メチャ買いたい.comがお届けする、おすすめの「ドメーヌ 2009」検索結果。

ドメーヌ 2009の商品検索結果全178件中1~60件目

ペティアン・ナチュレル・フェステジャール・ロゼ [2021] ドメーヌ・ラ・ボエム

ワイン商人 ドゥアッシュ

4,700

ペティアン・ナチュレル・フェステジャール・ロゼ [2021] ドメーヌ・ラ・ボエム

ペティアン・ナチュレル・フェステジャール・ロゼ 2019 ドメーヌ・ラ・ボエム 色合いは赤みがかったサーモンピンク。アセロラ、クランベリー、リュバーブ、ボンボンの香り。ワインはフレッシュかつ超ドライで、アセロラのようなキュートなエキスに溶け込む鉱物的なミネラルを繊細な泡立ちとシャープな酸がタイトに引き締める! 収穫日はガメイが9月15日、メルローは9月20日。収量は春の遅霜があったにもかかわらず40~50hL/haと例年並みだった!残糖は2g/L以下のエクストラブリュット!買いブドウは南ボジョレーのビオ生産者アラン・ガレックとボルドーのビオ生産者Ch.フレディニヤックから!FESTEJARの意味はオック語で「お祭り騒ぎしようぜ!」という意味。ガス圧は2Bar。SO2無添加!ノンフィルター! 料理:アペリティフ、生ハム・ソーセージ、トマトとブラータのカプレーゼ 元IBMのコンピューター技師のパトリックは、オーヴェルニュの鬼才ピエール・ボージェにワインを学びながら、2004年にコンピューターの仕事と平行して自らのドメーヌを起ち上げる。2009年にワイナリー一本に絞り、代表的な赤のペティアンと質の高い赤白ワインを作る。2013年から新しくネゴシアンを立ち上げ現在に至る。 タイプ スパークリング ボディ ライトボディ 原産国 フランス 原産地 味目安 辛口:★★★ アルコール度数 10% 内容量 750ml 生産者 ドメーヌ・ラ・ボエム ぶどう品種 ガメイ(ボジョレー)80%、メルロー20%

サン ニコラ ド ブルグイユ キュヴェ ドメーヌ 2009 ドメーヌ オリヴィエ 自然派 ヴァンナ チュールフランス 14年熟成 赤ワイン ミディアムSt. Nicolas de Bourgueil...

うきうきワインの玉手箱

4,054

サン ニコラ ド ブルグイユ キュヴェ ドメーヌ 2009 ドメーヌ オリヴィエ 自然派 ヴァンナ チュールフランス 14年熟成 赤ワイン ミディアムSt. Nicolas de Bourgueil...

ワインのタイプ赤 辛口ワインのテイストミディアムボディ生産者ドメーヌ・オリヴィエ元詰(3代目パトリック・オリヴィエ家)・生産地フランス/ロワール/AOCサン・ニコラ・ド・ブルグイユブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュカベルネ・フラン種100%生産年[2009]年内容量750ml注意文※長年の保存により、汚れや損傷があるものもございます。しかし、それが時代を感じさせるヴィンテージワインの魅力でもございます。1本1本チェックは行っておりますが、年代を経てきたワインならではの特性や、逆にどうしても避けられない変化もあります。ご理解の程よろしくお願いいたします。 古酒の性質上、原則として納品後の返品・交換には応じかねますので、予めご了承ください。古酒の取り扱いにともなうリスクを十分にご理解のうえでご注文いただけますようお願い申し上げます。 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いサン・ニコラ・ド・ブルグイユ・キュヴェ・ドメーヌ[2009]年・蔵出し限定秘蔵品・ドメーヌ・オリヴィエ元詰(3代目パトリック・オリヴィエ家)・AOCサン・ニコラ・ド・ブルグイユ・自然派・テッラ・ヴィテス・フランス・ロワール・赤・辛口・14年熟成品St. Nicolas de Bourgueil...

あす楽
ドメーヌ・オリヴィエ サン・ニコラ・ド・ブルグイユ [2009]750ml (赤ワイン)

ウメムラ Wine Cellar

3,784

ドメーヌ・オリヴィエ サン・ニコラ・ド・ブルグイユ [2009]750ml (赤ワイン)

バックヴィンテージ入荷! 濃厚で力強いスタイルの「サン・ニコラ・ド・ブルグイユ」 ドメーヌ・オリヴィエは、1959年、サン・ニコラ・ド・ブルグイユ村に創業したドメーヌで、1998年より、3代目のパトリック・オリヴィエが運営しています。このドメーヌはパリを中心に50軒以上のレストランやビストロの顧客を持っており、「熟成して飲み頃を迎えたワインが好まれる」ことから、毎年一定数をガストロノミー向けに貯蔵して販売しているものです。 「サン・ニコラ・ド・ブルグイユ」は、サン・ニコラの台地(ラ・テラス)の典型的な砂質・テュフォー(白亜質)土壌で育まれた平均樹齢20年のカベルネ・フランを、9ヵ月間タンクで熟成させたもので、同AOCの教科書のような、濃厚で力強いスタイルです。 フランスの全料飲店合計で最も飲まれているワインは、ダントツでロワールであり、ビストロ料理などが急速に広まりつつある日本も、いずれそのようになっていく可能性があるのではないか、という仮説を私たちは持っていますが、それはむしろ「赤についての話」であることを再認識させてくれる、貴重なバックヴィンテージです。 ■テクニカル情報■ 品種:カベルネ・フラン 100% 土壌・畑:砂利質・テュフォー土壌 樹齢:平均樹齢20年 熟成情報:ステンレスタンクで9ヵ月間熟成 Domaine Olivier Saint Nicolas De Bourgueil Cuvee Domaine ドメーヌ・オリヴィエ サン・ニコラ・ド・ブルグイユ キュヴェ・ドメーヌ 生産地:フランス ロワール サン・ニコラ・ド・ブルグイユ村 原産地呼称:AOC. SAINT NICOLAS DE BOURGUEIL ぶどう品種:カベルネ・フラン 100% アルコール度数:13.0% 味わい:赤ワイン 辛口 ミディアムボディ ...

【送料無料】ドメーヌ アラン ミシュロ ニュイ サン ジョルジュ プルミエ クリュ レ ヴォークラン 2009 赤ワイン ピノ ノワール フランス 750ml

トスカニー@イタリアワイン&食材

18,150

【送料無料】ドメーヌ アラン ミシュロ ニュイ サン ジョルジュ プルミエ クリュ レ ヴォークラン 2009 赤ワイン ピノ ノワール フランス 750ml

Nuits Saint-Georges 1er Cru Les Vaucrains Domaine Alain Michelotドメーヌ アラン ミシュロ (詳細はこちら)樹齢35年。畑面積0.69ヘクタール。石灰岩質土壌。大量の石灰岩の砂利と細かいシルト粘土が混ざる。8月の終わりにグリーンハーベストを行う。9月28日に手摘みで収穫。選果、除梗、5〜6日間低温浸漬を行う。樽(30%新樽)で20ヶ月熟成。2006年8月に瓶詰め。厚みがある果実味と豊富なミネラルを持つ。10年以上熟成しているがまだ若々しさもあり、味わいは際立った深みがある。熟したタンニンと力強さを感じ、持続性がある。750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ニュイ・ニュイ サン ジョルジュニュイ サン ジョルジュ プルミエ クリュ レ ヴォークランAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。土浦鈴木屋こちらのワインは、土浦鈴木屋さんの地下セラー及び専用セラーで万全を期して大切に熟成させたものです。非常にデリケートで、熟成による変化やコルクの不良等についても避けられないリスクもございますので、返品・交換等の対応ができませんのでご了承の上ご利用ください。

【6本〜送料無料】ドメーヌ ミッシェル グロ ニュイ サン ジョルジュ レ シャリオ 2009 赤ワイン ピノ ノワール フランス 750ml

トスカニー@イタリアワイン&食材

11,880

【6本〜送料無料】ドメーヌ ミッシェル グロ ニュイ サン ジョルジュ レ シャリオ 2009 赤ワイン ピノ ノワール フランス 750ml

Nuits-Saint-Georges Les Chaliots Domaine Michel Grosドメーヌ ミッシェル グロ (詳細はこちら)ヴォーヌ ロマネの名門、ジャン グロの長男であるミッシェルが興したドメーヌです。単独所有の看板ワイン「ヴォーヌ ロマネ プルミエ クリュ クロ デ レア」を筆頭にニュイ サン ジョルジュ、シャンボール ミュジニーに畑を所有しています。濃い目の色調を持ち、オークの香ばしい風味が豊かな果実味に溶け込むスタイルですが、アペラシオンにより新樽比率を使い分けて、テロワールを見事に表現しています。「レ シャリオ」は村の南側、谷間からの扇状地にある村名畑で、扇状地独特の小石とともに、赤い色をした一種のシレックスやシリカが見られます。とてもミネラルが強く、ピュアな果実味とともにきれいな酸味がしっかりと溶け込んでいます。タンニンは力強く、長期の熟成に耐えるスタイルです。750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ニュイ・ニュイ サン ジョルジュニュイ サン ジョルジュAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。土浦鈴木屋こちらのワインは、土浦鈴木屋さんの地下セラー及び専用セラーで万全を期して大切に熟成させたものです。非常にデリケートで、熟成による変化やコルクの不良等についても避けられないリスクもございますので、返品・交換等の対応ができませんのでご了承の上ご利用ください。ニュイ サン ジョルジュ レ シャリオ ドメーヌ ミッシェル グロNuits-Saint-Georges Les Chaliots Domaine Michel Gros生産者情報ドメーヌ ミッシェル グロ...

アルザス ピノ グリ アンヌ マリー 2009 蔵出し限定品 ドメーヌ ポール ウンブレシュト元詰 自然派 ビオディナミ ヴァン ナチュール 甘口Alsace Pinot Gris 2009...

うきうきワインの玉手箱

4,459

アルザス ピノ グリ アンヌ マリー 2009 蔵出し限定品 ドメーヌ ポール ウンブレシュト元詰 自然派 ビオディナミ ヴァン ナチュール 甘口Alsace Pinot Gris 2009...

ワインのタイプ白 あっさり甘口生産者ドメーヌ・ポール・ウンブレシュト元詰生産地フランス/アルザス/AOCアルザス ピノ グリブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュピノグリ種100%生産年[2009]年内容量750ml注意文※こちらの商品につきましては、飲まれるお客様によって、評価が二分されます。何十年もの熟成を経ている古酒となりますので、返品交換等のご対応は致しかねます。予めご了承の上、ご購入頂けます様、どうか宜しくお願い申し上げます。 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いアルザス・ピノ・グリ・アンヌ・マリー[2009]年・蔵出し限定品・ドメーヌ・ポール・ウンブレシュト元詰(ドメーヌ4代目マルク・ウンブレヒト家)(初代から13代目のマルク・ウンブレシュトと妻のシュセルが運営)・自然派・ビオディナミ(エコセール&デメテール・demeter」認証)・ピノ・グリ種100%・AOCアルザス・ピノ・グリAlsace Pinot Gris [2009] Domaine Paul Humbrecht AOC Alsace Pinot Gris agriculture biologique et biodynamiqueアルザスやや甘口白ワイン愛好家大注目...

【6本〜送料無料】ドメーヌ ジンク ゲヴュルツトラミネール 2019 白ワイン ゲヴュルツトラミネール フランス 750ml スクリューキャップ

トスカニー@イタリアワイン&食材

2,838

【6本〜送料無料】ドメーヌ ジンク ゲヴュルツトラミネール 2019 白ワイン ゲヴュルツトラミネール フランス 750ml スクリューキャップ

Gewurztraminer Domaine Zinckドメーヌ ジンク (詳細はこちら)生産者:ドメーヌ ジンクは1964年にポール・ジンクによって設立されたアルザス地方のエギスアイムにあるワイナリーです。息子のフィリップが1997年にドメーヌに参画し8haだった畑を20haまで拡大させました。現在は、フィリップとパスカル夫妻を中心に、6人のスタッフによって運営されています。生産はAOCワインのみで、品種の特徴がよく出たエントリーレベルのポートレートシリーズ、プルミエクリュ的な位置づけのテロワールシリーズ、テロワールを最大限に表現したグランクリュシリーズの3つのレンジでワイン造りを行っています。 ドメーヌジンクが最も得意とする、アルザスで最も香り豊かと言われるスパイシーで華やかな品種。完熟ブドウの味わい。 受賞歴:2007 ワイン スペクテーター 89pt (Oct 31 2009) 2012 デキャンター 2014 銀賞750mlゲヴュルツトラミネールフランス・アルザスアルザスAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社飯田

あす楽
ドメーヌ・ド・ロラージュ コート・ド・カスティヨン [2007]750ml

ウメムラ Wine Cellar

10,450

ドメーヌ・ド・ロラージュ コート・ド・カスティヨン [2007]750ml

フランソワの息子ルイ・ミジャヴィル氏が父と同じ哲学でコート・ド・カスティヨンにて醸す「ロラージュ」 フランソワ・ミジャヴィルの息子ルイ・ミジャヴィルと妻キャロリーンが「シャトー・カデ」に魅了され、2007年に購入したロラージュは、サンテミリオンの東に広がるサン・ジュネ・ド・カスティヨンにある高台に位置します。20ヘクタールの粘土質土壌は、暑いときには涼しく寒いときには暖かく、ゆっくりと土壌温度が変化するため、ゆっくりと葡萄が成熟する優れたテロワールです。ミジャヴィル家が基準とする熟度に達した時点で一気に機械で収穫します。2009年より 「ロラージュ」 と名を改めています。 「コート・ド・カスティヨン」は、サンテミリオンは丘のすぐ向こう側にある美しいテロワールです。 テテルトル・ロトブフと比べると、より地中海性で涼しく、長い生育期間が特徴です。 深みのあるルビー色。熟したカシスやブラックベリーの濃密なアロマに、コーヒーやカカオのような甘く香ばしい香り。樽の使い方が巧みで、濃厚な果実味にはシルキーやタンニンと酸味がバランスよく溶け込んでいます。力強くもエレガントで、今飲んでもすでに美味しく、 また熟成のポテンシャルも高いモダンなスタイルのワインです。 DOMAINE DE L'AURAGE COTES DE CASTILLON ドメーヌ・ド・ロラージュ コート・ド・カスティヨン 生産地:フランス ボルドー カスティヨン・コート・ド・ボルドー 原産地呼称:AOC. CASTILLON COTES DE BORDEAUX ぶどう品種:メルロ、カベルネフラン アルコール度数:13.5% 味わい:赤ワイン 辛口 フルボディ 【古酒について、当店からのお願い】 オールドヴィンテージのワインは必ず休息させることが必要です...

あす楽
ドメーヌ・トマ・モレ サン・トーバン ブラン [2021]750ml (白ワイン)

ウメムラ Wine Cellar

9,900

ドメーヌ・トマ・モレ サン・トーバン ブラン [2021]750ml (白ワイン)

テロワールの素晴らしさを最大限に活かした見事な造り。 DRC Montrachet元栽培責任者の手がける新世代トップ・ブルゴーニュ! シャサーニュ村トップのひとつだった父ベルナール・モレから2007年に畑を譲り受け、瞬く間に頭角を現したトマ・モレ。父や、カリフォルニアで最新の醸造を学ぶなど研鑽を積んできました。その卓越した感性と才能にいち早く着目したのがDRC (ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ) 当主オベール・ド・ヴィレーヌ氏。トマは自らのドメーヌと並行して2007年~2009年迄DRCモンラッシェの栽培責任者を担当し、その類まれなる才能を如何なく発揮しました。自分のドメーヌに集中する為、3年でその職を退きましたが、ここでの経験は何物にも替えがたい素晴らしいものだったと語っています。 彼のワインは恵まれたテロワールの素晴らしさを最大限に活かし、得られる全ての要素を余すところなく表現した見事な造り。確かな知識に裏打ちされた巧みな造りと天性とも言えるその優れた感性との融合から生まれるワインは他の追随を許しません。 「サン・トーバン ブラン」は、サン・トーバン村の日当たりの良い谷に位置する畑で造られるシャルドネを使用します。太陽の恵みをたっぷり受けたブドウは適度な糖分を備えており、熟した白桃のような豊かなアロマとしっかりとしたミネラル感を愉しめる白ワインです。 THOMAS MOREY SAINT AUBIN BLANC トマ・モレ サン・トーバン ブラン 生産地:フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ サン・トーバン 原産地呼称:AOC. SAINT AUBIN ぶどう品種:シャルドネ 100% アルコール度数:13.0% 味わい:白ワイン 辛口 Domaine THOMAS MOREY トマ・モレ トマモレ トーマス・モレ...

あす楽
ドメーヌ デ テール ドゥ ヴェル ムルソー 2020 750ml 白ワイン シャルドネ フランス ブルゴーニュ

酒類の総合専門店 フェリシティー

10,725

ドメーヌ デ テール ドゥ ヴェル ムルソー 2020 750ml 白ワイン シャルドネ フランス ブルゴーニュ

テール・ドゥ・ヴェルは、ブルゴーニュで生まれ育った生粋のブルギニヨンである、ソフィー&ファブリス・ラロンツによって、2009年オクセイ・デュレス村に創業されたドメーヌです。 ボーヌのAlex&Gambalの醸造家として約10年間働いた後、オクセイ村の投資家にその実力を見込まれて独立しました。 伝統と継承を重視するブルゴーニュにありながら、栽培家に日本人のジュンジ・ハシモトをパートナーに選出。 ハシモト氏は、90年代にサントリーを退社後「Alex&Gambal」で14年間共に働いてきた同士で、厳しいフランス社会のヒエラルキーの中で自分の場所を切り拓いてきた「特別な個性」を持っています。 畑はコート・ド・ボーヌの11アペラシオンに約5ha所有し、ほとんどが平均樹齢40〜50年の古樹です。 除草剤などは使用せず可能な限り自然な栽培を実践。 醸造も一貫してナチュラルな方法を選び、自然酵母によって発酵させ、濃縮や補糖は一切行いません。 2011年以降は新たな醸造所も完成し、より緻密で洗練に磨きのかかったワインになる事が期待されています。 ヴィンテージを重ねる毎、一歩一歩理想の完成系を目指しています。 ITEM INFORMATION プルミエ・クリュに隣接する2区画 果実のボリュームとミネラル感ある 繊細で複雑な村名ムルソー Domaine des TERRES DE VELLE MEURSAULT ドメーヌ デ テール ドゥ ヴェル ムルソー テール・ドゥ・ヴェル・ムルソーは、プルミエ・クリュに隣接する2区画の絶妙なコンビネーションから生み出される最上級の村名ムルソー。 1級畑Porusotに隣接する「Crotots」と、ムルソー村のグラン・クリュと称される1級畑GenevrieresやGouttes d'Orの並ぶ斜面中腹の畑...

【6本〜送料無料】ボンフィス ドメーヌ ドゥ シバディ シャルドネ ヴァン ドゥ ペイ ドック 2022 白ワイン シャルドネ フランス 750ml

トスカニー@イタリアワイン&食材

2,552

【6本〜送料無料】ボンフィス ドメーヌ ドゥ シバディ シャルドネ ヴァン ドゥ ペイ ドック 2022 白ワイン シャルドネ フランス 750ml

Domaine De Cibadi s Chardonnay Vin De Pay's D'oc Bonfilsボンフィス (詳細はこちら)14のドメーヌ=1,050haのマンモス生産者。それぞれの生産者が競い合い高いクオリティーを追求。1962年、アルジェリアから帰国したジャン・ミッシェル・ボンフィス氏が1968年に前身であるドメーヌ・ドゥ・リローを設立しました。その後次々にドメーヌを買収。現在は14のドメーヌが合わさり1,050haのブドウ畑を所有する巨大なグループに成長しました。そのうち81%がVDP、19%がAOCです。グループはそれぞれの醸造所で、ワイン造りを行ってきましたが、今後は2009年に買収した大手ネゴシアン、ベシエールに生産拠点を移しプレミアムワイン造りを効率よく行う予定です。ややグリーンかかった麦わら色。ドライフルーツ、アプリコット、ピーチ、シトラスを想わせるしっかりしたアロマ、ほのかなバニラとフローラルな香り。750mlシャルドネフランス・ラングドック ルーション・セルヴィアンヴァン ドゥ ペイ ドック白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。大榮産業株式会社

あす楽
ドメーヌ・ジョアネ ブルゴーニュ・ルージュ レ・シャン・ダルジャン [2020]750ml

ウメムラ Wine Cellar

4,136

ドメーヌ・ジョアネ ブルゴーニュ・ルージュ レ・シャン・ダルジャン [2020]750ml

ヴォーヌ・ロマネ村内のACブルゴーニュ区画Champs d'Argentのブドウから造られる、美しい果実味を味わえる1本! 「ジャック・カシュー」の当主パトリス・カシューの妹ヴィヴィアンヌは、1998年、父ジャック氏からヴォーヌ・ロマネの村名畑4区画とプルミエ・クリュのレ・シュショ、及びヴォーヌ・ロマネ村内のACブルゴーニュ区画を相続し、兄パトリスにフェルマージュ(賃貸)しました。そして2007年10月にフェルマージュ契約期間が終了したのに伴い、そのすべての畑を、嫁ぎ先のドメーヌ「ミッシェル・ジョアネ」の当主ミッシェルとの間に生まれた長男、ファビアン・ジョアネが相続しました。彼は時を同じくしてドメーヌも継承し、ここに、2008年をファーストヴィンテージとするヴォーヌ・ロマネの新星が誕生することになりました。 「ブルゴーニュ・ルージュ レ・シャン・ダルジャン」は、2009年がファーストヴィンテージ。ヴィヴィアンヌ・カシューから相続した、ヴォーヌ・ロマネ村内のACブルゴーニュ区画Champs d'Argentで0.31ha。植樹1952年、樹齢60年近くのVV。美しい果実味を最大限に表現するため、敢えて樽は使用せず、ステンレスタンクで熟成させています。年産1500本のみの限定生産品。 ■2015年6月6日ウメムラご来店■ ファビアン氏の母親が、ドメーヌ・ジャック・カシューの家系であるため、2008年より、その区画を相続し、ファビアン氏が手掛けているレ・スショ。偉大な畑を引き継ぐ際に、プレッシャーなどはなかったか尋ねると、「むしろ楽しみで仕方なかった」と語っておりました。 ヴォーヌ・ロマネらしい香り、非常に綺麗な果実味、気品がありどこまでもエレガント。その堂々たる姿、将来が楽しみでなりません。まだまだ無名だからこその価格帯です。 ...

あす楽
ドメーヌ デ テール ドゥ ヴェル ピュリニー モンラッシェ 2020 750ml 白ワイン シャルドネ フランス ブルゴーニュ

酒類の総合専門店 フェリシティー

11,550

ドメーヌ デ テール ドゥ ヴェル ピュリニー モンラッシェ 2020 750ml 白ワイン シャルドネ フランス ブルゴーニュ

テール・ドゥ・ヴェルは、ブルゴーニュで生まれ育った生粋のブルギニヨンである、ソフィー&ファブリス・ラロンツによって、2009年オクセイ・デュレス村に創業されたドメーヌです。 ボーヌのAlex&Gambalの醸造家として約10年間働いた後、オクセイ村の投資家にその実力を見込まれて独立しました。 伝統と継承を重視するブルゴーニュにありながら、栽培家に日本人のジュンジ・ハシモトをパートナーに選出。 ハシモト氏は、90年代にサントリーを退社後「Alex&Gambal」で14年間共に働いてきた同士で、厳しいフランス社会のヒエラルキーの中で自分の場所を切り拓いてきた「特別な個性」を持っています。 畑はコート・ド・ボーヌの11アペラシオンに約5ha所有し、ほとんどが平均樹齢40〜50年の古樹です。 除草剤などは使用せず可能な限り自然な栽培を実践。 醸造も一貫してナチュラルな方法を選び、自然酵母によって発酵させ、濃縮や補糖は一切行いません。 2011年以降は新たな醸造所も完成し、より緻密で洗練に磨きのかかったワインになる事が期待されています。 ヴィンテージを重ねる毎、一歩一歩理想の完成系を目指しています。 ITEM INFORMATION 1級畑の真下の区画の古木ブドウ 透明度の高い果実味が楽しめる アロマティックな村名ワイン Domaine des TERRES DE VELLE PULIGNY-MONTRACHET ドメーヌ デ テール ドゥ ヴェル ピュリニー モンラッシェ テール・ドゥ・ヴェル・ピュリニー・モンラッシェは、プルミエ・クリュの銘醸畑「ペリエール」下部の2区画で造る村名ワイン。 1級畑「ペイリエール」の真下に位置する「Les Nosroyes(樹齢65年の古木/約0.21ha)」と、斜め下に位置する「Leuvrons(樹齢30年...

【6本〜送料無料】ドメーヌ ジンク リースリング グラン クリュ プフェルシグベルグ 2019 白ワイン リースリング フランス 750ml

トスカニー@イタリアワイン&食材

6,600

【6本〜送料無料】ドメーヌ ジンク リースリング グラン クリュ プフェルシグベルグ 2019 白ワイン リースリング フランス 750ml

Riesling Grand Cru Pfersigberg DOMAINE ZINCKドメーヌ ジンク (詳細はこちら)生産者:ドメーヌ ジンクは1964年にポール・ジンクによって設立されたアルザス地方のエギスアイムにあるワイナリーです。息子のフィリップが1997年にドメーヌに参画し8haだった畑を20haまで拡大させました。現在は、フィリップとパスカル夫妻を中心に、6人のスタッフによって運営されています。生産はAOCワインのみで、品種の特徴がよく出たエントリーレベルのポートレートシリーズ、プルミエクリュ的な位置づけのテロワールシリーズ、テロワールを最大限に表現したグランクリュシリーズの3つのレンジでワイン造りを行っています。 ドメーヌジンクが新たに購入したグランクリュ畑。女性らしさを持つ優しい味わいだが、骨格のしっかりした辛口の白ワイン。 受賞歴:2002 ワイン アドヴォケイト 90pt (Jun 15 2005) 2007 デキャンター 2009 ★★★★750mlリースリングフランス・アルザスアルザスAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社飯田

あす楽
ドメーヌ・ド・ベレーヌ サヴィニー・レ・ボーヌ ブラン [2020]750ml (白ワイン)

ウメムラ Wine Cellar

7,040

ドメーヌ・ド・ベレーヌ サヴィニー・レ・ボーヌ ブラン [2020]750ml (白ワイン)

畑から醸造までビオの考えを貫く、妥協なき造りによる理想ワインの探求! 1996年にネゴシアン「メゾン・ニコラ・ポテル」を創立し、ヴィニュロン目線の新世代ネゴシアンとして一躍脚光を浴びるも2009年に当時の親会社、コタン・フレール社と決別。自らの名前を冠した会社を去ったニコラ・ポテルは現在ボーヌ市内に入手した16世紀建立の古いセラーを改築し、そこを拠点に自社畑のブドウを用いた「ドメーヌ・ド・ベレーヌ」とネゴシアン部門「メゾン・ロッシュ・ド・ベレーヌ」を運営しています。ベレーヌとはガリアの太陽神Belenosベレノスに由来しており、ボーヌ市の古い呼称。ドメーヌ・ド・ベレーヌでは少量生産でコート・ド・ボーヌ中心の畑から醸造までビオの考えを貫き、妥協なき造りによる理想のワインを探求しています。 ワインは補糖、補酸を基本的には行わず、ヴィエイユ・ヴィーニュを大事にしています。ブドウ果皮などが由来で赤ワインに含まれる光に敏感な抗酸化物質、トランス型レスベラトロールの変質を防ぐため、2008年から醸造過程で人工照明を使用せずステンレスタンクは日光から遮断しています。環境に考慮した軽量瓶を使用し、蝋キャップにて封印。樹齢や畑の方角、収穫日など可能な限りの詳細なデータがラベル上にて確認できます。 「サヴィニー・レ・ボーヌ ブラン」は、異なるテロワールを持つLes Planchots(1960年植樹), Aux Champs Pruniers(1930年植樹), Dessus de Vermots(1985年植樹), Les Pimentiers(2010年植樹)の4区画による。熟成には600Lと450L樽を併用し、新樽比率は30%。 赤のイメージが強いサヴィニーだが、特に県道D974号線近くの平地の区画はシャルドネにも向いた土壌でもあり...

あす楽
ドメーヌ・ローラン ポマール 1er レ・ゼプノ ヴィエーユ・ヴィーニュ [2020]750ml

ウメムラ Wine Cellar

20,900

ドメーヌ・ローラン ポマール 1er レ・ゼプノ ヴィエーユ・ヴィーニュ [2020]750ml

【正規代理店商品】 リジュアンと双璧をなすポマール最高峰の1級畑レ・ゼプノ! 優れたテイスティング能力を持った人たちの多くが、ブラインドテイスティングで「シャンベルタン」と判断します。 ブルゴーニュ屈指の醸造家として知られるドミニク・ローランが2006年に息子ジャンと始めたドメーヌ。息子ジャン・ローランはモンペリエの醸造学校で醸造学を専攻。6年前から父ドミニク・ローランの元で働き始め、現在はドメーヌのワイン造りを担当しつつ、家族だけに伝えられるドミニク・ローラン秘伝の醸造スタイルを継承しています。 栽培は全て有機農法。毎年少しずつ買い足される畑の選定基準は樹齢が古いこと。樹齢80年程の古樹が中心です。ぶどうは除梗せず全房発酵され、瓶詰めまでSO2は添加せず、補糖は一切行いません。ネゴシアンのワインは平均2年間樽熟成をしますが、ドメーヌの樽熟成期間は1年間という短期間の熟成。樽より瓶熟成の方がゆっくり熟成する、という理由からです。2009年からは待望のクレマンとクロ・ド・ヴージョ、エシェゾーといったグランクリュなどがラインナップに加わり、畑は現在約9haを所有。 「ポマール 1er レ・ゼプノ ヴィエーユ・ヴィーニュ」は、ポマールでも最も評価の高い一級畑で作られるブドウを使用。なんとこのVVには1898年植樹された超古樹のブドウも含まれているそうです。ポマールは、コート・ド・ボーヌで最も男性的と評価されている産地。長熟に耐えうる骨格を持ち、こってりと濃密なものが多く造られます。27区画もの一級畑の畑を擁し、その中でもとりわけ評価が高いのは、レ・リジュアンと、こちらのレ・ゼプノです。この二つの区画は、特級畑に匹敵する偉大な畑と称されています。 ■ドミニク・ローラン氏のコメント■ 「グランゼプノ(Grands Epenots...

Comtes LafonMonthelie Les Duresses 1er Cru [2009]750mlモンテリー・レ・デュレス [2009]750mlコント・ラフォン Comtes Lafon

ワインとお宿 千歳

23,980

Comtes LafonMonthelie Les Duresses 1er Cru [2009]750mlモンテリー・レ・デュレス [2009]750mlコント・ラフォン Comtes Lafon

〜 ブ ル ゴ ー ニ ュ の 神 〜 私は土を常に耕している 除草剤も使わない バクテリアが生きている 花も咲いているでしょ・・・ シャルドネを造っているんじゃない 私はムルソーを造っているんだ ドミニク・ラフォン ムルソー村で1、2 を争うドメーヌ。自社畑の面 積は約13ha。シャルム、ペリエール、ジュヌヴリ エール、グット・ドールとプルミエ・クリュ(1 級) を4 つ所有し、シャサーニュ・モンラッシェ村にも グラン・クリュ(特級)モンラッシェを0.33ha 持っ ています。 可能な限りの有機栽培に努力し、最高のワイン のために、遅摘みと収穫量を抑えています。 白ワインは40%まで新樽を使い、ブルゴーニュ で最も寒冷といわれているセラーで、21 ヶ月 間熟成します。 ドミニク・ラフォンが醸造責任者になって自ら畑 を耕しワインを造るようになった1987 年から 、コント・ラフォンのワインは国際的な高い評価 を得るようになります。そして今ではコント・ラ フォンは世界有数のファインワインに数えられ るようになり、入手するのがなかなか難しいワ インのひとつになっています。 英米のワイン・ジャーナルは、ドミニクとそのワ インを抜きにしてブルゴーニュ特集を組むことが できないとまで言います。 樽貯蔵庫 壁一面のカビ、素晴らしい環境の証です

あす楽
ドメーヌ・ローラン ジュヴレ・シャンベルタン クロ・サン・ピエール モノポール [2017]750ml

ウメムラ Wine Cellar

13,200

ドメーヌ・ローラン ジュヴレ・シャンベルタン クロ・サン・ピエール モノポール [2017]750ml

【正規代理店商品】 年間生産量僅か600本!平均樹齢80年超えの幻のモノポール「クロ・サン・ピエール」! ブルゴーニュ屈指の醸造家として知られるドミニク・ローランが2006年に息子ジャンと始めたドメーヌ。息子ジャン・ローランはモンペリエの醸造学校で醸造学を専攻。6年前から父ドミニク・ローランの元で働き始め、現在はドメーヌのワイン造りを担当しつつ、家族だけに伝えられるドミニク・ローラン秘伝の醸造スタイルを継承しています。 栽培は全て有機農法。毎年少しずつ買い足される畑の選定基準は樹齢が古いこと。樹齢80年程の古樹が中心です。ぶどうは除梗せず全房発酵され、瓶詰めまでSO2は添加せず、補糖は一切行いません。ネゴシアンのワインは平均2年間樽熟成をしますが、ドメーヌの樽熟成期間は1年間という短期間の熟成。樽より瓶熟成の方がゆっくり熟成する、という理由からです。2009年からは待望のクレマンとクロ・ド・ヴージョ、エシェゾーといったグランクリュなどがラインナップに加わり、畑は現在約9haを所有。 「ジュヴレ・シャンベルタン クロ・サン・ピエール モノポール」は、村の南端にあり、大きな公園だったのを1964年にブドウを植えて畑にした。この水はけの良い、石の多い平らな畑から、深みがあり、リコリスの香りを伴った熟成向けのワインが生み出される。規範に忠実な村名ワインとしては、この村、最高のもの。古い修道院の技法に従い、ブドウは全房で発酵される。ブドウは樽に入れられた後は、かき混ぜもせず、放っておくだけ。もちろんフィルターも掛けず、清澄もなしで、瓶詰めされ、熟成される。品質は毎年、安定しており、凝縮感のある他に類の無いワイン。 Domaine Laurent Gevrey Chambertin Clos Saint Pierre Monopole ドメーヌ...

あす楽
ドメーヌ・ローラン ジュヴレ・シャンベルタン クロ・サン・ピエール モノポール [2020]750ml

ウメムラ Wine Cellar

17,600

ドメーヌ・ローラン ジュヴレ・シャンベルタン クロ・サン・ピエール モノポール [2020]750ml

【正規代理店商品】 年間生産量僅か600本! 平均樹齢80年超えの幻のモノポール「クロ・サン・ピエール」! ブルゴーニュ屈指の醸造家として知られるドミニク・ローランが2006年に息子ジャンと始めたドメーヌ。息子ジャン・ローランはモンペリエの醸造学校で醸造学を専攻。6年前から父ドミニク・ローランの元で働き始め、現在はドメーヌのワイン造りを担当しつつ、家族だけに伝えられるドミニク・ローラン秘伝の醸造スタイルを継承しています。 栽培は全て有機農法。毎年少しずつ買い足される畑の選定基準は樹齢が古いこと。樹齢80年程の古樹が中心です。ぶどうは除梗せず全房発酵され、瓶詰めまでSO2は添加せず、補糖は一切行いません。ネゴシアンのワインは平均2年間樽熟成をしますが、ドメーヌの樽熟成期間は1年間という短期間の熟成。樽より瓶熟成の方がゆっくり熟成する、という理由からです。2009年からは待望のクレマンとクロ・ド・ヴージョ、エシェゾーといったグランクリュなどがラインナップに加わり、畑は現在約9haを所有。 「ジュヴレ・シャンベルタン クロ・サン・ピエール モノポール」は、村の南端にあり、大きな公園だったのを1964年にブドウを植えて畑にした区画です。この水はけの良い、石の多い平らな畑から、深みがあり、リコリスの香りを伴った熟成向けのワインが生み出されます。 規範に忠実な村名ワインとしては、この村、最高のもの。古い修道院の技法に従い、ブドウは全房で発酵される。ブドウは樽に入れられた後は、かき混ぜもせず、放っておくだけ。もちろんフィルターも掛けず、清澄もなしで、瓶詰めされ、熟成される。品質は毎年、安定しており、凝縮感のある他に類の無いワイン。 ■2020年のヴィンテージ情報■ 8月の暑さと熱風で、すでにブドウの果汁は十分に凝縮されていましたが...

あす楽
ドメーヌ・ローラン ムルソー レ・フォルジュ [2020]750ml (白ワイン)

ウメムラ Wine Cellar

26,400

ドメーヌ・ローラン ムルソー レ・フォルジュ [2020]750ml (白ワイン)

【正規代理店商品】 凝縮感のあるリッチなムルソーで、直ぐにアーモンドやローストしたヘーゼルナッツの香りが感じられる1本! ブルゴーニュ屈指の醸造家として知られるドミニク・ローランが2006年に息子ジャンと始めたドメーヌ。息子ジャン・ローランはモンペリエの醸造学校で醸造学を専攻。6年前から父ドミニク・ローランの元で働き始め、現在はドメーヌのワイン造りを担当しつつ、家族だけに伝えられるドミニク・ローラン秘伝の醸造スタイルを継承しています。 栽培は全て有機農法。毎年少しずつ買い足される畑の選定基準は樹齢が古いこと。樹齢80年程の古樹が中心です。ぶどうは除梗せず全房発酵され、瓶詰めまでSO2は添加せず、補糖は一切行いません。ネゴシアンのワインは平均2年間樽熟成をしますが、ドメーヌの樽熟成期間は1年間という短期間の熟成。樽より瓶熟成の方がゆっくり熟成する、という理由からです。2009年からは待望のクレマンとクロ・ド・ヴージョ、エシェゾーといったグランクリュなどがラインナップに加わり、畑は現在約9haを所有。 「ムルソー 1er レ・フォルジュ」は、ドメーヌものとしてリリース以前からネゴシアンでも販売していました。1991年に購入した畑。以前の所有者の記録に拠れば、この区画の最も古いシャルドネはAOC以前の1924年に植樹されている村の上側にある南向けの斜面。畑は20年前に購入して以来、除草剤や化学肥料を使用していないそうです。 収穫後すぐに100年前の垂直型圧搾機で圧搾、人為的に低い温度にはせず自然な温度で発酵。ブルゴーニュの伝統的な228リットルの樽で熟成。通常よりも長めの熟成で、年によっては他の銘柄よりも半年ほど遅いリリースとなります。100%新樽熟成。 味わいは、最初のアタックから強く感じられます。酸味も特別で強さもありつつ...

【6本〜送料無料】ドメーヌ ド ラ バスティード コート デュ ローヌ ヴィラージュ ヴィザン グロワール ド モン ペール 2022 赤ワイン フランス 750ml

トスカニー@イタリアワイン&食材

2,750

【6本〜送料無料】ドメーヌ ド ラ バスティード コート デュ ローヌ ヴィラージュ ヴィザン グロワール ド モン ペール 2022 赤ワイン フランス 750ml

Cotes Du Rhone Villages Visan Gloire De Mon Pere Bastideドメーヌ ド ラ バスティード (詳細はこちら)亡き父の為にオマージュ的に2009年より造られた限定キュヴェ。とても美しい深い紫色。ブラックベリーや砕いたストロベリー、ロースティーなニュアンスやバニラなどのノートのあるリッチでパワフルなノーズ。口に含むとソフトで非常にバランスの取れたワイン。タンニンは複雑で、フィニッシュはとても心地よい余韻が残る。ステンレスタンクで発酵、コンクリートタンクで8ヶ月熟成。750mlシラー、グルナッシュフランス・コート デュ ローヌコート デュ ローヌAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社フィラディスシラー主体で造るバスティードの限定キュヴェ「グロワール ド モン ペール」リッチなアロマに続く柔らかく複雑味を感じる心地よい村名ローヌコート デュ ローヌ ヴィラージュ ヴィザン グロワール ド モン ペール ドメーヌ ド ラ バスティードCotes Du Rhone Villages Visan Gloire De Mon Pere Bastide生産者情報ドメーヌ ド ラ バスティード Bastideコート デュ ローヌで最も早く村名を名乗ることが許されたアペラシオンでもあるヴィザンは、コート デュ ローヌ ヴィラージュの北東部に位置します。畑は村の周囲の平地や丘斜面に広がっており、大きな石がゴロゴロと転がる赤い粘土石灰質の土壌とミストラル(乾燥した強い北風)の影響を受けた地中海性気候が、滑らかでジューシーな果実とふくよかさ、そしてフィネスを育みます...

【6本~送料無料】ドメーヌ ジンク リースリング テロワール 2020 白ワイン リースリング フランス 750ml

トスカニー@イタリアワイン&食材

4,532

【6本~送料無料】ドメーヌ ジンク リースリング テロワール 2020 白ワイン リースリング フランス 750ml

Riesling Terroir Domaine Zinckドメーヌ ジンク (詳細はこちら)生産者:ドメーヌ ジンクは1964年にポール・ジンクによって設立されたアルザス地方のエギスアイムにあるワイナリーです。息子のフィリップが1997年にドメーヌに参画し8haだった畑を20haまで拡大させました。現在は、フィリップとパスカル夫妻を中心に、6人のスタッフによって運営されています。生産はAOCワインのみで、品種の特徴がよく出たエントリーレベルのポートレートシリーズ、プルミエクリュ的な位置づけのテロワールシリーズ、テロワールを最大限に表現したグランクリュシリーズの3つのレンジでワイン造りを行っています。 アルザスの高貴品種「リースリング」を、収量を抑え丁寧に造った自信作。豊かで、でしゃばらない上品な味わい。 受賞歴:2007 ワイン アドヴォケイト 87pt (Sep 2009) 2008 デキャンター 2010 銅賞750mlリースリングフランス・アルザスアルザスAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社飯田

【6本〜送料無料】ドメーヌ ジンク ピノ ブラン テロワール ホルツヴェグ 2021 白ワイン ピノ ブラン フランス 750ml

トスカニー@イタリアワイン&食材

3,773

【6本〜送料無料】ドメーヌ ジンク ピノ ブラン テロワール ホルツヴェグ 2021 白ワイン ピノ ブラン フランス 750ml

Pinot Blanc Terroir Holzweg Domaine Zinckドメーヌ ジンク (詳細はこちら)生産者:ドメーヌ ジンクは1964年にポール・ジンクによって設立されたアルザス地方のエギスアイムにあるワイナリーです。息子のフィリップが1997年にドメーヌに参画し8haだった畑を20haまで拡大させました。現在は、フィリップとパスカル夫妻を中心に、6人のスタッフによって運営されています。生産はAOCワインのみで、品種の特徴がよく出たエントリーレベルのポートレートシリーズ、プルミエクリュ的な位置づけのテロワールシリーズ、テロワールを最大限に表現したグランクリュシリーズの3つのレンジでワイン造りを行っています。 ポールジンク最良の区画より生産されるワイン。完熟ブドウから造られる凝縮感ある味わいで、この生産者の人気銘柄。 受賞歴:2007 インターナショナルワインチャレンジ 2009銅賞 2008 デキャンター 2010 銅賞750mlピノ ブラン フランス・アルザスアルザスAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社飯田

【6本〜送料無料】ドメーヌ ジンク クレマン ダルザス ブリュット NV スパークリング 白ワイン ピノブラン ピノノワール シャルドネ フランス 750ml

トスカニー@イタリアワイン&食材

3,300

【6本〜送料無料】ドメーヌ ジンク クレマン ダルザス ブリュット NV スパークリング 白ワイン ピノブラン ピノノワール シャルドネ フランス 750ml

Cremantd'alsace Brut Domaine Zinckドメーヌ ジンク (詳細はこちら)生産者:ドメーヌ ジンクは1964年にポール・ジンクによって設立されたアルザス地方のエギスアイムにあるワイナリーです。息子のフィリップが1997年にドメーヌに参画し8haだった畑を20haまで拡大させました。現在は、フィリップとパスカル夫妻を中心に、6人のスタッフによって運営されています。生産はAOCワインのみで、品種の特徴がよく出たエントリーレベルのポートレートシリーズ、プルミエクリュ的な位置づけのテロワールシリーズ、テロワールを最大限に表現したグランクリュシリーズの3つのレンジでワイン造りを行っています。 シャンパーニュ方式で造られる大変泡のきれいな優しいスパークリング。エキゾチックなフルーツやアプリコットの香りが魅力的。 受賞歴:NV ワイン スペクテーター 86pt (web 2009)750mlピノブラン ピノノワール シャルドネフランス・アルザスクレマン ダルザスAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社飯田

あす楽
ドメーヌ デ マランド シャブリ プルミエ クリュ モンマン 2021 750ml 白ワイン シャルドネ フランス ブルゴーニュ

酒類の総合専門店 フェリシティー

9,900

ドメーヌ デ マランド シャブリ プルミエ クリュ モンマン 2021 750ml 白ワイン シャルドネ フランス ブルゴーニュ

ブルゴーニュ最北に位置し、冷涼な気候を持つシャブリ地区は、1億5千万年の昔、海の底であったことから牡蠣の化石を含むミネラル豊富なキンメリジャン土壌を持ち、輪郭のある美しいワインを生み出すことで世界から注目を集めています。 1972年、シャブリの旧家レ・トランブレイ家に生まれたマダム・マルシーヴは、共同組合や大手ネゴシアンがひしめくこの地区で自らのドメーヌ「マランド」を立ち上げました。「優れたテロワールの個性をありのままに」という信念で、ベストパートにある畑の古木の葡萄から、最新鋭の設備により、1本芯の通った洗練された“正統派シャブリ"を造り続けてきました。その結果、「アグリコール・パリ2009」では3つの1級畑が金賞を獲得する偉業を達成し、女手一つで名実共にトップの地位を築き上げました。 2018年にはワイン専門誌、評論家から「新時代のNo.1ビオディナミスト」と絶賛される天才醸造家、息子リシャール・ロティエに引き継がれ、究極の自然栽培ビオディナミがスタートし、2020年には早くも母の代を上回る4つの金賞を獲得、更なる品質の高まりと飛躍が期待されています。 2018年、最高権威の雑誌で何度も特集された息子への継承 女手一つでトップの地位を築いた先代マダム・マルシーヴ(3冠)から更なる飛躍が約束される天才ロティエ氏(4冠)へ 女性一人、ゼロからドメーヌ・デ・マランドを立ち上げたマダム・マルシーヴは、シャブリ初の女性醸造家であり、ブルゴーニュの女性醸造家、栽培家で組織された「ファム・エ・ヴァン・ブルゴーニュ」に参加し、コート・ドールのトップ生産者アルマン・ルソーやパランのマダムと共に常に最新の技術や情報を得る努力を怠らない、前向きで人望のある人柄で、伝統的なシャブリの造りを尊重しながら、常に最新の醸造設備をやり繰りし...

あす楽
【ハーフ】 ドメーヌ デ マランド シャブリ 2022 375ml 白ワイン シャルドネ フランス ブルゴーニュ

酒類の総合専門店 フェリシティー

3,520

【ハーフ】 ドメーヌ デ マランド シャブリ 2022 375ml 白ワイン シャルドネ フランス ブルゴーニュ

ブルゴーニュ最北に位置し、冷涼な気候を持つシャブリ地区は、1億5千万年の昔、海の底であったことから牡蠣の化石を含むミネラル豊富なキンメリジャン土壌を持ち、輪郭のある美しいワインを生み出すことで世界から注目を集めています。 1972年、シャブリの旧家レ・トランブレイ家に生まれたマダム・マルシーヴは、共同組合や大手ネゴシアンがひしめくこの地区で自らのドメーヌ「マランド」を立ち上げました。「優れたテロワールの個性をありのままに」という信念で、ベストパートにある畑の古木の葡萄から、最新鋭の設備により、1本芯の通った洗練された“正統派シャブリ"を造り続けてきました。その結果、「アグリコール・パリ2009」では3つの1級畑が金賞を獲得する偉業を達成し、女手一つで名実共にトップの地位を築き上げました。 2018年にはワイン専門誌、評論家から「新時代のNo.1ビオディナミスト」と絶賛される天才醸造家、息子リシャール・ロティエに引き継がれ、究極の自然栽培ビオディナミがスタートし、2020年には早くも母の代を上回る4つの金賞を獲得、更なる品質の高まりと飛躍が期待されています。 2018年、最高権威の雑誌で何度も特集された息子への継承 女手一つでトップの地位を築いた先代マダム・マルシーヴ(3冠)から更なる飛躍が約束される天才ロティエ氏(4冠)へ 女性一人、ゼロからドメーヌ・デ・マランドを立ち上げたマダム・マルシーヴは、シャブリ初の女性醸造家であり、ブルゴーニュの女性醸造家、栽培家で組織された「ファム・エ・ヴァン・ブルゴーニュ」に参加し、コート・ドールのトップ生産者アルマン・ルソーやパランのマダムと共に常に最新の技術や情報を得る努力を怠らない、前向きで人望のある人柄で、伝統的なシャブリの造りを尊重しながら、常に最新の醸造設備をやり繰りし...

あす楽
ドメーヌ・トマ・モレ ブルゴーニュ・シャルドネ [2021]750ml (白ワイン)

ウメムラ Wine Cellar

6,435

ドメーヌ・トマ・モレ ブルゴーニュ・シャルドネ [2021]750ml (白ワイン)

年々その品質はうなぎ登り! ブルゴーニュ・ブランの模範的と言える素晴らしいワインです。 ポール・ペルノがピュリニー・モンラッシェらしさを出しているのに対し、こちらはシャサーニュ・モンラッシェ・ブランと言っても可笑しくないワンランク上のブルゴーニュ・ブラン。 シャサーニュ村トップのひとつだった父ベルナール・モレから2007年に畑を譲り受け、瞬く間に頭角を現したトマ・モレ。父や、カリフォルニアで最新の醸造を学ぶなど研鑽を積んできました。その卓越した感性と才能にいち早く着目したのがDRC (ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ) 当主オベール・ド・ヴィレーヌ氏。トマは自らのドメーヌと並行して2007年~2009年迄DRCモンラッシェの栽培責任者を担当し、その類まれなる才能を如何なく発揮しました。自分のドメーヌに集中する為、3年でその職を退きましたが、ここでの経験は何物にも替えがたい素晴らしいものだったと語っています。 彼のワインは恵まれたテロワールの素晴らしさを最大限に活かし、得られる全ての要素を余すところなく表現した見事な造り。確かな知識に裏打ちされた巧みな造りと天性とも言えるその優れた感性との融合から生まれるワインは他の追随を許しません。 「ブルゴーニュ・シャルドネ」は、ACブルゴーニュ用のブドウはシャサーニュ村の畑からのもので1989年と2004年に植樹された。過熟しすぎないよう収穫を早めに行い、果実味豊かな素晴らしいワインが出来上がりました!最初の区画は、1989年にドメーヌの古木から選ばれたマサルセレクションで植えられ、茶色い粘土質の土壌で、場所によってはかなり浅い平坦な土壌に位置しています。2つ目は2004年にクローンセレクションで植えられたもので、「Les Pierres」と呼ばれるエリアのわずかに傾斜した非常に石の多い土壌に位...

あす楽
ドメーヌ・トマ・モレ ボーヌ 1er レ・グレーヴ ルージュ [2020]750ml (赤ワイン)

ウメムラ Wine Cellar

10,450

ドメーヌ・トマ・モレ ボーヌ 1er レ・グレーヴ ルージュ [2020]750ml (赤ワイン)

テロワールの素晴らしさを最大限に活かした見事な造り。 DRC Montrachet元栽培責任者の手がける新世代トップ・ブルゴーニュ! シャサーニュ村トップのひとつだった父ベルナール・モレから2007年に畑を譲り受け、瞬く間に頭角を現したトマ・モレ。父や、カリフォルニアで最新の醸造を学ぶなど研鑽を積んできました。その卓越した感性と才能にいち早く着目したのがDRC(ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ)当主オベール・ド・ヴィレーヌ氏。トマは自らのドメーヌと並行して2007年~2009年迄DRCモンラッシェの栽培責任者を担当し、その類まれなる才能を如何なく発揮しました。 自分のドメーヌに集中する為、3年でその職を退きましたが、ここでの経験は何物にも替えがたい素晴らしいものだったと語っています。彼のワインは恵まれたテロワールの素晴らしさを最大限に活かし、得られる全ての要素を余すところなく表現した見事な造り。確かな知識に裏打ちされた巧みな造りと天性とも言えるその優れた感性との融合から生まれるワインは他の追随を許しません。近い将来、ブルゴーニュの今後を背負って立つであろうと予感させます。栽培は以前からビオロジックを実践していましたが、いくつかの畑では既にビディナミへ移行済です。DRCで働いていた時に実践していた全く同じ栽培法を取り入れており、さらなる高みへと登り続けているのです。 「ボーヌ 1er レ・グレーヴ ルージュ」は、ボーヌの中心部に位置し、ボーヌ1級の中でも最高評価を得る畑。長熟に向いたワインができることで知られています。 DOMAINE THOMAS MOREY BEAUNE 1ER CRU LES GREVES ROUGE ドメーヌ・トマ・モレ ボーヌ 1er レ・グレーヴ ルージュ 生産地:フランス ブルゴーニュ コート・ド...

あす楽
ドメーヌ・トマ・モレ ブルゴーニュ・シャルドネ [2020]750ml (白ワイン)

ウメムラ Wine Cellar

5,280

ドメーヌ・トマ・モレ ブルゴーニュ・シャルドネ [2020]750ml (白ワイン)

年々その品質はうなぎ登り! ブルゴーニュ・ブランの模範的と言える素晴らしいワインです。 ポール・ペルノがピュリニー・モンラッシェらしさを出しているのに対し、こちらはシャサーニュ・モンラッシェ・ブランと言っても可笑しくないワンランク上のブルゴーニュ・ブラン。 シャサーニュ村トップのひとつだった父ベルナール・モレから2007年に畑を譲り受け、瞬く間に頭角を現したトマ・モレ。父や、カリフォルニアで最新の醸造を学ぶなど研鑽を積んできました。その卓越した感性と才能にいち早く着目したのがDRC (ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ) 当主オベール・ド・ヴィレーヌ氏。トマは自らのドメーヌと並行して2007年~2009年迄DRCモンラッシェの栽培責任者を担当し、その類まれなる才能を如何なく発揮しました。自分のドメーヌに集中する為、3年でその職を退きましたが、ここでの経験は何物にも替えがたい素晴らしいものだったと語っています。 彼のワインは恵まれたテロワールの素晴らしさを最大限に活かし、得られる全ての要素を余すところなく表現した見事な造り。確かな知識に裏打ちされた巧みな造りと天性とも言えるその優れた感性との融合から生まれるワインは他の追随を許しません。 「ブルゴーニュ・シャルドネ」は、ACブルゴーニュ用のブドウはシャサーニュ村の畑からのもので1989年と2004年に植樹された。過熟しすぎないよう収穫を早めに行い、果実味豊かな素晴らしいワインが出来上がりました!最初の区画は、1989年にドメーヌの古木から選ばれたマサルセレクションで植えられ、茶色い粘土質の土壌で、場所によってはかなり浅い平坦な土壌に位置しています。2つ目は2004年にクローンセレクションで植えられたもので、「Les Pierres」と呼ばれるエリアのわずかに傾斜した非常に石の多い土壌に位...

あす楽
ドメーヌ・トマ・モレ シャサーニュ・モンラッシェ 1er レ・ボーディヌ [2021]750ml (白ワイン)

ウメムラ Wine Cellar

17,325

ドメーヌ・トマ・モレ シャサーニュ・モンラッシェ 1er レ・ボーディヌ [2021]750ml (白ワイン)

テロワールの素晴らしさを最大限に活かした見事な造り。 DRC Montrachet元栽培責任者の手がける新世代トップ・ブルゴーニュ! シャサーニュ村トップのひとつだった父ベルナール・モレから2007年に畑を譲り受け、瞬く間に頭角を現したトマ・モレ。父や、カリフォルニアで最新の醸造を学ぶなど研鑽を積んできました。 その卓越した感性と才能にいち早く着目したのがDRC(ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ)当主オベール・ド・ヴィレーヌ氏。トマは自らのドメーヌと並行して2007年~2009年迄DRCモンラッシェの栽培責任者を担当し、その類まれなる才能を如何なく発揮しました。自分のドメーヌに集中する為、3年でその職を退きましたが、ここでの経験は何物にも替えがたい素晴らしいものだったと語っています。 彼のワインは恵まれたテロワールの素晴らしさを最大限に活かし、得られる全ての要素を余すところなく表現した見事な造り。確かな知識に裏打ちされた巧みな造りと天性とも言えるその優れた感性との融合から生まれるワインは他の追随を許しません。栽培は以前からビオロジックを実践していましたが、いくつかの畑では既にビディナミへ移行済です。DRCで働いていた時に実践していた全く同じ栽培法を取り入れており、さらなる高みへと登り続けているのです。 「シャサーニュ・モンラッシェ 1er レ・ボーディヌ」は、0.43ha。このキュヴェもマレシャル・シュヌヴォットと同様に2011年が、トマ・モレとしてはファーストリリースとなるキュヴェ。 シャサーニュ・モンラッシェとサントネイの境目に位置し、トマ・モレが所有する中で最も標高の高い場所に位置する畑の1つです。土壌は白色粘土で、標高の高さを考えると、表土層は異常に厚く、畑は白ブドウの栽培に適している。フィロキセラ以降、畑は荒廃し...

あす楽
ドメーヌ・トマ・モレ サントネイ・ルージュ ヴィエーユ・ヴィーニュ [2020]750ml (赤ワイン)

ウメムラ Wine Cellar

8,360

ドメーヌ・トマ・モレ サントネイ・ルージュ ヴィエーユ・ヴィーニュ [2020]750ml (赤ワイン)

テロワールの素晴らしさを最大限に活かした見事な造り。 DRC Montrachet元栽培責任者の手がける新世代トップ・ブルゴーニュ! シャサーニュ村トップのひとつだった父ベルナール・モレから2007年に畑を譲り受け、瞬く間に頭角を現したトマ・モレ。父や、カリフォルニアで最新の醸造を学ぶなど研鑽を積んできました。その卓越した感性と才能にいち早く着目したのがDRC(ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ)当主オベール・ド・ヴィレーヌ氏。トマは自らのドメーヌと並行して2007年~2009年迄DRCモンラッシェの栽培責任者を担当し、その類まれなる才能を如何なく発揮しました。 自分のドメーヌに集中する為、3年でその職を退きましたが、ここでの経験は何物にも替えがたい素晴らしいものだったと語っています。彼のワインは恵まれたテロワールの素晴らしさを最大限に活かし、得られる全ての要素を余すところなく表現した見事な造り。確かな知識に裏打ちされた巧みな造りと天性とも言えるその優れた感性との融合から生まれるワインは他の追随を許しません。近い将来、ブルゴーニュの今後を背負って立つであろうと予感させます。栽培は以前からビオロジックを実践していましたが、いくつかの畑では既にビディナミへ移行済です。DRCで働いていた時に実践していた全く同じ栽培法を取り入れており、さらなる高みへと登り続けているのです。 「サントネイ・ルージュ ヴィエーユ・ヴィーニュ」は、非常に有名な1級畑である「クロ・ド・タヴァンヌ」の真下に位置する石灰岩と石の多い土壌を持つ区画のブドウで造られます。濃厚なルビー色。ラズベリーやチェリーのフルーティーな香りと芯がありつつ控えめなタンニンのバランスが素晴らしく取れた赤ワインです。 DOMAINE THOMAS MOREY SANTENAY ROUGE...

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ドメーヌ デ プティ シャン ラン / ブルゴーニュ ブラン [2016] 白ワイン 辛口 750ml / フランス ブルゴーニュ ムルソー AOCブルゴーニュ Domaine des Petits...

ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ

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ドメーヌ デ プティ シャン ラン / ブルゴーニュ ブラン [2016] 白ワイン 辛口 750ml / フランス ブルゴーニュ ムルソー AOCブルゴーニュ Domaine des Petits...

Bourgogne Blanc ブルゴーニュ ブラン 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ブルゴーニュ ムルソー 原産地呼称AOCブルゴーニュ 品種シャルドネ ALC度数13.0% 飲み頃温度7〜14℃ キャップ仕様コルク ビオ情報リュット・レゾネ。殺虫剤と防腐剤は一切使用しない。 ◆畑 ムルソー村内の区画「レ・クルー・ペロン」に0.42ha。 平均樹齢60年のVV。 ◆発酵〜熟成 赤は100%除梗、白は除梗しない。天然酵母のみで発酵。 樽で発酵後、新樽率20%で12ヵ月間熟成。 Domaine des Petits Champs Lins ドメーヌ・デ・プティ・シャン・ラン 1918年からムルソー村に続いた「ドメーヌ・ディアンヌ・レーヴ」(旧名「ドメーヌ・ボワイエ・モレ」)のディアンヌ・レーヴと、1910年からオート・コート・ド・ボーヌ地区のラ・ロシュポ村に続いた「ドメーヌ・フクラン」のジャン・リュック・フクランの夫妻は、「ドメーヌ・フクラン」の分割相続を機に両ドメーヌを統合し、2009年、ムルソー村に「ドメーヌ・デ・プティ・シャン・ラン」を誕生させました。 当主ジャン・リュックは、かつて「オスピス・ド・ボーヌ」の栽培家のひとりでもあった歴戦の名手。同じく醸造家である奥さんのディアンヌさん、そして2011年からドメーヌに参画し、いずれ両親の後を継いで醸造家の道を歩む意欲に満ち溢れた娘さんのヴィックさんとともに、妥協のないワイン造りを実践しています。 「ムルソーには素晴らしい造り手が何人もいますが、ワインに対する情熱では、村の誰にも負けないつもりです。ムルソーの神髄は、ミネラルにあります。樽香で素顔を覆い隠してしまうのではなく、本来の、本質的な美しさを表現したいのです」 (ジャン・リュック・フクラン)...

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ドメーヌ・トマ・モレ ポマール 1er レ・シャンラン [2020]750ml (赤ワイン)

ウメムラ Wine Cellar

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ドメーヌ・トマ・モレ ポマール 1er レ・シャンラン [2020]750ml (赤ワイン)

テロワールの素晴らしさを最大限に活かした見事な造り。 DRC Montrachet元栽培責任者の手がける新世代トップ・ブルゴーニュ! シャサーニュ村トップのひとつだった父ベルナール・モレから2007年に畑を譲り受け、瞬く間に頭角を現したトマ・モレ。父や、カリフォルニアで最新の醸造を学ぶなど研鑽を積んできました。その卓越した感性と才能にいち早く着目したのがDRC(ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ)当主オベール・ド・ヴィレーヌ氏。トマは自らのドメーヌと並行して2007年~2009年迄DRCモンラッシェの栽培責任者を担当し、その類まれなる才能を如何なく発揮しました。 自分のドメーヌに集中する為、3年でその職を退きましたが、ここでの経験は何物にも替えがたい素晴らしいものだったと語っています。彼のワインは恵まれたテロワールの素晴らしさを最大限に活かし、得られる全ての要素を余すところなく表現した見事な造り。確かな知識に裏打ちされた巧みな造りと天性とも言えるその優れた感性との融合から生まれるワインは他の追随を許しません。近い将来、ブルゴーニュの今後を背負って立つであろうと予感させます。栽培は以前からビオロジックを実践していましたが、いくつかの畑では既にビディナミへ移行済です。DRCで働いていた時に実践していた全く同じ栽培法を取り入れており、さらなる高みへと登り続けているのです。 「ポマール 1er レ・シャンラン」は、ポマール村の南端、コートドールの急な斜面に位置します。、日当たりが良く、小石の多い土壌が特徴です。ピノノワールの栽培に適した土壌で、爽やかで気品溢れるスタイルが特徴の赤ワインを生み出しています。 DOMAINE THOMAS MOREY POMMARD 1ER CRU LES CHANLINS ドメーヌ・トマ・モレ ポマール...

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ドメーヌ・トマ・モレ シャサーニュ・モンラッシェ 1er シュヌヴォット [2021]750ml (白ワイン)

ウメムラ Wine Cellar

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ドメーヌ・トマ・モレ シャサーニュ・モンラッシェ 1er シュヌヴォット [2021]750ml (白ワイン)

テロワールの素晴らしさを最大限に活かした見事な造り。 DRC Montrachet元栽培責任者の手がける新世代トップ・ブルゴーニュ! シャサーニュ村トップのひとつだった父ベルナール・モレから2007年に畑を譲り受け、瞬く間に頭角を現したトマ・モレ。父や、カリフォルニアで最新の醸造を学ぶなど研鑽を積んできました。 その卓越した感性と才能にいち早く着目したのがDRC(ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ)当主オベール・ド・ヴィレーヌ氏。トマは自らのドメーヌと並行して2007年~2009年迄DRCモンラッシェの栽培責任者を担当し、その類まれなる才能を如何なく発揮しました。自分のドメーヌに集中する為、3年でその職を退きましたが、ここでの経験は何物にも替えがたい素晴らしいものだったと語っています。 彼のワインは恵まれたテロワールの素晴らしさを最大限に活かし、得られる全ての要素を余すところなく表現した見事な造り。確かな知識に裏打ちされた巧みな造りと天性とも言えるその優れた感性との融合から生まれるワインは他の追随を許しません。栽培は以前からビオロジックを実践していましたが、いくつかの畑では既にビディナミへ移行済です。DRCで働いていた時に実践していた全く同じ栽培法を取り入れており、さらなる高みへと登り続けているのです。 「シャサーニュ・モンラッシェ 1er シュヌヴォット」は、2011年産からリリースされているキュヴェで、MacherellesとBonduesにそれぞれ隣接した2つの区画から生まれる。ほぼ平坦な土地に位置する大きな畑でN6号線と北東で接する。気候は冷涼だが湿気が多い。畑名は「小さい麻(chanvre) 」の意でブドウの前は麻を植えていたと思われる。 これも借りている畑で3か所あり、合計で0.5haある。その内、2か所はLes...

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ドメーヌ・トマ・モレ シャサーニュ・モンラッシェ 1er レ・ザンブラゼ [2021]750ml (白ワイン)

ウメムラ Wine Cellar

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ドメーヌ・トマ・モレ シャサーニュ・モンラッシェ 1er レ・ザンブラゼ [2021]750ml (白ワイン)

テロワールの素晴らしさを最大限に活かした見事な造り。 DRC Montrachet元栽培責任者の手がける新世代トップ・ブルゴーニュ! シャサーニュ村トップのひとつだった父ベルナール・モレから2007年に畑を譲り受け、瞬く間に頭角を現したトマ・モレ。父や、カリフォルニアで最新の醸造を学ぶなど研鑽を積んできました。 その卓越した感性と才能にいち早く着目したのがDRC(ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ)当主オベール・ド・ヴィレーヌ氏。トマは自らのドメーヌと並行して2007年~2009年迄DRCモンラッシェの栽培責任者を担当し、その類まれなる才能を如何なく発揮しました。自分のドメーヌに集中する為、3年でその職を退きましたが、ここでの経験は何物にも替えがたい素晴らしいものだったと語っています。 彼のワインは恵まれたテロワールの素晴らしさを最大限に活かし、得られる全ての要素を余すところなく表現した見事な造り。確かな知識に裏打ちされた巧みな造りと天性とも言えるその優れた感性との融合から生まれるワインは他の追随を許しません。栽培は以前からビオロジックを実践していましたが、いくつかの畑では既にビディナミへ移行済です。DRCで働いていた時に実践していた全く同じ栽培法を取り入れており、さらなる高みへと登り続けているのです。 「シャサーニュ・モンラッシェ 1er レ・ザンブラゼ」は、フィロキセラ危機後、放置されていたが、彼の祖父アルベール・モレによって50年代後半に改めて栽培が行われ、現存するブドウの樹は1961年植樹されたものとなる。レ・ザンブラゼのほとんどはモレ家が所有している。5.1930haのうち、ヴァンサン・エ・ソフィ・モレが4.25ha所有し、トマ・モレは0.75ha所有している。 非常に緩やかな傾斜のある丘陵地は、化石が豊富で浅い...

【送料無料】ドメーヌ ルシアン ボワイヨ ジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ シェルボード 2021 赤ワイン ピノ ノワール フランス 750ml

トスカニー@イタリアワイン&食材

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【送料無料】ドメーヌ ルシアン ボワイヨ ジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ シェルボード 2021 赤ワイン ピノ ノワール フランス 750ml

Gevrey Chambertin 1er Cru Les Cherbaudes Domaine Lucien Boillotドメーヌ ルシアン ボワイヨ (詳細はこちら)ジュヴレ シャンベルタン村の外れに居を構える6世代続くドメーヌ。現当主であるピエールと彼の兄であるルイが生産に従事するようになってから品質が画期的に向上。伝統あるボワイヨ一族の一員で、アンリ ボワイヨとジャン マルク ボワイヨは従兄弟。パートナーはシャンボール ミュジニィのギスレーヌ バルト。コート ド ニュイのフィサンからコート ド ボーヌのヴォルネイまで16アペラシオン、約7haの畑を所有。古木が多く、平均樹齢54年。栽培はリュット レゾネ、収穫は手摘み、100%除梗、低温浸漬を実施、自然酵母を使用、樽熟成は25〜30%新樽、清澄濾過を行わず瓶詰。抽出に傾かない果実本来の美しさを大切にしたワインは、エキスの濃さやミネラル感が表現されている。「ザ ワイン オブ バーガンディ」1ッ星(ロベール グロフィエらとともに)、「ワイン レポート2009」 最も進化の早い生産者10傑中1位とワインジャーナリズムでも高い評価を受けている。750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・ジュヴレ シャンベルタンジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ シェルボードAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社八田

マルサネ レ ロンジュロワ 2018 蔵出し限定品 ドメーヌ クリストフ ブーヴィエ 元詰 AOCマルサネ 自然派 ビオロジー 赤ワイン 750mlMarsannay Les Longeroies...

愛あるしんちゃんショップ

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マルサネ レ ロンジュロワ 2018 蔵出し限定品 ドメーヌ クリストフ ブーヴィエ 元詰 AOCマルサネ 自然派 ビオロジー 赤ワイン 750mlMarsannay Les Longeroies...

■ワイン名 マルサネ・レ・ロンジュロワ[2018]年・蔵出し限定品・オーク樽12ヶ月熟成・ドメーヌ・クリストフ・ブーヴィエ元詰・AOCマルサネ・自然派(ビオロジー) ■英語表記 Marsannay“Les Longeroies"[2018] Domaine Christophe Bouvier AOC Marsannay ■商品番号 0102021035136 ■ワインについて 入手困難!ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目!待望のグレイトヴィンテージ[2018]年で遂に登場!マルサネ村で4世代に渡りドメーヌを営む有名生産者!ルネ・ブーヴィエ(2012年1月他界)の孫クリストフ・ブーヴィエが2010年3月に開始した(ファーストヴィンテージは2009年)極少の新ドメーヌ!ドメーヌ・クリストフ・ブーヴィエ(Christophe Bouvier)(オスピスで「5名の優秀な若手生産者」に選出された名門ドメーヌ・ルネ・ブーヴィエのベルネール・ブーヴィエの甥っ子でもある。)(父のRegis Bouvierはルネ・ブーヴィエの子でありベルネール・ブーヴィエの兄)ドメーヌの80%はフランス国内のワイン愛好家やワインショップに直行!20%がEU各国と日本に輸出!生産量はドメーヌ全体でもわずか1,250ケースのみ!(生産量が少ないこともあり各ガイドには出展していません)の新進ドメーヌ!彼のポリシーは「醸造技術を駆使したりするのではなく、できるだけ自然にワインを造ることによって、ワインはより薫り高くなり、表情も豊かになり、より長期の熟成も可能になる」。ずばりその彼による、完全ビオロジーのピノ・ノワールで造られたマルサネ!その名もロンジュロワ!マルサネに一級畑があるとしたら昇格候補の筆頭と言われる銘醸畑!で斜面の上部は板状の石灰岩...

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ジャン・クロード・エ・ロマン・ベッサン シャブリ グラン・クリュ ヴァルミュール [2019]750ml (白ワイン)

ウメムラ Wine Cellar

13,200

ジャン・クロード・エ・ロマン・ベッサン シャブリ グラン・クリュ ヴァルミュール [2019]750ml (白ワイン)

このドメーヌはもっと話題になるべきで、シャブリの中でもトップ5に入るドメーヌです。 ドメーヌが唯一所有する特級畑はヴァルミュール! シャブリの町の北西、5キロメートルほど、フルショームの対岸に位置するラ・シャペル=ヴォーペルテーニュの集落に拠を構えるジャン=クロードが、ふたりの息子とともに12ヘクタールのドメーヌを運営。ジャン=クロードで現在4代目となるが、ドメーヌの歴史は19世紀後半の1878年まで遡ることができる。 ドメーヌが唯一所有する特級畑はヴァルミュール。大柄で重量感のあるシャブリを生み出すクリマといわれているが、このワインの凝縮感もただごとではない。白桃や砂糖漬けのレモンピールに蜂蜜。ミネラルが堅牢なストラクチャーを構成し、じつにパワフル。 2019年は、量は少ないが質は良い! 1999,2009年のように、「9のつく年」はやはり良い! このドメーヌはもっと話題になるべきで、シャブリの中でもトップ5に入るドメーヌです。でもあまり知られてしまうと価格も上がってしまうから内緒にしておきたい。。。 ■テクニカル情報■ 醸造・栽培、除梗の割合:0%(全房圧搾)、発酵(樽/タンク):ホーロー挽きタンク(温度調節付き)、発酵期間:最大120日、使用酵母:天然酵母、熟成(樽【新樽率】/タンク):0%、熟成期間:12ヵ月、マロラクティック発酵の有無:100%(自発的に)、瓶詰め時のフィルターの有無:ろ過のみ、所有面積:2.08ha、土壌:粘土石灰質(キメリジアン)、ぶどう品種(セパージュ):Chardonnay 100%、ぶどうの仕立て:ギュイヨ・ドゥブル、平均樹齢:48年、密植度:6000本/ha、平均年間生産量(本数):6400本、収穫量:45hl/ha、収穫方法:手摘み、農法:持続的統合農法 Jean Claude et...

あす楽
ドメーヌ デ テール ドゥ ヴェル シャサーニュ モンラッシェ ラ プラティエール ブラン 2020 750ml 白ワイン シャルドネ フランス ブルゴーニュ

酒類の総合専門店 フェリシティー

12,155

ドメーヌ デ テール ドゥ ヴェル シャサーニュ モンラッシェ ラ プラティエール ブラン 2020 750ml 白ワイン シャルドネ フランス ブルゴーニュ

テール・ドゥ・ヴェルは、ブルゴーニュで生まれ育った生粋のブルギニヨンである、ソフィー&ファブリス・ラロンツによって、2009年オクセイ・デュレス村に創業されたドメーヌです。 ボーヌのAlex&Gambalの醸造家として約10年間働いた後、オクセイ村の投資家にその実力を見込まれて独立しました。 伝統と継承を重視するブルゴーニュにありながら、栽培家に日本人のジュンジ・ハシモトをパートナーに選出。 ハシモト氏は、90年代にサントリーを退社後「Alex&Gambal」で14年間共に働いてきた同士で、厳しいフランス社会のヒエラルキーの中で自分の場所を切り拓いてきた「特別な個性」を持っています。 畑はコート・ド・ボーヌの11アペラシオンに約5ha所有し、ほとんどが平均樹齢40〜50年の古樹です。 除草剤などは使用せず可能な限り自然な栽培を実践。 醸造も一貫してナチュラルな方法を選び、自然酵母によって発酵させ、濃縮や補糖は一切行いません。 2011年以降は新たな醸造所も完成し、より緻密で洗練に磨きのかかったワインになる事が期待されています。 ヴィンテージを重ねる毎、一歩一歩理想の完成系を目指しています。 ITEM INFORMATION バランス良いリッチな余韻が印象的 芳醇で厚みのある果実味にあふれた 力強い味わいの村名ワイン Domaine des TERRES DE VELLE CHASSAGNE-MONTRACHET La Platiere Blanc ドメーヌ デ テール ドゥ ヴェル シャサーニュ モンラッシェ ラ プラティエール ブラン テール・ドゥ・ヴェル・シャサーニュ・モンラッシェ・ラ・プラティエール・ブランは、リッチな余韻の広がる力強い味わいの村名ワイン。 ラ・プラティエールは、シャサーニュ・モンラッシェの南端側にある畑です。...

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ドメーヌ デ テール ドゥ ヴェル シャサーニュ モンラッシェ プルミエ クリュ レ ショーメ 2020 750ml 白ワイン シャルドネ フランス ブルゴーニュ

酒類の総合専門店 フェリシティー

16,500

ドメーヌ デ テール ドゥ ヴェル シャサーニュ モンラッシェ プルミエ クリュ レ ショーメ 2020 750ml 白ワイン シャルドネ フランス ブルゴーニュ

テール・ドゥ・ヴェルは、ブルゴーニュで生まれ育った生粋のブルギニヨンである、ソフィー&ファブリス・ラロンツによって、2009年オクセイ・デュレス村に創業されたドメーヌです。 ボーヌのAlex&Gambalの醸造家として約10年間働いた後、オクセイ村の投資家にその実力を見込まれて独立しました。 伝統と継承を重視するブルゴーニュにありながら、栽培家に日本人のジュンジ・ハシモトをパートナーに選出。 ハシモト氏は、90年代にサントリーを退社後「Alex&Gambal」で14年間共に働いてきた同士で、厳しいフランス社会のヒエラルキーの中で自分の場所を切り拓いてきた「特別な個性」を持っています。 畑はコート・ド・ボーヌの11アペラシオンに約5ha所有し、ほとんどが平均樹齢40〜50年の古樹です。 除草剤などは使用せず可能な限り自然な栽培を実践。 醸造も一貫してナチュラルな方法を選び、自然酵母によって発酵させ、濃縮や補糖は一切行いません。 2011年以降は新たな醸造所も完成し、より緻密で洗練に磨きのかかったワインになる事が期待されています。 ヴィンテージを重ねる毎、一歩一歩理想の完成系を目指しています。 ITEM INFORMATION シャルドネらしい果実味豊かな香り 滑らかで上質なミネラルを感じる シャサーニュの丘最上部の1級畑 Domaine des TERRES DE VELLE CHASSAGNE-MONTRACHET PREMIER CRU LES CHAUMEES ドメーヌ デ テール ドゥ ヴェル シャサーニュ モンラッシェ プルミエ クリュ レ ショーメ テール・ドゥ・ヴェル・シャサーニュ・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・レ・ショーメは、ミネラル豊かな偉大なワイン。 レ・ショーメは、シャサーニュの丘最上部急斜面に位置する畑で...

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ドメーヌ デ テール ドゥ ヴェル ヴォルネイ エズ ブランシュ 2020 750ml 赤ワイン ピノ ノワール フランス ブルゴーニュ

酒類の総合専門店 フェリシティー

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ドメーヌ デ テール ドゥ ヴェル ヴォルネイ エズ ブランシュ 2020 750ml 赤ワイン ピノ ノワール フランス ブルゴーニュ

テール・ドゥ・ヴェルは、ブルゴーニュで生まれ育った生粋のブルギニヨンである、ソフィー&ファブリス・ラロンツによって、2009年オクセイ・デュレス村に創業されたドメーヌです。 ボーヌのAlex&Gambalの醸造家として約10年間働いた後、オクセイ村の投資家にその実力を見込まれて独立しました。 伝統と継承を重視するブルゴーニュにありながら、栽培家に日本人のジュンジ・ハシモトをパートナーに選出。 ハシモト氏は、90年代にサントリーを退社後「Alex&Gambal」で14年間共に働いてきた同士で、厳しいフランス社会のヒエラルキーの中で自分の場所を切り拓いてきた「特別な個性」を持っています。 畑はコート・ド・ボーヌの11アペラシオンに約5ha所有し、ほとんどが平均樹齢40〜50年の古樹です。 除草剤などは使用せず可能な限り自然な栽培を実践。 醸造も一貫してナチュラルな方法を選び、自然酵母によって発酵させ、濃縮や補糖は一切行いません。 2011年以降は新たな醸造所も完成し、より緻密で洗練に磨きのかかったワインになる事が期待されています。 ヴィンテージを重ねる毎、一歩一歩理想の完成系を目指しています。 ITEM INFORMATION 繊細で芳しい気品、強固なミネラル 50年の古木ブドウを使った 絶好の区画で造る村名ワイン Domaine des TERRES DE VELLE VOLNAY Ez Blanches ドメーヌ デ テール ドゥ ヴェル ヴォルネイ エズ ブランシュ テール・ドゥ・ヴェル・ヴォルネイ・エズ・ブランシュは、村名としては絶好の区画で造る赤ワイン。 ヴォルネイの銘醸畑、1級クロ・デ・シェーヌの真上に位置する畑で、砂混じりの泥灰土にヴォルネイの斜面上部に見られる真っ白な石灰岩が表土にある、特別な土壌です。...

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ドミニク グリュイエ ブルゴーニュ トネール ブラン 2018 750ml 白ワイン シャルドネ フランス ブルゴーニュ

酒類の総合専門店 フェリシティー

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ドミニク グリュイエ ブルゴーニュ トネール ブラン 2018 750ml 白ワイン シャルドネ フランス ブルゴーニュ

ドミニク・グリュイエの両親が、1212年までその歴史を遡る、エピヌイユの「ドメーヌ・ド・ラベイ・デュ・プティ・カンシー」を手に入れたのは1990年。 この年からドミニクがドメーヌに常駐し、ワイン造りを復活させました。 このドメーヌはタンレイのラベイ・ド・カンシーと関係の深いシトー派修道院の建物で、ヌヴェール伯、オーセール伯およびトネール伯であり、後にコンスタンティノープルのラテン皇帝となるピエール・ド・クールトネイの寄付により、修道僧らの夏の住まい、かつワイン醸造用の倉庫として建てられました。 13世紀にブルゴーニュ公妃マルグリットからさらに寄付を受け、ル・プティ・カンシーと呼ばれるようになり、さらに後にラベイ・デュ・プティ・カンシー、あるいはシャトー・デピヌイユと呼ばれるようになったといいます。 ドミニクが栽培醸造家としてこのドメーヌを運営し、およそ20年かけて建物を修復。 不順な気候の多い北部の産地にもかかわらず、2010年から100%ビオロジック栽培に転換を図っています。 2009年にシャブリのブドウ畑も手に入れ、ドメーヌは現在、27haを所有。 シャブリはプティ・シャブリ、シャブリ、シャブリ・プルミエ・クリュ・モンテ・ド・トネール。 エピヌイユにはブルゴーニュ・エピヌイユ、ブルゴーニュ・エピヌイユ・ロゼ、ブルゴーニュ・トネール、それにクレマン・ド・ブルゴーニュ。 ITEM INFORMATION 熟した洋梨や花梨の印象とともに 広がる大地のミネラル 気取らない食事と一緒に Dominique GRUHIER BOURGOGNE TONNERRE BLANC ドミニク グリュイエ ブルゴーニュ トネール ブラン ドミニク・グリュイエは2009年にシャブリのブドウ畑も手に入れ、ドメーヌは現在、27haを所有。...

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