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ノヴェッロの商品検索結果全13件中1~13件目

【6本~送料無料】ロザーエ 2017 ロベルト サロット 750ml [ロゼ]Rosae Roberto Sarotto

トスカニー@イタリアワイン&食材

1,846

【6本~送料無料】ロザーエ 2017 ロベルト サロット 750ml [ロゼ]Rosae Roberto Sarotto

Rosae Roberto Sarottoロベルト サロットバローロを産する村のひとつ、ノヴェッロ村のネッビオーロを100%使用。少し甘いオレンジの香り、ほろ苦く、しっかりと粘性があります。タンニンと酸は程よく、紅茶の風味、しっかりとしたアルコールがあります。販売責任者のボロゴーニョ氏が、サロットのワインの中で一番良く飲むというお気に入りのワイン。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテ・ピエモンテVdTロゼ本商品は下記温度帯の商品と同梱可能です。「常温」「冷蔵便のみ」「冷蔵便・冷凍可」他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社稲葉1年に1度の限定入荷こだわりバローロの造り手ロベルト サロットによる珍しいネッビオーロ100%ロゼロザーエ ロベルト サロットRosae Roberto Sarotto商品情報飲み心地にこだわる造り手ロベルトサロットから1年に1度だけ入荷するロゼワイン。バローロ、バルバレスコと同じブドウ品種ネッビオーロ100%で造る、とても珍しいタイプのロゼワインです。バローロの産地のノヴェッロ村のネッビオーロを100%使用。手摘みで収穫後、数時間コールドマセラシオンを行い、その後圧搾して低温に管理して発酵。淡く美しいオレンジピンク色の外観、ほんのり甘いオレンジの香りがあります。赤のネッビオーロとは違いタンニンは程よく、酸と果実味に対しても主張することなく、バランスよく調和しています。しっかりとしたアルコール感があるので、飲みごたえ十分。飲み心地を大切にするロベルト サロットならではの技ありネッビオーロ ロゼ。毎日の食事に気軽に合わせてお楽しみください。ピエモンテ5大銘柄全てに自社畑を持つ唯一のワイナリー質の高...

ランゲ・ネッビオーロ・ナティーヴォ [2014] (ロベルト・サロット) Langhe Nebbiolo Nativo [2014] (Roberto Sarotto) 【赤 ワイン】【イタリア】

Donguriano Wine

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ランゲ・ネッビオーロ・ナティーヴォ [2014] (ロベルト・サロット) Langhe Nebbiolo Nativo [2014] (Roberto Sarotto) 【赤 ワイン】【イタリア】

「ネッビオーロ」という名前は、イタリア語で霧を意味する「Nebbia(ネッビア)」に由来します。 この品種はとても繊細なため、葡萄の育つ周囲の環境や土壌に大きく影響を受けます。条件のよい場所で育つネッビオーロからは、素晴らしいワインが出来ます。 このワインに使用する葡萄は、ノヴェッロ村近郊の丘の上に位置する畑で栽培されています。標高400mの南~南東向き、土壌は粘土石灰質です。植密度は4,000本/ha。収穫は、遅摘みした葡萄を10%使用しています。発酵前に低温でスキンコンタクトを行います。発酵はステンレスタンクで2週間。熟成は、ステンレスタンクで2ヶ月寝かせた後、樽に移して6ヶ月熟成させ、その後、ボトリングするまで再びステンレスタンクに戻して休ませます。 ナティーヴォとは、「出身、産地」を意味します。 かすかにオレンジがかった濃い赤色。スミレの花のアロマの中に、かすかにスパイスや干し草の香りがあります。口に含むと、チェリーやプラムのような果実味が広がり、余韻には、かすかな甘さと一緒に、やわらかでスムーズなリコリスの香りが漂います。やわらかくてなめらかな口当たりのこのワインは、若いうちから楽しめます。 生産量は年間で約30,000本。ワイン名の「ナティーヴォ」とは、『出身、産地』という意味で、例えばネヴィーリ出身、ネヴィーリ産であれば、【Navito di Neviglie】と言います。 ■Information ●生産国 イタリア ●地域 ピエモンテ州 / ランゲ・ネッビオーロDOC ●ブドウ品種 ネッビオーロ100% ●タイプ 赤・フルボディ・辛口 葡萄園面積:7ha、熟成:ステンレスタンク2ヶ月 → 樽6ヶ月 → ステンレスタンク ●内容量 750ml ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください...

新酒/[Garofoli] ガロフォリ 、ビアンコ ノヴェッロ 2017 イタリア マルケ州 ( 白 ) 750ml/航空便

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新酒/[Garofoli] ガロフォリ 、ビアンコ ノヴェッロ 2017 イタリア マルケ州 ( 白 ) 750ml/航空便

ノヴェッロには白もある! マルケから白のノヴェッロ 10月30日解禁、 航空便 ガロフォリ、ノヴェッロ 2016 マルケ・白 Garofoli. Novello Bianco 2016 Vi Novo Marche I.G.T マルケ州イエージ村周辺の青い海と澄んだ空のもと緑豊かなブドウ園で 健康的に育ったブドウのみを早めに収穫しワインにしました。 ヴェルディッキオ特有のアロマがトレッビアーノの爽やかさと交じり合いフレッシュなワインとなって 見事にテロワールを表現している。 ヴィ・ノーヴォとはノヴェッロ酒を意味するマルケ州の方言。 ガロフォリ家がこの地でワイン造りとその販売を始めたのは1871年でした。 現オーナーのカルロとジャンフランコ兄弟は四代目としてその歴史と伝統を尊び守りながら、 ブドウにプラスとなる最新の技術や設備を導入し更なる発展に努めています。 ガロフォリ社はこの地方の土着品種でイタリアを代表するブドウ、 白はヴェルディッキオ、赤はモンテプルチアーノを中心に栽培し醸造しています。 彼らはこの土地で生まれ、この気候と土壌で育まれてきたこれらの品種をこよなく愛して信じ、 余計なものや無理な力を加えることなく最大限にその力を引き出し素晴らしいワインを作り続けています。 【田中屋さんドット混む】では、昨年2014年が初取扱いの白のノヴェッロです。

新酒/[オーストリア]、[フランス]、[イタリア]、3ヶ国の2016年新酒 3本

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8,950

新酒/[オーストリア]、[フランス]、[イタリア]、3ヶ国の2016年新酒 3本

●オーストリア、フランス、イタリアの3ヶ国の新酒 3本【まとめて値】 セット内容 ■[オーストリア] ザーヘル、ホイリガー 2017 白 1本 オーストリアの新酒はホイリガー。ホイリゲ酒場のあるウィーンから届きます。 ザーヘルの造る新酒ののアイデンディテイは「ゲミシューター・サッツ」。 混植、混醸の多種類のブドウが生み出すハーモニー。スッキリしたエキゾチックな味わいの白新酒。 ■[フランス]、ジョルジュ・デコンブ、ボジョレー・ヴィラージュ ヌーボー 2017 赤 マルセル・ラピエールの一番弟子のデコンブ氏。自然派にして、限りなく無添加に近い造りのヌーボー。 当店のイチオシのヌーボーです。 ■[イタリア] リッツアーノ、ノヴェッロ 2017 赤 イタリア最南端、長靴のかかと部分にあるプーリア州は、温暖な地中海性気候の影響を受け、古代よりワインの生産地としても有名な土地。 オーガニックのアプローチで栽培されたブドウはプーリアの自然の複雑性に富み、膨らみのある果実味を貫く酸は飲み飽きしないものに仕上げてくれます。 ** 送料 ** 3本【まとめて値】で送料がお得になっております 南東北・関東・信越・東海・中部地区は無料ですが、北東北・北陸・近畿、関西は215円、北海道・中国・四国・九州地区は430円、沖縄へは1,000円をご負担ください

ランゲ ネッビオーロ ナティーヴォ 2014 ロベルト サロット 赤 750ml

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ランゲ ネッビオーロ ナティーヴォ 2014 ロベルト サロット 赤 750ml

Langhe Nebbiolo Nativo 2014 Roberto Sarotto 熟成:ステンレスタンクと樽6ヶ月間 サロットは昔バローロ村、バルバレスコ村、ガヴィ村にブドウ畑を購入して、徐々にピエモンテの主なタイプのワインを網羅するポートフォリオを作り上げました。ランゲ地方の偉大なワイン以外にも、ドルチェット、バルベーラ、モスカート、カベルネ・ソーヴィニョンなどを栽培しています。彼の醸造するワインは非常に飲み心地がよく、フレッシュで、価格も適切と評判。 「ナティーヴォ」とは、出身や産地の意味です。ネッビオーロはとても繊細なため、葡萄の育つ周囲の環境や土壌に大きく影響を受けます。条件のよい場所で育つネッビオーロからは、素晴らしいワインが出来ます。このワインに使用する葡萄は、ノヴェッロ村近郊の丘の上に位置する畑で栽培されています。標高400mの南~南東向き、土壌は粘土石灰質です。面積は7haで、植密度は4,000本/ha。収穫は、9月の末から10月の初旬にかけて行います。もの足りなさを感じれば、10~15%遅摘みした葡萄を使い、さらにアウダーチェの澱でリパッソします(必要が無い場合は、リパッソしません)。発酵前に低温でスキンコンタクトを行います。発酵はステンレスタンクで2週間。熟成は、ステンレスタンクで2ヶ月寝かせた後、樽に移して6ヶ月熟成させ、その後、ボトリングするまで再びステンレスタンクに戻して休ませます。 色調はかすかにオレンジがかった濃いルビー色。スミレの花のアロマの中に、かすかにスパイスや干し草の香りがあります。口に含むと、チェリーやプラムのような果実味が広がり、余韻には、かすかな甘さと一緒に、やわらかでスムーズなリコリスの香りが漂います。やわらかくてなめらかな口当たりのこのワインは、若いうちから楽しめます...

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コー・タ・コー [2013] ノエラ・モランタン

ワイン商人 ドゥアッシュ

3,757

コー・タ・コー [2013] ノエラ・モランタン

コー・タ・コー 2013 ノエラ・モランタン ダークチェリー、イチジク、青いバナナ、ざくろ、ヨモギの香り。ワインは柔らかくしなやかで、染入るような果実の旨味を若くタイトなタンニンの収斂味が引き締める! 収穫日は10月17日。収量は10hL/ha!ブドウはノエラの畑から30%、ジャンリュック・テシエの買いブドウが70%。Cot a CotはCote-a-Cote(横並び、一緒にいること)という熟語と品種であるコー(Cot)をかけている!ノンフィルター!SO2は瓶詰め前に10 mg/L。 料理:テットドヴォー、ウサギの腿肉プルーン煮込み、ラム肉とジャガイモのハーブ煮込み ノエラ・モランタンは2000年マーケティングの仕事から突然ワインの世界に転職。ミュスカデのワイン学校で学びながらルネ・モス、マルク・ぺノー、フィリップ・パカレで研修する。2004年ドメーヌ・ボワルキャで責任者として4年間働き、2008年自らのドメーヌを立ち上げる。2011年、新たにボワルキャの畑を3.8 ha取得し、更なる品質の向上をはかる。し、更なる品質の向上をはかる。 タイプ 赤ワイン ボディ ミディアムボディ 原産国 フランス 味目安 辛口:★★★★ 原産地 ロワール 内容量 750ml アルコール度数 --%     生産者 ノエラ・モランタン ぶどう品種 コー

カーディナル ナパヴァレー[2013]

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48,600

カーディナル ナパヴァレー[2013]

ナパ・ヴァレーの世界的に有名なオークヴィル地区にあるカーディナルは、毎ヴィンテージ、カベルネ・ソーヴィニヨンのみを造っています。 ワインは限定生産で、いずれもナパ・ヴァレーの最も有名な山のアペレーションであるダイアモンド・マウンテン、ハウエル・マウンテン、マウント・ヴィーダー、スプリング・マウンテンを含む畑のブドウのブレンドです。其々の高名な山の畑はそれ自体でも美しいノートを造り出すのですが、一緒に奏でる曲はフレーバー、テクスチャー、複雑味の素晴らしい交響曲となるのです。偉大な作曲家のように、「ロコヤ」「ラ・ホタ」をも手掛ける醸造家クリストファー・カーペンターはカーディナルの山の畑の複雑なノートを幾重にも重ね、一つの大きく響きあうワインに仕立てるのです。さらに2006年のカーディナルは、ワイン・エンスジェスト誌でパーフェクトの100点を獲得。現在、「ロコヤ」「シェーファー」と共に、ナパ・カベルネのビック3とも呼ばれています。あくまでも最高品質の赤ワインを造り上げることを目指していて、生産するのは1銘柄のみ。ナパの様々な最高峰の畑からの葡萄を集めて造られた「完璧なる芸術品」とも言える逸品です。Cardinale Napa Valley[2013]Vineyard Locations:カリフォルニア/ナパヴァレー Varieties:カベルネソーヴィニヨン86%メルロ14%Bottle Size:750mlCategory:赤/重口Wine Score:ワインアドヴォケイト:96点スペクテイター97点 Awards: -

ラステンバーグ ジョンエックス・メリマン [2013]

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3,891

ラステンバーグ ジョンエックス・メリマン [2013]

商品名は前オーナーで、ラステンバーグのワインを有名にしたジョン・エックス・メリマン氏を賛えて名付けられた同社のミドルレンジ。ラステンバーグ社の自社畑の中で最も良いブドウが取れる畑のブドウを使用して作られるボルドー・ブレンドで、エレガントで長期熟成用に製造されている。カシス、プラム、タバコ、チェリーなどの香り。しっかりとした酸味、凝縮した果実味、なめらかで上品な渋み、キメ細やかで複雑な風味とスムーズな味わい。余韻も長く、クラシックなスタイルでエレガント。冷涼気候のラステンバーグらしいテロワールを表現している。早めの抜栓またはデカンターがお薦め。 ステレンボシュ・シモンズバーグはカベルネソーヴィニョンに適した土壌。ステンレスタンクで発酵。225Lのフレンチオークで20ヶ月熟成(新樽35%、2年目&3年目の樽65%使用)。 ■名称:Rustenberg John X Merriman ■生産者:ラステンバーグ ■ヴィンテージ:2013年 ■原産国:南アフリカ共和国 ■タイプ:赤・フルボディ ■主要品種:カベルネソーヴィニョン49%・メルロ38%・カベルネフラン8%・プチベルド3%・マルベック2% ■アルコール度数:14%未満 ■容量:750ml ■状態:瓶のみ

スィ レッド[2013] Si Red[2013]△

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3,888

スィ レッド[2013] Si Red[2013]△

スィのレッドはご多聞に漏れず、マーガレットリヴァーの看板とも云うべきカベルネソーヴィニヨンを主体にしたトリプルブレンド。但しメルロは使用せずにマルベックとプティヴェルドがバランスを担っています。上面を開けた古い樽で野生発酵を行い、長期にわたりスキンコンタクトを行ないます。至って普通の赤ワインの作り方ですがプランジ等は余り積極的に行ないません。あくまでもブドウ自体から滲み出るような旨みと個性を大切にし、じっくりと時間を掛けながらその完成型へと向かって行くのです。また、若い二人のワイナリーですから熟成は新樽と古樽が混在しており、バスケットプレスした後に行う18か月の樽熟成が複雑性をを加味しています。サラとイーヴォ(ちなみにSarah & IwoでSiですよ)が数々のビンテージを経験した後に辿り着いたスペインで直面した数々の修羅場がこの赤を誕生させる際に大きなインスピレーションを与えたそうです。特にボーメやブリックスといった糖度が上がりやすい地域で直視した現実は大変ショッキングで、数値に捉われたグループとそれに相反する生産者たちの姿はスィの哲学を練り上げいく上で大変大きな影響を与えたと二人は語っています。人為的アクセスをせずに瓶詰されるスィレッドは遥か昔にボルドーが失ってしまったフレーバーを新たに発見できるタイムカプセルと言えるでしょう。Si Red[2013]Vineyard Locations:オーストラリア/マーガレットヴァレーVarieties: カベルネソーヴィニヨン、プティヴェルド、ムールヴェルド Bottle Size:750mlCategory:赤Wine Score:ワインアドヴォケイト:-点スペクテイター:-点 Awards: -

ル・マゼ ピノ・ノワール [2013]

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1,375

ル・マゼ ピノ・ノワール [2013]

ル・マゼについて ル・マゼは厳しい温度管理の下、メゾンからコンテナで運び、静岡の 富士山ワイナリーで瓶詰めしました。 本来は適切な環境があればワインが消費される国で瓶詰めする事が望ましいと言えます。 低価格ワインの方が高級ワインと比べ傷みやすく、取扱い環境も保証されていないことが多い為、 瓶詰め前には冷却処理、熱処理、過密なろ過、可能な限りの最大限の 防腐剤添加が添加されます。 その結果、ワインの味わいの多くを失ってしまいます。 このワインは生の味わいを閉じ込める為、可能な限りピュアな状態で瓶詰めしています。 まさに樽からワインを飲むような、フレッシュな味わいが楽しめます。 インポーターのコメント 輝きがあり色素がやや控えめな美しい色調ですが青みよりも黒みが勝る、南で作られた ピノ・ノワールの特徴がよく表れています。 雑味が少なくピュアでフレッシュなイチゴや良く熟した大粒のチェリーの香りの他に オリーブや粒の状態の黒コショウの香りもありピノ・ノワールらしさが十分に伝わってきます。 しっかりしたアタックから秩序を保ちつつ予想を上回る豊かな果実味が広がり 心地良いビターな風味とタンニンが長く続きます。 粗暴ではない素直でストレートな味わいに好感が持て、香ばしく焼いた鶏などの家禽類は勿論、 香味野菜を沢山使った牛のタタキやカツオのタタキ等、様々な料理に合うと思います。

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メオ・カミュゼ・フレール・エ・スール / シャンボール・ミュジニー・プルミエ・クリュ・レ・クラ [2013]

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17,690

メオ・カミュゼ・フレール・エ・スール / シャンボール・ミュジニー・プルミエ・クリュ・レ・クラ [2013]

メオ・カミュゼ。一世を風靡した造り手でもともとアンリ・ジャイエが働いていた蔵でもあります。若かったニコラはアンリ・ジャイエに反発し独自の路線を貫きましたが絶大な人気を誇った彼のワインは並行ものの状態の悪いワインが日本中に出回りまさに本質の分からない悲惨な状況でした。2000年代になり実は以前に比べ驚くほど素晴らしくなったのです。ハッとするほどの存在感、なにか格が違うと感じさせるレベルの差を感じさせるのです。これは数年前に始めたネゴシアン物にも共通する物でこのネゴシアン物が最近ではドメーヌを凌ぐほどの存在になってきているのです。これはフランスでは有名な話。私が今最も素晴らしいと感じる質的な良さと存在感を感じるのはメオ・カミュゼとマルキ・ダンジェルヴィーユです。さすが大御所。新進の素晴らしい造り手も彼らの持つ素晴らしい畑の前には太刀打ちはなかなかできません。フィネス輸入のメオ・カミュゼは貴重なのです。2013年は早熟なワインができた年ですがある意味享楽的ワインといっても良いと思います。ただ残念なことに生産量は半減。貴重な存在となっています。【rouge】【bourgogne】【v2013】

メオ・カミュゼ・フレール・エ・スール / フィクサン・クロ・ド・シャピトル [2013]

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メオ・カミュゼ・フレール・エ・スール / フィクサン・クロ・ド・シャピトル [2013]

メオ・カミュゼ。一世を風靡した造り手でもともとアンリ・ジャイエが働いていた蔵でもあります。若かったニコラはアンリ・ジャイエに反発し独自の路線を貫きましたが絶大な人気を誇った彼のワインは並行ものの状態の悪いワインが日本中に出回りまさに本質の分からない悲惨な状況でした。2000年代になり実は以前に比べ驚くほど素晴らしくなったのです。ハッとするほどの存在感、なにか格が違うと感じさせるレベルの差を感じさせるのです。これは数年前に始めたネゴシアン物にも共通する物でこのネゴシアン物が最近ではドメーヌを凌ぐほどの存在になってきているのです。これはフランスでは有名な話。私が今最も素晴らしいと感じる質的な良さと存在感を感じるのはメオ・カミュゼとマルキ・ダンジェルヴィーユです。さすが大御所です。新進の素晴らしい造り手も彼らの持つ素晴らしい畑の前には太刀打ちはなかなかできません。2013年は早熟なワインができた年ですがある意味享楽的ワインといっても良いと思います。ただ残念なことに生産量は半減。貴重な存在となっています。【rouge】【bourgogne】【v2013】

パラダイム カベルネソーヴィニヨン[2013] Paradigm

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12,000

パラダイム カベルネソーヴィニヨン[2013] Paradigm

スクリーミング・イーグルやダラ・ヴァレ、グレース・ファミリーなど名立たるカルトワインを手がけ、ロバート・パーカーからは「ワインのファースト・レディー」と評される大人気醸造コンサルタント、ハイジ・バレットが手がける「パラダイム」!!! 2006年にはワインスペクテイター誌にて、「ナパのお買い得カベルネTOP5」にも選ばれております。 91年、初リリースのファーストヴィンテージから現在までハイジ・バレットが手がけております。 パラダイムの畑はオーパス・ワンやファー・ニエンテ、ハーラン・エステートなどに連なる超一等地。しかしパラダイムは、ナパ・ヴァレーの畑の価格が高騰するきっかけとなった1976年のブラインド・テイスティング「パリスの審判」よりも前に畑を購入していたため、あとから畑を購入した他の生産者に比べ土地のコストが非常に安く抑えられており、また、今では大人気醸造コンサルタントのハイジ・バレットについて早くからその才能に目をつけコンサルタントを依頼していたため、コンサルタント料は新規で依頼するよりも遥かに安い価格となっています。 これがパラダイムのお求めやすさの秘密となっています。 自分たちが出来る範囲でのワイン造りを心がけ、生産量の殆どを外部には売却し、最も良い果実のみを自社ワインへと回しております。 以下、ハイジ・バレットのコメント 2013年はナパ・カベルネにとって素晴らしいヴィンテージです。深く暗いルビーレッド。トーストしたオーク、熟したブラックチェリー、カシス、スパイスなどの甘い香り。口中ではシルキーな質感でバランスの良い味わい。 甘みを持つ滑らかなタンニン。リリースしたてでも美味しいですが、熟成させる価値もあります。 ぜひお楽しみ下さい。

シルセイル [2013] カパフォンス・オソ

ワイン商人 ドゥアッシュ

4,764

シルセイル [2013] カパフォンス・オソ

シルセイル 2013 カパフォンス・オソ フレッシュなタンニンと、果実とスパイスを感じる赤ワイン。 外観は濃い赤とガーネット色です。赤果実と森の下草、アニスのアロマに時間と共に花とミネラルが現れてきます。味わいはバランスが良く、フレッシュなタンニンがあり、果実とスパイスを感じるフィニッシュです。 セルリュス・カパフォンス・オソは、D.O.ブリオラートとD.O.モンサンのワインを生産しています。カパフォンス・オソ・ファミリーは、1992年創業ではありますが、5世代に渡ってブドウ畑を作り上げ、ワインを生産してきました。どちらのD.O.も、最近までワインの業界で知られる機会の少ない地域ではありましたが、近年秀逸なワインを造ることで注目を集めている地区です。マス・デ・マソス・セラーは、D.O.プリオラートに位置し、二つの渓谷を覆う20のブドウ園から形成され、カベルネ・ソービニヨン、メルロー、ガルナッチャ・ネグラ、ガルナッチャ・プランカ、シラー、カリニェーナ、ガルナッチャ・パイス、ガルナッチャ・ペルダを作っています。土着のブドウ品種であるガルナッチャ・パイス、ガルナッチャ・ペルダや、カリニェーナを使用しながらも、外来品種を組み合わせることによってヴァラエティに富んだ構成で品質の向上を図っています。一方、マシア・エスプラネス・セラーは、D.O.モンサンに位置しています。プリオラートとモンサンは地理的に非常に近いものの地勢、気候、ブドウ品種のヴァラエテイ、歴史的、地形的側面においても異なった特性を持っており、2つのセラーがそれぞれの独自性を持った素晴らしいワインを造りあげています。 タイプ 赤ワイン ボディ フルボディ 原産国 スペイン 味目安 辛口:★★★★ 原産地 内容量 750ml アルコール度数 15度未満    ...

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メオ・カミュゼ・フレール・エ・スール /シャンボール・ミュジニー・レ・フスロット [2013]

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17,690

メオ・カミュゼ・フレール・エ・スール /シャンボール・ミュジニー・レ・フスロット [2013]

メオ・カミュゼ。一世を風靡した造り手でもともとアンリ・ジャイエが働いていた蔵でもあります。若かったニコラはアンリ・ジャイエに反発し独自の路線を貫きましたが絶大な人気を誇った彼のワインは並行ものの状態の悪いワインが日本中に出回りまさに本質の分からない悲惨な状況でした。2000年代になり実は以前に比べ驚くほど素晴らしくなったのです。ハッとするほどの存在感、なにか格が違うと感じさせるレベルの差を感じさせるのです。これは数年前に始めたネゴシアン物にも共通する物でこのネゴシアン物が最近ではドメーヌを凌ぐほどの存在になってきているのです。これはフランスでは有名な話。私が今最も素晴らしいと感じる質的な良さと存在感を感じるのはメオ・カミュゼとマルキ・ダンジェルヴィーユです。さすが大御所です。新進の素晴らしい造り手も彼らの持つ素晴らしい畑の前には太刀打ちはなかなかできません。2013年は早熟なワインができた年ですがある意味享楽的ワインといっても良いと思います。ただ残念なことに生産量は半減。貴重な存在となっています。【rouge】【bourgogne】【v2013】

ラーツ・ファミリー・カベルネフラン [2013] 750ml

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7,520

ラーツ・ファミリー・カベルネフラン [2013] 750ml

ワイナリー名:ラーツ/Raats ワイン名:ラーツ・ファミリー・カベルネフラン /Raats Family Cabernet Franc ヴィンテージ:2013 原産国:南アフリカ 地方:ステレンボッシュ ブドウ品種:カベルネフラン100% 容量:750ml 種類:赤ワイン 味わい:フルボディ 2012VT;2015南アフリカ・トップ100ワイン選出 2015ジョン・プラッター(南ア)4.5星 ワインアドヴォケート(2014年10月号)で91点 クリスチャン・イーズ95点(2014年10月) 2011VT:2014ジョン・プラッター(南ア)5星 パーカー92点(2013年10月) ワインスペクテーター90点(2014年1月) ワイン・エンスジアスト90点など多数受賞!! 南アフリカのカベルネフラン100%で作ったワインとしては最高峰の1本。 フランスのシャトー・シュバルブランにも匹敵すると 評価されています。 ブラックベリー、カシス、チェリー、オークやスパイスなど、複雑な香り。 豊かな酸味、濃厚でジューシー、キメ細やかでなめらか、フィニッシュに向かってブルーベリー、シナモン、ダークチョコレートなどの風味も感じられる。 渋みは細やかでしっかり。 余韻も長く、綺麗でエレガントなワイン。 お勧め料理:牛肉のカルパッチョ、マグロの刺身、ローストビーフ、羊肉など。 アルコール度数:13.5%

ムーナンベル ソーヴィニョンブラン [2013] ラッタ

ワイン商人 ドゥアッシュ

5,400

ムーナンベル ソーヴィニョンブラン [2013] ラッタ

ムーナンベル ソーヴィニョンブラン 2013 ラッタ ムーナンベルはヴィクトリア州ピレニーズにあるサブリージョンで、アボリジニーの言葉で盆地を意味しています。著しく冷涼な同地に於いてムーナンベルは完熟する果実を望める数少ない畑を含み、ダルウィニーやムーンダラといった著名ワイナリーがこぞって上級キュヴェに使用するフルーツを収穫する事でも良く知られています。標高は約400m。30年以上経過した古木のみにフォーカスし、ピントのあった果実のみを使用しています。 オーウェン・ラッタがこのワインで目指したのは酸化されずにフレッシュさを保ちつつ、旨味をタップリ湛えた独自のスタイルを表現する事。長期のスキンコンタクトは勿論ですが、シュール リによって豊富な食感と奥行を味わいにリフレクトさせるために約18ヵ月の古樽熟成を必要としたそうです。 ヘーゼルナッツのようなオイリーな豊潤さや、オートミールポリッジの様な大地を思わせる力強さが芯となっています。それでありながら、人々がソーヴィニョンブラン種に求める典型性であるパッションフルーツの様なトロピカリティ、ハーブやスパイスのような刺激的アロマもピリピリと感じさせてくれるのですからこれはもう堪りません。 処女作にしてこの個性。オーウェンの才気がボトルの中に充満しています。 オーウェン・ラッタは未だ31歳の若き才能。ピノ・ノワールの名手として名を知られた父の後を継ぎ、イースタン・ピークワイナリーの当主となったとは言えどもオーストラリア国内でさえ彼の存在を知るワインプロフェッショナルは皆無でした。しかしながら自身の名を冠したラッタレーベルを起ち上げてから挑み始めたより野心的アプローチは著名ワインジャーナリスト マイク・ベニーをして「脳みそが溶けはじめる」と言わしめ、彼の名をオーストラリア中に知らしめるに至りました...

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