ワイン商人 ドゥアッシュ
468円
商 品 名 バロークス スパークリング缶ワイン ロゼ 商品説明 弾ける泡とともに口いっぱいに広がる苺やカシスの甘酸っぱい香り。 カベルネ、シラーズにサンジョヴェーゼをブレンド、鮮やかなサーモンピンクの深い色合いがあらゆるシーンを華やかに演出します! タイプ スパークリング ボディ ミディアムボディ 原産国 オーストラリア 生産年 NV 原産地 味目安 辛口:★★★ アルコール度数 13% 内容量 250ml 生産者 バロークス ぶどう品種 カベルネソービニョン、シラーズ、サンジョヴェーゼ
ワイン商人 ドゥアッシュ
3,117円
スパークリング・ロゼ NV ジョセフ・クローミー シャンパン方式、サーモンピンクの色合い、カリッとしたグラニースミスアップル種のりんごとイチゴの香り。若くて活き活きとしたスパークリングのロゼはフレッシュなベリーが綺麗に味わいの幅を持たせ、余韻の長さと新鮮さも伴っています。手摘みで収穫したブドウを全房で優しく圧搾し繊細なフレーバーを引き出させます。1次醗酵の後マロラクティック醗酵はさせずティラ—ジュ。2次醗酵の為澱引きせず18か月の瓶熟成の後ディゴルジュマン(オリ抜き)を行います。同時にピノノワールワインを加えます。 ジョセフ・クローミー氏はかつてズボン1本、ポケットにはコインが数枚、まさに一文無しでオーストラリアへ渡り、移民としてタスマニアへ辿り着き今や実業家としての頂点まで成し遂げた偉大なる人物、「タスマニアの父」と称されています。炭鉱夫として蓄えたお金で1件の肉屋を始め、タスマニアの食肉業を皮切りに土地開発産業そしてワイン産業に至るまでタスマニアの発展に「ジョセフ・クローミー氏」は無くてはならない存在でした。会食するたびに氏から述べられる言葉の中で、オーストラリア不況下の80年代、40万人にも満たないタスマニアで食肉業界は厳しいものがありました。そんな中助けてくれたのが日本の商社でした。その時、「日本向けにできた商売があったからこそ今の自分たちは存在するんだ」と日本とのワインビジネスにおいても非常に好意的に支えてくれました。 タイプ スパークリング ボディ ミディアムボディ 原産国 オーストラリア 味目安 辛口:★★★ 原産地 内容量 750ml アルコール度数 12.5% 生産者 ジョセフ・クローミー ぶどう品種 ピノ・ノワール67%、シャルドネ33%
ワイン商人 ドゥアッシュ
1,395円
インヴィノ・ヴェリタス ヴィンセロ・ティント 赤 ノンアルコール・ワイン スペインを代表する赤ワイン用品種テンプラニージョ100%のワインから、最先端技術でアルコールだけを抜いた本格的脱アルコールワインです。 ミディアムボディ。フルーティで後味に快い渋みがあります。 原料は100%スペイン産ワイン。ドイツで最終工程を行っているために、原産国はドイツです。 豊かな果実味と程よい酸味の軽い飲み口。しかも低カロリー。ノンアルコール(Alc.0.0%)なので、どなたにも楽しんでお飲みいただけます。 タイプ ノンアルコールワイン ボディ ミディアムボディ 原産国 スペイン 味目安 辛口:★★ 原産地 内容量 750ml アルコール度数 0.0% 生産者 インヴィノ・ヴェリタス ぶどう品種 テンプラニーニョ
ワイン商人 ドゥアッシュ
3,600円
デラウェア・ペティアン 2023 木谷ワイン 酸の効いた青デラと完熟の種なしデラウェアを使用。いずれも栽培者は収穫が困難になったものを収穫しに行き、丁寧に選果しました。樹脂タンクで主発酵後に澱引き、発泡性を持たせるため補糖し瓶詰め。 洋梨、レモン、酵母の香り。スパークリングワインとして程よい酸味。気軽な雰囲気のペティアンですが種ありのデラウェアを8割程度使用しているので飲みごたえもあります。温度が高く澱が混ざった状態で抜栓すると噴き出す可能性がありますので、良く冷やしてしばらく立てて置いてから抜栓してください。 天ぷら、カルパッチョなどと。 タイプ スパークリング ボディ ミディアムボディ 原産国 日本 味目安 辛口:★★★ 原産地 内容量 750ml アルコール度数 9.20% 生産者 木谷ワイン ぶどう品種 大阪府柏原市産デラウェア
ワイン商人 ドゥアッシュ
4,584円
ウッチェロ 2013 メゾン・ブリュレ 爽やかで透明感があります。とてもミネラリーでペティヤンらしい泡立ち。洋ナシのような果実味。 酸化防止剤無添加、無濾過。 ミシェルオジェの造るワインは足し算はもちろん必要以上の引き算もしない。ありのままの世界を映した象徴のよう。ワインはデメテールの認証を受けておりそれが月や太陽、地球上のあらゆる物と関わり合って存在することを示しているようにも受け取れる。 タイプ スパークリング ボディ ミディアムボディ 原産国 フランス 味目安 辛口:★★★★★ 原産地 ロワール 内容量 750ml アルコール度数 --% 生産者 メゾン・ブリュレ ぶどう品種 シャルドネ
ワイン商人 ドゥアッシュ
3,560円
ペットナット・ロゼ NV ムーンダーラ 梅、サワーチェリー、黄色い果実の爽やかな味わい。余韻に心地よい酸が感じられます。 ムーンダーラは1991年にヴィクトリア州ギップスランドに設立されたワイナリー、最高品質のピノ・ノワールを造ることを目標としています。高密度で植樹を行い、ブドウ樹は深くまで根を張っており地中の栄養分をしっかり取り込みます。91年に植樹してから灌漑や施肥は一切行われておらず、 1房の重さは僅か30g程度とかなり小さくなり、1ヘクタール当たりの収量は極ごく少量です。すべてのブドウは火山性の深い土壌で栽培されています。水はけがよくミネラルが豊富なため、ピノ・ノワールに鉄分を含むしっかりとした味わいをもたらします。ブドウはすべて手摘みで収穫されます。小さなバケツに入れて足でつぶし、それらを畑の様々な場所に放置して自然発酵させます。これらの発酵が健全であれば、1週間後に収穫するピノノワールの酵母として使用します。過度に揮発した場合はごく少量の酵母を加えて発酵を継続させ、ワインを綺麗にコントロールすることもあります。 タイプ スパークリング ボディ ミディアムボディ 原産国 オーストラリア 味目安 辛口:★★★ 原産地 内容量 750ml アルコール度数 11.5% 生産者 ムーンダーラ ぶどう品種 シャルドネ、ピノノワール