく凍らない年が続いているがそれでも私は毎年、同じ準備・毎年、1〜1.5ha、アイスヴァイン用に葡萄を残して待っています。)しかし気候変動により、近年収穫に至らない年が増え、デクスハイマー家では2013年以降、アイスヴァインを生産出来たのは2016ヴィンテージと 2018ヴィンテージのみです!この造り手、個人生産者のデクスハイマー家は、標高220-230m、西向きの斜面に位置する畑からの樹齢の古いショイレーベのブドウを早朝まで待ち、気温が最も低い時間にマイナス10度以下の状態で収穫!凍ったブドウはすぐにセラーに運びプレス!なんと...
ハードリカー 楽天市場店
1,971円
※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。ケスター ヴォルフ シルヴァーナー クラシック クーベーアー [2020] 750ml [稲葉 ドイツ 白ワイン ラインヘッセン 辛口 K959]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスこのワイングートのスペシャリテ。8代目のヴェルナー ケスターが、それまであったシルヴァーナーの苗の交配を行い、房が少なく黄金色で品質の高い品種を造りだしました。酸味がやさしくフルーティで、キレが良く、しっかりとした味わいの辛口ワインで、食中酒としてどんな料理にも合わせやすい味わいです。 シルヴァーナーは、このワイングートのスペシャリテで、祖父の時代から得意としていました 酸味がやさしくフルーティで、キレが良く、しっかりとした味わいの辛口ワインで、食中酒としてどんな料理にも合わせやすい味わいです。
ヴェリタス〜輸入直販ワイン専門店
1,980円
パーカー89-91点 詳細と【送料無料にする方法】はこちらお得なセットに同梱で送料無料に!【英字】LES CARMES DE RIEUSSECお買い物マラソン!ポイント最大46倍!お花見ロゼワイン20%OFF!世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ赤6本セット!世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ白6本セット!Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらからヴェリタスにまた新たな逸品がやってきました! その名は、「カルム・ド・リューセック」。 あの甘口貴腐ワインの筆頭、 ソーテルヌ第1級シャトー・リューセックのセカンドワインです。 リューセックの支配人は、「シャトー・ラフィット・ロートシルト」の ディレクターでも知られるシャルル・シュヴァリエ氏。 このことからも分かるように、ソーテルヌきってのサラブレッドである リューセックの2001年にパーカー氏が驚愕の99点をつけ、 「後世に伝えられるべき」ワインと絶賛したことが、一時話題となりました。 一流ワイン、リューセックのセカンドが3千円以下で 楽しめるとあって、カルム・ド・リューセックも 非常に人気のあるワインです。 お客様からも「お買い得」とのお声を多数寄せて頂いています。 ファーストの03年が、パーカー96点と 非常に高得点の2003年カルム・ド・リューセック。 さらに、2002年も92−94点と高得点を獲得。 オーク樽での熟成期間に多少の違いがあるものの、 このお手頃価格からすれば、リューセックの醍醐味が十二分に味わえる 超お買得品です! 【ファーストワイン】 シャトー・リューセックはこちらからどうぞ
ヴェリタス〜輸入直販ワイン専門店
1,690円
詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に!【英字】CHATEAU JANNONIER AOP SAUTERNESお買い物マラソン!ポイント最大46倍!お花見ロゼワイン20%OFF!世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ赤6本セット!世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ白6本セット!Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから※商品情報は変更されている場合があります。
ヒグチワイン Higuchi Wine
4,000円
厳寒の冬の夜、凍りついた葡萄をその水分が解ける前に搾って、非常に糖度の高い果汁から造られる。ぶどうが持っている酸と甘味が凝縮した味わいで、デザートワインに最適。(スクリューキャップ) ■ワイン名 ヴォルシュタイナー ジルヴァーナ・アイスヴァイン [2016]/[2018] ハーフボトルWolsteiner Silvaner Eiswein [2016/18年] 1/2 ■ワイン種別 白ワイン ■味わい 極甘口 ■生産者 キッツァーKitzer ■産地 ドイツ・ラインヘッセンGerman Rheinhessen ■容量 375ml / ハーフボトル ■等級 アイスヴァイン ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 葡萄酒 今飲みワイン
Donguriano Wine
3,753円
目指すは、ロマネコンティのごとく至高の存在! 醸造所のあるシュバイゲン村はファルツの最南端。この醸造所の面白いところは所有している畑がフランスとの国境をまたがっていることです。これは両国の歴史的背景によるものです。1871年までと1918〜1940年まではフランス領。1945年からはカナダの占領軍統治下にありました。ベッカー氏はこの複雑な事情から現在でもフランス領に多くの畑を所有しています。戦後の混乱期、1955年の独仏両国の特殊な法律によりフランス領で栽培されたブドウを使用してもドイツワインとして販売することが可能となりました。 ベッカー氏は「自然と一体となり豊かなテロワールに感謝しブドウを栽培していれば、毎年驚かされるような美味しいワインは何もしなくてもできる」 と説明します。今でも暖炉を使用し、 「スローフード」を地でいっているような生活を送る彼ら ならではの果実味を生かしたエレガトなワインを造っています。ベッカー氏の造るピノ・ノワールはヨーロッパやアメリカ等で世界的な評価を受けています。 2006年にはフランスのゴーミヨ誌にて今最も注目に値する醸造家に贈られる「ライジングスター」賞も受賞しています!権威あるドイツワインガイド「ゴー・ミォ」誌において、7年連続「最優秀赤ワイン賞」受賞! 【ドイツのDRC】と賞されるベッカー醸造所の若手当主フリッツ君プロデュースの、遊び心が詰まった大人のデザートワイン!シュペート・ブルグンダー(ピノ・ノワール)100%で造った甘美な白のアイスワインが日本限定入荷!! 1.全て手摘みのピノ・ノワール100%で造った(お安いのは機械収穫多いんです) 2.もちろん天然氷結。人工ではありません。 3.ドイツで9年連続赤ワインの最優秀賞を取っているフリッツ君監修であること...
ワイン&WINE
4,895円
[カナダ/オンタリオ/ナイアガラ・オン・ザ・レイク /ヴィダル・ブラン100%/白ワイン/極甘口/375ml] ピーチのフレーバーが印象的で、マンゴー、 アプリコット、パパイヤ、リンゴ洋ナシ、 バニラのフレーバーが立ち上がる。フルボディで 濃厚でありながら高い酸が魅力の甘口ワインです。
かのや本店〜醸造は芸術
4,180円
このアイスヴァインは、 蜂蜜を思わせるトロリとした甘い香りと風味・・・ 濃厚でありながらも、しっかりと酸があって スイーツ的な甘さを備えたデザート・ワインです。 目を引くブレガンザボトルに詰められ またゴールドのメタリックラベルも印象的です。 実は、アイスヴァイン造りはギャンブルのようなもので 近年、温暖化の影響で葡萄が凍らない年が続いています。 ですからアイスヴァインに挑戦する生産者が当然のように減っていて、 実際に貴重なワインになりつつあります。 ショイレーベ種は晩熟な品種で、葡萄が健全な状態を保ちやすく、 しっかりとした完熟した良い状態で収穫ができる傾向があります。 ◆産地:ドイツ.ラインヘッセン地方 ◆年号:[2018]年 ◆生産者:ハインフリート・デクスハイマー家 ◆格付け:Eis 【アイスヴァイン】 ◆葡萄品種:ショイレーベ種 ◆残留糖度:179.2g/L ◆酸度: 6.7g/L ◆アルコール度: 10.5% ◆甘辛度:極甘口 ◆容量: 375ml 色はまさに黄金色。 蜂蜜やアプリコット、白桃、メロン、マンゴーなど、 極めて甘い香りと味わいが続きます。Eiswein
Narlu
4,560円
上品な甘さのアイスワイン【商品説明】・商品 : ハイマースハイマー ゾンネンベルク アイスヴァイン(Heimersheimer Sonnenberg Eiswein)・ヴィンテージ : 2018年・生産者(ワイナリー) : ハインフリート デクスハイマー(Heinfried Dexheimer)・原産国 : ドイツ・品種(原材料) : シルヴァーナー・容量 : 375ml【補足説明】・料理 : フルーツ、フルーツタルト、アイスクリーム、チーズ・ギフト : ギフトに最適・イベント : ホワイトデー、母の日、クリスマス・その他 : デザートに合う、コレクション向き、デザートワイン、アイスワイン・保存方法 : 直射日光・振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。上品な甘さのアイスワイン非常に上品でエレガントな甘さと洗練されたきれいな酸がバランスよく調和したアイスワイン。砂糖漬けのレモンを思わせる味わいがあり、余韻が長く続きます。フルーツのタルトやハード系のチーズとも相性の良いデザートワインです。デザートワインのスペシャリストコストパフォーマンスに優れたアイスワインやベーレンアウスレーゼを造りだすデザートワインのスペシャリスト。生産者は「毎年アイスヴァインを造ろうと、ひとつひとつ毎年同じ畑仕事をして準備しているが、それでも最後は天候次第。まさに賭けで、収穫に至らなかった事が何年もある。アイスヴァインに挑戦しな無ければ4ヶ月は休めるだろうが、それでもアイスヴァインにこだわる。こうして出来たワインを見ると、いつもやって良かったと思う」と語ります。【特記事項】・商品画像は参考イメージとなり、ラベルデザイン変更やヴィンテージ変更などで、実際の商品とは異なる場合がございます。・商品画像のヴィンテージと商品説明のヴィンテージが違うは場合は...
ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ
2,368円
Weinheimer Kirchenstück Huxelrebe Beerenausulese ヴァインハイマー キルヒェンシュトゥック フクセルレーベ ベーレンアウスレーゼ 色白ワイン 味わい極甘口 ヴィンテージ品名に記載 産地ドイツ ラインヘッセン 格付Beerenauslese 品種フクセルレーベ ALC度数10.5% 飲み頃温度5〜8℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明 フクセルレーベは、品質、収穫量共に安定していないため、手掛ける生産者が減っています。アウスレーゼ、ベーレンアウスレーゼを造るには、春から選定を始め、収穫量を十分に落とします。 平均樹齢は36年。スレートと粘土、石の多い砂質粘土、粘土石灰質が混ざる土壌です。畑の標高は210~285m。15度に管理しながら、38日間発酵させます。貴腐の風味があり、濃厚で複雑、余韻に酸が感じられます。 HEINFRIED DEXHEIMER ハインフリート デクスハイマー 2012年はアイスヴァインに挑戦しない人が多かった。 私は極甘口の“有名人"なのでリスクをとって挑戦した。 ◆丘のくぼみに冷気が流れ込む ラインヘッセンとは、「千の丘の土地」という意味で、低い丘がいくつもあって、その間のくぼみに冷気が流れ込み、アイスヴァインが出来る気温(-7℃)になります。 また、ボトリティスはなるべく後に付いたほうが良いワインが出来るので、いつもボトリティスが早く付かないように努めています。 ボトリングラインは、所有せず、衛生管理の行き届いた専門の会社に依頼し、コストを抑えることに成功しています。40%を瓶詰めし、60%はバルクで売ってしまいます。2011年から、温度調節可能なステンレスタンクを導入、低温での発酵が出来るようになりました。 ◆素晴らしいアウスレーゼ以上のワイン...
愛あるしんちゃんショップ
2,112円
■ワイン名 ヴァインハイマー・キルヒェンシュトゥック・ベーレンアウスレーゼ[2018]年・ハインフリート・デクスハイマー家元詰・ラインラント・プファルツ品評会金賞(ゴールドメダル)受賞酒・ハーフサイズ ■英語表記 WEINHEIMER KIRCHENSTUCK Huxelrebe Beerenauslese [2018] Weingut Heinfried Dexheimer Rheinland Pfalz Gold Medal Half size ■商品番号 0300002004496 ■ワインについて ドイツ・ラインヘッセン産、極甘口白ワイン愛好家大注目!デザートワイン愛好家大注目!ドイツ最高級甘口ワインのTBAクラスにも匹敵する完成度で大人気のヴァインハイマー・キルヒェンシュトックのアウスレーゼがなんと!2018年度はワンランク上のベーレンアウスレーゼとなって登場!ドイツ甘口白ワインファン感涙の逸品!平均樹齢36年のフクセルレーベを2018年の収穫は9月28日〜10月1日に行われました。平均収量はわずか28hl/ha!!アルコール発酵は15度にコントロールしながら38日間行います。2018年は、非常に集約された味わいに仕上がりました。貴腐の味わいがワインに自然で上品な甘さを与えています。濃い黄金色、蜂蜜、アプリコット、ほのかに感じる爽やかな酸が全体のバランスを良くしており、余韻も長い究極ベーレンアウスレーゼがラインプファルツ品評会ゴールドメダル(金賞)受賞酒で限定少量入荷! ■ワインのタイプ 白ワイン ■ワインのテイスト 極甘口 ■生産者 ハインフリート・デクスハイマー家 ■生産者について ワイン造りをするまったくの個人生産者です。畑はハイマースハイムを中心に6.27haを所有し、栽培している葡萄品種は、バッフス、ミュラー...
お酒の総合館・シマヤ酒店
5,390円
■蔵出し熟成アイスワイン ■品種:リースリング100% ■畑面積:0,8ha ■収穫方法:手摘み ■醸造:貯蔵用木樽にて8ヶ月の熟成ののち、瓶内にて熟成 ■アルコール度数:12% ■味わい:自然に凍結したブドウをマイナス 7℃以下で収穫し、凍結した状態でプレスした果汁で造られる極甘口のアイスワイン。2003年は猛暑により、例年以上に力強い 味わいとなりました。熟成した甘味と酸味の調和が魅力です。
Donguriano Wine
17,670円
現当主のハンス・ペーターさんはファルツ、バーデンでの研修後、カリフォルニアのナパバレーでも修行を積んだ国際派。 奥さんのクリスティンさんがラインガウのワイナリー出身であるため、赤ワインの産地であるヴュルテンベルクにしては珍しくリースリングに非常に力を入れている。リースリングのクローンもラインガウから取り寄せたもの。 ゴールドカプセルは1960年に植えられた樹齢約50年の古木を使用。単独所有の畑「ヘアツォーゲンベルク(公爵の山の意)」の昔ながらのテラス状の畑に非常に深く根を張らせたミネラル感に溢れた味わい。 このワインは 果実、蜂蜜、干しブドウの香りが最高の形で溶け合って絶妙な表現力をもち、繊細でしかも豊かな果実のさわやかな酸をあわせもっています。密度の非常に高いワインです。しかも実に優雅で最も繊細な味わいがあります。 最上の『ゴールド・キャプセル』となっています。 ■Information ●生産国 ドイツ ●地域 ヴュルテンベルク(Wuerttemberg)地域 / レムスタール・シュトゥットガルト(Remstal-Stuttgart)地区、ウンターチュルクハイム(Untertuerkheim) ●ブドウ品種 リースリング 100% ●タイプ 白・極甘口・フルボディ アルコール:6.0%、残糖:262.0g/L、酸:8.7g/L ●醸造・熟成 ●内容量 375ml ●オーガニック等の情報 ビオロジック ●コンクール入賞歴 ●ワイン専門誌評価 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ...