メチャ買いたい.comがお届けする、おすすめの「ドメーヌ 2009」検索結果。

ドメーヌ 2009の商品検索結果全256件中1~60件目

[2009] シャトーヌフ・デュ・パプ “ラ・クラウ" / ドメーヌ・デュ・ヴィユー・テレグラフ フランス コート・デュ・ローヌ / 750ml / 赤

エノテカ・シャトー蔵出しワイン

11,880

[2009] シャトーヌフ・デュ・パプ “ラ・クラウ" / ドメーヌ・デュ・ヴィユー・テレグラフ フランス コート・デュ・ローヌ / 750ml / 赤

2009 CHATEAUNEUF-DU-PAPE "LA CRAU" / DOMAINE DU VIEUX TELEGRAPHE 他のランクインアイテムも見る→ 2007年ヴィンテージがベストワイン第3位に選ばれました!WSポイント95点! ローヌで今もっとも注目度の高いドメーヌ! 2009年間トップ100の第3位に輝いたトップキュヴェの、 グレートヴィンテージ2009年入荷! ローヌで今もっとも注目度の高いドメーヌ、ヴィニョーブル・ブリュニエ。 シャトーヌフ・デュ・パプに2つ、ジゴンダスに1つのドメーヌを持ち、 それぞれで素晴らしいワインを生産しているローヌの名門です。 また、近年ではヴァン・ド・ペイのリーズナブルなシリーズを手掛け、 レバノンの地に新しいワイナリーを造るなど、 ワイン造りの裾野を精力的に広げています。 ローヌにあるドメーヌの中でも、特に注目すべきなのが シャトー・ヌフ・デュ・パプにあるヴュー・テレグラフ。 現オーナーのひいお爺さんが購入した最も古い畑であり、 ヴィニョーブル・ブリュニエの発祥ともなったドメーヌ です。 非常に高い位置に位置している畑であることと、 その土地に立てられていた電信塔(テレグラフ)にちなんで、 「ヴュー・テレグラフ」と名づけられました。 ヴュー・テレグラフのワインはパリの有名レストラン「タイユヴァン」をはじめ、 ピエール・ガニャール、ルドワイヤン、ポール・ボキューズなどの フランス一流レストランでも提供されています。 そのトップキュヴェが、この「シャトーヌフ・デュ・パプ ラ・クラウ・ルージュ」。 出来の良い年しかファーストキュヴェを造らないという 強い信念を持ち、常に高いレベルまで磨き上げられています。 なんと、2005ヴィンテージがワインスペクテーター誌の2008年間トップ100にて第5...

ムルソー 2011 ドメーヌ デ プティ シャン ラン 白ワイン 辛口 750ml ドメーヌデプティシャンランMeursault [2011] Domaine des Petits Champs...

うきうきワインの玉手箱

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ムルソー 2011 ドメーヌ デ プティ シャン ラン 白ワイン 辛口 750ml ドメーヌデプティシャンランMeursault [2011] Domaine des Petits Champs...

年代 造り手 [2011]年 ドメーヌ・デ・プティ・シャン・ラン (オーナー ジャン・リュック・フクラン) 生産国 地域 フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ ムルソー 村名 AOCムルソー タイプ 白・辛口 内容量 750mlムルソー[2011]年・蔵出し限定品・オーク樽12ヶ月熟成・ドメーヌ・デ・プティ・シャン・ラン元詰・AOCムルソー(自然派・リュットレゾネ) Meursault [2011] Domaine des Petits Champs Lins(Diane & Jean Luc Fouquerand) AOC Meursault ブルゴーニュ高級辛口白ワイン愛好家大注目!リッチなテクスチャーとミネラル感で世界的に有名な高級辛口白ワインの産地!ムルソー!!そのムルソー村に1918年から続く「ドメーヌ・ボワイエ・モレ(ドメーヌ・ディアンヌ・レーヴ)」とこれまた1910年からオート・コート・ド・ボーヌのラ・ロシュポ村に続いた「ドメーヌ・フクラン」の西ドメーヌの統合により、2009年にムルソー村に誕生したドメーヌ・デ・プティ・シャン・ランの元詰ムルソー!そのほとんど(70%)がフランス国内の個人愛好家とレストランに直行!一部(30%)がアメリカ、カナダ、EU各国に輸出!される非常に入手困難な造り手!もうすでに「Bourgogne Aujourd'hui」誌も大注目!オーナーの元「オスピス・ド・ボーヌ」の栽培家のひとりでもあったジャン・リュックと、同じく醸造家でもある奥さんのディアンヌ、そして娘さんのヴィックの3人の妥協のないワイン造りのフィロソフィーは、「ムルソーの真髄はミネラルにあります。樽香で素顔を覆い隠してしまうのではなく、本来の、本質的な美しさを表現したいのです」と言う非常に自然体の造り...

シャブリ 2013 ドメーヌ フィリップ シャルロパン パリゾー フランス ブルゴーニュ AOCシャブリ 白ワイン 辛口 750ml (フィリップ・シャルロパン・パリゾー)Chablis [2013...

うきうきワインの玉手箱

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シャブリ 2013 ドメーヌ フィリップ シャルロパン パリゾー フランス ブルゴーニュ AOCシャブリ 白ワイン 辛口 750ml (フィリップ・シャルロパン・パリゾー)Chablis [2013...

※画像は2009年ですが、本商品は2013年となります。 年代 造り手 [2013]年 ドメーヌ・フィリップ シャルロパン パリゾー 生産国 地域 フランス ブルゴーニュ シャブリ 村名 AOC シャブリ タイプ 白・辛口 内容量 750mlシャブリ[2013]年・オーク樽熟成・ドメーヌ・フィリップ・シャルロパン・パリゾー元詰・AOCシャブリ Chablis [2013] Domaine philippe charlopin payizot AOC Chablis ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目!人気シャブリ愛好家大注目!造り手は、あの「ブルゴーニュの神様」!「ピノ・ノワールの神様」アンリ・ジャイエから指導を受けた造り手(愛弟子)の一人!そのためワイン造りにおいて師であるジャイエの影響が色濃く見受けられる、ゴーミヨ誌6つ星、ロバート・パーカー3つ星、ベタンヌ&ドゥソーヴ4B&Dマーク!フィリップ・シャルロパン・パリゾーから、人気のシャブリの2007年初ヴィンテージで7回目の作品!(しかも白ワイン造りは、フィリップ・シャルロパンの直接手ほどきで、息子ヤン氏が手がけていると言われている。)そのほとんどが“Les Pargnes"畑から造られる大人気シャブリ!もちろんノーマル・シャブリとはいえ、味わいはアプリコットや甘いスパイスに柑橘系のきれいな酸とミネラル感!シャルロパンらしい豪華な造りのコクあり究極辛口白ワインが限定少量入荷! (シャブリ2013) (ドメーヌフィリップシャルロパンパリゾー) (フランスブルゴーニュシャブリ) ワインの神様アンリ・ジャイエから 指導を受けた、愛弟子! フィリップ・シャルロパンが造る 究極シャブリ! フィリップ・シャルロパンはコート・ド・ニュイにおけるモダンなワイン造りの先駆者...

ドメーヌ・フィリップ・シャルロパン・パリゾ / マルサネ・アン・モンシュヌボワ [2009]

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7,400

ドメーヌ・フィリップ・シャルロパン・パリゾ / マルサネ・アン・モンシュヌボワ [2009]

アンリ・ジャイエの愛弟子としてよく知られているのが、かのエマニュエル・ルジェですが、同じくジャイエの志を受け継いだもう一人の教え子が、ジュヴレ・シャンベルタンに居を構える「フィリップ・シャルロパン」です。低農薬管理の元で厳しく収量を抑えたブドウを用い、低温でのマセラシオン、無清澄・無濾過という過程を経て、濃い果実味が前面に出た、肉付きの良い作品を造り出しているそうです。アンリ・ジャイエとはスタイルは違い、もっとスモーキーな不運域の漂うワインですが、現在このようなワインを造っている生産者は少なく、それでいて極まった個性を持ち現代に古典にしかなかった個性を持ち込んだ最近では珍しい生産者と言えるでしょう。市場での人気は非常に高く特に今回の2009年ヴィンテージは皆さんもご存じのように実に極まったヴィンテージ。そして今回は初めて彼の所有する多くのキュヴェを手に入れることが出来ました。長熟させることでかなり複雑味が出てくるので非常に楽しみ!買っておく価値のあるワインです。【rouge】 【bourgogne】 【ピノ・ノワール100%】 【v2009】 【wakaumaaka】

シャブリ グラン クリュ 特級 ヴォーデジール 2015 ドメーヌ ウイリアム フェーヴル 正規 白ワイン ワイン 辛口 750ml (ウイリアム・フェーヴル)Chablis Grand Cru...

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シャブリ グラン クリュ 特級 ヴォーデジール 2015 ドメーヌ ウイリアム フェーヴル 正規 白ワイン ワイン 辛口 750ml (ウイリアム・フェーヴル)Chablis Grand Cru...

年代 造り手 [2015]年 ドメーヌ・ウイリアム・フェーヴル 生産国 地域 フランス ブルゴーニュ シャブリ 村名 AOC シャブリ・グラン・クリュ・特級 タイプ 白・辛口 内容量 750mlシャブリ・グラン・クリュ・特級“ヴォーデジール"[2015]年・蔵出し品・ドメーヌ・ウイリアム・フェーヴル元詰・AOCシャブリ・グラン・クリュ・特級・正規品Chablis Grand Cru“Vaudesir"[2015] Domaine William Fevre AOC Chablis Grand Cru 高級ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目!高級シャブリ特級ファン大注目!グラン・クリュの丘の特級レ・プリューズと特級グルヌイユの間に位置し、斜面が南向きのため太陽の恵みからくる甘やかな果実味とふくらみのある風味が特徴の大人気特級畑“ヴォーデジール”!!しかも造り手はロバート・パーカー満点5つ星(このワインの2009年で93点の高評価!今~2017年)!ゴーミヨ誌満点!厳しい評価で知られるル・クラスマン誌にラヴノーとともに2者のみに与えられる★★★最高評価3つ星をつけ、「このドメーヌは輝きを取り戻し、今日そのワインは「この世で最も純粋な辛口白」といっても過言ではない。どれも均質で繊細で、素直な造りである。」と大絶賛!このワイン!グレイトの[2015]年もののヴォーデジールでロバート・パーカー満点★★★★★5つ星で驚異の89-91点の高評価(2018~2032年)!ウイリアム・フェーヴルは、このグラン・クリュ特級ヴォーデジールの最も日当たりのよい南向きの斜面を縦断するパーセルと、レ・プリューズ側の真南の畑の2つのパーセル(に計2ha)を所有!優しい樽香とバランスの良い極めて優雅な口当たりの究極シャブリ特級が人気の...

ナタリー ファルメ シャンパーニュ トンタション ロゼ ブリュット (セニエ方式) R.M 生産者元詰 (バラ色の誘惑) ドメーヌ ナタリー ファルメ元詰 レザン ドール賞受賞 フランス 辛口...

うきうきワインの玉手箱

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ナタリー ファルメ シャンパーニュ トンタション ロゼ ブリュット (セニエ方式) R.M 生産者元詰 (バラ色の誘惑) ドメーヌ ナタリー ファルメ元詰 レザン ドール賞受賞 フランス 辛口...

年代 造り手 (2008) ナタリー・ファルメ 生産国 地域 フランス シャンパーニュ 村名 AOC シャンパーニュ・ロゼ タイプ ロゼ・辛口・シャンパーニュ 内容量 750mlナタリー・ファルメ・シャンパーニュ“トンタション・ロゼ"ブリュット・(セニエ方式)・R.M生産者元詰・(バラ色の誘惑)・ドメーヌ・ナタリー・ファルメ元詰・レザン・ドール賞を受賞・AOCシャンパーニュ・ロゼ Nathalie Falmet Champagne“Tentation Rosee"Brut (Rose de Saignee) R.M 大人気シャンパーニュロゼ辛口愛好家大注目!R.Mシャンパーニュの貴重ロゼファン大注目!こだわりロゼ・シャンパーニュ愛好家大注目!2009年初リリースの新進気鋭R.Mシャンパーニュ!フランス権威評価本「アシェット・ガイド誌2014年版」でも大注目掲載!フランス最高評価誌「レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス誌」が わずか1年で格付 した最新鋭究極R.Mシャンパーニュ!(2011年版でユリス・ コランやピエール・ペルテスと同格ランキング)造り手は女性でありながら75にも及ぶR.Mシャンパーニュの蔵元の醸造コンサルタントを務め(1993年にエノロゴ・ディプロマを取得のベテラン)パリ大学で化学をランス大学で醸造学を修めたナタリー・ファルメ女史!しかもなんとあのギャラリー・ラファイエットにも、もう既に入っている究極R.Mシャンパーニュ!また、2009年までは、あのヴーヴ・クリコにヴァン・ド・レゼルヴとして売っていた究極R.Mシャンパーニュのトップ・キュヴェ!“ル・ヴァル・コルネ"の区画で栽培されたピノ・ノワールとピノ・ムニエ(各50%)をセニエ法で醸した“バラ色の誘惑"という名のスペシャル・シャンパーニュ!...

グロ F&S  ヴォーヌ ロマネ PC  2013年 赤 750ml/12本GROS F&S VOSNE ROMANEE PC2129このドメーヌならではの濃い色調とリッチでエキゾチックな味わい...

あきさ

137,441

グロ F&S ヴォーヌ ロマネ PC 2013年 赤 750ml/12本GROS F&S VOSNE ROMANEE PC2129このドメーヌならではの濃い色調とリッチでエキゾチックな味わい...

生産国 フランス 地域 コートドニュイ クラス ACヴォーヌロマネ1級 葡萄品種 ピノノワール 色 赤 甘辛 辛口 アルコール度数 13.5 ボディ感 コメント このドメーヌならではの濃い色調とリッチでエキゾチックな味わい。熟成によりいっそう華やかさを増す見事な出来栄えです。 畑に関する情報 特級エシェゾーのロアショス区画の若樹のブドウとレ・ボー・モン・バ(エシェゾー直上)の2つの区画を使用。約5ha。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 芽かき、摘房、摘葉。収穫は手摘み、専用ケースに入れて醸造所へ搬送。 醸造・熟成に関する情報 ベルトコンベア式選果台にて手作業で選別。冷却装置付きのコンクリートタンクにて伝統的方法で醸造。発酵前はルモンタージュ、発酵後はピジャージュによって抽出を行う。新樽100%で12ヶ月の熟成。 受賞履歴 2005 ワイン・スペクテーター 89 pt (May 31、 2005)2009 ワイン アドヴォケイト 92pt (NO194 May 2011)2010 ワイン アドヴォケイト 90-92pt (No.199 Feb 2012) ワイナリー情報 グロ F&S 初代のアルフォンス・グロに始まった、ブルゴーニュの名門グロ家。「グロ F&S」の現当主ベルナール・グロは、グロ家の名を世に知らしめたジャン・グロの次男ですが、子供のいなかったギュスターヴとコレット兄妹のこのドメーヌを1984年から引き継ぎ運営しています。所有する畑はヴォーヌ・ロマネ、ヴージョ等に約20ha、うち一割近くがグランクリュ。ベルナールはブドウ畑の改善とセラーの拡大、ワインの品質向上に積極的に取り組み、エキゾチックでパワフルなスタイルのワインを造り出してきました。※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。GROS F&S...

【6本~送料無料】ヴォーヌ ロマネ レ ゾート メジエール 2013 ドメーヌ アルヌー ラショー 750ml [赤]Vosne-Romanee Les Hautes Maizieres...

トスカニー@イタリアワイン&食材

10,368

【6本~送料無料】ヴォーヌ ロマネ レ ゾート メジエール 2013 ドメーヌ アルヌー ラショー 750ml [赤]Vosne-Romanee Les Hautes Maizieres...

Vosne-Romanee Les Hautes Maizieres Arnoux-Lachaux ドメーヌ アルヌー ラショーヴォーヌ・ロマネで1858年以来続く、『プチ・DRC』と評される実力派ドメーヌ。ブドウ栽培家としては既に200年以上も同じ場所に居を構えるという旧家。現当主のパスカル・ラショー氏は、4代目ロベール・アルヌー氏の娘婿にあたり、20世紀初頭に設立されたこのドメーヌの5代目。2009年6月まではロベール・アルヌー、以降はパスカル・ラショーのドメーヌ名となる。除草剤は使用せず、リュット・レゾネ(減農薬農法)を実践。熟成期間は16~18ヶ月。清澄・濾過はしない。果実のみずみずしさと繊細さ、芯の力強さをもつエレガントなスタイルのワインです。味わいコメント:オート・メジエールはエシェゾーの下、クロ・ド・ヴージョの南に位置する村名クリマ。1級畑の価値があると言われている。よく熟れたラズベリー、カシス、ブラックベリーに丁子やアニスのようなスパイシーさ。リッチで豊かな味わいが飲み手を虜にする。きめ細かなタンニンが果実味の中に溶け込み、優美な余韻が長く続く。750mlピノノワール 100%フランス・ブルゴーニュ・コート ド ニュイ・ヴォーヌ ロマネヴォーヌ ロマネ ヴィラージュAOC赤本商品は下記温度帯の商品と同梱可能です。「常温」「冷蔵便のみ」「冷蔵便・冷凍可」他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラックコーポレーション

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ドメーヌ・ド・クールセル / ポマール・プルミエ・クリュ・グラン・クロ・デ・ゼプノ [2009]

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16,330

ドメーヌ・ド・クールセル / ポマール・プルミエ・クリュ・グラン・クロ・デ・ゼプノ [2009]

400年の歴史を誇るドメーヌで、現在は創始者の子孫に所有、運営されています。コート・ド・ボーヌでは珍しく強固なタンニンと素晴らしい凝縮感のあるワインを造っています。1996年からドメーヌ・コンフュロン・コトティドのイヴ・コンフュロンが醸造を手掛けるようになり、品質が目覚ましく向上しました。ポマールのプルミエ・クリュとしては最大規模を誇る生産者の一つです。有機農法を実践し、ブドウの樹が土中のミネラルを蓄え根を深く伸ばしテロワールを表現できるよう努めています。このキュヴェはクールセルのモノポリーで、ポマールの北部に位置し東向きで、斜面になりかけているあたりの4.89haです。土壌は豊かな粘土石灰質で、茶色の土に交じって石灰質の小石が、混じっています。土壌の深さは40~60cmで、その構成がフィルターのようにうまく機能しています。樹齢は60年くらいまでのもので、赤いベリーと桃やアプリコットといった熟れた白い果実のアロマを感じさせます。細かいタンニンが素晴らしく溶け込んでおり、滑らかな口当たりはこの上ありません。【rouge】【bourgogne】 【V2009】 【wakaumashiro】 【kiwami】

【6本~送料無料】シャブリ プルミエクリュ フルショーム レ コート ド フォントネ 2013 ヴリニョ 750ml [白]Chablis 1er Cru Fourchaume Les Cotes...

トスカニー@イタリアワイン&食材

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【6本~送料無料】シャブリ プルミエクリュ フルショーム レ コート ド フォントネ 2013 ヴリニョ 750ml [白]Chablis 1er Cru Fourchaume Les Cotes...

Chablis 1er Cru Fourchaume Les Cotes De Fontenay Vrignaudヴリニョ生産者:シャブリ近郊のフォントネイ・プレ・シャブリ村で5世代続く家族経営の生産者です。1955年に1級畑フルショームを入手後、現在では20haの畑を所有しています。当主のギョーム・ヴリニョ氏は1999年に21歳の若さでドメーヌに加わると、すぐに元詰めワインの生産を開始。それまで協同組合に卸していたのを止めてドメーヌ・ヴリニョを立ち上げました。ギョーム氏は2005年にはシャブリコンクールにおいて最年少で金賞受賞するなどその実力と才能を存分に発揮しています。畑は、2009年から有機栽培をスタートし、2014年から全ての自社畑でエコセール認定を受けています。 1955年植樹の古樹から造られた凝縮感とフィネスに溢れたワイン。ステンレス熟成ながらスモーキーなニュアンスは、このテロワールならでは。 畑:1級フルショームのクリマ、コート・ド・フォントネ区画。面積1,23ha。下層土はキンメリジャン土壌。その上に石灰岩質土壌。 栽培・収穫:1955年植樹、平均樹齢56年。植密度5,630本/ha、収量40hl/ha。ECOCERT認証。 醸造・熟成:18℃で13日間のアルコール発酵後、マロラクティック発酵を行う。ステンレスタンクで10ヶ月間シュールリー熟成。年産4000本。 750mlシャルドネ100%フランス・ブルゴーニュ・シャブリ・フルショームシャブリ プルミエ クリュAOC白本商品は下記温度帯の商品と同梱可能です。「常温」「冷蔵便のみ」「冷蔵便・冷凍可」他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社飯田

ムルソー レ・ナルヴォー[2009]ドメーヌ・ミシュロ Bourgogne Meursault Les Narvaux DOMAINE MICHELOT

札幌ワインショップ

10,800

ムルソー レ・ナルヴォー[2009]ドメーヌ・ミシュロ Bourgogne Meursault Les Narvaux DOMAINE MICHELOT

ドメーヌは6世代に渡りミシュロ家が所有者となっています。時代につれて拡大してきたドメーヌは、強い個性を持ったベルナール・ミシュロの60年代に飛躍発展し、今では幾つかの1級畑を含む19ヘクタールを所有しています。 現在、この伝統は新しい世代によって守られそして新たな発展を遂げています。 土地の葡萄が本来持つ力を高め、テロワールの魅力を引き出すワイン造り。除草剤は一切、使いません。 ミシュロのワイン造りの最大の特徴は、ブドウの樹が本来持つ抵抗力を向上させる栽培方法です。 出来る限り除草を行わず、あえてブドウの樹の水分吸収を妨げるようにします。こうしたストレスを与えることで、樹は養分吸収をしようと地中により深く根を生やすようになり、これが本来のテロワールの特色を際立たせることになります。 また、ミシュロでは減農薬農法を取り入れていますが、ブドウの樹の抵抗力を高めることで、自然と農薬の使用も控えることが可能になります。 収穫は手摘みで行われ、畑で選果をした後、醸造所まで運びます。 ミシュロではキュヴェによって醸造方法を変えていません。空圧式圧搾機でプレスし、低温で6〜12時間程度前清澄を行った後、樽に入れて発酵させます。発酵後、中樽で10〜12ヶ月、ステンレスタンクで4〜6ヶ月熟成させます。新樽比率は15%程度。樽の風味と果実味のバランスをとるため、このような手法をとっています。また、各テロワールの特性とワインの新鮮さを保つため、ワインの酸化には非常に注意を払い、出来るだけワインが空気に触れないように努力しています。 このように、栽培から醸造に至るまでテロワールの個性を生かしたワイン造りをすること、それがミシュロの信念なのです。 この区画はムルソー1級畑である、ペリエールを眼下に...

2010年クロ・ド・ラ・ロッシュ グラン・クリュ ヴィエイユ・ヴィーニュ/ポンソ/750ml/赤ワイン

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59,400

2010年クロ・ド・ラ・ロッシュ グラン・クリュ ヴィエイユ・ヴィーニュ/ポンソ/750ml/赤ワイン

特級畑、クロ・ド・ラ・ロッシュの最大の生産者であり、モレ・サン・ドニの老舗名門ドメーヌであるポンソ。同じくモレ・サン・ドニを本拠地とするデュジャックと双璧をなし、その収量の少なさや自然栽培へのこだわりでは、ルロワと並び賞される、まぎれもないスタードメーヌです。ポンソのワイン造りへのこだわりは特筆すべきものがあります。 クローンの開発や雹害防止ロケットの使用、温度センサーつきラベルの採用などの革新的な技術を取り入れ、地道な努力を惜しみません。 自然派ワインというジャンルが生まれるはるか前の1977年から、化学薬品を使用しない自然栽培を行い、グリーンハーベストに頼らない剪定による収量制限をしています。その収穫量15hl/haと超低収量。これは、ロマネ・コンティの収量を下回る少なさなのです。収穫はコート・ド・ニュイで最も遅く、全て手作業によって収穫し、選果は必ずブドウ畑で行います。ポンソがワイン造りで最も大切にしていることは、デリケートさ、エレガンス、フィネスの表現。ポンソの最大の魅力はブドウ本来のエキスとうまみが強く、透明感のあるピュアな味わいです。2010年のブルゴーニュは2009年を凌ぐとも言われている人気のヴィンテージ。美しくバランスが取れた、非常にクラシックなワインが造られました。さくらんぼやフランボワーズ、ブラックベリーのアロマ、オレンジの皮、クローヴ、シナモン、スミレの花の官能的なニュアンス。旨味、ミネラル、酸味が綺麗に一体化した造りで、タンニンも穏やか。ベリー系の上品な味わいが口いっぱいに広がり、長く果てしない余韻へと誘います。

ペルスヴァル・ファルジュ ブリュット・ナチュール・キュヴェ・ラ・ピュセル・プルミエ・クリュ750ml

ウメムラ Wine Cellar

10,038

ペルスヴァル・ファルジュ ブリュット・ナチュール・キュヴェ・ラ・ピュセル・プルミエ・クリュ750ml

単一区画・単一品種のノン・ドゼ。ピノ・ノワール100%、ドサージュ0g年間生産量1200本の希少アイテム「キュヴェ・ラ・ピュセル」 品種:ピノ・ノワール100% “ラ・ピュセル"という単一区画のピノ・ノワールから造られる。2011(40%)、2010(10%)、2009(50%)年のアッサンブラージュ。ステンレス・タンクで発酵。一部MLF(15%はMLFなし)を実施。ステンレス・タンク(80%)と樽(20%)で6ヶ月~2年半熟成。リキュールにはサトウキビを使用。瓶内熟成期間は1年半。ドザージュは0 g(ブリュット・ナチュール)。2013年9月4日にデゴルジュマン。デゴルジュマン後カーヴで6~12ヶ月熟成しリリース。年間生産本数1,200本。 ドメーヌではピノ・ノワールによるモノ・セパージュのキュヴェは造っていなかったが、ラ・ピュセルのテロワールと、ここから造られるブドウの質に魅せられ、ノン・ドゼによるユニークなキュヴェを造ろうと決意。 ラ・ピュセルのリュー・ディーはこのキュヴェに見事にマッチした。 【シャンパン】【CHAMPAGNE】【スパークリングワイン】【ワイン 泡】【スパークリング】【フランス シャンパーニュ】【ワインセラーウメムラ】【ワインウメムラ】【ウメムラ ワイン】【ワイン通販】【通販 ワイン】

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【送料無料】【ワイン12本セット】【福袋】ラ・フォルジュ・エステイト カベルネ・ソーヴィニヨン【赤】【750ml】【sale】

世界のワイン館 玉川屋

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ワイナリー名 Domaines Paul Mas ドメーヌ・ポール・マス ワイン名 La Forge Estate Cabernet Sauvignon ラ・フォルジュ・エステイト カベルネ・ソーヴィニヨン 容量 / 750ml 原産国 フランス 地 方 ラングドック&ルーシヨン 原産地呼称 I.G.P.ペイ・ドック 品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 100% 熟成:オーク樽熟成 6ヶ月 ALC度数 13.50 % 種類 赤ワイン 味わい フルボディ 飲み頃温度 16℃ コメント 厳選したカベルネ・ソーヴィニヨン種のみ を使用し、オーク樽で熟成させたワインで す。芳醇な味わい、重厚でしっかりとした ボディが特徴です。 コンクール入賞歴 (2014)パリ農業コンクール 2015 金賞 (2012)パリ農業コンクール 2013 金賞 (2011)レ・シタデル・デュ・ヴァン 2012 金賞 (2010)パリ農業コンクール 2011 金賞 (2008)トップ100 ヴァン・ド・ペイ 2009 金賞 / (2007)トップ100 ヴァン・ド・ペイ 2008 金賞 / (2005)パリ農業コンクール 2006 金賞 / ビンテージについて 販売途中で、画像のVTから 最新のVTにかわる場合ござ います。お気軽にお問い合 わせ下さいませ。 世界一!の証明 『ワイナリー・オブ・ザ・イヤー』も受賞 カルカッソンヌ近郊ペセナスで1892年からブドウ栽培を行ってきたマス家。 現在のオーナー、ジャン・クロード・マス氏の代になって、「高品質であると同時に低価格であること」にこだわったワイン造りへと大きく変貌を遂げました。 豊富な経験と鍛え抜かれた鋭い味覚で生み出される高い品質がジャン・クロード・マス氏の強み。「期待通りでないワインは決してボトリングしない」...

モレ・サン・ドニ ドメーヌ・フォレ・ペール・エ・フィス 2009年 フランス ブルゴーニュ 赤ワイン フルボディ 750ml 【YDKG-t】【12本単位のご購入で送料無料/ギフト・プレゼント対応可...

ワインショップソムリエ

4,814

モレ・サン・ドニ ドメーヌ・フォレ・ペール・エ・フィス 2009年 フランス ブルゴーニュ 赤ワイン フルボディ 750ml 【YDKG-t】【12本単位のご購入で送料無料/ギフト・プレゼント対応可...

こちらの商品の配送スケジュール ※当日発送以外の商品との同梱、決済エラー時は、このスケジュールで対応できないことも御座います。 ※在庫状況により、対応できないことも御座いますので、ご了承ください。 ▼ギフト対応はこちらで行っています。 ワイン名(原語) モレ・サン・ドゥニ(Morey-St-Denis) 生産者(原語) ドメーヌ・フォレ・ペール・エ・フィス(DOMAINE FOREY PERE ET FILS) 原産国・地域 フランス・ブルゴーニュ ヴィンテージ 2009年 ぶどう品種 ピノ・ノワール 100% タイプ 赤ワイン 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 要冷蔵 18℃以下 【YSS】 【B-LR】【FR】【BU】【CDN】【MSD】【T-RE】【T-SEC】【T-MD】【T-EL】【OPN】【S-PN】【V-200】フォレ・ペール・エ・フィス 幻のゴーディショを所有する生産者 フォレのゴーディショはブルゴーニュファンの中でも、知る人ぞ知る幻のワインです。 ゴーディショはラ・ターシュとラ・グランリュの間に位置し、同じ畑を所有していたDRCは、裁判所に申請をして、結果ゴーディショをラ・ターシュにしたという話があるくらいです。つまり、ラ・ターシュの一部はゴーディショなんです。すなわちゴーディショはラ・ターシュと言っても過言ではありません。 この話のため、ゴーディショはブルゴーニュファンの中でも特に熱狂的なファンを持つ幻の畑となりました。 ファン垂涎のワインのため、常に品薄状態が続くゴーディショを手に入れられる人はとっても幸運! もちろんエシェゾーやヴージョなどの品質も高く、ブルゴーニュの真髄が味わえます。 このハイクラスのヴォーヌ・ロマネは果実味に富み、加えて豊かな深みと...

ジグ・ザグ [2016] ドメーヌ・レ・ドゥー・テール

ワイン商人 ドゥアッシュ

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ジグ・ザグ [2016] ドメーヌ・レ・ドゥー・テール

ジグ・ザグ 2016 ドメーヌ・レ・ドゥー・テール ブルーベリー、ミュール、スミレ、ミント、クローブ、甘草、メントール、森の香り。ワインはしなやかで優しく、野趣あふれる中に清涼感があり、染み入るような果実味に硬質なミネラルと優しいタンニンがきれいに溶け込む! 料理:鴨の生ハム、イノシシのシヴェ、豚肉とほうれん草のハンバーグ 収穫日はメルローが9月15日、グルナッシュが22日、シラーが24日。収量は38 hL/ha平均。ワイン名は「紆余曲折」で、初リリースのワインの状態が落ち着くのに時間がかかったことからこの名前が付けられた!SO2無添加、ノンフィルター! エマニュエルとヴァンサンは2000年にドメーヌ・グロージュで一緒に働いた後、2004年エマニュエルはドメーヌ・デファンの栽培醸造責任者、ヴァンサンはDRCとデュジャックが立ち上げたドメーヌ・トリエンヌの栽培醸造責任者の経験を経て2009年アルデッシュに自らのドメーヌを起ち上げる。2011年に新たなカーヴを設置し、2015年、一部ワイン農協に売っていたブドウを全て取り戻し、さらなる躍進を目指す。 タイプ 赤ワイン ボディ ミディアムボディ 原産国 フランス 味目安 辛口:★★★★ 原産地 ラングドック 内容量 750ml アルコール度数 15度未満     生産者 ドメーヌ・レ・ドゥ・テール ぶどう品種 シラー45%、グルナッシュ40%、メルロー15% ※商品画像の生産年は2011年となっておりますが、お送りする商品の生産年は2016年になります。

レ・ジャルダン・ド・バビロン[2009]/ディディエ・ダグノー

金沢マル源酒店

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レ・ジャルダン・ド・バビロン[2009]/ディディエ・ダグノー

輸入元:株式会社フィネス 【白:甘口】【フランス:南西地方】【AOCジュランソン】 【品種:プティ・マンサン】【アルコール度数:11.5%】 【容量:500ml】【土壌:礫岩】【醸造:新樽を使用して行われる】 ※キャップシールはついておりません。 ロワールはプイィ・フュメの奇才、ディディエ・ダグノーが 南西地方・ジュランソンで手がける白の甘口ワイン。 2004ヴィンテージが初リリース。 ドメーヌ・ディディエ・ダグノーが購入し、 ディディエ・ダグノー氏自身が醸造。 裏ラベルに生産者としてダグノー氏と共に名前が表記されている ギィポトラ(GuyPautrat)氏はダグノーの30年来の友人で この畑を所有したときから一緒に働いておりこの「ジュランソン」 のドメーヌの責任者です。 味はかなり甘口で肉厚。 が、酸味のバランスも非常に良くとれているワインです。Didier Daguneau ディディエ・ダグノー ロワールの奇才と呼ばれた個性的な造り手は プイィ・フュメにおける最良の生産者!! ≪ディディエ・ダグノー≫ の、ドメーヌ設立は1983年。 優良な生産者ジャン・クロード氏の長男に生まれたディディエ氏は、 モトクロス・レーサーとして外国を渡り歩き、本格的にワインを造り始めたのは、 26歳の時。 それから独学でワイン造りを始め、ローヌのアラン・グライヨ、ボルドーの ドゥニ・デュブルデュ教授、ブルゴーニュのアンリ・ジャイエなどに師事し、 そこから学んだものの、自分に合うものだけを選び、自分なりのワイン造りに 取り組んでいました。 ブドウの栽培からワイン醸造、ビン詰めにいたるまで、彼のワイン造りは、 \☆\★\☆\ 繊細かつ芸術的! /☆/★/☆/ 有機栽培も積極的に取り組み、10年でまたたく間にブラン・フュメのトップに躍り出た...

モレサンドニ プルミエクリュ クロボーレ[2009]ユベール・リニエ Morey-Saint-Denis 1er Cru Clos Baulet Hubert LIGNIER

札幌ワインショップ

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モレサンドニ プルミエクリュ クロボーレ[2009]ユベール・リニエ Morey-Saint-Denis 1er Cru Clos Baulet Hubert LIGNIER

知る人ぞ知る、モレの隠れた名ドメーヌ。 極力機械に頼らず、昔ながらの伝統的な製法で、色濃く凝縮された、温もりの有るワインを造りあげる。 ドメーヌの将来を託されたロマン・リニエが2004年に他界して以降、老匠ユベール・リニエが引退を撤回して奮起し、ビショで働いていたもうひとりの息子ローランもドメーヌに戻り、ドメーヌ・ユベール・リニエの新時代が始まろうとしている。 ロマン亡き後、女寡(やもめ)になったアメリカ出身のヴーヴ・ケレンが、ドメーヌの畑を折半耕作し始めたためユベール・リニエ本人は収穫の3分の1しか受け取れず、買いブドウによるネゴシアン・ビジネスも平行させることで需要に応えるしか手だてがなかった。 この折半耕作の契約も2014年には解消される見通しである。 かつてはリッチで凝縮感が高く、新樽の香りも強かったユベール・リニエのワインだが、故ロマンがスタイルを微調整し、バランスのよいものに仕上げてからというもの、昔のユベール・リニエを支持していたアメリカ市場だけでなく、世界的に高い評価を受けるようになっていた。 ロマンが他界し、ユベールが現場に返り咲いてもスタイルを過去に戻すことはせず、バランス重視の姿勢を堅持しているのは、あまりに早くこの世を去った息子へのオマージュだろう。 極力機械に頼らず、昔ながらの伝統的な製法で、色濃く凝縮された、温もりの有るワインを造りあげる。 2009年は秀逸で稀に見る素晴らしい年。

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名門ドメーヌより銘醸ブルゴーニュ・パランの赤・白ギフトセット!カートン箱入り

ワインハウス DAIKEN

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名門ドメーヌより銘醸ブルゴーニュ・パランの赤・白ギフトセット!カートン箱入り

送料無料送料無料(クール便は340円を追加。送料追加地域 北海道 九州は¥300.沖縄・離島・一部地域は別途頂きます。) 名門ドメーヌが造るブルゴーニュの濃くをどうぞ! しっかりと感じる濃くが印象的なブルゴーニュ! ~~ セット内容 ~~ ■ブルゴーニュ・ルージュ ドメーヌ・パラン[2009]赤 フランス ブルゴーニュ ソーヌ・エ・ロワール ■ブルゴーニュ・シャルドネ ドメーヌ・パラン[2009]白 フランス ブルゴーニュ ソーヌ・エ・ロワール 以上2本を葡萄柄のカートン箱にお入れします! *ヴィンテージ違いの場合あり(新しい年代に変っている場合があります) 酸味 ───── 渋味 ───── ヴォリューム ───── 果実味 ─────5001円~6000円ギフト ブルゴーニュ赤・白が楽しめるギフトです! アメリカ大統領トーマス・ジェファーソン御用達だったこともある パランの赤白ワインをギフトにいかが? ドメーヌ・パランは1636年からの伝統を誇るポマールの名門ドメーヌ。 アメリカ合衆国第3代大統領トーマス・ジェファーソンがフランス 大使として赴任中から親交があり、その後エレガントで力強さのある パランのワインは、ホワイトハウス御用達ワインとなったことも。 12代に及ぶパラン家の伝統は二人の娘アンヌとカテリーヌによって 受け継がれています。 現在11.57haの畑はポマール、ボーヌ、ヴォルネイ、ブルゴーニュ・ シャルドネなどなど、常に、価格を抑えて消費者に手の届く ブルゴーニュのワインを生産し続けております。 ■ブルゴーニュ・ルージュ ドメーヌ・パラン[2009]赤 複雑でスパイシーなニュアンスに、シャープな酸と 抑え気味の果実味、コクがしっかりとあってドライ感もある ボディの味わい。脂身のしっかりとあるお肉で頂きたい、...

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ピュリニー・モンラッシェ・コンボット[2009]750mlPuligny Montrachet Combettesルフレーヴ Leflaiveフランス ブルゴーニュ ワイン 白

ワインとお宿 千歳

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ピュリニー・モンラッシェ・コンボット[2009]750mlPuligny Montrachet Combettesルフレーヴ Leflaiveフランス ブルゴーニュ ワイン 白

*蔵出しピュリニィの至宝といわれ、世界最高峰の白ワインを生み出す作り手 ピュリニー・モンラッシェ村で世界で最高峰の秀逸なワインを造りだす、非常に人気の高いドメーヌです。ブルゴーニュ白ワイン造りの名匠と謳われた故ヴァンサン・ルフレーヴの後を継ぎ、その娘、アンヌ・クロード・ルフレーヴがドメーヌ・ルフレーヴの品質の評価の維持に努めています。ビオディナミ農法を1990年より実践しており、ブドウ栽培は化学肥料のたぐいは一切使用せずに、天然のカルシウム、リン、シリカ、鉄分などを水に溶かして、ブドウの根元に施しています。その結果、土の中の微生物が活発に働き、窒素量が増え、ブドウの葉の色づきが向上し、ルフレーヴの畑の土はとても柔らかいです。ドメーヌでは22haある自社畑のうち、7haをビオディナミ農法で、15haを一般の有機栽培にて行なっておりますが、これらを比較試飲してみると、ビオディナミ農法でつくられたワインほうが、ワインの味はより複雑になり、バランスのとれたものになるとアンヌ・クロード・ルフレーヴは語っています。 「ビアンヴニュ・バタール・モンラッシェ」、「バタール・モンラッシェ」、「シュヴァリエ・モンラッシェ」のグラン・クリュを昔から所有し、91年に「モンラッシェ」を手に入れました。モンラッシェはわずか0.08haで、1樽、300本しか造られない極稀少な白ワインです。 ドメーヌ唯一の赤だったブラニー・スー・ル・ド・ダーヌは2001年ヴィンテージで姿を消した。替わって新たにムルソーのプルミエ・クリュ、ムルソー・スー・ル・ド・ダーヌとして2000年ヴィンテージからリリースされています。

こみこみ6本で送料無料!〔2009〕カンテサンス・デュ・プティ・マンサン ジュランソン・モワルー ハーフ 375ml ドメーヌ・コアペ フランス シュッド・ウエスト 白ワインmot

焼酎と日本酒の枡屋酒店

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【コンビニ受取対応商品】こみこみ6本送料無料[2009] カンテサンス・デュ・プティ・マンサン ジュランソン・モワルー ハーフ 375ml 13.92%A.O.C.ジュランソンフランス シュッド・ウエスト ジュランソン[ご注意!]こちらの商品は取寄商品につき出荷まで3営業日頂いています。また、ヴィンテージに関しましては仕入れ状況により予告なく変更される場合がございます。世界の100ワインに選ばれたジュランソンの甘口ワイン。果実味、酸味、とろりとした厚みが魅惑的なバランスを保っています。長期熟成にも十分耐えうる銘酒です。●醗酵・熟成:醗酵:オーク樽(新樽) 熟成:オーク樽熟成 24ヶ月(新樽比率100%)●名称:スティルワイン●内容量:375ml●アルコール度数:13.92%●生産者/産地:ドメーヌ・コアペ●原産国:フランス●産地:シュッド・ウエスト(ジュランソン)●原材料:プティ・マンサン 100%●保存方法:直射日光を避けて保管ください。※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。恐れ入りますが予めご了承下さい。酒類には、一部を除き「賞味期限」の設定はございません。開封後は、なるべくお早目にご賞味ください。。20歳未満への酒類の販売は 固くお断りしています酒 アルコール[2009] カンテサンス・デュ・プティ・マンサンジュランソン・モワルーハーフ 13.92% 375ml A.O.C.ジュランソンフランス シュッド・ウエスト ジュランソン 白ワイン[2009] カンテサンス・デュ・プティ・マンサンジュランソン・モワルーハーフ 13.92% 375ml A.O.C.ジュランソン フランス シュッド・ウエスト ジュランソン 白ワイン...

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【送料無料】【ワイン12本セット】【福袋】クロード・ヴァル 赤【赤】【750ml】【sale】

世界のワイン館 玉川屋

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【送料無料】【ワイン12本セット】【福袋】クロード・ヴァル 赤【赤】【750ml】【sale】

ワイナリー名 Domaines Paul Mas ドメーヌ・ポール・マス ワイン名 Claude Val Rouge クロード・ヴァル 赤 容量 / 750ml 原産国 フランス 地 方 ラングドック&ルーシヨン 原産地呼称 I.G.P.ペイ・ドック 品種 グルナッシュ 50%/カリニャン 25% /シラー 15%/メルロー 10% 熟成:ステンレス・タンク 4ヶ月 ALC度数 13.50 % 種類 赤ワイン 味わい ミディアムボディ 飲み頃温度 14℃ コメント クロード・ヴァル赤は南仏の豊かな気候 を表現した赤ワイン。フルーティなアロ マと豊かな果実の味わい、軽快な口当た りが心地良くカジュアルなシーンにぴっ たりです。 コンクール入賞歴 (2012) コンクール・デ・グラン・ヴァン・ デュ・ラングドック2013 金賞 (2009)コンクール・デ・グラン・ ヴァン・デュ・ラングドック 2010 金賞 ビンテージについて 販売途中で、画像のVTから 最新のVTにかわる場合ござ います。お気軽にお問い合 わせ下さいませ。 世界一!の証明 『ワイナリー・オブ・ザ・イヤー』も受賞 カルカッソンヌ近郊ペセナスで1892年からブドウ栽培を行ってきたマス家。 現在のオーナー、ジャン・クロード・マス氏の代になって、「高品質であると同時に低価格であること」にこだわったワイン造りへと大きく変貌を遂げました。 豊富な経験と鍛え抜かれた鋭い味覚で生み出される高い品質がジャン・クロード・マス氏の強み。「期待通りでないワインは決してボトリングしない」、という厳しい姿勢で誰もが認める今日の信頼を築き上げました。伝統を尊重しながら、新しい手法や考え方にオープンであるという彼の人柄がワインに表れています。 輝かしい業績の数々! 「高品質かつヴァリュー...

カンテサンス・デュ・プティ・マンサン ジュランソン・モワルー [2009] (ドメーヌ・コアペ) Quintessence du Petit Manseng Jurancon Moelleux ...

Donguriano Wine

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カンテサンス・デュ・プティ・マンサン ジュランソン・モワルー [2009] (ドメーヌ・コアペ) Quintessence du Petit Manseng Jurancon Moelleux ...

多くの三ツ星レストランで愛される“ジュランソンの宝石"! ドメーヌ・コアペは、ピレネー山脈の麓にある「世界最高峰の甘口ワイン」と認識されるプレステージ・ワイナリーです。フランス国内だけでも無数の高級レストランで愛される極上の甘口を世に送り出すコアペですが、その歴史は意外に浅く、正式なワイナリー設立は1980年。現在のオーナー、アンリ・ラモントゥ氏がわずか一代で築き上げました。ラモントゥ氏曰く、「ファーストヴィンテージから5年後、1985年頃には何とか上手にワインが造れるようになった」と言いますが、そのわずか3年後の1988年には従来の甘口を超える極甘口の生産に成功し、これがボルドーのヴィネクスポで行われた「世界の厳選甘口ワイン」でいきなり5位に入賞することになりました。この鮮烈なデビューが業界を驚かせるきっかけとなったのです。 世界の100ワインに選ばれたジュランソンの甘口ワイン。果実味、酸味、とろりとした厚みが魅惑的なバランスを保っています。長期熟成にも十分耐えうる銘酒です。 【6本~送料無料の表示商品は全て混載可能!】バラバラでもOKです! ■Information ●生産国 フランス ●地域 シュッド・ウエスト地方(南西地方) / ジュランソン地区 / A.O.C.ジュランソン ●ブドウ品種 プティ・マンサン 100% ●タイプ 白・フルボディ・極甘口 ●醸造・熟成 醗酵:オーク樽醗酵 熟成:オーク樽熟成24カ月(新樽比率100%) ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 リュット・レゾネ ●コンクール入賞歴 ●ワイン専門誌評価 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名...

マルサネ ラ・モンターニュ[2009]Marsannay La Montagne オリヴィエ・ギュイヨOlivier Guyot ビオbio

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マルサネ ラ・モンターニュ[2009]Marsannay La Montagne オリヴィエ・ギュイヨOlivier Guyot ビオbio

ブドウはビオ・ディナミ農法で育て、畑は伝統的な馬車馬によって耕す。ブドウの収穫は、すべて手摘み。 真摯に畑と向き合い、ブドウの声に耳を傾ける優美さを備えたワインは、そうして生まれた。 ギュイヨ家はマルサネで代々ブドウ農家を営んでいた古い一族で、耕作の労働力となる馬を飼育していた。1951年、まだ若いアルベルトが家業を継ぎ、ワインを造って地元のドメーヌに販売していた。 1962年、アルベルトは苗木栽培者で地主の娘のオディールと結婚、これを機にブドウ畑を増やしていく。 1990年以降、息子のオリヴィエがマルサネからジュヴレイ・シャンベルタンまでの土地を15ヘクタールに増やし、さらに本格的にワイン造りを始めた。オリヴィエは、赤はピノ・ノワール、白はシャルドネという土地の品種にこだわり、テロワールを生かしたワインを生み出すべく、ワイン造りに情熱を傾けている。 「より高品質なワインを」とブドウ栽培もビオ・ディナミ農法で行っている。彼の“相棒"は14歳の牝馬インディゴで今も畑で働いている。自然に敬意を払い、伝統的手法で造られるワインは、マルサネのテロワールを如実に表現している。 マルサネの丘の上、南側の畑の樹齢80~90年のブドウで造られる優美なワインです。

ドメーヌ・リュシアン・アヴィエ / アルボワ・トゥルソー [2009]

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ドメーヌ・リュシアン・アヴィエ / アルボワ・トゥルソー [2009]

モンティニ・レ・ザルシュール村はアルボワのすぐ北に位置する産地です。ジャック・ピュフネィやステファン・ティソなど優れた生産者を多く擁していますが、そのうちの一人、「バッカス」の愛称で親しまれ、誰もがその名を知る偉大なヴィニュロンがリュシアン・アヴィエです。現在ドメーヌは息子のヴァンサンに引き継がれましたが、リュシアン本人は現在もカーヴで目を光らせています。所有する畑は約6.5haで、赤・白の割合は半々です。平均樹齢は約40年。土壌は大きく分けて三種類、粘土質(ケイ素の岩石を含む)、石灰質(砕けた石灰岩石を多く含む)、リラ紀の灰色泥炭質です。モンティニ村はトゥルソー品種に非常に適した土地として昔から知られ、他の土地に比較すると完熟が遅く果実は芳香に富み、また、土壌に鉄分が含まれることから、赤みの色調も濃いめです。ただ、皮が非常に薄く繊細な品種で醸造も難しい為、1960年代前後から比べると、1/3はピノ・ノワールに植え替えられてしまっているとのこと。収穫は手摘み。トゥルソーの醸造は古い木樽で行われ、12~18か月間熟成されます。新樽は一切使用しません。【rouge】 【jura】 【jukuumaaka】 【2009】

ドメーヌ・フランツ・ソーモン[N/V]ペティアン レ ガル!レ フィユ! 泡・白 750ml Petillant Les Gars!Les Filles![Domaine Frantz Saumon]

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ドメーヌ・フランツ・ソーモン[N/V]ペティアン レ ガル!レ フィユ! 泡・白 750ml Petillant Les Gars!Les Filles![Domaine Frantz Saumon]

ドメーヌ・フランツ・ソーモンDomaine Frantz Saumon 2002年から始めた醸造家、2009年からはネゴシアンの会社も設立 ロワール地方トゥールから東側にロワール河とシェール河の間に広がる`モンルイ'というアぺラシオンは1938年に認定され、シュナンブランで辛口から甘口までの白ワインを生産しております。日本ではあまり見かけないAOCですが、M.Jacky BLOTの出現から始まり、今は亡きStephane Cossaisをはじめ色んな生産者がこのAOCの認知度を高めてきました。そのモンルイの我々のセレクション`フランツ・ソーモン'、2002年から始めた醸造家で、今ではDomaineだけの生産量では足りなく2009年からはネゴシアンの会社Un Saumon dans la Loire(アン・ソーモン・ダン・ラ・ロワール)を設立し、意欲的に活躍しております。 ステファン・コセの再来と言われる男のストイックすぎる手仕事 無農薬の農法に興味が有り、やはりシュナンブランに挑戦したいと同じAOCを結果的に選びました。畑で無農薬の仕事はきりがありません。彼の畑は4haですが、オーナーが無農薬とは全く反対の農法を行っていたので、1年目は仕事がエンドレスな状態です。予算の関係もあり、最初から畑は購入できません。1haを購入し、残り3haは借りました。この3haも将来的に購入予定です。4haをたった1人で化学肥料から無農薬へ切り替える作業が大変なのがご想像頂けますでしょうか?本当に朝から晩まで畑とにらめっこです。このように沢山のエネルギーを頂いた畑から取れた葡萄は格別です。彼の畑は毎年毎年質の向上、間違い無しです。 久しぶりに彼のモンルイを飲んだら、2002年当時のワインより、グッとグッと洗礼された素晴らしいワインになっております...

【エントリーで200ポイント+ポイント10倍 4/21 10:00~4/28 9:59】[2013]ピュリニー・モンラッシェ レ・シャン・ガン / フランソワ・カリヨン / ブルゴーニュ /...

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【エントリーで200ポイント+ポイント10倍 4/21 10:00~4/28 9:59】[2013]ピュリニー・モンラッシェ レ・シャン・ガン / フランソワ・カリヨン / ブルゴーニュ /...

2013 PULIGNY-MONTRACHET 1er CRU LES CHAMPS GAINS / DOMAINE FRANCOIS CARILLON 2013 ピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュ・レ・シャン・ガン / ドメーヌ・フランソワ・カリヨン ワイン造りに携わって20年以上。 ついに自分のドメーヌを立ち上げたフランソワ・カリヨンは、 ブルゴーニュ屈指の生産者、ルイ・カリヨンの息子です。 ルイ・カリヨンといえば、ルフレーヴやコント・ラフォン等と並べて賞賛される、 素晴らしいワインを造り出すことは、今や周知の事実。 しかし生産量が非常に少なく、そのほとんどがフランス国内のガストロノミーや 長年の個人顧客に販売されてしまうため、入手することは非常に困難で 長い間、日本では「知る人ぞ知る」生産者でした。 日本国内の高級フレンチレストランがこぞってワインリストに載せたがり、 ブルゴーニュマニアが探し求める生産者の一人でしたが、 2009年ヴィンテージを最後に引退し、ドメーヌを分割。 息子のジャックとフランソワへ受け継がれることになりました。 フランソワは1988年から父のルイ・カリヨンを手伝い、 主に畑の管理・ブドウの栽培で力を発揮してきました。 ルイ・カリヨンのこれまでのワインの評価を考えてみれば、 「ワインのクオリティは畑で決まる」というカリヨン家の家訓のもと、 フランソワのブドウ栽培は、ほぼ完璧であったと言わざるを得ません。 そのフランソワは「シュヴァリエ・モンラッシェ」など 素晴らしいグラン・クリュを含む約5.4haの畑を継承し、 新しく「ドメーヌ・フランソワ・カリヨン」を設立しました。   初めてのヴィンテージとなった2010年に対して ワイン・アドヴォケイト誌でブルゴーニュを担当している アントニオ...

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ピュリニー・モンラッシェ・フォラティエール[2006]750mlPuligny Montrachet Folatieresルフレーヴ Leflaiveフランス ブルゴーニュ ワイン 白

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ピュリニー・モンラッシェ・フォラティエール[2006]750mlPuligny Montrachet Folatieresルフレーヴ Leflaiveフランス ブルゴーニュ ワイン 白

画像は2009 * 正規輸入 LUC 蔵出しピュリニィの至宝といわれ、世界最高峰の白ワインを生み出す作り手 ピュリニー・モンラッシェ村で世界で最高峰の秀逸なワインを造りだす、非常に人気の高いドメーヌです。ブルゴーニュ白ワイン造りの名匠と謳われた故ヴァンサン・ルフレーヴの後を継ぎ、その娘、アンヌ・クロード・ルフレーヴがドメーヌ・ルフレーヴの品質の評価の維持に努めています。ビオディナミ農法を1990年より実践しており、ブドウ栽培は化学肥料のたぐいは一切使用せずに、天然のカルシウム、リン、シリカ、鉄分などを水に溶かして、ブドウの根元に施しています。その結果、土の中の微生物が活発に働き、窒素量が増え、ブドウの葉の色づきが向上し、ルフレーヴの畑の土はとても柔らかいです。ドメーヌでは22haある自社畑のうち、7haをビオディナミ農法で、15haを一般の有機栽培にて行なっておりますが、これらを比較試飲してみると、ビオディナミ農法でつくられたワインほうが、ワインの味はより複雑になり、バランスのとれたものになるとアンヌ・クロード・ルフレーヴは語っています。 「ビアンヴニュ・バタール・モンラッシェ」、「バタール・モンラッシェ」、「シュヴァリエ・モンラッシェ」のグラン・クリュを昔から所有し、91年に「モンラッシェ」を手に入れました。モンラッシェはわずか0.08haで、1樽、300本しか造られない極稀少な白ワインです。 ドメーヌ唯一の赤だったブラニー・スー・ル・ド・ダーヌは2001年ヴィンテージで姿を消した。替わって新たにムルソーのプルミエ・クリュ、ムルソー・スー・ル・ド・ダーヌとして2000年ヴィンテージからリリースされています。

リアルワインガイド33号

ワイン屋 大元

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リアルワインガイド33号

巻頭特集・・・『2009年ブルゴーニュ 徹底レヴュー』 超優良年!と世間は大騒ぎの2009年ヴィンテージ。 でも、本当のところその実力はどうなのだろう。 と、自分の舌で確かめるべく、樽試飲のため 極寒のブルゴーニュへ飛んだのは2010年12月。 まれにみる大雪に見舞われ、予定していたドメーヌに 向かうことができず、はたまた帰りの飛行機は 無事に飛ぶのか?そんな綱渡り的状況のなか、 だけど、試飲だけはきっちり実施してきました。 25の優良生産者たちのワインから見えてきた、 本当の2009年の実力とは?造りのスタイルとは? などなど、みなさんが知りたいであろう情報を 惜し気もなくたっぷり詰め込みました。 ブルゴーニュ愛好家の方はもちろん、 そうじゃない方にも耳より情報満載!! テイスティングレヴュー・・・ 08ブルゴーニュ(現地試飲)、08ボルドー、 日本のワイン、ヴァン・ナチュール(自然派) ・・・等々 と、今号もギッシリ中身が詰まって重いほどですが、 お値段はいつもと同じ1,800円!! ぜひ、お買い求めください! リアルな視点と本音で綴るワインガイド リアルワインガイドは、産地や品種、ワインの造り方といった不変の情報や 初歩的な内容は扱っていない。また、とあるミクロクリマのことや、とある 造り手の栄枯盛衰を繊細に綴ったディープなものではない。 それらは既在の数多ある秀逸な出版物を参照頂ければと考える。この本にある ものは送り手の視点とは異なる...

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1本 ¥3,900 3本セット → 1本あたり¥3,783 6本セット → 1本あたり¥3,705 12本セット → 1本あたり¥3,510 * 自社輸入 ~ ブ ル ゴ ー ニ ュ の 神 ~ 私は土を常に耕している 除草剤も使わない バクテリアが生きている 花も咲いているでしょ・・・ シャルドネを造っているんじゃない 私はムルソーを造っているんだ ドミニク・ラフォン ムルソー村で1、2 を争うドメーヌ。自社畑の面 積は約13ha。シャルム、ペリエール、ジュヌヴリ エール、グット・ドールとプルミエ・クリュ(1 級) を4 つ所有し、シャサーニュ・モンラッシェ村にも グラン・クリュ(特級)モンラッシェを0.33ha 持っ ています。 可能な限りの有機栽培に努力し、最高のワイン のために、遅摘みと収穫量を抑えています。 白ワインは40%まで新樽を使い、ブルゴーニュ で最も寒冷といわれているセラーで、21 ヶ月 間熟成します。 ドミニク・ラフォンが醸造責任者になって自ら畑 を耕しワインを造るようになった1987 年から 、コント・ラフォンのワインは国際的な高い評価 を得るようになります。そして今ではコント・ラ フォンは世界有数のファインワインに数えられ るようになり、入手するのがなかなか難しいワ インのひとつになっています。 英米のワイン・ジャーナルは、ドミニクとそのワ インを抜きにしてブルゴーニュ特集を組むことが できないとまで言います。 樽貯蔵庫 壁一面のカビ、素晴らしい環境の証です

*●アルザス ゲヴュルツトラミネール ヴァンダンジュ・ダルディヴ キュヴェ・ヴェルジ ジェラール・メッツ [2009] 白 500ml【5月~9月はクール便配送となります】

酒のさとう

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正式な収穫開始の数週間後に、Vendanges Tardives(遅摘み)向けのぶどうの収穫が始まります。 ぶどうが凝縮し、貴腐菌(ボトリティス・シネレア菌)がつくため、品種本来の個性とアロマティックな特徴に、力強さが加わります。 種類白ワイン 内容量500ml 生産地フランス/アルザス 生産者ドメーヌ ジェラール・メッツ 味わい甘口 葡萄品種ゲヴュルツトラミナー 度数13% * 贈り物に最適なギフトBOX(別売り) はこちら * ※この商品は、輸送中等に起こる、高温による液漏れ・劣化を防ぐために、 5月~9月はクール便での配送となります。 ※ご購入時、通常便を選択された場合でも、クール便に修正し発送させて頂きますのでご了承ください。 (クール料金216円加算となります) ※代金引換をご利用の場合は代引手数料が別途かかります。 ※ラベルや箱にシミがつくことがありますが、冷蔵管理上ご理解の程宜しくお願い致します。シミ等による返品はお受けしておりませんのであらかじめご了承ください。ワインは嗜好性や芸術性、多様性等において、しばしば音楽に例えられますが、「ジェラール・メッツ」の当主エリック・カジミールは、両者の関連性を独自に高めた哲学に基づくワイン造りを行っています。 シャンパーニュ・オーブ地方にRM「ミッシェル・コロン」を運営するコロン家出身の彼が、ランスで看護婦をしていた奥さんと結ばれ、奥さんの実家であるこのアルザスのドメーヌに来たのは1989年。ストラスブールとコルマールのちょうど中間辺り、イッテルスヴィレ村の地において義父となったのは、数多のワインメディアから激賞を浴びた名人ジェラール・メッツでした。偉大な義父より栽培と醸造の極意を叩き込まれながら、シャンパーニュ地方の栽培管理を応用した厳格な収量制限を取り入れるなど独自の改革...

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【セット内容】 コストパフォーマンス抜群 ●2015年 フィクサン 赤 (エルヴェ・シャルロパン) 醗酵:ステンレス・タンクにて主醗酵後、 オーク樽にてマロラクティック醗酵 熟成:オーク樽熟成 12ヶ月 (228L、新樽比率 30%) 1998年に自社元詰めを始めたばかりだが、 フランス国内では既に人気のマルサネ所在の生産者。 タンニンも感じますが、酸が見事に調和しており バランスの良さを感じさせるワインです。 10年以上熟成! ●2002年 サヴィニー・レ・ボーヌ 赤 (ドメーヌ・デ・テールジュレス) 品種:ピノ・ノワール ドメーヌ・デ・テールジュレスは1989年にドメーヌ・コント・スナールのフィリップ・スナールが取得し、 全く同じ姿勢で管理、醸造、販売まで行っていました。 2009年からはドメーヌ・フランソワーズ・アンドレに改名しております。 ドメーヌ・コント・スナールは1857年創業の老舗。 アロース・コルトンの小さな村にセラーがあり 常に優れたワインを生み出しています。 現在、アロース・コルトンを中心に9haの畑を所有し、中には5.5haの特級畑も含んでいます。 伝統的な製法で造られ、熟成はオーク樽で18ヶ月間行われます。 樽材は産地のみならず樽のメーカーも厳選しています。 濾過は行いません。 1988年より赤ワインは低温マセラシオンを取り入れています。 ワインがまだ若い時はタンニンとボディがあり カシス、フランボワーズ、チェリーなどの赤い果実のアロマが顕著に現れています。 7~10年熟成すると腐葉土、モカ、なめし革、キノコなどの風味が現れます。 エールフランス ビジネスクラス採用ワイン ○2013年 サン・ヴェラン 白(ジョセフ・ドルーアン) 品種:シャルドネ サン・ヴェランの美しいヴィンヤードは、 プイィ...

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■限定入荷! ピエール・ペテルス レ・シェティヨン ブラン・ド・ブラン グラン・クリュ 【 Pierre Peters ピエール・ペテルス 】 ヴーヴ・クリコの元醸造長であるジャック・ペテルス氏を叔父に持つロドルフ・ ペテルス氏の手掛けるメゾン。土壌や樹齢の内容によって栽培方法を決め、徹底 した葡萄栽培を行う造り手。ル・メニル・シュール・オジェなど、コート・デ・ ブランのグラン・クリュを中心に17.5haの畑を所有するレコルタン・マニピュ ラン。品質の高い素晴らしいシャンパンです。 栽培は、100%シャルドネ、平均樹齢は35歳で、65歳を超える老木もあります。 10年以上リュット・リゾネをおこなっています。 醸造は、4層構造のドメーヌで行います。収穫時に畑で厳しく果実の選別を行い ます。上から、葡萄集荷&プレス場、醗酵場、下2層が熟成用セラーです。ポン プを極力使用しないグラヴィティ(重力)で行われています。プレスされた葡萄 は、10~12℃で、18~20時間静置した後、デブルバージュされます。 基本的にジュースは、キュヴェとほんの一部のタイユをブレンドし、品質の高い もののみを醸造します。(平均的ブレンド比率は、キュヴェ60~65%、タイユ5~ 10%、ヴァン・ド・レゼルヴ30%以上) ヴァン・ド・レゼルヴは、700hl(生産量の約半年分)で12ヴィンテージ以上を ブレンドし、全てソレラ・システムの要領で保管されています。 醗酵は、リューディーごとで、10~11℃という低温でかつ長期間ステンレス・タ ンクで行われ、また約15~20%のキュヴェは、醗酵中にミクロオキシダイゼーショ ンの目的でルモンタージュが行われます。100%乳酸醗酵を行います。 ル・メニル・シュール・オジェの村に程近い最高のテロワールの単一畑。...

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