ワイン紀行
2,838円
ダークレッドの色。おだやかな甘さ。アペリティフ、ディジェスティフとして、 世界で幅広く愛好されています。アニス、ミントなど56種のハーブやスパイスが主原料。 イエーガーマイスターとは、ドイツ語でハンティングマスターという意味。 二日酔いに良いという向きも多い。
ワイン紀行
503円
1846年、フーベルト・ウンダーベルグが創製した薬味酒。 世界43ヶ国から集めた40種類以上のハーブ、スパイス類を 高濃度アルコールで抽出し、熟成させたものです。 【苦い】けど後味は爽やか。
ワイン紀行
1,518円
能書きのいらない旨さ下町で愛され続ける【キンミヤ焼酎】 国内の甲類焼酎の中でも最高峰の品質を誇る亀甲宮焼酎、通称「キンミヤ」。 仕込水である清く、柔らかな地元天然水は、ミネラル分がほとんど入っていないため、ピュアですっきりとした味わいの中にもほのかな甘みとまろやかな舌触りを演出します。 ブレンドされる素材の美味しさをぐっと引き立てるため、どのような飲み方でもご満足いただける美味しさです。 ■下町の名脇役 味はまろやかで、口当たりの良さが特徴。 レトロ調のラベルが人気で、酎ハイベースとしても絶品です。 下町の飲食店で昔ながら慕われている焼酎です。
ワイン紀行
5,528円
130年を超えてお客様に愛され続けているキリンラガービール。 その歴史の1ページを飾る昭和40年頃の味わいを、当時と同じ熱処理製法でつくり出しました。 「コク、苦み、ビールの味わい」にこだわり、当時のキリンラガービールをご存じの方にも、初めての方にも、必ずご満足いただけるものと確信しております。 原材料・成分:麦芽(外国製造又は国内製造(5%未満))、ホップ、米、コーン、スターチ
ワイン紀行
880円
みちのく福島路ビールの醸造所は、福島県の北部、吾妻山のふもとにあります。みちのく福島に春が訪れるころ、吾妻山にはうさぎの形に雪が解けずに残ります。この雪うさぎが現れるとみちのくは農作業の季節を迎えることから、種まきうさぎとも呼ばれています。 春は花、夏から秋はくだものや紅葉、冬は雪景色に彩られた美しい田舎で、みちのく福島路ビールは造られています。 ●喉ごしなめらかで苦味を抑えたすっき りとした仕上がりのビールです。 最適温度:8℃ 殆どの料理、特に寿司や刺身、チーズ、肉料理全般など ビールコンテスト:ジャパンビアグランプリ入賞
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5,734円
コメント 麦芽100%の上質なうまみを、キリンのビールづくりの象徴、一番搾り製法により丁寧に引き出した、贅沢なビールです。 原材料 麦芽・ホップ アルコール度数 5%一番搾り製法とは、麦汁ろ過の工程で、最初に流れ出る 「一番搾り麦汁」だけを使ってビールをつくる製法です。 麦芽の上質なうま味を丁寧に引き出すことができる、 一番搾りならではの製法なのです。
ワイン紀行
8,580円
磨きダイヤモンド麦芽によりプレモルならではの「華やかな香り」がより一層、鮮やかに愉しめるようになりました。 ※穀皮を除去し、コクに寄与するたんぱく質を多く含むダイヤモンド麦芽 ■原材料:麦芽、ホップ ■アルコール分:5.5% ※ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。
ワイン紀行
1,320円
■産地:スペイン/カタルーニャ/ペネデス ■ぶどう品種:チャレッロ、マカベオ、パレリャーダ ■生産者:セレス・デ・ラルボック ■製法:瓶内二次発酵 ■タイプ:辛口/白/泡 ■コメント:やや緑がかった麦わら色が明るい印象を与えます。繊細で絶え間ない泡と花のような熟成香。熟したフルーツとシトラスのアロマが特徴です。フレッシュでほのかな甘み、バランスのとれたエレガントな味わいが口の中に広がります。
ワイン紀行
1,390円
樽貯蔵熟成酒を3%使用し、伝統の「寶マーク」を冠したプレミアム宝焼酎です。
ワイン紀行
1,589円
樽貯蔵熟成酒を3%使用し、伝統の「寶マーク」を冠したプレミアム宝焼酎です。
ワイン紀行
1,760円
数ある酒の種類の中でも一番売れているのは二級酒といわれる「会津印吉の川」。地元の居酒屋のほとんどの店で扱っており、地元の人が晩酌として飲んでいるという。だがこの酒は、これが二級酒かと疑うほどキメが細かく香りが良い上質の酒だ。 全国品評会で何度も受賞しているこの蔵は、喜多方でつくられ、喜多方でしか買えない。まさに喜多方に根付いた地酒をつくる蔵元だ。● 吉の川の酒造り 契約栽培された喜多方産五百万石を100%使用し、すべてのお酒は吟醸酒並にじっくりと手造りされます。 手づくりの麹で、会津の長く厳しい冬の間、じっくりと仕込みます。 一本一本手塩にかけた手づくりのお酒は、販売本数が限られるため、ほとんどが地元喜多方で消費されてしまいます。まさに知る人ぞ知る喜多方の銘酒が、吉の川です。 寒中にじっくりと丁寧に仕込まれた、フルーティーな香りのお酒は、味は滑らかで、まろやか。 飲み口がよくふくらみのある、喜多方自慢の吉の川をお楽しみください。
ワイン紀行
4,198円
選りすぐったレモン果汁で作られた爽やかな香り。アルコール割材飲料のロングセラー商品です。 本物志向のサワー ヤエスサワーは『チューハイブーム』に先駆けて1982年(レモンサワーが最初)に発売され、手軽に楽しめるアルコール割材飲料として、また、爽やかな飲み心地で今も多くのお客様に親しまれております。ヤエスサワーのこだわりは「果汁入」で本物志向ということです。 ★レモンサワー★ 選りすぐったレモン果汁で造られた爽やかな香り!これぞ焼酎割飲料の定番!皆様に愛され続けているロングセラー商品です。 焼酎だけではもったいない! オリジナルカクテルのすすめ ヤエスサワーは、焼酎はもちろんその他のリキュールとの相性もバツグン!ちょっとした工夫でお好みのカクテルをお楽しみ頂けます。ジン、ウォッカ、ウイスキー、ブランデー、ラム、テキーラなど、お好みのリキュールとミックスしてください。
ワイン紀行
10,560円
【末廣酒造】大吟醸 玄宰 1800ml 究極の鑑評会出品酒。原酒です。菩提樹の花を思わせる香り、甘み酸味が一体となり余韻が気品を感じさせる。
ワイン紀行
8,550円
シェリー樽と甘いチェリーワインの樽で追熟された、香り豊かなシングルモルト。 ジャーマン・ロック界の重鎮、スコーピオンズの公式ウイスキーです。 新ドラマーのミッキー・ハーディーがスウェーデン出身ということもあって、ウイスキー界では珍しいスウェディッシュ・シングルモルトです。 このスペシャルなシングルモルト・ウイスキーの特徴は、スウェーデンの技とドイツの魂の融合です。 スコーピオンズ・ロックンロールスター・チェリーカスクはバーボン樽で6年熟成された後、オロロソ・シェリー樽で追熟され、さらにドイツ産の甘いチェリーワインの樽で追熟されているのです。 つまり、スウェーデンのウイスキーづくりがドイツから来た樽の効果によって高められ、この上もない結果がもたらされているのです。 シェリーやポートワイン、あるいはマデイラワインの樽での熟成はモルトウィスキーの世界で比較的よく見られますが、ドイツ産の甘いチェリーワイン樽の使用は間違いなくウィスキー・ファンの興味を惹くでしょう。 チェリーの甘味がバーボン樽からのバニラそしてシェリー樽からのナッツ風味のバターの香りと完ぺきに調和し、このウイスキーの美しい特徴となっています。 スコーピオンズのバラードの調べのように、スウィートなアロマが華やかに香る一杯をぜひ楽しんでください。 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。
ワイン紀行
2,880円
ハイボールとサワーをセットにしました。ワイン紀行厳選のオリジナルギフトです。 ※こちらのギフトセットはクール便でのお届け対象外となります。 ※包装は、有料となっております。箱自体が、ギフト用の柄印字になっておりますのでこのままでギフトとしてお使い頂けます。 ※メーカーリニューアルにより、商品パッケージ等が変更になる場合がございますので、予めご了承下さいませ。 紙包装を希望される場合は、有料の紙包装をお買上げください。 ● おまかせギフト用紙包装(110円) ● 18本のビールセット用手提げポリ袋(88円)国産ビール 飲み比べセット 4大国産ビール飲み比べセット おつまみ入り飲み比べセット ハイボール飲比べ居酒屋系セット レモンサワー 飲み比べセット カジューハイ飲み比べセット
ワイン紀行
2,980円
こだわりのレモンサワーをセットにしました。ワイン紀行厳選のオリジナルギフトです。 ※こちらのギフトセットはクール便でのお届け対象外となります。 ※包装は、有料となっております。箱自体が、ギフト用の柄印字になっておりますのでこのままでギフトとしてお使い頂けます。 ※メーカーリニューアルにより、商品パッケージ等が変更になる場合がございますので、予めご了承下さいませ。 紙包装を希望される場合は、有料の紙包装をお買上げください。 ● おまかせギフト用紙包装(110円) ● 18本のビールセット用手提げポリ袋(88円)国産ビール 飲み比べセット 4大国産ビール飲み比べセット おつまみ入り飲み比べセット ハイボール飲比べ居酒屋系セット レモンサワー 飲み比べセット カジューハイ飲み比べセット
ワイン紀行
1,760円
永井豪画業50周年記念商品として「魔界への誘い」と「デビルマン」の悪魔的コラボが実現しました。 デビルマンが描かれた瓶の中には、2年間甕の中でゆっくり熟成させた極上の魔界への誘いを詰めました。長い眠りより魔界の悪魔が今、目覚める。 ■原材料:さつま芋・米麹(国産米)
ワイン紀行
1,348円
採算度外視の絶品蔵の力作 臥龍梅の純米吟醸酒で仕込んだ梅酒 さらっとして飲みやすさ抜群!上品な甘さがたまらない。 ■アルコール分:9度 ■原材料:日本酒、梅、砂糖 ※このお酒は無濾過のため、瓶の底に梅の実等が沈殿しておりますが、異物ではありませんので、安心してお召し上がりください。
ワイン紀行
1,518円
ドイツからやってきたまったく新しいパーティーリキュール。 卵型の容器に入ったウォッカレモンリキュール。 卵のトレーに収められたユニークなアイテムです。 ボトルの上部が割れるようになっており、卵を割る感覚でボトルを開けます。 ※ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。予めご了承くださいませ。
ワイン紀行
4,308円
フランスで愛されている、オレンジピールのビターなリキュール オレンジの皮、ゲンチアナ(リンドウ根)、キナ(アカネ科薬用樹木)を主原料にしたリキュール。独特の苦味とすっきりとした甘みが特徴です。 フランスではビールやソーダ、柑橘系のジュースなどで割って飲まれています。また、さまざまなお酒と相性が良いため、カクテルにも積極的にご利用いただけます。 ● アメール・ピコン ストーリー フランス軍人としてアルジェリアに派遣されたガエタンピコンが、現地の薬草に興味を持ち、退役後の1837年に製造したのがルーツ。アメール・ピコンの「アメール」とは、フランス語で苦いという意味です。 ● アメール・ピコンの美味しい飲み方 ・アメール・ピコン : 1 ・良く冷えたビール : 7 ・お好みでカットレモン 1/8 国 イタリア カテゴリ リキュール アルコール度数(%) 18.0
ワイン紀行
2,680円
サントリー「ほろよい」チューハイの飲み比べセットです。ギフト箱入りなので、贈り物やプレゼントにも最適です。 ■サントリーほろよい 白いサワー×2、白ぶどう、アイスティーサワー、グレープ、梅酒ソーダ、カシオレ、シュワビタサワー、グレフルソルティ、ハピクルサワー、ジャスミンライチ、もも ×各1 (350ml×12本) ※こちらのギフトセットはクール便でのお届け対象外となります。 ※包装は、有料となっております。箱自体が、ギフト用の柄印字になっておりますのでこのままでギフトとしてお使い頂けます。 ※メーカーリニューアル等により、セット内容が変更となる場合がございます。予めご了承下さいませ。 紙包装を希望される場合は、有料の紙包装をお買上げください。 ● おまかせギフト用紙包装(110円) ● 18本のビールセット用手提げポリ袋(88円)国産ビール 飲み比べセット 4大国産ビール飲み比べセット おつまみ入り飲み比べセット ハイボール飲比べ居酒屋系セット レモンサワー 飲み比べセット カジューハイ飲み比べセット
ワイン紀行
1,348円
お米を飲んでいる感覚が味わえる限定にごり酒 この季節の風物詩『秀よし 練り上げにごり酒とろとろと』が今年も限定発売が決定! 純米酒のモロミを目の粗い網で粗濾過したのち、ミキサーで細かく摺りつぶし瓶詰、その後瓶燗を行います。 この手作業があってこそ、あの滑らかな舌触りとクリーミーな"とろとろ"感を味わうことが出来るのです。 〈造り〉 純米原酒生貯蔵(瓶燗による火入れ) 〈原料米〉 めんこいな(秋田県) 〈精米歩合〉 65% 〈酵母〉 AKITA雪国酵母(UT-2) 〈アルコール分〉 17度台 〈日本酒度〉 -15 〈酸度〉 2.5
ワイン紀行
1,035円
グラスに注ぐと淡雪色の中に細かく涼しげな泡が立ちあがる、発泡性の低アルコール酒です。口当たりなめらかでシャンパンのような喉越しは女性におススメの商品です。 こちらの商品は酵母がいきているのでシャンパンのように栓が勢いよくとぶ恐れがございます。 開栓の際は十分にご注意下さい。また発送はクール便になります。 【一ノ蔵】ひめぜん Sweet 720ml ドイツ ウンダーベルグ44% 20ml×3本 ボンベイ・サファイア ドライジン ミニチュアボトル 50ml
ワイン紀行
3,410円
「いなほ」純米吟醸の生詰(なまつめ)商品です。 吟醸の爽やかな香りが立ちのぼり、深みのある濃い旨さが特長。 飲み込んだときのきれいな後味が料理を一層美味しくします。 原料となる米は、山形県産の出羽燦々100%。 搾ってから低温加熱を行い、冷蔵庫で貯蔵。新鮮な風味をそのまま瓶に詰めました。 召し上がる温度は13℃がおすすめ。ワイングラスでお楽しみ下さい。 ■アルコール分:15.5 ■日本酒度:+1 ■酸度:1.4 ■飲み方:冷やしてお召しあがり下さい。
ワイン紀行
1,650円
富士白レモンチュウハイの特徴はしっかりと味わえる「レモン感」。 炭酸や水等で割っても爽やかレモンのキュッとした味わいが楽しめます。 その味わいはまるでフレッシュレモン。 搾りたてレモンや凍らせレモンをグラスに入れたかのような感覚です。 その秘密は瓶を見れば一目瞭然。 黄色く濁ったそのレモンチュウハイの素はレモン果汁をギュッと詰め込んだ色合い。 タップリのレモン感で本格レモンチュウハイを楽しめます。 富士白レモンチュウハイの素と炭酸を1:4で割るだけで本格レモンチュウハイの出来上がり。 さらに、レモンを絞るorカットレモンを入れるとよりレモンの風味が増します。
ワイン紀行
5,500円
2022年のawa酒協会認定審査にて無事合格をいただき、第2弾のawa酒が完成しました。 今回のテーマは、酸味です。 スパークリングタイプの商品としてより洋食系統とのペアリングのしやすさを目的に、製造いたしました。 米由来だけでは補えない酸を求め、主に焼酎製造に用いられる「白麹」に着目した製法で、瓶内二次発酵・デゴルジュマンを行い、滑らかな泡と香りもしっかりと残っています。 ■精米歩合:60% ■アルコール分:13度 ■醸造方式:二次発酵
ワイン紀行
3,927円
“糖質75%オフ※"ながらも、麦のおいしさ・香りをお楽しみいただける中味に仕上げました。二条大麦の中でも、うまみ成分(たんぱく質)を多く含む“旨味麦芽"を主に使用し、当社のこだわりである天然水で仕込むことで、雑味のないビール類本来のおいしさと、軽やかな飲みやすさを実現しました。 今回のリニューアルでは、“おいしさはそのままに、さらに糖質オフ"を期待するお客様の声にお応えし、“糖質70%オフ"から“糖質75%オフ"に機能性を向上させるとともに、原材料の配合バランスや製法の最適化を図ることで、「金麦」シリーズならではの“自然な麦のうまみ"をいっそうお楽しみいただける味わいに仕上げました。350ml×24缶(1ケース)の場合、配送料は2ケースまで1個口配送可能。 送料は店舗からのメールでご確認ください。
ワイン紀行
4,161円
「アサヒ スタイルフリー」は「糖質0(ゼロ)※の発泡酒」です。「糖質0(ゼロ)※」を実現するため、当社独自の「ハイパーファーメント製法」を採用しました。当製法は、当社のビール類内でもっとも高い発酵度(当社発泡酒比で約1.3倍)を目指し、最適な酵母と発酵条件を選定することで酵母の働きを活き活きとさせ、原料由来の糖分のほとんどを酵母に消化させることにより "糖質ゼロ※"を実現するものです。麦芽の風味を残しながら、ファインアロマホップ等の素材の醸し出す「安らげる香り・さっぱりとした後味」の"きれいな味"をお楽しみいただけます。 ※栄養表示基準に基づき、糖質0.5g(100ml当たり)未満を糖質0(ゼロ)としております。 2ケースまで1個口配送可能。350ml×24缶(1ケース)の場合、配送料は2ケースまで1個口配送可能。 送料は店舗からのメールでご確認ください。
ワイン紀行
1,866円
四国、徳島県産のゆずを丸ごと使い、たっぷりの果汁でゆず独特の爽やかな酸味とベタつかない甘味がバランス良く楽しめる国産原料100%の体に優しいゆず酒が出来ました。 氷を浮かべても美味しく頂けます。 ◆原料:徳島県産のゆず ◆アルコール度数:9度 ◆果汁分:12% ◆容量:720ml1 果物・野菜は国産を使用。 農家さんの顔が見える国産農産物を全国から取り寄せています。 2 ひとつずつ丁寧に加工。 自社で原材料の状態を確認しながら加工します。皮むき、カッティングも手作業で行っています。 手作り製法だからこそ、それぞれの食感や開味わいを生かした良品に仕上がります。 3 果肉・果汁をたっぷり使用。果物・野菜の味わいや香りをしっかり楽しめる、濃厚な味わいを目指しました。瓶の底に果肉・果汁がたくさん沈んでいるので、よく振ってからお召し上がりください。
ワイン紀行
1,866円
瀬戸内は柑橘系の特産地。 瀬戸内の太陽をいっぱい浴びて育ったはっさく・甘夏ネーブル・レモンをたっぷり荒く搾って爽やかな酸味とさっぱりした甘味が際立つ夏向きの果肉入り柑橘リキュールが出来ました。 氷を浮かべても美味しく頂けます。 ◆原料:瀬戸内のはっさく・甘夏ネーブル・レモン ◆アルコール度数:9度 ◆果汁分:25% ◆容量:720ml1 果物・野菜は国産を使用。 農家さんの顔が見える国産農産物を全国から取り寄せています。 2 ひとつずつ丁寧に加工。 自社で原材料の状態を確認しながら加工します。皮むき、カッティングも手作業で行っています。 手作り製法だからこそ、それぞれの食感や開味わいを生かした良品に仕上がります。 3 果肉・果汁をたっぷり使用。果物・野菜の味わいや香りをしっかり楽しめる、濃厚な味わいを目指しました。瓶の底に果肉・果汁がたくさん沈んでいるので、よく振ってからお召し上がりください。
ワイン紀行
1,866円
神奈川県産の紫蘇と、奈良県吉野産の梅を絶妙にコラボレーション!! 赤紫蘇の自然な香りと梅の抜群の味わいです。 よく冷やしてストレートや氷を入れてロックで美味しく飲んで頂けます。 ◆原料:神奈川県産の紫蘇と、奈良県吉野産の梅 ◆アルコール度数:9度 ◆果汁分:15% ◆容量:720ml1 果物・野菜は国産を使用。 農家さんの顔が見える国産農産物を全国から取り寄せています。 2 ひとつずつ丁寧に加工。 自社で原材料の状態を確認しながら加工します。皮むき、カッティングも手作業で行っています。 手作り製法だからこそ、それぞれの食感や開味わいを生かした良品に仕上がります。 3 果肉・果汁をたっぷり使用。果物・野菜の味わいや香りをしっかり楽しめる、濃厚な味わいを目指しました。瓶の底に果肉・果汁がたくさん沈んでいるので、よく振ってからお召し上がりください。
ワイン紀行
1,866円
北海道産のかぼちゃを使用。 かぼちゃの甘味に練乳を加えることによりよりクリーミーで、コクの有るリキュールにしました。 ◆原料:北海道産のかぼちゃ ◆アルコール度数:9度 ◆果汁分:25% ◆容量:720ml1 果物・野菜は国産を使用。 農家さんの顔が見える国産農産物を全国から取り寄せています。 2 ひとつずつ丁寧に加工。 自社で原材料の状態を確認しながら加工します。皮むき、カッティングも手作業で行っています。 手作り製法だからこそ、それぞれの食感や開味わいを生かした良品に仕上がります。 3 果肉・果汁をたっぷり使用。果物・野菜の味わいや香りをしっかり楽しめる、濃厚な味わいを目指しました。瓶の底に果肉・果汁がたくさん沈んでいるので、よく振ってからお召し上がりください。
ワイン紀行
1,866円
国産の練乳を加えてクリーミーに仕上げ、つぶした果肉を加えて風味たっぷりに仕上げました。 氷を浮かべても美味しく頂けます! ◆原料:奈良県天理市美彩園さんのいちご ◆アルコール度数:9度 ◆果汁分:16% ◆容量:720ml1 果物・野菜は国産を使用。 農家さんの顔が見える国産農産物を全国から取り寄せています。 2 ひとつずつ丁寧に加工。 自社で原材料の状態を確認しながら加工します。皮むき、カッティングも手作業で行っています。 手作り製法だからこそ、それぞれの食感や開味わいを生かした良品に仕上がります。 3 果肉・果汁をたっぷり使用。果物・野菜の味わいや香りをしっかり楽しめる、濃厚な味わいを目指しました。瓶の底に果肉・果汁がたくさん沈んでいるので、よく振ってからお召し上がりください。
ワイン紀行
1,768円
国産の栗を使用し、練乳と逢わせることで モンブランクリームの様な味わいに仕上げました。 クリーミーで濃厚な味わいはまさに飲むスイーツ!! ロック、ストレート、そしてお湯割でどうぞ!! ◆原料:国産の栗 ◆アルコール度数:9度 ◆果汁分:14% ◆容量:720ml1 果物・野菜は国産を使用。 農家さんの顔が見える国産農産物を全国から取り寄せています。 2 ひとつずつ丁寧に加工。 自社で原材料の状態を確認しながら加工します。皮むき、カッティングも手作業で行っています。 手作り製法だからこそ、それぞれの食感や開味わいを生かした良品に仕上がります。 3 果肉・果汁をたっぷり使用。果物・野菜の味わいや香りをしっかり楽しめる、濃厚な味わいを目指しました。瓶の底に果肉・果汁がたくさん沈んでいるので、よく振ってからお召し上がりください。
ワイン紀行
1,866円
奈良県産のこだわり苺「あきひめ」がかもし出す甘みを、ブルーベリーの酸味で整えてスッキリした味わいに仕上げました。 ベリー(とても)、ベリー(とても)美味しいお酒です。!! ◆原料:奈良県産のこだわり苺「あきひめ」、ブルーベリー ◆アルコール度数:9度 ◆果汁分:31% ◆容量:720ml1 果物・野菜は国産を使用。 農家さんの顔が見える国産農産物を全国から取り寄せています。 2 ひとつずつ丁寧に加工。 自社で原材料の状態を確認しながら加工します。皮むき、カッティングも手作業で行っています。 手作り製法だからこそ、それぞれの食感や開味わいを生かした良品に仕上がります。 3 果肉・果汁をたっぷり使用。果物・野菜の味わいや香りをしっかり楽しめる、濃厚な味わいを目指しました。瓶の底に果肉・果汁がたくさん沈んでいるので、よく振ってからお召し上がりください。
ワイン紀行
1,866円
鳥取県産の柿を漬け込み、じっくり熟成させて柿の持つ柔らかな香りとほのかな甘味を持つリキュールに仕上げました。 最後にあらごしした柿を加えてより柿の味わいを深めました。 氷を浮かべてロックやグラスの縁に塩を着けてのスノースタイルがお勧めです。 ◆原料:鳥取県産の柿 ◆アルコール度数:9度 ◆果汁分:44% ◆容量:720ml1 果物・野菜は国産を使用。 農家さんの顔が見える国産農産物を全国から取り寄せています。 2 ひとつずつ丁寧に加工。 自社で原材料の状態を確認しながら加工します。皮むき、カッティングも手作業で行っています。 手作り製法だからこそ、それぞれの食感や開味わいを生かした良品に仕上がります。 3 果肉・果汁をたっぷり使用。果物・野菜の味わいや香りをしっかり楽しめる、濃厚な味わいを目指しました。瓶の底に果肉・果汁がたくさん沈んでいるので、よく振ってからお召し上がりください。
ワイン紀行
1,866円
長野県産の桃を使い、さらにすりつぶした桃の実をたっぷり加えてリキュールにしました。甘い香りが広がり、濃厚な甘みとクリーミーな口当たり桃の美味しさが丸ごと楽しめるもも酒です。国産原料100%で体にも優しい!よく冷やしてストレートやロック、ソーダ割などで美味しくどうぞ!! ◆原料:長野県産桃 ◆アルコール度数:9度 ◆果汁分:35% ◆容量:720ml1 果物・野菜は国産を使用。 農家さんの顔が見える国産農産物を全国から取り寄せています。 2 ひとつずつ丁寧に加工。 自社で原材料の状態を確認しながら加工します。皮むき、カッティングも手作業で行っています。 手作り製法だからこそ、それぞれの食感や開味わいを生かした良品に仕上がります。 3 果肉・果汁をたっぷり使用。果物・野菜の味わいや香りをしっかり楽しめる、濃厚な味わいを目指しました。瓶の底に果肉・果汁がたくさん沈んでいるので、よく振ってからお召し上がりください。
ワイン紀行
1,768円
地元奈良吉野名産の梅を使用し、蔵で漬け込み、すりつぶした果肉を加えました。 梅の持つ爽やかな香りとまろやかな甘みとろとろの口当たりが加えた果肉によりいっそう豊かに楽しめる国産原料100%の体に優しい梅酒です。 ストレートはもちろん、ロックやソーダ割りでも美味しく飲んで頂けます。 ◆原料:奈良吉野名産の梅 ◆アルコール度数:9度 ◆果汁分:24% ◆容量:720ml1 果物・野菜は国産を使用。 農家さんの顔が見える国産農産物を全国から取り寄せています。 2 ひとつずつ丁寧に加工。 自社で原材料の状態を確認しながら加工します。皮むき、カッティングも手作業で行っています。 手作り製法だからこそ、それぞれの食感や開味わいを生かした良品に仕上がります。 3 果肉・果汁をたっぷり使用。果物・野菜の味わいや香りをしっかり楽しめる、濃厚な味わいを目指しました。瓶の底に果肉・果汁がたくさん沈んでいるので、よく振ってからお召し上がりください。
ワイン紀行
193円
原材料 麦芽・粉飴・スターチ・ぶどう糖・ホップ・酸味料 アルコール度数 :約0.8% 商品コンセプト プリン体ゼロ・低カロリー・低糖質の健康志向飲料。56年の歴史ある東京下町の味。 ビールテイストの焼酎割り飲料としてお好みの量の甲類焼酎と割ってお楽しみいただけます。また、そのまま飲んでビアテイスト清涼飲料水として時間と場所を選ばずお楽しみできます。 美味しい飲み方 ホッピー330・甲類焼酎(25度)・グラスを冷やす。焼酎、ホッピーの順に1:5の割合で泡が立つように勢いよく注ぐ。 (氷は入れないで、かき回さないのがコツ) ※ホッピー330には0.8%のアルコール分を含んでいます。運転の際や未成年の飲用は、充分お気を付け下さい。ホッピーとは、元祖・ビアテイストの清涼飲料水。 1948年、東京赤坂で製造販売が開始され 半世紀にも渡って支持され続けています。 日本人独自の酒文化「焼酎との割り飲料」の パイオニアとして知られているホッピーですが 近ごろ改めて注目されているのが その個性的な味わい方。 冷やしてそのまま飲めば低アルコール飲料に。 本格焼酎、ジン、ウォッカ、梅酒など、 いろんなリキュール類と組み合わせれば オリジナルホッピーとしても楽しめます。 カロリーは ビールの約1/4 プリン体ゼロ 保存料ゼロ
ワイン紀行
4,048円
酒米の王様として名高い「山田錦」を惜しげもなく45%まで磨いた純米大吟醸の発泡にごり酒です。 シャンパン同様に瓶内発酵による炭酸ガスを含んだスパークリングタイプで、一般的なにごり酒のようなどっしりとしさ甘さは無く、香りとコクのある軽快な味わいです。 炭酸ガスによる爽快な飲み口は日本酒好きはもちろん、今まで日本酒を敬遠してきた方にも美味しく召し上がっていただけると思います。是非お試し下さい。 ■原料米:国産「山田錦」 精米歩合45% ■香り:爽やか ■味わい:やや甘口 ■おすすめの飲み方:冷酒 ■ALC度数:14%獺祭(だっさい)名前の由来 かわうそが捕えた魚を岸に並べて、まるで祭をするように見えるところから転じて詩や文をつくるとき、多くの参考資料等を広げちらすことをさす。また日本文学の革命児正岡子規の俳号としても知られる。 旭酒造は「酒造りは夢造り、拓こう日本酒新時代」をスローガンに少しでも良質な酒を目指そうとし、この酒を世に出すにあたり正岡子規にあやかって酒銘を「獺祭」と命名しました。
ワイン紀行
2,178円
会津の「優美さ」と「しとやかさ」を現した酒 「会津産の酒米「夢の香」と福島県で開発した酵母「うつくしま夢酵母」を使用し、地下100mから汲み上げた超軟水「喜多方名水」でじっくりと仕込まれた1本。 搾った後、直ぐに瓶詰し、生で貯蔵して旨みが出るのを待ってから瓶火入れを行い、-5℃の冷蔵庫で急冷し貯蔵。出荷直前まで徹底した管理のもとで造られたお酒です。 メロンやイチゴのフルーティーな香り。 口当たりはやわらかく、優しいながらも後からしっかりとした旨みとミネラルが感じられ、中辛口ながらも爽やかでほのかな甘みが特徴です。 受賞歴 2016年 IWC2016 純米吟醸酒の部 BRONZE MEDAL ■使用米:夢の香(福島県産)100% ■精米歩合:50% ■アルコール度数:16度 ■日本酒度:+3.0 ■酸度:1.5 ■アミノ酸:0.8 ■適温:12~15℃・40℃(ぬる燗) ■おすすめ料理:エビの天ぷらを岩塩で
ワイン紀行
2,970円
「活濁酒」の特徴 一. 焼き肉と相性が良い食中酒 一. 冷酒やぬる燗で美味しい酒質設計 生もと仕込み 酵母無添加 全量八反35号仕込み 六割磨き ■おすすめの飲み方:冷酒、熱燗 「活濁酒」について 寒さも一段落つき、梅の花が咲き始めて春の訪れを今か今かと待ち遠しく感じられる頃に蔵出しされる酒。酵母の息吹を閉じ込めた微炭酸スパークリング。 2月初旬頃に蔵出しし、3月~4月のお祝いの席や花見など、乾杯酒としても最適で、華やかな席で映えるデザインとなっています。 その華やかさに目が行きがちですが、酒質はしっかりと設計されており、この時期にしか楽しめない瓶内二次発酵による微炭酸日本酒として、日本酒好きの方にも堪能していただきたいお酒です。 酒造好適米「八反35号」について 八反35 号は、広島県を古くから代表する品種の酒造好適米。在来種であった幻の米「八反草」の系譜を受け継ぎ、「八反10 号」と「秀峰」の交配によって生まれました。八反錦よりも柔らかく、精米時に砕けてしまうこともありますが、吸水は良好で溶けやすいです。きめ細かい透明感のある味わいと艶のある香りで、口当たりの良い、なめらかで淡麗な酒に仕上がるのが特徴です。
ワイン紀行
2,075円
※こちらの商品は欠品の際入荷に時間がかかる場合がございます □コメント 穏やかでありながら、爽やかな風のような香りです。ほろ苦味のあるドライな味わいは、スッキリと口中を滑り、爽快な喉越しの後、凛とした余韻を残します。一ノ蔵ロングセラー商品です。 辛口タイプ(スッキリとしたスマート感、飲み飽きしない本醸造酒) □酒造 一ノ蔵 [宮城県大崎市] □特徴 ◆精米歩合65% ◆アルコール分15度以上16度未満 ◆日本酒度+9~+10一の蔵は、1973年、宮城県内の歴史ある4つの銘醸蔵が企業合同して誕生しました。 自然との共生を大切にし、伝統を守っていくこと。お客様に満足していただくこと。地域振興につなげること、これが一ノ蔵の酒造りの原点。この精神のもとに、浅見商店・勝来酒造・桜井酒造店・松本酒造店がひとつになりました。 ノ蔵は、創業当時から「良い米を使い、手間暇をかけ、良い酒を造る」という姿勢を貫き、日本酒造組合が定める「手づくりの条件」を満たす伝統の技を生かし続けています。平成20年現在、年間1万9千石(一升瓶に換算すると190万本分)の酒を仕込むため、設備の工夫はしておりますが、基本的にはすべて人が造っているのです。それは、清酒造りを機械任せにせずに、五感をフルに使って香りを嗅いだり、手で触ったり、舌で味わったりという経験を生かして造る方が、結果的に効率が良く、美味しい酒が出来ると考えるからです。 おいしさの基本に安全と安心があるのはあたりまえのこと。そんなあたりまえのことがあたりまえでなくなった時代の中で、「良い食品づくりの会」に加盟し、健康とおいしさを求め、会が定める品質基準に則った商品開発をすすめています。 清酒は、清らかな水とおいしい米が原料です。一ノ蔵は、それらを育む豊かな自然を守ることを酒蔵の責務と考え...
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911円
※こちらの商品は欠品の際入荷に時間がかかる場合がございます □コメント 落ち着いた馥よかな香りと、すっきりとした味わいが調和する、飲み飽きしない当社の定番酒です。一ノ蔵ロングセラー商品です。 □酒造 一ノ蔵 [宮城県大崎市] □特徴 ◆精米歩合65% ◆アルコール分15度以上16度未満 ◆日本酒度+4~+6一の蔵は、1973年、宮城県内の歴史ある4つの銘醸蔵が企業合同して誕生しました。 自然との共生を大切にし、伝統を守っていくこと。お客様に満足していただくこと。地域振興につなげること、これが一ノ蔵の酒造りの原点。この精神のもとに、浅見商店・勝来酒造・桜井酒造店・松本酒造店がひとつになりました。 ノ蔵は、創業当時から「良い米を使い、手間暇をかけ、良い酒を造る」という姿勢を貫き、日本酒造組合が定める「手づくりの条件」を満たす伝統の技を生かし続けています。平成20年現在、年間1万9千石(一升瓶に換算すると190万本分)の酒を仕込むため、設備の工夫はしておりますが、基本的にはすべて人が造っているのです。それは、清酒造りを機械任せにせずに、五感をフルに使って香りを嗅いだり、手で触ったり、舌で味わったりという経験を生かして造る方が、結果的に効率が良く、美味しい酒が出来ると考えるからです。 おいしさの基本に安全と安心があるのはあたりまえのこと。そんなあたりまえのことがあたりまえでなくなった時代の中で、「良い食品づくりの会」に加盟し、健康とおいしさを求め、会が定める品質基準に則った商品開発をすすめています。 清酒は、清らかな水とおいしい米が原料です。一ノ蔵は、それらを育む豊かな自然を守ることを酒蔵の責務と考え、農薬や化学肥料に頼らない米づくりを推進する特定非営利法人「環境保全米ネットワーク」の活動を応援しております。
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2,074円
※こちらの商品は欠品の際入荷に時間がかかる場合がございます □コメント 宮城県の蔵元「一ノ蔵」のロングセラー商品「無鑑査本醸造」柔らかで落ち着いた香りで、さわやかでさらりとした喉越し。滑らかでソフトな飲み口が特徴です。 □酒造 一ノ蔵 [宮城県大崎市] □特徴 日本酒度:+4.0~+6.0 酸度:1.1~1.3 アルコール分:15度~16度 飲み頃温度:◎お冷や ○常温 ○燗酒一の蔵は、1973年、宮城県内の歴史ある4つの銘醸蔵が企業合同して誕生しました。 自然との共生を大切にし、伝統を守っていくこと。お客様に満足していただくこと。地域振興につなげること、これが一ノ蔵の酒造りの原点。この精神のもとに、浅見商店・勝来酒造・桜井酒造店・松本酒造店がひとつになりました。 ノ蔵は、創業当時から「良い米を使い、手間暇をかけ、良い酒を造る」という姿勢を貫き、日本酒造組合が定める「手づくりの条件」を満たす伝統の技を生かし続けています。平成20年現在、年間1万9千石(一升瓶に換算すると190万本分)の酒を仕込むため、設備の工夫はしておりますが、基本的にはすべて人が造っているのです。それは、清酒造りを機械任せにせずに、五感をフルに使って香りを嗅いだり、手で触ったり、舌で味わったりという経験を生かして造る方が、結果的に効率が良く、美味しい酒が出来ると考えるからです。 おいしさの基本に安全と安心があるのはあたりまえのこと。そんなあたりまえのことがあたりまえでなくなった時代の中で、「良い食品づくりの会」に加盟し、健康とおいしさを求め、会が定める品質基準に則った商品開発をすすめています。 清酒は、清らかな水とおいしい米が原料です。一ノ蔵は、それらを育む豊かな自然を守ることを酒蔵の責務と考え、農薬や化学肥料に頼らない米づくりを推進する特定非営利法人...
ワイン紀行
925円
※こちらの商品は欠品の際入荷に時間がかかる場合がございます □コメント 穏やかでありながら、爽やかな風のような香りです。ほろ苦味のあるドライな味わいは、スッキリと口中を滑り、爽快な喉越しの後、凛とした余韻を残します。一ノ蔵ロングセラー商品です。 辛口タイプ(スッキリとしたスマート感、飲み飽きしない本醸造酒) □酒造 一ノ蔵 [宮城県大崎市] □特徴 ◆精米歩合65% ◆アルコール分15度以上16度未満 ◆日本酒度+9~+10一の蔵は、1973年、宮城県内の歴史ある4つの銘醸蔵が企業合同して誕生しました。 自然との共生を大切にし、伝統を守っていくこと。お客様に満足していただくこと。地域振興につなげること、これが一ノ蔵の酒造りの原点。この精神のもとに、浅見商店・勝来酒造・桜井酒造店・松本酒造店がひとつになりました。 ノ蔵は、創業当時から「良い米を使い、手間暇をかけ、良い酒を造る」という姿勢を貫き、日本酒造組合が定める「手づくりの条件」を満たす伝統の技を生かし続けています。平成20年現在、年間1万9千石(一升瓶に換算すると190万本分)の酒を仕込むため、設備の工夫はしておりますが、基本的にはすべて人が造っているのです。それは、清酒造りを機械任せにせずに、五感をフルに使って香りを嗅いだり、手で触ったり、舌で味わったりという経験を生かして造る方が、結果的に効率が良く、美味しい酒が出来ると考えるからです。 おいしさの基本に安全と安心があるのはあたりまえのこと。そんなあたりまえのことがあたりまえでなくなった時代の中で、「良い食品づくりの会」に加盟し、健康とおいしさを求め、会が定める品質基準に則った商品開発をすすめています。 清酒は、清らかな水とおいしい米が原料です。一ノ蔵は、それらを育む豊かな自然を守ることを酒蔵の責務と考え...
ワイン紀行
2,535円
※こちらの商品は欠品の際入荷に時間がかかる場合がございます □コメント すっきりとした香り、飲み口が冴える爽快な切れ味と喉越しが、辛口の凛とした気品を漂わせます。料理の味も引き立てる、飲み応えある超辛口特別純米酒です。 辛口タイプ(スッキリとしたスマート感、飲み飽きしない特別純米酒) □酒造 一ノ蔵 [宮城県大崎市] □特徴 ◆精米歩合55% ◆アルコール分15度以上16度未満 ◆日本酒度+8~+10一の蔵は、1973年、宮城県内の歴史ある4つの銘醸蔵が企業合同して誕生しました。 自然との共生を大切にし、伝統を守っていくこと。お客様に満足していただくこと。地域振興につなげること、これが一ノ蔵の酒造りの原点。この精神のもとに、浅見商店・勝来酒造・桜井酒造店・松本酒造店がひとつになりました。 ノ蔵は、創業当時から「良い米を使い、手間暇をかけ、良い酒を造る」という姿勢を貫き、日本酒造組合が定める「手づくりの条件」を満たす伝統の技を生かし続けています。平成20年現在、年間1万9千石(一升瓶に換算すると190万本分)の酒を仕込むため、設備の工夫はしておりますが、基本的にはすべて人が造っているのです。それは、清酒造りを機械任せにせずに、五感をフルに使って香りを嗅いだり、手で触ったり、舌で味わったりという経験を生かして造る方が、結果的に効率が良く、美味しい酒が出来ると考えるからです。 おいしさの基本に安全と安心があるのはあたりまえのこと。そんなあたりまえのことがあたりまえでなくなった時代の中で、「良い食品づくりの会」に加盟し、健康とおいしさを求め、会が定める品質基準に則った商品開発をすすめています。 清酒は、清らかな水とおいしい米が原料です。一ノ蔵は、それらを育む豊かな自然を守ることを酒蔵の責務と考え、農薬や化学肥料に頼らない米づくりを推進する特定...
ワイン紀行
1,819円
□コメント 今、心の豊かさの時代。いつまでも、いくつになっても、青春の心を持ち続ける人生を応援する、味わい深い吟醸酒。 一生青春の文字は、世界文化賞を受賞された高橋藤園先生95歳によるものです。 40日の低温長期もろみで手造りし、フネと呼ばれる古式の圧搾機より流れ出た酒を瓶に詰めました。食事をじゃましない心地よい吟醸香と米からの自然の色と旨み。すっきりした後味をお楽しみ下さい。 □酒造 曙酒造 [福島県会津坂下町] □特徴 日本酒度:+3.0 酸度:1.4 アルコール分:15.5度 飲み頃温度:◎お冷や |progress 前に進む 四季豊かな福島県、会津。明治三七年、曙酒造はこの地で生まれました。以前は、現在ほどの石高も無く、家族でつくる酒蔵でした。地元の方に愛して頂いた、「曙」は百年が経ち、今もなお、変わらない味を造り続けています。 代々受け継がれてきた良きものを次代へ。 曙酒造の基本スタイルです。 しかし、戦後のめまぐるしい発展は大きく日本の食文化を変化させました。 この、変化の中、昔と変わらず曙酒造のお酒を愛飲して頂くにはどうすれば良いか。現在の五代目蔵元は「人の輪の中で舌鼓を打たせ続ける酒」を目指しています。 その為に、今の蔵元には何が必要か。そしていきついたのが「良きものはそのままに、変えるべきは変える。」 「今の日本に合う日本酒とは何か」を考えながら、曙酒造はゆっくりと前に進んでいます。 |challenge 挑む 「去年よりさらに良いものを」をコンセプトに天明は造られています。 それは、常に「最高」に挑み続ける姿勢であると私たちは考えています。 米の本来の個性、そして蔵人の個性。 稲の収穫をお客様とおこない、お客様と共に造る酒「亀の尾」や 地元、会津坂下産の酒造好適米である、五百万石を使用した、「純米 無濾過本生...
ワイン紀行
1,969円
※こちらの商品は欠品の際入荷に時間がかかる場合がございます □コメント 宮城県の蔵元「一ノ蔵」のロングセラー商品「無鑑査本醸造」柔らかで落ち着いた香りで、さわやかでさらりとした喉越しながらもソフトで滑らかな甘味が余韻として残ります。 □酒造 一ノ蔵 [宮城県大崎市] □特徴 日本酒度:-3.0~-5.0 アルコール分:15度~16度 飲み頃温度:◎お冷や ○常温 ○燗酒一の蔵は、1973年、宮城県内の歴史ある4つの銘醸蔵が企業合同して誕生しました。 自然との共生を大切にし、伝統を守っていくこと。お客様に満足していただくこと。地域振興につなげること、これが一ノ蔵の酒造りの原点。この精神のもとに、浅見商店・勝来酒造・桜井酒造店・松本酒造店がひとつになりました。 ノ蔵は、創業当時から「良い米を使い、手間暇をかけ、良い酒を造る」という姿勢を貫き、日本酒造組合が定める「手づくりの条件」を満たす伝統の技を生かし続けています。平成20年現在、年間1万9千石(一升瓶に換算すると190万本分)の酒を仕込むため、設備の工夫はしておりますが、基本的にはすべて人が造っているのです。それは、清酒造りを機械任せにせずに、五感をフルに使って香りを嗅いだり、手で触ったり、舌で味わったりという経験を生かして造る方が、結果的に効率が良く、美味しい酒が出来ると考えるからです。 おいしさの基本に安全と安心があるのはあたりまえのこと。そんなあたりまえのことがあたりまえでなくなった時代の中で、「良い食品づくりの会」に加盟し、健康とおいしさを求め、会が定める品質基準に則った商品開発をすすめています。 清酒は、清らかな水とおいしい米が原料です。一ノ蔵は、それらを育む豊かな自然を守ることを酒蔵の責務と考え、農薬や化学肥料に頼らない米づくりを推進する特定非営利法人...
ワイン紀行
4,070円
※こちらの商品は欠品の際入荷に時間がかかる場合がございます □コメント 「美山錦」同等の酒造好適性が認められ、宮城県の主要品種に位置付けられた『蔵の華』100%で仕込んだ純米吟醸酒。品のある香り、繊細で軽快な味わいが特徴です。 □酒造 一ノ蔵 [宮城県大崎市] □特徴 ◆精米歩合50% ◆アルコール分15度以上16度未満 ◆日本酒度±0~+2一の蔵は、1973年、宮城県内の歴史ある4つの銘醸蔵が企業合同して誕生しました。 自然との共生を大切にし、伝統を守っていくこと。お客様に満足していただくこと。地域振興につなげること、これが一ノ蔵の酒造りの原点。この精神のもとに、浅見商店・勝来酒造・桜井酒造店・松本酒造店がひとつになりました。 ノ蔵は、創業当時から「良い米を使い、手間暇をかけ、良い酒を造る」という姿勢を貫き、日本酒造組合が定める「手づくりの条件」を満たす伝統の技を生かし続けています。平成20年現在、年間1万9千石(一升瓶に換算すると190万本分)の酒を仕込むため、設備の工夫はしておりますが、基本的にはすべて人が造っているのです。それは、清酒造りを機械任せにせずに、五感をフルに使って香りを嗅いだり、手で触ったり、舌で味わったりという経験を生かして造る方が、結果的に効率が良く、美味しい酒が出来ると考えるからです。 おいしさの基本に安全と安心があるのはあたりまえのこと。そんなあたりまえのことがあたりまえでなくなった時代の中で、「良い食品づくりの会」に加盟し、健康とおいしさを求め、会が定める品質基準に則った商品開発をすすめています。 清酒は、清らかな水とおいしい米が原料です。一ノ蔵は、それらを育む豊かな自然を守ることを酒蔵の責務と考え、農薬や化学肥料に頼らない米づくりを推進する特定非営利法人「環境保全米ネットワーク...
ワイン紀行
2,095円
※こちらの商品は欠品の際入荷に時間がかかる場合がございます □コメント 「美山錦」同等の酒造好適性が認められ、宮城県の主要品種に位置付けられた『蔵の華』100%で仕込んだ純米吟醸酒。品のある香り、繊細で軽快な味わいが特徴です。 □酒造 一ノ蔵 [宮城県大崎市] □特徴 ◆精米歩合50% ◆アルコール分15度以上16度未満 ◆日本酒度±0~+2一の蔵は、1973年、宮城県内の歴史ある4つの銘醸蔵が企業合同して誕生しました。 自然との共生を大切にし、伝統を守っていくこと。お客様に満足していただくこと。地域振興につなげること、これが一ノ蔵の酒造りの原点。この精神のもとに、浅見商店・勝来酒造・桜井酒造店・松本酒造店がひとつになりました。 ノ蔵は、創業当時から「良い米を使い、手間暇をかけ、良い酒を造る」という姿勢を貫き、日本酒造組合が定める「手づくりの条件」を満たす伝統の技を生かし続けています。平成20年現在、年間1万9千石(一升瓶に換算すると190万本分)の酒を仕込むため、設備の工夫はしておりますが、基本的にはすべて人が造っているのです。それは、清酒造りを機械任せにせずに、五感をフルに使って香りを嗅いだり、手で触ったり、舌で味わったりという経験を生かして造る方が、結果的に効率が良く、美味しい酒が出来ると考えるからです。 おいしさの基本に安全と安心があるのはあたりまえのこと。そんなあたりまえのことがあたりまえでなくなった時代の中で、「良い食品づくりの会」に加盟し、健康とおいしさを求め、会が定める品質基準に則った商品開発をすすめています。 清酒は、清らかな水とおいしい米が原料です。一ノ蔵は、それらを育む豊かな自然を守ることを酒蔵の責務と考え、農薬や化学肥料に頼らない米づくりを推進する特定非営利法人「環境保全米ネットワーク...